Giá Cá Hôm Nay # Xem Nhiều Nhất, Cập Nhật Mới Nhất

Ốc om chuối đậu – “bí quyết” ấm lòng mùa đông

Mùa đông đến nếu được thưởng thức món ăn Ốc om chuối đậu trên bàn ăn thì đúng là không còn gì bằng. Vị của ốc quyện vào vị ngọt của chuối thêm cái mềm mềm của đậu đúng là "ngon tuyệt cú mèo". Hãy cùng hải sản Ông Giàu chế biến món ăn cực ngon này theo đúng công thức nào. Ốc om chuối đậu đầy hấp dẫn Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn Ốc om chuối đậu: - Ốc móng tay chúa khoảng 500 gram - Chuối xanh cần 5 quả - Đậu trắng: 4 thanh - Thịt ba chỉ khoảng 200 gram - Rau nêm: Hành lá, tía tô - Gia vị: Nghệ, hành khô. Cách làm Ốc om chuối đậu: Trước khi tiến hành làm món ăn ốc om chuối đậu, ta cần sơ chế nguyên liệu trước để chuẩn bị. Sau đó tiến hành các bước để thực hiện món ăn ốc móng tay chúa làm ấm lòng thực khách này. Bước 1: Sơ chế hành lá, tía tô: rửa sạch, thái nhỏ và cho vào đĩa đựng. Bước 2: Chuối xanh gọt bỏ vỏ và ngâm vào chậu nước đá lạnh có pha ít nước cốt chanh để chuối không bị đen Bước 3: Ốc móng tay chúa, lấy ruột, rửa sạch rồi chà xát với muối cho bớt chất nhầy. Bước 4: Đậu thái thành từng miếng vuông và tiến hành chiên vàng đều. Bước 4: Thịt ba chỉ rửa sạch thái miếng nhỏ và rán cho vàng. Sau đó cho chuối vào xào cùng khoảng  7 phút là được. Bước 5: Cho ốc vào chung với chuối và thịt ba chỉ, sau đó đổ nước xấp bề mặt và cho lửa vừa phải để ôm chuối và các nguyên liệu cho mềm. Bước 6: Quan sát chuối gần nhừ ra thì các bạn cho phần đậu đã chiên vào nồi và nêm thêm gia vị cho vừa ăn. Mách nhỏ nếu bạn cho thêm một tý bột nghệ vào thì món ăn sẽ có màu sắc hấp dẫn hơn nhiều đó. Bước 7: sau khoảng 30 phút, chuối chí và các nguyên liệu đã ngấm, chúng ta tắt lửa bếp và cho hành lá cùng tía tô vào đậy nắm lại khoảng 1 đến 2 phút là hành lá và tía tô chín. Vì đây là rau nên các bạn chú ý không đậy nắp quá lâu sẽ làm rau quá chín và mất đi vị ngon của rau đặc trưng. Với công thức món ngon ốc om chuối đậu này, hy vọng các thực khách sẽ hài lòng với công thức trên và những bà nội trợ có cơ hội được trổ tài cho cả gia đình cùng thưởng thức. Màu đông đến dần, không gì bằng 1 nồi ốc om chuối đậu. Hãy thử ngay món ăn ngon này nhé. Chúc các bạn có khoảng thời gian thật vui vẻ bên gia đình và bạn bè cùng món ăn mới này. Các bạn có thể tìm thêm các công thức món ăn ngon tại mục Món Ngon của Hải sản Ông Giàu.

