Tiệc Cá Tất Niên: Hàng Thửa 200 Triệu Đại Gia Không Tiếc Tiền

Cá trắm đen tự nhiên, cá chiên sông Đà, cá lăng sông Đà,… đều phải nặng trên 15kg – là đơn hàng của một đại gia để chuẩn bị cho bữa Tất niên của đại gia đình mình. Tính ra, nếu đúng như yêu cầu thì bữa tiệc này, riêng tiền cá đã hết trên dưới 200 triệu đồng.

Vừa gọi liên tiếp 8 cuộc điện thoại cho các mối chuyên đi săn cá khủng trên sông Đà ở Hòa Bình, anh Nguyễn Minh Tuệ – một đầu mối có nhiều năm kinh nghiệm trong buôn bán các dòng cá khủng dành cho giới đại gia, kể rằng, hôm qua anh vừa nhận được cuộc gọi của một đại gia trong ngành bất động sản ở Hà Nội. Vị đại gia này đặt mua cá để chuẩn bị tiệc Tất niên, gồm toàn các loại cá khủng. Đơn hàng đặt các loại cá trắm đen tự nhiên, cá chiên sông Đà, cá lăng sông Đà, tất cả đều phải có trọng lượng trên 15 kg, và tất nhiên nếu kiếm được cá càng to thì càng tốt. Riêng với cá Anh Vũ thì ông đặt mua hai con để làm mâm cơm cúng tổ tiên ngày Tất niên.

20161206183606-ca-lang

Các loại cá sông khủng được đại gia săn lùng vào dịp Tết Vị đại gia này nói thêm, ông dự định làm một bữa cỗ tất niên mà các món ăn đều chế biến từ cá. Ví như, cá trắm đen sẽ làm món cá hấp, cá chiên làm món nướng, cá lăng sẽ lọc ra làm món xào xả ớt, lòng cá để xào dưa chua, làm lẩu,… Các món đều phải chế biến theo kiểu của bà con dân tộc hoặc thuần Việt. Từ ngày 20 đến 30 tháng Chạp, nếu đem cá tươi đúng vào những ngày đó để ông làm bữa tiệc Tất niên thì sẽ được thưởng thêm 20 triệu đồng. Anh Tuệ cho biết, các đại gia thường có thú thưởng thức các loại cá sông, đặc biệt là loại nằm trong danh sách “ngũ quý hà thủy”. Giá cả bao nhiêu không quan trọng, quan trọng nhất là phải là cá còn sống để cắt tiết. Tức, những con cá sông thuộc hàng quý hiếm, kể từ khi đánh bắt được đến lúc về tới nhà đại gia, phải đảm bảo cá vẫn còn sống, quẫy đuôi bơi lội tung tăng. Cá phải được cắt tiết, làm thịt ngay cạnh bàn ăn để khi sơ chế xong có thể nướng hoặc thả vào nồi lẩu ngay tại bàn. Và khi ấy, miếng thịt cá mới đảm bảo tươi ngon, giữ đúng hương vị vốn có của chúng. Tuy nhiên, cá sông tự nhiên bây giờ thuộc diện hiếm, cá sông nằm trong danh sách cá quý lại càng hiếm hơn, không phải muốn ăn lúc nào cũng có mà thường phải đặt hàng trước. Thế nên, khách đặt hàng cá ăn Tết thường có rủi ro là không có cá ăn, đặc biệt là vị đại gia trên với đơn hàng toàn loại cá khủng. Song, các đại gia vẫn không tiếc tiền của đặt mua cá sông tự nhiên. Bằng chứng là, tính đến thời điểm hiện tại, có đến gần 100 khách hàng đặt mua cá sông cắt tiết tại nhà ăn Tết dù giá cá khá đắt đỏ. Đơn cử như: cá Anh Vũ tự nhiên Phú Thọ giá 2,7 triệu đồng/kg, cá Anh Vũ tự nhiên đầu vàng giá trên 1,5 triệu đồng/kg, cá lăng sông gần 1,2 triệu đồng/kg, cá chiên 1,1 triệu đồng/kg, cá trắm đen 500.000 đồng/kg,… Đây mới là mức giá phổ thông áp dụng với có trọng lượng nhỏ và trung bình, còn cá trọng lượng khủng thì giá cả mua bán thường được thỏa thuận trực tiếp.

