Top Sale & Xem Nhiều 8/2022 # Tôm Hùm Mỹ # Cập Nhật Mới Nhất

Tham khảo hải sản


Bạn đang xem danh sách các bài viết Top Sale & Xem Nhiều 8/2022 # Tôm Hùm Mỹ # Cập Nhật Mới Nhất trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng các bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2180 / Xu hướng 2260 / Tổng 2340 thumb

Tôm hùm – Món ngon từ tôm hùm

Trong tất cả các loại hải sản, tôm hùm luôn là món ăn được nhiều người yêu thích, thịt tôm chứ nhiều giá trị dinh dưỡng cao, bổ sung đạm, canxi. Đồng thời, tôm hùm cũng rất có lợi cho những ai hay bị hạ đường huyết, hoặc suy dinh dưỡng, huyết áp thấp. Từ tôm hùm, chúng ta có thể chế biến nhiều món ăn ngon, bắt mắt, hấp dẫn. Nhất là món tôm hùm hấp. Tôm hùm hấp cơ bản Tôm hùm luộc hoặc hấp trong nước biển duy trì hương vị đặc trưng của nó. Nhưng không phải ai có sẵn vài lít nước biển, do đó luộc hoặc hấp trong nước muối là điều tốt nhất tiếp theo. Luộc và hấp tôm hùm bằng hơi nước là phương pháp được lựa chọn khi bạn muốn phục vụ gia đình và bạn bè. Luộc thì nhanh hơn và dễ dàng hơn, và thịt ra có thể tách khỏi vỏ dễ dàng hơn khi hấp.Do đó, luộc chín tôm hùm là cách lựa chọn tốt nhất. Ngược lại, hấp cách thủy sẽ mất nhiều thời gian hơn nhưng tôm sẽ ít mất nước hơn mà vẫn giữ được độ săn chắc và hương vị tự nhiên của thịt tôm. Chọn một nồi đủ lớn để chứa tất cả các tôm hùm bên trong. Cho nước vào nồi và nêm muối biển (vừa ăn) vào nước.Để cho nước sôi lên và bắt đầu bấm giờ.Đảo tôm hùm trong khi luộc.Hãy để cho tôm hùm lại trong nồi thêm 5 phút hoặc lâu hơn sau khi nấu để cho phép thịt để hấp thụ một số độ ẩm trong vỏ. Thời gian luộc tôm được căn cứ vào trọng lượng của từng con tôm hùm, chứ không phải tổng trọng lượng của tất cả tôm hùm được nấu chín. Trọng lượng tôm Thời gian luộc 453g 8 phút 634g 9-10 phút 680g 11-12 phút 800g 12-13 phút 900g 15 phút 1,150g 20 phút 1,350g 25 phút 2,250g 35-40 phút Tôm hùm hấp cách thủy Nguyên liệu: Tôm hùm được rửa qua nước lạnh. Nồi hấp cách thủy. Thực hiện: Cho nước vào nồi hấp cách thủy, nấu với lửa to, đến khi nước sôi. Cho tôm hùm vào rồi đóng nắp lại. Nên để phần đầu tôm hùm xuống trước Để có được món tôm hùm hấp ngon nhất, xin lưu ý thời gian hấp từ lúc nước bắt đầu sôi là khoảng 20 phút cho 1Kg tôm hùm. Tôm hùm hấp tỏi Nguyên liệu: Tôm hùm được rửa sạch qua nước lạnh Gia vị: muối, bột nêm, đường, bơ, nước tương Tỏi, ngò Thực hiện: Tôm hùm được làm sạch, cắt đôi theo chiều dọc thân tôm. Bắt chảo lên bếp, cho bơ vào, phi tỏi vàng thơm, cho gia vị muối, đường, bột nêm vào xào đều rồi tắt lửa. Quết hỗn hợp này lên phần thịt tôm hùm đã chuẩn bị sẳn. Hấp tôm hùm trong khoảng 15-20 phút tùy kích cở tôm. Lấy tôm hùm ra dĩa, trang trí ngò lên mặt hay vài lát chanh xung quanh. Dùng nóng, chấm với nước tương hay muối tiêu chanh. Tôm hùm hấp rượu vang trắng Nguyên liệu: Tôm hùmđược rửa sạch qua nước lạnh 2 ly rượu vang trắng (khoảng 150ml) Gia vị: Hạt nêm, muối Dầu ăn hay dầu Olive Gừng, ngò và hành lá Thực hiện: Tôm hùm được rửa sạch qua nước lạnh Băm nhuyễn gừng và đầu hành, xắt nhỏ lá hành và ngò. Bắc chảo nóng lên, cho dầu vào xào sơ với gừng. Cho rượu vang trắng và nướcvào, nêm hạt nêm và muối. Cho tôm hùm vào, đậy nắp lại, nấu lửanhỏ đến khi tôm hùm chín (khoảng 20-25 phút). Nếu thiếu nước châmthêm vào. Lấy tôm hùm ra đĩa, trang trí với hành và ngò. Dùng nóng, thưởng thức cùng rượu vang trắng. Tôm hùm hấp bia Nguyên liệu: Tôm hùm được rửa sạch qua nước lạnh Bia Salad Thực hiện: Tôm hùm được rửa sạch cho vào thau, chobiavào ngập thân tôm, ướp khoảng 30 phút trong tủ lạnh. Vớt tôm hùm ra đĩa. Cho nước bia ướp tôm hùm vào nồi hấp, đun sôi. Khi nước sôi, cho tôm hùm vào, đậy nắp lại. Đặt tôm hùm ra đĩa, trang trí với salad và vài lát chanh. Món này có thể ăn không chấm với bơ (nấu chảy) hoặc cuốn rau sống chấm nước mắm rất ngon. Lưu ý: Để có được món tôm hùm hấp ngon nhất, thời gian hấp tính từ lúc nước bắt đầu sôi là khoảng 20 phút cho trông lượng 1Kg tôm hùm. Tôm hùm hấp nước dừa cũng làm như tôm hấp beer. Thay thế beer bằng nước dừa tươi. Món này làm bằng