ốc lác giá bao nhiêu

Tổng hợp các bài viết thuộc chủ đề ốc lác giá bao nhiêu xem nhiều nhất, được cập nhật mới nhất ngày 28/07/2021 trên website Chuyenhaisantuoisong.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung ốc lác giá bao nhiêu để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Các bài viết trong chủ đề ốc lác giá bao nhiêu

Tìm thấy #157 tin bài liên quan ốc lác giá bao nhiêu


【#1】Chân cua hoàng đế loại 1, loại 2 giá bao nhiêu? Mua ở đâu giá tốt nhất?

Chân cua Hoàng đế (chân King crab) được tách ra từ cua hoàng đế nguyên con. Loại cua này rất hiếm và khó đánh bắt, người ta thường đánh bắt chúng ở những vùng có nhiều bão biển. Cua hoàng đế có kích thước lớn hơn rất nhiều so với các loại cua biển, sở hữu những cặp chân dài, thịt nhiều, thớ thịt mềm và đầy quyến rũ nên Cua Hoàng Đế nổi tiếng là đẳng cấp nhất thế giới loài cua.

– Có một sự thật mà cả thế giới phải công nhận ở Cua Hoàng Đế đó chính là hương vị và kích thước thuộc hạng đặc biệt và thơm ngon nhất. Khi còn sống, Cua Hoàng Đế chỉ cư ngụ ở những vùng biển băng giá, độ mặn và độ lạnh cao nên cua tuyệt đối sạch. Trọng lượng mỗi con từ 1.5kg – 5kg, với những cặp chân dài, to khỏe và chiếc mai phồng to, có nhiều gai màu tía sẫm. Nhưng khi chế biến lại chuyển sang màu đỏ tươi hấp dẫn vô cùng.

– Cua hoàng đế là một ” Món quà quý giá” mà đại dương ban tặng cho con người, quá trình đánh bắt cực khổ vì cua ẩn trú trong những chiếc hang nằm trong lòng biển khơi. Vì vậy mà giá cua không hề rẻ. Tất nhiên nếu quý khách muốn tiết kiệm hơn và mong mỏi được thưởng thức món cua hoàng đế thần thánh thì Chân Cua Hoàng Đế là một gợi ý không tồi. Đảm bảo chân nhiều thịt và ngon như cua sống.

– Với thành phần dinh dưỡng phong phú. Chân cua hoàng đế không chỉ có hàm lượng protein, canxi, phốt pho, sắt và các vitamin như A, B1, B2, C… cao, mà cua hoàng đế còn chứa hàm lượng lớn magnesium, axit béo, Omega-3 tốt cho tim mạch, có tính mát thích hợp cho mọi lứa tuổi.

Chân cua hoàng đế làm món gì ngon

Thịt cua hoàng đế sẽ ngon nhất khi được hấp, vì khi ấy thực khách sẽ tận hưởng trọn vẹn hương vị của cua hoàng đế nhất. Tuy nhiên, còn hàng triệu món ngon khác từ cua hoàng đế được các đầu bếp tại các nhà hàng lớn hô biến thành món ngon. Điểm qua vài món ăn từ chân cua hoàng đế.

Cua hoàng đế xốt bơ chanh

12 muỗng canh bơ lạt. 2 muỗng canh hành tây cắt nhỏ. 2 tép tỏi bằm. 1 muỗng canh rượu trắng. 3 muỗng canh chanh vàng. Muối và tiêu.

Bước 1: Đun chảy bơ, cho hành tây+tỏi vào nấu khoảng 3 phút. Thêm rượu và chanh đun sôi ở nhiệt độ cao vào, nấu khoảng 3-5 phút. Bước 2: Giảm nhỏ lửa, cho 3 muỗng bơ vào, khuấy đều. Tiếp tục cho thêm 3 muỗng bơ, lặp lại cho đến hết bơ. Bước 3: Thêm muối và tiêu cho vừa miệng. Ăn ngay hoặc bảo quản ở nhiệt độ phòng khoảng 2 giờ. Nếu muốn hâm xốt phải hâm với lửa thật nhỏ.

Xà lách cua hoàng đếkiểu Nhật

Xà lách, ngò tây, thịt chân cua hoàng đế.

Trộn xốt mè: Trộn 1 muỗng mè rang, 2 muỗng giấm gạo lên men, 1 muỗng rượu trắng, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng mật ong, 1/2 muỗng mù tạt vàng, 1/2 muỗng bột ngọt, ½ muỗng đường và một ít muối.

Xếp ra đĩa một lớp ngò tây, xà lách, thịt chân cua như hình, khi ăn rưới xốt mè lên.

Lẩu cua hoàng đế

Boa-rô. Rau cải chip. Nấm đông cô. Nấm kim châm. Đậu phụ nhật. Chân cua King Crab. Tương miso 100g (có bán tại các cửa hàng, siêu thị bán thực phẩm của Nhật).
Sơ chế: Rau cải và nấm cắt chân, rửa sạch. Đậu phụ Nhật cắt miếng vuông khoảng 2cm. Chân cua King Crab cắt đôi theo chiều dọc.

– Cho khoảng 2 lít nước vào nồi, đun sôi, dùng rây đánh tan tương Miso cho vào nồi nước dùng. Nêm vừa miệng với hạt nêm.

– Xếp vào nồi rau, nấm, đậu phụ, chân cua và nước lẩu Miso.

– Đun sôi và thưởng thức.

Chân cua hoàng đế loại 1, loại 2 mua ở đâu giá tốt nhất

Hiện nay, hải sản Ông Giàu đang là đơn vị chuyên cung cấp chân cua hoàng đế loại 1, loại 2 giá tốt nhất thị trường, quý khách có nhu cầu tư vấn thêm về sản phẩm cũng như giá cả, xin vui lòng liên hệ hotline để nhận được tư vấn tốt nhất.


【#2】Cách chế biến cá Thác Lác rút xương làm món ngon hảo hạng

Hướng dẫn cách chế biến cá Thác Lác rút xương làm món ăn ngon “bá cháy” với công thức đơn giản nhất. Nhằm để giúp các bạn khỏi phải lăn tăn tìm kiếm món ăn nào ngon với cá Thác Lác này. Bạn có thể mua nguyên liệu tại Hải sản Ông Giàu – chuyên bán cá Thác Lác rút xương loại 1.

Chế biến cá Thác Lác rút xương chiên giòn

Cá Thác Lác rút xương làm món gì ngon?

Khi đã đặt tiêu đề là “cách chế biến cá Thác Lác rút xương hảo hạng” thì chắc chắn bài viết này sẽ đem đến cho bạn những công thức chế biến món ăn xứng đáng với 2 từ “hảo hạng” nhất. Sau đây là món ăn được đánh giá cao nhất với nguyên liệu tiện lợi này bởi các thực khách đã qua trải nghiệm. Do đó, bây giờ, Ông Giàu mới truyền lại cho các bạn tham khảo khi đã có kinh nghiệm chắt lọc món ngon với cá thác lác rút xương phù hợp với nguyên liệu theo ý kiến nhiều thực khách đánh giá.

Cá Thác Lác rút xương chiên giòn: Món ngon số 1 với nguyên liệu này. Phần thịt cá đã rút hết xương nên bạn có thể chiên lên với dầu nóng. Chất thịt dai, thịt cá vàng giòn ngon, thưởng thức còn gì tuyệt vời hơn nào.

Cách chế biến cá Thác Lác rút xương chiên giòn: Sau khi bạn mua cá về, hãy để chúng rã đông ở điều kiện tự nhiên, sau đó cho dầu vào chảo nóng lên rồi thả nhẹ nhàng từng con cá thác lác vào chiên sôi cho đến khi vàng thì vớt ra là được. Nhớ để lên giấy thấm dầu để cá rút dầu ăn hoặc cho vào rế cho cá rút dầu hẳn thì khi ăn mới giòn và không bị ngấm dầu béo làm ngán cá.

Cá Thác Lác rút xương mua ở đâu?

Khi bạn bắt đầu bắt tay vào việc chế biến món ăn, trước tiên, một yếu tô quan trọng quyết định đến độ ngon của món ăn chính là phần nguyên liệu. Có nguyên liệu ngon đảm bảo, món ăn của bạn khi chưa chế biến đã thành công được 50% rồi đó. Vậy, làm sao để mua cá Thác Lác rút xương ngon?

Để chọn được nguyên liệu ngon, cách thứ nhất là tự bạn phải có kinh nghiệm dày dặn trong việc lựa chọn. Tức là bạn phải có kiến thứ tốt về mặt hàng này, thế nào là cá ngon được làm từ cá tươi, và liệu nó có hợp vệ sinh hay không? Cách thứ 2, bạn hãy giao phó việc này cho một cửa hàng cá thác lác rút xương uy tín. Ông Giàu là một công ty hải sản hàng đầu tại TpHCM chuyên cung cấp bán cá Thác Lác rút xượng loại tốt thượng hạng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Đặt hàng mua cá thác lác đã rút xương tại đây dễ dàng bằng cách: Liên hệ đến Hotline hoặc truy cập website để đặt hàng nhanh. Công ty đã đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm nên bạn có thể an tâm mua hàng tại đây.

Như vậy, qua hướng dẫn cách chế biến cá Thác Lác rút xương với món chiên giòn ngon trên đây, hy vọng bạn sẽ có được thông tin hữu ích. Chúc bạn thưởng thức món ăn ngon cùng nguyên liệu loại 1 tại Ông Giàu ưng ý nhất.


【#3】Các loại hải sản yên tâm trữ được lâu trong tủ lạnh mùa dịch

Có phải hải sản loại nào cũng trữ được trong tủ lạnh được lâu? Không hề. Có những mặt hàng hải sản bạn có thể trự được lâu trong tủ lạnh. Tuy nhiên, cũng có những loại bạn khó mà trữ được trong tủ lạnh nhà mình. Bài viết sau đây sẽ là sự đúc kết kinh nghiệm của Hải sản Ông Giàu với bề dày kinh nghiệm chuyên bán hải sản tươi sống Online gần 10 năm giúp bạn biết được các loại hải sản trữ lâu trong tủ lạnh mùa dịch.

