Giá Cá Mực Khô # Xem Nhiều Nhất, Cập Nhật Mới Nhất

Hướng dẫn làm ốc móng tay xào me thơm ngon

Ốc móng tay là loại thực phẩm bổ dưỡng, có nhiều khoáng chất như canxi, sắt… lại có vị ngon, ngọt nên rất hợp khẩu vị của nhiều thực khách. Thịt ốc móng tay chúa ngọt, ăn có cảm giác giòn giòn chứ không dai. Sau đây là hướng dẫn làm ốc móng tay xào me thơm ngon. Nguyên liệu chế biến Ốc Móng Tay xào me - 500g ốc móng tay. - Một vắt me nhỏ, bỏ hạt. - Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, đường - Hành, gừng, tỏi, ớt, rau răm Cách làm ốc móng tay xào me - Ốc móng tay tươi chà sạch, cho vào nồi nước sôi trụng qua thật nhanh, vớt ra, xả lại nước lạnh cho thật sạch và để ráo. - Rau răm đem nhặt lấy lá non, rửa sạch và để ráo. Các gia vị khác: hành khô, gừng, tỏi lột bỏ vỏ, băm nhỏ. - Tiếp đó bạn đặt nồi lên bếp và đun sôi một bát nước, cho me vào nấu vừa tan. Nêm khoảng 3 thìa súp đường, một thìa canh nước mắm, một thìa canh hạt nêm sao cho có vị chua ngọt. Đun trong nồi cho đến khi hỗn hợp hơi sánh lại là được. - Đặt chảo lên bếp cho 1 thìa canh dầu ăn phi thơm tỏi. Đổ tiếp ốc móng tay vào xào. Rồi tiếp thêm nước me vào, xốc đều nhanh tay để ốc thấm gia vị. - Khi chín đổ toàn bộ ốc móng tay xào me ra đĩa trang trí thêm rau răm và ớt tươi rồi dùng nóng nhé. Chúc các bạn thành công với món ốc móng tay ngon tuyệt này! Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua ốc móng tay tươi ngon tại shop vui lòng xem Tại đây Để mua sản phẩm ốc Móng Tay sống chế biến món ngon: Ốc móng tay xào me, bạn hãy liên hệ ngay với hải sản Ông Giàu để đặt hàng nhanh chóng và tiện lợi. Mọi chi tiết liên hệ Hotline để đặt hàng nhanh chóng. Chúc bạn thật ngon miệng nhé.

Cách làm ốc Móng Tay sạch cát để chế biến món ngon

Chế biến món ăn từ Ốc Móng Tay ngon hơn nhờ cách làm Ốc Móng Tay sạch cát. Bạn sẽ được nhiều người khen bí quyết mà ai nghe xong cũng thấy "quá dễ dàng". Bạn sẽ ngạc nhiên khi biết chỉ cần áp dụng cách này mà có thể làm sạch hết phần cát của Ốc Móng Tay ngay. Hướng dẫn làm sạch ốc Móng Tay hết cát Những người nấu ốc ăn không ngon thường cho rằng các đầu bếp chế biến ốc ngon là nhờ vào một vài yếu tố nhất định. Tuy nhiên, thực chất "những yếu tố" khiến nấu ốc ngon bạn sẽ không ngờ đến là các mẹo ai cũng có thể áp dụng được. Ví như các món với ốc Móng Tay như: ốc móng tay xào tỏi, ốc móng tay nướng mỡ hành,.v.v.. Bạn sẽ cảm thấy vô xùng dễ dàng và dễ áp dụng khi biết rằng chỉ với cách này mà cũng có thể làm cho món ăn Ốc Móng Tay ngon hơn thường ngày. Bạn có biết việc cát trong ốc luôn là một vấn đề lớn của mọi đầu bếp trước khi chế biến. Gia sử, khi bạn ăn món ốc Móng Tay, dù chúng có được chế biến hay gia vị ngon đến mức độ nào thì khi ăn vào mà còn cát sẽ làm mất hết cả cảm giác ngon. Cách làm ốc Móng Tay hết sạch cát: Bạn mua ốc Móng Tay sống về đem cho vào thau nước vo gạo có trộn chút muối và vài lát ớt thái móng. Ngâm ốc trong hỗ hợp đó tầm 4 - 5 tiếng cho ốc nhả sạch hết cát ra. Trong hỗn hợp có chút muối biển và ớt làm cay nên ốc sẽ há miệng. Khi đó, cát trong con ốc sẽ đi theo ra ngoài. Như vậy, bạn đã có thể làm sạch ốc Móng Tay hết cát rồi. Mua ốc Móng Tay sạch ở đâu bán hiện nay Muốn làm món ốc Móng Tay ngon, bạn cần biết cách chọn lựa và mua ốc tươi sống. Ốc sạch là những con ốc Móng Tay có nguồn gốc xuất cứ rõ ràng, được cung cấp bởi nơi có uy tín và chất lượng, có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm. Có như vậy mới đảm bảo nguồn nguyên liệu Ốc Móng Tay sạch được. Chắc chắn bạn sẽ không cần mất quá nhiều thời gian và công sức nhưng vẫn có được sản phẩm ốc Móng Tay tươi sống khi mua hàng tại Hải sản Ông Giàu. Tại đây, với giá bán ốc Móng Tay chúa sống hợp lý, con ốc đạt chất lượng, với dịch vụ giao hàng tận nơi tiện lợi sẽ giúp bạn làm nên những món ngon tuyệt hảo. Nếu bạn muốn trao đổi trực tiếp về hướng dẫn cách làm ốc Móng Tay sạch cát cũng như dịch vụ cung cấp hải sản tươi sống tại Ông Giàu, hãy gọi ngay đến Hotline để được hỗ trợ nhanh chóng và tận tình nhất.

