Video Hướng Dẫn Cách Làm Baba Nhanh Dễ Dàng Nhất

Hướng dẫn cách khử mùi tanh của cua biển nhanh tại nhà

Làm thế nào để khử mùi tanh của cua biển nhanh chóng mà hiệu quả? Đây là câu hỏi thường gặp của nhiều người ăn hải sản cua biển mà không thích bị mùi tanh quấy phá vị giác. Sau đây, với kinh nghiệm nhiều năm về hải sản, công ty Ông Giàu sẽ giải đáp cụ thể cho bạn. Cách khử mùi tanh của cua biển Cua là một loại hải sản rất đặc biệt trong việc cung cấp nhiều canxi giúp xương chắc khỏe. Tuy nhiên, cua cũng có mùi tanh đặc trưng nhiều người nhận thấy. Có người vẫn cho nó là bình thường và tiếp tục thưởng thức. Nhưng cũng có người thấy khó chịu với vị tanh này. Chính vì vậy, bạn cần biết cách khử mùi tanh của cua biển hiệu quả để món ăn tròn vị nhất. Bí quyết khử mùi tanh của cua năm ở chính phần phụ liệu khi chế biến. Gia vị phụ liệu cần thiết ở đây chính là nước gừng và rượu vang trắng. Nước gừng được lấy từ phần gừng đem giã nhuyễn và vắt lấy phần nước cốt. Nước gừng này sẽ được dùng để ướp cua trước khi chế biến. Bạn sơ chế cua xong, hãy ướp với mỗi lần 1 muỗng nước gừng này. Gừng có mùi thơm và tính tan mùi tanh nhanh. Chưa hết, khi bạn chế biến cua thành món ram, xào, nấu lẩu, lúc này hãy cho thêm rượu trắng vào để khử đi mùi tanh của cua. Những vậy, món ăn sẽ vừa thơm, vừa ngon, vừa dậy mùi nóng hổi. Hướng dẫn khử mùi tanh cua biển có hiệu quả? Bạn có biết rằng cua biển mang đến những hương vị đặc trưng vô cùng khác biệt? Việc tìm hiểu và nắm bắt kỹ năng khử mùi tanh cua biển của bạn sẽ rất hữu ích. Hãy tưởng tượng khi bạn vào bếp nấu ăn và nhà có người không thích mùi tanh của cua. Lúc ấy bạn sẽ trổ tài với món cua biển không tanh với các mẹo khử tanh cua biển hiệu quả trên. Có nhiều loại cua biển hiện nay như cua Cà Mau, cua nhập khẩu Hoàng Đế, cua Hai Da, cua đỏ,.v.v...Bạn có thể lựa chọn nhiều loại cua hải sản khi đến với Hải sản Ông Giàu. Nhiều món ăn ngon hấp dẫn chờ bạn chế biến với cua như: Lẩu cua, cua ram me, cua hấp,.v..v.... Hãy biết khử mùi tanh cua biển để tạo nên những món ăn đặc sắc. Bài viết hướng dẫn khử mùi tanh của cua biển hy vọng sẽ mang đến cho bạn những kiến thức hữu ích trong việc sơ chế và chế biến cua biển hiện nay. Nếu bạn có thêm bất kỳ thắc mắc gì, hãy liên hệ ngay đến Hotline Ông Giàu để được trao đổi nhanh chóng.