Hải sản trữ lạnh lâu trong mùa dịch Corona

Các loại hải sản trữ được trong tủ lạnh

Có nhiều loại hải sản bạn có thể mua Online tại Ông Giàu và đươc giao hàng tận nơi để an tâm hơn trong mùa dịch vẫn có đồ ăn ngon để chế biến và thưởng thức. Sau đây là liệt kê các loại hải sản bạn nên mua để trữ lạnh tốt nhất:

  • Mực: bạch tuộc, mực ống, mực trứng, mực ghim, mực sữa, mực khô 1 nắng
  • Tôm: Tôm sú, tôm hùm, tôm càng xanh, tôm mũ ni, tôm tích
  • Cá: cá Bớp, cá Chình, cá Chim, cá Tai Tượng, cá Ngừ, cá Bò Da, cá Thu, cá Thác Lác, cá Cơm, cá Chuồn, cá Chép giòn, cá Hồng, cá Mú,.v.v.
  • Cua ghẹ: Ghẹ xanh, ghẹ đỏ, ghẹ lột, cua Cà Mau,.v.v..
  • Hải sản tiện lợi: nhum khay, bao tử cá Ngừ, phi lê cá hồi, cá Tra Dầu cắt khoanh,
  • Hải sản cao cấp: vi cá, bào ngư,.v.v..

Cách bảo quản hải sản trong tủ lạnh được lâu mùa dịch

Không phải hải sản nào cũng đều có cách bảo quản giống nhau. Nếu bạn đang có ý định trữ lạnh bảo quản hải sản trữ lâu trong tủ lạnh thì nên xem cách giữu hải sản được lâu trong tủ ngay sau đây:

Cách trữ hải sản lâu trong tủ lạnh mùa dịch Corona

  • Đối với mực: Bạn cần làm sạch phần đầu (bỏ mắt mực) và loại bỏ phần túi mật của chúng. Việc này tránh trường hợp túi mực vỡ làm đen hết cả món ăn khi chế biến. Sau đó, rửa sạch và bọc lại bằng túi và bảo quản.
  • Đối với Tôm: Làm sạch, bỏ đi phần rau tôm, có tể luộc sơ qua để thịt tôm giữ nguyên được phần thịt ngọt. Nhưng với cách này, yêu cầu bạn phải để thịt tôm trong túi zip kín để đảm bảo chất thịt ngon nhất. Khi chế biến, nên lấy ra hấp lại.
  • Với các loại cá: Cá lúc nào cũng có phần ruột và mang. Bạn cần làm sạch và loại bỏ 2 phần này rồi có thể cắt khúc để có thể chế biến vừa. Hoặc bạn có thể để nguyên con. Nhưng nếu cắt khúc để khi chế biến lấy ra đúng số lượng đó sẽ tiện lợi hơn bạn để nguyên con khi chế biến chỉ 1 phần thì phần còn lại không được cấp đông lại vì như vậy vi khuẩn rất dễ xâm nhập.
  • Đối với các loại hải sản khác, bạn có thể tham khảo nghe tư vấn tại Hải sản Ông Giàu với các nhân viên nhiệt tình.

Việc mua hải sản trữ lâu trong tủ lạnh là một việc quan trọng và cần thiết để đảm bảo vẫn có hải sản ngon ăn trong mùa dịch. Vừa tiết kiệm thời gian đi chợ mua sắm, vừa hạn chế việc tiếp xúc nhiều người mùa dịch. Chúc bạn có những món ăn hải sản ngon với những thông tin về cách trữ hải sản mùa dịch an toàn trên đây nhé.


【#4】Giá Tôm Càng Xanh loại 1 tại tphcm hiện nay bao nhiêu tiền

Bán Tôm Càng Xanh loại 1 tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán Tôm càng xanh , sống, đông đóng đi cả nước với giá sỉ. Tôm càng xanh tươi sống giao hàng sống tận nơi tại Sài Gòn là một mặt hàng tôm được ưa chuộng nhất hiện nay.

Bán tôm càng xanh giá rẻ tại TpHCM - Hà Nội

Bán tôm càng xanh giá rẻ tại TpHCM – Hà Nội

Giá tôm càng xanh loại 1 được bán tại hải sản Ông Giàu

Tôm Càng Xanh loại 1: là một loài tôm nước ngọt có nguồn gốc ở vùng Thái Bình Dương – Ấn Độ Dương và bắc Úc. Loài này có tầm quan trọng thương mại nhờ các giá trị dinh dưỡng của nó như là một nguồn thực phẩm có giá trị.

Tôm càng xanh giá bao nhiêu 1 kg

Tôm càng xanh giá bao nhiêu 1 kg

Giá bán tôm càng xanh giá rẻ loại 1 tại Sài Gòn

  • Size: 3- 5 con/Kg – 780.000 vnđ/Kg.
  • Size: 6 – 8 con/Kg – 630.000 vnđ/Kg.
  • Size: 9 – 11 con/Kg – 530.000 vnđ/Kg.
  • Size: 13- 15 con/Kg – 430.000 vnđ/Kg.
  • Size: 20- 30 con/Kg – 380.000 vnđ/Kg.
  • Size: trên 30 con/Kg – 340.000 vnđ/Kg.

Mua tôm càng xanh sống ở đâu bán?

  • Quy cách : Hàng sống còn bơi giao tận nơi cho quý khách
  • Hãy truy cập website: chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng
  • Hoặc gọi SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Cách chế biến món ngon từ tôm càng xanh

Khi nói về những món ăn được chế biến từ hải sản thì có lẽ ai cũng phải thừa nhận những món ăn được chế biến từ tôm là được nhiều người ưa chuộng nhất.

Điều đó cũng dễ hiểu thôi bởi vì tôm là một loại thực phẩm vừa ngon, vừa bổ dưỡng lại ít gây ra những dị ứng trên người như những lại hải sản khác. Chẳng hạn như tôm càng xanh là một loại có thể sống ở nước ngọt nên có thể nói phù hợp với tất cả mọi người không có bất cứ khó khăn nào khi thưởng thức.

Một ưu điểm nữa của loài tôm này là chúng có thể được chế biến ra nhiều món ăn với những hương vị khác nhau mà những nhà hàng hải sản vẫn thường sử dụng đó là: tôm càng xanh hấp bia, tôm càng xanh nướng muối ớt, tôm càng xanh rim nước dừa,…Với sự đa dạng trong chế biến như vậy luôn mang đến cho mọi người những cảm giác mới mẻ khi thưởng thức.

1. Tôm rang me

Tôm càng ram me

Tôm càng ram me

Nguyên liệu

500g tôm càng xanh lớn 50g me chín, 1 muỗng canh sả, ớt và tỏi xay nhuyễn, 250ml dầu ăn, 50g đường, muối tiêu, muối, giấy nhôm.

Cách làm

– Tôm càng xanh rửa, thấm khô, xóc đều với muối tiêu.
– Giấy nhôm cắt thành những miếng chữ nhật có chiều dài vừa với kích thước con tôm, cuốn chặt từng con vào giữa các miếng giấy nhôm, chỉ cuốn phần thân.
– Nấu sôi dầu ăn trong chảo, cho tôm vào chiên nhanh trên lửa lớn, tôm chuyển sang mầu đỏ vớt ra rổ có lót giấy thấm dầu, bóc bỏ giấy nhôm.
– Cho me chén vào tô nhỏ, cho nước nóng vào ngập 1 cm, dùng muỗng tán nhuyễn, lược qua rây lấy nước cốt.
– Phi vàng sả, ớt và tỏi với dầu ăn, cho nước me + muối + đường vào khuấy đều trên lửa nhỏ 5 phút, cho tôm vào, rang tôm trên lửa nhỏ cho đến khi nước me sánh lại.
– Bày tôm rang me vào đĩa, dọn dùng nóng.

2. Tôm càng xanh hấp nước dừa

Tôm càng xanh hấp nước dừa

Tôm càng xanh hấp nước dừa

Nguyên liệu

1 kg tôm càng xanh, 2 trái dừa xiêm, muối, đường, 1 thố thủy tinh, cà chua tỉa hoa và xà lách trang trí.

Cách làm

– Tôm càng rửa, thấm khô.
– Chặt dừa lấy nước cho vào thố, cho muối + đường vào khuấy đều, cho tôm càng vào, đậy kín.
– Nấu sôi nước trong nồi hấp, cho thố tôm càng vào hấp trên lửa lớn 30 phút.
– Bày tôm hấp nước dừa vào đĩa trang trí xà lách và hoa cà chua, dọn dùng nóng với muối tiêu chanh.

3. Tôm càng xanh nướng

Tôm càng xanh nướng thơm ngon ngọt thịt

Tôm càng xanh nướng thơm ngon ngọt thịt

Nguyên liệu

1 kg tôm càng xanh, 1 cây xà lách, tỏi băm nhuyễn, tương ớt, xốt cà, nước xốt hải sản, đường, hành tây băm nhuyễn, ớt băm nhuyễn, muối, 250ml dầu ăn.

Cách làm

– Tôm càng rửa, thấm khô.
– Phi vàng tỏi + hành tây với 3 muỗng canh dầu ăn, cho tương ớt + nước xốt hải sản + xốt cà + ớt băm nhuyễn + đường + muối vào khuấy đều trên lửa nhỏ 3 phút, nhấc xuống cho vào chén nhỏ.
– Làm nóng lò than, quét dầu ăn lên tôm, xếp lên vỉ nướng tôm trên bếp than đến khi tôm thơm, vỏ chuyển sang mầu đỏ tươi, luôn trở và quét dầu ăn lên tôm trong thời gian nóng.
– Xà lách nhặt, vẩy ráo, cắt ngắn.
– Bày tôm càng xanh nướng và xà lách vào đĩa dọn dùng nóng với nước xốt cay.

Để có được những con tôm càng xanh loại 1 tươi rói còn sống và bơi, các bạn hãy tự tin đến với Hải sản Ông Giàu – công ty chuyên cung cấp hải sản tươi sống tại TpHCM đặc biệt các loại tôm như mua tôm càng xanh loại 1 size lớn và giao hàng sống tận nơi tại TpHCM nên rất được khách hàng yêu thích.


【#5】Tôm Hùm Bông tươi sống giá bao nhiêu tiền mua bán ở đâu TpHCM

Tôm Hùm Bông tươi sống có phần thịt đã được xem là “vua” của các loài hải sản bởi chắc ngọt, ăn vào còn nghe tiếng giòn lựt sựt của những sợi gân xen lẫn trong từng thớ thịt, đã thế, vào mùa đông, tôm hùm còn nặng những tảng gạch son. Gạch đóng thành một dọc vàng ươm ở sống lưng con tôm, gạch là một mảng lớn đóng nơi đầu tôm, béo ngùi béo ngậy.

Tôm hùm bông lớn của Cam Ranh

Tôm Hùm Bông giá bao nhiêu tiền 1kg tại TpHCM? Mua ở đâu giá rẻ?

Chúng tôi chuyên cung cấp Tôm Hùm tươi sống từ các vùng biển như: Tôm hùm Sông Cầu, Tôm hùm Vũng Rô, Tôm Hùm Nha Trang, Tôm Hùm Cam Ranh,…tại TpHcm và đóng đi các tỉnh thành với giá cả phải chăng. Qui cách: Tôm hùm sống tươi sống thiên nhiên và tôm hùm tươi. Giao Hàng tận nơi tại Tp.Hcm. Giá cả có thể thay đổi đôi chút tùy ngày.