Ốc móng tay chúa – một trong các loại ốc ngon Sài Gòn

Bạn đã từng được nếm thử hương vị món ốc móng tay chúa cực ngon ở Sài Gòn? Bạn có từng được trông thấy ốc móng tay khổng lồ to đến gần nửa bàn tay người lớn? Và bạn có biết một trong các loại ốc ngon nhất Sài Gòn là ốc móng tay chúa? Giới thiệu - nơi bán Ốc móng tay chúa: Nói đến Ốc móng tay chúa trước tiên ta cần hiểu rõ về loài ốc Móng Tay. Đây là một loại động vật thân mềm thuộc họ Ốc chuyên sống ở những nơi cát và bùn ở cửa biển. Chúng thường hay được bắt gặp ở các cửa sông ven biển rất nhiều. Sở dĩ chúng có cái tên gọi Ốc Móng Tay bởi lẽ chúng có hình dạng dài như móng tay của con người. Đây cũng là cái tên gọi để dễ nhận dạng loài ốc này nhất vì ngoài ra chúng còn có các tên gọi khác như: Ốc mã đao, Ốc ngón tay. Ốc móng tay chúa, đã nhắc đến vua - chúa chúng ta sẽ nghĩ ngay đến là thứ đứng đầu, là lớn nhất. Ốc móng tay chúa chính là loài ốc lớn nhất trong họ ốc móng tay, chúng có kích thước tầm dài khoảng 10 - 15 cm, chiều rộng từ 4 - 6 cm. Với kích thước lớn như vậy nên phần thịt của ốc móng tay chúa cũng nhiều hơn so với ốc móng tay thường. Bạn muốn tìm nơi bán ốc móng tay chúa ngon, hãy đến Hải sản Ông Giàu để được cung cấp đúng loại ốc móng tay khổng lồ này với giá cả phải chăng. Đây là cơ sở với nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực buôn bán hải sản. Ngoài ra Ông Giàu còn là công ty đã được cấp giấy phép kinh doanh hoạt động và được cấp giấy phép là cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm nhằm phục vụ cho khách hàng tốt nhất. Ngoài ra đây còn là một trong những vựa hải sản có dịch vụ kinh doanh hải sản Online có dịch vụ giao hàng tận nơi. Mọi chi tiết bạn có thể vào website:  http://chuyenhaisantuoisong.com/ để có nhiều thông tin bổ ích. Giá bán Ốc móng tay chúa hiện nay: Giá bán Ốc móng tay chúa size 7 -12 con/kg: 650k/kg Quy cách: Ốc móng tay chúa sống nguyên con Với nguyên liệu Ốc móng tay chúa sống, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: Ốc móng tay nước mỡ hành, Ốc móng tay xào tỏi, Ốc móng tay rang me đậm đà hương vị và còn nhiều món ăn cực kỳ ngon khác nữa. Chúc các bạn có được nhiều món ăn ngon từ nguyên liệu Ốc móng tay chúa một trong các loại ốc ngon nhất Sài Gòn này nhé. Còn chờ gì nữa, mời bạn nhanh tay đặt hàng ốc móng tay chúa tại Hải sản Ông Giàu để đảm bảo có ngay món ngon tại nhà nào.

