Cá nanh heo là một loài cá dữ, sống trong các rạn san hô của vùng biển Nha Trang. Cá có hình dáng đẹp mắt với những hoa văn vàng pha xanh nước biển cùng những sọc đen trắng trên lớp vảy. Dưới đây là một số món ngon với cá nanh heo. Cá Nanh Heo tươi ngon
Cá nanh heo là một loài cá dữ, sống trong các rạn san hô của vùng biển Nha Trang.cá nanh heo khá đẹp với màu vàng pha xanh nước biển, xen kẽ những sọc đen, trắng trên lớp vảy. đặc biệt với bộ răng nanh cong nhọn như nanh heo rừng cộng thêm hàm răng sắc trông cá khá quạu, giống heo rừng nên dân chài đặt cho nó tên cá nanh heo.
Không thể bắt cá nanh heo bằng cách bủa lưới, mà chỉ bắt được bằng cách câu. Trông cá dữ dằn nhưng thịt cá lại rất “hiền”, là nguyên liệu chính để người đầu bếp làm thành món ngon
Món ăn làm ra từ cá nanh heo cực kỳ hấp dẫn. Cá nanh heo nhiều nạc mà lại béo, nhưng không bao giờ làm người ta ngán. Cá nanh heo làm ra được nhiều món, món nào cũng ngon.
Lớp da cá khá dày và cứng, thật sự là bộ giáp để bảo vệ nó trước cuộc đấu tranh sinh tồn trong thiên nhiên. Để chế biến cá phải lột bỏ lớp da, lớp da này có thể đem chiên vàng, ăn vừa béo vừa giòn. Phần đầu, vây, đuôi cá thịt cứng chắc, ướp gia vị, càri hoặc riềng mẻ để thấm độ nửa giờ mang um lên, thịt cá trở nên dòn sừn sựt như ăn sụn cá rất lạ miệng. Nhưng thịt cá mới là phần ngon nhất, vì thân cá dày, ít xương nên chỉ cần ướp thô với muối ớt nướng là đủ. Thịt cá giòn, thơm, mùi vị càng đậm đà khi chấm với muối hột giã ớt hiểm cay xé.
Hướng dẫn chế biến cá nanh heo:
- Làm sạch phần ruột cá nanh heo (vì bộ ruột cá nanh heo tanh)
- Đánh vảy cá nanh heo
- Ướp gia vị (hành tiêu, tỏi ớt, bột ngọt) khoảng 15 - 30 phút.
- Sau đó có thể nướng hoặc om đều ngon Cá nanh heo nướng muối ớt: Trong một khu ẩm thực đặc sản Nha Trang ở Ba Động (Trà Vinh), món cá nanh heo nướng được xắt miếng ướp với muối hột đâm ớt hiểm xanh. Trên bếp than đỏ rực, trong chốc lát, thịt cá tỏa mùi thơm nôn nao bụng dạ. Đó là lúc bạn dùng đũa trở bề thịt cá và chuẩn bị vào tiệc. Khi “mùi thơm biển cả” lần nữa tìm đến khứu giác cũng là lúc bạn dùng đũa gắp thịt cá chấm muối ớt trước khi đưa lên miệng. Muối hột đâm với ớt hiểm xanh, vị mặn đậm đà và cay xé lưỡi không làm “xao lãng” vị ngọt thơm giòn của thịt cá cùng mùi thơm cay nhẹ nhàng của rau húng quế, vị ngọt mát của dưa leo đất giồng, vị chua dịu của lát cà chua... Đặc biệt, nếu chấm nước mắm rươi đặc sản Ba Động thì càng thêm đậm đà hương vị.Cá có bộ răng hàm sắc bén, đặc biệt răng nanh cong nhọn như nanh heo rừng nên người ta đặt tên cá như vậy. Không thể bắt cá nanh heo bằng cách bủa lưới, mà chỉ bắt được bằng cách câu. Trông cá dữ dằn nhưng thịt cá lại rất “hiền”, là nguyên liệu chính để người đầu bếp làm thành món ngon.
Thú vị của món cá nanh heo nướng là gắp miếng nào ăn miếng nấy. Món này sẽ ngon hơn nếu khi nướng không lột bỏ lớp da cá dày và cứng, vì da cá sau khi nướng muối ớt ngoài độ giòn còn có độ dai rất lạ miệng.
Cá nanh heo ở Nha Trang còn được người dân địa phương tận dụng đầu, vây, đuôi cá làm thành món um, ăn rất ngon. Sau khi ướp gia vị, cà-ri hoặc riềng mẻ chừng nửa giờ cho thấm thịt cá, người ta đem ơ đất um trên bếp lửa. Dù là “phế phẩm” nhưng ăn miếng nào rồi thì khó thể quên...
(St)
Theo phununet
Cách nấu ăn cá Nanh Heo (cá Thiên Thần) rất được nhiều người quan tâm vì món ăn từ cá Nanh Heo rất hấp dẫn. Không chỉ có phần hình dáng bắt mắt mà cá Nanh Heo còn có phần thịt dai ngọt dễ chế biến và thưởng thức. Hướng dẫn cách nấu ăn Cá Nanh Heo làm món gì ăn ngon
Với vị chất thịt cá Nanh Heo tuy béo nhưng lại nhiều nạt và ăn không hề bị ngán. Đây chính là điểm cộng lớn cho phần thịt cá Nanh Heo. Về hình dáng, bạn có thể dễ dàng nhận dạng cá Nanh Heo bằng những được sọc rằng vàng chạy trên nền đen nổi bật. Ngoài công dụng là thực phẩm chế biến món ăn, cá Nanh Heo với màu sắc sặc sợ còn được sự dùng trong việc nuôi cá cảnh.