  • Hãy gọi hải sản Ông Giàu để được tư vấn và đặt hàng
  • SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Tôm Hùm Bông giá bao nhiêu

Giá tôm hùm tươi sống

  • Tôm hùm tươi bảo quản lạnh: 0,1 – 3 kg/con giá: Liên hệ
  • Tôm hùm xanh         size 4 con/kg                     750 nghìn/kg
  • Tôm hùm xanh         size 3 con/kg                     830 nghìn/kg
  • Tôm hùm xanh         size 0,5 – 0,7 kg/con        1.300 nghìn/kg

Giá tôm hùm bông hiện nay tại TpHCM

  • Tôm hùm bông (0,2 – 1,2 kg/con): giá Liên hệ

Giá tôm hùm bông hiện nay tại TpHCM

Một số hình ảnh tôm hùm bông tươi sống

Ở Việt Nam, tôm hùm phân bố chủ yếu ở các tỉnh miền Trung từ Quảng Bình đến Bình Thuận, đặc biệt phân bố nhiều ở các tỉnh Khánh Hòa, Ninh Thuận và Bình Thuận. Tôm hùm thường sống ở các bãi rạng đá, rạng san hô nơi có nhiều hang hốc, khe rãnh ven biển. Chúng có tập tính sống quần tụ chủ yếu là ở tầng đáy với chất đáy sạch, không bùn. Ban ngày trú ẩn trong các hang đá ít hoạt động, ban đêm hoạt động tích cực tìm mồi.

Tôm hùm bông là loại tôm ngon tại Việt Nam

Tôm hùm có tập tính sống quần tụ chủ yếu là ở tầng đáy với chất đáy sạch, không bùn. Tôm hùm trú ẩn trong các hang đá và chỉ hoạt động tìm mồi ban đêm. Tôm hùm là loại động vật ăn tạp, trong tự nhiên chúng ăn chủ yếu là các loại động vật như: Cá, tôm, cua ghẹ, cầu gai, giáp xác nhỏ, nhuyễn thể,…ngoài ra còn ăn các loại thực vật như rong rêu., chúng thường có tập tính bắt mồi tích cực vào ban đêm và tờ mờ sáng.

Hình ảnh tôm hùm bông sống nguyên con

Tôm hùm đã được xem là “vua” của các loài hải sản.

Tôm hùm bông - loài tôm "vua" của biển cả

Tôm hùm gồm nhiều loại: tôm hùm bông (tôm hùm sao), tôm hùm xanh, tôm hùm đỏ,…

Hình ảnh tôm hùm bông

Tôm hùm bông sống áp dụng kỹ thuật nuôi kỹ lưỡng

Những con Tôm Hùm sống được chúng tôi chăm sóc rất kỹ

Tôm hùm bông đánh bắt được của hải sản Ông Giàu

Tôm hùm bông lớn ở Cam Ranh

Tôm hùm bông lớn của Cam Ranh

Tôm hùm tươi đảo Bình Ba

Tôm hùm bông đảo Bình Ba

Tôm hùm Bông hay Tôm hùm Hoa nướng lên trên lửa than sẽ chuyển màu đỏ ngói rất bắt mắt.

Tôm hùm bông nướng thơm lừng

Tôm hùm nướng trên lửa than rực hồng là tuyệt vời nhất.

Tôm hùm bông làm món gì ngon?

1/ Món tôm hùm bông nướng bơ tỏi

Một món ăn sang trọng, bắt mắt và rất ngon, cực kì thích hợp cho những bữa tiệc chiêu đãi tại nhà, gặp gỡ bạn bè… Hãy chọn cho mình những con tôm hùm tươi sống để món ăn thêm phần hấp dẫn. Các bạn hãy cùng vào bếp và trổ tài nấu món ” Tôm hùm nướng bơ tỏi” chiêu đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu

  • 500g tôm hùm
  • 100g bơ
  • 40g tỏi
  • 3 quả chanh vàng
  • 150g xà lách
  • 10g ngò tây
  • 50g rau mầm
  • 1 thìa cà phê muối tiêu

Cách chế biến

Cùng nhau bắt tay vào chế biến món ăn ngon tôm hùm nướng bơ tỏi cùng công thức của hải sản Ông Giàu nào. Bạn sẽ bất ngờ về hương vị và dinh dưỡng mã chúng có thể mang đến đấy. Chúc các bạn ngon miệng.

  • Tôm hùm rửa sạch, dùng dao bén chẻ đôi, lấy đường chỉ đen.
  • Tỏi bóc vỏ, xay nhuyễn.
  • Chanh bổ đôi, vắt 2 quả lấy nước cốt, còn 1 quả để lại.
  • Rau xà lách, cải mầm rửa sạch để ráo.
  • Ngò tây rửa sạch, băm nhuyễn.
  • Làm tan chảy bơ, phi thơm tỏi băm, cho nước cốt chanh vào, nêm muối tiêu, ngò tây vừa ăn.
  • Cho tôm hùm vào bát lớn, rưới xốt bơ tỏi và nước cốt chanh vào, dùng thìa lấy phần bơ tỏi, miết nhẹ lên phần thịt tôm hùm và phần chanh còn lại.
  • Mở lò ở nhiệt độ 200 độ C, để nóng lò, cho tôm hùm vào nướng khoảng 15 phút.
  • Lấy tôm hùm nướng bơ tỏi ra đĩa, ăn kèm với chanh nướng, rau xà lách, cải mầm.
  • Mách nhỏ bí quyết: Tỏi khi mua nên chú ý nhìn kỹ nhánh của củ, các nhánh phải luôn đầy đặn, không quá khô, có màu hơi trắng.

2/ Món tôm hùm bông xào bơ

Nguyên liệu

  • Hai con tôm hùm (phần mình tôm)
  • 2 muỗng canh bơ nhạt
  • 2 tép tỏi bằm nhỏ
  • Tiêu
  • Cà rốt , hành ngò kèm theo

Thực hiện chế biến

Các bước chế biến tôm hùm xào bơ ngon:

  • Tôm hùm nếu tôm tươi thì rửa sạch dùng dao bén ấn mạnh vào đầu tôm cho tôm chết. Nếu dùng tôm đông đá thì rã đông và nên trụng qua nước sôi.
  • Cắt từng khoanh vừa ăn.
  • Trong một chảo vừa cho bơ, tỏi vào xào thơm. Nhanh tay cho tôm vào đảo xơ khoảng vài phút tôm chín. Thêm tiêu và chút muối tùy thích ( không dùng nước mắm hay nước tương ). Cho ra dĩa.
  • Cà rốt bào mỏng trụng qua nước sôi cho vào chảo xào với chút bơ.
  • Trình bày và thưởng thức
  • Tôm hùm cho ra dĩa kèm với cà rốt thêm vài lát hành, ngò cho đẹp mắt.
  • Dùng với bánh mỳ và rượu vang trắng.

Nhanh tay đặt hàng mua tôm hùm bông chất lượng đảm bảo tại cơ sở Ông Giàu uy tín nhất. Mọi chi tiết về tôm hùm bông tươi sống quý khách vui lòng liên hệ đến Hotline của công ty để được giải đáp nhanh nhất.


【#6】Cua Hoàng Đế Alaska King Crab giá bao nhiêu 1kg – Bán ở đâu tại TpHCM?

Nếu ở Việt Nam loài của Huỳnh Đế nổi tiếng, ở nước ngoài Cua Hoàng Đế Alaska là cua còn nổi tiếng hơn nữa. Loài này có tên gọi là cua Alaska, cua King Crab. Vậy, cua Hoàng Đế là cua gì và điều gì làm nó trở nên đặc biệt và ở đâu bán với giá bao nhiêu tiền. Mời bạn cùng Hải sản Ông Giàu tìm hiểu.

Cua Hoàng Đế King Crap

Cua Hoàng Đế Alaska được xem là loài cua biển lớn nhất, kích thước từ 1m đến 5m với trọng lượng từ 1,5 kg đến 6 kg. Đây là loài cua rất đặc biệt bởi chúng sống trong môi trường nước lạnh giá. Chúng chỉ rời khỏi nơi ẩn nấp của mình khi trời có giông gió hoặc có bão. Vì thế, để đánh bắt được chúng, ngư dân chỉ có thể chờ thời tiết có giông bão kéo đến mới ra khơi và tìm thấy chúng được. Bởi quả trình đắt bắt khá khó khăn nên đây cũng là một yếu tố làm cua Hoàng Đế có giá trị kinh tế cao.

Giá bán cua King Crab Alaska bao nhiêu tiền 1kg tại TpHCM

Cua Cua Hoàng Đế sống ở vùng nước biển sạch, vì thế chúng có phần thịt cực kỳ săn chắc và ngon.Với kích thước khổng lồ từ chân cua đến mai cua, đúng là xứng danh với tên gọi “cua Hoàng Đế”. Ăn cua Hoàng Đế King Crab, bạn có thể bổ sung được một lượng lớn Canxi bổ dưỡng cho việc chắc xương, bổ. Quý khách có thể đặt mua cua King crab alaska ở TpHCM tại công ty Ông Giàu, sản phẩm chất lượng với giá tốt nhất.

Quy cách cua Alaska King Crab

  • Hàng cua nguyên con có kích thước từ 2 – 4kg / con
  • Giao hàng tận nơi, cua tươi bảo quản
  • Loại nửa con bảo quản lạnh kích thước 800gram – 1.2kg / con

Giá cua Hoàng Đế Alaska sống nguyên con

Giá bán cua Alaska King Crab sống tại TpHCM

  • Giá cua Hoàng Đế sống: 2.350k/kg
  • Giá của Hoàng Đế ngợp:1.150k/kg
  • Giá của Hoàng Đế bảo quản lạnh: 850.000 đ / kg

Hải sản Ông Giàu là nơi chuyên cung cấp bán cua Hoàng Đế Alaska giá rẻ sống nguyên con. Bạn có thể đặt hàng mua Online hoặc gọi điện thoại trực tiếp đến Hotline của Ông Giàu để đặt hàng. Công ty có dịch vụ giao hàng sống tận nơi, giúp quý khách hàng tiết kiệm thời gian và nhanh chóng có những con cua hoàn hảo cho bữa tiệc hải sản của mình.

Cua Alaska King crab làm món gì ngon?

