Chế biến tôm hấp nước dừa với những bước đơn giản sau đây. Nguyên liệu tôm sú bạn có thể mua tại Hải sản Ông Giàu với dịch vụ đặt hàng Online giao hàng tận nơi. Nguyên liệu cho món tôm hấp nước dừa: 1 trái dừa tươi 300g tôm sú Cà chua, dưa leo, ngò rí để trang trí Muối, muối tiêu chanh Các bước thực hiện món tôm hấp nước dừa: Tôm cắt bớt râu, rửa sạch, để ráo. Đầu tiên các bạn gọt vỏ dừa, tỉa khoanh tròn, chặt lấy nước. Nhớ là gọt sao cho đẹp để còn xếp tôm cho bắt mắt nhé các bạn ^^ Tiếp theo đổ nước dừa cho vào chảo sâu lòng. Đập dập củ hành tím, bằm nhỏ, nấu nước dừa cho sôi rồi nêm muối bột nêm cho nước vừa ăn, cho tôm sú đã rửa sạch vào, đảo đều. Sau khi thấy vỏ tôm đỏ ta tắt bếp rồi vớt. Trình bày:
Món tôm hấp nước dừa sẽ đẹp hơn nếu bạn xếp tôm quanh miệng dừa. Đun lại nước dừa đã lấy nước khi này đổ vào trái dừa đã xếp tôm.
Xung quanh các bạn có thể trang trí thêm dưa leo, giá và rau thơm hoặc tỉa thêm đóa hoa ớt để thêm phần bắt mắt. Món này các bạn có thể ăn với muối tiêu chanh sẽ thấy được vị ngọt, thơm béo của nước dừa hoặc dùng nước tương pha nhạt với đường và dấm để chấm ăn kèm với hành ngò sẽ mang đến vị lạ và ngon miệng không kém.
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn tôm hấp nước dừa này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Trong các món ăn hải sản có một món ăn cực kỳ hấp dẫn mà không phải ai cũng được ăn đó chính mà món tôm tít hấp sả bia cực hấp dẫn. Tôm tít là loại hải sản họ nhà tôm có hình dạng rất giống với con tôm, chúng có nhiều chân và thịt rất thơm ngon. Nhiều món ăn được làm từ tôm tít như: Tôm tít rang muối, tôm tít nướng muối ớt, tôm tích hấp bia sả, tôm tít nấu lẩu. Tôm tích hấp bia sả chế biến cực kì đơn giản và nhanh chóng, hãy cùng chúng tôi vào bếp trổ tài nhé các bạn! Chế biến món tôm hấp bia sả
- Đầu tiên các bạn đem tôm đi sơ chế và bóc vỏ,- Nhặt sả đập dập hoặc thái sợi, làm sạch chúng sau đó cho vào khay hấp, đặc sản lên trên tôm tít hoặc các bạn có thể trộn đều.- Cho bia vào khai nước hấp, đậy nồi hấp cẩn thận lại sau đó cho lửa lên đun sôi bia trong khoảng thời gian là 20 -25 phút là có thể bắc ra đĩa. Chế biến nước chấm tôm tích hấp bia sả ngon
- Đầu tiên, các bạn bóc tỏi và ớt loại bỏ hạt giã nhuyễn, cho đường và vắt chanh hòa nước mắm lên quấy đều chúng ta được hỗ hợp nước chấm cực kỳ thơm ngon.
- Nước chấm thứ hai không thể thiếu đó chính là mù tạt cực cay và sốc, món tôm tít hấp bia không thể thiếu được mù tạt.- Món tôm tích hấp bia sả hợp với những buổi lai rai bên bờ biển. Ăn tôm tít không vội được, bạn phải dùng kéo cắt dọc hai bên lưng để bỏ lớp vỏ bên ngoài, khéo léo sao cho thịt tôm không bị nát.
- Thịt tôm sẽ chấm với muối ớt vắt chanh tươi. Bạn nên thưởng thức từ từ để cảm nhận hương vị biển khơi nồng nàn tỏa lan trong miệng.
