Giá Trứng Mực # Xem Nhiều Nhất, Cập Nhật Mới Nhất

Mực ghim trứng giòn ngọt đầy ắp trứng béo thơm

Không chỉ ngon ngọt từ phần thịt mà còn có vị béo bùi của trứng đầy hấp dẫn - mực ghim trứng là nguyên liệu hải sản tươi ngon hớp hồn không biết bao nhiêu thực khách say mê những món ăn ngon chế biến từ chúng. Mực ghim trứng là gì? Đây là một loại mực đang trong quá trình sinh sản nên chứa đầy ắp trứng. Nhiều người thích vị béo của trứng cùng vị giòn ngọt của mực thì không nên bỏ qua sản phẩm hải sản tươi ngon này. Hải sản vốn có nhiều loại khác nhau, Mực là một trong số những mặt hàng hải sản rất được ưa chuộng trên thị trường hiện nay. Bên cạnh các loại như mực nang, mực ống, mực lá, mực sữa,... mực ghim có trứng cũng rất được nhiều thực khách quan tâm hay các đầu bếp của nhiều nhà hàng, quán ăn tìm mua. Giá mực ghim trứng bao nhiêu tiền 1kg Sản phẩm Mực ghim trứng có giá bán công khai trên website Hải sản Ông Giàu được cập nhật thường xuyên. Tại đây, bạn có thể mua Online mực ghim có trứng tươi ngon nhất. Tuy nhiên, do tùy mùa và thời điểm, tỷ lệ ôm trứng của mực đạt 80%. Phần thịt mực đảm bảo dai ngọt giòn tự nhiên. Giá bán: 290k/kg Quy cách: Mực ghim có trứng đóng khay bảo quản lạnh (mực ghim trứng đông lạnh) Cách sử dụng và bảo quản: lấy mực rửa lại rồi chế biến bình thường. Lưu ý, không bỏ phần màu trắng trong bụng mực vì đó chính là trứng của con mực ăn tạo độ béo ngon) Sự tiện lợi và dễ dàng sử dụng chế biến từ những khay mực ghim chứa trứng sẽ giúp bẹn tiết kiệm được thời gian sơ chế. Đồng thời, với việc mua hàng Online càng tiết kiệm công sức của bạn hơn so với việc mua hàng trực tiếp tại cửa hàng mà vẫn có được mực ngon. Cách chế biến mực ghim trứng ngon Không chỉ ngon mà nguyên liệu mực ghim trứng có chừa nhiều vitamin và khoáng chất bổ dưỡng. Đồng thời, chúng chứa nhiều đạm, sắt, canxi, photpho, các loại vitamin B1, B2,... tốt cho mọi lứa tuổi. Mực trứng ghim bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Tùy vào khẩu vị và sở thích. Sau đây là những gợi ý về các món ăn ngon của mặt hàng nguyên liệu hải sản này: Mực trứng chiên giòn Mực ghim trứng chiên nước mắm Mực nướng muối ớt Mực trứng hấp hành gừng Cháo mực trứng Mực ghim trứng quả là một nguyên liệu hải sản tuyệt vời đdángddeer bạn tìm mua và thưởng thức với các mmónawn vừa bổ vừa ngon. Mọi chi tiết mua mực trứng ghim, mời bạn liên hệ với Hotline Ông Giàu để được tư vấn đặt hàng nhanh chóng - giao hàng tận nơi tiện lợi.

Mực trứng chiên giòn giá bao nhiêu mua ở đâu TPHCM-Hà Nội

Bạn đã bao giờ được nếm cái vị ngầy ngậy, bùi bùi thấm dần từ đầu lưỡi của món mực ôm trứng? Mực thường ôm trứng khoảng qua tết cho đến tháng 2 – 5 âm lịch. Những con mực ống dài hơn gang tay ôm trứng tròn lẳn. Mực vừa vớt lên còn trong suốt, nhìn là thấy ngay hai bọc trứng. Nhưng con mực này khi đem về và chế biến thành nhiều món ăn khác nhau và thưởng thức bên những người thân yêu thì còn gì bằng nữa. Cùng Săn Hải Sản chế biến món mực trứng chiên giòn nhé. Nguyên liệu chuẩn bị cho 2 người ăn: - Mực trứng 400g có thể là loại mực trứng tươi hoặc mực trứng đông lanh đều được.nếu là mực tươi thì bạn rửa sơ qua và chế biến liền để giữ đc dộ ngọt của mực nhé. còn mực đông lạnh thì bạn để tan hết đá hẵn chế biến như thế mới đảm bảo được sức khỏe cũng như hương vị của mực. - Trứng gà : 1 quả - 1/2 chén nước cốt thơm - Gia vị : bột nên, tỏi băm, đường, muối, tương ớt, bột chiên xù, bột mì, bột ngô và dầu ăn. Các bước thực hiện:  - Mực trứng làm sạch để cho ráo nước (Chú ý không nên rửa mực quá lâu trong nước) sau đó cho tỏi và hạt nêm vào trộn đều cho thấm vào con mực. - Sau khi mực đã thấm gia vị cho mực lăn qua bột mỳ sau đó lăn qua trứng gà và bột chiên xù. - Đun sôi dầu thả mực trứng đã được tẩm các loại trên vào chảo và chiên sao cho khi thấy vừa vàng thì vớt ra để ráo dầu. - Bắc nồi cho nước cốt thơm nấu vừa sôi nhẹ, nêm muối, đường, chờ sôi nhẹ lại, pha bột bắp với chút nước khuấy vào cho sệt. Cuối cùng cho tương ớt vào và tắt bếp - Sau khi mực trứng chiên đã để ráo dầu tiến hanh xếp ra đĩa rưới nước sốt vừa mới làm lên trên con mực và có thể dùng được. Khi ăn thường ăn kèm với dưa chuột muối, xà lách. chúc bạn ngon miệng! -st - sanhaisan

