Top Sale & Xem Nhiều 8/2022 # O Dau Ban Muc Kho Re Nhat # Cập Nhật Mới Nhất © Ông Giàu™

Tham khảo hải sản


Bạn đang xem danh sách các bài viết Top Sale & Xem Nhiều 8/2022 # O Dau Ban Muc Kho Re Nhat # Cập Nhật Mới Nhất trên website Hải Sản Tươi Sống © Ông Giàu™ # Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng các bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2414 / Xu hướng 2494 / Tổng 2574
✅ Cam Kết Sản Phẩm Luôn Đảm Bảo Uy Tín & Chất Lượng Tốt Nhất Cho Khách Hàng
✅ Giao Hàng Tận Nơi Vận Chuyển Nhanh, Đúng Hẹn, Đủ Hàng & Giao Hàng Toàn Quốc
✅ Hình Thức Thanh Toán Tiền Mặt, Chuyển Khoản Qua Ngân Hàng, Thanh Toán Khi Nhận Hàng
✅ Hỗ Trợ Khách Hàng Nhân Viên Tư Vấn Nhiệt Tình, Thân Thiện, Vui Vẻ, Hỗ Trợ Tốt Nhất Cho Khách Hàng
✅ Hướng Dẫn Mua Hàng Đặt Hàng Online Trên Website 24/7, Tư Vấn Sản Phẩm & Mua Hàng Qua Điện Thoại

CHẾT THẢM VÌ ‘MÂY MƯA’ Ở BAN CÔNG

Cập nhật tin tức từ hãng tin News hôm 12/6, một đôi nam nữ đã tử vong vì rơi từ ban công tầng 6 khi đang mải mê “mây mưa” sau một bữa tiệc tại một toà nhà chung cư  ở London, Anh. Được biết cặp đôi này đều là du học sinh London và vừa tốt nghiệp. cô gái tên Anastasia Tutik, 19 tuổi, người Nga và Miguel, 18 tuổi, người Mexico. Vì say sưa “làm chuyện ấy” trên ban công tầng 6 của căn hộ thuộc chung cư cao cấp cạnh bờ sông Thames, 2 người bất ngờ rơi xuống đất, tử vong tại chỗ. Theo tờ Mirror, 2 sinh viên này gặp nhau tại bữa tiệc liên hoan ăn mừng kết thúc kỳ thi cuối năm và sau đó đã rủ nhau "làm chuyện ấy" ở ngoài ban công. Được biết, Miguel Ramos (18 tuổi) là con trai của một chính trị gia nổi tiếng người Mexico và Anastasia Tutik (19 tuổi) cũng là con gái của một gia đình rất giàu có ở Nga. Cả 2 hiện là sinh viên của trường Bebellerbys College, một trường quốc tế có học phí đắt đỏ lên đến 21.000 Bảng Anh/năm. Các nhân chứng cho biết họ đã nghe thấy rất nhiều tiếng động lạ ầm ĩ từ trước đó nhiều giờ. Anh Samson Oguntayo, 32 tuổi và bạn gái Blessing sống ở căn hộ đối diện đã chứng kiến toàn bộ vụ tai nạn nói: “Họ đang quan hệ trên ban công, chàng trai nâng cô gái và đặt lên lan can. Cuối cùng, chúng tôi thấy họ ngã xuống từ ban công. Chúng tôi chỉ biết hét lên”, anh nhớ lại. Anh Oguntayo chạy đến hiện trường và thấy cặp đôi đã tử vong. Alfonso, một người bạn của chàng trai xấu số cho biết Miguel mới nhập học ở London được 1 tuần và đây là lần đầu tiên Miguel gặp Anastasia. Cả hai đã ngay lập tức cảm thấy thích nhau và chính vì vậy, bọn họ đã lén ra ban công âu yếm, ôm hôn và quan hệ tình dục. Một vài người bạn khác cũng cho biết Anastasia là một cô gái rất đẹp, người dây, tóc vàng, mắt xanh lá cây. Cô gái cũng rất thông minh và là một trong những sinh viên đứng đầu lớp. Cha mẹ của 2 nạn nhân xấu số đã lập tức bay sang Anh để nhận thi thể của con mình. -st-Mike

Cách chế biến cá diếc kho khế, kho riềng, nấu rau răm

Những tháng ngày nóng nực đã đến, hãy thay đổi khẩu vị cho bản thân và gia đình bằng các món ăn từ cá diếc tươi ngon bổ dưỡng. Những món ăn như cá diếc kho khế, kho riềng, nấu rau răm tuy đơn giản nhưng rất ngon và bổ đấy nhé.

Công dụng của cá diếc đối với sức khoẻ con người:

Từ lâu, trong các loại cá, con người đã ưu ái và biết tận dụng cá diếc như một loại thuốc tốt cho sức khoẻ. Những vị danh y thời xưa đều sử dụng cá diếc trong các vị thuốc của mình. Có thể kể một vài loại bệnh được chữa bằng cá diếc như ho khan, ho đờm, tiêu hoá, kém, khó tiêu, ợ chua, uể oải, nóng trong người, chữa các chứng bệnh hay gặp của sản phụ như nôn, khó chịu trong người, mệt mỏi, thiếu máu, xanh xao,… Ngoài ra, cá diếc tươi sống còn được sử dụng như một loại thực phẩm bổ sung dinh dưỡng khá tốt, với khả năng cung cấp nhiều dinh dưỡng mà các loại cá tôm khác không có, từ đó làm tăng công dụng và giá trị của thịt cá diếc tươi lên nhiều lần. Có thể xem cá diếc là món quà mà thiên nhiên ưu đãi ban tặng cho con người.