Ốc móng tay làm món gì ngon – gợi ý cách chế biến chuẩn

Ốc Móng Tay là một loại ốc biển có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon. Sau đây là gợi ý cho câu hỏi "Ốc Móng Tay làm món gì ngon?". Cùng hải sản Ông Giàu giúp bạn có thêm nhiều gợi ý chế biến ốc Móng Tay ngon hơn nào. Giới thiệu sơ lược về Ốc Móng Tay Bởi vì có hình dáng nhưng móng tay nên loại ốc có hình dáng rất dài và thon này được đặt cho cái tên là Ốc Móng Tay. Hiện nay trên thị trường có 2 loại là ốc Móng tay size nhỏ bình thường có chiều dài tầm 5 - 7 cm, rộng khoảng 1,5cm. Lọa thứ 2 đó là Ốc Móng Tay chúa cực lớn với 1 kg chỉ có 8 - 10 con, chiều dài tầm 10 - 12 cm và rộng khoảng 2 - 3 cm. Loại ốc Móng Tay chúa thường được thực khách chọn lựa hơn bởi chúng nhiều thịt, dễ chế biến và ăn có vị ngon hơn so với ốc Móng Tay thường. Nếu bạn muốn chế biến món ăn ngon với ốc Móng Tay, hãy chọn lựa cho mình nguyên liệu thích hợp. Ngon nhất chính là ốc Móng tay chúa. Bạn có thể đặt hàng mua chúng tại Hải sản Ông Giàu qua Hotline và sẽ được giao hàng sống tận nơi. Ốc Móng Tay làm món gì ngon - các gợi ý món ăn Với sản phẩm ốc Móng Tay tươi sống, bạn có thể có rất nhiều đáp án cho câu hỏi Ốc Móng Tay làm món gì ngon. Sau đây là những gợi ý về cách chế biến ốc Móng Tay hấp dẫn, mời bạn cùng tham khảo: Ốc Móng Tay làm món xào sả ớt Món Ốc Móng Tay xào sả ớt là một trong những cách chế biến món ốc quen thuộc mà bạn thường thấy. Điều này trở nên thông dụng bởi vì chúng được đa số thực khách yêu thích. Chỉ cần một kg ốc Móng Tay sống mua về, ngâm với nước kèm chút muối và ớt thái lát cho ốc sạch trong khoảng 2 - 5 tiếng. Sau đó rửa sạch ốc. Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím và tỏi băm, cho sả vào xào cùng, nêm nếm các gia vị ớt, mắm, tiêu, đường, bột ngọt cho vừa ăn và để chủng có phần nước sết lại rồi cho ốc móng tay và xào cùng. Khi ốc mở ra, thấm gia vị là đã chín. Hãy thưởng thức món ăn khi còn nóng để cảm nhận hết vị ngon. Chế biến ốc Móng Tay xào rau muống Tương tự món ốc Móng Tay xào sả ớt, bạn có thể chế biến ốc Móng Tay xào muống. Điều này chỉ khác biệt ở chỗ bạn thay sả ớt bằng rau muống. Nên xào rau muống trước rồi để riêng ra. Sau đó xào ốc khi vừa chính lại cho rau muống xào vào và nêm nếm gia vị, thêm chút lửa nữa là đã ngấm vị ngon rồi nhắc bếp và thưởng thức. Món ngon ốc Móng Tay nướng mỡ hành Món ăn này nếu được chế biến bằng ốc Móng Tay chúa thì phải nói là ngon hết sẩy. Con ốc móng tay chúa rất lớn, bạn tách bỏ một mảnh vỏ rồi sau đó nướng cũng mỡ hành. Quan trọng nhất chính là khi pha chế mỡ hành nước ốc. Để chế biến ốc Móng Tay nướng mỡ hành ngon, nhất định bạn phải có phần mỡ hành tuyệt hảo. Công thức pha chế mỡ hành: 50g hành lá thái nhỏ, đậu phộng rang đập dập, muối, tiêu, ớt, tỏi. Tất cả sơ chế và trộn đều với nhau. Bắc dầu lên chảo cho nóng, rồi tắt bếp và cho dầu nóng vào hỗn hợp đã trộn. Làm như thế hành sẽ vẫn xanh khi nướng. Vậy chắc hẳn bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi "ốc móng tay làm món gì ngon" rồi. Hy vọng bạn sẽ có thêm nhiều công thức "bỏ túi" hữu ích. Liên hệ Ông Giàu để có sản phẩm ốc móng tay chúa sống ngon.

Cách làm ốc móng tay xào rau muống siêu ngon cực dễ tại nhà

Ốc Móng Tay xào rau muống là một trong những món ăn hút khác nhất của các quán ốc hiện nay. Tuy nhiên, bạn cũng có thể tự làm ốc Móng tay xào rau muống tại nhà với công thức đơn giản sau. Nguyên liệu chuẩn bị chế biến ốc Móng Tay xào rau muống Hiện nay, trên thị trường có 2 loại ốc Móng Tay mà bạn cần lưa ý: một là loại ốc Móng Tay thông thường với kích thước to bằng 1 ngón tay giữa của người trưởng thành; loại ốc Móng Tay thứ hai được gọi là "Ốc Móng Tay Chúa" nó to hơn gấp 2 - 3 lần so với ốc móng tay thường. Nếu bạn muốn ăn ngon, nên mua ốc Móng Tay chúa về thưởng thức bởi chất thịt nhiều và đầy đặn. Các nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến món ăn ốc Móng Tay xào rau muống: 1 kg ốc Móng Tay (nên mua ốc Móng Tay chúa) 1 bó rau muống bỏ lá Tỏi băm, hành khô Ớt (tùy vào độ ăn cay mà bạn chọn số lượng) Gia vị: hạt nêm, tiêu, đường, bột ngọt, dầu ăn, nước mắm Mách nhỏ: Hiện nay, bạn có thể mua ốc Móng Tay chúa còn sống nguyên con tại Hải sản Ông Giàu. Nơi đây có bán ốc Móng Tay chúa sống giao hàng tận nơi, rất tiện lợi và nhanh chóng. Bạn có thể đặt hàng qua Hotline để thuận tiện hơn. Chế biến ốc Móng Tay xào rau muống ngon Sau khi đã có hết các nguyên liệu cần thiết, hãy cùng bắt tay và thực hiện nấu ốc Móng Tay xào rau muống qua các bước cơ bản sau: Bước 1: sơ chế nguyên liệu: Ốc Móng Tay mua về bạn đem ngâm với nước vo gạo kèm chút ớt pha với muối loãng, như vậy các chất dơ trong ốc sẽ nhả ra hết. Tỏi băm nhuyễn, ớt thái lát hoặc băm nhỏ bỏ hạt. Rau muống rửa sạch thái đoạn khoảng 5cm. Bước 2: Luộc sơ (chần sơ) ốc Móng Tay qua nước sôi trong khoảng 1 phút cho phần thịt ốc chín sơ qua, sau đó vớt ra lấy phần thịt ốc móng tay để riêng rồi ướp chút gia vị vào cho thấm gồm xíu bột nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu. Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào nóng lên thêm tỏi vào phi thơm. Cho phần rau muống vào xào đảo đều ở lửa lớn cho rau xanh khoảng 2 phút rồi cho phần thịt ốc Móng Tay đã ướp vào xào chung. Cuối cùng nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. Như vậy, với công thức cách làm ốc Móng Tay xào rau muống trên đây, hy vọng bạn đã có cho mình bí quyết chế biến món ăn ngon với ốc Móng Tay hấp dẫn tại nhà. Đơn giản nhưng sẽ rất ngon khi tự chính bạn thực hiện món ăn đãi gia đình đấy. Mọi chi tiết và thắc mắc, bạn có thể liên hệ trực tiếp đến Hotline Ông Giàu để được giải đáp thêm.

