ghẹ bao nhiêu tiền 1kg

Tổng hợp các bài viết thuộc chủ đề ghẹ bao nhiêu tiền 1kg xem nhiều nhất, được cập nhật mới nhất ngày 16/05/2021 trên website Chuyenhaisantuoisong.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung ghẹ bao nhiêu tiền 1kg để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Các bài viết trong chủ đề ghẹ bao nhiêu tiền 1kg

Tìm thấy #222 tin bài liên quan ghẹ bao nhiêu tiền 1kg


【#1】Mua ghẹ ở đâu ngon hcm – giá ghẹ bao nhiêu tiền 1kg

Ghẹ là một trong những món ăn bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể và xương rất nhiều. Nguyên liệu này đang được đặt câu hỏi lớn “mua ghẹ ở đâu ngon hcm” và “giá ghẹ bao nhiêu tiền 1 kg”. Sau đây giới thiệu đến các bạn địa điểm bán ghẹ ngon với mức giá tốt nhất.

Ghẹ đỏ với những đường sọc rằn trên mai

Ghẹ đỏ với những đường sọc rằn trên mai

Các loại ghẹ hiện nay đang có trên thị trường

Ghẹ đỏ: Nếu như những con ghẹ xanh chỉ có ở các vùng biển Quảng Ninh, Hải Phòng thì loại ghẹ đỏ lại có mặt tại rất nhiều các vùng miền như Thanh Hóa, Nghệ An, Đà Nẵng, Nha Trang, Phú Quốc… Ghẹ đỏ là những con ghẹ đã có màu đỏ sẵn trước khi nấu chính, chúng thường có các rằn trên mai và những điểm lốm đóm trên toàn thân ghẹ. Bởi ghẹ đỏ phổ biến hơn ghẹ xanh nên giá của chúng cũng thường rẻ hơn ghẹ xanh nhiều.

Ghẹ xanh: có 2 loại là ghẹ đực và ghẹ cái, ghẹ đực có vỏ màu lam sáng với các đốm trắng và các càng dài trong khi ghẹ cái có màu nâu/lục xỉn màu hơn và mai thuôn tròn hơn. Mai của chúng có thể rộng tới 20 cm. Sở dĩ chúng có tên là ghẹ xanh bởi nhìn vào dưới các chân ghẹ chúng thường có màu xanh da trời. Loại ghẹ này rất được ưa chuộng trong thị trường các loại ghẹ bởi lớp mai mềm và giá cũng khá mềm

Ghe xanh với những màu xanh ẩn sau lớp chân và những lốm đốm trên mai

Ghẹ xanh với những màu xanh ẩn sau lớp chân và những lốm đốm trên mai

Ghẹ lột: Ghẹ lột là những con ghẹ mới lột da. Thường thì chúng được tạo nên từ những con ghẹ 2 da vừa đánh bắt, và người nuôi ghẹ lột cần chờ đúng thời điểm ghẹ lột và giữ lại chúng. Những con ghẹ vừa lột là những con còn rất yếu, giữ cho chúng sống là điều khá khó khăn. Chính vì vậy mà các mặt hàng ghẹ lột thường là các mặt hàng bảo quản lạnh. Ghẹ lột ăn được tất cả các phần trên con ghẹ không bỏ phần nào.

Ghẹ lột với mai mềm nhũn

Ghẹ lột với mai mềm nhũn

Ghẹ 3 chấm: Loại ghẹ có tên đã nêu lên ngay cái đặc điểm của nó. Ghẹ ba chấm có 3 chấm trên mai của chúng nên rất dễ nhận diện.

Ghẹ ba chấm với đặc điểm những đốm chấm trên lưng

Ghẹ ba chấm với đặc điểm những đốm chấm trên lưng

Giá bán các loại ghẹ hiện nay bao nhiêu 1 kg:

Giá bán Ghẹ xanh:

  • Loại 3-5 con/kg : 540 nghìn
  • Loại 6-8 con/kg : 440 nghìn

Giá bán ghẹ đỏ:

  • Loại 3-5 con/kg : 400 nghìn
  • Loại 6-8 con/kg : 350 nghìn

Giá bán ghẹ lột:

  • Size 9 – 10 con/kg     : 320.000/kg

Giá bán ghẹ ba chấm:

  • Loại 3-5 con/kg : 290.000/kg
  • Loại 5-6con/kg : 260.000/kg
  • Loại 6-8 con/kg : 240.000/kg

Địa điểm mua ghẹ ngon ở HCM

Hải sản Ông Giàu là nơi được biết đến nhiều nhất trong các nơi bán hải sản hiện nay. Đây là địa điểm không chỉ bán hải sản ghẹ mà còn nhiều mặt hàng khác nhau. Tuy nhiên nhiều khách hàng biết đế Ghẹ của Ông Giàu như một thương hiệu sản phẩm bởi chất lượng ở đây tốt mà dịch vụ cũng vô cùng khiến người ta thoải mái.

  • Giá bán ghẹ rẻ nhất HCM
  • Có giao hàng tận nơi tại các quận của HCM
  • Dịch vụ đặt hàng nhanh chóng qua điện thoại
  • Có website riêng đăng tải đầy đủ thông tin các mặt hàng hải sản, bạn có thể dễ dàng lựa chọn hải sản tại đây.
  • Hotline liên hệ: 0913.433.587 (Mr. Thành) / 0903.732.293 (Ms. Hiền)

Chúc các bạn mua được những con ghẹ ngon nhất và tận hưởng dịch vụ bán hàng tiện lợi nhanh chóng của Hải sản Ông Giàu. Bài viết gợi ý mua ghẹ ở đâu ngon hcm đã cho bạn biết thêm nhiều thông tin hữu ích. Chúc bạn có những bữa ăn hải sản tuyệt vời nhất.


【#2】Giá cá mú đỏ – đen – biển – nghệ – sao xanh bao nhiêu tiền 1kg tại TpHCM

Chúng tôi chuyên cung cấp cá mú các loại. Cá Mú Đỏ (cá mú sao) thì chỉ đánh bắt trong thiên nhiên, do đó cá mú đỏ thuộc hàng hiếm. Mú đỏ sống ở các rặng san hô ngoài đại dương vùng Ninh Thuận. Cá mú đỏ nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho thai phụ, người già, trẻ em. Không chỉ là sản vật có giá trị kinh tế cao, cá mú còn là biểu tượng may mắn trong những ngày đầu năm của một số quốc gia trên thế giới. Nếu được gia chủ thiết đãi món cá mú, hẳn bạn phải là thượng khách của bữa tiệc. Cá mú hay còn gọi là cá song, là loại cá nước mặn được ưa chuộng hàng đầu trong các loại cá biển bởi vị thơm ngon riêng: thịt trắng, dai, ngọt thanh. Các loại cá mú phổ biến hiện nay như: cá mú đỏ, cá mú cọp, cá mú đen… Trong đó, cá mú đỏ là loại cá quý hiếm chỉ sống ở các rạn san hô, hai loại cá còn lại được nuôi khá phổ biến.

Theo các ngư dân, cá mú càng to, thịt càng thơm và ngọt, nhất là cá mú đỏ. Một phần vì chất lượng, phần do màu da đỏ tươi đặc biệt không mất đi ngay cả khi cá được hấp chín. Phổ biến nhất là món cá mú hấp. Hấp là phương thức đơn giản nhất không làm mất đi hương vị tự nhiên vốn có của cá. Cá mú thường được hấp với một ít hành hoa, gừng, nước tương và đầu bếp phải canh lửa sao cho vừa chín tới thì cá mới giữ đầy đủ hương vị. Lớp da cá béo giòn, sớ thịt dai trắng phau, hương cá thơm lừng, càng ăn càng ngọt mà không hề ngấy. Cá mú đắt nhưng xắt ra miếng vì mỗi bộ phận của cá từ đầu, thịt, xương, da, đuôi, ruột đều có thể chế biến thành những món rất độc đáo. Đầu cá nấu lẩu, canh chua hoặc hầm cùng đậu phụ đều rất ngon. Thân cá chưng nấm, kho củ cải, nấu cháo cũng khá hấp dẫn. Đuôi cá có thể chiên giòn sau đó xào với dưa, ớt chuông. Đặc biệt ruột cá dai dai thích hợp để làm gói hoặc xào rau củ. Lưu ý, khi chế biến cá mú không nên dùng nhiều gia vị thì khi ăn mới “cảm” hết vị của thịt cá. Ở nước ta, cá mú được nuôi nhiều ở các vùng biển Nam Trung bộ và các tỉnh phía Nam.

Bán cá mú đỏ-đen-nghệ-sao xanh tươi ngon

Giá cá mú đỏ – đen – biển – sao xanh bao nhiêu tiền 1kg? Mua ở đâu giá rẻ?

Cá mú đỏ là loại thực phẩm ít chất béo, giàu Omega-3, giàu vitamin, protein, khoáng chất. DHA có trong cá rất tốt cho sức khỏe và quá trình phát triển của trẻ nhỏ. Ăn nhiều cá giúp giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim mạch, giảm viêm nhiễm, chứng đau khớp, giúp làm giảm nồng độ cholesterol, ngăn chặn chứng Alzheimer, chứng mất trí nhớ ở người già. Và cũng là loại thức ăn kiêng cho người béo phì.

Cá mú gồm cá mú đỏ, cá mú đen, cá mú cọp luôn là loại cá được ưa chuộng hàng đầu trong các loài cá biển vì thịt trắng, ngọt, dai. Nhưng nếu so với cá mú đỏ thì mú thường phải thua vài bậc, vì mú đỏ cũng có vị như trên, nhưng còn hương thơm và màu da cá đỏ tươi khi hấp chín không có cá nào qua mặt nổi. Cá mú thường đã có nơi nuôi được, nhưng mú đỏ thì chỉ có trong thiên nhiên. Mú đỏ sống ở các rặng san hô ngoài đại dương. Là loài cá dữ, khỏe chuyên ăn mồi sống nên cá mú đỏ chỉ có thể bắt bằng cách câu mà thôi.

Cá mú đen tươi sống được bán tại hải sản Ông Giàu

  • Qui cách: cá mú sống và cá mú tươi cấp đông, nguyên con từ 0,5- 5kg/ con.
  • Mua cá mú các loại tại Hải sản tươi sống Ông Giàu

Giá cá mú tươi bảo quản ngăn đông

  • Cá Mú Đen: Size 1 con từ 0,7- 1,5 Kg : 175.000 đ/Kg, Size 1 con từ 1,5- 5 Kg :  160.000 đ/Kg
  • Cá Mú Đỏ: 250.000 đ/kg (size: 0.5-3 kg/con )     

Giá cá mú đỏ – đen – biển tươi ướp đá vừa ngợp

  • Cá mú đen tươi: 160.0000 đ/Kg (Size 0,8-1,4Kg/con) .
  • Cá mú đỏ câu: Size 0,7 -1,5 kg/con giá 310.000 đ/kg, Size 2 -5 kg/con giá 300.000 đ/kg.
  • Cá mú cọp câu: 290.000 đ/kg (size: 2 -5 kg/con)
  • Mú Nghệ : giá 290.000 đ/kg (Size: 10 – 30 kg/1con)

Giá cá mú sống nguyên con

  • Cá Mú đen: 350.000 đ/kg
  • Mú Trân Châu: 320.000 đ/kg (size 0,9kg-1,4kg/con)
  • Mú sao Xanh: 750k/kg (size 0,9kg-3kg/con )
  • Cá Mú Đỏ: 145k/100gram (size 0,5 – 5 kg/ con)
  • Cá Mú Nghệ: 390k/kg (size: 10 – 30 kg/1con)

Cá mú tươi sống giá bao nhiêu 1 kg

Cá mú làm món gì ngon

Cá mú gàu cũng thuộc họ cá mú quý hiếm, thường sống trong những rạn san hô rất khó đánh bắt. Cá mú gàu thường to bằng bắp tay người lớn, da màu nâu xám, hình thù gồ ghề. Đầu cá to, mắt lồi, miệng rộng. Chế biến món cá mú gàu ngon nhất khi cắt từng khoanh, ướp muối hột giã kèm ớt xiêm pha bột ngọt nướng giòn. Ngoài ra có thể kho sả, nấu cháo…

1/ Cá mú tay cầm

Nguyên liệu:

  • Phi lê cá mú: 200g
  • Heo quay: 100g
  • Nước dùng: 200ml
  • Đậu hũ non: 50g
  • Bắp non: 50g
  • Nấm đông cô: 50g
  • Bông cải xanh: 100g
  • Trứng: 1 lòng trắng
  • Tiêu xanh: 10g
  • Gừng: 10g
  • Muối, tiêu, đường, dầu hào, tương, tỏi, bột năng, dầu ăn.