Mực trứng Phan Thiết mua bán ở đâu tại TpHCM-giá bao nhiêu

Bán Mực Trứng Phan Thiết tại TpHCM. Chúng tôi chuyên bán Mực Trứng tươi, đông đóng đi cả nước với giá sỉ. Mực trứng được đánh bắt trong mùa sinh sản nên trong bụng chứa nhiều trứng, số lượng con mực có trứng chiếm đến trên 70%. Theo chuyên gia, mực trứng là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng. Đặc điểm mực Trứng Phan Thiết Chi tiết: mực trứng Phan Thiết. Mực trứng ngon thường ôm trứng khoảng qua tết cho đến tháng 2 – 5 âm lịch. Con mực trứng nhỏ xíu, đỏ màu cánh gián mằn mặn, dai dai ăn với cháo trắng nóng hổi, vị béo của trứng mực trở nên đằm thắm hòa cùng mùi thơm, vị béo của cháo trắng không gì hợp hơn. Có khi người ta làm dĩa mực trứng chiên giòn ăn kèm với rau răm, tương ớt. Mực trứng muối chiên giòn xem ra mặn mà hơn khô mực hoặc chả mực. Quy cách: mực trứng nguyên con đông đóng hộp: 1kg, 0,5kg. Phân biệt mực trứng và mực cơm: Tùy môi trường sinh sống của từng vùng biển mà mực trứng lớn nhỏ có kích thước khác nhau chút ít nhưng cái “phom” chung là mình tròn thon thả, hơi dài, đuôi nhọn. Mực trứng nhiều nơi còn có tên gọi là mực cơm hay mực sữa. Mực trứng thì chính danh chàng rồi vì bụng mực trứng đầy trứng. Còn có nơi gọi mực cơm là do hình dáng của chùm trứng: Từng hạt trứng chút xíu liên kết lại, bé tí, nho nhỏ, xinh xắn giống như những hạt cơm vừa mới nấu. Có khi kêu là mực sữa bởi buồng trứng như một buồng sữa trắng, và khi đã chín, trứng mực dẻo quánh như sữa đặc có đường. Mực trứng giá bao nhiêu? Giá mực trứng Phan Thiết hiện nay: Mực trứng A+ giá 290k/kg (size 25 - 30 con/kg) Nơi bán mực trứng ngon: Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cách chế biến mực trứng Phan Thiết ngon Chúng tôi xin hướng dẫn quý khách Cách chế biến loại Mực trứng với nhiều món ăn khác nhau: Rửa sạch,để nguyên con (không mổ ruột ) Hấp: Có thể bỏ vào lò vi sóng từ 3-5 phút ,vừa chín tới là ngon và ngọt nhất, - Nước dừa: bỏ mực vào đĩa nhôm + nước dừa tươi+ 1 chút xíu bột ngọt - Luộc: mực + gừng sắt sợi mỏng + đầu hành(có hoặc không cũng được)+bột ngọt - Nướng: Ướp muối ớt bột ngọt (nhạt vừa đủ ăn) - Chiên : Ướp nước mắm ngon + bột ngọt hoặc ướp ướp muối ớt. Nên ăn nóng sốt là ngon nhất! 1. Mực trứng rán muối ớt: Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 25 phút Dành cho 4 người ăn Nguyên liệu: - 300g mực trứng - 1 cây hành lá - 1 quả ớt sừng - 10g gừng - Gia vị: Muối, hạt nêm, dầu ăn. Cách chế biến: 1. Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt, thái nhuyễn, rang khô với 1/2 thìa cà phê muối. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, đập giập. Hành lá bỏ rễ, bỏ phần đầu hành, lấy lá tước sợi, ngâm nước. 2. Mực trứng rửa sạch cát, hấp khoảng 3 phút với gừng, để hong gió khoảng 3 phút cho khô. Ướp với 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa súp muối ớt. 3. Đun nóng 5 thìa súp dầu ăn, cho mực vào rán vàng đều, vớt ra, để ráo dầu. Gắp mực ra đĩa, trải hành lá tước sợi đều xung quanh. Mẹo nhỏ: Để mực rán không ra nước và dầu ăn không bắn ra ngoài, trước khi rán, bạn phải hấp sơ mực, sau đó phơi mực ra gió cho khô. 2. Món ngon từ mực: Mực trứng chiên xù xốt thơm Không phải chỉ món ăn từ chợ mới đảm bảo tươi ngon. Bạn có thể đến Chuyên hải sản tươi sống mua những món hải sản đông, tươi sống và ít rau củ là đã có thể chế biến được nhiều món ăn ngon lạ và không kém phần tươi ngon. Nguyên liệu: - 450g mực trứng - 1 trái trứng gà - 1/2 chén nước cốt thơm - 1 thìa cà phê tỏi băm - 1 thìa cà phê hạt nêm - 1/4 thìa cà phê muối - 1/2 thìa cà phê đường - 1 thìa súp tương ớt - 100g bột chiên xù - 1 thìa súp bột mì - 1 thìa cà phê bột bắp - Dầu để chiên Cách chế biến: - Mực làm sạch trụng chín. Cho tỏi và hạt nêm vào mực, xóc đều. - Lăn mực qua bột mì, lăn qua trứng gà rồi cuối cùng lăn qua bột xù. - Bắc chảo dầu nóng, thả mực vào chiên bột vừa vàng, vớt ra giấy thấm dầu. Bắc nồi cho nước cốt thơm nấu vừa sôi nhẹ, nêm muối, đường, chờ sôi nhẹ lại, pha bột bắp với chút nước khuấy vào cho sệt. Cuối cùng cho tương ớt vào. - Xếp mực ra đĩa. Rưới nước xốt lên. Dùng kèm xà lách, dưa leo. 3. Mực trứng nướng tương ớt hoặc nướng sa tế: Thành phần nguyên liệu: Mực trứng Cách chế biến: - Mực trứng rả đông tư nhiên. Rửa sạch. - Ướp ớt bột/sa tế. - Bỏ lò nướng hoặc kẹp vỉ nướng trên bếp than thì ngon tuyệt Dùng chung với tương ớt. Mua mực trứng Phan Thiết tại hải sản Ông Giàu để tận hưởng vị ngon của mực tươi ôm bụng trứng vừa được đánh bắt bảo quản ngay để giữ được tốt nhất độ tươi của mực. Mực trứng ăn có vị ngọt và béo của trứng, nếu ăn mực trứng, hãy thử thưởng thức món mực trứng chiên nước mắm thơm lừng.

