Top Sale & Xem Nhiều 8/2022 # Tôm Sông # Cập Nhật Mới Nhất

Tham khảo hải sản


Bạn đang xem danh sách các bài viết Top Sale & Xem Nhiều 8/2022 # Tôm Sông # Cập Nhật Mới Nhất trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng các bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2797 / Xu hướng 2877 / Tổng 2957 thumb

Tôm càng sông sống bán ở đâu tại TpHCM – giá bao nhiêu 1 kg?

Tôm càng sông sống là một mặt hàng tôm được đánh giá rất cao trong các nhà hàng, quán ăn. Vậy ở đâu bán tôm càng sông sống và giá tôm càng sông bao nhiêu 1 kg? Hải sản Ông Giàu sẽ giải đáp cụ thể cho bạn thỏa mãn. Tôm càng sông là loại tôm sống ở vùng nước ngọt. Chúng có đặc điểm dễ dàng nhận biết đó là 2 chiếc càng dài và chắc khỏe. Đây là loại tôm được "sủng ái" rất nhiều của các đầu bếp bởi chúng có phần thịt ngọt, dai và thơm. Khi chế biến cho ra màu sắc đẹp mắt và lại thêm 2 chiếc càng để trang trí rất sang trọng. Tôm càng sông sống giá bao nhiêu tiền 1kg tại TpHCM Công ty Ông Giàu khá nổi tiếng trong danh sách các công ty hải sản bán tôm. Với loại tôm càng xanh này, Ông Giàu đang đứng vững trên thị trường về chất lượng, số lượng và dịch vụ. Tại TpHCM, tôm càng xanh được bán bởi hải sản Ông Giàu có đi kèm dịch vụ giao hàng sống tận nơi tức đảm bảo tôm đến nơi vẫn còn sống và bơi. Như vậy, khách hàng càng trở nên yêu mến công ty Ông Giàu hơn. Ngoài ra, về chất lượng không cần phải bàn cãi, tôm càng sông từng con chắc khỏe được chọn lọc để bán với các đối tác qua quá trình kiểm tra kỹ lưỡng nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng và nâng cao uy tín của công ty. Tôm càng sông có nhiều size nhiều kích cỡ khác nhau, mỗi kích cỡ lại có một mức giá áp dụng khác nhau. Chính vì vậy, hải sản Ông Giàu đã chia ra nhiều mức giá tôm càng sông sống để phù hợp với nhu cầu mỗi người. Giá tôm càng sông sống tại TpHCM Size: 7 - 8 con/Kg – 550k/Kg. Size: 9 - 10 con/Kg – 460k/Kg. Size: 10 - 15 con/Kg – 420k/Kg. Quy cách: Tôm càng sông sống nguyên con giao hàng tận nơi tại TpHCM còn bơi Mua tôm càng sông giá rẻ ở đâu? Hãy truy cập website vựa hải sản:  chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng Hoặc gọi SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Hải sản Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ quý khách hàng với những sản phẩm hải sản tươi sống giao hàng tận nơi, đặt hàng Online tiện lợi nhất. Tôm càng sông làm món gì ngon Với tôm càng, bạn không cần quá lo lắng về việc chế biến món ăn như thế nào bởi bản thân tôm càng đã là loại nguyên liệu ngon tự nhiên. Cách dễ nhất là bạn hấp tôm. Tôm càng hấp chín cho màu sắc đỏ tươi đẹp mắt cùng phần thịt ngọt, chỉ cần chấm với muối ớt xanh thôi cũng đủ ngon rồi. Ngoài ra, bạn còn có thể chế biến nhiều món ăn khác như nướng trên bếp lửa than cũng rất ngon hoặc xào me đều hấp dẫn. 1/ Tôm càng sông nướng Nướng là một trong những món đặc trưng gắn liền với hải sản. Nhiều người bảo rằng: khi nướng, tôm sẽ giữ nguyên được nước làm thịt của chúng ngọt hơn rất nhiều. Chuẩn bị: Tôm càng sông Bếp nướng than Gia vị chấm Thực hiện món ăn: Đây là món ăn thuộc hàng đơn giản nhất khi chế biến tôm càng sông Bạn chỉ cần đặt tôm lên bếp nướng và trở đều Khi tôm chuyển sang màu đỏ ửng chính là lúc có thể ăn được Hãy dùng kèm với tiêu chanh để tăng thêm mùi vị của tôm 2/ Tôm càng sông kho tàu Tôm càng sông kho tàu là một trong những món ăn phổ biến nhất hiện nay. Món ăn này có mùi vị hài hòa, thịt tôm cực kỳ săn chắc kèm theo đó là một xíu vị bùi bùi của gạch. Tất cả hòa quyện vào chung một món ăn, làm nó trở nên hấp dẫn đến nao lòng. Chuẩn bị: Tôm càng sông Nước dừa tươi Hành lá, tỏi Gia vị nêm nếm Thực hiện món ăn: Trước tiên hãy sơ chế tôm. Bạn hãy lột sạch vỏ, rút chỉ đất và chứa gạch ra thành phần riêng. Sau đó xào sơ tôm để thịt săn lại Tiếp theo cho tỏi băm nhuyễn vào, nước mắm, gia vị vừa ăn. Ướp trong 20 phút. Cho nước dừa vào và đun nhỏ lửa đến khi nước xấp xỉ tôm thì cho gạch vào. Giữ lửa liu riu đến khi nước cạn. 3/ Tôm càng sông hấp nước dừa Nếu như đã nhắc đến tôm càng sông thì sẽ không thể nào bỏ qua món tôm càng sông hấp nước dừa được. Chuẩn bị: Tôm càng sông Nước dừa Muối Gia vị chấm Thực hiện món ăn: Tôm càng khi mua về hãy rửa thật kỹ dưới vòi nước chảy xiết. Xếp ngay ngắn tôm vào khay hấp Cho nước dừa xấp xỉ tôm, có thể thêm vào một tý muối Đậy nắp lại và hấp trong 20 phút là tôm đã hoàn toàn chín Tôm càng sông sau khi hấp xong sẽ có vị ngọt đậm đà. Hải sản Ông Giàu chuyên bán tôm càng xanh sống giao hàng tận nơi tại TpHCM. Bạn có nhu cầu muốn mua tôm càng sông sống hoặc cần giá giá tôm càng sông chính xác có thể liên hệ với Ông Giàu trực tiếp qua Hotline của công ty. Nhân viên Ông Giàu luôn tận tình giúp đỡ quý khách.

