Chắc hẳn trong số chúng ta ai cũng đã từng thấy hoặc ít nhất một lần đã từng nghe nói đến loài cá rô phi thơm ngon hấp dẫn. Đây tuy là một loài cá bình dân nhưng vị ngon mà nó mang lại thì có thể sánh ngang với các loại thực phẩm cao cấp. Hãy cùng hải sản ông Giàu tìm hiểu nhé. Cá rô phi tươi ngon hấp dẫn:
Cá rô phi, cá phi, hay cá chép trắng,… là những cái tên khác nhau của cùng một loài cá cực kì phổ biến ở nông thôn. Hình dáng bên ngoài của chúng tuy không đặc trưng nhưng nhìn qua một lần là sẽ nhớ mãi. Lớp da cá mỏng tang màu xám, kèm theo các sọc vằn chạy dọc theo chiều ngang, vây cá dựng thẳng chạy dài, đuôi cá hơi bo tròn, bụng màu trắng, lưng màu xám. Cá rô phi tươi sống thường sinh sống ở các ao hồ sông suối có nước lợ, chúng ăn các loại sinh vật trong nước như phù du, nòng nọc, tôm nhỏ, rong rêu, lá cây,… Ở quê thì người ta thường bắt cá rô phi tươi bằng cách thả câu, mồi câu là tôm nhỏ, trùng chỉ, giun đất,… hoặc bằng cách giăng lưới, một mẻ lưới được mấy kg cá, con nào con nấy mập mạp trắng trẻo, nhìn rất thích mà ăn cũng rất đã. Cá rô phi có kích thước khoảng 3 đến 4 con/kc là có thể thu hoạch được, khi lớn hơn có thể đạt tới 1-2kg/con. Cá cái có buồng trứng có thể chứa rất nhiều trứng cá con, màu vàng, ăn rất béo. Thịt cá màu trắng không quá dai nhưng ăn ngon, cá cũng hiền nên không gây dị ứng. Nơi bán cá rô phi thơm ngon hấp dẫn: Hiện nay hải sản ông Giàu đang cung cấp sản phẩm cá rô phi tươi ngon hấp dẫn với quy cách và giá bán cực kì hợp lí như sau: Quy cách: cá rô phi tươi sống nguyên con: 2-3con/kg Giá bán cá rô phi tươi ngon: 80.000đ/kg Đặt hàng trước 16h hàng ngày, nhận hàng vào sáng hoặc chiều ngày hôm sau tại TPHCM.
Có nhiều cách biến cá rô phi thành những món ăn thơm ngon khác nhau. Hình thức phổ biến nhất được nhiều người ưa chuộng là chiên mặn. Cá rô phi tươi sơ chế sạch, sau đó khứa trên thân cá từ 2 đến 3 rãnh hơi sâu, cho cá vào thau, ướp vào các loại gia vị gồm muối tinh, một ít đường, sả bằm, ớt băm, tỏi bằm,… để khoảng 2 tiếng cho thịt cá thấm thật đều các loại gia vị trên, cho đậm đà thơm ngon rồi đem đi chiến trên lửa nhỏ. Thịt cá sẽ săn lại và thấm đẫm hương vị đậm đà thơm ngon, ăn rất ngon.
Cá rô phi tươi ngon là một loài cá cực kì dân dã và phổ biến ở các miền quê việt nam, tuy nhiên hương vị thơm ngon mà loài cá này đem lại cho quý khách là rất lớn, giúp bạn có những hương vị thơm ngon mới lạ cho bữa cơm của mình.
