Noi Ban Hai San Gia Si # Xem Nhiều Nhất, Cập Nhật Mới Nhất


Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm,

Bạn đang xem danh sách các bài viết Noi Ban Hai San Gia Si # Xem Nhiều Nhất, Cập Nhật Mới Nhất trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng các bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2455 / Xu hướng 2535 / Tổng 2615 thumb

Sò huyết Cồ indonesia tươi sống bán tại TpHCM

Nhắc đến những món ăn ốc sò ngon lại vừa bổ dưỡng, không thể nào bỏ qua tên gọi "sò huyết". Trong đó, Sò huyết cồ Indonesia là mặt hàng hải sản nhập khẩu từ nước ngoài với kích thước lớn, giá trị dinh dưỡng cao nên vô cùng được chào đón tại Việt Nam ta. Ăn sò huyết không những mang lại vị giác ngon mà còn đêm đến nhiều dưỡng chất bổ ích, đặc biệt là bổ máu. Theo đánh giá của nhiều chuyên gia, trong các loại sò thì sò huyết cố chứa rất nhiều dưỡng chất. Mời bạn cùng tìm hiểu những thông tin cụ thể về mặt hàng hải sản nhập khẩu này ngay sau đây. Dinh dưỡng từ Sò Huyết cồ Indonesia Ở nước ta, trong thực đơn của nhiều nhà hàng, quán ăn hải sản luôn có tên món ăn chế biến từ Sò huyết cồ. Món nguyên liệu này cực kỳ bổ máu cho cơ thể con người. Trong 100g sò huyết cồ có chứa 11,7g proterin; 81,3g moisture; 1,2g lipid; 71, 2 Kcal, cùng các loại vitamin và khoáng chất khác như vitamin B1, B2, A. Lượng sắt chứa trong những con sò huyết lớn mà sắt lại rất tốt cho máu và sự tuần hoàn. Theo nhu Đông Y, sò huyết có tác dụng chữa các chứng thiếu máu, có tác dụng bổ huyết, chữa bệnh huyết hư. Ngoài tác dụng bổ máu, ăn sò huyết còn giúp viên mãn trong chuyện chăn gối. Do đó, cánh mày rau ăn loại hải sản 2 mảnh vỏ này cũng rất hữu ích. Giá Sò Huyết Cồ Indonesia nhập khẩu So với các mặt hàng hải sản khác, sò huyết cồ nhập khẩu ở Indonesia có giá không quá cao. Do đó, trong những dịp tiệc tùng, món hải sản này luôn nằm trong danh sách của khách hàng tìm mua tại Hải sản Ông Giàu. Ăn sò huyết nhập khẩu, nhất định phải lựa chọn nơi bán uy tín, đặc biệt, các sản phẩm yêu cầu chất lượng cao như Sò Huyết cồ size lớn. Ông Giàu là nơi chuyên bán mặt hàng hải sản nhập khẩu với dinh dưỡng đảm bảo, dịch vụ giao hàng nhanh, chất lượng sò huyết thuộc hạng 1. Giá bán Sò huyết cồ Indonesia: 450.000 đ/kg Quy cách: Sò Huyết cồ con lớn hàng sống Kích cỡ: Size 15 - 30 con/kg Chế biến Sò Huyết Cồ Indonesia ngon với các món ăn sau: Sò huyết cồ nướng mọi: Cách chế biến này cho hương vị giữ trọn vẹn nguyên nhất, không cần bất cứ gia vị gì mà vẫn thưởng thức được con sò huyết đại bổ dưỡng. Sò huyết cồ xào me Sò huyết cồ xào tỏi Nhanh tay đặt hàng mua ngay sò huyết cồ Indonesia hàng sống size lớn để có cho mình những con sò cực đại, thịt cực nhiều, và cực bổ. Liên hệ Hotline Ông Giàu để đặt hàng nhanh và có cho mình những món ăn ngon bổ dưỡng.

