Nơi Bán Cua Biển Bắc Mỹ Tươi Sống # Xem Nhiều Nhất, Cập Nhật Mới Nhất

Cách làm Cá Dìa hấp mồng tơi siêu ngon cực dễ tại nhà

Cá Dìa hấp mồng tơi là món ăn rất được yêu thích. Sau đây là hướng dẫn cách làm cá Dìa hấp mồng tơi ngon rất dễ và đơn giản tại nhà mà ai cũng có thể làm được. Đừng bỏ lỡ món ăn hấp dẫn từ cá Dìa này nhé cả nhà. Nguyên liệu làm cá Dìa hấp mồng tơi ngon Việc lựa chọn nguyên liệu cho món ăn rất quan trọng. Nó chiếm tỷ lệ đến 50% sự thành công của bạn với món ăn. Cá Dìa để làm món cá Dìa hấp mồng tơi phải là loại còn tươi sống. Như thế sẽ đảm bảo được chất lượng thịt tươi ngọt. Lựa chọn mua cá Dìa, bạn có thể tham khảo bài viết: Nơi bán cá Dìa tươi ngon giao hàng tận nơi tại TpHCM của Ông Giàu để biết thông tin chi tiết hơn. Các nguyên liệu chuẩn bị để làm cá Dài hấp mồng tơi: 1 con cá Dìa Rau mồng tơi số lượng tùy thích Gia vị: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, tiêu, bột ngọt, đường Hành tím Sau khi đã chuẩn bị được đầy đủ các nguyên liệu để làm món cá Dìa hấp rau mồng tơi. Bạn hãy chuyển sang công đoạn tiếp theo để thực hiện món ăn này. Cá Dìa hấp mồng tơi làm như thế nào ngon Bước thực hiện món ăn cá Dìa hấp mồng tơi cần sự khéo léo một chút ở khâu làm sạch cá. Sơ chế loại bỏ ruột và mang cá. Bạn có thể để lại phần gan cá vì gan cá có vị đắng nhưng rất bổ, giúp giấc ngủ thêm ngon hơn. Sau đó chính là bước lặt và rửa rau mồng tơi cho sạch. Ướp cá Dài làm món hấp mồng tơi: Bạn có thể cho cá Dìa tươi để hấp luôn. Tuy nhiên, nếu bạn ướp cá với một ít gia vị và để cho thấm trước thì cá sẽ ngon hơn rất nhiều đấy. Ướp cá Dìa để làm món hấp, bạn sơ chế sạch cá có thể khứa vài đường trên thân cá cho gia vị ướp dễ thấm hơn. Cách ướp cá: Cho cá vào đĩa đựng, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe tiêu, 1/2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng canh dầu ăn, ướp cùng hành tím băm nhuyễn. Ướp cá trong khoảng 30 phút. Hấp cá Dìa với rau mồng tơi: Đặt cá đã ướp vào lòng nồi hấp rồi bắt lên bếp hấp chính cá sơ qua khoảng 5 phút. Sau đó cho rau mồng tơi vào hấp thêm 1 phút nữa cho chín cá và rau thêm. Vì lúc ướp cá đã có đầy đủ gia vị nên bạn không cần nêm nếm gì thêm. Chúc các bạn thực hiện thành công món cá Dìa hấp mồng tơi bổ dưỡng. Vị cá Dìa dai, ngọt, tươi ngon kết hợp cùng rau mồng tơi mềm mại, béo sẽ tạo nên món cá hấp thật hấp dẫn. Nếu bạn cần mua cá Dìa, hay liên hệ với Ông Giàu ngay.