Giá bán cá lăng vàng đánh bắt tự nhiên ở sông

Từ xưa, các loài thuỷ hải sản tươi ngon đã được chọn và đem dâng cho các vị vua chúa thưởng thức, được mệnh danh “ngũ quý hà thuỷ”, loài cá lăng vàng là một loài cá cực kì trân quý bởi hương vị thơm ngon của nó. Hãy cùng tìm hiểu về cá lăng vàng tươi sống nhé. Cá lăng vàng trông như thế nào? Cá lăng vàng hay còn gọi là cá lăng hồng, là một loài cá nước ngọt thường được tìm thấy ở lưu vực các con sông lớn. Nổi tiếng nhất trong các vùng là cá lăng vàng được tìm thấy ở sông Đà, nơi có rất nhiều dòng thác, nước chảy xiết, địa hình hiểm trở. Cá lăng vàng có đặc tính thích bơi ngược dòng để thi sức bền, dẻo dai và tìm mồi, vô hình chung tạo nên hương vị chắc ngọt tự nhiên của chúng. Thịt cá lăng trắng, thơm, thường được dùng trong các món cần độ dai như chả, nấu cháo,… Cá lăng vàng có trọng lượng dao động từ 2 đến 5kg. Cá Lăng có thân hơi dẹp, thuôn dài, phần đầu to lớn có vẻ hung dữ, có ba ngạnh bén, sắc dài cỡ 3cm mọc ở hai bên mép gần miệng và trên sống lưng. Ngạnh cá sắc nhọn là một loại vũ khí tự vệ hiệu quả mỗi khi bị kẻ thù tấn công và đóng vai trò bánh lái giúp loài cá này ngược dòng dễ dàng. Cá Lăng là loài cá thuộc bộ da trơn, thân hình toát lên màu vàng đồng rất đẹp. Là một loài cá khá quý hiếm, khi người dân câu được sẽ thường dành làm quà cho khách quý. Hiện nay các khu nuôi cá lăng vàng đã mọc lên khá nhiều, tuy nhiên chất lượng không ngon như cá lăng tự nhiên. Giá cá lăng vàng tự nhiên là bao nhiêu? Hiện nay, hải sản ông Giàu có cung cấp sản phẩm cá lăng vàng tươi ngon được đánh bắt từ tự  nhiên với quy cách và giá bán như sau: Quy cách: 0.6 - 1 kg/con Giá cá lăng vàng: 215k/kg Do đặc tính thịt khá dai nên cá lăng vàng có thể dùng để chế biến vô số món ăn ngon cần đến sự dẻo dai như chả cá, cháo cá, cá chiên. Ở hà nội có quán chả cá Lã Vọng sử dụng thịt cá lăng tươi để làm chả, hương vị cực kì thơm ngon, nổi tiếng từ nhiều đời. Hay như món cá lăng chiên nước mắm, vị dai của cá là một đặc điểm lớn giúp món ăn này thành công. Hãy mua cá lăng tươi sống tự nhiên và cảm nhận vị ngon của nó nhé. Cá lăng là một loài cá khá ngon và phù hợp với túi tiền, vậy nên bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn được làm từ cá lăng vàng tươi sống tự nhiên nhé. Bạn sẽ làm bạn bè và đồng nghiệp bất ngờ vì cách chọn thực phẩm thông minh của mình đấy.

Cá lăng “khủng” to như người trên sông Sêrêpốk mắc câu

Thợ câu đã phải phải vật lộn hơn 2 giờ đồng hồ mới dìu đưa được con cá "khủng" này lên bờ Con cá lăng “khủng” mắc câu được bán cho nhà hàng Sáng ngày 11-7, nhà hàng P.D. (xã Hòa Phú, TP. Buôn Ma Thuột, mua con cá lăng “khủng”) cho biết, con cá lăng trên do thợ câu tên Huy (xã Cư Pô, huyện Cư Jút, Đắk Nông) câu được. Con cá nặng gần 40kg, sau khi mua, nhà hàng đã xẻ thịt bán với giá từ 450 – 500 ngàn đồng/kg. Thợ câu tên Huy kể, anh thả mồi câu trên sông Sêrêpốk hơn một tuần. Đến khoảng 8 giờ tối ngày 10-7, khi ra sông kiểm tra thì phát hiện cá cắn câu. Anh phải vật lộn hơn 2 giờ đồng hồ mới dìu đưa được con cá lên bờ. “Thủy quái” dài hơn 1,5m, và nặng bằng trọng lượng của người lớn Trước đó, vào tháng 1, một thợ câu ở xã Nam Dong, huyện Cư Jút (Đắk Nông) cũng câu được con cá lăng đuôi đỏ nặng 43 kg. Mới đây, vào tháng 6, hai con cá lăng nặng trên 40kg và một con nặng gần 50 kg cũng đá dính câu các thợ câu ở huyện Cư Jút. Theo Đại Dũng (Pháp luật TPHCM)