Chào mừng các bạn quay lại đây, bạn có đang phân vân vì việc chọn loại thực phẩm tươi ngon nào cho bữa ăn của gia đình mình không? Để ông Giàu gợi ý cho nhé, sản phẩm cá phèn tươi ngon là một lựa chọn rất hấp dẫn cho bạn đó. Giới thiệu về con cá phèn tươi ngon:
Cá phèn tươi sống là một loài cá biển thuộc bộ cá vược, chúng có thể được tìm thấy ở khắp mọi nơi trên thế giới, tuy nhiên tập trung chủ yếu vào các vùng biển thuộc bắc bán cầu, nơi nhiệt độ và độ mặn không quá chênh lệch. Loài cá phèn tươi sống là một loài cá được ví như tắc kè hoa biển, vì chúng có một khả năng rất đặc biệt mà không một loài cá nào ở dưới đáy đại dương có được, đó là khả năng thay đổi màu sắc cơ thể. Ví dụ khi bơi cùng loài cá hồng, thì cá phèn tươi sẽ tự thay đổi màu sắc của cơ thể cho trùng với màu của cá hồng tươi. Hay như loài cá phèn yên vàng, chúng sẽ thay đổi màu sắc cơ thể trước và sau khi kiếm mồi, cụ thể là từ màu chanh sang màu kem. Tuy có đặc điểm là có thể thay đổi màu sắc, có thể dùng làm cá cảnh, tuy nhiên rất ít người đem chúng sử dụng như cá trang trí vì đặc tính ăn tạp của chúng. Cá phèn tươi ngon sẽ dùng mỏ của mình lục lọi, sục sạo ở khắp mọi nơi để tìm thức ăn, do vậy làm cho môi trường nước xung quanh chúng bị tổn hại khá nhiều, phải mất nhiều công sức để lọc lại lượng nước này, do đó ít người nuôi cá phèn cảnh là như vậy. Giá cá phèn tươi ngon ở công ty ông Giàu:
Hiện nay công ty hải sản ông Giàu chuyên cung cấp sản phẩm cá phèn tươi sống thơm ngon với quy cách và một mức giá cực kì hấp dẫn hợp lí như sau: Quy cách: cá phèn tươi sống nguyên con, size 20-30 con/kg Giá bán cá phèn tươi sống: 180.000đ/kg Sản phẩm cá phèn tươi sống thơm ngon của công ty ông Giàu cung cấp đến quý khách là sản phẩm cá phèn tươi sống được đánh bắt ngay ở biển và vận chuyển về đất liền ngay lập tức, được bảo quản theo một quy trình công nghệ khép kín, đảm bảo chất lượng sản phẩm cá phèn tươi ngon khi đến tay người tiêu dùng là an toàn và tươi ngon nhất, giúp bạn chế biến các món ăn thơm ngon.
Trên đây là bài giới thiệu đặc điểm của loài cá phèn tươi ngon, chúc bạn sẽ thành công khi chế biến món ăn thơm ngon bổ dưỡng từ thịt tươi cá phèn. Nếu bạn muốn tìm nơi bán cá phèn, bạn có thể liên lạc với công ty hải sản ông Giàu ngay nhé.
Một số người cho rằng việc tôm khô bị mốc không ảnh hưởng gì và vẫn có thể chế biến thành thức ăn được. Nhưng đó là một điều sai hoàn toàn. Vậy nếu như tôm khô nhà bạn bị lên mốc thì làm cách nào để chữa việc tôm khô bị mốc? Bài viết này Hải sản Ông Giàu chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn một số cách đơn giản để chữa tôm khô bị mốc. Tôm khô bị mốc thì nên xử lý như thế nào?
Có người khi tôm khô bị mốc sẽ mang đi sửa cho hết phần bị mốc đi rồi sau đó sử dụng tiếp. Làm như thế liệu có đúng? Khi bạn sửa sạch phần bị mốc đi có nghĩa là chỉ làm mất đi phần bị mốc bên trên bề mặt của tôm thôi còn những độc tố nhiễm bên trong tôm vẫn không thể nào hết được. Nó đồng nghĩa với việc khi ăn vào bạn sẽ gặp phải một số vấn đề về đường tiêu hóa như rối loạn tiêu hóa,...và một số bệnh tiềm ẩn đáng quang ngại khác.
Khi tôm khô bị lên mốc, bạn có thể làm sạch phần bị mốc rồi mang chúng phơi dưới ánh nắng mạnh tầm 2-3 lần rồi sau đó bọc kín cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản tiếp. Hoặc bạn cũng có thể ngâm chúng với giấm khoảng 30 phút rồi mang đi phơi thật khô và cho vào tủ lạnh. Tuy nhiên, với một số thực phẩm bị mốc đen thì bạn không nên sử dụng chúng tiếp, sẽ dễ gây ra một số bệnh nghiêm trọng mà ta vẫn luôn coi nó như không có gì.
