Top Sale & Xem Nhiều 8/2022 # Tôm Hùm Đất Nấu Gì Ngon # Cập Nhật Mới Nhất

Tham khảo hải sản


Bạn đang xem danh sách các bài viết Top Sale & Xem Nhiều 8/2022 # Tôm Hùm Đất Nấu Gì Ngon # Cập Nhật Mới Nhất trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng các bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2175 / Xu hướng 2255 / Tổng 2335 thumb

Tôm hùm – Món ngon từ tôm hùm

Trong tất cả các loại hải sản, tôm hùm luôn là món ăn được nhiều người yêu thích, thịt tôm chứ nhiều giá trị dinh dưỡng cao, bổ sung đạm, canxi. Đồng thời, tôm hùm cũng rất có lợi cho những ai hay bị hạ đường huyết, hoặc suy dinh dưỡng, huyết áp thấp. Từ tôm hùm, chúng ta có thể chế biến nhiều món ăn ngon, bắt mắt, hấp dẫn. Nhất là món tôm hùm hấp. Tôm hùm hấp cơ bản Tôm hùm luộc hoặc hấp trong nước biển duy trì hương vị đặc trưng của nó. Nhưng không phải ai có sẵn vài lít nước biển, do đó luộc hoặc hấp trong nước muối là điều tốt nhất tiếp theo. Luộc và hấp tôm hùm bằng hơi nước là phương pháp được lựa chọn khi bạn muốn phục vụ gia đình và bạn bè. Luộc thì nhanh hơn và dễ dàng hơn, và thịt ra có thể tách khỏi vỏ dễ dàng hơn khi hấp.Do đó, luộc chín tôm hùm là cách lựa chọn tốt nhất. Ngược lại, hấp cách thủy sẽ mất nhiều thời gian hơn nhưng tôm sẽ ít mất nước hơn mà vẫn giữ được độ săn chắc và hương vị tự nhiên của thịt tôm. Chọn một nồi đủ lớn để chứa tất cả các tôm hùm bên trong. Cho nước vào nồi và nêm muối biển (vừa ăn) vào nước.Để cho nước sôi lên và bắt đầu bấm giờ.Đảo tôm hùm trong khi luộc.Hãy để cho tôm hùm lại trong nồi thêm 5 phút hoặc lâu hơn sau khi nấu để cho phép thịt để hấp thụ một số độ ẩm trong vỏ. Thời gian luộc tôm được căn cứ vào trọng lượng của từng con tôm hùm, chứ không phải tổng trọng lượng của tất cả tôm hùm được nấu chín. Trọng lượng tôm Thời gian luộc 453g 8 phút 634g 9-10 phút 680g 11-12 phút 800g 12-13 phút 900g 15 phút 1,150g 20 phút 1,350g 25 phút 2,250g 35-40 phút Tôm hùm hấp cách thủy Nguyên liệu: Tôm hùm được rửa qua nước lạnh. Nồi hấp cách thủy. Thực hiện: Cho nước vào nồi hấp cách thủy, nấu với lửa to, đến khi nước sôi. Cho tôm hùm vào rồi đóng nắp lại. Nên để phần đầu tôm hùm xuống trước Để có được món tôm hùm hấp ngon nhất, xin lưu ý thời gian hấp từ lúc nước bắt đầu sôi là khoảng 20 phút cho 1Kg tôm hùm. Tôm hùm hấp tỏi Nguyên liệu: Tôm hùm được rửa sạch qua nước lạnh Gia vị: muối, bột nêm, đường, bơ, nước tương Tỏi, ngò Thực hiện: Tôm hùm được làm sạch, cắt đôi theo chiều dọc thân tôm. Bắt chảo lên bếp, cho bơ vào, phi tỏi vàng thơm, cho gia vị muối, đường, bột nêm vào xào đều rồi tắt lửa. Quết hỗn hợp này lên phần thịt tôm hùm đã chuẩn bị sẳn. Hấp tôm hùm trong khoảng 15-20 phút tùy kích cở tôm. Lấy tôm hùm ra dĩa, trang trí ngò lên mặt hay vài lát chanh xung quanh. Dùng nóng, chấm với nước tương hay muối tiêu chanh. Tôm hùm hấp rượu vang trắng Nguyên liệu: Tôm hùmđược rửa sạch qua nước lạnh 2 ly rượu vang trắng (khoảng 150ml) Gia vị: Hạt nêm, muối Dầu ăn hay dầu Olive Gừng, ngò và hành lá Thực hiện: Tôm hùm được rửa sạch qua nước lạnh Băm nhuyễn gừng và đầu hành, xắt nhỏ lá hành và ngò. Bắc chảo nóng lên, cho dầu vào xào sơ với gừng. Cho rượu vang trắng và nướcvào, nêm hạt nêm và muối. Cho tôm hùm vào, đậy nắp lại, nấu lửanhỏ đến khi tôm hùm chín (khoảng 20-25 phút). Nếu thiếu nước châmthêm vào. Lấy tôm hùm ra đĩa, trang trí với hành và ngò. Dùng nóng, thưởng thức cùng rượu vang trắng. Tôm hùm hấp bia Nguyên liệu: Tôm hùm được rửa sạch qua nước lạnh Bia Salad Thực hiện: Tôm hùm được rửa sạch cho vào thau, chobiavào ngập thân tôm, ướp khoảng 30 phút trong tủ lạnh. Vớt tôm hùm ra đĩa. Cho nước bia ướp tôm hùm vào nồi hấp, đun sôi. Khi nước sôi, cho tôm hùm vào, đậy nắp lại. Đặt tôm hùm ra đĩa, trang trí với salad và vài lát chanh. Món này có thể ăn không chấm với bơ (nấu chảy) hoặc cuốn rau sống chấm nước mắm rất ngon. Lưu ý: Để có được món tôm hùm hấp ngon nhất, thời gian hấp tính từ lúc nước bắt đầu sôi là khoảng 20 phút cho trông lượng 1Kg tôm hùm. Tôm hùm hấp nước dừa cũng làm như tôm hấp beer. Thay thế beer bằng nước dừa tươi. Món