Những món ăn thơm ngon với sò huyết cồ

Nhắc đến thuỷ hải sản, các bạn sẽ nhớ ngay đến loại thuỷ hải sản nào? Tôm, cá, cua, ốc, nghêu, sò ? Nếu bạn là một người thích ăn các loại sò, hãy nhanh chóng đặt mua sản phẩm sò huyết cồ của công ty hải sản ông Giàu chúng tôi nhé. Sò huyết cồ, đặc sản của phú yên: Phú Yên là một tỉnh thuộc miền trung việt nam, nơi đây nổi tiếng vì có vô số các loài thuỷ hải sản tươi ngon, nguồn cung cấp thuỷ hải sản phong phú hấp dẫn, số lượng lớn, chất lượng cao. Trong đó có sản phẩm sò huyết, là một loài thực phẩm cực kì thơm ngon bổ dưỡng được rất nhiều người đánh giá cao. Theo nhiều bác sĩ dinh dưỡng, sò huyết tươi sống thơm ngon có chứa cực nhiều chất sắt, là một loại dưỡng chất tốt cho hệ tuần hoàn, đặc biệt là có thể trị được chứng thiếu máu ở nhiều người bị suy dinh dưỡng, đây được xem là một loại thần dược cực kì tốt cho sức khoẻ của nhiều người, được ví như một loại nhân sâm giá rẻ. Món sò huyết đặc biệt có thể dùng tẩm bổ cho những người cao tuổi, những người vốn ngán các loại thức ăn bình thường và khó ăn được các loại thực phẩm lạ. Sò huyết tươi ngon hoàn toàn không gây độc hay dị ứng nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm để thưởng thức nó nhé, không sợ bị bất cứ vấn đề gì đâu. Ngoài ra, bạn có thể đem sò huyết như một món quà biếu cho mọi người, từ đồng nghiệp, bạn bè tới người thân. Những món ăn khó cưỡng từ sò huyết: Do có hương vị cực kì thơm, ngọt, béo, vậy nên món nướng chính là món ăn được nhiều người ưa thích nhất khi nhắc đến sò huyết. Sò huyết cồ tươi sống được nướng trên bếp lửa, sau đó được ướp với các loại gia vị, đặc biệt là sa tế giúp cho sò có vị cay cay thơm nồng, cuối cùng sò huyết được quết lên một lớp mỡ hành, làm cho hương vị ngon ngọt càng tăng lên gấp bội phần. Hay món cháo sò huyết cực kì bổ dưỡng đã nói ở trên. Sò huyết đem luộc chín, gỡ thịt ra, lấy nước luộc nấu cháo, sau đó cho sò huyết vào nấu chung, thêm cà rốt cắt hạt lựu, hành là băm nhỏ vào, nêm nếm các loại gia vị như muối, đường cho vừa ăn rồi vào một ít dầu hào cho thơm. Múc ra tô, thêm ngò , rau thơm lên trên. Trên đây là những hướng dẫn để chế biến ra các món ăn thơm ngon hấp dẫn từ loài sò huyết cồ tươi ngon hấp dẫn. Nếu bạn có bất kì thắc mắc nào, hãy nhanh chóng liên hệ với hải sản ông Giàu để được giải quyết ngay nhé. Chờ tin của các bạn.