Thực hiện:

  • Cá mú rửa sạch, cắt miếng dày khoảng 1cm và ướp với lòng trắng trứng, tiêu, hạt nêm, muối, đường.
  • Bông cải xanh, thịt heo quay, đậu hũ non cắt miếng vừa ăn.
  • Nấm đông cô rửa sạch, cắt bỏ cắt chân.
  • Làm nóng dầu rồi cho đậu hũ non, tỏi vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.
  • Dùng lại chảo, cho tỏi đã chiên, gừng thái miếng vào xào thơm, tiếp tục cho heo quay, nấm đông cô, bông cải xanh, bắp non, đậu hào vào đảo đều cùng với nước dùng, đun 2 phút sau đó cho cá mú, tiêu xanh vào hầm vừa chín tới, thêm ít bột năng để nước hơi sánh.
  • Dọn cá ra thố, dùng nóng, nếu thích ăn cay có thể cho thêm ớt sừng khi hầm.

2/ Cá mú lắc khoai môn

Nguyên liệu:

  • Phi lê cá mú: 200g
  • Ớt Đà Lạt đủ màu: 100g
  • Khoai môn: 120g
  • Trứng: 1 lòng trắng
  • Hành tây, tỏi bằm: 50g
  • Nước tương, xốt O.K, dầu hào, bột năng, bơ, đường, hạt nêm, dầu ăn.

Thực hiện:

  • Cá mú làm sạch, cắt hình vuông, ướp với lòng trắng trứng, tiêu, hạt nêm, bột năng.
  • Ớt cắt miếng vuông 2cm, khoai môn cắt khúc 4cm, hành tây cắt miếng vừa.
  • Làm nóng dầu, cho khoai môn vào chiên giòn, vớt ra để lên giấy thấm dầu.
  • Tiếp tục cho cá vào chiên vừa chín tới, vớt ra để ráo dầu.
  • Dùng lại chảo, trút bớt dầu rồi cho bơ, tỏi, hành tây vào xào cho thơm, tiếp tục cho ớt Đà Lạt vào đảo đều.
  • Sau đó cho cá mú vừa chiên sơ vào, đảo đều, nêm lại với xốt O.K, hạt nêm, nước tương, đường vừa ăn.
  • Dọn cá ra đĩa, dùng nóng với tương ớt.

3/ Cá mú xào hành, gừng

Nguyên liệu:

  • Cá mú: 1 con
  • Đầu hành: 100g
  • Trứng: 1 lòng trắng
  • Gừng:1 củ
  • Tỏi bằm: ½ thìa súp
  • Muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, dầu mè, rượu trắng, dầu ăn.

Thực hiện:

  • Cá mú sau khi rửa sạch lóc lấy phi lê và da.
  • Làm nóng chảo dầu, cho da cá vào chiên giòn.
  • Phi lê cá ướp với lòng trắng trứng, tiêu, dầu mè, hạt nêm, bột ngọt.
  • Gừng gọt vỏ, cắt sợi.
  • Làm nóng dầu ăn, cho gừng vào chiên vàng, vớt ra gấy thấm dầu.
  • Tiếp tục cho tỏi, đầu hành vào xào cho thơm, cho phi lê cá mú vào đảo đều tay, nêm nếm với các loại gia vị vừa vặn.
  • Cho gừng đã chiên vàng, đảo đều một lần nữa, tắt bếp.
  • Dọn cá ra đĩa, dùng nóng.

4/ Cá bống mú hấp hành gừng

Nguyên liệu

  • Cá bống mú: 1 con
  • Tương ớt, dầu hào.
  • Hành tây, hành ta, hành lá, ớt sừng, tỏi, ngò tây.
  • Gia vị: muối, tương ớt, đường, tiêu, hạt nêm

Cách làm

  • Cá bống mú bạn đem sơ chế, rửa và làm sạch sẽ.
  • Sau đó, lấy một con dao khéo léo chẻ bên hông của cá.
  • Cạo sạch vỏ gừng, lấy dao thái sợi nhỏ.
  • Ớt sừng bạn đem rửa sạch, bỏ hạt.
  • Một phần ớt bạn đem thái sợi, phần còn lại thì đem băm nhỏ.
  • Bóc bỏ vỏ hành tây, hành tím, sau đó lấy dao cắt nhuyễn.
  • Hành lá bạn đem rửa sạch, cắt khúc.
  • Cho cá bống mú vào một cái tô, ướp với gia vị, ớt, hành tây, hành lá, gừng đã băm nhỏ vào.
  • Bắc một cái chảo sạch lên bếp, phi hành và tỏi bằm, sau đó lấy phần hành tỏi ra.
  • Cho cá đã ướp vào, xếp đứng cá lên một cái đĩa và đem hấp.
  • Sau khi hấp, bạn rưới nước ướp cá lên, tiếp tục hấp thêm 10 phút cho cá chín.
  • Cá bống mú hấp hành gừng có thớ thịt trắng mềm, hương vị thơm ngon, có độ ngọt và dai sẽ là món ăn rất hấp dẫn cho cả nhà.

5/ Cá bống mú chưng tương

Nguyên liệu

  • 1 con cá bống mú
  • 15 cái nấm mèo
  • 100 gram nấm rơm
  • 1 lọn bún tàu
  • 50 gram hành ta
  • 3 trái cà chua
  • 1 củ tỏi, 1 củ gừng
  • 50 gram cần tàu
  • Gia vị: dầu mè, ngò, ớt, bột ngọt, nước tương, tiêu, đường, mỡ.

Cách làm

  • Cá bống mú bạn đem làm sạch, để ráo.
  • Cho cá vào một cái âu sạch, ướp hành tỏi bằm nhỏ, ½ muỗng cafe tiêu, 2 muỗng café muối, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cà phê dầu mè, ½ muỗng cafe bột ngọt.
  • Để 30 phút cho cá mú thấm đều các gia vị.
  • Nấm rơm bạn đem gọt bỏ chân nấm, rửa sạch.
  • Lấy một cái chảo, phi hành tỏi cho thật thơm, tiếp đó cho nấm vào xào sơ.
  • Bún tàu đem ngâm nước cho mềm, rồi cắt khúc khoảng 6cm.
  • Nấm mèo bạn đem ngâm nước, dùng dao thái miếng vừa, không thái nhỏ quá.
  • Cà chua để dành 1 trái tỉa hoa, các trái khác bạn đem cắt thành 6 hoặc 8 miếng, bỏ phần hạt.
  • Hành, tỏi đem bóc vỏ và bằm nhuyễn.
  • Gừng cạo vỏ, rửa sạch, đem xắt sợi.
  • Kiệu chua đem cắt thành các miếng mỏng.
  • Ớt đem tỉa hoa.
  • Cắt dọc hành tây, cắt thành miếng dày.
  • Cần tàu bạn dùng dao cắt thành các khúc khoảng 6cm, tỉa hoa.
  • Lấy một cái chảo sạch, làm nóng chảo sau đó phi tỏi cho thơm, tiếp đó cho cá vào chiên đến khi hơi ngả vàng.
  • Lấy một cái dĩa nhôm, cho cá vào.
  • Xếp hành tây, bún tàu, nấm mèo, gừng, kiệu, nấm rơm, cà chua phủ lên mình cá.
  • Sau đó bạn rưới thêm nước tương, nêm nếm gia vị bột ngọt, tiêu, mỡ nước, dầu mè, đường vào.
  • Cuối cùng là cho thêm ớt cắt mỏng.
  • Cho cá vào một cái xửng và đem hấp cách thủy.
  • Cá chín tới thì bạn cho tiếp cần tàu vào, chưng đến khi chín.
  • Lấy cá ra dĩa và thưởng thức nóng.

6/ Cá bống mú xốt tiêu chanh

Nguyên liệu

  • 700gram – 1kg cá bống mú
  • 50g tiêu xanh
  • 100gram hành tây
  • 100gram hành lá
  • 50g gừng
  • ¼ lít nước dùng cá
  • Gia vị: 30gram đường, 100ml tương đen, 20gram bột bắp, 100ml tương đậu nành, 20gram tỏi phi, dầu ăn.

Cách làm

  • Cá bống mú bạn đem làm sạch, dùng dao khéo léo khứa các lát xéo trên lưng cá sau đó cho vào chảo dầu chiên vàng.
  • Xếp cá đã chiên ra đĩa.
  • Hành tây bạn đem làm sạch, lột vỏ, dùng dao thái hình múi cau.
  • Hành lá rửa sạch, đem cắt khúc
  • Làm nóng chảo, cho vào một ít dầu ăn.
  • Tiếp đó bạn đem xào các nguyên liệu hành tây, hành lá, nêm nếm tương đen, tiêu xanh, hạt nêm, đườn, tương đậu nành sao cho vừa ăn.
  • Cho thêm vào chảo một ít bột bắp để giúp nước dùng sánh, rưới phần xốt này lên mình cá.
  • Thưởng thức ngay khi cá còn nóng.

7/ Cá bống mú xốt Thái

Nguyên liệu

  • 1kg cá bống mú
  • Salad, cà chua ăn kèm.
  • 1 muỗng cafe ớt hiểm băm nhỏ
  • 1 thìa súp tỏi băm
  • 1 thìa cafe xốt cà ri đỏ
  • 2 muỗng cafe hạt nêm, 20gram đường thốt nốt, 1 muỗng súp nước mắm, 1 thìa súp dầu ớt
  • Dầu ăn

Cách làm

  • Cá mú sống bạn đem sơ chế, làm sạch.
  • Chuẩn bị một cái chảo sạch, cho lên bếp, trút vào chảo nhiều dầu, sau đó bạn đợi dầu nóng thì cho cá bống mú vào chiên cho đến khi vàng đều, chín hẳn.
  • Làm nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho tỏi, ớt bằm, nước mắm vào và phi thơm.
  • Chờ đến khi nước mắm sôi thì bạn cho thêm cà ri đỏ, hạt nêm, đường thốt nốt và dầu ớt vào, đảo đều lên cho hòa quyện.
  • Xếp cá bống mú ra đĩa, trang trí thêm salad, cà chua cắt mỏng.
  • Cuối cùng bạn rưới xốt tỏi ớt lên và thưởng thức.

Với những món ăn đầy hấp dẫn, ngại gì không đặt hàng mua cá mú tươi sống ngay tại hải sản Ông Giàu để về tự tay chế biến các món ăn ngon để chiêu đãi cả nhà nào. Chúc các bạn có những bữa ăn thật hấp dẫn với cá Mú. Mọi chi tiết quý khách có thể liên hệ với công ty Ông Giàu qua hotline.


【#3】Càng ghẹ đá tươi mua ở đâu tại HCM – Giá bao nhiêu tiền 1kg

Muốn ăn càng ghẹ đá tươi ở Hồ Chí Minh, bạn đang cần tìm nơi mua càng ghẹ đá tươi ngon – chất lượng – đảm bảo sạch mà có giá tốt và có hàng nhanh chóng. Vậy nếu muốn mua thì mua ở đâu và loại càng ghẹ này có giá bao nhiêu tiền 1kg tại Hồ Chí Minh.

