Mực Bầu là một loại hải sản thuộc họ Mực Nang. Chúng còn có những tên gọi khác như: Mực nút, Mực Cóc, mực Nang Sữa. Hiện nay, thị trường đang có bán mực Bầu làm sạch sẵn đóng gói túi hút chân không tiện lợi. Nếu bạn còn chưa biết nhiều thông tin về loại mực này như: mực Bầu là gì, làm món gì ngon, giá bao nhiêu,.v.v.. Hãy theo dõi những thông tin hữu ích ngay sau đây nhé. Con mực này tuy có kích thước nhỏ nhưng chất lượng thịt được đánh giá rất cao. Nếu bạn đã từng ăn Mực Nang sẽ cảm nhận được độ dai ngọt khó cưỡng. Trong khi đó, mực Bầu thuộc họ Mực Nang nên phần xớ thịt con mực rất chắc khỏe, có độ dai giòn thơm ngon đáng kể khiến ai ăn cũng thích thú. Giá mực Bầu tươi làm sạch bao nhiêu tiền 1kg
Được đánh bắt từ biển về, mực Bầu tươi làm sạch sẵn sau công đoạn sơ chế, lột bỏ da, giúp bạn có thể dễ dàng sử dụng chế biến nhiều món ăn nhanh chóng rất tiện lợi. Đây là loại mực được đánh bắt thiên nhiên hoàn toàn và chỉ gặp mỗi khi có mùa mực đến. Giá bán Mực Bầu tươi: 115k/500g Quy cách: mực làm sạch đóng khay 500g/khay Khác với Mực Lá thông thường, độ giòn của Mực Bầu cao hơn và có sự sần sật khi ăn cảm giác được độ giòn. Mực được đánh bắt tươi sống, sau đó được sơ chế làm sạch đóng gói bảo quản lạnh nhanh nên vẫn đảm bảo được độ tươi ngọt rất cao. Cách làm sạch chế biến mực Bầu làm món ăn ngon
Hướng dẫn cách làm sạch mực Bầu: vì mực đóng khay sơ chế sẵn nên khi bạn mua về, chỉ cần rửa lại với nước sạch là có thể chế biến được ngay. Con mực tươi rói, được lột da sẵn trắng sữa đầy hấp dẫn.
Chế biến Mực Bầu làm món ăn ngon có rất nhiều cách và phương thức chế biến. Sau đây là gọi ý những cách chế biến nấu mực Bầu đơn giản nhất mà đảm bảo độ ngon ngọt hấp dẫn. Mực Bầu nướng Mực Bầu hấp Mực Bầu xào rau củ Mực Bầu nhúng lẩu Như vậy, qua những gợi ý trên hy vọng bạn đã biết được mực Bầu làm món gì ngon, cách chế biến con mực Bầu tươi. Để đặt hàng mua Mực Bầu làm sạch, liên hệ ngay với Hotline Hải sản Ông Giàu để đặt hàng nhanh chóng.
Hãy để những con Mực Bầu tươi làm sạch giúp bạn có được thêm món hải sản ngon trên bàn ăn, bàn tiệc. Mọi chi tiết mua mực Bầu giá sỉ rẻ gọi Hotline để được tư vấn thêm nhanh chóng và tận tình.
(Minh Thuan)
Bạn thắc mắc: " Mực - bạch tuộc có bao nhiêu loại, loại nào ăn ngon nhất?". Có lẽ đây cũng là thắc mắc của nhiều người. Để giải đáp cho câu hỏi trên, mời các bạn cùng xem lời giải sau. Có nhiều loại mực và bạch tuộc khác nhau Mực - Bạch tuộc có bao nhiêu loại hiện nay
Nói về hải sản, bạn không thể nào kể hết tất cả các loại chỉ trong một khoảng thời gian ngắn. Mỗi loại hải sản có những loại khác nhau. Tôm, cua, cá, mực,... có vô số loại khác nhau. Sau đây Hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn hiểu thêm về Mực - Bạch Tuộc. Hiện nay, tại Hải sản Ông Giàu đang có bán các loại mực sau: Mực ống, mực lá, mực nang, mực trứng, mực sữa, mực khô làm từ mực ống, mực khô làm từ mực nang, mực khô tẩm gia vị,...Với nhiều loại mực như vậy, tùy vào khẩu vị và các chế biến hoặc nhu cầu món ăn mà dùng loại mực khác nhau. Ví dụ: Mực khô được làm từ mực Ống sẽ rất ngon, hay để dùng nấu lẩu thì bạn có thể dùng mực lá hoặc mực ống nhỏ. Để chiên nước mắm thì thường dùng loại mực nang để ít bị teo nhỏ khi chiên hay xào mà thịt mực cũng rất dày. Hay để dùng làm món hấp gừng thì đầu bếp lại hay dùng mực trứng hoặc mực sữa. Như vậy, tùy thuộc sở thích và món ăn mà người ta đánh giá mức độ ngon dở của các loại mực. Chẳng có một thước đo rõ ràng nào cho việc đo độ ngon với từng người. Chính vì thế, nếu muốn, bạn có thể thử hết những loại mực này để tự tìm cho mình món mực mà bạn yêu thích.