Chế biến những món ngon từ cá diếc tươi sống:

Cá diếc có vai trò là vậy, thế nhưng còn một vai trò khác của cá diếc còn quan trọng hơn, đó là làm một loại thực phẩm ngon, nguyên liệu của nhiều món ăn để đời. Chúng ta hãy đến với một vài món ăn sau. Đầu tiên là món cá diếc kho rau răm. Chúng ta biết rằng rau răm là một loại gia vị khó chiều, nghĩa là khá khó khăn khi đem nó phối hợp với các loại thực phẩm khác vì hương vị nó khá nặng và khá kén thực phẩm. Tuy nhiên khi đem rau răm kết hợp với thịt tươi của cá diếc thơm ngon thì lại khác. Vị nồng của rau răm kết hợp với vị thơ, chắc ngọt của từng thớ thịt trong cá diếc tạo thành một món ăn làm say lòng cả những thực khách khó tính nhất. Hay như món cá diếc kho tương, vị ngọt và thơm đặc biệt của tương như thấm đều vào từng thớ thịt cá, khiến vị của cá như tăng lên gấp bội, người ăn không thể nào rời đũa khỏi đĩa cá, mặt dù còn khá nhiều món ngon khác trên bàn ăn, và đĩa cá sẽ hết từ lúc nào không biết.

Trên đây là các món ngon được chế biến từ thịt cá diếc như cá diếc kho cũng như các công dụng cực kì quý giá của thịt cá diếc đối với sức khoẻ. Hãy nhanh tay đặt mua ngay cá diếc tươi ngon hấp dẫn làm quà cho gia đình và bạn bè bạn nhé.

Cách kho cá thu ngon

Cách làm cá thu kho tiêu ngon, thơm, hấp dẫn. Từng miếng cá thu cay cay, ngậy ngậy ăn vào cơm cực kì. Cùng tham khảo bí kíp để có món cá thu kho ngon đúng điệu nhé bạn yêu

Cách 1: Nguyên liệu: - 2 lát cá thu (khoảng 400g). - 2 chùm tiêu xanh (khoảng 30g). - 1 củ riềng nhỏ. - 1 củ hành tím. - 4 muỗng canh nước mắm. - 1 muỗng canh bột nêm. - 1 muỗng cà phê đường. - 2 muỗng dầu ăn. - ½ chén nước dừa tươi. Thực hiện: Cá thu rửa sạch, lột bỏ xương, cắt khúc cỡ 2cm x 4cm (dày 2cm, dài 4cm) ướp bột nêm cho thấm, để khoảng 30 phút cho cá ngấm gia vị. Hành, riềng bỏ vỏ bên ngoài, rửa sạch, cắt lát mỏng, thái sợi nhỏ. Tiêu để nguyên chùm. Đổ dầu ăn vào chảo, chiên cá thu cho vàng mặt ngoài (để khi kho cá không bị nát), gắp cá cho vào một cái niêu. Phi thơm hành, riềng, tiêu rồi trút tất cả vào niêu Cá. Tiếp tục nêm bột nêm, nước mắm, đường. Bật bếp liu riu lửa, để cá thấm gia vị, cuối cùng cho nước dừa vào kho tới khi cạn là được rồi đấy. Cách 2:

Chắc hẳn bạn đã quá quen với món cá Kho, tuy nhiên cũng chính nhờ nguồn thực phẩm cá rất phong phú mà cách chế biến cá cũng có nhiều kiểu khác nhau. Chuyên cung cấp hải hản tươi sống xin tư vấn với bạn mónCá thu kho tiêu ăn với cơm trắng.

Cá thu mang vị đặc biệt của biển – nó khác với cá đồng vì vậy bạn không thể áp dụng công thức kho cá đồng dành cho cá thu được. Để món cá thu kho tiêu được ngon và hấp dẫn bạn cần chuẩn bị:

Nguyên liệu:

- 500gr cá thu (loại vừa, cắt khúc) - Tiêu xay loại ngon - Xì dầu - Nước mắm - Ớt tươi - Nước màu cốt dừa - 2 thìa súp dầu ăn - Nước mắm - Đường - Hạt nêm

Chế biến:

Bạn có thể chọn loại cá thu vừa hoặc cắt khoanh. Trước khi kho bạn nên: ướp cá thu với chút nước mắm, ít hạt nêm, hạt tiêu, muối, đường, ớt. Trộn đều tất cả hỗi hợp đó với cá rồi để trong vòng từ 30-45p cho cá thấm đều gia vị.

Cho cá lên bếp đun sôi sau đó cho nhỏ lửa – chỉ lên để lửa liu riu cho nước ướp chảy ra khi ướp cá cạn dần. Cho tiếp một chút nước sôi và đun tiếp cho cá cá chín mềm hơn. Khi cá gần cạn hết nước bạn cho thêm 2 muỗng dầu ăn và một ít tiêu nữa lên trên đun cho đến khi cạn để cá trông bóng hơn và khi ăn sẽ béo ngậy hơn.

