Tôm khô nguyên vỏ là một trong những đặc sản nổi tiếng của Cà Mau. Tôm có màu vàng cam bắt mắt từ những con tôm tươi sống phơi khô vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên của tôm đầy hấp dẫn. Mua tôm khô nhất định phải chính gốc Cà Mau mới thưởng thức được đúng nguyên hương vị ngọt lịm khó cưỡng. Du khách du lịch đến với vùng đất Cà Mau không ai không biết đến đặc sản nổi tiếng - tôm khô. Tuy nhiên giờ đây, nếu bạn không ở Cà Mau cũng không cần lo lắng rằng muốn mua tôm khô nguyên vỏ của Cà Mau thì phải đến tận nơi nữa. Bởi vì hiện nay đã có công ty hải sản Ông Giàu chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản khô tất các các tỉnh thành chính gốc. Đặc biệt đối với tôm khô nguyên vỏ Cà Mau, hải sản Ông Giàu có nguyên một quy trình sản xuất để đảm bảo hương vị "chất" nhất. Cách làm tôm khô nguyên vỏ của hải sản Ông Giàu
Tôm khô nguyên vỏ của hải sản Ông Giàu được làm từ những con tôm đất to, thịt dày và rất chắc nên cho ra được vị ngọt tự nhiên. Đầu tiên, chọn những mẻ tôm đất tươi sống rồi sơ chế để nguyên vỏ và rửa sạch bằng phương pháp thủ công để giữ được độ ngọt tự nhiên của tôm. Phần này phải làm thật sạch bởi những con tôm ở nước lợ nên có nhiều bùn đất bám vào, phải sơ chế sạch mới đảm bảo được vệ sinh. Sau đó luộc sơ tôm với nước thật sôi trong 5 phút để để tôm có màu vàng cam bắt mắt với công thức riêng không chứa chất bảo quản.
Tiếp theo cho muối vào và luộc tôm thêm 4 phút nữa. Phần luộc này khá quan trọng bởi phải canh lửa và nhiệt độ cho chính xác để thịt tôm không quá khô và không bị mất chất và nước quá nhiều. Đây chính là yếu tố quan trọng thứ 2 sau việc chọn nguyên liệu đầu vào. Giá tôm khô nguyên vỏ Cà Mau bán tại TpHCM
Tại sao lại tách ra là tôm khô nguyên vỏ và tôm khô bỏ vỏ? Vâng, xin trả lời các bạn rằng so với tôm khô thông thường không có vỏ thì tôm khô nguyên vỏ có phần thịt tôm chắc và ít bị mất nước hơn, vị ngọt tự nhiên của tôm được đảm bảo hơn so với tôm khô không vỏ. Giá tôm khô nguyên vỏ Cà Mau: 1.380k/kg Quy cách: Tôm khô nguyên vỏ đóng gói hút chân không bảo quản Với tôm khô nguyên vỏ, bạn có thể chế biến thành các món ăn như ram, chiên giòn hoặc nấu canh. Tuy tin trước khi chế biến, nên ngâm sơ qua với nước ấm để tôm nở và nếu bạn không ăn được vỏ tôm thì hãy bóc vỏ ra trước khi chế biến. Ưu điểm của loại tôm này là dễ dàng bảo quản.
Mua tôm khô nguyên vỏ Cà Mau tại TpHCM của hải sản Ông Giàu chưa bao giờ dễ dàng hơn: Chỉ cần nhấc điện thoại lên và gọi ngay đến Hotline của công ty để được tư vấn giải đáp thông tin và đặt hàng nhanh chóng.
Chúng tôi chuyên bán Tôm khô ngon Cà Mau tại HCM cung cấp cho nhà hàng, quán ăn và cả những thực khách yêu thích món đặc sản này. Tôm khô Cà Mau bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn và dễ dàng bảo quản. Mua tôm khô ngon Cà Mau ở TpHCM giá sỉ lẻ
Tôm khô ngon Cà Mau: Khi nói về đặc sản Cà Mau, hẳn không ai không nhớ đến tôm khô Cà Mau. Không chỉ nổi tiếng trong nước mà hiện nay tôm khô Rạch Gốc còn vươn mình ra thị trường Thế Giới. Đến với tôm khô Rạch Gốc, chúng ta không chỉ được tận hưởng vị mặn, ngọt đậm đà của tôm mà còn tận hưởng màu sắc vô cùng hấp dẫn.
Để chế biến ra những con tôm khô ngon được khách hàng yêu thích, công ty Ông Giàu đã chủ động tìm đến nơi cung cấp tôm tươi ngon, sau đó được các chuyên gia kiểm tra kỹ lưỡng chất lượng tôm và tiến hành chế biến tôm khô theo tiêu chuẩn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Khi thưởng thức, quý khách sẽ được cảm nhận vị ngọt lịm của tôm khô khi phần nước còn giữ lại của những con tôm tan ra.