Cá om nấm và cà chua

Nấm và cà chua ngọt tự nhiên được om cùng với cá, làm món mặn ăn cơm lạ miệng và hấp dẫn. Nguyên liệu: - 1 con cá, có thể dùng cá chim, hoặc cá nục, cá thu - 1-2 quả cà chua chín - 150g nấm, có thể dùng nấm rơm, hay nấm chân gà - Đường, nước mắm, muối, tiêu, hạt nêm - Tỏi, hành lá - 1 thìa nhỏ bột năng, dầu ăn. Cách làm: Bước 1:- Cá lấy bỏ mang cá, rửa sạch, dùng giấy sạch lau khô, dùng dao khứa vài đường lên mình cá, dùng tay thoa vào mình cá khoảng một thìa nhỏ muối, ướp trong vòng 30 phút. Bước 2:- Tiếp theo dùng tay thoa một lớp bột năng mỏng lên hai mặt của mình cá, để khi rán cá không bị bắn dầu. Bước 3:- Đổ dầu vào chảo, rán sơ cá vàng đều hai mặt, vớt cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn. Bước 4:- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau, dùng dao bằm sơ cà chua. Bước 5:- Nấm cắt bỏ chân nấm, rửa sạch, thái lát vừa ăn, để lên rổ cho ráo nước. Bước 6:- Đun nóng ba thìa nhỏ dầu ăn ở chảo, phi tỏi thơm, đổ cà chua vào xào chín, nêm vào một thìa nhỏ muối để cà chua nhanh chín nhừ. - Tiếp theo cho cà chua vào xào cùng, đảo đều. Bước 7:- Sau đó cho nấm vào xào với cà chua. Bước 8:- Tiếp theo cho cá vào, đậy kín nắp nồi, đun khoảng từ 10-15 phút nêm vào hai thìa canh nước mắm, hai thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ hạt nêm, tiếp tục đậy kín nắp nồi, om cá, nấm và cà chua đến khi bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. - Trong khi đun nếu cạn nước, bạn châm vào một ít nước lọc. Bước 9:- Cuối cùng tắt bếp, rắc một ít hành lá đã thái nhỏ và một ít hạt tiêu lên bề mặt cá, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm. Cún Khang

Cá chép om dưa chua kích thích vị giác

Nồi cá chép om dưa chua nghi ngút mùi thơm sẽ làm các bạn khó cưỡng lại, không mất quá nhiều thời gian, các bà mẹ có thể trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức. Nguyên liệu làm cá chép om dưa chua ngon Chị em lưu ý, để có một nồi lẩu cá chép om dưa ngon thì khi mua cần lưu ý, cá chép phải chọn khéo, không to, không nhỏ quá. Cá có trứng thì thịt không béo nhưng bù lại ăn trứng cá cũng rất ngon. Nếu chọn được con cá có trứng non là tốt nhất, trứng già ăn sẽ cứng và khô. Dưa chua phải muối chín vàng khi om ăn mới hợp miệng. Nhiều nơi muốn nhanh có dưa để bán thường làm dối, muối dưa nước sôi khiến dưa chín ép. Nhìn qua thấy dưa vàng lắm nhưng ăn không chua mà bị nhạt. Vì thế chị em cũng cần lưu ý khâu mua dưa nhé. Hôm nay hãy cùng vào bếp và trổ tài cùng chúng tôi nhé! - 1 con cá chép 1kg - 1 bát to dưa cải muối chua (lấy cả phần nước dưa) - 3 củ hành khô - 2 quả cà chua - 1 nhánh gừng - Hành, thì là, rau sống - Dầu ăn, gia vị vừa đủ. Cách chế biến cá chép om dưa chua Hướng dẫn chế biến món ngon cá chép om dưa chua. - Cá đánh vảy, làm sạch mang, ruột. - Hành khô bóc vỏ, để nguyên nhánh to. - Làm nóng dầu ăn, cho hành vào chiên chín vàng rồi vớt ra bát. - Tiếp tục cho cá vào chảo chiên sơ 2 mặt rồi vớt ra để riêng. - Cà chua gọt vỏ, bỏ hạt, thái miếng nhỏ. - Cho cà chua vào chảo vừa rán cá, đảo qua đến khi dầu ăn lên màu. - Cho dưa vào xào cùng, nêm gia vị vừa miệng. Các bạn nhớ kiểm tra dưa nhé, nếu dưa chua quá bạn nên rửa qua nước rồi mới xào dưa. Tùy từng độ chua và mặn của dưa để nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Ở công đoạn này bạn nên nêm đậm hơn so với khẩu vị bình thường để khi thêm nước là vừa. - Thêm nước dưa (tùy độ chua, mặn của nước dưa để bạn gia giảm lượng nước cho phù hợp) sao cho ngập mặt dưa, thêm hành đã chiên và gừng đập dập vào, đun sôi. - Cho cá vào nồi dưa, om trong vòng 10 phút. Bạn có thể cho thêm vài lát ớt nếu muốn ăn cay. - Khi ăn bạn để cá vào khay đặt lên bếp tại bàn ăn, dùng nóng kèm với rau sống (xà lách, tía tô, mùi tàu) cùng hành, thì là. - Dưa chua là món ăn dân dã, quen thuộc của người Việt Nam, dưa chua có nhiều cách thức chế biến và thưởng thức trong đó dùng dưa chua làm nguyên liệu chế biến món ăn sẽ tạo cảm giác ngon miệng mà không bị ngán. Cá chép om dưa là một ví dụ - bạn có thể dùng nó như một món ăn lai rai, vì có dưa chua nên kích thích vị giác khiến mọi người ăn nhiều hơn mà không có cảm giác chán hoặc dùng kèm với chút bún hoặc cơm trắng cũng ngon. ( Nguồn daynauan) Bạn có nhu cầu mua cá chép sống chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây Hải sản Ông Giàu luôn hân hạnh cung cấp các sản phẩm tươi sống ngon nhất đến với quý khách hàng. Nguyên liệu cá chép sống chế biến cá chép om dưa chua sẽ đảm bảo chất lượng khi bạn đặt hàng tại chúng tôi.

