Thịt cá đuối có mùi nồng nhưng lượng dinh dưỡng cao và độ ngon thì khó tả phải thử mới biết. Khô đuối thuộc loại quý hiếm, dễ chế biến và có vị ngon khiến ai thưởng thức nó đều khó quên. Dễ chế biến nhất là khô cá đuối nướng. Nguyên liệu khô cá đuối nướng
+ Khô cá đuối
+ Me
+ Nước mắm
+ Đường
+ Bột nêm+ Rau củ ăn kèm : dưa leo, rau răm... Cách chế biến khô cá đuối nướng
- Món khô cá đuối nướng thật đơn giản mà không mất quá nhiều thời gian, lại vô cùng hấp dẫn cho mọi người thưởng thức nó.
- Miếng khô cá đuối hình nan quạt cỡ bàn tay hoặc lớn hơn. Không quá ẩm nhưng cũng không khô đến quá mức. Khô cá đuối thường được dân “chai lọ” chuộng vì dễ chế biến.
- Khô cá đuối (đuối ó hay đuối đỏ là tùy vào sở thích của mỗi người) sau khi được mua về chỉ cần ngâm chút xíu nước, để ráo,
- Khô cá đuối được nướng trên bếp than sẽ ngon và thơm hơn, có thể nướng cháy cạnh một chút cũng không sao, vì nướng chưa tới sẽ có mùi khẳm.
- Lấy búa hoặc cái chày dần cho miếng khô tơi ra, càng tơi càng tốt.
- Sau đó xé mịn miếng khô vừa mới dần.
- Làm nước me bao gồm : đường, nước mắm, bột nêm, ớt băm, và me, tỷ lệ vừa phải sao cho có vị chua chua ngọt ngọt và tùy vào khẩu vị mỗi người.
- Xếp khô cá sau khi đã xe lên đĩa và cùng thưởng thức với nước mắm me
Miếng khô không quá cứng, mềm, vị ngọt của khô cá kết hợp với vị chua chua ngọt ngọt của nước mắm me. Ăn kèm một số loại rau củ như : dưa leo, rau răm... quả thật tuyệt vời đúng không các bạn?Chúc các bạn ngon miệng với món khô cá đuối nướng. Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất.Bạn có nhu cầu mua khô cá đuối chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây
Chúng tôi chuyên cung cấp khô cá đuối biển đóng và đi khắp cả nước với giá sỉ lẻ tốt gửi đến quý khách hàng. Món khô cá đuối chiên hay khô cá đuối nướng là những món ăn đặc sắc với khô cá đuối biển được chế biến cẩn thận. Đặc điểm khô cá đuối biển đen ó
Cá đuối có hình rẻ quạt, đuôi dài, da màu xanh rêu. Cá đuối được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Đơn giản nhất là ướp muối rồi đem cá đi nướng. Nếu ướp với muối ớt, hương vị món nướng này càng thêm hấp dẫn. Siêng một chút thì ướp cá với sả ớt đem chiên trên bếp lửa.
Quy cách: cá đuối nguyên con từ 1,0 - 5,0 Kg.
Bên cạnh đó chúng tôi cũng cung cấp cá đuối loại nhỏ từ 200g - 500g dùng để các nhà hàng làm món cá đuối xối mỡ, cá đuối hấp Hồng Kông, cá đuối nướng muối ớt.
Giá khô cá đuối ó biển: 145k/100gram Cách chế biến khô cá đuối biển thành các món ăn ngon 1. Cá Đuối xào lăn
Nguyên liệu:
- Cá đuồi cắt khúc chà sạch nhớt với muối và chanh. - Nấm mèo ngâm mềm cắt sợi.
- Bún tàu ngâm mềm cắt khúc. - Rau om, hành lá cắt nhỏ.
- Nước cốt dừa. - Đậu phộng rang.
- Hành tím, sả bằm, tiêu, ớt khô,ớt trái xắt khoanh, bột nghệ or bột cà ri.
Cách thực hiện:
Cá đuối ướp bột nghệ ( or bột cà ri ) hành + tiêu + ớt khô + đường + hạt nêm + nước mắm. Để 30 phút or 1hr trong tủ lạnh cho cá thấm gia vị. Phi dầu hành + sả bằm cho thơm, cho cá đuối đã ướp thấm gia vị vào xào đều. Kế đến cho nấm mèo vào xào chung, cá chín cho nước cốt dừa , tắt bếp cho bún tàu vào đảo đều, sau cùng cho rau om + hành lá vào. Khi múc ra ăn cho đậu phộng rang lên trên. Món này dùng làm mồi nhậu rất bắt mồi or ăn với cơm nóng cũng rất ngon. Thịt cá đuối ăn rất dai ngon như thịt gà quyện cùng với vị béo cùa nước cốt dừa cứ như cà ri gà. 2. Canh chua cá đuối
“Xấu xấu mà ngon” là nhận xét của những ai đã từng trông thấy con cá đuối và thưởng tức món canh chua cá đuối.