20161206183606-ca-chien-1

Để có bữa Tất niên cuối năm, đại gia chấp nhận chi hàng trăm triệu ăn cá cắt tiết Như vậy, thời điểm hiện tại, khi chỉ còn hơn một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán, anh Tuệ đã phải săn lùng cá từ khắp các mối để cung cấp đủ số lượng cá cho các khách vip của mình. Anh Tuệ cho hay các loại cá sông nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon, chắc thịt, đặc biệt là các loại cá thuộc hàng “tiến vua” quý hiếm. Hiện nay, cá cỡ vừa không khó kiếm, muốn mua chỉ cần đặt trước khoảng 1 tuần hoặc nửa tháng sẽ có. Riêng với những con cá khủng thì siêu hiếm, không phải lúc nào cũng sẵn hàng. Khách muốn ăn cá thường phải “đặt gạch” trước cả 2-3 tháng, thậm chí thời gian đặt lên đến vài tháng. Như tuần vừa rồi, anh lặn lội ở Hòa Bình 4 ngày trời, đi khắp cả vùng thượng nguồn sông Đà tìm đến các ngư dân chuyên đi săn, đi câu cũng như tìm qua các đầu mối trên đó để đặt hàng. Đến tầm 20 tháng Chạp, nếu có cá đúng kích cỡ yêu cầu thì anh lên lấy ngay, số lượng không hạn chế, giá sẽ mua cao hơn giá thị trường. “Tết năm trước, cũng có một vị đại gia đặt cá cắt tiết. Ông may mắn khi vào đúng ngày 27 Tết gặp được chú cá chiên gần 17kg ngư dân đánh bắt được trên sông Đà. Ưng ý, đại gia chấp nhận trả gần 60 triệu để mua cá. Năm nay, hy vọng đơn hàng 4 loại cá quý của vị đại gia Hà thành trên tôi có thể đáp ứng được”, anh Tuệ chia sẻ. Tương tự, cũng là một đầu mối chuyên buôn cá tại Thanh Xuân (Hà Nội), anh Lê Thế Trường cho biết, khách đặt cá sông ăn Tết cực nhiều. Song, đối với những khách đặt cá khủng anh đều thỏa thuận nếu muốn lấy cá đúng dịp cận Tết phải chấp nhận mua giá cao hay không chắc có sẵn cá. Nếu muốn chắc, từ giờ đến Tết, có cá lúc nào anh sẽ chuyển về cho khách lúc đó. Khi chuyển về đến nơi đảm bảo cá vẫn còn sống, sau đó mới giết thịt hộ để khách có thể đem cá cấp đông trong tủ lạnh, chờ đến Tết thì lấy ra chế biến.

(Theo Như Băng / Vietnamnet)

Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm,

Bạn đang xem bài viết Tiệc Cá Tất Niên: Hàng Thửa 200 Triệu Đại Gia Không Tiếc Tiền tại chuyên mục Tin Tức, trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2101 / Xu hướng 2221 / Tổng 2341 Tiệc cá tất niên: Hàng thửa 200 triệu đại gia không tiếc tiền

Kinh nghiệm cách lựa chọn cua thịt cua gạch son ngon chắc khỏe

Để có được những con cua biển ngon, bạn cần biết cách lựa chọn cua thịt, cua gạch chắc. Sau đây là những kinh nghiệm được đúc kết từ thực tiễn và áp dụng rất thành công trong việc lựa chọn cua chắc thịt, gạch nhiều. Cách lựa chọn cua thịt, cua gạch bao ngon bao chắc Bạn có thể tự chọn thủ công bằng tay để đảm bảo những con cua ngon. Thông thường khi ra chợ, có thể bạn vẫn thấy những con cua còn sống, nhưng bạn có biết cua có khả năng sống rất lâu trên cạn? Khi sống lâu mà không có thực ăn, thịt cua tự nhiên sẽ bị óp. Lúc này cua ăn sẽ không còn ngon nữa. Để tránh tình trạng, sau đây là hướng dẫn mẹo chọn cua gạch cua thịt chắc ngon: Cách lựa cua thịt ngon: Dùng tay, ấn vào phần không phải giữa yếm mà bên mép khoảng đốt thứ 2 của cua từ trên tính xuống. Nếu thấy phần này chắc, không bị mềm tức là thịt cua đầy đặn, không bị óp. Đồng thời, bạn còn phải nhìn cả đến những chân cua. Chân cua còn cử động tốt và ấn nhẹ vào thấy không bị mềm. Đấy chính là những con cua chắc khỏe. Cách chọn cua gạch son ngon: Muốn biết cua có gạch hay không, bạn cần kiểm tra ở phần mép cua và mai cua. Tại đây có một lỗ nhỏ nơi tiếp giáp, bạn dùng ngón tay ấn nhẹ để nhìn xem cua có gạch hay không. Cua gạch son là cua cái nên phần gạch sẽ có màu đỏ cam. Còn cua thịt là cua đực có phần gạch ít hơn và màu vàng tươi. Hướng dẫn cách nhận biết chọn cua gạch, cua thịt ngon Đầu tiên, bạn cần hiểu rõ khái niệm cua gạch, cua thịt là gì? Cua biển có 2 loại được phân theo giống đực và giống cái. Cua gạch là cua cái, còn cua thịt chính là cua đực. Gạch của con cua cái chính là buồng trứng của cua trước khi trở thành những con nhỏ dưới yếm của cua mẹ. Để phân biệt 2 loại cua này, bạn có thể dựa vào phần yếm cua. Yếm cua đực rất nhỏ, trong khi đó yếm cua cái rộng bao quanh hết cả phần bụng cua. Nhiều người lại hay thắc mắc: Cua gạch hay cua thịt ngon. Xin trả lời một câu ngắn gọn: "TÙY". Ở đây chính là tùy vào sở thích của mỗi người. Có người thích ăn gạch cua nhiều sẽ chọn mua cua gạch, có người lại thích ăn thịt cua thì chọn cua thịt. Chính vì thế, không thể nói loại cua nào là ngon hơn được. Tuy nhiên, chắc chắn một điều rằng: những con cua ngon phải là cua còn sống và chắc khỏe. Vậy làm thế nào để nhận biết lựa chọn cua ngon được? Trên đây là kinh nghiệm được đúc kết và truyền đạt lại về cách lựa cua thịt cua gạch chắc. Nếu bạn không muốn mất nhiều thời gian chọn lựa, có thể gọi đến Hotline của Hải sản Ông Giàu để được đặt hàng mua cua biển đảm bảo chắc khỏe, giao hàng tận nơi, giá cả hợp lý.

