Hải Sản Tươi Cua Ghe Quận Bình Thạnh Tphcm # Xem Nhiều Nhất, Cập Nhật Mới Nhất


Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm,

Bạn đang xem danh sách các bài viết Hải Sản Tươi Cua Ghe Quận Bình Thạnh Tphcm # Xem Nhiều Nhất, Cập Nhật Mới Nhất trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng các bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2749 / Xu hướng 2869 / Tổng 2989 thumb

Mắt cá ngừ – từ phần bỏ đi thành đặc sản đất Phú Yên

Vị ngọt béo, hương thơm đậm chất biển, mắt cá ngừ đại dương tiềm thuốc Bắc là món ăn 'bất đắc dĩ' trở thành đặc sản Phú Yên. Trong vô số những món ăn làm nên tên tuổi của vùng đất Tuy Hòa (Phú Yên) như bò một nắng, cơm gà, sò huyết đầm Ô Loan, cơm niêu... thì mắt cá ngừ đại dương là món ăn lạ mà các hướng dẫn viên thường giới thiệu với du khách phương xa bởi nét độc đáo của nó. Mắt cá ngừ đại dương - nguyên liệu đặc biệt cho món ăn Cá ngừ đại dương còn có tên gọi khác là cá bò gù, loại hải sản không phải chỉ có ở Phú Yên nhưng không biết từ bao giờ, các món ăn chế biến từ cá ngừ, đặc biệt là mắt cá ngừ lại gắn liền với đời sống ẩm thực của người dân Tuy Hòa. Theo cách lý giải của những đầu bếp có tiếng tại miền đất này, ban đầu khi làm cá người ta thường bỏ mắt, nhưng thấy mắt cá ngừ to mà bỏ thì quá uổng nên làm thử, đến khi ăn thì lại thấy quá ngon. Mới nghe món mắt cá, người miền khác đến chơi thường lắc đầu bởi hầu hết mọi người cho rằng "ăn gì mắt con cá bé tí", thế nhưng đến khi nhìn thố mắt cá ngừ bốc khói tỏa mùi thơm ngây ngất trên bàn, sự tò mò của thực khách mới bắt đầu chuyển dần sang thích thú. Theo các đầu bếp vốn nổi tiếng trong việc chế biến mắt cá ngừ tại Phú Yên, mắt cá có thể chế biến nhiều món, nhưng ngon nhất vẫn là tiềm thuốc Bắc bởi các loại nguyên liệu này giúp món ăn giảm mùi tanh. Thố tiềm phải là thố có miệng nhỏ, làm bằng đất sét, mới có thể giữ được độ nóng ấm và hương vị của món ăn. Khó nhất trong chế biến là việc khử mùi. Mắt cá ngừ tươi mang về được chần qua nước muối nấu sôi, sau đó rửa sạch, lấy các gân máu rồi mang đi hấp với lá dứa, sả, gừng để ngấm đủ mùi hương và giảm mùi tanh. Tiếp theo sau khâu khử mùi, mắt cá được ướp với đường, muối, bột nêm, hành tím bằm, gừng băm nhỏ, ớt hiểm nguyên trái và một số vị thuốc Bắc. Sau thời gian ướp chừng hơn 30 phút, mắt cá được xếp vào thố, trên cùng là hành lá cắt ngắn và hành tím cắt khoanh. Muốn thố mắt cá ngừ ngon hơn, nhiều đầu bếp còn chèn vào ít thịt hoặc lườn cá ngừ trước mang đi chưng cách thủy khoảng gần một giờ đồng hồ. Do món ăn có vị tanh, mắt cá ngừ đại dương tiềm thuốc Bắc nên dùng lúc còn nóng chính vì thế thố mắt cá ngừ vừa lấy ra khỏi lò còn bốc khói thì nên dùng ngay. Tại Phú Yên, mắt cá ngừ đại dương được xem là món ăn chơi nên ít ai dùng với cơm trắng mà chỉ ăn kèm với cải bẹ xanh xắc nhuyễn, bánh đa nướng nóng giòn và chén nước tương cay. Mắt cá ngừ do gần bằng nắm tay người lớn, có vị béo dễ gây ngán nên người ăn khỏe lắm cũng chỉ dùng được chừng 2 phần. Tuy nhiên theo kinh nghiệm của các đều bếp tại quán mắt cá ngừ Bà Tám trên đường Lê Duẩn, TP Tuy Hòa, chỉ cần ăn một phần mắt cá là đã đủ cảm nhận được nét độc đáo của món ăn này. Nói như những người dân sành ăn khi đến xứ "Hoa vàng cỏ xanh", không gì ngon bằng dưới trời lất phất mưa, đưa đũa gắp miếng mắt cá ngừ đại dương hấp béo ngậy, kẹp thêm miếng gừng và mớ cải xanh cho vào miệng rồi nhắm mắt lại để cảm nhận được đủ đầy hương vị biển cả đúng như tên gọi của món ăn.