* Trình bày ra đĩa và cùng thưởng thức với gia đình!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon như tôm tích hấp bia sả. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua tôm tích chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây
Tôm hùm bông được làm nhiều món như tôm hùm bông ram, tôm hùm bông cháy tỏi, tôm hùm bông hấp nước dừa, tôm hùm bông nấu cháo. Nhưng có một món tôm hùm bông mà các quý ông không thể bỏ qua đó là tôm hùm bông hấp bia. Nguyên liệu chế biến món tôm hùm bông hấp bia
Để chế biến món ăn ngon với tôm hùm bông, bạn cần có đầy đủ các nguyên liệu như sau: 2 con tôm hùm bông (mỏi con khoảng 1-2kg) beer 1 muổng cafe muối. Cách làm tôm hùm bông hấp bia
Tôm hùm bông hấp bia cần rửa sạch cho vào thau, cho muối rồi chế beer cho ngập tôm, để 1/2 -1 tiếng cho thấm. Sau 1/2 tiếng với tôm ra, nước beer ngâm tôm cho vào xững với nước nấu sôi dùng để hấp tôm. Món này có thể ăn không chấm với bơ (nấu chảy) hoặc cuốn rau sống chấm nước mắm rất ngon.
Ghi Chú: Tôm hùm bông hấp nước dừa cũng làm như tôm hấp beer. Thay thế beer bằng nước dừa tươi. Món này làm bằng tôm càng, hay tôm thường cũng ngon, không cần phải tôm hùm.
Ngoài tôm hùm bông các bạn cũng có thể mua tôm hùm xanh, tôm hùm baby, tôm hùm tre,.. về để làm món tôm hùm hấp bia tương tự mà cần thay đổi gì nhiều.
Theo thời điểm hiện tại thì giá tôm hùm bông sống tầm 1,5 triệu/ kg đối với tôm hùm size trên 1kg/con. Nhà hàng mua tôm hùm sống về chế biến ra món lên bàn để phục vụ các bạn cũng tầm 3 triệu/ con đối với size trên 1kg. Giá tôm hùm cũng thay đổi tuỳ thời điểm trong năm, tuỳ mùa. Giá chênh lệch từ 500k-1triệu/kg.
Ngoài tôm hùm Việt Nam các bạn cũng có thể chế biến món này với tôm hùm Canada nhập khẩu giá cũng ngang tầm với giá tôm hùm Việt nam nhưng theo kinh nghiệm của hải sản Ông Giàu thì tôm hùm Canada phải gọi tôm hùm bông Việt nam này bằng cụ khi làm món này.
Nếu các ban muốn mua tôm hùm bông về chế biến món tôm hùm bông hấp bia đơn giản này thì liên hệ hotline Ông Giàu. Ngoài sản phẩm tôm hùm chúng tôi còn cung cấp các hải sản độc lạ, cao cấp tại Hải Sản Ông Giàu như Cua hoàng đế, cua huỳnh đế, cá Tầm, cá Anh vũ, cá Tra dầu,..
Tôm hùm có nguồn gốc ở Phú Yên, Nha Trang, Phan Thiết. Vùng nước có dộ mặn cao nên các bạn yên tâm về chất lượng tôm hùm của chúng tôi.
Các sản phẩm của chúng tôi giao đến nơi còn tươi sống. Cá thì bơi lượn, tôm thì giãy tanh tách, cua thì bò,..Cam kết chất lượng, đổi trả sản phẩm nếu bạn không vừa lòng. Mọi thắc mắc, chi tiết vui lòng liên hệ hotline. Chúng tôi hứa sẽ làm các bạn hài lòng với sự lựa chọn của mình đối với các sản phẩm của chúng tôi. Chúc bạn có món tôm hùm bông hấp bia tuyệt vời nhất.
Từ đầu năm đến nay, thị trường hải sản tươi sống Việt Nam đã có những bước tăng rất mạnh, lượng thủy hải sản đánh bắt được tăng cao, giá những món ăn hải sản của những doanh nghiệp lớn tại các thành phố lớn như TpHCM, Hải Phòng, Hà Nội, Đà Nẵng... đã và đang tiêu thụ rất tốt. Giúp những nhà kinh doanh kiếm được khoản lợi nhuận cao. Không những thế, đối với những bà nội trợ, hải sản tươi sống còn là nguyên liệu chế biến nên những bữa ăn ngon tạo không khí đầm ấm trong gia đình. Trong số danh sách các loại hải sản được ưa chuộng nhất thì Tôm Sú nằm trong Top đầu. Chính vì vậy giá tôm Sú hiện nay năm 2017 không hề rẻ mà theo dự đoán giá tôm sú năm 2018 còn có thể tăng cao. Để hiểu rõ hơn về vấn đề này, mời các bạn cùng tìm hiểu qua bài viết của chúng tôi sau.