Câu được cá lăng đuôi đỏ gần 45 kg trên sông Sêrêpốk

Một người chuyên đi câu bên sông Sêrêpốk đoạn qua huyện Buôn Đôn (tỉnh Đắk Lắk) đã câu được một con cá lăng đuôi đỏ, nặng gần 45 kg. Cá lăng nặng gần 45 kg vừa bắt được trên sông Sêrêpốk. Ngày 13/12/2016, chủ một nhà ở xã Hòa Phú, thành phố Buôn Ma Thuột cho biết: tối qua vừa mua được con cá nặng gần 45 kg, dài gần 1,6 mét, với giá 450 nghìn/kg, từ một người chuyên câu cá lăng trên sông Sêrêpốk. Ngay sau đó, một chủ doanh nghiệp ở tỉnh Đắk Nông đã xin mua lại con cá này với giá 500 nghìn/kg. Trước đó, tháng 6/2016, một nhà hàng ở thành phố Buôn Ma thuột cũng đã mua được con cá lăng đuôi đỏ gần 50 kg, dài gần 1,7 mét. Người câu được con cá lăng khổng lồ này là ông Nông Văn Mế trú tại thị trấn Ea T’Linh, huyện Cư Jút, tỉnh Đắk Nông. Ông Mế kể ông thả câu gần một tuần, cá khủng mới bị bắt . Sông Sêrêpốk cứ đến mùa mưa lớn, khi thủy điện xả nước, cũng là mùa săn cá lăng đuôi đỏ. Đây là loài cá nước ngọt sống hoang dã trên sông Sêrêpốk, thịt cá ngon thơm, khách hàng rất ưa chuộng. Theo Vũ Long / Tiền Phong

Cá Hô Đặc Sản Vùng Sông Nước

Cá Hô được biết đến như một loại đặc sản của miền Tây sông nước với giá bán khá cao, khoảng 4 triệu/kg (cá hô tự nhiên) khi đến tay người ăn. Bài viết này mình chia sẻ 5 món ăn ngon được làm từ cá hô mà mình vừa sưu tầm được: 1. Cá Hô Nhúng Mẻ - Nhúng Dấm Thịt cá hô tươi nguyên da đem phi lê nhúng mẻ hoặc nhúng dấm, cũng ngon “bá cháy bù chét” chứ không phải đùa. Mình ấn tượng nhất là phần da cá nở xòe ra như những cánh hoa hàm tiếu, rất giòn và béo. Nhưng đây là vị béo gây ghiền chứ không ngậy như mỡ cá ba sa,cá tra. Thịt cá thơm, ngọt và chắc, đem chấm ít nước mắm ngon giầm ớt hiểm thì sướng như... tiên! Khi cá gần cạn đĩa, thì tới màn húp nước hoặc chan bún. Nước mẻ, dấm chua thanh, được dung hòa với ít chuối chát, khế xắt mỏng và nước ngọt của cá tươi thêm béo, bùi và thơm hơn gấp bội, nếu chiều chiều mà làm món này với vài xị rượu đế thì hết xảy. 2. Cá hô hấp gừng - hấp xì dầu Món này vừa ngon mà lại tốt cho sức khỏe. Cá hô không còn tanh mà lại rất đậm đà, thơm ngon. Món này có vị ngọt tự nhiên của cá và béo béo cùng hương thơm của các loại gia vị, rau thơm đi kèm nên rất hấp dẫn mà lại giúp giảm độ tanh của cá. Và với vị đậm đà của xì dầu, món này dùng với cơm sẽ vô cùng ngon, nhiều người thường ăn với rau luộc cùng vài lát gừng hoặc ớt tươi để tận dụng luôn nước sốt của món cá. 3. Cá hố muối sươi Muối sươi (có nơi gọi là muối xổi) là ngâm cá hô trong môi trường nước muối đặc, để khoảng một buổi cho muối thấm đều vào cá hô. Sau đó vớt cá ra, rửa nhẹ nhàng rồi để cho thật ráo trước khi lên bếp. Muối cách này cũng là một cách giữ chất lượng cá sau khi chế biến khoảng vài ngày. Chiên một lần để dành ăn dần, khỏi phải mất công đi chợ mà vẫn có chất cá cho những bữa cơm khi mưa lạnh về. 4. Cá Hô nướng riềng mẻ Món này là món khoái khẩu của mình và lũ bạn thân khi mùa mưa về. Khi trời se lạnh mà ngồi bên bếp than đỏ hồng nhâm nhi ly rượu gạo nhấm với cá hô nướng thì tuyệt vời biết bao. 5. Cá Hô Chưng Tương Món này dùng kèm với rau sống  cực kỳ ngon và tốt cho sức khỏe , là một lựa chọn vô cùng sáng suốt cho bữa ăn vào dịp  sum hợp cuối tuần của gia đình. Món cá vừa thơm vừa cay, ngậy mùi tương chưng đặc trưng. Dùng món này trong bữa cơm gia đình sẽ tạo được sự mới mẻ vì hương vị mới lạ của món ăn này. Hy vọng qua bài viết này sẽ đem đến sự mới lạ trong bửa ăn hằng ngày của gia đình bạn với món cá Hô độc đáo hay những bữa tiệc cuối tuần đầy hứng thú với những món nhậu mới lạ vào dịp cuối tuần.                                                                                                                   ( Bài viết có sử dụng hình ảnh và nhiều nguồn khác nhau)  