Nói về các món ăn ngon từ cá Nanh Heo có rất nhiều. Từ mỗi một nguyên liệu thịt cá Nanh Heo, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn như: Cá Nanh Heo nướng muối ớt Cá Nanh Heo xào sả ớt Đây là 2 món ăn phổ biến thường được chế biến từ cá Nanh Heo nhiều nhất. Bạn có thể thử cách chế biến của 2 công thức này để có những món ngon cá Nanh Heo hảo hạng.
Hiện tại, việc mua cá Nanh Heo có thể trở nên vô cùng tiện lợi và nhanh chóng. Công ty Hải sản Ông Giàu là nơi chuyên bán cá Nanh Heo hay còn gọi là cá Thiên Thần có kèm dịch vụ giao hàng tận nơi rất tiện. Bạn có thể đặt hàng thông qua Hotline nhanh chóng. Cách chế biến cá nanh Heo nướng muối ớt
Dân biển làng chài rất quý con cá Nanh Heo, con đó như một đặc sản cực ngon và hấp dẫn. Nó được ví như con heo rừng của biển cả. Mà bạn biết rồi đấy, thịt heo rừng phải nói là cực kỳ ngon. Chẳng phải ngẫu nhiên mà người ta ví von như thế, bởi phần da của cá Nanh Heo có độ dày rất lớn, tương tự như da còn con Heo rừng ăn rất ngon vậy. Về cách nấu ăn cá Nanh Heo, bạn có thể làm 2 cách nướng cá Nanh Heo. Nếu bạn muốn ăn chúng có vị tự nhiên, không quá cầu kỳ nhưng giữ được chất vị tốt nhất thì hãy làm nướng mọi thông thường. Còn nhiều người lại thích chúng đậm đà hơn nên làm món cá Nanh Heo nướng muối ớt. Chỉ cần ngửi mùi thơm của món ăn này thôi là đã thấy thèm lắm rồi.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 con cá Nanh Heo lớn, ớt hiểm, ớt sừng, rau ăn kèm, giấy nhôm và lá sen, muối hạt, ớt bột, thính bánh tráng mè nướng, bột ngọt, sốt mayonnaise
Cách thực hiện cá Nanh Heo nướng: Bước 1: Sơ chế cá Nanh Heo: Bạn làm sạch cá bỏ mang và ruột cá, đánh vảy rồi rửa sạch để rao Bước 2: Ướp cá Nanh Heo: Bạn khứa cá Nanh Heo theo các đường chéo trên thân để muối ớt có thể dễ thấm vào thịt cá hơn.Làm nước ướp: 3 muỗng thính bánh tráng mè nướng (giúp cá vừa ráo lại vừa thơm ngon hơn), 1 muỗng cafe muối hạt, 1 muỗng cafe ớt bột, 1 muỗng cafe ớt hiểm và ớt sừng giã nhuyễn,1 muỗng cafe bột ngọt, 2 muỗng canh sốt mayonnaise. Trộn đều hỗn hợp rồi ướp và cá trong khoảng 30 phút. Bước 3: Chuẩn bị nướng cá: Gói cá lại bằng lá sen, sau đó bọc cá lại bằng giấy bạc hay còn gọi là giấy nhôm. Sau đó cho vào lò nướng để ở nhiệt độ 250 độ C và thời gian là 20 phút. Sau khi cá chín đủ thời gian, bạn cho cắt giấy ra nhưng để nguyên mặt dưới rồi nướng lại sơ qua trên bếp hồng ngoại để cá ráo nước. Với cách nấu ăn với cá Nanh Heo trên, công thức nướng muối ớt lá sen đặc biệt sẽ giúp món cá Nanh Heo nướng thơm ngon hơn rất nhiều. Đặc biệt, với các gia vị hấp dẫn ướp cá nướng sẽ làm cá thêm phần đậm đà.
Bán cá nanh heo tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán cá nanh heo tươi, đông đóng đi cả nước với giá sỉ. Để đặt hàng mua cá Nanh Heo (cá Thiên Thần), quý khách hãy gọi đến Hotline của hải sản Ông Giàu đặt hàng. Cá Nanh Heo là cá gì - sống ở đâu?
Cá Nanh Heo (còn gọi là Cá Thiên Thần) có bộ răng hàm sắc bén, đặc biệt răng nanh cong nhọn như nanh heo rừng nên người ta đặt tên cá như vậy. Không thể bắt cá nanh heo bằng cách bủa lưới, mà chỉ bắt được bằng cách câu. Trông cá dữ dằn nhưng thịt cá lại rất “hiền”, là nguyên liệu chính để người đầu bếp làm thành món ngon.
Cá Nanh Heo chuyên sống ở các vùng rạn san hô của biển miền trung. Bề ngoài nhìn cá dữ nhưng chúng thật sự có màu sắc rất đẹp và bắt mắt bởi những phần sọc vàng đen xen kẽ nhau, đẹp đẽ và quý phái, phần thịt lại rất ngon. Có nhiều người mua cá Nanh Heo sống về để làm cá cảnh trong hồ. Giá cá nanh heo bao nhiêu tiền 1kg tại TpHCM ?
Với cá Nanh Heo, bạn nên chọn mua những con cá màu sắc còn tươi sáng. Cá Nanh Heo sẽ mang đến cho bạn cảm giác hương vị tuyệt vời nhất. Sản phẩm tươi sống được bán tại Hải sản Ông Giàu với dịch vụ giao hàng tận nơi vô cùng tiện lợi. Đặc biệt đối với những khách hàng bận rộn không có thời gian tận tay chọn lựa sản phẩm, việc đặt hàng Online là vô cùng hợp lý. Cá nanh heo tươi giá 160.000/kg Cá nanh heo tươi bảo quản lạnh giá 145.000/kg Quy cách: nguyên con từ 0,8kg - 3,0kg Nguồn gốc: Nha Trang Mua cá nanh heo ở đâu tại tphcm? Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cách chế biến món cá Nanh Heo nướng thơm ngon Hướng dẫn chế biến cá nanh heo:
- Làm sạch phần ruột cá nanh heo (vì bộ ruột cá nanh heo tanh)
- Đánh vảy cá nanh heo
- Ướp gia vị (hành tiêu, tỏi ớt, bột ngọt) khoảng 15 - 30 phút.