Cách nấu Canh chua cá bớp dễ dàng thơm ngon

Hấp dẫn với vị chua thanh nhẹ của nước canh, từng thớ thịt cá chắc mềm, ngọt vị. Món canh ngon bổ dưỡng tốt cho sức khỏe, có thể dùng chung với cơm hoặc bún đều rất ngon, món ăn này sẽ giúp bạn thêm ngon miệng và sảng khoái vào những ngày hè oi bức.  Nguyên liệu nấu Canh chua cá bớp : - 1 lát cá bớp khoảng 300g. - 200g măng chua. - 2 quả cà chua, 1 miếng thơm, đậu bắp, me chín, ớt quả. - Nước mắm, bột ngọt, đường, ớt đỏ, 3 tép tỏi. - Hành lá, rau ngổ.  Cách nấu Canh chua cá bớp ngon: •Bước  1 Cá bớp rửa sạch, để ráo nước. • Bước 2 Măng chua rửa sạch, vắt ráo. Cà chua cắt múi cau, thơm cắt lát, đậu bắp cắt xéo, me dầm với ít nước ấm lấy nước me, bỏ hạt • Bước  3 Thái cá thành từng phần nhỏ, ướp cá với 2 thìa súp nước mắm và 2 quả ớt đỏ cắt nhỏ. Phi thơm 1 thìa dầu ăn với tỏi băm, cho cà chua vào xào chín. Chờ cho cà chua mềm, ra nước màu đẹp thì châm vào nồi nước lạnh vừa đủ ăn. • Bước 4 Trút cá đã ướp vào nồi nước đang sôi bùng, vặn lửa nhỏ, để cá chín trong khoảng 5 phút. Sau đó cho tiếp đậu bắp vào. Nêm lại gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Rắc hành lá và rau ngổ cắt khúc lên trên mặt. Món canh chua bổ dưỡng, thịt cá tươi, các loại gia vị đặc trưng hòa quyện với măng chua tạo nên món canh ngon cho cả gia đình vào bữa cơm cuối tuần. Hãy trổ tài để cả nhà bạn có một bữa cơm thật ngon miệng nhé! chúc mọi người ngon miệng - st-

Hướng dẫn cách làm Nghêu nướng mỡ hành cực ngon

Nghêu nướng mỡ hành có vị ngọt của nghêu, vị béo của mỡ hòa quyện đậm đà với nhau, tạo nên một hương vị ngon khó cưỡng. Đây sẽ là một món ăn tuyệt vời để các bạn chiêu đãi gia đình hay bạn bè dịp cuối tuần hay dã ngoại. Nghêu là một loại hải sản rất ngon, thịt nghêu chứa nhiều dinh dưỡng đặc biệt giàu canxi. Những món ăn từ nghêu rất phong phú, trong đó có món nghêu nướng mỡ hành tuyệt ngon, nào cùng bắt tay vào thực hiện món ăn tuyệt ngon này nhé. Để thực hiện cách làm nghêu nướng mỡ hành ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm món nghêu nướng mỡ hành như sau: Nguyên liệu làm món nghêu nướng mỡ hành: -- Nghêu: 1kg -- Thịt heo: 300g -- Tôm khô: 200g -- Hành lá: 2 nhánh -- Nấm mèo: 3-4 tai -- Me: 1 quả -- Gừng: 1 củ -- Ớt: 1-2 quả -- Gia vị cơ bản Thực hiện cách làm nghêu nướng mỡ hành Dưới đây, là các bước thực hiện làm món nghêu nướng mỡ hành: Sơ chế nguyên liệu làm món nghêu nướng mỡ hành Luộc chín sơ nghêu, tách riêng vỏ và thịt nghêu. Phần vỏ nghêu các bạn rửa sạch và úp cho ráo nước. Thịt nghêu vắt bỏ phần túi đen, rửa sạch và băm nhỏ. Thịt heo rửa sạch băm nhuyễn để riêng ra bát. Tôm khô ngâm cho mềm rồi băm nhỏ. Nấm mèo ngâm với nước ấm cho nở đều, rồi thái sợi sau đó ướp cùng chút hạt tiêu. Hành lá cắt bỏ gốc và thái nhỏ. Gừng cạo sạch vỏ và băm nhỏ. Me ngâm với nước nóng rồi dằm và lọc lấy nước me. Làm sốt me: Cho gừng băm + ớt băm và thêm nước me + đường + hạt nêm tương ớt vào khuấy đều cho tới khi nước sánh lại thì tắt bếp. Tiến hành thực hiện cách làm nghêu nướng mỡ hành – Đầu tiên, các bạn trải phần mỡ chài đã chuẩn bị ở trên ra đĩa, sau đó cho lá quế và nghêu vào rồi nhẹ nhàng cuộn lớp mỡ chài lại rồi cho ra đĩa. Bạn làm tương tự như vậy cho tới khi hết nguyên liệu thực hiện cách làm nghêu nướng mỡ hành ngon, béo ngậy tại nhà thì thôi.. – Đặt nghêu vào vỏ rồi cho lên lò nướng. Kiểm tra thấy phần mỡ chài chín là được, các bạn rắc thêm chút hành lá hoặc lá quế thái nhỏ. Khi thưởng thức ăn kèm với muối tiêu chanh. – Thưởng thức: Lấy nghêu nướng ra khỏi lò, bày ra đĩa rồi rưới nước xốt me lên và thưởng thức khi còn nóng sẽ ngon hơn. Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để có nguyên liệu Nghêu ngon nhất chế biến món nghêu nướng mỡ hành đầy hấp dẫn.

