Mua Ca Bong Lau O Dau # Xem Nhiều Nhất, Cập Nhật Mới Nhất

Các món ngon từ Ba Ba

Sau đây là hướng dẫn làm  nhưng món ngon từ ba ba cho những bạn chưa biết hoặc biết chưa nhiều hy vọng sẽ giúp các bạn có những món ăn ngon cho cả gia đình. Ba ba rang muối Nguyên liệu +1 con ba ba (1.2-1.5 kg cho 4-6 người) +1 lạng gừng (1/2 tẩy ba ba, 1/2 chần ba ba) +3 lạng sả +2 lạng hành khô +1 chai rượu đế +100gr bột chiên tôm +gia vị mỳ chính +Dầu ăn Cách làm baba rang muối: Làm sạch ba ba (khía mai, bóc bỏ nội tạng, không được để vỡ ruột, lọc bỏ hết mỡ để khỏi hoi) chặt miếng. Phần đùi và thân nhiều thịt để rang muối, còn lại để nấu chuối đậu hay món khác. Khử mùi ba bavới rượu gừng rồi đem ướp với gia vị, mỳ chính 15p. Sau đó đem chần qua nước đun sôi với gừng và sả (nhớ bỏ gia vị, mì chính vào nước). Để ba bađã chần cho thật nguội, xóc bột chiên tôm (hoặc bột mì) vào. Đặt chảo lên bếp cho thật nóng, đổ nhiều dầu ăn để khi chiên 33 ngập mỡ. Phải để dầu ăn nóng già (bốc khói) thì đổ 33 vào chiên vàng. Vớt ra để nguội. Đổ hành sả sắt mỏng vào phi đến khi gần vàng (hơi vàng để đến khi chiên lại nó vàng là vừa, nếu già quá khi chiên lại sẽ bị cháy). Hành sả phi thơm vớt ra đổ vào xóc đều với ba ba. Trước khi ăn, đun sôi chảo mỡ, đổ ba bađã xóc đều hành sả vào chiên lại lần cuối, cho giòn. Vớt ra xóc thêm ít gia vị và dọn ra đĩa (lót xà lách xoăn cho đẹp, chấm muối tiêu chanh. Yêu cầu: Món này ăn bên ngoài phải giòn, bên trong mềm mới đạt yêu cầu nhé. (Lưu ý phải để dầu ăn thật nóng mới bỏ đồ vào chiên để không bị ngấm mỡ) Ba ba nướng mẻ Nguyên liệu +300g thịt ba ba +1 thìa súp sa tế +1 thìa súp tỏi xay +1 thìa súp hành xay +2 thìa súp tương ớt +1 ít rau thì là thái nhuyễn +1 thìa súp bột nêm +1 thìa súp mẻ +1/2 thìa súp đường +1 quả ớt sừng thái sợi nhỏ +1 thìa súp dầu ăn. Thực hiện Làm sạch thịt ba ba, chặt miếng to. Ướp thịt ba ba với sa tế, tỏi, hành, bột nêm, đường, mẻ, rau thì là, dầu ăn, để khoảng 20" cho ngấm gia vị. Quạt than thật hồng, xếp thịt ba ba lên vỉ, nướng chín vàng. Thỉnh thoảng, phết chút nước ướp lên trên để miếng thịt thơm ngon. Thưởng thức: Dọn ba ba nướng mẻ ra đĩa, rắc rau thì là lên trên, trang trí thêm vài sợi ớt cho đẹp. Món này dùng nóng, chấm kèm tương ớt rất ngon. Lòng ba ba xào thập cẩm Nguyên liệu +1 bộ lòng ba ba +100g bông cải xanh và trắng (xúp lơ) +50g nấm rơm +50g cà rốt +500g đậu Hà Lan +Dầu ăn, bột nêm, tỏi xay +1 thìa súp dầu hào +1 ít bột năng. Thực hiện Làm sạch lòng ba ba, rửa qua rượu trắng. Cắt bông cải, cà rốt vừa ăn, đậu Hà Lan tước bỏ xơ, nấm ngâm với nước muối. Chần sơ bông cải, nấm, cà rốt, đậu Hà Lan. Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, xào lòng ba ba. Cho bông cải, nấm, đậu Hà Lan vào xào, thêm nước dùng, nêm gia vị, dầu hào, cho bột năng pha loãng tạo độ sánh. Thưởng thức: Dùng nóng với cơm trắng. Ba ba nấu đậu phụ, chuối xanh (kiểu nấu lẩu) Nguyên liệu +1 con ba ba +10 quả chuối xanh +3 quả cà chua +2 miếng đậu phụ non +300g thịt ba chỉ thái mỏng +1/2kg móng giò +Nước dùng, hành lá thái khúc, tía tô, rau mùi thái nhỏ. +Dầu ăn, nước mắm, ớt sa tế, bột nêm, hành, tỏi xay, mắm tôm, bột nghệ, riềng. Thực hiện Cắt tiết ba ba, bỏ nội tạng, đầu, chặc miếng, ướp gia vị. Chuối cắt khúc, luộc sơ. Cà chua, đậu phụ cắt miếng. Phi hành, tỏi với dầu, xào ba ba, móng giò, thịt ba chỉ. Cho nước dùng vào, nêm gia vị, chuối, cà chua, đậu phụ vào. Thưởng thức: Rắc hành, rau thơm, dùng nóng. Ba ba hầm sả Đây là một trong những món ăn