Ở Đâu Bán Cá Cơm Sữa Số Lượng Lớn # Xem Nhiều Nhất, Cập Nhật Mới Nhất


Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm,

Bạn đang xem danh sách các bài viết Ở Đâu Bán Cá Cơm Sữa Số Lượng Lớn # Xem Nhiều Nhất, Cập Nhật Mới Nhất trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng các bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2192 / Xu hướng 2272 / Tổng 2352 thumb

Súp bào ngư vi cá hải sâm cách chế biến như thế nào ngon

Súp bào ngư vi cá hải sâm là một món ăn đại bổ đối với sức khỏe con người giúp tăng cường sức khỏe, bồi bổ cho người bệnh. Vậy cách chế biến súp bào ngư vi cá hải sâm như thế nào là đúng cách và cho món ăn thơm ngon, mời các bạn cùng hải sản Ông Giàu thực hiện. Nguyên liệu chuẩn bị cho món súp bào ngư vi cá hải sâm Chính cái tên món ăn đã nói lên những nguyên liệu chính mà bạn phải chuẩn bị, tuy nhiên ngoài ra còn có nhiều nguyên liệu phụ khác. Sau đây là danh sách các nguyên liệu cho món súp 4 người ăn: - 100g vi cá dạng cước đã sơ chế làm sạch - 20g bào ngư sống Hàn Quốc hoặc bào ngư Việt Nam tươi - 40g thịt cua - 40g thịt gà - 1kg xương ống heo - 40g hải sâm tươi - 2 tai nấm đông cô - 2 quả trứng gà (chỉ lấy tròng trắng để nấu, bỏ tròng đỏ trứng gà) - 1 ít gừng, ngò rí - Gia vị: Dầu mè, bột bắp, bột nêm, đường, tiêu xay Các lưu ý khi mua nguyên liệu nấu món súp bào ngư vi cá hải sâm: Vi cá bạn nên chọn mua vi cá dạng đã làm sạch chỉ còn cước . Bào ngư nên mua bào ngư sống là ngon và đảm bảo chất lượng, tuy nhiên nếu không có, bạn có thể chọn mua bào ngư tươi. Hải sâm nên chọn loại hải sâm cát trắng làm sạch con tươi. Nếu bạn không biết nơi bán bào ngư, vi cá, hải sâm, bạn có thể đến công ty Hải sản Ông Giàu hoặc gọi điện thoại trực tiếp đến Hotline của công ty Ông Giàu để đặt hàng tất cả các mặt hàng này, Cách chế biến súp bào ngư vi cá hải sâm đại bổ Vi cá mập chứa chất dinh dưỡng giúp xương chắc khỏe, cung cấp dinh dưỡng, tái tạo sụn xương khớp. Bào ngư có các tác dụng lớn như tăng khí, bổ âm, hạ nhiệt, tăng cường sinh lực cho nam giới. Hải sâm có tác dụng bổ thận, tráng dương, ích tinh, hỗ trợ điều trị các bệnh tim mạch, tăng cường lượng máu lên não và làm cơ thể dễ dễ dàng tuần hoàn. Sua khi đã có đầy đủ nguyên liệu, bạn bắt tay vào chế biến món súp bào ngư vi cá hải sâm theo từng bước như sau: Sơ chế vi cá mập (đối với vi cá dạng cưới làm sạch còn nguyên vây): vi cá mập mua về ngâm trong nước 1 ngày rồi xả nước ngâm đi, bắc 1 nồi nước sôi rồi cho vài lát gừng vô rồi cho vi cá vào nấu khoảng 5 phút để khử bớt mùi tanh của vi cá. Sau đó đổ nước và vi cá ra ngoài, xả vi cá lại với nước lạnh cho sạch lại 1 lần. Để có được nước dùng ngon, bạn cần hầm 1kg xương ống heo trong khoảng 1 tiếng để có được nội nước dùng ngọt. Bước 1: Cho nước dùng vào nồi và trộn cùng gia vị gồm 1/2 muỗng bột nêm, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng đường vào rồi khuấy đều lên. Bước 2: Cho hỗn hợp đã hòa tan vào một nồi nhỏ (tốt nhất là nồi sứ tốt hoặc nồi thủy tinh cao cấp) rồi đun sôi Bước 3: Sau khi hỗn hợp được đun sôi với lửa nhỏ, bạn cho các nguyên liệu gồm bào ngư, vi cá, hải sâm, thịt cua, thịt gà, nấm đông cô vào rồi tiếp tục cho lòng trắng trứng vào đun thêm trong khoảng 1 phút cho sôi rồi cho bột bắp pha với nước lạnh vào từ từ. Bước này các bạn nhớ khuấy đều nồi nước dùng để bột bắp tan đều và làm súp sánh lại. Như vậy là đã hoàn thành món súp bào ngư, vi cá, hải sâm ngon rồi. Tắt bếp, nêm chút tiêu và ngò rí cho thêm ngon và thưởng thức. Món ăn này cực kỳ thích hợp cho các cặp vợ chồng hiếm muộn hoặc những bệnh nhân mới bệnh mổ dậy. Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách chế biến nấu súp bào ngư vi cá hải sâm bồi bổ sức khỏe. Chúc các bạn thành công với món ăn này. Mọi chi tiết về các nguyên liệu hoặc mua ở đâu, các bạn có thể liên hệ hải sản Ông Giàu để được tư vấn miễn phí.

