Giá Mực Khô # Xem Nhiều Nhất, Cập Nhật Mới Nhất

Cách nhận biết mực cao su – mực tẩm – mực khô – mực xé giả

Bài viết này sẽ hướng dẫn cách nhận biết mực giả: mực cao su, mực tẩm, mực khô, mực xé giả trên thị trường hiện nay. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực hải sản, đặc biệt là mực, hy vọng những truyền đạt sau đây sẽ có ích cho các bạn khi mua mực. Dấu hiệu nhận biết mực tẩm giả, mực khô giả, mực xé giả, mực làm từ cao su Các loại mực trên thị trường như mực xé, mực tẩm, mực khô,... đã rất quen thuộc với nhiều người. Nhưng bạn có biết, thị trường mực không ít kẻ lừa đảo, làm giả mực để nhằm kiếm lợi nhuận mà không từ thủ đoạn nào? Mực giả thường là mực kém chất lượng hoặc mực làm từ cao su. Nghe có vẻ rất đáng sợ, nhưng nếu bạn có thể để ý và vận dụng những kinh nghiệm nhận biết mực giả sau đây, sẽ hoàn toàn không còn là nỗi lo lắng nữa. Cách nhận biết mực khô giả làm từ cao su: Đã làm giả thì không bao giờ giống thật hoàn hảo được. Bạn nhìn phần râu mực giả sẽ không quăng tự nhiên. Phần đuôi mực khi tác lên thấy còn cả băng keo dính. Còn mực không có phấn tự nhiên mà trắng hoàn toàn dính vào con mực khô. Mực khi xé ra có độ đàn hồi cao. Khi đốt cháy lên lại có mùi khét và bị cháy đen. Cách nhận biết mực tẩm giả: Mực tẩm giả là khó nhận biết bởi khi ăn vào, bạn sẽ bị mùi vị của gia vị tẩm làm đảo loại hết hương vị. Tuy nhiên, một là bạn lấy ra 1 con mực rồi loại bỏ sạch phần gia vị tẩm, sau đó đem ngâm trong nước, nếu thấy chúng hiện ra một hình dạng tựa miếng cao su thì đó là mực giả. Cách nhận biết mực xé giả: Mực khô một khi đã xé nhỏ rất khó nhận biết được đâu là giả hay thật. Đó là còn chưa kể đến với mực xé, chưa chắc đã là mực ngon. Để nhận biết mực xé giả, dựa vào hương vị khi ăn. Người trong nghề sẽ biết được vì khi ăn mực giả có vị khác hẳn, miếng mực không dai, và phần vị như có hóa chất. Vì vậy, tốt nhất, bạn nên chọn nơi bán mực xé uy tín hoặc chọn mua những con mực khô rồi tự mình chế biến để an toàn hơn. Mua mực thật ở đâu ngon và đảm bảo an toàn Nếu bạn không chắc chắn về việc mình biết cách phân biệt nhận biết các loại mực giả, bạn hãy lựa chọn một nơi bán mực thật an toàn và đã có uy tín lâu năm, có giấy chứng nhận của cơ quan chức năng đầy đủ. Như công ty Hải sản Ông Giàu, đã thành lập lâu năm, được cấp giấy đăng ký kinh doanh hợp pháp, có đội ngũ nhân viên nhiệt tình, nhiều mặt hàng hải sản đa dạng, trong đó có cả mực khô, mực tẩm, mực xé chất lượng, có giấy chứng nhận là cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm. Như vậy, bạn có thể an tâm mua mực chất lượng tại đây mà không cần lo lắng mua phải những con mực giả. Kết luận, mua mực cần chú ý đến các dấu hiệu nhận biết mực giả, để đảm bảo an toàn cho người dùng và cho sức khỏe của chính bạn. Mọi thông tin về mặt hàng hay cần hỗ trợ thêm, bạn có thể liên hệ đến Hotline để được tư vấn nhanh.