Giá ốc Móng Tay chúa bao nhiêu 1 kg – nơi bán ở TpHCM

Chúng tôi chuyên bán ốc móng tay chúa tươi sống với giá ưu đãi, đóng đi khắp cả nước. Cam kết chất lượng, giao hàng tận nơi, nhanh chóng. Bạn muốn biết giá bán ốc móng tay chúa bao nhiêu 1 kg hoặc nơi bán ốc móng tay chúa sống, hãy đến với hải sản Ông Giàu. Mua bán ốc Móng Tay chúa TpHCM tại Hải sản Ông Giàu Ốc móng tay chúa là loài nhuyễn thể 2 mảnh vỏ, sống ở vùng biển cạn, có giá trị kinh tế cao; là loại thực phẩm bổ dưỡng, có nhiều khoáng chất như canxi, sắt…lại có vị ngon, ngọt nên rất hợp khẩu vị của nhiều thực khách. Thịt ốc móng tay chúa ngọt, ăn có cảm giác giòn giòn chứ không dai. Ốc móng tay chúa có kích cỡ khá lớn to gấp khoảng 3 lần loại ốc móng tay bình thường, khoảng 8 – 14 con/1kg, mình dày, cắn đến đâu cảm giác ngập răng đến đó, đã miệng chẳng thua kém gì khi bạn ăn tu hài cả. Ốc móng tay chúa giá bao nhiêu tiền 1 kg? Giá bán Ốc móng tay chúa size 7 -12 con/kg: 480.000 đ/kg Quy cách: Ốc móng tay chúa sống nguyên con Mua ốc móng tay chúa ở đâu? Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng. SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Ốc móng tay chúa làm món gì ngon? Ốc móng tay Chúa nướng mỡ hành phải là loại ốc còn tươi sống. Trước khi nướng, ốc được rửa sạch và xếp trên bếp than hồng. Chờ đến khi vỏ của ốc được tách ra, thịt chuyển sang màu trắng thì lúc đó thịt đã chín đều. Khi nướng sắp chín, thực khách thêm một ít mỡ hành vào cho ốc được thơm béo hơn. Ốc móng tay chúa nướng mỡ hành phải chấm muối tiêu chanh, ăn kèm theo rau răm, dưa leo, quế… thì không có gì sánh bằng. - Ngoài món nướng mỡ hành, ốc móng tay chúa còn có thể đem hấp gừng, hấp tỏi, xào sa tế, hấp với lá tía tô, nướng chao… Cách chế biến Ốc móng tay xào me chua cay đậm đà: Ốc móng tay ngọt thịt quyện trong nước sốt me chua chua cay cay đậm đà. Bạn có thể làm món ăn nhẹ này đãi cả nhà trong những buổi hàn huyên tâm sự. Nguyên liệu: - 500 g ốc móng tay chúa - Một vắt me nhỏ, bỏ hạt. - Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, đường, hành, gừng, tỏi, ớt, rau răm. Cách làm: - Chà rửa sạch ốc móng tay, cho vào nồi nước sôi trụng nhanh, vớt ra, xả lại nước lạnh, để ráo. - Rau răm nhặt lá, rửa sạch, để ráo nước. Hành khô, gừng, tỏi lột bỏ vỏ, băm nhỏ. - Đun sôi một bát nước, cho me vào nấu vừa tan. Nêm 3 muỗng súp đường, một muỗng nước mắm, một muỗng hạt nêm sao cho có vị chua ngọt. Đun đến khi hỗn hợp hơi sánh là được. - Đun nóng một muỗng súp dầu ăn, cho hành tỏi vào phi thơm tỏi. Đổ ốc móng tay vào xào. Cho tiếp nước me vào, xốc đều nhanh tay để ốc thấm gia vị. - Đổ toàn bộ ra ra đĩa, trang trí với ớt và rau răm. Ốc móng tay chúa với con lớn, vị ngọt ăn ngon vài giòn sật sật chứ không dai sẽ là nguyên liệu ốc ngon nhất bạn nên thử. Để mua ốc móng tay chúa sống giao hàng tận nơi tại TpHCM, bạn hãy liên hệ ngay với hải sản Ông Giàu để đặt hàng nhanh.