này làm bằng tôm càng, hay tôm thường cũng ngon, không cần phải tôm hùm. Bạn có thể chế biến tôm hùm thành 2 món ăn ngon là tôm hùm nướng và Sashimi tôm hùm. Ông Giàu xin hướng dẫn cách chế biến: Chuẩn bị: 1 con tôm hùm bông sống khoảng 1,5kg cho 4 khách ăn Sơ chế: Rửa sạch tôm hùm dưới vòi nước. Tôm hùm bỏ vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 5 phút cho tôm đơ lạnh và ngất đi. Dùng dao nhọn và sắc bổ đôi thân tôm hùm theo chiều dọc. Sashimi tôm hùm: Cũng như nhiều loài cá, tôm hùm cũng có thể chế biến thành món Sashimi rất ngon. Dùng dao tách thịt phần nửa con. Dùng dao cắt ngang thớ thịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó cho vào nước đá, rửa sạch phần nhớt. Rửa trong nước đá không quá 1 phút, nếu không thịt sẽ chuyển sang màu trắng, để ráo. Bày sashimi lên trên lớp vỏ cứng (đã làm sạch bằng nước lạnh), ăn kèm với mù tạt. Tôm hùm nướng: có thể nướng mọi, nướng phô mai, nướng sa tế đều rất ngon. Phần nửa con tôm hùm còn lại, dùng phô mai vết đều lên phần thịt. Nướng trong lò khoảng 10 phút. Sau khi tôm đã chín bày ra đĩa, ăn kèm với muối tiêu chanh. Tiết canh tôm hùm Nguyên liệu : Tôm hùm sống ( phải dùng tôm sống mới có tiết ) 0,3 kg tôm sú 1 mớ rau bạc hà Rau ngò rí Tiêu, bột ngọt ,mắm muối Lạc rang,tía tô ,chanh Chế biến tiết canh tôm hùm Chuẩn bị phần nhân: Tôm sú làm sạch ,hấp chín , bóc vỏ băm nhỏ Húng bạc hà, rau ngò rí, sau khi rửa sạch thái nhỏ. Trộn đều tôm sú ,rau thơm,thêm nếm gia vị cho vừa ăn ,rồi dàn đều ra bát Lấy tiết tôm hùm: Công cụ lấy tiết thường là xiên ,dao nhọn dài 25 cm – 30 cm. Chích nhẹ vào phần mặt dưới, nơi tiếp xúc giữa mình và đầu. Lưu ý, độ sâu của vết chích khoảng 1 – 1,5 cm, tùy theo độ dày mỏng của mình tôm. Chỉ lấy ra một lượng tiết vừa đủ cho phần nhân đã làm, sau khi lấy tiết ra đĩa, ta sẽ chờ khoảng 3 – 5 phút cho tiết canh đông hẳn. Tiết ra đĩa có màu hơi ngà, xanh và trong, như vậy là được, sau đó cho vào lò hấp 5 phút. Món tiết canh tôm hùm rải thêm chút lạc đập dập, rắc vài lá ngò rí , vắt thêm chút chanh thì tuyệt hảo. Tiết canh tôm hùm cực kì đắt giá bởi phải dùng tôm hùm còn sống nguyên mới có thể làm được. Tôm hùm nướng phô mai  Nguyên liệu : Tôm hùm bông  2 con ( 3kg cho 4 người ăn ) Nấm rơm Kem sữa tươi Phô mai, bơ Hành tím, tỏi băm Muối, tiêu Rượu vang trắng Chế biến -Tôm hùm rửa sạch, cắt dọc sống lưng. Lấy hết thịt tôm cắt miếng nhỏ vừa ăn. Bơ cho lên chảo đun tan, phi thơm hành, tỏi sau đó cho vỏ tôm vào xào cùng ,thêm chút vang trắng rồi nêm gia vị vừa ăn. Gạch tôm hùm đánh tan, kem sữa tươi cho vào cùng, đảo đều. Thịt tôm hùm cho vào đĩa trũng, rưới hỗn hợp vừa xào ở trên vào thịt tôm, rắc phô mai lên trên cùng. Bật lò nướng 300 độ C, nướng tôm trong khoảng 15 phút. Tôm chín dọn lên mâm. Món tôm hùm nướng phô mai thơm lừng nước sốt vị bơ dịu ngọt vị vang trắng, với sự bùi béo hoàn hảo của tôm hùm có thể hấp dẫn bất kì ai. Tôm hùm đút lò kiểu Pháp Nguyên liệu: 2 tôm hùm bông ( khoảng 3kg ) 2 muỗng canh hành tây băm nhỏ 2 muỗng canh ớt xanh (0 cay) băm nhỏ 4 oz nấm hộp cắt nhỏ 2 muỗng canh bơ Pháp Normandie hoặc President 2 muỗng canh bột mì 1 muỗng canh tỏi phi băm nát 2 cọng hành lá cắt nhỏ 1/2 muỗng cafê muối chút tiêu bột 1 cup rưỡi sữa tươi 1/2 cup cheese bào sợi mỏng Sharp Swiss và Mozzarella 1 muỗng canh bơ chảy 1/4 cup bánh mì khô Chế biến: Cắt tôm hùm làm đôi dọc theo lưng  từ đâu đến đuôi, và khi về ta gỡ thịt ra hết, càng ta ta có thể để nguyên cho đẹp Xào hành và ớt Đà lạt, nấm trong vòng 5 phút với chút bơ. Cho bột mì, muối, tiêu vào. Cho sữa vào từ từ, nấu cho đặc lại. Cho thịt tôm hùm vào với một nửa cheese. Kế đó cho bơ và bánh mì vào hỗn hợp cùng hành lá, tỏi phi rồi để vào vỏ của tôm hùm cho đấy đặn, rắc số cheese còn lại lên mặt của tôm hùm, đút lò nướng thêm chừng 10 phút 400 độ cho cheese đổi sang màu vàng nâu là được , phải theo dõi sự đổi màu của cheese nếu không sẽ bị cháy mất ngon. Hướng dẫn chế biến tôm hùm hấp - món ngon đơn giản. Ngoài ra, còn có nhiều món ăn khác bạn có thể chế biến từ tôm hùm. Hãy thưởng thức món ăn thật ngon bổ dưỡng nhé.

