Hiện nay, thị trường thuỷ hải sản tươi sống có nhiều loại thuỷ hải sản khác nhau, khiến cho việc phân biệt các loài thuỷ hải sản cùng chi loài là rất khó khăn. Điển hình là loài cá mú trân châu và cá mú cọp được công ty ông Giàu cung cấp. Phân biệt 2 loài cá mú trân châu và cá mú cọp
Tuy cùng thuộc họ cá mú, thế nhưng giữa hai loài cá mú trân châu và cá mú cọp hoàn toàn có sự khác nhau cả về vẻ ngoài lẫn đặc điểm sinh lí. Loài cá mú cọp thường được tìm thấy ở các vùng biển nóng, điển hình là ở khu vực các tỉnh miền trung nước ta. Loài cá này có những hoa văn rằn ri kéo dài, nối liền từ phần vây đến phần bụng, có thể lan sang cả phần lưng, nhìn xa xa rất giống những hoa văn trên mình con cọp (hổ), vậy nên dân gian gọi chúng là cá mú cọp. Còn loài cá mú trân châu, chỉ cần nghe thấy tên đã có thể đoá ngay đặc điểm của chúng là gì. Loài cá này là kết quả của sự lai giữa hai loài cá bố mẹ là cá mú cọp và cá mú nghệ, do vậy chúng sở hữu đặc điểm của cả hai loài cá này, thân vừa có màu vàng đậm như cá mú nghệ, vừa có nhiều chấm đen to tròn nhưng không kéo dài, giống như viên trân châu, vậy nên chúng được đặt cái tên là cá mú trân châu. Loài cá này cũng thường được tìm thấy ở các vùng biển có cá mú cọp thường xuất hiện, vậy nên chúng hay bị nhầm lẫn với loài cá mú cọp, tuy vậy thịt của cá mú trân châu được đánh giá là thơm ngon hơn cá mú cọp. Chế biến cá mú trân châu: Sau khi đã phân biệt được sự khác nhau giữa loài cá mú trân châu và cá mú cọp. Tiếp theo bạn hãy bắt tay ngay vào việc chế biến các món ăn bổ dưỡng nhưng không kém phần ngon miệng với cá mú trân châu tươi nào. Cá mú trân châu thơm ngon nhất là ở phần thịt phi lê dọc hai bên lườn, thịt cá trân châu ít mỡ, thớ thịt nọng, dai, rất ngon, do vậy bạn đừng bỏ lỡ các món ngon từ chúng nhé. Điển hình nhất có thể kể tới món phi lê cá mú trân châu hấp nước tương theo kiểu hồng công, được các nhà hàng ở hồng công chế biến, và được phổ biến tại việt nam mấy năm gần đây, là một món ăn cực kì thơm ngon.
Tóm lại, cá mú trân châu và cá mú cọp là khác nhau. Còn vô số những món ăn thơm ngon hấp dẫn từ thịt cá mú trân châu tươi ngon mà bạn có thể chế biến cho bạn và gia đình cùng thưởng thức đó. Hãy nhanh tay đặt mua và khám phá hương vị thơm ngon của sản phẩm cá mú trân châu nhé. Chúc các bạn thành công.
Chúng tôi chuyên cung cấp bán cá mú cọp sống tại TP Hồ Chí Minh với giá sỉ và lẻ. Nhanh tay đặt mua cá mú cọp với giá cá mú cọp ưu đãi tốt tại TpHCM của hải sản Ông Giàu. Với dịch vụ giao hàng tận nơi tiện lợi, quý khách nhanh tay mua cá mú cọp tươi sống về thưởng thức vị ngon của biển. Cá Mú Cọp tươi sống ở đâu bán tại TpHCM
Cá mú cọp sống: Với sớ thịt trắng tinh, ngọt và dai trở thành một trong những món ăn đặc sản được ưa chuộng hàng đầu trong các loài cá biển.
Là một trong những loại cá mú được ưa chuộng, loại cá mú cọp thường dễ bị nhầm lẫn với cá mú trân châu. Để nhận biết được 2 loại cá này, bạn có thể dựa vào màu sắc và đặc điểm nhận dạng sau: Cá mú cọp thường có các được vằn đều nhau từ trên lưng xuống đến vùng bụng cá, màu nâu nhạt. Trong khi đó cá mú trân châu là có những đóm tròn đen như những hạt trân châu và có các văng đen nhưng không đều mà chạy khá loạn xạ trên toàn thân cá.