Càng ghẹ đá chất lượng cao

Càng ghẹ đá chất lượng cao

Càng ghẹ đá tươi mua ở đâu?

Càng ghẹ đá tươi là một trong những loại thực phẩm, loại hải sản tươi sống ngon được nhiều người lựa chọn. Vì càng ghẹ đá tươi có nhiều thịt, dễ dàng chế biến được những món ăn ngon và đa dạng. Tuy vậy, để có được càng ghẹ đá tươi ngon thì cũng cần phải tìm đến các đơn vị uy tín để mua được càng ghẹ đá chất lượng cao nhất.

Tại Hồ Chí Minh, để thưởng thức càng ghẹ đá biển, chúng ta có thể lựa chọn đến các nhà hàng, quán ăn hải sản, chọn mua ở một số chợ hay vựa chuyên bán hải sản. Hải sản Ông Giàu là một trong những đơn vị hiện đang có cung cấp các loại càng ghẹ đá biển tươi sống với nhiều loại ngon.

Khi mua ghẹ đá biển tại Hải sản Ông Giàu, bạn có thể dễ dàng đặt hàng qua trang website của Hải sản Ông Giàu hoặc đặt mua nhanh chóng qua hotline, bạn sẽ nhận được càng ghẹ đá biển nhanh chóng tại khu vực nội thành Hồ Chí Minh.

Càng ghẹ đá mua thì bao nhiêu tiền?

Càng ghẹ đá tươi được bán tại Hải sản Ông Giàu là những loại càng của ghẹ đá có chất lượng tốt, không bị óp, được bảo quản đúng cách với các công nghệ tủ lạnh, ủ đông nhằm giúp cho chất lượng của càng luôn được trong tình trạng tốt nhất khi đến với khách hàng.

Cung cấp càng từ ghẹ đá tươi sống ngon

Cung cấp càng từ ghẹ đá tươi sống ngon

Càng ghẹ đá đỏ – ghẹ đá biển (càng ghẹ đá natato) tươi đã được sơ chế và làm sạch sẵn nhằm giúp quá trinh chế biến và thưởng thức các món ăn của khách hàng được nhanh chóng và tiện lợi hơn.

  • Size 31 – 40 càng/kg:   Liên hệ.
  • Size 21 – 30 càng/kg:   Liên hệ.
  • Size 16 – 20 càng/kg:   Liên hệ.
  • Size 10 – 15 càng/kg:   Liên hệ.

Những càng ghẹ đá đỏ được sơ chế tại Hải sản Ông Giàu đảm bảo không bị ngâm nước, làm thịt ghẹ bở không ngon, vỏ dày và chắc, không bị bỡ và không có mùi hôi nồng của ghẹ để lâu (một số nơi goi là mùi khai của các loại ghẹ đã ương, chết lâu).

Càng ghẹ đá rang thơm ngon

Càng ghẹ đá rang thơm ngon

Những càng ghẹ đá đảm bảo được bảo quản đúng cách, không dùng các hóa chất bẩn để làm sạch hay giữ hải sản lâu. Bảo quản bằng công nghệ an toàn, đảm bảo thịt ghẹ giữ được các chất dinh dưỡng như Protein, Calci, Photpho, Vitamin B1, B2 và PP,

Bạn muốn có những món ăn ngon từ càng ghẹ đá tươi của biển – ghẹ đá đỏ natato, bạn muốn có món càng ghẹ rang muôi, rang tỏi, rang me, hay cả món càng ghẹ sốt bơ tỏi và nhiều món ăn ngon khác. Hãy liên hệ với Hải sản Ông Giàu để đặt mua càng ghẹ đá biển tại Hồ Chí Minh thật nhanh chóng với dịch vụ giao hàng tận nơi tại Hồ Chí Minh.


【#4】Con ghẹ biển xanh loại 2 mua ở đâu – giá bao nhiêu tiền 1kg

Bán Ghẹ xanh tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán Ghẹ xanh tươi sống, đông đóng đi cả nước với giá sỉ. Ghẹ xanh loại 2 là loại size 6 – 8 con/kg. Hải sản Ông Giàu bán ghẹ sống giao hàng sống tận nơi tại các quận TpHCM.

Ghẹ xanh loại 2 tươi sống tại TpHCM của hải sản Ông Giàu

Ghẹ xanh loại 2 tươi sống tại TpHCM của hải sản Ông Giàu

Nơi bán ghẹ xanh loại 2 ngon tại TpHCM hiện nay

Ghẹ là một loài hải sản được nhiều người ưa thích. Có nhiều loại như ghẹ hoa, ghẹ đỏ, ghẹ ba chấm… nhưng ghẹ xanh được đánh giá là có giá trị hơn cả vì to và cho thịt ngọt, thơm.

Ghẹ xanh xuất hiện khá phổ biến ở khắp các vùng biển của Việt Nam. Ghẹ xanh ưa thích sống ở vùng nước có độ mặn 25-31‰ và thường sống ở độ sâu từ 4 đến 10m nước ở những vùng biển có đáy là cát, cát bùn và cát bùn có san hô chết.

Giá ghẹ xanh loại 2 bao nhiêu 1 kg ở Sài Gòn

Quy cách: ghẹ tươi sống Nha Trang, Phan Thiết, Vũng Tàu, Phú Quốc. Giao hàng tận nơi, tới nơi còn bơi.

Giá bán ghẹ xanh loại 2 size nhỏ:

  • Ghẹ xanh biển loại II (Size 6-8 con/kg) : 490.000 đ/kg

Giá bán ghẹ xanh loại 2 hiện nay bao nhiêu

Giá bán ghẹ xanh loại 2 hiện nay bao nhiêu

Mua Ghẹ xanh loại 2 ở đâu?

  • Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng
  • SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Cách chế biến ghẹ xanh ngon: Ghẹ xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng bổ ích và đặc biệt là cung cấp 1 lượng lớn canxi bồi bổ cho xương chắc khỏe. Tuy nhiên, ghẹ không chỉ bổ mà còn được dùng làm nguyên liệu chế biến vô số các món ăn ngon. Sau đây, hải sản Ông Giàu xin giới thiệu đến các bạn một số món ăn từ ghẹ xanh tiêu biểu.

1. Ghẹ xanh hấp

Ghẹ xanh hấp món hải sản ngon dễ làm

Ghẹ xanh hấp món hải sản ngon dễ làm

Không hề cầu kỳ hay chế biến quá rờm rà nhưng hiệu quả vị giác mà món ăn mang lại thì vô cùng lớn. Hấp là cách chế biến đơn giản nhất nhưng giữ được vị ngon tự nhiên của ghẹ xanh nhất. Ghẹ mua về rửa sơ với nước lạnh rồi cho vào nồi, thêm chút sả cho thơm, sau đó hấp lên. Như vậy, khi ghẹ chuyển sang màu đỏ và hấp trong vòng khoảng 15 – 20 phút, bạn đã có ngay món ghẹ thơm ngon. Món ghẹ hấp này ăn kèm với muối ớt xanh thì đúng là tuyệt vời.

2. Ghẹ xanh rang muối

Món ăn ngon với ghẹ xanh rang muối

Món ăn ngon với ghẹ xanh rang muối

Nếu bạn đã từng ăn món càng ghẹ rang muối thì đây ắt hẳn là một món ăn quen thuộc. Ghẹ xanh mua về rửa sạch, sau đó cho vào nồi luộc sơ qua. Cuối cùng rang cùng gia vị và muối vừa đủ. Nhưng vậy abns đã có ngay món ghẹ xanh rang muối hấp dẫn.

Bạn muốn có nhiều món ngon với ghẹ xanh sống, bạn đang tìm nơi mua ghẹ xanh có giao hàng tận nơi tại TpHCM, hãy nhanh tay đặt hàng tại Hải sản Ông Giàu để mua ghẹ xanh loại 2 sống tươi ngon ngay. Chúc các bạn có những món ăn thật ngon miệng.


【#5】Ghẹ sữa tươi đông lạnh giá bán bao nhiêu tiền 1kg

Ghẹ sữa tươi – ghẹ sữa đông lạnh là món nguyên liệu được nhiều người tìm kiếm để chế biến các món ăn ngon như ghẹ sữa rang me, rang muối, chiên giòn,… với độ giòn rụm tan trong khoang miệng, độ ngọt hiếm có.

Chế biến được nhiều món ăn ngon, lại còn chứa nhiều dưỡng chất bổ dưỡng khác giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Do đó, những con ghẹ nhỏ này rất được lòng các thực khách. Không những thế, tại các quán nhậu, nhà hàng, nguyên liệu ghẹ sữa vô cùng HOT.

Ghẹ sữa tươi làm sạch là nguyên liệu nhiều món ăn hấp dẫn

Ngày nay, với nhiều loại hải sản tiện lợi sơ chế sẵn, bạn sẽ không tốn quá nhiều thời gian để có được một món ăn ngon và bỏ. Đặc biệt, còn thêm dịch vụ đặt hàng Online nhanh chóng, không tốn nhiều công sức mà vẫn có được hải sản ngon thì còn gì bằng nào.

Giá ghẹ sữa tươi bao nhiêu tiền – nơi bán

Nhiều người chưa biết đến ghẹ sữa thường hỏi: “Ghẹ sữa là gì gì?”. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực hải sản, Ông Giàu sẽ giúp bạn giải đáp: ghẹ sữa là những con ghẹ còn non, thân hình với lớp vỏ rất mềm so với ghẹ trưởng thành. Kích thước của chúng nhỏ hơn nhiều so với ghẹ lớn thương phẩm. Thông thường, con ghẹ non được lột bỏ phần mai và yếm, làm sạch và bảo quản đông lạnh.

Ghẹ sữa có tác dụng gì: Nhắc đến phần tác dụng của ghẹ nhỏ này, đầu tiên phải nói đến các dưỡng chất mà nó chứa. Một lượng lớn canxi chứa trong con ghẹ. Đặc biệt, khi ăn ghẹ sữa, bạn sẽ ăn hết cả còn chứ không giống như ăn ghẹ lớn khác chỉ ăn thịt bỏ vỏ. Do đó, lượng canxi lớn chứa trong vỏ ghẹ sữa mềm cũng giúp bạn có được nguồn dưỡng chất dồi dào. Như vậy, ăn ghẹ sữa rất tốt cho cơ thể.

  • Giá ghẹ sữa: 150k/kg
  • Quy cách: Ghẹ sữa làm sạch đóng khay hút chân không bảo quản lạnh
  • Kích cỡ: Size 80 – 90 con/kg

Hải sản Ông Giàu chuyên bán ghẹ sữa Hà Nội, TpHCM và nhiều tỉnh thành toàn quốc. Nếu bạn cần mua ghẹ sữa ở Hà Nội hay HCM, hãy liên hệ ngay đến Hotline Ông Giàu để đặt hàng nhanh.

Ghẹ sữa làm nấu món gì ngon – gợi ý các món ăn

Với nguyên liệu ghẹ sữa tươi ngon được làm sạch sơ chế sẵn, bạn sẽ có thể thưởng thức nhiều món ăn hấp dẫn tự tay chế biến như:

  • Ghẹ sữa rim tỏi ớt
  • Ghẹ sữa rang me, sốt me
  • Ghẹ sữa rang muối
  • Ghẹ sữa chiên giòn, chiên bột
  • Ghẹ sữa nấu canh chua
  • Ghẹ sữa cháy tỏi

Rất nhiều món ăn ngon với ghẹ sữa bạn có thể biến tấu. Mua ghẹ sữa tươi ngon ngay tại Hải sản Ông Giàu để có được nguồn nguyên liệu sạch, tươi. Mọi chi tiết về sản phẩm mua sỉ lẻ liên hệ ngay để được tư vấn và đặt hàng nhanh.


【#6】Giá Cua Hoàng Đế Alaska bao nhiêu tiền 1 Kg hiện nay

Giá Cua Hoàng Đế Alaska chưa bao giờ rẻ và nó chỉ dành cho giới đại gia hay những người có tiền. Vậy bạn có biết tại sao cua hoàng đế lại đắt đỏ đến như thế hay không, ăn cua hoàng đế liệu có tốt như chúng ta vẫn nghĩ hay không?