- Sau đó có thể nướng hoặc om đều ngon
Thú vị của món cá nanh heo nướng là gắp miếng nào ăn miếng nấy. Món này sẽ ngon hơn nếu khi nướng không lột bỏ lớp da cá dày và cứng, vì da cá sau khi nướng muối ớt ngoài độ giòn còn có độ dai rất lạ miệng.
Vậy là bạn đã biết cách chế biến món ngon từ cá nanh heo và mua cá nanh heo ở đâu tươi ngon rồi nhé, hãy gọi Hotline để có những kí cá nanh heo tươi ngon nhất cho buổi tiệc cuối tuần thêm phần hấp dẫn.
"Cá hồi" bài hát đặc biệt do ca sĩ Ngọt thể hiện đã nói lên một trong những đặc điểm của loài cá chứa nhiều chất dinh dưỡng cực kỳ tốt cho sức khỏe con người. Nhưng trong bài hát không nói đến giá trị dinh dưỡng của cá hồi mà đặt nặng về tính chất ngược dòng của loài cá này hơn. Nhạc và lời: Vũ Đinh Trọng Thắng Phối khí: Ngọt Trình bày: Ngọt
Lời bài hát Cá hồi do ca sĩ Ngọt trình bày: Cá hồi - nhân vật chính của bài hát Cá Hồi do ca sĩ Ngọt trình bày
Nghe bài hát Cá Hồi tại ĐÂY Cá hồi bơi ngược dòng nước dữ dội
Đời phiêu du mệt mỏi rồi chết.
Sống từng năm chọn sóng gió làm nhà
Chẳng quan tâm bao giờ gục ngã.
Cá hồi sao không thương cho mình một lúc
Sao không đưa phận mình buông tay cho dòng suối thân. Nghĩ thật vui được làm kiếp con người
Dừng chân sau mỗi lần kiệt sức. Nghĩ thật may được làm kiếp con người
Chẳng quan tâm nếu chọn đường dễ dàng. Cá hồi sao không thương cho mình một lúc
Sao không đưa phận mình buông tay cho dòng xuôi thân
Cá hồi không buông thân như người ta sống
Sao không đưa phận mình buông tay cho dòng xuôi thân
Sao không đưa phận mình buông tay cho dòng xuôi thân Nghĩ thật vui được làm kiếp con người
Nghĩ thật vui được làm kiếp con người
Nghĩ thật vui được làm kiếp con người
Nghĩ thật vui được làm kiếp con người
Nghĩ thật vui được làm kiếp con người
Nghĩ thật vui được làm kiếp con người
Nghĩ thật vui được làm kiếp con người
Nghĩ thật may được làm kiếp con người
Nghĩ thật vui được làm kiếp con người
Cá hồi bơi ngược dòng nước dữ dội.
Ý nghĩa về bài hát "Cá Hồi" của Ngọt: Cá Hồi vượt thác ngược dòng về nguồn
Bài hát này thật ra chủ yếu so sánh số phận con người với cá hồi. Theo tập tính sống, cá hồi lúc sinh ra từ trong trứng là ở dòng nước ngọt, sau đó sinh trưởng và trưởng thành bơi ra biển để tìm kiếm nguồn thức ăn. Đến mùa sinh sản chúng ngược dòng trở về nơi được sinh ra. Sau khi đẻ trứng rồi chúng chết đi. Cái cốt lõi của bài hát chính là ở đặc điểm ngược dòng này của cá. "Cá hồi bơi ngược dòng nước dữ dội; Đời phiêu du mệt mỏi rồi chết." Nghe 2 câu hát sao mà thương tâm quá đỗi, chẳng biết vì lý do gì sao cá hồi cứ phải vượt thác, những trắc trở ngược dòng, ngược đường mà chống chọi với thiên nhiên để quay về quê hương, sao không cứ " đưa phận mình buông tay cho dòng xuôi thân" để rồi đến cuối cùng kiệt sức mà chết. Lời bài hát Cá Hồi so sánh với đời người
So sánh với con người, có câu ca "Nghĩ thật vui được làm kiếp con người", được "Dừng chân sau mỗi lần kiệt sức", "Chẳng quan tâm nếu chọn đường dễ dàng" bởi lẽ con người chẳng bị bắt buộc như loài cá, mệt thì nghỉ ngơi rồi bước tiếp. Còn cá hồi "Sống từng năm chọn sóng gió làm nhà", "Chẳng quan tâm bao giờ gục ngã" cứ vậy bơi đi, bơi đi mãi, ngược dòng về cội nguồn. Lời bài hát Cá Hồi của Ngọt như vừa than trách, vừa tiếc thương cho số phận loài cá, vừa ca ngợi là vừa hờn trách số phận Cá hồi và con người với nhau. Có nghe mới thấu hiểu, có hiểu mới cảm nhận được hết ý nghĩa của bài hát. Chúc các bạn có khoảng thời gian thật thư giãn với bài hát đặc biệt này.
Không chỉ có giá trị dinh dưỡng mà các món ăn được chế biến từ nguyên liệu cá heo miền tây đều khá thơm ngon. Vậy nên bạn cần thử thưởng thức hương vị của món ăn này ngay. Hiện tại công ty hải sản Ông Giàu là một trong những đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm tốt nhất. Để có thể nhận được những thứ mà mình cần bạn có thể đến cũng như là liên hệ với công ty chúng tôi hoặc truy cập vào trang web để được cung cấp các thông tin cần thiết sớm nhất.