Cá Hồi phi lê phần thân tươi – hải sản tiện lợi bổ dưỡng

Cá Hồi phi lê tươi là phần ngon nhất của con cá với chất thịt không béo, độ mềm vừa phải, vị ngọt thanh tao. Với sản phẩm cá Hồi phi lê phần thân tươi ngon, bạn có thể dễ dàng chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như: cá hồi áp chảo, cháo cá hồi, cá hồi sashimi, cơm cuộn cá Hồi,.v.v.. Dinh dưỡng từ thịt cá hồi chứa nhiều dưỡng chất cực tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, với trẻ em, chúng cung cấp một lượng omega-3 cực hữu ích cho sự hình thành và phát triển của trẻ nhỏ (từ quá trình ăn dặm trở đi). Bạn quá bận bịu với công việc và không có thời gian tự mình ra chợ hay siêu thị mua cá Hồi tươi ngon, hãy sử dụng công nghệ thông tin với cách thức đặt hàng mua Online để tiết kiệm thời gian mà vẫn có được miếng phi lê cá Hồi ưng ý nhất. Nơi bán cá Hồi phi lê phần thân tươi ngon Tính ra, ngon nhất trong những phần phi lê cá hồi chính là phi lê ở phần thân với thịt siêu nhiều, miếng phi lê xem như khá vuông vức, tiện cho bạn dễ dàng chế biến đủ món ăn hấp dẫn. Đây cũng là vị trí có lớp thịt cá dày nhất. Do trong thời gian gần đây, rất nhiều khách hàng tìm đến Ông Giàu hỏi riêng về phần phi lê ở thân cá Hồi. Do đó, so với lúc trước, Ông Giàu bán chỉ nhắc đến cá Hồi phi lê thì nay hiện tại đã có thêm sản phẩm cá Hồi phi lê phần thân để tiện cho khách hàng mua về theo nhu cầu. Giá bán cá Hồi phi lê thân: 490k/kg Quy cách: phi lê cá hồi tươi đóng khay Kích cỡ: Size 300 - 400 g/phần thân Xuất xứ: phi lê từ thịt cá Hồi nhập khẩu NaUy nguyên con (hàng phi lê trong ngày) Sử dụng chế biến cá Hồi phi lê phần thân như thế nào Thịt phi lê ở thân cá Hồi là phần thịt dày nhất trong cả con cá. Mua về, bạn có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn như: Cháo cá Hồi: lấy phần thịt cá cho vào với cháo gạo đã nở. Từ đó, có được món ăn bổ dưỡng với thịt loại cá ngon nhất NaUy. Sashimi Cá Hồi: với phần thịt tươi rói, cá hồi được biến tấu thành sashimi mát lạnh vị đặc biệt. Cá Hồi áp cháo: Miếng cá tươi ngon, áp chảo đều các mặt, bên ngòau giòn giòn, bên trong mềm mại đầy cuốn hút. Để có miếng cá Hồi phi lê phần thân tươi rói nhất, hãy liên hệ ngay với hải sản Ông Giàu qua Hotline hoặc website. Dịch vụ giao hàng nhanh chóng. Ông Giàu - điểm đến mua hàng hải sản đáng tiền đáng chất lượng, phù hợp với nhiều gia đình có bé nhỏ hoặc người lớn tuổi.

Cách nấu món cá phèn kho nghệ thơm ngon giàu dinh dưỡng

Một trong những cách để yêu quê hương hơn chính là ăn những món ăn đậm đà đặc trưng của quê mình. Những ai là người con xa quê hương miền trung nắng gió, hẳn sẽ rất nhớ các món ăn thơm ngon hấp dẫn từ thịt cá phèn kho nghệ tươi ngon hấp dẫn đó. Cá phèn tươi, loài cá khó quên: Cá phèn là một loài cá khá phổ biến ở các nơi trên thế giới. Chúng phân bố khá nhiều ở các vùng biển có những dòng hải lưu và nơi có nhiều sinh vật nhỏ sinh sống. Chúng có hai chiếc râu nhỏ như cá trê, và háo ăn giống hệt như vậy. Bình thường dù có rất nhiều thức ăn xung quanh nhưng chúng vẫn thích dùng mỏ lục lọi, tìm kiếm thức ăn dưới cát, bám trên đá, các rãnh san hô,… làm cho cả một vùng nước đục ngầu. Cũng vì đặc tính này mà không ai nuôi cá phèn tươi để làm cảnh cả, dù cho chúng có vẻ bên ngoài rất đẹp và khả năng thay đổi màu sắc của da theo môi trường sinh sống, tạo ra những màu sắc tuyệt đẹp giống hệt như loài tắc kè hoa. Cá phèn tươi có kích thước từ 20 đến 32 cm, tuy nhiên tuỳ vùng mà kích cỡ của chúng thay đổi, ví dụ như ở việt nam, kích thước của cá phèn chỉ dao động từ 10 – 15 cm mà thôi, mua một kg cá phèn tươi ngon thì tha hồ mà sơ chế 20 đến 40 con cá là chuyện bình thường. Ngoài ra, thịt cá phèn tuy ngon, nhưng cũng phải biết cách chế biến thì mới có thể tận dụng được vị ngon đó, không thì sẽ không thể thấy được vị ngon của nó, do vậy có nhiều người bỏ cuộc với cá phèn là như vậy. Cách chế biến cá phèn kho nghệ: Cá phèn tươi sống thơm ngon Một trong những món ăn thơm ngon hấp dẫn mà bạn có thể tìm thấy từ cá phèn tươi sống thơm ngon, đó chính là món cá phèn kho nghệ tươi sống. Với món ăn này, bạn có thể tận hưởng được hương vị đặc biệt tươi ngon của thịt tươi cá phèn hấp dẫn. Cách chế biến cũng không cầu kì cho lắm. Dùng nồi đất, lót bên dưới một lớp lá gừng, xếp cá phèn đã chế biến lên trên rồi nêm vào nước mắm ngon, dầu vừng, nước màu, bột nghệ, đường phèn,… rồi nấu ở trên lửa nhỏ, đến khi nước kho đã cạn là mùi vị thơm ngon cũng lan toả khắp nơi, đánh rất mạnh vào vị giác và tạo ra những cái nuốt nước bọt thèm thuồng. Chỉ là một loài cá dân dã, thế nhưng hương vị thơm ngon mà cá phèn kho nghệ đem đến cho bữa cơm của gia đình là rất lớn. Bạn có thể tìm mua sản phẩm cá phèn tươi ngon ở công ty ông Giàu để cảm nhận được hương vị của những món ăn quê hương nhé.