Đôi chút về giống Cua Hoàng Đế Alaska

Khi vừa nghe nhắc đến cái tên chắc hẳn chúng ta cũng đủ biết loại cua này sang chảnh đến mức độ nào mới được đặt là Cua Hoàng Đế Alaska. Đây có thể là loại cua lớn nhất thế giới sinh sống ở đáy biển, vùng biển băng giá Bering giữa vùng Viễn Đông của Nga và Alaska của Mỹ. Và như bạn đã biết nhiệt độ nước biển tại nơi đây luôn rất thấp nhé.

Cua Hoàng Đế có thể đẻ cùng lúc 500 trứng nhưng không phải tất cả trong số trứng cua này đều có may mắn phát triển thành Cua Hoàng Đế Alaska trưởng thành. Theo đó, trứng cua sẽ ở trên người cua mẹ khoảng 1 năm sau đó sẽ phát triển thành ấu trùng mất khoảng 2-3 tháng và đây cũng là lúc cua bị chết nhiều nhất. Theo các chuyên gia về hải dương học thì số lượng Cua Hoàng Đế sống sót sau 5 lần thay vỏ chỉ đạt từ 10-15% số trứng cua bạn nhé.

Cua Hoàng Đế được biết đến với 3 loại chính gồm Cua Hoàng Đế đỏ có kích thước to và phổ biến nhất; Cua Hoàng Đế xanh lam và Cua Hoàng Đế màu nâu. Trong đó, Cua Hoàng Đế được đánh giá cao về chất lượng thịt và cũng đang được khai thác một cách triệt để. Trọng lượng trung bình của một con Cua Hoàng Đế đạt từ 2,5 đến 3,5 kg.

Cua Hoàng Đế Alaska có nguồn thức ăn là sinh vật phù du dưới đáy biến và chúng sẽ dành cả tuổi thành xuân của mình chỉ để ăn với đẻ. Một con cua mẹ có thể sẽ phải bò đến 160km đến các vùng biển nông để sinh con và tuổi thọ của nó có thể đạt 20 năm dĩ nhiên với điều kiện không bị ngư dân tóm gọn trước đó.

Theo các chuyên gia thì một con Cua Hoàng Đế muốn đạt được trọng lượng cũng như khối lượng để khai thác sẽ mất khoảng từ 7-9 năm. Đây chính là lý do tại sao thịt Cua Hoàng Đế thường rất hiếm hoi trên thị trường và Giá Cua Hoàng Đế Alaska cũng cao hơn các loại cua và các loại hải sản khác bạn nhé.

Giá trị dinh dưỡng của Cua Hoàng Đế Alaska

Theo đánh giá thì thịt Cua Hoàng Đế đạt độ tinh khiết đến hoàn chỉnh nhất bởi môi trường sinh sống và nguồn thức ăn của loại cua này đảm bảo luôn sạch nhất. Và người ta lựa chọn ăn cua khổng lồ không chỉ muốn thoải sức tò mò về món thịt cua này mà còn vì nó mang trong mình giá trị dinh dưỡng cao hơn hẳn các loại hải sản khác.

  • Thịt Cua Hoàng Đế đặc biệt là phần thịt chân gồm 2 càng và 6 chân chứa nhiều protein và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như vitamin C, vitamin B12, folate và magnesium, một nguồn rất tốt của kẽm, đồng, phốt pho…
  • Thịt Cua Hoàng Đế Alaska không những sạch mà còn chứa rất ít chất béo bão hòa nên con người có thể sử dụng thường xuyên mà không lo ảnh hưởng đến tim mạch, tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng.
  • Thịt Cua Hoàng Đế có độ chắc nịch, ăn dai ngon và đặc biệt là hàm lượng cao nhất trong các loại hải sản quý hiếm như bào ngư, tôm hùm…
  • Thịt Cua Hoàng Đế có thể giúp tăng cường sinh lực cho phái mạnh, tăng dinh dưỡng cho bà bầu và thai nhi, hỗ trợ cải thiện sức khỏe với người mới ốm dậy…

Tuy nhiên, Thịt Cua Hoàng Đế có một điểm rất đặc biệt là chỉ có phần thịt lấy từ chân mới có chất lượng tuyệt hảo. Phần thịt lấy từ thân thường ít giá trị dinh dưỡng và có thể được bỏ đi. Trên thực tế, khi khai thác Thịt Cua Hoàng Đế ngoài biển ngư dân cũng chỉ giữ lại phần chân của cua còn bỏ đi phần thân cua nhé.

Giá Cua Hoàng Đế Alaska bao nhiêu tiền 1 Kg

Giá Cua Hoàng Đế Alaska chắc chắn không hề dễ chịu với bạn nếu như bạn không có điều kiện về kinh tế. Theo đó, loại hải sản này được bán theo con và dựa theo khối lượng cơ thể để nhân ra tiền. Mức giá giao động khoảng từ 1,8 triệu đồng đến 3,6 triệu đồng/kg tùy vào nguồn gốc và kích thước cua.

Điển hình, có những con Cua Hoàng Đế bán với mức giá khá rẻ chỉ khoảng từ 600 nghìn đồng/kg nhưng đa phần đó đều là loại cua nhỏ khoảng trên dưới 1kg và là cua đông lạnh trong thời gian dài. Loại cua này được lựa chọn nhiều hơn bởi nó hợp với túi tiền của người dân Việt Nam.

Lý giải lý do tại sao cua Hoàng Đế Alaska chỉ ăn được chân nhưng giá lại đặt đến như thế:

  • Thứ nhất, môi trường sống của Cua Hoàng Đế là tự nhiên, sạch 100% nên chất lượng thịt cua này luôn cao nhất, đảm bảo tinh khiết nhất và an toàn với sức khỏe nhất.
  • Thứ hai, điều kiện khai thác, đánh bắt Cua Hoàng Đế rất khó khăn với nhiệt độ cao, gió biển lớn, sóng biển lạnh, bảo quản khó nên giá của này sẽ cao hơn các lọai hải sản khác.
  • Thứ ba, Cua Hoàng Đế sống ở tầng đáy và chỉ di chuyển đến vùng nước nông trong mùa sinh sản, chính vì thế, để bắt cua không phải là điều đơn giản và bạn sẽ phải lặn hoặc thả lưới với độ sâu từ 30 đến 100 mét để săn cua khổng lồ.
  • Thứ tư, giá Cua Hoàng Đế Alaska đắt bởi số lượng khai thác không nhiều. Con người chỉ có thể khai thác cua trưởng thành từ 7-9 tuổi do đó loại cua này không quá phổ biến như dòng cua biển hay tôm biển khác.
  • Thứ năm, tất cả các sản phẩm Cua Hoàng Đế bán ngoài thị trường đều được nhập khẩu từ nước ngoài và dĩ nhiên mức thuế phí sẽ không hề rẻ. Người bán sẽ phải tính thêm cả mức thuế phí này vào sản phẩm của mình để bù lỗ và tăng lãi khi kinh doanh nhé.
  • Thứ sáu, chính là do thị hiếu và sự tò mò của người dân đã đẩy giá Cua Hoàng Đế có thời điểm nên cao ngất. Tuy nhiên, khi đã thỏa chí tò mò thì sức mua sẽ giảm đồng nghĩa với giá cua sẽ hạ nhiệt, không còn bị sốt nữa…

Tuy nhiên, bạn cũng cần biết giá Cua Hoàng Đế Alaska sẽ thay đổi theo từng mua. Chính vì thế, trước khi mua cua khổng lồ bạn có thể tham khảo giá tại các nơi cũng cấp thịt cua này để xem mua ở đâu có giá tốt nhất nhưng vẫn đảm bảo về chất lượng và giá trị dinh dưỡng của thịt cua nhé.

Và dù có đắt đến đâu thì bạn cũng yên tâm bởi đồng tiền mà bạn bỏ ra sẽ luôn xứng đáng với những gì mà bạn nhận được từ loại thịt cua này. Dĩ nhiên, nếu có điều kiện kinh tế bạn hãy tự thưởng cho mình và gia đình một con Cua Hoàng Đế cho sướng cả cuộc đời về sau.

Địa chỉ cung cấp thịt Cua Hoàng Đế giá rẻ

Hiện nay, Cua Hoàng Đế Alaska không còn hiếm trong nước. Dòng cua có thể được nhập khẩu hoặc xách tay từ nước ngoài về với giá bán siêu tốt. Nếu có nhu cầu thưởng thức các món ngon từ loại hải sản này bạn có thể tham khảo mua hàng tại Hải sản Ông Giàu.

Ngoài ra, nếu có thể bạn có thể nhờ người thân hoặc bạn bè đang sinh sống ở nước ngoài mau cho những chú Cua Hoàng Đế còn sống để về thưởng thức. Những hãy hỏi rõ “Giá Cua Hoàng Đế Alaska bao nhiêu tiền 1 Kg hiện nay” để tránh mua với giá cao và bạn sẽ tiếc ngẩn người hoặc vừa ăn vừa tiếc nhé.


【#7】Giá bán mực 1 nắng Nha Trang bao nhiêu 1kg ở tại TpHCM

Mực 1 nắng – theo những người  ngư dân chuyên nghề câu mực thì họ hàng nhà mực gồm nhiều loại: mực ống, mực lá, mực nang, mực ghim,.. nhưng chỉ có mực ống ( mực ống có giá trị cao hơn mực lá) phơi qua đúng một lượt nắng mới làm được mực một nắng ngon, đảm bảo bên ngoài mực ráo nước nhưng bên trong vẫn còn tươi rói, mực hơi dẻo và có màu trắng đục.

Mực 1 nắng Nha Trang hàng chuẩn siêu ngọt thơm ngon

Mực 1 nắng mua ở đâu tại TpHCM

Chúng tôi chuyên cung cấp các loại Mực 1 Nắng ( loại 1, loại 2, hàng A, Hàng B,..) với giá phải chăng. Cung cấp Mực Một Nắng tại TP.HCM và các tỉnh thành khác. Mực Một Nắng Nha Trang chúng tôi là Mực Ống được sẻ và phơi đúng một nắng. Khi quý khách thưởng thức Mực Một Nắng nướng của chúng tôi sẽ không như các mực khác là nhạc nhẽo, không mùi vị mà là ngọt thanh, có hương vị của mực.

Mực một nắng Nha Trang

Quy cách mực 1 nắng:

  • Mực một nắng tại Hải sản Ông Giàu được đánh bắt và chế biến trực tiếp tại vùng biển Nha Trang- Khánh Hòa, Phan Rang – Ninh Thuận, là ngư trường lớn nhất với chất lượng hải sản ngon hàng đầu cả nước. Trong đó mặt hàng nổi bật: mực khô, mực một nắng, mực dẻo 3 nắng.
  • Sản phẩm đóng gói theo trọng lượng 0,5kg hoặc 1kg hoặc từng con riêng biệt.
  • Mực một nắng được bọc kín, hút ép chân không tiện lợi cho việc bảo quản, vận chuyển trong nước hoặc mang đi nước ngoài.

Giá mực 1 nắng Nha Trang bao nhiêu 1 kg

  • Giá Mực một nắng làm từ mực ống: 425k/kg
  • Quy cách: size 2 – 3 con/kg đóng gói hút chân không

Cảnh báo khách hàng: hiện tại Việt Nam đang lưu hành loại ” mực một nắng ” có nguồn gốc nhập từ Indonesia và Hàn Quốc về còn được mạ lớp băng (30%) được chào bán với giá rất rẻ, loạn cả giá từ 60k – 90k /kg với nhãn mác là ” Đặc sản Nha Trang “. Màu mực trắng đục, râu ngắn, thịt bở, có nước. Nhà hàng hay quán ăn thường lấy loại này về bán ( sau khi chế biến tẩm ướp gia vị) vì giá cả rất thấp ( lợi nhuận nhiều). Khách hàng chú ý kẻo mua lầm. Hình ảnh mực một nắng giả bên dưới.