Giá bán cá mú cọp tươi sống hiện nay bao nhiêu 1 kg ở Sài Gòn?
Muốn mua được những con cá mú cọp tươi sống ngon, bạn hãy đến hải sản Ông Giàu - công ty hải sản lớn tại TpHCM chuyên cung cấp các loại cá mú tươi sống trong đó có cá mú cọp. Quy cách : Hàng sống còn bơi Giá bán cá mú cọp: 450.000 vnđ/kg Kích cỡ: Size 0.8 - 3kg/con Mua cá mú cọp ở đâu: Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng. SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cách chế biến món ngon từ cá mú cọp
Cá mú sốt chua ngọt
Nguyên liệu:
– Cá mú 1 con: 1-1,5kg
– 30gr hành tây, 30gr ớt xanh, 30gr thơm, 10gr gừng, 10gr củ kiệu chua, 3 muỗng café dấm, 2 muỗng café đường, 3 muỗng café nước xí muội, 10gr tỏi, 1 chén nước lạnh và các gia vị khác
Chế biến : Cá làm sạch, sau đó lọc thịt phi lê để riêng cắt thành 8 miếng. Sau đó ướp thịt phi lê với muối, tiêu, bột nêm, 1 muỗng rượu vang và 1 lòng đỏ trứng gà để khoảng 15 phút Lăn hỗn hợp thịt cá phi lê với bột chiên. Chiên cá cho vàng rồi chiên luôn cả bộ xương còn lại Băm nhuyễn hành tây, thơm, ớt xanh, củ kiệu xắt hột lựu, gừng rồi cho vào phi thơm . Hỗn hợp bên trên đem ra xào lăn, sau đó cho 1 chén nước dùng, xí muội, dấm, đường, muối vào nêm vừa ăn.
Cho cá và xương cá vào đĩa, rồi tưới hỗn hợp trên vào. Trông rất hấp dẫn.
Mua cá mú cọp tươi sống tại hải sản Ông Giàu để được thưởng thức hương vị cá mú cọp ngon chính hiệu. Để đặt hàng mua cá mú cọp tại công ty Ông Giàu, quý khách hãy gọi ngay đến Hotline của công ty và đặt hàng sớm để được giao hàng tận nơi tại TpHCM.
Cháo mực là một món ăn hấp dẫn, thơm ngon... không những dễ tiêu, thích hợp với mọi lứa tuổi nó còn là một món ăn hấp dẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Hãy cùng chúng tôi vào bếp và trổ tài nấu món cháo mực chiêu đãi cả nhà trong những chiều mưa se se lạnh của thời tiết Sài Gòn nhé các bạn. Nguyên liệu chế biến cháo mực Mực ống tươi: 1kg Mực khô: 1 con; Gạo tẻ và nếp thơm: Mỗi loại 100g; Tôm khô: 15g; Xương lợn: 500g; Gia vị: Gừng, hành khô, hành tươi, tiêu, mắm, hạt nêm, muối, rau mùi, tỏi, dầu ăn, dấm, rượu trắng, ớt… Rau thơm: Ngổ, mùi tàu, húng quế,… * Lưu ý khi chọn nguyên liệu:
– Với mực ống tươi, bạn nên chọn con lớn, thịt dày, áo ngoài có màu xám. Tùy số lượng thành viên trong gia đình mà bạn chọn mực to hoặc nhỏ nhé. – Mực và tôm khô để nấu nước dùng nên bạn hãy chọn con nhỏ, thơm mùi nắng và có màu nâu đỏ sẫm; – Xương lợn để nấu nước dùng nên bạn hãy chọn phần xương đuôi hoặc xương cúp cho ngọt nước mà không quá béo ngậy nhé. Thực hiện cách nấu cháo mực tươi thơm ngon, bổ dưỡng
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Gừng tươi: Rửa sạch, cạo vỏ và băm nhuyễn. – Mực ống tươi: Đầu mực lột bỏ màng, mắt và túi mực. Thân mực cũng lột màng áo bên ngoài, rút bỏ nang chứa mực và cắt đôi theo chiều dài con mực. - Rửa sạch cả trong lẫn ngoài bằng nước, sau đó ngâm mực vào trong hỗn hợp dấm+rượu+gừng tươi băm nhuyễn khoảng 10 phút để mực trắng, dai và không tanh. Sau đó rửa lại một lần nữa bằng nước lã sạch. - Khi mực đã ráo nước, hãy cắt thân mực thành những miếng vuông quân cờ rồi khía cạnh, đầu mực cũng cắt miếng vừa ăn. - Cuối cùng là đem mực ướp khoảng 30 phút trong hỗn hợp tiêu+muối+mắm+gừng tươi băm nhuyễn. - Hãy thật chú ý khi sơ chế mực nhé, bởi đây là bước quan trọng nhất trong cách nấu cháo mực tươi ngon, không tanh tại nhà đó.