1/ Chân cua King crab Alaska hấp bia

  • Khi mua chân cua hoàng đế về, để rả đông tự nhiên như vậy thịt cua không bị chứa nước.
  • Chuẩn bị nồi hấp, cho bia vào nồi, bật lửa vừa để đun sôi nồi. Tỷ lệ lượng bia cho vào nồi hấp nên phù hợp.
  • Chanh cắt lát và tỏi lọt vỏ cho vào nồi. Đặt xửng hấp vào nồi trong khi sôi.
  • Cho cua vào nồi hấp. Nếu bạn để nguyên chân cua king crab thì nên chuẩn bị nồi hấp kích thước lớn, hoặc bạn cắt chân cua từng đoạn để vừa với nồi hấp nhỏ hơn.
  • Thời gian hấp khoảng 5 phút. Sau đó lấy cua ra dùng khi còn nóng sẽ ngon hơn. Ăn chân cua với muối tiêu chanh hay bơ tan.
  • Cách ăn chân cua ngon nhất: bạn dùng kéo cắt dọc theo chiều chân cua, và dùng tay tách lớp vỏ ngoài sẽ dễ dàng hơn.

2/ Chân cua King crab Alaska nướng lò

  • Làm nóng lò viba trước, bạn đặt nhiệt độ nóng là 177 độ C.
  • Lấy giấy bạc nướng phủ lên trên khay nướng.
  • Nên rã đông chân cua hoàng đế trước khi chế biến. Bạn nên cắt chân cua thành từng đoạn và đặt chúng lên trên khay nướng.
  • Cho vào nước ấm vào khay với lượng ngập vừa tới nửa chân cua thôi như vậy sẽ giữ cho chân cua khỏi bị quá khô.
  • Tỏi hoặc thì là băm nhỏ rắc đều vào khay. chanh bổ múi cau và bóp chanh tưới đều chân cua. Đặt thêm 1 hay 2 múi chanh trong khay.
  • Dùng lớp giấy bạc nữa để đậy kín khay nướng. Nhớ đóng càng chặt càng tốt.
  • Đặt khay nướng vào lò. Sau 10 phút là chân cua chín và có thể dùng ngay, ăn chân cua hoàng đế với muối tiêu chanh.

3/ Chân cua King crab Alaska nướng mọi

  • Nên cắt chân cua hoàng đế thành từng đoạn để vừa với vỉ nướng của bạn. Chuẩn bị lò nướng than không đê lửa quá cao.
  • Dùng cọ chải đều dầu lên bề mặt của chân cua king crab. Đặt chân cua lên vỉ nướng và nướng trong 5 phút.
  • Sau 5 phút thì đảo mặt bên kia. Khi cua hoàng đế chín nên dùng ngay, ăn cua kèm với muối tiêu chanh hay tương ớt sẽ đậm đà hương vị.

4/ Chân cua King crab Alaska luộc xả

  • Chuẩn bị nồi nước luộc. Cho khoảng 1/2 nồi nước dùng và đun sôi trên bếp của bạn.
  • Khi nước sôi thì giảm lửa, cho chân cua và xả vào nồi (có thể cho thêm vài lát gừng tươi nếu bạn muốn).
  • Thời gian luộc tầm khoảng 5 đến 7 phút. Sau đó cho chân cua ra dĩa, ăn cua hoàng đế với muối tiêu chanh sẽ rất tuyệt vời.

5/ Lẩu cua King crab Alaska

  • Boa rô, Rau cải chip, Nấm đông cô, Nấm kim châm, Đậu phụ nhật, Chân cua King Crab, Tương miso 100g (bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các cửa hàng, siêu thị bán thực phẩm của Nhật)
  • Rau cải, nấm cắt chân, rửa sạch. Đậu phụ Nhật cắt miếng vuông khoảng 2 cm. Chân cua King Crab cắt đôi theo chiều dọc
  • Cho khoảng 2 lít nước vào nồi đun sôi, dùng rây đánh tan tương Miso vào nồi nước dùng. Nêm vừa miệng với hạt nêm. Xếp vào nồi rau, nấm, đậu phụ, chân cua King cùng nước lẩu miso. Đun sôi và thưởng thức.

6/ Salad cua King crab Alaska kiểu Nhật

  • Xà lách, Ngò tây, Thịt chân cua Hoàng Đế, Gia vị: mè rang, giấm gạo lên men, rượu trắng, nước tương, dầu mè, mật ong, mù tạt vàng, bột ngọt, đường, muối
  • Chân cua hấp chín tới, tách vỏ. Trộn xốt mè: trộn 1M mè rang, 2m giấm gạo lên men, 1m rượu trắng, 1m nước tương, 1m dầu mè, 1m mật ong, 1/2m mù tạt vàng, 1/2m bột ngọt, 1/2m đường và 1 ít muối. Xếp ra dĩa 1 lớp ngò tây, xà lách, thịt chân cua như hình, trước khi ăn rưới sốt mè lên.

7/ Cua King crab Alaska hấp bia

  • Cua hoàng đế: 1kg. Bia 1 lon. Gừng tươi, ớt, hành lá, hành tây. Hạt nêm, tiêu.
  • Sau khi mua cua hoàng đế về hãy rửa với nước lạnh làm sạch (Bạn nên rửa lâu để bớt đi độ mặn của cua). Tiếp đến, chặt nhỏ cua ra hoặc để nguyên con hấp tùy vào kích thước nồi hấp, nên cho cua ngộp trước khi chế biến. Chuẩn bị nồi hấp theo các bước sau, cát lát gừng tươi, hành tây + ớt sừng + hành lá cắt nhỏ để trên xửng hấp, cho cua lên trên xửng và rót bia vào nồi hấp nhớ chan đều khắp cua. Thời gian hấp tầm khoảng 15 phút là đã dùng món cua còn nóng và thơm ngon. Bạn có thể ăn món cua này kèm chấm với muối tiêu chanh hay muối ớt xanh rất ngon.

8/ Cua King crab Alaska rang me

  • Cua hoàng đế 1kg, Me chín, Mật ong, Gia vị: đường, mắm, bột bắp, tiêu, tỏi băm, hạt nêm
  • Gỡ mai cua để riêng, thịt cua để riêng, cắt chân và càng cua thành từng đoạn sẽ dễ thấm gia vị hơn. Ướp cua với một chút hạt nêm, muối, đường và tiêu khoảng 15 phút. Tiếp theo chuẩn bị chảo dầu sôi, chiên sơ cua. Me chín ngâm với nước sôi, lọc lấy nước, bỏ hạt. Cho dầu vào chảo, phi thơm hành tỏi, đổ nước cốt me vào khuấy đều, nêm vào một chút nước mắm, mật ong. Hòa bột bắp với nước, đổ từ từ vào sốt cho hỗn hợp sệt lại. Cho cua đã chiên vào sốt cho thấm gia vị. Nên ăn món cua hoàng đế rang me khi còn nóng sẽ ngon hơn, cắt vài lát chanh vàng để trang trí món ăn thêm bắt mắt.

Mọi thắc mắc về nhu cầu mua cua King Crab Alaska tại TpHCM quý khách có thể thoải mái gọi đến công ty qua Hotline để nhân viên bán hàng tư vấn nhiệt tính nhất. Chúc bạn có những món ăn thật ngon cùng cua Hoàng Đế sống.

Tags: Cua huỳnh đế alaska, cua alaska nha trang, càng cua hoàng đế đông lạnh ở đâu bán, bán chân cua king crab, mua càng cua king crab, giá cua hoàng đế tại Nha Trang, Sài Gòn, Biên Hòa


【#7】Tôm hùm Canada tươi sống mua ở đâu – giá bao nhiêu tại TpHCM?

Tôm hùm Canada Alaska là một loại tôm hùm thiên nhiên, chỉ sống ở các bãi đá ngầm nước trong xanh cực lạnh vì thế nên thịt Tôm hùm có màu trắng, dai, có vị ngọt đậm đà và thơm hơn tôm nuôi, độ an toàn tuyệt đối. Tôm hùm Canada nổi bật bởi hai chiếc càng to khoẻ, thịt nằm ở phần càng rất ngon vị đặc sắc mà ở các tôm hùm khác không có được, tuy nhiên thân tôm vẫn là nơi chứa nhiều thịt nhất. Đặc biệt phần đầu tôm hùm chứa rất nhiều gạch ăn béo ngậy thơm ngon. Tôm hùm Canada Alaska được xem là món ăn bổ dưỡng nhất thế giới và được nhiều người ưa chuộng.

Theo nhiều nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy rằng thịt tôm hùm Canada chứa nhiều chứa nhiều khoáng chất vitamin có lợi cho sự duy trì và phát triển của các tế bào thần kinh, giúp xương chắc khoẻ. Tôm hùm được người Canada đánh bắt theo phương pháp thủ công nhằm đảm bảo môi trường tự nhiên, ngay khi kéo tôm lên bờ người ta tìn cách giữ sống bằng cách hạ nhiệt môi trường sống để chúng có thể bắt đầu quá trình ngủ đông trước khi vận chuyển về Việt Nam và các nước khác trên thế giới bằng đường hàng không nên đảm bảo độ tươi của tôm ở mức cao nhất. Tôm hùm Canada có thể chế biến thành nhiều món ăn với hương vị khác nhau.

Tôm Hùm Canada bán tại TpHCM của hải sản Ông Giàu

Nơi bán tôm hùm Canada Alaska tươi sống – đông lạnh lại TpHCM

Nhu cầu “sính ngoại” không phải ngẫu nhiên mà hình thành tại thị trường Việt Nam. Không chỉ các nhu yếu phẩm hằng ngày mà hải sản bạn cũng có thể “sính ngoại” được. Tôm hùm Canada là loại tôm chỉ có ở nước ngoài, sống ở vùng nước biển cực lạnh nên phần thịt rất săn chắc và ngọt. Tôm hùm Canada Alaska sinh sống tại vùng biển sâu của Alaska phía bắc nước Mỹ và Canada. Tôm này chỉ sống tại những bãi đá ngầm, nước trong xanh, cực lạnh nên thịt tôm trắng, dai, có vị ngọt, đậm và thơm, có độ an toàn tuyệt đối. Tôm hùm Alaska nổi bật ở hai chiếc càng to quá khổ, rất khỏe, thịt tôm ngon nhất cũng ở hai chiếc càng này mà ở tôm hùm khác không có được. Thân tôm hùm là nơi chứa nhiều thịt nhất.

Tôm hùm Canada giá bao nhiêu 1kg tại hải sản Ông Giàu

Hải sản Ông Giàu chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản nhập khẩu chính hiệu. Tôm hùm Canada được nhập thẳng từ Mỹ về không qua khâu trung gian nên giá bán tôm hùm Canada tại đây được biết đến là có mức giá tốt nhất hiện nay trong thị trường hải sản nhập khẩu.

Tôm hùm Canada giá bao nhiêu 1 kg tại TpHCM

  • Giá tôm hùm Canada Alaska : 850.000 vnđ/kg (Quy cách: tôm hùm Canada tươi sống nguyên con)
  • Giá Tôm hùm Canada hàng tươi : 550.000 vnđ/kg (Quy cách: Tôm sống bị ngợp do vận chuyển rồi cho vào bảo quản lạnh để giữ độ tươi ngon)

Mua tôm hùm Canada Alaska giá rẻ ở đâu tại TpHCM?