Hình mực 1 nắng giá chụp phía trước

Hình mực 1 nắng giá chụp phía trước

Mực một nắng giả chụp mặt sau

Mực một nắng giả chụp mặt trước

Hình mực giả Mực Một Nắng Nha Trang ( được các cơ sở nhập về mạ lớp băng 30% như hình bên dưới để tăng trọng lượng thường 1kg/3 con) rồi đến công đoạn mạ băng tăng trọng

Thành phẩm mực giả Mực Một Nắng Nha Trang là những con mực bị làm giả không phải xuất xứ Nha Trang chính gốc, khi ăn sẽ có hại cho sức khỏe. Hình mực  trên có nguồn gốc nhâp về từ Indonesia và Hàn Quốc .Rất giống mực ma (mực xà) mà ngư dân Việt Nam đánh bắt được chỉ dùng để câu cá hoặc mang về làm mực tẩm gia vị vì thịt này không ngọt và sơ cứng.

Hình ảnh mực một nắng Nha Trang của hải sản Ông Giàu

Mực một nắng Nha Trang chính gốc của hải sản Ông Giàu

Mực một nắng Nha Trang chính gốc của hải sản Ông Giàu

Mực ống sau khi câu được ngư dân xẻ và đem đi rửa sạch để giảm bớt nước biển trong con mực, sau đó sẽ đem ra phơi nắng. Phải chọn nơi nhiều ánh nắng, nắng to để mực được ngon hơn.

Mực một nắng tươi ngon của Nha Trang chính hiệu

Mực một nắng tươi ngon của Nha Trang chính hiệu

Mực một nắng được làm từ một ống câu, là loại mực ngon nhất. Những con mực từ biển xanh qua bàn tay con người lại trở nên đặc biệt và thấm đẫm cái tình biển xanh.

Mực một nắng nướng thơm ngon

Mực một nắng nướng thơm ngon

Hình ảnh Mực Một Nắng do khách hàng nướng lên gửi lại chia sẻ với chúng tôi sau khi thưởng thức.

Lưu ý khi chọn mực một nắng:

  • Mọi người khi đi du lịch đến địa phương ăn mực một nắng thì rất ngon nhưng khi mua mực ở một số cửa hàng tại Thành phố thì chất lượng rất kém. Hải sản Ông Giàu xin giới thiệu cách phân biệt mực một nắng thật và giả
  • Phải là mực ống tươi xẻ phơi qua 1 lượt nắng. Một số nơi sử dụng mực lá, mực nang làm mực một nắng, con mực chỉ được dày thịt nhưng độ ngọt không có.
  • Mực không được ngậm nước (mạ qua 1 lớp nước đá). Một số nơi bán loại mực 1 nắng ngậm nước nên khi nướng hoặc chế biến mực bị ra nước, teo lại, ăn rất nhạt, không ngon.
  • Nên mua mực một nắng ở những cửa hàng Hải Sản uy tín, mực có xuất xứ từ các tỉnh thành ven biển Miền Trung có chất lượng ngon nhất.

Thành phẩm mực một nắng Nha Trang nướng không bị teo

Thành phẩm mực một nắng Nha Trang nướng không bị teo

Mực lá một nắng chỉ được dày thịt và giòn, không có độ ngọt và ngon như mực ống một nắng.
Mực lá một nắng teo lại do ngậm nước khi nướng.
Cách chế biến mực một nắng: Mực một nắng được chế biến thành nhiều món: nướng than, nướng muối ớt, nướng sa tế, chiên mắm, hấp hành, hấp gừng, xào rau củ. Về thưởng thức thì mực phải được chấm chung với tương ớt thì mới đúng “gu” và dậy mùi hơn cả. Từng miếng mực thơm phức nơi khứu giác, vàng rộm ở thị giác càng cuốn hút hơn khi vị giác được tận hưởng cái ngọt lịm, mềm mại của thớ thịt, vị nồng nàn của tương ớt thơm cay.

Mực một nắng chiên nước mắm

Mực một nắng chiên nước mắm

Mực một nắng chiên nước mắm thơm lừng hấp dẫn

Mực một nắng chiên nước mắm thơm lừng hấp dẫn

Khi chế biến mực không teo và dậy mùi thơm phức, vị ngon đúng chất.

Cách bảo quản mực một nắng: Mực phải được bảo quản lạnh, không để bên ngoài quá lâu, khi vận chuyển đi xa phải đóng gói hút chân không, giữ hơi lạnh cẩn thận.

Hải sản Ông Giàu nhận tư vấn miễn phí cách lựa chọn, bảo quản, chế biến, đặt hàng mực 1 nắng. Giúp quý khách có được một món quà, món ăn đúng ý nghĩa và đúng chất lượng.


【#8】Tôm Hùm Bông tươi sống giá bao nhiêu tiền mua bán ở đâu TpHCM

Tôm Hùm Bông tươi sống có phần thịt đã được xem là “vua” của các loài hải sản bởi chắc ngọt, ăn vào còn nghe tiếng giòn lựt sựt của những sợi gân xen lẫn trong từng thớ thịt, đã thế, vào mùa đông, tôm hùm còn nặng những tảng gạch son. Gạch đóng thành một dọc vàng ươm ở sống lưng con tôm, gạch là một mảng lớn đóng nơi đầu tôm, béo ngùi béo ngậy.

Tôm hùm bông lớn của Cam Ranh

Tôm Hùm Bông giá bao nhiêu tiền 1kg tại TpHCM? Mua ở đâu giá rẻ?

Chúng tôi chuyên cung cấp Tôm Hùm tươi sống từ các vùng biển như: Tôm hùm Sông Cầu, Tôm hùm Vũng Rô, Tôm Hùm Nha Trang, Tôm Hùm Cam Ranh,…tại TpHcm và đóng đi các tỉnh thành với giá cả phải chăng. Qui cách: Tôm hùm sống tươi sống thiên nhiên và tôm hùm tươi. Giao Hàng tận nơi tại Tp.Hcm. Giá cả có thể thay đổi đôi chút tùy ngày.

  • Hãy gọi hải sản Ông Giàu để được tư vấn và đặt hàng
  • SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Tôm Hùm Bông giá bao nhiêu

Giá tôm hùm tươi sống

  • Tôm hùm tươi bảo quản lạnh: 0,1 – 3 kg/con giá: Liên hệ
  • Tôm hùm xanh         size 4 con/kg                     750 nghìn/kg
  • Tôm hùm xanh         size 3 con/kg                     830 nghìn/kg
  • Tôm hùm xanh         size 0,5 – 0,7 kg/con        1.300 nghìn/kg

Giá tôm hùm bông hiện nay tại TpHCM

  • Tôm hùm bông (0,2 – 1,2 kg/con): giá Liên hệ

Giá tôm hùm bông hiện nay tại TpHCM

Một số hình ảnh tôm hùm bông tươi sống

Ở Việt Nam, tôm hùm phân bố chủ yếu ở các tỉnh miền Trung từ Quảng Bình đến Bình Thuận, đặc biệt phân bố nhiều ở các tỉnh Khánh Hòa, Ninh Thuận và Bình Thuận. Tôm hùm thường sống ở các bãi rạng đá, rạng san hô nơi có nhiều hang hốc, khe rãnh ven biển. Chúng có tập tính sống quần tụ chủ yếu là ở tầng đáy với chất đáy sạch, không bùn. Ban ngày trú ẩn trong các hang đá ít hoạt động, ban đêm hoạt động tích cực tìm mồi.

Tôm hùm bông là loại tôm ngon tại Việt Nam

Tôm hùm có tập tính sống quần tụ chủ yếu là ở tầng đáy với chất đáy sạch, không bùn. Tôm hùm trú ẩn trong các hang đá và chỉ hoạt động tìm mồi ban đêm. Tôm hùm là loại động vật ăn tạp, trong tự nhiên chúng ăn chủ yếu là các loại động vật như: Cá, tôm, cua ghẹ, cầu gai, giáp xác nhỏ, nhuyễn thể,…ngoài ra còn ăn các loại thực vật như rong rêu., chúng thường có tập tính bắt mồi tích cực vào ban đêm và tờ mờ sáng.

Hình ảnh tôm hùm bông sống nguyên con

Tôm hùm đã được xem là “vua” của các loài hải sản.

Tôm hùm bông - loài tôm "vua" của biển cả

Tôm hùm gồm nhiều loại: tôm hùm bông (tôm hùm sao), tôm hùm xanh, tôm hùm đỏ,…

Hình ảnh tôm hùm bông

Tôm hùm bông sống áp dụng kỹ thuật nuôi kỹ lưỡng

Những con Tôm Hùm sống được chúng tôi chăm sóc rất kỹ

Tôm hùm bông đánh bắt được của hải sản Ông Giàu

Tôm hùm bông lớn ở Cam Ranh

Tôm hùm bông lớn của Cam Ranh

Tôm hùm tươi đảo Bình Ba

Tôm hùm bông đảo Bình Ba

Tôm hùm Bông hay Tôm hùm Hoa nướng lên trên lửa than sẽ chuyển màu đỏ ngói rất bắt mắt.

Tôm hùm bông nướng thơm lừng

Tôm hùm nướng trên lửa than rực hồng là tuyệt vời nhất.

Tôm hùm bông làm món gì ngon?

1/ Món tôm hùm bông nướng bơ tỏi

Một món ăn sang trọng, bắt mắt và rất ngon, cực kì thích hợp cho những bữa tiệc chiêu đãi tại nhà, gặp gỡ bạn bè… Hãy chọn cho mình những con tôm hùm tươi sống để món ăn thêm phần hấp dẫn. Các bạn hãy cùng vào bếp và trổ tài nấu món ” Tôm hùm nướng bơ tỏi” chiêu đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu

  • 500g tôm hùm
  • 100g bơ
  • 40g tỏi
  • 3 quả chanh vàng
  • 150g xà lách
  • 10g ngò tây
  • 50g rau mầm
  • 1 thìa cà phê muối tiêu

Cách chế biến

Cùng nhau bắt tay vào chế biến món ăn ngon tôm hùm nướng bơ tỏi cùng công thức của hải sản Ông Giàu nào. Bạn sẽ bất ngờ về hương vị và dinh dưỡng mã chúng có thể mang đến đấy. Chúc các bạn ngon miệng.

  • Tôm hùm rửa sạch, dùng dao bén chẻ đôi, lấy đường chỉ đen.
  • Tỏi bóc vỏ, xay nhuyễn.
  • Chanh bổ đôi, vắt 2 quả lấy nước cốt, còn 1 quả để lại.
  • Rau xà lách, cải mầm rửa sạch để ráo.
  • Ngò tây rửa sạch, băm nhuyễn.
  • Làm tan chảy bơ, phi thơm tỏi băm, cho nước cốt chanh vào, nêm muối tiêu, ngò tây vừa ăn.
  • Cho tôm hùm vào bát lớn, rưới xốt bơ tỏi và nước cốt chanh vào, dùng thìa lấy phần bơ tỏi, miết nhẹ lên phần thịt tôm hùm và phần chanh còn lại.
  • Mở lò ở nhiệt độ 200 độ C, để nóng lò, cho tôm hùm vào nướng khoảng 15 phút.
  • Lấy tôm hùm nướng bơ tỏi ra đĩa, ăn kèm với chanh nướng, rau xà lách, cải mầm.
  • Mách nhỏ bí quyết: Tỏi khi mua nên chú ý nhìn kỹ nhánh của củ, các nhánh phải luôn đầy đặn, không quá khô, có màu hơi trắng.