Giá bán thịt càng cua tươi hiện nay tại TPHCM bao nhiêu 1kg

Bạn đang muốn thưởng thức thịt cua thơm ngon nhưng chưa tìm ra nơi bán cua tươi ngon hấp dẫn và chất lượng. Vậy đây là dịp bạn thử nghiệm sản phẩm thịt càng cua thơm ngon bổ dưỡng được công ty ông Giàu cung cấp với giá hợp lí đó. Giới thiệu về sản phẩm thịt càng cua thơm ngon hấp dẫn: Các loại thủy hải sản luôn chứa đựng hương vị thơm ngon hấp dẫn không thể bỏ qua. Thịt của thủy hải sản được các bác sĩ khuyên dùng nhiều bởi nó chứa nhiều protein tốt và dễ tiêu hóa hơn rất nhiều so với thịt gia súc gia cầm, rất phù hợp cho những người mới ốm dậy hoặc hệ tiêu hóa không hoạt động tốt. Thịt càng cua là một sản phẩm tuyệt vời mà bạn không thể bỏ lỡ nếu muốn thưởng thức một món ăn thơm ngon, một loại nguyên liệu tuyệt vời cho nhiều món ăn ngon. Thịt càng cua là sản phẩm được khá nhiều bà nội trợ tìm mua và sử dụng để chế biến ra các món ăn ngon hấp dẫn. Thịt càng cua chứa rất nhiều vitamin A, D tốt cho sức khỏe của trẻ em đang độ tuổi phát triển, cũng như giúp cho người già bổ sung được lượng dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe. Ngoài ra thịt càng cua thơm ngon giúp cho trẻ thèm ăn hơn là các sản phẩm cá tôm bình thường. Do đó bạn đừng bỏ lỡ sản phẩm thịt càng cua thơm ngon bổ dưỡng được công ty ông Giàu phân phối với một mức giá cực kì hợp lí nhé. Chúc bạn có những món ăn thơm ngon hấp dẫn với thịt càng cua thơm ngon hấp dẫn. Giá bán và nơi bán thịt càng cua thơm ngon hấp dẫn: Hiện nay công ty thủy hải sản ông Giàu đang có bán sản phẩm thịt càng cua thơm ngon hấp dẫn với một mức giá cực kì hấp dẫn như sau: Quy cách: thịt càng cua thơm ngon hấp dẫn đóng gói 250 gram/khay Giá bán thịt càng cua thơm ngon hấp dẫn: 250.000đ/khay Thịt càng cua có thể là nguồn nguyên liệu tuyệt vời cho nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn mà bạn không thể bỏ lỡ. Bạn có thể dùng thịt càng cua thơm ngon để làm nguyên liệu nấu món cháo thịt cua thơm ngon bổ dưỡng, hay là một thành phần không thể thiếu trong món súp cua thơm ngon, kết hợp với các nguyên liệu như bắp non, bột mì, trứng cút,… tạo ra một món ăn có hương vị thơm ngon và hấp dẫn khó cưỡng. Hãy nhanh tay đặt mua ngay sản phẩm thịt càng cua thơm ngon bổ dưỡng với một mức giá cực kì hợp lí hấp dẫn nhé. Công ty thủy hải sản ông Giàu là địa chỉ bán sản phẩm thịt càng cua thơm ngon hấp dẫn với giá bán tốt nhất thị trường hiện nay.

Thịt Càng Cua biển Yummione Hấp Diệt Khuẩn Tươi Ngon

Cung cấp bán thịt càng cua biển Yummione được hấp chín diệt khuẩn an toàn tươi ngon giúp bạn có một sản phẩm hải sản tiện lợi nhanh chóng. Hộp thịt càng cua biển này được chuẩn xuất khẩu nước ngoài vô cùng nổi tiếng. Áp dụng công nghệ đặc biệt của châu Âu, những phần thịt cua được hấp diệt khuẩn nhanh chóng, dễ sử dụng. Mua hộp cua thịt về bạn có thể ăn ngay hoặc dùng làm những món ăn ngon khác theo những biến tấu đầy hấp dẫn. Giá bán hộp Thịt càng cua biển Yummione bao nhiêu tiền Khác hẳn với những thực phẩm đóng hộp khác, hộp thịt cua Yummione là loại cao cấp. Với trọng lượng 454g có chứa hẳn 100% thịt cua được tách và chế biến từ hơn 2kg cua sống. Do đó, chất lượng thịt đảm bảo là tươi ngon nhất. Các giá trị dinh dưỡng cao mà thịt cua biển đóng hộp Yummione mang đến: Lipid ≥ 0,5 % khối lượng Chứa 65 đến 85 Kcal/100g Chứa 15 % - 25% khối lượng là Protein Giá bán hộp thịt cua biển Yummione: 490k/hộp Cách đặt hàng mua thịt cua biển Yummione Để đặt mua hộp thịt càng cua biển YummiOne tiện lợi, chỉ cần bạn liên hệ với Hải sản Ông Giàu qua Hotline để đặt hàng nhanh hoặc qua Zalo sẽ có nhân viên hướng dẫn nhanh chóng nhất. Đây là loại sản phẩm tiện lợi, đã được kiểm định kỹ lưỡng về dinh dưỡng, độ an toàn thực phẩm đạt chuẩn xuất khẩu. Do đó, bạn có thể an tâm khi mua hàng tại đây không chất bảo quản. Hướng dẫn cách bảo quản: bảo quản lạnh 0 - 4 độ C. Cách sử dụng hộp thịt cua biển: Bạn có thể ăn liền ngay khi mở nắp vì thịt cua đã được hấp chín sẵn. Hoặc cũng có thể chế biến thêm thành các món ăn khác như dùng nấu súp cua, nấu cháo cua, miến cua, xào,.v.v.. Một số lưu ý khi sử dụng hộp thịt cua biển: Ngay sau khi mở nắp, bạn nên sử dụng ngay. Trong trường hợp nếu ăn không hết, hãy đậy kín lại và bảo quản trong môi trường ngăn lạnh để đảm bảo hương vị thơm ngon. Chúc bạn mua thịt càng cua biển Yummione ngon tiện lợi giá tốt tại Hải sản Ông Giàu. Dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh chóng sẽ giúp bạn có những trải nghiệm mua hàng hải sản tiện lợi đầy thú vị. Mọi chi tiết liên hệ Hotline Ông Giàu. Ngoài ra, tại đây còn cung cấp rất nhiều mặt hàng khác, bạn có thể tham khảo thêm tại website. Chúc bạn có những món ăn ngon miệng hấp dẫn. (Minh Thuan)

