Once Upon A Cow Doc Sach Online # Xem Nhiều Nhất, Cập Nhật Mới Nhất

Cá trắm giòn là gì – bao nhiêu tiền 1kg – mua ở đâu tại TpHCM

Chúng tôi chuyên cung cấp bán cá trắm giòn đóng và đi khắp cả nước với giá sỉ và lẻ. Cam kết chất lượng, giao hàng tận nơi. Bạn cần biết cá trắm giòn bao nhiêu tiền 1 kg hay mua ở đâu tại hcm, hãy đến với hải sản Ông Giàu để được giải đáp cụ thể nhất. Mua cá trắm giòn ở đâu tại TpHCM Cá trắm giòn có đặc điểm nổi bật với nguồn gốc giống ở Nga, đem về nuôi tại Việt Nam. Cá trắng, dai và giòn sần sật nên ăn rất hấp dẫn. Và đang rất được ưa chuộng ở các nhà hàng khách sạn vì sự khác biệt của nó (độ dai, giòn sần sật của thịt) với các món như: nướng, chiên giòn, sốt cà, hấp, nấu lẩu. Loại cá đặc sản này có chất lượng thịt rắn chắc, thơm ngon, có độ giòn hấp dẫn mà cá trắm cỏ bình thường không có được. Hải sản Ông Giàu luôn có cung cấp nhiều mặt hàng hải sản tươi sống, đặc biệt là các loại cá giòn như cá chép giòn, cá trắm giòn. Đây là những loại cá được ưa chuộng nhất trong các nhà hàng, quán ăn hiện nay. Nếu bạn chưa bao giờ thử thưởng thức những món ăn từ cá trắm giòn thì thật là đáng tiếc. Dịch vụ giao hàng tận nơi của hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn nhận hàng thật tiện lợi tại các quận ở TpHCM. Chỉ cần nhấc điện thoại và gọi về Hotline để lập đơn hàng cá trắm giòn, bạn sẽ được nhận cá tươi ngon được bảo quản kỹ vẫn giữ nguyên vị ngọt và dai béo của cá tận nơi mà chẳng cần lo ngại gì về chất lượng hay giá cả. Giá bán cá trắm giòn hiện nay bao nhiêu tiền Nguồn gốc: giống ở Nga, nuôi tại Việt Nam Quy cách: Cá trắm giòn tươi bảo quản lạnh nguyên con Giá bán cá trắm giòn bao nhiêu 1 kg + Size 5 -8 kg /con : Giá bán 180.000 đ/kg Mua cá trắm ở đâu? Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cá trắm giòn làm món gì ngon Cách chế biến cá trắm giòn nấu với thịt gà Nguyên liệu Nửa con cá trắm Một đùi gà Một lòng trắng trứng gà Bột gạo Rau mùi 10 cái nấm hương Gừng, hành Muối, tiêu, rượu trắng Bước 1 Cá trắm giòn rửa sạch, lọc xương và da, chỉ lấy phần thịt. Xay cá thật nhuyễn rồi thêm tiêu, muối, một ít rượu trắng, một ít nước gừng giã với hành khô. Sau đó, cho lòng trắng trứng gà và bột gạo vào đảo đều. Bước 2 Dùng túi nilon bọc kín cá, rồi để vào một cái bát vuông. Cho vào nồi hấp hấp khoảng 6-8 phút. Cá sau khi đã hấp xong thì thái thành sợi dài. Bước 3 Đùi gà thái lát mỏng rồi thái thành những sợi dài. Trộn đều vớ muối, rượu, hạt tiêu, bột gạo. Cho dầu vào chảo (dầu không cần để quá nóng), cho thịt gà vào chiên vàng. Bước 4 Nấm ngâm trong nước lạnh rồi rửa sạch, sau đó thái nhỏ. Đun nước sôi, thêm gói súp tôm cho có vị thơm. Thả nấm, cá, thịt gà vào nồi canh. Bước 5 Hòa ít bột gạo với nước, rồi đổ vào nồi canh sao cho nước nồi canh hơi sánh. Thêm một chút muối, thêm rau mùi đã thái nhỏ. Vậy là đã hoàn thành món ăn canh cá trắm giòn nấu thịt gà và món  để chiêu đãi cả nhà rồi. Ngoài ra bạn cũng có thể làm món lẩu cá trắm giòn để đãi bạn bè trong dịp cuối tuần rất tuyệt vời. Đừng bỏ lỡ món ngon từ cá trắm giòn. Bạn muốn tự tay chế biến các món ăn ngon từ cá trắm giòn, hay mua cá trắm giòn tươi của hải sản Ông Giàu để đảm bảo đúng vị cá ngon. Chúc các bạn có những bữa ăn thật ngon miệng.

Cá Trắm Đen – Trắm Ốc hàng sống thượng hạng tại TpHCM cực HOT

Chuyên cung cấp mua bán cá Trắm Đen (Trắm Ốc) hàng cao cấp thượng hạng. Đặc biệt, Tết là dịp để thưởng thức ngay một con cá Trắm Đen kho tươi ngon. Đây cũng là một nguyên liệu nổi tiếng của món cá kho Làng Vũ Đại. Nếu bạn đang cần nơi cung cấp cá Trắm Đen tươi ngon, hãy liên hệ ngay với hải sản Ông Giàu cam kết chất lượng sản phẩm. Giá bán cá Trắm Đen - Trắm Ốc hiện nay Ngày Tết thường là dịp quan trọng để người người tất niên, những bữa tiệc được tổ chức linh đình với mọi nguyên liệu tươi ngon nhất. Cá Trắm Đen được đánh giá là loại cá cao sang, quý phái nhất trong các loại cá có vảy nước ngọt hiện nay. Dùng làm tiệc hay biếu tặng đều vô cùng sang trọng. Không ít các đại gia tranh nhau mua sản phẩm này về thưởng thức. Giá cá Trắm Đen - Trắm Ốc size 5 - 7 kg/con: 350.000 đ/kg Giá cá Trắm Đen - Trắm Ốc size 7 - 10 kg/con: 550.000 đ/kg Giá cá Trắm Đen - Trắm Ốc size trên 10 kg/con: 700.000 đ/kg Sản phẩm cá Trắm Đen - Trắm Ốc cao cấp hàng thượng hạng đang được cung cấp tại hải sản Ông Giàu. Với kinh nghiệm hải sản dồi dào, phong cách phục vụ chuyên nghiệp, thời gian giao hàng nhanh chóng trong 3 giờ, bạn sẽ có ngay những con cá Trắm đặc sản tươi ngon cho ngày Tết vẹn tròn. Để đặt hàng mua cá Trắm Ốc - Trắm đen, bạn có thể liên hệ trực tiếp đến Hotline Ông Giàu để đặt hàng hải sản. Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm đều được cập nhật thường xuyên tại website công ty. Cách chế biến cá Trắm Đen - Trắm Ốc ngon Những con cá Trắm này được nuôi tại Miền Tây sông nước. Thịt của chúng có vị cực béo và ngọt tươi dịu mát. Theo y học, cá Trắm Ốc (Trắm Đen) được xem là một vị thuốc quý. Trong thịt cá có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao như đạm, các loại axit amin, photo, canxi, sắt,.v.v... rất có lợi cho sức khỏe. Có nhiều cách chế biến món cá Trắm Đen - Trắm Ốc ngon. Bạn có thể tham khảo một số món ăn sau đây: Cá Trắm Đen kho: Đây là món cực kỳ nổi tiếng của Làng Vũ Đại mà đến nay vẫn có rất nhiều người săn tìm. Để làm nên món ăn này cần thời gian và sự kỳ công rất nhiều. Cá Trắm Đen có phần thịt chắc mà lại thơm nên là nguyên liệu chính sử dụng cho món cá kho nổi tiếng. Cá Trắm Ốc nấu canh chua. Thông thường, phân thân được dùng để kho, phần đầu được sử dụng để nấu canh chua. Đầu cá có vị béo, thịt thơm ngon, nấu thêm với rau tươi ngon khó cưỡng. Vì chua chua, vị thịt cá ngọt dịu sẽ làm nên một nồi canh chua cực hấp dẫn. Cháo cá Trắm: Đây cũng là một món ăn rất dễ chế biến và lại còn giữ được nguyên vẹn vị tươi ngon của cá. Mua cá Trắm Đen - Trắm Ốc dịp tết về thưởng thức hoặc biếu tặng đúng là một món quà sang không gì bằng. Liên hệ ngay với hải sản Ông Giàu để được cung cấp thông tin giá cả, cách thức đặt hàng, cách thanh toán và giao hàng nhanh gọn để có ngay những con cá tươi rói nhé.