Giờ thì bạn đã có món cá thu kho tiêu thơm lừng ăn với cơm nóng và canh. Để đảm bảo chất lượng cũng như cá thu còn tươi ngon và được đảm bảo vệ sinh Đôi Đũa Vàng đã cung cấp nguyên liệu cho Món cá thu kho tiêu trên khắp các siêu thị và đại lý trên toàn quốc.

Nếu bạn mua về mà chưa sử dụng ngay thì có thể bảo quản trên ngăn đá của tủ lạnh, khi nào dùng thì bạn lấy ra và để cá rã đông tự nhiên và chế biến.

Tham khảo thêm một số món cá thu kho ngon Cá thu kho riềng
Cá thu kho riềng là món ăn mặn phù hợp cho mọi bữa cơm gia đình. Đặc biệt trong những ngày lạnh giá thì món cá kho sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn và xóa tan đi cái lạnh giá của mùa đông.Hãy vào bếp cùng Tạp chí Món ngon để  làm món cá kho thơm ngon này nhé bạn ơi!
Cá thu kho riềng thơm ngon béo ngậy Nguyên liệu: - 4 miếng cá thu tươi (400g) - 300g thịt ba chỉ - 1 củ riềng - 300ml nước trà xanh để kho cá - Gia vị: tiêu, ớt, bột ngọt, bột canh, bột nêm, mắm. Cách làm: - Cá thu rửa sạch để ráo nước - Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn - Riềng xắt miếng rồi thái chỉ -  cho vào tô, ướp với riềng và gia vị đầy đủ, để 15 phút cho ngấm đều gia vị - Rải một lớp riềng xắt sợi xuống đáy nồi để chống cháy và cá bị dính vào đáy nồi, một lớp thịt, một lớp và sau cùng là một lớp riềng nữa. Tiếp đó là nước trà xanh sao cho vừa đủ để ngập cá, rồi bắc lên bếp kho, trà xanh giúp thịt cá chắc hơn và khử bớt mùi tanh. - Đun lửa to cho nồi cá sôi đều, sau đó vặn nhỏ lửa kho cá trong khoảng 45 phút đến khi cá chín kĩ và thấm gia vị là được. Cá thu kho dứa Thịt màu vàng nhạt, săn chắc thấm quyện nước sốt ngọt vị thơm sẽ rất hoàn hảo cho bữa ăn hằng ngày đấy. 1. Nguyên liệu - 2 khứa cá thu - 1/4 quả thơm - 2 nhánh hành lá, 1 nhánh cần tây, 2 quả ớt hiểm - 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường - Dụng cụ nấu: Lò vi sóng Cá thu kho dứa rất ngọt và thơm 2. Cách làm Cá thu cạo sạch da, rửa sạch, để ráo nước. Thơm xắt lát múi cau. Hành lá cần tây nhặt rửa sạch, cắt khúc, lấy riêng đầu hành đập giập. Ớt hiểm đập giập. Ướp cá với đầu hành, ớt hiểm, nước mắm và hạt nêm, để thấm 30 phút cho ngấm gia vị. Cho đường vào thố rộng, đặt vào lò, nhấn Power Level, thời gian 3 phút. Nhấn Instant Cook/Start cho máy chạy, được khoảng 1 phút thì mở lò khuấy đều để đường không bị cháy. Sau khi thắng nước màu xong, cho  và thơm vào thố, trở mặt cá để nước màu thấm đều, đậy nắp, đặt lại vào lò, nhấn Power Level, nhấn t để giảm công suất còn 70%, thời gian 10 phút. Đợi máy chạy đến hết thời gian, mở cửa lò cho cần tây và hành lá cắt khúc vào. Dùng nóng với cơm rất đưa cơm đấy các bạn ạ. Ngoài ra Cá Thu còn được làm các món ngon như: chiên, om nước dừa, sốt cà

Cá trứng kho cay cho bữa ngon cuối tuần

Cuối tuần làm món cá kho siêu ngon, hấp dẫn như thế này đãi cả nhà nhé.
Nguyên liệu: - Cá trứng: 2 vỉ - Tiêu - Bột nghệ - Sa tế - Gừng - Hành, tỏi, mắm, hạt nêm, dầu hào Thực hiện: Bước 1: Cá trứng chúng ta đem cắt bỏ túi bóng, để cá ra ngoài rã đông trong vòng 15 phút. Sau chúng ta rửa lại với nước muối cho sạch rồi để ráo nước. Bước 2: Trong lúc chờ rã đông cá chúng ta nhặt bỏ vỏ hành, tỏi, gừng, đem rửa sạch, thái lát rồi xếp xuống đáy nồi kho cá. Bước 3: Chúng ta làm nóng chảo trên bếp rồi cho cá vào rán sơ hai mặt trong khoảng 10 phút để khi kho cá sẽ rắn, không bị nát. Bước 4: Xếp cá vào nồi kho rồi chúng ta cho thêm vào nồi ½ thìa cà phê bột nghệ, 1 thìa cà phê dầu hào, ½ thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê mắm, 1 thìa ăn cơm hạt nêm và 1 ít sa tế (theo khả năng ăn cay nhà bạn). Bước 5: Bắc nồi cá lên bếp, từ từ dội nước sôi vào cá sao cho nước ngang bằng hoặc cao hơn cá một tí xíu. Đun cá ở mức lửa to cho nước sôi trào qua mặt cá trong vòng 10 phút. Sau đó hạ lửa để đun liu riu cho đến khi cá cạn hết nước thì tắt bếp. Dọn cá trứng kho cay ra và cùng cả nhà thưởng thức nhé. Chúc bạn ngon miệng!