Chế biến những món ăn từ mực khô

Mực khô là món nguyên liệu rất thường thấy trong bữa tiệc nhậu, hay quà biết ngày tết. Vậy làm thế nào để chế biến mực khô đúng ngon? Mời bạn cũng theo dõi hướng dẫn chế biến món ngon với mực khô ngay sau đây. 1. Mực khô xào cay (tương ớt) Nguyên liệu: -Mực khô loại I:1 Con -Tương ớt tỏi/ tương ớt hột :2 Thìa -Đường: 1 Thìa - Nước mắm :2 Thìa -Nước sạch: 2,5 Thìa -Ớt đỏ tươi :2 Trái -Ớt hột bột :0,5 Thìa -Tỏi : 4 Tép Cách chế biến: 1. Nướng mực khô với cồn, khi mực chín ta cắt nhỏ vừa ăn. (Ta có thể dùng tay, hoặc kéo xé nhỏ). Ớt và tỏi tươi cắt từng khúc nhỏ. 2. Cho chảo lên bếp, cho một thìa dầu ăn vào và phi thơm tỏi. Cho mực khô vào xào tiếp, lần lượt cho tương ớt, đường, nước mắm, nước, ớt tươi và ớt bột vào rim. Đảo đều tay, khoảng 10 phút là được 2. Mực khô xào su hào  Nguyên Liệu - Su hào: 1 củ - Cà rốt: 1 củ - Mực khô: 1 con - Cần tây, hành hoa - Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, mì chính Cách chế biến 1. Su hào gọt vỏ rửa sạch rồi bào mỏng hoặc cắt sợi. 2. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi. 3. Hành hoa, cần tây rửa sạch cắt khúc. 4. Mực khô ngâm nước lạnh đến khi mềm cắt hoặc xé sợi nhỏ. 5. Phi thơm hành khô với chút dầu ăn cho mực vào xào chín. Cho 1 thìa bột nêm để mực ngấm gia vị rồi cho mực ra đĩa. 6. Đổ một ít dầu ăn vào chảo phi thơm hành rồi cho su hào vào xào. Xào nhanh tay với lửa lớn 7. Tiếp đến cho cà rốt vào xào cùng. Nêm 1 thìa bột nêm. Sau đó nhanh tay cho mực khô đã xào vào trộn đều. Nêm gia vị thấy vừa miệng. 8. Cuối cùng cho hành hoa, cần tây vào đảo nhanh tay. Nêm một ít mì chính hạt tiêu nếu bạn thích. 9. Cho mực khô xào su hào ra đĩa dùng nóng. 3. Mực khô xào dứa (ngon lạ)  Nguyên Liệu: - Mực khô: 1 con - Dứa chín: 1/2 quả - Cà chua: 1 quả - Hành lá Cách chế biến: 1. Mực khô ngâm nước khoảng 2 giờ cho mực nở mềm. Vớt mực ra xả lại với nước rồi đem thái ngang thân mực thành những sợi nhỏ. 2. Bắc chảo lên bếp, láng dầu ăn rồi cho mực vào xào, thỉnh thoảng chế thêm chút nước để mực không bị khô. Các bạn không cần nêm nhiều gia vị như các món xào thông thường vì dễ bị mặn, món mực xào này chỉ cần các bạn vẩy 1 chút bột canh hoặc hạt nêm là được. 3. Khi thấy các sợi mực nhỏ nở căng tức là mực đã chín, các bạn cho dứa thái miếng vào. 4. Dứa chín các bạn cho cà chua bổ cau và cuối cùng là hành lá thái khúc. 4. Mực khô xào thập cẩm Nguyên liệu: - 250ml nước. - 250gr thịt ba chỉ hoặc thịt đùi gà. - 2 củ đậu (khoảng 400gr). - 100gr bắp cải (hoặc có thể thay bằng 1-2 cây xà lách). - 3-4 mũ nấm hương. - 1 củ hành tây. - 5 tép tỏi. - 1 con mực khô nhỏ. - 1 thìa nước tương. - ½ thìa đường. - Muối, tiêu xay. Cách chế biến: 1. Ngâm nấm hương vào nước cho nở mềm. Thái chỉ. 2. Mực ngâm nước ấm khoảng 20-25 phút cho mềm sau đó thái chỉ nhỏ. 3. Đun nước sôi cùng với một vài hạt muối, thả thịt vào luộc chín. Vớt thịt ra, giữ lại phần nước luộc. Thái thịt thành dạng sợi nhỏ. 4. Củ đậu và cà rốt gọt vỏ, thái chỉ. 5. Bắp cải (hoặc xà lách) cũng thái chỉ, rửa sạch, để ráo nước. 6. Hành tây bổ cau. 7. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, thêm tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đó thêm phần mực khô vào xào cho se lại và có mùi thơm. 8. Thêm xì dầu, đảo cho mực ngấm gia vị. 9. Cho tới hành tây vào xào khoảng 1 phút cho hành vừa chín tới. 10. Thêm nốt các nguyên liệu còn lại vào chảo. Để lửa to, đảo nhanh tay tới khi các nguyên liệu vừa chín tới. 11. Nếu muốn nấu thành dạng canh, thêm vừa đủ phần nước luộc thịt vào chảo/nồi. Nêm gia vị vừa ăn. Đun sôi, sau đó hầm khoảng 5-7 phút là được. 5. Mực khô xào phở Nguyên Liệu: - Một con mực khô - Cải thảo - Bánh phở - Gừng, tỏi - Xì dầu, hạt tiêu, đường. Cách chế biến mực khô: 1 Mực khô ngâm qua nước ấm 5 phút giúp bớt vị mặn, để bớt nước rồi xé nhỏ. 2 Cải thảo thái nhỏ. Gừng, tỏi băm nhỏ. 3 Đun nóng dầu, phi thơm tỏi và gừng, cho mực khô vào đảo qua, tiếp đó cho cải thảo vào đảo đều, thêm chút hạt nêm. 4 Rau cải thảo gần được thì cho phở vào đảo nhanh tay, thêm chút xì dầu, đường, hạt tiêu là được. Nếu thích, bạn có thể cho thêm hành hoa vào cho đẹp mắt. 6. Mực khô xào bắp cải: Nguyên liệu: - Mực khô: 4 con to vừa phải - Giò lụa: 0,5g - Trứng gà: 1 quả - Bắp cải: nửa cái - Hành khô: 100g - Hành tươi, mùi, gia vị, mắm, muối, mì chính Cách chế biến: 1. Cho mực vào ngâm nước ấm độ 