Cá chép giòn – Cách chế biến cá chép giòn

Hiện nay, cá chép giòn ngày càng là một loại thủy sản rất sốt trên thị trường. Đây là một loại cá có thịt chất lượng cao với hương vị thơm ngon hấp dẫn rất ưa chuộng đối với người tiêu dùng. Cá chép giòn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn như xào, nấu canh, lẩu, kho. Bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm món cá chép giòn xào thập cẩm cực hấp dẫn. Chế biến cá chép giòn xào thập cẩm Nguyên liệu Để làm được món ăn này, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: - Cá chép giòn tươi nguyên con, cá trưởng thành có trọng lượng từ 2 đén 3 kg; - Hành lá; sả tươi, ớt ngố; cà rốt, ớt xanh; tiêu, đậu hà lan, cần tây đậu vàng, gia vị muối mắm và bột ngọt. - Một chảo chuyên xào và dầu ăn. Thực hiện: Đầu tiên các bạn mang cá chép giòn đi sơ chế loại bỏ mang cá, ruột cá, thái lọc lấy thịt cá rồi thái thớ ra. Thớ mỏng để khi xào thịt cá sẽ quăn lại thơm ngon. Uớp thịt cá với một gai vị nêm, tiêu, mắm đợi 15 phút. Đồ xào cũng đem sơ chế: Sản có thể nhặt lấy phần non rồi đập dập hoặc thái lát mỏng, ớt thái lát mỏng, cà rốt cũng thái lát mỏng, đậu hà lan và đậu vàng cũng thái miếng hoặc bẻ khúc cùng với hành thơm. Rửa sạch các loại thực phẩm trên. Cho một chút dầu ăn vào chảo đun già rồi cho hành phi thơm, cho cá đã thái thớ xào qua cho săn thị lại, rồi cho những thứ rau củ xào kèm. Đảo nhanh trên ngọn lửa mạnh khoảng 50 giây là rau củ chín tái. Bắc ra đĩa là có thể sử dụng được. Đối với món cá chép giòn xào thập cẩm khi chín có nhiều màu đặc trưng, sắp ra đĩa kèm thêm chút rau ngò lên chốc sẽ rất thơm. Món ăn hấp dẫn bởi vị thơm của rau củ và gia vị. Thịt cá chép giòn dai thơm bùi trông như thịt bò. Món ăn này cũng không quá phức tạp, các bạn hoàn toàn có thể thực hiện vào những dịp cuối tuần để các thành viên trong gia đình mình được thưởng thức. Ngoài món cá chép giòn xào thập cẩm thì còn các món ăn hấp dẫn khác 1. Nguyên liệu - Cá chép 1 con khoảng 1kg lưu ý chọn cá còn sống tươi không bị ươn - Cà chua, hành tây, tỏi, xà lách, dưa chuột - Muối, hạt tiêu, đường, ớt, dầu ăn, nước mắm ngon, dấm, tương ớt 2. Các bước thực hiện - Cá chép làm sạch, lấy hết mang, moi hết ruột chú ý không để cá bị vỡ mật sẽ bị đắng cá. Để nguyên phần vây, vảy cá và đuôi không cắt sau đó rửa lại bằng nước sạch - Sau khi đã rửa sạch, cho dầu vào chảo lưu ý cho nhiều dầu chiên cá mới có được tạo hành đẹp. Đun sôi dầu sau đó cho cá và chảo để chiên. Chiên cá theo theo tư thế cá đang bơi, lưu ý cá càng tươi chiên càng đẹp và vẩy sẽ không bị tróc. - Chiên cá đến khi cá chín vàng vảy xù đều và đẹp vớt cá ra đĩa để cho ráo dầu. - Đổ bớt dầu ra để lại 1 chút dầu, đun sôi dầu lên cho tỏi băm vào phi thơm lên - Cho cà chua vào xào mềm, nêm nếm tương ớt, giấm, mắm, muối, đường sao cho nước chấm có vị chua nhè nhẹ là được. - Bày cá lên đĩa xếp xà lách đã rửa sạch xung quanh. Có thể rưới nước chấm lên cá hoặc để nước chấm ra bát riêng tùy thích. Trang trí thêm với dưa chuột và cà chua cho đẹp là được. Cá chép nấu mộc nhĩ : Nguyên liệu : - 1 con cá chép - 300g thì là - 100g hành - 50g nấm hương - 50g mộc nhĩ - 2 quả trứng gà - 50g thịt bằm - Nước mắm - Muối - Bột ngọt - Dầu ăn. Chế biến : Cá chép làm sạch, để ráo nước hoặc lấy giấy thấm lau sạch. Thì làm hành tươi, mộc nhĩ, nấm hương bằm nhuyễn rồi cho trứng vào trộn đều. Nhồi tất cả vào bụng cá và hai bên mang cá rồi thoa nhẹ dầu ăn lên mình cá. Đặt cá vào miếng giấy bạc rồi cho lên khay, cho thêm vài hành củ thái lát và thì là lên mình rồi đút vô lò. Thỉnh thoảng lật cá để cá chín vàng và dòn. Bày cá ra đĩa và thưởng thức nóng với mắm hoặc mắm chanh gừng. Cá chép nấu măng Cá chép giòn là một món ăn rất tốt cho hụ nữ mang thai. bạn có thể nấu cháo hay nấu canh măng để cả nhà cùng thưởng thức - 1 con cá chép nhỏ 500 g - Măng chua 300 g - Cà chua 2 quả - Thì là 1 mớ - 1 quả ớt nhỏ, cắt miếng nhỏ, bỏ hạt Chế biến : Cá chép làm sạch, cắt khúc làm đôi hoặc ba. Làm nóng ít dầu ăn và rán sơ qua khúc cá Măng thái nhỏ, rửa sạch, luộc sơ. Cho cá đã rán với măng, cà chua vào nồi to, thêm mắm, hạt nêm, ớt và đổ nước vừa ngập, đun nhỏ lửa khoảng 20 phút. Thêm nước dùng vào nồi canh và nêm hạt nêm cho vừa miệng. Nước canh sôi trở lại thì cho hành, thì là thái nhỏ vào, đun sôi lại là được. Lẩu riêu cá chép Những ngày trời thu dịu mát mà được thưởng thức món lẩu cá chép này thì thật là tuyệt Nguyên liệu - 1.5kg cá chép - 100g mẻ - 1kg cà chua - 500g xương gà - 200g thì là - 300g hành lá - 400g rau cần nước - 400g bún tươi - Muối - Hạt nêm - đường - Dầu ăn - Nước mắm ngon - ớt tươi. Chế biến : Chọn cá chép loại còn sống, làm sạch, đánh vẩy, bỏ vây và đuôi. Lau khô, chiên sơ ngập trong dầu thật nóng cho vừa chín Cà chua chọn loại chín mọng đỏ, cắt múi cau, xào trên lửa nhỏ cho lên màu đỏ thật đẹp và chín mềm, nêm muối đường cho vừa ăn Thì là lặt sạch, bỏ phần gốc già. Hành lá, cần nước rửa sạch cắt khúc khoảng 5cm, bày ra đĩa. Nấu xương gà với khoảng 1,5 lít nước, để lửa nhỏ trong khoảng một giờ. Thỉnh thoảng hớt bọt cho nước thật trong. Vớt bỏ xương. Cho cà chua đã xào chín vào, mẻ nghiền nhỏ, nêm vào từ từ cho vừa ăn, nêm gia vị gồm hạt nêm, đường, nước mắm cho có vị vừa chua và ngọt. Gia giảm gia vị tùy theo độ ngọt của cà chua. Khi ăn cho cá đã chiên vào. Cháo cá chép Trong Đông Y cá chép được xem là một vị thuốc bổ và có tác dụng trị bệnh. Cá chép tính bình có tác dụng lợi thủy, tiêu thủng, hạ khí thông sữa, khai kiện tì vị.  Vì thế những người bị phù hay động thai hoặc sữa ít đều được khuyên ăn cá chép. Nguyên liệu: - 1 con cá chép vừa - 1 chén gạo dẻo - 1 muỗng canh gừng cắt sợi - 1 trái ớt sừng cắt sợi - 2 nhánh hành lá cắt nhuyễn - Gia vị: hạt nêm, tiêu, dầu mè. Thực hiện Cá làm sạch, lạng lấy phi lê cá, cắt lát mỏng xéo xếp ra dĩa bảo quản lạnh. Xương cá và đầu cá cho vào nồi cùng với gạo để nấu cháo. Cháo chín, vớt phần đầu và xương cá ra, nêm hạt nêm, tiêu và dầu 1/2 muỗng cà phê dầu mè. Cho phi lê cá cắt mỏng vào. Đun sôi. Khi ăn xếp cá vào chén, múc cháo đang sôi vào, nêm thêm gừng cắt sợi, ớt cắt sợi, hành lá cắt nhuyễn và chút xíu tiêu lên trên. Thưởng thức nhiều món ăn ngon với cá chép giòn, bạn có thể mua cá Chép giòn tại hải sản Ông Giàu tiện lợi bằng cách gọi Hotline đặt hàng. Cá chép Giòn hàng sống sẽ được giao tận nơi đến quá khách hàng.

