Top Sale & Xem Nhiều 8/2022 # Hướng Dẫn Cách Hấp Cua Biển Với Bia Sả # Cập Nhật Mới Nhất

Tham khảo hải sản


Bạn đang xem danh sách các bài viết Top Sale & Xem Nhiều 8/2022 # Hướng Dẫn Cách Hấp Cua Biển Với Bia Sả # Cập Nhật Mới Nhất trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng các bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2739 / Xu hướng 2819 / Tổng 2899 thumb

Tôm tích hấp bia sả cực hấp dẫn

Trong các món ăn hải sản có một món ăn cực kỳ hấp dẫn mà không phải ai cũng được ăn đó chính mà món tôm tít hấp sả bia cực hấp dẫn. Tôm tít là loại hải sản họ nhà tôm có hình dạng rất giống với con  tôm, chúng có nhiều chân và thịt rất thơm ngon. Nhiều món ăn được làm từ tôm tít như: Tôm tít rang muối, tôm tít nướng muối ớt, tôm tích hấp bia sả, tôm tít nấu lẩu. Tôm tích hấp bia sả chế biến cực kì đơn giản và nhanh chóng, hãy cùng chúng tôi vào bếp trổ tài nhé các bạn! Chế biến món tôm hấp bia sả - Đầu tiên các bạn đem tôm đi sơ chế và bóc vỏ,- Nhặt sả đập dập hoặc thái sợi, làm sạch chúng sau đó cho vào khay hấp, đặc sản lên trên tôm tít hoặc các bạn có thể trộn đều.- Cho bia vào khai nước hấp, đậy nồi hấp cẩn thận lại sau đó cho lửa lên đun sôi bia trong khoảng thời gian là 20 -25 phút là có thể bắc ra đĩa. Chế biến nước chấm tôm tích hấp bia sả ngon - Đầu tiên, các bạn bóc tỏi và ớt loại bỏ hạt giã nhuyễn, cho đường và vắt chanh hòa nước mắm lên quấy đều chúng ta được hỗ hợp nước chấm cực kỳ thơm ngon. - Nước chấm thứ hai không thể thiếu đó chính là mù tạt cực cay và sốc, món tôm tít hấp bia không thể thiếu được mù tạt.- Món tôm tích hấp bia sả hợp với những buổi lai rai bên bờ biển. Ăn tôm tít không vội được, bạn phải dùng kéo cắt dọc hai bên lưng để bỏ lớp vỏ bên ngoài, khéo léo sao cho thịt tôm không bị nát. - Thịt tôm sẽ chấm với muối ớt vắt chanh tươi. Bạn nên thưởng thức từ từ để cảm nhận hương vị biển khơi nồng nàn tỏa lan trong miệng. * Trình bày ra đĩa và cùng thưởng thức với gia đình! Chúc các bạn thành công và ngon miệng! Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon như tôm tích hấp bia sả. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua tôm tích chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây

Cách hấp cua biển với bia sả đơn giản theo bí quyết gia truyền lâu đời

Cua biển vốn là món hải sản vô cùng bổ dưỡng. Tuy nhiên, để chế biến được cua, bạn cần biết cách chế biến cua biển mang đến vị ngon nhất. Sau đây sẽ là hướng dẫn cách hấp cua biển với bia sả đơn giản nhưng mang đậm hương vị tuyệt vời. Làm sao để có món hấp cua biển ngon nhất Một người đẹp không chỉ vì lụa mà còn vì bản chất. Vậy món cua biển ngon sẽ không chỉ vì cách chế biến mà còn vì nguyên liệu đảm bảo. Vì thế, việc lựa chọn mua cua biển rất được coi trọng trong khâu chuẩn bị nguyên liệu. Để có được món cua biển hấp ngon, trước hết, đòi hỏi những con cua phải chắc thịt, không bị óp, phải là cua vừa đủ trọng lượng phát triển đúng độ. Ăn cua quá nhỏ thì không có thịt, cua quá lớn thì không ngon. Việc lựa chọn nơi cung cấp cua biển cũng là một yếu tố quan trọng. Bạn có thể tham khảo mặt hàng cua biển tại Hải sản Ông Giàu. Đây là công ty uy tín về chất lượng hải sản, nhiều năm kinh nghiệm trong nghề và đặc biệt có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm. Bạn có thể đặt hàng mua cua biển Online để được giao hàng sống tận nơi. Bán hàng tiện lợi, kinh nghiệm dồi dào, thanh toán nhanh chóng. Ông Giàu đang rất phát triển trong lĩnh vực cung cấp hải sản hiện nay. Cách chế biến món hấp cua biển ngon Sau khi có được nguyên liệu cua biển ngon, bạn đã có thể tiến hành làm món hấp cua biển. Sau đây là các nguyên liệu cần chuẩn bị và các bước tiến hành thực hiện cách hấp cua biển với bia sả. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món hấp cua: 1kg cua biển loại ngon chắc thịt (bạn có thể mua tại hải sản Ông Giàu để đảm bảo) 4 nhánh sả cây lấy phần gốc, đập dập 1 lon bia 1 nhánh gừng bỏ vỏ thái chỉ 1 củ hành tây cắt miếng cau nhỏ 1 quả ớt cắt lát bỏ hạt Nếu bạn chỉ nghe nói rằng cua biển hấp bia sả mà nghĩ rằng nguyên liệu chỉ có cua, ả và bia thì hoàn toàn sai đó. Đấy chỉ là cách cực đơn giản thôi. Còn nếu bạn muốn món cua hấp phải thật sự ngon thì phải thêm các phụ liệu như gừng, hành tây, ớt nữa. Cua biển để khi hấp không bị gãy càng, bạn phải dùng một vật sắt, chọc vào phần yếm của ở phía sau chỗ cái lỗ nhỏ. Đây chính là đâm vào tim cua để cua không giãy giụa khi hấp. Con cua hấp ra sẽ còn nguyên chân và càng rất đẹp mắt. Xếp cua vào đĩa sâu. Cho hành tây, sả, ớt, gừng vào và rót bia lên mình cua. Còn một nửa lon bia bạn cho ra nồi. Bắt bếp lên với lửa to cho sôi, sau đó vặn lại lửa vừa cho cua được hấp chín bởi hơi bia. Khi cua chuyển màu sau đỏ cam đẹp mắt thì cua đã chín và có thể tắt bếp. Như vậy, với công thức cách hấp cua biển bia sả mới, hy vọng bạn đã có cho mình thông tin thật hữu ích về cách làm và nơi bán cua biển chất lượng. Chúc bạn có những bữa ăn thật ngon miệng cùng cua biển.

Hướng dẫn cách khử mùi tanh của cua biển nhanh tại nhà

Làm thế nào để khử mùi tanh của cua biển nhanh chóng mà hiệu quả? Đây là câu hỏi thường gặp của nhiều người ăn hải sản cua biển mà không thích bị mùi tanh quấy phá vị giác. Sau đây, với kinh nghiệm nhiều năm về hải sản, công ty Ông Giàu sẽ giải đáp cụ thể cho bạn. Cách khử mùi tanh của cua biển Cua là một loại hải sản rất đặc biệt trong việc cung cấp nhiều canxi giúp xương chắc khỏe. Tuy nhiên, cua cũng có mùi tanh đặc trưng nhiều người nhận thấy. Có người vẫn cho nó là bình thường và tiếp tục thưởng thức. Nhưng cũng có người thấy khó chịu với vị tanh này. Chính vì vậy, bạn cần biết cách khử mùi tanh của cua biển hiệu quả để món ăn tròn vị nhất. Bí quyết khử mùi tanh của cua năm ở chính phần phụ liệu khi chế biến. Gia vị phụ liệu cần thiết ở đây chính là nước gừng và rượu vang trắng. Nước gừng được lấy từ phần gừng đem giã nhuyễn và vắt lấy phần nước cốt. Nước gừng này sẽ được dùng để ướp cua trước khi chế biến. Bạn sơ chế cua xong, hãy ướp với mỗi lần 1 muỗng nước gừng này. Gừng có mùi thơm và tính tan mùi tanh nhanh. Chưa hết, khi bạn chế biến cua thành món ram, xào, nấu lẩu, lúc này hãy cho thêm rượu trắng vào để khử đi mùi tanh của cua. Những vậy, món ăn sẽ vừa thơm, vừa ngon, vừa dậy mùi nóng hổi. Hướng dẫn khử mùi tanh cua biển có hiệu quả? Bạn có biết rằng cua biển mang đến những hương vị đặc trưng vô cùng khác biệt? Việc tìm hiểu và nắm bắt kỹ năng khử mùi tanh cua biển của bạn sẽ rất hữu ích. Hãy tưởng tượng khi bạn vào bếp nấu ăn và nhà có người không thích mùi tanh của cua. Lúc ấy bạn sẽ trổ tài với món cua biển không tanh với các mẹo khử tanh cua biển hiệu quả trên. Có nhiều loại cua biển hiện nay như cua Cà Mau, cua nhập khẩu Hoàng Đế, cua Hai Da, cua đỏ,.v.v...Bạn có thể lựa chọn nhiều loại cua hải sản khi đến với Hải sản Ông Giàu. Nhiều món ăn ngon hấp dẫn chờ bạn chế biến với cua như: Lẩu cua, cua ram me, cua hấp,.v..v.... Hãy biết khử mùi tanh cua biển để tạo nên những món ăn đặc sắc. Bài viết hướng dẫn khử mùi tanh của cua biển hy vọng sẽ mang đến cho bạn những kiến thức hữu ích trong việc sơ chế và chế biến cua biển hiện nay. Nếu bạn có thêm bất kỳ thắc mắc gì, hãy liên hệ ngay đến Hotline Ông Giàu để được trao đổi nhanh chóng.