Hải sản tươi sống Ông Giàu chuyên bán tôm hùm Canada Alaska tại TP Hồ Chí Minh với giá sỉ và lẻ có giao hàng tôm Alaska sống tận nơi tại khu vực TpHCM. Tôm hùm nhập khẩu thịt săn chắc chuyển từ nước ngoài về Việt Nam sẽ làm hài lòng thực khách khó tính nhất.

  • Hãy gọi Hải sản Ông Giàu để được tư vấn và đặt hàng.
  • SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Tôm hùm Canada làm món gì ngon

Hướng dẫn cách chế biến món Tôm hùm Canada xào bơ

1/ Tôm hùm Canada hấp cách thủy

Nguyên liệu

  • Tôm hùm được rửa qua nước lạnh.
  • Nồi hấp cách thủy.

Thực hiện

  • Cho nước vào nồi hấp cách thủy với lượng nước vừa đủ, nấu với lửa to, đến khi nước sôi.
  • Cho tôm hùm vào rồi đóng nắp lại.
  • Nên để phần đầu tôm hùm xuống trước
  • Để có được món tôm hùm hấp ngon nhất, xin lưu ý thời gian hấp từ lúc nước bắt đầu sôi là khoảng 20 phút cho 1Kg tôm hùm.
  • Mặc dù thời gian lâu hơn so với luộc nhưng con tom alaska mà ban ăn sẽ không mất chất như bạn luộc và thịt rắn chắc hơn.

2/ Tôm hùm Canada xào bơ tỏi

Nguyên liệu:

  • Tôm hùm được rửa sạch qua nước lạnh
  • Gia vị: muối, bột nêm, đường, bơ, nước tương
  • Tỏi, ngò

Thực hiện:

  • Tôm hùm được làm sạch, cắt đôi theo chiều dọc thân tôm.
  • Bắt chảo lên bếp, cho bơ vào, phi tỏi vàng thơm, cho gia vị muối, đường, bột nêm vào xào đều rồi tắt lửa.
  • Quết hỗn hợp này lên phần thịt tôm hùm đã chuẩn bị sẳn.
  • Hấp tôm hùm trong khoảng 15-20 phút tùy kích cở tôm.
  • Lấy tôm hùm ra dĩa, trang trí ngò lên mặt hay vài lát chanh xung quanh.
  • Dùng nóng, chấm với nước tương hay muối tiêu chanh.
  • Mặc dù quy trình làm có thể lâu hơn và trãi qua 2 công đoạn nhưng có thể nói món tôm sẽ thấm chất khi bạn cho bơ vào kèm tỏi vàng thơm, hơn nữa con tôm còn có thêm muối đường và bột niêm, làm cho nó khi được hấp lên có vị đậm đà.

3/ Tôm hùm Canada xào gừng hành

Nguyên liệu

  • 2 con tôm hùm Canada sống size 700gr/con
  • 2 thìa canh bột mì
  • 1 thìa canh bột bắp
  • 6 lát gừng đập dập
  • 3 hành lá (phần trắng) cắt khúc
  • 2 thìa canh rượu sake
  • 1 thìa canh nước tương Nhật
  • 1 thìa rượu mirin
  • 1/4 muỗng cà phê dầu hào
  • Bơ lạt
  • Đường và muối

Cách thực hiện

  • Tháo gỡ phần vỏ đầu của tôm hùm Canada.
  • Giữ lại phần vỏ đầu của tôm để trang trí cho món ăn.
  • Phân tôm hùm thành 2 phần bằng cách cắt tôm hùm theo chiều dọc từ phần đầu đến đuôi.
  • Tiếp tục phân mỗi phần thành 3 miếng nhỏ (nếu kích cỡ tôm hùm ~700 gr/con), 4 miếng nhỏ (nếu kích cỡ tôm hùm ~1000 gr/con) hoặc theo ý thích.
  • Áo một lớp bột (hỗn hợp của bột bắp và bộ mì) lên toàn bộ các miếng tôm hùm nhỏ rồi chiên ngập trong dầu sôi từ 1-2 phút.
  • Xào tôm hùm trên chảo nóng với tỏi, gừng, hành lá (phần trắng).
  • Thêm vào rượu sake, dầu hào, tương nhật, rượu mirin và ít bơ.

4/ Tôm hùm Canada hấp rượu vang trắng

Nguyên liệu

  • Tôm hùm được rửa sạch qua nước lạnh
  • 2 ly rượu vang trắng (khoảng 150ml)
  • Gia vị: Hạt nêm, muối
  • Dầu ăn hay dầu Olive
  • Gừng, ngò và hành lá

Thực hiện

  • Băm nhuyễn gừng và đầu hành, xắt nhỏ lá hành và ngò.
  • Bắc chảo nóng lên, cho dầu vào xào sơ với gừng.
  • Cho rượu vang trắng và nước vào, nêm hạt nêm và muối.
  • Cho tôm hùm vào, đậy nắp lại, nấu lửa nhỏ đến khi tôm hùm chín (khoảng 20-25 phút).
  • Nếu thiếu nước châm thêm vào.
  • Lấy tôm hùm ra đĩa, trang trí với hành và ngò.
  • Dùng nóng, thưởng thức cùng rượu vang trắng.

5/ Tôm hùm Canada hấp bia

Nguyên liệu

  • Tôm hùm được rửa sạch qua nước lạnh
  • Bia
  • Salad

Thực hiện

  • Tôm hùm được rửa sạch cho vào thau, cho bia vào ngập thân tôm, ướp khoảng 30 phút trong tủ lạnh.
  • Vớt tôm hùm ra đĩa.
  • Cho nước bia ướp tôm hùm vào nồi hấp, đun sôi.
  • Khi nước sôi, cho tôm hùm vào, đậy nắp lại.
  • Đặt tôm hùm ra đĩa, trang trí với salad và vài lát chanh.
  • Món này có thể ăn không chấm với bơ (nấu chảy) hoặc cuốn rau sống chấm nước mắm rất ngon.
  • Lưu ý: Để có được món tôm hùm hấp ngon nhất, thời gian hấp tính từ lúc nước bắt đầu sôi là khoảng 20 phút cho trông lượng 1Kg tôm hùm.
  • Tôm hùm hấp nước dừa cũng làm như tôm hấp beer.
  • Thay thế beer bằng nước dừa tươi.
  • Món này làm bằng tôm càng, hay tôm thường cũng ngon, không cần phải tôm hùm.

6/ Tôm hùm Canada hấp bia xả

Nguyên liệu

  • Tôm hùm: 2 con
  • Bia: 1 lon
  • Muối: 2 muỗng cà phê
  • Sả: 3 nhánh

Cách chế biến

  • Sả đâp dập, xắt khúc.
  • Tôm rửa sạch cho vào thau, đổ bia ngập tôm, thêm 2 muỗng cà phê muối vào, ướp 20-30 phút để tôm ngấm bia và muối.
  • Bắc xửng lên bếp, đổ nước bia vào nấu sôi thì xếp tôm và sả vào khây, đặt vào nồi hấp chín là hoàn thành món ăn.
  • Món này có thể ăn không chấm với bơ (nấu chảy) hoặc cuốn rau sống chấm nước mắm rất ngon.

7/ Tôm hùm Canada rang muối

Chuẩn bị

  • 0,5kg Tôm hùm
  • 100g bột năng
  • 100g xà lách xoong
  • 2 quả cà chua
  • 50g đầu hành lá
  • 50gr tỏi xay
  • 1 trái ớt sừng
  • Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu xay, ngũ vị hương, ớt bột khô.

Cách chế biến

  • Bước 1: Dùng kéo cắt lưng tôm lấy chỉ đen, để ráo nước, lăm qua bột năng cho vào chảo dầu nóng chiên vàng.
  • Bước 2: Cho 1 muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1/2 muỗng cà phê ớt bột vào chén trộn đều.
  • Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo cho nóng rồi phi hành, tỏi và ớt sừng cắt hạt lựu vào cho thơm.
  • Cho tiếp tôm và gia vị vào xốc đều với lửa lớn cho gia vị thấm đều vào tôm là hoàn thiện món ăn.

8/ Tôm hùm Canada sốt mayonnaise và trái cây thập cẩm

Chuẩn bị

  • Sốt Mayonnaise: 60g
  • Trái cây (lê đường, dưa hấu/dưa đá, thanh long): 350g
  • Tôm hùm: 1 con/kg
  • Gia vị

Cách chế biến

  • Bước 1: Tôm hùm rửa sạch, hấp sơ cho thịt tôm vừa đủ chín (Tránh hấp quá lâu làm thịt tôm hùm mất nước và mất vị ngọt), sau đó tách phần đầu và thân riêng.
  • Tiếp theo rạch phần thân dưới để lấy thịt ra (khi lấy thịt phải thật khéo, tránh làm thịt tôm bị nát và vỏ tôm hùm phải còn nguyên).
  • Cắt phần thịt tôm hùm thành từng miếng vuông 1 phân. Cho vào rổ.
  • Bước 2: Trái cây rửa sạch, gọt vỏ sau đó cũng cắt thành từng miếng vuông 1 phân.
  • Bước 3: Cho thịt tôm, trái cây đã cắt vào thố, cho sốt Mayonnaise vào trộn đều sau đó thêm gia vị vào cho vừa ăn.
  • Bước 4: Cho hỗn hợp trên vào lại vỏ tôm hùm và mang đi bỏ lò khoảng 10 phút sau đó mang ra dùng.

9/ Tôm hùm Canada sốt bơ cà chua

Chuẩn bị

  • 800g tôm hùm
  • 1 thanh bơ mặn
  • 1 chén nước
  • Tỏi băm nhuyễn
  • Hai quả cà chua to.
  • Húng quế.

Cách chế biến

  • Bước 1: Đun sôi một nồi nước lớn, sau đó tắt lửa, cho tôm hùm vào, đậy nắp, ngâm trong 3 phút.
  • Bước 2: Sử dụng kìm hoặc kéo  lột vỏ tôm hùm.
  • Bước 3: Bơ thái thành miếng con chì.
  • Sau đó, bắc nồi lên bếp, đun một chút nước với lửa vừa, từ từ cho bơ vào, khuấy đều.
  • Giữ lửa vừa phải để hỗn hợp bị sôi, nếu không bơ sẽ tách ra khỏi nước.
  • Bước 4: Để lửa nhỏ, cho tôm hùn vào đun trong dung dịch bơ khoảng 5 phút.
  • Chú ý canh sao cho hỗn hợp bơ không bị sôi.
  • Sau đó nhấc tôm ra đĩa trước.
  • Bước 5: Đổ cà chua và tỏi bằm vào hỗn hợp bơ trong một phút, nêm nếm gia vị rồi sau đó đổ nước sốt lên trên thịt cua, cho thêm lá húng quế tươi lên, bạn đã có món tôm hùm sốt kem bơ ngon mắt.