Tôm khô được làm từ công ty Hải sản Ông Giàu là những con tôm tự nhiên, vị ngọt đảm bảo và cam kết không dùng bất kỳ chất phẩm màu nào mà có màu tôm cam tự nhiên. Hãy để hải sản Ông Giàu mang đến cho bạn hương vị tôm khô Cà Mau chính gốc. Giá tôm khô Cà Mau hiện nay bao nhiêu 1 kg ở TpHCM Tôm khô loại đặc biệt giá 1.380k/kg Tôm khô loại 1 giá 1.130k/kg Tôm khô loại 2 giá 930k/kg Tôm khô loại 3 giá 350k/kg Mua tôm khô ngon Cà Mau ở đâu Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cách làm chế biến tôm khô Cà Mau ngon
1. Thịt ba chỉ rim tôm khô:
Hãy thay đổi khẩu vị bữa cơm gia đình bằng món thịt ba chỉ rim tôm khô thay vì dùng nấu canh như thông thường để có thể thấy hết vị ngon của tôm khô mang lại. Tôm khô vị ngọt càng đun càng dai chứ không bở ra, thịt ba chỉ thì ra ít mở lại thấm vào vị ngọt của tôm cho bạn món ăn có vị mặn ngọt đậm đà, độc đáo và rất đưa cơm. 2. Bí đỏ xào tôm khô:
Bí đỏ xào tôm khô là món ăn nhiều năng lượng, cung cấp năng lượng cho bạn sau một ngày dài mệt mỏi. 3. Bún tôm khô:
Tô bún sẽ ngon hơn, vị ngọt đậm đà hơn khi bán cho một ít tôm khô vào phần nước. Tôm khô càng nấu càng dai, mà vị ngọt thì càng đậm đà, tạo sự khác biệt với các loại canh bún mà nấu theo cách thông thường 4. Tôm khô sốt cà chua:
Bạn có thể thay đổi khẩu vị của bữa cơm hằng ngày với món tôm khô sốt cà chua lạ miệng này. Tôm khô khi xào trên lửa, sẽ mềm dai mà không bở ra đồng thời tiết ra vị ngọt đậm đà kết hợp với vị chua của cà làm cho món ăn có vị chua ngọt rất độc đáo. Đồng thời màu đỏ của tôm, mà đỏ của cà cho bạn một món ăn thật đẹp, nhìn mà chỉ muốn thưởng thức ngay thôi. 5. Đậu que xào tôm khô:
Đậu que xào tôm khô vừa đơn giản lại thơm ngon và lạ miệng. Với cách chế biến không quá cầu kỳ, không tốn thời gian, nguyên liệu thì dễ tìm, món này rất thích hợp cho các nàng không có thời gian mà vẫn muốn bữa ăn gia đình luôn ngon miệng Hay mua tôm khô Cà Mau đảm bảo chất lượng tại Hải sản Ông Giàu ngay để thưởng thức nhiều món ăn hấp dẫn. Chúc quý khách ngon miệng với nguyên liệu tôm khô ngon được bán tại TpHCM và có chuyển hàng đi khắp cả nước của hải sản Ông Giàu.
Tôm đỏ Argentina nguyên vỏ cực kỳ phổ biến trên nhiều nước không riêng gì ở Việt Nam. Chúng được ưa chuộng nhiều bởi vị ngọt thanh tự nhiên, vị tươi béo đậm đà bản sắc tôm nhập khẩu chính hiệu. Đặc biệt, với hình dáng khá giống tôm sú Việt nhưng con tôm còn tươi sống đã có sẵn màu đỏ cam dù chưa qua hấp luộc.
Để dễ dàng nhận biết tôm đỏ của xứ Argentina, bạn có thể dựa vào màu sắc đặc biệt khi chúng còn sống. Màu tôm giống như đã được hấp chín sẵn nhưng thật ra đây chính là màu tự nhiên của con tôm này. Bạn có thể xem hình sau để biết rõ hơn. Con tôm tươi mọng, màu đỏ ướm bóng bẩy bởi tôm được đánh bắt sống và bảo quản lạnh ngay nên thịt tôm dai chắc đảm bảo. Trên thế giới, việc ăn tôm đỏ rất phổ biến nên nhiều ngư dân làm nghề bắt tôm đỏ biển vùng Nam Mỹ bởi chúng mang đến lợi nhuận đáng kể. Mua tôm đỏ Argentina ở đâu bán?
Hải sản Ông Giàu chuyên bán các loại tôm nhập khẩu uy tín với xuất xứ rõ ràng. Trong đó, sản phẩm tôm đỏ Argentina rất được ưa chuộng tại đây khi có rất nhiều đơn đặt hàng từ các nhà hàng, quán ăn và cả khách lẻ.