Cách nhận biết cua Cốm với các loại cua khác một cách dễ dàng

Cách nhận biết cua cốm là một trong những thông tin được tìm kiếm nhiều trên cách trang mạng. Cua cốm có những đặc điểm rất dễ nhận dạng và bài viết hôm nay bạn hãy cùng Hải sản Ông Giàu chúng tôi tìm hiểu cách nhận biết cua cốm với những loại cua khác nhé! Cách nhận biết cua cốm với các loại cua khác một cách dễ dàng Cách để nhận biết cua cốm đơn giản là gì? Cua cốm là loại cua rất dễ nhận biết so với những loại cua khác. Cua cốm là loại cua có suất xứ từ tỉnh Cà Mau, nó còn có tên gọi khác đó là cua cốm. Bởi được mọi người dân nơi đây gọi là cua da vì đây là loài cua đang trong thời kỳ lột vỏ và chuẩn bị hình thành cua trưởng thành. Lớp vỏ cũ bên ngoài  vào thời điểm này sẽ bị nứt dần và rơi ra còn lớp vỏ bên trong thì dần hình thành nên lớp vỏ cứng cáp. Lớp vỏ bên trong rất giàu canxi và rất ngọt nước. Vì sao nói được nhiều người tin dùng đến như vạy là bởi vì nó thuộc một trong những loại cua ngon nhất trong tất cả các loại cua. Khi bạn ăn vào sẽ tháy thịt nó vô cùng ngọt và nhiều thịt. Phần gạch thì khi ăn vào sẽ cảm thấy bùi bùi và không gây ngán như những phần gạch của những loài cua khác. Như vậy với những thông tin trên bạn đã phần nào biết cách nhận biết cua cốm so với những loại cua khác rồi chứ! Mua cua cốm Cà Mau ở đâu và giá bao nhiêu tiền Nếu bạn vẫn đang tìm nơi cung cấp cua cốm chất lượng. Nếu bạn vẫn đang phân vân không biết nên mua cua cốm nơi nào với giá rẻ thì hãy liên hệ ngay đến với Hải sản Ông Giàu chúng tôi nhé. Với nhiều năm kinh nghiệm trên thị trường hải sản, chúng tôi tin rằng sẽ mang đến cho quý khách hàng những sự hài lòng nhất có thể khi đến với chúng tôi. Bạn sẽ không phải lo lắng về giá của chúng vì ở đây chỉ với 670.000 VNĐ/kg, bạn hoàn toàn có thể chế biến ra thành nhiều món ăn ngon cho gia đình mình thưởng thức. Còn chần chừ gì nữa mà không nhanh tay mua ngay cho mình những con cua cốm để tạo một niềm vui nho nhỏ cho gia đình của mình ngay nào! Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như nếu có bất cứ thắc mắc nào về cách nhận biết cua Cốm và giá cả mua cua cốm thì hãy nhanh tay liên hệ vào Hotline của Hải sản Ông Giàu để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc trong thời gian nhanh nhất có thể. Cảm ơn quý khách đã quan tâm đến sản phẩm và chúc quý khách có những bữa ăn thật ngon miệng bên gia đình mình.