Loại cá này sống trong môi trường nước ngọt vậy nên hương vị khá đặc biệt. Bạn có thể sử dụng chúng để chế biến nên nhiều món ăn khác nhau đậm chất lượng vị miền tây. Loại cá này đang được nuôi trong lồng bè để có thể đảm bảo số lượng đủ cung cấp cho thực khách. Thông thường khoảng từ 30 con cá sẽ được kg. Thịt cá khá mềm và ngọt, không có quá nhiều xương vậy nên bạn có thể yên tâm đặt hàng. Khi mua cá này bạn có thể đến cũng như là liên hệ với Ông Giàu để đặt hàng. Thủ tục khá đơn giản và gọn nhẹ. Liên hệ với số hotline của chúng tôi ngay để được cung cấp các thông tin cần thiết sớm nhất về cá heo miền tây. Cách sơ chế cá heo miền tây
Để có thể tạo nên được hương vị của món cá heo miền tây đặc trưng thì bạn cần phải nắm vững những nguyên tắc và phương pháp dùng để chế biến chúng. Với nguyên liệu này bạn cần phải làm sạch thật kĩ vì phần da của cá khá trơn. Các thao tác sơ chế của cá bao gồm nạo vảy, cắt bỏ phần đuôi, lấy mang,…. Bạn có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau với nguyên liệu là cá heo miền tây: Cá kho, cá sốt gia vị, các món lẩu, cá kho tiêu,…. Chuyên bán cá heo miền tây
Ông Giàu là một trong những công ty lớn chuyên cung cấp các sản phẩm cá heo chất lượng hàng đầu. Với kinh nghiệm lâu đời trong lĩnh vực này vậy nên chúng tôi luôn biết được những nguyên tắc chế biến các tốt nhất. Nếu như bạn muốn mua nguyên liệu cá heo miền tây để chế biến các món ăn thì liên hệ ngay với chúng tôi. Mã sản phẩm: 1002 Giá sản phẩm: 590k/kg (size 35-45 con/kg) Các món ăn mới lạ được chế biến từ nguyên liệu cá heo miền tây có thể làm cho bạn cảm thấy ngon miệng. Để có thể mua được chúng bạn cần phải đến các địa điểm chuyên cung cấp hải sản. Với Ông Giàu là một trong những công ty chuyên cung cấp các sản phẩm chất lượng bạn cần liên hệ ngay với chúng tôi để được cung cấp các thông tin.
Ngày 13/12/2016, tại Phú Yên, Tổng cục Thủy sản đã phối hợp với Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) tổ chức lớp tập huấn “Quy định thị trường về khai thác và thương mại cá ngừ đủ điều kiện “an toàn cá heo” cho các thuyền trưởng chuyên hành nghề khai thác cá ngừ đại dương, cơ sở thu mua, chế biến cá ngừ tại tỉnh Phú Yên.
Từ xưa đến nay ngư dân Việt Nam đã luôn có ý thức bảo vệ cá heo, thế nhưng điều này đòi hỏi cần phải được thực hiện một cách chặt chẽ hơn bởi vì từ năm nay, sản phẩm cá ngừ Việt Nam xuất khẩu sang thị trường Hoa Kỳ phải được chứng nhận là việc khai thác cá ngừ không ảnh hưởng đến cá heo. Mỗi năm, kim ngạch xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam từ 450-500 triệu USD. Riêng cá ngừ xuất khẩu sang Hoa Kỳ chiếm 40% tổng sản lượng cũng như kim ngạch. Nếu việc khai thác cá ngừ Việt Nam không chứng minh được an toàn cho cá heo thì sẽ không vào được thị trường Hoa Kỳ, ảnh hưởng đến nghề khai thác cá ngừ - một nghề khai thác đối tượng chủ lực của nước ta.
Lớp tập huấn nhằm trang bị các kiến thức liên quan đến hoạt động khai thác và xuất khẩu cá ngừ theo quy định của Cơ quan quản lý Khí quyển và Đại dương quốc gia Mỹ (NOAA), Viện Đảo Trái đất (ELL). Trong đó bắt buộc mỗi lô hàng cá ngừ xuất khẩu, thuyền trưởng của người khai thác cá ngừ đó phải ký vào thông báo xác nhận tàu lưới vây hoặc ngư cụ khai thác không có ý định khai thác cá heo, không có cá heo bị giết hay bị thương tích nặng trong quá trình khai thác. Tại lớp tập huấn, ngư dân và các cơ sở thu mua, chế biến cá ngừ được phổ biến về Luật biển của Liên hiệp quốc (UNCLOS) năm 1982; Quy định về an toàn cá heo do Cơ quan quản lý Khí quyển và Đại dương quốc gia Mỹ ban hành có hiệu lực từ ngày 22/3/2016; Các quy định của Mỹ về xuất khẩu thủy sản và các loại chứng nhận sản phẩm thủy sản; Các nghị định, thông tư của Việt Nam về việc quy định xử phạt hành chính trong hoạt động thủy sản…
Hiện tại hơn 500 nhà nhập khẩu cá ngừ toàn cầu đều ủng hộ chương trình bảo vệ cá heo, cả ngư dân và các doanh nghiệp xuất khẩu cá ngừ Việt Nam đều hưởng ứng chương trình này bởi tâm thức ngàn đời của ngư dân là luôn bảo vệ cá heo. Vấn đề còn lại đối với ngư dân là chứng thực công việc bảo vệ cá heo bằng những hồ sơ, báo cáo gắn liền với trách nhiệm của ngư dân
Phú Yên hiện có hơn 700 tàu cá chuyên hành nghề khai thác cá ngừ đại dương với sản lượng lớn, trung bình mỗi năm từ 5.000-6.000 tấn. Vì vậy, sắp tới tỉnh sẽ mở các lớp tập huấn rộng rãi cho ngư dân, các thương lái thu mua và chế biến cá ngừ. Theo Tổng cục Thủy sản, lớp tập huấn này cũng sẽ được tổ chức tại các tỉnh Bình Định, Khánh Hòa, Tiền Giang và Bình Thuận
Theo Hà Kiều (Tổng cục Thủy Sản)
