Vải Thiều Rẻ Như Rau Muống, Dưa Hấu Bằng Cốc Trà Đá

Giá vải vào các buổi chiều chỉ còn từ 4.000 – 5.000 đồng/kg. Giá dưa hấu có thời điểm rớt thê thảm, chỉ còn 1.000 – 2.000 đồng/kg…

 

 

Thời điểm này đang là chính vụ mùa vải thiều. Theo thông tin được đưa trên báo Tri thức trực tuyến, tại các chợ đầu mối ở Hà Nội, giá vải chỉ còn 6.000 – 7.000 đồng/kg, thậm chí 4.000 – 5.000 đồng vào các buổi chiều. Tại các chợ lẻ, hàng rong vỉa hè cao nhất cũng chỉ 10.000 -12.000 đồng/kg.

Theo một số bà nội trợ, giá vải như trên là rất rẻ, chỉ bằng giá tiền của một mớ rau muống hay rau dền ở thời điểm hiện tại.

Mấy ngày qua, trên các diễn đàn, những bức hình về cảnh người dân chở vải về trung tâm chợ vải Lục Ngạn (Bắc Giang) làm kẹt cứng Quốc lộ 31.

Trong một diễn biến khác, tờ Vietnamnet viết, tính đến thời điểm hiện tại, có gần 300 tiểu thương Trung Quốc đang có mặt tại Lục Ngạn để thu mua vải. Năm nay, đất vải Lục Ngạn được mùa lớn. Người người, nhà nhà tíu tít, bận rộn thu hoạch, thu gom, vận chuyển vải ra các điểm thu mua. Theo cách nói của người dân, “vải ám ảnh trong cả giấc ngủ”.

Hình ảnh tại khu vực chợ Kép (Quốc lộ 31) lúc 9h sáng 18/6.

Từ việc vải được mùa nhưng rớt giá thê thảm, nhiều người so sánh và thấy sự tương đồng với tình trạng giá dưa hấu ở miền Tây Nam Bộ rớt thảm hại chỉ bằng giá cốc trà đá hồi tháng 3/2014. Theo đó, giá dưa hấu từ 12.000 đồng/kg đã rớt xuống chỉ còn 2.000 đồng/kg.

Còn nhớ, cuối tháng 3/2014, tình trạng hàng nghìn xe tải chở dưa hấu và nông sản nối đuôi nhau xếp dài hàng chục km chờ được xuất hàng diễn ra tại Lạng Sơn. Chờ quá nhiều ngày nhưng vẫn không đến được điểm xuất hàng, nhiều lái xe phải lập bếp nấu ăn ngay trước cửa khẩu Tân Thanh. nhiều xe dưa đã xuất nhưng bị thương lái Trung Quốc trả về hàng tấn do dưa đã héo, úng thối. Nhiều xe bán chỉ với giá rẻ mạt chưa đến 1.000 đồng/kg tại cửa khẩu nhưng không có người mua.

Những xe chở dưa hấu nối dài trước cửa khẩu Tân Thanh.

Trên tờ Infonet, đại biểu Trần Hoàng Ngân (Đoàn TP Hồ Chí Minh) cho rằng, một trong những nguyên nhân của điệp khúc “được mùa rớt giá” là do người nông dân thì cứ chạy theo xu hướng số đông về cây trồng trọt và không có điều kiện nghiên cứu thị trường để xem giá cả trong tương lai như thế nào. Chúng ta phải làm quy hoạch vùng và phải nghiên cứu thị trường.

“Nếu làm được cái này thì chúng ta phải thông báo cho người nông dân biết sắp tới đây thị trường về nông sản, thị trường dưa hấu, thị trường vải như thế nào để người nông dân biết mà đầu tư”, vị này nhấn mạnh.

Theo Trí Thức Trẻ


Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm,

Bạn đang xem bài viết Vải Thiều Rẻ Như Rau Muống, Dưa Hấu Bằng Cốc Trà Đá tại chuyên mục Tin Tức, trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2411 / Xu hướng 2431 / Tổng 2451 Vải thiều rẻ như rau muống, dưa hấu bằng cốc trà đá

BẠN LÀ CÀ CHUA HAY DƯA HẤU?

Tôi thích cái "triết lý cà chua" của nhân vật nữ chính trong phim "Tình cờ" của Hàn Quốc: "Tomato viết ngược lại vẫn là Tomato. Có đảo ngược thế nào thì cà chua cũng vẫn là cà chua". Cà chua xanh thì bên trong cũng xanh, ngoài đỏ thì bên trong cũng đỏ. Không giống như quả dưa hấu, ngoài xanh mà trong lại đỏ... Con người ta không phải lúc nào cũng sống được như quả cà chua, sống thật đúng với cái "tôi" bên trong của mình. Có khi muốn sống như thế nhưng lại không thể được. Và cái câu "đi với Bụt mặc áo cà sa, đi với ma mặc áo giấy" lại được áp dụng triệt để như một lời biện minh hữu ích. Người ta bảo đấy là sự kết hợp cà chua với dưa hấu để cho ra thế hệ F1 hoàn hảo, biết biến hoá linh hoạt trong từng hoàn cảnh... -st-