Bán tôm đỏ tươi ngon với giá phải chăng kèm dịch vụ giao hàng tận nơi tiện lợi nhất. Đối với khu vực tại TpHCM, chúng tôi có đội ngũ giao hàng nhanh trong 2h kể từ khi bạn đặt hàng. Ngoài ra, Ông Giàu còn có cung cấp tôm đỏ ngon đóng gói gửi ship tỉnh cho khách ở xa. Tôm được bảo quản lạnh với nhiệt độ - 18 độ C đảm bảo chất lượng thịt tôm luôn tươi nhất. Ngoài ăn ngon, giá trị dinh dưỡng của tôm đỏ Nam Mỹ còn có nhiều dưỡng chất như: canxi, phot pho, magie, vitamin B12,.v.v.. Giá tôm đỏ Argentina hiện nay bao nhiêu tiền 1kg
Mặt hàng sản phẩm tôm nhập khẩu được nhiều thực khác ưa chuộng đang có mặt tại Hải sản Ông Giàu. bạn có thể mua tôm đỏ với chất lượng đảm bảo nhất. Giá bán: 749k/khay Quy cách: Đóng khay 0.5kg/khay Kích cỡ: Size 10 - 15 con/kg Xuất xứ: Argentina Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất Còn được gọi với tên gọi là "tôm nước sâu", tôm đỏ này có nhiều dưỡng chất và vị ngọt dai giòn khó cướng. Bạn mua về có thể chế biến thành nhiều món ăn như: Sashimi tôm đỏ tươi sống Tôm đỏ xào Tôm đỏ nấu lẩu Tôm đỏ hấp Tôm đỏ ram mặn Thưởng thức tôm đỏ Argentina tươi sống với nhiều dưỡng chất, chế biến nhiều món ăn ngon bổ dưỡng. Ngại gì không đặt hàng mua ngay tôm đỏ nhập khẩu tươi ngon tại Ông Giàu qua Hotline nào. Mọi chi tiết liên hệ ngay để được nhiều ưu đãi hấp dẫn.
Khô cá sặc bướm là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Cà Mau với những con cá sặc nhỏ những "có võ" tạo cho người ăn cảm giác vô cùng ngon với các món như chiên, nướng. Hải sản Ông Giàu chuyên bán khô cá sặc bướm Cà Mau tại tphcm và chuyển hàng trên cả nước. Bán khô cá sặc bướm Cà Mau tại hcm - hải sản Ông Giàu
Cá sặc có nhiều loại khác nhau như cá sặc rằn, cá sặc bổi, cá sặc bướm,... trong số đó, cá sặc bướm là loại có kích thước nhỏ nhất nhưng ăn lại rất ngon. Cà Mau chính là nơi có sản lượng cá sặc lớn nhất cả nước hiện nay. Cá sặc bướm khá nhỏ nhưng lại chế biến vô cùng dễ và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Cá này thường xuất hiện vào mùa nước lên và thường được đánh bắt được mùa nhất trong khoảng thời gian này. Sau đó, cá sặc bướm được làm ruột, bỏ đầu, ướp qua chút muối rồi phơi đúng 1 nắng gắt sẽ làm nên món khô cá sặc bướm chính hiệu Cà Mau.
Công ty Ông Giàu biết được nhu cầu của khách hàng đối với sản phẩm khô cá sặc bướm nên đã chủ động tìm nguồn nguyên liệu đầu vào chính tại Cà Mau và xây dựng quy trình chế biến sản xuất để cho ra những mẻ khô cá sặc bướm Cà Mau ngon chất lượng nhất. Hiện nay, công ty Ông Giàu đang chú trọng bán khô cá sặc bướm trong khu vực tphcm nhưng vẫn có chuyển hàng đi trong cả nước. Giá khô cá sặc bướm Cà Mau hiện nay bao nhiêu tiền 1 kg
Bạn đang cần mua mặt hàng khô cá sặc bướm nhưng không biết ở đâu bán, hoặc bạn đang muốn thưởng thức hương vị cá sặc bướm khô sẽ như thế nào? Đến với hải sản Ông Giàu để có được những kg khô cá sặc ngon nhất. Giá khô cá sặc bướm: 295k/kg Quy cách: Cá sặc bướm làm sạch bỏ đầu phơi khô đóng gói hút chân không Hướng dẫn cách chế biến khô cá sặc bướm: Với kích thước nhỏ nhưng chất thịt lại rất dai và béo. Nguyên liệu khô cá sặc bướm này thích hợp nhất chính là món cá khô chiên giòn. Thân hình mỏng dẹt kết hợp cùng dầu ăn nóng sẽ làm dầu thấm và miếng cá khô và với mức lửa vừa dần dần cá sẽ trở nên "giòn rụm". Đừng bỏ lỡ món ăn này một phút giây nào cả. Bạn sẽ ghiền đó. Nhanh tay thử ngay món mới cùng nguyên liệu cá khô từ cá sặc bướm. Để mua khô cá sặc bướm Cà Mau tại tphcm, liên hệ với hải sản Ông Giàu qua Hotline của công ty để đặ hàng nhanh. Ngoài món khô cá sặc bướm chiên, bạn còn có thể chế biến thành món nướng chấm nước mắm me cũng rất độc đáo. Chúc bạn ngon miêng.