Giá tôm sú hiện nay năm 2017 được cung cấp bởi hải sản Ông Giàu
Không phải bất cứ mặt hàng nào cũng đều giữ nguyên giá như ban đầu. Hải sản tươi sống cũng vậy, trong đó tôm sú có sự thay đổi giá khác lớn trong những năm gần đây. Khách luôn lo lắng về giá và chất lượng. Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Ông Giàu nắm bắt được điều đó và đã để giá bán Tôm Sú năm 2016 với mức giá niêm yết để có thể đáp ứng nhu cầu của khách hàng cả sỉ và lẻ trong năm 2017 vừa qua. Giá các mặt hàng Tôm Sú vào năm 2017: Tôm sú có nhiều loại và nhiều size khác nhau và giá bán cũng không hề giống: Tôm sú mẹ: – Size: 4-6 con/Kg giá 710 nghìn/kg – Size: 7-10 con/kg giá 690 nghìn/kg Tôm sú hàng sống: + Size: 5-9 con/kg: 1.090.000/kg + Size: 10-20 con/kg: 890.000/kg + Size 20-25 con/kg : 590.000/kg + Size 25-30 con/kg : 490.000/kg +Size 30-35 con/kg : 400.000/kg + Size 40-50 con/kg : 350.000/kg + Size 50-60 con/kg : 340.000/kg Tôm Sú hàng tươi: ướp đá + size: 4-6 con/kg : 790.000/kg + size: 7-9 con/kg : 690.000/kg + size 10-12 con/kg: 590.000/kg + size: 15 con/kg : 450.000/kg + size: 20 con/kg : 430.000/kg + size: 25 con/kg : 390.000/kg + size: 30 – 35 con/kg : 290.000/kg + size: 40-45 con/kg : 250.000/kg + size: 50-60 con/kg : 230.000/kg
Dự đoán giá tôm sú năm 2018:
Theo các nghiên cứu của công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Du lịch Ông Giàu đã tổng hợp và phân tích cụ thể từ thị trường hải sản tươi sống nói chung và thị trường Tôm Sú nói riêng đã đưa ra nhận định rằng: Giá Tôm Sú năm 2018 sẽ tăng 10% vì nhu cầu ngày càng tăng mà tỷ lệ lạm phát cũng tăng mạnh theo thống kê 6 tháng đầu năm 2017. Các bạn có nhu cầu mua Tôm sú với giá mềm có thể liên hệ trực tiếp đến công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Ông Giàu có đầy đủ các size Tôm sú và còn nhiều loại mặt hàng hải sản tươi ngon khác mà bạn không phải tốn công đi lựa hàng.
Cá chép giòn hấp bia nghe tên món ăn có vẻ cầu kỳ nhưng kỳ thực cách chế biến món cá hấp bia cực kỳ đơn giản, đồng thời nguyên liệu để chế biến cũng khá dễ tìm. Vào các ngày mưa trời hơi se lạnh cả gia đình được quây quần bên mâm cơm cùng thưởng thức món cá hấp bia nóng hổi thì thật tuyệt biết bao. Chuẩn bị nguyên liệu cá chép giòn hấp bia ngon
- Để món cá chép giòn hấp bia ngon thì quan trọng nhất vẫn là công đoạn chọn cá. Cá chép càng to thì thịt càng ngon, dễ dàng hấp cả con hay hấp 1 khúc phụ thuộc vào số người ăn. Phần đầu cá giữ lại để nấu chua là có ngay 1 bát canh ngon! - Hãy cùng chúng tôi vào bếp và cùng trổ tài nấu món chép giòn hấp bia nhé các bạn! – Cá chép giòn: 2kg – Bia: bia lon hoặc bia hơi đều nấu được – Thìa là, dưa chuột, xả, gừng, cà rốt, dứa – Gia vị thông dụng
Cách chế biến cá chép giòn hấp bia ngon lạ Sơ chế – Xả thái lát mỏng, Gừng băm nhỏ – Thì là giữ lại phần cọng, phần lá đem thái thái nhỏ như thì là làm chả cá – Cà rốt, dứa rửa sạch, dưa chuột, , gọt vỏ cắt miếng vừa ăn – Cá chép rửa sạch, mổ bụng, moi hết ruột, bỏ mang, cắt riêng bỏ đầu cá, khứa chéo thân cá. – Để xử lý hết mất mùi tanh của cá, bạn có thể xoa giấm hoặc nước cốt chanh xát đều khắp mình cá. - Tẩm gia vị lên trên thân cá, nhét xảm gừng, vào khe khứa trên mình cá. – Ướp như thế chừng 20-30 phút cho cá ngấm gia vị * Chế biến cá chép: – Đổ bia vào nồi. – Tiếp theo đưa vỉ hấp cách thủy lên trên – Đặt đĩa cá lên, đậy kín vung lại và hấp như thế khoảng chừng 20 phút là chín – Chuẩn bị dưa chuột, dứa ,cà rốt, các loại rau ra đĩa để ăn kèm. Bạn có nhu cầu mua cá chép giòn sống để chế biến món ăn ngon cá chép giòn hấp bia, liên hệ với hải sản Ông Giàu ngay nhé. Hotline Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ quý khách. Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất.