Vậy với những thông tin trên bạn đã phần nào nắm bắt được cách xử lý chữa tôm khô bị mốc chưa nào! Nhưng đừng quên sức khỏe chúng ta là trên hết nhé. Nên cân nhắc việc có nên ăn tôm khô đã bị mốc hay bất kỳ một loại thực phẩm nào bị mốc nhé! Mua tôm khô ở đâu hợp vệ sinh hiện nay
Để có được một nơi cung cấp tôm khô an toàn vệ sinh thực phẩm chắc hẳn bạn cũng sẽ rất đau đầu trong việc lựa chọn nơi uy tín và đáng tin cậy để mua. Hãy để Hải sản Ông Giàu chúng tôi thay bạn làm điều đó. Hải sản Ông Giàu là một trong những nơi cung cấp mặt hàng tôm khô và các loại thực phẩm khác rất an toàn thực phẩm. Sức khỏe của người tiêu dùng được đặt trên hết, chúng tôi luôn mong muốn sẽ mang lại cho quý khách hàng những sản phẩm tốt nhất. Với nhiều năm kinh nghiệm trên thị trường hải sản, chúng tôi biết rằng chất lượng sản phẩm luôn được khách hàng đặt hên hàng đầu. Vì vậy, quý khách hàng hãy yên tâm giao trọn niềm tin ở chúng tôi, Hải sản Ông Giàu sẽ là nơi mang lại cho gia đình và người thân bạn những bữa ăn thật ngon và an toàn.
Mọi thắc mắc về cách đặt hàng tôm khô hoặc nếu có bất cứ thắc mắc nào về cách chữa tôm khô bị mốc khác xin quý khách hãy vui lòng liên hệ vào Hotline của Hải sản Ông Giàu chúng tôi để được tư vấn một cách cụ thể nhà nhanh nhất. Chúc quý khách có những bữa ăn thật ngon miệng bên gia đình và những người thân yêu.
Bạn đang băn khoăn nên cho gia đình thưởng thức món ăn gì thơm ngon lạ miệng vào những ngày cuối tuần? Hãy để ông Giàu gợi ý cho bạn bằng cách giới thiệu cho bạn sản phẩm cá chàm huyết tươi sống thơm ngon hấp dẫn nhé, đây là một loài cá đặc sản của khánh hoà đó. Giới thiệu về con cá chàm tươi sống thơm ngon:
Trong vô vàn những loài cá thơm ngon có thể tìm thấy được ở tỉnh khánh hoà, cụ thể là vùng đảo phú quý, thì loài cá chàm nổi lên như một loài cá đặc sản ,bởi những vùng biển xung quanh không thể nào tìm thấy được loài cá độc đáo này. Cá chàm có hai loài chính, một loài là cá chàm bầu, thân hình tròn vo như trái bầu, loại kia là cá chàm huyết tươi ngon, thân có hai sọc chạy dọc theo lườn cá, màu đỏ máu, nên được gọi là cá chàm huyết. loài cá này thường sinh sản vào khoảng tháng 10 đến tháng 12 mỗi năm. Số lượng trứng cá mà cá chàm đẻ ra khá nhiều, đảm bảo cho chúng có thể sống sót và phát triển cho đến khi trưởng thành. Ngoài ra, khi đến mùa sinh sản, loài cá chàm tươi ngon cũng trông béo ú hơn, thịt cá thơm ngon hơn, cũng như chúng sẽ tụ tập lại thành từng đàn lớn, do vậy đây là lúc thu hoạch cá chàm tuyệt vời nhất. Mỗi người ngư dân sau một đêm bám biển đều trở về với những con thuyền đầy ấp các loại cá mà cá chàm là loài chiếm số lượng nhiều nhất, và có giá bán khá hợp lí, do vậy có rất nhiều người tranh mua đó. Giá bán và những món ăn ngon với cá chàm: Hiện nay ở công ty ông Giàu chuyên cung cấp đặc sản cá chàm tươi ngon hấp dẫn của đảo phú quý với quy cách và giá bán rất hấp dẫn như sau: Quy cách: cá chàm tươi sống thơm ngon nguyên con, 2-3 con/kg Giá bán cá chàm tươi sống: 250.000đ/kg Thịt cá chàm tươi ngon rất dày và béo. Khi dùng dao cắt phần phi lê xung quanh thân cá sẽ được rất nhiều thịt. Phần phi lê này bạn có thể đem đi làm món chả cá chàm rất thơm ngon, vì thịt cá chàm, chỉ riêng ở loài cá chàm huyết, sẽ có một đặc điểm mà tìm ở bất cứ loài cá nào trên thế giới cũng không có, đó là chúng có vị ngọt thanh như được ướp với đường phèn, không có mùi tanh của cá, vậy nên những món ăn từ cá chàm cực kì thơm ngon.