Thân cá đuối tròn và dẹp. Mắt, mang, miệng, đầu, mình đều gọn lỏn trong cái khối tròn ấy cả. Da cá dày, màu nâu nhẵn bóng. Đuôi cá thon, dài. Người ta thường cắt đuôi cá ra, phơi khô làm mồi nhậu. Đuôi cá đuối nướng chấm mắm me là món khoái khẩu của rất nhiều người.
Rửa cá sạch, để nguyên da, xắt ra từng miếng nhỏ bằng ngón tay cái rồi ướp gia vị. Có người gói cá bằng giấy bạc rồi nướng. Món này đơn giản, ăn rất ngon nhờ nóng và thơm. Nhưng chỉ có món canh chua cá đuối mới có thể “chinh phục” được những người ăn uống kỹ tính nhất.
Muốn nấu món này, cần chuẩn bị vài trái cà chua chín, một ít đậu bắp, một trái thơm vàng, vài quả khế hoặc me, một nhúm giá, rau quế, rau thơm. Các loại rau quả vừa kể thiếu gì thì thiếu nhưng không được thiếu lá sống, “hồn vía” của nồi canh. Lá sống là thứ lá có ba phiến, hơi giống rau lang, vị chua thanh. Lá này làm cho nước canh trong và thơm dịu. Cá đã ướp nên tao sơ với một ít dầu ăn cho miếng cá săn lại, gia vị có điều kiện “nén” vào trong cá.
Nước sôi, cho lá sống vào trước, sau đó vài giây là cá. Đợi nước sôi lại, nêm nếm cho vừa miệng rồi lần lượt thả cà chua, thơm, khế, đậu bắp vào. Rau quế, rau thơm và giá thả sau cùng. Giờ thì chỉ việc múc canh ra tô khi còn nóng hổi để vừa thổi vừa húp. Cơm chan canh, lưỡi sẽ cảm nhận vị chua thanh và thơm ngọt. Các loại rau quả mềm mại, thẩm thấu gia vị từ cá, ngon đến mức người có thói quen ăn lưng lửng bụng vẫn muốn ăn thêm chén nữa.
Đấy là chỉ mới nói đến ảnh hưởng của cá đối với nước canh và rau quả thôi nhé. Riêng miếng cá đuối chấm mắm ớt, nhỏ nhẻ nhai từng chút một mới thấy hết cái ngon của nó. Da cá dẻo thơm. Với cá đuối “tơ” (khoảng hơn 1 kg), khi ăn nhai luôn từng mẩu xương non, nghe sừn sựt như nhai sụn. Thịt cá ngọt mềm. Người ta nói với cá đuối thì nhất bì, nhì sụn rồi mới đến thịt quả không sai. 3. Cà ri cá Đuối
Nguyên liệu: 1kg cá đuối, bốn trái đậu bắp, một trái cà tím, một củ hành tây, một muỗng cà phê bột cà ri, hai cây sả, hai trái ớt sừng, 200ml sữa tươi, 100ml nước cốt dừa, một trái chanh, muối, tỏi xay, bột nêm, đường.
Cách thực hiện:
- Cá đuối rửa sạch. Dùng chanh rửa lại cá đuối để khử mùi tanh của cá và giúp cá thơm ngon hơn. Cắt cá thành miếng rộng khoảng 1cm, dài 5cm, ướp chút muối, tỏi, trộn đều, để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. Sau đó, chiên nhanh cá với dầu nóng cho vừa chín, vớt ra để ráo dầu.
- Đậu bắp, cà tím rửa sạch, cắt vừa ăn, dài khoảng 4cm.
- Hành tây cắt nhuyễn. Ớt băm nhuyễn. Sả đập hơi giập, cắt khúc khoảng 4cm.
- Cho một muỗng canh dầu ăn vào chảo, đợi dầu thật nóng, cho tiếp hành tây, sả, ớt, bột cà ri vào đảo đều với lửa nhỏ cho đến khi có mùi thơm. Cho tiếp vào chảo 200ml nước dùng, sữa tươi, chờ sôi nêm khoảng 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng bột nêm gà, hai muỗng cà phê đường, sau đó cho tiếp cá đuối đã sơ chế vào, chỉnh lửa vừa, để sôi khoảng năm phút.
- Cho tiếp đậu bắp, cà tím, ớt vào để sôi thêm khoảng ba phút, nêm lại cho vừa ăn rồi cho nước cốt dừa vào, tắt lửa.
- Thêm một muỗng cà phê nước cốt chanh vào nồi, đảo đều trước khi múc cà ri ra đĩa.
Dùng nóng với bánh mì, chấm muối ớt xanh
Nhanh tay mua khô cá Đuối biển đề về chế biến thật nhiều món ăn ngon như: khô cá đuối chấm mắm me, khô cá đuối đen, khô cá đuối chiên, khô cá đuối sốt trứng, khô cá đuối biển nướng.