Cá Dìa Nướng lá chuối thơm ngon lạ miệng

Nguyên liệu: - Cá dìa tươi : 700 gr - Lá chuối tươi - Rau răm, hành lá có củ, ớt xiêm xanh - Đường, muối, dầu ăn. Cách làm: - Chọn cá dìa tươi, làm sạch. - Cho các loại rau thơm và gia vị trên vào thố xay nhuyễn, quết đều cả ngoài và trong mình cá. - Gói cá trong lá chuối và nướng nhanh tay. - Dùng nóng với muối, tiêu, chanh. Hải sản vốn giàu đạm và có vị ngọt tự nhiên, vì vậy nếu chế biến quá kĩ những chất dinh dưỡng đó sẽ bị giảm đi. Đó là lý do Chuyên Hải Sản tươi sống mách bạn chọn cách nướng mọi với mục đích chế biến món hải sản này thành một món ăn không những ngon, đẹp mà còn giữ được tính bổ dưỡng của nó. Đầu tiên, hải sản Trường Thành khuyên bạn cẩn thận bọc kín cả con cá trong lá chuối, sau đó đem nướng trên lửa than hồng. Lá chuối được chọn để gói cá vì lá chuối khi cháy với than hồng sẽ tạo nên mùi thơm đặc trưng, kết hợp với mùi thơm các nướng sẽ tạo nên một hương vị rất hấp dẫn. Bên cạnh đó, như đã đề cập ở trên, để tránh việc cá bị mất chất dinh dưỡng trong quá trình nướng, lá chuối cũng góp phần giữ lại hương vị ngọt, tính bổ dưỡng của cá dìa. Với nguyên liệu cá dìa luôn được chọn lựa tươi ngon nhất, phương pháp nướng lửa than luôn khiến cá chín đều nhờ sử dụng toàn bộ nhiệt độ của than hồng , đặc biệt nhất là món nước sốt hải sản dành để thưởng thức riêng cho cá dìa được pha đặc trưng theo cách riêng theo cách bỏ nhiều ớt xanh, một ít gia vị như bột ngọt, đường, say nhuyễn hơi cay.  Hải sản tươi sống Trường Thành tin tưởng sẽ mang lại sự ngon miệng và hài lòng đến khách hàng của mình.