Ốc móng tay chúa sống mua ở đâu – giá bao nhiêu tại TpHCM

Ốc Móng Tay chúa là loại ốc móng tay với kích thước lớn từ 8 - 12 con/kg. Với phần thịt trong ốc nhiều hơn so với loại ốc móng tay thường nên nhiều người tìm mua ốc móng tay chúa về chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Địa chỉ - giá bán ốc móng tay chúa sống tại TpHCM Ốc móng tay: là một loại ốc chỉ có ở những vùng biển, cái tên của loài ốc này cũng bắt nguồn từ chính hình dáng của nó. Người ta bắt ốc móng tay dựa vào sự lên xuống của thủy triều. Loài nhuyễn thể này thường sống trong cát bùn ở các cửa biển, chủ yếu ăn phiêu sinh vật. Khi thuỷ triều lên, nó trồi ra khỏi hốc và nhanh chóng lủi sâu xuống cát mỗi khi có động nhờ vào cái chân thật mạnh. Với loại ốc Móng Tay chúa, chúng không như loại ốc móng tay nhỏ dài mà bạn thường thấy ngoài các chợ mà ốc đây là loại có kích thước lớn, chiều dài to bằng một lòng bàn tay người lớn và chiều rộng khoảng 2 ngón tay người lón. Vì kích thước lớn nên phần thịt ốc cũng khá nhiều. Ốc móng tay là một loại nhuyễn thể phân bố nhiều dọc các bãi biển Việt Nam. Người dân miền biển thường bắt ốc khi thủy triều vừa rút nước. Đây là loại ốc có giá trị kinh tế cao và rất bổ dưỡng. Thịt của ốc móng tay cung cấp nhiều khoáng chất như sắt, canxi... rất tốt cho sức khỏe. Giá bán ốc móng tay chúa bao nhiêu 1 kg: Giá bán Ốc móng tay chúa: 650k/kg Kích thước: size 8 -12 con/kg: Quy cách : Ốc móng tay chúa hàng sống nguyên con Nếu bạn đang rất muốn thưởng thức được vị ngon ngọt từ ốc móng tay chúa và tìm nơi bán ốc móng tay chúa, hãy đến ngay với hải sản Ông Giàu để được tận hưởng những loại ốc tươi sống roi rói. Bạn bận công việc và không có thời gian đến tận nơi xem và mua hàng, hãy gọi hải sản Ông Giàu để đặt hàng nhanh và giao hàng sống tận nơi tại nhà. Cách chế biến ốc móng tay chúa 1. Ốc móng tay xào sa tế Đây là món ăn ngon miệng và dễ làm nên bạn có thể thực hiện tại nhà theo cách sau: Nguyên liệu: - 300 g ốc móng tay. - Rau răm, tỏi, sả, sa tế. - 2 thìa cà phê dầu ăn, 1/2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1/2 thìa muối, tiêu, ớt. Chế biến: - Ngâm ốc với nước chanh pha loãng trong khoảng 15-30 phút, rửa lại bằng nước sạch, vớt ra để ráo. - Tỏi, sả bằm nhỏ. Làm nóng chảo, cho ít dầu vào, phi thơm tỏi, sả, cho ốc, sa tế vào xào nhanh với lửa lớn. Nêm gia vị vừa ăn, cho ra đĩa. Ăn kèm với rau răm và muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt. 2. Ốc móng tay xào rau muống Nguyên liệu : Ốc móng tay: 1kg. (bạn có thể kết hợp hoặc thay thế bằng các loại ốc như: ốc bươu, ốc gạo, ốc hột, ốc vặn nhỏ) cũng rất ngon nhé Rau muống: 1 mớ to, chọn rau muống đọt, ít lá cho món ốc móng tay xào rau muống ngon hơn nhé. Đậu phộng rang sẵn: 50g (Lạc) Hành khô, tỏi: 100g. Ớt đỏ: 4 trái. Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, tiêu bột, muối, nước mắm, dầu ăn Cách làm – Ốc móng tay: + Ngâm vào nước vo gạo 2 tiếng cho ốc móng tay được sạch, nếu không có nước vo gạo bạn có thể ngâm trong nước lạnh 1 tiếng sau đó rửa sạch ốc móng tay nhiều lần với nước. + Sau đó cho vào nồi cùng một lượng nước vừa đủ, đun sôi nhanh, để nguội vừa, tách lấy thịt ốc móng tay rồi ướp với 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa nước mắm, ½ thìa tiêu trong 15-20 phút cho ốc móng tay ngấm gia vị đậm đà hơn. – Rau muống: Nhặt kỹ, chủ yếu lần phần đọt rau, ngâm qua nước muối loãng 10 phút, rửa sạch với nước lạnh, để ráo. – Tỏi: Lột vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. – Hành khô: Lột vỏ, rửa sạch, thái lát, chiên vàng. – Đậu phộng: Xa sạch vỏ, giã nhỏ. – Ớt sừng: Bỏ cuống, rửa sạch, thái lát, ½ trộn với 3 thìa nước mắm nguyên chất để ăn kèm món ốc móng tay xào rau muống ngon và đậm đà hơn và bắt tay vào thực hiện – Phi thơm 2 thìa dầu ăn với ½ phần tỏi băm nhỏ, cho ốc móng tay vào xào chín đều rồi trút ra bát, để riêng. – Tiếp tục, phi thơm 3 phần thìa dầu ăn với tỏi băm còn lại rồi cho rau muống vào xào nhanh tay với lửa lớn, lưu ý, để rau muống xào có được màu xanh non, bạn cần đảo đều tay và giữ nguyên lửa lớn nhé, nêm thêm 1 thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, khi thấy rau muống vừa chín tới, bạn trút đĩa ốc móng tay vào, đảo đều vài lần nữa, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, cho ớt thát lát và ½ thìa tiêu bột vào, rưới nhẹ lên bên trên 1 thìa dầu ăn nữa để món ốc móng tay xào rau muống hấp dẫn, nuột nà, bóng bẩy hơn rồi tắt bếp. Bày món ốc móng tay xào rau muống ra đĩa, rắc lên bên trên phần đậu phộng giã nhỏ, hành chiên vàng, khi ăn thì trộn đều lên là cả gia đình bạn sẽ được thưởng thức một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng và lạ miệng nữa nhé. 3. Ốc móng tay xào chua ngọt Nguyên liệu:  300 g ốc móng tay.  Rau răm, tỏi, sả, sa tế.  2 thìa cà phê dầu ăn, 1/2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1/2 thìa muối, tiêu, ớt. Chế biến: - Ngâm ốc với nước chanh pha loãng trong khoảng 15-30 phút, rửa lại bằng nước sạch, vớt ra để ráo. - Tỏi, sả bằm nhỏ. Làm nóng chảo, cho ít dầu vào, phi thơm tỏi, sả, cho ốc, sa tế vào xào nhanh với lửa lớn. Nêm gia vị vừa ăn, cho ra đĩa. Ăn kèm với rau răm và muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt. Đĩa ốc móng tay nóng hổi, con ốc vàng ươm cay thơm nồng hương vị của sa tế như kích thích bao tử thực khách. Chế biến món ốc này không khó, quan trọng là ốc phải tươi và không có mùi tanh của bùn. Mua ốc về, ngâm trong nước sạch khoảng 30 phút để ốc nhả hết cát bên trong. Một bí quyết dành cho bạn là pha nước với một ít chanh sẽ giúp ốc sạch hơn.Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ ốc móng tay như: ốc móng tay xào me, nướng mỡ hành, xào rau muống... Với những người thích ăn cay, ốc móng tay xào sa tế là món không thể bỏ qua, nhất là trong thời tiết se se lạnh khi đêm về. Sau khi rửa sạch, vớt ốc ra để ráo. Để chảo lên bếp, làm nóng dầu, cho tỏi và sả bằm vào phi thơm, cho ốc vào xào chung với sa tế, nêm gia vị vừa ăn, cho ra đĩa với một ít rau răm. Thịt ốc móng tay rất dễ chín, bạn không nên xào quá lâu sẽ mất đi vị ngọt của thịt ốc. Cho ốc ra đĩa, ăn kèm với rau răm, muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt. 4. Ốc móng tay hấp sả Đây là món ăn ngon miệng và dễ làm nên bạn có thể thực hiện tại nhà theo cách sau: Nguyên liệu: - 300 g ốc móng tay. - Rau răm, tỏi, sả, sa tế. - 2 thìa cà phê dầu ăn, 1/2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1/2 thìa muối, tiêu, ớt. Chế biến: - Ngâm ốc với nước chanh pha loãng trong khoảng 15-30 phút, rửa lại bằng nước sạch, vớt ra để ráo. - Tỏi, sả bằm nhỏ. Làm nóng chảo, cho ít dầu vào, phi thơm tỏi, sả, cho ốc, sa tế vào xào nhanh với lửa lớn. Nêm gia vị vừa ăn, cho ra đĩa. Ăn kèm với rau răm và muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt. Mua ốc móng tay chúa sống nguyên con tại hải sản Ông Giàu, hãy gọi ngay đến Hotline để đặt hàng nhanh và được giao hàng sống tận nơi ở các quận TpHCM và đóng hàng chuyển đi cả nước. Chúc quý khách có thật nhiều món ăn ngon cùng ốc móng tay chúa.