Bảo quản cá bằng nước đá lạnh như thế nào cho đúng để tươi lâu

Cá là một trong những nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao cho con người. Đây là một loại thực phẩm thiết yếu trong cuộc sống và thường xuyên xuất hiện trong các bữa ăn của nhiều gia đình. Nhưng để thuận tiện hơn thì chúng ta cần biết cách để bảo quản cá đúng cách. Dưới đây là cách bảo quản cá bằng nước đá lạnh đúng cách. Cách bảo quản cá biển tươi ngon bằng đá Các bước để bảo quản cá bằng nước đá Bước đầu tiên trong quy trình bảo quản cá bằng nước đá đó là chúng ta cần làm sạch cá, làm sạch mang cũng như loại bỏ các cơ quan nội tạng của cá vì đây là phần dễ bị phân hủy và làm cho cá nhanh bị ương, hỏng và mất đi độ tươi của cá. Việc này sẽ giúp việc bảo quản cá được tốt hơn. Chúng ta có thể kết hợp việc sử dụng nước đá cùng với các loại ướp khác để bảo việc bảo quản cá bằng nước đá trở nên hiệu quả hơn như kết hợp với muối để đảm bảo độ săn chắc cho cá, cũng như việc luôn cung cấp thêm đá để giữ lạnh cho cá trong quá trình bảo quản. Các cách khác để bảo quản cá tươi ngon cho món ăn Trên đây chỉ là cách bảo quản cá bằng nước đá lạnh, các loại hải sản tươi bằng việc sử dụng ướp đá hay sử dụng nước đá, ngày nay với công nghệ hiện đại chúng ta còn có nhiều cách hơn để bảo quản cá và các loại hải sản khác một cách hiệu quả hơn như sử dụng các loại nước đá lỏng thay vì sử dụng các loại đá thông thường. Hay sử dụng cấp đông, gây cho cá ngủ đông, và cũng có nhiều mẹo để giúp cá tươi hơn trong quá trình sử dụng. Cá biển bảo quản như thế nào ngon đảm bảo Ngoài việc bảo quản cá sao cho đúng cách thì trước tiên, chúng ta cần phải tìm được nơi cung cấp các loại cá, hải sản tươi ngon và chất lượng. Chúng ta cần tìm đến các đơn vị cung cấp các loại cá và hải sản nói chung uy tín và được nhiều người tin dùng. Cần biết các cách và mẹo cũng như trang bị các loại cá tươi và sạch cho các món ăn cho gia đình của mình trở nên ngon và bổ dưỡng hơn. Hải sản Ông Giàu là một trong những đơn vị lớn chuyên cung cấp các loại hải sản tươi sống với mức giá tốt nhất. Luôn đem đến chất lượng hải sản tốt cho khách hàng của mình. Hải sản Ông Giàu còn là đơn vị nhận được chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, các nguồn hải sản luôn đảm bảo chất lượng và có nguồn gốc rõ ràng. Bạn muốn có được những con cá tươi ngon để làm nên những món ăn ngon cho gia đình của mình. Hãy thử sử dụng cách bảo quản cá tươi bằng nước đá lạnh như trên để vận chuyển cá đi ở quãng đường ngắn. Còn không, hãy đến Hải sản Ông Giàu và chọn mua loại cá mà bạn thích bất cứ khi nào, chúng tôi còn có dịch vụ giao hàng tận nơi ở khu vực nội thành HCM.