Còn gì chần chờ nữa không, nếu không bạn hãy liên hệ ngay với công ty ông Giàu chúng tôi để đặt mua ngay sản phẩm cá chàm huyết tươi ngon để cùng tạo ra các món ăn thơm ngon hấp dẫn và lôi cuốn cả nhà với cá chàm huyết tươi sống thơm ngon nhé. Rất dễ thực hiện đó.
Cá dìa bông là một loại cá sinh sống ở những vùng giao thoa giữa nước mặn và ngọt, chủ yếu là các vùng cửa biển, thân dẹp, lớn bằng bàn tay. Ngoài ra, điểm đặc biệt của cá dìa nằm ở chính những thớ thịt chắc, ngon và giàu chất dinh dưỡng. Thịt trắng thơm hơn gà tơ xa lắc. Cá dìa biển nấu chua, chỉ cần nắm lá giang hoặc lá me là ăn quên cơm, nhậu quên… à không, chết bia. Còn nướng trên lửa than thì… khỏi nói!... các mem ơi, bỏ lửa nướng mấy con và làm nồi chua cho ông bạn đây biết mùi đời... Giá bán cá dìa bông bao nhiêu 1 kg
Hiện nay, công ty Ông Giàu đang có cung cấp mặt hàng cá Dìa Bông tươi ngon, những con cá Dìa được đánh bắt từ biển khơi tươi sống được vận chuyển bảo quản lạnh ngay để có thể giữ đảm bảo độ ngon ngọt của cá.
Hải sản Ông Giàu ứng dụng hiện đại công nghệ thông tin, cung cấp sản phẩm hải sản tươi sống Online. Vì thế, bạn ngồi tại nhà cũng có thể đặt hàng qua Hotline tiện lợi. Chỉ cần gọi ngay đến Hotline Ông Giàu để đặt hàng hoặc truy cập website đặt hàng nhanh, sẽ có đội ngũ nhân viên giao hàng ngay đến cho bạn. Thật tiện lợi và tiết kiệm thời gian nhanh chóng. Chẳng cần tự mình đi chọn lựa sản phẩm mà vẫn có nguyên liệu hải sản chế biến món ăn tuyệt vời. Giá cá Dìa Bông tươi cấp đông: 105.000 đ/kg. Giá cá Dìa tươi ướp đá: 155.000 đ/kg. Quy cách: Cá dìa nguyên con từ (0,6 – 1) kg/con. Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng. SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cá dìa làm món gì ngon
Cách làm các món ăn ngon từ Cá Dìa: Món ngon cá dìa, Cá Dìa Nướng lá chuối, Cá Dìa Nướng Rau Mùi, Cá Dìa Nướng Muối Ớt, cá dìa kho, cá dìa hấp, cá dìa nấu canh chua, cá dìa hấp mồng tơi, cá dìa nấu chua, cá dìa nấu lá giang. Các món ăn với Cá Dìa luôn ngon nếu bạn sửa dụng nguyên liệu của hải sản Ông Giàu. Cá Dìa luôn được đánh bắt và nhập hàng hằng ngày nên còn tươi mới và đảm bảo chất lượng ngon. Chúc các bạn có những món ăn ngon với cá Dìa Bông. Để mua cá Dìa Bông tươi ngon, hãy liên hệ ngay với hải sản Ông Giàu để đặt hàng sớm. Chúng tôi luôn tận tình phục vụ quý khách hàng để mang lại sự hài lòng nhất. Công ty Ông Giàu là công ty hải sản lớn tại TpHCM và có cung cấp hàng cá Dìa trên cả nước nên quý khách có thể thoải mái đặt hàng tại mọi nơi, mọi tỉnh thành.
