Chúng tôi chuyên bán Cá Mú Chuột với giá cả hợp lý cho các nhà hàng, quán ăn, hộ gia đình. Nhiều khách hàng hiện đang tìm kiếm mua cá mú chuột ở đâu và giá bán cá mú chuột bao nhiêu 1 kg. Hãy đến với Hải sản Ông Giàu để có được những con cá Mú Chuột tươi ngon nhất. Thông tin đặc điểm - giá bán Cá Mú Chuột:
Mô tả hình dáng: Cá mú chuột có thân hình dẹt, nhìn tổng thể là hình thoi, miệng nhọn, đầu trán lõm xuống một cách rõ rệt. Đuôi cá mú chuột cong tròn, thân hình màu nâu có các đốm đen rõ rệt phân phối đều trên toàn thân cá. Cá mú chuột thường có độ dài từ 40 đến 50cm. Chúng chủ yếu sống ở Nam Nhật Bản đến Palau, Philippines, Indonesia, đông Ấn Độ Dương và Tây Thái Bình Dương. Hiện nay chúng đã được nuôi thành công trên các bè nổi tại Đài Loan, Trung Quốc, Hawaii, Hồng Kong.
Nơi sinh sống: Cá Mú Chuột sống ở các nơi đầm phá, vịnh ven đảo, đáy các rạn đá và san hô có độ sâu từ 2-40m.
Giá bán Cá Mú Chuột hiện nay bao nhiêu? Cá Mú Chuột là loại mặt hàng hiếm, khó có trên thị trường. Chính vì vậy mà giá bán của nó cũng rất cao nhưng các thực khách luôn sẵn lòng có được thứ "cao lương mỹ vị" này bất chấp cả vấn đề về giá cả. Hiện nay trên thị trường, chỉ có duy nhất công ty Ông Giàu có cung cấp mặt hàng Cá Mú Chuột "hàng hiếm" này. Giá bán cá mú chuột: 255k/100gram Quy cách: Hàng sống nguyên con size 1.1-3 kg/con Mua cá mú chuột ở đâu chất lượng và uy tín:
Công ty TNHH Ông Giàu với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp các mặt hàng hải sản quý hiếm là nơi đáng tin cậy để mua cá mú chuột. Một loài cá hiếm có đã được nhập hàng bởi hải sản Ông Giàu.
Công ty Ông Giàu là nơi đã được cấp giấy phép hoạt động kinh doanh và được cấp giấy chứng nhận là cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm để cung cấp các mặt hàng thủy sản đến khách hàng một cách chất lượng nhất.
Quý khách hàng có nhu cầu mua cá mú chuột mời liên hệ trực tiếp đến số điện thoại Hotline của công ty theo thông tin liên hệ chi tiết. Sản phẩm cá mú chuột đặc biệt hấp dẫn bao thực khách từ dáng hình cho đến chất lượng thịt tươi ngon. Hãy tận hưởng ngay hương vị tuyệt vời này để cảm nhận hết vị ngon đặc biệt của nó. Mọi thông tin thắc mắc, bạn có thể liên hệ trực tiếp đến Hotline Ông Giàu nhé.
Chúng tôi chuyên cung cấp bán cá mú nghệ sống tại TP Hồ Chí Minh với giá sỉ và lẻ. Mua cá mú nghệ tại công ty hải sản Ông Giàu bạn sẽ được mức giá bán cá mú nghệ tốt và giao hàng sống tận nơi tại TpHCM. Đặc điểm cá mú nghệ tươi sống nguyên con
Cá mú nghệ: sống ở các rặng san hô ngoài đại dương, là loài cá dữ, khỏe chuyên ăn mồi sống. Mỗi con với trọng lượng từ 6 – 20kg. Cá mú nghệ trở thành một trong những món ăn đặc sản được ưa chuộng hàng đầu trong các loài cá biển vì thịt trắng, ngọt, dai được dân sành ăn hải sản “săn đón”.