Cách nấu cháo sò huyết với rau gì ngon thêm phần bổ dưỡng

Bạn có biết Sò Huyết là món hải sản vô cùng bổ dưỡng. Nhiều người thường nấu cháo sò huyết với loại rau khác nhau. Vậy nấu cháo sò huyết với rau gì ngon? Cách nấu cháo sò huyết như thế nào là tốt nhất? Để có được lời giải đáp, mời bạn theo dõi nội dung sau. Cháo sò huyết có tác dụng gì? Nấu với rau gì ngon? Chưa nhắc đến món cháo, chỉ mới nói đến sò huyết thôi là đã đủ để bạn phải trầm trồ về tác dụng của nó. Sò huyết chứa nhiều đạm, chất khoáng như magie, kẽm giúp có sức khỏe dẻo dai. Ngoài ra, sò huyết còn chứa lượng lớn omega - 3 giúp bảo vệ tim mạch hoạt động được tốt hơn. Theo như nghiên cứu được, sò huyết chính là loại sò có giá trị dinh dưỡng cao nhất, đặc biệt rất tốt cho các bệnh nhân mắc chứng thiếu máu. Con sò huyết là một hải sản ngon, nấu sò huyết là cả một nghệ thuật kết hợp giữa các nguyên liệu, hương vị với nhau. Món ngon cháo sò huyết là một trong số những cách chế biến thông dụng của sò huyết. Khi nấu món cháo này, để thêm vị ngon, cần có một số loại rau. Một số loại rau thường được nấu chung với cháo sò huyết đó là: Rau cải non Rau mùi Hành lá Ngò Sự kết hợp giữa các loại rau với sò huyết không chỉ làm tăng hương vị món ăn thêm ngon mà còn giúp cho món ăn sò huyết thêm bắt mắt hơn. Cách nấu cháo sò huyết với rau cải non, rau mùi Để chế biến món cháo sò huyết ngon, bạn cần mua được những con sò huyết tươi sống, đảm bảo chất lượng ngon, tránh mua phải hàng sò huyết chết, ung, thối. Có thể tham khảo nơi bán sò huyết sống Hải sản Ông Giàu. Qua sự tư vấn trên, bạn có thể an tâm đã có giải đáp cho câu hỏi nấu cháo sò huyết với rau gì ngon rồi đúng không! Bây giờ, hãy bắt tay vào thực hiện nào. Cách sơ chế sò huyết trước khi chế biến: Để sò huyết sạch hết từ trong ra ngoài vỏ, bạn ngâm sò với nước vỏ gạo, cho thêm vài lát ớt thái mỏng và một con dao sắt vào. Ngâm trong khoảng 3 tiếng cho các chất nhơ nhớt trong sò thải ra ngoài, để lại phần thịt sò tươi sạch. Luộc sơ sò huyết để lấy phần thịt sò nấu cháo. Chú ý, ở giai đoạn này, bạn chỉ cần "luộc sơ", tránh luộc kỹ làm sò huyết trở nên khô, mất hết chất ngon ngon trong sò. Chỉ cần luộc vỏ sò vừa hé ra để bạn dễ dàng lấy thịt là được. Đầu tiên, để nấu cháo sò huyết với rau, bạn nấu nhuyễn phần gạo tẻ và gạo nếp với nước cho nở nhuyễn. Tiếp theo, xào sò huyết với chút hành băm phi thơm và nêm nếm ít gia vị cho thấm. Sau cùng, cho sò huyết và nồi cháo và nếm lại lần nữa rồi tắt bếp. Cuối cùng cho phần rau đã chuẩn bị vào cháo khi vừa nhắc nồi xuống để rau còn xanh và dậy mùi thơm. Bạn có thể mua sò huyết tại hải sản Ông Giàu để chế biến nấu cháo sò huyết với rau thơm ngon. Gọi ngay đến Hotline nếu bạn đang cần hỗ trợ gì thêm về thông tin sản phẩm sò huyết hay cách nấu cháo sò huyết ngon.