30 phút cho mềm. Sau đó rửa thật sạch, thái chỉ. Bắc chảo lên bếp, chờ dầu thật sôi cho mực vào đảo đều, nên nhớ khi đảo mực thì vặn nhỏ lửa lại. Trước khi bắc ra cho chút đường và nêm thêm mắm. 2. Trứng đập vào bát đánh đều. Bắc chảo lên bếp, vặn lửa nhỏ, để chảo thật khô, tráng qua một lớp dầu ăn thật mỏng. Sau đó đổ trứng từ từ đồng thời nhấc chảo lên khỏi bếp láng theo lớp trứng sao cho trứng thật mỏng. Trứng chín vừa có mầu vàng thì bắc ra thái chỉ (kiểu tráng này giống với tráng trứng làm bún thang) 3. Giò lụa cũng thái chỉ. Hành khô bóc vỏ, thái mỏng cho phi dầu thật giòn và thơm. 4. Bắp cải rửa sạch, thái chỉ, vẩy thật khô. Bắc chảo lên bếp (nên dùng chảo to), chờ chảo khô cho dầu ăn vào, dầu sôi thái hành tươi cho vào phi thơm sau đó cho rau bắp cải vào, vặn lửa thật to, đảo đều tay và nhanh. Rau chín nêm mắm, mì chính rồi bắc ra (khi rau chín phải còn tươi xanh và có độ giòn). Chuẩn bị cho rau ra đĩa, tiếp tục rải mực, trứng, giò và hành khô lên trên, khi ăn thì trộn đều 7. Mực khô xào măng  Nguyên liệu: - 500gr măng củ - 250gr mưc khô - Hành lá, tỏi khô - Bột nêm, hạt tiêu - Dầu ăn Cách chế biến: 1. Măng củ thái chỉ, luộc cho bớt mùi. 2. Mực khô ngâm nước ấm cho nở, thái chỉ 3. Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi với dầu ăn. 4. Cho mực vào xào săn rồi cho măng vào xào chung với mực. Nêm nếm bột nêm cho vừa ăn. Cuối vùng là cho hành lá thái khúc vào. Cho ra đĩa, rắc tiêu bắc lên trên rồi măm măm với cơm nóng ngon tuyệt. 8. Mực khô xào cần tỏi  Nguyên liệu: Mực khô 3 con, ngâm nước cho nở và đỡ mặn. 1 củ hành tây 1 củ cà rốt 1 củ su su ít cần tỏi tây cho thơm Tất cả thái chỉ nhỏ Cách chế biến: 1. Cho dầu mỡ vào chảo, cho tỏi và hành khô băm nhuyễn vào đảo đều cho thơm. 2. Mực thái nhỏ. để ráo nước cho vào xào lăn, khi nào con mực chín săn lại và giòn thì cho hành tây, cà rốt, su su vào. Cho ít gia vị vào thôi nhé vì mực đã mặn sẵn rồi, thêm 1 ít bột nêm nữa. 3. Đảo đều tay nào, chín thơm lừng roài, cho thêm hạt tiêu vào và cho ra đĩa măm thoai...ngon tuyệt. Chồng măm hết cả nồi cơm luôn 9. Mực khô xào miến  Nguyên liệu: - Mực khô: 50gr - Miến: 100gr - Giò: 100gr - Măng khô: 30gr - Nấm hương: 6-7 cái - Mộc nhĩ: 3-4 tai - Hành tây: 50 gr - Cà rốt: 50 gr - Hành hoa, rau mùi, tỏi, hành khô, gừng, hạt tiêu, dầu hào, dầu ăn, mắm, gia vị, hạt nêm, rượu. Cách chế biến: 1. Măng khô ngâm nước ấm cho nở, vớt ra rửa lại nước lạnh rồi cho vào nồi luộc khoảng 3 - 4 nước cho măng mềm. Măng mềm thì tước nhỏ. 2. Giò thái chỉ. Hành tây, cà rốt đem gọt vỏ, rửa sạch rồi thái chỉ. Hành, mùi đem rửa sạch, cắt khúc. 3.: Mực, mộc nhĩ, nấm hương đem ngâm nước nóng cho nở. Miến ngâm nước lạnh cho mềm. Miến cắt khúc còn mực, nấm hương, mộc nhĩ rửa sạch rồi thái chỉ. 4. Hành khô, gừng, tỏi bóc bỏ lớp vỏ, băm nhỏ rồi phi thơm. Cho mực vào xào săn với tí xíu mắm và rồi trút ra đĩa. 5. Cho miến vào xào qua, cho tiếp đến măng vào xào với chút mắm. Đảo đều thi thoảng nước cạn thì cho thêm ít nước pha dầu hào vào. Kế đến cho tới nấm hương, mộc nhĩ, hành tây, cà rốt vào xào. Nêm ít hạt nêm, gia vị, đảo đều liên tục để mọi thứ chín đều và thấm gia vị. 6. Khi mọi thứ đã chín tới thì cho giò, mực trở lại chảo. Đảo đều nhanh tay rồi cho hành lá, rau mùi vào đảo đều lần nữa. Nêm thêm ít hạt nêm, gia vị, hạt tiêu cho vừa miệng rồi tắt bếp. 10. Mực khô xào mắm me chua  Nguyên liệu: - 1-2 con mực khô nhỏ - 1 vắt me nhỏ, me dùng nấu canh chua - Ớt quả, dầu điều, nước mắm, ớt bột, đường, tỏi. Cách chế biến: 1. Mực khô nướng sơ cho thơm, vo tròn mực trong tờ giấy báo sạch, dùng cán dao hay chày đập sơ cho mềm. 2. Tiếp theo dùng tay xé mực thành từng sợi nhỏ vừa ăn. 3. Me đổ ra bát, châm vào một ít nước sôi nóng, chần cho me tan, lấy nước cốt me, bỏ hạt. 4. Tỏi, ớt, đường giã nhuyễn. 5. Thêm nước mắm vào, nêm khẩu vị hơi ngọt ngọt. 6. Tiếp theo đun nóng hai thìa nhỏ dầu điều, đổ hỗn hợp nước mắm đã pha, nước cốt me và một ít ớt bột vào nồi, đun đến khi sánh đặc. 7. Sau đó cho tiếp mực vào, đảo nhanh tay để mực bám đều hỗn hợp nước sốt mắm me, đun đến khi hỗn hợp nước sốt mắm me khô lại, nêm nếm lại tùy theo sở thích của bạn, tắt bếp, đổ ra đĩa. Chế biến mực khô là cả một nghệ thuật nhưng vô cùng đơn giản khi bạn đã có những công thức trên đây. Nếu bạn có nhu cầu mua mực khô chính hiệu Phan Thiết, Nha Trang, hãy liên hệ ngay với hải sản Ông Giàu nhé.