Về Bạch tuộc, hiện tại Hải sản Ông Giàu có bán 2 loại đó là bạch tuộc tươi bảo quản lạnh và bạch tuộc sống. Bạch tuộc sống là những con rất nhỏ có kích thước chừng 12 - 16 hoặc đến 30 con/kg. Loại bạch tuộc nhỏ này có nhiều nơi gọi là "con ruốc lỗ". Loại bạch tuộc này thường dùng để làm những món ăn đòi hỏi nguyên liệu tươi thật ngon như bạch tuộc nhúng giấm, lẩu bạch tuộc. Loại thứ 2 đang được bán tại Hải sản Ông Giàu đó là Bạch tuộc tươi bảo quản lạnh, mỗi có có thể lên đến 1 - 2 kg/con. Loại bạch tuộc này được bảo quản lạnh nên thích hợp với các món ăn như mực nướng. Nhiều loại mực - bạch tuộc vậy loại nào ăn ngon nhất
Mục - bạch tuộc có bao nhiêu loại thì qua phần trên chắc chắn bạn đã biết. Đánh giá về mức độ ngon của hải sản đối với từng người có một thước đo khác nhau. Tuy nhiên, nói thẳng vấn đề, tốt nhất bạn nên chọn các loại mực, bạch tuộc tươi sống từ những nơi cung cấp an toàn và chất lượng. Trở thành một nơi bán hàng chất lượng không phải là một điều dễ dàng mà đó là sự cố gắng không ngừng nghỉ của cả một đội ngũ nhân viên làm việc nhiệt tình. Hải sản Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ các bạn khi có nhu cầu mua Mực - Bạch tuộc và nhiều loại hải sản tươi sống khác. Món mực - bạch tuộc nào ngon nhất hiện nay
Tóm lại, mưc - bạch tuộc có bao nhiêu loại? Câu trả lời là có rất nhiều loại khác nhau trong số hải sản tươi sống trên thế giới. Nói về loại mực hay bạch tuộc ngon nhất lại càng khó so sánh hơn khi mỗi loại có một đặc trưng, vị ngon riêng. Chính vì vậy, hãy tự mình khám phá hải sản ngon nào.
Bán Khô Mực Nha Trang-Phan Thiết tại Tp.HCM. Chúng tôi chuyên bán Khô Mực ngon đóng đi cả nước với giá sỉ. Mua khô mực một nắng Nha Trang để chế biến thành nhiều món ăn ngon như: khô mực nướng, khô mực chiên nước mắm. Khô mực một nắng Nha Trang - Phan Thiết mua ở đâu tại TpHCM
Giới thiệu : Khô mực hay còn gọi là Mực khô là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam được chế biến từ nguyên liệu là những con mực bằng phương pháp sấy khô hoặc phơi nắng nếu nhiều nắng. Sau khi đánh bắt những con mực còn tươi rói, chúng tôi sẽ cắt con mực để banh ra, lấy hết cơ quan phủ tạng, nang mực... chỉ để lại phần thân và phần đầu rồi đem phơi nắng hoặc sấy khô cho đến khi con mực trở nên khô và cứng.
Sản phẩm mực khô: khô mực Nha Trang, Phan Rang, Phan Thiết.
- Mực khô chúng tôi làm từ mực ống, được câu và đánh bắt từ vùng biển Nha Trang, Phan Rang, Phan Thiết vốn là vùng biển có nhiều rạn san hô và nồng độ muối cao, chính vì vậy các loại hải sản, đặc biệt là mực có chất lượng ngon hàng đầu cả nước.
- Mực ống được xẻ phơi trực tiếp ngay trên tàu, phơi qua 5-7 buổi nắng giòn, đảm bảo hoàn toàn khô ráo, thịt có vị ngọt lịm tự nhiên, hương vị thơm ngon và có độ dai vừa phải.
Quy cách mực khô: mực khô đóng gói
- Sản phẩm được đóng gói theo khối lượng 0,5Kg hoặc 1Kg tiện lợi cho việc bảo quản, vận chuyển trong nước hoặc mang đi nước ngoài. Có hút chân không nếu quý khách có nhu cầu bảo quản đem đi nước ngoài. Là khô mực ngon ở sài gòn hiện nay.
Cam kết bán hàng đúng chất lượng. Nếu không vừa lòng Khách hàng có thể gửi trả lại hàng và chúng tôi hoàn tiền cho Quý Khách. Hiện chúng tôi bán mực khô với rất nhiều sự lựa chọn hợp túi tiền quí khách. Giá bán khô mực Nha Trang-Phan Thiết bao nhiêu 1 kg
Giá khô mực: khô mực giá bao nhiêu? là câu hỏi mà nhiều quí khách mua quan tâm. Đôi khi quý khách mua không đúng chỗ, phần nữa thiếu thông tin nên bị hét giá ( cũng mua loại mực đó nhưng trả giá khá cao).
Mực khô câu cao cấp: Tên : Mực khô – mực khô Nha Trang Đóng gói : 1kg/PE Quy cách : phơi khô 5-7 nắng Nguyên liệu : đánh bắt tại vùng biển Nha Trang Size(con/kg) : 6 -30 con/kg Giá bán: size 13 - 16 con/kg: 1.350k/kg Lưu ý: hiện tại Việt Nam đang lưu hành loại " mực một nắng " có nguồn gốc nhập từ Indonesia và Hàn Quốc với giá rất rẻ, loạn cả giá từ 70k đến 390k /kg với nhãn mác là " Đặc sản Nha Trang ". Màu mực trắng đục, râu ngắn, thịt bở, có nước. Khách hàng chú ý kẻo mua lầm. Hình bên dưới. Hình mực có nguồn gốc lạ. Rất giống mực ma mà dân Việt Nam thường lấy làm mực tẩm vì thịt mực này không ngọt và cứng.