Cá Sóc Nanh với vị thịt béo màu trắng dễ dàng chế biến với nhiều món ăn hấp, nướng, chiên giòn, kho,... Mua cá Sóc Nanh tươi sống, bạn có thể liên hệ trực tiếp với Hotline Hải sản Ông Giàu để đặt hàng và được giao tận nơi nhanh chóng tiện lợi. Là một loại cá sống ở biển được nhiều thực khách yêu thích, cá Sóc này đang được bày bán tại cửa hàng Ông Giàu - công ty chuyên cung cấp hải sản tươi ngon. Với phần lưng màu nâu cùng bụng trắng bạc, cá mang trong mình hương vị đặc biệt béo thơm khiến ai thưởng thức một lần cũng khó quên. Bán cá Sóc Nanh tươi sống TpHCM
Hiện nay, bạn có thể tìm mua Online cá Sóc Nanh tại website Ông Giàu với dịch vụ giao hàng thần tốc ở khu vực TpHCM và có đóng hàng đi cả nước. Chúng có thân hình dài dẹp, hàm răng chắc khỏe, thường ăn các động vật, sinh vật phù du. Giá cá Sóc Nanh: 160k/kg Quy cách: cá tươi làm sạch đóng túi hút chân không Để đặt hàng, bạn có thể liên hệ Hotline hoặc đặt hàng website hay zalo của Ông Giàu. Cam kết bán cá tươi sống chất thịt thơm ngon giúp bạn chế biến món ăn hấp dẫn nhất. Cách chế biến cá Sóc Nanh làm món ăn ngon
Ông Giàu giúp bạn chế biến cá Sóc Nanh bằng các gọi ý như sau: Cá Sóc Nanh nướng: bạn có thể nướng mọi cá này trên bếp than lửa hồng rồi chấm thịt cá với muối ớt xanh. Hoặc bạn cũng có thể làm sạch cá rồi cắt thành lát, sau đó ướp cá với gia vị cho thấm trong 20 phút rồi nướng cá. Cá Sóc Nanh hấp: làm sạch cá, đánh vatr, bỏ ruột, để nguyên con, khứa vài đường trên thân cá rồi ướp cá với: 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh dầu ăn, 3 cũ hành tím giã nhuyễn, 1 củ tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, ướp cá trong 30 phút rồi hấp cá. Cá Sóc Nanh chiên giòn: làm sạch bỏ ruột cá, chiên giòn cá với dầu nóng là cá chín có thể thưởng thức ngay Cá Sóc Nanh kho thơm: làm như các món cá kho thông thường khác, thịt cá béo ngọt sẽ cho hương vị khó quên. Nhanh tay đặt hàng mua cá Sóc Nanh tươi sống giá sỉ tại hải sản Ông Giàu. Chúng tôi sẽ mang đến cho bạn cá tươi chất lượng kèm dịch vụ phục vụ chu đáo. Tham khảo thêm nhiều sản phẩm mặt hàng cá tươi sống khác tại website. Giao hàng tại TpHCM và giao toàn quốc. Chúc bạn có những bữa ăn thơm ngon với cá Sóc Nanh béo bổ nhiều chất dinh dưỡng.
(Minh Thuan)
Lý Gia Thành (Tiếng Anh đọc là Li Ka Shing, tiếng phổ thông TQ là 李嘉誠), một tỷ phú người Hồng Công- là doanh nhân có tầm ảnh hưởng nhất châu Á, ảnh hướng nhất không phải vì tài sản 35 tỷ đô la Mỹ trong cơ nghiệp cuộc đời ông, mà vì cách ông chia sẻ và đào tạo thế hệ doanh nhân tiếp theo. Mỗi người theo ông, làm việc cho ông, từ người lao công đến tài xế đến thư ký kế toán, đều được ông đào tạo để có sự nghiệp riêng, dù bé nhỏ như chủ một quán cà phê đến chủ những công ty lớn, thậm chí cùng ngành nghề với ông. Ông vô cùng nhanh nhạy với mọi cơ hội kinh doanh, nên được xem là Mr Money. Ông đi tiểu cũng nghĩ ra được cách làm tiền từ óc quan sát của mình. ÓC QUAN SÁT là cái đầu tiên ông Lý sở hữu. Cách ông tuyển người quản lý vô cùng thú vị, ông dắt 5 ứng viên đi vào một quán ăn, xong về hãy miêu tả cái quán đó, đề thi không ai nghĩ tới. Ai quan sát được nhiều nhất các chi tiết trong quán, ông sẽ cho làm quản lý, còn ai chỉ nhớ món ăn gì và giá cả ra sao thì ông loại. Ví dụ vào một nhà hàng Nhật, phải để ý được trần sơn màu đen, thảm màu đỏ, có 4 phục vụ nam, 3 phục vụ nữ, toilet 4 cái, phòng riêng 7 cái, menu có 4 loại, nhà hàng có mấy lầu, bữa đó ngồi cạnh mấy khách, khách ra sao, lối thoát hiểm chỗ nào, có điểm gì chưa hợp lý, có cái gì quá tuyệt ở cái quán đó…(ÓC QUAN SÁT này cũng được trường West Point tuyển sinh). Rất nhiều công ty tuyển ứng viên lãnh đạo hay quản lý cũng theo hướng này, một người có khả năng quan sát tỉ mỉ từng mm thường là do BẨM SINH, có tố chất làm lãnh đạo ở cấp cao nhất. Nếu óc quan sát CÓ ĐƯỢC là do tự đào tạo thì cho làm cấp dưới, quản lý cấp trung. Còn một người hoàn toàn không đào tạo được để có óc quan sát, thì dù có trình độ học vấn thế nào, ông cũng cho làm lính, kêu gì làm đó, sai đâu đánh đó, tận dụng khả năng cơ bắp của họ. Tỷ phú Lý đang được các bạn trẻ Trung Quốc, Hàn Quốc, Indo, Thailand…xem là thần tượng, vì ông sống một đời giàu sang phú quý nhưng rất tình nghĩa. Ông Lý Gia Thành là người châu Á hiếm hoi được phương Tây đánh giá là doanh nhân. Mồ côi cha, năm 14 tuổi, Lý Gia Thành đã phải bỏ dở sự nghiệp học chữ, cậu học làm thợ sửa đồng hồ, sau đó xin vô làm công nhân một xí nghiệp sản xuất đồ nhựa. Năm 20 tuổi, Lý nhận vị trí giám đốc xí nghiệp này. Năm 22 tuổi, Lý tự lập nên một xí nghiệp nhựa của riêng mình. 8 năm sau, Lý phát triển thành một tập đoàn, với mọi ngành nghề như bất động sản, xây dựng, hóa dầu, vận tải tàu biển, cổ phần lớn trong các hãng hàng không, các trung tâm dịch