Với kích thước lớn, cá mú nghệ mang đến cho thực khách nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Thịt cá tươi ngon ngọt và béo vừa đủ, lại có thêm vị dai kèm theo. Đây là loại cá được nhiều đại gia tìm mua. Cá mú nghệ sống là mặt hàng được yêu cầu nhiều tại Hải sản Ông Giàu hiện nay. Giá cá Mú Nghệ bao nhiêu tiền 1 kg hiện nay
Bạn cần mua cá mú nghệ tại TpHCM? Hãy đến với hải sản Ông Giàu để được đáp ứng không chỉ mặt hàng mà còn về chất lượng cá tươi ngon. Dịch vụ giao hàng cá tươi sống tận nơi tại các quận TpHCM của Ông Giàu rất tiện lợi nên được sự ủng hộ và tin tưởng nhiều của khách hàng. Giá bán cá mú nghệ : 390k/kg Quy cách : Hàng sống nguyên con Mua cá mú nghệ ở đâu giá rẻ Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng. SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cách chế biến món ăn ngon từ cá mú nghệ
1. Gỏi cá mú nghệ Nguyên liệu 100g phi lê cá mú 1 củ gừng 2 trái ớt sừng 2 củ hành tây 1 chén giấm 3 thía súp đường 50g đậu phộng rang. Rau thơm bánh tráng dùng kèm Nước chấm: 1 thìa súp nước mắm + 1 thìa súp bơ đậu phộng + 2 thìa súp đường + 1 thìa súp nước cốt chanh + 1 thìa cà phê tỏi băm + 1 thìa cà phê ớt băm + 1/2 thìa cà phê mù tạc vàng trộn đều, cho vào máy sinh tố, xay nhuyễn, lược lại. Thực hiện Cá rửa sạch, dùng khăn sạch khô thấm cho ráo nước, xắt lát mỏng. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái chỉ. Ớt sừng bỏ hạt, xắt sợi. Rau thơm rửa sạch, để ráo nước. Hành tây lột vỏ, bào mỏng. Nấu sôi hỗn hợp giấm đường, cho cá vào trụng sơ, vớt ra. Xếp hành tây và gừng ra đĩa, cho cá lên, rắc ớt và đậu phộng lên mặt. Dùng kèm bánh tráng, rau thơm và nước chấm. Mách nhỏ: Trước khi trụng cá qua hỗn hợp giấm đường nên rửa sơ qua rượu có thêm ít gừng giã giập cho cá mất mùi tanh. Chỉ nên trụng cá vừa chín tới, cá sẽ có độ dai và giòn hơn. 2. Cá mú nghệ chiên nước tương Nguyên liệu 114g phi-lê cá mú nghệ 76g đậu que 76g bắp cải 10g gừng băm, 5g ớt băm 40ml nước tương, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối Dầu ăn Cách làm Cá mú nghệ cắt miếng vừa ăn, ướp đường và 1 thìa súp nước tương. Bắc chảo nóng, chế ít dầu thả cá vào chiên áp chảo cho vàng mặt, lấy ra. Cho phần nước tương và gia vị còn lại vào quánh nhỏ, thả gừng, ớt vào, bắc lên bếp đảo đều. Hỗn hợp sôi, cho cá vào đảo lấy ra ngay. Đậu que tước xơ, rửa sạch, xắt khúc. Bắp cải rửa từng bẹ, xắt nhuyễn. Tất cả luộc chín. Sắp cá ra đĩa, dùng với rau quả luộc. Mách nhỏ: Trước khi chiên, búng chút bột lên cá để cá không sát chảo. Chiên lửa nhỏ, ít dầu và khi xốt sôi cho cá vào lấy ra ngay. Hải sản Ông Giàu - Nơi bán cá mú nghệ tươi sống nguyên con tại TpHCM với giá cá mú nghệ sỉ lẻ. Đặt hàng mua cá mú nghệ nhanh qua điện thoại Hotline. Chúc các bạn có những món ăn ngon cùng cá mú nghệ tươi sống.
Khô cá mú được làm từ cá mú đỏ tươi sống là một trong những đặc sản của vùng đất biển miền Trung. Hải sản Ông Giàu đang bán khô cá mú tại TpHCM với giá sỉ lẻ và giao hàng trên cả nước. Khô cá mú có thể chế biến nhiều món ăn ngon như nướng, chiên giòn. Bán khô cá mú tại tphcm - hải sản Ông Giàu
Công ty Ông Giàu đã thành lập lâu năm và nhiều kinh nghiệm, với cá mú, đây là một đặc sản quý giá của thiên nhiên: phần thịt cá trắng, vị thịt ngọt và béo mang đến cảm giác "tan chảy" cho thực khách khi thưởng thức nó. Không chỉ có giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế cao, cá mú khô còn mang trong mình ý nghĩa văn hóa sâu sắc: đó là biểu tượng cho sự may mắn và phồn vinh ở một số quốc gia.
Với tên gọi khác là cá song, cá mú tươi được đánh bắt từ biển, mang về làm sạch bỏ đầu và ruột rồi ướp lại với muối sơ và mang đi phơi 3 - 4 nắng để trở thành món ăn khô cá mú hảo hạng. Thật ra quy trình có rất nhiều công đoạn chi tiết chứ không hề đơn giản như những gì tóm gọn trên, đó là đúc kết của cả một quá trình nghiên cứu với kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực hải sản để mang đến cho thực khách những sản phẩm cá khô ngon với quy trình chế biến đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Đừng bỏ lỡ một một ngon hảo hạng mang hương vị của sự may mắn đến với người thân, gia đình hay bạn bè quý mến của bạn. Đến với hải sản Ông Giàu, ngoài sản phẩm đạt tiêu chuẩn, bạn còn nhận được sự phục vụ tận tình và dịch vụ giao hàng tận nơi tại tpHCM thuận tiện cho quý khách hàng. Giá bán khô cá mú tại hải sản Ông Giàu ở TpHCM hiện nay
Hàng tốt kém chất lượng đi cùng với nơi bán uy tín, giá cả hợp lý thì đúng là không gì sánh bằng. Khô cá mú càng ăn càng ngọt, hương vị càng lan tỏa mà không hề cảm thấy ngấy. Nhận thấy được hương vị tự nhiên của cá mú luôn cần được giữ nguyên vẹn, chính vì vậy, không quá lạm dụng hương vị của gia vị nhiều, hải sản Ông Giàu chỉ ướp cá mú với muối rồi đem phơi để vẫn đảm bảo được vị tự nhiên của cá mú nhưng vẫn có thể dễ dàng bảo quản cá mú lâu. Giá khô cá mú hiện nay: 350.000 đ/kg Quy cách: Khô cá mú đóng gói hút chân không bảo quản Khô cá mú có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn nhưng đem nướng hoặc chiên giòn vàng rồi chấm với nước chấm thưởng thức. Nhanh tay đặt hàng mua khô cá mú tại hcm của hải sản Ông Giàu để có được những kg cá mú khô ngon.