Cá rô phi kho tộ thơm ngon, nhìn là thèm

Vào mùa hè, khi có dịp ghé thăm các khu vực đồng quê, bạn sẽ bắt gặp trong các ao hồ sông suối chứa đầy những con cá ngoi đầu lên đớp không khí. Đó là loài cá rô phi thơm ngon, đặc sản của miền sông nước đồng bằng sông Cửu Long với món ăn đặc trưng cá rô phi kho tộ.

Cá rô phi kho tộ – món ngon dân dã:

Cá rô phi là một loài cá cực kì quen thuộc của vùng đồng bằng sông cửu long. Bình thường cá to khoảng cỡ một bàn tay người lớn. Chúng thường sống thành từng đàn khoảng 10 đến 15 con, có đực có cái, cá đực thường có màu sắc vùng bụng và lưng đậm hơn cá cái, cũng như thường có kích thước to hơn nếu cùng độ tuổi. Thức ăn của cá rô phi tươi ngon là các loài côn trùng, sâu bọ, tôm nhỏ. Ở quê, người ta thường có 2 hình thức bắt cá rô phi, một là câu cá bằng giun đất hay trùng chỉ, 2 là dùng lưới hoặc chài để bắt cá. Cá rô phi tươi quẫy mạnh và đâm vào tay khá đau, do đó cần thật cẩn thận khi bắt loài cá rô phi. Sau khi bắt cá xong, có thể đem đi chế biến ngay hoặc đem rộng, cho cá sống thêm vài ngày, để dành ăn dần. Ngoài ra, cá rô phi có thể dùng làm khô cá rô phi tươi sống thơm ngon để dùng làm các món chiên hoặc nước cũng rất thơm ngon và được nhiều người ưa chuộng, hoặc cá rô phi  nướng tươi, kèm theo muối ớt thì không còn gì ngon bằng.

Cách kho cá rô phi thơm ngon hấp dẫn:

Chúng tôi xin hướng dẫn quý khách cách làm cá rô phi kho tộ thơm ngon đúng kiểu nam bộ, ăn một lần là thèm. Đầu tiên cần chuẩn bị khoảng 4 đến 5 con cá rô phi tươi khoảng 100gr/con. Sơ chế cá, bỏ đi vây, vẩy (sạch nhé, không thôi sẽ mất đi hương vị thơm ngon của cá). Tiếp theo cho cá vào nồi sâu lòng, tốt nhất là nồi đất đã chuẩn bị sẵn, cho thêm 5 muỗng canh nước mắm rươi tươi sống, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng café nước màu, để 20 phút cho các gia vị thấm đều vào bề mặt cá, tiếp theo đem nồi cá lên bếp, đun với lửa nhỏ cho cá thấm đều gia vị rồi chỉnh lửa cho lớn hơn, tiếp theo cho thêm hành lá cắt nhuyễn và ớt tươi cắt lát vào đun tiếp khoản g10 phút rồi thêm tiêu xay lên bề mặt, sau đó nhắc xuống. Hương vị thơm ngon của nồi cá rô phi kho thơm sẽ làm bạn hít hà mãi không thôi.

Trên đây là các món ăn thơm ngon như cá rô phi nướng, cá rô phi kho tộ. Với nguyên liệu cá rô phi tươi sống hấp dẫn có thể chế biến được. Hãy chế biến và cho cả nhà thưởng thức sản phẩm cá rô phi tươi ngon đặc sản của vùng đất nam bộ trù phú mến khách hấp dẫn nhé.

Sống sót sau 4 ngày bị vùi trong kho lạnh

Anh Mai Thanh Sang bị vùi lấp khoảng 103 giờ trong kho đông lạnh, nhiệt độ có lúc âm 220C nhưng vẫn sống sót diệu kỳ. Hơn bốn ngày đêm bị vùi lấp, anh Sang không ăn uống gì. Lúc nhập viện, huyết áp anh rất thấp, hai chân bầm do phỏng lạnh... nhưng anh đã qua cơn nguy kịch. Điều kỳ diệu Như Tuổi Trẻ thông tin, chiều 19-7 một số công nhân cùng phương tiện xe nâng đang làm việc tại kho đông lạnh của Công ty cổ phần Vạn Ý, Cụm công nghiệp Bình Thành, tỉnh Đồng Tháp. Lúc các kiện hàng đổ ập xuống, hầu hết công nhân kịp chạy thoát theo đường thoát hiểm, chỉ còn hai công nhân bị kẹt trong đống hàng đổ ngã. Qua tìm kiếm, lực lượng chức năng chỉ tìm được anh Tiêu Văn Túp (46 tuổi). Hiện anh Túp đã hồi phục sức khỏe. Mãi đến rạng sáng 24-7, lực lượng cứu hộ mới tìm được anh Sang.
"Mấy ngày qua, gia đình chỉ mong tìm được thi thể con. Nhưng Sang còn vợ, còn con mới hơn 1 tháng tuổi, tôi tin Sang không thể ra đi được. Trời đất đã phù hộ Sang và gia đình tôi, cảm ơn trời đất đã phù hộ để Sang còn sống và về với gia đình"