tôm càng, hay tôm thường cũng ngon, không cần phải tôm hùm. Bạn có thể chế biến tôm hùm thành 2 món ăn ngon là tôm hùm nướng và Sashimi tôm hùm. Ông Giàu xin hướng dẫn cách chế biến: Chuẩn bị: 1 con tôm hùm bông sống khoảng 1,5kg cho 4 khách ăn Sơ chế: Rửa sạch tôm hùm dưới vòi nước. Tôm hùm bỏ vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 5 phút cho tôm đơ lạnh và ngất đi. Dùng dao nhọn và sắc bổ đôi thân tôm hùm theo chiều dọc. Sashimi tôm hùm: Cũng như nhiều loài cá, tôm hùm cũng có thể chế biến thành món Sashimi rất ngon. Dùng dao tách thịt phần nửa con. Dùng dao cắt ngang thớ thịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó cho vào nước đá, rửa sạch phần nhớt. Rửa trong nước đá không quá 1 phút, nếu không thịt sẽ chuyển sang màu trắng, để ráo. Bày sashimi lên trên lớp vỏ cứng (đã làm sạch bằng nước lạnh), ăn kèm với mù tạt. Tôm hùm nướng: có thể nướng mọi, nướng phô mai, nướng sa tế đều rất ngon. Phần nửa con tôm hùm còn lại, dùng phô mai vết đều lên phần thịt. Nướng trong lò khoảng 10 phút. Sau khi tôm đã chín bày ra đĩa, ăn kèm với muối tiêu chanh. Tiết canh tôm hùm Nguyên liệu : Tôm hùm sống ( phải dùng tôm sống mới có tiết ) 0,3 kg tôm sú 1 mớ rau bạc hà Rau ngò rí Tiêu, bột ngọt ,mắm muối Lạc rang,tía tô ,chanh Chế biến tiết canh tôm hùm Chuẩn bị phần nhân: Tôm sú làm sạch ,hấp chín , bóc vỏ băm nhỏ Húng bạc hà, rau ngò rí, sau khi rửa sạch thái nhỏ. Trộn đều tôm sú ,rau thơm,thêm nếm gia vị cho vừa ăn ,rồi dàn đều ra bát Lấy tiết tôm hùm: Công cụ lấy tiết thường là xiên ,dao nhọn dài 25 cm – 30 cm. Chích nhẹ vào phần mặt dưới, nơi tiếp xúc giữa mình và đầu. Lưu ý, độ sâu của vết chích khoảng 1 – 1,5 cm, tùy theo độ dày mỏng của mình tôm. Chỉ lấy ra một lượng tiết vừa đủ cho phần nhân đã làm, sau khi lấy tiết ra đĩa, ta sẽ chờ khoảng 3 – 5 phút cho tiết canh đông hẳn. Tiết ra đĩa có màu hơi ngà, xanh và trong, như vậy là được, sau đó cho vào lò hấp 5 phút. Món tiết canh tôm hùm rải thêm chút lạc đập dập, rắc vài lá ngò rí , vắt thêm chút chanh thì tuyệt hảo. Tiết canh tôm hùm cực kì đắt giá bởi phải dùng tôm hùm còn sống nguyên mới có thể làm được. Tôm hùm nướng phô mai  Nguyên liệu : Tôm hùm bông  2 con ( 3kg cho 4 người ăn ) Nấm rơm Kem sữa tươi Phô mai, bơ Hành tím, tỏi băm Muối, tiêu Rượu vang trắng Chế biến -Tôm hùm rửa sạch, cắt dọc sống lưng. Lấy hết thịt tôm cắt miếng nhỏ vừa ăn. Bơ cho lên chảo đun tan, phi thơm hành, tỏi sau đó cho vỏ tôm vào xào cùng ,thêm chút vang trắng rồi nêm gia vị vừa ăn. Gạch tôm hùm đánh tan, kem sữa tươi cho vào cùng, đảo đều. Thịt tôm hùm cho vào đĩa trũng, rưới hỗn hợp vừa xào ở trên vào thịt tôm, rắc phô mai lên trên cùng. Bật lò nướng 300 độ C, nướng tôm trong khoảng 15 phút. Tôm chín dọn lên mâm. Món tôm hùm nướng phô mai thơm lừng nước sốt vị bơ dịu ngọt vị vang trắng, với sự bùi béo hoàn hảo của tôm hùm có thể hấp dẫn bất kì ai. Tôm hùm đút lò kiểu Pháp Nguyên liệu: 2 tôm hùm bông ( khoảng 3kg ) 2 muỗng canh hành tây băm nhỏ 2 muỗng canh ớt xanh (0 cay) băm nhỏ 4 oz nấm hộp cắt nhỏ 2 muỗng canh bơ Pháp Normandie hoặc President 2 muỗng canh bột mì 1 muỗng canh tỏi phi băm nát 2 cọng hành lá cắt nhỏ 1/2 muỗng cafê muối chút tiêu bột 1 cup rưỡi sữa tươi 1/2 cup cheese bào sợi mỏng Sharp Swiss và Mozzarella 1 muỗng canh bơ chảy 1/4 cup bánh mì khô Chế biến: Cắt tôm hùm làm đôi dọc theo lưng  từ đâu đến đuôi, và khi về ta gỡ thịt ra hết, càng ta ta có thể để nguyên cho đẹp Xào hành và ớt Đà lạt, nấm trong vòng 5 phút với chút bơ. Cho bột mì, muối, tiêu vào. Cho sữa vào từ từ, nấu cho đặc lại. Cho thịt tôm hùm vào với một nửa cheese. Kế đó cho bơ và bánh mì vào hỗn hợp cùng hành lá, tỏi phi rồi để vào vỏ của tôm hùm cho đấy đặn, rắc số cheese còn lại lên mặt của tôm hùm, đút lò nướng thêm chừng 10 phút 400 độ cho cheese đổi sang màu vàng nâu là được , phải theo dõi sự đổi màu của cheese nếu không sẽ bị cháy mất ngon. Hướng dẫn chế biến tôm hùm hấp - món ngon đơn giản. Ngoài ra, còn có nhiều món ăn khác bạn có thể chế biến từ tôm hùm. Hãy thưởng thức món ăn thật ngon bổ dưỡng nhé.

