Khô cá Thác Lác rút xương được xem là món khô cá cực hảo hạng do độ dai ngon từ chất thịt và vị ngọt tự nhiên từ cá. Hơn hết, cá đã được rút phần xương giữa nên khi ăn, bạn sẽ chẳng cần lo lắng về phần xương cứng rắc rối. Để làm khô cá Thác Lác ngon, cá được chọn lọc kỹ, đạt tiêu chuẩn và đảm bảo tươi sạch. Sau đó, chúng sẽ trải qua một giai đoạn sơ chế kỹ lưỡng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để rồi cuối cùng tạo ra được thành phẩm những mẻ khô cá an toàn, tươi ngon nhất. Mua khô cá Thác Lác rút xương ở đâu bán tại TpHCM
Hải sản Ông Giàu là nơi chuyên bán khô cá Thác Lác đã rút xương tiện lợi. Sản phẩm được nhập hàng về liên tục nên hàng đến với khách là những mẻ cá mới nhất. Được chế biến từ cá Thác Lác tươi 100%, tuân thủ quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm. Ông Giàu sẽ mang đến cho bạn những con cá Thác Lác rút xương khô chất lượng nhất. Giá khô cá Thác Lác rút xương: 290k/kg Quy cách: Đóng gói dạng túi hút chân không trọng lương 0.5kg hoặc 1kg Thành phần: cá Thác lác 100% Xuất xứ: Cà Mau Để làm ra những con khô cá Thác Lác này phải thật kỹ càng trong mỗi khâu. Từ khâu lựa chọn cá phải là những con có trọng lượng từ 250g - 500g làm mới ngon. Cá độ này mới đủ thịt và độ dai ngọt tự nhiên hoàn hảo nhất. Sau đó, chúng được làm sạch rồi phi lê rút bỏ xương lớn ở giữa rồi được tẩm ướt chút xíu gia vị như ớt bột, muối, bột ngọt để thêm độ đậm đà. Cuối cùng, cá được mang đi phơi nắng để thịt khô vừa phải và săn chắc lại. Khô cá Thác Lác rút xương làm món gì ngon
Khác hẳn với các loại cá Thác Lác rút xương tẩm gia vị (cá còn tươi) hay chả cá Thác Lác (chỉ có phần thịt cá). Nếu cá Thác Lác tươi tẩm gia vị được bảo quản tươi, phần thịt là thịt tươi sống, khi ăn có vị dai ngọt nhưng không dai như khô cá Thác Lác đã qua nắng với phần thịt cá săn lại hơn hẳn.
Nếu bạn còn đang băng khoăn không biết mua quà gì biếu tặng dịp lễ tết thì đây - khô cá Thác Lác rút xương sẽ là một món quà hải sản tuyệt vời, dễ dàng chế biến, vị ngon mà lại còn dễ bảo quản (bảo quản được đến 6 tháng). Cách chế biến ngon nhất với sản phẩm này là làm món khô cá Thác Lác rút xương chiên giòn ăn với cơm nóng hay cuốn với bánh tráng hoặc chấm với tương ớt. Cá giòn rụm từ phần da, thịt cá dai săn tạo vị ngọt vừa miệng.
Mua ngay khô cá Thác Lác rút xương để làm quà biếu, làm nguyên liệu cho món ăn hấp dẫn nhất quả đất nào. Mọi chi tiết liên hệ ngay Hotline Hải sản Ông Giàu để biết thêm chi tiết. Ngoài ra, chúng tôi còn bán cá Thác Lác rút xương giá sỉ nếu bạn có nhu cầu.
Hướng dẫn chi tiết cách nạo lấy thịt cá Thác Lác làm chả cá dai ngon. Công thức lấy thịt cá Thác Lác chuẩn để làm món chả cá Thác Lác siêu hấp dẫn. Cùng tham khảo cách thức thực hiện chi tiết ngay sau đây. Nơi bán cá Thác Lác nguyên con để làm nguyên liệu nạo
Trước khi muốn bắt tay vào món ăn nào bạn cũng đều cần có nguyên liệu chuẩn. Cá Thác Lác là một loại cá vô cùng nổi tiếng bởi vị ngọt thanh tao, vị dai vừa đủ, vị thơm phưng phức khi chế biến món ăn. Thông thường, cá Thác Lác không được nấu nguyên con mà cách ngon nhất chính là nạo lấy thịt cá Thác Lác để làm chả cá.