Hải sản Ông Giàu chuyên bán mực khô Cà Mau tại Tphcm giá sỉ lẻ. Bạn có nhu cầu cần tìm mua khô mực ngon, hãy liên hệ ngay để có được những con khô mực chất lượng nhất. Mực khô Cà Màu nổi tiếng với vị ngọt thanh đậm nên rất được yêu thích. Bán mực khô Cà Mau ngon tại TpHCM
Về với vùng đất mũi Cà Mau đừng quên món đặc sản khô mực Cà Mau dân dã. Những con mực tươi rói được làm sạch rồi phơi khô, lấy thành phẩm mực khô còn phần phấn hồng và trắng tự nhiên. Ông Giàu là công ty chuyên về các mặt hàng hải sản không chỉ riêng mực khô Cà Mau mà còn nhiều vùng miền khác nhau.
Mua mực khô tại đây bạn sẽ được đảm bảo mực khô chất lượng và đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Hải sản Ông Giàu đã hình thành và phát triển được nhiều năm lĩnh vực hải sản nên có rất nhiều kinh nghiệm nghề và đội ngũ nhân viên lành nghề. Chính vì vậy, các sản phẩm hải sản cho ra ở đây luôn có điều khác biệt hơn các nơi khác ở độ ngon. Giá bán mực khô Cà Mau bao nhiêu tiền
Mực khô Cà Mau mua về cần biết cách bảo quản đúng cách. Bạn có thể dùng giấy báo bao kín lại phần mực rồi cho vào 1 túi nilon cột kín và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Chú ý không được để chung với các loại hải sản tươi khác sẽ làm ảnh hưởng mùi vị của khô mực. Giá mực khô Cà Mau bán tại hải sản Ông Giàu: 1.350k/kg Quy cách: Mực khô tươi đóng gói hút chân không bảo quản lạnh Cách chế biến khô mực ngon: Để có được những món ăn ngon từ khô mực, cách phổ biến nhất là món nướng. Khi nướng, mùi mực lan tỏa thơm ngào ngạt. Chỉ cần vài con mực khô với chút than và trái xoài cũng làm nên món ăn đầy hấp dẫn: gỏi mực khô xoài.
Đứng trước tình hình hiện tại khi mực giả tràn lan thị trường, bạn phải thật sáng suốt chọn nơi bán uy tín và chất lượng cho bản thân trước khi chọn mua mực khô. Những con mực giả làm bằng cao su và chất tổng hợp sẽ cực kỳ ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.
Trên đây là một số thông tin về mực khô và nơi bán mực khô Cà Mau tại hcm. Quý khách có nhu cầu đặt hàng hãy liên hệ sớm với hải sản Ông Giàu qua hotline của công ty hoặc đặt hàng trực tiếp trên website. Chúc quý khách có những món ăn thật ngon miệng với khô mực Cà Mau.
Cà Mau liên tục xuất khẩu khoảng 600.000 tấn hải sản mỗi năm tới 40 quốc gia, trong đó mặt hàng tôm đạt 1,3 tỷ USD/năm.
Tỉnh Cà Mau kiên quyết loại bỏ những thủ tục hành chính làm chậm quyết định đầu tư, chậm kế hoạch triển kinh doanh của doanh nghiệp để mời gọi xúc tiến đầu tư. Thông điệp được đưa ra tại hội nghị xúc tiến đầu tư vào tỉnh Cà Mau năm 2016 tổ chức sáng nay (16/12), tại TP HCM.
Đại diện UBND tỉnh Cà Mau cho biết, trong chiến lược phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh, bên cạnh việc xây dựng và nhanh chóng hoàn thiện cơ sở hạ tầng, kết nối giao thông và cải cách hành chính, Cà Mau kiên quyết loại bỏ những thủ tục hành chính làm chậm việc ra quyết định đầu tư, làm chậm kế hoạch triển kinh doanh của doanh nghiệp. Tại hội nghị, nhiều doanh nghiệp đánh giá Cà Mau là địa phương có điều kiện tự nhiên – xã hội thuận lợi và có tiềm năng để phát triển kinh tế toàn diện, đặc biệt là khai thác nuôi trồng và chế biến thủy hải sản.