Sá sùng khô làm gì – nấu món gì ngon nhất

Sá sùng với hình dáng gần giống như giun và được gọi là Giun biển hay Địa sâm đang ngày được yêu thích trong chế biến món ăn và chữa trị bệnh lý. Vậy sá sùng khô làm gì - nấu gì ngon nhất, mời các bạn cùng tìm hiểu sau. Sá sùng có đặc điểm riêng biệt Đặc điểm của sá sùng Sá sùng sống ở vùng biển, bãi cát nơi có lượng thủy triều lên xuống thường xuyên. Đây là một loại hải sản quý bởi số lượng hiện nay khó tìm. Với nhiều tác dụng bổ ích trong việc ăn uống và cả chữa bệnh nên sá sùng đang giữ vị thế chiếm giá trị kinh tế khá cao. Đối với mỗi nơi, mỗi địa phương lại có tên gọi cho sá sùng khác nhau. Đặc biệt vùng bến Vân Đồn ở Quảng Ninh gọi sá sùng với tên gọi là "mồi" mang nét khá đặc biệt. Sá sùng có vị ngọt tự nhiên tạo hương vị riêng cho món ăn Việt. Con sá sùng có nhiều tác dụng như: bổ thận, tráng dương, chữa các chứng yếu sinh lý, hen suyễn, trị răng lợi sưng đau, bổ ngũ tạng, tăng cường khí lực, tăng sức đề kháng. Các loại sá sùng hiện nay Sá sùng có 2 loại đang phổ biến hiện nay là sá sùng khô và sá sùng tươi, Sá sùng tươi là loại vừa đánh bắt lên được lộn ruột, chà xát với muối và sơ chế rửa với nước sạch, sau đó được bán ra thị trường để tiêu thụ ngay. Còn đối với sá sùng khô, nó giống như sá sùng tươi, tuy nhiên nó được sơ chế sạch sẽ xong sẽ được mang đi phơi khô để có thể bảo quản được lâu hơn. Giá sá sùng khô trên thị trường hiện nay tất nhiên sẽ đắt hơn giá sá sùng tươi vì lượng hao hụt trọng lượng khi mang phơi khô. Để biết chính xác giá sá sùng hiện nay hoặc cần tư vấn thêm về sá sùng các bạn có thể liên hệ với Hải sản Ông Giàu theo số Hotline: 0913.433.587 (Mr. Thành) / 0903.732.293 (Ms. Hiền) để được tư vấn miễn phí. Sá sùng làm món gì ngon Sá sùng nấu món gì? Nhắc đến sá sùng khô, không ai không nhớ đến món ăn nổi tiếng nhờ con sá sùng với nồi nước lèo ngọt lịm tự nhiên. Đó chính là món sá sùng khô nấu phở. Với con sá sùng khô, khi mua về bạn rửa lại cho sạch rồi cho vào nồi nước để nấu nước lèo cùng với các nguyên liệu thêm như xương bò, cây quế,... để mang lại hương vị ngọt đặc trưng cho món phở. Ngoài ra, với sá sùng khô, bạn còn có thể chế biến thành món ăn sá sùng khô chiên nước mắm. Vị dai dai của sá sùng quyện cùng hương nước mắm mặn mà, đậm đà sẽ khiến bạn cảm giác khó quên. Sá sùng chiên nước mắm thơm lừng Theo kinh nghiệm nhiều năm của Hải sản Ông giàu trong nghề, món ăn ngon nhất với sá sùng khô chính là sá sùng khô nấu phở. Sá sùng không chỉ dùng chế biến món ăn ngon mà còn nhiều tác dụng khác trong việc ăn uống và bồi bổ sức khỏe. Chúc các bạn ngon miệng và có sức khỏe tốt với sá sùng khô.