Tôm hùm bông sống – Tôm hùm hấp bia

Tôm hùm bông được làm nhiều món như tôm hùm bông ram, tôm hùm bông cháy tỏi, tôm hùm bông hấp nước dừa, tôm hùm bông nấu cháo. Nhưng có một món tôm hùm bông mà các quý ông không thể bỏ qua đó là tôm hùm bông hấp bia. Nguyên liệu chế biến món tôm hùm bông hấp bia Để chế biến món ăn ngon với tôm hùm bông, bạn cần có đầy đủ các nguyên liệu như sau: 2 con tôm hùm bông (mỏi con khoảng 1-2kg) beer 1 muổng cafe muối. Cách làm tôm hùm bông hấp bia Tôm hùm bông hấp bia cần rửa sạch cho vào thau, cho muối rồi chế beer cho ngập tôm, để 1/2 -1 tiếng cho thấm. Sau 1/2 tiếng với tôm ra, nước beer ngâm tôm cho vào xững với nước nấu sôi dùng để hấp tôm. Món này có thể ăn không chấm với bơ (nấu chảy) hoặc cuốn rau sống chấm nước mắm rất ngon. Ghi Chú: Tôm hùm bông hấp nước dừa cũng làm như tôm hấp beer. Thay thế beer bằng nước dừa tươi. Món này làm bằng tôm càng, hay tôm thường cũng ngon, không cần phải tôm hùm. Ngoài tôm hùm bông các bạn cũng có thể mua tôm hùm xanh, tôm hùm baby, tôm hùm tre,.. về để làm món tôm hùm hấp bia tương tự mà cần thay đổi gì nhiều. Theo thời điểm hiện tại thì giá tôm hùm bông sống tầm 1,5 triệu/ kg đối với tôm hùm size trên 1kg/con. Nhà hàng mua tôm hùm sống về chế biến ra món lên bàn để phục vụ các bạn cũng tầm 3 triệu/ con đối với size trên 1kg. Giá tôm hùm cũng thay đổi tuỳ thời điểm trong năm, tuỳ mùa. Giá chênh lệch từ 500k-1triệu/kg. Ngoài tôm hùm Việt Nam các bạn cũng có thể chế biến món này với tôm hùm Canada nhập khẩu giá cũng ngang tầm với giá tôm hùm Việt nam nhưng theo kinh nghiệm của hải sản Ông Giàu thì tôm hùm Canada phải gọi tôm hùm bông Việt nam này bằng cụ khi làm món này. Nếu các ban muốn mua tôm hùm bông về chế biến món tôm hùm bông hấp bia đơn giản này thì liên hệ hotline Ông Giàu. Ngoài sản phẩm tôm hùm chúng tôi còn cung cấp các hải sản độc lạ, cao cấp tại Hải Sản Ông Giàu như Cua hoàng đế, cua huỳnh đế, cá Tầm, cá Anh vũ, cá Tra dầu,.. Tôm hùm có nguồn gốc ở Phú Yên, Nha Trang, Phan Thiết. Vùng nước có dộ mặn cao nên các bạn yên tâm về chất lượng tôm hùm của chúng tôi. Các sản phẩm của chúng tôi giao đến nơi còn tươi sống. Cá thì bơi lượn, tôm thì giãy tanh tách, cua thì bò,..Cam kết chất lượng, đổi trả sản phẩm nếu bạn không vừa lòng. Mọi thắc mắc, chi tiết vui lòng liên hệ hotline. Chúng tôi hứa sẽ làm các bạn hài lòng với sự lựa chọn của mình đối với các sản phẩm của chúng tôi. Chúc bạn có món tôm hùm bông hấp bia tuyệt vời nhất.