Cách làm ốc móng tay xào rau muống siêu ngon cực dễ tại nhà

Ốc Móng Tay xào rau muống là một trong những món ăn hút khác nhất của các quán ốc hiện nay. Tuy nhiên, bạn cũng có thể tự làm ốc Móng tay xào rau muống tại nhà với công thức đơn giản sau. Nguyên liệu chuẩn bị chế biến ốc Móng Tay xào rau muống Hiện nay, trên thị trường có 2 loại ốc Móng Tay mà bạn cần lưa ý: một là loại ốc Móng Tay thông thường với kích thước to bằng 1 ngón tay giữa của người trưởng thành; loại ốc Móng Tay thứ hai được gọi là "Ốc Móng Tay Chúa" nó to hơn gấp 2 - 3 lần so với ốc móng tay thường. Nếu bạn muốn ăn ngon, nên mua ốc Móng Tay chúa về thưởng thức bởi chất thịt nhiều và đầy đặn. Các nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến món ăn ốc Móng Tay xào rau muống: 1 kg ốc Móng Tay (nên mua ốc Móng Tay chúa) 1 bó rau muống bỏ lá Tỏi băm, hành khô Ớt (tùy vào độ ăn cay mà bạn chọn số lượng) Gia vị: hạt nêm, tiêu, đường, bột ngọt, dầu ăn, nước mắm Mách nhỏ: Hiện nay, bạn có thể mua ốc Móng Tay chúa còn sống nguyên con tại Hải sản Ông Giàu. Nơi đây có bán ốc Móng Tay chúa sống giao hàng tận nơi, rất tiện lợi và nhanh chóng. Bạn có thể đặt hàng qua Hotline để thuận tiện hơn. Chế biến ốc Móng Tay xào rau muống ngon Sau khi đã có hết các nguyên liệu cần thiết, hãy cùng bắt tay và thực hiện nấu ốc Móng Tay xào rau muống qua các bước cơ bản sau: Bước 1: sơ chế nguyên liệu: Ốc Móng Tay mua về bạn đem ngâm với nước vo gạo kèm chút ớt pha với muối loãng, như vậy các chất dơ trong ốc sẽ nhả ra hết. Tỏi băm nhuyễn, ớt thái lát hoặc băm nhỏ bỏ hạt. Rau muống rửa sạch thái đoạn khoảng 5cm. Bước 2: Luộc sơ (chần sơ) ốc Móng Tay qua nước sôi trong khoảng 1 phút cho phần thịt ốc chín sơ qua, sau đó vớt ra lấy phần thịt ốc móng tay để riêng rồi ướp chút gia vị vào cho thấm gồm xíu bột nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu. Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào nóng lên thêm tỏi vào phi thơm. Cho phần rau muống vào xào đảo đều ở lửa lớn cho rau xanh khoảng 2 phút rồi cho phần thịt ốc Móng Tay đã ướp vào xào chung. Cuối cùng nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. Như vậy, với công thức cách làm ốc Móng Tay xào rau muống trên đây, hy vọng bạn đã có cho mình bí quyết chế biến món ăn ngon với ốc Móng Tay hấp dẫn tại nhà. Đơn giản nhưng sẽ rất ngon khi tự chính bạn thực hiện món ăn đãi gia đình đấy. Mọi chi tiết và thắc mắc, bạn có thể liên hệ trực tiếp đến Hotline Ông Giàu để được giải đáp thêm.

Bán thùng xốp cũ giá rẻ – Nuôi Cá – Trồng Rau Sạch Tphcm

Thùng xốp cũ là một mặt hàng được nhiều sự quan tâm của nhiều người vì muốn tiết kiệm chi phí và dễ dàng sử dụng. Nhiều người tự hỏi "thùng xốp cũ mua ở đâu?"; "Giá thùng xốp cũ bao nhiêu thùng?"; Tất cả sẽ được giải đáp trong bài viết sau. Đặc điểm nơi bán thùng xốp cũ Bán thùng xốp cũ nuôi cá trồng rau   Chào mọi người. Xin thành thật là mình chuyên bán hải sản tươi sống, lập ra website chuyenhaisantuoisong.com cũng nhằm mục đích bán hải sản chứ không có bán thứ gì khác nhưng có một điều là bán hải sản thì dư thùng xốp nhiều mà toàn thùng có qua sử dụng một lần thôi. Vứt đi sẽ rất là lãng phí trong khi nhiều người rất cần vì giá rẻ, sẽ tiết kiệm cho mọi người muốn trồng rau hay nuôi cá mà phải mua nguyên cái thùng mới với cái giá rất đắt. Trồng chơi vài luống rau sạch cho những người thân yêu, tận dụng khoảng trống quanh nhà, vừa tạo cảnh quang quanh nhà. Cái thú của người thành thị là đi làm về ra góc nhà tưới vài luống rau vừa vận động. Nhìn đám rau xanh mát mắt  thấy yêu đời hơn. Tỉ mỉ hơn là nuôi vài con cá, nhìn chúng lượn lờ ai mà chả thích. Trồng rau hay nuôi vài con cá chơi mà đầu tư  cao quá ai mà thích thú nữa có phải không nào? Thùng xốp cũ mua ở đâu tại TpHCM   Mới ban đầu dư vài cái đăng ở mấy diễn đàn bán chơi. Ai ngờ nhiều người gọi hỏi mua quá. Đến nỗi mình không muốn nghe điện thoại hay nhắn tin luôn. Mình bán tại Tp. HCM. Đã đăng rõ ràng địa chỉ nhưng vẫn có bạn ở Hà Nội xa xôi nhắn tin hỏi. Vì vậy mình xin đăng bán ở trên đây cho tiện mọi người. Bạn nào cần mua thùng xốp cũ thì cứ vào đây đặt hàng nhé!. Thuận tiện cho bạn và cho tôi. Mua thùng xốp cũ trồng rau sạch   Công dụng thùng xốp cũ: trồng rau, nuôi cá, nuôi dế, nuôi ếch, làm hộp phát hơi lạnh...còn nhiều công dụng khác nữa. Qui cách: - Thùng xốp  (605x455x347mm) Màu: Trắng Chi Tiết Sản Phẩm: Qui cách phủ bì : 605x455x347mm Qui cách lọt lòng: 540x392x290mm. GIÁ: 55.000/ thùng - Thùng xốp  (500x370x380mm) Màu: Trắng Chi Tiết Sản Phẩm: Qui cách phủ bì : 500x 370x380mm Qui cách lọt lòng: 448x318x325mm. GIÁ:  40. 000/ thùng Thùng xốp nhỏ ( 5-10 kg ): 20-30.000 / thùng. Thùng xốp nhỏ cũ dùng trồng cây hiệu quả   Lưu ý: Riêng mặt hàng thùng xốp này không giao hàng nhé! Quí khách đến lấy hàng thì gọi trước 30 phút sẽ có người giao cho quí khách. Tốt nhất quí khách có cần tư vấn thi gửi mail về : hocahaisan@gmail.com. Đến tận địa chỉ lấy thùng. Hoăc liên hê 0938446598 để đặt hàng trước ( khỏi phải đợi) Hoăc có thể mua hải sản kèm bên mihf gia tận nơi cho nhé.. Nhanh tay mua thùng xốp cũ tại TpHCM ở đây.