Cá bớp làm món gì ngon nhất – Món ngon từ cá bớp

Thịt cá bớp chắc và dẻo, dư vị beo béo, đầu cá chứa nhiều sụn ngon có hạng... Cá bớp còn được gọi cá giò, thuộc loại cá dữ, ăn tạp, thức ăn của nó gồm cua, tôm, ốc và các loại cá nhỏ. Theo các tài liệu khoa học, cá bớp có mặt ở những vùng biển nhiệt đới, cận nhiệt đới và vùng nước ấm của biển ôn đới. Ở nước ta, cá bớp có thể sống trong vùng nước mặn hoặc nước lợ ven biển, rạn san hô và cả ở biển khơi. Bớp nuôi thắng thế Khoảng mười năm trước, một số ngư dân ở Vũng Tàu còn đánh bắt được những con cá bớp nặng 20-30 ký. Trong khi đó, thịt cá bớp được nhiều người chuộng vì có hương vị riêng. Thế nên vài năm nay, mô hình nuôi cá bớp bằng lồng trên biển mọc lên ở nhiều nơi như Quảng Ninh, Hải Phòng, Nghệ An, Hà Tĩnh, Huế, Phú Yên, Khánh Hòa, Bà Rịa - Vũng Tàu, Kiên Giang. Và tại Hòn Ngang, xã đảo Nam Du, huyện Kiên Hải, tỉnh Kiên Giang, một số chủ bè nuôi cá bớp thành công cho biết: Nếu cho cá ăn đầy đủ, sau một năm, cá có thể nặng trên 10kg. Cũng nhờ vậy, có những con cá bớp tung tăng, “bơi” thẳng về TP.HCM, hồn nhiên chờ thực khách.   Làm món khô cũng mê Cá bớp còn quẫy đành đạch sẽ được bắt đem đi khử tanh bằng nước ấm, với ít muối, ớt hiểm và gừng giã giập. Như đã nói thịt cá bớp nhiều nạc, không xương vụn, trắng tươi bắt mắt, nên đầu bếp ưu tiên làm gỏi. Phi-lê cá sẽ được thái miếng vừa gắp, trộn với dung dịch giấm, nước cốt chanh, tỏi giã, củ hành tây... năm phút sau vắt ráo từng miếng cá. Làm vậy, xem như thịt cá đã chín tái, tuyệt nhiên không tanh. Nước chấm cho món này  tùy thích, có người chế nước sốt gồm thính, lạc (đậu phộng), vừng... có người pha mù-tạt với nước tương ngon và ít nước cốt chanh. Xong bạn gắp miếng cá bớp ngọt tinh nguyên đặt vào giữa miếng bánh tráng dẻo, thêm ít củ hành tím, hành tây thái mỏng, vài lát khế hườm, chuối chát, vài lá húng quế, tía tô, đậu phộng giã...gói trọn chúng lại. Thịt cá ngọt dịu hòa lẫn với hương vị cay nồng của củ hành, thơm hăng của tía tô, chan chát của chuối xanh, chút béo bùi của đậu phộng... thật sướng thần khẩu và bổ dưỡng. Món ngon mộc mạc khác là thịt cá bớp nướng muối ớt và gia vị xứng đôi nhất vẫn là ớt hiểm cùng muối hột hầm miền Trung hoặc Bạc Liêu. Tất cả cùng nâng đỡ cho hương vị cá nướng thêm thơm phức, ngọt hơn và beo béo rất riêng. Món nước càng thích Cỡ cá bớp tươi sống về Sài Gòn khoảng 2 -3kg/con. Do vậy, đầu bếp có thể làm thêm vài món ngon khác. Phần thịt nạc và ức cá cũng hợp với món hấp tiêu xanh. Cá nguyên liệu sẽ được ướp với ít nước mắm ngon, củ hành tím thía mỏng, vài chùm tiêu xanh, củ gừng tươi thái sợi... sau đó hấp cách thủy. Khi ăn, bạn có thể đặt đĩa cá hấp trên bếp cồn hoặc bếp gas, chỉnh lửa riu riu cho món ngon nóng hoài và những gia vị trợ tiêu dậy mùi thơm. Cá bớp hấp kiểu này ngọt không kém cá nướng, lại còn dư ra vài muỗng nước để thỉnh thoảng thực khách vừa thổi vừa húp rồi nhai nhỏ nhẻ ít miếng tiêu xanh. Và ngon nhất là phần ức cá: béo, chắc, thơm nhưng không gây ngấy.  Riêng phần đầu cá bớp chứa nhiều sụn có chỗ giòn giòn, có chỗ mềm dẻo, ngọt, béo giao hòa. Phần này bạn mang nấu với măng chua, khế hườm, cà chua, cần nước thì ngon thấu trời! Tạ Tri

Cách làm kho quẹt tuyệt ngon để chấm rau củ luộc

Kho quẹt là món ăn dân dã Nam bộ, kho quẹt có thể ăn kèm cơm trắng, cơm cháy hoặc dùng chấm rau củ luộc đều rất ngon miệng. Nguyên liệu làm kho quẹt ngon - 150g thịt ba chỉ - 50g tôm khô - 6 muỗng nước mắm ngon - 4 muỗng đường - 4 muỗng nước lọc - 3 muỗng cà phê tiêu - 2 muỗng hành tỏi băm - Ớt tươi, hành lá Cách làm kho quẹt Thực hiện các bước sau để chế biến kho quẹt - Tôm khô chọn loại nhỏ, ngâm vào nước ấm 20 phút sau đó vớt ra rửa sạch và để ráo. - Pha hỗn hợp gồm: 6 muỗng nước mắm; 4 muỗng đường; 4 muỗng nước lọc, khuấy đều. - Thịt ba chỉ các bạn chọn loại ít mỡ sẽ đỡ ngầy hơn. Thịt lọc bỏ da, thái nhỏ, cho lên chảo bật lửa nhỏ, vừa đun vừa đảo đều cho ra mỡ. Khi thịt chuyển thành màu vàng cánh gián các bạn vớt thịt ra bát. - Cho 2 muỗng hành tỏi băm vào chảo mỡ phi thơm vàng sau đó trút tôm vào đảo sơ -  Sau đó trút tôm vào đảo sơ - Đổ hỗn hợp đã pha ở trên vào cùng ớt tươi, 2 muỗng cà phê tiêu bột, phần tóp mỡ. - Nếu bạn có nồi đất thì cho hết vào nồi đất và đun với lửa nhỏ cho đến khi nước sốt keo đặc lại và chuyển thành màu cánh gián thì tắt bếp, cho hành lá cắt nhỏ và 1 muỗng cà phê tiêu vào. Với cách chế biến kho quẹt ngon và đơn giản như trên, bạn có thể tự mình chế biến nên món ngon hấp dẫn này. Chúc bạn thực hiện được món ngon đãi cả nhà nhé. Hằng MT (thực hiện) Theo Thanh Niên