10/ Tôm hùm Canada nướng bơ tỏi

Nguyên liệu

  • Tôm hùm: 500gr
  • Tỏi: 40gr
  • Chanh vàng: 3 trái
  • Bơ: 100gr
  • Ngò tây: 10gr
  • Muối tiêu: 1 muỗng cà phê
  • Xà lách: 150gr
  • Rau mầm: 50gr

Cách chế biến

  • Tôm hùm rửa sạch, dùng dao bén chẻ đôi, lấy bỏ đường chỉ đen.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • Chanh bổ đôi, vắt 2 quả lấy nước cốt.
  • Rau xà lách, cải mầm rửa sạch để ráo.
  • Ngò tây rửa sạch, băm nhuyễn.
  • Làm tan chảy bơ, phi thơm tỏi băm, cho nước cốt chanh vào, nêm 1 muỗng cà phê muối tiêu, ngò tây vừa ăn.
  • Cho tôm hùm vào bát lớn, rưới sốt bơ tỏi và nước cốt chanh vào, dùng thìa lấy phần bơ tỏi, miết nhẹ lên phần thịt tôm hùm và phần chanh còn lại.
  • Mở lò ở nhiệt độ 200 độ C, để nóng lò, cho tôm hùm vào nướng khoảng 15 phút.
  • Lấy tôm hùm nướng bơ tỏi ra đĩa, ăn kèm với rau xà lách, cải mầm.

11/ Mì xào tôm tùm Canada

  • Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu cần cho món mì: Thịt heo thái mỏng, ướp chút muối, tiêu.
  • Rau củ quả rửa sạch, cà rốt cắt khoanh tròn, cải xanh cắt đoạn.
  • Nấm rơm thái làm 4, hành lá thái nhỏ hành tây thái lát.
  • Bước 2: Sơ chế hải sản: Tôm hùm rửa sạch, mực thái miếng vừa ăn.
  • Bước 3: Luộc tôm hùm, giữ lại nước luộc để làm chín mì, khi mì đã chín thì vớt ra ngoài để ráo.
  • Bước 4: Bắc chảo nóng, cho ít dầu ăn, phi tỏi + gừng băm nhuyễn, cho thịt heo vào xào tái, cho tiếp rau củ vào xào với lửa lớn, khi rau củ chín tới thì cho mực vào xào chín tới, thêm ít dầu hào vào đảo tay xào tầm 5 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.
  • Bước 5: Tôm hùm đã luộc chín trước đó, tách vỏ và cho ra dĩa, cho phần mì xào còn nóng lên trên và thưởng thức.

12/ Tôm hùm Canada nướng phomai

Nguyên liệu

  • Tôm hùm Canada 1 con.
  • Cà rốt,
  • khoai tây tươi,
  • hành tây,
  • lá cần tây,
  • gừng tươi.
  • Nấm rơm.
  • Muối tiêu chanh.
  • Phô mai, bơ.
  • Sữa tươi không đường
  • kem tươi.

Cách chế biến

  • Tôm hùm canada sau khi mua về bạn rửa sạch và cắt dọc theo chiều sống lưng.
  • Vì vỏ ngoài khá chắc cứng nên bạn cần dùng dao lớn để cắt tôm hùm.
  • Khoai tây, cà rốt, hành tây và nấm làm sạch, rửa sau đó thái thành hạt lựu để riêng từng loại nhé.
  • Cần tây tước vỏ nếu mua phải cần già và cũng tương tự cũng thái hạt lựu nhé.
  • Công đoạn đầu tiên của cách nấu tôm hùm nướng phô mai là bạn cho bơ lên chảo và đun tan, bạn nên nhớ để lửa nhỏ riu riu để bơ không được cháy nhé.
  • Sau đó các bạn tiếp tục cho hành tây vào đảo đều tay, cứ như vậy cách nhau khoảng tầm 5 phút lại cho lần lượt thứ tự cà rốt, khoai tây và cần tây vào đảo đều tay cùng thành hỗn hợp.
  • Tiếp theo đó bạn làm nóng 1 cái chảo khác và cho bơ vào đun chảy, khi bơ đã tan hết ra trút nấm vào đảo đều tay cùng tiêu, muối và ít . sẽ giúp hoà quyện hương vị của nấm và tôm rất tốt đó nhé.
  • Cho hết phần kem tươi, muối tinh và hạt tiêu vào hỗn hợp đảo đều tay.
  • Bước đảo đều tay là bước rất quan trọng trong món tôm hùm nướng phô mai, nó quyết định nước sốt sau này có sánh mịn và đồng nhất hay không nhé.
  • Công đoạn tiếp theo của cách chế biến món ăn này là bạn cho bơ vào một nồi khác, bật lửa nhỏ làm bơ nóng tan chảy ra.
  • Lúc này bạn có thể cho một tô hỗn hợp bột mì cùng sữa cùng sữa tươi không đường vào nồi khuấy đều tay.
  • Sau đó bạn trút hỗn hợp rau củ ở bước bên trên vào đảo thật đều tay nhé.
  • Cho từng chút phô mai vào đảo đều tay cho tới hết cùng hỗn hợp bên trên, lúc này các bạn có được một nước sốt vô cùng dậy mùi hấp dẫn đậm đà.
  • Cuối cùng bạn cho tôm hùm vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 10 phút sau bạn rưới một muỗng trắng lên tôm.
  • Khi tôm đã chuyển màu đỏ ửng thì tắt bếp lò đi nhé.
  • Cho nước sốt phô mai rưới lên bên trên phần rạch sống lưng của con tôm hùm.
  • Sau đó bạn để tôm vào lò nướng với nhiệt độ 250 độ C trong vòng 15 phút.
  • Đến bây giờ bạn sẽ thấy phô mai chảy ra rất hấp dẫn trong lò nướng.

Mua tôm hùm Canada Alaska tươi sống của công ty hải sản Ông Giàu để có được những con tôm hùm nhập khẩu chính hiệu với phần thịt tươi ngon rắn chắc. Đặt hàng mua tôm hùm Canada Alaska nhanh chóng qua Hotline của Ông Giàu.


【#8】Giá cá mú đỏ – đen – biển – nghệ – sao xanh bao nhiêu tiền 1kg tại TpHCM

Chúng tôi chuyên cung cấp cá mú các loại. Cá Mú Đỏ (cá mú sao) thì chỉ đánh bắt trong thiên nhiên, do đó cá mú đỏ thuộc hàng hiếm. Mú đỏ sống ở các rặng san hô ngoài đại dương vùng Ninh Thuận. Cá mú đỏ nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho thai phụ, người già, trẻ em. Không chỉ là sản vật có giá trị kinh tế cao, cá mú còn là biểu tượng may mắn trong những ngày đầu năm của một số quốc gia trên thế giới. Nếu được gia chủ thiết đãi món cá mú, hẳn bạn phải là thượng khách của bữa tiệc. Cá mú hay còn gọi là cá song, là loại cá nước mặn được ưa chuộng hàng đầu trong các loại cá biển bởi vị thơm ngon riêng: thịt trắng, dai, ngọt thanh. Các loại cá mú phổ biến hiện nay như: cá mú đỏ, cá mú cọp, cá mú đen… Trong đó, cá mú đỏ là loại cá quý hiếm chỉ sống ở các rạn san hô, hai loại cá còn lại được nuôi khá phổ biến.

Theo các ngư dân, cá mú càng to, thịt càng thơm và ngọt, nhất là cá mú đỏ. Một phần vì chất lượng, phần do màu da đỏ tươi đặc biệt không mất đi ngay cả khi cá được hấp chín. Phổ biến nhất là món cá mú hấp. Hấp là phương thức đơn giản nhất không làm mất đi hương vị tự nhiên vốn có của cá. Cá mú thường được hấp với một ít hành hoa, gừng, nước tương và đầu bếp phải canh lửa sao cho vừa chín tới thì cá mới giữ đầy đủ hương vị. Lớp da cá béo giòn, sớ thịt dai trắng phau, hương cá thơm lừng, càng ăn càng ngọt mà không hề ngấy. Cá mú đắt nhưng xắt ra miếng vì mỗi bộ phận của cá từ đầu, thịt, xương, da, đuôi, ruột đều có thể chế biến thành những món rất độc đáo. Đầu cá nấu lẩu, canh chua hoặc hầm cùng đậu phụ đều rất ngon. Thân cá chưng nấm, kho củ cải, nấu cháo cũng khá hấp dẫn. Đuôi cá có thể chiên giòn sau đó xào với dưa, ớt chuông. Đặc biệt ruột cá dai dai thích hợp để làm gói hoặc xào rau củ. Lưu ý, khi chế biến cá mú không nên dùng nhiều gia vị thì khi ăn mới “cảm” hết vị của thịt cá. Ở nước ta, cá mú được nuôi nhiều ở các vùng biển Nam Trung bộ và các tỉnh phía Nam.

Bán cá mú đỏ-đen-nghệ-sao xanh tươi ngon

Giá cá mú đỏ – đen – biển – sao xanh bao nhiêu tiền 1kg? Mua ở đâu giá rẻ?

Cá mú đỏ là loại thực phẩm ít chất béo, giàu Omega-3, giàu vitamin, protein, khoáng chất. DHA có trong cá rất tốt cho sức khỏe và quá trình phát triển của trẻ nhỏ. Ăn nhiều cá giúp giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim mạch, giảm viêm nhiễm, chứng đau khớp, giúp làm giảm nồng độ cholesterol, ngăn chặn chứng Alzheimer, chứng mất trí nhớ ở người già. Và cũng là loại thức ăn kiêng cho người béo phì.

Cá mú gồm cá mú đỏ, cá mú đen, cá mú cọp luôn là loại cá được ưa chuộng hàng đầu trong các loài cá biển vì thịt trắng, ngọt, dai. Nhưng nếu so với cá mú đỏ thì mú thường phải thua vài bậc, vì mú đỏ cũng có vị như trên, nhưng còn hương thơm và màu da cá đỏ tươi khi hấp chín không có cá nào qua mặt nổi. Cá mú thường đã có nơi nuôi được, nhưng mú đỏ thì chỉ có trong thiên nhiên. Mú đỏ sống ở các rặng san hô ngoài đại dương. Là loài cá dữ, khỏe chuyên ăn mồi sống nên cá mú đỏ chỉ có thể bắt bằng cách câu mà thôi.