Cá nục chuối tươi ngon giá tốt nhất thị trường

Chào mừng các bạn ghé thăm chúng tôi, hôm nay ông Giàu sẽ đem đến cho quý khách sản phẩm cá nục chuối thơm ngon hấp dẫn, là một trong những món ăn được khá nhiều người quan tâm trong thời gian gần đây và là đặc sản được nhiều người biết đến đấy. Giới thiệu về con cá nục chuối: Ở việt nam, mùa vụ cá nục thường bắt đầu từ tháng 6, khi gió tây nam bắt đầu hoạt động mạnh. Cá nục là một loài cá biển, khá quen thuộc với các ngư dân thường xuyên đi qua khu vực biển trường sa vì ở đây có khá nhiều cá nục sinh sống. Sở dĩ có tên là cá nục chuối là bởi vì thân hình cá tròn dài như trái chuối. Trung bình một con cá nục trưởng thành có chiều dài khoảng 20 cm từ đầu đến chóp đuôi. Thân cá tròn, đường kính khoảng 3 đến 5 cm, khối lượng khoảng 2 – 300 gr/con. Cá nục sống theo đàn, khi bơi thành đàn nhìn khá đẹp mắt. Thức ăn của chúng là các loài sinh vật trôi nổi trong nước, mùa sinh sản từ tháng 9 đến tháng 2. Thịt cá nục tươi ngon chứa nhiều giá trị dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, cung cấp nhiều sắt, canxi, dầu cá,…tốt cho hoạt động của các cơ quan. Thịt cá nục dai, giòn, rất thích hợp chế biến các món nướng, chiên, kho mặn,… Giá cá nục chuối tươi ngon và cách chế biến: Hiện nay ở công ty hải sản ông Giàu chuyên cung cấp sản phẩm cá nục chuối tươi ngon hấp dẫn với quy cách và giá cả cực kì hợp lí như sau: Quy cách: cá nục tươi sống thơm ngon nguyên con, 2- 300 gr/con Giá bán cá nục tươi sống: 120.000đ/kg Cách làm món cá nục chiên thơm ngon: Cá nục sơ chế, bỏ đầu, vây, rửa sạch bằng muối loãng, để ráo rồi khứa trên thân cá các rãnh để ướp gia vị cho thấm. Ướp cá bằng 2 muỗng muối, 1 muỗng đường, 1 muỗng tỏi băm, một muỗng ớt băm, 1 bịch sả tươi bằm nhuyễn, 1 muỗng nước tương. Để 1 đến 2 tiếng đồng hồ cho thấm cá. Sau đó bắc chào dầu, cho dầu vào khoảng nửa chảo, đun sôi, thả từng con cá đã ướp vào, chiên cho thật vàng giòn rồi lấy ra, trình bày ra đĩa, dưới sắp rau sống như xà lách, cải xoong, dưa leo, cà chua, kèm theo chén nước mắm chua ngọt. Món ăn này tuy cách chế biến không quá phức tạp nhưng rất thơm ngon hấp dẫn. Những ngày mưa giông thế này, hãy thay đổi không khí và khẩu vị của bữa cơm gia đình bằng các món ăn được làm từ thịt tươi cá nục chuối hấp dẫn của hải sản ông Giàu, chắc chắn bạn sẽ mở mang thêm nhiều điều thú vị về ẩm thực đó.

Cá diêu hồng nướng lá chuối cho ngày cuối tuần

Món nướng là thứ đồ ăn rất được ưa chuộng nhưng không phải ai cũng có thời gian để chế biến và thưởng thức. Cuối tuần, bạn hãy vào bếp cùng Tạp chí Món ngon để chế biến món nướng cầu kỳ có tên Cá diêu hồng nướng lá chuối nhé! Nguyên liệu cho món cá diêu hồng nướng - 1 con cá diêu hồng- 100g thịt lợn xay nhỏ.- Bún, nấm mèo - Hành tím băm nhỏ - Tỏi băm nhỏ - ½ thìa ớt băm, tiêu xay - 2 thìa cà phê hạt nêm, - 1 thìa cà phê đường, - Dầu ăn Thực hiện chế biến cá Diêu Hồng nướng lá chuối Hướng dẫn chế biến cá Diêu Hồng nướng lá chuối ngon: - Cá diêu hồng cắt vây và mang, mổ bụng, rửa sạch. - Xào hỗn hợp gồm thịt băm, và nấm mèo rồi nhồi vào bụng cá. - Ướp cá với tỏi, hành tím băm, hạt nêm, đường, tiêu, ớt và dầu ăn. Để 20 – 30 phút cho ngấm. - Dùng lá chuối gói kín cá lại (gói 2 lớp), đem nướng khoảng 15 – 20 phút là cá chín. Bày cá ra đĩa, dùng nóng, chấm kèm muối hạt và ớt hoặc có thể cuốn bánh tráng với bún, rau và chấm nước mắm pha. Mách nhỏ: Để cá ngon, bạn nên nướng trên bếp than. Than hồng sẽ giúp cá nướng chín đều và có vị thơm đặc trưng nhất. Bạn khó có thể cưỡng lại được hương vị đó. Nhanh tay thực hiện ngay món ăn này nào. Chúc bạn ngon miệng với món cá Diêu Hồng nướng lá chuối ngon. MỌi chi tiết cần mua cá Diêu Hồng sống giao tận nơi, liên hệ Hải sản Ông Giàu qua Hotline nhé. Đảm bảo cá tươi ngon nhất, hàng sống giao tận nhà tại TpHCM. Cá Diêu Hồng nướng sẽ không làm bạn thất vọng. -st tapchimonngon