Giá bán trứng mực tươi sống ở tại TPHCM hiện nay bao nhiêu

Bạn có muốn ăn một sản phẩm được chế biến từ mực tươi không? Đó là sản phẩm trứng mực ,một sản phẩm đang rất hot trên thị trường bởi nó khá lạ miệng và thơm ngon, được khá nhiều người ưa thích chọn mua và sử dụng làm các món ăn thơm ngon đó. Dọc theo các bãi biển ở phan thiết, bạn sẽ có thể bắt gặp được những gánh hàng rong chạy dọc theo các con đường dọc bờ biển, với những món ăn vừa quen vừa lạ được bày bán trên một chiếc quang gánh nhỏ. Nào là mực nướng, tôm nướng, chả, cháo,… và có một loại thực phẩm nhìn khá giống với mực tươi nhưng không phải. Đó là phần trứng của con mực, một sản phẩm khá lạ đối với người thành phố, nhưng đối với người dân quê thì nó rất quen thuộc. Giới thiệu về sản phẩm trứng mực tươi sống thơm ngon: Trứng mực là phần dẻo dẻo bên trong con mực, có màu trắng, nằm ẩn bên dưới phần gan. Khi muốn tách trứng mực ra thì cần thao tác cẩn thận tránh làm vỡ túi mật sẽ làm trứng mực bị đắng và ăn không còn thơm ngon nữa. Mực tươi cần đến hơn 10kg mới cho ra được một kg trứng mực, vậy nên sản phẩm này khá là khan hiếm trên thị trường. Trứng mực tươi ngon có thể tìm thấy ở cả mực lớn và mực nhỏ, đủ mọi kích cỡ đều có thể khai thác được trứng mực thơm ngon, do đó bạn có thể yên tâm là có thể thưởng thức được trứng mực tươi ngon bên trong mực tươi, nếu không muốn tự chế biến, bạn có thể liên hệ địa chỉ dưới đây để đặt mua nhé. Nơi bán trứng mực tươi ngon hấp dẫn nhất TPHCM: Cảnh báo: Mực trứng vào mùa có trứng là khi vào " độ trăng " thường chiếm 65-75% trứng chứ không có chuyện 100% trứng như các nơi đang quảng cáo. Có chăng thì chỉ vài con. Bẻ con mực ra. Con nào có trứng họ chụp hình lại, rồi bảo có trứng 100% nè. Đừng vội tin nhé!. Nếu không phải mùa thì con mực trứng phần trứng chỉ từ 35-45% thôi các bạn. Nếu chỗ nào kinh doanh bảo mực trứng 100% trứng thì các bạn phải xem lại nhé. Khi tình kề lúc trà dư tửu hậu có nghe trong nhóm bán hải sản bảo nhau: " mực bơm sương sa vào chứ làm gì 100% có trứng ", hoặc " lấy con mực và cái trứng bán chung" Hiện nay ở công ty hải sản ông Giàu chúng tôi đang có bán sản phẩm trứng mực tươi ngon với quy cách và mức giá cực kì hợp lí như sau: Quy cách: trứng mực tươi sống thơm ngon đóng gói 500gr Giá bán trứng mực tươi ngon: 450.000 vnđ/kg Trứng mực có thể chế biến ra khá nhiều những món ăn thơm ngon hấp dẫn khác nhau như trứng mực chiên giòn, chấm kèm với tương ớt rất ngon. Hay món trứng mực hấp hành và ăn chung với muối tiêu chanh thơm ngon cũng là một món ngon khó cưỡng. Hay như món trứng mực trộn với thịt heo, gan heo, đem băm thật nhuyễn rồi làm chả, chấm với nước mắm, ăn kèm bún, là một món ngon của những người ngư dân tạo ra khi thu hoạch được trứng mực. Hãy đến với nơi bán trứng mực thơm ngon là công ty hải sản ông Giàu chúng tôi và thưởng thức sản phẩm trứng mực tươi sống thơm ngon hấp dẫn nhé. Đảm bảo bạn sẽ thích mê ngay khi vừa dùng thử món ăn từ trứng mực tươi sống cho xem.

Mực trứng là gì – giá bao nhiêu tiền 1 kg – ở đâu bán tại TpHCM