Mực khô Bình Định bán ở đâu ngon tại hcm – giá bao nhiêu 1kg

Mực khô Bình Định được làm từ những con mực tươi đánh bắt ở vùng biển Quy Nhơn giàu hải sản do thiên nhiên ban tặng. Bạn muốn biết khô mực Bình Định bán ở đâu và giá bao nhiêu 1 kg hãy đến với hải sản Ông Giàu. Bán mực khô Bình Định đặc sản tại HCM Bình Định - vùng đất với nghề chài lưới từ bao đời nay với lượng mực đánh bắt về nằm khoảng  6000 tấn mực khô/ năm. Chất lượng mực khô được làm từ những con mực ống tươi với quy trình làm sạch và phơi khô dưới sự giám sát chặt chẽ của bộ phận kiểm tra chất lượng của hải sản Ông Giàu, những con mực thành phẩm đảm bảo hợp vệ sinh an toàn thực phẩm. Công ty Ông Giàu là nơi chuyên bán hải sản khô các loại với đặc sản khô mực Bình Định nhất định bạn nên nếm thử. Từng còn mực tươi được đánh bắt ngoài khơi, mang về làm sạch và phơi nên vẫn đảm bảo được độ tươi và màu tự nhiên vốn có của mực. Hiện nay trên thị trường có khá nhiều nơi bán mực khô giả và kém chất lượng, quý khách khi mua mực khô cần chú ý và phải biết cách phân biệt mực khô thật và giả, chọn mực khô ngon. Những con mực khô ngon là những con vẫn còn màu hồng tự nhiên trên lưng và phần bụng có phấn trắng bởi đây là những con được phơi khi còn tươi mới. Ngược lại, những con không có phần phấn đó mà trắng tinh toàn bộ đó là những con kém chất lượng. Giá bán mực khô Bình Định hiện nay tại hcm Tuy là đặc sản Bình Định nhưng để đáp ứng nhu cầu của nhiều khách hàng tại hcm nên công ty Ông Giàu đã và đang có bán mực khô Bình Định. Vì vậy, khách tại TpHCM không cần phải đi xa để đặc sản mà ngồi ngay tại chỗ cũng đã có đặc sản mang về bởi Ông Giàu có riêng đội ngũ bộ phận nhân viên giao hàng tận nơi. Giá mực khô Bình Định hiện nay tại hcm: 1.350k/kg Quy cách: Mực khô đóng gói hút chân không Có nhiều phương thức chế biến với mực khô ngon, nổi tiếng và phổ biến nhất phải kể đến món nướng và làm gỏi xoài chua ngọt. Từng con mực khô được nướng lên trên bếp than dậy mùi thơm phức hay món gỏi vừa chua vừa ngọt hương vị đậm đà kế hợp với mực khô nướng xé tuyệt ngon. Nhanh tay đặt hàng mua mực khô Bình Định của hải sản Ông Giàu qua Hotline của công ty. Mọi chi tiết hoặc thắc mắc về khô mực Bình Định, hãy liên hệ để được giải đáp cụ thể và thông tin nhanh nhất. về mặt hàng sản khô đặc sản mực này.

Mực khô giá bao nhiêu tiền – size mấy con 1 kg – mua ở đâu

Mực khô là một trong những loại hải sản ngon và được rất nhiều người ưa chuộng. Mực khô có thể dùng để chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, đơn giản nhưng cực kỳ hấp dẫn. Đặc biệt mực khô là một loại hải sản rất phù hợp để làm món quà biếu tặng cho người thân, gia đình, bạn bè. Vậy mực khô giá bao nhiêu và bao nhiêu con 1kg? Bán mực khô ngon làm quà hải sản Giới thiệu sơ qua về loại mực khô nước ta Nước ta là một đất nước với đường bờ biển kéo dài nên có rất nhiều nơi làm mực khô, và mực khô ở mỗi nơi sẽ có những đặc điểm đặc trưng khác nhau. Giá mực khô cũng khác nhau tùy theo chất lượng của từng loại mực khô trên thị trường. Mực khô là loại mực đã được làm sạch và lược bỏ các cơ quan nội tạng khi còn tươi, sau đó được xẻ và phơi khô dưới những cái nắng trực tiếp để mực khô không còn nước. Thông thường mực khô ngon và chất lượng tốt nhất thường được làm từ mực ống tươi mới vớt lên. Một số loại mực khô nổi tiếng của nước ta và được nhiều người ưa chuộng cũng như biết đến như: mực khô Nha Trang, mực khô Phú Quốc, mực khô Vũng Tàu, mực khô Phan Ran – Phan Thiết,… . Mua mực khô ngon thì phải làm thế nào? Để mua được một con mực khô ngon chúng ta cần phải biết cách quan sát các đặc điểm bên ngoài của con mực, để có thể chọn được con mực tươi được làm khô ngon và đúng cách. Từ đó mới làm các món ăn chế biến từ con mực trở nên ngon hơn và các món quà biếu từ mực khô trở nên ý nghĩa hơn rất nhiều. Ngoài cách trên ta, cũng có thể chọn cách tìm đến các nơi cung cấp, nơi bán các loại hải sản khô, mực khô uy tín để mua được mực chất lượng tốt. Hải sản Ông Giàu là một trong những đơn vị có cung cấp rất nhiều loại mực khô từ nhiều nơi khác nhau như: mực khô Vũng Tàu, mực khô Nha Trang, mực khô Phan Thiết,… . Mực khô giá bao nhiêu và bao nhiêu con thì được một kg? Thông thường, giá mực khô thường tăng giảm tùy theo thị trường cũng như nhiều điều kiện khác cũng ảnh hưởng đến giá thành của mực khô tại các nơi. Nên để biết được giá thành mực khô đúng nhất hãy truy cập vào trang chuyenhaisantuoisong.com để tham khảo giá thành nhiều loại mực khô khác nhau. Giá mực khô size bao nhiêu 1 kg Đối với mực khô tại Hải sản Ông Giàu thì thường sẽ có size dao động từ 13 -16 con/ 1kg. Nếu bạn đang ở HCM, hay bất cứ đâu và đang muốn tìm nơi mua mực khô uy tín – chất lượng. Bạn muốn thưởng thức các món ăn từ mực khô ngay tức thì, hãy liên hệ với Ông Giàu để đặt mua mực khô giá tốt nhất và nhanh chóng nhất. Giá mực khô bao nhiêu bạn sẽ có ngay câu trả lời tại Hải website.