Hướng dẫn cách nấu lẩu cua biển nấu bầu cực ngon

Với nguyên liệu của có thể chế biến thành nhiều món: từ hấp bia, luộc sả, rang muối, răng mẻ, lẩu bầu,... nhưng trong số đó món lẩu cua biển nấu bầu là món ăn được ưa chuộng nhất với vị đặc trưng của cua hòa cùng vị ngọt thanh thanh của bầu càng làm món ăn thêm hấp dẫn. Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ hướng dẫn cách nấu lẩu cua biển nấu bầu thật chi tiết. Lẩu cua biển nấu bầu hấp dẫn Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món lẩu cua biển nấu bầu Có 2 loại cua hiện nay là cua gạch và cua thịt. Cách phân biệt cua gạch và cua thịt khá dễ, cua gach là cua cái có yếm dưới bụng to, cua thịt là cua đực với chiếc yếm dưới bụng nhỏ hơn. Cách chọn cua: bạn nên chọn những con cua khỏe, khi bóp ở dưới phần mai cua không bị óp là cua chắc. Đối với món lẩu này thì nguyên liệu chính đó là cua gạch bởi cua gạch nó có gạch để ta lấy gạch ra chế biến thành nước chấm, nước sốt sẽ tạo nên màu sắc rất đẹp. Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn cụ thể như sau: - Cua gạch: 1kg - Nấm rơm: 50g - Bầu: 1 trái khoảng 600g - Miến khô: 200g - Các loại nguyên liệu khác: 200g rau mồng tơi, 2 quả cà chua, 20g tôm khô, 1 trái dừa có nước dừa tươi, hành lá, ớt sừng, hành tím, tỏi băm. - Gia vị: đường, muối, hạt nêm, nước mắm và một ít màu điều. Cách chế biến món lẩu cua biển nấu bầu Hướng dẫn chi tiết cách nấu lẩu cua biển nấu bầu Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu: Nấm rơm các bạn rửa sạch rồi cắt dấu chữ thập trên đầu nấm. Cà chua rửa sạch thái lát. Bầu cắt khoanh nửa rồi rửa sạch. Rau mồng tơi lặt và rửa sạch để ráo. Miến ngâm trước 15 phút khi ăn. Dừa tươi lấy nước. Ớt sừng, hành lá thái nhỏ, hành tím, tỏi đem băm nhuyễn. Tôm khô ngâm nước ấm. Sơ chế nấm rơm Bầu cắt nửa khoanh Bước 2: Cua rửa sạch, tách mai lấy phần gạch của cua để riêng, sau đó cắt cua làm 4. Nhớ loại bỏ phần yếm cua và chỉ để lại phần thịt và chân cùng mai cua. Tách lấy phần gạch cua để riêng Càng cua đập dập Bước 3: Phi thơm màu dầu điều với hành tím và tỏi băm cho dậy mùi, sau đó cho phần cà chua vào đảo sơ tạo màu. Tiếp đến cho phần cua đã sơ chế vào tao sơ qua cùng rồi cho phần nước dừa cùng ít nước dùng sao cho vừa đủ vào nồi cua. Chờ sôi, ta vớt của ra để riêng. Sau đó cho phần nấm rơm đã chuẩn bị cùng phần ớt sừng. Cuối cùng nêm nếm gia vị vừa ăn, nhắc xuống tắt bếp và cho phần hành lá vào. Cắt thịt cua làm 4 và đem tao Bước 4: Trình bày lẩu đặt lên bếp cho nóng cùng phần cua và bầu, miến, rau mồng tơi dọn kèm và thưởng thức món lẩu. Mách nhỏ: Bạn có thể làm phần nước chấm với gạch cua cực ngon bằng cách: tao thịt nạc băm với hành phi, cà chua, dầu và một chút mì chính cùng ít mắm nước. tất cả nấu lên và đánh cho tan ra. Sau đó cho thêm một ít trứng và cho phần gạch cua vào. Đây chính là điểm nhấn của món ăn Cua biển nấu bầu đó. Với công thức nấu món lẩu cua biển nấu bầu như trên. Hy vọng các bạn sẽ có cho mình thêm một công thức nấu ăn mới. Món lẩu cua biển này có hương vị của cua ngọt và vị ngọt thanh của bầu, cùng hương vị nước chấm gạch cua đặc trưng đảm bảo sẽ làm bạn ngất ngây. Chúc các bạn ngon miệng.