Ông Phạm Văn Thu, Chủ tịch Hội đồng Quản trị Công ty Thủy điện Sông Lam, có trụ sở doanh nghiệp tại Cà Mau cho biết, doanh nghiệp đầu tư mảng điện gió là chính, nên phải xem xét những địa phương có tiềm năng về năng lượng gió. Trong đó, Cà Mau là một trong những tỉnh nhất nhì của cả nước để đầu tư điện gió hiệu quả, cũng là một trong những tỉnh dẫn đầu trong cải cách thủ tục hành chính.
Cà Mau hiện có trên 4.000 doanh nghiệp trong và ngoài nước đang sản xuất, kinh doanh và đầu tư. Doanh nghiệp đa phần đều hoạt động rất hiệu quả, nhất là trong lĩnh vực chế biển, nuôi trồng xuất khẩu thủy sản, khí – điện – đạm, du lịch…
5 năm qua, Cà Mau liên tục xuất khẩu khoảng 600.000 tấn hải sản mỗi năm tới 40 quốc gia, giá trị đạt 5,6 tỷ USD. Đây cũng là địa phương dẫn đầu về kim ngạch xuất khẩu mặt hàng tôm, đạt 1,3 tỷ USD mỗi năm./.
Theo Ngọc Luân/VOV-TP HCM
Sản phẩm bề bề khô là một trong những món ăn đặc sản của vùng đất Cà Mau. Mà không những ở Cà Mau, nhiều người nội trợ cũng rất chú tâm đến sản phẩm này và tìm chúng trên thị trường. Vậy nơi nào bán bề bề khô uy tín thì hôm nay Hải sản Ông Giàu chúng tôi sẽ đưa bạn đến với nơi cung cấp bề bề khô uy tín và chất lượng nhé.
Bề bề khô còn có tên gọi khách nữa đó là tôm tích, đây là một món ăn đặc sản của người dân vùng đất Cà Mau. Khi bạn đến với vùng đất này, chắc chắc bạn sẽ được những người dân ở nơi đây chiêu đãi một bữa bề bề khô ngon tuyệt vời. Bề bề khô sau khi được đánh bắt lên, mang chúng bóc vỏ và rửa sạch sau đó mang đi phơi. Chú ý rằng bạn có thể để nguyên con phơi hoặc ép chúng thành từ miếng mỏng để phơi cho mau khô. Đặc biệt để giữ được độ ngon ngọt của chúng bạn phải phơi trong nhiệt độ nắng đẹp và to để tránh trường hợp bề bề kém chất lượng và không ngon. Hoặc bề bề khô cũng rất có ý nghĩa khi làm quà biếu cho bạn bè và người thân của mình đấy ạ! Bề bề khô là loại thực phẩm như thế nào?
Nếu bạn có dịp một lần ghét qua nơi này, hãy thưởng thức món bề bề khô này đảm bảo rằng bạn sẽ phải thích thú mà mong muốn có cơ hội ăn lần sau. Bề bề khô có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon mà bạn có thể dễ dàng làm được. Nơi bán bề bề khô và giá mua:
Hiện nay tại công ty Hải sản Ông Giàu chúng tôi cũng có bán loại hải sản bề bề khô cho quý khách có thể dễ dàng lựa chọn hơn. Có xuất xứ rõ ràng và sản phẩm chất lượng hàng đầu, đội ngũ công ty chúng tôi tin chắc rằng sẽ mang đến cho quý khách những con bề bề khô với chất lượng ngon nhất. Hãy đến với Hải sản Ông Giàu của chúng tôi để thoải mái mua sắm. - Giá bề bề khô: 460.000 VNĐ/kg.
Để biết thêm thông tin chi tiết hoặc nếu quý khách có muốn biết về giá cả mua bề bề khô thì hãy nhanh tay liên hệ về Hotline của Hải sản Ông Giàu để được nhân viên tư vấn cũng như giải đáp thắc mắc trong thời gian ngắn nhất có thể. Cảm ơn quý khách đã quan tâm đến sản phẩm của công ty chúng tôi và rất hân hạnh khi được đón tiếp phục vụ quý khách trong thời gian tới.
Khô cá lóc đồng Cà Mau được làm từ những con cá lóc đồng tự nhiên của vùng đất mũi Cà Mau mang đến hương vị đậm đà mà dân dã nhưng không kém phần thơm ngon, chất lượng. Hiện nay, món đặc sản Cà Mau này đang được bán tại hải sản Ông Giàu ở TpHCM với giá sỉ lẻ. Mua đặc sản khô cá lóc đồng Cà Mau tại TpHCM
Cá lóc khô được làm từ xứ Cà Mau có vị hoàn mỹ, không quá mặn, phần thịt lại dai và thơm. Đây chính là đặc điểm làm nên tên tuổi của đặc sản khô cá lóc Cà Mau. Hiện nay, trên thị trường có nhiều nơi bán và nguồn gốc khô cá lóc khác nhau. Tuy nhiên, nếu bạn là dân sành ẩm thực sẽ dễ dàng nhận thức được đâu là nơi "quê hương" của khô cá lóc ngon nhất - chính là Cà Mau.