Bán Mực trứng giá sỉ tại TpHCM - Giao hàng tận nơi, nhanh chóng, tiện lợi. Để mua được những con mực trứng hấp dẫn, hãy đặt hàng ngay tại hải sản Ông Giàu để đảm bảo chất lượng mực tươi ngon nhất. Nơi bán - giá mực trứng tại TpHCM Trứng mực là một loại hải sản bổ dưỡng. Nhiều người tìm nơi bán mực trứng. Nhất là ở khu vực TpHCM có số lượng lớn khách hàng thích ăn mực trứng và đặt hàng mua. Đáp ứng nhu cầu đó, hải sản Ông Giàu cung cấp mực trứng tươi ngon bạn có thể dễ dàng đặt hàng tại Hotline Ông Giàu. Trứng mực chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng: Nếu bạn mua nguyên khay mực trứng nhưng không đúng mùa thì số lượng trứng trong mực cũng không thể đảm bảo được 100% mà chỉ khoảng tầm 60 - 70% mực ôm trứng. Vì thế, bạn cũng đừng lo lắng vì sao mua mực trứng mà mực lại không có trứng gì cả. Giá bán mực trứng hiện nay: Mực Trứng loại A + giá 290k/kg (Kích cỡ 25 - 30 con / kg) Mua mực trứng tại TpHCM, hãy gọi đến Hotline của Hải sản Ông Giàu sau: SĐT: 0913433587 (Mr. Thành) / 0903732293 (Ms. Hiền) Cách chế biến mực trứng thành món ăn ngon: Hướng dẫn chế biến mực trứng với nhiều món ăn ngon hấp dẫn đặc biệt. Tham khảo ngay các gợi ý sau đây. 1. Mực trứng chiên nước mắm Đĩa mực vàng óng, giòn, có vị thơm từ nước mắm, có thể cho thêm ít hành và ớt cay. Món ăn sẽ thêm đậm đà khi bạn ăn kèm với tương ớt. Chính vị giòn, ngọt mực, cay của tương ớt, hương thơm thoang thoảng của nước mắm... hòa quyện vào nhau đem lại cho người ăn một cảm giác rất thú vị.- Mực được rửa sạch, để ráo, rồi chiên ngập dầu, để lửa vừa. Khi mực chín vàng, vớt ra, sau đó dùng khăn giấy sạch để thấm cho khô dầu. Vớt bớt dầu ăn ra rồi vặn lửa lớn, cho mực vào chảo trở lại, tiếp tục rưới thêm nước mắm vào rồi xóc lên đều cho mực thấm nước mắm. Khi nào ngửi món ăn có mùi thơm của mực hòa quyện với nước mắm thì tắt bếp. Nước mắm chính là thành phần không thể thiếu để làm món ăn thêm phần đậm đà, thơm ngon. 2. Mực trứng hấp gừng Món ăn này sẽ dùng kèm với nước mắm gừng chua ngọt. Đường, ớt, gừng giã mịn. Múc hỗn hợp đó ra bát, pha ít nước mắm rồi khuấy đều, thêm ít nước đun sôi để nguội cho nước chấm dịu lại là được.- Mực hấp gừng cũng là một món dễ ăn và dễ làm. Mực làm sạch, gừng gọt vỏ, thái sợi. Hành lá, củ hành cắt thành khúc ngắn, chẻ nhỏ. Ớt thái sợi. Xếp mực lên đĩa, cho gừng, ớt lên trên, thêm ít đường, hạt nêm, muối. Mực hấp chín dai giòn lại có hương thơm nồng của gừng, ăn kèm với nước chấm đậm đà. 3. Mực trứng nướng mọi Vào cuối tuần, bạn có thể ra chợ chọn mua loại mực trứng còn tươi để mang về chế biến hoặc nếu không có thời gian làm tại nhà, bạn vẫn có thể ra hàng quán để thưởng thức những món mực trứng thơm ngon này.- Đây là món dễ làm, ăn lại rất thơm ngon. Mực rửa sạch, đặt lên bếp than hồng nướng cho vàng thơm Món dùng kèm với muối tiêu chanh hoặc tương ớt, kèm rau răm. Mực trứng là những con mực trong bụng ôm trứng. Nhiều thực khách thích ăn trứng mực bởi nó béo và ngọt. Đừng bỏ lỡ nguyên liệu mực trứng tươi của hải sản Ông Giàu. Đến đây, bạn sẽ được mua mực trứng chất lượng đảm bảo uy tín và được giao hàng tận nơi tại TpHCM.