Sò huyết cồ ở đâu giá rẻ tại TPHCM

Nếu một ngày nào đó bạn cảm thấy ngán ngẩm với các món ăn thông thường từ thịt gà, thịt heo, cá, tôm,… hãy thử đổi gió bằng các món ăn thơm ngon hấp dẫn được chế biến từ thịt sò huyết cồ tươi sống thơm ngon bổ dưỡng nhất nhé. Giới thiệu về con sò huyết tươi sống: Trong số các loài thuỷ hải sản thơm ngon do chúng tôi cung cấp, như các loại tôm, cá, nghêu, ốc,… thì sò huyết là một loại thực phẩm cực kì giá trị và hấp dẫn. Sò huyết được xếp vào nhóm các thực phẩm cực kì bổ dưỡng và phù hợp cho mọi lứa tuổi, mọi thể trạng và sức khoẻ khác nhau. Loài sò huyết tươi thường được tìm thấy ở các vùng biển gần phú yên, do vậy mới có câu nói truyền miệng: chưa ăn món sò huyết thì coi như chưa biết đến phú yên, để nhằm ám chỉ chất lượng và hương vị sò huyết ở nơi đây. Sò huyết tươi ngon hấp dẫn được các ngư dân đánh bắt ở các vùng biển nông, có độ mặn khá thấp cũng như nhiệt độ khá ổn định. Sò huyết có kích cỡ ngang với ngón chân cái, với vỏ ngoài khá giống các loài nghêu, tuy nhiên có nhiều vân rãnh mấp mô hơn, và nó cũng chịu tác động của ngoại lực tốt hơn rất nhiều so với vỏ của các loài nghêu sò khác. Loài sò huyết bổ dưỡng thường sinh sản vào tháng 9 đến tháng 1 hằng năm, số lượng trứng mà sò cái đẻ ra có thể lên đến 2 triệu trứng, trứng sò sẽ lớn và sinh sản sau 1 năm rưỡi nếu không bị chết. Nơi bán sò huyết cồ tươi sống: Hiện nay ở công ty hải sản ông Giàu chuyên cung cấp sản phẩm sò huyết cồ tươi ngon bổ dưỡng cực kì hấp dẫn với giá cả và quy cách như sau: Quy cách bán sò huyết cồ: size 20 con/kg Giá bán sò huyết cồ tươi sống: 370.000 đ/kg. Các bạn có thể có được nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn cực kì thơm ngon với sò huyết cồ tươi sống. Món ăn khá đơn giản và được rất nhiều người ưa thích, đó là món sò huyết nướng. Cách làm thì cực kì đơn giản như sau. Bạn chỉ cần rửa sạch lớp bùn bám trên lớp vỏ của sò huyết cồ tươi, sau đó đem ướp với nước mắm, sa tế, tỏi ớt băm,… rồi đặt lên vỉ nướng nướng cho đến khi sò há miệng ra, trong quá trình nướng bạn có thể rưới nước ướp gia vị lên trên để miếng thịt sò thơm ngon hơn. Trên đây là bài giới thiệu về sò huyết cồ, nơi bán sò huyết cồ, giá bán của sò huyết cồ tươi sống. Hi vọng bạn sẽ có thêm nhiều chọn lựa hấp dẫn và thú vị cho bữa cơm của gia đình mình với những món ăn thơm ngon được làm từ sò huyết tươi sống.

Cách chế biến món Sò huyết nướng mỡ hành

Sò huyết nướng mỡ hành thơm phức vị ngon tuyệt vời. Với cách chế biến hoàn toàn đơn giản, bạn có thể có ngay cho mình món ngon hảo hạng với nguyên liệu hải sản sò huyết bổ dưỡng. Nguyên liệu cho món sò huyết nướng mỡ hành 400gr sò huyết Hành lá, muối, nước mắm Dầu ăn hoặc mỡ nước Đậu phộng (lạc) Tương ớt. Cách làm sò huyết nướng với mỡ hành ngon Sò huyết nướng mỡ hành thơm phức với hành lá, thêm chút đậu phộng ăn bùi bùi, xen lẫn với thịt sò huyết rất ngọt. Sò huyết rửa sạch, ngâm vào thố nước lạnh có pha chút muối để sò ra hết cát rồi rửa lại lần nữa. Đun nồi nước sôi, thả sò vào luộc sơ đến khi sò há miệng thì bạn tắt bếp, đợi sò nguội bớt thì cạy nửa phần vỏ sò bỏ đi. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Đậu phộng rang trên lửa nhỏ, xát bỏ vỏ lụa bên ngoài. Cho đậu phộng vào cối, giã dập. Cho hành lá vào bát, trộn với hai thìa cafe dầu ăn hoặc mỡ nước, đun trên bếp khoảng 1 phút để hành chín sơ. Trộn hành với nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ nước mắm. Xếp sò ra khay nướng, dùng thìa phết ít tương ớt lên bề mặt con sò. Dùng thìa múc ít hỗn hợp mỡ hành rưới đều lên từng con sò. Để dành lại một ít mỡ hành, khi nướng xong bạn phết đều lên bề mặt sò cho bóng đẹp.Rắc một ít đậu phộng lên trên bề mặt sò. Đặt sò lên bếp nướng. Sò huyết chín, bạn lấy ra phết ít hỗn hợp mỡ hành còn dư lên bề mặt sò, dùng nóng với tương ớt. Làm món sò huyết nướng mỡ hành này tuy hơi mất thời gian ở khâu cọ rửa sò và phết hành mỡ nhưng vị ngon của nó thì rất xứng đáng để bạn bỏ công sức ra đấy! Dịp cuối tuần rảnh rỗi, bạn đãi cả nhà món sò huyết nướng hành mỡ này nhé! -ST-