Thân cua Tuyết nhập khẩu – mình chắc – chân dài ăm ắp thịt

Thân cua Tuyết chứa nhiều dinh dưỡng rất được thực khách yêu thích bởi vừa bổ lại vừa có độ ngọt ngon khó cưỡng. Phần thân cua được lấy từ con cua Tuyết sống, hấp sơ qua và làm lạnh nhanh theo chuẩn IQF đảm bảo độ tươi ngon của phần thịt cua được giữ gần như nguyên vẹn. Sản phẩm được nhập khẩu về từ Canada với quy trình bảo quản theo kỹ thuật cao nghiêm ngặt, quá trình vận chuyển nhanh bằng đường hàng không sẽ mang đến cho bạn phần thịt cua trắng như tuyết, ngọt thanh tươi mới như sương mai ban sớm. Nhiều món ăn hấp dẫn bạn có thể chế biến từ phần thân của cua Tuyết.  Sau đây là những thông tin hữu ích và lý do vì sao loại cua này lại được yêu thích đến như vậy. Giá trị dinh dưỡng của Thân cua Tuyết nhập khẩu Cua Tuyết chứa lượng Natri trong thịt giúp thực khách khi ăn có thể giúp ngăn ngừa các bệnh về huyết áp hay tim mạch. Đồng thời, trong cua còn chứa lượng chất béo ít nên những ai đang cần giảm cần muốn ăn hải sản có thể an tâm khi ăn cua tuyết với phần thân này. Đây là phần được tách làm đôi từ cua tuyết nguyên con bỏ mai. Mỗi phần thân cua bao gồm nửa phần mình cua và 1 bên chân cua (1 càng và 4 chân). Độ ngọt của thịt cua được được giữ nguyen vẹn nhừ quá trình hấp sơ và bảo quản lạnh nhanh. Vì Việt Nam nằm trong vùng khi hậu nhiệt đới gió màu với khống khi nóng ẩm nên việc vận chuyển sống cua Tuyết về Việt Nam khá khó khăn. Do đó, việc hấp sơ và bảo quản lạnh nhanh ngay khi cua sống sẽ giúp đảm bảo được hương vị của phần cua khi vận chuyển đi xa. Thân cua Tuyết mua ở đâu bán - làm món gì ngon Do điều kiện sống lạnh giá vô cùng khắc nghiệt đã tạo nên con cua Tuyết với phần thịt đặc biệt mùi vị đặc trưng chắc từng thớ thịt. Ở vùng Bắc Mỹ, loại cua này được ưa chuộng số 1. Sau khi được nhập khẩu về Việt Nam và được thực khách thưởng thức, chúng trở thành "Hải sản HOT" trong giới sành cua nhập khẩu bởi hương vị tuyệt vời. Bạn có thể mua Thân cua Tuyết tại hải sản Ông Giàu - công ty chuyên các mặt hàng hải sản nhập khẩu. Giá bán: 475k/kg Quy cách: Thân cua bảo quản lạnh Xuất xứ: nhập khẩu Canada Kích cỡ: 3 - 5 phần thân/kg Chế biến thân cua Tuyết ngon với các món đơn giản như: Đặt hàng mua Thân cua Tuyết tươi ngon tại hải sản Ông Giàu để có được sản phẩm hải sản tốt nhất với dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh chóng trong 2h tại TpHCM. Mọi chi tiết bạn có thể liên hệ ngay với chúng tôi qua Hotline.