vụ giải trí trường học ở Hồng Công và toàn thế giới. Từ một cậu bé sửa đồng hồ trở thành một tỷ phú đô la vào năm 30 tuổi, ông Lý chỉ có một bí mật duy nhất là “lòng tin”. Trọn đời ông sống với chân lý đó. Không chỉ lo làm giàu bí hiểm như nhiều tỷ phú châu Á khác, ông Lý rất hay chia sẻ, có thể là cái ông nghĩ ra, cũng có thể là các bài học ông thu lượm từ người khác, từ sách khác, được diễn giải theo lối tư duy của ông. Sau đây là một ví dụ về việc ông diễn giải lòng tin và tiền bạc, triết lý này của Nho giáo được ông diễn giải rất dễ hiểu như sau: “1. Điều khó nhất trong đời người chính là vay mượn tiền. Người có thể cho bạn mượn tiền, nhất định là quý nhân của bạn. Không những cho bạn vay mượn tiền, mà còn không cần đặt ra điều kiện gì cho bạn=>Chắc chắn là quý nhân trong các quý nhân. Ngày nay, những người như vậy không còn nhiều. Nếu gặp được, nhất định phải một đời trân trọng. Người cho bạn vay tiền, không phải là người ta lắm tiền không biết làm gì, mà là muốn giúp bạn một tay. Thứ người ta cho bạn vay mượn không phải là tiền, mà là lòng tin, sự khích lệ, sự tin tưởng vào năng lực của bạn, là đánh cược vào bạn-của-ngày-mai. Thất tín, đánh mất lòng tin chính là sự phá sản lớn nhất của đời người! Thất tín rồi, khỏi làm chi nữa cho mất công nhọc sức. 2. Người chủ động thanh toán tiền, trả nợ, không phải do ngu ngốc lắm tiền, mà là người ta coi trọng chữ “lòng tin” để làm ăn lâu dài. Người biết bỏ qua lợi ích cá nhân, làm lợi cho tập thể hay cho người khác, không phải do người ta đần độn, mà là do hiểu được thế nào là phần trăm trong cái bánh lớn (Tức dù chỉ có sở hữu 0.001% của công ty cổ phần Microsoft thì cũng lớn hơn công ty TNHH Nguyễn Tèo 100% vốn của mình, nên họ sẵn sàng mời cổ đông góp vốn, sẵn sàng sống chết làm để cái bánh lợi ích chung thật to). Người mà khi làm việc chủ động làm nhiều, không phải do ngu ngốc, mà do biết được trách nhiệm. Người tự xin lỗi sau khi cãi nhau, không phải do người ta sai, mà người ta coi trọng quan hệ với bạn hơn là chuyện đúng/sai kia. Có những kẻ tự cho mình tài giỏi khôn lanh hơn người, đến mức diện mạo cũng hiện lên sự xảo trá. Loại người này, sớm muộn cũng biến mất, mình không cần unfriend. Nếu hai người bất kỳ gặp nhau trong kiếp này gọi là duyên phận, người với người sống chung/làm chung được với nhau đều dựa vào chân thành và tín nghĩa. May mắn đóng vai trò vô cùng lớn trong cuộc đời mỗi người, nhưng nó không phải là một yếu tố ngẫu nhiên, đó là một sản phẩm của trí tuệ. Nếu bạn gặp một người nào đó, trước một công cuộc làm ăn, mà nôn nóng, thì họ sẽ chỉ đi được 1 nửa đoạn đường. Bạn trở thành loại người như thế nào, đều do sự sâu sắc trong suy nghĩ của mỗi người mà ra. Bạn thành công hay thất bại, người duy nhất hiểu rõ tại sao là chính bạn. Còn nếu bạn không hiểu thì trí tuệ bạn/trái tim bạn/tâm hồn bạn có vấn đề. Chẳng ai trên đời này biết đâu mà hỏi cho mất công bạn nhé" Tác Giả: Tony Buổi Sáng
Chuyên bán hải sản tươi sống tại Gia Lai giao hàng tận nơi. Hải sản Ông Giàu đã có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực chuyên bán hải sản tươi sống , đông lạnh tại Gia Lai . Vựa hải sản Ông Giàu là một trong những địa điểm bán các loại hải sản tươi ngon nhất tại Gia Lai . Những loại hải sản của chúng tôi được cung cấp đa dạng như cá , tôm , mực , ốc , sò , cua ghẹ , bạch tuột,… và các loại hải sản cao cấp như Sá Sùng , Cá Anh Vũ , vi cá mập, bào ngư , đông trùng hạ thảo , ... . Ngoài ra còn cung cấp một số loại hải sản đông lạnh như Mực nang sữa , cá dìa , mực lá tuơi , cá mú đỏ ,… và có các sản phẩm khô như: Mực khô , cá khô các loại , sá sùng khô . I. Hiện nay giá một số loại hải sản tuơi sống được chúng tôi phân phối tại Gia Lai :
Với sự đa dạng của các loại hải ngon tươi sống , đông lạnh cũng như hải sản cao cấp khác . Quý khách hàng sẽ có nhiều sự lựa chọn hơn , hải sản chất lượng hơn , tươi ngon hơn, phong phú và đa dạng hơn. Quý khách nào có nhu cầu mua các loại mặt hàng hải sản tươi sống tại Gia Lai , hải sản đông lạnh , hải sản khô . Hãy liên hệ với chúng tôi . Chúng tôi đảm bảo với quý khách hàng cuả mình rằng chất lượng cũng như dịch vụ của vựa hải sản Ông Giàu chúng tôi tốt nhất. 1. Hải sản tươi sống CÁ tại Gia Lai :
– Bán/Giao hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán cá Mú
– Bán/Ship hàng tận nơi Giá bán cá Tầm
– Bán/Giao hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán cá Chình
– Bán/Ship hàng tận nơi Giá bán cá Tai Tượng
– Bán/Giao hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán cá Chép Giòn
– Bán/Ship hàng tận nơi Giá bán cá Chép thường
– Bán/Giao/Ship hàng tận nơi Giá bán cá Đuối