Cách chế biến món cá lăng nấu chuối hột cực ngon

  Cá lăng là loài cá đặc sản của miền Tây nước nổi.  Cá lăng có thể chế biến thành nhiều món ăn: nướng, làm chả....  Cá lăng kho chuối hột!  Bạn đã thưởng thức bao giờ chưa.  Nếu chưa một lần mời các bạn kiên nhẫn tìm hiểu nhé! Nguyên liệu:  - Cá lăng: 500 gr- Chuối hột: 2 quả- Thịt lợn: 100 gr- Riềng, ớt, nghệ, nước mắm, gia vị và chay khô. Cách làm: Bước 1: Cá mua về bóc mang, rửa sạch với muối và dấm cho hết nhớt. Các bạn không nên bỏ đầu nhé, vì mắt cá lăngchứa rất nhiều vitamin A.Bước 2: Chuối xanh, thịt thái miếng vừa ăn, riềng giã nhỏ.Bước 3: Lót ít riềng xuống đáy nồi, xếp cá lên trên. Trải xen kẽ cùng với chuối hột, thịt và số riềng còn lại.Nêm thêm nước mắm, gia vị, ớt, nghệ và chay khô . Bước 4: Xóc nhẹ nồi cá để các gia vị thấm đều vào nhau và ướp cá trong vòng 30 phút cá thịt cá săn chắc. Bước 5: Bắc nồi cá lên bếp đun sôi với lửa to, sau đó chế thêm nước sôi xâm xấp mặt cá. Khi cá sôi trở lại thì bật bếp liu riu, đun nhỏ lửa đển khi nồi cá cạn nước là được. Đợi khi nào cá nguội hẳn thì mới cho cá ra đĩa tránh cá bị vỡ và thưởng thức cùng cơm nóng nhé! Cá lăng kho chuối hột là món ăn dân dã với cách chế biến đơn giản. Thịt cá thơm ngon, béo ngậy hòa quyện cùng vị chan chat của chuối hột, vị cay của riềng ớt, thơm của nghệ và chua nhẹ của chay khô sẽ khiến bữa cơm nhà bạn thêm ngon và hấp dẫn. Chuối hột bây giờ trong siêu thị bán nhiều nên mọi người an tâm làm món này nhé! Chúc bạn ngon miệng với cá lăng kho chuối hột! Các món khác từ cá lăng: Các món ăn từ cá lăng ăn mãi không chán (st- hdlm)