Bán cá mú sao xanh (cá mú) tại TpHCM. Chúng tôi chuyên bán cá mú tươi, đông đóng đi cả nước với giá sỉ tốt cho các quý khách hàng có nhu cầu. Mua cá mú sao xanh tại hải sản Ông Giàu, bạn sẽ được giao hàng tận nơi tiện lợi. Giới thiệu loài cá mú sao xanh biển sống ở đâu
Cá mú sao xanh thuộc học cá vượt mang một hương vị nhẹ nhàng nhưng rất độc đáo, có sự kết hợp giữa vị cá bơn và cá bass (một loại cá cũng thuộc học cá vược). So với cá mú đen và cá mú cọp, cá mú sao xanh được đầu bếp và các vị khách sành điệu ưa thích chỉ sau cá mú đỏ bởi hương thơm ngọt nhẹ của vị cá.
Dinh dưỡng có trong cá mú sao xanh Năng lượng 92 kal Protein 19.4g
Chất béo 1g Chất béo bão hòa 0,2g
Sodium 53mg Cholesterol 37mg Omega-3 0,3g Giá trị dinh dưỡng có trong 100g cá múCá mú sao xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng, cực có lợi với sức khỏe ngoài một hương vị ngọt thơm sẵn có. So với các loại cá biển khác, cá mú đỏ chứa rất ít thủy ngân nên bạn hoàn toàn yên tâm bổ sung cá mú sao xanh vào thực đơn hàng ngày của mình để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cả nhà.
Giá cá mú sao xanh bao nhiêu? Tùy vào độ lớn nhỏ của, giá sẽ có độ chệnh lệch khác nhau, cụ thể:
Giá cá mú sao xanh hàng sống: 750k/kg size 1 - 4 kg/con
Quy cách: Cá mú sao xanh hàng sống nguyên con Sở dĩ có độ chênh lệch như về giá cá mú như trên bởi cá mú càng to độ dinh dưỡng của cá càng nhiều, thịt của cá có thể chế biến nhiều món khác nhau.
Cá mú sao xanh tuy đắt nhưng khi chế biến, mỗi bộ phận của cá từ đầu, thịt, xương, da, đuôi, cho đến ruột bạn đều có thể chế biến thành những món rất độc đáo.
Đầu cá chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể nấu lẩu hoặc canh chua, hầm với đậu phụ cũng rất ngon.
Thân cá nhiều thịt có thể hấp, chưng nấm, kho củ cải, nấu cháo hay nướng cũng rất hấp dẫn.
Đuôi cá có thể chiên giòn sau đó xào với dưa, ớt chuông, hành tây mang vị chua chua cay cay đậm đà.
Ruột cá dai dai thích hợp để làm gỏi hoặc xào rau củ. Cá Mú Sao Xanh tươi sống nguyên con
Xương cá nhiều can xi, do đi liền với phần thân nên nhiều người chọn cách chiên phần thân cá để tận dụng cả phần xương. Xương cá mú khi chiên giòn nhai vàng rụm cực thích...
Đó là lý do vì sao cá sao xanh có giá cao hơn cá mú khác
Mua cá mú sao xanh ở đâu? Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Món ngon từ cá mú sao xanh:
1. Cá mú hấp xì dầu Nguyên liệu:
– Cá mú: 1 con
– Hành tây 1/2 củ
– Hành lá, rau ngò
– Ớt 1 trái hoặc hơn tùy vào sở thích
– Dầu hào, dầu mè, dầu ăn
– Nước tương (xì dầu), nước dùng
– Dầu ăn, hạt nêm, đường, tiêu.
Cách chế biến:
– Sơ chế sạch cá mú , bỏ mang và khía đều hai bên mình cá. Ruột cá bạn có thể giữ lại, làm sạch và hấp cùng cá. Nếu không có thời gian bạn có thể bỏ phần ruột.
– Cho xì dầu, đường, hạt nêm, dầu hào và một ít dầu ăn vào một chiếc bát nhỏ khuấy đều, trút hỗn hợp gia vị này vào dĩa cá mú vừa làm sạch và ướp trong 15 phút.