ngon từ baba bạn nên tham khảo. +1 con ba ba khoảng 700g +1/2 củ cải trắng +5 cây sả tươi +rau mùi (ngò) +1 thìa súp bột nêm +1 lít nước dùng +1 thìa súp đường +1 thìa súp nước mắm. Thực hiện Cắt tiết ba ba, lấy bỏ nội tạng, bỏ đầu, rửa sạch để ráo, chặt miếng vừa ăn. Bào vỏ củ cải trắng, thái khoanh dày. Lột lớp vỏ ngoài của sả, cắt khúc. Cho thịt ba ba, củ cải trắng, sả vào nồi nước dùng, nêm bột nêm, đường, nước mắm, hầm khoảng 1h. Thưởng thức: Múc ba ba hầm sả ra bát, rắc rau mùi lên trên. Món này có thể dùng nóng với bánh mì. Ba ba cháy tỏi ớt Nguyên liệu +2 cái mai ba ba +1 quả trứng gà +1 thìa súp tỏi, ớt xay +Hành lá tước sợi +2 thìa súp bột năng +1/2 thìa súp bột nêm +1 thìa cà phê đường, dầu ăn. Thực hiện Rửa sạch mai ba b, chặt bỏ bớt phần cứng. Đập trứng gà, cho vào mai ba ba đảo đều, nêm bột nêm, đường. Đun nóng dầu ăn, lăn mai ba ba qua bột năng, thả vào chảo dầu. Phi thơm tỏi, ớt với chút dầu khác, cho mai ba ba vào rán vào, trộn đều. Thưởng thức: Rắc hành lá lên ba ba chấy tỏi ớt, dùng cùng với muối tiêu chanh. Ba ba sốt chua ngọt Ba ba chặt đầu, nhúng nước sôi, cạo rửa sạch, mổ ven theo riềm sun, bóc bỏ mai, nội tạng, mỡ. Nguyên liệu: - Ba ba: 1kg - Mỡ nước: 100g - Thịt nạc vai: 200g - Nấm hương: 10g - Bột đao: 50g - Rau mùi: 30g - Tỏi khô: 20g - Hành củ: 30g - Đường: 20g - Rượu trắng: 50ml - Dấm, muối, nước mắm, mì chính, hạt tiêu Thực hiện: Ba ba chặt đầu, nhúng nước sôi, cạo rửa sạch, mổ ven theo riềm sun, bóc bỏ mai, nội tạng, mỡ. Chặt miếng vuông to bằng bao diêm, thấm khô máu, ướp rượu, gừng băm nhỏ. Phi thơm hành tỏi băm nhỏ, cho thịt ba ba vào xào săn, nêm mắm, muối, xúc ra. Nấm hương ngâm nở, rửa sạch, to thì cắt hai, ba. Thịt nạc ướp mắm muối, rán vàng nhanh, thái miếng mỏng vừa to bản bằng ba ba. Xếp ba ba, thịt, nấm, hành chẻ mỏng vào bát đem hấp chín, gạn lấy nước, thịt ba ba rút xương rồi lăn vào bột đao khô, rán vàng. Bày đĩa thịt ba ba xen kẽ với thịt lợn và nấm hương. Nước hấp ba ba cho vào chảo, thêm đường, dấm, mắm, muối đun sôi, xuống bột đao đã hòa nước, mì chính, tạo thành nước sốt trong, sánh, dội trùm sốt lên đĩa ba ba, rắc tiêu, mùi. Ăn nóng. Ba Ba Hầm Vịt VẬT LIỆU : - 1 con ba ba 1kg - ½ con vịt độ 600g - 50g mỡ nước - 2 củ cà rốt – 1 củ sắn - 50g hạt sen hột - 100g đậu phộng - 20g nấm hương - 10g nấm mèo - 30g hành tỏi - 1 củ gừng - Rượu trắng - Nước mắm, muối, tiêu, bột ngọt CÁCH LÀM : 1. Chuẩn bị Hành, tỏi băm nhỏ. Củ sắn, cà rốt gọt vỏ, xắt miếng, tỉa hoa cho đẹp, chần nước sôị Hạt sen + đậu phộng ngâm nước nóng, bóc vỏ, luộc chín.Nấm hương+ nấm mèo ngâm rửa sạch, cắt bỏ chân, cắt miếng vừạ Gừng + rượu gừng giã nhuyễn vắt nước trộn với rượu trắng. Ba ba làm sạch sẽ, rửa bằng rượu gừng, lọc lấy thịt, chặt miếng vuông vừa ăn. Thịt vịt lóc bỏ xương, chặt miếng bằng miếng ba bạ Cả 2 thứ ướp với mắm + muối + tiêu + hành tỏi bằm nhỏ. 2. Hầm ba ba + vịt Xương vịt + xương ba ba lấy nước dùng. Cho mỡ vào chảo, đợi nóng già, phi thơm hành+ tỏi, bỏ thịt vịt + ba ba vào xào kỹ, tiếp đó là hạt sen+ đậu phộng+ nấm hương+ nấm mèo, nêm mắm+ muối+ bột ngọt. Cho thịt vào nhồi nước dùng xăm xắp, đun sôi, đậy nắp. Thịt chín mềm cho củ sắn + cà rốt vào, đun mềm 3. Trình bày Múc thịt ra tô, trên rắc tiêu cho thơm, ăn nóng. Chúc các bạn có những món ăn ngon miệng !!!!!!!!!! Để mua ba ba bạn bấm vào đây Nhiều món ăn ngon từ baba đang chờ bạn thực hiện cùng nguyên liệu baba sống ở Hải sản Ông Giàu. Gọi Hotline ngay hôm nay để được đặt hàng nhanh.