Bà Nguyễn Thị Tú (mẹ của Mai Thanh Sang)

Trưa 24-7, còn khá yếu và đang được điều trị tích cực ở phòng hồi sức cấp cứu, anh Sang (23 tuổi, công nhân Công ty cổ phần Vạn Ý) thều thào nói ngắt quãng: “Thấy hàng đổ ngã, chạy ngược ra cổng, hàng đổ ngược vô nên chạy trở vô...”, rồi nước mắt anh chảy ra nơi khóe mắt. Thấy vậy, anh Nguyễn Văn Tài - trưởng phòng tổ chức Công ty cổ phần Vạn Ý, người túc trực chăm sóc anh Sang từ khi nhập viện - tiếp chuyện và thuật lại những lời kể của anh Sang sau giờ phút được cứu sống: “Sang nói sau hai ngày bị vùi lấp, anh nhiều lần nghe lực lượng cứu hộ kêu mình nhưng do bị kẹt dưới đống hàng nên anh lên tiếng mà không ai nghe. Lúc đó chân phải Sang bị kiện hàng đè, chân trái tê cóng. Tay trái cũng bị kiện hàng đè. Chỉ còn tay phải động đậy. Trong đêm thứ hai do quá khát nước, Sang xé bịch cá để uống nước nhưng quá tanh không uống được, thậm chí bị ói nên Sang không uống nữa. Suốt bốn đêm bị vùi lấp, Sang ngất đi tỉnh lại nhiều lần”. Rạng sáng 24-7, khi đang làm việc thì lực lượng cứu hộ nghe tiếng kêu cứu nhỏ, ngay lập tức họ dỡ đống hàng đổ nát ra và bất ngờ thấy anh Sang còn sống. Ngay sau đó anh Sang được đưa đi cấp cứu tại Bệnh viện Đa khoa huyện Thanh Bình, rồi chuyển đến Bệnh viện Đa khoa trung tâm Đồng Tháp. Theo bác sĩ Tạ Tùng Lâm - giám đốc Bệnh viện Đa khoa trung tâm Đồng Tháp, dù sức khỏe anh Mai Thanh Sang lúc nhập viện hơi yếu, huyết áp tụt thấp, hai chân bầm do phỏng lạnh... nhưng nhìn chung đã qua cơn nguy kịch. Anh Sang đã nói được và nhận biết được người quen. Sau buổi hội chẩn chiều 24-7, bác sĩ Châu Minh Đức, phó giám đốc bệnh viện, cho biết sinh niệu anh Sang ổn định, mạch huyết áp ổn. Tuy nhiên men gan hơi cao, rối loạn điện giải. Hai bàn chân phỏng lạnh bị tím, nhất là ở các ngón chân, nên cần theo dõi hoại tử. Theo nguyện vọng của gia đình, anh Sang được chuyển lên Bệnh viện Chợ Rẫy TP.HCM chiều cùng ngày để điều trị. Gần 2.000 lượt tìm kiếm Thiếu tá Nguyễn Văn Vàng - cán bộ Phòng cảnh sát PCCC và cứu hộ cứu nạn Đồng Tháp, người túc trực tìm kiếm trong mấy ngày qua - cho biết lúc phát hiện anh Sang, thấy anh có mặc áo bảo hộ chống lạnh cùng đội mũ bảo hộ. “Anh em làm nhiệm vụ như chúng tôi hai giờ là chạy ra ngoài vì không chịu lạnh nổi. Vậy mà anh Sang vẫn sống được trong chừng đó thời gian là quá kỳ diệu” - ông Vàng nói. Ông Trần Văn Hân, phó giám đốc Công ty cổ phần Vạn Ý, cũng cho biết khi có sự cố, trong kho lạnh (diện tích 3.000m²) đang chứa 6.000 palette thùng hàng cá tra philê thành phẩm, tổng giá trị khoảng 180 tỉ đồng. Nhiệt độ tại thời điểm xảy ra sự cố là âm 22oC. Dù công ty đã chủ động tắt hệ thống lạnh, mở cửa kho để ưu tiên cứu công nhân nhưng nhiệt độ giảm cũng rất chậm. Sau hơn bốn ngày tìm kiếm mới phát hiện được công nhân Sang, khi đó nhiệt độ trong kho mới ở mức 5oC. Cũng theo ông Hân, khi sự cố xảy ra, công ty đã huy động liên tục mỗi ngày 200-300 công nhân cùng khoảng 120-150 cán bộ chiến sĩ Phòng cảnh sát PCCC và cứu hộ cứu nạn, lực lượng quân đội, dân quân... vừa bốc hàng ra vừa tìm kiếm nạn nhân còn lại. Tính ra có khoảng 2.000 lượt người tham gia tìm kiếm và chuyển hàng. “Do anh Sang được phân công nhiệm vụ lái xe nâng nên mọi công tác tìm kiếm đều tập trung vào xung quanh vị trí chiếc xe nâng. Tuy nhiên, vị trí khi lực lượng cứu hộ phát hiện anh Sang lại cách xe nâng đến 50m, điều chẳng ai ngờ” - ông Hân nói. THANH TÚ
Trở về từ nơi lạnh giáThế giới từng ghi nhận một số ca sống sót diệu kỳ khi nạn nhân phải chống chọi với lạnh giá, đói rét. Điển hình như trong tai nạn máy bay đâm vào ngọn núi thuộc dãy Andes ngày 13-10-1972, hai tuyển thủ trẻ của đội bóng bầu dục Uruguay là Nando Parrado và Roberto Canessa đã vượt qua dãy Andes ở độ cao 3.600m trong thời tiết lạnh giá, chống chọi với việc hạ thân nhiệt trong vùng núi tuyết và thiếu thức ăn. Mười ngày vượt núi với một ít thức ăn và uống nước tuyết tan, họ được một người Chile sống dưới chân núi giúp đỡ liên hệ hỗ trợ với nhà chức trách. Năm 1985, Joe Simpson và Simon Yates đã gặp tai nạn khi rơi ở độ cao 6.400m trên đỉnh núi Siula Grande đầy tuyết tại Peru và họ đã sống sót sau vài ngày tìm đường về nơi cắm trại.