– Mực khô: Nướng chín, xé sợi vừa ăn. – Tôm khô rửa qua, để ráo nước.
– Hành khô, tỏi lột vỏ, băm nhuyễn.
– Hành lá và rau thơm nhặt, rửa sạch và ngâm nước muối.
– Xương lợn chặt khúc vừa ăn, rửa sạch và đảo qua với hành khô để lúc đun không bị hôi và ít bọt.
– Gạo vo và nhặt sạch sạn.
- Bước 2: Thực hiện cách nấu cháo mực
– Cho xương lợn vào nồi với 2L nước + tôm khô + mực khô nướng + 1/2 thìa cafe tiêu + 1/2 thìa cafe tiêu muối + 1/2 thìa cafe hạt nêm + 1/2 thìa cafe mắm. - Đặt lên bếp nấu với lửa to cho tới khi sôi mạnh thì hạ lửa liu riu. Vừa đun vừa mở vung và hớt bọt thường xuyên cho nước trong. Hầm cho đến khi xương nhừ.
- Nước dùng rất quan trọng để cách nấu cháo mực thơm ngọt và béo ngậy đó bạn nhé.
– Bắc chảo, bật lửa to cho dầu nóng già thì cho tỏi và hành khô vào phi thơm. Đổ mực đã ướp vào xào chín. Chú ý đừng xào quá lâu nếu không mực sẽ bị dai.
– Khi xương nhừ thì cho tiếp gạo vào ninh cho đến khi gạo nhừ thành cháo thì đổ 1/3 số mực đã xào chín vào. Đảo đều tay và nêm lại gia vị cho vừa ăn.
- Bước 3: Khi cháo mực chín, hãy múc ra từng tô, cho số mực xào còn lại lên trên mặt. Rắc thêm tiêu, ớt băm nhuyễn và rau mùi lên trên là có thể ăn được rồi. Yêu cầu cho món cháo mực thơm ngon
– Cháo chín nhừ, thơm ngậy và không tanh. Đặc biệt là không quá loãng hay quá đặc
– Mực chín đều, giòn nhưng không dai, tanh và thấm gia vị;
– Ăn nóng cùng rau thơm (ngổ, húng, mùi,…) và nước mắm chanh tỏi ớt sẽ rất ngon.
* Trình bày: Múc ra tô và cùng thưởng thức với gia đình. Chúc các bạn thành công và ngon miệng! Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua mực tươi sống để chế biến cháo mực, hay đến với sản phẩm chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây
Trời nóng nực, bạn muốn tìm một loại cá có thể giải nóng, với yêu cầu giá tốt, tươi ngon, có thể chế biến nhiều món khác nhau? Hãy đến với công ty ông Giàu, chúng tôi mang đến cho bạn một sản phẩm cực kì thơm ngon, đó là cá gáy tươi sống. Tham khảo món cháo cá gáy ngay sau đây. Món ngon hấp dẫn từ cá gáy
Cách chọn mua và chế biến cá gáy tươi:
Cá gáy là một loài sinh vật biển, thường sống dưới tầng đáy biển, ăn các sinh vật nằm trong cát, rêu. Do vậy, chúng ta cần biết chọn mua cá tươi ngon cũng như cách sơ chế cá gáy tươi để có thể tận dụng được vị ngon của thịt tươi cá gáy. Đầu tiên là cách chọn mua cá. Do cá gáy rất khoẻ nên khi chọn mua cá, chúng ta nên chọn những con cá còn sống, bơi khoẻ, trên thân không có vết trầy xước, lở loét. Không nên chọn những con cá gáy lờ đờ, chết hoặc trên thân có vết thương. Đây là những con cá để lâu, ăn không ngon. Muốn ăn cá ngon, từ tháng 6 đến tháng 10 nên mua cá đực, những thời gian khác mua cá cái. Cá cái và cá đực khá dễ phân biệt. Da cá đực có hoa văn đậm hơn cá cái. Ngoài ra cá cá có kích thước nhỏ hơn nhưng bụng lại to và mềm hơn. Muốn ăn cá gáy tươi ngon nhất, bạn nên mua ngay tại nơi tàu cập bến sẽ được cá tươi ngon, hoặc liên hệ với hải sản ông Giàu chúng tôi để được cung cấp ngay sản phẩm cá gáy tươi với giá tốt nhất. Chế biến những đặc sản từ cá gáy: Cá gáy tươi ngon hấp dẫn