Bào ngư vi cá là gì – có tác dụng như thế nào – mua ở đâu bán

Bào ngư vi cá là 1 loại sản phẩm có giá trị kinh tế và tác dụng giá trị dinh dưỡng vô cùng cao. Chúng được xếp vào 2 trong 8 vị "bát trân" thời xưa cống nạp cho vua chúa. Hiện nay, hải sản Ông Giàu đang có bán bào ngư vi cá tại TpHCM. Vi cá là một vị thuốc quý đối với các bệnh về xương khớp, tế bào ung thư. Đây cũng là loại hải sản cao cấp được xếp vào hàng thượng hạng. Bào ngư là một loại hải sản quý hiếm trong tự nhiên, chúng sống ở sâu dưới đáy biển, không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có tác dụng cực kỳ lớn đối với sức khỏe con người. Mua bào ngư vi cá ở đâu tại TpHCM hiện nay Các kết hợp bào ngư vi cá để tạo nên những món ăn ngon và bổ dưỡng như: súp bào ngư vi cá, cháo bào ngư vi cá,...Để có được những nguyên liệu ngon và đảm bảo chất lượng, hãy đến với hải sản Ông Giàu - một công ty hải sản cao cấp lớn tại TpHCM và trên cả nước. Đứng trước tình hình hàng giả, hàng kém chất lượng trên thị trường hải sản cao cấp hiện nay, công ty Ông Giàu kiên quyết "nói không với hàng giả", làm việc kinh doanh dựa trên uy tín và cá tâm, Ông Giàu mong muốn mang đến cho quý khách hàng những sản phẩm đúng chất lượng, đúng giá. Việc đặt hàng mua bào ngư vi cá tại TpHCM trở nên thật dễ dàng hơn khi chỉ cần bạn gọi điện thoại đến Hotline của công ty để đặt hàng và xác nhận đơn hàng, hải sản Ông Giàu có riêng đội ngũ giao hàng tận nơi tiện lợi để tiết kiệm thời gian của quý khách hàng hơn. Giá bán bào ngư vi cá hiện nay bao nhiêu tiền 1 kg Ở hải sản Ông Giàu có bán cả bào ngư vi cá mập. Sau đây là mức giá cụ thể từng mặt hàng. Giá bán bào ngư hiện nay: Bào ngư Size 1 (20-30con/kg) giá 650.000 đ/kg. Bào ngư baby (size 70 – 90 con/kg) giá 380.000 đ/kg Giá bán vi cá hiện nay: Cước vi cá mập loại 1 (đã qua sơ chế, còn nguyên vây) 100gram : 2.470k/100gram Cước vi cá mập loại 2 ( dạng rời) 100gram : 1.490k Vi cá mập khô chưa làm sạch : 9.900k/kg Vi cá mập tươi chưa làm sạch bảo quản lạnh : 1.290k/kg Vi cá mập tươi làm sạch bảo quản lạnh : 690k/100gram Bào ngư vi cá có tác dụng gì? Nhiều người chỉ nghe rằng bào ngư vi cá rất tốt cho sức khỏe. Vậy vì sao chúng lại tốt? Chúng có tác dụng gì? Sau đây sẽ là câu trả lời cụ thể từ các nghiên cứu của nhiều chuyên gia. Với vi cá mập, trong phần sụn có có chứa một chất là Chondroitin cực kỳ hiếm giúp chế biến thành nhiều loại thuốc có tác dụng: Chuyên chữa các bệnh về xương khớp như thấp khớp, đau nhứt xương khớp. Chuyên các bệnh về mắt: Nuôi dưỡng và tái tạo các tế bào mắt, giúp mắt sáng khỏe Cung cấp bồi bổ cho cơ thể: vi cá mập có nhiều chất bổ tổng hợp, đặc biệt giúp cho sự phát triển của xương và răng, hoạt động của thân được tốt hơn,... Bào ngư hay còn được gọi là ốc cửu khổng là một loại hải sản sống ở vùng nước biển trong có độ mặn cao và khó đánh bắt. Trong thịt bào ngư có chứa nhiều dưỡng chất với nhiều tác dụng khác nhau: Bồi bổ cơ thể: với các chất khoáng và vitamin chứa trong thịt bào ngư Tăng cường sinh lý ở nam giới Giúp phụ nữ sau khi sinh hồi phục sức khỏe, giúp người mãn kinh, mãn dục ổn định. Để mua bào ngư vi cá tại hải sản Ông Giàu, gọi ngay đến Hotline của công ty để đặt hàng nhanh chóng. Quý khách cần giúp đỡ hay những thông tin thêm về bào ngư vi cá, hãy gọi trực tiếp để gặp nhân viên tư vấn và giải đáp cụ thể.