2/ Món tôm hùm bông xào bơ

Nguyên liệu

  • Hai con tôm hùm (phần mình tôm)
  • 2 muỗng canh bơ nhạt
  • 2 tép tỏi bằm nhỏ
  • Tiêu
  • Cà rốt , hành ngò kèm theo

Thực hiện chế biến

Các bước chế biến tôm hùm xào bơ ngon:

  • Tôm hùm nếu tôm tươi thì rửa sạch dùng dao bén ấn mạnh vào đầu tôm cho tôm chết. Nếu dùng tôm đông đá thì rã đông và nên trụng qua nước sôi.
  • Cắt từng khoanh vừa ăn.
  • Trong một chảo vừa cho bơ, tỏi vào xào thơm. Nhanh tay cho tôm vào đảo xơ khoảng vài phút tôm chín. Thêm tiêu và chút muối tùy thích ( không dùng nước mắm hay nước tương ). Cho ra dĩa.
  • Cà rốt bào mỏng trụng qua nước sôi cho vào chảo xào với chút bơ.
  • Trình bày và thưởng thức
  • Tôm hùm cho ra dĩa kèm với cà rốt thêm vài lát hành, ngò cho đẹp mắt.
  • Dùng với bánh mỳ và rượu vang trắng.

Nhanh tay đặt hàng mua tôm hùm bông chất lượng đảm bảo tại cơ sở Ông Giàu uy tín nhất. Mọi chi tiết về tôm hùm bông tươi sống quý khách vui lòng liên hệ đến Hotline của công ty để được giải đáp nhanh nhất.


【#9】Bào ngư Hàn Quốc sống nhập khẩu giá bao nhiêu tiền 1 kg

Hải sản Ông Giàu bán bào ngư Hàn Quốc sống nhập khẩu giá sỉ lẻ – giao hàng tận nơi tại tphcm và chuyển hàng đi toàn quốc. Bào ngư sống được nhập từ đảo Jeju nổi tiếng là đặc sản vùng miền đầy hấp dẫn với lượng dinh dưỡng chứa trong bào ngư vô cùng lớn.

Bào ngư Hàn Quốc sống bán tại tphcm - hải sản Ông Giàu

Bào ngư Hàn Quốc giàu dinh dưỡng, có khoảng 20 loại axit amin, chất chống oxy hóa góp phần bồi bổ cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da. Bào ngư là một trong những loại thực phẩm dinh dưỡng nổi tiếng ở châu Á. Vì môi trường sống khá khắt nghiệt nên giá thành bào ngư khá cao, tuy nhiên thành phần dinh dưỡng của chúng lại tốt cho sức khỏe. Trong 100g bào ngư chứa 17,05g chất đạm; 5,89 g chất bột đường (carbonhydrat); 0,75g chất bép; 84,7mg cholesterol; các loại vitamin B1, B2, khoáng chất và nguyên tố vi lượng. Trong chất đạm có khoảng 20 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể ở mức tương đối cao như threonin 0,73mg; isoleucin 0,75mg; valin 0,7mg và axit glutamic 2,31 mg.

Hình dáng: Bào ngư có hình dáng trông như một khối dẹt. Vỏ bào ngư Hàn Quốc phía ngoài có nhiều vân nâu và xanh xen kẽ nhau, mặt trong có lớp xà cừ óng ánh. Vỏ rất cứng làm chủ yếu từ canxi cacbonat gồm nhiều lớp xếp chồng lên nhau, có tác dụng phân tán lực khi bào ngư bị tấn công. Chân bào ngư rộng, có cơ bám chắc vào đá đáy biển, giúp cho nó có thể sống được ở những vùng nước chảy mạnh. Chúng sinh sản hữu tính, thụ tinh ngoài, đẻ trứng vào mùa nóng, nghỉ hoạt động sinh dục mùa lạnh.

Môi trường sống: Bào ngư sống ở vùng biển lạnh sẽ cho thịt sẽ dai và chắc hơn. Bào ngư Hàn Quốc thường được nuôi trong khu vực biển đảo Wan-do, Jin-do. Để cho chất lượng thịt ngon, bào ngư được cho ăn rong biển. Do được nuôi sạch và cho ăn kỹ nên người dùng có thể ăn cả nội tạng của bào ngư.

Để nhập khẩu được mặt hàng bào ngư Hàn Quốc sống, hải sản Ông Giàu đã phải nghiên cứu, tìm hiểu rõ về nguồn gốc xuất xứ của bào ngư. Đồng thời còn phải phát triển mô hình hồ bảo quản hải sản bào ngư tại Việt Nam để đảm bảo bào ngư nhập khẩu sống về vẫn có thể giữ được tình trạng sống nguyên vẹn của bào ngư để giao đến quý khách hàng.

Bào ngư Hàn Quốc sống bán ở đâu tại TpHCM? Giá bao nhiêu tiền 1kg?

Sau nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bán hải sản, công ty Ông Giàu đã đúc kết được nhiều kinh nghiệm vừa lợi cho công ty vừa lợi cho quý khách hàng đó là: Rút ngắn chi phí trung gian để có thể giảm giá thành sản phẩm với các khách hàng nhưng chất lượng vẫn được đảm bảo nguyên vẹn; bán hàng là bán sản phẩm, sản phẩm có chất lượng tốt thì khách hàng mới ở lại và tiếp tục ủng hộ công ty, đồng thời uy tín công ty cũng ngày một được nâng cao hơn. Quý khách có nhu cầu mua bào ngư sống của Hàn Quốc tại hải sản Ông Giàu nay đã trở nên rất tiện lợi. Chỉ cần bạn gọi điện thoại đến trực tiếp công ty để đặt hàng nhanh hoặc liên hệ đặt hàng Online trên website chính thức của công ty để đặt hàng. Với thời đại công nghệ thông tin ngày một tiên tiến, mọi việc đều trở nên thật dễ dàng.

Bởi đã nghiên cứu được quy trình nhập khẩu tiết kiệm chi phí trung gian nên mức giá bán bào ngư Hàn Quốc sống của hải sản Ông Giàu cũng là giá hợp lý. Tuy nhiên, điều cần chú ý nhiều nhất chính là chất lượng bào ngư. Đây đều là những con bào ngư còn sống nguyên con. Bạn đặt hàng tại TpHCM sẽ được giao hàng tận nơi đảm bảo bào ngư vẫn sống đến tận nhà.

Giá bào ngư sống Hàn Quốc hiện nay bao nhiêu 1 kg

  • Giá bào ngư sống tại tphcm hiện nay: 1.320k/kg
  • Quy cách: bào ngư Hàn Quốc sống nguyên con còn bơi – giao hàng tận nơi hcm
  • Kích cỡ: Size 10 -12 con/kg

Bạn có thể chế biến bào ngư sống thành nhiều món ăn ngon như: cháo bào ngư, bào như hấp, bào ngư ngâm rượu bổ, bào ngư hầm, súp bào ngư di cá,…

Công dụng của bào ngư Hàn Quốc với sức khỏe

  • Hỗ trợ phòng ngừa bệnh ung thư: bào ngư chứa 20 loại axit amin cần thiết cho cơ thể, với hàm lượng threoin, isoleucin cao, góp phần giúp tăng cường miễn dịch và điều chỉnh lượng đường trong máu. Trong bào ngư còn có một loại polysaccharide có thể ức chế một số loại tế bào khối u như tế bào ung thư vòm họng, khối u viêm gan A, ung thư vú.
  • Chống lão hóa: bào ngư có chất polysaccharide chống oxy hóa, có thể bảo vệ cơ thể khỏi sự hủy hoại của các gốc tự do, từ đó góp phần ngăn ngừa bệnh tật và giúp chống lão hóa. Hàm lượng axit amin dồi dào trong bào ngư có lợi cho sức khỏe, hỗ trợ bồi bổ cơ thể và làm đẹp da.
  • Trị nhức đầu, chóng mặt: Vỏ bào ngư có chứa canxi carbonat, magiê, sắt, silic, photphat và clorua. Đông y thường dùng vỏ bào ngư để làm thuốc, được gọi là Thạch quyết minh với vị mặn, tính hàn, tác động vào kinh mạch thuộc thận và can, hỗ trợ hạ hỏa, trị nhức đầu, chóng mặt, đỏ mắt…
  • Tăng khả năng miễn dịch: Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng thịt bào ngư chứa nhiều hoạt chất. Những hoạt chất này khi chiết ra có tác dụng cải thiện hệ miễn dịch mạnh mẽ. Đồng thời trong quá trình trao đổi chất còn có thể giúp tiêu diệt các tế bào ung thư. Nhưng lại không hề ảnh hưởng đến những tế bào khỏe mạnh khác. Chính vì thế chúng có tác dụng quan trọng trong việc giúp cơ thể khỏe mạnh.
  • Tốt cho chị em: Bào ngư như một cái máy chỉnh huyết áp tự nhiên vậy. Chúng vừa có thể giúp tăng huyết áp với người huyết áp thấp. Vừa có thể giảm huyết áp với người huyết áp cao. Do trong bào ngư có chất giúp bình gan, bổ âm, cố thận và điều chỉnh để các tuyến thượng thận ổn định. Đối với chị em bào ngư còn giúp điều hòa kinh nguyệt đều đặn. Thậm chí giúp nhuận tràng và thông đường ruột hiệu quả. Vì vậy những người kinh nguyệt không đều, táo bón,… được khuyên nên dùng bào ngư thường xuyên.
  • Tốt cho quá trình phát triển: Trong bào ngư chứa rất nhiều loại vitamin khác nhau. Nhất là vitamin A. Loại vitamin này giúp tăng cường sức khỏe thị giác, bảo vệ da. Ngoài ra còn giúp khả năng miễn dịch được nâng cao và thúc đẩy quá trình cơ thế phát triển. Bào ngư ngoài sử dụng tươi còn được bào chế thành các loại sản phẩm dược để điều trị huyết áp, các chứng viêm hay cải thiện tình trạng chóng mặt.

Cách sơ chế làm sạch bào ngư Hàn Quốc đúng chuẩn

  • Bước 1: Rửa sạch chất dơ và dịch nhớt trên bề mặt của bào ngư, đặc biệt là phần mép viền hai bên. Lưu ý: Nếu bạn mua bào ngư đông lạnh để chế biến thì trước tiên phải rã đông chúng đã nhé. Các bạn hãy rã đông ở nhiệt độ thường cho đến khi bào ngư mềm ra, mặc dù hơi mất thời gian nhưng cách này lại giúp giữ được chất dinh dưỡng vốn có trong bào ngư.
  • Bước 2: Một tay giữ bào ngư, tay còn lại sử dụng muỗng hoặc mũi dao nhọn hay vá bản rộng,…nhẹ nhàng nạy phần thịt cồi bào ngư lên.
  • Bước 3: Sau khi tách được phần thịt cồi với vỏ bào ngư ra, bạn hãy mang phần thịt đó đi rửa sạch để loại bỏ các tạp chất và lớp màng nhầy màu đen bám xung quanh. Còn phần vỏ, bạn có thể cọ rửa sạch sẽ dùng để trang trí món ăn nếu thích.
  • Bước 4: Dùng một chiếc dao sắc, cắt bỏ phần rìa thịt cồi và lớp màng nâu đen bao xung quanh bào ngư bởi vì phần này có mùi rất khó chịu nên sẽ làm giảm đi độ ngon của món ăn khi chế biến. Để loại bỏ lớp màng xung quanh bám trên phần thịt cồi, bạn có thể dùng một miếng bọt biển hoặc xốp nhỏ rồi cọ rửa thật sạch xung quanh.
  • Bước 5:  Tuỳ vào sở thích hoặc món ăn mà bạn sẽ chế biến, có thể tách phần cồi thịt với phần giác mút của con bào ngư (phần môi bám). Bởi vì phần này khá dày và dai đấy.
  • Bước 6: Rửa sạch sẽ phần thịt cồi bào ngư đã được cắt xẻ ở trên bằng nước muối pha loãng rồi cho vào dĩa để chờ chế biến

Bào ngư Hàn Quốc làm món gì ngon

1/ Cháo bào ngư Hàn Quốc

Nguyên liệu

  • 1 kg xương heo hầm với 3, 5 lít nước + 50 gr. hành tây.
  • Hầm nhỏ lửa còn chừng 3 lít nước, vớt bỏ xác hành, xương.
  • Tùy ý thay nước xương heo bằng nước cốt gà đóng lon dạng chicken broth.
  • 100 gram gạo ngon, vo sạch, để ráo, rang khô gạo trong một cái chảo dày cho đến khi gạo dậy mùi thơm là được, không rang gạo đến độ gạo trở màu vàng.
  • Lấy nước xương nấu cháo cho nở rền, vừa loãng.
  • Ít hành lá, ngò cắt nhỏ.
  • 200 gram Bào ngư  khô  hoặc bào ngư đông lạnh đã sơ chế, cắt lát mỏng và tẩm ướp.