Hướng dẫn cách bảo quản ốc trong tủ lạnh tươi ngon lâu nhất

Hướng dẫn cách bảo quản ốc trong tủ lạnh là đề tài rất được sự chú ý của nhiều người bởi ốc biển là một nguyên liệu hải sản tuyệt vời. Để giúp các bạn biết cách bảo quản ốc tốt nhất, hải sản Ông Giàu có bài hướng dẫn chi tiết sau. Khi bạn mua ốc tại hải sản Ông Giàu, công ty đã kiểm tra sản phẩm trước khi giao hàng cho quý khách để đảm bảo độ ngon và tăng độ uy tín cho chính công ty. Vì thế, mặt hàng hải sản tại đây luôn đảm bảo khả năng chất lượng tốt. Kinh nghiệm lâu năm hoạt động trong lĩnh vực hải sản đã giúp cho Ông Giàu hiểu được tâm lý khách hàng và không ngừng nâng cao chất lượng phục vụ. Đến nay, Ông Giàu là nơi chuyên bán hải sản được hợp tác với rất nhiều nhà hàng, quán ăn bán sỉ và cả hoạt động bán lẻ cũng diễn ra với đông đảo khách hàng. Cách bảo quản ốc trong tủ lạnh chuẩn xác Chú ý quan trọng trước khi bảo quản ốc trong tủ lạnh đó là bạn phải loại bỏ hết mọi con ốc hư hay ốc thối để tránh tình trạng ảnh hưởng đến chất lượng bảo quản ốc. Nếu là bảo quản ốc sống ở môi trường bình thường, bạn chỉ cần cho ốc vào một túi vải rồi thường xuyên rấm nước để tạo độ ẩm cho ốc là được. Với cách này, bạn có thể bảo quản ốc được 1 - 3 ngày tùy sức sống mỗi loại. Nếu bạn muốn bảo quản được lâu hơn, có thể áp dụng cách bảo quản ốc trong tủ lạnh, trữ đông. Tuy nhiên, để áp dụng được cách này, bạn cần phải sơ chế ốc trước bằng cách trụng sơ qua nước sôi đối với các loại ốc nhỏ như ốc hương, ốc cà na, ốc nhảy, .... sau đó cho vào túi ni lông kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng được 24h. Chú ý, với cách này, bạn cần chế biến càng nhanh càng tốt. Nếu với các loại ốc 2 mảnh có kích thước lớn như bào ngư, bạn tách bỏ đi 1 vỏ rồi cho đóng gói hút chân không rồi bảo quản ngăn đông tủ lạnh. Cách này sẽ giữ được bào ngư tươi rất lâu. Như vậy, để bảo quản ốc trong tủ lạnh, bạn cần chú ý đến cách bảo quản đúng như hướng dẫn. Nếu bạn có thắc mắc hay cần tư vấn thêm về ốc biển, có thể liên hệ trực tiếp đến Ông Giàu qua Hotline để được giải đáp thêm.