Định nghĩa câu cá ngừ đại dương bằng đèn và bằng giàn

Chào các bạn, chắc hẳn các bạn cũng biết đến nước ta là một trong những nước có tiềm năng về kinh tế thuỷ hải sản cao, với những loài thuỷ hải sản tươi sống, đặc biệt là loài cá ngừ đại dương tươi ngon, được đánh bắt chủ yếu bằng các phương pháp thủ công. Phân biệt hai phương pháp câu cá ngừ: Nếu bạn lầu đầu ra biển chơi, đặc biệt là các vùng biển như bình định, phú yên,.. bạn sẽ cảm thấy khá thú vị khi thấy những chiếc tàu câu cá, có chiếc treo lủng lẳng những cái bóng đèn cao áp, có chiếc lại có những đoạn dây ni lon dài, trên có gắn rất nhiều lưỡi câu. Đó đều là những dụng cụ để câu loài cá ngừ đại dương. Kể ra thì việc đánh bắt cá ngừ đại dương rất vất vả, ngư dân phải bám biển dài ngày, dầm mưa dãi nắng để canh cá cắn câu,…. Những chiếc thuyền có gắn những cái bóng đèn cao áp, là những tàu áp dụng phương pháp câu cá ngừ bằng đèn. Ánh đèn cao áp sẽ được chiếu xuống mặt biển, dụ những con mực xà, là loại mồi mà cá ngừ đại dương cực kì ưa thích tới, kéo theo loài cá ngừ đại dương tới săn mồi. Ngư dân chỉ việc thả các lưỡi câu có gắn mồi câu xuống là có thể câu được cá ngừ đại dương. Còn đối với phương pháp câu cá bằng giàn thì cầu kì hơn, ngư dân sử dụng các đoạn dây ni lon dài, treo rất nhiều đoạn dây có gắn lưỡi câu và mồi lên, rồi thả xuống các vùng nước có cá ngừ, đợi khi cá cắn câu sẽ đến thu. Ưu điểm và hạn chế của từng phương pháp: Đối với phương pháp câu bằng đèn, ưu điểm dễ nhận thấy nhất là sản lượng cá ngừ đánh bắt được tăng cao hơn rất nhiều so với phương pháp truyền thống, do cá ngừ tươi tự tìm đến ăn mồi, từ đó rút ngắn chi phí bám biển cho ngư dân. Tuy nhiên, do cá săn mồi trong vùng nước nóng bị đèn cao áp chiếu nên nếu không được bảo quản đúng cách thì thịt cá sẽ bị phân huỷ rất nhanh, chất lượng cá bị giảm xuống. Còn đối với phương pháp câu cá bằng giàn câu, tuy thời gian câu khá dài, ngư dân phải túc trực thường xuyên để canh cá cắn câu, thời gian đi biển có khi hơn 1 tháng, thế nhưng lại đảm bảo được chất lượng cá hầu như không thay đổi so với lúc còn tươi sống, từ đó giá bán trên thị trường của cá ngừ câu bằng giàn cũng tăng cao hơn so với cá ngừ câu bằng đèn. Như vậy, bài viết này đã phân biệt được sự khác nhau giữa hai phương pháp câu cá ngừ đại dương tươi sống bằng đèn và câu cá bằng giàn rồi đó. Nếu bạn có nhu cầu, hãy liên hệ với ông Giàu ngay để chọn sản phẩm cá ngừ đại dương cho phù hợp với sở thích của mình nhé.