Khô cá đuối 1 nắng được làm từ những con cá đuối tươi sống của đất nước Việt Nam với chất lượng cá ngon, thịt dai và rất ngọt. Hải sản Ông Giàu bán khô cá đuối 1 nắng làm từ cá đuối ó - loại có giá trị kinh tế cao và chất lượng thịt ngon. Mua khô cá đuối 1 nắng ở đâu tại TpHCM
Cá đuối có nhiều loại, có loại sống gần bờ nhưng có loại lại sống dưới độ sâu 3000 mét dưới mực nước biển. Cá đuối chỉ cá sụn mà không có xương, chúng có thân hình tựa như chiếc quạt với cái đuôi dài như cán quạt. Thịt cá đuối ăn rất ngon lại không có xương nên được chọn làm nguyên liệu khô cá đuối đúng là một lựa chọn tuyệt vời. Khô cá đuối 1 nắng bán tại hải sản Ông Giàu ở hcm
Nắm bắt được nhu cầu của khách hàng và nắm giữ quy trình sản xuất khô cá đã nghiên cứu và thực hành nhiều năm liền, hải sản Ông Giàu cho ra những mẻ khô cá đuối 1 nắng đầu tiên và đã được nhiều khách hàng yêu thích. Cho đến nay, số lượng đặt hàng khô cá đuối 1 nắng tại không ty không ngừng tăng lên. Bạn đang ở TpHCM và muốn thưởng thức nguyên liệu khô cá đuối 1 nắng, đến với hải sản Ông Giàu và đặt hàng ngay qua Hotline của công ty để được giao hàng tận nơi tiện lợi. Giá bán khô cá đuối 1 nắng hiện nay bao nhiêu tiền 1 kg
Một quy trình sản xuất với nhiều công đoạn phức tạp, điểm quan trọng nhất phải kể đến đó chính là nguyên liệu đầu vào. Hải sản Ông Giàu chọn lựa kỹ đầu vào để cho ra những sản phẩm tốt nhằm hướng đến phục vụ đáp ứng nhu cầu khách hàng và giúp nâng cao uy tín công ty hơn. Trên thị trường hiện nay có xuất hiện nhiều loại khô cá đuối 1 nắng, tuy nhiên bạn phải biết cách chọn lựa cho mình một nơi bán uy tín và an toàn để tránh mua trúng sản phẩm kém chất lượng. Có như vậy mới không uổng phí tiền bạc và công sức của bạn. Hải sản Ông Giàu là một công ty lớn hoạt động lâu năm trong ngành hải sản tiêu dùng, hiểu rõ được các tiêu chuẩn đánh giá và tuân thủ nguyên tắc đạo đức trong kinh doanh, chỉ bán những sản phẩm đúng giá, đúng chất lượng. Chính vì vậy, công ty mới ngày càng phát triển đi lên được như ngày nay. Giá khô cá đuối 1 nắng: 325k/kg Quy cách: Khô cá đuối đóng gói hút chân không bảo quản Bạn có thể chế biến nhiều món ăn ngon từ khô cá đuối 1 nắng như: khô cá đuối 1 nắng chiên, nướng. Với món chiên, khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị cá thơm và béo dai. Với món nướng, cá nướng lên không bị tanh mà rất thơm.
Để mua khô cá đuối 1 nắng tại tphcm, gọi ngay đến Hotline của hải sản Ông Giàu để gặp tư vấn viên thông tin cụ thể và hướng dẫn đặt hàng nhanh. Công ty Ông Giàu có hỗ trợ dịch vụ giao hàng tận nơi tiện lợi, tiết kiệm thời gian tại các quận TpHCM.
Chúng tôi chuyên cung cấp bán khô cá đuối đen - ó các loại thơm ngon, bổ dưỡng với giá sỉ lẻ đóng đi khắp cả nước. Nếu bạn cần biết nơi mua khô cá đuối ngon ở tphcm, hãy liên hệ với hải sản Ông Giàu ngay để được đặt hàng nhanh. Mua khô cá Đuối đen - ó ở đâu tại Sài Gòn
Miếng khô cá đuối đen - ó hình nan quạt cỡ bàn tay hoặc lớn hơn. Không quá ẩm nhưng cũng không khô đến quá mức. Khô cá đuối thường được dân “chai lọ” chuộng vì dễ chế biến. Chỉ cần ngâm nước chút xíu thôi, xong nướng lên, có thể cháy cạnh cũng không sao, vì nướng chưa tới sẽ có mùi khẳm. Lấy búa mà dần cho miếng khô tơi ra, xé mịn, đem chấm nước mắm me thiên về vị ngọt thì khỏi nói.
Cá đuối khô nếu được kết hợp hài hòa với rau của và gia vị, chúng sẽ trở thành món ngon đủ dinh dưỡng và tiện lợi cho tất cả mọi người Giá bán khô cá đuối đen - ó bao nhiêu tiền 1 kg Quy cách: cá đuối khô, đóng gói 1kg.