Cách làm thịt tôm hùm tươi sống – hướng dẫn chi tiết

Tôm hùm đúng thật là nguyên liệu là say lòng người. Ăn thì ngon đấy, nhưng nhiều người vẫn chưa biết cách làm thế nào làm thịt tôm hùm. Sau đây là bài hướng dẫn cụ thể cách làm thịt tôm hùm và chế biến các món ăn từ tôm hùm hấp dẫn. Đặt Tôm hùm lên thớt và chuẩn bị dao, kéo, dụng cụ đầy đủ để tiến hành làm Cách làm tôm hùm và luộc tôm hùm ngon Cắt râu tôm hùm Để làm thịt tôm hùm, dùng 1 tay nắm phần đuôi tôm hùm và 1 đuôi nắm phần đầu rồi dùng lực tách cả 2 phần ra với nhau Dùng dao mổ đôi phần đầu tôm hùm ra và thái thành các miếng vuông vừa tầm Phần đầu tôm cũng dùng kéo cắt các râu và cắt thành những miếng vuông tầm 2 cm Kết quả sau khi sơ chế đầu tôm hùm Cho toàn bộ phần tôm này vào nồi nước dừa đun sôi nóng trong vài phút, nêm nếm cho vừa gia vị Sau khi chín, vớt phần tôm hùm này ra và cho vào tô Phần thành phẩm món ăn đầu tôm hùm Cách chế biến tôm hùm nướng ngon Phần đuôi của tôm hùm, bạn có thể dùng để nướng với bơ tỏi. Cụ thể cách làm như sau: Đuôi tôm chặt làm 2 xong thêm ít hạt tiêu lên và cho vào lò nướng Lật lại mặt sau của tôm và nướng tiếp cho đều 2 mặt Phần thịt tôm đã chín, cho bơ tỏi lên trên mặt tôm và cho thêm ít hạt tiêu Cho tôm đã thêm bơ tỏi vào nướng tiếp sau khi đã rắc thêm ít hạt nêm Món đuôi tôm hùm nướng bơ tỏi thơm phức Làm thịt tôm hùm và cách chế biến tôm hùm thành những món ăn ngon không phải khó. Chỉ cần bạn chịu học hỏi, tinh thần ham hiểu biết, bạn sẽ có ngay những thông tin chỉ dẫn cần thiết. Nếu muốn mua tôm hùm ngon, hãy đến với Hải sản Ông Giàu đảm bảo chất lượng nhất. Mọi chi tiết hay thắc mắc, quý khách hàng có thể liên hệ đến số điện thoại Hotline của công ty hoặc email và trang web của công ty. Chúc quý khách hàng có những thông tin thật bổ ích với bài viết về tôm hum hôm nay. Thông tin liên hệ công ty TNHH Ông Giàu.

Cách làm gỏi xoài tôm khô chua ngọt hấp dẫn dễ ăn

Trong rất nhiều món gỏi thì gỏi xoài tôm khô là một món dễ ăn và dễ làm và nguyên liệu dễ tìm nhất với giá cả bình dân. Là một món ăn chơi khá hấp dẫn cho mọi người được nhiều người ưa chuộng, những bữa tiệc nhỏ, gặp gỡ gia đình, bữa cơm gia đình trở nên ấm áp hơn khi mọi người quây quần và thưởng thức món ăn do chính bản thân chế biến. Hãy cùng chúng tôi trổ tài và làm món gỏi xoài tôm khô một cách nhanh chóng cho cả nhà cùng thưởng thức nhé Nguyên liệu chế biến gỏi xoài tôm khô + Xoài + Tôm khô + Cà rốt + Chanh + Lá chanh: vài lá Rau mùi, gia vị, muối đường… Cách chế biến gỏi xoài tôm khô - Bước 1: Tôm khô rửa thật sạch, ngâm nở -Bước 2: Cho tôm vào chảo, thêm 1 chút nước mắm, 1 chút hạt tiêu và đảo cho cho đến khi tôm ngấm gia vị. - Bước 3: Tôm ngấm gia vị và chờ khô rồi trút ra để riêng một bên. - Bước 4: Nhặt sạch rau mùi, sau đó đem rửa sạch và để ráo nước lá chanh, ớt, rau mùi… - Bước 5: Xoài rửa sạch, bỏ vỏ, băm nhỏ thành sợi dài. - Bước 6: Cà rốt bỏ vỏ, rửa sạch, nạo sợi, rắc thêm chút muối bóp đều rồi để khoảng 15 phút, sau đó rửa lại thật sạch với nước đun sôi để nguội. - Bước 7: Lá chanh thái sợi nhỏ, mùi thái nhuyễn, ớt lấy ½ băm nhỏ để cho vào nước nộm, ½ còn lại xắt sợi dài trang trí. - Bước 8: Trộn đều hỗn hợp xoài, cà rốt, tôm khô, các loại rau gia vị với nhau. Nước nộm gồm: 1 thìa mắm, 2 thìa đường, ½ thìa nước cốt chanh. - Khi ăn thì rưới nước nộm lên trên, đảo đều. Nhanh chóng và đơn giản là bạn đã làm được món gỏi xoài tôm khô chua ngọt ngon tuyệt để thưởng thức rồi đấy. * Chúc bạn sẽ ngon miệng hơn với món này nhé! Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua tôm khô chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây Nhanh tay liên hệ ngay với hải sản Ông Giàu để có món ăn ngon đầy hấp dẫn với gỏi xoài tôm khô. Nếu bạn muốn tự mình chế biến món ăn từ nguyên liệu tôm khô, bạn có thể đặt hàng mua tại Hải sản Ông Giàu.