Ghẹ Ba Chấm – Ghẹ Ba Chấm Tươi Sống ( Size 3-5 Con/Kg)

Bán ghẹ ba chấm tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán ghẹ ba chấm tươi sống đóng đi cả nước với giá sỉ. Ghẹ biển có nhiều loại như ghẹ hoa, ghẹ đỏ, ghẹ ba chấm… nhưng ghẹ xanh được đánh giá là có giá trị hơn cả do thịt của nó ngọt như cua xanh Đại Tây Dương. So với những loại ghẹ khác thì ghẹ xanh có kích thước lớn hơn. Ghẹ xanh sinh sống ở vùng biển cạn thềm lục địa, ở độ sâu từ 10-15m, khắp khu vực Ấn Độ Dương và Tây Thái Bình Dương. Ghẹ xanh ở Việt Nam phân bố ở các vùng biển, hải đảo với một số lượng lớn. Ghẹ đực có vỏ màu lam sáng với các đốm trắng và các càng dài đặc trưng, trong khi ghẹ cái có màu nâu hoặc lục xỉn màu hơn và mai thuôn tròn hơn. Mai và càng ghẹ xanh đều có màu xanh lơ và lốm đốm trắng. Bụng trắng tinh, ngoe thon và dài. Quy cách: ghẹ  tươi sống Nha Trang, Phan Thiết, Vũng Tàu, Phú Quốc. Giao hàng tận nơi, tới nơi còn bơi. Giá ba chấm : giá ba chấm nhiêu tiền 1kg? Giá cả có thể thay đổi tuỳ ngày.  Loại 3-5 con/kg : 290 nghìn Mua Ghẹ ba chấm ở đâu?  SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền ) Địa chỉ: Chi Nhánh 2:  số 3/1A, Đường 49, Khu Phố 6, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh. Ghẹ rang me thơm ngon khó cưỡng lại Ghẹ có giá rẻ hơn và ngon không kém gì cua, được sốt cùng nước me chua chua ngọt ngọt cực dễ làm. Nguyên liệu: - 3 con ghẹ to - 1 vắt me khô hoặc 1 quả me tươi - Nước mắm, muối, đường - Ớt màu - Hành lá. Cách làm: - Để chọn ghẹ chắc thịt, bạn bấm tay vào sát phần yếm (phía dưới ức, gần chân mái chèo), nếu không lõm thì đó là ghẹ chắc thịt. Nếu muốn chọn ghẹ có gạch thì bạn để ý các chân của chúng khi bóp rất chắc chứ không mềm hoặc hơi lõm. - Đun nóng dầu ăn, đổ ghẹ vào chiên lửa lớn, thỉnh thoảng trở mặt kia, chiên vàng, vớt ghẹ ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn. - Me chần qua bát, thêm ít nước sôi, chần cho me tan, lấy nước cốt me, bỏ hạt. - Đổ nước cốt me vào nồi, thêm đường, muối, nước mắm, nêm nếm hơi chua chua, ngọt ngọt là vừa. Đun sôi đến khi hỗn hợp nước sốt me đặc lại, thêm ớt màu, hành lá đã thái nhỏ vào. - Sau cùng đổ ghẹ vào hỗn hợp nước cốt me đã đun, dùng đũa đảo đều đến khi hỗn hợp nước cốt me bám đều quanh bên ngoài thân ghẹ. - Tắt bếp, đổ ra đĩa dùng nóng. Chọn mua ba con ghẹ tươi. Chiên ghẹ. Me chắt lấy nước. Thái nhỏ hành. Làm nước sốt me. Đổ nước sốt me lên ghẹ. Chúc bạn ngon miệng với món ăn trên cùng gia đình, bạn bè! GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH **********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ********** GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền ) Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà CN2: số 3/1A, Đường 49, Khu Phố 6, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh GIÁ SỈ: CALL  ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG ********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:******** – Đảm bảo cân đúng trọng lượng – Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản. – Bán đúng giá thị trường. – Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,..

Mua ba ba ở Hà Nội – Nơi bán baba chất lượng tại Hà Nội

Hà Nội - thủ đô đất nước Việt Nam đang ngày một phát triển cả về nền kinh tế lẫn nhu cầu con người. Vấn đề ăn uống không còn là ăn no mặc đủ nữa mà đã trở thành ăn ngon mặc đẹp. Với hải sản cũng vậy, thực khách ngày một muốn tìm đến những nguyên liệu vừa ngon vừa bổ dưỡng. Baba là một mặt hàng hải sản đang được ưu chuộng hiện nay. Nhiều khách hàng tìm mua baba ở Hà Nội nhưng chưa biết được nơi bán baba chất lượng tại Hà Nội là ở đâu. Bài viết này sẽ cung cấp đến bạn thông tin về nơi mua baba uy tín ở Hà Nội và giá bán baba hiện nay. Mời các bạn cùng đọc tham khảo. Giá bán baba hiện nay tại Hà Nội: Giá bán Baba hiện nay tại Hà Nội Giá bán baba hiện nay với các khách hàng tại Hà Nội: Size 1,5-3kg/con giá 450.000 VND/Kg Size 1,1- 1,4kg/con giá 410.000 VND/kg Size 1 – 1.09kg/con giá 320.000 VND/kg Size 0.9 – 0.99 kg/con giá 290.000 VND/kg Size 0.7 – 0.8kg/con giá 270.000 VND/kg Size 0.5 – 0.7kg/con giá 250.000 VND/kg Quy cách: Baba sống nguyên con Mua baba ở Hà Nội ở đâu là tốt nhất: Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Du lịch Ông Giàu đã có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bán hải sản tươi sống đặc biệt là các loại baba tại Hà Nội. Không chỉ có Hà Nội mà quy mô kinh doanh của hải sản Ông Giàu đã mở rộng ra cả nước với dịch vụ giao hàng và chuyển hàng vô cùng thuận tiện cùng cách thức đặt hàng nhanh chóng qua điện thoại đã đáp ứng được nhu cầu thật sự của khách hàng hiện nay khi muốn mua hải sản Online. Bán baba ở Hà Nội tại Hải sản Ông Giàu Tất cả các mặt hàng tại Ông Giàu đều có xuất xứ rõ ràng và được kiểm duyệt chặt chế. Công ty là nơi đã được cấp giấy phép hoạt động kinh doanh, có giấy chứng nhận là cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm giúp tạo thêm sự tin tưởng của khách hàng khi lần đầu đến với công ty. Mặt hàng baba là mặt hàng bán rất chạy của công ty bởi không những khách hàng mua lần đầu đều hài lòng ngay với chất lượng sản phẩm baba mà cả những khách hàng mua lần 2, lần 3 đều quay lại mua tại công ty chúng tôi. Vì thế mặt hàng này vừa nhập về rất nhanh hết hàng. Nếu quý khách tại Hà Nội muốn mua baba hãy liên hệ với công ty Ông Giàu trước để được đặt hàng giữ hàng.