Mua khô mực Nha Trang-Phan Thiết ở đâu? mực khô ở đâu ngon nhất? Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Món ngon từ mực khô: Mực khô xào:
Nguyên Liệu
- Cà rốt: 1 củ
- Mực khô: 1 con
- Cần tây, hành hoa
- Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, mì chính
Cách chết biến
1. Su hào gọt vỏ rửa sạch rồi bào mỏng hoặc cắt sợi.
2. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi.
3. Hành hoa, cần tây rửa sạch cắt khúc.
4. Mực khô ngâm nước lạnh đến khi mềm cắt hoặc xé sợi nhỏ.
5. Phi thơm hành khô với chút dầu ăn cho mực vào xào chín. Cho 1 thìa bột nêm để mực ngấm gia vị rồi cho mực ra đĩa.
6. Đổ một ít dầu ăn vào chảo phi thơm hành rồi cho su hào vào xào. Xào nhanh tay với lửa lớn
7. Tiếp đến cho cà rốt vào xào cùng. Nêm 1 thìa bột nêm. Sau đó nhanh tay cho mực khô đã xào vào trộn đều. Nêm gia vị thấy vừa miệng.
8. Cuối cùng cho hành hoa, cần tây vào đảo nhanh tay. Nêm một ít mì chính hạt tiêu nếu bạn thích.
9. Cho mực khô xào su hào ra đĩa dùng nóng.
Chúc các bạn mua Khô mực Nha Trang-Phan Thiết thơm ngon. Mọi chi tiết quý khách có thể liên hệ trực tiếp đến Hotline của công ty Ông Giàu để được giải đáp cụ thể.
Mực khô Quảng Ninh đang dần trở thành thương hiệu mực khô nổi tiếng trên cả nước bởi hương vị khác lạ không đâu sánh bằng. Những con mực ống tươi được làm sạch, phơi khô rồi đem chế biến được thành nhiều món ăn ngon như mực khô nướng, mực khô rim mắm. Nơi bán mực khô Quảng Ninh ở TpHCM
Mực khô là mộ trong những món ăn ngon được ưa chuộng bởi nhiều người thực khách. Đặc biệt đối với các người dân tại TpHCM - nơi không có tiếp giáp biển, món ngon mực khô lại trở nên quý hơn bao giờ hết. Lực chọn kỹ càng từng con mực ống tươi, sau đó làm sạch, bỏ lớp da trên lưng rồi đem đi chẻ đôi, phơi dưới cái nắng gắt của đất trời Quảng Ninh, bạn sẽ có ngay cho mình con mực khô đúng vị, đúng chất.
Tại tpHCM. công ty Ông Giàu là nơi chuyên cung cấp các mặt hàng mực khô, cá khô các loại. Đặc biệt loại mực khô được nhập nguồn từ chính gốc Quảng Ninh. Bạn cần mua mực khô Quảng Ninh, hãy liên hệ với hải sản Ông Giàu qua số điện thoại Hotline để đặt hàng sớm giữ đơn hàng và nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn. Mực khô Quảng Ninh giá bán bao nhiêu tiền 1kg
Với những nhân viên làm việc lâu năm trong lĩnh vực hải sản mực của công ty Ông Giàu, hải sản Ông Giàu luôn mang đến cho quý khách hàng sự phục vụ tận tình và chất lượng sản phẩm tốt. Nhằm nâng cao uy tín và trách nhiệm với công đồng, hải sản Ông Giàu cam kết không bán hàng giả mạo kém chất lượng cho quý khách hàng. Giá mực khô Quảng Ninh: 1.350k/kg Quy cách: Mực ống phơi khô đóng gói hút chân không Kích cỡ: Size 13 - 16 con/kg Các món ăn ngon chế biến từ mực khô Quảng Ninh
1. Gỏi mực khô xoài Bạn có thích các món ăn gỏi chua chua? Bạn có từng nếm thử hương vị khô mực kết hợp xoài làm gỏi? Nếu chưa, hãy thử một lần để biết cảm giác gỏi mực như thế nào. Vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay của nước gỏi kết hợp với vị chua của xoài thì không đâu sánh bằng. Để chế biến món ăn này, bạn cần nướng con mực cho chín trên bếp lửa rồi sau đó trộn cùng xoài và rau thơm. Cuối cùng cho phần nước gỏi vào trộn đều thêm lần nữa là đã có ngay món gỏi mực khỏi.
2. Mực khô nướng chấm tương ớt
Một cách chế biến cực kỳ vô cùng đơn giản và dễ làm đó là mực khô mua về đem nướng lên rồi thưởng thức ăn kèm với nước tương ớt. Món này có thể dùng trong những ngày mưa hoặc ngày nắng đều ngon, đặc biệt hay xuất hiện trong các cuộc nhậu làm món ăn thêm công dụng hấp dẫn.