Hàu sữa khác hàu đá như thế nào – hướng dẫn cách phân biệt chi tiết

Câu hỏi: Cho mình hỏi Hàu sữa khác Hàu đá như thế nào? Làm sao để phân biệt Hàu sữa và Hàu đá? Em rất thích ăn Hàu nhưng mà nhiều lúc nhìn vào không biết đó là loại hàu nào nữa. Đặc biệt là cho em biết loại hàu nào ngon hơn ạ? Trả lời: Đầu tiên, xin chân thành cảm ơn bạn đã tin tưởng gửi thắc mắc đến Hải sản Ông Giàu. Về vấn đề "hàu sữa khác hàu đá", Ông Giàu sẽ giải đáp cụ thể để bạn có thêm thông tin bổ ích như sau: Hàu sữa và Hàu đá là một hay hai loại khác nhau Hàu có nhiều loại khác nhau. Trong đó, hàu sữa và hàu đá (hay còn gọi là Hào sữa và Hào đá) là 2 loại khác nhau. Chúng đều là Hàu nhưng vì có đặc điểm khác nhau nên được phân riêng ra. Hàu sữa là những con hàu thường có nguồn gốc từ Pháp được nhập khẩu về và nuôi thuần hóa tại Việt Nam. Trong khi đó, hàu đá là loại hàu vón có tại vùng biển, đầm Việt Nam. Như vậy, khẳng định rằng Hàu đá và Hàu sữa là 2 loại hoàn toàn khác nhau. Bạn chớ nhầm lẫn giữa 2 loại hàu này. Vậy làm thế nào để nhận biết đâu là hàu sữa và đâu là hàu đá? Mời bạn xem phần tiếp theo. Cách nhận biết hàu sữa khác hàu đá Việc nhận biết hàu sữa khác hàu đá không quá khó khăn bằng mắt thường. Thông thường, xét về kích thức, hàu sữa có kích thước nhỏ hơn rất nhiều lần so với hàu đá. Cụ thể: Hàu sữa to khoảng từ 4 - 7 cm. Trong khi đó, hàu đó có kích thước tầm từ 10 - 15 cm. Về hương vị: Hàu sữa pháp tuy có kích thước nhỏ nhưng được đánh giá cao hơn về hương vị rất nhiều. Bởi vì hàu sữa khi ăn phần ruột hàu sẽ có vị ngọt ngon hơn hẳn ruột hàu đá. Chính vì vậy mà giá trị kinh tế của hàu sữa cao hơn hàu đá nhiều. Về trọng lượng: hàu sữa có size nhỏ từ 10 - 15 con/kg. Trong khi đó, hàu đá có size 6 - 8 con/kg. Hàu sữa có lớp vỏ từng đường gợn sóng nối tiếp nhau trải dài. Hàu đá khi mau bạn sẽ thường thấy lớp vỏ to lớn, không theo một quy luật nào. Vậy, để phân biệt hàu sữa và hàu đá, bạn có thể dựa vào các yếu tố như trọng lượng, hương vị, kích thước. Các món ăn thường được chế biến với Hàu như: Cháo hàu, hàu nướng phô mai, hàu nướng mỡ hành,.v.v... Bạn có thể mua hàu đá hay hàu sữa tại Hải sản Ông Giàu, có giao hàng tận nơi, đảm bảo hàu sống nguyên con. Nếu có thêm thắc mắc nào về cách nhận biết phân biệt hàu sữa khác hàu đá, hãy liên hệ với Ông Giàu qua Hotline ngay.

Giá hàu đá / hàu sữa bao nhiêu tiền 1kg? Mua ở đâu giá rẻ tại tphcm?