– Hành tây bóc vỏ thái mỏng, ớt bỏ hạt thái chỉ , hành lá rau ngò bỏ chân rửa sạch thái khúc, phần đầu hành đem tỉa hoa để trang trí cho món cá hấp dẫn.
– Đun sôi nồi hấp. Khi nước sôi thì xếp cá đã ướp gia vị vào, đậy nắp và tiếp tục đun trong khoảng 20 phút. Tiếp đó, cho hành tây và ớt vào, rồi cho tiếp hành lá, rau mùi, đầu hành đã tỉa hoa quanh cá và đậy nắp đun thêm khoảng 2 phút nữa là cá chín, bắc ra, rắc một chút tiêu lên mặt cá và thưởng thức.
Món cá mú hấp xì dầu nên ăn nóng không sẽ tanh. Món ăn có thể dùng với cơm hoặc kẹp bánh tráng với rau càng ngon. 2. Cháo cá mú Nguyên liệu:
- 1kg cá mú
- Nửa lon gạo
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 5g hành lá, 1 củ gừng
- Gia vị gồm: 10ml rượu vang trắng, 10g đường phèn, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp hạt nêm, 2 thìa súp dầu ăn
- Rau sống.
Thực hiện:
- Tách thịt cá mú với xương. Xương cá, đầu cá cho vào nồi ninh nhừ trước, lọc lấy nước cốt. Ướp thịt cá mú vừa lọc được với tiêu, hạt nêm, rượu vang, lòng đỏ trứng gà trong khoảng 20 phút cho thấm vị.
- Phi thơm hành tỏi vơi 1 ít dầu ăn, cho thịt cá vào đảo nhanh tay đến khi sém vàng cạnh là được, tắt bếp.
- Gạo vo sơ rồi rang hơi vàng, cho vào nồi nước dùng cá nấu đến khi gạo nở mềm thì hạ lửa, cho thịt cá mú vào đun thêm 10 phút. Cho hành lá cắt khúc, gừng cắt chỉ, tiêu vào rồi tắt bếp.
- Múc cháo ra tô dùng nóng với rau sống.
Để món ăn thêm hấp dẫn, bạn có thể cho thêm đậu xanh hoặc đậu đỏ vào. Tất nhiên bạn phải mất thêm thời gian để ngâm và hầm chín đậu. Món cháo cá mú rất bổ, thích hợp cho những người vừa bệnh dậy cải thiện sức khỏe hoặc cung cấp năng lượng cho cả nhà đấy!
Mặt hàng cá mú sao xanh đang khá hút hàng vì nhu cầu cao. Chính vì vậy, quý khách muốn mua cá mú sao xanh, hãy nhanh tay đặt hàng cá mú sao xanh tại Hải sản Ông Giàu để được giao hàng sống tươi ngon tận nơi.
Hiện nay, thị trường thuỷ hải sản tươi sống có nhiều loại thuỷ hải sản khác nhau, khiến cho việc phân biệt các loài thuỷ hải sản cùng chi loài là rất khó khăn. Điển hình là loài cá mú trân châu và cá mú cọp được công ty ông Giàu cung cấp. Phân biệt 2 loài cá mú trân châu và cá mú cọp
Tuy cùng thuộc họ cá mú, thế nhưng giữa hai loài cá mú trân châu và cá mú cọp hoàn toàn có sự khác nhau cả về vẻ ngoài lẫn đặc điểm sinh lí. Loài cá mú cọp thường được tìm thấy ở các vùng biển nóng, điển hình là ở khu vực các tỉnh miền trung nước ta. Loài cá này có những hoa văn rằn ri kéo dài, nối liền từ phần vây đến phần bụng, có thể lan sang cả phần lưng, nhìn xa xa rất giống những hoa văn trên mình con cọp (hổ), vậy nên dân gian gọi chúng là cá mú cọp. Còn loài cá mú trân châu, chỉ cần nghe thấy tên đã có thể đoá ngay đặc điểm của chúng là gì. Loài cá này là kết quả của sự lai giữa hai loài cá bố mẹ là cá mú cọp và cá mú nghệ, do vậy chúng sở hữu đặc điểm của cả hai loài cá này, thân vừa có màu vàng đậm như cá mú nghệ, vừa có nhiều chấm đen to tròn nhưng không kéo dài, giống như viên trân châu, vậy nên chúng được đặt cái tên là cá mú trân châu. Loài cá này cũng thường được tìm thấy ở các vùng biển có cá mú cọp thường xuất hiện, vậy nên chúng hay bị nhầm lẫn với loài cá mú cọp, tuy vậy thịt của cá mú trân châu được đánh giá là thơm ngon hơn cá mú cọp. Chế biến cá mú trân châu: Sau khi đã phân biệt được sự khác nhau giữa loài cá mú trân châu và cá mú cọp. Tiếp theo bạn hãy bắt tay ngay vào việc chế biến các món ăn bổ dưỡng nhưng không kém phần ngon miệng với cá mú trân châu tươi nào. Cá mú trân châu thơm ngon nhất là ở phần thịt phi lê dọc hai bên lườn, thịt cá trân châu ít mỡ, thớ thịt nọng, dai, rất ngon, do vậy bạn đừng bỏ lỡ các món ngon từ chúng nhé. Điển hình nhất có thể kể tới món phi lê cá mú trân châu hấp nước tương theo kiểu hồng công, được các nhà hàng ở hồng công chế biến, và được phổ biến tại việt nam mấy năm gần đây, là một món ăn cực kì thơm ngon.