Bốn đại gia tranh nhau con cá trắm đen 10kg ăn Tết

Cả đầm có 5 chú trắm đen, trong đó có một chú to nhất khoảng 9 - 10kg mà cả 4 vị đại gia đều muốn mua, đánh cả xe ô tô về đậu trước cửa để quyết bắt chú trắm to nhất về ăn Tết. Dù còn gần 2 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán, thế nhưng anh Trần Văn Toàn ở Tây Hồ (Hà Nội) cứ cuối tuần là tranh thủ chạy xe về các tỉnh quanh Hà Nội để lùng mua cá trắm đen sạch ăn Tết Nguyên đán. Theo anh Toàn, trong các loại cá thì trắm đen được xếp vào hàng thượng phẩm. Thịt loại cá này dày và trắng, không có mỡ, vị ngọt thơm. Ngày Tết, ăn thịt bánh nhiều ai cũng ngán. Lúc đó, có con trắm đen đem ra mổ thịt làm món cá hấp, nướng hoặc đơn giản là làm bát canh chua thì nhất. Cũng chính vì lý do đó nên Tết này, anh Toàn quyết tâm mua cá trắm đen để biếu sếp và gia đình ăn. Song, cá trắm giờ hầu hết là loại nhỏ chỉ tầm 3-5kg, cá nặng khoảng 8-10kg thuộc hàng hiếm, rất khó đặt mua. 5 con cá Trắm đen có trong cả 1 hồ lớn Trắm đen đang được người dân lùng mua về ăn Tết Hồi đầu tháng 11, anh lái xe gần 100 km lên tận vùng Thanh Thủy (Phú Thọ) để tìm về vùng ao đầm lớn - những nơi hay thả nuôi trắm đen. Đi gần đến nơi, hỏi thăm thì được người dân mách nhà ông Giang có đầm nuôi trắm đen to. Anh mừng lắm, nhưng khi đến nơi, ông chủ lắc đầu quầy quậy, bảo một mối buôn ở Hà Nội đã về đây bao thầu tất số trắm đen rồi. Trắm đen từ to tới nhỏ không còn con nào. Chủ nhật vừa rồi anh tiếp tục phi xe về Bắc Ninh. Nhưng lần này, nhờ có người quen dẫn mối, anh may mắn đặt được 2 con trắm đen trên 8 kg/con. “Giá lên tới nửa triệu đồng/kg nhưng ngon và hiếm thì cũng đáng. Chứ như lần trước tôi đi lùng mua, đã trả giá cao để mua lại mà họ vẫn lắc đầu”, anh Toàn nói. Cũng là người quyết tâm săn bằng được một con trắm đen loại khủng để chuẩn bị cho cái Tết tới, anh Hồ Văn Phương ở Trần Điền (Thanh Xuân, Hà Nội) chia sẻ, Tết năm ngoái, nhờ có món cá trắm đen hấp thơm phức cùng nồi cá kho đậm đà giải ngán, cả nhà ăn một ngày đã hết veo con cá trắm đen 3,5kg mà vẫn thòm thèm. “Tết này, tôi cũng nhờ mối đặt mua cho con cá trắm khoảng 7-8 kg, nhưng mua được cá to không hề đơn giản. Phải tìm đến mối thứ 3 mới có người nhận đặt với đúng trọng lượng tôi yêu cầu, giá 550.000 đồng/kg”, anh Phương cho hay. Theo ghi nhận của PV, trên thị trường hiện nay, cá trắm đen không phải là quá hiếm, song, để tìm mua được cá trắm đen ngon là không hề dễ. Riêng với cá trắm to khách thường phải đặt trước. Cụ thể, giá cá trắm đen hiện dao động từ 180.000-250.000 đồng/kg loại 3-7kg/con, loại 8-10kg/con giá 500.000 đồng/kg, trên 10kg/con giá 600.000-1.000.000 đồng/kg tùy loại và tùy thời điểm,... Các chủ hàng cho biết, cá trắm đen càng to càng hiếm nên giá cá khủng cực kỳ đắt đỏ. Cá trắm đen cận cảnh Loại trắm đen khủng có giá đắt đỏ lên đến 500.000-1.000.000 đồng/kg nhưng vẫn khó mua Anh Đỗ Quang Tuấn, một đầu mối chuyên buôn bán cá to ở Hà Nội, cho hay, dù không thuộc nhóm “ngũ quý hà thủy” nhưng trắm đen là loại cá cực kỳ đắt khách vào các dịp lễ Tết. Thường thì, khách muốn mua trắm đen 3-5kg dịp Tết phải đặt trước khoảng nửa tháng, trên dưới 10kg phải đặt trước ít nhất 2 tháng. Thậm chí, với cá to, anh còn không dám hứa trước, chỉ nhận lời khi nào có hàng sẽ báo. Thế nên, hồi Tết năm ngoái, khi lùng mua được 5 chú cá trắm đen tại một trang trại rộng hơn 2 mẫu ở huyện Nam Trực (Nam Định), anh phải ăn nằm ở đó 3 ngày để canh bằng được, không để chủ trại bán tháo cho mối khác. “Đến lúc ao được rút bớt nước, tôi gọi điện cho 4 vị khách vip thuộc hàng đại gia ở Hà Nội về bắt cá sống. Ao có đúng 5 chú trắm đen, 4 chú khoảng 6kg, một chú lớn vượt trội được 9kg. Nghe tin có chú trắm đen to vậy, cả 4 đại gia ai cũng muốn mua". Cuối cùng, để công bằng, anh quyết định bốc thăm, ai may mắn thì được mua chú trắm to nhất với giá 800.000 đồng/kg, còn không thì phải chấp nhận mua mấy chú trắm nhỏ kia. Đến năm nay, dù vẫn còn gần 2 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán nhưng khách đặt mua cá trắm lên đến cả trăm đơn hàng. Trong đó, các đại gia toàn đặt cá trắm vip (trên 10 kg) nhưng anh cũng không dám hứa trước vì còn xem có lùng mua được không. (Theo Tiepthinongnghiep)