Hướng dẫn chế biến món ghẹ hấp bia cực kì đơn giản

Ghẹ hấp bia là món ăn đơn giản dễ chế biến lại vô cùng hấp dẫn, dùng làm món nhậu lai rai cho mọi người vào dịp cuối tuần, món ăn chơi hay món ăn chính đều được. Thịt ghẹ ngon ngọt, thanh thanh được hấp cùng với bia thì quả là tuyệt vời, mùi tanh dường như biến mất. Cùng vào bếp và trổ tài chế biến món ngon cho cả nhà nhé các bạn. Nguyên liệu cho món ghẹ hấp bia - Ghẹ xanh - Sả -  Bia - Muối, ớt, chanh Cách chế biến ghẹ hấp bia ngon Bước 1: Chọn ghẹ -  Ghẹ chọn con tươi chắc, không nên chọn con to quá hoặc bé quá, nếu muốn ăn ghẹ có gạch các bạn chọn con cái, còn nếu thích ăn thịt thì chọn con đực. Bước 2 : Chuẩn bị  muối ớt chanh - Chuẩn bị muối ớt tiêu chanh: - Giã nhỏ ớt cùng với muối và bột nêm, sau đó vắt chanh vào vừa ướt muối - Cách thứ hai : lấy muối trộn với tiêu và vắt chanh vô vừa ướt muối - Hoặc bạn có thể dùng tương ớt ( tùy khẩu vị của các bạn) Bước 3 : Luộc ghẹ - bước quan trọng của món ghẹ hấp bia - Ghẹ rửa sạch, đập dập sả, cho ghẹ và sả vào nồi, rót bia và đậy nắp nồi kín, hấp ghẹ trong vòng 10-15 phút, ghẹ chín chuyển màu vàng gạch, gắp ghẹ ra dĩa, ăn nóng cùng cùng muối ớt tiêu chanh hoặc tương ớt. Bước 4: Trình bày - Gắp ghẹ và xếp lên đĩa và cùng nhâm nhi với cả gia đình - Thật đơn giản và nhanh chóng các bạn đã có đĩa ghẹ thơm ngon cùng nhâm nhi với gia đình. Chúc các bạn thành công và thưởng thức ngon miệng! Hãy thưởng thức món ngon ghẹ hấp bia để cảm nhận được hương vị tươi ngon độc đáo. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua ghẹ tươi sống chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây

Công thức hướng dẫn cách làm món lẩu cua biển Hà Nội

Trời vào đông, ắt hẳn món lẩu là món ăn "Hot" nhất vào tiết trời lạnh giá. Món lẩu cua là một trong số món ăn không nên bỏ qua khi trời đông ghé thăm - món lẩu cua biển Hà Nội. Sau đây là công thức đầy đủ nhất hướng dẫn cách chế biến lẩu cua biển Hà Nội đúng chuẩn ngon. Nguyên liệu cho món lẩu cua biển Hà Nội Để thực hiện được món ăn ngon ngày lạnh này, ta cần chuẩn bị đầy đủ các phần nguyên liệu sau: - Cua biển: 3 con - Sá sùng: 200g - Bào ngư: 200g - Hải sâm: 100g - Sò điệp: 150g - Nghêu: 200g - Rau ăn kèm lẩu cua và bún - Gia vị Cách chế biến món lẩu cua biển Hà Nội Cua biển vốn đã là một thực phẩm giàu canxi và có vị ngọt thanh tự nhiên kết hợp cùng với những nguyên liệu bổ dưỡng như bào ngư, hải sâm, sá sùng,... tất cả đã làm nên một món ăn lẩu cua biển Hà Nội "đúng điệu" và vô cùng bổ cho sức khỏe con người chứ không phải chỉ có tác dụng ăn ngon miệng. Đầu tiên bạn cần phải lực chọn những con cua chắc thịt, khỏe mạnh bằng cách khi chọn cua, bạn dùng tay ấn vào các chân cua thấy chân cua chắc, có thịt là cua ngon, nếu bóp phần chân cua mà cảm giác xốp thì đó là cua bị óp. Bước 1: Sơ chế cua: Cua sau khi mua về tiến hành làm sạch có thể tách mai hoặc để nguyên con, phần gạch khều gạch bỏ vào một bát riêng và phần cua còn lại các bạn sóc sơ với muối, rửa sạch. Ướp cua cho thấm trong vòng 30 phút với các gia vị theo công thức sau: Cho hành tỏi băm nhuyễn, ½ thìa bột ngọt hoặc đường, ½ thìa hạt tiêu,1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm. Bước 2: Nấu nước lẩu cua: Sá sùng nếu là loại khô, bạn mua về và ngâm với nước nóng trước cho ra bớt ra rồi cho vào nồi nước dùng ninh cùng hải sâm trong khoảng 30 phút cho nước ngọt. Bước 3: Sau khi nồi nước dùng đã được ninh với hải sản và sá sùng cho ngọt nước với thời gian đủ lâu, bạn tiến hành cho phần cua đã được xóc sơ qua với dầu ăn nóng cho vàng và thơm vào nồi nước dùng, thêm cả phần nghêu vào cùng sò điệp và bào ngư. Nấu thêm trong khoảng 5 phút cho các nguyên liệu chín. Nêm nếm cho vừa ăn và tiến hành tắt bếp. Trình bày ra nồi lẩu cùng các rau ăn kèm và thưởng thức. Món lẩu cua biển Hà Nội đúng vị với nhiều thành phần ngon bổ bồi dưỡng cho sức khỏe đúng là một món ăn không nên bỏ qua vào tiết trời ngày đông. Chúc các bạn thành công với công thức lẩu cua biển vị Hà Nội. Nếu bạn có nhu cầu mua cua biển ngon chất lượng, hãy liên hệ với hải sản Ông Giàu qua thông tin sau để được tư vấn cụ thể:

Cách hấp cua biển thơm ngon hảo hạng

Nguyên liệu hấp cua biển 2 con cua biển (bạn có thể thay đổi số lượng tùy vào khẩu phần ăn nhé) ½ lon bia (gia giảm tùy vào số lượng cua) 1 củ hành tây nhỏ 1 nhánh gừng 2 cây sả ( tùy thích) 1 quả ớt ( tùy thích) Hành lá Rau mùi, cà chua để trang trí Hành tây bỏ vỏ, bổ múi cau nhỏ nhỏ. Gừng bỏ vỏ, thái con chì. Sả đập dập, ớt bỏ hạt cắt nhỏ. Hành lá rửa sạch cắt khúc Có thể dùng thêm rau mùi và cà chua để trang trí nếu thích. Rau mùi rửa sạch, để ráo nước. Cà chua tỉa hoa trông cho nó đẹp mắt. Sơ chế cua biển Bạn nên chọn những con cua có lớp vỏ bên ngoài màu xám đục, yếm to, dùng tay ấn vào yếm cua thấy rắn chắc là cua ngon, nhiều thịt. Cho cua vào hộp hoặc túi sạch đặt vào ngăn đá trong khoảng 15 phút. Việc này làm cua bị tê liệt giúp bạn không bị cua kẹp tay và cua không bị rụng chân sau khi hấp. Ngoài cách bỏ cua vào ngăn đá thì bạn cũng có thể lật con cua lên, dùng dao gậy phần yếm cua lên, dưới yếm đó là phần ức cua, có một cái lỗ bé bé. Dùng mũi nhọn của kéo, hoặc bất kì vật gì sắc nhọn đâm vào, đó chính là đâm vào tim của cua. Nó sẽ co càng, chân, giãy giụa một lúc rồi tê liệt, lịm hẳn. Cách rửa cua biển Công đoạn làm sạch cua rất quan trọng, bạn dùng vòi nước xịt mạnh vào mình cua, dùng bàn chải chà sạch càng và thân cua. Sau đó lột bỏ mai, cắt bỏ bớt phần đầu của chân cua rồi rửa sạch và chặt cua làm tư. Chặt nhỏ cua ra giúp món ăn thấm gia vị và thơm ngon đậm đà hơn. Xếp cua vào 1 cái đĩa sâu lòng, rắc hành tây, gừng, sả, hành, ớt, tiêu và hạt nêm vào. Tiếp theo là đổ bia lên mình cua. Cho lên bếp đun cho sôi, rồi hạ bếp về mức trung bình. Cho cua được hấp chín phần trên bằng hơi bia đến khi phần mai cua và cả con cua chuyển sang màu cam đẹp tuyệt rồi là cua đã chín (trong khoảng 10 phút) - Tùy cua to hay nhỏ. Xếp cua ra đĩa, đổ vài thìa nước bia trong nồi lên mình cua cho khỏi khô và trang trí một ít hành, ngò và cà chua hoặc bất kỳ loại rau củ nào để trang trí thêm cho bắt mắt. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên chọn địa điểm mua cua biển ngon ở đâu, hãy đến với cửa hàng Hải Sản Ông Giàu chuyên kinh doanh hàng hải sản tươi sống với chất lượng đảm bảo.

Hướng dẫn cách sơ chế Cá Mặt Quỷ

Đầu tiên, xin giới thiệu đến các bạn loài cá Mặt Quỷ, loài cá này có gai độc trên lưng và có khả năng ngụy trang rất cao. Nhưng để chế biến được chúng, bạn cần học cách sơ chế cá Mặt Quỷ. Cách sơ chế cá Mặt Quỷ đúng chuẩn Hướng dẫn cách sơ chế cá Mặt Quỷ. Khả năng ngụy trang: Tiếp theo là cách làm thịt cá Mặt Quỷ: Bước 1: Dùng kéo gắp cá ra (không nên dùng tay gắp vì trên lưng cá có độc) Dùng vật đập 1 tay dùng kiềm giữ cá cho chắc, 1 tay đập đầu cá để cá không còn cử động được, như vậy khi mình làm sẽ không bị cá cử động mà trúng độc vào tay. CHÚ Ý: Khi làm cá Mặt Quỷ, ta luôn phải đeo găng tay và tránh tiếp xúc trực tiếp với cá (trừ trường hợp là đầu bếp chuyên nghiệp đã thành thục) Bước 2: Cắt các vây cá Bước 3: Tiến hành lột da cá. Trước hết để lọc bỏ lớp da sần sùi, người đầu bếp phải nhẹ nhàng lách mũi dao giữa da cá và thịt cá để giữ nguyên khối thịt cá bên trong. Dùng kéo cắt sống lưng phía sau, rồi tiếp tục tiến hành lột da, lóc da cá ra. Loại bỏ phần ruột, nhớ cắt lại phần sống lưng cá lần nữa sau khi lột da xong nhé các bạn, như vậy mì Bước 4: Loại bỏ phần đầu cá, giữ lại phần thịt để chế biến. Bước 5: Rửa sạch và tiến hành chế biến. Mua cá Mặt Quỷ ở đâu bán? Hải sản Ông Giàu là nơi chuyên bán cá Mặt Quỷ tươi sống. Bạn có thể liên hệ ngay Hotline để được tư vấn và mua hàng. Chúng tôi có dịch vụ giao hàng hải sản sống tận nơi với khu vực tại TpHCM. Liên hệ ngay để mua hàng đảm bảo chất lượng. Ông Giàu cam kết chất lượng đảm bảo tốt nhất. Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để có nguyên liệu Cá Mặt Quỷ ngon nhất. Hy vọng với thông tin sơ chế cá Mặt Quỷ trên đây bạn sẽ có thêm kinh nghiệm bổ ích.