Sò huyết xào cháy tỏi – hấp chế biến như thế nào cho ngon miệng

Với một nguyên liệu bổ dưỡng như Sò Huyết, bạn không nên bỏ qua cách chế biến sò huyết xào cháy tỏi - hấp thơm ngon này. Với 2 món ăn từ Sò Huyết sau đây đủ đủ giúp bạn chiếm trọn cảm tình trên bàn ăn rồi đó. Cùng bắt tay vào thực hiện cách làm Sò Huyết ngon nào. Hướng dẫn cách xào sò huyết cháy tỏi Sò Huyết cực kỳ bổ máu, giàu chất kẽm, magie và axit omega-3 tốt cho sức khỏe và tim mạch. Vậy thì ngại gì mà bạn không nếm thử các món ăn từ Sò Huyết! Một trong những món nổi danh với Sò Huyết đó là sò huyết xào cháy tỏi. Để thực hiện được món ăn này, bạn cần có các nguyên liệu sau: Sò huyết sống tươi ngon: 1kg (Mua tại Hải sản Ông Giàu để đảm bảo chất lượng) 2 củ tỏi băm nhuyễn Dầu ăn: 2 muỗng canh Gia vị: Mắm, tiêu, đường, bột ngọt Cách thực hiện món sò huyết cháy tỏi: Sơ chế ngâm sò huyết cho sạch hết bùn cát. Tham khảo cách làm sạch sò huyết. Cho dầu ăn vào chảo đợi dầu nóng thêm tỏi vào phi thơm Đồ sò huyết đã sơ chế sạch vào xào trong chảo chung với tỏi và nêm nếm gia vị vừa ăn (1 muống mắm, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng bột ngọt), đảo đều khoảng 4 phút thì nhắc xuống tắt bếp thêm chút tiêu vào xốc đều lên. Bày sò huyết xào tỏi ra đĩa và trang trí. Thưởng thức khi sò còn nóng sẽ ngon hơn. Như vậy, món sò huyết xào cháy tỏi đã hoàn thành. Mùi tỏi bốc lên thơm phức khi được phi vàng thơm, sò huyết xào vừa chín tới, không bị khô, vẫn còn thịt sò mọng nước thế ăn mới ngon. Cách làm sò huyết hấp bia sả kiểu thái bổ dưỡng Nhiều người phải tấm tắt khen ngời hải sản Sò Huyết khi chúng có hương vị vừa ngon lại bổ dưỡng. làm sao có thể bỏ qua một nguyên liệu hải sản tuyệt vời này khi bạn có thể tận dạng chế biến nhiều món ăn. Giới thiệu đến bạn món ngon Sò Huyết hấp bia sả kiểu thái đặc biệt. Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có: 1kg sò huyết sống (mua tại Hải sản Ông Giàu) 1/2 chén bia 3 củ sả tươi Riềng, gừng Ớt, 3 lá chanh Dầu ăn: 2 muỗng, 70g đường, 100ml nước cốt me, 30ml nước mắm ngon, 100g tương ớt, 50g sa tế. Cách chế biến sò huyết hấp ngon: Ngâm sò huyết với nước vo gạo và vài lát ớt thái mỏng trong 5 tiếng để sò được sạch hết cách chất bẩn sau đó rửa sạch. Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi, thêm vài lát riềng, gừng, 3 nhánh sả đập dập, 3 quả ớt xào lên cho thơm dậy mùi. Sau đó cho các gia vị gồm đường, nước cốt me, nước mắm, tương ớt, sa tế và 1/2 chén bia vào nồi đun trong khoảng 1 phút. Cho phần sò huyết đã rửa sạch vào nồi đảo đều tay cho thấm gia vị khoảng 1 phút rồi đậy nắp lại hấp khoảng 2 phút rồi tắt bếp. Nhắc nồi và trình bày sò huyết ra đĩa. Đây là 2 cách chế biến sò huyết độc đáo và thơm ngon cực bổ dưỡng cho sức khỏe. Còn nhiều cách chế biến sò huyết khác bạn có thể tham khảo thêm. Tuy nhiên, nhớ kỹ 2 công thức nấu sò huyết xào cháy tỏi - hấp sả là  cũng đủ để bạn tha hồ trổ tài rồi. Nếu có thắc mắc, bạn có thể gọi qua Hotline để được tư vấn thêm.