Giá bán khô cá đuối đen - ó: Giá khô cá đuối ó: 145k/100gram Giá khô cá đuối đỏ: 590k/kg Mua cá đuối khô ở đâu? Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng. SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cách chế biến khô cá đuối đen - ó ngon
Khô cá đuối là món ăn hơi lạ, vì có mùi ngai ngái rất đặc trưng. Cá đuối ngâm mềm, cắt nhỏ, rim tiêu đường, nước mắm, ăn chung với canh rau tập tàng. Trong những ngày bận rộn, có thể làm sẵn khô cá đuối chua ngọt (khô chiên vàng, để lửa riu riu xào với tỏi, ớt, giấm, đường, nước mắm). Khô cá đuối ăn vừa ngon, vừa lạ miệng. Nếu là chị em phụ nữ, chắc chắn khô đuối sẽ bị dành phần cho món gỏi xoài. Nước mắm ngon, đường cát nâu, chanh và tỏi ớt đậm đà trộn chan lên dĩa khô đuối trộn đều với xoài cắt chỉ… thêm một tí lá húng quế, rau răm nữa là được. Chỉ có điều cánh mày râu sẽ chậc lưỡi vì hơi bị hao.
Cá đuối có lượng thịt nhiều, được xẻ mỏng thành từng miếng, nhúng nước muối, phơi từ 2 - 3 nắng là khô. Xương, vây cá cũng được tận dụng làm thành những hải sản khô khác, bán được nhiều người ưa thích. Để miếng cá đuối khô được ngon thì khi đem phơi cần trở nhiều lần cho cá được khô đều, tránh trường hợp sương ẩm và phơi khi trời râm không có nắng.
Thịt cá đuối có mùi nồng nhưng lượng dinh dưỡng cao và độ ngon thì khó tả phải thử mới biết. Khô đuối thuộc loại quý hiếm, dễ chế biến và có vị ngon mà những vùng nước khác khó so sánh được.
Mua khô cá đuối đen - ó ngay để thưởng thức được vị ngon mới lại từ loại khô cá này. Bạn sẽ được giao hàng tận nơi tại TpHCM nếu đặt hàng mua khô cá đuối tại Hải sản Ông Giàu. Chúc các bạn có nhiều món ăn ngon.
Bà bầu có ăn cá nục, cá đuối, cá bớp, cá lóc được không? Đây là câu hỏi nhiều mẹ bầu đặt ra để đảm bảo sức khỏe cho bạn thân mình và em bé. Một trong những điều qua trọng nhất khi mang thai chính là chế độ dinh dưỡng. Vậy bà bầu có ăn được các loại cá kể trên hay không? Mời bạn cùng theo dõi thông tin cụ thể sau. Khi mang thai, điều cần thiết nhất chính là việc bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho mẹ và bé. Các hải sản luôn có một nguồn dinh dưỡng bổ ích giúp sự phát triển của bé khỏe mạnh mà các thực phẩm khác không có hoặc chứa ít dinh dưỡng hơn. Cá là một trong những loại hải sản mà mẹ bầu nên ăn.
Trong cá có rất nhiều chất béo omega-3, các khoáng chất và dinh dưỡng. Vì thế, việc ăn cá nói chung hay bà bầu ăn cá nục, cá đuối, cá bớp, cá lóc,.v.v. đều có thể được và rất tốt cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng cá nục, cá đuối, cá bớp, cá lóc chứa nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt quan trọng giúp cho sự phát triển não bộ của bé. Các mẹ bầu có nên ăn cá nục - cá đuối - cá bớp - cá lóc không?
Vì thế, bà bầu có thể ăn cá nục, cá đuối, cá bớp, cá lóc tùy thích để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể và em bé. Tuy nhiên, cần lưu ý, tránh ăn những loại cá hải sản sống. Đặc biệt cần nấu chín tất cả ở nhiệt độ cao cho thịt cá chín hết để tránh vi khuẩn xâm nhập vào cá. Những lưu ý khi bà bầu ăn cá nục - cá đuối - cá bớp - cá lóc
Mặc dù việc ăn cá nục - cá đuối - cá bớp - cá lóc là rất tốt cho sức khẻo của mẹ bầu, tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý một số vấn đề sau: Tránh ăn cá loại cá sống hoặc chế biến chưa kỹ vì sẽ mang lại tác hại rất lớn khi bạn ăn cá sống. Các loại cá như cá nục, cá đuối, cá bớp, cá lóc cần được chế biến nấu chín để bà bầu ăn an toàn cho sức khỏe. Cần chú ý đến nơi bán cá nục, cá đuối, cá bớp, cá lóc để mua cho bà bầu ăn. Vì những hải sản có khả năng nhiễm thủy ngân cao khi ở biển. Vì thế, việc lựa chọn nơi để mua là vô cùng quan trọng. Bạn cần mua tại những nơi có uy tín trong ngành cung cấp hải sản như công ty Ông Giàu để đảm bảo nhất. Bà bầu tránh việc ăn nhiều cá nục, cá đuối, cá bớp hay cá lóc mà phải luân phiên giữa các loại hải sản với nhau để đảm bảo không quá dư thừa chất. Trên đây là những thông tin giải đáp việc: "bà bầu có ăn cá nục, cá bớp, cá đuối, cá lóc được không?". Với những thông tin trên, chúc những mẹ bầu luôn dồi dào sức khỏe. Nếu có nhu cầu mua cá nục, mua cá bớp, mua cá đuối, mua cá lóc sống, hãy liên hệ đặt hàng tại Ông Giàu để được giao hàng sống tận nơi nhanh chóng.