Tóm lại, cá mú trân châu và cá mú cọp là khác nhau. Còn vô số những món ăn thơm ngon hấp dẫn từ thịt cá mú trân châu tươi ngon mà bạn có thể chế biến cho bạn và gia đình cùng thưởng thức đó. Hãy nhanh tay đặt mua và khám phá hương vị thơm ngon của sản phẩm cá mú trân châu nhé. Chúc các bạn thành công.
Nguyên liệu:-1 con Cá mú: 1kg-30gr hành tây, 30gr ớt xanh, 30gr thơm, 10gr gừng, 10gr củ kiệu chua, 3 muỗng café dấm, 2 muỗng café đường, 3 muỗng café nước xí muội, 10gr tỏi, 1 chén nước lạnh, muối và bột chiên vừa đủ. Chế biến: Cá mú làm sạch, lóc thịt phi lê để riêng và cắt thành 8 miếng, sau đó ướp thịt phi lê với muối, tiêu, bột nêm, 1 muỗng rượu vang và 1 lòng đỏ trứng gà để khoảng 15 phút. Lăn hỗn hợp thịt cá phi lê với bột chiên. Cho dầu vào chảo để dầu sôi, chiên cá cho vàng, lấy ra, tiếp tục chiên bộ xương cá còn lại. Hành tây, thơm, ớt xanh, củ kiệu xắt hột lựu, gừng băm nhuyễn. Phi thơm thơm tỏi, sau đó cho hỗn hợp trên xào săn lại, sau đó, cho 1 chén nước dùng, xí muội, dấm, đường, muối vào nêm vừa ăn. Cho xương cá và thịt cá vào đĩa, tưới hỗn hợp trên vào và ăn nóng. Chúc bạn ngon miệng !
st
Chúng tôi chuyên cung cấp cá mú đen tại TP Hồ Chí Minh với giá sỉ và lẻ. Giá cá Mú Đen hiện nay trên thị trường hải sản tươi sống luôn biến động nhưng tại hải sản Ông Giàu, giá cá mú luôn được đảm bảo tốt cho quý khách hàng. Nơi bán cá Mú đen tươi sống tại TpHCM
Không chỉ là sản vật có giá trị kinh tế cao, cá mú còn là biểu tượng may mắn trong những ngày đầu năm của một số quốc gia trên thế giới. Nếu được gia chủ thiết đãi món cá mú, hẳn bạn phải là thượng khách của bữa tiệc. Cá Mú đen là loại cá rất phổ biến trong những bữa tiệc bởi loại cá ăn ngon, thịt béo vừa đủ không quá gắt và chất lượng cá được đảm bảo.
Hải sản Ông Giàu là nơi chuyên bán các loại cá mú, đặc biệt cá mú đen sống nguyên con và giao hàng tận nơi còn sống với các quận tại TpHCM. Để mua cá Mú đen có phương thức đặt hàng đơn giản, hãy gọi đến Hotline của hải sản Ông Giàu để được đặt hàng nhanh. Giá cá Mú đen tươi sống bao nhiêu tiền 1 kg tại TpHCM
Sau đây, gửi đến bán giá bán cá mú đen tươi sống hôm nay tại công ty Hải sản Ông Giàu:
Giá cá mú đen hàng tươi bảo quản lạnh:
+ Size 1 con từ 0,7- 1,5 Kg : 175.000/ Kg
+ Size 1 con từ 1,5- 5 Kg : 160.000/ Kg
Giá cá mú đen sống nguyên con: 350k/kg Mua cá mú đen ở đâu giá rẻ Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng. SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cách chế biến các món ăn ngon từ cá mú đen
1. Cá mú đen nấu chua Nguyên liệu 500g cá mú. 3 quả cà chua. 200g măng chua. Thì là, rau mùi, hạt dổi, gừng, ớt. Gia vị: Nước mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu… Thực hiện Cá đem rửa sạch và đem ướp với một chút muối, ít hạt nêm, hạt tiêu, đập dập ít gừng cho vào cho món ăn thêm thơm ngon. Bạn sẽ phải ướp trong vòng 20 phút. Trong lúc bạn ướp cá, bạn đem cà chua thái múi cau, măng chua bạn thái lát mỏng, các loại rau đem rửa sạch. Và các bạn sẽ đem rang hạt dổi lên và giã mịn ra. Sau khi các nguyên liệu đều đã được chuẩn bị kỹ lưỡng, các bạn bắt đầu thực hiện. Bật bếp lên, cho dầu ăn vào chảo, cho măng chua và cà chua