Các món ăn ngon hấp dẫn với sò huyết cồ tươi ngon

Những món ăn hằng ngày từ những loại thực phẩm quen thuộc đã làm bạn chán ngấy và bạn đang muốn thay đổi khẩu vị của bạn và gia đình. Sao bạn không thử những món ăn thơm ngon hấp dẫn được chế biến từ sò huyết cồ tươi ngon đang rất hot trên thị trường. Giá trị dinh dưỡng của sò huyết: Sò huyết cồ là một sản phẩm rất hot đang được rất nhiều người tìm mua, hiện được công ty hải sản ông Giàu phân phối với giá 370.000đ/kg cho loại 20 con/kg. Sản phẩm sò huyết tươi sống thơm ngon nổi tiếng và hút khách, chính vì bởi giá trị dinh dưỡng vô cùng to lớn có bên trong từng miếng thịt tươi ngon hấp dẫn của con sò. Con sò huyết tươi, vốn dĩ có tên đó là bởi vì chúng có thịt và nước dịch bên trong cơ thể toàn màu đỏ, do chứa nhiều hê bô lô gin, và đặt biệt chứa rất nhiều kim loại sắt, do vậy sò huyết cồ được xem là một nguồn bổ sung dinh dưỡng và sắt cực kì cao, là loại thực phẩm cực kì tốt, giúp bổ máu, tăng cường sự lưu thông của máu, giúp trị các bệnh thiếu máu, thiếu máu đến các cơ quan, chân tay lạnh, ra mồ hôi nhiều. Ngoài ra sò huyết tươi ngon còn cung cấp khá nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể của bạn. Do vậy, mỗi tuần ăn sò huyết từ 1 đến 2 lần sẽ  giúp cho cơ thể bạn được bổ sung đầy đủ các loại vi chất cần thiết cho cơ thể, tránh được hiện tượng thiếu máu, cũng như các bệnh khác liên quan đến thiếu vi chất dinh dưỡng, giúp cải thiện tình trạng sức khoẻ của cơ thể. Món ngon với sò huyết tươi: Sau đây là danh sách những món ăn thơm ngon hấp dẫn được làm từ nguyên liệu là con sò huyết cồ tươi sống thơm ngon. Những món ăn phổ biến nhất có thể kể đến là sò huyết nướng mỡ hành, là một món ăn tuyệt vời, cực kì thơm ngon và phù hợp với những ngày mưa gió hiện nay. Vào tiết trời se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một đĩa sò huyết nướng mỡ hành, chấm kèm nước mắm chua ngọt, bạn bè người thân ngồi quây quần bên lò than nóng hổi, vừa thưởng thức những món ăn thơm ngon tuyệt vời từ sò huyết, vừa ôn lại những chuyện vui buồn đã qua trong một tuần, chắc hẳn sẽ rất ấm áp và thú vị đó. Như vậy bạn đã biết được cách chế biến các món ăn thơm ngon hấp dẫn từ thịt tươi sò huyết cồ thơm ngon chưa. Đây là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và có giá trị tẩm bổ rất tốt, hãy nhanh chóng đặt mua ở hải sản ông Giàu để thưởng thức nhé.

Cách chế biến sò huyết rang me ngon tuyệt cú mèo

Sò huyết là một thực phẩm nhiều chất dinh dưỡng và được nhiều người ưa chuộng. Sò huyết được chế biến thành nhiều món ăn như sò huyết rang me, sò huyết rang muối, sò huyết xào tỏi... Những món ăn này được chế biến khá đơn giản nhưng không làm mất đi vị ngon ngọt của Sò lại vô cùng hấp dẫn và dễ ăn. Nguyên liệu chế biến sò huyết rang me - Sò huyết - Đường - Me hột - Ớt, tỏi - Nước mắm - Dầu ăn - Tương ớt Bước 1: Sơ chế sò huyết - Sò huyết mua về được rửa sạch bằng bằng cách dùng bàn chải chà sạch vỏ, hoặc ngâm sò huyết với nước vo gạo cho sò nhả hết bùn đất trong bụng. - Cho sò huyết vào nồi luộc sơ rồi vớt ra rổ để ráo. Bước 2:  Làm nước cốt me - Bỏ me hột cùng một ít nước nóng + 1 thìa đường rồi dùng tay hoặc thìa bóp nhẹ cho ra hết nước, bỏ hạt lấy nước cốt me để riêng. Bước 3: Tiến hành làm sò huyết rang me - Đặt một cái chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo. Sau đó đổ hết sò huyết đã luộc sơ vào vào đảo đều tay, cho hết nước cốt me vào cùng với đường + ớt + tương ớt. Nêm cho vừa ăn - Tiếp tục đảo đều đến khi nước me sền sệt lại, tắt bếp và trình bày ra đĩa Bước 4: Thưởng thức món ngon sò huyết rang me hấp dẫn - Trình bày ra đĩa cùng với một vài cọng rau râm và cùng thưởng thức với nước mắm me thì còn gì bằngSò huyết rang me là món ăn vừa ngon lại bổ dưỡng. Giá trị dinh dưỡng của sò huyết là không thể bàn cãi.  Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua sò huyết chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây

Cách chế biến làm sò huyết rang muối tuyết – xào me siêu ngon

Sò huyết là một món nguyên liệu hải sản vô cùng bổ dưỡng. Với cách chế biến làm sò huyết rang muối tuyết, sò huyết xào me, sò huyết cháy tỏi, sò huyết hấp,... sẽ mang đến cho bạn những công thức nấu ăn tuyệt vời nhất. Cùng theo dõi cách làm sau. Cách chế biến sò huyết rang muối tuyết Muốn có  ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu đầy đủ như sau: Sò huyết sống 1kg Muối hột: 5 muỗng (muối biển) Muối Tây Ninh loại ngon khoảng 2 muỗng canh Nước lọc: nửa chén Cách chế biến sò huyết rang muối tuyết: Sò huyết mua về bạn cần làm sạch phần nước cát hay bùn bên ngoài bằng cách dùng bình xịt xịt mạnh hoặc rửa với nước sạch cho đến khi phần nước trong veo là sạch cát bùn bên ngoài. Cho muối hột vào chảo nóng rang nóng đều khoảng 2 phút rồi cho sò huyết đã sơ chế để ráo vào đảo đều tay. 30 giây sau cho thêm muối Tây Ninh vào cùng nửa chén nước lóc để muối Tây Ninh có thể áo vào trong con sò huyết, bám nhẹ phần vỏ sò. Tiếp tục rang cho khô muối lại. Khi muối Tây Ninh rang đã bám vào phần vỏ sò khô lại, bạn có thể nhắc xuống và thưởng thức. Chú ý khi chế biến món sò huyết rang muối tuyết, bạn không nên rang quá lâu là sò chín hết bên trong thì sẽ mất hết vị ngon của sò. Món ăn này sỡ dĩ gọi "rang muối tuyết" chín là vì rang với muối hột màu trắng như tuyết vậy. Thưởng thức món ngon này khi còn nóng sẽ thích hơn đó. Cách làm sò huyết rang me chua ngọt Thưởng thức được món sò huyết rang me vị chua chua, ngọt ngọt sẽ mang đến cho bạn vị tươi mới, cực bổ. Để làm so huyết rang me, cần có các nguyên liệu: Sò huyết sống 1kg 2 vắt me 1 quả ớt 1 muỗng canh tỏi băm nhuyễn Gia vị: dầu ăn, 2 muỗng đường, 1/2 muỗng nước mắm Cách làm chế biến sò huyết rang me: Sò huyết bạn mua về cũng sơ chế cho sạch, sau đó để ráo nước. Phần me vắt bạn lọc với nước sôi để lấy phần thịt me, bỏ hạt Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo cho nóng rồi phi thơm tỏi cho vàng, cho phần nước me vào và thêm đường, mắm, đun sôi cho đến khi me sánh lại. Khi phần me đã sánh lại, bạn cho sò huyết vào đảo đều khoảng 2 phút thì tắt bếp. Sò huyết rang xào me cũng cần ăn khi ăn mới cảm nhận hết được vị ngon của sò nhé các bạn. Như vậy, trên đây đã hướng dẫn cách làm chế biến sò huyết rang muối tuyết, sò huyết xào me thơm ngon với nguyên liệu sò huyết bổ dưỡng, tốt cho máu. Bạn có thể liên hệ Hải sản Ông Giàu để mua sò huyết sạch, sống, giao hàng tận nơi. Mọi chi tiết liên hệ Hotline để biết thêm.