Hiện nay, ở công ty hải sản ông Giàu chúng tôi chuyên cung cấp sản phẩm cá đuối sao xanh tươi ngon hấp dẫn với giá cả cực kì tốt với người tiêu dùng. Sản phẩm cá đuối sao xanh ở công ty được nhiều người đánh giá là đạt chất lượng cao nhất trong số các nơi cung cấp. Công dụng của cá đuối sao xanh:
Cá đuối sao xanh có hình dạng bên ngoài rất dễ nhận biết, thân cá có hình dạng như rẻ quạt, đuôi khá dài, lớp da có màu xanh rêu hoặc xanh xám, là loài ăn rất tạp. Từ sản phẩm thịt tươi cá đuối, chúng sẽ được chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon. Phương pháp đơn giản nhất hiện nay là ướp muối hột rồi đem nướng, hoặc nếu bạn ướp cá với muối ớt thì hương vị món cá đuối tươi ngon nướng này càng thêm phần hấp dẫn, hoặc một biến thể khác là ướp cá với sả ớt băm nhỏ rồi đem chiên giòn, trông rất hấp dẫn.
Theo nhiều nghiên cứu, Cá đuối là loại thực phẩm biển cực kì ít chất béo có hại cho sức khoẻ, lại giàu dầu omega-3, giàu các loại vitamin, đạm, khoáng chất. Chát DHA có trong thịt tươi cá đuối rất tốt cho sức khỏe của mọi người và ảnh hưởng tốt đến quá trình phát triển về trí não và sức khoẻ của trẻ nhỏ. Nơi bán cá đuối sao xanh:
Hải sản ông Giàu tự hào là nơi cung cấp sản phẩm cá đuối sao xanh tươi sống với quy cách và giá cả như sau: Quy cách: Cá đuối tươi sống nguyên con, nặng từ 0,6-0,8 kg/con Giá bán cá đuối tươi ngon: 750k/kg Theo nhiều chuyên gia, việc ăn nhiều cá tươi sẽ giúp giảm rất nhiều tỉ lệ nguy cơ bị đột quỵ, các bệnh về tim mạch, làm giảm, bớt chứng viêm nhiễm, chứng bong, trật, đau khớp, giúp làm giảm nồng độ mỡ trong máu, ngăn chặn chứng hay quên ở người già. Cá đuối tươi ngon cũng là một loại thức ăn tốt cho sức khoẻ của người béo phì.
Chế biến cá đuối sao xanh bằng các phương pháp dân dã hay cầu kì đều làm toát lên hương vị thơm ngon hấp dẫn không thể lẫn vào đâu được của loài cá này. Bạn có thể đem cá đuối đi nướng, đi chiến giòn, xào lăn, nấu cari cá đuối, hoặc đem um chuối, kho tộ,… Nhưng cần chế biến thật cẩn thận để không làm mất đi giá trị dinh dưỡng của thịt tươi cá đuối thơm ngon hấp dẫn nhé.
Trên đây là một số thao tác và phương pháp chế biến thịt tươi cá đuối sao xanh thơm ngon hấp dẫn. Hãy lưu lại những hướng dẫn có ích này và thực hiện các món ăn ngon với cá đuối tươi ngon cho người thân của bạn thưởng thức nó nhé.