Có nhiều món ăn được chế biến từ mực khô Quảng Ninh, bạn hãy thử mua mực khô Quảng Ninh của hải sản Ông Giàu về thưởng thức. Chúc các bạn ngon miệng.
Bạn đã bao giờ được nếm cái vị ngầy ngậy, bùi bùi thấm dần từ đầu lưỡi của món mực ôm trứng? Mực thường ôm trứng khoảng qua tết cho đến tháng 2 – 5 âm lịch. Những con mực ống dài hơn gang tay ôm trứng tròn lẳn. Mực vừa vớt lên còn trong suốt, nhìn là thấy ngay hai bọc trứng. Nhưng con mực này khi đem về và chế biến thành nhiều món ăn khác nhau và thưởng thức bên những người thân yêu thì còn gì bằng nữa. Cùng Săn Hải Sản chế biến món mực trứng chiên giòn nhé. Nguyên liệu chuẩn bị cho 2 người ăn: - Mực trứng 400g có thể là loại mực trứng tươi hoặc mực trứng đông lanh đều được.nếu là mực tươi thì bạn rửa sơ qua và chế biến liền để giữ đc dộ ngọt của mực nhé. còn mực đông lạnh thì bạn để tan hết đá hẵn chế biến như thế mới đảm bảo được sức khỏe cũng như hương vị của mực.
- Trứng gà : 1 quả
- 1/2 chén nước cốt thơm
- Gia vị : bột nên, tỏi băm, đường, muối, tương ớt, bột chiên xù, bột mì, bột ngô và dầu ăn. Các bước thực hiện: - Mực trứng làm sạch để cho ráo nước (Chú ý không nên rửa mực quá lâu trong nước) sau đó cho tỏi và hạt nêm vào trộn đều cho thấm vào con mực.
- Sau khi mực đã thấm gia vị cho mực lăn qua bột mỳ sau đó lăn qua trứng gà và bột chiên xù.
- Đun sôi dầu thả mực trứng đã được tẩm các loại trên vào chảo và chiên sao cho khi thấy vừa vàng thì vớt ra để ráo dầu.
- Bắc nồi cho nước cốt thơm nấu vừa sôi nhẹ, nêm muối, đường, chờ sôi nhẹ lại, pha bột bắp với chút nước khuấy vào cho sệt. Cuối cùng cho tương ớt vào và tắt bếp
- Sau khi mực trứng chiên đã để ráo dầu tiến hanh xếp ra đĩa rưới nước sốt vừa mới làm lên trên con mực và có thể dùng được. Khi ăn thường ăn kèm với dưa chuột muối, xà lách. chúc bạn ngon miệng! -st - sanhaisan
Mực 1 nắng - theo những người ngư dân chuyên nghề câu mực thì họ hàng nhà mực gồm nhiều loại: mực ống, mực lá, mực nang, mực ghim,.. nhưng chỉ có mực ống ( mực ống có giá trị cao hơn mực lá) phơi qua đúng một lượt nắng mới làm được mực một nắng ngon, đảm bảo bên ngoài mực ráo nước nhưng bên trong vẫn còn tươi rói, mực hơi dẻo và có màu trắng đục. Mực 1 nắng mua ở đâu tại TpHCM
Chúng tôi chuyên cung cấp các loại Mực 1 Nắng ( loại 1, loại 2, hàng A, Hàng B,..) với giá phải chăng. Cung cấp Mực Một Nắng tại TP.HCM và các tỉnh thành khác. Mực Một Nắng Nha Trang chúng tôi là Mực Ống được sẻ và phơi đúng một nắng. Khi quý khách thưởng thức Mực Một Nắng nướng của chúng tôi sẽ không như các mực khác là nhạc nhẽo, không mùi vị mà là ngọt thanh, có hương vị của mực. Quy cách mực 1 nắng: Mực một nắng tại Hải sản Ông Giàu được đánh bắt và chế biến trực tiếp tại vùng biển Nha Trang- Khánh Hòa, Phan Rang - Ninh Thuận, là ngư trường lớn nhất với chất lượng hải sản ngon hàng đầu cả nước. Trong đó mặt hàng nổi bật: mực khô, mực một nắng, mực dẻo 3 nắng. Sản phẩm đóng gói theo trọng lượng 0,5kg hoặc 1kg hoặc từng con riêng biệt. Mực một nắng được bọc kín, hút ép chân không tiện lợi cho việc bảo quản, vận chuyển trong nước hoặc mang đi nước ngoài. Giá mực 1 nắng Nha Trang bao nhiêu 1 kg Giá Mực một nắng làm từ mực ống: 425k/kg Quy cách: size 2 - 3 con/kg