Cách sơ chế Mực Trứng đúng chuẩn cho vị ngon tươi rói

Thường hay thích ăn mực nhưng ăn ngoài quán, đến khi mua nguyên liệu mực trứng về nhà thì lại không biết cách sơ chế mực trứng đúng chuẩn. Làm sao để giữ được phần trứng mực? Làm sao để sơ chế sạch mực? Sau đây là hướng dẫn cụ thể giúp bạn biết cách sơ chế làm sạch mực trứng ngay từ lúc mua về để chế biến món ăn ngon và thưởng thức. Mực trứng là loai mực có ôm phần trứng khi chế biến ăn rất béo ngọt. Nhiều người thích cái vị bùi bùi và thơm của mực mỗi khi cắn miếng ăn vào ngọt tan cả khoang miệng. Mực trứng chế biến rất dễ, nhưng nếu bạn không chú ý đến một số vấn đề khi sơ chế sẽ dễ làm con mực khi chế biến không ngon. Cách sơ chế Mực Trứng đúng chuẩn nhất Để chọn được mực trứng ngon khi chế biến, bạn cần chú ý một số vấn đề sau: Lựa chọn nơi bán mực trứng đảm bảo, có cam kết tỷ lệ mực có trứng rõ ràng. Hàng chuẩn an toàn chất lượng. Nên chọn mua mực trứng vào mùa mực sinh sản sẽ cho tỷ lên ôm trứng cao hơn. Chú ý phần thân với đầu mực phải còn dính với nhau Mực trứng đông lạnh nên để ý ngày đóng gói phải gần nhất. Hướng dẫn sơ chế mực trứng ngon: Ở mực khi mua về, bạn nên làm sạch loại bỏ phần đen trong 2 mắt mực Sơ chế phần râu mực: kéo nhẹ phần râu từng con để không vỡ túi mực. Loại bỏ phần túi và nặn lấy phần răng mực bỏ đi. Phần trứng trong bụng mực lấy ra rửa sạch rồi để ráo. Chú ý nếu phần túi mực bị võ làm các vết đen loang lổ, bạn hãy rửa sạch phần túi đó là được. Các lưu ý khi sơ chế và chế biến mực trứng Có 2 điều bạn cần lưu ý kỹ khi sơ chế và chế biến mực trứng: Thứ 1: Không được loại bỏ hết phần nội tạng con mực bởi trong đó có chứa phần trứng mực ngon nhất. Thứ 2: Không ướp mực quá lâu vì trong mực đã ngấm nước biển mặt, ướp lâu mực sẽ bị mặn chát. Khi chế biến, cũng chỉ nên nấu nhanh, mực rất nhanh chín. Để an tâm, bạn có thể mua mực trứng tại hải sản Ông Giàu để được đảm bảo về chất lượng. Đặt hàng Online và giao hàng tận nơi. Với hướng dẫn cách sơ chế mực trứng, hy vọng bạn đã có đầy đủ thông tin về sản phẩm và cách sơ chế chất lượng. Mọi chi tiết về sản phẩm, bạn có thể liên hệ thêm Hotline để được tư vấn nhanh nhất. Chúc bạn có nhiều món ăn ngon với mực ôm trứng béo bùi ngọt lịm.