Các món ăn hấp dẫn từ cá nục chuối hấp dẫn

Những ngày nghỉ cuối tuần, bạn sẽ làm gì? Đi chơi, hay ở nhà và chế biến những món ăn thơm ngon cho gia đình? Nếu bạn thuộc tuýp người thứ 2 , hải sản ông Giàu xin giới thiệu đến bạn sản phẩm cá nục chuối thơm ngon cho bữa ăn của bạn nhé. Cách chọn mua cá nục chuối: Cá nục chuối là một loài cá biển, thường sống ở tầng giữa biển, chúng ăn các loài tôm cá nhỏ, và có tập tính sống thành đàn, số lượng khoảng vài trăm con. Thịt cá nục màu trắng, khác chắc thịt và không hề chứa mỡ, do vậy cực kì tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, khi đi chọn mua cá nục, chúng ta cần lưu ý một vài điều nhỏ nhằm đảm bảo sức khoẻ cho bản thân và gia đình cũng như tránh mất tiền oan khi chọn nhầm sản phẩm không đạt chất lượng. Đầu tiên là kích cỡ cá nục, chọn những con có bề dày khoảng 3 ngón tay trở xuống thôi, như vậy là vừa ăn, và kích thước của cá cũng cực kì vừa với các món ăn, hương vị thịt cá cũng thơm ngon nhất. Đừng nên mua cá quá to hay quá bé, quá to thịt sẽ nhiều nhưng bở, dễ ngán, quá bé thịt cũng chưa đủ vị ngon để có thể chế biến ra các món ăn ngon. Tiếp theo là chọn cá tươi, chọn những con cá có da trơn láng, màu hơi sẫm, không có nhớt trên da hay các vết thương, vết trầy. Cá có nhớt trên da là cá đã bị bệnh ,không nên ăn, cá để lâu da cá sẽ đổi màu, không tốt cho sức khoẻ của con người, thậm chí có thể gây ngộ độc. Cách kho cá nục thơm ngon: Sau khi đã chọn được nguyên liệu tươi ngon hấp dẫn, tiếp theo là bước chế biến. Có rất nhiều những cách chế biến cá nục khác nhau, tuy nhiên chúng tôi sẽ hướng dẫn một phương pháp đơn giản là cá nục chuối kho khóm, là một món ăn thơm ngon và cực kì phổ biến của cá nục. cá nục làm sạch, bỏ đầu cá, vảy, vây, rửa sạch với rượu. Khóm cắt lát mỏng tầm 1 cm, hơi bóp cho nước chua chảy ra. Cho cá vào nồi kho, thêm nước mắm ngon, nước lọc, đường, nước hàng,… kho khoảng 15 phút, tiếp theo cho khóm vào kho cùng,  nhớ vớt bọt thường xuyên cho nước kho trong và không bị đắng. Cuối cùng nhấc xuống, thêm ít rau răm vào cho thơm, ăn kèm cơm nóng thơm ngon. Chỉ với một vài thao tác vô cùng đơn giản là bạn đã có ngay cho mình đĩa cá nục chuối tươi ngon kho khóm cực kì hấp dẫn, có thể làm cho mọi người trong gia đình cảm thấy ngon miệng và vui vẻ vào dịp cuối tuần đó. Hãy thử sức với cá nục chuối nhé.