vào xào đều. Khi hai thứ mềm nhũn bạn đổ một lượng nước bạn cho là vừa đủ ăn vào. Khi nước đã sôi và tỏa ra mùi hương hấp dẫn từ mùi thơm của măng chua được xào qua, cộng với màu đỏ của cà chua, bạn bắt đầu cho cá đã ướp trước đó vào. Không đậy vung để tránh măng chua bị he các bạn nhé! Cho thêm ít ớt thái mỏng. Sau khoảng 30 phút sau là món ăn đã gần như hoàn thành rồi, bạn cho thì là và hạt dổi vào nữa thôi. Bắc ra nào! Rắc ít rau thơm trước lên trên. 2. Cá mú đen hấp
Nguyên liệu 1 con cá bống mú 1 củ hành tím 1/2 củ hành tây 20g hành lá, 1 nhánh gừng nhỏ, 2 quả ớt sừng 1 thìa súp tương ớt Đường, hạt nêm, Tỏi, ớt băm Dầu hào, dầu mè, nước dùng Cà phê tiêu, ngò tây Thực hiện Cá mú sơ chế, loại bỏ nội tạng và rửa sạch, để cho thật ráo nước. Gừng tươi cạo sạch vỏ và thái sợi dài nhỏ. Ớt sừng 2 quả rửa sạch, bỏ hạt. 1 quả cắt miếng nhỏ, còn 1 quả thái sợi dài Hành tím, hành tây lột bỏ vỏ khô bên ngoài, rồi thái hạt lựu. Hành lá nhặt bỏ hết lá úa rồi rửa sạch, cắt khúc, chẻ nhỏ. Cho hành tím và hành tây đã băm nhỏ, hành lá, gừng+ ớt sừng băm, tương ớt, đường kính trắng, hạt nêm, dầu hào, dầu mè, hạt tiêu vào cá ướp trong 20 phút cho ngấm gia vị Nước ướp: Đun nóng dầu ăn rồi cho tỏi ớt băm vào xào thơm, đổ hỗn hợp nước ướp cá, nước dùng vào nồi khuấy đều cho tới khi sôi. Cho cá vào nồi hấp hấp tới khi chín thì rưới nước ướp lên cá, tiếp tục hấp thêm khoảng 10 phút nữa. Cuối cùng, cho cá ra đĩa, dùng hành lá, ngò tây thái nhỏ, ớt sừng cắt tỉa hoa trang trí cho đẹp mắt. 3. Cá mú hấp xì dầu Nguyên liệu Cá mú : 1 con Hành tây: 50g Hành lá, rau ngò: 50g Ớt: 1 trái Tiêu: 1/5 muỗng café Đường, dầu hào, dầu mè, mỗi thứ 1 muỗng café Nước tương, nước dùng, mỗi thứ 1 muỗng súp Dầu ăn: 1/2 muỗng súp Hạt nêm, đường Thực hiện Khi mua cá mú cần chú ý chọn loại còn tươi, ngon, sơ chế sạch, bỏ ruột, bỏ mang và khía đều hai bên mình cá . Cho nước tương,đường, hạt nêm, dầu hào và một ít dầu ăn vào một tô khuấy đều ,cho cá mú đã sơ chế vào ướp trong khoảng 10 phút để cá ngấm đều gia vị. Hành tây bóc vỏ thái mỏng, ớt bỏ hạt thái chỉ , hành lá nhặt bỏ rễ, rửa sạch thái khúc, đầu hành đem tỉa hoa. Đặt nồi hấp chuyên dụng lên bếp đun sôi. Khi nước sôi thì xếp cá đã ướp gia vị vào, đậy nắp và tiếp tục đun trong khoảng 20 phút. Sau đó, cho hành tây và ớt vào, sau 10 phút thì cho tiếp hành lá, rắc đầu hành đã tỉa hoa quanh con cá và đậy nắp đun thêm khoảng hai phút nữa là cá chín, bắc ra. Mua cá mú đen tươi sống tại TpHCM của hải sản Ông Giàu để thưởng thức vị ngon từ cá mú chính hiệu. Quý khách đặt hàng sớm với số lượng lớn sẽ được nhận ưu đãi về giá tốt của công ty Ông Giàu. Chúc quý khách ngon miệng với những món ăn ngon từ cá mú đen.
Chúng tôi chuyên cung cấp bán cá mú cọp sống tại TP Hồ Chí Minh với giá sỉ và lẻ. Nhanh tay đặt mua cá mú cọp với giá cá mú cọp ưu đãi tốt tại TpHCM của hải sản Ông Giàu. Với dịch vụ giao hàng tận nơi tiện lợi, quý khách nhanh tay mua cá mú cọp tươi sống về thưởng thức vị ngon của biển. Cá Mú Cọp tươi sống ở đâu bán tại TpHCM
Cá mú cọp sống: Với sớ thịt trắng tinh, ngọt và dai trở thành một trong những món ăn đặc sản được ưa chuộng hàng đầu trong các loài cá biển.