Cách làm

  • Làm nóng 2 muỗng súp dầu ăn với nửa muỗng súp hành tím băm, cho bào ngư vào xào sơ khoảng nửa phút rồi trút vào nồi cháo, nấu sôi nhẹ lại khoảng 5 phút nữa.
  • Múc cháo ra tô thả hành ngò vào, rắc thêm tiêu bột.
  • Tùy ý nêm riêng muối hoặc nước mắm khi đã múc ra chén nhỏ.
  • Đừng nên nêm thẳng nước mắm vào cháo khi đang nấu sôi vì có loại nước mắm tạo vị chua.
  • Tùy ý gia giảm gạo hay nước để cháo đặc loãng theo ý riêng.
  • Nếu dùng bào ngư hộp thì lấy nước trong hộp để cho thêm vào cháo.

2/ Bào ngư Hàn Quốc xào tỏi

Nguyên liệu

  • 200 gram Bào ngư khô  hoặc bào ngư đông lạnh đã sơ chế, cắt lát mỏng và tẩm ướp
  • 2/3 chén hành tây chẻ mỏng, tách tép
  • 1 chén chua chín cắt miếng nhỏ
  • ½ chén ngò cọng hoặc cần tây

Cách làm

  • Làm nóng 2 muỗng súp dầu ăn với nửa muỗng súp tỏi băm, cho bào ngư vào đảo nhanh tay trong khoảng nửa phút rồi trút hành tây, cà chua vào,

3/ Bào ngư Hàn Quốc xào nấm đông cô

Nguyên liệu

  • 200g  bào ngư
  • 10 nấm đông cô ngâm nở mềm
  • 200g cọng cải xanh cắt khúc, chần sơ
  • Gừng cắt sợi
  • Hành tây cắt múi cam
  • Dầu hàu, muối
  • Đường
  • Dầu ăn
  • Dầu mè
  • Bột năng pha loãng

Cách làm

  • Bào ngư  cắt lát xéo, dầy khỏang 1 cm. (nếu bào ngư tươi phải chần nước sôi có pha rượu và gừng, nếu đóng hộp thì có thể dùng ngay).
  • Xào hành tây cho thơm, cho bào ngư vào đảo đều, lửa lớn, nêm dầu hàu, muối, đường.
  • Trút nấm đông cô và cải xanh vào xào tiếp. Thêm bột năng pha loãng để nước có độ sánh vừa ăn.
  • Cuối cùng là cho dầu mè và gừng cắt sợi vào là được.

4/ Bào ngư Hàn Quốc hấp gừng sốt dầu hào

Nguyên liệu

  • Bào ngư  (1 con cho 2 phần ăn, tùy con to hay nhỏ).
  • Gừng, hành tím, rượu trắng, cải xanh, hạt nêm, dầu hào, đường, bột mì hoặc bột bắp (ngô)

Cách chế biến 

  • Dùng gừng và rượu đế làm sạch bào ngư. Chưng cách thủy bào ngư khoảng 20 phút, sau đó lấy bào ngư ra và thái lát mỏng (chú ý cầm dao theo độ nghiêng và chiều dài của bào ngư).
  • Hòa tan bột bắp (ngô) hoặc bột mì với ít nước. Phi thơm hành tím với dầu hào, cho hỗn hợp bột đã hòa tan vào, đun sôi, nêm cho vừa ăn, hơi sánh lại là được.
  • Luộc cải xanh cho vừa chín. Xếp cải xanh lên đĩa, đặt từng lát bào ngư lên trên, sau cùng rưới nước sốt dầu hào lên.

5/ Cơm bào ngư Hàn Quốc

Nguyên liệu 

  • Gạo thơm
  • Bào ngư cắt lát
  • Thịt cua
  • Xốt nấm
  • Nấm đông cô
  • Mỡ gà
  • Nước dùng gà
  • Hắc xì dầu
  • Bột bắp

Cách chế biến 

  • Cơm nấu chín, để cơm ngon hơn nên nấu với nước cốt gà, cho vào thố để giữ nóng.
  • Bào ngư rửa sạch đem cắt lát. Cua luộc chín gỡ lấy thịt.
  • Cách chế biến nước sốt:
  • Cho nước dùng gà vào chảo đun sôi rồi cho nước sốt nấm, nêm thêm hắc xì dầu vào (có thể nêm thêm gia vị tùy theo khẩu vị của mỗi người).
  • Đun hỗn hợp này sôi lên một lần nữa, cho bào ngư cắt lát, nấm đông cô, thịt cua và mỡ gà vào.
  • Để lửa riu khoảng 5 phút cho bột bắp vào để làm sệt hỗn hợp nước sốt.
  • Cho nước sốt vào thố cơm, trang trí thêm hành, ớt cắt lát cho món ăn thêm bắt mắt.

6/ Súp bào ngư Hàn Quốc hải sản

Nguyên liệu

  • Đầu tiên, bạn phải chọn lựa được những chú Bào ngư tươi sống, thật chất.
  • Nấu cùng Bào ngư sẽ có Điệp khô, gừng, bột đao và trứng gà.
  • Gia vị gồm có dầu hào, nước tương, đường, muối, cốt gừng, hạt nêm…
  • Nước hầm xương thì có xương ống và xương chân gà.
  • Nguyên liệu chuẩn bị cho 4 người ăn cụ thể như sau: 4 con bào ngư, 300g chân gà, 8 tai nấm đông cô, 1/2 củ cà rốt
  • Gia vị: hành lá, cốt gừng, dầu hào, 500ml nước dùng, nước tương, rượu, hạt nêm, đường, bột năng.

Cách làm

  • Bước 1: Ở các súp bào ngư, bào ngư lấy thịt, rửa sạch, ướp gia vị, rượu, để khoảng 1 giờ.
  • Chân gà, nấm đông cô rửa sạch, luộc sơ qua nước sôi có ít gừng đập giập, vớt ra, vắt ráo cho bớt mùi hôi.
  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi nhuyễn. Hành lá bỏ rễ, tước sợi.
    Bước 2: Trong cách nấu súp bào ngư, bào ngư xào, khi cạn nước thì cho rượu vào xào đến khi khô nước.
  • Cho 150g chân gà vào nồi nước thêm dầu hào, nước tương, rượu trắng, đường, bào ngư, nấm đông cô hầm khoảng 3 giờ.
  • Sau đó, vớt bào ngư và nấm ra, nấm xắt sợi.
    Bước 3: Trút nước vào nồi đặt lên bếp, cho phần chân gà còn lại vào hầm đến khi thấy nước hơi sánh, vớt ra, cho bào ngư và nấm vào, nêm hạt nêm, tiếp tục cho cà rốt, hành lá, nấu thêm 3 phút.
  • Thêm bột năng vào để súp được sánh là xong cách làm súp bào ngư vi cá.

7/ Gỏi bào ngư Hàn Quốc

Nguyên liệu

  • 1 con Bào Ngư đã chế biến , ngâm nguyên con Bào ngư vào nước nước nóng khoảng 10 phút trước khi ăn để sớ thịt được săn chắc, vàng ươm và ngọt thịt, cắt lát mỏng.(Đối với bào ngư lon, lấy ra cắt lát, ướp chút muối, đường, hạt nêm, dầu olive khoảng 15 phút cho thấm.)
  • 2 củ hành tây xắt mỏng
  • Rau răm
  • Cà rốt tỉa hoa lá hoặc xắt sợi
  • Ớt tỉa hoa, xắt sợi hoặc băm nhỏ
  • Dầu ăn
  • Nước cốt chanh
  • Đường, muối, tiêu
  • Hạt nêm

Cách làm

  • Cho hành tây, cà rốt, rau răm, ớt vào một cái tô to,
  • Cho muối, tiêu, ít đường, nước cốt chanh trộn đều,
  • Cho bào ngư vào trộn đều, nêm nếm gia giảm tùy khẩu vị.

8/ Mì bào ngư Hàn Quốc

Nguyên liệu

  • 1 con Bào ngư  đã chế biến
  • 2 gói mì ăn liền
  • Nầm
  • Hành tây
  • Bông cải xanh
  • Cà rốt
  • Đậu cô ve
  • Hành tỏi
  • Rau thơm

Cách làm

  • Nấu 2 gói mì ăn liền
  • Chuẩn bị thêm rau củ như củ hành tây xắt múi, cà rốt xắt sợi, đậu cô ve tách chỉ, bông cải xanh xắt miếng vừa ăn
  • Xào sơ trên chảo với hành tỏi để dậy mùi thơm
  • Sắp bào ngư xắt lát trên tô mỳ nóng nghi ngút khói, cho thêm rau củ xào lên trên, phủ lên một ít ngò, rắc tiêu
  • Dùng nóng với nước tương pha chút đường và ớt xắt

Công ty Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ quý khách. Bạn cần mua bào ngư Hàn Quốc sống ở hcm hãy liên hệ ngay với hải sản Ông Giàu qua Hotline hoặc đặt hàng trực tuyến trên website công ty. Chúc quý khách có những món ngon bổ dưỡng cùng bào ngư sống.


【#10】Giá bán cá chép giòn mua ở đâu tại TPHCM bao nhiêu 1 kg

Chúng tôi chuyên bán cá chép giòn lấy thịt tại HCM cung cấp cho nhà hàng, quán ăn và cả những thực khách yêu thích món đặc sản này.

Cá Chép Giòn tươi sống nguyên con tại hải sản Ông Giàu

Cá Chép Giòn là cá gì ? Sống ở đâu?

Cá chép giòn là cá gì? Cá chép giòn là cá nước ngọt, được lai giống giữa cá chép ta với cá giòn Nga.  Xuất hiện ở Việt Nam trong thời gian gần đây. Thịt tươi ngon và đậm đà, săn chắc, không có mỡ vì được nuôi bởi thực phẩm an toàn và thuần thiên nhiên, là Đậu tằm. Thịt loại cá chép này ngon và săn thịt, ít mỡ hơn nhờ loại thực phẩm này, đồng thời đảm bảo an toàn vệ sinh và sức khỏe cho thực khách. Việc nuôi thành công cá chép giòn trên địa bàn An Giang, Lâm Đồng ở phía nam và các tỉnh thành Hà Nội, Bắc Giang, Bắc Ninh, Hải Dương… mở phía bắc đã  mở ra cơ hội mới cho ngư dân phát triển kinh tế.

Vài năm trở lại đây, cá chép giòn trở thành một món ăn “khoái khẩu” của những người thích đi nhậu, những người thường xuyên đi ăn nhà hàng. Nguyên do là bởi cá có vị ngọt của tôm và độ dai của thịt lợn. Nếu so với cá chép, cá trắm sông hay cá nuôi thì loại có này có vị ngon vượt trội và rất thơm, đặc biệt, cá không còn vị tanh mà lại giòn tan, hấp dẫn.

Giá cá chép giòn bao nhiêu tiền 1kg tại TpHCM

  • Giá cá chép giòn sống còn bơi nguyên con 225.000 đ/kg.
  • Kích cỡ: Size 1.5 – 2.5 kg/con
  • Quy Cách: Cá chép Giòn tươi và sống nguyên con size 1,5 đến 2,5 kg/con.