Giá mua bán cá Hồng Chuối biển hôm nay bao nhiêu 1 kg ở TpHCM

Bán cá Hồng Chuối tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán cá Hồng Chuối tươi, đông đóng đi cả nước với giá sỉ. Nếu bạn muốn biết giá cá Hồng Chuối hôm nay bao nhiêu 1 kg ở TpHCM, hãy đến với hải sản tươi sống Ông Giàu ngay. Cá Hồng Chuối là loài cá có vảy ánh hồng, người dân dựa vào màu sắc mà đặt “chết” tên cá hồng. Thịt cá hồng ăn rất ngon, thường dùng làm các món lẩu, hấp... Cá Hồng có nhiều loại như cá hồng chuối, cá hồng đơ... Dựa vào đặc điểm lớn nhất chính là màu sắc của cá mà nó có tên gọi là cá Hồng Chuối. Không phải ngẫu nhiên mà cá Hồng Chuối được nhiều người yêu thích. Thịt cá có vị ngọt đậm đà, phần thịt chắc dai, nhiều thịt. Với kích thước lớn từ 5 - 7 kg/con trưởng thành, cá Hồng Chuối được xem là một loại á lớn có chất thịt thơm ngon bổ dưỡng. Đừng tiếc mà hãy thử một lần ăn cá này, bạn sẽ hiểu lý do tại sao nó lại được ưa chuộng đến như vậy. Giá cá Hồng Chuối tại TpHCM bao nhiêu 1 kg? Công ty Ông Giàu chuyên cung cấp nhiều mặt hàng hải sản tươi sống trong đó cá Cá Hồng tươi ngon. Ngoài ra, công ty còn có dịch vụ giao hàng tận nơi khá tiện lợi với quý khách hàng. Nhu cầu ăn uống của con người ngày một thay đổi, không thể chỉ ăn no mà phải ăn ngon. Chính vì thế, công ty Ông Giàu chỉ luôn mong muốn đáp ứng nhu cầu ăn ngon của quý khách hàng với các mặt hàng hải sản chất lượng được kiểm tra trước khi giao hàng của các chuyên viên chất lượng. Giá bán cá Hồng Chuối: 265k/kg Quy cách: Cá Hồng Chuối tươi ướp đá Kích cỡ: Size 5 - 8 kg/con Nguồn gốc: Khai thác ở khu vực biển Nha Trang, Phan Thiết Mua cá Hồng Chuối ở đâu? Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cách chế biến cá Hồng Chuối thành những món ăn ngon 1. Cá Hồng chuối hấp Chế biến cá hồng chuối không khó. Chỉ cần đánh sơ qua lớp vảy rồi ướp gia vị mắm, muối, tiêu, ớt. Món cá hồng chuối hấp với các loại nấm mèo, đậu phộng giã nát, vài lạng thịt heo ba chỉ cắt nhỏ, chút bún khô, hành cũng quyến luyến với bao người mê ẩm thực. Hay món cá hồng chuối nấu cháo trắng cũng khiến nhiều người xuýt xoa. 2. Cá Hồng Chuối nấu canh chua Đúng điệu nhất phải kể đến món canh chua cá hồng chuối. Khi nồi nước đang sôi thì ta cho một vài quả ớt xanh bẻ đôi, một ít thơm cắt lát mỏng, vài ba trái cà chua, nêm nếm vừa ăn. Sau đó, cho cá hồng vào nấu vừa chín tới. Trước khi tắt lửa, thêm hành, ngò và tiêu. Cá hồng chuối nấu canh kiểu này đặc biệt thơm và ngọt. Một chén nước mắm ngon dầm vài lát ớt để chấm cá, thế thôi, là ta có một bữa cơm rất ngon lành. 3. Cá Hồng Chuối nướng lá chuối Cá Hồng sau khi mua về, bạn làm sạch sơ chế cá sơ rồi cắt lát, sau đó ướp với gia vị kỹ càng rồi đem cuộn trong lát chuối và nướng trên bếp than lửa hồng. Cá chín có thể lấy xuống gỡ bỏ phần lá chuối và thưởng thức món cá nướng đầy hấp dẫn. Quý khách có nhu cầu mua cá Hồng Chuối hãy gọi đến Hotline hải sản Ông Giàu để đặt hàng nhanh và được tư vấn cụ thể nhất. Mọi chi tiết về cá hồng Chuối Quý khách hãy đến với chúng tôi để được đáp ứng nhu cầu cụ thể.