Thịt Ốc Móng Tay Tách Sẵn Đóng Khay Tiện Lợi | Hải Sản Ông Giàu

Thịt Ốc Móng Tay tách sẵn từ những con ốc Móng Tay tươi sống. Với sản phẩm tiện lợi này, bạn có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon mà không tốn thời gian làm thịt ốc. Tiết kiệm thời gian, lại có ngay thịt ốc tươi ngon với chất thịt dai ngọt đảm bảo sẽ làm nên những món ăn mêm mẩn. Dinh dưỡng từ thịt của Ốc Móng Tay có rất nhiều chất như: sắt, canxi,.v.v.. Do đó, ăn ốc Móng tay với phần thịt tách sẵn sẽ giúp bạn bồi bổ thêm sức khỏe. Có thể chế biến thịt ốc thành các món ăn như: xào rau muống, hấp, nướng, trộn gỏi. Bán thịt Ốc Móng Tay làm sạch sẵn tại TpHCM Bạn có thể tìm thấy ốc Móng Tay quanh năm nhưng phải vào đúng dịp tháng 6 dương lịch thịt ốc mới chắc khỏe và dày dặn, ngon ngọt nhất. Đây là một loại ốc cực bổ với nhiều giá trị dinh dưỡng. Theo Y học Cổ truyền, con Ốc Móng Tay có thịt vị mặn, tính mát. Ăn ốc có thể giúp trị các bệnh bứu khí, bứu nước. Hải sản Ông Giàu hiện là nơi chuyên bán thịt ốc Móng Tay tươi sống làm sạch sẵn tách vở tiện lợi. Sản phẩm được đóng khay kỹ lưỡng, hút chân không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Giá thịt Ốc Móng Tay bao nhiêu tiền 1kg Từ thịt ốc này, bạn có thể dẽ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Thịt ốc dày dặn, đầy dặn, ăn có vị dai và độ ngọt khó cưỡng cùng vị thơm đặc trưng. Để mua hàng, bạn có thể gọi ngay Hotline Ông Giàu để đặt hàng hoặc đặt ngay tại website này. Giá bán Thịt Ốc Móng Tay: 250k/kg Quy cách: thịt ốc tách vỏ sẵn đóng khay tiện lợi Gợi ý một số món ăn ngon với thịt Ốc Móng Tay: Thịt ốc Móng Tay xào rau muống: món này phải nói là món ăn "kinh điển" thường xuyên thấy tại các quán ăn hải sản hoặc các quán nhậu thiên về ốc. Con ốc phần thịt dài kết hơn cùng rau muống xắt khúc, xào và nêm nếm gia vị vừa ăn. Thịt Ốc Móng Tay trộn chua cay: Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn đậm vị, đừng quên món trộn chua cay đầy hương sắc này nhé. Đặt hàng mua thịt Ốc Móng Tay tách sẵn tiện lợi tại Ông Giàu ngay để có cho mình nguyên liệu chất lượng, chế biến thật nhiều món ăn ngon bổ dưỡng nhé. Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ quý khách hàng. Bạn có thể tham khảo thêm nhiều mặt hàng hải sản cua, ghẹ, ốc, sò, ngao, cá, tôm, mực khác tại website. (Minh Thuan)