Ở hải sản ông Giàu chúng tôi chuyên cung cấp sản phẩm thuỷ hải sản tươi ngon giá tốt nhất. Hôm nay, chúng tôi sẽ mang đến sản phẩm cá rô phi tươi ngon hấp dẫn, được nhiều người tìm mua và tiêu thụ với số lượng rất lớn trên toàn quốc. Giới thiệu về cá rô phi tươi sống
Cá rô phi là một loài cá chỉ sống được ở môi trường nước ngọt và nước lợ, độ mặn không quá 8 phẩn ngàn. Cá rô phi tươi sống có hình thoi, lớp da bên ngoài màu xám đất, có có vằn vện đậm hơn màu xám đậm. cá có chiều dài khi đạt đến tuổi thu hoạch là khoảng 15 cm, nếu lớn hơn có thể tăng đến 28 cm, trọng lượng từ 0,3 đến 1 kg. Thịt cá rô phi khá ngon, tuy không có quá nhiều độ dai nhưng thịt trắng và dễ ăn, cũng sẽ không gây ra dị ứng như cá biển nên rất an toàn cho sức khoẻ con người. Thịt cá rô phi tưi ngon phù hợp cho rất nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn khác nhau, tuỳ vào gu chế biến của từng người, vậy nên bạn có thể nghĩ ra vô số những công thức món ăn ngon khác nhau cho thịt tươi cá rô phi mà không sợ ngán. Giá bán cá rô phi tươi sống hấp dẫn Hiện nay hải sản ông Giàu đang cung cấp sản phẩm cá rô phi tươi ngon hấp dẫn với quy cách và giá bán cực kì hợp lí như sau: Quy cách: cá rô phi tươi sống nguyên con: 2-3con/kg Giá bán cá rô phi tươi ngon: 80.000đ/kg Đặt hàng trước 16h hàng ngày, nhận hàng vào sáng hoặc chiều ngày hôm sau tại TPHCM. Cá rô phi nướng - món ngon từ cá rô phi
Đây là một món ăn thơm ngon và cực kì dễ chế biến, thế nhưng nó lại rất thơm ngon. Chỉ đơn giản là sơ chế thật sạch con cá, sau đó đem đi nướng trên lửa than hồng cho thật chín, tuy nhiên đừng để lớp da cá bên ngoài cháy sẽ làm mất đi hương vị thơm ngon của cá rô phi tươi sống. Công đoạn pha nước chấm mới là quan trọng. Nước chấm là hỗn hợp của nước mắm tươi ngon, ngon nhất là dùng nước mắm rươi hoặc có điều kiện thì dùng nước mắm nhĩ càng ngon, gừng tươi xắt sợi sau đó giã cho dập, ớt tươi cắt lát, một ít chanh. Pha nước mắm với chanh, đường rồi thêm một ít nước sôi, quấy cho tan đường, sau đó cho gừng, ớt vào, sau cho vừa chua, mặn, ngọt, cay, nồng ấm của gừng là được.
Trên đây là bài viết về nơi bán cá rô phi, giá cá rô phi tươi sống kèm món cá rô phi nướng than và cách pha nước chấm món cá rô phi nướng. Đây là món ăn tuy đơn giản nhưng khá thơm ngon và lạ miệng, sẽ làm bạn hài lòng và vui vẻ đó.