Giá bán cá chép giòn mua ở đâu tại TPHCM bao nhiêu 1 kg

Chúng tôi chuyên bán cá chép giòn lấy thịt tại HCM cung cấp cho nhà hàng, quán ăn và cả những thực khách yêu thích món đặc sản này. Cá Chép Giòn là cá gì ? Sống ở đâu? Cá chép giòn là cá gì? Cá chép giòn là cá nước ngọt, được lai giống giữa cá chép ta với cá giòn Nga.  Xuất hiện ở Việt Nam trong thời gian gần đây. Thịt tươi ngon và đậm đà, săn chắc, không có mỡ vì được nuôi bởi thực phẩm an toàn và thuần thiên nhiên, là Đậu tằm. Thịt loại cá chép này ngon và săn thịt, ít mỡ hơn nhờ loại thực phẩm này, đồng thời đảm bảo an toàn vệ sinh và sức khỏe cho thực khách. Việc nuôi thành công cá chép giòn trên địa bàn An Giang, Lâm Đồng ở phía nam và các tỉnh thành Hà Nội, Bắc Giang, Bắc Ninh, Hải Dương... mở phía bắc đã  mở ra cơ hội mới cho ngư dân phát triển kinh tế. Vài năm trở lại đây, cá chép giòn trở thành một món ăn “khoái khẩu” của những người thích đi nhậu, những người thường xuyên đi ăn nhà hàng. Nguyên do là bởi cá có vị ngọt của tôm và độ dai của thịt lợn. Nếu so với cá chép, cá trắm sông hay cá nuôi thì loại có này có vị ngon vượt trội và rất thơm, đặc biệt, cá không còn vị tanh mà lại giòn tan, hấp dẫn. Giá cá chép giòn bao nhiêu tiền 1kg tại TpHCM Giá cá chép giòn sống còn bơi nguyên con 225k/kg. Kích cỡ: Size 1.5 - 2.5 kg/con Quy Cách: Cá chép Giòn tươi và sống nguyên con size 1,5 đến 2,5 kg/con. Mua cá chép giòn ở đâu giá rẻ nhất? Hãy gọi hải sản Ông Giàu để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Hình ảnh cá chép giòn Về diện mạo, cá chép giòn không mấy khác biệt so với cá chép thường, ngoài phần da nhạt màu hơn, mình cá dài, thuôn hơn so với hình dáng có phần tròn trịa của cá chép thường. Cá chép giòn thuần chủng màu đen Cá chép giòn lai cá chép vàng Cách nuôi cá chép giòn: Điều đáng nói chính là ở công nghệ nuôi loại cá này: khoảng 3 - 5 tháng trước khi thu hoạch, cá được cho ăn một loại đậu có tên là đậu tằm hay còn gọi là đậu ván đỏ - một loại đậu nhập khẩu từ Trung Quốc. Loại thức ăn đặc biệt và thuần tự nhiên này khiến cho cá khỏe mạnh, phát triển tốt, không bệnh tật gì; thịt cá trở nên giòn, săn chắc, không có mỡ và ngọt đậm đà. Ăn Cá Chép Giòn: Khi thưởng thức, bạn chắc chắn sẽ cảm nhận được sự khác biệt. Da cá giòn sần sật, thịt cá ngọt dẻo, béo, thanh. Với cá chép giòn, bạn có thể lóc lấy phi lê cắt nhỏ trộn cùng hành tây, hành tím, hành lá, ớt sừng vào tô, rưới nước cốt chanh dây, nước mắm chua ngọt để làm gỏi; chiên giòn chấm với xốt me; hay cắt khoanh nhúng lẩu đều ngon. Cá chép giòn làm món gì ngon Nếu ngại mùi tanh của cá, trước khi sơ chế, có thể chà xát cá qua hỗn hợp rượu trắng, gừng đập giập. Trong khi chế biến, cũng cần lưu ý gỡ sạch xương vì cá chép có nhiều xương chữ y, dễ gây nguy hiểm khi ăn, đặc biệt là với các món lẩu, gỏi, nướng. Cá chép lai giòn rất chịu lửa, khi chiên, thịt không teo tóp mà dai, chắc và đặc biệt là vẫn lưu giữ vị beo béo, mềm thơm trong từng thớ thịt. Độ thơm ngon, giòn của cá chép lai giòn tỷ lệ thuận với trọng lượng. Do đó, ở trọng lượng từ ba ký trở lên, cá giòn càng thơm ngon do độ giòn càng cao. 1/ Cá chép giòn xào lăn Nguyên liệu: 1 con cá chép to khoảng 2- 3 kg Hành lá, sả, ớt, hạt tiêu Đậu Hà Lan, cần tây đậu vàng Gia vị: muối, nước mắm, mì chính Dầu ăn. Cách làm: Cá sau khi mua về các bạn làm sạch, bỏ hết nội tạng và lọc xương để lại phần thịt. Sau khi đã lọc xương xong, bạn thái phần thịt cá thành các miếng nhỏ vừa ăn để khi xào thịt cá sẽ lăn lại và ngấm gia vị. Bạn cho cá vào bát, ướp cùng với hạt tiêu, các gia vị đã chuẩn bị sẵn khoảng 15 phút cho các ngấm. Các bạn căn ướp sao cho vừa miệng ăn nhé, để tránh khi xào các sẽ bị măn ăn không ngon. Sả bạn bóc phần vỏ bên ngoài ra, rửa sạch, đập dập thái lát mỏng. Ớt bạn cũng đem rửa sạch, thái lát mỏng. Đậu Hà Lan và Cần tây đậu vàng bạn cũng đem rửa sạch thái thành miếng hoặc bẻ khúc ra cùng với hàng thơm.. Bạn cho chảo lên bếp, đổ dầu vào đợi nóng dầu thì đổ cá cùng với các loại rau củ đã chuẩn bị trước đó vào xào cùng. Đảo cá thật nhanh khoảng 50 giây thì tắt bếp đổ ra đĩa là có thể dùng được. Trong quá trình xào, bạn có thể nêm nếm thêm gia vị để vừa với sở thích của mình. Cách làm thật đơn giản phải không, hãy cùng bắt tay vào làm ngay thôi để nếu cho gia đình món ăn ngon tuyệt này nào. 2/ Cá chép giòn nướng muối ớt Nguyên liệu: Cá chép giòn: 1 con (từ 1kg đến 2kg) Gia vị: Muối ớt, tỏi ớt, dầu ăn… Dụng cụ cần để nướng cá gồm: Xiên cá hoặc bạn có thể nướng bằng vỉ ( vì con cá chép