Sự khác nhau giữa cua và ghẹ – cách phân biệt dễ dàng nhận biết

Bạn đang muốn biết sự khác nhau giữa cua và ghẹ cùng cách phân biệt cua ghẹ dễ dàng? Vì một lý do nào đó, bạn cần biết cách nhận biết cua và ghẹ? Vậy để phân biệt được chúng, bạn hãy để ý những điểm sau đây. Sự khác biệt giữa cua và ghẹ về hình dáng, màu sắc Để phân biệt được cua và ghẹ, đầu tiên người ta thường dựa vào hình dáng. Mỗi loại có một hình dáng đặc trưng riêng biệt. Chúng khác nhau về hình dáng, tức không chung một loài. Cua và ghẹ đều là món hải sản rất giàu canxi. Tuy nhiên, nhìn sơ lược, chúng khá giống nhau. Vậy đâu mới là cách phân biệt cua ghẹ dễ dàng nhất? Cả cua và ghẹ đều có 2 càng và nhiều chân. Chúng đều có một chiếc mai trên lưng, cũng đều được phân thành giống đực và cái. Để phân biệt được cua và ghẹ, bạn phải tìm điểm khác nhau giữa chúng. Sự khác nhau của cua ghẹ về màu sắc: Cua sống thường có màu xám hoặc màu vàng đồng. Khi chín, cua sẽ có được màu đỏ cam một màu hoàn toàn rất bắt mắt. Ghẹ thường có nhiều loại và mỗi loại lại khác nhau. Tuy nhiên, ghẹ luôn có rất nhiều họa tiết. Ví như ghẹ xanh có những đốm trắng, phần chân và mai có màu hơi xanh. Ghẹ đỏ sống lại có các đường rằn và màu đỏ cam. Ghẹ ba chấm thì lại có 3 chấm đặc biệt trên mai. Sự khác nhau của cua ghẹ về hình dáng: Cua thường có 2 chiếc càng rất to, phần chân cua nhỏ Ghẹ có 2 chiếc càng kích thước không lớn hơn cua là mấy. Phần chân và càng cua có dạng hình dẹp. Phần mai của ghẹ dài hơn cua. Phần bụng ghẹ có màu trắng sữa, bụng cua có màu nâu hơi vàng. Cách phân biệt cua và ghẹ dễ dàng Để phân biệt được cua và ghẹ, bạn cần dựa vào các đặc điểm sự khác nhau như trên đã nêu. Ghẹ thường có vị ngọt thanh nhẹ, cua lại có vị ngọt đậm đà hơn. Thịt cua xớ thịt rất to và chắc. Thịt ghẹ thanh mảnh hơn nhiều. Tùy vào sở thích của mỗi người mà tự đánh giá cua ngon hơn hay ghẹ ngon hơn. Mỗi loại đều có cái ngon riêng của nó. Thông thường, cua và ghẹ đều có thể chế biến các món ăn đơn giản như hấp, luộc. Ngoài ra, có những món ăn rất nổi tiếng như lẩu cua đồng, ghẹ ram me,.v.v... Nếu bạn muốn tự mình nhìn và phân biệt cua ghẹ, bạn có thể mua chúng về để tự cảm nhận và có thể thưởng thức ngay sau đó. Để không tốn thời gian chọn lựa, bạn có thể đặt hàng mua cua ghẹ sống Online tại Hải sản Ông Giàu. Trên đây là giải đáp sự khác nhau giữa cua và ghẹ để giúp bạn dễ dàng phân biệt chúng. Nếu có thêm thắc mắc nào, bạn có thể liên hệ lại chúng tôi để được giải đáp kỹ hơn qua Hotline.