Giá bán càng cua Đá bao nhiêu tiền 1kg – mua ở đâu hiện nay

Càng cua Đá là loại hải sản tiện lợi tương tự càng ghẹ mà bạn có thể mua về và chế biến thành các món ăn khác nhau. Sau đây là thông tin nơi bán và giá càng cua Đá hiện nay để bạn tiện tham khảo. Ngoài ra còn có thêm cách chế biến càng cua Đá chi tiết giúp bạn dễ dàng chế biến món ăn. Mua càng cua Đá ở đâu bán - giá bao nhiêu tiền Người Việt Nam nhắc đến hải sản không thể nào bỏ qua những món cua đầy Canxi và thịt ngọt ngon ngót khó cưỡng. Cua Đá là một loại cua thường sinh sống trong các hang đá, nơi có nguồn nước sạch. Mùa cua Đá thường vào tháng 10 kéo dài đến tháng 3 năm sau. Thông thường, cua Đá được bắt lên chỉ bẻ đi phần càng rồi phóng sinh để của sống tiếp và năm sau sẽ mọc ra thêm càng khác. Cứ như vậy, càng cua Đá được bán ra nhiều ở thị trường mà cua đá vẫn có thể sinh sôi nảy nở. Phần ngon nhất của con cua chắc hẳn ai cũng biết đó là phần thịt ở càng cua, thịt của đá ngọt, béo với chiếc càng to bự chứa đầy ắp thịt thơm ngon. Những chiếc càng cua Đá được tách ra từ những cua con Đá còn tươi sống chắc khỏe, được rửa sạch và đóng gói kỹ càng rồi hút chân không bảo quản lạnh. Như vậy, sẽ đảm bảo được độ ngon ngọt của cua thật hấp dẫn. Thịt của càng cua đá vô cùng chắc và cực kỳ ngọt. Hiện nay, bạn có thể mua càng cua Đá tại Hải sản Ông Giàu. Hải sản này đã được sơ chế sơ nên mua về, bạn chỉ cần để rã đông tự nhiên là có thể chế biến ngay. Để mua càng cua Đá, bạn liên hệ Hotline để được đặt hàng nhanh và giao hàng tận nơi. Giá càng cua Đá: 400.000 đ.kg Quy cách: Càng cua Đá tươi Kích cỡ: Size 40 - 50 càng/kg Chế biến càng cua Đá rang muối: Nếu nói về các món ăn ngon với càng cua Đá, món Càng cua Đá Rang muối phải nói là "ngon tuyệt cú mèo", vị ngon khó cưỡng, ăn vào mê ly. Những chiếc càng cua to bự chứa phần thịt chắc khỏe ngọt nước. Như vậy, bạn chế biến món ăn nào cũng đều ngon cả. Có thể làm món hấp hoặc nướng nhưng ngon nhất phải kể đến là món càng cua Đá rang muối. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Càng cua Đá: 1kg Muối tôm: 4 muỗng canh Nước dùng: 1/2 chén Ớt xay nhuyễn Gia vị: đường, bột ngọt Cách chế biến càng cua Đá rang muối Cho nước dùng và muối vào chảo nóng nấu tan chảy cùng gia vị đường, bột ngọt và ớt cho hỗn hợp hòa tan. Càng cua Đá mua về nếu bạn chưa luộc hãy luộc sơ qua. Nếu càng cua đã được luộc sơ, bạn không cần luộc thêm nữa mà có thể chế biến ngay. Sau đó, cho càng cua Đá và rang cho đến khi phần nước muối sánh lại và áo vào càng của là được. Mua càng cua Đá tươi ngon, hãy gọi ngay cho Ông Giàu qua Hotline. Mọi chi tiết hay thắc mắc về càng cua Đá sẽ được giải đáp cụ thể. Ngoài bán càng cua Đá, Ông Giàu còn bán thêm nhiều mặt hàng hải sản khác như tôm, mực, cá, .v.v... bạn có thể xem thêm tại mục Sản Phẩm.

Ghẹ mùa nào ngon nhất – thời điểm mua ghẹ ngon đảm bảo chắc thịt

Để chọn được ghẹ ngon bạn cần biết ghẹ mùa nào ngon nhất và thời điểm để chọn ghẹ được chắc thịt. Với những kinh nghiệm và hướng dẫn sau, bạn sẽ có cho mình những con ghẹ bao ngon, bao chắc thịt. Hãy bỏ túi ngay những kinh nghiệm này. Mùa nào ghẹ ngon nhất hiện nay Việc chọn lựa và mua ghẹ khá là đơn giản. Tuy nhiên không phải đây là điều ai cũng biết. Mùa nào ghẹ ngon nhất? Ghẹ ở nước ta có khá nhiều, thường tập trung ở các vùng ven biển và sống ở độ sâu từ 10 - 15 mét so với mặt nước biển. Các loại ghẹ phổ biến hiện nay như: Ghẹ xanh, ghẹ đỏ, ghẹ ba chấm,.... Có nhiều nơi, họ không phân biệt bằng tên ghẹ mà phân biệt bằng hình dáng như nhìn màu sắc trên mai: ghẹ vằn đỏ, ghẹ vằn xanh nhạt và ghẹ chấm tròn đen. Nhiều nơi còn gọi các loại ghẹ với các tên khác nhau như: ghẹ chấm tròn đen là ghẹ sao, ghẹ vằn đỏ là ghẹ nhàng, ghẹ xanh là ghẹ rằng. Nếu xét theo thời gian thì cũng có mùa cho ghẹ ngon và mùa cho ghẹ kém. Bốn mùa xuân, hạ, thu, đồng đều có ghẹ và ghẹ mua nào cũng đều ngon ngon. Chỉ cần bạn biết cách chọn ghẹ chắc thịt là có thể lựa lấy cho mình ghẹ ngon đảm bảo. Bạn có thể tham khảo cách chọn ghẹ ngon để biết thêm phương pháp chọn ghẹ. Nên mua ghẹ vào thời điểm nào là tốt nhất Có một bí quyết nhỏ mà các dân biển "rỉ tai" nhau để chọn ghẹ chắc thịt. Trong một tháng tính theo lịch âm, ghẹ có 2 mùa là mùa trăng và mùa không trăng. Theo như âm lịch, mùa trăng chính là mùa thường ngày rằm hay giữa tháng, mùa không trong chính là lúc đầu tháng và cuối tháng. Khi trăng lên, lúc rằm, đây chính là lúc bạn không nên mua ghẹ. Lúc này trăng quá sáng nên ghẹ không nhìn thấy được nhiều thức ăn, không có thức ghẹ nên ghẹ thường bị óp thịt. Như vậy, chắc hẳn bạn đã biết ghẹ mùa nào ngon nhất rồi. Vậy thời điểm để mua ghẹ ngon nhất chính là lúc trăng khuyết đầu tháng. Lúc này, thức ăn của ghẹ rất đầy đủ, con ghẹ săn chắc thịt nên sẽ chế biến được rất ngon. Để chọn được ghẹ ngon, bạn chỉ cần ấn vào yếm ghẹ ở gần bên mép thấy phần ức này cứng thì chứng tỏ thịt ghẹ rất đầy đặn, Ngược lại nếu chỗ ấn vào bị mềm, bị lõm thì bạn cứ bỏ con đó đi luôn vì ghẹ đó đã bị óp thịt rồi. Như vậy, ghẹ mùa nào ngon nhất có câu trả lời chính là mùa trăng khuyết chính là ghẹ ngon nhất. Bạn nên chọn mua ghẹ vào thời điểm đầu tháng hay cuối tháng thì sẽ đảm bảo được chất lượng ghẹ chắc khỏe. Khi ăn một con ghẹ ngon, bạn sẽ có cảm giác thịt ghẹ săn lại, vị ngọt thanh rất ngon miệng. Hiện nay, hải sản Ông Giàu có bán ghẹ chất lượng tươi sống, bạn có thể đặt hàng tại đây để mua ghẹ bao ngon.