Giá bào ngư khô bao nhiêu 1 kg TpHCM – cách chế biến như thế nào

Chúng tôi chuyên cung cấp bào ngư khô chất lượng tại TpHCM, đóng và đi khắp cả nước với giá ưu đãi. Giao hàng tận nơi, nhanh chóng. Mua bào ngư khô hãy đến với hải sản Ông Giàu để được cung cấp hàng đảm bảo. Bào Ngư Là Gì? Sống Ở Đâu? Bào ngư còn được biết đến với các tên ốc khổng, cửu khổng, thạch quyết minh hay hải nhĩ do có hình dạng giống cái tai. Chúng thường sống ở ven biển và các vùng hải đảo, lúc còn nhỏ bám gần bờ nhưng càng lớn chúng càng di chuyển ra xa và sâu hơn ở đá ngầm dưới biển. Để bắt được bào ngư to, phải lặn sâu xuống biển, tách chúng ra khỏi những tảng đá ngầm. Vì vậy, việc thu hoạch bào ngư cũng rất khó khăn như thu hoạch yến sào vậy. Bào ngư là một loại động vật sinh sản hữu tính, chúng đẻ trứng vào mùa nóng và có thể đẻ đến cả triệu trứng mỗi năm. Vào mùa đông, cơ quan sinh sản của chúng khép lại. Thịt bào ngư là một khối cứng, giòn, có mùi vị thơm và rất bổ dưỡng. Không chỉ là loại thực phẩm có giá trị kinh tế cao đối với ngư dân, bào ngư cũng có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều đạm, canxi, chất béo, kẽm, vitamin và phốt pho. Tuy nhiên, vì giá trị kinh tế cao nên số lượng bào ngư trong tự nhiên ngày càng ít đi so số lượng đánh bắt ngày càng nhiều để phục vụ cho con người. Hiện nay, nhà nước đang phải đưa ra những biện pháp nhằm cải thiện môi trường sống cho bào ngư cũng như giúp kinh tế cho người dân trồng nuôi bào ngư hiệu quả. Sản phẩm: Bào ngư là loại hải sản quý hiếm. Thịt bào ngư là một khối cứng giòn, có mùi thơm ngon và rất bổ dưỡng, có tác dụng trong việc tăng khí, hạ nhiệt, bổ thận, chống suy nhược cơ thể. Bào ngư là một trong những đặc sản của biển. Giống như ốc hương, sò huyết, hải sâm, vi cá mập…, bào ngư là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, có tác dụng chữa nhiều bệnh trong đó tăng cường sinh lực cho nam giới được chú ý hơn cả. Hình ảnh bào ngư: Bào ngư có vỏ tầng thân phát triển lấn tầng xoắn ốc, khiến toàn thân bào ngư nom như một khối dẹt.Từ mép vỏ gần miệng có khoảng 7-9 gờ, xoắn tạo thành các lỗ (lý do tên gọi ốc cửu khổng) để thở với sự thoát nước từ mang. Vỏ bào ngư phía ngoài có nhiều vân tím, nâu, xanh xen kẽ nhau, phụ thuộc vào từng loài thích nghi với môi trường sống riêng có; mặt trong có lớp xà cừ óng ánh. Vỏ rất cứng làm chủ yếu từ canxi cacbonat gồm nhiều lớp xếp chồng lên nhau, có tác dụng phân tán lực khi bào ngư bị tấn công. Chân bào ngư rộng, có cơ bám chắc vào đá đáy biển, giúp cho nó có thể sống được ở các vùng nước chảy mạnh. Thịt bào ngư là một khối cứng giòn, thịt ngon ngọt có mùi thơm và rất bổ dưỡng có tác dụng trong việc tăng khí, hạ nhiệt, bổ thận, chống suy nhược cơ thể. Bên cạnh đó còn có tác dụng bổ mắt, tráng dương, tăng cường sinh lực cho phái mạnh. Từ lâu, bào ngư đã là một nguyên liệu quý hiếm với nhiều chất dinh dưỡng chứa trong phần thịt bào ngư. Ngày xưa, chỉ có các bậc vương giả vua chúa mới được sử dụng loại nguyên liệu quý này. Ngày nay, với giá trị kinh tế rất cao, bào ngư càng trở nên đắt giá hơn. Bào ngư khô là một hình thức bào ngư được ưa chuộng hiện nay bởi tính thuận tiện trong việc vận chuyển và khả năng bảo quản được lâu mà hương vị vẫn được giữ nguyên. Những con bào ngư sống được tách vỏ, lấy phần thịt phơi khô. Bào ngư khô giá bao nhiêu 1 kg tại TpHCM Quy cách: 0.5 kg/bịch đóng gói hút chân không. Rất tiện làm quà biếu, mang đi nước ngoài. Giá bán bào ngư khô hiện nay: 770k/100gr size 60 - 65 con/kg Lưu ý: Hiện tại trên thị trường xuất hiện nhiều nơi bán bào ngư giả với giá rất rẻ mạc. rao là bào ngư nhưng thực tế là được làm giả từ thịt con ốc. Quý khách hàng nên lựa chọn những nơi uy tín, tránh mua phải hàng giả, kém chất lượng, ảnh hưởng đến sức khỏe. Hình ảnh như sản phẩm chúng tôi đăng như trên mới chính xác. Mua bào ngư khô ở đâu tại TPHCM / Hà Nội? Hãy gọi hải sản Ông Giàu để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Ăn bào ngư có tác dụng gì? Các món ăn được chế biến từ bào ngư từ xa xưa đã được coi là cực kỳ xa xỉ rồi. Món ăn này chỉ dành cho giới vua chúa, quý tộc thôi. Chưa hết, với Đông y bào ngư có tác dụng tăng cường sinh lực cho nam giới, bổ âm, tăng khí huyết và hạt nhiệt. Ngoài ra chúng còn giúp sáng mắt, trị ho hiệu quả. Bào ngư có thể dùng cho tất cả mọi người từ già đến trẻ từ phụ nữ đến đàn ông. Ăn bào ngư tăng khả năng miễn dịch: Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng thịt bào ngư chứa nhiều hoạt chất. Những hoạt chất này khi chiết ra có tác dụng cải thiện hệ miễn dịch mạnh mẽ. Đồng thời trong quá trình trao đổi chất còn có thể giúp tiêu diệt các tế bào ung thư. Nhưng lại không hề ảnh hưởng đến những tế bào khỏe mạnh khác. Chính vì thế chúng có tác dụng quan trọng trong việc giúp cơ thể khỏe mạnh. Ăn bào ngư tốt cho chị em: Bào ngư như một cái máy chỉnh huyết áp tự nhiên vậy. Chúng vừa có thể giúp tăng huyết áp với người huyết áp thấp. Vừa có thể giảm huyết áp với người huyết áp cao. Do trong bào ngư có chất giúp bình gan, bổ âm, cố thận và điều chỉnh để các tuyến thượng thận ổn định. Đối với chị em bào ngư còn giúp điều hòa kinh nguyệt đều đặn. Thậm chí giúp nhuận tràng và thông đường ruột hiệu quả. Vì vậy những người kinh nguyệt không đều, táo bón,… được khuyên nên dùng bào ngư thường xuyên. Ăn bào ngư tốt cho quá trình phát triển: Trong bào ngư chứa rất nhiều loại vitamin khác nhau. Nhất là vitamin A. Loại vitamin này giúp tăng cường sức khỏe thị giác, bảo vệ da. Ngoài ra còn giúp khả năng miễn dịch được nâng cao và thúc đẩy quá trình cơ thế phát triển. Bào ngư ngoài sử dụng tươi còn được bào chế thành các loại sản phẩm dược để điều trị huyết áp, các chứng viêm hay cải thiện tình trạng chóng mặt. Cách sơ chế làm sạch bào ngư đúng chuẩn Bước 1: Rửa sạch chất dơ và dịch nhớt trên bề mặt của bào ngư, đặc biệt là phần mép viền hai bên. Lưu ý: Nếu bạn mua bào ngư đông lạnh để chế biến thì trước tiên phải rã đông chúng đã nhé. Các bạn hãy rã đông ở nhiệt độ thường cho đến khi bào ngư mềm ra, mặc dù hơi mất thời gian nhưng cách này lại giúp giữ được chất dinh dưỡng vốn có trong bào ngư. Bước 2: Một tay giữ bào ngư, tay còn lại sử dụng muỗng hoặc mũi dao nhọn hay vá bản rộng,…nhẹ nhàng nạy phần thịt cồi bào ngư lên. Bước 3: Sau khi tách được phần thịt cồi với vỏ bào ngư ra, bạn hãy mang phần thịt đó đi rửa sạch để loại bỏ các tạp chất và lớp màng nhầy màu đen bám xung quanh. Còn phần vỏ, bạn có thể cọ rửa sạch sẽ dùng để trang trí món ăn nếu thích. Bước 4: Dùng một chiếc dao sắc, cắt bỏ phần rìa thịt cồi và lớp màng nâu đen bao xung quanh bào ngư bởi vì phần này có mùi rất khó chịu nên sẽ làm giảm đi độ ngon của món ăn khi chế biến. Để loại bỏ lớp màng xung quanh bám trên phần thịt cồi, bạn có thể dùng một miếng bọt biển hoặc xốp nhỏ rồi cọ rửa thật sạch xung quanh. Bước 5:  Tuỳ vào sở thích hoặc món ăn mà bạn sẽ chế biến, có thể tách phần cồi thịt với phần giác mút của con bào ngư (phần môi bám). Bởi vì phần này khá dày và dai đấy. Bước 6: Rửa sạch sẽ phần thịt cồi bào ngư đã được cắt xẻ ở trên bằng nước muối pha loãng rồi cho vào dĩa để chờ chế biến Bào ngư làm món gì ngon 1/ Cháo bào ngư Nguyên liệu 1 kg xương heo hầm với 3, 5 lít nước + 50 gr. hành tây. Hầm nhỏ lửa còn chừng 3 lít nước, vớt bỏ xác hành, xương. Tùy ý thay nước xương heo bằng nước cốt gà đóng lon dạng chicken broth. 