Tôm hùm đất Craw Fish có được phép bán tại Việt Nam không?

Tôm hùm đất Craw Fish có được phép bán tại Việt Nam không? Đây hiện đang là vấn đề gây sốt trong thị trường hải sản tại nước ta. Hiện tại cũng có nhiều ý kiến trái chiều nhau. Tuy nhiên, mới đây bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (Bộ NN&PTNT) đã có công văn hỏa tốc: Tôm hùm đất Craw Fish là hàng cấm, cần tiêu diệt. Tác hại của tôm hùm đất Craw Fish với môi trường Trong thời gian vừa qua, tại Sài Thành nói chung và nhiều tỉnh thành trên toàn quốc bắt đầu lưu thông loại sản phẩm tôm hùm đất nhập khẩu được chế biến thành món ăn thu hút không ít sự quan tâm của giới trẻ. Chúng nổi lên như một cơn sốt mới lạ, một món ăn cực HOT tại các nhà hàng, thậm chí là những quán ăn vỉa hè. Thế nhưng hiện nay, một vấn đề lớn được đặt ra, liệu loại hải sản mới được nhập khẩu này có an toàn hay không? Và nếu chúng được nuôi phát triển tại Việt Nam có gây hại? Tôm hùm đất Craw Fish tại Việt Nam Trước khi có thông báo công văn hỏa tốc, Tôm hùm đất Craw Fish bán tại Việt Nam vẫn tràn lan trên thị trường. Theo nghiên cứu của Bộ NN&PTNT, đây là một loại sinh vật có hại sau ốc Bươu Vàng. Chúng là loài thủy sinh có sức chịu đựng và thích nghi cực cao dù thời tiết có khắc nghiệt. Với tập tính đào hang, ăn tạp (có thể ăn tất cả cây non hay động vật nhỏ như cá, tôm), phát triển sinh sản cực nhanh. Tôm hùm đất nếu được nuôi tại Việt Nam sẽ mang đến tai họa phá hại cây trồng, đặc biệt cây lúa, diệt các loại tôm hay sinh vật bản địa (do cạnh tranh về nguồn thức ăn, môi trường sống, ăn tiêu diệt các loại sinh vật). Đặc biệt với 2 chiếc càng chắc khỏe, dù thân hình nhỏ nhưng càng sắt bén có thể cắt ngang cây lúa thân cứng. Do đó, đây được xem là một mối nguy hại cực lớn nếu chúng lan rộng trong môi trường hiện nay. Nuôi tôm hùm đất ở nước ngoài Ở nước ngoài, việc nuôi và tiêu thụ tôm hùm đất Craw Fish được giám sát rất chặt chẽ về số lượng và sự tiêu thụ để nhằm đảm bảo môi trường không bị ảnh hưởng. Do đó, bạn có thể thấy tôm hùm đất vẫn được tiêu thụ tại nước ngoài. Tuy nhiên, tại Việt Nam, hiện tại, sản phẩm Tôm hùm đất Craw Fish không nằm trong Danh mục các loại hải sản được phép kinh doanh. Chắc hẳn chúng ta vẫn chưa quên được về nạn ốc Bươu Vàng ồ ạt lúc trước và vẫn còn dư âm đến tận hôm nay. Đứng trước kinh nghiệm xương máu đó, Việt Nam đang ra sức phòng chống ngay từ đầu trước khi Tôm hùm đất trở thành một nạn dịch tương tự. Hiện một ví dụ trước mắt, Trung Quốc đang đứng trước tình trạng tôm hùm đất trở thành vấn nạn phát triển mạnh tại sông Trường Giang khó kiểm soát. Theo đánh giá, loại tôm hùm đất này thậm chí nếu lan rộng ở Việt Nam sẽ nguy hại hơn cả Ốc Bươu Vàng không chỉ cho ruộng lúa mà còn mang mầm bệnh cho các hồ nuôi tôm (nấm tôm, virut gây bệnh nấm trắng,...). Việt Nam cấm kinh doanh tôm hùm đất Craw Fish Dưới những nghiên cứu và thực tế hiện tại từ Trung Quốc, nhằm tránh tình trạng tương tự xảy ra tại Việt Nam và kinh nghiệm xương máu từ dịch ốc Bươu Vàng, lệnh cấm bán Tôm hùm đất Craw Fish tại Việt Nam đang được ban hành. Do đó, hiện tại, dù Hải sản Ông Giàu là công ty chuyên bán hải sản đa dạng các loại nhưng chúng tôi hiện cũng không cung cấp bán tôm hùm đất Craw Fish dù hàng tươi sống hay mặt hàng đã chế biến sẵn. Với công văn hỏa tốc của Bộ NN&PTNT hướng đến việc bảo vệ môi trường và tránh trường hợp gây tác hại xấu đến nền nông nghiệp nước nhà đã cấm kinh doanh loại mặt hàng sản phẩm này trên toàn quốc. Hiện Tổng cục Hải quan, Tổng cục Quản lý thị trường được Bộ NN&PTNT đề nghị kiểm tra gắt gao và tiến hành xử lý nghiêm ngặt đối với những trường hợp vi phạm theo quy định của pháp luật hiện hành. Tuy nhiên, vẫn đang có nhiều ý kiến trái chiều trong việc kinh doanh tôm hùm đất tại Việt Nam hiện nay. Có nhiều luồng ý kiến vẫn cho rằng nên được phép kinh doanh loại hải sản này vì thị trường có nhu cầu. Nhưng điều này xảy ra trong trường hợp việc nuôi tôm hùm đất Craw Fish tại Việt Nam phải được quản lý chặt chẽ nhất để không xảy ra trường hợp không kiểm soát được. Đó cũng là hướng để phát triển nền kinh tế thị trường nước nhà vươn lên. Tuy nhiên, đây cũng chỉ là ý kiến trái chiều. Những hành động tiếp theo cho việc kinh doanh hay không được kinh doanh bán tôm hùm đất tại Việt Nam vẫn phải chờ thêm thông tin chính thức từ các cơ quan chức năng có thẩm quyền. Tóm lại, trả lời câu hỏi Tôm hùm đất Craw Fish có được phép kinh doanh tại Việt Nam không thì hiện tại câu trả lời là mặt hàng này đang bị cấm kinh doanh, mua bán tại Việt Nam. Hải sản Ông Giàu cũng không bán tôm hùm đất tươi sống hay chế biến sẵn mà thực hiện theo đúng quy định của cơ quan nhà nước. Dù hiện tại có 2 luồng ý kiến ủng hộ và không ủng hộ việc kinh doanh sản phẩm này đang tồn tại nhưng mọi điều đều phải chờ theo dõi thêm thông tin tiếp theo của các cơ quan nhà nước.