Cách khử mùi tanh của cá trên tay đơn giản chỉ với 3 bước

Nếu bạn nội trợ lúc chế biến cá bị tanh thì làm thế nào? Hãy học cách khử mùi tanh của cá trên tay chỉ với 3 bước thật đơn giản để giúp bạn loại bỏ hoàn toàn mùi tanh, sơ chế cá không cần lo lắng nữa. Tận dụng các dụng cụ ở nhà bếp thật tiện lợi nào. Khử mùi tanh của cá trên tay như thế nào đúng cách Vì sao nên biết cách khử mùi tanh của cá Nếu bạn chẳng phải là một đầu bếp chuyên gia, được học hỏi từ những lớp học nấu ăn, làm bếp cao cấp, chắc hẳn có những mẹo bạn phải tự mình để ý, học hỏi. Cá là nguồn thực phẩm hải sản vô cùng phổ biến trong mỗi bữa ăn gia đình hàng ngày. Việc chế biến, sơ chế cá là một trong những giai đoạn quan trọng của nấu ăn. Trong quá trình đó, chắc hẳn, bạn không thể thoát khỏi việc tay mình bị dính mùi tanh khó chịu từ những con cá. Chính vì thế, bạn nên tự mình trau dồi thêm các kiến thức, các mẹo khử mùi tanh cá thật hữu ích. Lúc làm bếp, có khi nào bạn gặp trường hợp, dù đã cố rửa tay lại bằng xà phòng nhưng mùi tanh của cá vẫn còn cố bám chặt trên tay bạn? Những lúc đó bạn có cảm thấy khó chịu không? Tuy mùi tanh của cá không ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe của bạn, nhưng nó sẽ gây ra những cảm giác không thoải mái. Sau đây sẽ là hướng dẫn cách khử tanh mùi cá trên tay rất hiệu quả. Các bước khử mùi tanh của cá trên tay hiệu quả mà đơn giản Cách 1: Sử dụng vỏ trái cây khử tanh cá Bạn có biết các loại vỏ trái cây sẽ rất hữu hiệu trong việc làm mất đi mùi tanh của cá? Nếu bạn có thường ăn ốc, có thể thấy lúc nào quán ốc cũng để một chậu nước có vỏ cam, chanh, bưởi vào để khách ăn xong có thể rửa tay khử mùi tanh. Đối với mùi tanh của cá cũng vậy. Bạn không cần lo lắng khi sơ chế cá bị tanh nữa, chỉ cần một chút vỏ cam hoặc vỏ chanh hay vỏ bưởi dùng chà xát lên tay. Mùi thanh sẽ bị khử bay ngay bởi những loại vỏ này. Mấu chốt chính là ở tinh dầu các loại vỏ. Khi bạn dùng tay, bóp nhẹ vỏ sẽ có các tinh dầu bắn ra. Mùi của tinh dầu các loại vỏ này rất thơm, khử bay ngay mùi tanh. Hướng dẫn cách khử tanh mùi cá trên tay hiệu quả Cách 2: Sử dụng nước giấm ăn Nước giấm là một nguyên liệu tuyệt vời mà bạn có thể tận dụng được rất nhiều công dụng. Ngoài công dụng nấu ăn phổ biến, giấm còn giúp giảm mùi tanh rất đáng kể. Để khử mùi tanh của cá trên tay, bạn hãy cho một ít giấm vào lòng bàn tay. Sau đó bạn hãy rửa tay bằng nước giấm, chà xát thật sạch nước giấm. Cuối cùng mùi tanh của cá sẽ theo đó bay mất. Rửa tay sạch lại bằng nước lạnh. Trên đây là 2 cách rất hiệu quả để khử mùi tanh của cá trên tay. Chúc bạn có những bữa ăn thật tuyệt vời và không là mùi tanh của cá ám ảnh khi sơ chế nữa nhé.

Cách bảo quản ốc Móng Tay biển tươi sống để được lâu đảm bảo

Ốc Móng Tay rất được ưa chuộng bởi thực khách yêu hải sản. Vì thế, bạn nên biết cách bảo quản ốc Móng Tay biển để có thể giữ được vị ngon chính gốc của loài ốc này khi mua về. Sau đây là cách hướng dẫn bảo quản ốc Móng Tay đảm bảo. Mua ốc Móng Tay tươi sống ở đâu để bảo quản ngon Trên thị trường hải sản tươi sống đang có bán 2 loại ốc móng tay, một loại là ốc móng tay thường với kích thước rất nhỏ, mỗi con chỉ bằng một ngón tay út. Còn một loại ốc móng tay nữa được gọi là ốc móng tay chúa với kích thước 8 - 10 con/kg. Thông thường, với khách sành ăn hải sản, họ sẽ thường chọn mua loại ốc móng tay chúa bởi với kích thước lớn, phần thịt chứa trong ốc cũng nhiều hơn và chế biến cũng ngon hơn rất nhiều. Để mua ốc móng tay chúa tươi sống, bạn có thể đến hải sản Ông Giàu - công ty hải sản chuyên cung cấp ốc biển sống giao hàng sống tận nơi đảm bảo an toàn. Hiện nay, Ông Giàu áp dụng hình thức bán hàng online, bạn chỉ cần đặt hàng qua điện thoại hoặc website và hàng sẽ được chuyển đến tận nhà cho bạn. Giá ốc Móng Tay chúa hiện bán tại hải sản Ông Giàu, bạn có thể tham khảo TẠI ĐÂY. Hướng dẫn bảo quản ốc Móng Tay chúa biển tươi sống Khi bạn đặt hàng mua ốc móng tay chúa tại hải sản Ông Giàu, bạn sẽ được giao hàng ốc đến tận nơi còn sống nguyên con. Sau đó, nếu bạn muốn tiếp tục bảo quản ốc sống, hãy giữ nguyên phần nước mà được giao tới kèm với ốc Móng Tay vì đó là nước biển có độ mặn và nhiệt độ thích hợp để bảo quản ốc. Đồng thời, bạn dùng máy sục khí oxi để tiếp tục đảm bảo ốc vẫn được cung cấp khí oxi nguyên vẹn. Như vậy, ốc vẫn sẽ sống duy trì được khoảng 5 tiếng. Nếu bạn có hồ hải sản để bảo quản ốc thì càng tốt. Bảo quản ốc móng tay chúa trong hồ hải sản có điều kiện thích hợp sẽ giúp ốc sống được lâu hơn từ 1 - 3 ngày. Tuy nhiên, khuyến cáo với các bạn, ốc Móng Tay chúa mua về ốc sống nên chế biến ngay để đảm bảo được độ tươi ngon cho món ăn tươi mới. Trên đây là hướng dẫn cách bảo quản ốc Móng Tay chúa sống. Bạn có thêm thắc mắc hay nhu cầu mua ốc móng tay chúa tươi sống giao hàng tận nơi, liên hệ với Hải sản Ông Giàu để được cung cấp đầy đủ thông tin.