Hướng dẫn cách chế biến mực trứng chiên nước mắm đậm đà

Mực trứng thường ôm trứng từ tháng 2 - 5 âm lịch, vị béo béo, bùi bùi thấm dần từ đầu lưỡi khi thưởng thức mực trứng. Mực trứng được chế biến thành nhiều món ăn như: mực trứng chiên nước mắm, mực trứng chiên giòn, mực trứng hấp gừng... Những món ăn được chế biến từ mực trứng vô cùng hấp dẫn và thơm  ngon, nếu được thưởng thức cùng gia đình thì còn gì tuyệt bằng. Hãy cùng chúng tôi vào bếp và trổ tài chiêu đãi cả nhà nhé các bạn. Nguyên liệu chế biến Mực trứng chiên nước mắm Để thưởng thức món ngon mực trứng chiên nước mắm, hãy chuẩn bị đầy đủ các nguyên vật liệu sau. Bạn có thể mua mực trứng tại Hải sản Ông Giàu để đảm bảo chất lượng. - 500 g mực trứng - Các gia vị gồm: hạt nêm, gừng, nước mắm, hành, tỏi bằm, ớt, tiêu, rau xà lách, rau ngò… Cách chế biến mực trứng chiên nước mắm - Mực trứng làm sạch, bỏ hết túi mực. Rửa mực với nước muối loãng rồi để ráo. - Ướp mực với hành tỏi băm nhuyễn, hạt nêm, tiêu, ớt… trong khoảng 15 phút cho thấm gia vị. - Pha nước mắm để chiên mực: Pha 1,5 thìa nước mắm, 1 thìa đường, ½ thìa bột ngọt, 1 thìa tỏi, 2 thìa nước sôi, một ít gừng thái chỉ trộn đều cho tất cả gia vị hòa quyện với nhau. - Cho mực vào chảo ngập dầu, chiên giòn mực. - Sau đó, bớt dầu trong chảo ra, chỉ để lại một ít. Tiếp theo cho chén nước mắm đã pha trên vào trộn đều với mực và chiên đến khi mực chín vàng thì vớt ra. - Hành ngò, rau xà lách bạn rửa sạch, bày lên đĩa, sau đó cho mực lên. Món này ăn kèm với cơm trắng và rau xà lách sẽ rất ngon miệng. - Trình bày ra đĩa và cùng thưởng thức với cả gia đình, Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn trên! Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình như mực trứng chiên nước mắm. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua mực trứng tại shop, vui lòng xem Tại đây