Cách chế biến cá Hồi cho bà bầu bổ sung nhiều chất dinh dưỡng

Hướng dẫn cách chế biến cá Hồi cho bà bầu với các món ăn tật ngon và bổ dưỡng. Điều này sẽ giúp bổ sung nhiều dưỡng chất, tăng cường sức khỏe cho cả mẹ và thai nhi được khỏe mạnh, an toàn. Cùng theo dõi những món ăn ngon từ cá Hồi cho bà bầu ngay sau đây. Các món ăn ngon chế biến từ cá Hồi cho bà bầu Trước tiên, để có cái nhìn tổng quát nhất, giới thiệu đến bạn lý do vì sao bà bầu nên ăn cá hồi, các chất dinh dưỡng chứa trong cá Hồi bổ dưỡng và các món ăn thường được chế biến từ cá hồi tươi ngon. Vì sao bà bầu nên ăn cá hồi: Thực ra, cá Hồi là loại cá chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Đặc biệt là axit omega-3 có trong cá hồi giúp cho sự phát triển não bộ của bé được diễn ra xuông sẻ và tốt đẹp. Mẹ bầu muốn có một làn da đẹp cũng đừng bỏ qua thịt cá hồi. Ngoài tác dụng chống ngăn ngừa lão hóa da, cá Hồi còn giúp làn da thật căng mịn, tràn đầy sức sống. Gợi ý một sống món ăn được đánh giá cao khi sử dụng cá hồi làm nguyên liệu để chế biến món ăn cho bà bầu: Cháo cá Hồi cho bà bầu Cá Hồi phi lê áp chảo sốt me Canh chua cá Hồi bổ dưỡng Cá Hồi viên rán Cá Hồi ướp nướng Cá Hồi chiên sốt mật ong Cách nấu cháo cá Hồi cho bà bầu Hướng dẫn cách chế biến cá Hồi cho bà bầu. Món ngon và dễ nhất phải kể đến Cháo Cá hồi cho mẹ bầu. Món ăn này chế biến khá đơn giản. Bạn không cần mua nguyên con cá hồi, chỉ cần mua cá hồi phi lê về, nấu cháo cùng gạo tẻ cho nhuyễn, sau đó cho cá Hồi phi lê vào nấu khi cháo đã nhuyễn và nêm nếm gia vị vừa ăn. Như vậy, mẹ bầu đã có được món ăn thật hấp dẫn với cá hồi bổ dưỡng. Lưu ý: Bạn cần mua cá hồi phi lê tại nơi an toàn để tránh cá hồi chứa nhiều thủy ngân không có nguồn gốc rõ ràng. Bạn có thể tham khảo sản phẩm cá Hồi phi lê tại Ông Giàu để đảm bảo an toàn cho bạn. Ngoài món cháo cá Hồi, bạn cũng có thể sử dụng cá Hồi phi lê để áp chảo, hoặc ướp nướng. Chú ý rằng các món ăn cho mẹ bầu bạn phải nấu thật chín và kỹ. Đừng ăn các hải sản sống hoặc món sashimi cá hồi sống. Nấu thật chín để đảm bảo hải sản cá Hồi không còn vi khuẩn khi bà bầu ăn. Như thế sẽ đảm bảo an toàn tuyệt đối. Với gợi ý các món ăn chế biến từ cá hồi cho bà bầu trên, hy vọng bạn đã ó cho mình những lựa chọn bổ ích với các món ăn từ cá hồi. Mẹ bầu sẽ thật khẻo mạnh khi bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng. Chúc bạn thành công.

Trứng cá tầm có tác dụng gì – Các chất dinh dưỡng chứa trong trứng cá tầm

Trứng cá tầm có loại giá 125k/ hộp, có loại có giá trị đến 1.800.000đ/g. Lý do vì sao có loại trứng cá tầm giá cao đến như thế câu trả lời đó chính là bởi các tác dụng "thần kỳ" của trứng cá tầm. Trong bài viết này sẽ bật mí đến các bạn giải đáp bí mật về tác dụng của trứng cá tầm. Xuất xứ của trứng cá tầm: Cá tầm có nguồn gốc từ Châu Âu, Châu Á, Bắc Mỹ. Chúng chủ yếu sống ở biển khơi nhưng đến mùa sinh sản lại quay trở lại các sông để đẻ trứng. Nhắc đến trứng cá tầm, người ta thường nhớ đến trứng cá tầm Nga đầu tiên. Trứng cá tầm chứa nhiều tác dụng tốt Những con cá tầm vừa được đánh bắt, được sơ chế lấy phần ruột và trứng để riêng. Phần trứng được bảo quản lạnh ngay để giữ được độ tươi ngon. Khi chế biến, trứng cá được tách ra, làm sạch và bảo quản bằng nhiều cách như muối, bảo tươi, ... Chất dinh dưỡng từ trứng cá tầm: Trong các loại trứng cá thì cá tầm là loại có giá trị cao nhất đắt nhất và được các đại gia săn lùng nhiều nhất. Đặc biệt đối với các thực khách thượng lưu phương Tây. Trong trứng cá tầm có nhiều chất dinh dưỡng như canxi, proterin, magie,...bổ sung các chất cho cơ thể. Không những thế, trong trứng cá tầm còn chứa một lượng lớn các loại vitamin như B12, B6, B2, B44, A, C và D. Tác dụng của trứng cá tầm cực tốt Bật mí một điều về tác dụng của trứng cá tầm cực kỳ tốt đối với "chuyện chăn gối". Nó được ví như là "thức ăn tình yêu" giúp cơ thể an thần, sung mãn nên được rất ưa chuộng tại Nga và các nước như châu Âu, Mỹ,...trứng cá tầm còn có các khoáng chất acginin và histidin cùng nhiều loại axit amin như omega-3, lysine, isoleucine, methionine... Các chất này có thể giúp làm giảm nguy cơ trầm cảm, ngăn ngừa các bệnh về tim. Với nhiều tác dụng và chất dinh dưỡng từ trứng cá tầm, các bạn cần tìm mua trứng cá tầm có thể liên hệ trực tiếp đến công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Du lịch Ông Giàu để có thêm thông tin chi tiết. Mọi thắc mắc có thể liên hệ trực tiếp đến số Hotline qua thông tin liên hệ sau:

Cách làm gỏi tôm thập cẩm hấp dẫn giàu chất dinh dưỡng

Gỏi là một món ăn giàu chất dinh dưỡng nhưng lại rất mát, phù hợp với thời tiết ngày hè. Hãy cùng trổ tài với chúng tôi để làm món gỏi tôm thập cẩm chiêu đãi cả nhà bằng những bước khá đơn giản nhưng không làm giảm sự hấp dẫn của món ăn. Sự hòa quyện giữa các nguyên liệu, nước chấm và bánh phồng tôm tạo nên sự hấp dẫn tuyệt vời cho món ăn mà các bạn sẽ không cưỡng lại được. Nguyên liệu gỏi tôm thập cẩm cần có - Tôm sú - Ngó sen - Cà rốt - Dưa leo - Chanh - Ớt đỏ - Rau mùi, rau thơm, húng quế ăn kèm - Lạc rang - Bánh phồng tôm - Gia vị : Muối, đường, hạt tiêu, nước mắm, tỏi... Cách thực hiện gỏi tôm thập cẩm * Bước 1: - Chanh vắt lấy nước cốt - Ngó sen cắt khúc 3cm, ngâm vào hỗn hợp nước và giấm, đường vớt ra để ráo -  Cà rốt rửa sạch, thái sợi nhỏ và bóp qua một chút đường cho có vị ngọt - Dưa leo rửa sạch, cắt hai đầu và chà sát cho bớt mũ, cắt làm tư bỏ ruột và cắt khúc khoảng 4 cm - Tôm hấp cách thủy, lột vỏ, bỏ đầu để phần đuôi rút chỉ đen trên sống lưng con tôm. Như vậy, món gỏi tôm thập cẩm mới ngon được. - Rau mùi, rau thơm, húng quế nhặt sạch rửa và để ráo. - Ớt rửa sạch băm nhỏ làm nước chấm và để lại 1 quả tỉa hoa để trang trí cho món ăn thêm đẹp mắt - Lạc rang bóc vỏ và đập dập * Bước 2: - Làm nước mắm trộn gỏi là một khâu quan trọng nhất để có một món gỏi thơm ngon, hỗn hợp gồm nước mắm, đường, tỏi, chanh tỉ lệ vừa phải tùy vào khẩu vị của mỗi người. * Bước 3: - Chiên bánh phồng tôm lửa nhỏ và dầu nhiều để bánh vàng đều và đẹp mắt * Bước 4: - Cho ngó sen, cà rốt, dưa leo, tôm vào một cái tô lớn cho dễ trộn. - Rưới nước mắm trộn gỏi vào hỗn hợp trên cho hợp với khẩu vị của mình, rưới thêm 1/2 thìa tiêu cho món ăn thêm đậm đà và dậy mùi thơm, đảo nhẹ tay trong vòng 2 phút, bạn không nên đảo nhiều sẽ khiến gỏi bị nát. - Để 5 phút cho gia vị ngấm đều * Bước 5: Trình bày: - Cho gỏi vào đĩa và rắc vừng rang đã giã nhỏ lên trên, cho thêm vài lát ớt hay ớt đã tỉa hoa và một ít rau mùi lên trên cho món ăn thêm phần hấp dẫn. - Món này sẽ ăn kèm với bánh phồng tôm. Vị cay cay, ngọt ngọt của gỏi hòa quyện với miếng bánh phồng tôm giòn tan thì còn gì bằng. Quả là một món ăn tuyệt vời đúng không các bạn! Chúc các bạn thành công và ngon miệng! Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình như gỏi tôm thập cẩm. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua tôm sú tươi ngon chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây

Hoàn thành việc thống kê thiệt hại của người dân

Ngày 4/10, tại Hà Nội, Chính phủ đã tổ chức buổi họp báo thường kỳ tháng 9/2016 dưới sự đồng chủ trì của Bộ trưởng, Chủ nhiệm Văn phòng Chính phủ, Người phát ngôn của Chính phủ Mai Tiến Dũng. Tại đây, trả lời báo chí về công tác thống kê và phương án hỗ trợ thiệt hại sau vụ việc cá chết hàng loạt tại 4 tỉnh ven biển miền Trung đã triển khai đến đâu? Việc sử dụng kinh phí bồi thường 500 triệu USD của Formosa Hà Tĩnh cụ thể như thế nào? Bộ trưởng, Chủ nhiệm Văn phòng Chính phủ Mai Tiến Dũng cho biết, đến nay, 4 tỉnh miền Trung đã hoàn thành việc thống kê thiệt hại của người dân, hộ gia đình bị ảnh hưởng. Công tác thống kê được các địa phương tiến hành theo nguyên tắc: Công bằng, công khai, minh bạch, dân chủ, đúng pháp luật và được công bố, công nhận trong cộng đồng. Việc thống kê thiệt hại được tiến hành từ cấp thôn, với sự tham gia của chính quyền, đại diện đoàn thể, người dân và đại diện chức sắc tôn giáo cùng cấp. Sau đó, kết quả thống kê sẽ được thẩm định tại cấp huyện, thẩm tra tại cấp tỉnh cùng với sự tham gia của các thành phần nêu trên và đến nay đã gửi Bộ NN&PTNT để tổng hợp. Cùng đó, Thủ tướng Chính phủ đã giao Bộ NN&PTNT chủ trì xây dựng Đề án xác định, bồi thường thiệt hại và hỗ trợ khắc phục hậu quả, khôi phục sản xuất, chuyển đổi nghề cho người dân bị ảnh hưởng bởi sự cố môi trường; sau khi lấy ý kiến tham gia của các bộ, ngành và địa phương, Bộ NN&PTNT đang hoàn thiện trình Thủ tướng Chính phủ phê duyệt. Ngày 29/9, Thủ tướng Chính phủ đã phê duyệt định mức bồi thường thiệt hại cho các đối tượng tại 4 tỉnh bị thiệt hại do sự cố môi trường biển, trong đó xác định 7 nhóm đối tượng được bồi thường: Khai thác hải sản; nuôi trồng thủy sản; sản xuất muối; hoạt động kinh doanh thủy sản ven biển; dịch vụ hậu cần nghề cá; dịch vụ du lịch, thương mại ven biển; thu mua, tạm trữ thuỷ sản. Đồng thời, quy định về định mức cụ thể cho từng nhóm đối tượng và thời gian tính bồi thường thiệt hại tối đa là 6 tháng (tháng 4 - 9/2016). Giao Bộ Tài chính tổng hợp trình Chính phủ xem xét quyết định trước ngày 10/10/2016. Ngày 30/9, Phó Thủ tướng Chính phủ Trương Hòa Bình đã họp và quyết định ứng trước 3.000 tỷ đồng (từ kinh phí bồi thường của Formosa) cho các tỉnh để tạm ứng cho các đối tượng được bồi thường thiệt hại trong thời gian chờ hoàn tất các thủ tục cần thiết. Thảo Dương (Theo thuyhaisanvietnam)

Cá Khoai có tác dụng gì – có tốt cho bà bầu không – dinh dưỡng ra sao

Nhiều người không biết cá Khoai có tác dụng gì và cá Khoai có tốt cho bà bầu không? Đây là thắc mắc thường thấy khi mua cá Khoai về thưởng thức. Để giải đáp vấn đề này, hải sản Ông Giàu với nhiều năm kinh nghiệm bán cá Khoai sẽ giúp bạn gỡ bỏ thắc mắc. Thành phần giá trị dinh dưỡng của cá Khoai với bà bầu Cá Khoai là cá gì? Đây là một loại cá biển còn có tên gọi là cá Cháo bởi phần thịt mềm nhũn như cháo vậy. Có lúc, nếu bạn là dân chài có thể bắt gặp chúng ở những vùng nước lợ sát bên cửa biển. Về hình dáng, cá Khoai có phần thịt màu trắng đục, đôi khi nhìn tưởng chừng như loại cá này không có da vậy. Thịt của chúng tuy mềm nhưng chứa nhiều nước, rất ngọt và béo. Loại cá này có rất ít xương, dễ chế biến, thường nấu thành món canh là nổi tiếng nhất. Cá Khoai có tác dụng gì? Điều này phải xem xét đến thành phần dinh dưỡng cá Khoai mới có thể biết rõ được. Theo như nghiên cứu, cá Khoai chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như chất đạm, chất béo, và nhiều vitamin cùng dưỡng chất. Theo y học, chúng có thể giúp trị một số chứng bệnh như: ho khan, tiểu đường, cao huyết áp, chóng mặt, đầu đau,.v.v.. Bạn có thể mua cá Khoai tươi sống tại Hải sản Ông Giàu có bán cá Khoai hàng tươi ngon có giao hàng tận nơi tiện lợi và nhanh chóng. Đặt hàng qua Hotline và bạn có thể an tâm về chất lượng cá Khoai tại đây. Bà bầu có nên ăn cá Khoai không Vấn đề sức khỏe và dinh dưỡng cho bà bầu vô cùng quan trọng và đặc biệt cần lưu ý. Đối với vấn đề ăn hải sản là càng được quan tâm nhiều hơn. Mẹ bầu bào cũng muốn có sức khỏe thật tốt để nuôi dưỡng thai nhi khỏe mạnh. Bạn có biết rằng, cá là một loại thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng mà đôi khi các thực phẩm khác không có được. Cá Khoai có tốt cho bà bầu không? đây là câu hỏi nhiều người thắc mắc. Có những lưu ý khi ăn cá của bà bầu, đó là tránh ăn những loại cá sống ở vùng biển có lượng thủy ngân cao. Tuy nhiên, khi bạn mua cá Khoai ở nơi an toàn như Ông Giàu, sẽ tránh được tình trạng cá Khoai không an toàn. Đặc biệt, cá Khoai là loại cá sống khá gần bờ nên không có cơ hội tiếp xúc thủy ngân nhiều. Vậy, bà bầu nên ăn cá Khoai để đảm bảo sức khỏe và bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể và thai nhi. Tránh việc ăn sống mà nên nấu chín cá Khoai thành các món ăn như: canh cá Khoai nấu rau cần, cháo cá Khoai,.v.v.. Liên hệ với Ông Giàu nếu bạn có thắc mắc thêm.