Gia vị luộc Tôm Hùm Đất Crawfish giá bán bao nhiêu tiền

Bán gia vị luộc Tôm Hùm Đất Crawfish giá rẻ hàng nhập khẩu cao cấp. Bạn có thể dùng bột này để tẩm ướp làm món Tôm Hùm Đất luộc mà chẳng cần nêm nếm thêm các loại gia vị khác. Đảm bảo với sự góp mặt của gói gia vị luộc này sẽ làm món Tôm Hùm Đất của bạn hoàn hảo nhất. Tôm Hùm Đất là một loại tôm rất được ưa chuộng tại Mỹ. Món này thược được chế biến theo kiểu luộc và thêm các nguyên liệu như chanh, bắp. Nguyên liệu chính là con Tôm hùm Đất. Hiện nay, ở Việt Nam, không quá khó để bạn mua tôm Hùm Đất Crawfish vì đã có đơn vị chuyên bán tôm Crawfish - Hải sản Ông Giàu. Mua gia vị luộc Tôm Hùm Đất Crawfish ở đâu bán Không chỉ cung cấp cho bạn nguyên liệu chính, Ông Giàu còn có bán gia vị luộc Tôm hùm Đất Crawfish để giúp bạn tiện lợi hơn trong việc chế biến món ăn. Khi làm món luộc Crawfish, bạn chẳng cần lo lắng về việc phải nêm vị thế nào, liều lượng ra sao cho vừa ăn. Tất cả đã có gói gia vị Louisiana lo tất. Việc của bạn, chỉ cần mua về và cho tôm cũng gia vị vào nồi nước rồi cho lên bếp thôi. Để mua gia vị luộc Tôm Crawfish, bạn có thể đặt hàng trực tiếp tại Website này hoặc gọi điện thoại đến Hotline để đặt hàng nhanh. Ông Giàu là công ty chuyên bán các hải sản nhập khẩu cao cấp, bạn có thể tham khảo thêm nhiều mặt hàng. Giá gói gia vị luộc tôm Hùm Đất Crawfish bao nhiêu tiền Mua tôm hùm đất để chế biến mà không có gói gia vị luộc tôm hùm thì cũng giống như bạn nấu cari mà không có gói bột cari vậy đấy. Đừng bỏ quên "bí quyết" làm nên "hồn" của món tôm hùm đất luộc nhé. Con tôm nhỏ, cho vào nồi nước cùng gia vị, luộc lên, gia vị thấm đều vào tôm. Ăn con tôm phải nói là nó ngọt thanh, vị cay cay, siêu ngon không thể nào tả hết được. Giá gói gia vị luộc tôm hùm đất Crawfish: 380.000 đ/kg Quy cách: Bột luộc hải sản nhập khẩu từ Mỹ đóng theo từng gói Kích cỡ: Trọng lượng 2.04 kg/bịch Cách sử dụng gói gia vị luộc Tôm hùm Đất Crawfish: Sau khi mua tôm hùm đất bảo quản lạnh về, bạn để chúng ra đông tự nhiên, nếu là tôm chưa tẩm ướp gia vị thì bạn rửa lại cho sạch, sau đó cho vào nội dùng gói gia vị luộc và thêm các nguyên liệu khác như bắp ngô, chanh. Cho lửa lớn luộc tôm cho đến khi chín có thể nhắc xuống và thưởng thức. Liên hệ ngay với Hải sản Ông Giàu để mua Tôm hùm đất Crawfish và gia vị luộc tôm hùm đất Crawfish nhập khẩu. Tham khảo bài viết Giá tôm hùm đất Crawfish hiện nay để biết thêm về mặt hàng tôm Crawfish nhập khẩu.

Tôm hùm đất bán ở đâu – giá mua bao nhiêu tiền 1kg

Tôm hùm đất là loại hải sản nước ngọt hình dáng tựa như con tôm càng nhỏ với kích thước tôm hùm đất khoảng 2 ngón tay và điểm đặc biệt là chúng có 2 cái càng to nhìn như loài tôm hùm to thường thấy. Hiện Công ty TNHH Ông Giàu  đang có mặt hàng tôm hùm đất lạ hấp dẫn. Tôm Hùm đất còn được gọi là Crawfish theo tên tiếng Anh. Đây là một loại tôm có xuất xứ từ Bắc Mỹ. Loại tôm này có kích thước khá nhỏ nhưng lại có hình dáng giống với con tôm hùm to khủng và có lẽ cũng chính vì vậy mà chúng được đặt cái tên "tôm hùm đất". Loài tôm hùm đất chủ yếu sống ở trong các khe suối nơi có dòng nước ngọt chảy xiết và có cả nơi cư trú để tránh kẻ thù. Nhiều khi chúng còn được tìm thấy ở các vùng không đóng băng. Tôm hùm đất không chịu được môi trường sinh sống bị ô nhiễm. Chính vì thế chúng thường sinh sống ở những môi trường khá sạch. Thức ăn của tôm hùm đất đó là cả động vật sống, động vật chết và thực vật. Chúng là loài hải sản thuộc động vật ăn tạp. Tôm hùm đất có 3 họ trong đó sự đa dạng lớn của loài này được tìm thấy ở đông nam Bắc Mỹ. Giá bán tôm hùm đất hiện nay bao nhiêu tiền 1 kg? Mua ở đâu giá rẻ nhất? Giá bán tôm hùm đất size 40 - 50 con/kg hiện nay là 350.000đ/kg Quy cách: Tôm hùm đất sống và tôm hùm đất tươi bảo quản ở nhiệt độ thấp. Trên thị trường hiện nay đang lùng sục món tôm hùm đất và được lan truyền rằng nếu bạn được đi du học ở Mỹ nên ít nhất một lần thử món ăn này. Loại tôm này là loại tôm được nhập khẩu thẳng từ Mỹ về Việt Nam bay qua nửa vòng trái đất để nhập về. Lúc trước có nhiều điểm bán tôm hùm đất ở TpHCM và Hà Nội. Tuy nhiên nhiều nơi đã không trụ vững với loại hải sản đặc biệt này. Tôm hùm đất làm món gì ngon? Tôm hùm đất là một trong những loại tôm nước ngọt có chất lượng thịt rất ngon và thượng hạng đúng với cái tên thuộc nhóm tôm hùm của nó. Nên với tôm hùm đất chúng ta có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau. Một số món ăn ngon từ tôm hùm đất: tôm hùm đất sốt chua kiểu Mỹ, tôm hùm đất hấp chấm muối ớt, tôm hùm đất hấp bia, tôm hùm sốt bơ tỏi, tôm hùm đất nấu ngô non,tôm hùm đất sốt cay… . Nguyên liệu: Tôm hùm đất, ớt, hạt tiêu, rượu, hạt vừng trắng chín, muối, dầu ăn và hạt tiêu đen,… . Các bước tiến hành làm: Tôm hùm đât sống rửa thật sạch đặc biệt là bùn dính ở phần bụng tôm. Dùng kéo để rọc một đường thẳng bất kì trên lưng tôm hoặc dưới để tôm ngấm gia vị tốt và dễ bóc ra khi ăn. Cho các gia vị gồm rượu, nước tương, muối, ớt ướp với tôm khoảng 1 tiếng. Đun sôi dâu ăn trên chảo, cho tôm đã tẩm ướp vào và chiên cho đến khi tôm vàng. Gắp tôm ra để riêng trên khắn giấy để tôm khô dầu Đun nóng chảo và phi tỏi cho thơm, cho nước sốt đậu phộng vào, thêm sa tết rồi khuấy cho đều. Trộn tôm đã chiên với nước sốt cho thật đều và thưởng thức ngay. Gói gia vị luộc tôm Hùm Đất Crawfish Mua tôm hùm đất để chế biến mà không có gói gia vị luộc tôm hùm thì cũng giống như bạn nấu cari mà không có gói bột cari vậy đấy. Đừng bỏ quên “bí quyết” làm nên “hồn” của món tôm hùm đất luộc nhé. Con tôm nhỏ, cho vào nồi nước cùng gia vị, luộc lên, gia vị thấm đều vào tôm. Ăn con tôm phải nói là nó ngọt thanh, vị cay cay, siêu ngon không thể nào tả hết được. Giá gói gia vị luộc tôm hùm đất Crawfish: 370k/kg Quy cách: Bột luộc hải sản nhập khẩu từ Mỹ đóng theo từng gói Kích cỡ: Trọng lượng 2.04 kg/bịch Cách sử dụng gói gia vị luộc Tôm hùm Đất Crawfish: Sau khi mua tôm hùm đất bảo quản lạnh về, bạn để chúng ra đông tự nhiên, nếu là tôm chưa tẩm ướp gia vị thì bạn rửa lại cho sạch, sau đó cho vào nội dùng gói gia vị luộc và thêm các nguyên liệu khác như bắp ngô, chanh. Cho lửa lớn luộc tôm cho đến khi chín có thể nhắc xuống và thưởng thức. Quý khách đang cần tìm nơi bán tôm hùm đất ngon và đảm bảo chất lượng, mời bạn đến với Công ty TNHH Ông Giàu với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực hải sản nói chung và lĩnh vực tôm hùm nói riêng. Đây là một công ty cung cấp hải sản với địa bàn hoạt động trên khắp cả nước đặc biệt nếu bạn đặt hàng tôm hùm đất tại TpHCM sẽ có đội ngũ nhân viên giao hàng đến tận nơi cho quý khách hàng. Quý khách có nhu cầu mua tôm hùm đất với giá cả hợp hãy đến với Hải sản Ông Giàu và gọi điện thoại trực tiếp đến công ty để được tư vấn cụ thể hơn về thông tin sản phẩm cũng như giá bán sản phẩm hiện nay.