Với cá gáy tươi, bạn có thể lựa chọn nhiều hình thức chế biến khác nhau như nấu cháo cá gáy, nấu canh, hấp gừng, kho mặn, chiên xù, chiên giòn, nướng muối ớt. Đây đều là những món ăn cực kì dân dã nhưng lại rất thơm ngon và khiến nhiều người ấn tượng, không thể quên được. Chúng tôi cung cấp công thức nấu món cháo cá gáy hấp dẫn như sau: cá gáy luộc chín, bỏ hết xương, gỡ thịt cá ra cho vào tô, ướp với nước mắm ngon, đầu hành lá, tiêu xay. Bắc chảo lên bếp, cho tỏi vào phi thơm, cho cá vào đảo đều cho cá hơi săn lại. Nước luộc cá đem đi nấu cháo, nấu cho cháo nở ra, sau đó cho thịt cá vào trộn đều lên rồi nhắc xuống, nêm thêm hạt nêm, hành băm, tiêu xay. Món cháo cá gáy tươi dùng để giải nhiệt vào mùa hè rất tốt cho sức khoẻ.
Những món ăn ngon từ cá gáy tươi ngon luôn luôn hấp dẫn mọi độ tuổi, mọi tính cách. Thật vui và thú vị khi chăm sóc gia đình mình bằng sản phẩm cá gáy tươi ngon được cung cấp bởi hải sản ông Giàu phải không nào? Chúc bạn ngon miệng với món cháo cá gáy.
Cách nấu cháo hàu đơn giản tại nhà không phải ai cũng biết và thực hiện đúng. Bởi hàu tuy là một loại thực phẩm cực kì bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, nhưng nếu bạn sơ chế hàu không đúng cách hoặc ăn hàu sống cơ thế sẽ dễ bị nhiễm khuẩn gây bệnh. Vì vậy bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo hàu ngon để chiêu đãi cả nhà nhé! Cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu cháo hàu: 2 kg hàu 250 g gạo tẻ ½ chén gạo nếp 5 – 6 củ hành khô Một ít rau răm và hành lá Nước mắm, gia vị Cách nấu cháo hàu ngon ngất ngây
Bước 1: Đầu tiên, bạn cần sơ chế hàu trước. Đem hàu cọ sạch sẽ rồi bỏ vào lò nướng quay khoảng 3 phút để hàu há miệng. Tách đôi hàu ra, lấy riêng phần thịt và phần nước hàu. Rửa sơ phần thịt hàu lại một lần nữa. Đừng rửa hàu quá kỹ vì như thế hàu sẽ mất đi độ ngọt tự nhiên. Bước 2: Thái nhỏ hành khô và phi vàng cùng dầu ăn. Vớt riêng hành đã phi vàng vào một cái chén và cho hàu vào xào nhanh trên bếp lửa lớn để hàu săn lại. Nhớ nêm thêm một ít nước mắm và gia vị vào hàu trong lúc xào để hàu ngon hơn. Bước 3: Đem gạo tẻ và gạo nếp vo sạch rồi rang sơ trên lửa nhỏ đến khi gạo hơi vàng và thơm nhẹ là được. - Đổ gạo vào nồi cơm điện và cho nước để nấu cháo. Cách nấu cháo hàu này tùy theo độ loãng mong muốn, bạn sẽ cho lượng nước vừa đủ theo ý thích. Tuy nhiên, cháo cần sệt và sánh mịn để có thể nấu cháo hàu ngon.
Bước 4: Rửa sạch hành vào rau răm rồi xắt nhuyễn.