Trong số các loài cá được chế biến bằng cách phơi khô, thì cá chỉ vàng là loài cá có hương vị khá thơm ngon hấp dẫn, tuy nhiên nếu bạn không có dịp thưởng thức cá chỉ vàng tươi sống thơm ngon thì bạn có thể lựa chọn một sản phẩm khác cũng thơm ngon không kém là cá ngân tươi. Cá ngân tươi sống thơm ngon Ăn gì với cá ngân tươi ngon hấp dẫn:
Đây là câu hỏi mà ông Giàu nhận được rất nhiều trong tuần qua. Với sản phẩm cá ngân tươi sống do công ty ông Giàu phân phối và cung cấp với một mức giá rẻ nhất và chất lượng cực kì đảm bảo thì bạn có thể hoàn toàn yên tâm về sức khoẻ của bạn và gia đình. Bạn chỉ cần phân vân về việc sẽ ăn gì với cá ngân vì có vô số món ăn thơm ngon hấp dẫn mà loài cá ngân có thể mang lại. Một món ăn cực kì phổ biến được khá nhiều người dân biển thích thú là món nướng. Cá ngân nướng muối ớt là một sự lựa chọn cực kì tuyệt vời cho những ngày mưa rào thế này. Chỉ cần một con cá ngân tươi, được ướp kèm với một số loại gia vị đặc trưng như sa tế để tạo mùi thơm và độ cay, nước mắm ngon, ớt, tỏi để khử đi vị tanh của cá, ướp cá bằng cách khứa vài đường rãnh lên thân cá rồi cho các gia vị kể trên vào rồi trộn đều, cuối cùng đem nướng trên bếp than hồng. Mùi thơm ngát của thịt cá ngân tươi sống hoà quyện với hương vị của các loại gia vị sẽ tạo nên một sức mê hoặc khiến bất cứ ai cũng không thể phớt lờ và phải đến để tận hưởng hương vị thơm ngon của thịt cá ngân tươi sống. Giá trị dinh dưỡng của thịt tươi cá ngân: Sản phẩm cá ngân tươi sống giá rẻ
Tuy thịt cá ngân tươi thơm ngon khó cưỡng lại như vậy, nhưng bạn có biết rằng bên trong thịt cá ngân còn chứa đựng một lượng chất dinh dưỡng dồi dào cực kì tốt cho sức khoẻ của bạn cũng như của gia đình bạn không? Cá ngân tươi chứa khá nhiều dầu cá, là một loại chất cực tốt cho sức khoẻ của não và các cơ quan khác như tim, thận,… ngoài ra còn có khá nhiều vi chất dinh dưỡng khác mà bạn có thể có được nếu thưởng thức thịt cá ngân tươi sống thơm ngon, bạn sẽ thu được rất nhiều lợi ích từ loài cá nhỏ bé này. Hãy thử nghiệm ngay nhé.
Trên đây là những giới thiệu về loài cá ngân, món cá ngân nướng cùng với giá trị dinh dưỡng của cá ngân. Nếu bạn muốn tìm nơi bán cá ngân tươi, tại sao không liên lạc ngay với ông Giàu và là người trực tiếp trải nghiệm hương vị thơm ngon và sự bổ dưỡng của sản phẩm cá ngân tươi sống.
Ốc biển là món hải sản yêu thích của rất nhiều người. Tuy nhiên để chế biến được ốc biển ngon, trước tiên bạn cần biết cách bảo quản ốc biển tươi ngon lâu nhất. Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn biết một số mẹo hay này. Cách lựa chọn ốc biển ngon nhất để bảo quản lâu
Nếu bạn đang muốn bảo quản ốc biển được lâu để dùng trong khoảng thời gian dài thì chắc chắn điều đầu tiên bạn cần làm đó là: Lựa chọn những con ốc biển thật ngon và đảm bảo chất lượng trước. Làm như vậy sẽ giúp các bạn giữ bảo quản ốc được lâu hơn và chất lượng vẫn được đảm bảo.