Cách chọn ghẹ ngon ngọt thịt chắc khỏe của chuyên gia hải sản

Thưởng thức món ghẹ ngon luôn là điều mong mỏi của nhiều thực khách. Vậy làm sao để chọn được ghẹ ngon. Sau đây là hướng dẫn chi tiết về cách chọn ghẹ ngon chắc thịt được đúc kết từ kinh nghiệm của chuyên gia hải sản lâu năm. Hướng dẫn cách chọn ghẹ ngon chắc thịt đảm bảo Ghẹ biển có nhiều loại như ghẹ xanh, ghẹ đỏ, ghẹ 3 chấm,.v.v.. Tuy nhiên, cách để chọn ghẹ ngon đều giống nhau. Có một bí quyết, kinh nghiệm được truyền tai nhau về các lựa ghẹ đảm bảo. Một con ghẹ ngon là con ghẹ thịt săn chắc, các xớ thịt bên trong đầy ắp và căng mọng. Phần thịt ghẹ không bị nát, thịt ghẹ khi nấu xong rất thơm mùi hải sản đặc trưng. Nhìn những con ghẹ sống là vậy nhưng chưa chắc con nào cũng ngon cả đâu các bạn. Có những con ghẹ được nhập về nuôi lâu tự nhiên sẽ bị óp thịt dù rằng nó vẫn còn sống. Cách tốt nhất để lựa được những con ghẹ không bị óp chính là dùng tay của bạn để cảm nhận. Bạn đừng nghĩ ghẹ càng lớn thì thịt càng ngon. Chưa chắc nhé các bạn. Cũng như đã nói ở trên, dù ghẹ lớn nhưng nếu để lâu, không cho ăn thì thịt ghẹ vẫn óp bình thường. Trong số các loại ghẹ hiện nay thì ghẹ xanh được đánh giá là ngon nhất vì thịt săn chắc và vị khác hẳn các loại ghẹ khác. Kinh nghiệm chọn ghẹ: Bạn cầm ghẹ trên tay, dùng 2 ngón tay là ngón cái và ngón trỏ ấn vào phần đốt thứ 2 của yếm ghẹ. Đây chính là phần đùi ghẹ. Nếu chỗ này không bị móp mà có cảm giác cứng, săn chắc tức là đùi ghẹ đầy thịt. Vì thế, đấy cũng chính là còn ghẹ chắc thịt, ngon. Mua ghẹ ngon lựa chọn thời điểm nào và ở đâu là tốt Một vấn đề bạn cần lưu ý khi muốn lựa chọn ghẹ ngon đó chính là thời điểm và nơi bán. Thời điểm con ghẹ cho thịt ngon nhất chính là vào đầu tháng hay cuối tháng âm lịch tức theo mùa nước. Đây là kinh nghiệm được truyền lại từ các ngư dân lành nghề hải sản. Thời điểm này là lúc ghẹ cho thịt ngon nhất, béo nhất. Sỡ dĩ như thế là vì vào tầm giữa tháng âm lịch là lúc ghẹ thường đang lột vỏ nên thịt khá mềm, lúc này khi ăn thịt ghẹ không được chắc nên không ngon. Về nơi bán ghẹ: Tất nhiên, chọn ghẹ phải chọn cả nơi bán nếu bạn không có nhiều kinh nghiệm. Một nơi bán uy tín, tự động chọn lựa ghẹ ngon, đảm bảo không chọn ghẹ óp để bán cho bạn. Đó sẽ là một nơi an toàn để bạn có thể thỏa sức mua ghẹ tươi sống. Nhắc đến đây, cái tên đầu tiên hiện lên đó chính là Hải sản Ông Giàu. Công ty này đã hoạt động nhiều năm trong lĩnh vực cung cấp hải sản nên bạn có thể an tâm chọn mua tại đây. Dịch vụ giao hàng tận nơi, đăng hàng Online, bán ghẹ sống các loại được đánh giá rất cao. Trên đây là những kiến thức, những kinh nghiệm chọn ghẹ ngon được đúc kết từ các ngư dân, chuyên gia hải sản lành nghề. Bạn có nhu cầu biết thêm về nơi bán ghẹ hay các mua ghẹ sống, liên hệ đến Hotline để được giải đáp nhanh.