Cá Sụn Trứng Là Cá Gì – Chế Biến Làm Món Gì Ngon

Cá Sụn trứng siêu ngon với chất thịt ngọt thơm, không hề có xương cá mà chỉ có phàn sụn nên càng được yêu thích nhiều hơn. Đây là loại cá có kích thước nhỏ chỉ bằng như chiếc đũa nhưng hương vị nó mang đến phải nói là ngon xuất sắc. Hiện tại, cá Sụn trứng đang được bán tại hải sản Ông Giàu theo quy cách đóng túi hút chân không bảo quản lạnh đảm bảo vị ngon giữ vẹn nguyên không tỳ vết. Loài cá này thuộc họ cá Lịch và chỉ có tại vùng cửa biển giáp sông và cá ôm trứng thường chỉ có ở mùa từ tháng 1 đến tháng 3 âm lịch. Do đó, để đánh bắt được những con cá Sụn Sịn trứng, nhất định phải chú ý vào thời gian này mới có được cá Sụn trứng đúng béo thơm, mập mạp. Mua cá Sụn trứng giá sỉ rẻ bán tại TpHCM có giao toàn quốc Ông Giàu là công ty hải sản tươi sống có đa dạng hơn 500 sản phẩm và dịch vụ giao hàng tận nơi tiện lợi. Cá Sụn trứng tại đây cũng là một trong số những loại cá được đông đảo khách hàng đặt mua thường xuyên bởi vị ngon của chúng mang đến rất được lòng các thực khách. Giá cá Sụn trứng: 180k/500g Quy cách: đóng gói 500g/phần Xuất xứ: Vũng Tàu So với những nơi khác, cá của Phước Hải (vùng Bà Rịa - Vũng Tàu) được nhiều thực khách đánh giá là ngon hơn hẳn các nơi khác bởi môi trường cửa biển ở đây. Chế biến cá Sụn trứng làm món gì ngon Sau khi có được nguyên liệu cá Sụn ôm trứng siêu béo thơm, bạn có thể tiến hành chê biến cá Sụn trứng ngay. Tuy nhiên, nếu bạn còn lăn tăn chưa biết làm món gì ngon với cá Sụn Sịn này, hãy tham khảo ngay cách chế biến sau đây nhé: Cá Sụn trứng chiên giòn. Do cấu tạo và đặc điểm cá Sụn không xương, lớp da béo, phần thịt mềm, kích thước lại dài và nhỏ, do đó, cá này đặc biệt thích hợp để chế biến món cá chiên giòn. Món này ăn kèm với nước chấm là nước mắm me mới chuẩn vị nhé. Ngoài ra, bạn có thể chế biến cá Sụn chiên lá lốt cũng không kém phần hấp dẫn Cá Sụn kho tiêu với cá mềm thơm kết hợp gia vị đậm đà và vị tiêu cay the cũng vô cùng kích thích vị giác. Cá Sụn trứng nướng: Bạn ướp cá với ít gi vị, xiêng cá thành từng con với que xiêng, sau đó nướng trên bếp than lửa hồng. Món này chấm với muối ớt xanh là đúng bài. Hãy nhanh đặt mua cá Sụn trứng bao ôm trứng béo ngọt thơm ngon cùng chất thịt đặc biệt. Ông Giàu có dịch vụ giao hàng tận nơi cá Sụn Sịn, bạn đặt hàng tại Hotline Ông Giàu nhé. Hãy tham khảo thêm các sản phẩm khác từ cá Sụn Sịn như: cá Sụn Sịn 1 nắng, khô cá Sụn Sịn, cá Sùn Sịn tươi. (Minh Thuan)