Nơi mua trứng mực tươi sống tại TP. Hồ Chí Minh hôm nay

Bạn đang phân vân muốn chọn món ăn gì cho cả nhà, đem lại hương vị thơm ngon ,lại bổ dưỡng mà không gây ngán, ai cũng có thể dùng được? Vậy ông Giàu xin gợi ý cho bạn sản phẩm trứng mực tươi ngon hấp dẫn, một đặc sản thơm ngon của vùng biển nhé. Những người ngư dân lênh đênh trên biển hằng tháng trời, xung quanh chỉ toàn là cá tôm trời nước. Cuộc sống khá tự do khiến cho họ có thể nghĩ ra rất nhiều những món ăn thơm ngon hấp dẫn từ những sản phẩm họ đánh bắt được, ví dụ điển hình là sản phẩm trứng mực. Đặc sản trứng mực tươi thơm ngon hấp dẫn: Trước khi ra khơi, người ngư dân nào cũng đem theo vài trứng hột vịt, một ít gan heo, thịt ba chỉ, các gia vị cần thiết,.. rồi đến khi kéo những mẻ lưới đầy mực lên, việc đầu tiên họ làm là tìm và tách những miếng trứng mực ra khỏi mực tươi. Trứng mực là một khối dẻo màu trắng nằm ở bên trong con mực tươi, nằm cạnh túi mật nên cần phải có kinh nghiệm mới có thể tách trứng mực ra mà không bị vỡ túi mật làm đắng phần trứng, ăn không ngon. Trứng mực sau đó được đem đi rửa thật sạch rồi trộn chung với gan heo, thịt heo băm nhuyễn, thêm vào hột vịt để tạo độ béo, nêm nếm thêm tiêu hột, muối, đường, nước mắm, vo thành viên hoặc miếng lớn, đem đi ướp đá. Khi cần ăn thì lấy ra cắt ra rồi đem chiên vàng giòn hoặc nấu canh, là một món ăn rất thơm ngon mà ai đã từng một lần ăn qua rồi sẽ không thể nào quên được hương vị thơm ngon hấp dẫn của nó. Mách bạn: Mách bạn cách chọn mực trứng, khi mua mực trứng nên chọn những con có màu da đỏ hồng tím, da sáng óng ánh, hai chấm mắt đen huyền, râu không gãy, bụng căng tròn (chứng tỏ trứng nhiều). Đó là những con mực trứng tươi sống… không thể tươi hơn. Nó sẽ không làm bạn thất vọng dù bạn có chút ít vụng về trong khâu nấu nướng. Còn nếu da mực trứng tái nhạt, mắt mờ ngâu, râu “rũ rượi”, bụng mềm mại thì đó là những con mực trứng không tươi, trứng vỡ rồi. Mua phải mực này, dù bạn có là… thiên hạ đệ nhất bếp thì cũng bó tay vì mực đã mất đi khá nhiều chất ngọt. Giá bán trứng mực tươi sống thơm ngon hấp dẫn: Hiện nay ở công ty hải sản ông Giàu chúng tôi đang có bán sản phẩm trứng mực tươi ngon với quy cách và mức giá cực kì hợp lí như sau: Quy cách: trứng mực tươi sống thơm ngon đóng gói Giá bán trứng mực tươi ngon: 450k/kg Với sản phẩm trứng mực thơm ngon này, ngoài việc chế biến cùng với gan heo, thịt heo như đã giới thiệu ở trên, bạn cũng có thể chế biến bằng cách đem đi chiên giòn chấm với tương ớt, hoặc đem đi hấp với hành lá và chấm muối tiêu chanh cũng là những món ăn thơm ngon bổ dưỡng từ mực tươi mà bạn không thể bỏ qua. Hãy nhanh chóng liên hệ với chúng tôi để đặt hàng nhé. Trên đây là bài giới thiệu về đặc sản trứng mực tươi sống thơm ngon, nơi bán trứng mực  tươi cùng với giá cả và những món ngon từ trứng mực. Bạn có nhu cầu đặt mua trứng mực hãy nhanh tay gọi ngay đến công ty hải sản ông Giàu để đặt mua nhé.

Cách sơ chế làm sạch mực ống – nang – lá – trứng như thế nào

Mực là một trong những loại hải sản ngon và có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon, cũng như đây là một loại hải sản đem lại giá trị kinh tế cao. Để có được những món ăn ngon từ mực, chúng ta cần phải biến cách sơ chế các loại mực. Bài viết dưới đây sẽ giúp chúng ta biết cách sơ chế làm mực ống – nang – lá – trứng. Cách sơ chế đối với mực ống Mực ống là một trong những loại mực ngon nhất và chế biến được nhiều món ăn ngon. Nên chúng ta cần biết cách sơ chế và làm mực ống đúng cách. Các bước dưới đây sẽ giúp ta tìm biết cách làm mực ống đơn giản nhất: B1: Tách phần đầu, tách(cắt) bỏ phần nội tạng, rút bỏ phần xương mực(mai mực) tách lấy phần chân xúc tu. Dùng ngón tay luồn vào để làm sạch bên trong thân mực. B2: Kéo lớp màng nhầy của mực ống ra rồi rửa với nước sạch. B3: Kéo phần da ra khỏi phần thân mực dưới vòi nước lạnh, dùng ngón tay để loại bỏ phần da của mực ống. B4: Dùng dao cắt bỏ đi phần mắt mực ở phần đầu xúc tu, và dùng tay lấy phần răng mực bỏ đi nếu cần. B5: Cắt phần thân mực và xúc tu sao cho vừa ăn và phù hợp với các món ăn sẽ làm. Có thể kết hợp với rửa trong nước muối để giữ cho thịt mực được tươi, săn và ngon hơn. Cách sơ chế làm sạch mực nang – mực lá: Đối với mực nang, thì cách chúng ta sơ chế và làm cũng tương tự như các loại mực ống, chỉ khác ở điểm chúng ta cần thêm bước là tách bỏ đi phần nang mực. Và rửa mực nang qua nước sạch cùng với các bước giống như sơ chế làm mực ống, và cắt thành các khúc cho vừa ăn với các món ăn chuẩn bị làm. Còn đối với mực lá thì cách làm cũng tương tự như các loại mực như trên, sau đó cắt thành các khúc sao cho vừa ăn với món ăn ưa thích. Cách sơ chế - làm sạch mực trứng đúng cách B1: Cho mực trứng vào chậu nước sạch rồi rửa qua sơ, không rửa quá mạnh. Nắm chặt rau mực và kéo nhẹ râu mực ra khỏi thân. B2: Rửa thật sạch nếu như túi mực bị bể ngay khi kéo râu mực ra, vì phần nội tạng, trứng và túi mực dính vào phần đầu. B3: Rút phần xương sống màu trắng ra và dùng ngón tay hoặc chúi mực xuống để làm sạch cát và chất bẩn bên trong. B4: Có thể dùng dao sắt bén để cắt xẻ đi phần da mực. B5: Phần mực trứng chúng ta tách riêng ra, sửa sạch nhẹ qua nước để giữu trứng ko bị loãng ra. Phần thân cắt khoanh hoặc sẻ dọc lưng để cắt và làm món ăn ưa thích. Trên đây là bài hướng dẫn cách làm sạch sơ chế các loại mực đúng cách để có được những món ăn thật ngon và bổ dưỡng. Để có mực làm các món ngon, hãy đặt mua các loại mực tươi sống ngon tại Hải sản Ông Giàu với dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh chóng nhất tại HCM.