Bước 5: Thưởng thức:
- Bạn múc cháo ra tô nhỏ, bỏ hàu và một ít hành lá rau răm lên mặt cháo. Có thể cho thêm một ít tiêu nếu bạn thích ăn cay. Nhớ là món này ăn nóng mới ngon bạn nhé. - Cách nấu cháo hàu này cực đơn giản và thích hợp với mọi gia đình. Các nàng nhanh chóng ghi lại vào sổ tay để trổ tài vào cuối tuần nè.
Với cách nấu cháo hàu này, hy vọng bạn có thể dễ dàng thực hiện được món ngon. Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Hay các bạn có nhu cầu mua hàu tươi sống về chế biến thêm nhiều món ăn hãy xem Tại đây
Ăn cháo cá Chạch giúp bé bổ sung thêm nhiều canxi và dưỡng chất, bé phát triển khỏa mạnh, xương chắc khỏe hơn. Sau đây là hướng dẫn mẹo cách nấu cháo cá Chạch cho bé yêu của bạn thêm khỏe mạnh, cứng cấp, bồi bổ thêm dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Nguyên liệu nấu cháo cá Chạch cho bé cần có Để làm nên một nồi cháo cá Chạch bổ cho trẻ, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết. Quan trọng nhất vẫn là nguyên liệu chính là cá Chạch. Để có cá Chạch ngon, bạn cần chọn mua những con còn sống, còn cử động mạnh là những con cá còn khẻo để đảm bảo chất lượng tốt nhất cho trẻ. Hiện nay, bạn có thể mua cá Chạch sống Online tại hải sản Ông Giàu để được giao hàng tận nơi nhanh chóng và tiện lợi. Các nguyên liệu để nấu cháo cá chạch cho bé: 1kg cá Chạch sống mua tại Ông Giàu 1 bát gạo trắng Hàng khô, hành lá, nước mắm, gừng Cá Chạch chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng rất cần thiết không chỉ cho đàn ông phái mạnh, người lớn tuổi mà còn đối với cá trẻ em cũng vô cùng bổ ích. Trẻ em là những em bé con nhỏ, còn đang trong độ tuổi phát triển và hoàn thiện cơ thể. Đặc biệt đối với việc phát triển xương cần bổ sung canxi rất nhiều. Trong khi đó, cá Chạch lại mang nhiều canxi với lượng canxi gấp 6 lần so với cá Chép và nhiều gấp 10 lần so với mực. Vì vậy, việc cho trẻ hay những em bé ăn cá Chạch là rất cần thiết. Hướng dẫn nấu cháo cá Chạch cho bé thật bổ dưỡng Để làm nên món cháo cá Chạch cho bé thật ngon miệng, bận cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu nêu trên. Sau đó bắt tay vào công cuộc chế biến ngay nào. Bước 1: Đây cũng là bước quan trọng nhất đó là làm sạch sơ chế cá Chạch thật tốt để cá không còn vị tanh. Sau khi bỏ đầu và ruột cá, bạn dùng muối hột chà xát vào phần da cá cho bớt phần nhớt. Hoặc bạn cũng có thể trụng sơ cá qua nước sôi để loại bỏ phần nhớt. Bước 2: Cho cá vào luộc cùng nước. Sau khi nước sôi được khoảng 15 phút, bạn có thể vớt cá ra riêng cho nguội. Phần nước bạn cho gạo đã ngâm mềm vào nấu thành cháo nhuyễn. Bước 3: Gỡ lấy phần thịt cá Chạch riêng, loại bỏ xương cá để tránh em bé ăn bị mắc xương. Bước này khá quan trọng nên bạn cần lưu ý kỹ lấy hết xương cá. Bước 4: Cho phần thịt cá đã gỡ vào cháo nhuyễn rồi nêm nếm gia vị. Có thể cho thêm rau và gừng giã nhỏ nếu bé đã lớn. Nếu bán còn nhỏ, bạn chỉ nên nêm ít gia vị thôi. Trên đây là hướng dẫn cách chế biến nấu cháo cá Chạch cho bé giúp bồi bổ sức khỏe tốt. Hãy chắc chắn rằng bạn chọn lựa được những con cá Chạch sống và tươi ngon nhất để mang đến cho bé yêu những món ngon hấp dẫn.