Tôm hùm bông sống – Tôm hùm hấp bia

Tôm hùm bông được làm nhiều món như tôm hùm bông ram, tôm hùm bông cháy tỏi, tôm hùm bông hấp nước dừa, tôm hùm bông nấu cháo. Nhưng có một món tôm hùm bông mà các quý ông không thể bỏ qua đó là tôm hùm bông hấp bia. Nguyên liệu chế biến món tôm hùm bông hấp bia Để chế biến món ăn ngon với tôm hùm bông, bạn cần có đầy đủ các nguyên liệu như sau: 2 con tôm hùm bông (mỏi con khoảng 1-2kg) beer 1 muổng cafe muối. Cách làm tôm hùm bông hấp bia Tôm hùm bông hấp bia cần rửa sạch cho vào thau, cho muối rồi chế beer cho ngập tôm, để 1/2 -1 tiếng cho thấm. Sau 1/2 tiếng với tôm ra, nước beer ngâm tôm cho vào xững với nước nấu sôi dùng để hấp tôm. Món này có thể ăn không chấm với bơ (nấu chảy) hoặc cuốn rau sống chấm nước mắm rất ngon. Ghi Chú: Tôm hùm bông hấp nước dừa cũng làm như tôm hấp beer. Thay thế beer bằng nước dừa tươi. Món này làm bằng tôm càng, hay tôm thường cũng ngon, không cần phải tôm hùm. Ngoài tôm hùm bông các bạn cũng có thể mua tôm hùm xanh, tôm hùm baby, tôm hùm tre,.. về để làm món tôm hùm hấp bia tương tự mà cần thay đổi gì nhiều. Theo thời điểm hiện tại thì giá tôm hùm bông sống tầm 1,5 triệu/ kg đối với tôm hùm size trên 1kg/con. Nhà hàng mua tôm hùm sống về chế biến ra món lên bàn để phục vụ các bạn cũng tầm 3 triệu/ con đối với size trên 1kg. Giá tôm hùm cũng thay đổi tuỳ thời điểm trong năm, tuỳ mùa. Giá chênh lệch từ 500k-1triệu/kg. Ngoài tôm hùm Việt Nam các bạn cũng có thể chế biến món này với tôm hùm Canada nhập khẩu giá cũng ngang tầm với giá tôm hùm Việt nam nhưng theo kinh nghiệm của hải sản Ông Giàu thì tôm hùm Canada phải gọi tôm hùm bông Việt nam này bằng cụ khi làm món này. Nếu các ban muốn mua tôm hùm bông về chế biến món tôm hùm bông hấp bia đơn giản này thì liên hệ hotline Ông Giàu. Ngoài sản phẩm tôm hùm chúng tôi còn cung cấp các hải sản độc lạ, cao cấp tại Hải Sản Ông Giàu như Cua hoàng đế, cua huỳnh đế, cá Tầm, cá Anh vũ, cá Tra dầu,.. Tôm hùm có nguồn gốc ở Phú Yên, Nha Trang, Phan Thiết. Vùng nước có dộ mặn cao nên các bạn yên tâm về chất lượng tôm hùm của chúng tôi. Các sản phẩm của chúng tôi giao đến nơi còn tươi sống. Cá thì bơi lượn, tôm thì giãy tanh tách, cua thì bò,..Cam kết chất lượng, đổi trả sản phẩm nếu bạn không vừa lòng. Mọi thắc mắc, chi tiết vui lòng liên hệ hotline. Chúng tôi hứa sẽ làm các bạn hài lòng với sự lựa chọn của mình đối với các sản phẩm của chúng tôi. Chúc bạn có món tôm hùm bông hấp bia tuyệt vời nhất.