đóng gói hút chân không Cảnh báo khách hàng: hiện tại Việt Nam đang lưu hành loại " mực một nắng " có nguồn gốc nhập từ Indonesia và Hàn Quốc về còn được mạ lớp băng (30%) được chào bán với giá rất rẻ, loạn cả giá từ 60k - 90k /kg với nhãn mác là " Đặc sản Nha Trang ". Màu mực trắng đục, râu ngắn, thịt bở, có nước. Nhà hàng hay quán ăn thường lấy loại này về bán ( sau khi chế biến tẩm ướp gia vị) vì giá cả rất thấp ( lợi nhuận nhiều). Khách hàng chú ý kẻo mua lầm. Hình ảnh mực một nắng giả bên dưới. Hình mực giả Mực Một Nắng Nha Trang ( được các cơ sở nhập về mạ lớp băng 30% như hình bên dưới để tăng trọng lượng thường 1kg/3 con) rồi đến công đoạn mạ băng tăng trọng Thành phẩm mực giả Mực Một Nắng Nha Trang là những con mực bị làm giả không phải xuất xứ Nha Trang chính gốc, khi ăn sẽ có hại cho sức khỏe. Hình mực trên có nguồn gốc nhâp về từ Indonesia và Hàn Quốc .Rất giống mực ma (mực xà) mà ngư dân Việt Nam đánh bắt được chỉ dùng để câu cá hoặc mang về làm mực tẩm gia vị vì thịt này không ngọt và sơ cứng. Hình ảnh mực một nắng Nha Trang của hải sản Ông Giàu Mực ống sau khi câu được ngư dân xẻ và đem đi rửa sạch để giảm bớt nước biển trong con mực, sau đó sẽ đem ra phơi nắng. Phải chọn nơi nhiều ánh nắng, nắng to để mực được ngon hơn. Mực một nắng được làm từ một ống câu, là loại mực ngon nhất. Những con mực từ biển xanh qua bàn tay con người lại trở nên đặc biệt và thấm đẫm cái tình biển xanh. Hình ảnh Mực Một Nắng do khách hàng nướng lên gửi lại chia sẻ với chúng tôi sau khi thưởng thức. Lưu ý khi chọn mực một nắng: Mọi người khi đi du lịch đến địa phương ăn mực một nắng thì rất ngon nhưng khi mua mực ở một số cửa hàng tại Thành phố thì chất lượng rất kém. Hải sản Ông Giàu xin giới thiệu cách phân biệt mực một nắng thật và giả Phải là mực ống tươi xẻ phơi qua 1 lượt nắng. Một số nơi sử dụng mực lá, mực nang làm mực một nắng, con mực chỉ được dày thịt nhưng độ ngọt không có. Mực không được ngậm nước (mạ qua 1 lớp nước đá). Một số nơi bán loại mực 1 nắng ngậm nước nên khi nướng hoặc chế biến mực bị ra nước, teo lại, ăn rất nhạt, không ngon. Nên mua mực một nắng ở những cửa hàng Hải Sản uy tín, mực có xuất xứ từ các tỉnh thành ven biển Miền Trung có chất lượng ngon nhất. Mực lá một nắng chỉ được dày thịt và giòn, không có độ ngọt và ngon như mực ống một nắng.
Mực lá một nắng teo lại do ngậm nước khi nướng.
Cách chế biến mực một nắng: Mực một nắng được chế biến thành nhiều món: nướng than, nướng muối ớt, nướng sa tế, chiên mắm, hấp hành, hấp gừng, xào rau củ. Về thưởng thức thì mực phải được chấm chung với tương ớt thì mới đúng “gu” và dậy mùi hơn cả. Từng miếng mực thơm phức nơi khứu giác, vàng rộm ở thị giác càng cuốn hút hơn khi vị giác được tận hưởng cái ngọt lịm, mềm mại của thớ thịt, vị nồng nàn của tương ớt thơm cay. Khi chế biến mực không teo và dậy mùi thơm phức, vị ngon đúng chất.
Cách bảo quản mực một nắng: Mực phải được bảo quản lạnh, không để bên ngoài quá lâu, khi vận chuyển đi xa phải đóng gói hút chân không, giữ hơi lạnh cẩn thận.
Hải sản Ông Giàu nhận tư vấn miễn phí cách lựa chọn, bảo quản, chế biến, đặt hàng mực 1 nắng. Giúp quý khách có được một món quà, món ăn đúng ý nghĩa và đúng chất lượng.