100 gram gạo ngon, vo sạch, để ráo, rang khô gạo trong một cái chảo dày cho đến khi gạo dậy mùi thơm là được, không rang gạo đến độ gạo trở màu vàng. Lấy nước xương nấu cháo cho nở rền, vừa loãng. Ít hành lá, ngò cắt nhỏ. 200 gram Bào ngư  khô  hoặc bào ngư đông lạnh đã sơ chế, cắt lát mỏng và tẩm ướp. Cách làm Làm nóng 2 muỗng súp dầu ăn với nửa muỗng súp hành tím băm, cho bào ngư vào xào sơ khoảng nửa phút rồi trút vào nồi cháo, nấu sôi nhẹ lại khoảng 5 phút nữa. Múc cháo ra tô thả hành ngò vào, rắc thêm tiêu bột. Tùy ý nêm riêng muối hoặc nước mắm khi đã múc ra chén nhỏ. Đừng nên nêm thẳng nước mắm vào cháo khi đang nấu sôi vì có loại nước mắm tạo vị chua. Tùy ý gia giảm gạo hay nước để cháo đặc loãng theo ý riêng. Nếu dùng bào ngư hộp thì lấy nước trong hộp để cho thêm vào cháo. 2/ Bào ngư xào tỏi Nguyên liệu 200 gram Bào ngư khô  hoặc bào ngư đông lạnh đã sơ chế, cắt lát mỏng và tẩm ướp 2/3 chén hành tây chẻ mỏng, tách tép 1 chén chua chín cắt miếng nhỏ ½ chén ngò cọng hoặc cần tây Cách làm Làm nóng 2 muỗng súp dầu ăn với nửa muỗng súp tỏi băm, cho bào ngư vào đảo nhanh tay trong khoảng nửa phút rồi trút hành tây, cà chua vào, 3/ Bào ngư xào nấm đông cô Nguyên liệu 200g  bào ngư 10 nấm đông cô ngâm nở mềm 200g cọng cải xanh cắt khúc, chần sơ Gừng cắt sợi Hành tây cắt múi cam Dầu hàu, muối Đường Dầu ăn Dầu mè Bột năng pha loãng Cách làm Bào ngư  cắt lát xéo, dầy khỏang 1 cm. (nếu bào ngư tươi phải chần nước sôi có pha rượu và gừng, nếu đóng hộp thì có thể dùng ngay). Xào hành tây cho thơm, cho bào ngư vào đảo đều, lửa lớn, nêm dầu hàu, muối, đường. Trút nấm đông cô và cải xanh vào xào tiếp. Thêm bột năng pha loãng để nước có độ sánh vừa ăn. Cuối cùng là cho dầu mè và gừng cắt sợi vào là được. 4/ Bào ngư hấp gừng sốt dầu hào Nguyên liệu Bào ngư  (1 con cho 2 phần ăn, tùy con to hay nhỏ). Gừng, hành tím, rượu trắng, cải xanh, hạt nêm, dầu hào, đường, bột mì hoặc bột bắp (ngô) Cách chế biến  Dùng gừng và rượu đế làm sạch bào ngư. Chưng cách thủy bào ngư khoảng 20 phút, sau đó lấy bào ngư ra và thái lát mỏng (chú ý cầm dao theo độ nghiêng và chiều dài của bào ngư). Hòa tan bột bắp (ngô) hoặc bột mì với ít nước. Phi thơm hành tím với dầu hào, cho hỗn hợp bột đã hòa tan vào, đun sôi, nêm cho vừa ăn, hơi sánh lại là được. Luộc cải xanh cho vừa chín. Xếp cải xanh lên đĩa, đặt từng lát bào ngư lên trên, sau cùng rưới nước sốt dầu hào lên. 5/ Cơm bào ngư Nguyên liệu  Gạo thơm Bào ngư cắt lát Thịt cua Xốt nấm Nấm đông cô Mỡ gà Nước dùng gà Hắc xì dầu Bột bắp Cách chế biến  Cơm nấu chín, để cơm ngon hơn nên nấu với nước cốt gà, cho vào thố để giữ nóng. Bào ngư rửa sạch đem cắt lát. Cua luộc chín gỡ lấy thịt. Cách chế biến nước sốt: Cho nước dùng gà vào chảo đun sôi rồi cho nước sốt nấm, nêm thêm hắc xì dầu vào (có thể nêm thêm gia vị tùy theo khẩu vị của mỗi người). Đun hỗn hợp này sôi lên một lần nữa, cho bào ngư cắt lát, nấm đông cô, thịt cua và mỡ gà vào. Để lửa riu khoảng 5 phút cho bột bắp vào để làm sệt hỗn hợp nước sốt. Cho nước sốt vào thố cơm, trang trí thêm hành, ớt cắt lát cho món ăn thêm bắt mắt. 6/ Súp bào ngư hải sản Nguyên liệu Đầu tiên, bạn phải chọn lựa được những chú Bào ngư tươi sống, thật chất. Nấu cùng Bào ngư sẽ có Điệp khô, gừng, bột đao và trứng gà. Gia vị gồm có dầu hào, nước tương, đường, muối, cốt gừng, hạt nêm… Nước hầm xương thì có xương ống và xương chân gà. Nguyên liệu chuẩn bị cho 4 người ăn cụ thể như sau: 4 con bào ngư, 300g chân gà, 8 tai nấm đông cô, 1/2 củ cà rốt Gia vị: hành lá, cốt gừng, dầu hào, 500ml nước dùng, nước tương, rượu, hạt nêm, đường, bột năng. Cách làm Bước 1: Ở các súp bào ngư, bào ngư lấy thịt, rửa sạch, ướp gia vị, rượu, để khoảng 1 giờ. Chân gà, nấm đông cô rửa sạch, luộc sơ qua nước sôi có ít gừng đập giập, vớt ra, vắt ráo cho bớt mùi hôi. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi nhuyễn. Hành lá bỏ rễ, tước sợi. Bước 2: Trong cách nấu súp bào ngư, bào ngư xào, khi cạn nước thì cho rượu vào xào đến khi khô nước. Cho 150g chân gà vào nồi nước thêm dầu hào, nước tương, rượu trắng, đường, bào ngư, nấm đông cô hầm khoảng 3 giờ. Sau đó, vớt bào ngư và nấm ra, nấm xắt sợi. Bước 3: Trút nước vào nồi đặt lên bếp, cho phần chân gà còn lại vào hầm đến khi thấy nước hơi sánh, vớt ra, cho bào ngư và nấm vào, nêm hạt nêm, tiếp tục cho cà rốt, hành lá, nấu thêm 3 phút. Thêm bột năng vào để súp được sánh là xong cách làm súp bào ngư vi cá. 7/ Gỏi bào ngư Nguyên liệu 1 con Bào Ngư đã chế biến , ngâm nguyên con Bào ngư vào nước nước nóng khoảng 10 phút trước khi ăn để sớ thịt được săn chắc, vàng ươm và ngọt thịt, cắt lát mỏng.(Đối với bào ngư lon, lấy ra cắt lát, ướp chút muối, đường, hạt nêm, dầu olive khoảng 15 phút cho thấm.) 2 củ hành tây xắt mỏng Rau răm Cà rốt tỉa hoa lá hoặc xắt sợi Ớt tỉa hoa, xắt sợi hoặc băm nhỏ Dầu ăn Nước cốt chanh Đường, muối, tiêu Hạt nêm Cách làm Cho hành tây, cà rốt, rau răm, ớt vào một cái tô to, Cho muối, tiêu, ít đường, nước cốt chanh trộn đều, Cho bào ngư vào trộn đều, nêm nếm gia giảm tùy khẩu vị. 8/ Mì bào ngư Nguyên liệu 1 con Bào ngư  đã chế biến 2 gói mì ăn liền Nầm Hành tây Bông cải xanh Cà rốt Đậu cô ve Hành tỏi Rau thơm Cách làm Nấu 2 gói mì ăn liền Chuẩn bị thêm rau củ như củ hành tây xắt múi, cà rốt xắt sợi, đậu cô ve tách chỉ, bông cải xanh xắt miếng vừa ăn Xào sơ trên chảo với hành tỏi để dậy mùi thơm Sắp bào ngư xắt lát trên tô mỳ nóng nghi ngút khói, cho thêm rau củ xào lên trên, phủ lên một ít ngò, rắc tiêu Dùng nóng với nước tương pha chút đường và ớt xắt Mua bào ngư khô hàng thật đảm bảo chất lượng tại hải sản Ông Giàu, bạn sẽ được giao hàng tận nơi tiện lợi tại các quận thuộc TpHCM. Để đặt hàng nhanh bào ngư khô, quý khách chỉ cần gọi điện thoại đến Hotline của công ty và đặt hàng sớm.