Giá bán cá Leo tươi sống hiện nay bao nhiêu 1 kg ở TpHCM

Chúng tôi chuyên bán cá Leo tại HCM cung cấp cho nhà hàng, quán ăn và cả những thực khách yêu thích món ăn này. Thịt cá Leo béo thơm và thích hợp với nhiều món ăn như cá Leo kho, nướng, nấu lẩu đều rất ngon miệng. Cá Leo sông bán ở đâu tại TpHCM Cá leo thuộc loại cá da trơn, da có màu xám hoặc hơi nâu, chuyên sống ở thác hoặc nơi nước chảy xiết. Cá có thân dài, dẹp ngang. Đầu tương đối to, dẹp đứng ở phần mõm. Miệng rộng, có hai đôi râu ở hàm trên và hàm dưới. Quy cách: Cá Leo tươi sống Cá Leo hàng tươi giá 450.000 vnđ/kg Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cá Leo nấu gì ngon Thịt cá leo săn chắc, rất thơm ngon nên được các bà nội trợ chế biến thành nhiều món ngon độc đáo như cá leo chiên tươi, ướp muối chiên, kho, nướng, nấu canh chua. 1. Cá Leo nướng muối ớt Một trong những món ngon độc đáo mà các nhà hàng thường chế biến phục vụ cho du khách hiện nay là cá leo nướng muối ớt. Muốn chế biến món này trước hết chúng ta chọn mua những con còn tươi sống đem về làm sạch nhớt bằng cách rửa nước ấm hoặc nước muối, móc bỏ mang, ruột, cắt bỏ vây, để cho ráo nước. Sau đó đem cá ướp với tỏi, ớt, chút bột nêm và bột ngọt cho thấm đều trước khi đem nướng trên bếp than hồng hoặc bếp điện. Trong khi nướng, chúng ta nên trở cá thường xuyên, xát thêm muối ớt và dầu ăn nhiều lần cho đến khi da cá chuyển màu, mỡ cháy xèo xèo, bốc mùi thơm lựng là cá đã chín. Đặc biệt cá leo da mỏng, thịt mau chín nên khi nướng cần tránh cháy khét mất ngon. Nước chấm thích hợp nhất với món cá nướng là nước mắm chua cay hoặc muối ớt vắt chanh. Món này có thể ăn chung với bún hoặc cuốn bánh tráng kèm thêm các loại rau , xà lách, dưa leo, chuối chát, khế... Có thể coi đây là món ngon đặc sản, thịt cá lại lành, bổ dưỡng và ăn ít ngán nên mọi người đều ưa thích. 2. Cá Leo um khế Cá leo thịt săn chắc, hương vị thơm và rất béo dùng để chế biến nhiều món ngon: nấu canh chua, nướng, nấu cháo, chiên, nấu lẩu... và đặc biệt là um với khế. Cá mang về chặt vi, cắt bỏ râu, móc bỏ mang và ruột, rửa sạch nhớt rồi cứa vài đường trên thân cho nhanh ngấm gia vị. Dạo quanh xóm tìm vài trái khế chua sắp chín rửa sạch rồi dùng dao thái lát dọc. Đun dầu phộng sôi trên bếp rồi cho thêm ít nghệ tươi xay nhuyễn. Sau đó cho cá vào và dùng đũa trở nhẹ cho săn thịt rồi thêm ít nước, gia vị: muối, đường, bột ngọt... đun lửa nhỏ cho gia vị thấm đều vào cá. Ước chừng cá sắp chín thì cho khế thái lát vào lẫn với cá đến khoảng hơn mươi phút, thêm ít tiêu xay nhuyễn rồi nhấc xuống khỏi bếp. Đĩa cá leo um khế với màu sẫm của cá và màu vàng của khế điểm thêm màu xanh của vài nhánh rau thơm trông đơn sơ nhưng thật bắt mắt. Thịt cá thơm phức, vị ngọt béo hòa quyện với vị chua từ khế xen lẫn hương vị của gia vị cứ lưu mãi nơi đầu lưỡi, phảng phất hương vị làng quê... Thuở trước, lượng cá leo khá nhiều nên đánh bắt dễ dàng. Chỉ cần giăng lưới ở sông, suối hay vác cần tìm nơi buông câu cũng được vài con mang về cải thiện bữa cơm trong gia đình. Giờ cá leo dần vắng bóng nên nhiều người đã tìm cách nuôi trong ao, hồ và bán với mức giá khá cao. 3. Cá leo om với chuối chát Mang hương vị rất đặc trưng. Cá làm sạch cắt lát ướp muối, hạt nêm, bột ngọt, nghệ, hành, tiêu, tỏi, ớt, để mười phút cho cá thấm gia vị. Chuối chát gọt bỏ vỏ xanh, cắt khúc, luộc qua để loại bỏ vị chát, đổ ra rổ nhúng vào thau nước lạnh, để ráo. Phi thơm dầu phộng, cho cá vào đảo đều. Tiếp tục cho chuối chát và một ít nước sôi vào nấu nhỏ lửa khoảng hai mươi phút. Cuối cùng, cho món ăn ra đĩa, thêm một ít rau thơm lên trên. Cá leo om chuối có màu vàng đẹp mắt của nghệ, béo của dầu phộng ăn với cơm nóng hay bún rất ngon. 4. Cá leo nấu canh chua Không chỉ nấu om, cá leo còn dùng để nấu canh chua ngon không thua kém gì so với cá lóc. Cá leo cắt lát mỏng, ướp gia vị cho thấm. Phi thơm dầu phộng rồi cho cá vào nấu săn, thêm nước nấu chín.Tiếp tục cho măng chua, chuối chát, khóm, lá giang, rau giá và các loại rau gia vị vào nấu, nêm nếm gia vị chua ngọt vừa ăn. Nhanh tay mua cá Leo tươi ngon tại hải sản Ông Giàu để có thể thưởng thức được nhiều món ăn tươi ngon. Những hình ảnh cá Leo luôn được cập nhật mới nhất từ website chính thức của công ty hải sản Ông Giàu. Chúc quý khách có thật nhiều món ăn ngon với cá Leo.