Cách chọn ốc mỡ dày thịt chắc khỏe chế biến món ngon ngây ngất

Ốc mỡ từ lâu đã không còn xa lạ đối với mỗi chúng ta. Ốc mỡ có thể chế biến ra được rất nhiều món ăn ngon như ốc mỡ xào xả ớt, ốc mỡ cháy tỏi, ốc mỡ xào sa tế...... Vậy cách chọn ốc mỡ dày thịt thật tươi ngon như thế nào thì bây giờ hãy cùng chúng tôi khám phá nhé! Hướng dẫn cách chọn ốc mỡ dày thịt ngon Sở dĩ nó được gọi là ốc mỡ vì thân hình nó giống như một cục mỡ màu vàng đang di động dưới mặt nước. Muốn có món ốc mỡ ngon trước hết ta phải thật sự kỹ càng ở những khâu đầu tiên đó là chọn mua những con ốc mỡ thật tươi. Để có món ốc tươi, ngon và béo thì ta phải chọn ốc có phần mày nằm sát bên ngoài, thân ốc khi tĩnh hay có xu hướng thò đầu ra bên ngoài, khi có động sẽ thụt vào trong và mày sẽ khép lại. Ta hãy quan sát kỹ, những con có mày thụt vào trong thì thường là những con ốc để đã lâu, gầy yếu không ngon, thậm chí là có khi ốc đã bị chết. Thường thì ta sẽ dễ dàng nhận thấy khi ốc chết sẽ có mùi hôi khá khó chịu. Một cách kiểm tra khác nữa đó là thả những con ốc vào trong nước, những con ốc chết sẽ bị nổi lên trên và phần miệng của nó sẽ bị nổi lên trên. Với những kinh nghiệm trên thì bạn đã “bỏ túi” cho mình được kinh nghiệm về cách chọn ốc mỡ dày thịt ngon rồi chứ? Mua ốc mỡ ở đâu ngon và chất lượng Nhiều khi nếu không tinh ý thì rất dễ ta sẽ gặp phải những loại ốc kém chất lượng. Vậy nơi nào đủ đảm bảo để bạn có thể an tâm đặt niềm tin vào đó mà mua những loại ốc mỡ thật tươi ngon? Hãy đến với Hải sản Ông Giàu chúng tôi, nơi chuyên cung cấp các loại hải sản đặc biệt là ốc mỡ tươi ngon và đảm bảo chất lượng. Với nhiều năm kinh nghiệm trên thị trường trong và ngoài nước cũng như việc luôn đặt lợi ích của khách hàng lên hàng đầu, sự uy tín là một điều kiện thiết yếu thì Hải sản Ông Giàu chúng tôi có thể tự tin mang đến cho bạn những món ăn hải sản thật ngon- bổ- rẻ. Ngay bây giờ còn chần chừ gì nữa mà không liên hệ ngay với công ty chúng tôi qua Hotline của Hải sản Ông Giàu để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc về cách chọn ốc mỡ dày thịt ngon. Cảm ơn quý khách đã tin dùng sản phẩm ốc mỡ tươi ngon và chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách.