Giá mua bán ba ba thịt hiện nay bao nhiêu 1kg – ở đâu tại Tphcm

Chúng tôi chuyên bán BaBa thịt tại HCM với giá bán ba ba thịt luôn ưu đãi với khách hàng nhưng đảm bảo chất lượng nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng và nâng cao uy tín của chính công ty hải sản tươi sống Ông Giàu. Nơi bán ba ba thịt tại TpHCM giao hàng tận nơi Baba thịt là động vật thuộc lớp bò sát, bộ rùa, họ baba Tryonychidae. Trong họ baba có nhiều loài. Các loài thường gặp trên thị trường ba ba ở nước ta có baba hoa, baba gai, lẹp suối và cua đinh. Con BaBa sống ở đâu? Chúng thường sống ở đáy sông, suối, đầm, hồ, ao… lặn giỏi, có thể bơi ở đáy nước hàng giờ nhờ vùng họng có nhiều mạch máu. Chúng bò nhanh và đi xa vượt qua đê vào đầm hồ, hay từ ao này sang ao khác. Baba phàm ăn nhưng chậm lớn. Chúng thở bằng phổi, sống ở dưới nước là chính, thích chui rúc vào các hang hốc ở bờ kè đá, thường tập trung ở các đoạn sông tiếp giáp các cửa kênh, rạch dẫn nước vào đồng ruộng. Ban đêm yên tĩnh, baba hay lên bờ, ban ngày có thể thấy nó nhô đầu lên mặt nước, có khi bò lên bờ. Baba có tính hung dữ như nhiều loài ăn thịt khác, nhưng lại nhút nhát thường chạy trốn khi nghe có tiếng động hay bóng người và súc vật qua lại. Giá bán ba ba thịt hiện nay tại Sài Gòn Quy cách: Baba sống nguyên con Giá Baba thịt hiện nay: + Size 0.5 - 0.7 kg/con: 310k/kg + Size 0.9 - 1 kg/con: 360k/kg + Size 1.3 - 1.5 kg/con: 450k/kg Mua baba thịt ở đâu: Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cách chế biến ba ba ngon 1. Baba rang muối Món baba rang muối là món ăn khá độc đáo, bởi mùi vị, hình ảnh của con baba khi xếp lên đĩa gần như nguyên vẹn hình dáng của baba. Đây là kỹ thuật chế biến bảo đảm đúng các quy trình và đặc biệt phải giữ được mai của baba. Để cho món ăn này trở lên hấp dẫn, đầu bếp của các nhà hàng Việt Nam phải biết cách sử dụng lửa cho phù hợp, đáp ứng được vị ngọt, thơm, độ mặn vừa đủ. Khi thịt baba được mang ra, các yếu tố riêng biệt của baba rang muối đạt chuẩn: bên ngoài giòn, bên trong mềm và hình dáng con baba rang muối phải được giữ nguyên. Baba rang muối là một món ăn lạ miệng, nhưng càng ăn càng thấy hấp dẫn bởi người ăn sẽ cảm nhận được độ giòn của miếng thịt, độ ngậy đặc trưng của baba, mùi thơm của sả, của rau mùi. Đây là món ăn đặc biệt thú vị đối với những buổi tụ họp gia đình, bạn bè. Ngoài món baba rang muối, từ baba, hầu hết các nhà hàngcòn chế biến món baba nấu chuối đậu theo kiểu dân gian và làm món baba nấu rượu vang đỏ theo kiểu Hồng Kông rất phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam. Ba ba trong y học phương Đông là một món ngon bổ dưỡng, giúp bổi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực. Nguyên liệu: Thịt ba ba Tôm khô Gạo nếp, đỗ xanh Gừng tươi, củ sả, hành khô, tỏi Rượu mùi Bột năng, bột cà mỳ. Cách làm: Ba ba bỏ đầu, nhúng nước sôi có pha chút rượu, cạo rửa sạch, mổ theo đường riềm sụn. Bóc bỏ mai, ruột và mỡ. Chặt thịt ba ba to bằng bao diêm, ướp gia vị, hành khô và gừng giã nhỏ, để 20 phút. Hành khô, củ sả bóc vỏ, thái mỏng, phi thơm trong chảo mỡ, thấy vàng thì vớt ra để ráo mỡ. Gạo nếp, đỗ xanh, hạt tiêu, tôm nõn rang thơm xay nhỏ (cối xay hạt tiêu). Trộn gạo nếp, đỗ xanh, hạt tiêu, tôm khô với bột cà mỳ, muối trắng (đủ mặn) để riêng. Thịt ba ba lăn vào bột năng rồi rán vàng để riêng. Phi thơm hành, tỏi khô cho thịt ba ba vào xào thơm rồi cho bột muối đảo đều. Bày củ sả tươi, hành hoa, rau xà lách, ớt tỉa hoa vào đĩa, để thịt ba ba lên trên. Ăn nóng sẽ ngon hơn. Mách bạn: Để món baba rang muối thật thơm ngon, khâu đầu tiên đó chính là việc chọn lựa baba, baba phải đúng là baba quê, con đực, mu gỗ sẫm màu, trọng lượng từ 1,3kg - 1,8 kg. Baba được lọc ra thành từng miếng và được luộc sơ cho sạch. Sau đó, từng miếng baba được đưa vào luộc cho tới khi chín nhừ trong nước táu - thứ nước được tạo nên từ nước đun sôi kết hợp với sả, gừng và các loại gia vị. Chính thứ nước táu này sẽ làm cho thịt baba hết mùi tanh. Một công đoạn cũng rất quan trọng để món baba rang muối có độ phồng rộp thật ngon miệng, có độ ngậy và màu vàng hấp dẫn nằm ở công đoạn tiếp theo. Người đầu bếp sẽ chao phần baba đã xử lý qua một thứ bột rất đặc biệt và rán trong chảo ngập dầu sôi 120 độ. Chính sự khéo léo, tinh tế và bí quyết của người đầu bếp sẽ tạo nên hương vị riêng