Cách lựa chọn ốc biển ngon: Các loại ốc biển như ngao, ốc, sò, tu hài, hàu,...các bạn nên chú ý lựa chọn những con có phần vỏ còn khép chặt chưa bị há miệng và vẫn còn đậy kín. Đối với ốc biển, vốn dĩ môi trường sống của chúng là vùng biển mặn, vì vậy, khi vận chuyển nếu không có bể nuôi thì bạn cần hòa muối mặn với độ mặn như nước biển và ngâm chúng vào đó. Sau đó khoảng cứ 2-3 giờ bạn lại cho ốc biển ra ở chỗ mát có bóng râm rồi lặp lại trình tự trên, cứ như vậy. Cách bảo quản ốc biển tươi lâu
Sau khi chọn mua được những loại hải sản ốc biển ngon, bạn phải chắc chắn rằng những con hư đã bị loại bỏ bởi nếu trong quá trình bảo quản còn sót lại những con ốc hư hỏng nó sẽ khiến cho môi trường bảo quản không đạt hiệu quả tuyệt đối mà bị ảnh hưởng theo. Để bảo quản ốc biển, biện pháp tốt nhất tất nhiên là nuôi sống trong các bể hồ. Với hệ thống bể cá, hồ lọc đạt chuẩn, bạn có thể bảo quản ốc biển lâu hơn và vẫn còn sống tươi mới. Ngoài ra, bạn có thể bảo quản ốc biển bằng cách trữ lạnh ngay và sẽ bảo quản được trong vòng 24 tiếng. Đối với các loại ốc biển bạn có thể cho vào một túi đựng bằng vải sạch và thường xuyên tưới chút nước để có độ ẩm. Bằng cách này, bạn có thể bảo quản lên khoảng 2 ngày mà không cần bảo quản lạnh hay nuôi bể sống. Ngoài ra, bạn có thể áp dụng cách trữ đông. Với phương pháp này, bạn cần sơ chế trước, ví dụ với các loại 2 mảnh lớn như bào ngư, sò điệp,...bạn có thể tách bỏ một phần vỏ và để một mảnh lại, sau đó cho vào khay chứng trong bịch và hút chân không.
Trên đây là hướng dẫn cách bảo quản ốc biển tươi sống hy vọng sẽ giúp các bạn có thêm nhiều thông tin. Tuy nhiên, cách thông minh nhất vẫn là nuôi sống ốc biển để giữu được đúng độ tươi ngon nhất, sống là ngon nhất. Tuy nhiên, cách này chỉ có những đơn vị kinh doanh với số lượng lớn như các vựa hải sản, nhà hàng mới áp dụng bởi chi phí đầu tư các bể hải sản và diện tích khá cao. Hải sản Ông Giàu cũng là một trong những vựa hải sản được xem là giàu có về các mặt hàng và đa dạng chủng loại nhất với phương pháp bảo quản đặc biệt luôn đảm bảo các mặt hàng tươi ngon nhất đến với khách hàng. Mọi thắc mắc các bạn có thể liên hệ đến chúng tôi để được tư vấn theo thông tin sau:
Cá Tắc Kè hấp là món ngon khó cưỡng với những con cá Tắc Kè tươi ngon. Thịt cá dai, ngọt gần giống với thịt gà, cách chế biến cũng không mất nhiều thời gian, phù hợp với những người bận rộn. Các nguyên liệu cần cho món cá tắc kè hấp. Nguyên liệu chế biến cá tắc kè hấp
1 con cá tắc kè khoảng nửa kg. Không nên chọn mua những con thịt đã mềm, màu sắc nhạt, phải chọn những con thật tươi đỏ, thịt săn cứng. Cần chuẩn bị thêm một số gia vị: muối, bột ngọt, bột nêm, tiêu, ớt và hành tím, đầu hành lá.
Cách chế biến cá tắc kè hấp
Đầu tiên lấy ruột và mang của cá ra, rửa sạch, để ráo nước rồi ướp gia vị vào bên trong thân cá và chà nhẹ vào thịt cá. Món hấp không nên dùng quá nhiều gia vị để giữ thịt cá có vị ngọt tự nhiên. Cho cá vào nồi hấp khoảng 20 phút, theo dõi tới khi mang cá nở rộng thì cá đã chín. Món này ăn kèm với bún, rau sống, bánh tráng và chấm với nước mắm chua ngọt. Cá tắc kè hấp, món đặc sản độc đáo vì loại cá này hiện không phổ biến. st -Nguyễn Thụy
0913.433.587