Chào mừng các bạn, hôm nay chúng tôi mang đến cho các bạn sản phẩm cá đuối sao xanh thơm ngon hấp dẫn, hiện đang tạo ra cơn sốt trên thị trường. Hi vọng các bạn sẽ hài lòng với sản phẩm cá đuối sao xanh của công ty ông Giàu chúng tôi. Sản phẩm cá đuối sao xanh vạn người mê:
Cá đuối sao xanh là một loài cá rất đặc biệt của biển. Đặc biệt ngay từ cái tên, ngay từ hình dáng của chúng. Cá đuối có cái đuôi dài, thân hình như cái quạt với hai cánh lớn, khi bơi chúng dùng 2 cánh này quạt nước. Kích thước to nhất của loài cá đuối là khoảng 5m chiều ngang và 7m chiều dài. Chúng có thể sống đến hơn 50 năm, một con số rất lớn nếu so với các loài cá hiện nay. Cá đuối chỉ sinh sản 1 lần mỗi năm, số lượng trứng cá cũng không nhiều, nên trong tự nhiên khá là khó để bắt gặp được loài cá này. Chúng có nhiều chấm màu xanh thẫm trên da, nên có tên gọi là cá đuối sao xanh. Thịt tươi cá đuối đã trở thành một loại thực phẩm quen thuộc từ trước đến nay, với nhiều cách chế biến thơm ngon hấp dẫn. Nơi bán và giá cả của cá đuối sao xanh: Hải sản ông Giàu tự hào là nơi cung cấp sản phẩm cá đuối sao xanh tươi sống với quy cách và giá cả như sau: Quy cách: Cá đuối tươi sống nguyên con, nặng từ 0,6-0,8 kg/con Giá bán cá đuối tươi ngon: 750k/kg Cá đuối sao xanh được sử dụng làm nguyên liệu tươi sống cho nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn khác nhau. Một trong số đó là món cá đuối nấu canh chua. Đây là một món ăn có nguồn gốc dân dã nhưng lại ẩn chứa hương vị thơm ngon hấp dẫn của cả ba miền. Vị chua chua của khẩu vị miền bắc, ngọt đậm đà của miền nam cùng với cay cay của miền trung đã hoà quyện vào nhau và tạo ra hương vị cực kì đậm đà khó quên, làm say lòng bao nhiêu thực khách. Hay món cá đuối kho tộ thơm ngon hấp dẫn, dù phương pháp chế biến cực kì đơn giản nhưng lại ẩn chứa bên trong vị ngon mà khó có món ăn nào sánh được. Vị ngọt thanh, dai dai của miếng thịt tươi cá đuối sao xanh kèm theo vị đậm đà của gia vị đi kèm, chắc chắn sẽ làm cho những người đã có dịp thưởng thức món ăn này cảm thấy hấp dẫn và muốn thưởng thức mãi.
Trên đây là bài giới thiệu về sản phẩm cá đuối sao xanh tươi sống hấp dẫn, nguyên liệu không thể thiếu cho các món ăn thơm ngon, giúp bạn thay đổi khẩu vị, làm mới không khí bữa cơm gia đình bạn và gắn kết các thành viên với nhau đấy.
Chiều mát, thả bộ trên các con đường ven biển quen thuộc, chợt bắt gặp một loài sinh vật biển quen thuộc, cùng với các món ăn thơm ngon hấp dẫn từ nó, khiến không ai có thể không dừng lại thưởng thức. Đó là con cá đuối sao xanh thơm ngon. Hương vị của cá đuối sao xanh:
Cá đuối là một sinh vật thuộc họ cá mập, dù rằng hình thể hai loài này hoàn toàn khác nhau. Cá đuối có thân hình như một tấm thịt, có 2 cánh, đuôi dài rẽ nước, miệng nhỏ hẹp nằm phía mặt dưới, răng nhỏ, không quá sắc bén. Kích thước trung bình của con cá đuối tươi ngon dao động rất lớn, từ 15 cm đến hàng mấy mét. Loài cá này thường ăn các loài sinh vật nhỏ dưới biển, phù du, rong rêu,… Sinh sản khá ít, vào khoảng tháng 6 đến tháng 11. Trứng cá con nở sau khoảng 15 ngày, và thường thì tỉ lệ sống sót đến khi trưởng thành của cá đuối sao xanh tươi sống là rất thấp. Thịt cá đuối tươi có nhiều thớ thịt và gân nhỏ, dạng như các ống cơ, do đó khi ăn vào có vị giòn giòn và dai khá lạ miệng. Thịt cá cũng rất thơm và ngọt nếu sơ chế và chế biến đúng cách.
Dọc theo ven biển, bạn có thể bắt gặp rất nhiều con cá đuối sao xanh tươi và các món ăn thơm ngon từ cá đuối được bày bán. Người bán thật điệu nghệ gắp từng miếng thịt cá đuối tươi ngon đã ướp đầy đủ gia vị lên vỉ nướng, quạt than thật hồng, chỉ sau ít phút, thịt cá đã chín mềm, toả ra hương thơm cực kì thơm ngon hấp dẫn, khiến ai cũng phải thèm thuồng và ghé qua thưởng thức hương vị của thịt tươi cá đuối thơm ngon này. Chế biến cá đuối thành những món gì? Như đã mô tả phía trên, thịt cá đuối tươi đem ướp gia vị đậm đà sau đó đem nướng trên than hồng có thể đánh gục bao nhiêu thực khách, làm nhiều người đâm ra nghiện thịt tươi của loài cá này. Hay như món thịt cá đuối om chuối, hương vị thơm ngon của thịt tươi cá đuối kết hợp với vị chan chát giòn tan của miếng chuối xanh quả là đúng gu thưởng thức, kèm theo đĩa nước mắm chấm thơm ngon nữa thì ôi thôi, trời lạnh thì mặc trời lạnh, ta thì ta cứ ăn, ăn mãi mà vẫn chưa hết ngon, vẫn chưa hết thèm thuồng cái món ăn dân dã mà cực kì đặc sắc này.
Trên đây là những hương vị cực kì thơm ngon hấp dẫn mà thịt cá đuối sao xanh tươi ngon có thể mang lại cho quý khách. Ngoài ra còn vô số hình thức chế biến khác mà quý khách có thể tham khảo để tạo ra những bữa ăn hấp dẫn cho mình đấy.