Hải sản và những giá trị dinh dưỡng cực tốt cho sức khỏe

Hải sản là những thức ăn quan trọng cho một chế độ ăn uống khoẻ mạnh. Trong hải sản chứa hàm lượng protein cao, các dưỡng chất thiết yếu, các axit béo Omega-3, hàm lượng chất béo bão hoà thấp. Chính vì vậy, một chế độ ăn uống cân bằng bao gồm nhiều loại hải sản có thể bảo đảm cho trái tim khoẻ mạnh ở người lớn, giúp trẻ em tăng trưởng nhanh và phát triển hợp lý. Với phụ nữ và đặc biệt là trẻ em, cần đưa hải sản vào thực đơn hàng ngày vì chúng mang lại nhiều lợi ích về dinh dưỡng. Ăn hải sản thực sự rất tốt cho cơ thể, vì nó giàu vitamin và khoáng chất tự nhiên… Hải sản là nguồn cung cấp chất đạm tốt cho cơ thể Khoa học về dinh dưỡng cho biết, hải sản cung cấp lượng protein rất lớn có lợi cho sức khỏe. Hơn nữa, protein trong hải sản có chất lượng cao, giúp làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể, lại dễ ăn, dễ tiêu hóa. Phòng chống bệnh trầm cảm Trong cuộc sống hiện đại, các vấn đề an ninh, việc làm, kinh tế, khói, bụi, tiếng ồn… làm cho mọi người đều có khả năng mắc bệnh trầm cảm do gặp stress kéo dài. Nhiều nghiên cứu cho biết, bệnh trầm cảm có liên quan đến nồng độ axit béo omega-3 trong cơ thể bị thấp. Trong khi đó, hải sản có chứa lượng axit béo omega-3, đặc biệt là DHA rất nhiều có thể giúp tăng lượng axit béo omega-3 trong cơ thể, từ đó giúp giảm và ngăn ngừa bệnh trầm cảm. Hải sản còn có các hợp chất giúp giảm nguy cơ bị mất trí nhớ, Alzheimer… Nhờ đó nó có thể làm giảm các dấu hiệu trầm cảm và chống lại chứng trầm cảm mạn tính. Một vài nghiên cứu cho thấy, nếu phụ nữ mang thai ăn nhiều hải sản sẽ giúp thai nhi phát triển với chỉ số thông minh cao hơn. Tăng cường thị lực Các loại hải sản, đặc biệt là các loại cá dầu chứa nhiều axit béo omega 3. Vì vậy, nếu ăn hải sản thường xuyên sẽ tăng cường khả năng thị lực. Trong các loại tôm, cua, rất giàu vitamin A, có tác dụng bảo vệ và tăng cường thị lực. Nếu ăn hải sản thường xuyên có thể cải thiện được tình trạng thoái hóa điểm vàng ở người cao tuổi. Nói chung, hải sản bổ sung hàm lượng vitamin và chất khoáng giúp mang lại thị lực tốt hơn. Hiện nay, dầu cá chứa nhiều vitamin A giúp bổ sung cho cơ thể được chiết xuất từ một số loại hải sản như cá thu, cá ngừ… Cung cấp vitamin D, cải thiện chức năng phổi Khi cơ thể bị thiếu vitamin D sẽ làm giảm chức năng phổi một cách trầm trọng. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, cá là một loại thực phẩm giúp bảo vệ phổi. Bởi trong cá chứa nhiều vitamin D giúp bổ sung cho cơ thể. Các loại cá béo và dầu cá là hai nguồn cung cấp loại vitamin này, có tác dụng rất tốt cho người bị bệnh về phổi, nhất là bệnh hen suyễn. Vitamin D có nhiều trong cá hồi, cá thu, cá ngừ… Tốt cho tim mạch Nguồn axit béo omega-3 có trong hải sản giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch, làm giảm hàm lượng chất béo triglyceride trong máu, giảm nồng độ cholesterol xấu trong cơ thể. Do đó, để phòng tránh các bệnh tim mạch chúng ta nên ăn các loại hải sản từ 2 lần/tuần trở lên. Trong các loại hải sản rất giàu chất khoáng sắt và kẽm, đó là những nguyên liệu giúp sản sinh ra máu giúp phòng và chữa bệnh thiếu máu. Nếu chúng ta thường xuyên ăn hải sản sẽ giúp tăng nồng độ hemoglobin của cơ thể. Làn da sáng khỏe nhờ hải sản Dầu cá hoặc cá tươi rất giàu omega 3 axit béo và protein. Protein tự nhiên giúp làm chậm quá trình lão hóa ở phụ nữ. Nó cũng thúc đẩy quá trình sản sinh ra collagen trong cơ thể. Như vậy axit béo Omega 3 trong hải sản giúp bạn duy trì một làn da tươi trẻ. Bổ sung thường xuyên các loại hải sản khác nhau vào chế độ ăn uống của mình, bạn sẽ duy trì được một làn da sáng và khỏe mạnh. Ngoài ra, một số loại hải sản còn rất có lợi trong phòng ngừa bệnh tật. Duy trì độ chắc khỏe cho xương Trong hải sản