Ghẹ hấp bia là món ăn đơn giản dễ chế biến lại vô cùng hấp dẫn, dùng làm món nhậu lai rai cho mọi người vào dịp cuối tuần, món ăn chơi hay món ăn chính đều được. Thịt ghẹ ngon ngọt, thanh thanh được hấp cùng với bia thì quả là tuyệt vời, mùi tanh dường như biến mất. Cùng vào bếp và trổ tài chế biến món ngon cho cả nhà nhé các bạn. Nguyên liệu cho món ghẹ hấp bia
- Ghẹ xanh - Sả - Bia - Muối, ớt, chanh
Cách chế biến ghẹ hấp bia ngon
Bước 1: Chọn ghẹ - Ghẹ chọn con tươi chắc, không nên chọn con to quá hoặc bé quá, nếu muốn ăn ghẹ có gạch các bạn chọn con cái, còn nếu thích ăn thịt thì chọn con đực. Bước 2 : Chuẩn bị muối ớt chanh - Chuẩn bị muối ớt tiêu chanh: - Giã nhỏ ớt cùng với muối và bột nêm, sau đó vắt chanh vào vừa ướt muối - Cách thứ hai : lấy muối trộn với tiêu và vắt chanh vô vừa ướt muối - Hoặc bạn có thể dùng tương ớt ( tùy khẩu vị của các bạn) Bước 3 : Luộc ghẹ - bước quan trọng của món ghẹ hấp bia - Ghẹ rửa sạch, đập dập sả, cho ghẹ và sả vào nồi, rót bia và đậy nắp nồi kín, hấp ghẹ trong vòng 10-15 phút, ghẹ chín chuyển màu vàng gạch, gắp ghẹ ra dĩa, ăn nóng cùng cùng muối ớt tiêu chanh hoặc tương ớt. Bước 4: Trình bày - Gắp ghẹ và xếp lên đĩa và cùng nhâm nhi với cả gia đình - Thật đơn giản và nhanh chóng các bạn đã có đĩa ghẹ thơm ngon cùng nhâm nhi với gia đình. Chúc các bạn thành công và thưởng thức ngon miệng! Hãy thưởng thức món ngon ghẹ hấp bia để cảm nhận được hương vị tươi ngon độc đáo. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua ghẹ tươi sống chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây
Trong khi Mỹ, Nhật là hai thị trường tiêu thụ tôm thẻ chân trắng lớn nhất của Việt Nam thì Trung Quốc là thị trường dẫn đầu về tiêu thụ tôm sú, phần lớn là tôm sú nguyên con dạng tươi và đông lạnh.