Mua Mực khô Nha Trang loại 1 ở đâu – giá bao nhiêu tiền 1 kg

Bán Mực khô Nha Trang loại 1 tại TpHCM. Chúng tôi chuyên bán Mực Khô ngon đóng đi cả nước với giá sỉ lẻ toàn quốc. Những món ăn ngon từ mực khô như nướng, chiên nước mắm đã trở thành quen thuộc với nhiều thực khách. Giới thiệu sản phẩm Mực khô Nha Trang loại 1 Mực khô Nha Trang loại 1 hay còn gọi là khô mực là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam được chế biến từ nguyên liệu là những con mực bằng phương pháp sấy khô hoặc phơi nắng. Sau khi đánh bắt những con mực còn tươi rói, người la sẽ cắt con mực để banh ra, lấy hết cơ quan phủ tạng, nang mực… chỉ để lại phần thân và phần đầu rồi đem phơi nắng hoặc sấy khô cho đến khi con mực trở nên khô và cứng. - Mực khô Nha Trang: làm từ mực ống, được câu và phơi xẻ trực tiếp trên tàu, nên đảm bảo tươi ngon, hoàn toàn khô ráo khi mà mực được phơi tới 6-8 ngày nắng. Mực khô Nha Trang, và mực khô Phú Quốc được đánh giá là một trong những nơi có mực khô ngon nhất cả nước. - Mực khô có thể chế biến các món ăn ngon như: khô mực nướng, khô mực rim me, khô mực ngào ớt, gỏi khô mực, cháo khô mực,... Mực khô Nha Trang thích hợp làm quà biếu tặng, mang đi máy bay hay ra nước ngoài. Giá Mực khô Nha Trang loại 1 hiện nay bao nhiêu 1 kg Để mua được những con mực khô ngon được đánh bắt và làm từ mực ống, mực được sơ chế và phơi dưới cái nắng đẹp của vùng đất miền trung, con mực khô còn vơi lại hương vị thơm mùi nắng. Giá mực khô size 13 - 16 con/kg : 920.000/kg Quy cách: Mực phơi khô nhiều nắng, đóng gói hút chân không  Mua mực khô Nha Trang loại 1 ở đâu: Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 (Mr. Thành) / 0903732293 (Ms. Hiền) Món ngon từ mực khô 1) Mực khô chiên nước mắm Nguyên liệu: Mực khô, khoảng 300g Bơ: 25g, chanh: 2 miếng, ớt sừng: 1 quả, hành tây: 1 củ, đầu hành, tỏi băm sẵn, nước mắm, hạt nêm, đường và dầu ăn. Cách thực hiện : Khô mực sau khi làm sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn, không nên cắt to quá sẽ bị dai, ngâm trong nước ấm khoảng 20 phút cho mực mềm. Cho vào chảo dầu nóng chiên vàng giòn, sau đó vớt ra để ráo. Ớt sừng bỏ hạt thái sợi, hành tây thái múi cau, đầu hành cắt đôi. Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, cho ớt sừng, đầu hành, hành tây vào xào thơm. Sau đó cho tiếp mực đã để ráo vào, nêm nước mắm, hạt nêm, đường vào cho vừa ăn, xốc đều cho mực thấm đều nước mắm, tắt bếp. Cho khô mực chiên nước mắm ra dĩa, chấm kèm với tương ớt, dùng làm món nhấm thì rất tuyệt. Miếng mực dai dai, thấm đều gia vị, hòa quyện với tương ớt cay cay, ăn vào là xuýt xoa không thôi, chỉ mất một ít thời gian thì đã có một món ăn ngon không thể nào cưỡng lại được. 2) Mực khô nướng: Đây là món khoái khẩu của rất nhiều người, đặc biệt là khi lai rai cùng bạn bè vào dịp cuối tuần hay vào ngày lễ Tết. Cách làm cũng đơn giản. Có thể nướng mực khô trên lửa than, trên cồn hay trên bếp gas, nhưng ngon nhất là trên cồn. Sau đây là cách nướng mực trên cồn. Nguyên liệu: Mực khô và cồn 90 độ Cách làm: Tách rời thân và râu mực. Cho thân mực vào chảo cũ. Đổ lượng cồn vừa phải lên mình mực, lật đi lật lại các con mực trong khoảng 1 - 2 phút để cho mực thấm đều cồn. Châm lửa vào chảo, dùng đũa nhanh tay lật đi lật lại các con mực cho đến khi mực cong lại và lượng cồn cháy hết là mực đã chín. Gói mực vào tờ báo, dùng chày đập nhẹ để mực mềm và thơm. Xé mực thành từng miếng nhỏ, ăn với tương ớt. Lưu ý: Thời gian tẩm mực và thời gian nướng chỉ từ 3 - 5 phút tùy con mực to hay nhỏ. Lượng cồn nướng mực nên vừa phải nếu không con mực sẽ bị cháy, ăn đắng. Để nướng râu mực chín đều và không bị cháy, bạn nên nướng riêng các râu mực với nhau. Nhớ cho thêm đường vào bát tương ớt rồi khuấy đều, khi chấm mực sẽ thấy ngon hơn hẳn. 3) Cháo mực khô Nguyên liệu:  Một con mực khô Tôm khô sẽ giúp món cháo của bạn thêm ngọt, thơm Cà rốt: 4 củ Cải trắng: 1 củ Gạo tẻ: 150g Xương gà: 1 bộ Gừng, hành lá, rau ngò Huyết lợn: 200 g Nước mắm, muối, tiêu, đường. Cách làm món cháo mực khô Bạn dùng nước có pha một chút rượu để ngâm mực. Như vậy giúp mực mềm và giảm bớt mùi nồng của mực. Sau khi mực đã mềm, vớt mực ra, dùng kéo cắt thành sợi nhỏ và xào qua với một chút mắm , đường Gừng rửa sạch, thái sợi Cho dầu vào chảo đến khi nóng già, cho gừng vào phi thơm. Sau đó vớt hành ra tô nhỏ để riêng. Dùng dầu còn dư đem rang gạo. Đun sôi nước, cho xương gà, cà rốt, củ cải trắng vào ninh lấy nước dùng. Sau đó bạn vớt xương gà ra và cho gạo, tôm khô vào nồi ninh tiếp. Khi gạo đã nhừ cho mực đã xào sơ vào. Bạn chú ý để món ăn được nhừ ban nên đun nhỏ lửa, tốt nhất là đun hai lửa nấu cháo mực Luộc huyết lợn cho chín, sau đó cắt quân cờ. Khi cháo được bạn cho huyết và da lợn vào đu sôi lại rồi tắt bếp nấu cháo mực khô Múc cháo ra bát rắc hành phi, gừng, hành, ngò, một chút tiêu. Đặc biệt món này không thể thiếu hương vị của gừng vì nó sẽ làm cản mùi tanh của mực và làm cho món ăn ấm hơn Để mua mực khô Nha Trang loại 1 chính hiệu, quý khách chỉ cần liên hệ với hải sản Ông Giàu ngay để được đặt hàng sớm với những con khô mực chất lượng, đảm bảo hàng chính hiệu. Công ty Ông Giàu luôn mong muốn mang đến cho quý khách hàng sự hài lòng nhất về sản phẩm mực khô Nha Trang loại 1.  