BánHàu đá - hàu sữa sống tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán Hàu các loại như Hàu đá, hàu sữa, hàu pháp,.. với giá sỉ và lẻ. Công ty Ông Giàu chuyên bán các loại hàu tươi sống có giao hàng tận nơi tại các quận TpHCM và trên toàn quốc. Hàu thuộc họ hàng nghêu sò nhỏ sống ở bờ biển, sống bám vào một giá thể như bám vào đá thành tảng ở các ghềnh đá ven bờ biển hay các cửa sông, ăn sinh vật phù du và các sinh vật trong bùn, cát, nước biển…. Thịt hàu ngon và ngọt, rất giàu chất dinh dưỡng, có chứa protein, glucid, chất béo, kẽm, magiê, canxi,… nên Hàu Sữa là nguồn thực phẩm bổ dưỡng cho con người. Khoa học đã khẳng định tác dụng của món hàu trong đời sống tình dục cũng như sức khoẻ nam giới. Loại hàu thịt có vị ngọt, tính mát, không độc này có tác dụng bổ tinh, tráng dương và tư âm dưỡng huyết. Ăn các món hàu giúp chữa chứng mất ngủ. Hàu cũng giúp trị chứng nóng trong, khô khát, chóng mặt, hoa mắt. Riêng với phụ nữ tiền mãn kinh, nó giúp trị rối loạn bốc hỏa khi thay đổi nội tiết tố. Phụ nữ sau sinh ăn hàu chữa thiếu máu, thiếu sữa, … Đặc biệt hơn cả, hàu là thực phẩm tốt cho tinh trùng: nam giới đang mắc chứng hiếm muộn, di mộng tinh, yếu sinh lý, hoạt tinh hay liệt dương, … nên thường xuyên sử dụng các món từ hàu. Giá hàu đá - hàu sữa sống ở Sài Gòn tại hải sản Ông Giàu Hàu đá - hàu sữa: là loại động vật thân mềm có lớp vỏ mỏng bên ngoài thường sống ở các ghềnh đá gần cửa sông hay ven biển nên nó cũng được coi như một loại hải sản có giá trị cao. Hàu có giá trị dinh dưỡng cao, thịt có vị ngọt và ngon, hàu sữa có chứa canxi, protein, chất béo, gluxit, magie,… đặc biệt hàu sữa có nhiều chất kẽm còn hơn chất kẽm có trong thịt và cá tươi giúp tăng cường sinh lực. Chính vì vậy hàu sữa rất được cánh đàn ông ưa chuộng. Giá bán hàu tươi sống bao nhiêu tiền 1kg tại TpHCM Giá hàu đá còn vỏ( sống ): 80.000 vnđ/kg Giá hàu sữa Pháp sống còn vỏ ( sống ) : 90k/kg Giá hàu sữa ruột ( Hàu thịt ) : 180.000 vnđ/kg Qui cách : Hàng sống nguyên con ( Size 7 -8 con/kg) Mua hàu đá - hàu sữa ở đâu? Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Hàu làm món gì ngon 1. Cháo hàu sữa Nguyên liệu 2 kg hàu 200 g gạo tẻ 1 nắm gạo nếp Rau cải, hành tím Muối, nước mắm, tiêu. Cách làm Bước 1: Hàu mua về rửa sạch, các bạn cho vào lò vi sóng khoảng 1 phút để hàu hé vỏ hoặc bạn cũng có thể mua hàu đã tách vỏ sẵn (khoảng 300 gram). Các bạn dùng dao lấy phần thịt hàu bên trong, phần nước hàu thì cho vào một chén riêng Bước 2: Vo sạch gạo tẻ và nếp rồi cho vào nồi cùng một lượng nước gấp 3 so lần rồi nấu nở bung thành cháo. Bước 3: Khi hạt gạo đã nhừ, các bạn cho nước hàu vào. Bước 4: Hành tím xắt nhỏ, phi thơm rồi cho hàu vào xào nhanh. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Bước 5: Khi cháo chín, các bạn múc cháo ra tô, cho hàu đã tách lên trên. Trộn đều với cháo nếu muốn hàu chín tới. Món cháo sẽ ngon hơn khi các bạn chuẩn bị một đĩa cải cắt nhỏ. 2. Hàu nướng mỡ hành Nguyên liệu Khoảng 1kg hàu sống (các bạn nên lựa chọn loại hàu sữa để món ăn ngon và béo hơn) 5 củ hành khô, hành lá 1/2 thìa cà phê bột nêm 1/2 thìa cà phê đường 2 thìa cà phê tương ớt 1 bát lạc rang giã sơ 1 hộp bơ. Cách làm Bạn cần rửa sạch hết phần cát và bùn bám ở bên ngoài vỏ hàu. Sau đó, các bạn tách vỏ hàu bằng cách nướng vỏ hàu trên bếp than từ 1-2 phút hoặc cho hàu vào nồi cùng một chút nước, đun trên bếp khoảng 2 phút cho hàu hé mở vỏ. Hoặc đơn giản các bạn có thể  cho hàu vào lò vi sóng. Trong lúc chờ đợi hàu tách vỏ, bạn hãy chuẩn bị cho sốt mỡ hành. Các bạn bóc sạch vỏ hành lá và rửa với nước sạch, cắt khúc nhỏ rồi cho vào tô Hành khô thái nhỏ phi vàng cùng 1 thìa cà phê dầu ăn và 1/2 thìa bơ. Tiếp tục cho vào chảo 1/2  thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột nêm 1 thìa cà phê tương ớt và 2 thìa cà phê nước đun sôi. Sau đó các bạn cho hành lá vào quấy đều trên lửa nhỏ cho đến khi nước sốt mỡ hành trở nên sánh lại. Rưới sốt mỡ hành lên hàu đã