Cách nấu cháo tôm hùm ngon giành cho những bà nội trợ

Cháo tôm hùm từ lâu đã không còn xa lạ đối với nhiều bà nội trợ ngày nay nhưng việc chế biến chúng sao cho không bị tanh và không bị mất đi độ ngon của nó thì ít người biết đến. Nếu không cẩn thận chế biến thì chúng sẽ mất đi độ ngon vốn có, chính vì thế hôm nay Hải sản Ông Giàu chúng tôi sẽ hước dẫn các bạn cách nấu cháo tôm hùm như thế nào là ngon nhất. Cách nấu cháo tôm hùm ngon và không bị tanh Trước khi có được một nồi cháo tôm hùm ngon thì bạn phải biết cách nấu cháo tôm hùm ngon. Và để có được một nồi cháo ngon thì điều đầu tiên các bạn chuẩn bị đó là nguyên liệu để làm nên nồi cháo này. Đầu tiên bạn cho ngâm khoảng 100g gạo, sau đó chuẩn bị hành hoa, hành tím và tía tô và một số gia vị cần thiết khác như tương, nước mắm, tiêu, dầu,.... và điều quan trọng nhất đó là một con tôm hùm thật tươi ngon. Bước thứ nhất bạn lấy gạo đã chuẩn bị sẵn mang đi vo sạch và ngâm chúng trong tầm khoảng 1 giờ cho gạo có thể nở mềm ra và sẽ dễ hơn trong quá trình đun nấu. Sau khi ngâm gạo xong, bạn vớt chúng ra và cho vào xoong, chảo để rang sơ cho có độ thơm của gạo. Bước hai là bước quan trọng đó là bạn phải sơ chế tôm và các nguyên liệu đã chuẩn bị. Hành tím bạn mang đi rửa sạch rồi sau đó thái nhỏ còn hành hoa và tía tô bạn mang đi rửa sạch và cũng cắt nhỏ chúng ra. Tôm hùm sau khi mua về cần được rửa sạch qua vài lần nước sau đó cho vào nồi rồi luộc kỹ tầm 30-45 phút. Sau khi luộc xong bạn sẽ vớt chúng ra để cho bớt nóng rồi tiến hành tách vỏ và gỡ lấy phần thịt có trong tôm. Dùng phần nước tôm luộc cùng với vỏ tôm vừa tách ra cho vào nồi cháo đang sôi và tiếp tục ninh cho nhừ cháo. Bước ba, đây là bước quan trọng nhất, quyết định nồi cháo của bạn khi nấu lên có bị tanh hay không đó là bước xào thịt tôm. Để chảo nóng trên bếp sau đó cho dầu vào và cho hành phi phi lên cho thơm dầu rồi cho tôm vào và đảo chúng  đến khi thịt tôm hùm chín. Khi phần thịt tôm đã chín, bạn có thể cho thêm vào đó một ít rượu mạnh để đốt cháy nhưng vẫn sẽ giữ nguyên vị tôm ban đầu của chúng. Bước bốn, đây là bước hoàn thành. Khi cháo đã chín bạn hãy nêm nếm gia vị cho vừa ăn sau đó cho phần thịt vừa xào vào nồi cháo, đồng thời bỏ phần vỏ tôm ra khỏi nồi cháo nhé. Sau đó vẫn tiếp tục đun cháo cho đến khi nếm cảm thấy mùi vị của chúng hòa quyện vào nhau. Cuối cùng là múc ra bát, cho thêm tía tô vào rồi thưởng thức. Như vậy bạn đã có được một món cháo tôm hùm ngon lành nhờ cách nấu cháo tôm hùm đơn giản này rồi đấy! Nơi bán tôm hùm hiện nay trên thị trường Hiện nay Hải sản Ông Giàu chúng tôi là một trong nhưng nơi cung cấp nguồn tôm hùm tươi ngon và giá cả rẻ bậc nhất thị trường hiện nay. Với nhiều năm kinh nghiệm trên thị trường, chúng tôi biết rằng quý khách hàng luôn đặt vấn đề chất lượng sản phẩm lên hàng đầu nên công ty chúng tôi chỉ đưa ra thị trường những mặt hàng hải sản tươi sống tươi ngon số một. Hãy đến với chúng tôi để có được những bữa ăn thật ngon và ý nghĩa bên gia đình nhỏ của mình nhé! Để biết thêm thông tin chi tiết hay nếu có thắc mắc gì về nơi mua tôm hùm thì hãy nhanh tay liên hệ về Hotline của công ty Hải sản Ông Giàu để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc. Rất mong được phục vụ quý khách trong thời gian tới. Với cách nấu cháo tôm hùm công thức đơn giản trên, chúc bạn thực hiện thật tốt để có món ăn ngon bổ dưỡng với tôm hùm.

Hải sản Ông Giàu có cung cấp tôm hùm đất không – Giá như thế nào

Hải sản Ông Giàu là nơi chuyên cung cấp các loại thủy hải sản tại Hồ Chí Minh và khu vực Phú Yên cùng với dịch vụ ship và giao hàng tận nơi trên toàn quốc. Vậy tại Hải sản Ông Giàu có cung cấp tôm hùm đất không – Giá như thế nào Bán tôm hùm đất tại hải sản Ông Giàu Ông Giàu có cung cấp tôm hùm đất – Giá tôm hùm đất Ông Giàu hiện nay là một trong số ít các đơn vị đang có bán – cung cấp tôm hùm đất. Tôm hùm đất tại Ông Giàu là loại tôm hùm được nhập khẩu được nhập từ Mỹ để bay khoảng nửa vòng trái đất về tới Việt Nam. Tai Hải sản Ông Giàu, khách hàng có thể chọn lựa hai loại tôm hùm đất với quy cách khác nhau, đó là tôm hùm còn sống nguyên con và loại tôm hùm đất được bảo quản ở nhiệt độ thấp. Giá bán tôm hùm đất tại Ông Giàu là: 350.000đ/kg với tôm hùm size từ 40-50 con 1 kg. Mua tôm hùm đất về thì có thể làm món gì ngon Tôm hùm đất là một trong những loại tôm nước ngọt có chất lượng thịt rất ngon và thượng hạng đúng với cái tên thuộc nhóm tôm hùm của nó. Nên với tôm hùm đất chúng ta có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau. Một số món ăn ngon từ tôm hùm đất: tôm hùm đất sốt chua kiểu Mỹ, tôm hùm đất hấp chấm muối ớt, tôm hùm đất hấp bia, tôm hùm sốt bơ tỏi, tôm hùm đất nấu ngô non,tôm hùm đất sốt cay… . Mua tôm hùm đất chế biến nhiều món ăn hấp dẫn Cách làm món tôm hùm đất sốt cay ngon: Nguyên liệu: tôm hùm đất, ớt, hạt tiêu, rượu, hạt vừng trắng chín, muối, dầu ăn và hạt tiêu đen,… . Các bước tiến hành làm: Tôm hùm đât sống rửa thật sạch đặc biệt là bùn dính ở phần bụng tôm. Dùng kéo để rọc một đường thẳng bất kì trên lưng tôm hoặc dưới để tôm ngấm gia vị tốt và dễ bóc ra khi ăn. Cho các gia vị gồm rượu, nước tương, muối, ớt ướp với tôm khoảng 1 tiếng. Đun sôi dâu ăn trên chảo, cho tôm đã tẩm ướp vào và chiên cho đến khi tôm vàng. Gắp tôm ra để riêng trên khắn giấy để tôm khô dầu Đun nóng chảo và phi tỏi cho thơm, cho nước sốt đậu phộng vào, thêm sa tết rồi khuấy cho đều. Trộn tôm đã chiên với nước sốt cho thật đều và thưởng thức ngay. Ngoài món tôm sốt chua cay như trên, chúng ta còn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon với loại tôm hùm đất này. Nếu bạn cần tìm mua tôm hùm, hãy tìm đến Ông Giàu, nơi có bán cung cấp tôm hùm đất với mức giá hợp lý nhất.