Công nhân làm việc tại một nhà máy chế biến tôm xuất khẩu. Ảnh: TL. Ngày 30-11, Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), chính thức đưa ra dự báo kim ngạch xuất khẩu mặt hàng tôm cả năm nay là 3,1 tỉ đô la Mỹ, tăng hơn 3% so với cùng kỳ năm trước. Theo VASEP, Mỹ vẫn là thị trường tiêu thụ tôm lớn nhất của Việt Nam với gần 24% tổng giá trị xuất khẩu trong 10 tháng qua; mặt hàng có sức tiêu thụ lớn nhất là tôm thẻ chân trắng. Việt Nam đang đứng thứ tư về xuất khẩu tôm vào Mỹ trong năm nay. Nhật Bản cũng yêu thích sản phẩm chế biến từ tôm thẻ chân trắng Việt Nam. Theo VASEP, cứ 100kg tôm xuất khẩu sang thị trường này, có 54kg là chế biến từ tôm thẻ chân trắng, 30kg là tôm sú, còn lại 16kg là mặt hàng tôm biển. VASEP dự báo, cả năm nay, giá trị xuất khẩu sang Nhật vào khoảng 601 triệu đô la Mỹ, tăng 3% so với cùng kỳ năm trước. Trong khi, Mỹ, Nhật ưa chuộng tôm thẻ chân trắng thì thị trường Trung Quốc lại yêu thích sản phẩm tôm sú. Trong 10 tháng qua, Trung Quốc chiếm 58% tổng khối lượng tôm sú xuất khẩu của Việt Nam; cứ 100kg tôm sú xuất đi, sẽ có 58kg bán sang thị trường này. Lý do để Trung Quốc nhập khẩu mạnh tôm của nước ta là do ngành nuôi tôm nước này đang bị dịch bệnh, sản lượng nuôi trồng trong nước giảm, phải nhập khẩu để bù đắp thiếu hụt. Theo Tổng cục Thủy sản, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT), trong 10 tháng đầu năm nay, diện tích thả nuôi tôm sú của các tỉnh ĐBSCL là hơn 565.600 héc ta, sản lượng hơn 195.100 tấn, tăng 1,7% về diện tích nhưng lại giảm 4,4% về sản lượng. Còn diện tích thả nuôi tôm thẻ chân trắng là gần 65.300 héc ta, chỉ bằng 11,5% so với tôm sú nhưng sản lượng đạt gần 193.400 tấn, gần tương đương sản lượng thu hoạch của tôm sú. Ngọc Hùng (thesaigontimes.vn)
Bề Bề (tôm tích, tôm tít) là một trong những loại tôm biển được yêu thích. Nhiều món ăn ngon như bề bề rang me, rang muối, hấp sả bia rất được ưa chuộng. Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ hướng dẫn bạn thực hiện từng món ăn này. Bề Bề rang me làm như thế nào ngon 1. Cách làm Bề bề rang me chua ngọt hấp dẫn
Chế biến bề bề rang me là món ăn được ưa chuộng nhiều nhất trong các cách chế biến bề bề. Đầu tiên, bạn cần có nguyên liệu bề bề ngon. Bạn có thể liên hệ với hải sản Ông Giàu để đặt hàng mua những con bề bề sống và được giao hàng sống tận nơi tại TpHCM.
Nguyên liệu:
- 1kg bề bề
- 100g me vắt
- 1 củ tỏi
- Ớt
- Gia vị: đường, muối, dầu ăn, mắm, hạt nêm
Cách chế biến:
- Lựa chọn bề bề ngon bạn nên mua những con còn sống và có trứng. Bề bề có trứng là những con ở phần bụng có một vệt đỏ hồng. Có được nguyên liệu ngon đã giúp món ăn thành công 50% rồi. Cách chọn bề bề ngon để chế biến món ăn
- Bề bề cắt bỏ phần đầu, ngạnh rồi rửa để ráo.
- Tán me vắt cho ra hết nước me cùng nước lọc. Sau đó chỉ lấy nước me, bỏ hạt me đi.
- Tỏi bỏ vỏ đập dập, ớt thái nhỏ
- Chiên bề bề: Cho chảo lên bếp, sau đó cho dầu vào, chờ dầu nóng cho bề bề vào chiên. Bề bề rất nhanh chín nên bạn cần chiên thấy vàng thì vớt ra để ráo dầu.
- Làm nước sốt: bắt chảo lên bếp chờ nóng rồi cho 2 muỗng dầu ăn vào. Phi thơm tỏi băm cùng dầu nóng rồi cho nước me vào chờ sôi lên và nêm nếm gia vị gồm 1 chút muối, 1/2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng cafe đường, ớt rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan và chờ nó sôi lần nữa.