Cá đuối sống là một trong những loại cá, loại hải sản ngon có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Vậy nếu cần mua cá đuối sống nguyên con – thì mua cá đuối sống ở đâu tươi nhất tại Hồ Chí Minh. Nơi bán cá đuối sống nguyên con tại HCM
Cá đuối là một loại cá sống ở dưới tầng đáy của đại dương, có dạng dẹp hình quạt và thân cá gần như không có vảy. Về thịt của cá đuối, đây là loại cá có nhiều chất dinh dưỡng như giàu omega-3, giàu vitamin, nhiều khoáng chất cũng như là loại thịt cá chứa ít chất béo nên rất có lợi sức khỏe cho người ăn.
Những chức năng của cá đuối như ăn nhiều sẽ giúp giảm được nguy cơ đột quỵ, bệnh tim mạch, giảm viêm nhiễm, các chứng đau khớp, giảm nồng độ cholesterol, ngăn chặn chứng alzheimer, chứng mất trí nhớ ở người già, và rất phù hợp làm thức ăn cho người muốn ăn kiêng. Vậy nên nhiều người thường hỏi rằng "mua cá đuối sống nguyên con ở đâu ngon" để về chế biến và thưởng thức.
Cá đuối sống có thể làm được nhiều món ăn rất ngon, nhưng cách chế biến cũng không quá cầu kỳ, một số món ăn ngon từ cá đuối như: cá đuối nấu lẩu, cá đuối nấu canh chua, cá đuối nướng muối ớt, cá đuối nấu cà ri,…
Dưới đây là món cách nấu món canh chua đơn giản:
Nguyên liệu:
+ 2 lát cá đuối cỡ bàn tay.
+ 1 ít măng chua.
+ 1 trái cà chua và 1 lát thơm.
+ 2 trái đậu bắp, nửa trái khế.
+ Các loại gia vị để nêm nếm: ớt, me, tiêu và các gia vị khác.
Các bước tiến hành nấu: Rửa sạch các nguyên liệu, cá đuối cần rửa sạch với nước muối cho sạch nhớt. Ướp gia vị vào cá với 1 ít muối, nước mắm, bột ngọt, hành tỏi băm nhuyễn, tiêu cùng với ớt bột. Các nguyên liệu khác sau khi rửa sạch thì cắt thành các lát cho vừa ăn. Me cho vào chén và cho ít nước ấm vào để lấy nước cốt me nấu canh. Phi hành cho thơm sau đó cho cá đuối đã cắt lát vào rán cho thơm và đảo đều cho cá chín. Cho 1 chén nước, cho măng chua cùng với nước me vào, đợi sôi thì cho khế và thơm vào. Cho nước đủ ăn rồi cho các nguyên liệu khác vào và nêm nếm cho vừa ăn. Cho hành ngo, ngổ và ớt vào và thưởng thức. Cá đuối càng tươi thì nấu càng ngon vậy mua cá đuối ở đâu tươi nhất?
Để có được các món ăn ngon từ cá đuối thì cần phải mua được cá đuối tươi nhất và chất lượng tốt nhất. Vậy muốn mua cá đuối tươi sống, hãy tìm đến các nơi cung cấp cá đuối tươi sống uy tín. Hải sản Ông Giàu là đơn vị chuyên cung cấp các loại hải sản, và cũng là một đơn vị uy tín lâu năm có cung cấp cá đuối tươi sống chất lượng cao, đặc biệt Ông Giàu còn có bán cá đuối tươi còn sống nguyên con để đạt chất lượng cao nhất.
Nếu bạn cần mua cá đuối tươi sống, bạn đang tìm nơi bán cá đuối tươi nhất. Hãy liên hệ với Hải sản Ông Giàu để mua cá đuối sống nguyên con và có được những món ăn ngon và cực kỳ bổ dưỡng từ cá đuối.
Chúng tôi chuyên cung cấp bán cá đuối sao xanh tươi sống đóng và đi khắp cả nước với giá ưu đãi. Giao hàng tận nơi, nhanh chóng tại các quận TpHCM. Hải sản Ông Giàu đảm bảo chất lượng cá đuối sao xanh ngon để đáp ứng đúng nhu cầu khách hàng. Bán cá đuối sao xanh sống tại TpHCM
- Cá đuối sao xanh có hình rẻ quạt, đuôi dài, da màu xanh rêu, cá đuối được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Đơn giản nhất là ướp muối rồi đem cá đi nướng, nếu ướp với muối ớt, hương vị món nướng này càng thêm hấp dẫn, hoặc ướp cá với sả ớt đem chiên trên bếp lửa.
- Cá Đuối là loại thực phẩm ít chất béo, giàu omega-3, giàu vitamin, protein, khoáng chất. dha có trong cá rất tốt cho sức khỏe và quá trình phát triển của trẻ nhỏ.