Càng ghẹ đá tươi mua ở đâu tại HCM – Giá bao nhiêu tiền 1kg

Muốn ăn càng ghẹ đá tươi ở Hồ Chí Minh, bạn đang cần tìm nơi mua càng ghẹ đá tươi ngon – chất lượng – đảm bảo sạch mà có giá tốt và có hàng nhanh chóng. Vậy nếu muốn mua thì mua ở đâu và loại càng ghẹ này có giá bao nhiêu tiền 1kg tại Hồ Chí Minh. Càng ghẹ đá tươi mua ở đâu? Càng ghẹ đá tươi là một trong những loại thực phẩm, loại hải sản tươi sống ngon được nhiều người lựa chọn. Vì càng ghẹ đá tươi có nhiều thịt, dễ dàng chế biến được những món ăn ngon và đa dạng. Tuy vậy, để có được càng ghẹ đá tươi ngon thì cũng cần phải tìm đến các đơn vị uy tín để mua được càng ghẹ đá chất lượng cao nhất. Tại Hồ Chí Minh, để thưởng thức càng ghẹ đá biển, chúng ta có thể lựa chọn đến các nhà hàng, quán ăn hải sản, chọn mua ở một số chợ hay vựa chuyên bán hải sản. Hải sản Ông Giàu là một trong những đơn vị hiện đang có cung cấp các loại càng ghẹ đá biển tươi sống với nhiều loại ngon. Khi mua ghẹ đá biển tại Hải sản Ông Giàu, bạn có thể dễ dàng đặt hàng qua trang website của Hải sản Ông Giàu hoặc đặt mua nhanh chóng qua hotline, bạn sẽ nhận được càng ghẹ đá biển nhanh chóng tại khu vực nội thành Hồ Chí Minh. Càng ghẹ đá mua thì bao nhiêu tiền? Càng ghẹ đá tươi được bán tại Hải sản Ông Giàu là những loại càng của ghẹ đá có chất lượng tốt, không bị óp, được bảo quản đúng cách với các công nghệ tủ lạnh, ủ đông nhằm giúp cho chất lượng của càng luôn được trong tình trạng tốt nhất khi đến với khách hàng. Càng ghẹ đá đỏ - ghẹ đá biển (càng ghẹ đá natato) tươi đã được sơ chế và làm sạch sẵn nhằm giúp quá trinh chế biến và thưởng thức các món ăn của khách hàng được nhanh chóng và tiện lợi hơn. Size 31 - 40 càng/kg:   Liên hệ. Size 21 - 30 càng/kg:   Liên hệ. Size 16 - 20 càng/kg:   Liên hệ. Size 10 - 15 càng/kg:   Liên hệ. Những càng ghẹ đá đỏ được sơ chế tại Hải sản Ông Giàu đảm bảo không bị ngâm nước, làm thịt ghẹ bở không ngon, vỏ dày và chắc, không bị bỡ và không có mùi hôi nồng của ghẹ để lâu (một số nơi goi là mùi khai của các loại ghẹ đã ương, chết lâu). Những càng ghẹ đá đảm bảo được bảo quản đúng cách, không dùng các hóa chất bẩn để làm sạch hay giữ hải sản lâu. Bảo quản bằng công nghệ an toàn, đảm bảo thịt ghẹ giữ được các chất dinh dưỡng như Protein, Calci, Photpho, Vitamin B1, B2 và PP, Bạn muốn có những món ăn ngon từ càng ghẹ đá tươi của biển – ghẹ đá đỏ natato, bạn muốn có món càng ghẹ rang muôi, rang tỏi, rang me, hay cả món càng ghẹ sốt bơ tỏi và nhiều món ăn ngon khác. Hãy liên hệ với Hải sản Ông Giàu để đặt mua càng ghẹ đá biển tại Hồ Chí Minh thật nhanh chóng với dịch vụ giao hàng tận nơi tại Hồ Chí Minh.

Càng cua Jonah giá bao nhiêu – bán ở đâu tại TpHCM

Càng cua Jonah là một trong những món ăn hấp dẫn luôn thu hút nhiều đối tượng khách hàng khác nhau. Bạn có thể chế biến được nhiều món ăn ngon khi làm từ loại nguyên liệu này. Tuy nhiên để có thể tạo nên hương vị tuyệt hảo nhất bạn cần mua càng cua tươi. Và hiện nay, càng cua Jonah đang được cung cấp bởi Ông Giàu bạn cần mua sản phẩm này vui lòng liên hệ đến công ty chúng tôi ngay để được nhận các thông tin cần thiết sớm nhất. Nguồn gốc của con cua này là ở Canada. Môi trường sinh sống của nó thường nằm sâu bên dưới đáy biển. Để có thể đánh bắt được những con vật này thường khá khó khăn vậy nên giá thành của chúng thường cao hơn so với những loại hải sản khác. Phần càng của con cua có vị ngọt đặc trưng với những thớ thịt chắc chắn. Để có thể thưởng thức được hương vị thơm ngon đến từ nguyên liệu này bạn nên liên hệ với Ông Giàu ngay để được nhận các sản phẩm cao cấp và chất lượng nhất. Chúng tôi là một trong những công ty hàng đầu chuyên phân phối các loại thủy hải sản khác nhau. Vậy nên bạn cần mua bất kì loại nguyên liệu nào đều có thể liên hệ với chúng tôi ngay để được cung cấp các sản phẩm tốt và chất lượng. Các món ăn chế biến từ nguyên liệu càng cua Jonah Bạn có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau làm từ càng cua Jonah. Trong đó chúng ta có thể kể đến: - Cua hấp xả - Càng cua rang muối - Thịt càng cua xào miến - Càng cua rang me - Súp cua - thịt gà,….. Mua càng cua Jonah ở đâu bán? Là một trong những nguyên liệu nhập khẩu từ Canada vậy nên để có thể đảm bảo được những đặc tính ban đầu thì cần bảo quản càng cua Jonah trong những điều kiện đặc biệt. Và với Ông Giàu chúng tôi luôn có các máy móc và các trang thiết bị vô cùng hiện đại vậy nên có thể đem đến cho bạn các sản phẩm dinh dưỡng với các giá trị tốt nhất. Khi cần mua sản phẩm này có thể liên hệ với chúng tôi bất kì khi nào đều được. Mã sản phẩm: 1005 Giá sản phẩm: 450k/kg Là một trong những món ăn ngon được nhiều người yêu thích, các món ăn được chế biến từ càng cua Jonah luôn làm hài lòng mọi người. Để có thể chế biến nên được những món ăn ngon làm từ loại nguyên liệu này bạn nên liên hệ với Ông Giàu ngay để có thể nhanh chóng nhận được những sản phẩm tốt nhất. Với số lượng sản phẩm càng cua Jonah khá lớn, do đó nếu như bạn cần bao nhiêu đều có thể liên hệ với chúng tôi để nhận được số lượng hàng hóa mà mình cần.