Cách làm chả ram tôm đất để tủ lạnh giòn ngon

Chả ram tôm đất vốn là món ngon lý tưởng cho những bữa tiệc gia đình xum họp đầm ấm, hay những bữa tiệc thân mật. Món ăn này khá dễ làm, nguyên liệu dễ tìm kiếm. Tuy nhiên, để có được những cuốn chả ram giòn rụm bạn cũng nên biết một số mẹo nhỏ khi làm chả ram. Sau đây là hướng dẫn cách làm chả ram tôm đất ngon với những mẹo nhỏ nhưng "có võ". Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món chả ram tôm đất Để bắt tay vào làm món ăn ngon thì không thể thiếu đi nguyên liệu tốt. Sau đây, hải sản Ông Giàu giúp bạn liệt kê danh sách các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món chả ram tôm đất này: 200g Tôm đất 200g thịt ba rọi 100 hành tím Bánh tráng Dầu ăn, gia vị: muối, hạt tiêu, nước mắm ngon Bột mì Chanh Cách làm chả ram tôm đất để tủ lạnh giòn ngon Bước 1: Sơ chế tôm đất: rửa sạch, loại bỏ vỏ và bỏ phần chỉ đen Bước 2: Ướp thịt tôm với một chút tiêu, 1/2 muỗng cafe muối, trộn đều tất cả rồi ướp trong thời gian 15 phút. Bước 3: Rửa sạch thịt ba rọi, để ráo nước, rồi xay còn lợn cợn xong ướp xíu muối, hạt tiêu và bột ngọt để ngấm trong 15 phút. Bước 4: Rửa sạch hành tím, thái mỏng, sấy hơi khô. Bước 5: Tiến hành làm chả ram tôm đất: cho miếng bánh tráng lên bàn rồi thấm vào với nước có pha chút nước cốt chanh. Sau đó cho tôm cùng thịt vào cùng hành tím, cuộn lại. Đến gần cuối bạn thấm chút nước bột mì để phần chả kết dính khi chiên không bị bung ra. Bước 6: Cho chả ram tôm đất vào ngăn đá tủ lạnh để đông rồi sau 24h hãy lấy ra chiên. Khi chiên nhớ cho dầu ngập miếng chả ram thì mới giòn đều được. Một số mẹo nhỏ: Khi bạn thấm bánh trang bằng nước cốt chanh, khi chiên bánh sẽ có màu vàng rất đẹp. Đặc biệt, khi quấn xong chả ram và bỏ vào ngăn đá tủ lạnh cũng giúp cho chiên chả ram giòn hơn. Trên đây là bí quyết làm món chả ram tôm đất để tủ lạnh giòn ngon mà bạn có thể tham khảo. Nếu bạn không có nhiều thời gian để thực hiện, có thể mua chả ram tôm đất sẵn có tại Hải sản Ông Giàu để tiết kiệm thời gian. Những miếng chả ram được gói sẵn, mua về bạn chỉ cần cho dầu vào chiên là có ngay món ăn ngon rồi. Thật tiện lợi phải không nào.

Tôm nõn là tôm gì – Cách chế biến tôm nõn ngon

Có lẽ nhiều người đã nghe cái tên "tôm nõn" nhưng không biết tôm nõn là tôm gì và cách chế biến tôm nõn như thế nào cho ngon. Sau đây, với kinh nghiệm nhiều năm, hải sản Ông Giàu sẽ giải thích và hướng dẫn chế biến tận tình. Tôm nõn là tôm gì? Khái niệm "tôm nõn" cũng tương tự như khái niệm "cua lột". Có nhiều người nhầm tưởng rằng tôm nõn chính là tôm khô nhưng thực chất chính xác thì không phải như vậy. Tôm nõn chính là con tôm sú tươi được bóc vỏ và cắt bỏ đầu. Nhiều nơi muốn để tôm nõn bảo quản được lâu thường tiến hành sấy hoặc phơi khô tách nước dưới ánh nắng mặt trời. Như vậy thì tôm khô có thể được làm từ tôm nõn nhưng tôm nõn không phải là tôm khô. Cách bảo quản tôm nõn có nhiều cách: tôm nõn tươi bảo quản lạnh, tôm nõn hấp, tôm nõn sấy khô hoặc tôm nõn phơi khô. Tùy vào từng khẩu vị từng người mà sẽ thích tôm nõn tươi hay tôm nõn khô. Cách chế biến tôm nõn ngon Với tôm nõn tươi có thể dùng để nấu các loại canh mát bổ sung dinh dưỡng và vị ngọt cho món canh của mình. Ví dụ như công thức nấu canh rau cải như sau: Nguyên liệu: - Một bó rau cải hăng - 300g tôm nõn tươi - 2 củ hành lá - Dầu ăn - Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, tiêu Cách chế biến tôm nón - canh cải hăng tôm nõn: Trước tiên bạn cần ướp tôm nõn với 1/4 muỗng cafe muối, 1/4 muỗng đường, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng dầu ăn, 1/3 muỗng mắm và để ngấm trong 5 phút. Sau đó bạn cho dầu vào chảo, phi thơm hành tím băm rồi cho tôm nõn đã ướp vào xào sơ cho dậy mùi thơm. Cùng lúc đó bạn cho nước vào nồi nấu sôi. Khi nước bắt đầu sôi, nêm 1/4 muỗng muối và 1/2 muỗng canh bột ngọt và cho cải cùng tôm đã xào sơ qua vào. Chờ nước sôi thêm lần nữa rồi tắt bếp, nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn. Với tôm nõn phơi khô, sấy khô, bạn có thể bảo quản được rất lâu ở môi trường bình thường trong không khí khi cho vào bọc kín hoặc bảo quản trong tủ lạnh ngăn mát hoặc ngăn đông. Muốn sử dụng bạn có thể dùng ăn không hoặc làm món mồi nhấm với rượu bia như tôm nõn khô chiên mắm hoặc dùng ngâm nước rồi có thể chế biến các món như nấu canh, xào tỏi,... Với khái niệm về tôm nõn là gì và các công thức chế biến tôm nõn ngon, hy vọng bạn đã có tích lũy cho mình những kinh nghiệm về món nguyên liệu mới này. Chúc bạn thật ngon miệng. Nếu có thắc mắc hoặc muốn mua tôm nõn, bạn có thể liên hệ với chúng tôi để được tư vấn cụ thể miễn phí qua thông tin sau:

Tôm hùm baby là gì – giá bán bao nhiêu tiền 1 kg tại TpHCM

Tôm hùm baby sống và tôm hùm baby lạnh được xem là “vua” của các loài hải sản bởi thịt tôm hùm chắc ngọt, ăn vào còn nghe tiếng giòn lựt sựt của những sợi gân xen lẫn trong từng thớ thịt. Tôm hùm chứa axit béo Omega-3 được khuyến khích nên ăn vì tôm là một nguồn cung cấp Protein và không có chất béo bão hòa như các sản phẩm thịt giàu chất béo khác. Mua tôm hùm baby - tôm hùm mini ở đâu tại TpHCM? Giá bán bao nhiều tiền 1kg? Nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng tôm có thể làm giảm nguy cơ loạn nhịp tim (có thể dẫn đến đột tử), làm giảm nồng độ chất béo trung tính, giảm tốc độ tăng trưởng của mảng bám xơ vữa động mạch và hạ huyết áp (nhẹ). Omega-3 từ nguồn thực vật từ biển rất có lợi cho những người có nguy cơ bị bệnh mạch vành tim. Không chứa nhiều axit béo Omega-3 như cá hồi, nhưng lượng axit này trong tôm hùm cũng khá nhiều và có lợi cho sức khỏe. Chúng tôi chuyên cung cấp tôm hùm baby tươi sống tại TP Hồ Chí Minh với giá sỉ và lẻ rẻ tại Sài Gòn. Nhiều người không biết tôm hùm baby là gì và cách chế biến tôm hùm baby, hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn giải đáp các thắc mắc trên. Giá tôm hùm baby sống Tôm hùm baby ( size 3 con/kg ): 830k/kg. Tôm hùm baby (size 4 con/kg): 770k/Kg. Giá tôm hùm baby tươi Tôm hùm baby lạnh: 690.000 đ/kg. Tôm hùm baby lạnh: (Size 3 - 4 con /Kg): 790.000 đ/kg Tôm hùm baby lạnh: (Size 5 - 6 con / Kg): 690.000 đ/kg Nơi bán tôm hùm baby ở Tphcm Hãy gọi Hải sản Ông Giàu để được tư vấn và đặt hàng. SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cách chế biến tôm hùm baby - tôm hùm mini 1/ Tôm hùm baby nướng Phô mai Đây là món hải sản cao cấp giàu canxi và đạm, giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường thể lực cho các quý ông và cung cấp năng lượng cho phụ nữ. Món này rất hợp với những bữa tiệc đãi khách và dùng như một món chính làm tâm điểm cho bữa tiệc. Nguyên liệu: Tôm hùm Súp fomai sợi Súp tương ớt Cách thực hiện: Tôm hùm rửa sạch,mổ dọc lưng, chẻ đôi. Để làm việc này, bạn phải có con dao thật sắc, to cắt dứt khoát, đứt đoạn, đều cả vỏ lẫn thịt tôm. Quết phô mai lên bề mặt tôm, cho vào bếp nướng vừa nướng vừa quết thêm phômai cho đến khi chín. 2/ Tôm hùm baby hấp bia Tôm hùm hấp bia là một trong những món ăn đơn giản nhất khi chế biến tôm hùm nhưng mang lại hương vị thơm ngon và ngọt, ăn món tôm hấp bia bạn sẽ cảm nhận được sự nguyên chất của thịt tôm hùm. Nguyên liệu: 4 con tôm hùm baby Beer 1 muỗng cafe muối. Cách Làm: Tôm rữa sạch cho vào thau, cho muối rồi chế beer cho ngập tôm, để 1/2 -1 tiếng cho thấm. Sau 1/2 tiếng với tôm ra, nước beer ngâm tôm cho vào xững với nước nấu sôi dùng để hấp tôm. Món này có thể ăn không chấm với bơ (nấu chảy) hoặc cuốn rau sống chấm nước mắm rất ngon. Ghi Chú: Tôm hùm hấp nước dừa cũng làm như tôm hấp beer. Thay thế beer bằng nước dừa tươi. Món này làm bằng tôm càng, hay tôm thường cũng ngon, không cần phải tôm hùm. 3/ Tiết canh tôm hùm baby Tiết canh tôm được coi là món ăn tinh túy nhất từ tôm hùm vì món này được làm từ gạch son ở đầu tôm và chạy thành dải vàng dọc sống lưng, đây cũng chính là phần được gọi tiết của tôm hùm. Nguyên liệu : Tôm hùm baby sống Tôm sú sống: 0,3 kg Húng quế : 1 mớ Rau ngò rí Tiêu, bột ngọt Đậu phộng đập dập Lá tía tô Chanh quả Sơ chế và chuẩn bị nhân tiết canh tôm : Tôm sú đang bơi, làm sạch, ta đem hấp hoặc luộc chín. Sau đó bỏ hết phần vỏ, tiếp đó ta băm nhỏ. Húng bạc hà, rau ngò rí, sau khi rửa sạch ta lấy mỗi loại khoảng 4 -5 ngọn rồi thái nhỏ. Như vậy các nguyên liệu đã được chuẩn bị xong, ta cho tôm sú và rau thơm 2 loại đã được bằm và thái nhỏ vào bát và trộn đều, ta cho thêm một chút tiêu, một chút bột ngọt vào trộn đều. Các bạn thấy là ta không cho một chút gia vị mặn nào vào là bởi vì tiết canh tôm hùm đã có độ mặn sẵn. Sau khi nguyên liệu của tiết canh tôm đã được trộn đều, ta có thế cho ra đĩa có độ sâu lòng vừa phải rồi dàn đều nhân ra. Lấy tiết tôm hùm : Đây là khâu quan trọng nhất nên các bạn cần lưu ý một số vấn đề sau. Trước hết phải chuẩn bị dụng cụ để lấy tiết, Dùng dụng cụ chích nhẹ vào phần mặt dưới, nơi tiếp xúc giữa mình và đầu. Lưu ý, độ sâu của vết chích khoảng 1 – 1,5 cm, tùy theo độ dày mỏng của mình tôm. Bước 1 : Tôm hùm sống rửa sạch. Bước 2 : Tôm còn sống, rửa thật sạch đất cát, gập chặt lưng rồi dùng dao nhọn chọc vào phần gáy tôm. Bước 3: Tiết tôm màu trắng chảy thẳng xuống đĩa nhân đã được bày biện sẵn, ban đầu thành vòi nhỏ, sau đó ri rỉ cho đến hết. Tiết tôm luôn có lẫn nước, khi tiết đã đông phần nước nổi lên mặt, phải dùng giấy chấm cho thật khô rồi mới rắc lên ngò rí, đậu phộng giã nhỏ… Bước 4 : Món tiết canh được phục vụ kèm rau thơm, một chút lạc rang đập dập, có thể thêm một chút chanh nếu thích. Món tiết canh tôm hùm là một món ăn chơi khai vị và mang tính chất thưởng thức. Món ăn có được sư bổ dưỡng cho cơ thể và tốt cho sức khỏe. Mua tôm hùm baby tươi sống nguyên con tại Hải sản Ông Giàu để được giao hàng tận nơi ở TpHCM. Mặt hàng tôm hùm baby dù con nhỏ nhưng chất thịt bên trong luôn chắc khỏe đáp ứng nhu cầu của quý khách hàng. Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ bạn.