Cách sơ chế làm sạch tách vỏ sò huyết khi còn sống nhanh và hiệu quả

Bài viết sau sẽ hướng dẫn cách sơ chế làm sạch tách vỏ sò huyết khi còn sống để bạn có thể dễ dàng chế biến. Những con sò huyết sạch với cách tách vỏ đơn giản này sẽ giúp bạn có nhiều món ăn thật ngon miệng, bổ dưỡng. Hướng dẫn sơ chế sò huyết như thế nào cho sạch Sò Huyết là một món hải sản cực kỳ bổ dưỡng khi mang trong mình nhiều dưỡng chất như sắt, kẽm, magie, vitamin A, B, C, E, axit Omega - 3, bổ máu, có tác dụng rất tốt cho những ai thiếu máu, mất ngủ. Tuy nhiên, sò thường sống trong vùng đầm, cửa biển nên không tránh khỏi việc sò ngậm bùn, cát. Phương pháp sau sẽ giúp bạn loại bỏ sạch sẽ các cát bùn có trong sò để chế biến ngon hơn. Sò huyết mua về để chế biến cần mua sò huyết còn sống, con to vừa phải vì nhỏ quá sẽ không có nhiều thịt mà chỉ là vỏ chiếm trọng lượng lớn. Để sơ chế làm sạch tách vỏ sò huyết sống, bạn đem ngâm sò huyết với nước vo gạo cho thêm chút muối hòa tan và thêm vài lát ớt cay để kích thích con sò mở nắp nhả hết các bùn bẩn trong sò ra. Chỉ cần bạn thực hiện như trên, ngâm sò trong khoảng 3 - 5 tiếng, sò sẽ rất sạch khi chế biến không còn thấy bùn hay cát trong sò huyết nữa. Nơi bán sò huyết sống ngon, bạn có thể tham khảo địa điểm công ty Hải sản Ông Giàu. Làm sao để tách vỏ sò huyết khi còn sống để chế biến món ăn Nếu bạn muốn chế biến món ăn những chỉ lấy phần thịt sò bên trong thì chỉ cần làm theo cách sau sẽ dễ dàng lấy được thịt sò nhanh chóng. Tách vỏ sò huyết bằng cách luộc sơ: Bạn cho sò huyết đã sơ chế làm sạch ngâm trong nước vào nước sôi luộc nhanh không cần chín, để đảm bảo dễ dàng tách được vỏ sò nhưng sò vẫn còn giữ được phần huyết nước bên trong. Sau khi luộc bạn vớt sò ra để riêng. Sau đó chỉ cần 2 ngón tay nhấn nhẹ 2 bên nắp sò theo đường rãnh của vỏ rồi tách nhẹ ra là sẽ hiện ngay phần thịt bên trong. Tách sò huyết sống bằng cách đập: Bạn dùng búa, đập nhẹ vào con sò huyết, phần vỏ sẽ vỡ ra lộ thịt sò tươi rói bên trong, Nhưng trước khi làm cách này, bạn phải chắc chắn sò huyết đã được ngâm sạch. Các món ăn có thể thế biến với sò huyết: Bạn tham khảo thêm: Cách chế biến cháo sò huyết ngon Cách chế biến sò huyết rang muối, xào me Như vậy, qua những thông tin trên đã tổng hợp được cách sơ chế làm sạch và tách vỏ sò huyết sống để lấy thịt bên trong khi mua những con sò huyết còn sống. Liên hệ Hải sản Ông Giàu để biết thêm thông tin hay cách đặt hàng mua sò huyết sống giao hàng tận nơi.