Bào Ngư Nấu Dầu Hào – Bào Ngư Tươi , Sống

Bào ngư nấu dầu hào là một trong những món ăn nổi tiếng với nguyên liệu từ bào ngư tươi sống. Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn thực hiện món ăn này với công thức dễ dàng. Mềm mướt, hương vị dầu hào đậm đà, bào ngư bổ dưỡng. Nguyên liệu bào ngư nấu dầu hào - 3 con bào ngư Phi Châu đông lạnh (nặng khoảng 500g), - 500g thịt gà mái dầu, - 500 xương sườn. - Gia vị: 75g dầu ăn, 50g rượu vàng, 150g dầu hào, 25g xì dầu đen, 20g đường trắng, 15g bột bắp. Cách làm bào ngư sốt dầu hào Hướng dẫn cách chế biến bào ngư nấu dầu hào nhanh, đơn giản mà vẫn đảm bảo được chất lượng nguyên liệu. - Trụng sơ bào ngư trong nước sôi, rửa sạch cho vào nồi đất. - Cho thịt ga, xương sườn vào nồi bào ngư hầm với lửa nhỏ khoảng 16 giờ, - Đến khi nước sánh lại thì cho xì dầu, dầu hào, đường, rượu vàng vào, l - Làm sệt lại bằng bột bắp, rưới dầu ăn lên rồi bày món ăn ra đĩa. Như vậy, với cách chế biến bào ngư nấu dầu hào đơn giản, bạn đã có ngay món bào ngư bổ dưỡng, hấp dẫn. Nguyên liệu bào ngư tươi sống bạn có thể mua tại hải sản Ông Giàu qua Hotline đặt hàng nhanh. Nguồn: vnnavi

Set Súp Bào Ngư Đông Trùng Gà Ác Tiện Lợi Đầy Dinh Dưỡng

Set Súp Bào Ngư Đông Trùng Gà Ác của Hải sản Ông Giàu được chọn lọc kỹ lưỡng từng nguyên liệu cao cấp, sơ chế đóng gói theo đúng quy trình chuẩn, giúp bạn có được một Set súp tiện lợi hơn bao giờ hết. Chỉ cần mua về và cho vào nồi hầm sẽ có ngay món súp đầy dưỡng chất giúp bồi bổ sức khỏe, nâng cao tinh thần. Từ lâu, Gà Ác theo giới Đông Y đặc biệt tốt bởi chúng không độc, có vị ngọt giúp bổ thận, ích khí, .... kết hợp cùng bào ngư, đông trùng hạ thảo thượng hạn làm nên một món súp không gì sánh bằng. Sau đây là những thông tin chi tiết về sản phẩm mới đang cực HOT tại thị trường hải sản cao cấp tiện lợi ngày nay. Thành phần set súp Bào Ngư Đông Trùng Gà Ác Những nguyên liệu chính chứa trong set súp này gồm có bào ngư, đông trùng hạ thảo và gà ác. Từng nguyên liệu một đều được kiểm tra kĩ lưỡng về chất lượng sản phẩm. Gà được làm sạch từ những con gà ác sống nên chất thịt đặc biệt dai ngon và tươi mới. Bào ngư được lấy từ biển còn sống nguyên con và được sơ chế tách vỏ làm sạch. Đông trùng chọn loại 1 hảo hạng nhất. Như vậy, một set Súp Bào Ngư Đông Trùng Gà Ác cụ thể gồm có các thành phẩn như sau: 1 con Gà Ác 2 con Bào Ngư Đông trùng hà thảo Hạt sen, táo tàu, nấm hương Kỷ tử, đăng sâm, cồi sò Điệp Set được đóng gói trong thố đựng trong túi hút chân không bảo quản đúng nhiệt độ giúp khi đưa đến với khách hàng, sup được nấu lên tươi mới ngon nhất và đặt hiệu quả dinh dưỡng cao nhất. Mua Set Súp Bào Ngư Đông Trùng Gà Ác tại TpHCM Nếu bạn quá bận bịu không có nhiều thời gian cho việc chế biến món ăn nhưng vẫn mong có thể tự tẩm bổ cho mình hoặc người nha, có thể đặt hàng mua ngay Set sup Bào Ngư Đông Trùng Gà Ác của Hải sản Ông Giàu qua Hotline hoặc website đặt hàng Online. Không chỉ có bán tại TpHCM giao hàng tận nơi, Hải sản Ông Giàu còn có hệ thống vận chuyển giao hàng toàn quốc. Bạn có thể đặt hàng ở bất cứ đâu mà không cần lo ngại về khoảng cách địa ký. Giá bán: 405k/thố Mã sản phẩm: 1145 Không chỉ làm món ăn ngon nhanh tiện lợi bổ dưỡng, với set Gà Ác Bào Ngư Đông trùng này bạn cũng có thể mua dành để biếu tặng người thân bổi bổ sức khỏe, giúp hồi phục sức khỏe cho những ai đang trong quá trình điều trị bệnh,.v.v.. Nhanh tay đặt hàng mua ngay Set Súp bào ngư đông trùng Gà Ác này ngay tại Hải sản Ông Giàu để cảm nhận hương vị ngon tươi nhất. Chúc bạn có món ngon bổ dưỡng, nâng cao sức khỏe thật tốt. Chúng tôi có giao hàng toàn quốc. Liên hệ Hotline nếu cần hỗ trợ thêm. (MiTu)

Súp Bào Ngư Vi Cá Đông Trùng Bổ Dưỡng Bán Tại TpHCM Tiện Lợi

Thố súp Bào Ngư Vi Cá Đông Trùng đẳng cấp được set sẵn tiện lợi đang làm mưa gió tại TpHCM hiện nay được cung cấp bởi hải sản Ông Giàu. Tại đây luôn có những sản phẩm mới mỗi ngày, khẳng định thương hiệu và đẳng cấp. Chất lượng hải sản cao cấp của Ông Giàu không ngừng được nâng cao. Mua thố súp Bào Ngư Vi Cá này có thể giúp bạn cải thiện sức khỏe, bồi bổ cơ thể với những ai đang cần quá trình hồi phục sau cơn bệnh, tăng cường sinh lý. Ngoài ra, thố súp này còn giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian chọn lựa nhiều nguyên liệu chất lượng. Chỉ cần đặt hàng là có ngay súp vi cá bào ngư đông trùng thượng hạng. Giá súp Bào Ngư Vi Cá Đông Trùng bao nhiêu tiền Hải sản Ông Giàu chuyên các sản phẩm hải sản tiện lợi, bán Súp Bào Ngư vi cá ngon tại TpHCM với nhiều thành phần bổ dưỡng. Hiện nay có rất nhiều súp Bào Ngư bán tại đây giúp bạn có nhiều sự lựa chọn. Một trong những loại súp được đông đảo thực khách lựa chọn nhiều nhất chính là Súp Bào Ngư Vi Cá Đông Trùng với 3 thành phần chính: bào ngư, vi cá mập, đông trùng hạ thảo bổ dưỡng. Giá bán súp Bào Ngư Vi Cá Đông Trùng: 595k/thố Thành phần: 3 con Bào Ngư 1 Vi cá Đông trùng Thịt ghẹ, cua 2 Cồi Sò Điệp Quy cách: đóng thố tiện lợi Mua súp Bào Ngư Vi Cá Đông Trùng ở đâu Thố súp Bào Ngư Vi Cá Đông Trùng là sự kết hợp giữa các thành phần đại bổ với nhiều lợi ích. Bào Ngư có nhiều tác dụng như: bổ thận, tăng cường sinh lực, giảm nguy cơ bệnh tim, giúp gan khỏe mạnh,.v.v..; Vi cá có tác dụng hỗ trợ và phòng ngừa các bệnh xương khớp; Đông trùng có tác dụng: tăng cường hệ miễn dịch, bồi bổ cơ thể, tăng thêm sức đề kháng cho sức khỏe. Với sự kết hợp 3 loại nguyên liệu quý này sẽ mang đến cho bạn một món súp thượng đẳng cực bổ cho sức khỏe. Cách đặt hàng mua súp Bào Ngư Vi Cá Đông Trùng tại Hải sản Ông Giàu: Gọi Hotline Ông Giàu mua súp Bào Ngư Vi Cá Đặt hàng Online tại Website Ông Giàu mua thố súp Bào Ngư Vi Cá Đông Trùng Liên hệ đặt hàng tại Zalo Ông Giàu Hãy thử đặt hàng mua thố súp Bào Ngư Vi Cá Đông Trùng tại Hải sản Ông Giàu, đảm bảo bạn sẽ có được sản phẩm chất lượng, bồi bổ cơ thể. Ngoài ra, Ông Giàu có gửi hàng đi toàn quốc. Bạn cũng có thể đặt Súp này để làm quà biếu tặng rất ý nghĩa. (Minh Thuan)