Cá mú đen tươi sống được bán tại hải sản Ông Giàu

  • Qui cách: cá mú sống và cá mú tươi cấp đông, nguyên con từ 0,5- 5kg/ con.
  • Mua cá mú các loại tại Hải sản tươi sống Ông Giàu

Giá cá mú tươi bảo quản ngăn đông

  • Cá Mú Đen: Size 1 con từ 0,7- 1,5 Kg : 175.000 đ/Kg, Size 1 con từ 1,5- 5 Kg :  160.000 đ/Kg
  • Cá Mú Đỏ: 250.000 đ/kg (size: 0.5-3 kg/con )     

Giá cá mú đỏ – đen – biển tươi ướp đá vừa ngợp

  • Cá mú đen tươi: 160.0000 đ/Kg (Size 0,8-1,4Kg/con) .
  • Cá mú đỏ câu: Size 0,7 -1,5 kg/con giá 310.000 đ/kg, Size 2 -5 kg/con giá 300.000 đ/kg.
  • Cá mú cọp câu: 290.000 đ/kg (size: 2 -5 kg/con)
  • Mú Nghệ : giá 290.000 đ/kg (Size: 10 – 30 kg/1con)

Giá cá mú sống nguyên con

  • Cá Mú đen: 350.000 đ/kg
  • Mú Trân Châu: 320.000 đ/kg (size 0,9kg-1,4kg/con)
  • Mú sao Xanh: 750k/kg (size 0,9kg-3kg/con )
  • Cá Mú Đỏ: 145k/100gram (size 0,5 – 5 kg/ con)
  • Cá Mú Nghệ: 390k/kg (size: 10 – 30 kg/1con)

Cá mú tươi sống giá bao nhiêu 1 kg

Cá mú làm món gì ngon

Cá mú gàu cũng thuộc họ cá mú quý hiếm, thường sống trong những rạn san hô rất khó đánh bắt. Cá mú gàu thường to bằng bắp tay người lớn, da màu nâu xám, hình thù gồ ghề. Đầu cá to, mắt lồi, miệng rộng. Chế biến món cá mú gàu ngon nhất khi cắt từng khoanh, ướp muối hột giã kèm ớt xiêm pha bột ngọt nướng giòn. Ngoài ra có thể kho sả, nấu cháo…

1/ Cá mú tay cầm

Nguyên liệu:

  • Phi lê cá mú: 200g
  • Heo quay: 100g
  • Nước dùng: 200ml
  • Đậu hũ non: 50g
  • Bắp non: 50g
  • Nấm đông cô: 50g
  • Bông cải xanh: 100g
  • Trứng: 1 lòng trắng
  • Tiêu xanh: 10g
  • Gừng: 10g
  • Muối, tiêu, đường, dầu hào, tương, tỏi, bột năng, dầu ăn.

Thực hiện:

  • Cá mú rửa sạch, cắt miếng dày khoảng 1cm và ướp với lòng trắng trứng, tiêu, hạt nêm, muối, đường.
  • Bông cải xanh, thịt heo quay, đậu hũ non cắt miếng vừa ăn.
  • Nấm đông cô rửa sạch, cắt bỏ cắt chân.
  • Làm nóng dầu rồi cho đậu hũ non, tỏi vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.
  • Dùng lại chảo, cho tỏi đã chiên, gừng thái miếng vào xào thơm, tiếp tục cho heo quay, nấm đông cô, bông cải xanh, bắp non, đậu hào vào đảo đều cùng với nước dùng, đun 2 phút sau đó cho cá mú, tiêu xanh vào hầm vừa chín tới, thêm ít bột năng để nước hơi sánh.
  • Dọn cá ra thố, dùng nóng, nếu thích ăn cay có thể cho thêm ớt sừng khi hầm.

2/ Cá mú lắc khoai môn

Nguyên liệu:

  • Phi lê cá mú: 200g
  • Ớt Đà Lạt đủ màu: 100g
  • Khoai môn: 120g
  • Trứng: 1 lòng trắng
  • Hành tây, tỏi bằm: 50g
  • Nước tương, xốt O.K, dầu hào, bột năng, bơ, đường, hạt nêm, dầu ăn.

Thực hiện:

  • Cá mú làm sạch, cắt hình vuông, ướp với lòng trắng trứng, tiêu, hạt nêm, bột năng.
  • Ớt cắt miếng vuông 2cm, khoai môn cắt khúc 4cm, hành tây cắt miếng vừa.
  • Làm nóng dầu, cho khoai môn vào chiên giòn, vớt ra để lên giấy thấm dầu.
  • Tiếp tục cho cá vào chiên vừa chín tới, vớt ra để ráo dầu.
  • Dùng lại chảo, trút bớt dầu rồi cho bơ, tỏi, hành tây vào xào cho thơm, tiếp tục cho ớt Đà Lạt vào đảo đều.
  • Sau đó cho cá mú vừa chiên sơ vào, đảo đều, nêm lại với xốt O.K, hạt nêm, nước tương, đường vừa ăn.
  • Dọn cá ra đĩa, dùng nóng với tương ớt.

3/ Cá mú xào hành, gừng

Nguyên liệu:

  • Cá mú: 1 con
  • Đầu hành: 100g
  • Trứng: 1 lòng trắng
  • Gừng:1 củ
  • Tỏi bằm: ½ thìa súp
  • Muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, dầu mè, rượu trắng, dầu ăn.

Thực hiện:

  • Cá mú sau khi rửa sạch lóc lấy phi lê và da.
  • Làm nóng chảo dầu, cho da cá vào chiên giòn.
  • Phi lê cá ướp với lòng trắng trứng, tiêu, dầu mè, hạt nêm, bột ngọt.
  • Gừng gọt vỏ, cắt sợi.
  • Làm nóng dầu ăn, cho gừng vào chiên vàng, vớt ra gấy thấm dầu.
  • Tiếp tục cho tỏi, đầu hành vào xào cho thơm, cho phi lê cá mú vào đảo đều tay, nêm nếm với các loại gia vị vừa vặn.
  • Cho gừng đã chiên vàng, đảo đều một lần nữa, tắt bếp.
  • Dọn cá ra đĩa, dùng nóng.

4/ Cá bống mú hấp hành gừng

Nguyên liệu

  • Cá bống mú: 1 con
  • Tương ớt, dầu hào.
  • Hành tây, hành ta, hành lá, ớt sừng, tỏi, ngò tây.
  • Gia vị: muối, tương ớt, đường, tiêu, hạt nêm

Cách làm

  • Cá bống mú bạn đem sơ chế, rửa và làm sạch sẽ.
  • Sau đó, lấy một con dao khéo léo chẻ bên hông của cá.
  • Cạo sạch vỏ gừng, lấy dao thái sợi nhỏ.
  • Ớt sừng bạn đem rửa sạch, bỏ hạt.
  • Một phần ớt bạn đem thái sợi, phần còn lại thì đem băm nhỏ.
  • Bóc bỏ vỏ hành tây, hành tím, sau đó lấy dao cắt nhuyễn.
  • Hành lá bạn đem rửa sạch, cắt khúc.
  • Cho cá bống mú vào một cái tô, ướp với gia vị, ớt, hành tây, hành lá, gừng đã băm nhỏ vào.
  • Bắc một cái chảo sạch lên bếp, phi hành và tỏi bằm, sau đó lấy phần hành tỏi ra.
  • Cho cá đã ướp vào, xếp đứng cá lên một cái đĩa và đem hấp.
  • Sau khi hấp, bạn rưới nước ướp cá lên, tiếp tục hấp thêm 10 phút cho cá chín.
  • Cá bống mú hấp hành gừng có thớ thịt trắng mềm, hương vị thơm ngon, có độ ngọt và dai sẽ là món ăn rất hấp dẫn cho cả nhà.

5/ Cá bống mú chưng tương

Nguyên liệu

  • 1 con cá bống mú
  • 15 cái nấm mèo
  • 100 gram nấm rơm
  • 1 lọn bún tàu
  • 50 gram hành ta
  • 3 trái cà chua
  • 1 củ tỏi, 1 củ gừng
  • 50 gram cần tàu
  • Gia vị: dầu mè, ngò, ớt, bột ngọt, nước tương, tiêu, đường, mỡ.

Cách làm

  • Cá bống mú bạn đem làm sạch, để ráo.
  • Cho cá vào một cái âu sạch, ướp hành tỏi bằm nhỏ, ½ muỗng cafe tiêu, 2 muỗng café muối, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cà phê dầu mè, ½ muỗng cafe bột ngọt.
  • Để 30 phút cho cá mú thấm đều các gia vị.
  • Nấm rơm bạn đem gọt bỏ chân nấm, rửa sạch.
  • Lấy một cái chảo, phi hành tỏi cho thật thơm, tiếp đó cho nấm vào xào sơ.
  • Bún tàu đem ngâm nước cho mềm, rồi cắt khúc khoảng 6cm.
  • Nấm mèo bạn đem ngâm nước, dùng dao thái miếng vừa, không thái nhỏ quá.
  • Cà chua để dành 1 trái tỉa hoa, các trái khác bạn đem cắt thành 6 hoặc 8 miếng, bỏ phần hạt.
  • Hành, tỏi đem bóc vỏ và bằm nhuyễn.
  • Gừng cạo vỏ, rửa sạch, đem xắt sợi.
  • Kiệu chua đem cắt thành các miếng mỏng.
  • Ớt đem tỉa hoa.
  • Cắt dọc hành tây, cắt thành miếng dày.
  • Cần tàu bạn dùng dao cắt thành các khúc khoảng 6cm, tỉa hoa.
  • Lấy một cái chảo sạch, làm nóng chảo sau đó phi tỏi cho thơm, tiếp đó cho cá vào chiên đến khi hơi ngả vàng.
  • Lấy một cái dĩa nhôm, cho cá vào.
  • Xếp hành tây, bún tàu, nấm mèo, gừng, kiệu, nấm rơm, cà chua phủ lên mình cá.
  • Sau đó bạn rưới thêm nước tương, nêm nếm gia vị bột ngọt, tiêu, mỡ nước, dầu mè, đường vào.
  • Cuối cùng là cho thêm ớt cắt mỏng.
  • Cho cá vào một cái xửng và đem hấp cách thủy.
  • Cá chín tới thì bạn cho tiếp cần tàu vào, chưng đến khi chín.
  • Lấy cá ra dĩa và thưởng thức nóng.

6/ Cá bống mú xốt tiêu chanh

Nguyên liệu

  • 700gram – 1kg cá bống mú
  • 50g tiêu xanh
  • 100gram hành tây
  • 100gram hành lá
  • 50g gừng
  • ¼ lít nước dùng cá
  • Gia vị: 30gram đường, 100ml tương đen, 20gram bột bắp, 100ml tương đậu nành, 20gram tỏi phi, dầu ăn.