Từ lâu, Cà Mau nổi tiếng với miền sông nước, con người dịu hiền và thức ăn dân dã đậm chất "tình quê". Đối với cá lóc cũng vậy, ở đây, những nơi đồng ruột, ao sông mương đều có điều kiện thức ăn, môi trường, nhiệt độ vô cùng thích hợp cho sự phát triển "chất lượng" của cá lóc đồng, mang đến những con cá lóc ngon là nguyên liệu để làm nên đặc sản khô cá lóc đồng Cà Mau.
Bạn đã từng nghe danh đến món khô cá này, tuy nhiên chưa có dịp đến tận Cà Mau để "sính" về. Nhưng cũng đừng buồn bởi hiện nay đã có công ty hải sản Ông Giàu chuyên bán các đặc sản khô ở các vùng miền, trong số đó, nổi tiếng phải kể đến khô cá lóc đồng Cà Mau. Bạn ở TpHCM sẽ được hỗ trợ dịch vụ giao hàng tận nơi tại các quận thuộc thành phố. Đây cũng là một dịch vụ đặc biệt của công ty Ông Giàu nhằm hướng đến sự phục vụ chu đáo cho quý khách hàng. Giá khô cá lóc đồng Cà Mau bao nhiêu tiền ở TpHCM
Mua đặc sản phải mua đúng "chất". Chất ở đây chính là chất lượng và chất dinh dưỡng. Tuy nhiên giá thành khô cá lóc đồng cũng phải hợp lý. Như vậy mới đảm bảo khách hàng chọn đúng nơi mua. Công ty hải sản Ông Giàu đã thành lập từ lâu năm và có nhiều kinh nghiệm trên lĩnh vực hải sản, quy trình chế biến cá khô hợp chuẩn và đạt yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm. Đừng bỏ lỡ một món ăn ngon từ một nơi bán hàng uy tín. Giá khô cá lóc đồng Cà Mau: 350.000 đ/kg Quy cách: Cá lóc đồng làm sạch phơi khô đóng gói hút chân không bảo quản Để có được những con cá lóc đồng khô ngon, hãy gọi ngay đến hải sản Ông Giàu qua Hotline hoặc đặt hàng mua khô cá lóc đồng Cà Mau tại TpHCM qua website của công ty. Chúc quý khách có được nhiều món ăn ngon từ khô cá lóc đồng như: nướng, chiên giòn, kho.
Khô cá kèo Cà Mau được làm từ những con cá kèo tươi của vùng đất mũi. Bạn cần mua khô cá kèo nhưng không biết giá bán bao nhiêu tiền hay cách chế biến món ăn ngon với khô cá kèo? Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn giải đáp cụ thể. Hướng dẫn cách làm khô cá kèo Cà Mau ngon
Để có được những mẻ khô cá kèo chất lượng phải trải qua nhiều công đoạn đúc kết từ những kinh nghiệm của người đi trước rất nhiều. Đầu tiên phải lựa chọn kỹ lưỡng những con cá kèo còn sống, tốt nhất là đủ kích cỡ của cá đã trưởng thành. Sau đó đem làm sạch cá, bỏ nhớt cá bằng cách chà xát với muối hột rồi làm sạch ruột cá. Tiếp theo, để cá cho ráo nước. Nhưng vậy, khi phơi cá sẽ khô ngon hơn phơi cá khô khi còn nhiều nước.
Đến công đoạn phơi cá, những mẻ đan tre là lớn bẹ sẽ là dụng cụ cần thiết nhất và tốt nhất để phơi cá. Những khuôn tre này được làm kiểu như dạng lưới để có thể dễ dàng thông thoáng cá khi phơi. Tránh phơi bằng các dụng cụ như mâm inox, đĩa bởi chúng không có độ thông thoáng sẽ làm cá khô không ngon.