Cách làm trứng cá muối ngon – hướng dẫn cụ thể từng bước

Trứng cá muối từ lâu đã nổi tiếng với vị giòn tan vỡ ra từng trứng mọng nước. Nhiều khách hàng gọi tư vấn hỏi cách làm trứng cá muối như thế nào cho ngon. Vậy nên hôm nay, hải sản Ông Giàu sẽ cung cấp nhiều thông tin bổ ích và hướng dẫn cụ thể các bạn cách làm trứng cá muối ngon theo từng bước cụ thể. Chất dinh dưỡng từ trứng cá muối: Bạn đã biết về các chất dinh dưỡng chứa trong trứng cá muối chưa? Thật ra, trong trứng cá muối chứa nhiều chất dinh dưỡng mà bạn không ngờ tới và đặc biệt rất tốt cho những người ăn kiêng vì nó chứa rất ít chất béo. Trong trứng cá muối có chứa nhiều canxi, và photpho cũng như là protein, selen, sắt, magiê và các loại vitamin B12, B6, B2, B44, C, A, và D hay các axit amin, khoáng chất acginin và histidin cũng như các axit amin cần thiết khác như lysine, isoleucine, và methionine.Một thìa trứng cá chứa 1 gam axit béo Omega-3 rất tốt cho tim mạch và giúp ngăn ngừa các bệnh về tim rất tốt. Cách làm trứng cá muối ngon: Trước tiên muốn làm món trứng cá muối ngon đầu tiên cần có nguyên liệu ngon. Nguyên liệu ngon là một phần rất quan trọng với món ăn. Để có món nguyên liệu ngon bạn có thể liên hệ trực tiếp đến Công ty TNHH Ông Giàu - đây là nơi có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp trứng cá và các mặt hàng hải sản ở đây đều đảm bảo chất lượng vì đã qua kiểm tra kỹ càng trước khi nhập về. Sau khi mua được nguyên liệu trứng cá ngon, bạn tiến hành làm món trứng cá muối như sau: Chuyển buồng trứng cá vào ngăn lạnh. Đặt những buồng trứng lên các lưới kim loại một cách nhẹ nhàng để tách trứng. Sau khi trứng được tách, chúng ta cần rửa lại trứng với nước sạch thật kỹ nhưng cần chú ý không để vỡ trứng. Việc rửa trứng cá sẽ giúp cho việc vệ sinh sạch sẽ cho trứng trước khi đưa vào muối. Để trứng rao sạch hết nước. Sau đó trộn muối với trứng cá. Chú ý tỷ lệ trộn muối là khoảng 3.5% trọng lượng số trứng. Làm đúng như vậy sẽ giúp món trứng cá muối không bị quá mặn hoặc quá nhạt. Cuối cùng, bạn hãy dùng một khăn hút ẩm để hút giữ ráo trứng trước khi đưa vào hũ thủy tinh để cất giữ. Mách nhỏ: Các bạn nên dùng hũ thủy tinh để bảo quản trứng cá muối, tránh dùng các hũ được làm từ nhựa vì như vậy sẽ làm mất đi hương vị trứng cá muối đặc trưng.