tách vỏ. Cho 1 thìa sốt mỡ hành cùng 1 thìa lạc rang đã giã lên hàu. Cuối cùng bạn cho hàu vào lò vi sóng hoặc bếp than nướng từ 3 đến 4 phút là hàu chín. 3. Hàu Sashimi Thịt hàu tươi rất bổ dưỡng nên món hàu sashimi là món ăn ưa thích của nhiều người. Người ta thường kết hợp ăn hàu sống với chanh, mù tạt để giảm độ tanh. Hàu ăn sống có vị ngọt lịm, thịt hàu dai dai, mềm, sữa hàu lạnh mát trong lưỡi, cộng với vị cay nồng của mù tạc, vị the mát của chanh sẽ tăng khẩu vị cho món ăn thêm hấp dẫn. Cách làm Rửa hàu thật kĩ là điều cần làm trước tiên để có thể yên tâm khi thưởng thức các món sống. Sau khi tách hàu ra khỏi vỏ, làm sạch vỏ, bạn đặt hàu trở lại một nửa miếng vỏ. Lấy đá chườm vỏ thật lạnh Xếp hàu ra nắp vỏ, cho thêm húng quế và vắt chanh lên để khử mùi tanh của hàu Chuẩn bị một chén nước tương và cho thêm mù tạc vào trộn đều. Cho thêm một ít chanh vào. Trước khi ăn, các bạn nhúng đều hàu vào chén nước tương khoảng 1-2 phút để hàu chín tái 4. Hàu bỏ lò phô mai Nguyên liệu Hàu tươi tách vỏ 4 viên phô mai con bò cười 30ml sốt mayonnaise 60ml sữa tươi không đường 15ml chanh 20g đường Để món hàu đút lò phô mai đạt chất lượng như ý muốn, bạn cần lưu ý một số mẹo nhỏ trong cách chọn lựa. Theo đó, hàu phải đảm bảo tiêu chí tươi sống, chọn những con có mùi biển tự nhiên, vỏ không bị nứt, vỡ. Bạn cũng có thể kiểm tra trực tiếp bằng cách dùng tay gõ nhẹ vào con hàu, nếu phần vỏ đóng miệng lại thì có nghĩa là hàu còn sống, đạt chất lượng. Cách thực hiện Làm hàu nướng phô mai bỏ lò rất đơn giản, không cầu kỳ lại vô cùng nhanh chóng. Vì vậy, bạn chỉ cần một chút khéo léo là đã có ngay món ngon chiêu đãi cả nhà. Bước 1: Hàu sống mua về, dùng bàn chải cọ sạch lớp cát bẩn ở bên ngoài. Tiếp theo, dùng mũi dao khéo léo luồn giữa hai đường mép của vỏ hàu rồi nhẹ nhàng tách bỏ một bên vỏ. Bước 2: Cho 4 viên phô mai, sốt mayonnaise, sữa tươi, đường và nước cốt chanh vào bát tô, trộn đều để tạo thành một hỗn hợp đặc sánh. Bước 3: Đun cách thủy hỗn hợp vừa tạo được, khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp mịn là đạt tiêu chuẩn. Bước 4: Làm nóng lò khoảng 10 phút ở nhiệt đọ 180oC, sau đó đặt lần lượt hàu sống đã sơ chế lên vỉ nướng, rưới phô mai phủ đầy hàu và nướng khoảng 5 – 10 phút. Lúc này phần phô mai sẽ cô đặc lại, chuyển sang màu vàng ruộm hấp dẫn, kéo theo hương thơm lan tỏa khiến bạn chỉ hít hà thôi mà bụng cũng sôi lên vì thèm. Món hàu nướng phô mai nên thưởng thức khi còn nóng để có thể cảm nhận được vị ngon một cách trọn vẹn nhất. Thịt hàu đậm đà quyện với phô mai béo ngậy thơm lừng khiến bạn không thể dừng lại mà chỉ muốn được ăn thêm thật nhiều, thật nhiều hơn nữa. 5. Hàu nấu canh chua Nguyên liệu 300 gram hàu sữa đã tách vỏ 1/2 quả dứa 2 quả cà chua Hành là, hành tím, rau răm Ớt Me chua. Cách thực hiện Hàu rửa sạch, dứa gọt vỏ, cắt hết khía dứa rồi thái miếng tam giác vừa ăn Rau răm đem nhặt lấy là non rồi  rửa sạch, thái nhỏ. Hành lá rửa sạch thái thành khúc ngắn, cà chua rửa sạch cắt bỏ đầu rồi thái múi cau. Cho me chua vào bát nước nóng, khuấy đều, lọc lấy nước bỏ hạt Phi thơm hành tỏi trong nồi canh, tiếp tục cho cà chua vào xào tới khi chín mềm, các bạn cho hàu vào cào xơ qua cùng một chút nước mắm, hạt nêm Thêm khoảng 1 tô nước lọc vào nồi, đợi lúc nước sôi cho phần nước me, dứa vào cùng. Nêm nếm lại gia vị và nấu thêm 1 phút nữa thì rắc hành lá, rau răm, thêm một ít tiêu rồi tắt bếp. Khi thưởng thức món canh này bạn sẽ cảm nhận vị chua dịu ngọt. Vị ngọt của hàu sữa hòa quyện vị chua dịu của dứa và mùi thơm của thì là. Với nhiều món ăn ngon từ hàu tươi sống như hàu sữa, hàu đá sẽ mang đến cho bạn những hương vị thật ngọt và bổ dưỡng cho sức khỏe.  Nếu các bạn muốn mua hàu sữa ngon, rẻ, tươi sống, chất lượng, thì hãy đến hải sản Ông Giàu – nơi bạn có thể mua hàu sữa ngon, rẻ. Chúng tôi, lấy uy tín chất lượng làm hàng đầu, nên đến với chúng tôi, các bạn sẽ không phải lo về chất lượng Hàu Sữa, cũng như nguồn gốc của nó.