Tôm Hùm Mỹ sống giá rẻ tại TpHCM – Hà Nội hàng chuẩn 5 sao

Tôm hùm Mỹ (Tôm hùm Alaska, tôm hùm Canada) sống là một trong những loại hải sản thuộc hàng TOP của thế giới. Trong giới ẩm thực, chúng được đánh giá rất cao về hương vị và độ ngon ngọt. Với 2 chiếc càng to bự chứa đầy ăm ắp thịt. Phần thịt tôm cực săn chắc, có vị ngọt thanh, là nguyên liệu cho nhiều món ăn tuyệt hảo như: tôm hùm hấp, tôm hùm luộc, tôm hùm nướng bơ tỏi, tôm hùm nướng mọi,.v.v..Tại Việt Nam, chúng được nhập khẩu từ Mỹ với quá trình bảo quản điều kiện nghiêm ngặt để đảm bảo hàng sống về tận nơi. Đây là loại tôm nhập khẩu đang cực kỳ Hot trên thị trường hiện nay. Tuy nhiên, nhiều khách hàng vẫn đang băn khoăn không biết có thể mua tôm hùm Mỹ ở đâu và giá bao nhiêu tiền 1kg? Nhiều người cũng muốn mua tôm hùm Mỹ giá rẻ nhưng vẫn yêu cầu phải có chất lượng? Những thông tin sau đây sẽ cực kỳ hữu ích nếu bạn cũng đang có cùng những vấn đề như trên. Tôm Hùm Mỹ giá bao nhiêu tiền? Về giá thành, tôm hùm Alaska có giá rẻ hơn nhiều so với tôm hùm bông của Việt Nam. Trong khi giá tôm hùm Mỹ tầm 1 triệu đồng/kg thì tôm hùm Bông của Việt Nam với trong lượng tương đương phải có giá từ 2 - 5 triệu đồng/kg. Do đó, không ít người muốn ăn tôm hùm thường lựa chọn tôm hùm Mỹ để thưởng thức bởi con tôm bự, chất thịt ngọt cũng không kém cạnh tôm hùm Bông là mấy mà giá là "hạt dẻ" hơn nhiều. Giá tôm hùm Mỹ sống: 1.150k/kg Quy cách: Hàng sống - giao tận nơi Kích cỡ: Size 1,5 - 4 kg/con Xuất xứ: Hàng nhập khẩu Mỹ Ngoài sản phẩm tôm hùm sống trên, bạn có thể tham khảo thêm như: Tôm hùm Mỹ đông lạnh: 550k/kg Tôm hùm Alaska chip chip 2 con/kg giá 450k/kg Dinh dưỡng từ Tôm hùm là không thể bàn cãi, chúng cung cấp lượng canxi giúp xương em bé chắc khỏe, người lớn tuổi thêm khỏe mạnh. Bạn có thể tham khảo một số món ăn ngon chế biến từ hải sản tôm TOP thế giới này như: Tôm hùm hấp bia Tôm hùm nướng bơ tỏi Cháo tôm hùm Tôm hùm nướng mọi Nơi bán tôm hùm Mỹ sống giá rẻ Hải sản Ông Giàu - công ty chuyên các mặt hàng hải sản nhập khẩu đang có cung cấp bán tôm hùm Mỹ hàng sống giao tận nơi. Nếu bạn đang lăn tăn tìm nơi bán tôm hùm nhập khẩu Mỹ này, hãy liên hệ ngay với hải sản Ông Giàu qua Hotline hoặc website để đặt hàng Online nhanh chóng. Không chỉ bán tôm hùm Mỹ tại TpHCM và Hà Nội, Ông Giàu còn cung cấp nhiều mặt hàng hải sản tươi sống trên địa bàn cả nước. Đây là một trong những của hàng bán tôm hùm Alaska Canada Online tiện lợi, dịch vụ nhanh chóng, chất lượng 5 sao. Sau khi đặt hàng mua tôm hùm, bạn sẽ được nhân viên giao hàng giao tôm sống đến tận nơi với khu vực TpHCM. Nếu bạn ở Hà Nội, công ty có dịch vụ đóng hàng tôm sống gửi đến nơi theo đường hàng không giúp bạn tiết kiệm thời gian ưu việt nhất. Đừng bỏ lỡ một nguyên liệu hải sản cực Hot của thế giới với mức giá rẻ đẹp: Tôm hùm Mỹ. Còn chần chờ già mà không đặt hàng ngay hôm nay để thưởng thức vị ngon ngọt của loài tôm này. Hải sản Ông Giàu - công ty chuyên hải sản nhập khẩu luôn sẵn lòng phục vụ bạn mọi lúc mọi nơi.

Tôm hùm xào bơ – Cách làm tôm hùm xào bơ

Tôm hùm thịt chắc thịt ngon và ngọt. Món tôm hùm xào bơ hay nướng bơ vừa nhanh gọn mà mùi vị lẫn khẩu vị rất hấp dẫn. Nguyên liệu tôm hùm xào bơ (Dùng cho 2 người): Hai con tôm hùm (phần mình tôm) 2 muỗng canh bơ nhạt 2 tép tỏi bằm nhỏ Tiêu Cà rốt , hành ngò kèm theo Thực hiện chế biến tôm hùm xào bơ Các bước chế biến tôm hùm xào bơ ngon: Tôm hùm nếu tôm tươi thì rửa sạch dùng dao bén ấn mạnh vào đầu tôm cho tôm chết. Nếu dùng tôm đông đá thì rã đông và nên trụng qua nước sôi. Cắt từng khoanh vừa ăn. Trong một chảo vừa cho bơ, tỏi vào xào thơm. Nhanh tay cho tôm vào đảo xơ khoảng vài phút tôm chín. Thêm tiêu và chút muối tùy thích ( không dùng nước mắm hay nước tương ). Cho ra dĩa. Cà rốt bào mỏng trụng qua nước sôi cho vào chảo xào với chút bơ. Trình bày và thưởng thức Tôm hùm cho ra dĩa kèm với cà rốt thêm vài lát hành, ngò cho đẹp mắt. Dùng với bánh mỳ và rượu vang trắng. Chúc các bạn ngon miệng với món tôm hùm xào bơ thơm ngon. Cần mua tôm hùm sống giao tận nơi, liên hệ với hải sản Ông Giàu ngay. st - thucpham.net