Cách nấu cháo sò huyết với rau gì ngon thêm phần bổ dưỡng

Bạn có biết Sò Huyết là món hải sản vô cùng bổ dưỡng. Nhiều người thường nấu cháo sò huyết với loại rau khác nhau. Vậy nấu cháo sò huyết với rau gì ngon? Cách nấu cháo sò huyết như thế nào là tốt nhất? Để có được lời giải đáp, mời bạn theo dõi nội dung sau. Cháo sò huyết có tác dụng gì? Nấu với rau gì ngon? Chưa nhắc đến món cháo, chỉ mới nói đến sò huyết thôi là đã đủ để bạn phải trầm trồ về tác dụng của nó. Sò huyết chứa nhiều đạm, chất khoáng như magie, kẽm giúp có sức khỏe dẻo dai. Ngoài ra, sò huyết còn chứa lượng lớn omega - 3 giúp bảo vệ tim mạch hoạt động được tốt hơn. Theo như nghiên cứu được, sò huyết chính là loại sò có giá trị dinh dưỡng cao nhất, đặc biệt rất tốt cho các bệnh nhân mắc chứng thiếu máu. Con sò huyết là một hải sản ngon, nấu sò huyết là cả một nghệ thuật kết hợp giữa các nguyên liệu, hương vị với nhau. Món ngon cháo sò huyết là một trong số những cách chế biến thông dụng của sò huyết. Khi nấu món cháo này, để thêm vị ngon, cần có một số loại rau. Một số loại rau thường được nấu chung với cháo sò huyết đó là: Rau cải non Rau mùi Hành lá Ngò Sự kết hợp giữa các loại rau với sò huyết không chỉ làm tăng hương vị món ăn thêm ngon mà còn giúp cho món ăn sò huyết thêm bắt mắt hơn. Cách nấu cháo sò huyết với rau cải non, rau mùi Để chế biến món cháo sò huyết ngon, bạn cần mua được những con sò huyết tươi sống, đảm bảo chất lượng ngon, tránh mua phải hàng sò huyết chết, ung, thối. Có thể tham khảo nơi bán sò huyết sống Hải sản Ông Giàu. Qua sự tư vấn trên, bạn có thể an tâm đã có giải đáp cho câu hỏi nấu cháo sò huyết với rau gì ngon rồi đúng không! Bây giờ, hãy bắt tay vào thực hiện nào. Cách sơ chế sò huyết trước khi chế biến: Để sò huyết sạch hết từ trong ra ngoài vỏ, bạn ngâm sò với nước vỏ gạo, cho thêm vài lát ớt thái mỏng và một con dao sắt vào. Ngâm trong khoảng 3 tiếng cho các chất nhơ nhớt trong sò thải ra ngoài, để lại phần thịt sò tươi sạch. Luộc sơ sò huyết để lấy phần thịt sò nấu cháo. Chú ý, ở giai đoạn này, bạn chỉ cần "luộc sơ", tránh luộc kỹ làm sò huyết trở nên khô, mất hết chất ngon ngon trong sò. Chỉ cần luộc vỏ sò vừa hé ra để bạn dễ dàng lấy thịt là được. Đầu tiên, để nấu cháo sò huyết với rau, bạn nấu nhuyễn phần gạo tẻ và gạo nếp với nước cho nở nhuyễn. Tiếp theo, xào sò huyết với chút hành băm phi thơm và nêm nếm ít gia vị cho thấm. Sau cùng, cho sò huyết và nồi cháo và nếm lại lần nữa rồi tắt bếp. Cuối cùng cho phần rau đã chuẩn bị vào cháo khi vừa nhắc nồi xuống để rau còn xanh và dậy mùi thơm. Bạn có thể mua sò huyết tại hải sản Ông Giàu để chế biến nấu cháo sò huyết với rau thơm ngon. Gọi ngay đến Hotline nếu bạn đang cần hỗ trợ gì thêm về thông tin sản phẩm sò huyết hay cách nấu cháo sò huyết ngon.