Bề bề rang me – muối – hấp sả bia chế biến làm như thế nào ngon

Bề Bề (tôm tích, tôm tít) là một trong những loại tôm biển được yêu thích. Nhiều món ăn ngon như bề bề rang me, rang muối, hấp sả bia rất được ưa chuộng. Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ hướng dẫn bạn thực hiện từng món ăn này. Bề Bề rang me làm như thế nào ngon 1. Cách làm Bề bề rang me chua ngọt hấp dẫn Chế biến bề bề rang me là món ăn được ưa chuộng nhiều nhất trong các cách chế biến bề bề. Đầu tiên, bạn cần có nguyên liệu bề bề ngon. Bạn có thể liên hệ với hải sản Ông Giàu để đặt hàng mua những con bề bề sống và được giao hàng sống tận nơi tại TpHCM. Nguyên liệu: - 1kg bề bề - 100g me vắt - 1 củ tỏi - Ớt - Gia vị: đường, muối, dầu ăn, mắm, hạt nêm Cách chế biến: - Lựa chọn bề bề ngon bạn nên mua những con còn sống và có trứng. Bề bề có trứng là những con ở phần bụng có một vệt đỏ hồng. Có được nguyên liệu ngon đã giúp món ăn thành công 50% rồi. Cách chọn bề bề ngon để chế biến món ăn - Bề bề cắt bỏ phần đầu, ngạnh rồi rửa để ráo. - Tán me vắt cho ra hết nước me cùng nước lọc. Sau đó chỉ lấy nước me, bỏ hạt me đi. - Tỏi bỏ vỏ đập dập, ớt thái nhỏ - Chiên bề bề: Cho chảo lên bếp, sau đó cho dầu vào, chờ dầu nóng cho bề bề vào chiên. Bề bề rất nhanh chín nên bạn cần chiên thấy vàng thì vớt ra để ráo dầu. - Làm nước sốt: bắt chảo lên bếp chờ nóng rồi cho 2 muỗng dầu ăn vào. Phi thơm tỏi băm cùng dầu nóng rồi cho nước me vào chờ sôi lên và nêm nếm gia vị gồm 1 chút muối, 1/2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng cafe đường, ớt rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan và chờ nó sôi lần nữa. - Cho bề bề vào hỗn hợp sốt rim lửa lại để bề bề thấm. Thấy hỗ hợp sánh lại thì tắt bếp và thưởng thức. 2. Cách chế biến Bề bề rang muối thơm ngon Nguyên liệu: - 1kg bề bề - 1 chén gạo tẻ - 1 chén gạo nếp - Đậu xanh bỏ vỏ khoảng 3 muỗng - 1 muỗng muối biển - Sả cây: 10 cây - Lá chanh, ớt Bề Bề rang muối - hướng dẫn cách làm chi tiết Cách chế biến bề bề rang me - muối - hấp bia sả - Mua bề bề về rửa sạch rồi dùng kéo cắt dọc sống lưng của bề bề để khi rang muối thấm đều. - Rửa sạch lá chanh, ớt, sả rửa rồi cắt miếng xéo. - Làm muối rang bề bề: Bắt chảo lên bếp rồi cho lần lượt gạo nếp và gạo tẻ vào rang lên với lửa nhỏ. Khi gạo có mùi thơm trút ra chén. Sau đó rang tiếp đậu xanh cho kỹ. Để riêng đậu xanh rang rồi cho tiếp muối biển vào chảo cũng rang lên. Giã nhỏ các loại nguyên liệu đã rang. Chú ý không dùng cối xay vì cối xay sẽ thành bột mịn thì sẽ mất ngon. Trộn tất cả lại với nhau. Sau đó bạn có thể cho vào hũ thủy tinh cất dùng dần. - Chế biến bề bề rang muối: Chờ chảo nóng, cho lá chanh vào chiên sơ với dầu cho giòn rồi vớt ra để riêng. Ớt cũng chiên sơ cùng dầu và để riêng. Sả cũng chiên với dầu cho giòn rồi vớt ra. Cho bề bề vào chiên khoảng 2 phút cho chín rồi vớt ra để ráo dầu. - Cho bề bề đã ráo dầu vào một cái thau nhỏ rồi cho muối đã chuẩn bị dùng lá chanh, ớt sả đã chiên vào xốc lên đều tay. Như vậy bạn đã thực hiện thành công món bề bề rang muối thơm ngon. 3. Cách làm món bề bề hấp sả bia Bề bề hấp bia sả được xem là món ăn đơn giản và dễ chế biến nhất trong số các món ăn với bề bề hiện nay. Bạn chỉ cần có nguyên liệu bề bề ngon, sau đó làm rửa sạch và cho vào nồi cùng 1 lon bia, sả thái xéo. Bạn có thể thêm chút lá dứa và ớt tùy theo khẩu vị rồi hấp chín và thưởng thức cùng muối ớt chanh là đúng chuẩn nhất. Bề Bề hấp bia sả - cách chế biến ngon Trên đây là hướng dẫn cách chế biến các món ăn ngon với bề bề rang me - muối - hấp bia sả. Chúc các bạn có những bữa ăn ngon cùng nguyên liệu bề bề. Mọi thắc mắc có thể liên hệ với hải sản Ông Giàu để được tư vấn miễn phí.