ANH THƯ

Phỏng lạnh rất hiếm gặpBác sĩ Trần Đoàn Đạo, trưởng khoa phỏng Bệnh viện Chợ Rẫy TP.HCM, cho biết nhiều năm qua tại Bệnh viện Chợ Rẫy chưa từng tiếp nhận điều trị ca phỏng lạnh nào. Phỏng lạnh thường xảy ra ở xứ lạnh có nhiệt độ từ 00C trở xuống do tiếp xúc với không khí lạnh kéo dài và không che hết phần cơ thể, còn tại nước ta phỏng lạnh rất hiếm gặp. Những người có nguy cơ bị phỏng lạnh ở nước ta thường làm trong hầm đông đá, nơi làm đông hải sản... Nhiệt độ gây phỏng lạnh thường từ 00C trở xuống. Tuy nhiên có một số quan điểm cho rằng ở trong môi trường ẩm ướt, nhiệt độ từ 1-40C kéo dài cũng gây ra phỏng lạnh. Phỏng lạnh thường gây hạ thân nhiệt và làm chết tế bào.

THÙY DƯƠNG

Cá Thu Kho Tiêu Riềng – Cá Thu Tươi

Hướng dẫn chế biến cá Thu kho tiêu riềng - món ngon đặc sắc nhất với cá Thu tươi sống. Bạn sẽ được nếm hương vị mềm ngọt thanh dịu từ thịt cá thu quyện cùng tiêu thơm lừng và riềng đậm đà.

Nguyên liệu cá Thu kho tiêu riềng

PNO – Vị cay của tiêu xanh và thơm nồng của riềng sẽ giúp món cá thu ngon hơn.
  • - 2 lát cá thu (khoảng 400g)
  • - 2 chùm tiêu xanh (khoảng 30g)
  • - 1 củ riềng nhỏ
  • - 1 củ hành tím
  • - 4 muỗng canh nước mắm
  • - 1 muỗng canh bột nêm
  • - 1 muỗng cà phê đường
  • - 2 muỗng dầu ăn
  • - ½ chén nước dừa tươi

Cách chế biến cá Thu kho tiêu riềng

Hướng dẫn chế biến cá Thu kho tiêu riềng thơm ngon.
Cá thu rửa sạch, lột bỏ xương, cắt khúc cỡ 2cm x 4cm (dày 2cm, dài 4cm) ướp bột nêm cho thấm, để khoảng 30 phút.
Hành, riềng bỏ vỏ bên ngoài, rửa sạch, cắt lát mỏng, thái sợi nhỏ. Tiêu để nguyên chùm.
Đổ dầu ăn vào chảo, chiên cá thu cho vàng mặt ngoài (để khi kho cá không bị nát), gắp cá cho vào một cái niêu. Phi thơm hành, riềng, tiêu rồi trút tất cả vào niêu cá.

Tiếp tục nêm bột nêm, nước mắm, đường.

Bật bếp liu riu lửa, để cá thấm gia vị, cuối cùng cho nước dừa vào kho tới khi cạn là được.

Cá Thu kho tiêu riềng bạn sẽ rất dễ chế biến khi thực hiện với các hướng dẫn trên đây. Tại Hải sản Ông Giàu có bạn cá Thu tươi, bạn có thể mua về để chế biến món ăn ngon.

3 Cách kho cá Bông Lau tại nhà đơn giản ngon hết sẩy

Hướng dẫn 3 cách kho cá Bông Lau: kho tộ, kho thơm, kho tiêu làm tại nhà đơn giản nhưng đảm bảo ngon hết sẩy. Đây là công thức dành riêng cho các mẹ nội trợ, dễ làm, dễ chế biến, nguyên liệu dễ tìm. Hãy nhanh bắt tay vào thực hiện món ăn ngon với cá Bông Lâu tuyệt vời nào.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món cá Bông Lau kho

Nếu bạn đang phân vân không biết cá Bông Lau nấu gì ngon? Hãy thử ngay 3 cách kho cá Bông Lau ngay sau đây nhé. Để chế biến món ăn, trước tiên, bạn cần có đầy đủ các nguyên liệu. Đặc biệt, không thể nào thiếu đi những con cá Bông Lau hàng tươi rói được. Bạn có thể mua cá Bông Lau tại Hải sản Ông Giàu vì ở đây bán hàng đảm bảo chất lượng kèm dịch vụ đặt hàng Online, giao hàng tận nơi tiện lợi.