Cách làm

  • Cá bống mú bạn đem làm sạch, dùng dao khéo léo khứa các lát xéo trên lưng cá sau đó cho vào chảo dầu chiên vàng.
  • Xếp cá đã chiên ra đĩa.
  • Hành tây bạn đem làm sạch, lột vỏ, dùng dao thái hình múi cau.
  • Hành lá rửa sạch, đem cắt khúc
  • Làm nóng chảo, cho vào một ít dầu ăn.
  • Tiếp đó bạn đem xào các nguyên liệu hành tây, hành lá, nêm nếm tương đen, tiêu xanh, hạt nêm, đườn, tương đậu nành sao cho vừa ăn.
  • Cho thêm vào chảo một ít bột bắp để giúp nước dùng sánh, rưới phần xốt này lên mình cá.
  • Thưởng thức ngay khi cá còn nóng.

7/ Cá bống mú xốt Thái

Nguyên liệu

  • 1kg cá bống mú
  • Salad, cà chua ăn kèm.
  • 1 muỗng cafe ớt hiểm băm nhỏ
  • 1 thìa súp tỏi băm
  • 1 thìa cafe xốt cà ri đỏ
  • 2 muỗng cafe hạt nêm, 20gram đường thốt nốt, 1 muỗng súp nước mắm, 1 thìa súp dầu ớt
  • Dầu ăn

Cách làm

  • Cá mú sống bạn đem sơ chế, làm sạch.
  • Chuẩn bị một cái chảo sạch, cho lên bếp, trút vào chảo nhiều dầu, sau đó bạn đợi dầu nóng thì cho cá bống mú vào chiên cho đến khi vàng đều, chín hẳn.
  • Làm nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho tỏi, ớt bằm, nước mắm vào và phi thơm.
  • Chờ đến khi nước mắm sôi thì bạn cho thêm cà ri đỏ, hạt nêm, đường thốt nốt và dầu ớt vào, đảo đều lên cho hòa quyện.
  • Xếp cá bống mú ra đĩa, trang trí thêm salad, cà chua cắt mỏng.
  • Cuối cùng bạn rưới xốt tỏi ớt lên và thưởng thức.

Với những món ăn đầy hấp dẫn, ngại gì không đặt hàng mua cá mú tươi sống ngay tại hải sản Ông Giàu để về tự tay chế biến các món ăn ngon để chiêu đãi cả nhà nào. Chúc các bạn có những bữa ăn thật hấp dẫn với cá Mú. Mọi chi tiết quý khách có thể liên hệ với công ty Ông Giàu qua hotline.


【#9】Cách nạo cá Thác Lác làm chả cá dai ngon ngọt vị khó cưỡng

Hướng dẫn chi tiết cách nạo lấy thịt cá Thác Lác làm chả cá dai ngon. Công thức lấy thịt cá Thác Lác chuẩn để làm món chả cá Thác Lác siêu hấp dẫn. Cùng tham khảo cách thức thực hiện chi tiết ngay sau đây.

Mua cá Thác Lác nguyên con về nạo lấy thịt cá

Nơi bán cá Thác Lác nguyên con để làm nguyên liệu nạo

Trước khi muốn bắt tay vào món ăn nào bạn cũng đều cần có nguyên liệu chuẩn. Cá Thác Lác là một loại cá vô cùng nổi tiếng bởi vị ngọt thanh tao, vị dai vừa đủ, vị thơm phưng phức khi chế biến món ăn. Thông thường, cá Thác Lác không được nấu nguyên con mà cách ngon nhất chính là nạo lấy thịt cá Thác Lác để làm chả cá.

Bạn có thể mua cá Thác Lác nguyên con tại Hải sản Ông Giàu. Nơi đây chuyên bán cá Thác Lác tươi sống nguyên con và chả cá nạo làm sẵn. Tuy nhiên, để tận hưởng và tự mình chế biến món ăn, hãy đặt hàng mua cá Thác Lác nguyên con ngay hôm nay và áp dụng công thức nạo thịt cá Thác Lác để đảm bảo chất lượng tươi ngon nhất cho món ăn chả cá nhà bạn.

Hướng dẫn nạo thịt cá Thác Lác nguyên con là chả

Cá Thác Lác nguồn gốc chủ yếu từ miền Trung. Chúng thuộc loại cá có thân hình dẹp. Ngoài công dụng để nuôi cá cảnh, cá Thác Lác rất nổi tiếng khi làm chả. Bạn có thể thỏa sức “hô biến” chả cá Thác Lác thành nhiều món ăn cực kỳ hấp dẫn như: lẩu chả cá thác lác, canh chua cá Thác Lác, bánh canh chả cá Thác Lác,.v.v…

Cách nạo thịt cá Thác Lác nguyên con làm chả

Cách nạo lấy thịt cá Thác Lác, bạn cần tuân thủ những nguyên tắc sau:

  • Lựa chọn nguyên liệu cá Thác Lác thật tươi và mọng nước,
  • Quy trình cắt: Cắt phần thịt gần mang và đầu cá ở phần trên trước. Sau đó dùng dao cắt từ phần mang đến hết bụng cá. Cuối cùng ép chặt dao sát với xương cá và phi lê lấy phần thịt tươi ngon.
  • Cách nạo thịt cá Thác Lác: gỡ lấy một bên thịt, 1 bên cầm xướng cá hất lên để chừa lại phần thịt bên trong. Cuối cùng, bạn dùng muỗng nạo sạch phần thịt còn bám trên xương cá để xay.

Cách làm chả cá Thác Lác dai ngon: Bí quyết cho món chả cá ngon không phải từ phần thịt mà chính ở phần nhào, nặn. Miếng chả cá dai là nhờ công người ngồi nhào thật kỹ phần thịt. Có như vậy, thịt cá mới săn lại. Khi bạn nhào đến lúc thấy thịt dính và có độ dẻo, như vậy là đã hoàn thành. Khi chế biến chả cá Thác Lác, bạn nên thêm các gia vị cho có vị ngon hơn.

Với hướng dẫn cách nạo cá Thác Lác lấy thịt như trên, hy vọng bạn sẽ có cho mình những món ngon thật bổ với chả cá. Chúc các bạn thật ngon miệng. Nếu cần mua cá Thác Lác nguyên con hoặc chả cá Thác Lác, hãy liên hệ với Ông Giàu qua Hotline ngay.


【#10】Cá thác lác nguyên con giá bao nhiêu 1kg – bán ở đâu – nấu món gì ngon

Nếu bạn luôn thắc mắc Cá Thác Lác là cá gì? Bán ở đâu? Giá bao nhiêu tiền 1kg? Làm món gì ngon? Bài viết sau đây sẽ giải đáp tất cả cho bạn. Mời bạn cùng tham khảo các thông tin bổ ích về Cá Thác Lác nguyên con.

Cá Thác Lác nguyên con tươi sống chế biến nhiều món ăn ngon

Cá Thác Lác nguyên con tươi sống chế biến nhiều món ăn ngon

Cá Thác Lác là cá gì? – Sống ở đâu?

Cá Thác Lác là một loại cá sống ở vùng nước ngọt. Đây là loại cá có giá trị thương phẩm cao và giá trị kinh tế khá lớn. Nơi sinh sống của Cá Thác Lác là khu vực các ao, sông, hồ có vùng nước tương đối sạch ở các vùng như miền Trung hay Nam.

Thức ăn của cá Thác Lác là những loại giáp xác, nhuyễn thể, cá bột nhỏ, rễ cây thủy sinh trong nước khu vực chúng sinh sống. Về hình dáng, cá Thác Lác có dạng mình dẹp, thân hình uốn lượn, đuôi nhỏ. Thịt cá Thác Lác được đánh giá rất cao bởi vị dai ngọt mà chúng mang đến.

Nơi bán cá Thác Lác nguyên con ? Giá bao nhiêu tiền 1 kg?

Bạn có thể mua cá Thác Lác nguyên con tại Hải sản Ông Giàu – nơi chuyên cung cấp hơn 200 loại hải sản tươi ngon. Việc đặt hàng mua cá Thác Lác khá dễ dàng chỉ qua một cuộc điện thoại đến Hotline. Đặc biệt, với dịch vụ giao hàng tận nơi, bạn sẽ có ngay những con cá Thác Lác nguyên con tại nhà mà chẳng cần đi đâu xa.

Cá Thác Lác nguyên con giá bao nhiêu tiền 1 kg

Cá Thác Lác nguyên con giá bao nhiêu tiền 1 kg

  • Giá bán cá Thác Lác nguyên con: 200.000 đ/kg
  • Quy cách: Cá Thác Lác tươi nguyên con

Ngoài sản phẩm cá Thác Lác nguyên con, Ông Giàu còn có bán chả cá Thác Lác – cá Thác Lác nạo. Bạn có thể tham khảo thêm:

Chế biến Cá Thác Lác làm món gì ngon

Nhắc đến những món ăn ngon với cá Thác Lác thì có rất nhiều. Hương vị cá mang đến là sự dai dai, ngọt ngọt. Mặc dù thân hình dẹp những chất cá là vô cùng chất. Chỉ cần bạn một lần nếm thử hương vị tự nhiên từ thịt cá ngót ngót sẽ làm bạn không thể nào quên được.

Cá Thác Lác làm nhiều món ăn ngon hấp dẫn

Cá Thác Lác làm nhiều món ăn ngon hấp dẫn

Các món ăn ngon với cá Thác Lác:

  • Cá Thác Lác chiên giòn
  • Lẩu cá Thác Lác khổ qua
  • Lẩu cá Thác Lác chua cay
  • Cá Thác Lác nấu canh chua
  • Chả cá Thác Lác
  • Cá Thác Lác hấp cải bẹ xanh
  • Cá Thác Lác kho
  • Cá Thác Lác chiên xù, chiên cốm xanh

Cá Thác Lác rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt chứa lượng acid omega rất cao nên rất tốt cho sức khỏe về tim mạch. Theo như Đông Y, cá Thác Lác chưa phần thịt bổ có nhiều tác dụng như: bổ khí huyết, trừ phong thấp, tráng dương, nhuận trường. Vì vậy, lựa chọn nguyên liệu cá Thác Lác cho bữa ăn của bạn là một lựa chọn tuyệt vời.

Như vậy, với những thông tin trên, chắc bạn đã biết được cá Thác Lác là cá gì, cách chế biến cá Thác Lác, nơi mua bán cá Thác Lác nguyên con và công dụng hữu ích từ cá Thác Lác rồi. Nếu bạn có thêm thắc mắc nào, có thể liên hệ với Hải sản Ông Giàu qua Hotline để được tư vấn thêm.


Bạn đang xem chủ đề ốc lác giá bao nhiêu trên website Chuyenhaisantuoisong.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã giới thiệu ở trên sẽ hữu ích với bạn. Nếu bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!