có khối lượng khá to khuyên các bạn nên dùng xiên nướng bằng xiên tre sẽ tiện lợi hơn ). Cách làm: Cá chép giòn khi mua về bạn đánh sạch vảy, lọc bỏ nội tạng trong bụng cá sau đó rửa sạch rồi khía đều từng thớ trên lưng để ướp gia vị. Gia vị dùng để ướp cá là muối, tỏi, ớt đã nhuyễn, dùng găng tay để xoa đều các gia vị đó quanh thân các cho ngấm; bạn ướp cá trong khoảng 20 đến 30 phút là được. Sau thời gian ướp cá, bạn xiên cá vào xiên hoặc kẹp cá bằng tre non đặt nướng trên bếp than hồng. Trong lúc nướng bạn nhớ phải lật thật đều tay để cá chín đều, bạn có thể phết thêm dầu ăn hoặc mật ong để khi cá chín cho màu vàng giòn đều bắt mắt. Mách bạn các nướng khác đó là bạn có thể dùng giấy bạc để nướng. Ưu điểm của cách này là giữ cho cá được sạch sẽ, không bị dính bụi bẩn nhưng nhược điểm là cá nướng xong sẽ bị khô và không có màu vàng đều bắt mắt sẽ khiến khẩu vị ăn bị giảm sút. Cá chín bạn bày ra đĩa ăn kèm với các loại rau thơm rất ngậy vị. Yêu cầu thành phẩm của món ăn đó là cá chín vàng, thịt cá dai, vị cá vừa, có mùi thơm hấp dẫn. 3/ Cá chép giòn om dưa Nguyên liệu: Một con cá chép giòn to khoảng 700g – 1kg. Một bát dưa cải bẹ muối chua. Rau thơm: Thì là, hành lá, ớt, cà chua, hành khô Gia vị: hạt nêm, nước mắm, dầu ăn. Cá chép giòn khi mua về bạn làm sạch vảy, bỏ mang, lọc bỏ phần ruột sau đó lấy một nắm muối xát quanh thân cá cho át mùi tanh rồi rửa sạch lại bằng nước. Tiếp đó bạn dùng dao sắc khứa thành hai từng thớ chéo nhau trên mình cá để khi rán cá nhanh chín và nhìn sẽ đẹp mắt hơn. Dưa cải bẹ muối bạn đem rửa qua với nước cho bớt vị chua. Thì là, hành lá bạn bỏ rễ rồi rửa sạch bằng nước, thái khúc mía dài khoảng 3-4 cm là được. Cà chua thì bạn đem rửa sạch, gọi vỏ, thái múi cau. Hành khô tách vỏ, băm thật nhỏ. Ớt rửa sạch, bỏ hạt, thái vát nhỏ. Cách làm: Bước 1: Cho chảo lên bếp, đổ dầu ăn đều mặt chảo đợi sôi rồi cho cá vào chiên vàng đều mặt. Cá chín bạn vớt ra, cho hành băm nhỏ vào phi thơm rồi cho cà chua cùng dưa chua vào xào chín, bạn nêm nếm thêm gia vị sao cho vừa miệng ăn nữa nhé. Bước 2: Khi dưa và cà chua chín tới, bạn cho một bát nước con vào đun sôi, sau đó cho cá đã rán chín vào om chung cùng với dưa, đây nắp vung lại cho cá chín thơm và ngấm gia vị. Bước 3: Khi om khoảng 15 phút cá đã ngấm gia vị thì bạn cho thì là, hành lá, ớt vào rồi om thêm khoảng một phút là có thể tắt bếp. Lưu ý là bạn nên để ý phần nước dùng, khi ôm không nên để nước cạn hết như thế sẽ làm mất đi vị ngon của món ăn. 4/ Cá chép giòn nấu mẻ Nguyên liệu: Cá chép giòn tươi sống: 1 con khoảng 800g-1kg Mẻ chua (có bán sẵn) Cà chua, lá lốt, hành tím Gia vị: muối, nước mắm,mì chính. Cách làm: Cá chép giòn ban mua về làm sạch vảy và ruột rồi rửa lại bằng nước để cho ráo. Bạn có thể để nguyên con hoặc cắt ra thành khúc vừa ăn tùy theo sở thích của mỗi người. . Lá lốt đem nhặt rửa sạch, thái nhỏ khoảng 1 cm. Bạn để nồi lên bếp, cho hai muỗng canh dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành tím cắt nhỏ vào phi thơm. Sau đó bạn cho cà chua đã gọt vỏ, thái múi nhỏ vào đảo chín đều. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, khi cà chua chín tới thì đổ nước nửa nồi đun đậy vung đun sôi. . Tiếp đến cho cá vào vào chảo rán qua lên rồi đổ cá vào nồi nước đun cùng khoảng 5 phút cho ngấm gia vị vào cá. Khi nước đun đã sôi thì bạn cho nước mẻ đã lọc bỏ bã vào đun nhỏ lửa khoảng 15 phút nữa thì cho lá lốt vào đun sôi lại trong 2 phút là có thể tắt bếp và múc ra bát dùng được rồi. 5/ Cháo cá chép giòn Nguyên liệu:  1 con cá chép giòn khoảng 500g đến 800g 1 bát gạo dẻo (có thể dùng gạo tám, gạo Băc Thơm,…) Gừng cắt sợi: đo bằng một muỗng canh Một quả ớt sừng cắt sợi Hai nhánh hành lá cắt nhỏ Gia vị: hạt nêm, dầu mè, tiêu. Cách nấu:  Cá chép giòn sau khi mua về làm sạch, đánh vảy vỏ ruột. Bạn lạng lấy phi lê cá, cắt thịt cá thành lát mỏng xéo xếp đều ra đĩa bảo quản lạnh. Xương cá sau khi lọc và đầu cá bạn cho chung vào nồi cùng với gạo để nấu cháo cho ngọt nước cháo. Khi cháo chín, bạn vớt phần đầu cá và xương cá ra, cho hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê dầu mè đảo đều rồi cho phi lê cá cắt mỏng vào nồi đun sôi. Khi ăn bạn xếp cá vào chén, múc cháo đang sôi trong nồi vào, thêm gừng cắt sợi, ớt sừng cắt sợi, hành lá cắt nhỏ và xíu tiêu lên trên để ăn kèm sẽ rất thơm đấy. Mua cá Chép Giòn sống bạn sẽ được giao hàng tận nơi tại các quận ở TpHCM. Chúc các bạn có những món ăn thật ngon với nguyên liệu từ cá chép giòn tươi sống của hải sản Ông Giàu.