Cách làm mềm mực khô bị cứng như thế nào là đúng và hiệu quả cao

Bạn hay mua mực khô về để sử dụng lâu dài nhưng một thời gian lâu sau mực bỏ trong tủ lạnh bị cứng đi và rất khó để chế biến thức ăn. Vậy làm cách nào cho mực khô được mềm hơn khi nấu? Hôm nay Hải sản Ông Giàu chúng tôi sẽ giúp bạn tìm hiểu cách làm mềm mực khô bị cứng! Cách làm mềm mực khô đơn giản và nhanh chóng Bạn đang muốn chế biến những món ăn bằng nguyên liệu mực khô nhưng khi lấy ra thì chúng bị cứng lại và rất khó để chế biến. Vậy làm sao để cho mực khô có thể mềm ra và chế biến đây! Cách đơn giản đó là bạn đem mực khô ngâm vào nước khoảng 30 phút, mực sẽ mềm hơn và bạn có thể dễ dàng chế biến. Bạn cũng có thể lấy mực khô trong tủ lạnh bỏ ra ngoài khỏng 15 phút sau đó dùng vật cứng dần sơ qua con mực, đập nhẹ lên trên bề mặt của mực khô thì chúng sẽ giúp bạn rút ngắn được thời gian chờ đợi mực mềm ra. Một cách rất đơn giản nữa là trước khi chế biến thức ăn, bạn hãy lấy mực ra sớm khoảng 1-2 giờ để mực tự động nhả lạnh và mềm ra sẽ dễ dàng hơn trong việc chế biến một bữa ăn thật ngon lành. Hy vọng với những thông tin trên của chúng tôi sẽ phần nào giúp được cho bạn cách làm mềm mực khô bị cứng nhanh chóng nhất. Mua mực khô ở đâu hiện nay là an toàn nhất Luôn tự hào là một trong những nơi cung cấp các loại hải sản tươi sống cũng như hải sản khô, điển hình là hải sản mực khô uy tín và an toàn vệ sinh nhất hiện nay ở nước ta. Hản sản Ông Giàu chúng tôi đã khẳng định được tên tuổi trên thị trường bằng cách đưa ra thị trường những thực phẩm hải sản ngon, chất lượng và giá cả phải chăng đến tay quý khách hàng. Nếu bạn vẫn chưa biết nên mua mực khô ở đâu uy tín thì hãy tìm đến Hải sản Ông Giàu chúng tôi, nơi chuyên cung cấp mực khô cao cấp và các loại hải sản tươi sống các loại. Chắc chắn bạn sẽ không thất vọng khi đến với chúng tôi, những sản phẩm luôn được khách hàng tin dùng trong thời gian dài vừa qua sẽ mang đến cho quý khách những bữa ăn thật ngon. Ngay bây giờ nếu có bất kỳ thắc mắc nào về cách làm mềm mực khô bị cứng và việc mua mực khô an toàn ở đâu thì hãy nhanh tay liên hệ về Hải sản Ông Giàu để được tư vấn một cách nhanh chóng và cụ thể nhất có thể. Cảm ơn quý khách đã tin dùng sản phẩm. Chúc quý khách có những bữa ăn thật tuyệt vời bên gia đình và những người thân yêu.