Súp Bào Ngư vi Cá Hải Sâm Thố Làm Sẵn Hâm Nóng Dùng Ngay

Súp bào ngư vi cá hải sâm dạng thố làm sẵn chỉ cần hâm nóng là sử dụng được ngay. Chẳng cần bạn tốn công chế biến cầu kỳ mà vẫn có được phần súp bào ngư vi cá mập và hải sâm ngon tuyệt vời. Thố súp này hiện đang có bán tại Hải sản Ông Giàu. Đặt hàng trước 2 ngày để chuẩn bị sản phẩm. Nếu bạn là một người bận rộn quá nhiều với công việc, không có nhiều thời gian để chế biến món ăn ngon bổ dưỡng, hãy để việc đó cho chúng tôi. Với thố sup bào ngư làm sẵn đã đầy đủ nguyên liệu và gia vị, sơ chế đầy đủ và hầm qua nhiều canh giờ. Bạn chỉ cần mua về hâm lại là có thể ăn ngay món súp đại bổ dưỡng. Bán thố súp bào ngư vi cá hải sâm làm sẵn tại TpHCM Từ lâu, các tên hải sản cao cấp như bào ngư, vi cá mập hay hải sâm đã được biết đến như các nguyên liệu quý giá dành cho vua chúa các thời. Giờ đây bạn có thể tìm thấy chúng 3 trong 1 nồi súp cực ngon đại bổ. Hãy cùng tìm hiểu một chút về tác dụng của vi cá, bào ngư và hải sâm nhé. Tác dụng bào ngư: Bào ngư có rất nhiều tác dụng tốt lợi cho sức khỏe như: hỗ trợ chức năng thận, tăng cường hệ miễn dịch, giảm các nguy cơ mắc bệnh tim mạch, điều hòa tuyến giáp, tăng cường thị lực, giúp hồi phục sức khỏe, giúp gan khỏe mạnh,.v.v.. Tác dụng của vi cá mập: hỗ trợ sự phục hồi và phát triển của xương khớp, tăng cường sức khỏe tim mạch, giảm stress, điều hòa nội tiết tố, giúp cho sự phát triển tốt của răng, xương,.v.v.. Tác dụng của hải sâm biển: tăng cường sinh lực, bổ thận tráng dương, giúp tim mạch hoạt động tốt, phòng ngừa chứng bệnh xơ vữa động mạch,.v.v.. Như vậy, chỉ trong 1 thố súp hội tủ đủ 3 nguyên liệu quý bào ngư, vi cá, hải sâm sẽ mang đến cho bạn món ăn đại bổ dưỡng cho sức khỏe. Còn gì tuyệt hơn khi bạn chẳng cần bỏ nhiều công chế biến nhưng đảm bảo mang đến cho món ăn vừa ngon lại nhiều tác dụng bổ dưỡng đến thế. Mua súp bào ngư vi cá hải sâm làm sẵn Bạn có thể đặt hàng mua sản phẩm thố súp bào ngư vi cá hải sâm biển làm sẵn trong thố này tại Hải sản Ông Giàu bằng cách gọi đến Hotline đặt hàng hoặc truy cập website đặt hàng trực tiếp. Giá bán súp bào ngư vi cá hải sâm: 990k/thố Thành phần: 2 con bào ngư, 3 vi cá nhỏ, 100gr hải sâm Hướng dẫn sử dụng: Mua về hâm nóng ăn ngay Chúc bạn có được thố súp bào ngư vi cá hải sâm ngon đúng chuẩn đam rbaor chất lượng. Chúng tối có giao hàng tận nơi, bạn chỉ cần đặt Online, súp sẽ được mang đến tận nhà nhanh chóng.

Bào Ngư Xanh Hấp Tỏi Băm – Bào Ngư Tươi , Sống

Bào ngư xanh hấp tỏi băm là món ngon khó cưỡng với nguyên liệu bảo ngư tươi sống. Để chế biến món ăn này, bạn cần thực hiện các bước đơn giản sau. Nguyên liệu cho món bào ngư xanh hấp tỏi băm - 150g tỏi băm - 500g bào ngư xanh - 1 muỗng tương ớt - 2,5g muối, đường - 5g tinh bột gà - Nửa muỗng dầu mè - Nửa muỗng tiêu - Một ít bột năng và dầu đậu phộng. Cách làm bào ngư xanh hấp tỏi băm Hướng dẫn các bước đơn giản làm bào ngư xanh hấp tỏi băm - Bào ngư xanh rửa sạch, tách bỏ bên vỏ không chứa thịt, còn bên vỏ chứa thịt đặt vào đĩa. - Cho tỏi băm, tương ớt, gia vị, dầu mè, tiêu, bột năng và đậu phộng vào tô, trộn đều, sau đó rắc lên đĩa bào ngư rồi cho vào nồi hấp, hấp 15 phút Với cách chế biến đơn giản nhanh chóng, bạn đã có ngay món bào ngư xanh hấp tỏi băm thơm lừng vị tỏi. Chất thịt bào ngư là một vị hải sản quý với độ dinh dưỡng cao. Do đó, khi chế biến các món ăn với nguyên liệu này, bạn có thể an tâm về độ dinh dưỡng mà chúng mang lại. Nguồn: vnnavi