Giá bán cá Chép Giòn hiện nay tại hải sản Ông Giàu

Mua cá chép giòn ở đâu giá rẻ nhất?

  • Hãy gọi hải sản Ông Giàu để được tư vấn và đặt hàng
  • SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Hình ảnh cá chép giòn

Về diện mạo, cá chép giòn không mấy khác biệt so với cá chép thường, ngoài phần da nhạt màu hơn, mình cá dài, thuôn hơn so với hình dáng có phần tròn trịa của cá chép thường.

Cá chép giòn thuần chủng màu đen

Cá Chép giòn đen sống nguyên con thuần chủng

Cá chép giòn lai cá chép vàng

Cá Chép giòn vàng lai

Cách nuôi cá chép giòn: Điều đáng nói chính là ở công nghệ nuôi loại cá này: khoảng 3 – 5 tháng trước khi thu hoạch, cá được cho ăn một loại đậu có tên là đậu tằm hay còn gọi là đậu ván đỏ – một loại đậu nhập khẩu từ Trung Quốc. Loại thức ăn đặc biệt và thuần tự nhiên này khiến cho cá khỏe mạnh, phát triển tốt, không bệnh tật gì; thịt cá trở nên giòn, săn chắc, không có mỡ và ngọt đậm đà.

Ăn Cá Chép GiònKhi thưởng thức, bạn chắc chắn sẽ cảm nhận được sự khác biệt. Da cá giòn sần sật, thịt cá ngọt dẻo, béo, thanh. Với cá chép giòn, bạn có thể lóc lấy phi lê cắt nhỏ trộn cùng hành tây, hành tím, hành lá, ớt sừng vào tô, rưới nước cốt chanh dây, nước mắm chua ngọt để làm gỏi; chiên giòn chấm với xốt me; hay cắt khoanh nhúng lẩu đều ngon.

Cá chép giòn làm món gì ngon

Nếu ngại mùi tanh của cá, trước khi sơ chế, có thể chà xát cá qua hỗn hợp rượu trắng, gừng đập giập. Trong khi chế biến, cũng cần lưu ý gỡ sạch xương vì cá chép có nhiều xương chữ y, dễ gây nguy hiểm khi ăn, đặc biệt là với các món lẩu, gỏi, nướng. Cá chép lai giòn rất chịu lửa, khi chiên, thịt không teo tóp mà dai, chắc và đặc biệt là vẫn lưu giữ vị beo béo, mềm thơm trong từng thớ thịt. Độ thơm ngon, giòn của cá chép lai giòn tỷ lệ thuận với trọng lượng. Do đó, ở trọng lượng từ ba ký trở lên, cá giòn càng thơm ngon do độ giòn càng cao.

Món ăn ngon cá chép giòn om dưa chua

1/ Cá chép giòn xào lăn

Nguyên liệu:

  • 1 con cá chép to khoảng 2- 3 kg
  • Hành lá, sả, ớt, hạt tiêu
  • Đậu Hà Lan, cần tây đậu vàng
  • Gia vị: muối, nước mắm, mì chính
  • Dầu ăn.

Cách làm:

  • Cá sau khi mua về các bạn làm sạch, bỏ hết nội tạng và lọc xương để lại phần thịt.
  • Sau khi đã lọc xương xong, bạn thái phần thịt cá thành các miếng nhỏ vừa ăn để khi xào thịt cá sẽ lăn lại và ngấm gia vị.
  • Bạn cho cá vào bát, ướp cùng với hạt tiêu, các gia vị đã chuẩn bị sẵn khoảng 15 phút cho các ngấm.
  • Các bạn căn ướp sao cho vừa miệng ăn nhé, để tránh khi xào các sẽ bị măn ăn không ngon.
  • Sả bạn bóc phần vỏ bên ngoài ra, rửa sạch, đập dập thái lát mỏng.
  • Ớt bạn cũng đem rửa sạch, thái lát mỏng.
  • Đậu Hà Lan và Cần tây đậu vàng bạn cũng đem rửa sạch thái thành miếng hoặc bẻ khúc ra cùng với hàng thơm..
  • Bạn cho chảo lên bếp, đổ dầu vào đợi nóng dầu thì đổ cá cùng với các loại rau củ đã chuẩn bị trước đó vào xào cùng.
  • Đảo cá thật nhanh khoảng 50 giây thì tắt bếp đổ ra đĩa là có thể dùng được.
  • Trong quá trình xào, bạn có thể nêm nếm thêm gia vị để vừa với sở thích của mình.
  • Cách làm thật đơn giản phải không, hãy cùng bắt tay vào làm ngay thôi để nếu cho gia đình món ăn ngon tuyệt này nào.

2/ Cá chép giòn nướng muối ớt

Nguyên liệu:

  • Cá chép giòn: 1 con (từ 1kg đến 2kg)
  • Gia vị: Muối ớt, tỏi ớt, dầu ăn…
  • Dụng cụ cần để nướng cá gồm: Xiên cá hoặc bạn có thể nướng bằng vỉ ( vì con cá chép có khối lượng khá to khuyên các bạn nên dùng xiên nướng bằng xiên tre sẽ tiện lợi hơn ).

Cách làm:

  • Cá chép giòn khi mua về bạn đánh sạch vảy, lọc bỏ nội tạng trong bụng cá sau đó rửa sạch rồi khía đều từng thớ trên lưng để ướp gia vị.
  • Gia vị dùng để ướp cá là muối, tỏi, ớt đã nhuyễn, dùng găng tay để xoa đều các gia vị đó quanh thân các cho ngấm; bạn ướp cá trong khoảng 20 đến 30 phút là được.
  • Sau thời gian ướp cá, bạn xiên cá vào xiên hoặc kẹp cá bằng tre non đặt nướng trên bếp than hồng.
  • Trong lúc nướng bạn nhớ phải lật thật đều tay để cá chín đều, bạn có thể phết thêm dầu ăn hoặc mật ong để khi cá chín cho màu vàng giòn đều bắt mắt.
  • Mách bạn các nướng khác đó là bạn có thể dùng giấy bạc để nướng.
  • Ưu điểm của cách này là giữ cho cá được sạch sẽ, không bị dính bụi bẩn nhưng nhược điểm là cá nướng xong sẽ bị khô và không có màu vàng đều bắt mắt sẽ khiến khẩu vị ăn bị giảm sút.
  • Cá chín bạn bày ra đĩa ăn kèm với các loại rau thơm rất ngậy vị.
  • Yêu cầu thành phẩm của món ăn đó là cá chín vàng, thịt cá dai, vị cá vừa, có mùi thơm hấp dẫn.

3/ Cá chép giòn om dưa

Nguyên liệu:

  • Một con cá chép giòn to khoảng 700g – 1kg.
  • Một bát dưa cải bẹ muối chua.
  • Rau thơm: Thì là, hành lá, ớt, cà chua, hành khô
  • Gia vị: hạt nêm, nước mắm, dầu ăn.
  • Cá chép giòn khi mua về bạn làm sạch vảy, bỏ mang, lọc bỏ phần ruột sau đó lấy một nắm muối xát quanh thân cá cho át mùi tanh rồi rửa sạch lại bằng nước.
  • Tiếp đó bạn dùng dao sắc khứa thành hai từng thớ chéo nhau trên mình cá để khi rán cá nhanh chín và nhìn sẽ đẹp mắt hơn.
  • Dưa cải bẹ muối bạn đem rửa qua với nước cho bớt vị chua.
  • Thì là, hành lá bạn bỏ rễ rồi rửa sạch bằng nước, thái khúc mía dài khoảng 3-4 cm là được.
  • Cà chua thì bạn đem rửa sạch, gọi vỏ, thái múi cau. Hành khô tách vỏ, băm thật nhỏ.
  • Ớt rửa sạch, bỏ hạt, thái vát nhỏ.

Cách làm:

  • Bước 1: Cho chảo lên bếp, đổ dầu ăn đều mặt chảo đợi sôi rồi cho cá vào chiên vàng đều mặt. Cá chín bạn vớt ra, cho hành băm nhỏ vào phi thơm rồi cho cà chua cùng dưa chua vào xào chín, bạn nêm nếm thêm gia vị sao cho vừa miệng ăn nữa nhé.
  • Bước 2: Khi dưa và cà chua chín tới, bạn cho một bát nước con vào đun sôi, sau đó cho cá đã rán chín vào om chung cùng với dưa, đây nắp vung lại cho cá chín thơm và ngấm gia vị.
  • Bước 3: Khi om khoảng 15 phút cá đã ngấm gia vị thì bạn cho thì là, hành lá, ớt vào rồi om thêm khoảng một phút là có thể tắt bếp. Lưu ý là bạn nên để ý phần nước dùng, khi ôm không nên để nước cạn hết như thế sẽ làm mất đi vị ngon của món ăn.

4/ Cá chép giòn nấu mẻ

Nguyên liệu:

  • Cá chép giòn tươi sống: 1 con khoảng 800g-1kg
  • Mẻ chua (có bán sẵn)
  • Cà chua, lá lốt, hành tím
  • Gia vị: muối, nước mắm,mì chính.

Cách làm:

  • Cá chép giòn ban mua về làm sạch vảy và ruột rồi rửa lại bằng nước để cho ráo.
  • Bạn có thể để nguyên con hoặc cắt ra thành khúc vừa ăn tùy theo sở thích của mỗi người. .
  • Lá lốt đem nhặt rửa sạch, thái nhỏ khoảng 1 cm.
  • Bạn để nồi lên bếp, cho hai muỗng canh dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành tím cắt nhỏ vào phi thơm.
  • Sau đó bạn cho cà chua đã gọt vỏ, thái múi nhỏ vào đảo chín đều.
  • Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, khi cà chua chín tới thì đổ nước nửa nồi đun đậy vung đun sôi. .
  • Tiếp đến cho cá vào vào chảo rán qua lên rồi đổ cá vào nồi nước đun cùng khoảng 5 phút cho ngấm gia vị vào cá.
  • Khi nước đun đã sôi thì bạn cho nước mẻ đã lọc bỏ bã vào đun nhỏ lửa khoảng 15 phút nữa thì cho lá lốt vào đun sôi lại trong 2 phút là có thể tắt bếp và múc ra bát dùng được rồi.

5/ Cháo cá chép giòn

Nguyên liệu: 

  • 1 con cá chép giòn khoảng 500g đến 800g
  • 1 bát gạo dẻo (có thể dùng gạo tám, gạo Băc Thơm,…)
  • Gừng cắt sợi: đo bằng một muỗng canh
  • Một quả ớt sừng cắt sợi
  • Hai nhánh hành lá cắt nhỏ
  • Gia vị: hạt nêm, dầu mè, tiêu.

Cách nấu: 

  • Cá chép giòn sau khi mua về làm sạch, đánh vảy vỏ ruột.
  • Bạn lạng lấy phi lê cá, cắt thịt cá thành lát mỏng xéo xếp đều ra đĩa bảo quản lạnh.
  • Xương cá sau khi lọc và đầu cá bạn cho chung vào nồi cùng với gạo để nấu cháo cho ngọt nước cháo.
  • Khi cháo chín, bạn vớt phần đầu cá và xương cá ra, cho hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê dầu mè đảo đều rồi cho phi lê cá cắt mỏng vào nồi đun sôi.
  • Khi ăn bạn xếp cá vào chén, múc cháo đang sôi trong nồi vào, thêm gừng cắt sợi, ớt sừng cắt sợi, hành lá cắt nhỏ và xíu tiêu lên trên để ăn kèm sẽ rất thơm đấy.

Mua cá Chép Giòn sống bạn sẽ được giao hàng tận nơi tại các quận ở TpHCM. Chúc các bạn có những món ăn thật ngon với nguyên liệu từ cá chép giòn tươi sống của hải sản Ông Giàu.


Bạn đang xem chủ đề ghẹ bao nhiêu tiền 1kg trên website Chuyenhaisantuoisong.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã giới thiệu ở trên sẽ hữu ích với bạn. Nếu bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!