Hướng dẫn cách nấu cháo vây cá mập đầy bổ dưỡng với công thức khác với mọi công thức trước giờ chắc chắn bạn chưa từng được đọc hay học qua. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món cháo vây cá mập:
Trước tiên bạn cần biết rõ những tác dụng của vi cá mập: Thực ra lúc đầu, vi cá mập chưa hề được người tiêu dùng chú ý vì luôn nghĩ rằng đây là một bộ phận bỏ đi của con cá. Tuy nhiên, kể từ sau khi có một người bị thương và đắp sụn vi cá mập lên vết thương bỗng lành nhanh hơn. Từ đó, các nhà khoa học và nhà nghiên cứu tiến hành nghiên cứu vi cá mập và có kết quả rằng vi cá có tác dụng rất tốt đối với các bệnh về xương khớp và giúp phát triển răng, mắt. Vây cá mập khô Nấm hương khô Xương gà Bột nêm, gia vị Gừng, hành lá Cách nấu món ăn cháo vây cá mập: Bước 1: Để có món cháo vây cá mập ngon, đầu tiên bạn cần luộc xương gà để lấy nước dùng là nước nấu cháo, trong khi luộc cho 4 lát gừng thái lát và nấm hương khô vào cùng luôn.
Bước 2: Ngâm vây cá mập khô trước 1 tiếng để vây cá mềm và dễ nấu hơn. Sau đó tước ra thành từng sợi nhỏ.
Bước 3: Sau khi nước dùng được, bạn vớt bỏ phần xương gà và cho phần vi cá vào và nấu thêm khoảng 15' cho mềm. Sau đó nêm nếm cho vừa miệng ăn.
Mua vi cá mập ở đâu chất lượng và uy tín: Bạn cần mua vây cá mập nên chọn nơi uy tín, hiện nay đang có đơn vị hải sản Ông Giàu với tên đầy đủ là Công ty TNHH Ông Giàu đang đứng đầu trong việc được nhiều khách hàng tin dùng và đặt hàng vi cá mập.
Mức giá vây cá mập hiện đang áp dụng tại đây là:
+ Cước vi cá mập loại 1 (đã qua sơ chế, còn nguyên vây) 100gram : 1,990,000 vnđ
+ Cước vi cá mập loại 2 ( dạng rời) 100gram : 1,490,000 vnđ
+ Vi cá mập khô chưa làm sạch : 9.900.000 vnđ/kg
+ Vi cá mập tươi chưa làm sạch bảo quản lạnh : 1.290.000 vnđ/kg
+ Vi cá mập tươi làm sạch bảo quản lạnh : 6.900.000 vnđ/kg
Chúc các bạn có được nguyên liệu vây cá mập ngon và thực hiện món cháo vây cá mập theo công thức hấp dẫn này nhé.
Cháo cá hồi bí đỏ không chỉ là món ăn bổ dưỡng còn rất ngon miệng và dễ thực hiện nữa, rất thích hợp để dùng trong những ngày trời lạnh. Hãy cùng 123amthuc.com tham khảo cách nấu cháo cá hồi bí đỏ bổ dưỡng cực ngon miệng hấp dẫn cho bữa cơm chiều ngày mưa lạnh sau đay nhé! Cháo cá hồi bí đỏ là món ăn cực bổ dưỡng. Cách nấu cháo bí đỏ không quá phức tạp nên bạn có thể tự nấu cháo bí đỏ cho cả gia đình trong ngày lạnh nhé! Nguyên liệu nấu cháo cá hồi bí đỏ Xương cá hồi chưa chế biến: 0.5kg Bí đỏ: 0.5kg Gạo, hành lá, mắm muối… Cách nấu cháo cá hồi bí đỏ Để thực hiện món cháo cá hồi bí đỏ, đầu tiên bạn rửa sạch xương cá hồi mua về với một chút dấm ăn rồi đem chần với nồi nước sôi có thả sẵn vài lát gừng để khử mùi tanh của cá. Tiếp theo. Bạn gỡ riêng phần thịt và phần xương cá ra. Bạn cho vào nồi xương cá, gạo rồi đổ ngập nước và tiến hành đun sôi rồi mới hạ nhỏ lửa để nồi cháo sôi lăn tăn cho thật nhừ. Chú ý, muốn tiết kiệm thời gian hơn bạn có thể nấu cháo bằng nồi cơm điện nhé. Rửa sạch hành và bí đỏ. Thái nhỏ hành lá, thái bí ra thành những miếng vuông. Với phần thịt cá, bạn có thể xào với chút cà chua và dầu ăn hoặc sao khô để thành ruốc