Những con cá kèo được làm sạch phơi khô qua 2 - 3 nắng sẽ làm cá trở nên săn lại và dễ dàng bảo quản được lâu hơn nhưng vẫn đảm bảo được hương vị cá tươi khi chế biến. Giá khô cá kèo Cà Mau bao nhiêu 1 kg hiện nay
Một mẻ khô cá kèo chất lượng đạt chuẩn đó là những con vừa đủ độ giòn dai được làm từ cá kèo tươi ngon nhất. Nơi bán cá kèo khô nổi tiếng tại TpHCM đó chính là hải sản Ông Giàu. Không dùng chất bảo quản, có công đoạn quy trình chế biến khô cá kèo rõ ràng, mỗi công đoạn luôn có người giám sát chất lượng. Chính những điều này đã tạo nên tên tuổi của khô cá kèo Ông Giàu. Giá khô cá kèo Cà Mau: 330.000 đ/kg Quy cách: Khô cá kèo đóng gói hút chân không Xuất xứ: Cà Mau Cách chế biến khô cá kèo làm món gì ngon: Cá Kèo vốn tự nhiên đã là một loại cá đặc sản miền sông nước với vị béo, thịt dai và ngọt tự nhiên. Bạn có thể chế biến khô cá kèo thành các món thông dụng như: khô cá kèo chiên giòn, khô cá kèo nướng, khô cá kèo nướng chấm mắm me. Cách bảo quản khô cá kèo: Khi sử dụng chưa hết, để bảo quản khô cá kèo bạn nên dán kín miệng bịch đựng khô cá lại và để ở nơi khô ráo có thể bảo quản được 2 tháng và 6 tháng là khi có vào ngăn đá tủ lạnh để bảo quản.
Mua khô cá kèo Cà Mau tại tphcm của hải sản Ông Giàu qua Hotline vô cùng nhanh chóng và tiện lợi. Ông Giàu có hỗ trợ thêm dịch vụ giao hàng tận nơi để tiết kiệm thời gian của khách hàng.
Cua Cà Mau là loại cua có tiếng ở nước ta hiện nay. Thịt cua săn chắc, vị ngọt, dễ chế biến. Để giúp bạn hiểu rõ hơn, sau đây là nhưng món ăn từ cua gạch Cà Mau bạn có thể tham khảo thêm. Những món ngon từ cua và cách chế biến. Món ngon từ cua Gạch - Cua biển hấp bia Nguyên liệu: - 2 con cua biển ( bạn có thể thêm số lượng tùy vào khẩu phần ăn nhé)
- ½ chai ( lon) bia
- Hành tây, gừng, ớt sừng
- Hành lá, hạt nêm và hạt tiêu
Cách làm:
Bước 1: Bạn nên chọn những con cua có lớp vỏ bên ngoài màu xám đục, yếm to, dùng tay ấn vào yếm cua thấy rắn chắc là cua ngon, nhiều thịt. Công đoạn làm sạch cua rất quan trọng, bạn dùng vòi nước xịt mạnh vào mình cua, lấy 1 chiếc bàn chải đánh răng cũ đánh sạch càng và thân cua. Sau đó lột bỏ mai, cắt bỏ bớt phần đầu của chân cua rồi rửa sạch và chặt cua làm tư. Hành tây bóc bỏ vỏ lụa thái nhỏ. Ớt sừng, gừng rửa sạch, thái chỉ.
Bước 2: Xếp nguyên hình con cua vào 1 chiếc đĩa sâu lòng, rắc gửng, hành tây, ớt, hành lá thái nhỏ và một thìa hạt nêm và ít hạt tiêu lên trên. Sau đó bạn rót bia vào đĩa rồi đặt đĩa vào nồi hấp khoảng 8- 10 phút là được.
Món cua hấp bia sẽ có mùi vị rất đặc trưng và không hề tanh như cách hấp thông thường. Bạn nên ăn món này lúc còn nóng và chấm với muối chanh là hợp vị nhất.
Cách 2: Món ăn từ cua gạch ngon
Nguyên liệu: - 150ml bia- Một cua to ( khoảng 800 – 1 kg)
- 1 củ hành tây nhỏ
- 1 nhánh gừng
- 2 cây sả ( tùy thích)
- 1 quả ớt ( tùy thích)
- Hành lá
- Rau mùi, cà chua để trang trí
Cách làm:
Sơ chế rau thơm
Hành tây bỏ vỏ, bổ múi cau nhỏ nhỏ.
Gừng bỏ vỏ, thái con chì.
Sả đập dập, ớt bỏ hạt cắt nhỏ.