Ăn rau không chú ơi?

Một giọng khàn khàn, run run làm gã giật mình. Trước mắt gã, một bà cụ già yếu, lưng còng cố ngước lên nhìn gã, bên cạnh là mẹt rau chỉ có vài mớ rau muống xấu mà có lẽ có cho cũng không ai thèm lấy. - Ăn hộ tôi mớ rau…! Giọng bà cụ vẫn khẩn khoản. Bà cụ nhìn gã ánh mắt gần như van lơn. Gã cụp mắt, rồi liếc xuống nhìn lại bộ đồ công sở đang khoác trên người, vừa mới buổi sáng sớm. Bần thần một lát rồi gã chợt quay đi, đáp nhanh: Dạ cháu không bà ạ! Gã nhấn ga phóng nhanh như kẻ chạy trốn. Gã chợt cảm thấy có lỗi, nhưng rồi cái cảm giác ấy gã quên rất nhanh. “Mình thương người thì ai thương mình” – cái suy nghĩ ích kỷ ấy lại nhen lên trong đầu gã. - Ăn hộ tôi mớ rau cô ơi! Tiếng bà cụ yếu ớt. - Rau thế này mà bán cho người ăn à? Bà mang về mà cho lợn! Tiếng chan chát của một cô gái đáp lại lời bà cụ. Gã ngoái lại, một cô gái cũng tầm tuổi gã. Cau mày đợi cô gái đi khuất, gã đi đến nói với bà: - Rau này bà bán bao nhiêu? - Hai nghìn một mớ – Bà cụ mừng rỡ. Gã rút tờ mười nghìn đưa cho bà cụ. - Sao chú mua nhiều thế? - Con mua cho cả bạn con. Bây giờ con phải đi làm, bà cho con gửi đến chiều con về qua con lấy! Rồi gã cũng nhấn ga lao nhanh đi như sợ sệt ai nhìn thấy hành động vừa rồi của gã. Nhưng lần này có khác, gã cảm thấy vui vui. Chiều hôm ấy mưa to, mưa xối xả. Gã đứng trong phòng làm việc ngắm nhìn những hạt mưa lăn qua ô cửa kính và theo đuổi nhưng suy nghĩ mông lung. Gã thích ngắm mưa, gã thích ngắm những tia chớp xé ngang trời, gã thích thả trí tưởng tượng theo những hình thù kỳ quái ấy. Chợt gã nhìn xuống hàng cây đang oằn mình trong gió, gã nghĩ đến những phận người, gã nghĩ đến bà cụ… - Nghỉ thế đủ rồi đấy! Giọng người trưởng phòng làm gián đoạn dòng suy tưởng của gã. Gã ngồi xuống, dán mắt vào màn hình máy tính, gã bắt đầu di chuột và quên hẳn bà cụ. Mấy tuần liền gã không thấy bà cụ, gã cũng không để ý lắm. Gã đang bận với những bản thiết kế chưa hoàn thiện, gã đang cuống cuồng lo công trình của gã chậm tiến độ. Gã quên hẳn bà cụ. Chiều chủ nhật gã xách xe máy chạy loanh quanh, gã vẫn thường làm như vậy và có lẽ gã cũng thích thế. Gã ghé qua quán trà đá ven đường, nơi có mấy bà rỗi việc đang buôn chuyện. Chưa kịp châm điếu thuốc, gã chợt giật mình bởi giọng oang oang của một bà béo: - Bà bán rau chết rồi. - Bà cụ hay đi qua đây hả chị? - chị bán nước khẽ hỏi. - Tội nghiệp bà cụ! một giọng người đàn bà khác. - Cách đây mấy tuần bà cụ giở chứng cứ ngồi dưới mưa bên mấy mớ rau. Có người thấy thương hỏi mua giúp nhưng nhất quyết không bán, rồi nghe đâu bà cụ bị cảm lạnh. Nghe đến đây mắt gã chợt nhòa đi, điếu thuốc chợt rơi khỏi môi. Bên tai gã vẫn ù ù giọng người đàn bà béo kia. Gã không ngờ…! (st)

Món Ngon Cá Thu Kho Xốt Thanh Trà Cuối Tuần

Cá thu có thịt ngọt, rất dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon. Ô ngon sẽ hướng dẫn cho các bạn món cá thu kho xốt thanh trà ngon ngọt, hấp dẫn và còn có thể để được nhiều bữa, các mẹ bận rộn sẽ không phải mất công chế biến món ăn hàng ngày cho gia đình. 1. Nguyên liệu: - Cá thu thái lát: 400g - Quả thanh trà: 150g - Hành khô, tỏi, bột nghệ, hạt tiêu - Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu, muối 2. Cách làm: - Ca thu xát muối, rửa sạch, để ráo.  - Ướp cá với bột nghệ, hạt nêm, đường, nước mắm trong vòng 5 phút cho ngấm.  - Thanh trà gọt vỏ, lấy phần thịt xay nhuyễn với 30ml nước và đường.  - Hành tím và tỏi bóc vỏ sạch, băm nhuyễn, cho 1 ít vào cá ướp.  - Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào rán sơ cá.  - Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, đun nóng, phi thơm hành tỏi băm.  - Sau đó cho cá và 50ml nước nóng vào, nêm muối, đường, hạt nêm, nước mắm, kho khoảng 5 phút với lửa nhỏ.  - Cuối cùng cho nước thanh trà vào nồi, nấu riu riu đến khi nước sệt lại, rắc hạt tiêu.  - Xếp ra đĩa đẹp mắt, ăn nóng với cơm.  Chúc các bạn ngon miệng! -st-