cá. Trong hướng dẫn nấu cháo cá hồi bí đỏ này, mình tiến hành sao khô với chút đường, nước mắm và muối. Muốn ruốc thơm hơn thì bạn có thể sao với một vài lá chanh thái nhỏ. Bạn cứ sao ruốc cho đến khi không thấy hơi nước bốc lên, bạn đảo nhẹ tay cho phần thịt cá trở nên bông lên thì tắt bếp nhé. Thấy gạo trong nồi đã nhừ và nở hết thì bạn vớt xương cá ra rồi bỏ bí đỏ vào nồi đun cho sôi rồi vặn lửa nhỏ đi để bí và cháo chín nhừ. Khi cháo đã nhừ, bạn đảo đều, ngoáy nhẹ để cháo nhuyễn và nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp đi. Sau đó, múc cháo bí đỏ ra các bát nhỏ và thưởng thức nhé. Thành phẩm:
Cháo cá hồi bí đỏ bổ dưỡng với hương vị lạ miệng, ai ăn cũng mê. Bạn có thể tự nấu cháo bí đỏ với nồi cơm điện là ngay sáng hôm sau đã có ngay nồi cháo bí đỏ thơm ngon. Cách nấu cháo bí đỏ cũng không phức tạp nên bạn có thể trổ tài nấu ăn với nồi cháo bí đỏ cực bổ dưỡng cho cả nhà nhé! Với cách nấu cháo cá hồi bí đỏ bổ dưỡng cực ngon miệng hấp dẫn cho bữa cơm chiều ngày mưa lạnh trên đây thì chúng tôi tin rằng bạn sẽ nhận được thật nhiều lời khen từ gia đình đấy! Chúc bạn thực hiện thành công!
Theo 123amthuc
Vi cá mập chứa nhiều tác dụng vô cùng hữu hiệu như giúp vết thương lành nhanh hơn khi đắp các sụn cá, hay trong vi cá mập chứa chất chống ung thư Chondroitin và còn nhiều tác dụng khác như chữa các bệnh về mắt, bệnh viêm xương khớp giúp tái tạo mô sụn và xương, … nên ngày nay, nguyên liệu vi cá mập có được nhiều sự quan tâm từ các khách hàng. Nhưng thật sự cách chế biến vi cá mập đúng cách có lẽ nhiều người vẫn chưa biết. Hôm nay, trong bài viết này, chúng tôi xin giới thiệu đến bạn cách chế biến nấu cháo vi cá mập bổ dưỡng. Nguyên liệu cần chuẩn bị món cháo vi cá mập Vi cá mập khô 500 gram Tôm tươi: 200 gram Đùi gà: 1 chiếc Ngô ngọt: 1 hộp Cà rốt: 1 củ Nấm hương: 0.5 lạng Rau mùi ta: 1 mớ Hạt tiêu: 1/2 thìa con Bột canh: 1 thìa Trứng gà ta: 2 quả Bột năng: 100 gram Nước lã: 1000 ml Cách làm món cháo vi cá mập thơm ngon bổ dưỡng như yến sào Bước 1: Để nấu cháo vi cá mập, vì là vi cá mập khô nên trước khi bạn muốn chế biến món ăn gì thì điều đầu tiên cần làm là ngâm vi cá mập khoảng 1 tiếng cho mềm để dễ nấu. Bước 2: Luộc lấy nước dùng với đùi gà đã rửa sạch để nấu súp. Sau khi đùi gà chín, tiến hành để riêng lóc xương lấy phần thịt thái nhỏ. Bước 3: Sơ chế nguyên liệu: Cà rốt thái hạt lựa nhỏ, nấm hương ngâm mềm cũng thía nhỏ thành từng hạt, tôm tươi rửa sạch bóc vỏ thái nhỏ. Rau rửa sạch. Bước 4: Tước vi cá thành sợi nhỏ dọc theo đường vân vi cá. Bước 5: Nấu súp: Cho các nguyên liệu đã thái nhỏ vào nồi nước dùng và đun nhỏ lửa, thêm ít bột canh đun khoảng 15 phút là được. Bước 6: Hòa bột năng với khoảng 50ml nước và cho từ từ vào nồi súp để tạo độ sệt Bước 7: Đập trứng ra bát con rồi đánh bông, đổ từ từ vào nồi súp để tạo vân. Lưu ý nhỏ bạn có thể đổ vào rây cho chảy từ từ, khi đổ nhớ di chuyển rây để tạo thành hình các vân như bạn mong muốn. Bước 8: Cuối cùng bạn cho phân vi cá đã xé sợi vào và đun trong 3 phút, vi cá mềm là được. Trình bày: Múc súp vi cá mập ra bát, rắc hạt tiêu và mùi ta lên ăn nóng rất ngon.