Bào Ngư – Món ngon từ bào ngư

Bào ngư là món hải sản cao cấp, ngon và bổ dưỡng, chế biến không khó, nhưng phải có gia vị phù hợp đi kèm thì mới dậy mùi và ngon hơn . Sau đây là hướng dẫn chế biến món ngon bào ngư. Bào ngư có ba loại: tươi, đóng hộp và khô. Dễ nấu nhất là bào ngư đóng hộp vì bào ngư đã được làm mềm sẵn. Bào ngư tươi cũng không khó chế biến. Bào ngư khô thì hơi mất công vì phải ngâm và hấp cho đến khi mềm . Với bào ngư tươi chỉ việc lấy thịt, rửa qua với nước có pha rượu và gừng, để ráo là có thể dùng được. Bào ngư dùng để xào nấm đông cô, nấu cháo hay tiềm thuốc bắc… Xin được hướng dẫn bạn cách nấu cháo bào ngư và xào nấm đông cô rất đơn giản và cũng dễ ăn. Món ngon từ bào ngư - Cháo bào ngư Nguyên liệu 200 g thịt bào ngư, 100 g gạo thơm , Gừng, muối, hành lá, tiêu. Thực hiện Bào ngư cắt mỏng, ướp chút nước gừng . Gạo vo sạch, nấu cháo nhừ và loãng. Nêm chút muối vừa ăn. Cháo đang sôi, thả bào ngư vào, đợi sôi trở lại, múc ra chén, cho vào gừng cắt sợi nhuyễn, chút hành lá cắt nhỏ, tiêu. Bào ngư xào nấm đông cô Nguyên liệu 200g bào ngư , 10 nấm đông cô ngâm nở mềm , 200g cọng cải xanh cắt khúc, chần sơ , Gừng cắt sợi, hành tây cắt múi cam , Dầu hàu, muối, đường, dầu ăn, dầu mè, bột năng pha loãng. Thực hiện Bào ngư cắt lát xéo, dầy khỏang 1 cm. (nếu bào ngư tươi phải chần nước sôi có pha rượu và gừng, nếu đóng hộp thì có thể dùng ngay). Xào hành tây cho thơm, cho bào ngư vào đảo đều, lửa lớn, nêm dầu hàu, muối, đường. Trút nấm đông cô và cải xanh vào xào tiếp. Thêm bột năng pha loãng để nước có độ sánh vừa ăn. Cuối cùng là cho dầu mè và gừng cắt sợi vào là được. Bào ngư sốt dầu hào Đây là một món ăn ngon và bổ dưỡng, chế biến món ăn tốn khá nhiều thời gian cho khâu sơ chế và khâu nấu nướng, dưới đây là cách chế biến món bào ngư sốt dầu hào. Nguyên liệu Bào ngư 4 con, gà mái 1 con, thịt nạc 300g, sò điệp khô 3 con, Hành lá 1 tép, Nước dùng gà, jambon Kim Hoa 50g, dầu hào, dầu mè, bột năng, một miếng phên tre nếu không có thì dùng mấy chiếc xiên bằng tre Cách làm Việc đầu tiên là nên rửa sạch bào ngư,nội tạng cắt bỏ, sau đó dùng bàn chải đánh răng chà cho sạch 2 bên mép bào ngư, sau đó cho muối vào xát cho sạch rửa lại. Gà mái làm sạch chặt làm tư Thịt nạc không cần cắt cứ để nguyên miếng to Sò điệp ngâm nở, Hành cắt khúc, Jambon cắt lát Dùng một cái thố đất bên dưới lót phên tre(dùng miếng tre này lót bên dưới để khi hầm thời gian dài, bào ngư không bị dính dưới đáy nồi hay bị khét,vì khi bị khét mùi vị bào ngư không còn được thơm nửa)sau khi lót miếng tre bên dưới đáy nồi,chúng ta đặt bào ngư bên dưới,rồi cho sò điệp, jambon,phía trên thì sắp từng miếng gà lên,cuối cùng thì sắp luôn miếng thịt nạc vào,rồi cho hành lá,tiếp theo cho nước dùng gà vào,đậy nấp bật lửa nấu sôi,sau khi sôi thì vặn lửa liu riu nấu chừng 2h,tắt lửa và nhớ đừng mở nấp,cứ để như vậy chừng 30 phút,thì bật lửa nấu lại khi sôi lại để lửa liu riu,nấu chừng 2h lại tắt lửa,và cứ như thế làm lại vài lần đến khi nào bào ngư mềm thì được,trong lúc nấu thỉnh thoảng nên xoay xoay miếng phên tre để kho bị cháy,và khi nấu nước cạn thì thêm nước dùng vào. Sau khi hầm một thời gian dài bào ngư đã mềm,thì dùng vá múc tất cả những nguyên liệu phụ lên gồm gà,thịt heo và lấy miếng tre lên,sau đó nêm muối,dầu hào,tí đường đảo cho đều,cuối cùng dùng bột năng pha nước cho vào để tạo độ sánh cho nước sốt,khi ăn vớt bào ngư lên cắt lát hay cứ dọn lên mỗi người 1 con,rồi dùng dao nĩa tự cắt ăn. Ghi chú Nếu kiếm không có miếng phên đan bằng tre có thể thay bằng mấy chiếc que xiên,bẻ đôi xếp bên dưới đáy nồi,nhưng cách này không được hoàn hảo như dùng miếng đan tre,nếu không dùng vật lót dưới đáy nồi,món ăn dễ bị cháy và ảnh hưởng tới mùi vị của bào ngư,không ngon. Jambon Kim Hoa là một loại đùi heo hong khô,khi chế biến món ăn này hầu hết nhà hàng Hoa nào cũng đều sử dụng,vì khi cho vào món bào ngư sốt dầu hào sẻ có mùi vị rất đặc trưng. Nếu không ngại tốn thời gian,sau khi bào ngư mềm và vớt những nguyên liệu phụ ra riêng,mình dùng một chiếc rây lược tất cả nguyên liệu lên,nước dùng món ăn cho trở lại vào nồi cùng bào ngư,rồi mới thêm gia vị,như vậy món ăn trông đẹp hơn. Cách nấu súp bào ngư Món ăn có phần công phu vì được hầm qua hai lượt. Hơn nữa, nước dùng và bào ngư lại rất ngọt do được ninh từ các nguyên liệu xương, thịt lẫn rau củ - một kiểu chế biến món ăn thường thấy của người Hoa. Nguyên liệu 4 con bào ngư 300g chân gà 8 tai nấm đông cô tươi 1/2 củ cà rốt, 1 nhánh hành lá, 2 thìa cà phê nước cốt gừng, 1 thìa súp dầu hào, 500ml nước dùng, 1 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê rượu trắng, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột bắp Thực hiện Bào ngư nạy lấy thịt, cạo rửa thật sạch, ướp đường, muối, nước tương, rượu trắng và nước cốt gừng, để khoảng 1 giờ, sau đó rửa sạch, để ráo Chân gà rửa sạch. Nấm đông cô cắt bỏ chân, rửa sạch, luộc sơ qua nước sôi có ít gừng đập giập, vớt ra, vắt ráo cho bớt mùi hôi. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi nhuyễn. Hành lá bỏ rễ, tước sợi Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 thìa súp dầu, đợi dầu thật nóng, cho bào ngư vào đảo nhanh tay và liên tục cho đến khi nước hơi cạn. Sau đó, cho rượu trắng vào đảo tiếp đến khi ráo nước Bắc nồi nước lên bếp, cho dầu hào, nước tương, rượu trắng, đường vào, cho một nửa lượng chân gà vào hầm cùng bào ngư và nấm đông cô khoảng 3 tiếng. Sau đó, vớt bào ngư và nấm ra, bỏ phần nước hầm (hoặc tận dụng làm nước xốt cho các món khác), riêng nấm thì xắt sợi nhỏ Bắc nước dùng lên bếp, cho phần chân gà còn lại vào hầm đến khi thấy nước hơi sánh, vớt ra, cho bào ngư và nấm vào, nêm hạt nêm, tiếp tục cho cà rốt, hành lá, nấu thêm 3 phút. Cuối cùng, làm sánh với bột bắp. Mách nhỏ Pha bột năng với nước lã, chỉ cần pha theo tỷ lệ 1 bột 2 nước là vừa. Nếu pha loãng quá, khi đánh bột vào nồi súp, súp sẽ bị nhạt hoặc mất vị. Bào ngư xào nấm đông cô Nguyên liệu 150g cải thìa - 10 nấm đông cô - 1 củ hành tím - 1 củ gừng vắt lấy nước cốt - 2 con bào ngư tươi khoảng 150g - Dầu ăn - Dầu mè - Nước tương - đường - Muối Cách làm Cải thìa rửa sạch, xẻ làm hai, trụng qua nước sôi, vớt ra cho vào chậu nước lạnh để rau được xanh. Nấm đông cô ngâm nước cho mềm,  cắt bỏ phần cuống . Bào ngư tách vỏ, lấy thịt rửa với nước rượu pha gừng, để nguyên con hoặc cắt mỏng tùy thích. Phi thơm hành tím, cho bào ngư vào xào,  nêm dầu ăn, nước tương, đường, muối cho vừa miệng. Trút nấm đông cô vào xào tiếp, khi nấm mềm thì cho cải thìa vào đảo nhanh tay. Sau cùng cho dầu mè, nước cốt gừng, bày ra đĩa tròn, dọn dùng nóng. Bào ngư sốt chua cay Nguyên liệu 5 chú bào ngư to bằng lòng bàn tay - Rau cải chíp: 1 bó - ớt - Gia vị - Xì dầu - đường - Tỏi Cách làm món ngon bào ngư sốt chua cay: Bào ngư rửa sạch, sau đó dùng bàn chải đánh răng tách lần lượt hai bên mép bào ngư cho long ra khỏi vỏ. Sau đó bạn có thể dùng tách và đẩy chúng ra nhẹ nhàng thế này này. Dùng dao tách bào ngư ra khỏi vỏ và chuẩn bị gia vị để tẩm ướp. Bát gia vị gồm có xì dầu, đường, mì chính. Nếu ai thích ăn cay có thể cho thêm ít mù tạt nhé. Sau đó chúng mình dùng tao khía nhỏ các chú bào ngư ra như trong hình và đặt lại vào vị trí từng vỏ một như cũ nhé. Tiếp đến là màn rưới nước có tẩm gia vị lên bề mặt bào ngư để cho ngấm này. Trong lúc chờ bào ngư hấp chín, chúng mình xào cải chíp lên để ăn kèm nhé. Chảo nóng sau khi xào cải chíp xong có thể phi thơm tỏi đã đập nhỏ. Tiếp tục đổ vào chảo phi tỏi thơm ớt xay. Nếu bạn nào thích ăn ngọt ngọt có thể nêm nếm một ít đường nữa nhé. Sau khi phi thơm tỏi ớt, chúng ta rải đều lên trên bề mặt bào ngư đã được hấp chín để ăn nhé. Bào ngư hấp Nguyên liệu Bào ngư hoặc bào ngư đông lạnh rã đông 1 củ gừng, rau răm Gia vị nêm nếm Cách làm Bào ngư làm sạch, cắt lát dày mỏng tùy ý, sắp ra dĩa cho thêm vài cọng hành và vài lát gừng phủ trên bề mặt, sau đó đem hấp cách thủy khoảng 8-10 phút cho tới khi bào ngư chín thì tắt bếp. Nước chấm bằng nước mắm gừng: 1 muỗng súp nước mắm ngon+1/2 muỗng súp gừng băm nhỏ+3 muỗng súp nước lọc +1 muỗng cà phê đường+ ½ muỗng ớt tươi băm nhỏ. Ăn kèm với rau răm, hoặc bạn có thể dùng muối tiêu chanh thay cho nước mắm gừng tùy ý. Bào ngư nướng mọi Mách nhỏ Hải sản tươi sống xin mách nhỏ cho các bạn cách chọn, làm sạch và bảo quản bào ngư nhé: Cách chọn Chạm nhẹ vào cạnh bào ngư, thấy có phản ứng đàn hồi là bào ngư tươi. Một cách khác để phân biệt bào ngư còn tươi mới là nhìn con nào có thân tròn dày, thịt đầy, mình đồng đều, cầm lên thấy chính giữa thường có một đường màu đỏ là loại ngon. Hiện nay trên thị trường cũng đã xuất hiện sò giả bào ngư, vì sò nhìn bề ngoài cũng rất giống bào ngư, chỉ khi ăn mới phát hiện ra. Thế nên khi đi mua bạn cũng nên quan tâm đến giá thành sản phẩm, nếu rẻ quá rất có thể đó không phải là bào ngư mà là sò. Cách làm sạch bào ngư: Dùng bàn chải cọ sạch màu đen trên vỏ bào ngư, để nguyên con, rửa sạch xung quanh diềm, nếu có cát. Bảo quản Cách bảo quản bào ngư tốt nhất vẫn là mua bào ngư về sử dụng liền. Nếu chưa kịp sử dụng thì nên cho vào ngăn đông của tủ lạnh. Có thể để nơi nhiều gió cho khô, tránh ánh nắng mặt trời chiếu vào. Khi đã khô cho bào ngư vào hũ cất, nếu thấy bề mặt bào ngư nổi lên lớp phấn trắng, bạn đừng lo, đó không phải là mốc, mà do chất muối mặn từ nước biển có trong bào ngư tiết ra ngoài. Với những món ngon bào ngư trên đây, bạn có thể thấy sự chế biến món ăn từ bào ngư rất đa dạng, dễ dàng chế biến nhiều thứ bổ dưỡng. Hãy thưởng thức bào ngư biển cả tươi rói tại Hải sản Ông Giàu nhé. Mọi chi tiết liên hệ Hotline để được tư vấn nhanh chóng.