Crawfish tphcm là gì – hướng dẫn cách chế biến làm món gì ngon

Gần đây nhiều người hay nhắc đến Crawfish tphcm. Vậy "Crawfish tphcm" là gì? Dùng để làm gì? Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ giải đáp cụ thể thắc mắc của các bạn về Crawfish. Mời các bạn cùng theo dõi thông tin đáp án. Crawfish tphcm bán tại hải sản Ông Giàu Crawfish là gì - bán ở đâu tại tphcm hiện nay Crawfish là gì? Đây tên gọi của một loại hải sản với thường được giới thị trường hải sản gọi là tôm hùm đất. Đây là nguyên liệu chính của một món ăn nổi tiếng tại Mỹ. Ở Việt Nam hiện tại cũng chưa có ai nuôi được loại tôm hùm đất này. Kích thước của chúng khá nhỏ so với các loại tôm hùm như hùm bông, hùm tre, hùm Alaska,..Chúng thông thường chỉ tăng bằng 2 ngón tay người lớn. Dù trọng lượng và kích thước bé nhỏ nhưng tôm hùm đất là có 2 chiếc vàng giống hệt như các loại tôm hùm khác cùng phần đầu to nên được gọi với cái tên là tôm hùm đất. Crawfish chính là tên gọi tiếng anh của loại tôm này. Xuất xứ từ vùng Bắc Mỹ, hiện nay, Crawfish đã được nhập khẩu về Việt Nam và bán tại hải sản Ông Giàu với mức giá hợp lý, chất lượng đảm bảo. Crawfish là tôm sống ở nước ngọt, chuyên sống trong các khe suối hay nơi có dòng nước chảy xiết. Loại này rất kén môi trường sống, chúng chỉ sinh trưởng và phát triển được trong các vùng nước sạch nên khi bạn thưởng thức Crawfish có thể an tâm về độ an toàn từ thịt chúng. Quý khách có nhu cầu mua Crawfish TpHCM, hãy liên hệ sớm với hải sản Ông Giàu để được lên đơn hàng và giữ hàng. Mặt hàng Crawfish là loại tôm bán khá chạy hàng tại Ông Giàu nên bạn cần gọi Hotline đặt hàng trước. Cách chế biến Crawfish thành món ăn ngon Không khó để chế biến Crawfish tôm hùm đất thành món ăn ngon bởi hiện nay đã có những gia vị có sẵn đặc thù riêng của Crawfish. Bạn chỉ cần mua Crawfish về rồi rửa sạch và cho gia vị nấu Crawfish vào hấp hoặc luộc là xong ngay món ăn. Crawfish - nguyên liệu tôm hùm đất chế biến nhiều món ăn ngon Thông thường, có 2 loại Crawfish đang được bán trên thị trường tôm hùm hải sản hiện nay là loại có tẩm ướp gia vị và loại không tẩm gia vị. Tuy nhiên, công ty Ông Giàu với kinh nghiệm của mình và đánh giá của nhiều thực khách thực nghiệm nếm qua thì món ăn nấu với Crawfish tẩm gia vị ngon hơn Crawfish không tẩm. Vì vậy, đến với Ông Giàu, bạn sẽ có nguyên liệu Crawfish tẩm thơm ngon và cả gia vị nấu Crawfish sẵn có rất tiện lợi giúp bạn không tốn quá nhiều thời gian để chế biến. Vậy Crawfish là tên tiếng anh của tôm hùm đất - loại hải sản đang được nhập khẩu về bán tại TpHCM của hải sản Ông Giàu. Với cách chế biến cùng gia vị sẵn có, Crawfish TpHCM tôm hùm đất là một trong những nguyên liệu bạn không nên bỏ lỡ.

Cá bớp biển tươi sống làm món gì ngon nhất?