của món ăn này. 2. Baba nấu chuối xanh, tàu hũ Ba ba nấu chuối xanh, tàu hũ là món ngon giàu chất dinh dưỡng. Bạn có thể thực hiện món ăn này theo công thức dưới đây. Nguyên liệu: 1 con ba ba khoảng 1,5kg 500g tàu hũ 5 trái chuối xanh Tía tô, ngò, hành, tỏi, gia vị, nước mẻ, nước dùng vừa đủ. Cách làm: Ba ba làm thịt, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Tàu hũ thái miếng, chiên vàng. Chuối xanh bỏ vỏ, xắt miếng, ngâm nước muối cho trắng và bớt chát. Phi hành tỏi với dầu ăn, xào ba ba. Sau đó cho nước dùng, nước mẻ, nêm gia vị, cho chuối, tàu hũ vào nấu chín. Rắc hành lá, rau thơm, ăn nóng. 3. Ba ba nấu rượu vang Ba ba kết hợp với rượu vang sẽ tạo nên món ngon có hương vị lạ. Nguyên liệu 1 con ba ba 1,4 kg 100g thịt heo nạc vai hoặc ba chỉ 500g xương heo Hành, tỏi, tía tô, lá lốt, mẻ, gừng, gia vị (bột nêm, nước mắm), đường, rượu vang đủ dùng. Cách làm: Xương heo rửa sạch, ninh nhừ để làm nước dùng. Ba ba rửa sạch, chặt miếng. Phi thơm hành, tỏi rồi cho ba ba vào rang cháy cạnh, nêm gia vị, đường và đổ một ít rượu vang + nước dùng vào đun nhỏ lửa đến khi thịt ba ba chín mềm. Ăn nóng. 4. Baba tiềm thuốc bắc Ba ba tiềm bắc giúp bồi bổ sức khỏe cho người mới ốm dậy, phụ nữ sau khi sinh. Nguyên liệu: 1 con ba ba 1,3 – 1,5kg 300g thuốc bắc (bán trong tiệm thuốc bắc gồm hoài sơn, sinh địa, củ sâm, táo tàu…) Cách làm: Ba ba cắt tiết lúc còn sống, rửa sạch, để ráo nước. Để nguyên con hoặc chặt ra từng miếng tùy theo nhu cầu, ướp với muối, bột ngọt, tiêu, đường, ớt khoảng 15 phút. Rửa nhanh thuốc bắc qua nước cho sạch. Cho cùng lúc ba ba, thuốc bắc vào nồi đất hoặc sứ, đun nhỏ lửa trong 3 giờ để không làm mất chất của thuốc bổ, và giữ được hương vị thơm ngon của thịt ba ba. 4. Lẩu ba ba Nguyên liệu: - Ba ba 1 con; Thịt ba chỉ 150g; Đậu hũ 1 miếng; Chuối xanh 10 trái; Riềng; Mẻ; Mắn tôm; Nghệ; Tỏi băm; Hành tím băm; Lá lốt; Tía tô; Hành lá - Gia vị : dầu ăn, muối , đường , bột ngọt , tiêu. Cách làm: - Ba ba => cắt tiết, lấy mật (xem chi tiết tại mục mẹo vặt). - Chặt ba ba ra thành từng miếng vừa ăn (miếng vuông khoảng 2 ngón tay, chiên sơ qua với dầu. - Chuối xanh tước vỏ, chẻ dọc, cắt khúc 4cm, ngâm với nước ( có vắt 2 lát chanh + muối ). Một nửa xay nhuyễn. Nửa còn lại trần qua nước sôi. - Riềng, nghệ xay nhuyễn. Mẻ lược bỏ bã. - Thịt ba rọi luộc hoặc chiên, cắt miếng mỏng vừa ăn. - Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn, chiên vàng. - Lá lốt + tía tô => cắt nhỏ. Hành lá cắt khúc. - Đun nóng dầu, phi hành + tỏi, cho thịt ba ba + ba rọi vào xào => nêm nước mắm + riềng + mẻ + nghệ + mắm tôm + tiêu => đổ nước ngập thịt, đun sôi => cho chuối xay vào => thịt ba ba chín cho chuối + đậu hũ vào => đun tiếp cho chuối mềm, nêm nếm lại => nước cạn xâm xấm là được. - Múc ba ba ra thố hoặc nồi lẩu => rắc hành + tía tô + lá lốt. Dọn kèm: - Món này dùng nóng trên bếp cồn kèm với bún. - Rau ăn kèm : rau tía tô + lá lốt. Hy vọng với bài hướng dẫn cách nấu lẩu ba ba các bạn sẽ áp dụng và tự chế biến được món ăn bổ dưỡng này cho cả nhà. Mách nhỏ: Để tăng thêm vị ngon của món lẩu cua, bạn nên kết hợp cùng chả cá Vân Đình, khi nồi lẩu sôi, chả cá thái nhỏ thả vào, ăn rất thú vị. Mẹo chế biến baba ngon: Ba ba là loại thức ăn quí hiếm ta không được ăn thường xuyên, làm thịt ba ba phải chú ý cách làm, nếu không sẽ khó mà ngon được. Khi mổ ba ba ngư­ời ta thư­ờng dùng một chiếc đũa tre chọc vào miệng cho nó ngậm chặt rồi lôi đầu ba ba ra cắt tiết. Như­ng cách làm đó rất phức tạp và bất lợi. Thực ra chỉ cần lật ngửa ba ba lên thớt (chú ý để đầu chúc xuống đất), lúc này nó sẽ thò hết cả đầu và bốn chân ra ngoài để lật lại thế thăng bằng. Khi đó chỉ cần dùng tay trái ấn mạnh vào phần lư­ng d­ưới, tay phải cầm dao băm một nhát vào cổ là đ­ược. Khi mổ ba ba nên chú ý, phía sâu trong con ba ba có một túi mật nhỏ, nên hết sức cẩn thận để lấy đư­ợc túi mật đó ra, đem cất đi dùng sau. Sau khi mổ xong thái miếng, rửa sạch để ráo nư­ớc, lấy túi mật ra tư­ới đều lên thịt rồi bóp nhiều lần sau đó dùng n­ước rửa sạch vị tạng đi, cuối cùng cho vào xoong luộc. Mua ba ba thịt tại TpHCM của hải sản Ông Giàu, bạn sẽ được giao hàng tận nơi. Baba thịt của hải sản Ông Giàu là những con baba sống nguyên con với giá bán tốt được nhiều khách hàng tin tưởng. Chúc quý khách có những món ăn ngon với baba.