- Ăn nhiều cá giúp giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim mạch, giảm viêm nhiễm, chứng đau khớp, giúp làm giảm nồng độ cholesterol, ngăn chặn chứng alzheimer, chứng mất trí nhớ ở người già. và cũng là loại thức ăn kiêng cho người béo phì. Giá cá đuối sao xanh bao nhiêu tiền tại Sài Gòn - TpHCM Quy cách : Hàng sống nguyên con Giá cá đuối sao xanh : 750k/kg ( Size 0.6 - 0.8 kg/con) Mua cá đuối sao ở đâu? Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Hải sản Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ quý khách hàng. Bán cá Đuối sống sao xanh là sản phẩm được ưa chuộng nhiều người. Còn gì thích hơn khi bạn có thể có ngay những con cá đuối sống tại nhà sau khi đặt Online dễ dàng. Cách chế biến cá đuối ngon
- Nướng sả ớt: Cá rửa sạch, cắt thành miếng vừa phải, để ráo nước rồi đem ướp với sả ớt và muối hột giã. Nướng trên than hồng là có món “lai rai” liền.
- Chiên: Thay vì ướp xong đem nướng thì thả vào chảo dầu phụng chiên vàng cũng rất ngon và dân dã. - Nấu chua với me: Món này muốn ăn ngon phải dùng cơm mẻ nấu. Vị chua của cơm mẻ vừa dịu vừa thanh, lại kích thích tiêu hóa rất tốt. Hoặc nấu chung với sả ớt, cùng với các nguyên phụ liệu thông thường, gọi là canh chua sả ớt.
- Canh chua bắp chuối: Cá đuối làm sạch, cắt miếng cỡ 3 ngón tay. Bắp chuối lá xắt miếng vừa ăn. Gốc hành lá rửa sạch; nấm mèo hoặc nấm đông cô rửa sạch, để ráo. Bún tàu ngâm nở, cắt khúc vừa ăn. Cho tất cả các hỗn hợp này vào tô lớn với gia vị, trộn đều, đem hấp. Khi chín, rắc ít tiêu bột.
Món này chấm nước mắm giấm đường tỏi ớt đã ngon, nhưng ngon tuyệt là khi chấm muối (hột) ớt, đậm đà khẩu cái. Độc đáo nữa là khi ăn ta chẳng phân biệt đâu là thịt cá đâu là bắp chuối, vì cả hai đều ngon như nhau.
- Cà ri cá đuối: Cá làm sạch, lóc bỏ phần da lưng, cắt từng miếng vuông vừa ăn, ướp với bột cà ri cùng muối, đường, tiêu, hành, bột ngọt… trong vòng 15 phút. Sau đó xào trên bếp lửa cho gia vị thấm, đổ nước dão nước cốt dừa vào, đậy nắp vung, đun tiếp. Món ăn chín, nêm nếm vừa ăn, chan nước cốt dừa làm mặt, múc ra tô. Món này ăn với bánh mì hoặc với bún đều ngon tuyệt. - Cá đuối xào lăn: là món ưa thích của người miền Tây. Giống món cà ri, nhưng để hoàn thành món này cần có thêm một số nguyên liệu như: bún tàu, nấm rơm, nấm mèo, hành lá cắt khúc,… Thường, món này dùng để ăn cơm, nhưng cũng được dùng với bánh mì.
- Bẻ từng miếng bánh mì chấm vào nước xào lăn sền sệt cho vào miệng nhai sẽ nghe tất cả mùi vị đặc trưng của món ăn ngấm sâu vào lục phủ ngũ tạng. Thường, món này chỉ dùng để “đãi” các ông làm mồi nhậu. Lại càng thêm phần hấp dẫn, vì rượu hoặc bia sẽ nhanh chóng xua tan vị béo dài lâu trong dạ dày của nước cốt dừa.
- Cá đuối um: Để làm món này, người ta cạo sạch nhớt cá, xắt miếng cỡ hai ngón tay, ướp hành, ớt, bột nghệ, nước mắm cùng một chút đường cho dịu. Khử dầu, cho cá vào chảo, xào cho thịt cá săn thì cho chuối chát, khế và măng chua cùng một ít nước lã vào.
Đun lửa liu riu để thịt cá thấm gia vị và chín mềm, nêm hành, ngò, lá lốt… Chú ý: phải có sự hiện diện của gan cá mới được. Khi món um chín sẽ có màu vàng óng ánh. Đó là màu vàng của gan cá tan nhừ, màu vàng bột nghệ hòa cùng dầu. Múc cá ra tô, ăn nóng với bánh tráng dày (bánh đa) nướng hoặc ăn với cơm hay bún, bánh mì cũng đều hấp dẫn.
Đặt hàng mua cá đuối sao xanh sống ở hải sản Ông Giàu, bạn sẽ được giao hàng sống tận nơi tại TpHCM với đội ngũ giao hàng chuyên nghiệp. Mọi chi tiết về cá đuối sao xanh hàng sống nguyên con bạn vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng nhanh.