Mực Bầu Là Mực Gì – Giá Bao Nhiêu Tiền – Mua Ở Đâu Bán

Mực Bầu là một loại hải sản thuộc họ Mực Nang. Chúng còn có những tên gọi khác như: Mực nút, Mực Cóc, mực Nang Sữa. Hiện nay, thị trường đang có bán mực Bầu làm sạch sẵn đóng gói túi hút chân không tiện lợi. Nếu bạn còn chưa biết nhiều thông tin về loại mực này như: mực Bầu là gì, làm món gì ngon, giá bao nhiêu,.v.v.. Hãy theo dõi những thông tin hữu ích ngay sau đây nhé. Con mực này tuy có kích thước nhỏ nhưng chất lượng thịt được đánh giá rất cao. Nếu bạn đã từng ăn Mực Nang sẽ cảm nhận được độ dai ngọt khó cưỡng. Trong khi đó, mực Bầu thuộc họ Mực Nang nên phần xớ thịt con mực rất chắc khỏe, có độ dai giòn thơm ngon đáng kể khiến ai ăn cũng thích thú. Giá mực Bầu tươi làm sạch bao nhiêu tiền 1kg Được đánh bắt từ biển về, mực Bầu tươi làm sạch sẵn sau công đoạn sơ chế, lột bỏ da, giúp bạn có thể dễ dàng sử dụng chế biến nhiều món ăn nhanh chóng rất tiện lợi. Đây là loại mực được đánh bắt thiên nhiên hoàn toàn và chỉ gặp mỗi khi có mùa mực đến. Giá bán Mực Bầu tươi: 115k/500g Quy cách: mực làm sạch đóng khay 500g/khay Khác với Mực Lá thông thường, độ giòn của Mực Bầu cao hơn và có sự sần sật khi ăn cảm giác được độ giòn. Mực được đánh bắt tươi sống, sau đó được sơ chế làm sạch đóng gói bảo quản lạnh nhanh nên vẫn đảm bảo được độ tươi ngọt rất cao. Cách làm sạch chế biến mực Bầu làm món ăn ngon Hướng dẫn cách làm sạch mực Bầu: vì mực đóng khay sơ chế sẵn nên khi bạn mua về, chỉ cần rửa lại với nước sạch là có thể chế biến được ngay. Con mực tươi rói, được lột da sẵn trắng sữa đầy hấp dẫn. Chế biến Mực Bầu làm món ăn ngon có rất nhiều cách và phương thức chế biến. Sau đây là gọi ý những cách chế biến nấu mực Bầu đơn giản nhất mà đảm bảo độ ngon ngọt hấp dẫn. Mực Bầu nướng Mực Bầu hấp Mực Bầu xào rau củ Mực Bầu nhúng lẩu Như vậy, qua những gợi ý trên hy vọng bạn đã biết được mực Bầu làm món gì ngon, cách chế biến con mực Bầu tươi. Để đặt hàng mua Mực Bầu làm sạch, liên hệ ngay với Hotline Hải sản Ông Giàu để đặt hàng nhanh chóng. Hãy để những con Mực Bầu tươi làm sạch giúp bạn có được thêm món hải sản ngon trên bàn ăn, bàn tiệc. Mọi chi tiết mua mực Bầu giá sỉ rẻ gọi Hotline để được tư vấn thêm nhanh chóng và tận tình. (Minh Thuan)

Giá bán và nơi bán chả mực tươi ngon

Đã từ rất lâu, mực là một loài thuỷ hải sản quen thuộc đối với mọi người , là một nguyên liệu không thể thiếu cho các món ăn thơm ngon của gia đình việt. Thế bạn đã từng thử các món ăn có nguồn gốc từ mực chưa, ví dụ như món chả mực chẳng hạn. Danh tiếng chả mực quảng ninh: Quảng ninh là vùng đất có thể nói là khá phong phú về nhiều mặt, đặc biệt là cể thuỷ hải sản tươi sống, khi có vùng vịnh hạ long, có rất nhiều loại đặc sản ở đây. Có thể kể đến cá mú, ruốc lỗ, cá thu,… hay nổi tiếng nhất là loài mực, với hình thức câu mực cực kì nổi tiếng. Chỉ với một chiếc thuyền nhỏ cùng mồi câu và cần câu, bạn có thể lênh đênh biển khơi, câu những con mực to và đem chúng về chế biến thành những món ăn thơm ngon. Do thịt mực tươi sống không thể bảo quản lâu, chúng sẽ bị ươn, vậy nên người dân nơi đây đã nghĩ ra rất nhiều hình thức chế biến khác nhau, nhằm bảo quản sản phẩm mực tươi sống thơm ngon để được lâu, ví dụ như món khô mực, đem mực đi phơi vài nắng, có thể ướp kèm gia vị hoặc không. Hay như món chả mực, hương vị và danh tiếng của nó đã trở thành một thương hiệu của người việt, chả mực hạ long, ai nghe cũng thèm là như vậy. Miếng chả mực dai dai, giòn, chiên lên, miếng mực dai trong miệng, hoà với các loại gia vị hương liệu được tẩm ướp một cách hài hoà tạo nên hương vị thơm ngon mà khó ai có thể cưỡng lại được. Giá bán và nơi bán chả mực tươi ngon: Hiện nay, nếu có nhu cầu thưởng thức sản phẩm chả mực chất lượng thơm ngon, bạn có thể liên hệ công ty hải sản ông Giàu để có thể mua được sản phẩm chả mực tươi ngon hấp dẫn với quy cách và giá cả như sau: Quy cách: chả mực tươi ngon hấp dẫn Giá bán chả mực tươi ngon: 400.000 vnđ/kg Từ chả mực tươi ngon, bạn có thể thực hiện các món ăn ngon hấp dẫn dễ làm như chả mực chiên, chả mực nướng. Hai món ăn này có thể dùng kèm với tương ớt và tương cà rất thơm ngon. Ngoài ra còn có món mực tươi nhồi khổ qua, hay chả mực hấp nước tương,…. những món ngon từ chả mực còn rất nhiều, bạn có thể thoả sức vận dụng tài chế biến của mình để tạo ra các món ăn ngon cho cả nhà. Như vây không chỉ có thể ăn mực tươi mà các sản phẩm từ mực như chả mực tươi sống thơm ngon cũng là một loại thực phẩm rất thơm ngon hấp dẫn, là lựa chọn rất hấp dẫn cho gia đình bạn vào kì nghỉ hè này đó. Nhanh tay chế biến và thưởng thức nhé.