- Cho bề bề vào hỗn hợp sốt rim lửa lại để bề bề thấm. Thấy hỗ hợp sánh lại thì tắt bếp và thưởng thức. 2. Cách chế biến Bề bề rang muối thơm ngon
Nguyên liệu:
- 1kg bề bề
- 1 chén gạo tẻ
- 1 chén gạo nếp
- Đậu xanh bỏ vỏ khoảng 3 muỗng
- 1 muỗng muối biển
- Sả cây: 10 cây
- Lá chanh, ớt Bề Bề rang muối - hướng dẫn cách làm chi tiết
Cách chế biến bề bề rang me - muối - hấp bia sả
- Mua bề bề về rửa sạch rồi dùng kéo cắt dọc sống lưng của bề bề để khi rang muối thấm đều.
- Rửa sạch lá chanh, ớt, sả rửa rồi cắt miếng xéo.
- Làm muối rang bề bề: Bắt chảo lên bếp rồi cho lần lượt gạo nếp và gạo tẻ vào rang lên với lửa nhỏ. Khi gạo có mùi thơm trút ra chén. Sau đó rang tiếp đậu xanh cho kỹ. Để riêng đậu xanh rang rồi cho tiếp muối biển vào chảo cũng rang lên. Giã nhỏ các loại nguyên liệu đã rang. Chú ý không dùng cối xay vì cối xay sẽ thành bột mịn thì sẽ mất ngon. Trộn tất cả lại với nhau. Sau đó bạn có thể cho vào hũ thủy tinh cất dùng dần.
- Chế biến bề bề rang muối: Chờ chảo nóng, cho lá chanh vào chiên sơ với dầu cho giòn rồi vớt ra để riêng. Ớt cũng chiên sơ cùng dầu và để riêng. Sả cũng chiên với dầu cho giòn rồi vớt ra. Cho bề bề vào chiên khoảng 2 phút cho chín rồi vớt ra để ráo dầu.
- Cho bề bề đã ráo dầu vào một cái thau nhỏ rồi cho muối đã chuẩn bị dùng lá chanh, ớt sả đã chiên vào xốc lên đều tay. Như vậy bạn đã thực hiện thành công món bề bề rang muối thơm ngon. 3. Cách làm món bề bề hấp sả bia
Bề bề hấp bia sả được xem là món ăn đơn giản và dễ chế biến nhất trong số các món ăn với bề bề hiện nay. Bạn chỉ cần có nguyên liệu bề bề ngon, sau đó làm rửa sạch và cho vào nồi cùng 1 lon bia, sả thái xéo. Bạn có thể thêm chút lá dứa và ớt tùy theo khẩu vị rồi hấp chín và thưởng thức cùng muối ớt chanh là đúng chuẩn nhất. Bề Bề hấp bia sả - cách chế biến ngon
Trên đây là hướng dẫn cách chế biến các món ăn ngon với bề bề rang me - muối - hấp bia sả. Chúc các bạn có những bữa ăn ngon cùng nguyên liệu bề bề. Mọi thắc mắc có thể liên hệ với hải sản Ông Giàu để được tư vấn miễn phí.
Những ngày mưa gió có ngay món súp Tôm sú thơm ngon nóng hổi thì thật không gì ngon bằng cả. Nào, hãy cùng chuyenhaisantuoisong.com thực hiện món ăn này để đã cả nhà nhé các bạn. Để chuẩn bị thực hiện món ăn, ta cần có các nguyên liệu sau: 350g tôm sú (mua tôm sú giao hàng tận nơi tại đây) Tỏi ép lấy nước Riềng tươi cắt mỏng Cà chua cắt miếng vừa ăn 125g nấm rơm rửa sạch cắt đôi 10 trái ớt nhỏ bỏ cuống cắt đôi. Nước mắm Cách thực hiện chế biến món súp Tôm sú:
Hướng dẫn chế biến súp tôm sú ngon
Bước 1:
Tôm lột vỏ, bỏ đuôi và cho vào luộc sơ, đừng luộc lâu quá vì tôm sú sẽ mất đi vị ngọt tươi, sau đó để nguội, cất tủ lạnh.
Bước 2:
Cho đầu, vỏ tôm vào nước luộc riêng để cho vị ngọt trong nước nấu súp, sau đó vớt ra chỉ giữ lại nước luộc.
Bước 3:
Đổ tỏi, cà chua, ớt, nấm rơm vào nấu chung, thêm ít bột năng (khoảng 1 thìa) để tạo độ sền sệt cho món suos thêm ngon, nêm thêm nước mắm.