Nhiều người cho rằng cá bớp là “vua” trong số các loại cá biển ngon ở nước ta. Loại cá này sống nhiều ở vùng biển miền Trung, có thân to, da nâu đen, thịt trắng dai, thơm béo ngon ngọt. Từ một con cá vài ký có thể chế biến thành nhiều món ngon nức tiếng. Trong đó phải kể đến cá bớp nướng lửa than. Cá bớp nướng lửa than - Ảnh: Mỹ Tuyết Nhìn những con cá bớp tươi rói còn sống vỗ về trong thau nước biển ở nhà thì thật là thích chứ chưa nói là ăn. Cá bớp được đánh bắt tự nhiên ngoài biển hoặc cũng có thể nuôi trong lồng bè của nhiều ngư dân. Dù có khác nhau về môi trường sống nhưng phần lớn thịt cá đều ngon như nhau. Lý giải điều này, những người có kinh nghiệm cho rằng lồng nuôi đặt ngoài biển và thức ăn vẫn là cua cá, chứ không phải thực phẩm công nghiệp, nên thịt cá thơm ngon, nhất là những trường hợp cá con tự nhiên lúc nhỏ chui vào lồng ăn ké mồi của tôm rồi sau này lớn không ra được và ở lại trong lồng thì thịt càng ngon hơn. Cá bớp làm ra thường lấy phần đầu đuôi nấu canh chua, nấu lẩu, nấu cháo... còn phần thân cắt từng khoanh tròn rồi nướng thì “đúng bài” nhất. Đặc thù cá bớp thịt dai, thơm béo, nên khi nướng không cần phết thêm dầu mỡ, màu mè, gia vị cầu kỳ mà chỉ nướng mộc cũng đủ ngon. Từng miếng cá trắng tươi để trên chiếc vỉ gác lên lò than hồng, nướng trần trụi liu riu vậy mà nên hình nên chất. Chỉ độ vài phút, thịt cá bắt lửa tươm mỡ làm cho miếng cá bóng nhẫy. Mỡ cá chảy vào lò than kêu xèo xèo tạo thành những làn khói bốc lên tỏa mùi béo ngậy, thơm lừng hòa quyện làm cho không khí chuẩn bị bữa ăn càng thêm nôn nao đói lòng, nhất là khi miếng cá chín chuyển từ màu trắng sang hồng rồi vàng rộm. Cá bớp nướng chín cho ra đĩa, với chén muối ớt đi kèm. Có người hơi cầu kỳ, làm muối ớt kèm lá chanh, lá gừng giã rồi thêm ít sữa đánh nhuyễn; nhưng cũng có người chỉ ưa loại muối hột giã với ớt xanh có thêm ít bột nêm. Ngoài chén muối còn cần các loại rau thơm, é trắng, dưa leo đi kèm cho bữa ăn trở nên sinh động, bắt mắt và đủ vị. Có thể nói, từ khi nướng đến khi “ra lò” đặt trên bàn ăn, món cá bớp nướng đã có đủ một quá trình quyến rũ người ăn từ mùi vị đến cảm giác. Đặc biệt, cá bớp nướng không chỉ ngon phần thịt mà phần da cũng độc đáo. Từng khoanh da bên ngoài vàng ươm, ăn vừa dẻo vừa giòn thơm béo khác hẳn với những loại cá nướng khác. Và cứ thế, dường như mỗi lần được ăn cá bớp là thêm một lần khám phá nét thú vị độc đáo trong thế giới ẩm thực từ món cá “anh chị” này. Mua ngay cá bớp nào. st-Mỹ Tuyết- theo TN

Cá linh chế biến làm món gì ngon hấp dẫn

Nếu bạn có dịp được về thăm miền tây, cụ thể hơn là 4 tỉnh thuộc vùng tứ giác long xuyên vào mùa lũ, bạn sẽ có dịp được thưởng thức một loại đặc sản tuyệt vời ở nơi đây mà không nơi nào có được, đó là loài cá linh tươi sống thơm ngon. Món ăn ngon từ cá linh không thể bỏ lỡ Cá linh, loài cá đặc sản tươi ngon: Nhắc tới cá linh, hầu như những ai sống ở vùng sông nước cửu long đều biết đến chúng. Loài cá rất quen thuộc đối với khá nhiều người, cá linh cũng có thể gây nhầm lẫn đối với những người không biết rõ về chúng bởi thân hình cá linh nhìn bên ngoài hao hao con cá đối, giống từ màu sắc trên đen dưới trắng đến lớp vảy cá nhỏ li ti. Cá linh thường theo dòng nước lũ từ thượng nguồn sông mê công bơi đến vùng tứ giác long xuyên ngập nước. Đây là món quà vô giá mà thiên nhiên ban tặng cho những con người cần mẫn nơi đây, bởi vào mùa lũ, ở đây hầu như chẳng trồng được loại cây gì, nguồn sống chủ yếu của bà con là từ việc đánh bắt cá ở trong dòng nước lũ. Bắt cá linh không khó vì số lượng chúng rất nhiều, chỉ cần quơ tay xuống nước đã có thể bắt được rồi. Mọi thứ công cụ có thể đựng cá đều được tận dụng để bắt cá linh tươi ngon. Cá linh bắt được rồi, có thể ăn ngay, đem phơi khô hoặc nấu mắm cá linh rất thơm ngon đó. Cá linh là loài cá có theo mùa, nếu vào mùa thì ăn thoải mái, trái mùa thì có vàng cũng không mua được, do đó bạn nên tận hưởng hương vị thơm ngon hấp dẫn của loài cá linh ngay nhé. Món ngon từ cá linh tươi sống: Cá linh tươi ngon hấp dẫn Hiện nay, nếu có nhu cầu mua sản phẩm cá linh tươi sống thơm ngon, bạn có thể liên hệ với công ty hải sản ông Giàu, là một nơi bán cá linh cực kì uy tín, với một mức giá cực kì hợp lí là bạn có thể sở hữu ngay sản phẩm cá linh tươi ngon rồi đó. Cá linh tươi nấu nhiều món rất ngon, ví dụ như mắm cá linh, được làm từ cá linh tươi ngon, tuy nhiên món này khá kén người ăn. Một món ăn khác mà ai cũng có thể ăn được, đó là món cá lin kho với bông điên điển, là món ăn thơm ngon nổi tiếng ở nơi đây, được rất nhiều người tìm đến thưởng thức vì hương vị thơm ngon tài tình của nó. Trên đây là bài giới thiệu về sản phẩm cá linh tươi ngon, nơi bán cá linh tươi sống, giá bán cá linh sẽ được ông Giàu thông báo đến các bạn nhé. Hãy yên tâm chọn lựa sản phẩm cá linh tươi ngon do công ty ông Giàu cung cấp, sẽ đảm bảo chất lượng tuyệt vời cho bạn nhé.