  • Cá Bông Lau tươi sống nguyên con
  • Thơm: 1/2 trái
  • Gia vị: Tiêu, mắm, ớt, đường, bột ngọt.

Hướng dẫn sơ chế cá Bông Lau: Cá mua về, cần bạn làm sạch, sau đó bỏ ruột và mang cá. Dùng dao nghiêng một góc 45 độ đẩy sạch phần nhớt cá đi. Sau đó rửa sạch. Món cá Bông Lau kho không để nguyên con mà cần thái lát mỏng. Như vậy, khi kho, gi vị dễ thấm vào cá và có vị đậm đà hơn.

Cách kho cá Bông Lau 3 món ngon tuyệt

Sau đây, sẽ là công thức cực kỳ đơn giản với 3 cách kho cá Bông Lau dễ dàng tại nhà. Bạn có thể áp dụng theo sở thích để tùy chọn món ăn của mình.

  • Cá Bông Lau kho tộ:

Sau khi làm sạch cá, bạn ướp 2 miếng cá trong tộ với 3 muỗng nước mắm ngon, 2 muỗng tiêu xay, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng bột ngọt, 2 muỗng dầu ăn. Sau đó, để cá thấm trong 30 phút rồi cho lên bếp. Lúc đầu cần để lửa to, khi nước cá bắt đầu sôi, bạn cho thêm 1/2 bát nước nóng vào tộ. Dùng nước nóng sẽ giúp cá săn chắc hơn. Sau đó, để lửa nhỏ kho riu cho đến khi nước cá sánh lại cô đặc. Nếu bạn muốn làm có có màu đẹp, có thể làm caramen trước khi cho cá vào kho.

  • Cá Bông Lau kho thơm:

Một nhà 4 người ăn có thể làm 3 lát cá Bông Lau với 1/2 trái thơm. Cũng làm sạch, sơ chế cá, sau đó ướp cá Bông Lau 30 phút với các gia vị: nước tương, tiêu. Cho 2 muỗng canh vào nồi rồi phi hành tỏi cho thơm. Sau đó cho thơm đã được bóp hơi nhẹ cho ra nước vào nồi kho cùng 2 muỗng mắm. Thơm xào chín sơ rồi cho 3 lát cá vào làm chín 2 2 mặt cá. Sau đó, cho thêm nước sôi sấp mặt cá rồi tiến hành kho lửa riu riu nhỏ cho gia vị thấm đều.

  • Cá Bông Lau kho tiêu:

Để đơn giản nhất và không tốn nhiều thời gian, công sức. Một công thức vô cùng đơn giản để bản chế biến cá Bông Lau đó là làm sạch, sơ chế thành lát cá mỏng. Đem cá ướp với 2 muỗng mắm, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng bột ngọt, 2 muỗng dầu ăn, hành tím thái nhỏ, 2 muỗng tiêu rải mặt, 1 trái ớt thái lát. Sau đó, ướp cá trong khoảng 30 phút rồi cho lên bếp kho sôi rồi thêm ít nước sôi cho sấp mặt cá rồi để lửa nhỏ riu cho thấm đều gia vị.

Với nguyên liệu và cách làm đơn giản, công thức 3 cách kho cá Bông Lau ngon tại nhà trên đây hy vọng sẽ giúp bạn có được những món ăn ngon với cá Bông Lau đầy hấp dẫn. Chúc bạn một bữa ăn đậm đà hương vị beo béo từ cá, thơm ngọt từ món kho. Cần mua cá Bông Lau tươi, bạn có thể liên hệ ngay với hải sản Ông Giàu nhé.

Cá Trứng Nhật Kho Cà Tím

Nguyên Liệu Để chuẩn bị  - 250g cá trứng Nhật - 1 quả cà tím (200g) - 20g hành tím và tỏi băm nhuyễn - 100ml nước nóng - Muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn. Cách làm  Cá trứng rửa sạch, để ráo sau đó ta  ướp gia vị : ướp 2 thìa súp nước mắm, 1 thìa cà-phê đường, 2 thìa à-phê hạt nêm, tiêu, hành tỏi băm. tiếp theo  Cà tím rửa sạch, thái khoanh tròn. Đun nóng 3 thìa súp dầu ăn, rán sơ cà tím. Tiếp tục đun nóng 1 thìa súp dầu ăn rồi cho 1 thìa cà-phê đường vào làm nước màu. Sau đó phi thơm hành tỏi băm, thả cá vào kho trên lửa nhỏ để cá thấm gia vị Tiếp tục cho cà tím và 100ml nước nóng vào kho đến khi nước cá sệt lại, tắt lửa. Dọn cá ra đĩa, rắc thêm 1/3 thìa cà-phê tiêu. Vậy là xong rồi chúc mọi người ngon miệng nhé : :)

Hải sản tươi sống – cá ngừ kho dứa

Cá ngừ là thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt có hàm lượng protein hết sức phong phú, thịt cá chắc, dai, ngọt ngon và có mùi thơm đặc trưng vì vậy nó rất phù hợp để chị em phụ nữ lựa chọn để chế biến nên những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức. Cách nấu cá ngừ kho dứa ngon đậm đà dưới đây cũng là một sự lựa chọn thích hợp giúp bạn làm phong phú, hấp dẫn hơn bữa ăn hàng ngày của gia đình đấy.