Cá Chẽm Rán Sốt Ba Vị

- Món cá chẽm rán sốt ba vị sẽ làm cho bữa cơm gia đình của bạn thêm hấp dẫn hơn. Nguyên Liệu: - 1 con cá chẽm (500-600g) - 5 tép tỏi - 5 củ hành tím - 1 quả ớt sừng đỏ - Tương cà, tương ớt, đường, nước tương, dầu hào, dầu ăn. Thực Hiện: - Cá chẽm làm sạch, rửa sạch, để thật ráo nước, rán ngập trong dầu đến khi chín vàng giòn, vớt ra, để ráo dầu. - Tỏi và hành tím bóc vỏ, rửa sạch, để ráo. - Ớt sừng bỏ cuống, bỏ hạt. - Băm nhỏ tỏi, hành, ớt. - Phi thơm hành, tỏi, ớt băm với 1 thìa súp dầu ăn. Khi hành tỏi thơm, vàng, bạn nêm 3 thìa cà-phê sốt cà chua, 1 thìa cà-phê tương ớt, 1 thìa cà-phê dầu hào, 1 thìa cà-phê nước tương, 1 thìa cà-phê đường. Khi sốt sôi, bạn đun thêm khoảng 1 phút nữa là được, tắt bếp. - Cho cá rán ra đĩa, rưới sốt lên trên, rưới sốt lên trên, ăn cùng cơm hoặc sôi nếp trắng. Mách bạn: - Để rán cá vàng giòn đều, tiết kiệm dầu, bạn dùng chảo sâu lòng, tốt nhất là chảo gang loại màu đen. Nguồn: vnnavi

Nơi bán ba khía tươi sống tại TPHCM hiện nay bao nhiêu 1kg

Bạn có thích ăn các loài cua ghẹ không? Nếu câu trả lời là có thì chắc bạn cũng sẽ cảm thấy hứng thú với sản phẩm ba khía tươi sống tươi sống thơm ngon do công ty ông Giàu cung cấp đó. Cùng nhau tìm hiểu về loài ba khía tươi sống và các món ăn từ ba khía nhé. Giới thiệu về loài ba khía tươi sống thơm ngon: Trong số các loài đặc sản ở cà mau thì ba khía là loài dễ tìm thấy nhất. Bạn chỉ cần ra những rừng đước, vẹt, sú ở dọc hai bên các con sông là có thể tìm thấy chúng bám đầy trên rễ cây rồi. Ba khía là một loài ăn khá tạp, chúng ăn xác cá tôm chết, các loài thực vật…. Là một loài có hình dạng bên ngoài giống như cua, nhưng lại có một số đặc điểm khác với loài cua. Ví dụ như cua thì phần mai hình ovan, mỏng bên ngoài, càng vào sâu bên trong càng phình ra, trong khi ở loài ba khía thì phần mai của chúng có hình chữ nhật bo tròn, chiều dày gần như đều nhau từ ngoài vào trong. Ở loài cua, thường thì chúng có màu xanh rêu nhạt, tuy nhiên loài ba khía tươi sống có màu đỏ tím nhìn khá bắt mắt. Ngoài ra, loài ba khía tuy là sống trong hang giống như cua nhưng phần lớn thời gian chúng lại đu bám lên các rễ cây, còn loài cua thì chủ yếu chui trong hang. Cuối cùng là kích thước của ba khía tươi sống sẽ nhỏ hơn so với loài cua, lớp vỏ ba khía cũng xù xì hơn, có nhiều chấm nhỏ. Giá bán ba khía tươi sống ở công ty Ông Giàu: Hiện nay, ở công ty hải sản ông Giàu chuyên cung cấp sản phẩm ba khía tươi sống thơm ngon hấp dẫn với quy cách và mức giá cực kì hợp lí như sau: Quy cách: ba khía tươi sống thơm ngon nguyên con, 10-12 con/kg Giá bán ba khía tươi sống thơm ngon: 140.000đ/kg Ba khía là một loài sinh vật có thịt không nhiều, nhưng lại khá ngon. Một món ăn ngon khá phổ biến dành cho ai muốn thưởng thức ba khía ngon, đó là món ba khía rang me, cách chế biến cũng khá dễ, rửa sạch ba khía, bẻ càng, chân, tách bỏ mai, sau đó đem rang với nước me, đường, tỏi, dầu hào, nước mắm ngon,… đến khi sệt lại thì nhắc xuống. Vị chua, ngọt đậm đà của nước me tươi kết hợp với vị giòn giòn của miếng ba khía tươi ngon, chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy rất ngon miệng đó. Trên đây là bài giới thiệu về sản phẩm ba khía tươi sống, nơi bán ba khía thơm ngon hấp dẫn, giá bán ba khía tươi ngon cùng những món ăn thơm ngon từ ba khía. Hãy nhanh tay đặt mua ngay sản phẩm ba khía tươi ngon hấp dẫn từ ông Giàu nhé.