Cồi Sò Điệp Là Gì- Mua Ở Đâu Bán TpHCM – Làm Món Gì Ngon

Cồi Sò Điệp là  gì? Đây là một bộ phận trong con sò Điệp bạn thường thấy. Chúng là phần thịt có dạng hình trụ tròn được bao bọc trong lớp vỏ bảo vệ. Đây là phần ngon nhất của con sò bởi chúng có hương vị đặc biệt cùng độ dai ngon ngọt khó cưỡng. Để mua cồi sò Điệp TpHCM và biết thêm cách chế biến cồi sò Điệp ngon, bài viết sau đây sẽ thông tin thật cụ thể đến bạn. Trên thị trường hải sản hiện nay có nhiều loại cồi sò khác nhau. Trong đó, cồi sò Điệp có cồi sò Điệp Nhật, cồi sò Điệp Việt Nam và cồi sò Điệp Mỹ. Đúng như tên gọi của chúng là những xuất xứ của chúng. Các loại cồi sò nhập khẩu thưởng có kích thước lớn hơn so với hàng Việt Nam. Do được nhập từ nước ngoài về, kèm với chất lượng thịt vừa ngon lại kích thước lớn dễ chế biến nên các cồi sò nhập khẩu rất được ưa chuộng. Mua cồi sò Điệp bán ở đâu tại TpHCM Hải sản Ông Giàu - công ty chuyên cung cấp hải sản tươi sống đủ loại có bán cồi sò Điệp Nhật, Mỹ Việt Nam hàng chất lượng. Mua cồi sò Điệp, bạn có thể gọi ngay đến Hotline Ông Giàu hoặc đặt hàng qua website Online của công ty. Giá bán cồi Sò Điệp: Giá cồi sò điệp Mỹ: 890k/kg Giá cồi sò Điệp Nhật: 1.050k/kg Giá cồi sò Điệp Việt Nam: 320k/kg Quy cách: hàng tươi bảo quản lạnh Tùy vào xuất xứ, cồi sò Điệp có nhiều mức giá khác nhau. Mỗi loại đều mang một sự khác biệt đặc trưng riêng. Được đánh giá cao nhất chính là cồi sò của Nhật với kích thước lớn nhất thế giới. Cồi sò Điệp nấu làm món gì ngon Gợi ý đến bạn các món ăn ngon chế biến từ cồi sò Điệp đầy hấp dẫn. Nếu có cơ hội, bạn hãy thử hết tất cả các phương pháp chế biến, sau đó, bạn sẽ tìm được món ăn ngon mà mình yêu thích với nguyên liệu cồi sò hảo hạng này. Cồi sò điệp xào sốt bơ tỏi, xào nấm Cồi sò điệp nướng Cồi sò điệp cháy tỏi Cồi sò điệp nấu cháo Cồi sò điệp chiên giòn Cồi sò điệp xào rau miến Canh cồi sò điệp Cồi sò điệp số phô mai Hãy đặt hàng mua cồi sò Điệp ở TpHCM tại nơi chuyên cung cấp cồi sò điệp hảo hạng - Ông Giàu. Mọi chi tiết liên hệ Hotline. Chúng tôi luôn hân hạnh phục vụ quý khách. Chất lượng sản phẩm đảm bảo, dịch vụ giao hàng tận nơi tiện lợi, tư vấn nhiệt tình chu đáo. Bạn có thể tham khảo thêm nhiều mặt hàng hải sản tại đây.