Hành lá rửa sạch cắt khúc
Có thể dùng thêm rau mùi và cà chua để trang trí nếu thích. Rau mùi rửa sạch, để ráo nước. Cà chua tỉa hoa trông cho nó đẹp mắt Chế biến cua Cua tươi mua về cần phải được “tắm rửa, kì cọ” vì vỏ ngoài của nó bám rất nhiều rêu bẩn. Nhưng cần chú ý nên làm cua tê liệt trước khi “tắm rửa” cho cua nhé. Trước khi chế biến cho cua bơi vào thau nước 5 – 10 phút.Lật con cua lên, dùng dao gậy phần yếm cua lên, dưới yếm đó là phần ức cua, có một cái lỗ bé bé. Dùng mũi nhọn của kéo, hoặc bất kì vật gì sắc nhọn đâm vào, đó chính là đâm vào tim của cua. Nó sẽ co càng, chân, giãy giụa một lúc rồi tê liệt, lịm hẳn. Bằng cách này thì bất kể hấp hay luộc cua kiểu gì cũng không bị gãy chân, càng nào cả Lúc này hãy dùng bàn chải cọ sạch chân, càng, mai cua dưới vòi nước chảy. Cách hấp cua Gạch ngon:
Chuẩn bị một xoong to đủ rộng để cho vừa con cua. Cua sau khi được rửa sạch, cho vào xoong, rắc hành tây, gừng, sả, hành, ớt vào. Tiếp theo là đổ bia lên mình cua. Cho lên bếp đun cho sôi, rồi hạ bếp về mức trung bình. Cho cua được hấp chín phần trên bằng hơi bia đến khi phần mai cua và cả con cua chuyển sang màu cam đẹp tuyệt rồi thì chín rồi đó (trong khoảng 10 -15 phút) – Tùy cua to hay nhỏ. Xếp cua ra đĩa, đổ vài thìa nước bia trong xoong lên mình cua cho khỏi khô và trang trí hoa hoét cho bắt mắt tý Thưởng thức Ăn nóng hổi, vừa thổi vừa vặt càng
Mẹo bóc thịt cua dễ dàng
Nguyên liệu: - Cua - Dao - Thìa
Cách làm món ngon từ cua gạchgạch
Bước 1: Sơ chế cua, rửa sạch, luộc chín vớt ra để nguội Bước 2: Sử dụng ngón tay cái đẩy yếm để bóc yếm cua ra, lấy thịt và bóc bỏ một số phần màu xám không ăn được ở bên trong. Bước 3: Dùng sống dao đập dập càng và chân cua. .Bước 4: Rồi lấy phần thịt màu trắng từ chân và càng cua. Bước 5: Cuối cùng, bạn lấy nốt phần gạch cua ra nhé Cari cua 1 kg cua biển 400 gam dừa nạo 300 gam khoai tây 100 gam sả bằm nhuyễn 4 muỗng súp cà ri bột khô 2 muỗng súp cà ri nước 100 gam hột điều đỏ Tiêu, muối, đường, bột ngọt 6 tép tỏi bằm 1 củ hành tây Cách nấu cari cua siêu ngon Rửa sạch cua biển. Tách đôi cua làm hai phần, riêng phần càng cua để nước sốt cà ri thấm vào trong thì bạn dùng cán dao đập cho vỏ cua hơi vỡ ra là được. Mình mê nhất là bún riêu cua biển bởi cái vị ngọt thanh, mát dịu của nó. Nếu có thời gian rảnh, bạn nhớ tìm hiểu công thức nấu món bún riêu của biển tuyệt vời nhất mà mình chia sẻ ở đây nhé! Uớp cua với tiêu, muối, đường, bột ngọt, 1/2 tỏi băm tỏi bằm, 1/2 sả bằm, 1/2 bột cà ri khô, 1/2 cari nước, 2 muỗng súp màu hột điều đỏ. Để cua thấm gia vị 30 phút. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ.
Các món ngon từ khoai tây thường khá đơn giản, dễ chế biến. Vậy nên bạn đừng bỏ qua các công thức làm những món ăn ngon nhất từ khoai tây để trổ tài chiêu đãi cả nhà khi có dịp nhé! Hòa tan khoảng 4 muỗng súp hột điều đỏ với nước ấm để lấy nước màu. Dừa nạo bạn thêm nước ấm, vắt lấy 1 chén nước dừa cốt và 2 chén nước dừa dão. Phi thơm tỏi, sả bằm còn lại, thêm 1/2 bột cà ri còn lại, cho cua xào thật thấm rồi trút nước màu điều vào, đảo đều. Thêm tiếp nước dừa dão, khoai tây, hành tây đun cho tới khi nguyên liệu chín mềm.
Cuối cùng nêm lại gia vị cho vừa ăn, cho nước cốt dừa đặc vào, khuấy đều rồi tắt bếp. Cách nấu cari cua ngon như ngoài hàng đâu có khó bạn nghĩ phải không? Vị ngọt đậm đà từ cua biển, vị béo ngậy của nước cốt dừa và sắc đỏ hấp dẫn từ nước màu điều đỏ không những kích thích vị giác thèm ăn mà còn kích thích cả vị giác nữa đấy!
Chúc bạn thành công với cách nấu món ngon từ cua gạch Cà Mau nấu cari cua trên nhé! Bạn cần mua cua Cà Mau gạch sống nguyên con, liên hệ Hotline Ông Giàu nhé.