Các Món Ăn Ngon Từ Bào NGư , Bào Ngư Sashimi

Bào ngư ăn sống với món bào ngư Sashimi. Với những thực khách yêu thích món sashimi thì Bào Ngư là một món bổ dưỡng, ngon, lạ vì độ ngọt cộng thêm chút dai dai sực sực của thịt Bào Ngư. Chuẩn bị nguyên liệu bảo ngư sashimi  Nước tương  Mù tạt xanh (wasabi) Cách làm bào ngư sashimi Hướng dẫn làm bào ngư sashimi ngon. Bước 1: Vùi nguyên con Bào Ngư đóng lon vào nước đá bào nhỏ khoảng 1 giờ trước khi ăn để sớ thịt được săn chắc, tươi ngon và giảm mùi tanh. Bước 2: Cắt Bào Ngư thành miếng mỏng, dùng một đĩa sâu lòng, cho đá bào vào đĩa, bịt kín dĩa bằng một lớp giấy nhôm, trãi bào ngư lên mặt dĩa. Bước 3: Dọn kèm nước chấm và đầu hành ướp lạnh. Bước 4: Nước chấm: hòa tan 1 phần nước tương + 1/3 phần mù tạt xanh (wasabi) hoặc tùy khẩu vị cay nồng của thực khách. Bước 5: Có thể thay nước chấm này bằng muối, tiêu và chanh vắt. Với hướng dẫn chi tiết cách chế biến món bào ngư sashimi, cái cốt lõi nhất là bạn phải có bào ngư sống tươi ngon. Điều này bạn có thể an tâm khi đến với vựa hải sản tươi sống Ông Giàu.