Hướng dẫn cách mang mực khô lên máy bay

Hướng dẫn cách mang mực khô lên máy bay cụ thể để giúp các bạn lần đầu đi máy bay mong muốn mang món quà đặc sản mực khô giới thiệu có thể tự tin hơn với kinh nghiệm hải sản nhiều năm của Ông Giàu sẽ giúp các bạn. Mực khô có được mang lên máy bay không? Mực khô là một trong những loại hải sản đặc biệt và được nhiều thực khách yêu thích. Chính vì vậy được rất nhiều khách hàng đặt mua làm quà. Trong số đó, nhiều người đi lại bằng phương tiện máy bay nhưng đứng trước các quy định khắt khe về hành lý được mang lên máy bay nên nhiều người có thắc mắc "mực khô có được mang lên máy bay hay không?. Vâng, câu trả lời là "có" nhưng phải đáp ứng các điều kiện sau: - Mực khô thuộc loại hải sản khô có mùi nên khi mang lên máy bay, trước tiên phải được đóng trong các thùng kín để tránh gây ra mùi. - Mực khô không thuộc hành lý xách tay mà phải làm thủ tục gửi theo hành lý ký gửi. - Thùng đóng mực khô phải được cơ quan kiểm tra trước nội dung bên trong, sau đó được phép mới được làm thủ tục hành lý ký gửi. Các quy định khi mang mực khô lên máy bay   Hướng dẫn cách mang mực khô lên máy bay Nếu bạn đang cần mua mực khô và hoàn thành thủ tục đóng hàng hợp chuẩn để có thể vận chuyển bằng máy bay hãy liên hệ ngay với Hải sản Ông Giàu. Công ty chúng tôi là công ty chuyên cung cấp hải sản sản tất cả các loại, mực khô cũng là một trong những loại hàng được bán chạy nhất tại Hải sản Ông GIàu. Chúng tôi có riêng đội ngũ đóng hàng cho dịch vụ vận chuyển bằng máy bay. Với giá bán mực khô quý khách có thể tham khảo trên website chính thức của công ty là chuyenhaisantuoisong.com . Cách mang mực khô lên máy bay   Để mang mực khô lên máy bay, bạn hãy đóng gói mực khô thật cẩn thận. Trước tiên bạn cần đóng mực khô trong bịch và hút sạch không khí bằng cách hút chân không và ép kín miệng bọc lại. Sau đó cho vào các thùng xốp và dán kín miệng thùng lại thêm lần nữa. Khi đến cảng hàng không, bạn phải đến nơi làm thủ tục hành lý ký gửi để cơ quan kiểm tra và làm thủ tục ký gửi hàng hóa. Thùng đựng mực khô này sẽ không được xách tay lên máy bay. Bạn sẽ lên máy bay với hành lý xách tay và sau đó khi đến nơi sẽ nhận phần hành lý ký gửi này sau. Thời đại phát triển, di chuyển bằng máy bay càng ngày được ưa chuộng bởi sự nhanh chóng tiết kiệm thời gian, mực khô khi muốn mang theo lên máy bay cần phải làm đúng theo quy định của các hãng hàng không.