Ruột Hến Sông Làm Sạch Tách Vỏ Bán Tại TpHCM Giá Rẻ

Ruột Hến được lấy từ những con hến sông tươi sống, đánh bắt trong ngày, đãi ngay để giữ nguyên phần thịt hến tươi ngọt ngon nhất. Với phần ruột của con Hến, sau khi được làm sạch, tách riêng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn. Để hiểu rõ hơn về Ruột của con Hến sống, mời bạn tham khảo những thông tin hữu ích sau đây về: nơi bán ruột thịt hến, giá thịt hến bao nhiêu tiền, cách chế biến thịt con Hến ngon và hướng dẫn chi tiết, cụ thể. Bán ruột Hến sông làm sạch sẵn tại TpHCM Nếu bạn đang e ngại việc mua hến sống về phải tách lấy thịt từng con khi thưởng thức với các món hấp, luộc thì giờ đây, với kỹ thuật đãi hến lấy thịt điêu luyện của Hải sản Ông Giàu, bạn sẽ có ngay cho mình những kilogam thịt hến bao ngon ngọt. Giá ruột Hến sông: 150k/kg Quy cách: thit ruột hến tươi Mã sản phẩm: 1115 Công ty Ông Giàu bán ruột hến tách vỏ làm sạch cát, bạn mua về có thể chế biến được ngay với nhiều món ăn ngon hấp dẫn. Dinh dưỡng từ những con hến với phần thịt đầy ắp luôn mang đến sự bổ ích như theo Đông Y giúp mát gan, thông khí, hoạt tràng, lợi tiểu,.v.v.. Do đó, nếu bạn yêu thích các món hải sản sông quê, đừng nên bỏ lỡ ruột hến tươi ngon này nhé. Chế biến ruột Hến sông làm món gì ngon Với nhiều năm trong lĩnh vực cung cấp hải sản tươi sống và hải sản tiện lợi, Ông Giàu luôn có cho mình những kinh nghiệm chế biến sản phẩm hấp dẫn. Để giúp bạn không phải băn khoăn nhiều khi mua ruột hến về chế biến, sau đây là những món ăn ngon "nhứt nách" với sản phẩm này: Ruột hến xào xúc bánh đa: ruột mua về rửa sạch lại thêm 1 - 2 lần, sau đó cho lên chảo xào nêm nếm gia vị vừa săn, xúc cùng bánh đa. Đây được xem là món "truyền thống" rất được lòng của nhiều thực khách. Ruột hến nấu cháo: cháo hến luôn mang đến hương vị đặc biệt lạ mà ngon độc đáo. Cháo nấu nhuyễn, cho thịt hến đã rửa sạch vào. Món ăn này cho ra vị đúng chất sông quê khó cưỡng, kết hợp với chút hẹ sẻ (loại hẹ nhỏ thường có ở Phú Yên) thì phải nói là hoàn hảo. Mua ruột hến làm sạch chất lượng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại hải sản Ông Giàu. Cam kết chất lượng ruột ngon ngọt, thịt béo thơm, to mập. Nhiều món ăn ngon bổ đang đợi thực khách. Chúc bạn có những trải nghiệm mua sắm hải sản Online chất lượng. Tham khảo thêm các sản phẩm khác tại website. (Minh Thuan)