Bán cá giòn tươi sống giá tốt nhất thị trường

Hiện nay, trên thị trường đang rất phổ biến 1 loại thực phẩm cực kì hấp dẫn đối với mọi người, đặc biệt là đối với dân sành ăn, đó là sản phẩm cá giòn tươi sống ngon hấp dẫn, ăn một lần là ghiền suốt đời. Các bạn hãy cùng hải sản ông Giàu thưởng thức qua món ăn này nhé. Hương vị thơm ngon của cá giòn tươi sống: Thịt cá ăn có vị hơi giòn giòn, kèm dai dai, nhai sần sật, cảm giác xốp xốp rất thơm ngon hấp dẫn. Chỉ cần một lần có dịp được thưởng thức món ăn làm từ cá giòn, bạn sẽ cảm thấy muốn ăn thêm nhiều lần nữa cho mà xem. Món cá này cực kì thích hợp với các bữa tiệc trong gia đình, làm quà tặng cho bạn bè hay những người thân yêu, hoặc nếu bạn là một đầu bếp sành sỏi thì việc kết hợp thịt tươi cá giòn với những món ăn hàng ngày sẽ trở thành một điều cực kì tuyệt vời. Đảm bảo hương vị rất khác lạ, bao ngon và bao hấp dẫn! Cá giòn tươi ngon ở việt nam có nguồn gốc chủ yếu là ở Nga, được người dân đưa về Việt Nam nuôi từ nhiều năm nay. Thịt cá rất trắng, có hương vị cực kì đặc biệt với độ dai dai và giòn giòn, lại kèm vị sần sật nên món ăn rất hấp dẫn. Cá giòn tươi ngon đang rất được ưa chuộng và tiêu thụ rất nhiều ở những nhà hàng khách sạn  nổi tiếng vì sự khác biệt hấp dẫn của nó so với các loài cá khác, rất phú hợp với nhiều món ăn khác nhau cần độ dai giòn như: nướng, chiên giòn, sốt cà, hấp, nấu lẩu. Nơi bán và cách chế biến cá giòn: Hiện nay, công ty ông Giàu chúng tôi là nơi cung cấp sản phẩm cá giòn tươi sống nguyên con với giá bán và quy cách như sau: Cá giòn tươi sống nguyên con, trọng lượng từ 3-5kg/con Giá bán của cá giòn tươi ngon: 450.000đ/kg Sau khi đã có được nguyên liệu là cá giòn tươi sống, việc tiếp theo là bạn sẽ dùng nó để chế biến món ăn gì? Theo kinh nghiệm dân gian từ xưa đến nay, cá giòn làm món gì cũng ngon, nhưng ngon và hấp dẫn nhất là món cá giòn nướng muối ớt hoặc gỏi cá giòn bóp chanh. Đây là hai món ăn mà có thể tận dụng được hương vị thơm ngon hấp dẫn cũng như độ dai giòn của cá tươi giòn thơm ngon. Cá giòn không gây độc hay dị ứng cho cơ thể nên càng thích hợp cho sức khoẻ của mọi người. Trên đây là những mô tả về hương vị thơm ngon của cá giòn tươi sống. Thực tế thì nó thơm ngon hơn như vậy rất nhiều. đừng ngại ngần hay chần chờ không dám thưởng thức món ngon này, hãy nhanh tay gọi điện thoại cho chúng tôi nhé.