Chúc các bạn có món cháo vi cá mập thật ngon nhé. Liên hệ ngay với Ông Giàu để có nguyên liệu vi cá mập hảo hạng, hàng chuẩn chất lượng 100%.
Cháo cá Dìa nấu với rau gì? Đây là câu hỏi thường gặp của nhiều người khi muốn chế biến món cháo cá Dìa ngon. Khi kết hợp các loại rau vào cháo sẽ thêm bổ dưỡng hơn. Tuy nhiên, bạn cũng cần biết rau gì kết hợp với cá Dài là ngon nhất. Trả lời câu hỏi Cháo cá Dìa nấu với rau gì ngon
Thông thường, có nhiều loại rau kết hợp được với món cháo thật ngon và bổ. Cá vốn dĩ là thực phẩm hải sản giàu omega-3, các vitamin và khoáng chất. Kết hợp cá với rau vào trong món cháo sẽ tạo thêm vị lạ miệng, hấp dẫn và thơm hơn hẳn so với nấu cháo cá thông thường.
Cá Dìa là loại cá biển có phần thịt dai và săn chắc. Để nấu cháo cá dìa với rau ngon, bạn cần lựa chọn được nơi bán cá Dìa tươi sống đảm bảo. Đặc biệt khi bạn chế biến món ăn cho em bé, cần cẩn trọng rất nhiều về phần nguyên liệu. Bạn có thể gọi đến Hotline của Ông Giàu để mua cá Dìa tươi sống. Đây là công ty chuyên bán cá Dìa có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, cá có nguồn gốc rõ ràng nên bạn có thể an tâm.
Thông thường, cháo cá Dìa có thể kết hợp được với nhiều loại rau. Tuy nhiên, thường thấy nhất chính là sự kết hợp giữa cá Dìa và rau cải, rau cần, rau ngót. Bạn có thể tham khảo thêm cách chế biến cháo cá Dìa với rau sau đây. Hướng dẫn cách nấu cháo cá Dìa với các loại rau ngon
Cháo cá Dìa nấu với rau cải: đây là loại rau được ưa chuộng rất nhiều khi nấu cũng với cháo. Cá mua về rửa sạch rồi luộc chín cũng nước. Sau đó vớt cá ra, gỡ lấy phần thịt, đồng thời cho gạo và nước luộc cho nhuyễn thành cháo. Bạn có thể phi thơm hành tỏi rồi cho thịt cá vào tao sơ qua và cuối cùng cho vào nồi cháo nhuyễn cùng rau cải đã rửa sạch. Nêm nêm giai vị cho vừa ăn. Cháo cá Dìa nấu với rau cần: tương tự như cách chế biến cháo cá Dìa nấu với rau cải trên. Bạn cũng luộc cá sơ qua, sau đó nấu cháo nhuyễn rồi lấy thịt cá tao, cuối cùng bạn cho rau cần đã rửa sạch vào rồi nêm nếm gia vị vừa ăn.
Cháo cá Dìa nấu với rau ngót: Rau ngót vốn là loại rau được đánh giá rất cao trong công dụng thanh nhiệt. Thường rau ngót được dùng để nấu canh rất phổ biến. Việc kết hợp cá Dìa cùng rau ngót làm nên món cháo ngon sẽ là một lựa chọn tuyệt vời.
Vậy với những thông tin trên, chắc chắc bạn đã biến cháo cá Dìa nấu với rau gì ngon rồi. Chúc bạn có những món cháo cá Dìa kết hợp với rau thật hấp dẫn. Nếu cần hỗ trợ thêm thông tin, bạn hãy gọi đến Hotline của Ông Giàu nhé.
0913.433.587