– Bán/Giao hàng tận nơi Giá bán cá Bò Da
– Bán/Giao hàng tận nơi Giá bán cá Bò Hòm
– Bán/Ship hàng/ Giao hàng tận nơi Giá bán cá Dìa
– Bán/Ship/Giao hàng tận nơi Giá bán cá Chìa Vôi
– Bán/Chuyển hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán Phi lê cá hồi
– Bán/Vận chuyển/Ship hàng tận nơi Giá bán cá Hồi nguyên con
– Bán/ Ship hàng tận nơi Giá bán cá Nhệch
– Bán/Giao hàng tận nơi Giá bán cá Mặt Thỏ
– Bán/Giao hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán cá Kiếm
– Bán/Ship hàng tận nơi Giá bán cá Chèo Bẻo
– Bán/Giao hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán cá Hoàng Yến
– Bán/chuyển hàng tận nơi Giá bán cá Trích
– Bán/Giao hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán cá Khoai
– Bán/chuyển hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán cá Thu
– Bán/ Ship hàng tận nơi Giá bán cá Bớp
– Bán/Giao hàng tận nơi Giá bán cá Chim trắng
– Bán/Giao hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán cá Mao Ếch
.....Xem thêm bảng giá hải sản Cá 2. Giá một số loại hải sản tươi sống TÔM tại Gia Lai :
– Bán/Giao hàng tận nơi Giá bán Tôm Sú
– Bán/chuyển hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán tôm càng xanh
– Bán/Ship hàng tận nơi Giá bán tôm hùm tre
– Bán/Giao hàng tận nơi Giá bán tôm hùm bông
– Bán/vận chuyển/Ship hàng tận nơi Giá bán tôm hùm xanh
– Bán/Ship hàng tận nơi Giá bán tôm mũ ni đen
– Bán/chuyển hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán tôm mũ ni đỏ
– Bán/Giao hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán tôm tít (tôm tích)
– Bán/Ship hàng tận nơi Giá bán tôm mũ ni trắng
......Xem thêm bảng giá hải sản TÔM 3. Giá hải sản tươi sống ỐC – SÒ tại Gia Lai :
– Bán/Giao hàng tận nơi Giá bán Ốc Nhảy
– Bán/Ship hàng tận nơi Giá bán ốc Giác
– Bán/Chuyển hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán Ốc đỏ
– Bán/Vận chuyển/Ship hàng tận nơi Giá bán Ốc Hương
– Bán/Giao hàng tận nơi Giá bán Ốc Móng Tay chúa
– Bán/Giao hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán Ốc Vòi Voi
– Bán/Ship hàng tận nơi Giá bán Ốc Mặt Trăng
– Bán/Chuyển hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán Vẹm
– Bán/vận chuyển hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán Ngao Hai Còi
– Bán/Giao hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán Ốc Hoàng Hậu
– Bán/Ship hàng tận nơi Giá bán Sò Dương
– Bán/chuyển hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán Nhum biển (cầu gai)
– Bán/Giao hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán Ốc Gai
......Xem thêm bảng giá hải sản Ốc - Sò 4. Hải sản tươi sống CUA – GHẸ tại Gia Lai :
– Bán/Ship hàng tận nơi Giá bán Ghẹ xanh
– Bán/chuyển hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán Ghẹ Ba Chấm
– Bán/vận chuyển hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán chân cua Tuyết
– Bán/Giao hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán Ghẹ đỏ
– Bán/Giao hàng tận nơi Giá bán Ghẹ lột
– Bán/Giao hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán Cua Cà Mau
– Bán/Ship hàng tận nơi Giá bán Cua lột
– Bán/chuyển hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán Cua Huỳnh Đế
– Bán/Giao hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán Cua Mặt Trăng
......Xem thêm bảng giá hải sản Cua - Ghẹ 5. Hải sản tươi sống MỰC – BẠCH TUỘC tại Gia Lai :
– Bán/Chuyển hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán Bạch tuộc sống
– Bán/Giao hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán Bạch tuột tươi bảo quản lạnh
– Bán/Ship hàng tận nơi Giá bán Mực 1 nắng
– Bán/Giao hàng tận nơi Giá bán Mực ống
– Bán/Ship hàng tận nơi Giá bán Mực khô
– Bán/chuyển hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán Mực nang
– Bán/Giao hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán Mực lá
......Xem thêm bảng giá hải sản Mực - Bạch tuột 6. Hải sản tươi sống cao cấp tại Gia Lai :
– Bán/Chuyển hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán Hải sâm cát trắng
– Bán/Giao hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán Hải sâm ngậm vàng
– Bán/Ship hàng tận nơi Giá bán Hải sâm đen
– Bán/chuyển hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán Hải sâm vú trắng
– Bán/Giao hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán vi cá mập
– Bán/Chuyển hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán Sá Sùng Khô
......Xem thêm bảng giá hải sản cao cấp
Lưu Ý : Giá có thể biến động theo từng thời điểm cụ thể . Nhưng vẫn đảm bảo ưu đãi nhất trên thị trường . II. Tại sao quý khách hàng nên chọn mua hải sản của Ông Giàu :
– Hải sản của chúng tôi được chọn lựa một cách kĩ càng nhất, chất lượng được đảm bảo nhất .