Giá bán ba khía tươi sống bao nhiêu 1kg tại TPHCM hôm nay

Thưởng thức những loại đặc sản trên khắp đất nước việt nam là điều mà ai cũng mong muốn. Vậy hôm nay ông Giàu xin mang đến cho bạn một loại đặc sản của vùng đất mũi cà mau, đó là loài ba khía tươi sống thơm ngon hấp dẫn nhất. Đặc điểm của con ba khía tươi sống thơm ngon: Hiện nay, có khá nhiều loại tôm ,cua, ghẹ khác nhau, bạn có cảm thấy ngán ngẩm khi phải thưởng thức hết chúng. Vậy bạn hãy chuyển sang thưởng thức một loại đặc sản mới của công ty hải sản ông Giàu ,đó là sản phẩm ba khía tươi sống thơm ngon hấp dẫn nhé. Ba khía là một loài sinh vật có họ hàng với cua, tuy nhiên các đặc điểm bên ngoài của nó lại rất khác và có thể dễ dàng phân biệt giữa hai loài này. Ba khía tươi sống có một tập tính khá thú vị là thường đeo bám trên các nhánh rễ cây như đước, sú, dọc theo các con sông hay bờ biển. Chưa ai có thể lí giải được hiện tượng trên, tuy nhiên đây là một điều rất vui cho những người đi săn ba khía, vì chỉ cần nhanh tay là có thể bắt được khá nhiều con. Ba khía tươi sống có kích thước cỡ một nắm tay trẻ em thôi, toàn thân có màu đỏ tím khá bắt mắt, hai càng có màu tím xen lẫn màu trắng nhìn rất đẹp. Ba khía tươi ngon có kích cỡ dao động từ 50 đến 80 gr/con, được những người dân ở cà mau bắt về và chế biến ra rất nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn khác nhau. Giá ba khía tươi ngon và cách chế biến ba khía: Hiện nay, ở công ty hải sản ông Giàu chuyên cung cấp sản phẩm ba khía tươi sống thơm ngon hấp dẫn với quy cách và mức giá cực kì hợp lí như sau: Quy cách: ba khía tươi sống thơm ngon nguyên con, 10-12 con/kg Giá bán ba khía tươi sống thơm ngon: 140.000đ/kg Ba khía ngon nhất là được chế biến thành món mắm ba khía. Món ăn này tuy không khó nhưng nếu muốn chế biến cho ngon thì phải có kinh nghiệm mới làm được. Ba khía tươi rửa sạch, trụng qua nước sôi cho hơi chín rồi đem đi xé ra, bỏ mai, bẻ càng, chân thành từng khúc. Sau đó cho vào một cái thau, rồi cho thêm rượu trắng, muối, ớt, tỏi, khóm cắt nhuyễn, rau răm, đường,,… vào trộn đều rồi xốc lên vài lượt cho thấm. Đậy nắp cho kín. Tầm 12 giờ sau là có thể ăn được. Trên đây là một số giới thiệu về loài ba khía tươi sống thơm ngon, nơi bán ba khía tươi ngon và giá bán ba khía tươi sống. Bạn có nhu cầu muốn thưởng thức thịt ba khía tươi ngon hãy mau liên hệ với công ty hải sản ông Giàu ngay để đặt mua nhé.

Bao tử cá Ba sa giá mua bán bao nhiêu tại TpHCM – Hà Nội

Bao tử cá Ba sa có vị dai giòn nên được rất nhiều người chọn để chế biến nhiều món ăn ngon. Vậy làm sao để mua bao tử cá basa? Mua ở đâu bán? Giá bao nhiêu tiền? Chế biến làm món gì ngon? Cách chế biến ra sao?... Tất cả đều sẽ được giải đáp ngay sau đây. Nhiều món ăn từ bộ phận bao tử của loài cá ba sa với hương vị mới lạ đầy dinh dưỡng. Bạn có thể chiêu đãi gia đình, bạn bè vào dịp cuối tuần hay đơn giản là những bữa ăn ấm áp. Mua bao từ cá Ba Sa ở đâu bán tại TpHCM - Hà Nội Tại 2 thành phố lớn của nước ta: TpHCM và Hà Nội, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nơi bán bao tử cá Basa tại website Online của Hải sản Ông Giàu - nơi chuyên cung cấp bao tử cá basa Hà Nội - HCM. Tại đây, bạn có thể đặt hàng Online trên website hoặc gọi trực tiếp Hotline để đặt hàng. Giá bao tử cá ba sa: 90k/kg Quy cách: Bao tử cá đóng gói hút chân không bảo quản lạnh Kích cỡ: 1kg/túi Hướng dẫn cách làm sạch sơ chế bao tử cá Basa: Rửa bao tử cá bằng nước sạch. Sau đó, cho muối vào bao tử cá đã ráo nước rồi dùng tay bóp mạnh cho phần nhớt của bao tử ra hết kèm khử mùi hôi. Sau đó, bạn dùng tay lộn ngược bao tử cá ra lại rồi cũng dùng muối bóp tiếp tục cho sạch hết nhớt ở cả 2 mặt bao tử cá. Sau đó rửa sạch lại với nước là bạn đã có thể chế biến món ăn ngon với bao tử cá ba sa rồi. Bao tử cá Ba sa làm gì ngon - gợi ý món ăn Nhiều người mua bao tử cá về nhưng không biết cách chế biến món ăn ngon và lựa chọn công thức nấu ăn nào cho phù hợp. Hải sản Ông Giàu sẽ gợi ý giúp bạn một số món ăn chế biến bao tử cá basa khó cưỡng: Bao tử cá basa chiên nước mắm Bao tử cá ba sa xào cải chua Bao tử cá basa kho tiêu Bao tử cá ba sa xào sả ớt Bao tử cá ba sa xào dưa Lẩu bao tử cá Basa Với các gợi ý chế biến bao tử cá Ba Sa ngon bằng nhiều hình thức nấu ăn, bạn sẽ có cho mình một bữa ăn giòn sần sật với vị dai dai từ bao tử cá hấp dẫn. Đặt hàng mua ngay bao tử cá Ba Sa tươi rói màu đỏ tươi tại Hải sản Ông Giàu để cảm nhận vị ngon từ bộ phận cá basa mà ít người để ý đến. Đảm bảo bạn sẽ bị ghiền ngay đấy. Và, hãy nhớ, món này ăn ngon hơn khi còn nóng nhé. Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ bạn.