Là một trong những loại cá mú được ưa chuộng, loại cá mú cọp thường dễ bị nhầm lẫn với cá mú trân châu. Để nhận biết được 2 loại cá này, bạn có thể dựa vào màu sắc và đặc điểm nhận dạng sau: Cá mú cọp thường có các được vằn đều nhau từ trên lưng xuống đến vùng bụng cá, màu nâu nhạt. Trong khi đó cá mú trân châu là có những đóm tròn đen như những hạt trân châu và có các văng đen nhưng không đều mà chạy khá loạn xạ trên toàn thân cá.
Giá bán cá mú cọp tươi sống hiện nay bao nhiêu 1 kg ở Sài Gòn?
Muốn mua được những con cá mú cọp tươi sống ngon, bạn hãy đến hải sản Ông Giàu - công ty hải sản lớn tại TpHCM chuyên cung cấp các loại cá mú tươi sống trong đó có cá mú cọp. Quy cách : Hàng sống còn bơi Giá bán cá mú cọp: 450.000 vnđ/kg Kích cỡ: Size 0.8 - 3kg/con Mua cá mú cọp ở đâu: Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng. SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cách chế biến món ngon từ cá mú cọp
Cá mú sốt chua ngọt
Nguyên liệu:
– Cá mú 1 con: 1-1,5kg
– 30gr hành tây, 30gr ớt xanh, 30gr thơm, 10gr gừng, 10gr củ kiệu chua, 3 muỗng café dấm, 2 muỗng café đường, 3 muỗng café nước xí muội, 10gr tỏi, 1 chén nước lạnh và các gia vị khác
Chế biến : Cá làm sạch, sau đó lọc thịt phi lê để riêng cắt thành 8 miếng. Sau đó ướp thịt phi lê với muối, tiêu, bột nêm, 1 muỗng rượu vang và 1 lòng đỏ trứng gà để khoảng 15 phút Lăn hỗn hợp thịt cá phi lê với bột chiên. Chiên cá cho vàng rồi chiên luôn cả bộ xương còn lại Băm nhuyễn hành tây, thơm, ớt xanh, củ kiệu xắt hột lựu, gừng rồi cho vào phi thơm . Hỗn hợp bên trên đem ra xào lăn, sau đó cho 1 chén nước dùng, xí muội, dấm, đường, muối vào nêm vừa ăn.
Cho cá và xương cá vào đĩa, rồi tưới hỗn hợp trên vào. Trông rất hấp dẫn.
Mua cá mú cọp tươi sống tại hải sản Ông Giàu để được thưởng thức hương vị cá mú cọp ngon chính hiệu. Để đặt hàng mua cá mú cọp tại công ty Ông Giàu, quý khách hãy gọi ngay đến Hotline của công ty và đặt hàng sớm để được giao hàng tận nơi tại TpHCM.
Thị trường thuỷ hải sản luôn chứa đựng rất nhiều sản phẩm tươi ngon hấp dẫn, chế biến ra những món ăn thơm ngon ngào ngạt, mà giá cả thì cực kì hợp lý. Có thể kể tới loài cá mú trân châu tươi ngon hấp dẫn, một sản phẩm thuỷ hải sản do công ty ông Giàu cung cấp. Đặc điểm của loài cá mú trân châu tươi ngon
Cá mú có rất nhiều chi họ khác nhau, có thể phân biệt chúng dựa vào đặc điểm hình thái bên ngoài, từ đó tạo ra những cái tên, ví dụ như cá mú nghệ, cá mú trân châu, cá mú cọp, cá mú đỏ, cá mú đen,… trong đó loài cá mú trân châu không phải là một loài riêng, mà nó là loài cá được lai tạo từ hai loài bố mẹ là cá mú cọp và cá mú nghệ.
Cá mú trân châu tươi ngon có thân hình to cỡ hơn bàn tay người lớn, có những đặc điểm rất đặc trưng của loài cá mú, bao gồm cái mỏ có kích thước khá lớn, hàm dưới dài hơn hàm trên, toàn thân có những hoa văn sặc sỡ. Do là cá lai giữa cá mú nghệ tươi và cá mú cọp tươi sống, vậy nên cá mú trân châu tươi sống sở hữu đặc điểm của hai loài trên, bao gồm thân có màu vàng rất đậm như màu của cá mú nghệ, và trên nền màu vàng ấy điểm lên những chấm hoa văn màu đen tròn và to như hoa văn của cá mú cọp.
Và thịt cá mú trân châu tươi ngon cũng sở hữu hương vị thơm ngon của hai loài cá bố mẹ, vừa dai vừa ngọt, để lại hương vị đậm đà nơi đầu lưỡi, làm cho ai ăn cũng phải hít hà xuýt xoa vì ngon. Giá bán cá mú trân châu tươi sống Hiện nay ở hải sản ông Giàu chuyên cung cấp sản phẩm cá mú nghệ tươi sống thơm ngon với quy cách và giá cả cực kì hợp lí như sau: Quy cách: cá mú tươi sống thơm ngon, size 0,9 – 1,4 kg/con Giá bán cá mú trân châu: 320k/kg Đặt mua sản phẩm cá mú trân châu ở công ty ông Giàu chúng tôi, bạn có thể hoàn toàn an tâm và hài lòng vể chất lượng cá mú tươi ngon. Sản phẩm cá tươi sống hoàn toàn như vừa được đánh bắt lên, cá mạnh khoẻ, tươi sống, đảm bảo phục vụ tốt cho những bữa ăn thơm ngon của gia đình bạn, giúp bạn có thể tự tin chế biến ra các món ăn thơm ngon hấp dẫn với cá mú trân châu tươi sống.