Giá bán cá chình sông nước ngọt hiện nay bao nhiêu 1 kg tại TpHCM

Chúng tôi chuyên cung cấp các loại Cá chình sông tươi sống tại Tp Hcm và đóng đi các tỉnh thành cả nước với giá cả hợp lý. Nhanh tay đặt hàng cá Chình sông nước ngọt tại hải sản tươi sống Ông Giàu. Cá Chình sông nước ngọt sống ở đâu? Cá chình sông có danh pháp khoa học là Anguilliformes là một bộ cá, bao gồm 4 phân bộ, 16 họ, 154 chi và khoảng trên 900 loài. Nơi trú ẩn của Cá chình ưa thích là sinh sống trong các vùng nước nông hay ẩn mình dưới đáy biển, đôi khi trong các lỗ. Người ta có thể chế biến từ thịt cá chình ra nhiều món ngon vô kể. Cá chình được xem là món đặc sản mà nhiều loại tôm cá không sánh bằng. Cá Chình thuộc họ cá da trơn thân dài, trung bình mỗi con nặng từ 1,5 - 2kg, tuy nhiên cũng,  có những con to đến 3kg. Những con này hiếm gặp nhưng thịt ngon và béo. Căn cứ vào màu da người ta có thể phân biệt được đâu là chình bông, chình mun, chình nghệ... Giá cá chình bao nhiêu tiền 1kg Quy cách: hàng  sống, còn bơi. size 1-2 kg/con Giá cá Chình sông: cá chình giá bao nhiêu? 560 000/kg.  GIÁ SỈ: CALL Mua cá chình ở đâu? Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng. SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Món Ngon từ Cá Chình sông nước ngọt 1. Lẩu cá Chình Dùng với bún gạo hoặc mì hấp, chấm cá với nước mắm ớt. Nguyên liệu 1 con cá chình sông (khoảng 500gr). 2 cây sả. 1 củ cải trắng. 1 bó rau mồng tơi. 5 củ hành tím, rán sơ. 500gr xương lợn. Bột nêm, tiêu, đường. Thực hiện Làm sạch cá chình bằng muối, thái khúc, luộc với sả cho hết mùi tanh, bày ra đĩa. Hầm xương lợn với củ cải trắng, sả cây để lấy nước, vớt hết xương, nêm gia vị. Nhặt, rửa sạch mồng tơi, xếp ra đĩa. Khi nào thưởng thức cho nước dùng vào nồi, cho hành tím vào, đun sôi, nhúng cá, rau. 2. Trứng Nấu Cá Chình Cá chình có nhiều protein rất có lợi cho sức khỏe, thích hợp làm món chính trong bữa ăn. Nguyên liệu (Phần 2 người ăn) 3 trứng gà 1 miếng thịt cá chình 80g cỏ ngưu bảng Nửa cây rau cần 1 ly nước dùng Một ít xì dầu, rượu trắng Một ít bột hoa tiêu 1 muỗng canh đường cát trắng Cách làm Thịt cá chình thái miếng rộng 2cm; cỏ ngưu bảng xắt miếng; rau cần xé sợi nhỏ. Bắc nồi lên bếp, cho nước dùng, xì dầu, rượu trắng và đường vào nấu sôi, sau đó cho cỏ ngưu bảng vào nấu sôi, kế đến cho cá chình vào, để lửa vừa nấu 2 – 3 phút. Trứng gà đánh đều, cho từ từ vào nồi rồi rắc rau cần vào và đậy nắp nấu trên lửa nhỏ đến khi trứng gà chín một nửa là được. 3. Cá Chình Xé Phay Thơm ngon, hấp dẫn, ăn kèm với dấm thơm rất ngon. Nguyên liệu Một con cá chình khoảng 2,5kg 150g muối 50g gừng 50g hành 5g rượu Cách làm Xẻ lưng cá, bỏ ruột và mang, chà rửa sạch, rắc muối lên xát đều rồi treo cá nơi thoáng gió trong 1 tuần.Sau khi cá khô thì cắt thành từng đoạn ướp với hành, gừng, rượu rồi cho vào lồng hấp 15 phút; cá nguội, lột da, bỏ xương, xé nhỏ rồi cho vào đĩa dùng. Nhanh tay đặt hàng cá chình sông nước ngọt đảm bảo giao hàng sống tận nơi tại các quận ở TpHCM. Hãy nhấc điện thoại lên và gọi ngay đến Hotline hải sản Ông Giàu để mua cá chình sông nước ngọt.

Tôm nõn là tôm gì – Cách chế biến tôm nõn ngon

Có lẽ nhiều người đã nghe cái tên "tôm nõn" nhưng không biết tôm nõn là tôm gì và cách chế biến tôm nõn như thế nào cho ngon. Sau đây, với kinh nghiệm nhiều năm, hải sản Ông Giàu sẽ giải thích và hướng dẫn chế biến tận tình. Tôm nõn là tôm gì? Khái niệm "tôm nõn" cũng tương tự như khái niệm "cua lột". Có nhiều người nhầm tưởng rằng tôm nõn chính là tôm khô nhưng thực chất chính xác thì không phải như vậy. Tôm nõn chính là con tôm sú tươi được bóc vỏ và cắt bỏ đầu. Nhiều nơi muốn để tôm nõn bảo quản được lâu thường tiến hành sấy hoặc phơi khô tách nước dưới ánh nắng mặt trời. Như vậy thì tôm khô có thể được làm từ tôm nõn nhưng tôm nõn không phải là tôm khô. Cách bảo quản tôm nõn có nhiều cách: tôm nõn tươi bảo quản lạnh, tôm nõn hấp, tôm nõn sấy khô hoặc tôm nõn phơi khô. Tùy vào từng khẩu vị từng người mà sẽ thích tôm nõn tươi hay tôm nõn khô. Cách chế biến tôm nõn ngon Với tôm nõn tươi có thể dùng để nấu các loại canh mát bổ sung dinh dưỡng và vị ngọt cho món canh của mình. Ví dụ như công thức nấu canh rau cải như sau: Nguyên liệu: - Một bó rau cải hăng - 300g tôm nõn tươi - 2 củ hành lá - Dầu ăn - Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, tiêu Cách chế biến tôm nón - canh cải hăng tôm nõn: Trước tiên bạn cần ướp tôm nõn với 1/4 muỗng cafe muối, 1/4 muỗng đường, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng dầu ăn, 1/3 muỗng mắm và để ngấm trong 5 phút. Sau đó bạn cho dầu vào chảo, phi thơm hành tím băm rồi cho tôm nõn đã ướp vào xào sơ cho dậy mùi thơm. Cùng lúc đó bạn cho nước vào nồi nấu sôi. Khi nước bắt đầu sôi, nêm 1/4 muỗng muối và 1/2 muỗng canh bột ngọt và cho cải cùng tôm đã xào sơ qua vào. Chờ nước sôi thêm lần nữa rồi tắt bếp, nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn. Với tôm nõn phơi khô, sấy khô, bạn có thể bảo quản được rất lâu ở môi trường bình thường trong không khí khi cho vào bọc kín hoặc bảo quản trong tủ lạnh ngăn mát hoặc ngăn đông. Muốn sử dụng bạn có thể dùng ăn không hoặc làm món mồi nhấm với rượu bia như tôm nõn khô chiên mắm hoặc dùng ngâm nước rồi có thể chế biến các món như nấu canh, xào tỏi,... Với khái niệm về tôm nõn là gì và các công thức chế biến tôm nõn ngon, hy vọng bạn đã có tích lũy cho mình những kinh nghiệm về món nguyên liệu mới này. Chúc bạn thật ngon miệng. Nếu có thắc mắc hoặc muốn mua tôm nõn, bạn có thể liên hệ với chúng tôi để được tư vấn cụ thể miễn phí qua thông tin sau:

Cá Anh Vũ Sông Đà Đầu Vàng – Đầu Đen Hàng Tươi Sống

Cá Anh Vũ Sông Đà là loại cá cực kỳ quý hiếm nằm trong danh sách những loại cá tiến vua đặc biệt nhất. Chúng được tìm thấy tại vùng nước cực sạch ở vùng cao, đặc biệt là ở Sông Đà. Chất thịt cá cực ngon khó cưỡng, giá trị dinh dưỡng mang đến vô cùng tốt cho cơ thể. Hiện nay, về màu sắc, cá Anh Vũ được chia làm 2 loại: cá Anh Vũ đầu vàng và cá Anh Vũ đầu đen. Loại cá này đã hiếm gặp trong tự nhiên mà cá anh Vũ đầu vàng lại càng khó gặp hơn. Chính vì thế mà giá trị kinh tế của loại cá này đặt biệt cao hơn hẳn. Quà biếu tặng dịp tết nếu ai dành tặng con cá Anh Vũ đây sẽ là món quá cực quý và sang trọng. Theo nhiều người truyền tai nhau rằng mỗi dịp Tết đến, cúng gia tiên bằng loài cá này sẽ giúp mang đến tài lộc, sự thịnh vượng và may mắn. Mua cá Anh Vũ Sông Đà ở đâu có bán Vì là loại cá đặc biệt hiếm cá nên nhiều khi bạn muốn mua cá Anh Vũ Đầu vàng chưa chắc gì có hàng. Thế nhưng, khi đến với Hải sản Ông Giàu, bạn sẽ được đặt hàng hải sản với niềm tin trọn vẹn từ chất lượng sản phẩm cho đến uy tín công ty về hàng hải sản đặt trước. Ngoài cá Anh Vũ đầu vàng, còn cá cá Anh Vũ đầu đen giá rẻ hơn so với đầu vàng nhưng cũng rất được săn đón hiện nay. Để đặt hàng mua cá Tiến Vua này, bạn chỉ cần liên hệ đến Hotline Ông Giàu. Sau đó, nhận viên sẽ ghi chú lại thông tin, khi hàng về sẽ liên hệ báo lại khách hàng. Giá cá Anh Vũ Sông Đà đầu vàng - đầu đen bao nhiêu tiền 1kg Hiện tại, mặt hàng hải sản cá Tiến Vua - cá Anh Vũ sông Đà rất hiếm khi có hàng sẵn. Bạn cần đặt hàng trước và chờ hàng. Cá về ở dạng tươi bảo quản lạnh. Tuy nhiên, đảm bảo cá có được chất thịt ngon nhất xứng danh với tên gọi cá Tiến Vua cao cấp. Giá cá Anh Vũ đầu vàng: 235k/100gram Giá cá Anh Vũ đầu đen: 810k/kg Quy cách: Hàng tươi bảo quản lạnh Gợi ý món ăn ngon chế biến cá Anh Vũ hấp dẫn: Lẩu cá Anh Vũ lá giang Cá Anh Vũ hấp Cá Anh Vũ chiên gừng thơm lừng Canh chua cá Anh Vũ Liên hệ hải sản Ông Giàu đặt hàng mua cá Anh Vũ sông Đà chính hiệu nhất để có được cho mình hải sản hảo hạng. Mọi chi tiết thông tin đặt hàng, mời bạn liên hệ Hotline. Ngoài cá tiến vua - Anh Vũ, chúng tôi còn cung cấp bán nhiều mặt hàng hải sản cao cấp khác. Giá cá Anh Vũ tại Hà Nội bằng giá sản phẩm thêm phí ship hàng.