Tôm hùm Bông – cắt tiết tôm hùm trên 3kg

https://www.youtube.com/watch?v=ylZKtIdQDCo&feature=youtu.be  

Thị trường Mỹ, Nhật thích tôm thẻ chân trắng hơn tôm sú

Trong khi Mỹ, Nhật là hai thị trường tiêu thụ tôm thẻ chân trắng lớn nhất của Việt Nam thì Trung Quốc là thị trường dẫn đầu về tiêu thụ tôm sú, phần lớn là tôm sú nguyên con dạng tươi và đông lạnh. Công nhân làm việc tại một nhà máy chế biến tôm xuất khẩu. Ảnh: TL. Ngày 30-11, Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), chính thức đưa ra dự báo kim ngạch xuất khẩu mặt hàng tôm cả năm nay là 3,1 tỉ đô la Mỹ, tăng hơn 3% so với cùng kỳ năm trước. Theo VASEP, Mỹ vẫn là thị trường tiêu thụ tôm lớn nhất của Việt Nam với gần 24% tổng giá trị xuất khẩu trong 10 tháng qua; mặt hàng có sức tiêu thụ lớn nhất là tôm thẻ chân trắng. Việt Nam đang đứng thứ tư về xuất khẩu tôm vào Mỹ trong năm nay. Nhật Bản cũng yêu thích sản phẩm chế biến từ tôm thẻ chân trắng Việt Nam. Theo VASEP, cứ 100kg tôm xuất khẩu sang thị trường này, có 54kg là chế biến từ tôm thẻ chân trắng, 30kg là tôm sú, còn lại 16kg là mặt hàng tôm biển. VASEP dự báo, cả năm nay, giá trị xuất khẩu sang Nhật vào khoảng 601 triệu đô la Mỹ, tăng 3% so với cùng kỳ năm trước. Trong khi, Mỹ, Nhật ưa chuộng tôm thẻ chân trắng thì thị trường Trung Quốc lại yêu thích sản phẩm tôm sú. Trong 10 tháng qua, Trung Quốc chiếm 58% tổng khối lượng tôm sú xuất khẩu của Việt Nam; cứ 100kg tôm sú xuất đi, sẽ có 58kg bán sang thị trường này. Lý do để Trung Quốc nhập khẩu mạnh tôm của nước ta là do ngành nuôi tôm nước này đang bị dịch bệnh, sản lượng nuôi trồng trong nước giảm, phải nhập khẩu để bù đắp thiếu hụt. Theo Tổng cục Thủy sản, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT), trong 10 tháng đầu năm nay, diện tích thả nuôi tôm sú của các tỉnh ĐBSCL là hơn 565.600 héc ta, sản lượng hơn 195.100 tấn, tăng 1,7% về diện tích nhưng lại giảm 4,4% về sản lượng. Còn diện tích thả nuôi tôm thẻ chân trắng là gần 65.300 héc ta, chỉ bằng 11,5% so với tôm sú nhưng sản lượng đạt gần 193.400 tấn, gần tương đương sản lượng thu hoạch của tôm sú. Ngọc Hùng (thesaigontimes.vn)

Giá tôm hùm đột ngột giảm mạnh

Tôm hùm lại giảm giá, nhưng lần giảm giá này khá đột ngột và có nhiều điều bất thường. Dịp Tết Nguyên đán , giá 1 kg tôm hùm xanh dao động từ 950.000 đồng đến 1 triệu đồng, nhưng hiện tại giá chỉ còn 750.000 đồng. Từ trước đến nay, đã có nhiều lần giá tôm hùm giảm, nhưng lần giảm này khá đột ngột, hơn nữa giá chỉ giảm đối với loại tôm hùm xanh, loại tôm đang vào lúc giai đoạn cao điểm xuất bán. Điều này khiến cho người nuôi tôm lao đao, bán thì thua lỗ mà giữ lại thì phải tốn thêm chi phí thức ăn. Hiện, hơn 80% sản lượng tôm hùm được xuất khẩu tiểu ngạch sang Trung Quốc. Theo Tấn Quýnh - Phạm Việt VTV