giàu hàm lượng canxi, rất tốt việc đảm bảo sức khỏe của hệ xương. Trong thực tế, nếu bạn coi hải sản là nguồn thực phẩm thường xuyên trong chế độ ăn uống của mình, nó sẽ giúp cơ thể bạn giảm nhẹ các vấn đề liên quan đến đau khớp, viêm khớp. Bên cạnh đó, protein trong cá còn có tác dụng giúp bạn củng cố cơ bắp sau những giờ luyện tập thể thao. Rất tốt cho người bị bệnh thiếu máu Hải sản rất giàu sắt và kẽm, đó là những dưỡng chất rất tốt để cải thiện các vấn đề xấu của bệnh thiếu máu. Việc bạn thường xuyên ăn hải sản sẽ giúp tăng mức độ hemoglobin của cơ thể. Bên cạnh đó, trong hải sản giàu kẽm, cũng giúp cho mái tóc của bạn thêm khỏe, đẹp. Thức ăn bổ não Hải sản được coi là một loại thức ăn bổ não được nhiều người ưa thích. Một số nghiên cứu cho thấy rằng nếu người phụ nữ tiêu thụ hải sản trong thời kỳ mang thai, thai nhi của họ sẽ có cơ hội phát triển chỉ số thông minh cao hơn. Tuy nhiên, khi bổ sung hải sản, bạn nên tham khảo tư vấn của bác sĩ. Những lưu ý khi ăn hải sản BS Đào Thị Yến Thủy, chuyên gia dinh dưỡng tư vấn: Tốt nhất hãy chọn hải sản còn sống (cá còn bơi, tôm nhảy, ghẹ sống), sau đó là hải sản đã được đông lạnh. Hải sản ướp đá cục thì cần xem xét kỹ hơn độ tươi sống... Hải sản tươi mới còn nguyên vẹn giá trị dinh dưỡng, mùi vị thơm ngon khi ăn. Không chọn hải sản đã bị ươn thối, bể bụng, mềm nhũn, chảy nhớt, có mùi hôi... vì dễ gây ngộ độc cho người sử dụng. Muốn chế biến hải sản còn giữ được nhiều giá trị dinh dưỡng và vị ngọt thì nên hấp, luộc, nướng hơn là chiên. Cần làm sạch và tan mùi tanh thường có của hải sản bằng hành, tỏi, sả, ớt... Khi ăn hải sản, nên chế biến và ăn càng sớm càng tốt, ăn lúc còn nóng thì nhiều dinh dưỡng hơn để nguội. Hải sản không chứa nhiều chất béo nên không sợ bị nhiều năng lượng gây tăng cân không mong muốn. Có thể ăn lượng hải sản trong mỗi khẩu phần từ 70 - 90g (nhiều hơn thịt, chỉ 30 - 50g). Số lần ăn hải sản trong tuần được khuyến cáo nên nhiều hơn thịt, nên ăn cá ít nhất hai-ba lần/tuần vì cá chứa omega-3 có lợi cho tim mạch. Tuy vậy, bạn nên chọn hải sản tươi để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của chúng. TS-BS Trần Thị Minh Hạnh (Phó Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM) lại khuyến cáo: Những người bị bệnh gút, bệnh viêm khớp cấp do tăng axit uric trong máu và gây lắng đọng các thể purin ở khớp, nên tiết chế ăn hải sản để tránh những cơn đau ở các khớp chân, tay. Cần lưu ý cách chế biến, hải sản chưa chín hẳn như gỏi cá sống, hàu sống, tôm, sò, mực nướng… có nguy cơ ẩn chứa vi trùng, ký sinh trùng gây nhiễm trùng đường ruột nếu ăn phải. Ngoài ra, nếu ăn phải hải sản nuôi, hải sản sống trong môi trường ô nhiễm sẽ có nguy cơ nhiễm kim loại nặng như thủy ngân. Hải sản tươi có thể gây dị ứng trên một số cơ địa mẫn cảm, hải sản ươn càng dễ gây dị ứng. BS Huỳnh Huy Hoàng - BV Da liễu TP.HCM cũng cho biết: Trong hải sản có chất histamin gây bệnh chàm, mề đay. Chàm chỉ làm lở, ngứa ngoài da, nhưng mề đay nếu bị nặng có thể dẫn đến phù miệng, phù thanh quản, dẫn đến khó thở. Vì vậy, những người có cơ địa dị ứng không nên ăn nhiều hải sản, nếu muốn ăn, nên tập từ từ, mỗi lần ăn một ít và tăng lượng dần lên. Một số người sau một thời gian tập có thể ăn được hải sản mà không bị dị ứng. Riêng đối với trẻ nhỏ có cơ địa dị ứng với hải sản thì không nên ăn, dị ứng hải sản sẽ tự khỏi ở một số trẻ khi lớn. Phụ nữ mang thai khi ăn hải sản cần chú ý chọn hải sản tươi sống, chế biến chín kỹ để tránh ngộ độc, ảnh hưởng tới thai nhi. Cơ quan Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) và Cục Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ (EPA) khuyên những phụ nữ muốn có thai, đang mang thai, bà mẹ cho con bú và trẻ nhỏ cần tránh một số loại cá, một số loại hải sản có hàm lượng thủy ngân cao.