Mực Nang Đông Lạnh Giá Rẻ – Nơi Cung Cấp – Cách Chế Biến

Mực Nang đông lạnh tiện lợi được lấy từ những con mực nang tươi sống làm sạch và được làm lạnh theo kỹ thuật tiên tiến giúp giữ nguyên độ tươi ngon. Bạn mua về chỉ cần để ở nhiệt độ ngắn mát hoặc nhiệt độ phòng rã đông tự nhiên là có thể sử dụng chế biến ngay rất tiện lợi. Được làm lạnh nhanh theo phương pháp IQF chuẩn nên những con mực nang vẫn giữ nguyên được vị tươi và chất thịt ngọt cùng độ giòn như ban đầu. Mực được làm sạch loại bỏ hết phần ruột, túi mực, lột bỏ da, cấp đông nhanh, đóng gói bảo quản lạnh rất tiện dụng. Nơi cung cấp Mực Nang đông lạnh giá rẻ Công ty Hải sản Ông Giàu là nơi chuyên cung cấp bán mực Nang đông lạnh giá rẻ. Bạn có thể đặt hàng nhanh tại website hoặc Hotline công ty. Giá bán mực Nang động lạnh công khai trực tiếp và cập nhật thường xuyên tại website giúp bạn dễ dàng tham khảo nhanh chóng. Cách thức đặt hàng mua Mực Nang làm sạch đông lạnh giá rẻ: Gọi Hotline Hải sản Ông Giàu đặt hàng nhanh Đặt hàng qua Zalo mua mực nang làm sạch đông lạnh sẵn Liên hệ đặt hàng qua website Ông Giàu mực nang đông lạnh Nhưng vậy, bạn có thể mua mực nang tươi ngon tại địa điểm cung cấp mực nang uy tín Hải sản Ông Giàu rất tiện lợi chỉ cần đặt hàng Online sẽ được giao hàng tận nơi nhanh chóng. Nếu bạn ở xa TpHCM, Ông Giàu có đóng và gửi hàng đi toàn quốc rất nhanh và tiện. Giá Mực Nang đông lạnh bao nhiêu 1kg Hiện tại, giá bán mực Nang đông lạnh được nhập trực tiếp tại website bạn có thể tham khảo nhanh chóng nhất. Giá Mực Nang đông lạnh: 190k/kg Quy cách: mực tươi bảo quản lạnh - 18°C đóng gói túi hút chân không Với phương pháp làm lạnh nhanh giúp vị ngon của mực Nang cùng độ giòn dai được giữ trọn vẹn nhất. Như vậy, bạn có thể thưởng thức những con mực tươi ngon mà không cần tốn nhiều công sức chọn lựa. Hãy chọn một mơi bán mực Nong uy tín như Hải sản Ông Giàu để đặt hàng đảm bảo chất lượng. Các món ăn ngon chế biến từ Mực Nang đông lạnh: Mực nang xào sa tế Mực nang nướng muối ớt Mực nang nấu lẩu Mực nang xào chua ngọt Không những là một nguyên liệu ngon mà mực Nang còn chứa nhiều dưỡng chất như: vitamin B12, B2, các loại khoáng chất như đồng, phốt pho, ... rất tốt cho sức khỏe. Do đó, ăn mực Nang sẽ giúp bạn cải thiện sức khỏe rất nhiều. Cần mua mực Nang đông lạnh giá rẻ, liên hệ ngay với Hotline Hải sản Ông Giàu để đặt hàng nhanh chóng. Tại đây, sản phẩm được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi đến với khách nên đảm bảo chất lượng. Mọi chi tiết liên hệ Hotline để đặt hàng nhanh. (Minh Thuan)

Giải đáp – Mực xà đại dương ăn được không

Mực xà đại dương ăn được không? có ngon không? có độc hại không? Đây là những thắc mắc rất thường gặp về loại mực xà (hay còn gọi là mực ma). Câu trả lời là Mực xà đại dương không có độc, ăn được nhưng không ngon lắm. Trên thị trường hiện nay đang bán mực xà đại dương giá rẻ chỉ từ vài chục nghìn/kg. Nhiều người vẫn thắc mắc rằng vì sao con mực lớn nhưng giá thành lại rẻ đến vậy? Liệu rằng nó có gì đặc biệt? Mực xà đại dương ăn được không? có ngon không? Không phải ngẫu nhiên mà mực ma (tên gọi khác của Mực xà) lại có giá thành rẻ. Sở dĩ như vậy bởi vì loại mực này muốn bắt được phải đi tận nơi xa ngoài biển, khi trở về đất liền thời gian lâu nên chúng đã phải ướp đá nhiều ngày liền. Do tuổi đởi của loại mực này rất lâu nên chúng có kích thước khá lớn, trọng lượng nặng. Lúc trước, chúng thường được dùng để làm mực khô. Vì chất thịt của mực xà mặc dù cơm dày nhưng lại rất nhạt và dai. Do đó, ít người thích với loại mực này. Tuy nhiên, mực xà không hề có độc và vẫn ăn được thịt mực tươi nếu bạn biết cách tẩm ướp gia vị. Hiện nay, nhu cầu mua mực xà đại dương tươi để ăn ngày càng nhiều. Vì mức giá rẻ và chất lượng thịt phù hợp với giá tiền nên ai chấp nhập ăn mực xà đều không tỏ ra so sánh khập khiễng chất lượng thịt mực này với những loại mực khác. Mực xà đại dương là gì? Nó như thế nào? Mặc dù vẫn là mực nhưng mực xà khổng lồ đại dương đặc biệt hơn nhiều loại mực khác. Từ kích thước, hình dáng, màu sắc cho đến hương vị. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực hải sản, Ông Giàu sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại mực này ngay sau đây. Nơi sống của mực xà: chúng thường sinh sống ở đáy đại dương sâu khoảng 800m cách bờ khoảng 150 hải lý. Phân bố: tại Việt Nam, mực xà thường được tìm thấy tại các vùng biển như Phú Yên, Đà Nẵng, Quảng Nam,... chủ yếu ở vùng biển miền Trung. Màu sắc: có màu xậm chứ không được trắng như các loại mực nang, mực ống. Kích thước: Mực xà đại dương con to có kích thước lớn từ 3 - 7 kg/con Hương vị: Mực xà thịt mực nhạt và dai chứ không ngọt như các loại mực khác. Thời gian vào mùa: từ tháng 9 đến tháng 12 hằng năm Như vậy, tóm lại, mực xà đại dương có thể ăn được và không độc hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, chỉ là vị thịt mực hơi đắng, thịt dai và ít ngọt hơn so với các loại mực khác. Bù lại, giá thành của chúng lại khá rẻ nên có thể hiểu được. Nếu bạn biết cách chế biến và tẩm ướp, chắc chắn sẽ có nhiều món ăn ngon với loại mực này. Hiện tại, hải sản Ông Giàu cũng đang có bán mặt hàng mực xà khổng lồ đại dương size 3 - 5 kg. Liên hệ đặt hàng ngay hôm nay nhé.