Như vậy bạn đã biết được và hiểu rõ đặc điểm của cá mú trân châu tươi cũng như giá bán và nơi bán sản phẩm cá mú trân châu tươi sống giá tốt chưa. Nếu vẫn còn thắc mắc về bất cứ sản phẩm nào, hãy nhanh chóng liên hệ với công ty ông Giàu nhé.
Cho hỏi cá mú nào ngon nhất trong các loại cá Mú hiện nay. Mình thấy có nhiều loại như cá mú đỏ, cá mú trân châu, cá mú cọp, cá mú nghệ, cá mú Úc, cá mú đen, .v.v... Và làm thế nào để phân biệt được các loại cá mú này ạ? Rất mong được sự giải đáp của một đơn vị đầy kinh nghiệm bán hải sản như công ty ạ. Cá mú nào ngon nhất hiện nay?
Chào bạn, hải sản Ông Giàu rất vui khi nhận được thắc mắc của bạn về cá Mú nào ngon nhất hiện nay. Đây cũng là một mối quan tâm của nhiều người khi thưởng thức cá Mú nhưng chưa có nhiều kinh nghiệm. Để giải đáp thắc mắc này, hải sản Ông Giàu mời bạn cũng theo dõi các thông tin cụ thể ngay sau đây.
Các loại cá Mú hiện nay và các phân biệt:
Đầu tiên, bạn cần phải nhận biết được các loại cá Mú đang có mặt trên thị trường hiện tại. Đây là loại cá biển đặc biệt với phần thịt trắng ngọt. Tuy nhiên, mỗi loại có hình dáng khác nhau. Bạn có thể phân việt bằng cách nhìn hình ảnh cá mú sau đây. Cá Mú Đỏ Côn Đảo: với màu sắc đỏ rực. Đôi khi chúng còn có thêm các sao xanh. Có 2 loại hiện nay đó là cá Mú Đỏ thiên nhiên và cá Mú đỏ nuôi. Để phân biệt, bạn có thể dựa vào độ đỏ của chúng. Thông thường, cá Mú Đỏ thiên nhiên có màu đỏ rất đậm, nhìn rất bắt mắt. Trong khi đó, cá Mú đỏ nuôi có màu đỏ nhạt hơn. Hàng thiên nhiên thì vô cùng hiếm nên giá thành cũng rất cao. Cá Mú trân châu đen: Đây là loại cá mú thông dụng bạn có thể thường được thấy tại các quan ăn, nhà hàng. Chúng có màu đen cùng các đốm đen toàn thân nhìn như những hạt trân châu được gắn kết. Cá Mú cọp: cá Mú này đặc biệt có các vân rằn chạy sọc sọc trên thân cá rất dễ dàng để nhận biết. Màu sắc thường vàng nâu hoặc đen nâu. Cá Mú Nghệ: đây là loại cá Mú có kích thước lớn nhất. Một con trung bình có thể nặng từ 4 - 8 kg/con. Chúng có màu đen, với kích thước bự dễ dàng nhận biết được. Chúng có màu đen đậm cùng các đốm trắng toàn thân. Giải đáp cá Mú nào ngon nhất hiện nay?
Qua thông tin trên, bạn đã có thể dễ dàng nhận biết được các loại cá mú hiện nay. Với kinh nghiệm của mình, hải sản Ông Giàu xin giải đáp thắc mắc cá mú nào ngon nhất của bạn. Trong số các loại cá mú đỏ, mú trân châu, mú cọp, mú nghệ, thì cá Mú Đỏ của Côn Đảo là loại cá ngon nhất, có chất thịt tuyệt vời nhất và cũng là loại cá hiếm có nhất.
Chính vì thế, giá cá Mú Đỏ Côn Đảo không hề rẻ. Bạn có thể tham khảo bài viết giá các loại cá Mú để biết giá cả hiện tại của các mặt hàng này hiện nay trên thị trường. Hiện tại, hải sản Ông Giàu có bán tất cả các loại cá mú kể trên, kể cả mặt hàng cá Mú Đỏ Côn Đảo hàng thiên nhiên quý hiếm. Bạn có thể đặt hàng Online nhanh chóng qua Hotline. Sẽ có nhân viên giao hàng tận nơi.
Vậy, tóm lại, câu trả lời cho câu hỏi "cá Mú nào ngon nhất?" chính là sản phẩm cá Mú Đỏ Côn Đảo hàng thiên nhiên cực hiếm. Nếu bạn muốn thưởng thức hải sản cá Mú Đỏ thực sự, hãy liên hệ với Ông Giàu ngay nhé.
0913.433.587