“Bất ngờ” với dự đoán giá Tôm Hùm năm 2017

Hải sản tươi sống được xem là mặt hàng đang được ưa chuộng trong các nhà hàng, quán ăn và trong từng bữa cơm gia đình. Trong đó có một loại Tôm đang rất được ưa chuộng đó là Tôm Hùm. Tuy nhiên chuẩn bị bước sang năm mới, giá Tôm Hùm đang được dự đoán sẽ tăng trong năm 2017. Mức giá tôm hùm năm 2017 theo dự đoán: Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực chuyên cung cấp hải sản tươi sống nói chung và mặt hàng Tôm Hùm nói riêng, chúng tôi đã tiến hành nghiên cứu giá cả thị trường và phân tích thống kê cho ra kết quả "Giá Tôm Hùm năm 2017" tăng 10%. Giá Tôm hùm 2016 Sau đây là mức giá hiện nay của Tôm Hùm hiện nay: Tôm hùm Alaska: - Tôm hùm sống : 950.000 vnđ/kg - Tôm hùm tươi ( sống bị ngợp do vận chuyển) : 490.000 vnđ/kg Tôm Hùm Tre: - Tôm hùm tre (0,2 – 0,35 kg/con) 1 triệu 260 nghìn/kg Tôm Hùm Baby: Tôm hùm baby sống : - Tôm hùm baby ( size 3-4con/kg ): 1,100.000đ/kg. - Tôm hùm baby (size 5-6con/kg): 950,000đ/Kg Tôm hùm baby tươi : - Tôm hùm baby lạnh: 690.000/kg. - Tôm hùm baby lạnh : (Size 3 – 4 con /Kg : 790.000/kg - Tôm hùm baby lạnh : ( Size 5 – 6 con / Kg) : 690.000/kg Tôm Hùm Xanh: - Tôm hùm xanh (0,2 – 0,4 kg/con) 950 nghìn/kg - Tôm hùm xanh (0,4 – 0,7 kg/con) 1 triệu 050 nghìn/kg Tôm Hùm bông: - Tôm hùm bông (0,2 – 0,49 kg/con) 1 triệu 450 nghìn/kg - Tôm hùm bông (0,5 – 0,69 kg/con) 1 triệu 650 nghìn/kg - Tôm hùm bông (0,7 – 0,99 kg/con ) 1 triệu 750 nghìn/kg - Tôm hùm bông (1 – 1,2 kg/con) 1 triệu 950 nghìn/kg - Tôm hùm bông (1,2 – 1,4 kg/con) 2 triệu 150 nghìn/kg Mức giá cụ thể theo dự đoán của Tôm Hùm năm 2017 như sau: Giá tôm hùm dự đoán năm 2017 Tôm hùm Alaska: - Tôm hùm sống : 1045.000 vnđ/kg - Tôm hùm tươi ( sống bị ngợp do vận chuyển) : 540.000 vnđ/kg Tôm Hùm Tre: - Tôm hùm tre (0,2 – 0,35 kg/con) 1 triệu 386 nghìn/kg Tôm Hùm Baby: Tôm hùm baby sống : - Tôm hùm baby ( size 3-4con/kg ): 1,210.000đ/kg. - Tôm hùm baby (size 5-6con/kg): 1,045,000đ/Kg Tôm hùm baby tươi : - Tôm hùm baby lạnh: 759.000/kg. - Tôm hùm baby lạnh : (Size 3 – 4 con /Kg : 869.000/kg - Tôm hùm baby lạnh : ( Size 5 – 6 con / Kg) : 759.000/kg Tôm Hùm Xanh: - Tôm hùm xanh (0,2 – 0,4 kg/con) 1,045 nghìn/kg - Tôm hùm xanh (0,4 – 0,7 kg/con) 1 triệu 155 nghìn/kg Tôm Hùm bông: - Tôm hùm bông (0,2 – 0,49 kg/con) 1 triệu 495 nghìn/kg - Tôm hùm bông (0,5 – 0,69 kg/con) 1 triệu 886 nghìn/kg - Tôm hùm bông (0,7 – 0,99 kg/con ) 1 triệu 925 nghìn/kg - Tôm hùm bông (1 – 1,2 kg/con) 2 triệu 145 nghìn/kg - Tôm hùm bông (1,2 – 1,4 kg/con) 2 triệu 365 nghìn/kg Nơi mua Tôm hùm với giá tốt năm 2017 Nếu các bạn có nhu cầu cần mua Tôm hùm với mức giá tốt, bạn có thể liên hệ với công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Du lịch Ông Giàu chuyên về Tôm Hùm theo địa chỉ liên hệ sau:

Bán đuôi tôm hùm Úc nhập khẩu loại tươi ngon

Tôm hùm Úc rất được ưa chuộng vì độ chắc thịt và rất giàu chất dinh dưỡng. Phần nhiều thịt nhất chính là đuôi tôm hùm Úc thường đường dùng để chế biến thành nhiều món ăn. Sản phẩm đang có bán tại Hải sản Ông Giàu với giá tốt kèm dịch vụ giao hàng tận nơi tiện lợi. Các mặt hàng hải sản cao cấp nhập khẩu đang ngày càng đa dạng hơn về sản phẩm và quy cách. Một trong số đó rất được ưa chuộng hiện nay là phần đuôi được tách riêng của con tôm hùm nhập khẩu Australia chứa ắp ắp thịt ngon. Giá đuôi tôm hùm Úc đông lạnh nhập khẩu Được mệnh danh là loại hải sản của nhà giàu, tôm hùm Úc nhập khẩu với phần đuôi có giá vài triệu đồng 1kg vẫn hút khách hạng sang người Việt. Sau khi đánh bắt được tôm, phần đuôi được tách ra ngay khỏi đầu vào đóng gói bảo quản đông lạnh tức thì để đảm bảo được độ ngon ngọt của thịt đuôi tôm hùm. Bên cạnh việc bán sỉ lẻ tôm hùm Úc nguyên con, Ông Giàu còn bán đuôi tôm hùm Úc đông lạnh với giá phải chăng: Giá đuôi tôm hùm Úc: 3.000 k/kg Quy cách: Đuôi tôm hùm Úc bảo quản lạnh -18 độ C Kích cỡ: Size 200 - 300 g/phần đuôi Xuất xứ: nhập khẩu Úc So với việc mua nguyên cả con tôm hùm mà phần thịt ở đầu khá ít thì việc lựa chọn mua phần đuôi tôm hùm đông lạnh để có nhiều thịt hơn mà chất lượng gần như nhau lại khá được chú ý đến. Chế biến đuôi tôm hùm Úc đông lạnh  ngon Phần thịt của tôm hùm Úc chứa trong đuôi tôm có giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt với lượng canxi lớn và đạm trong thịt tôm hùm giúp cơ thể người thêm khỏe mạnh hơn. Canxi giúp xương thêm phần chắc khỏe, đảm giúp cơ thể bồi bổ dưỡng chất. Hải sản Ông Giàu gợi ý đến bạn một số món ăn ngon với đuôi tôm hùm Úc: Tôm hùm phần đuôi nướng phô mai: Món ăn ngon với vị béo của phô mai đầy hấp dẫn Đuôi tôm hùm sốt chanh: chua ngọt tự nhiên Tôm hùm Úc hấp: đơn giản nhưng giữ nguyên vẹn vị tôm ngọt ngon Những món ăn đơn giản trên nhưng với chất thịt ngọt và hương vị tươi ngon sẵn có sẽ tạo cho bạn một vị giác khó quên. Nhanh tay mua ngay phần đuôi tôm hum nhập khẩu Úc đông lạnh để thưởng thức sự ngon và bổ dưỡng từ chúng nào. Mua đuôi tôm hùm Úc đông lạnh tại Hải sản Ông Giàu với hình thức đặt hàng Online và có dịch vụ giao hàng tiện lợi tận nơi sẽ giúp bạn tiết kiệm phần lớn thời gian mà vẫn có được sản phẩm tốt nhất để chế biến món ăn thơm ngon.