Bạn có muốn ăn một sản phẩm được chế biến từ mực tươi không? Đó là sản phẩm trứng mực ,một sản phẩm đang rất hot trên thị trường bởi nó khá lạ miệng và thơm ngon, được khá nhiều người ưa thích chọn mua và sử dụng làm các món ăn thơm ngon đó. Dọc theo các bãi biển ở phan thiết, bạn sẽ có thể bắt gặp được những gánh hàng rong chạy dọc theo các con đường dọc bờ biển, với những món ăn vừa quen vừa lạ được bày bán trên một chiếc quang gánh nhỏ. Nào là mực nướng, tôm nướng, chả, cháo,… và có một loại thực phẩm nhìn khá giống với mực tươi nhưng không phải. Đó là phần trứng của con mực, một sản phẩm khá lạ đối với người thành phố, nhưng đối với người dân quê thì nó rất quen thuộc. Giới thiệu về sản phẩm trứng mực tươi sống thơm ngon:
Trứng mực là phần dẻo dẻo bên trong con mực, có màu trắng, nằm ẩn bên dưới phần gan. Khi muốn tách trứng mực ra thì cần thao tác cẩn thận tránh làm vỡ túi mật sẽ làm trứng mực bị đắng và ăn không còn thơm ngon nữa. Mực tươi cần đến hơn 10kg mới cho ra được một kg trứng mực, vậy nên sản phẩm này khá là khan hiếm trên thị trường. Trứng mực tươi ngon có thể tìm thấy ở cả mực lớn và mực nhỏ, đủ mọi kích cỡ đều có thể khai thác được trứng mực thơm ngon, do đó bạn có thể yên tâm là có thể thưởng thức được trứng mực tươi ngon bên trong mực tươi, nếu không muốn tự chế biến, bạn có thể liên hệ địa chỉ dưới đây để đặt mua nhé. Nơi bán trứng mực tươi ngon hấp dẫn nhất TPHCM:
Cảnh báo: Mực trứng vào mùa có trứng là khi vào " độ trăng " thường chiếm 65-75% trứng chứ không có chuyện 100% trứng như các nơi đang quảng cáo. Có chăng thì chỉ vài con. Bẻ con mực ra. Con nào có trứng họ chụp hình lại, rồi bảo có trứng 100% nè. Đừng vội tin nhé!. Nếu không phải mùa thì con mực trứng phần trứng chỉ từ 35-45% thôi các bạn. Nếu chỗ nào kinh doanh bảo mực trứng 100% trứng thì các bạn phải xem lại nhé. Khi tình kề lúc trà dư tửu hậu có nghe trong nhóm bán hải sản bảo nhau: " mực bơm sương sa vào chứ làm gì 100% có trứng ", hoặc " lấy con mực và cái trứng bán chung"
Hiện nay ở công ty hải sản ông Giàu chúng tôi đang có bán sản phẩm trứng mực tươi ngon với quy cách và mức giá cực kì hợp lí như sau: Quy cách: trứng mực tươi sống thơm ngon đóng gói 500gr Giá bán trứng mực tươi ngon: 450.000 vnđ/kg Trứng mực có thể chế biến ra khá nhiều những món ăn thơm ngon hấp dẫn khác nhau như trứng mực chiên giòn, chấm kèm với tương ớt rất ngon. Hay món trứng mực hấp hành và ăn chung với muối tiêu chanh thơm ngon cũng là một món ngon khó cưỡng. Hay như món trứng mực trộn với thịt heo, gan heo, đem băm thật nhuyễn rồi làm chả, chấm với nước mắm, ăn kèm bún, là một món ngon của những người ngư dân tạo ra khi thu hoạch được trứng mực.
Hãy đến với nơi bán trứng mực thơm ngon là công ty hải sản ông Giàu chúng tôi và thưởng thức sản phẩm trứng mực tươi sống thơm ngon hấp dẫn nhé. Đảm bảo bạn sẽ thích mê ngay khi vừa dùng thử món ăn từ trứng mực tươi sống cho xem.
Bán Mực Trứng Phan Thiết tại TpHCM. Chúng tôi chuyên bán Mực Trứng tươi, đông đóng đi cả nước với giá sỉ. Mực trứng được đánh bắt trong mùa sinh sản nên trong bụng chứa nhiều trứng, số lượng con mực có trứng chiếm đến trên 70%. Theo chuyên gia, mực trứng là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng. Đặc điểm mực Trứng Phan Thiết
Chi tiết: mực trứng Phan Thiết. Mực trứng ngon thường ôm trứng khoảng qua tết cho đến tháng 2 – 5 âm lịch. Con mực trứng nhỏ xíu, đỏ màu cánh gián mằn mặn, dai dai ăn với cháo trắng nóng hổi, vị béo của trứng mực trở nên đằm thắm hòa cùng mùi thơm, vị béo của cháo trắng không gì hợp hơn. Có khi người ta làm dĩa mực trứng chiên giòn ăn kèm với rau răm, tương ớt. Mực trứng muối chiên giòn xem ra mặn mà hơn khô mực hoặc chả mực. Quy cách: mực trứng nguyên con đông đóng hộp: 1kg, 0,5kg. Phân biệt mực trứng và mực cơm:
Tùy môi trường sinh sống của từng vùng biển mà mực trứng lớn nhỏ có kích thước khác nhau chút ít nhưng cái “phom” chung là mình tròn thon thả, hơi dài, đuôi nhọn. Mực trứng nhiều nơi còn có tên gọi là mực cơm hay mực sữa. Mực trứng thì chính danh chàng rồi vì bụng mực trứng đầy trứng. Còn có nơi gọi mực cơm là do hình dáng của chùm trứng: Từng hạt trứng chút xíu liên kết lại, bé tí, nho nhỏ, xinh xắn giống như những hạt cơm vừa mới nấu. Có khi kêu là mực sữa bởi buồng trứng như một buồng sữa trắng, và khi đã chín, trứng mực dẻo quánh như sữa đặc có đường. Mực trứng giá bao nhiêu?
Giá mực trứng Phan Thiết hiện nay: Mực trứng A+ giá 290k/kg (size 25 - 30 con/kg) Nơi bán mực trứng ngon: Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cách chế biến mực trứng Phan Thiết ngon
Chúng tôi xin hướng dẫn quý khách Cách chế biến loại Mực trứng với nhiều món ăn khác nhau:
Rửa sạch,để nguyên con (không mổ ruột )
Hấp: Có thể bỏ vào lò vi sóng từ 3-5 phút ,vừa chín tới là ngon và ngọt nhất,
- Nước dừa: bỏ mực vào đĩa nhôm + nước dừa tươi+ 1 chút xíu bột ngọt
- Luộc: mực + gừng sắt sợi mỏng + đầu hành(có hoặc không cũng được)+bột ngọt
- Nướng: Ướp muối ớt bột ngọt (nhạt vừa đủ ăn)
- Chiên : Ướp nước mắm ngon + bột ngọt hoặc ướp ướp muối ớt.