Hướng dẫn nấu món cá ngừ kho dứa

Nguyên liệu nấu món cá ngừ kho dứa

- Cá ngừ (lấy phần thân): 500g;
- Ớt xanh (loại lớn): 5 trái, hương vị của ớt xanh sẽ giúp món cá ngừ kho dứa có được mùi thơm và vị cay đặc trưng;
- Ớt sừng màu đỏ: 3 trái;
- Rau mui: 50g;
- Dứa (thơm): 300g;
- Cà chua chín: 1 quả;
- Gia vị: Hành khô, tỏi, muối, dầu ăn, hạt nêm, đường, nước mắm, bột ngọt, tiêu, ớt bột.

Sơ chế nguyên liệu

- Hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhuyễn; - Cà chua: rửa sạch, cắt bỏ phần cuống, băm nhỏ; - Dứa: Gọt vỏ, cứa hết mắt, rửa sạch, thái lát vừa; - Cá ngừ: + Thái lát dày khoảng 2cm, rửa sạch với nước có pha muối, để ráo, dùng giấy thấm kỹ nước, ướp một ít muối đều khắp hai mặt cá trong 10 phút;

+ Dùng chảo chống dính hay chảo đã có chiên qua với muối tinh, cho vào chảo một lượng dầu vừa đủ rồi chiên sơ vàng 2 mặt cá. Gắp cá ra đĩa, để riêng, cá được chiên vàng khi kho sẽ thơm ngon hơn và có màu sắc hấp dẫn, bắt mắt hơn đấy nhé. - Ớt xanh: Bỏ cuống, rửa sạch, để nguyên; - Ớt sừng đỏ: Bỏ cuống, rửa sạch, thái lát; - Rau mùi: Nhặt và rửa sạch, để ráo, cắt khúc 3cm.

 Thực hiện nấu món cá ngừ kho dứa

- Phi thơm 3 thìa dầu ăn với hành tỏi băm nhuyễn và 1 thìa ớt bột để món cá ngừ kho dứa có màu sắc hấp dẫn; - Cho ớt xanh, ½ ớt thái lát, cà chua băm nhỏ, thơm thái lát vào xào chung; - Cho thêm 1 bát nước lạnh, 2 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, ½ thìa đường, 1 thìa tiêu và đun sôi kỹ trong 3-5 phút, nếm có vị mặn mặn vừa là được - Cho cá ngừ đã chiên vào, vặn nhỏ lửa để cá chín đều, ngấm gia vị đậm đà. Khi thấy nước kho cá cô lại còn khoảng một nửa, cá chín, có màu sắc hấp dẫn, thấm đều đều gia vị bạn cho thêm một ít tiêu bột lên trên nữa rồi tắt bếp nhé; - Bày món cá ngừ kho dứa ra đĩa, rắc phần ớt thái lát còn lại và rau mùi lên trên nữa là bạn đã có thể thưởng thức hương vị thơm ngon đậm đà, hấp dẫn của món cá kho này rồi.

Yêu cầu và thưởng thức món cá ngừ kho dứa

- Món cá ngừ kho dứa được trình bày hấp dẫn, bắt mắt, có mùi thơm đặc trưng, vị vừa ăn; - Cá ngừ tươi ngon, thịt ngọt dai, ngấm đều gia vị, đậm đà, cá giữ nguyên khúc, không bị vỡ, nát trong quá trình chế biến. Vị ngon của cá hòa quyện với hương vị đặc trưng của ớt xanh, cà chua, dứa tạo nên một mùi vị hết sức hấp dẫn, đặc trưng; - Nước kho cá ngọt, vị vừa ăn, bạn có thể sử dụng để chấm rau luộc hay chan cơm ăn đều rất ngon và hợp vị nhé; - Với món cá ngừ kho dứa này bạn có thể kho một lần nhiều cá để ăn nhiều bữa vì đặc trưng của món ăn này là càng kho thì cá càng ngấm gia vị, càng thơm ngon hơn đấy nhé. Dùng kèm cá ngừ kho dứa với cơm trắng ngay lúc nóng chắc chắn sẽ mang lại cho người thưởng thức những cảm nhận hết sức đặc biệt đấy. Cá ngừ kho dứa một món ăn có hương vị thơm ngon đặc biệt, kích thích khẩu vị người thưởng thức nhưng cách thức chế biến rất đơn giản và không mất quá nhiều thời gian, chính vì vậy hiểu và nắm đượccách nấu cá ngừ kho dứa ngon đậm đà sẽ giúp chị em có thêm kinh nghiệm trong việc chế biến những món ăn hàng ngày vừa bổ dưỡng, vừa thơm ngon, vừa tiết kiệm thời gian rất hiệu quả đấy. Hãy chế biến và thưởng thức, chúc bạn nấu món cá ngừ kho dứa thành công, thơm ngon đúng điệu nhé. -st- monan9