Mực trứng hấp chiên nước mắm – hướng dẫn cách chế biến chi tiết

Mực trứng hấp chiên nước mắm đều là hai món ăn ngon từ mực trứng mà bạn nên biết khi mua mực trứng về thưởng thức. Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến món ăn từ mực trứng ngon thật chi tiết. 1. Mực trứng hấp gừng- vị ngọt tự nhiên, thanh tao, trang nhã Mực trứng là nguyên liệu thường thấy đối với những ai thích ăn mực. Sở dĩ gọi là mực trứng bởi vì đây là loại mực chuyên thu hoạch vào mùa có trứng. Trong bụng mực là bụng trứng, trứng ăn rất béo và ngọt. Để làm được món mực trứng hấp cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: - 1kg mực trứng (bạn có thể mua mực trứng ngon tại hải sản Ông Giàu) - 3 củ sả cây - 1 muỗng cafe nước cốt chanh - Lá chanh, ớt, 1/2 củ gừng - Gia vị: 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe tỏi băm, 2 muỗng nước sôi để nguội, 1 muỗng canh nước mắm ngon - 2 muỗng cafe nước sôi để nguội Cách làm mực trứng hấp - Mực trứng mua về bạn làm sạch lại với nước - Sả, gừng, ớt, lá chanh rửa sạch để ráo nước. Sả đập dập, gừng thái chỉ, lá chanh sắt nhỏ. - Chuẩn bị nồi hấp: Cho sả, lá chanh, gừng vào nồi và nước ở dưới nổi bắt lên bếp. - Khi nồi hấp sôi lên, sẽ có vị thơm của các nguyên liệu như sả, gừng, lá chanh thì bạn cho phần mực đã chuẩn bị vào hấp trong khoảng 5 phút. Thời gian canh này chỉ là khoảng thôi, bạn nên chú ý mực lớn hay nhỏ mà canh lửa vừa mực vừa chín tới là tắt bếp để mực không bị chín quá mất nhiều nước làm mất vị ngọt của nó. Món ăn này nên ăn nóng và kèm với nước mắm gừng để mùi vị tròn nhất. Cho nước sôi để nguội vào chén cùng 2 trái ớt băm, nước cốt chanh, đường và tỏi băm nhỏ vào hòa tan khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau cho ra chén mắm chấm ngon nhất. 2. Cách làm mực trứng chiên nước mắm mặn mà Mực trứng chiên nước mắm là món ăn vừa giàu dinh dưỡng vừa chế biến nhanh, thích hợp cho các mẹ nội trợ bận rộn không có nhiều thời gian cho việc bếp núc. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món mực trứng chiên nước mắm gồm các nguyên liệu sau: - 300 gram mực trứng sữa - 1 thìa canh nước mắm ngon - Tỏi, tương ớt - Đường: 1 thìa canh - Bột ngọt: 1 thìa cafe Cách làm: - Sơ chế mực trứng: Mực trứng mua về bỏ túi mực đi rồi rửa sạch để cho thật ráo nước. - Tỏi củ lột sạch rồi băm nhỏ ra. - Trộn nước mắm theo công thức 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường và một thìa cafe bột ngọt rồi trộn đều lên. - Phi thơm tỏi với một ít dầu nóng rồi cho mực vào chiên. Khi mực đã săn sơ lại thì bạn cho hỗn hợp mắm đã pha và đảo đều cho mực thấm gia vị khoảng 3 phút rồi tắt bếp. Món mực chiên nước mắm này là món ăn chế biến rất nhanh chưa đầy 15 phút nhưng nguồn dinh dưỡng mà nó mang lại khá lớn. Trên đây, hải sản Ông Giàu đã hướng dẫn cách chế biến mực trứng hấp chiên nước mắm thơm ngon. Chúc các bạn sẽ có một bữa ăn thật ngon miệng cùng mực trứng. Mọi thắc mắc về mực trứng bạn có thể liên hệ với hải sản Ông Giàu qua Hotline để được tư vấn thêm.