Tôm hùm – Món ngon từ tôm hùm

Trong tất cả các loại hải sản, tôm hùm luôn là món ăn được nhiều người yêu thích, thịt tôm chứ nhiều giá trị dinh dưỡng cao, bổ sung đạm, canxi. Đồng thời, tôm hùm cũng rất có lợi cho những ai hay bị hạ đường huyết, hoặc suy dinh dưỡng, huyết áp thấp. Từ tôm hùm, chúng ta có thể chế biến nhiều món ăn ngon, bắt mắt, hấp dẫn. Nhất là món tôm hùm hấp. Tôm hùm hấp cơ bản Tôm hùm luộc hoặc hấp trong nước biển duy trì hương vị đặc trưng của nó. Nhưng không phải ai có sẵn vài lít nước biển, do đó luộc hoặc hấp trong nước muối là điều tốt nhất tiếp theo. Luộc và hấp tôm hùm bằng hơi nước là phương pháp được lựa chọn khi bạn muốn phục vụ gia đình và bạn bè. Luộc thì nhanh hơn và dễ dàng hơn, và thịt ra có thể tách khỏi vỏ dễ dàng hơn khi hấp.Do đó, luộc chín tôm hùm là cách lựa chọn tốt nhất. Ngược lại, hấp cách thủy sẽ mất nhiều thời gian hơn nhưng tôm sẽ ít mất nước hơn mà vẫn giữ được độ săn chắc và hương vị tự nhiên của thịt tôm. Chọn một nồi đủ lớn để chứa tất cả các tôm hùm bên trong. Cho nước vào nồi và nêm muối biển (vừa ăn) vào nước.Để cho nước sôi lên và bắt đầu bấm giờ.Đảo tôm hùm trong khi luộc.Hãy để cho tôm hùm lại trong nồi thêm 5 phút hoặc lâu hơn sau khi nấu để cho phép thịt để hấp thụ một số độ ẩm trong vỏ. Thời gian luộc tôm được căn cứ vào trọng lượng của từng con tôm hùm, chứ không phải tổng trọng lượng của tất cả tôm hùm được nấu chín. Trọng lượng tôm Thời gian luộc 453g 8 phút 634g 9-10 phút 680g 11-12 phút 800g 12-13 phút 900g 15 phút 1,150g 20 phút 1,350g 25 phút 2,250g 35-40 phút Tôm hùm hấp cách thủy Nguyên liệu: Tôm hùm được rửa qua nước lạnh. Nồi hấp cách thủy. Thực hiện: Cho nước vào nồi hấp cách thủy, nấu với lửa to, đến khi nước sôi. Cho tôm hùm vào rồi đóng nắp lại. Nên để phần đầu tôm hùm xuống trước Để có được món tôm hùm hấp ngon nhất, xin lưu ý thời gian hấp từ lúc nước bắt đầu sôi là khoảng 20 phút cho 1Kg tôm hùm. Tôm hùm hấp tỏi Nguyên liệu: Tôm hùm được rửa sạch qua nước lạnh Gia vị: muối, bột nêm, đường, bơ, nước tương Tỏi, ngò Thực hiện: Tôm hùm được làm sạch, cắt đôi theo chiều dọc thân tôm. Bắt chảo lên bếp, cho bơ vào, phi tỏi vàng thơm, cho gia vị muối, đường, bột nêm vào xào đều rồi tắt lửa. Quết hỗn hợp này lên phần thịt tôm hùm đã chuẩn bị sẳn. Hấp tôm hùm trong khoảng 15-20 phút tùy kích cở tôm. Lấy tôm hùm ra dĩa, trang trí ngò lên mặt hay vài lát chanh xung quanh. Dùng nóng, chấm với nước tương hay muối tiêu chanh. Tôm hùm hấp rượu vang trắng Nguyên liệu: Tôm hùmđược rửa sạch qua nước lạnh 2 ly rượu vang trắng (khoảng 150ml) Gia vị: Hạt nêm, muối Dầu ăn hay dầu Olive Gừng, ngò và hành lá Thực hiện: Tôm hùm được rửa sạch qua nước lạnh Băm nhuyễn gừng và đầu hành, xắt nhỏ lá hành và ngò. Bắc chảo nóng lên, cho dầu vào xào sơ với gừng. Cho rượu vang trắng và nướcvào, nêm hạt nêm và muối. Cho tôm hùm vào, đậy nắp lại, nấu lửanhỏ đến khi tôm hùm chín (khoảng 20-25 phút). Nếu thiếu nước châmthêm vào. Lấy tôm hùm ra đĩa, trang trí với hành và ngò. Dùng nóng, thưởng thức cùng rượu vang trắng. Tôm hùm hấp bia Nguyên liệu: Tôm hùm được rửa sạch qua nước lạnh Bia Salad Thực hiện: Tôm hùm được rửa sạch cho vào thau, chobiavào ngập thân tôm, ướp khoảng 30 phút trong tủ lạnh. Vớt tôm hùm ra đĩa. Cho nước bia ướp tôm hùm vào nồi hấp, đun sôi. Khi nước sôi, cho tôm hùm vào, đậy nắp lại. Đặt tôm hùm ra đĩa, trang trí với salad và vài lát chanh. Món này có thể ăn không chấm với bơ (nấu chảy) hoặc cuốn rau sống chấm nước mắm rất ngon. Lưu ý: Để có được món tôm hùm hấp ngon nhất, thời gian hấp tính từ lúc nước bắt đầu sôi là khoảng 20 phút cho trông lượng 1Kg tôm hùm. Tôm hùm hấp nước dừa cũng làm như tôm hấp beer. Thay thế beer bằng nước dừa tươi. Món này làm bằng tôm càng, hay tôm thường cũng ngon, không cần phải tôm hùm. Bạn có thể chế biến tôm hùm thành 2 món ăn ngon là tôm hùm nướng và Sashimi tôm hùm. Ông Giàu xin hướng