– Hải sản được lấy từ các vùng biển như Phú Yên, Khánh Hòa, Vũng Tàu những vùng biển có chất lượng hải sản tốt nhất.
– Giá hải sản đảm bảo ưu đãi nhất trên thị trường buôn bán hải sản hiện nay .
– Đội ngũ Bán/Giao hàng/Ship hàng phục vụ quý khách hàng 24/7 . Đảm bảo giao hàng đến tận nơi.
Phục vụ hải sản tươi sống tại Gia Lai là thế mạnh của hải sản Ông Giàu. Công ty chúng tôi luôn đặt chất lượng sản phẩm và dịch vụ lên hàng đầu để đáp ứng nhu cầu của quý khách hàng.
Cuối tuần hãy cùng chuyenhaisantuoisong bắt tay làm những món ngon đã cả nhà từ hải sản nào. Món ăn hải sản ngon dành cho gia đình bạn dịp cuối tuần sẽ là lựa chọn vô cùng thích thú. 1.Hải sản gia đình - Gỏi mực chua ngọt đậm đà:
Nguyên liệu chế biến: 250g mực lá, 1 củ hành tây, 2 củ cà rốt Hành lá, Ngò rí, Ớt sừng Cách làm nước trộn gỏi: 6g đường trắng, 3 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh nước mắm, 6g tỏi băm, 1 muỗng gừng băm. Tiến hành trộn đều cho tan đường. Cách làm món ăn gỏi mực: Mực làm sạch, cắt sợi dài khoảng 5-7cm, chần qua nước sôi khoảng 2 phút sau đó rửa lại bằng nước lạnh và để ráo nước, cho vào ngăn đông tủ lạnh. Hành tây bóc vỏ, thái lát mỏng. Cà rốt gọt vỏ, thái lát mỏng, sau đó cắt sợi. Ngâm cà rốt, hành tây qua nước đá cho giòn. Ớt sừng thái khoanh mỏng. Vớt cà rốt, hành tây ra để ráo nước, cho vào tô trộn với ngò rí, ớt sừng, mực, vắt ráo nước. Rưới ½ nước trộn gỏi lên, trộn đều. Khi ăn bày gỏi ra đĩa, chấm kèm với nước trộn gỏi còn lại. 2. Hải sản gia đình - Há cảo tôm mực giòn giòn ngon ngon: Nguyên liệu chế biến:
Mực ống: 2 con,
Tôm sú: 200g,
35g măng tây tươi,
20g cà rốt,
Gia vị: 10ml dầu mè, 20 lá hoành thánh, 18-20 hạt kỉ tử, 4g muối, ít tiêu hạt, 7g bột năng, 30ml nước, 1 muỗng cà-phê nước mắm., 1 muỗng canh cà phê nước tương, 1 muỗng canh giấm đỏ, 5g dầu hào, 5g đường
Cách làm món há cảo tôm: Măng, cà rốt làm sạch, thái hạt lựu, chần sơ. Mực ống làm sạch, cắt nhỏ, băm nhuyễn. Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, chẻ sống lưng bỏ chỉ đen, giã nhuyễn với mực. Trộn nước, nước tương, giấm đỏ, dầu hào, 1/3 muỗng cà-phê muối, ít tiêu, nước mắm, bột năn với nhau. Sau đó cho măng tây, cà rốt, mực tôm vào trộn. Cho hỗn hợp vào tủ lạnh trong 30 phút. Đặt lá hoành thánh lên, rắc 1 ít bột khoai tây lên cho phần nhân vào giữa gói túm lại, đặt 1 hạt kỉ tử lên, đem vào nồi hấp khoảng 4-6 phút cho chín. Dọn ăn với nước tương. 3. Hải sản gia đình - Hải sản xiên sốt cay nướng: Nguyên liệu chế biến món ăn hải sản xiên: 500g tôm sú 200g mực ống Xiên que, 1 ít muối, tiêu Nước sốt đậu cay: 20ml dầu ăn, 25g tỏi băm, 25g gừng băm, 125g sốt tương đậu Hàn Quốc, 20g ớt băm, 125ml nước, 15ml nước tương, 10ml rượu trắng, 80g đường trắng, 10ml giấm đỏ, 1 muỗng cà-phê bột năng, Hành lá Cách làm món hải sản xiên sốt cay nướng: Tôm sú rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, chẻ sống lưng bỏ chỉ đen. Mực làm sạch, bỏ lớp da bên ngoài. Dùng kéo xẻ đôi mực ống, cắt thành miếng vuông cạnh 3cm, râu mực cắt khúc 3-4cm. Xiên 2 miếng mực và một miếng tôm vào từng xiên, rắc ít muối tiêu lên, cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút. Cho chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, thêm tỏi, gừng vào phi thơm, sau đó thêm nước, đường, nước sốt đậu, nước tương, rượu, đường, giấm vào khuấy đều, để lửa nhỏ cho sền sệt. Cho bột năng vào nước hòa tan, trút vào nước sốt khuấy đều cho nước sốt sánh lại. Tắt bếp, chia nước sốt làm 2 phần, 1 phần ướp hải sản, 1 phần làm sốt chấm. Lấy xiên hải sản ra, nhúng qua nước sốt ướp để áo một lớp sau đó cho lên vỉ nướng nướng trên lửa vừa, trở đều tay cho đến khi xiên hải sản chín thơm. Trong khi nướng có thể phết một ít dầu lên xiên hải sản, để xiên nướng chín bén ngon hơn. Bày xiên nướng hải sản ra đĩa, rắc hành lá lên, dọn chấm với sốt tương đậu cay. Trên đây là những món ăn hải sản gia đình công thức và cách làm, hy vọng bạn sẽ có một bữa ăn thật ngon với những món ngon này nhé.