Nên ăn nóng sốt là ngon nhất! 1. Mực trứng rán muối ớt:
Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 25 phút
Dành cho 4 người ăn
Nguyên liệu:
- 300g mực trứng
- 1 cây hành lá
- 1 quả ớt sừng
- 10g gừng
- Gia vị: Muối, hạt nêm, dầu ăn.
Cách chế biến:
1. Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt, thái nhuyễn, rang khô với 1/2 thìa cà phê muối. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, đập giập. Hành lá bỏ rễ, bỏ phần đầu hành, lấy lá tước sợi, ngâm nước.
2. Mực trứng rửa sạch cát, hấp khoảng 3 phút với gừng, để hong gió khoảng 3 phút cho khô. Ướp với 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa súp muối ớt.
3. Đun nóng 5 thìa súp dầu ăn, cho mực vào rán vàng đều, vớt ra, để ráo dầu. Gắp mực ra đĩa, trải hành lá tước sợi đều xung quanh.
Mẹo nhỏ: Để mực rán không ra nước và dầu ăn không bắn ra ngoài, trước khi rán, bạn phải hấp sơ mực, sau đó phơi mực ra gió cho khô. 2. Món ngon từ mực: Mực trứng chiên xù xốt thơm
Không phải chỉ món ăn từ chợ mới đảm bảo tươi ngon. Bạn có thể đến Chuyên hải sản tươi sống mua những món hải sản đông, tươi sống và ít rau củ là đã có thể chế biến được nhiều món ăn ngon lạ và không kém phần tươi ngon.
Nguyên liệu:
- 450g mực trứng
- 1 trái trứng gà
- 1/2 chén nước cốt thơm
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê đường
- 1 thìa súp tương ớt
- 100g bột chiên xù
- 1 thìa súp bột mì
- 1 thìa cà phê bột bắp
- Dầu để chiên
Cách chế biến:
- Mực làm sạch trụng chín. Cho tỏi và hạt nêm vào mực, xóc đều.
- Lăn mực qua bột mì, lăn qua trứng gà rồi cuối cùng lăn qua bột xù.
- Bắc chảo dầu nóng, thả mực vào chiên bột vừa vàng, vớt ra giấy thấm dầu. Bắc nồi cho nước cốt thơm nấu vừa sôi nhẹ, nêm muối, đường, chờ sôi nhẹ lại, pha bột bắp với chút nước khuấy vào cho sệt. Cuối cùng cho tương ớt vào.
- Xếp mực ra đĩa. Rưới nước xốt lên. Dùng kèm xà lách, dưa leo. 3. Mực trứng nướng tương ớt hoặc nướng sa tế:
Thành phần nguyên liệu: Mực trứng
Cách chế biến:
- Mực trứng rả đông tư nhiên. Rửa sạch.
- Ướp ớt bột/sa tế.
- Bỏ lò nướng hoặc kẹp vỉ nướng trên bếp than thì ngon tuyệt
Dùng chung với tương ớt.
Mua mực trứng Phan Thiết tại hải sản Ông Giàu để tận hưởng vị ngon của mực tươi ôm bụng trứng vừa được đánh bắt bảo quản ngay để giữ được tốt nhất độ tươi của mực. Mực trứng ăn có vị ngọt và béo của trứng, nếu ăn mực trứng, hãy thử thưởng thức món mực trứng chiên nước mắm thơm lừng.
Mai Mực dùng làm dược liệu rất bổ nên nhiều người tìm mua Mai Mực. Sau đây là tổng hợp thông tin nơi bán Mai Mực mua ở đâu? Giá Mau Mực bao nhiêu tiền? Mai Mực có tác dụng gì? Mời các bạn cùng tham khảo bài viết sau. Nhiều người thường không biết Mai Mực là gì và có tác dụng gì? Sau đây sẽ là giải đpá giúp bạn hiểu rõ về Mai Mực. Mai Mực còn được gọi với cái tên khác là Ô Tặc Cốt hay Hải Phiêu Tiêu. Đây là mai của nhiều loại cá mực khác nhau. Thường thấy và được sử dụng nhiều nhất chính là nang của con mực Nang. Nang của con mực Nang rất to và chắc nên được sử dụng rộng rãi hơn các loại nang mực khác. Tác dụng của Mai Mực dùng để làm gì
Tác dụng của Mai Mực trong y học đó là chữa bệnh về dạ dày, giúp giảm đau, cầm máu, thúc đẩy tốt quá trình lành xương, giúp thông huyết mạch, trị băng huyết ở phụ nữ,v.v.... Với nhiều tác dụng từ Mai Mực nên khi đánh bắt mực xong, người ta không bỏ Mai mực đi mà để thu gom lại và điều chế làm dược liệu trị bệnh rất tốt.
Thành phần hóa học của Mai Mực gồm có: 16.3g protid, 0.9g lipid, 81.4g nước, 75 Kcalo trong 100g Mai Mực. Ngoài ra, thành phần Mai Mực còn chứa nhiều muối khoáng và Vitamin như: sắt, canxi, photpho, vitamin B1, B2. Mua mai mực ở đâu bán hiện nay
Bạn cần biết Mai Mực mua ở đâu để có thể dùng chúng làm thuốc? Giới thiệu bạn đến với Hải sản Ông Giàu - nơi chuyên bán Mai Mực tốt được xử lý kỹ lưỡng. Mai Mực sau khi được thu hoạch về sẽ được rửa sạch cảo bỏ phần cứng ở ngoài rồi đem ngâm với nước cho bớt đi vị mặn của biển. Cuối cùng đem phơi thật khô để khi dùng chỉ cần tán thành dạng bột là được.
Mai Mực bán tại Hải sản Ông Giàu là những chiếc Mai Mực có độ dày cao, không bị gãy hay vỡ, có màu trắng sáng tự nhiên. Cách dùng Mai Mực chữa bệnh: thường dùng để tán nhuyễn thành bột rồi uống để chữa bệnh.
Giá bán mai mực bao nhiêu tiền: Mua Mai Mực bạn không nên mua những loại rẻ bởi chưa chắc rẻ đã chất lượng. Hãy xem thật kỹ hàng Mai Mực có được đảm bảo hay không. Nếu muốn an tâm, bạn nên mua tại cơ sở bán uy tín và hoạt động kinh doanh hợp pháp như Hải sản Ông Giàu. Như vậy, bạn sẽ an tâm hơn về chất lượng Mai Mực làm thuốc hay dược liệu. Giá Mai Mực hiện nay: 125.000 đ/kg Quy cách: Mai Mực phơi khô Kích cỡ: Size 4 - 6 cm/mai Lưu ý: Những điều kiêng kỵ khi sử dụng Mai Mực: Không nên uống lâu ngày hoặc uống nhiều Mai Mực tán bột bởi sẽ có thẻ sinh ra táo bón. Tránh dùng cho người nhiệt vượng âm suy.
Để mua Mai Mực khô tốt, hãy liên hệ ngay với Hải sản Ông Giàu. Ngoài Mai Mực, Ông Giàu còn bán nhiều mặt hàng hải sản tươi ngon khác. Tham khảo tại mục Sản Phẩm để biết thêm thông tin về sản phẩm hải sản hiện nay.
Mực khô Bình Định được làm từ những con mực tươi đánh bắt ở vùng biển Quy Nhơn giàu hải sản do thiên nhiên ban tặng. Bạn muốn biết khô mực Bình Định bán ở đâu và giá bao nhiêu 1 kg hãy đến với hải sản Ông Giàu. Bán mực khô Bình Định đặc sản tại HCM
Bình Định - vùng đất với nghề chài lưới từ bao đời nay với lượng mực đánh bắt về nằm khoảng 6000 tấn mực khô/ năm. Chất lượng mực khô được làm từ những con mực ống tươi với quy trình làm sạch và phơi khô dưới sự giám sát chặt chẽ của bộ phận kiểm tra chất lượng của hải sản Ông Giàu, những con mực thành phẩm đảm bảo hợp vệ sinh an toàn thực phẩm.
Công ty Ông Giàu là nơi chuyên bán hải sản khô các loại với đặc sản khô mực Bình Định nhất định bạn nên nếm thử. Từng còn mực tươi được đánh bắt ngoài khơi, mang về làm sạch và phơi nên vẫn đảm bảo được độ tươi và màu tự nhiên vốn có của mực.
Hiện nay trên thị trường có khá nhiều nơi bán mực khô giả và kém chất lượng, quý khách khi mua mực khô cần chú ý và phải biết cách phân biệt mực khô thật và giả, chọn mực khô ngon. Những con mực khô ngon là những con vẫn còn màu hồng tự nhiên trên lưng và phần bụng có phấn trắng bởi đây là những con được phơi khi còn tươi mới. Ngược lại, những con không có phần phấn đó mà trắng tinh toàn bộ đó là những con kém chất lượng. Giá bán mực khô Bình Định hiện nay tại hcm
Tuy là đặc sản Bình Định nhưng để đáp ứng nhu cầu của nhiều khách hàng tại hcm nên công ty Ông Giàu đã và đang có bán mực khô Bình Định. Vì vậy, khách tại TpHCM không cần phải đi xa để đặc sản mà ngồi ngay tại chỗ cũng đã có đặc sản mang về bởi Ông Giàu có riêng đội ngũ bộ phận nhân viên giao hàng tận nơi. Giá mực khô Bình Định hiện nay tại hcm: 1.350k/kg Quy cách: Mực khô đóng gói hút chân không Có nhiều phương thức chế biến với mực khô ngon, nổi tiếng và phổ biến nhất phải kể đến món nướng và làm gỏi xoài chua ngọt. Từng con mực khô được nướng lên trên bếp than dậy mùi thơm phức hay món gỏi vừa chua vừa ngọt hương vị đậm đà kế hợp với mực khô nướng xé tuyệt ngon.
Nhanh tay đặt hàng mua mực khô Bình Định của hải sản Ông Giàu qua Hotline của công ty. Mọi chi tiết hoặc thắc mắc về khô mực Bình Định, hãy liên hệ để được giải đáp cụ thể và thông tin nhanh nhất. về mặt hàng sản khô đặc sản mực này.