Cá chép giòn giá rẻ tại TpHCM – giao hàng tận nơi

Hải sản Ông Giàu chuyên bán Cá Chép giòn giá rẻ tại TpHCM có dịch vụ giao hàng tận nơi rất thuận tiện cho khách hàng. Cá chép giòn là loài cá chép phần thịt chúng rất giòn do có chế độ chăm sóc đặc biệt. Bạn muốn mua cá chép giòn, mời tham khảo thông tin sau. Đặc điểm - giá bán loài cá chép giòn Cá chép giòn có hình dáng tựa như chú cá chép thường, chỉ khác biệt duy nhất một chỗ đặc trưng đó là ở phần thịt. Thịt của cá chép thường như như những vị cá bình thường, nhưng thịt của cá chép giòn thì rất dai, sừn sựt, béo ngon. Thu thập thông tin từ những ngư dân nuôi cá làm nghề chính thì được cho biết: Đây là loại có chép khi chuẩn bị cho "xuất chuồng" thì trước đó chọn thời kỳ và cho chúng ăn đậu tằm. Giá bán cá chép giòn thường cao hơn cá chép thường nhiều. Cá chép giòn giá rẻ: 225k/kg Quy cách: Cá chép giòn sống nguyên con Kích thước: Size 1.5 - 2.5 kg/con Vì sao nên mua cá chép giòn của Hải sản Ông Giàu Nếu cần mua mặt hàng cá chép giòn, bạn đừng chần chờ gì cả, hãy đến nay với các loại cá tươi sống của Ông Giàu. Sản phẩm cá chép giòn của Ông Giàu từ lâu đã rất nổi trên thị trường bởi chất lượng sản phẩm ở đây luôn rất tốt. Chúng tôi còn có giao hàng tận nơi đến tận nhà đối với quý khách hàng đang ở các quận tại thành phố Hồ Chí Minh và đặt hàng. Chọn mua cá chép giòn của Ông Giàu sẽ là lựa chọn đúng đắn nhất của bạn bởi đây là công ty có uy tín lớn và được sự ủng hộ cao của khách hàng. với cách đặt hàng đơn giản là gọi điện thoại đến Hotline và tiến hành đặt hàng, mọi thông tin chi tiết về sản phẩm đều có trên website hoặc quý khách cũng có thể gọi trực tiếp qua số hotline của công ty để gặp nhân viên tư vấn bán hàng cụ thể. Cá chép giòn với những phần thịt giòn tan, dai dai chế biến được nhiều món ăn như cá chép giòn nướng muối ớt, cá chép giòn om dưa chua, cá chép giòn hấp,...đảm bảo quý khách hàng sẽ hài lòng với những món ăn từ loài cá đặc biệt này. Hãy đến với Hải sản Ông Giàu để mua được cá chép giòn giá rẻ nhất tại TpHCM.

Giá bán cá giòn nga và cách chế biến thơm ngon

Trong thời gian rất gần đây, các nhà hàng hàng quán đều rầm rộ đặt mua cá giòn nga để làm nguyên liệu cho các món ăn hấp dẫn trong cửa hàng của mình. Điều này đã cho thấy, cá giòn nga tươi ngon là một loại cá vô cùng thơm ngon đặc biệt phải không nào? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem tại sao mà loại cá này lại có giá trị đặc biệt như thế nhé! Cá giòn nga là loài cá như thế nào? Cá giòn nga là một loại cá chỉ sống ở vùng nước ngọt, được cho là lai giữa hai loại cá rất phổ biến là cá chép ở Việt Nam,  và cá giòn tươi sống có nguồn gốc xa xôi là ở Nga. Thịt cá giòn nga thì có vị vô cùng độc đáo, thịt cá thì tươi ngon, đậm đà, cảm giác rất chắc và cực kì ít mỡ. Cá giòn nga được nuôi với nguồn thức ăn an toàn,  thuần khiết, hợp vệ sinh từ thiên nhiên, đó là cây đậu tằm. Chính vì lý do đó mà thịt cá giòn nga tươi sống cũng cực kì an toàn, vệ sinh, thơm ngon và thực sự đảm bảo chất lượng cho khách hàng. Các chép giòn bán ở đâu? Giá cả ra sao? Hiện nay, công ty ông Giàu chúng tôi là nơi cung cấp sản phẩm cá giòn Nga tươi sốn nguyên con với giá bán và quy cách như sau: Cá giòn tươi sống nguyên con, trọng lượng từ 3-5kg/con Giá bán của cá giòn tươi ngon: 225k/kg Ở khu vực Nam bộ, cá tươi giòn nga thường được nuôi ở Kiên Giang,còn ở phía Bắc thì các tỉnh như Hải Dương, Thái Bình, Bắc Giang, Bắc Ninh, hay vùng ven ở Hà Nội. Vì cá giòn nga có thể đem lại nhiều lợi ích nen các ngư dân cũng đầu tư rất nhiều để nuôi loại cá này. Những năm gần đây, loại cá giòn tươi đã trở thành một món cực kì khoái khẩu cho mọi tầng lớp, đặc biệt là những người thích nhậu. Thực sự không thể tìm ra một lí do gì có thể từ chối và không thưởng thức những món ăn thơm ngon được làm từ cá giòn nga tươi. Cá giòn nga là sự pha trộn của vị đậm đà từ thịt heo và vị ngọt không thể cưỡng lại của tôm tươi. Thế nên, nếu đã là một người sành ăn, bạn không thể bỏ qua những món ăn được chế biến từ thịt cá giòn nga, đặc biệt là các cần vị giòn như món xào hay hấp. Nếu đem so sánh với các loại cá khác cũng rất phổ biến trên thị trường hiện nay như cá chép tươi hay cá trắm thì cá giòn nga tươi có nhiều ưu điểm vượt trội hơn rất nhiều so với các loài cá khác. Còn ngại gì nữa, nhấc máy lên và gọi ngay cho hải sản ông Giàu để sở hữu ngay sản phẩm cá giòn tươi thơm ngon và cực kì hấp dẫn cho bữa ăn của gia đình việt. Một bữa ăn ngon, bắt nguồn từ một loại nguyên liệu ngon như cá giòn Nga tươi sống.