Bao tử cá Ba Sa nhồi thịt – nơi bán ở đâu – giá bao nhiêu

Là một trong những loại cá nước ngọt với hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao, cá ba sa luôn được nhiều người yêu thích. Trong đó, bao tử cá ba sa nhồi thịt luôn làm hấp dẫn thực khách thông qua hương thơm và vị ngọt thơm đặc trưng. Bạn có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau làm từ nguyên liệu này. Hiện tại, Ông Giàu là một trong những cơ sở cung cấp bao tử cá ba sa nhồi thịt tốt nhất bạn có thể đến với công ty chúng tôi để nhận ngay sản phẩm này nếu cần đến. Thông thường bao tử cá thường có độ trơn nhất định vì nó có phần dịch ở bên trong. Vậy nên quá trình sơ chế loại nguyên liệu này thường khá khó khăn. Nhưng để có thể tiết kiệm được thời gian và vẫn có thể thưởng thức được hương vị của món ăn này bạn có thể liên hệ đến công ty của chúng tôi ngay để được nhận các sản phẩm tốt nhất. Hiện nay Ông Giàu là một trong các công ty hàng đầu chuyên cung cấp các sản phẩm hải sản chất lượng. Với thế mạnh nhiều năm kinh nghiệm và cùng với đó là đội ngũ các máy móc và các linh kiện hết sức hiện đại. Vậy nên có thể nhanh chóng đem đến cho bạn những sản phẩm tốt và uy tín nhất. Cách thức đặt hàng vô cùng đơn giản chỉ cần liên hệ với chúng tôi thông qua số điện thoại sẽ được các nhân viên tư vấn các thông tin trực tiếp. Nguyên liệu dùng để tạo nên món ăn bao tử cá ba sa nhồi thịt Để tạo nên được món ăn này bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu cụ thể như sau: - Bao tử cá ba sa 100g - Thịt vai 200g - Mộc nhĩ 2 cái - Các loại gia vị khác như: mắm, muối, đường, bột ngọt,….. Các món ăn được làm từ bao tử cá ba sa nhồi thịt Bạn có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau làm từ nguyên liệu bao tử cá ba sa nhồi thịt. Có thể sử dụng nó để chiên, nướng, hấp đều được. Khi muốn mua thì chỉ cần liên hệ với Ông Giàu để có thể được cung cấp các sản phẩm tốt và chất lượng nhất. Mã sản phẩm: 1006 Giá sản phẩm: 160k/hộp Bữa ăn gia đình là vô cùng quan trọng là nơi để gắn kết mọi thành viên trong gia đình. Vậy nên để có thể tăng thêm sự hấp dẫn trong các bữa ăn bạn cần phải thường xuyên đổi món. Với bao tử cá ba sa nhồi thịt khá hấp dẫn và là một trong những món ăn mới lạ đưa cơm. Do đó cần mua nó ngay để về chế biến nên các món ăn trong gia đình mình. Có thể liên hệ với Ông Giàu để đặt hàng nguyên liệu online hoặc đến mua sản phẩm trực tiếp sớm nhất.

Tôm hùm Bình Ba Khánh Hòa giá bao nhiêu tiền vì sao nổi tiếng đến vậy

Nhắc đến Tôm hùm Bình Ba là nhắc đến một trong những đặc sản hải sản nức tiếng không chỉ ở Khánh Hòa mà còn là cả Việt Nam. Nếu bạn đã một lần ăn hải sản tôm hùm đảo Bình Ba sẽ hiểu tại sao nó nổi tiếng đến vậy. Vì sao tôm hùm ở đảo Bình Ba lại nổi tiếng đến thế Có nhiều nơi trên Việt Nam ta có nuôi tôm hùm, tuy nhiên, khi nói đến nơi nổi tiếng nhất về tôm hùm thì chắc ăn phải nói đến đảo Bình Ba. Bình Ba là một hòn đảo nằm trên địa bàn của tỉnh Khánh Hòa. Ai cũng bảo "về Bình Ba ăn tôm hùm" bởi  nơi đây, một hòn đảo nước vây xung quanh, nhiều bè nuôi tôm hùm rộng khắp. Nước biển hợp điều kiện của tôm hùm nên nghề nuôi tôm ở đây rất phát triển. Bình Ba nổi lên bởi du lịch biển đảo, tôm hùm là là món ăn đặc sản nơi đây được biết bao du khách đã kiểm chứng. Thịt tôm rất tươi, con tôm hùm còn sống bắt lên làm món ăn cho khách. Như vậy thì làm sao mà không ngon được cơ chứ. Tôm hùm Bình Ba thường nổi tiếng với các món ăn như: Tiết canh Tôm hùm, tôm hùm nướng bơ tỏi, tôm hùm nướng phô mai, thịt tôm hùm chiên giòn, tôm hùm hấp,.v.v.. Hãy một lần thưởng thức tôm hùm Bình Ba tươi sống để cảm nhận được hết vị ngon của nó. Giá bán tôm hùm đảo Bình Ba bao nhiêu tiền - mua ở đâu Nếu bạn không có cơ hội để đến Bình Ba thưởng thức món tôm hùm ngon trứ danh thì cũng đừng vội buồn. Có một công ty chuyên bán hải sản tôm hùm tươi sống có cả dịch vụ giao hàng tận nơi rất tiện lợi. Đó chính là công ty Hải sản Ông Giàu. Đến đây, bạn sẽ được mua hải sản sống đúng nghĩa, còn tươi roi rói, giao sống đến tận nhà bạn luôn. Bạn chỉ cần đặt hàng qua điện thoại rất tiện và tiết kiệm thời gian. Ngoài mặt hàng tôm hùm Bình Ba, công ty Ông Giàu còn bán rất nhiều hải sản nổi tiếng đặc sản cùng nhiều vùng miền như: Khô mực một nắng Nha Trang, mực khô Phan Thiết, Cầu Gai - Nhum biển, hải sản Cà Mau, Vũng Tàu hoặc những mặt hàng hải sản nhập khẩu có tiếng như Ốc Vòi Voi, Cua Hoàng Đế, tôm hùm Alaska. Mua hải sản tươi ngon như tôm hùm Bình Ba ngay hôm nay để tận hưởng được vị ngon tuyệt đỉnh của tôm hùm. Nhiều hải sản ngon đang chờ đón bạn tại hải sản Ông Giàu. Chúc bạn có những mặt hàng hải sản tuyệt vời nhất.