Top Sale 11/2024 # Cá Nhám Giá Bao Nhiêu 1 Kg /️ Mua Ở Đâu Tại Tphcm /️ Sài Gòn # Top Yêu Thích
Cá Nhám là một trong các loại cá giàu chất dinh dưỡng, ăn ngon và được những người sành ăn chế biến nhiều món khoái khẩu. Mua bán cá Nhám chính là một phần công việc của hải sản Ông Giàu chuyên hải sản tươi sống.
Cá nhám là cá gì – phải cá mập không
Cá Nhám là cá gì – có phải cá mập không?
Cá nhám (cá mập sữa) là loài cá sụn cỡ vừa và lớn, sống ở biển. Trong y học cổ truyền và kinh nghiệm dân gian, cá nhám được dùng với tên là sa ngư gồm các bộ phận như: thịt, gan, da và vây. Thịt cá nhám chứa hàm lượng cao chất protid, 1,9% lipid trong đó có 0,5% acid béo omega-3, có vị ngọt, mặn, tính bình, không độc, có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng lực, trục ứ, tiêu thũng.
Giá cá Nhám hiện nay
- Qui cách: Cá nhám tươi sống nguyên con
- Giá bán : 310k/kg ( Size 1-3kg /con )
Mua cá nhám ở đâu giá rẻ
- Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng
- SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)
Cách chế biến cá Nhám kho nghệ, nấu lẩu thơm ngon
1. Cá Nhám Nấu Măng Chua Xả Nghệ
Nguyên liệu
- Bột ngọt, đường muối, ớt tươi, 1 thìa bột nghệ, xã bằm.
- Măng chua, giá sống, ngò om + gai, cà chua, khóm, bạc hà, me.
- Cá cắt khúc rửa sạch với muối, trụn nước sôi để ráo.
Cách nấu
- Tẩm ướp bột nghệ + tỏi bằm + xã bằm + dầu ăn + bột ngọt + đường muối. Trộn đều chờ 10p.
- Phi tỏi xào cá đã ướp cho xăn lại, nước lẩu sôi bỏ cá vào, lần lượt từng loại rau.
- Lưu ý: không đậy nắp và vớt bọt. Dùng nước mắm mặn 40 độ chấm.
2. Cá Nhám Hấp Mỡ Hành + Gừng Tươi
Nguyên liệu
- Hành lá xắt nhuyễn phi dầu ăn 20g (dầu nóng đổ trực tiếp vào chén hành xắt mịn)
- Cá nhám xắt khúc 15cm file làm 2 thân, gừng tươi thái sợi chỉ.
Cách hấp
- Xếp cá lên dĩa hoặc khay rải gừng xắt lên mặt cá, đặt vào nồi hoặc chảo hấp cách thủy
- Khi chín cá rưới mở hành trực tiếp lên cá tắt lửa và đậy kín nắp.
- Cuộn rau sống chấm nước chấm chua ngọt.
3. Cá Nhám nấu canh chua
Cá Nhám nấu canh chua hấp dẫn
Nguyên liệu
- Cá nhám khoảng 1-2kg
- ½ kg măng chua
- 3 quả cà chua
- 1 quả ớt đỏ
- Hành, tỏi, dầu ăn
- Nước mắm, muối, hạt tiêu, hạt nêm
Cách chế biến
- Cá nhám làm sạch, cắt khúc sau đó đem ướp cùng với 1 thìa nhỏ hạt nêm, 2 thìa nước mắm khoảng 15 phút cho thấm đều gia vị
- Măng chua rửa sạch, để thật ráo nước. Cà chua rửa sạch thái múi cam
- Cho cà chua và chảo dầu có phi thơm hành tỏi xào đến khi cà chua chín nhuyễn, nêm 1 chút hạt nêm vào rồi cho khoảng 1,5 lít nước vào nồi đun sôi. Tiếp đến, thả cá đã ướp gia vị vào nấu cùng khoảng 30 phút thì cho tiếp măng chua vào nấu cùng. Đến khi măng chín thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là bạn hoàn thành món canh chua cá nhám rồi nhé.
Để mua con cá Nhám chất lượng, quý khách hãy liên hệ với hải sản Ông Giàu để đặt hàng nhanh. Với cá Nhám, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: Cá Nhám nhúng giấm, cá nhám kho nghệ, nấu canh chua, làm gỏi. Chúc các bạn có những bữa ăn ngon miệng cùng cá Nhám.