Mỹ có thể tiếp tục áp thuế chống bán phá giá tôm Việt Nam

Bộ Thương mại Mỹ mới đây ra kết luận sơ bộ đợt rà soát hoàng hôn lần thứ hai, kết luận rằng việc dỡ bỏ lệnh áp thuế chống bán phá giá có thể sẽ khiến Việt Nam tái diễn bán phá giá tôm nước ấm đông lạnh vào Mỹ. Hiện Mỹ vẫn là thị trường nhập khẩu thuỷ sản lớn nhất của Việt Nam. Ảnh minh hoạ: TL TBKTSG Như vậy, nếu DOC có kết luận cuối cùng tương tự như kết luận sơ bộ này, dự kiến ban hành vào đầu năm 2017, thì sản phẩm tôm nước ấm đông lạnh vào Mỹ sẽ chưa thể thoát được thuế chống bán phá giá đã được Mỹ áp dụng trong 10 năm qua. Cụ thể, theo Cục Quản lý cạnh tranh (Bộ Công Thương) hôm 27-9, Bộ Thương mại Mỹ (DOC) ngày 9-9 ban hành kết quả sơ bộ đợt rà soát hoàng hôn lần thứ hai (sunset review) đối với sản phẩm tôm Việt Nam để xác định liệu việc dỡ bỏ lệnh áp thuế chống bán phá giá có dẫn tới khả năng tiếp tục hoặc tái diễn hành vi bán phá giá hay không. Các đợt rà soát hoàng hôn này được tiến hành 5 năm/lần. Theo kết luận sơ bộ, DOC cho rằng nếu dỡ bỏ lệnh áp thuế chống bán phá giá tôm của Việt Nam, doanh nghiệp Việt Nam có thể tiếp tục hoặc tái diễn hành vi bán phá giá và việc tiếp tục hoặc tái diễn bán phá giá có thể lên tới25,67%. Theo Cục Quản lý cạnh tranh, trong đợt rà soát hành chính này, DOC dựa trên biên độ phá giá trong các đợt rà soát hành chính là POR6 – POR10, cũng như lượng nhập khẩu tôm vào Mỹ trước và sau khi Lệnh áp thuế chống bán phá giá được ban hành. Trong đợt rà soát này, các doanh nghiệp Việt Nam cũng đưa ra bản đệ trình, lập luận rằng nếu DOC không áp dụng phương pháp quy về 0 (zeroing) trước và trong khi áp dụng phương pháp định giá phân biệt thì họ sẽ nhận được biên độ phá giá không đáng kể (de minimis) trong tất cả các đợt rà soát kể từ sau cuộc rà soát hoàng hôn lần thứ nhất. Ngoài ra, doanh nghiệp Việt Nam cũng dẫn chiếu kết luận mới đây của Cơ quan Phúc thẩm trong vụ việc DS464 của Hàn Quốc. Theo đó, phương pháp zeroing được kết luận là không phù hợp với quy định của Hiệp định Chống bán phá giá ngay cả khi áp dụng phương pháp định giá phân biệt. Vì vậy, các doanh nghiệp Việt Nam cho rằng nếu lệnh áp thuế được dỡ bỏ, biên độ phá giá của doanh nghiệp Việt Nam (nếu không sử dụng zeroing) cũng sẽ ở mức không đáng kể. Hơn nữa, các doanh nghiệp Việt Nam lập luận rằng họ vẫn có thể xuất khẩu với lượng tương đương với mức trước khi lệnh áp thuế được ban hành (2005) mà không bán phá giá. Tuy nhiên, DOC đã bác bỏ các lập luận trên và cho rằng Tòa Phúc thẩm liên bang Mỹ (CAFC) đã quy định báo cáo của Ban hội thẩm/Cơ quan phúc thẩm WTO không có hiệu lực đối với pháp luật Mỹ trừ khi và cho đến khi báo cáo đó được thông qua theo quy trình cụ thể quy định trong Đạo luật về thực thi các hiệp định của Vòng đàm phán Uruguay (URAA) của Mỹ, tức là tuân theo thủ tục nội bộ về thực thi các phán quyết của WTO của Mỹ. Do vụ việc DS464 vẫn chưa đến giai đoạn thực thi và Mỹ chưa triển khai thủ tục để thực thi các phán quyết này, báo cáo của Cơ quan Phúc thẩm trong vụ việc DS464 sẽ tạm thời chưa ảnh hưởng tới quyết định của DOC trong vụ việc này. Vì vậy, DOC cho rằng biên độ phá giá trong các đợt rà soát hành chính gần đây, sử dụng phương pháp định giá phân biệt, vẫn phù hợp với quy định của WTO. Ngoài ra, DOC cũng dựa trên số liệu của Ủy ban Thương mại quốc tế Mỹ (ITC) để xem xét lượng nhập khẩu tôm trước và sau khi ban hành lệnh áp thuế. Các số liệu này cho thấy lượng nhập khẩu có sự biến động sau khi Lệnh áp thuế được ban hành, nhưng lượng nhập khẩu gần đây vẫn duy trì ở mức bằng hoặc cao hơn trước khi có Lệnh áp thuế. DOC cho rằng do vẫn tồn tại biên độ phá giá trong POR 8 và 9 nên các doanh nghiệp bị đơn Việt Nam sẽ không thể bán với lượng nhập khẩu như trước khi có Lệnh áp thuế mà không phá giá. Do vậy, DOC kết luận rằng việc bán phá giá có thể tiếp tục nếu Lệnh áp thuế bị dỡ bỏ. Dự kiến kết luận cuối cùng của đợt rà soát hành chính lần hai sẽ được DOC ban hành trong khoảng tháng 1-2017. Theo số liệu của Tổng cục Hải quan Việt Nam, xuất khẩu hàng thủy sản của Việt Nam tính từ đầu năm đến hết tháng 8-2016 đạt hơn 4,36 tỉ đô la Mỹ, tăng 6,2% so với cùng kỳ năm trước. Trong đó, Mỹ vẫn là thị trường nhập khẩu hàng thủy sản lớn nhất của Việt Nam trong 8 tháng năm nay, với kim ngạch đạt 906 triệu đô la Mỹ, tăng 14,3% so với cùng kỳ năm trước, đứng thứ hai là thị trường Nhật Bản (với kim ngạch 650 triệu đô la Mỹ, tăng nhẹ 0,5%), tiếp theo là thị trường Hàn Quốc (với kim ngạch 413 triệu đô la Mỹ, tăng 57,2%). Thị trường tôm nguyên liệu vẫn ổn định Dù DOC đã ban hành kết luận cuối cùng trong đợt rà soát hành chính thuế chống bán phá giá tôm lần thứ 10(POR10), áp dụng cho những lô hàng xuất khẩu trong giai đoạn từ ngày 1-2-2014 đến 31-1-2015, tăng rất mạnh so với mức thuế của kỳ POR9, nhưng thị trường tôm nguyên liệu ở Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) vẫn chưa bị tác động nào đáng kể, thậm chí một số mặt hàng đang trong xu hướng tăng nhẹ trở lại. Cụ thế, nếu kỳ POR9, DOC áp dụng mức thuế chỉ 0,91%, thì trong kỳ POR10 này đã lên đến 4,78% đối với các công ty là bị đơn bắt buộc và tự nguyện, tức thuế chống bán phá giá trong kỳ POR 10 đã tăng đến gần 5 lần so với POR9. Trao đổi với TBKTSG Online, ông Nguyễn Văn Phao, xã Vĩnh Hậu A, huyện Hòa Bình, tỉnh Bạc Liêu, cho biết trong khoảng 10 ngày trở lại đây, giá tôm thẻ chân trắng đã tăng nhẹ trở lại thêm khoảng 5.000 đồng/kg, trong khi đó, tôm sú vẫn giữ ở mức giá ổn định trong khoảng 10 ngày qua. Cụ thể, tại Bạc Liêu, tôm thẻ chân trắng hiện được thương lái thu mua tại ao của nông dân có giá 85.000 đồng/kg đối với loại 100 con/kg; 70 con/kg là100.000 đồng/kg; 60 con/kg là 106.000 đồng; 50 con/kg là 117.000 đồng; 30 và 20 con/kg có giá lần lượt là165.000 và 170.000 đồng/kg. Còn đối với tôm sú, hiện loại 100 con/kg có giá 100.000 đồng/kg; 70 con/kg là 130.000 đồng/kg; 60 con/kg là140.000 đồng/kg; 50 con/kg là 165.000 đồng/kg; 40, 30 và 20 con/kg có giá lần lượt là 185.000, 235.000 và270.000 đồng/kg. Tương tự, tại thị trường tỉnh Cà Mau và Trà Vinh, giá tôm nguyên liệu tại đây cũng tương đối ổn định trong vòng một tuần trở lại đây và hiện có giá dao động khoảng 80.000- 170.000 đồng/kg đối với tôm thẻ chân trắng (tùy kích cỡ) và 100.000- 275.000 đồng/kg đối với tôm sú (tùy loại lớn hay nhỏ). Tuy nhiên, ông Nguyễn Văn Lâm, một thương lái chuyên thu mua tôm cung cấp cho các doanh nghiệp chế biến xuất khẩu, ngụ tại huyện Cái Nước, tỉnh Cà Mau, cho biết so với mức giá cao nhất từng được ghi nhận trong năm 2016, thì giá tôm hiện nay đang thấp hơn khoảng 15.000-25.000 đồng/kg (tùy loại và kích cỡ). T.Thu - Trung Chánh (thesaigontimes.vn)