Mực trứng chiên giòn giá bao nhiêu mua ở đâu TPHCM-Hà Nội

Bạn đã bao giờ được nếm cái vị ngầy ngậy, bùi bùi thấm dần từ đầu lưỡi của món mực ôm trứng? Mực thường ôm trứng khoảng qua tết cho đến tháng 2 – 5 âm lịch. Những con mực ống dài hơn gang tay ôm trứng tròn lẳn. Mực vừa vớt lên còn trong suốt, nhìn là thấy ngay hai bọc trứng. Nhưng con mực này khi đem về và chế biến thành nhiều món ăn khác nhau và thưởng thức bên những người thân yêu thì còn gì bằng nữa. Cùng Săn Hải Sản chế biến món mực trứng chiên giòn nhé. Nguyên liệu chuẩn bị cho 2 người ăn: - Mực trứng 400g có thể là loại mực trứng tươi hoặc mực trứng đông lanh đều được.nếu là mực tươi thì bạn rửa sơ qua và chế biến liền để giữ đc dộ ngọt của mực nhé. còn mực đông lạnh thì bạn để tan hết đá hẵn chế biến như thế mới đảm bảo được sức khỏe cũng như hương vị của mực. - Trứng gà : 1 quả - 1/2 chén nước cốt thơm - Gia vị : bột nên, tỏi băm, đường, muối, tương ớt, bột chiên xù, bột mì, bột ngô và dầu ăn. Các bước thực hiện:  - Mực trứng làm sạch để cho ráo nước (Chú ý không nên rửa mực quá lâu trong nước) sau đó cho tỏi và hạt nêm vào trộn đều cho thấm vào con mực. - Sau khi mực đã thấm gia vị cho mực lăn qua bột mỳ sau đó lăn qua trứng gà và bột chiên xù. - Đun sôi dầu thả mực trứng đã được tẩm các loại trên vào chảo và chiên sao cho khi thấy vừa vàng thì vớt ra để ráo dầu. - Bắc nồi cho nước cốt thơm nấu vừa sôi nhẹ, nêm muối, đường, chờ sôi nhẹ lại, pha bột bắp với chút nước khuấy vào cho sệt. Cuối cùng cho tương ớt vào và tắt bếp - Sau khi mực trứng chiên đã để ráo dầu tiến hanh xếp ra đĩa rưới nước sốt vừa mới làm lên trên con mực và có thể dùng được. Khi ăn thường ăn kèm với dưa chuột muối, xà lách. chúc bạn ngon miệng! -st - sanhaisan

Cá Bò Da tươi – giá mua bán – bao nhiêu 1kg sỉ tại TpHCM

Chúng tôi chuyên bán cá bò da tươi, đông đóng đi cả nước với giá sỉ lẻ và có dịch vụ giao hàng tận nơi tại nội TpHCM. Cá Bò Da là mặt hàng được nhiều nhà hàng, quán ăn ưa chuộng bởi vị thịt dai ngon khi chế biến món ăn của nó. Nơi bán cá Bò Da tươi ngon tại TpHCM Cá bò giấy còn gọi là cá bò một gai lưng, tên tiếng Anh là Unicorn filefish hay Unicorn leatherjacket, tên khoa học là Aluterus monoceros (Linnaeus, 1758) - Thân có hình oval dài và dẹp bên với miệng nhọn dài, mặt nghiêng, miệng của con lớn lồi lên phía trên, phía dưới lõm. Miệng nhỏ mở phía trên đường trung tâm, răng mạnh vừa phải, 6 chiếc ở hàng ngoài của hàm trên, 6 hoặc ít hơn ở hàng ngoài của hàm dưới. Mang mở một khe nhỏ ở bên của bệ ngực - Màu xám nhạt tới nâu xám, chấm nâu và vết nâu ở phía trên, vây lưng và vây hậu môn màu nâu vàng nhẹ, màng đuôi nâu đậm - Sống ở vùng có đá độ sâu 0 – 50 m, vùng nhiệt đới. - Thỉnh thoảng chúng có trong vùng nước cạn cạnh những dốc đá. Một mình hoặc từng đôi, đôi khi nhóm 5 hoặc 6, ít nhất sâu hơn 10 mét. Cá nhỏ là cá bổi thường thấy ở bên dưới những vật trôi nổi Cá nhỏ thường ở gần những con sứa lớn và điều này có thể  làm chúng gần bờ đá. - Cá lớn có thể  nình ở những phiến đá gần những bờ đá trong vùng nước sâu. Những lúc khác, con lớn có thể tạo đàn bên dưới những đám rong thường tạo thành trong mùa mưa. Chúng ăn sinh vật - Ở Việt Nam cá bò giấy nhỏ có nhiều ở vùng biển miền Trung, nhưng gần đây cạn kiệt Cá lớn có ở miền Trung và miền Nam nhưng số lượng không lớn. Quy cách:  cá bò da nguyên con, làm sạch ( lột bỏ da, bỏ ruột) khi cần ăn có thể lấy ra dùng liền (nấu nướng trước nhé, không ăn sống được đâu), không qua khâu sơ chế mất thời gian. Size từ 0,5 – 1,2 kg. Đáp ứng tất cả các loại Size nhưng bán ở một giá sỉ. Giá cá Bò da hiện nay bao nhiêu 1 kg: * Nguyên con - Cá bò da : 220k/kg Quy cách: Size từ 0.5 - 1.2 kg/con Hãy gọi  chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cá Bò Da làm món gì ngon Sau đây, giới thiệu đến các bạn những món ăn cực kỳ ngon với nguyên liệu cá Bò Da. Đây là những món ăn thông dụng nhất với cá Bò Da và cũng là các món ăn trứ danh. 1. Cá Bò Da nướng giấy bạc Nguyên liệu cho 4 phần ăn Cá bò: 1 con 800g Nước mắm: 2 muỗng xúp Tương ớt: 1 muỗng xúp Ớt bột: 1 muỗng cà phê Màu điều: 1/2 muỗng cà phê Đồ chua các loại: 200g Cách chế biến - Cá bò làm sạch, khứa ngang thân để dễ thấm gia vị. Ướp nước mắm, tương ớt, ớt bột, màu điều vào cá để khoảng 15 phút cho thấm. Mang cá nướng bằng lửa than. Cá vừa vàng, cho vào giấy bạc gói lại nướng tiếp cho đến khi chín hẳn. cá bò nướng ăn với muối ớt và đồ chua. - Nhanh chóng dễ dàng bạn đã có món cá bò da nướng giấy bạc thơm ngon cùng gia đình bạn bè thưởng thức. 2. Cá Bò Da nước muối ớt Nguyên liệu: cho 4 người ăn Cá bò da: 1 con khoảng 800g; ớt xay: 1 muỗng cà phê (có thể nhiều hơn nếu ăn cay); nước mắm: 1 muỗng cà phê; muối: 1/4 muỗng cà phê; đường: 1/2 muỗng cà phê; bột nêm cá: 1/2 muỗng cà phê Cách chế biến: Cá làm sạch, bỏ ruột. Ướp ớt đều lên cá, sau mới ướp tiếp các gia vị còn lại. Gói cá bằng giấy bạc và nướng bằng lửa than. Canh cá gần chín, mở giấy bạc cho hở ra để thịt cá ráo nước là được. Khi ăn nên chấm với muối ớt chanh. Đừng bỏ qua món ngon với cá Bò Da tươi ngon. Hãy nhanh tay đặt hàng mua cá Bò Da để về chế biến được nhiều món ăn ngon hấp dẫn. Chúc quý khách có nhiều món ăn ngon với cá Bò Da nguyên liệu ngon của hải sản Ông Giàu.