dẫn cách chế biến: Chuẩn bị: 1 con tôm hùm bông sống khoảng 1,5kg cho 4 khách ăn Sơ chế: Rửa sạch tôm hùm dưới vòi nước. Tôm hùm bỏ vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 5 phút cho tôm đơ lạnh và ngất đi. Dùng dao nhọn và sắc bổ đôi thân tôm hùm theo chiều dọc. Sashimi tôm hùm: Cũng như nhiều loài cá, tôm hùm cũng có thể chế biến thành món Sashimi rất ngon. Dùng dao tách thịt phần nửa con. Dùng dao cắt ngang thớ thịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó cho vào nước đá, rửa sạch phần nhớt. Rửa trong nước đá không quá 1 phút, nếu không thịt sẽ chuyển sang màu trắng, để ráo. Bày sashimi lên trên lớp vỏ cứng (đã làm sạch bằng nước lạnh), ăn kèm với mù tạt. Tôm hùm nướng: có thể nướng mọi, nướng phô mai, nướng sa tế đều rất ngon. Phần nửa con tôm hùm còn lại, dùng phô mai vết đều lên phần thịt. Nướng trong lò khoảng 10 phút. Sau khi tôm đã chín bày ra đĩa, ăn kèm với muối tiêu chanh. Tiết canh tôm hùm Nguyên liệu : Tôm hùm sống ( phải dùng tôm sống mới có tiết ) 0,3 kg tôm sú 1 mớ rau bạc hà Rau ngò rí Tiêu, bột ngọt ,mắm muối Lạc rang,tía tô ,chanh Chế biến tiết canh tôm hùm Chuẩn bị phần nhân: Tôm sú làm sạch ,hấp chín , bóc vỏ băm nhỏ Húng bạc hà, rau ngò rí, sau khi rửa sạch thái nhỏ. Trộn đều tôm sú ,rau thơm,thêm nếm gia vị cho vừa ăn ,rồi dàn đều ra bát Lấy tiết tôm hùm: Công cụ lấy tiết thường là xiên ,dao nhọn dài 25 cm – 30 cm. Chích nhẹ vào phần mặt dưới, nơi tiếp xúc giữa mình và đầu. Lưu ý, độ sâu của vết chích khoảng 1 – 1,5 cm, tùy theo độ dày mỏng của mình tôm. Chỉ lấy ra một lượng tiết vừa đủ cho phần nhân đã làm, sau khi lấy tiết ra đĩa, ta sẽ chờ khoảng 3 – 5 phút cho tiết canh đông hẳn. Tiết ra đĩa có màu hơi ngà, xanh và trong, như vậy là được, sau đó cho vào lò hấp 5 phút. Món tiết canh tôm hùm rải thêm chút lạc đập dập, rắc vài lá ngò rí , vắt thêm chút chanh thì tuyệt hảo. Tiết canh tôm hùm cực kì đắt giá bởi phải dùng tôm hùm còn sống nguyên mới có thể làm được. Tôm hùm nướng phô mai  Nguyên liệu : Tôm hùm bông  2 con ( 3kg cho 4 người ăn ) Nấm rơm Kem sữa tươi Phô mai, bơ Hành tím, tỏi băm Muối, tiêu Rượu vang trắng Chế biến -Tôm hùm rửa sạch, cắt dọc sống lưng. Lấy hết thịt tôm cắt miếng nhỏ vừa ăn. Bơ cho lên chảo đun tan, phi thơm hành, tỏi sau đó cho vỏ tôm vào xào cùng ,thêm chút vang trắng rồi nêm gia vị vừa ăn. Gạch tôm hùm đánh tan, kem sữa tươi cho vào cùng, đảo đều. Thịt tôm hùm cho vào đĩa trũng, rưới hỗn hợp vừa xào ở trên vào thịt tôm, rắc phô mai lên trên cùng. Bật lò nướng 300 độ C, nướng tôm trong khoảng 15 phút. Tôm chín dọn lên mâm. Món tôm hùm nướng phô mai thơm lừng nước sốt vị bơ dịu ngọt vị vang trắng, với sự bùi béo hoàn hảo của tôm hùm có thể hấp dẫn bất kì ai. Tôm hùm đút lò kiểu Pháp Nguyên liệu: 2 tôm hùm bông ( khoảng 3kg ) 2 muỗng canh hành tây băm nhỏ 2 muỗng canh ớt xanh (0 cay) băm nhỏ 4 oz nấm hộp cắt nhỏ 2 muỗng canh bơ Pháp Normandie hoặc President 2 muỗng canh bột mì 1 muỗng canh tỏi phi băm nát 2 cọng hành lá cắt nhỏ 1/2 muỗng cafê muối chút tiêu bột 1 cup rưỡi sữa tươi 1/2 cup cheese bào sợi mỏng Sharp Swiss và Mozzarella 1 muỗng canh bơ chảy 1/4 cup bánh mì khô Chế biến: Cắt tôm hùm làm đôi dọc theo lưng  từ đâu đến đuôi, và khi về ta gỡ thịt ra hết, càng ta ta có thể để nguyên cho đẹp Xào hành và ớt Đà lạt, nấm trong vòng 5 phút với chút bơ. Cho bột mì, muối, tiêu vào. Cho sữa vào từ từ, nấu cho đặc lại. Cho thịt tôm hùm vào với một nửa cheese. Kế đó cho bơ và bánh mì vào hỗn hợp cùng hành lá, tỏi phi rồi để vào vỏ của tôm hùm cho đấy đặn, rắc số cheese còn lại lên mặt của tôm hùm, đút lò nướng thêm chừng 10 phút 400 độ cho cheese đổi sang màu vàng nâu là được , phải theo dõi sự đổi màu của cheese nếu không sẽ bị cháy mất ngon. Hướng dẫn chế biến tôm hùm hấp - món ngon đơn giản. Ngoài ra, còn có nhiều món ăn khác bạn có thể chế biến từ tôm hùm. Hãy thưởng thức món ăn thật ngon bổ dưỡng nhé.