Ngư dân đổ xô cào trứng sò huyết

Những ngày giữa tháng 3 vừa qua, hàng nghìn ngư dân ở các tỉnh như Sóc Trăng, Kiên Giang, Bạc Liêu đổ xô về đê biển Bạc Liêu để cào trứng sò huyết. Sau vài giờ lao động, người ít nhất cũng được vài trăm nghìn đồng, nhiều lên đến hơn 2 triệu đồng. Cào trứng sò huyết đê biển Bạc Liêu Ảnh: N.T Ngồi nhâm nhi ly cà phê cùng các thợ cào khác để định địa bàn hoạt động, anh Huỳnh Ban (ấp Biển Tây B, xã Vĩnh Trạch Đông, TP Bạc Liêu, tỉnh Bạc Liêu) cho biết, anh gắn bó với nghề này đã hơn 20 năm. Việc cào trứng sò huyết không hoạt động quanh năm mà chỉ làm theo mùa vụ. Thường thời điểm bắt đầu từ tháng 2 - 4 (âm lịch), nhưng năm nay bắt đầu sớm hơn khoảng nửa tháng. Vì thế, mấy hôm nay rất nhiều thợ cào trúng đậm. Theo anh Ban và một số thợ cào khác, công việc cào trứng sò huyết chỉ kéo dài khoảng 3 - 4 tiếng. Người làm nghề dùng dụng cụ cào cát, bùn lẫn trứng sò vào vợt lưới, sau đó đãi sạch và mang vào bờ bán cho thương lái. Ra bãi biển cào từ lúc hơn 7 giờ sáng, anh Thạch Phong cùng ở ấp Biển Tây B, nói: “Cái khó của nghề này là lựa khu vực hoạt động. Vì nếu lựa trúng khu vực sẽ cào trúng nhiều, sản lượng nhiều, còn nếu chọn sai chỉ đủ để trả chi phí tiền ăn uống, xăng... Việc này có khi phải dò tìm hàng chục cây số dọc bãi biển mới phát hiện được”. Theo quan sát, dụng cụ đánh bắt trứng sò huyết gồm lưới cước được niềng miệng bằng khung sắt, thau, rổ, dĩa. Sáng sớm là ngư dân đi tìm nơi cào bằng cách cào thử ở một số khu vực, nếu có nhiều sẽ dồn lực lượng về hoạt động. Vì thế địa bàn của họ thường thay đổi liên tục, nếu để ý không khó để biết chỗ họ làm nghề. Bởi nơi ấy có rất nhiều xe gắn máy đậu dọc theo lề đường. Hoạt động theo mùa vụ mà rất nhiều chủ bãi xe có nguồn thu nhập cao nhờ dịch vụ ăn theo. Vì mỗi xe gắn máy được thu với mức giá 5.000 đồng. Tính ra mỗi buổi chủ giữ có nguồn thu nhập trên dưới 1 triệu đồng. Trứng sò huyết sau khi cào được mang vào bờ bán cho thương lái, việc mua bán này được tiến hành theo thỏa thuận bằng hình thức mua xô, thông qua việc quan sát tỷ lệ trứng sò trong dĩa khi cho nước vào. Anh Nguyễn Minh Tuấn, một thương lái chuyên thu mua trứng sò ở Bạc Liêu, cho biết: “Việc mua bán này được hình thành nhiều năm nay và tùy thuộc vào thỏa thuận hai bên. Mỗi ngày tôi mua trứng sò với số tiền lên đến cả trăm triệu đồng. Số lượng thương lái ở đây không dưới vài chục người. Những ngày khai thác vừa qua người ít nhất cũng được vài trăm nghìn đồng, nhiều lên đến hơn 2 triệu đồng”. Nhiều cánh thương lái mua sò huyết cho biết, trứng sò sau khi thu mua về sẽ được thả vào hố bạt hay vèo lưới nuôi dưỡng từ 1 - 4 tuần, sau đó sẽ bán lại cho người nuôi với giá 25 - 50 đồng/con (tùy kích cỡ). Anh Trịnh Hiền làm thương lái đã nhiều năm ở Bạc Liêu chia sẻ, trứng sò huyết được ngư dân đánh bắt khoảng hơn 10 ngày nay. Lúc đầu chỉ vài trăm người nhưng hiện tại đã tăng lên khoảng 2.000 người, họ chia ra nhiều địa điểm để khai thác. Thợ cào bán trứng sò dựa vào đầu con nhiều hay ít mà có giá cao hay thấp. Đối với mỗi ký trứng sò huyết không lẫn tạp chất có giá 20 - 30 triệu đồng. Mỗi ngày thương lái mua ít nhất cũng vài triệu đồng, nhiều lên đến cả trăm triệu. Sau khi thu mua trứng sò của ngư dân rồi sẽ gieo ương lại và bán theo đầu con cho các hộ nuôi. Sau 2 tuần tuổi bán với giá 35 đồng/con; 4 tuần tuổi giá 50 đồng/con. Ngọc Trinh - Phụng Hiệp