Bước 4:
Cho tôm đã luộc vào nấu chung khoảng hơn 1 phút để tôm thấp gia vị và tạo vị ngọt hơn cho món súp. Sau đó múc ra tô, nêm thêm ngò cho món ăn thơm ngon hơn.
Như vậy, chỉ sau vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món Súp Tôm sú chiêu đãi cả nhà rồi đó.
Chúc các bạn thưởng thức món ăn ngon cùng gia đình và bạn bè nhé. Súp tôm sú sẽ là món ăn ngon cho ngày lạnh, vừa bổ dưỡng, vừa đảm bảo dinh dưỡng và chất lượng.
Cua biển vốn là món hải sản vô cùng bổ dưỡng. Tuy nhiên, để chế biến được cua, bạn cần biết cách chế biến cua biển mang đến vị ngon nhất. Sau đây sẽ là hướng dẫn cách hấp cua biển với bia sả đơn giản nhưng mang đậm hương vị tuyệt vời. Làm sao để có món hấp cua biển ngon nhất
Một người đẹp không chỉ vì lụa mà còn vì bản chất. Vậy món cua biển ngon sẽ không chỉ vì cách chế biến mà còn vì nguyên liệu đảm bảo. Vì thế, việc lựa chọn mua cua biển rất được coi trọng trong khâu chuẩn bị nguyên liệu. Để có được món cua biển hấp ngon, trước hết, đòi hỏi những con cua phải chắc thịt, không bị óp, phải là cua vừa đủ trọng lượng phát triển đúng độ. Ăn cua quá nhỏ thì không có thịt, cua quá lớn thì không ngon. Việc lựa chọn nơi cung cấp cua biển cũng là một yếu tố quan trọng.
Bạn có thể tham khảo mặt hàng cua biển tại Hải sản Ông Giàu. Đây là công ty uy tín về chất lượng hải sản, nhiều năm kinh nghiệm trong nghề và đặc biệt có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm. Bạn có thể đặt hàng mua cua biển Online để được giao hàng sống tận nơi. Bán hàng tiện lợi, kinh nghiệm dồi dào, thanh toán nhanh chóng. Ông Giàu đang rất phát triển trong lĩnh vực cung cấp hải sản hiện nay. Cách chế biến món hấp cua biển ngon
Sau khi có được nguyên liệu cua biển ngon, bạn đã có thể tiến hành làm món hấp cua biển. Sau đây là các nguyên liệu cần chuẩn bị và các bước tiến hành thực hiện cách hấp cua biển với bia sả. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món hấp cua: 1kg cua biển loại ngon chắc thịt (bạn có thể mua tại hải sản Ông Giàu để đảm bảo) 4 nhánh sả cây lấy phần gốc, đập dập 1 lon bia 1 nhánh gừng bỏ vỏ thái chỉ 1 củ hành tây cắt miếng cau nhỏ 1 quả ớt cắt lát bỏ hạt Nếu bạn chỉ nghe nói rằng cua biển hấp bia sả mà nghĩ rằng nguyên liệu chỉ có cua, ả và bia thì hoàn toàn sai đó. Đấy chỉ là cách cực đơn giản thôi. Còn nếu bạn muốn món cua hấp phải thật sự ngon thì phải thêm các phụ liệu như gừng, hành tây, ớt nữa.
Cua biển để khi hấp không bị gãy càng, bạn phải dùng một vật sắt, chọc vào phần yếm của ở phía sau chỗ cái lỗ nhỏ. Đây chính là đâm vào tim cua để cua không giãy giụa khi hấp. Con cua hấp ra sẽ còn nguyên chân và càng rất đẹp mắt.
Xếp cua vào đĩa sâu. Cho hành tây, sả, ớt, gừng vào và rót bia lên mình cua. Còn một nửa lon bia bạn cho ra nồi. Bắt bếp lên với lửa to cho sôi, sau đó vặn lại lửa vừa cho cua được hấp chín bởi hơi bia. Khi cua chuyển màu sau đỏ cam đẹp mắt thì cua đã chín và có thể tắt bếp.
Như vậy, với công thức cách hấp cua biển bia sả mới, hy vọng bạn đã có cho mình thông tin thật hữu ích về cách làm và nơi bán cua biển chất lượng. Chúc bạn có những bữa ăn thật ngon miệng cùng cua biển.