Bạn có thể mua cá Thác Lác nguyên con tại Hải sản Ông Giàu. Nơi đây chuyên bán cá Thác Lác tươi sống nguyên con và chả cá nạo làm sẵn. Tuy nhiên, để tận hưởng và tự mình chế biến món ăn, hãy đặt hàng mua cá Thác Lác nguyên con ngay hôm nay và áp dụng công thức nạo thịt cá Thác Lác để đảm bảo chất lượng tươi ngon nhất cho món ăn chả cá nhà bạn. Hướng dẫn nạo thịt cá Thác Lác nguyên con là chả
Cá Thác Lác nguồn gốc chủ yếu từ miền Trung. Chúng thuộc loại cá có thân hình dẹp. Ngoài công dụng để nuôi cá cảnh, cá Thác Lác rất nổi tiếng khi làm chả. Bạn có thể thỏa sức "hô biến" chả cá Thác Lác thành nhiều món ăn cực kỳ hấp dẫn như: lẩu chả cá thác lác, canh chua cá Thác Lác, bánh canh chả cá Thác Lác,.v.v... Cách nạo lấy thịt cá Thác Lác, bạn cần tuân thủ những nguyên tắc sau: Lựa chọn nguyên liệu cá Thác Lác thật tươi và mọng nước, Quy trình cắt: Cắt phần thịt gần mang và đầu cá ở phần trên trước. Sau đó dùng dao cắt từ phần mang đến hết bụng cá. Cuối cùng ép chặt dao sát với xương cá và phi lê lấy phần thịt tươi ngon. Cách nạo thịt cá Thác Lác: gỡ lấy một bên thịt, 1 bên cầm xướng cá hất lên để chừa lại phần thịt bên trong. Cuối cùng, bạn dùng muỗng nạo sạch phần thịt còn bám trên xương cá để xay. Cách làm chả cá Thác Lác dai ngon: Bí quyết cho món chả cá ngon không phải từ phần thịt mà chính ở phần nhào, nặn. Miếng chả cá dai là nhờ công người ngồi nhào thật kỹ phần thịt. Có như vậy, thịt cá mới săn lại. Khi bạn nhào đến lúc thấy thịt dính và có độ dẻo, như vậy là đã hoàn thành. Khi chế biến chả cá Thác Lác, bạn nên thêm các gia vị cho có vị ngon hơn.
Với hướng dẫn cách nạo cá Thác Lác lấy thịt như trên, hy vọng bạn sẽ có cho mình những món ngon thật bổ với chả cá. Chúc các bạn thật ngon miệng. Nếu cần mua cá Thác Lác nguyên con hoặc chả cá Thác Lác, hãy liên hệ với Ông Giàu qua Hotline ngay.
Ngao Sần (chằn chằn) con sống nguyên con với vị ngọt tự nhiên là lựa chọn của nhiều khách hàng. Với độ giòn dai vốn có, loại ngao này đang thu hút đông đảo thực khách yêu thích. Bạn đang cần mua Ngao Sần sống, hãy liên hệ ngay với hải sản Ông Giàu. Thịt Ngao Sần sống là ngon nhất với quy cách giao hàng còn sống nên đảm bảo được độ tươi ngon tuyệt đối. Không sợ chất bảo quản độc hại vì chúng được thả trong điều kiện tương tự môi trường sống tự nhiên nên đảm bảo sống nguyên con khi đến với khách hàng.
Giá bán Ngao Sần sống bao nhiêu tiền 1kg
Tập trung nhiều ở vùng biển Miền Trung, những con ngao này có lớp vỏ sần sùi, khá giống sò huyết cồ tuy nhiên chúng là ngao Sần. Phần thịt dày dặn rất dai và ngọt thơm khiến chúng trở thành món ngao cực hút khách. Giá bán Ngao Sần: 150.000 đ/kg Quy cách: hàng sống nguyên con Giao hàng sống tận nơi Kích cỡ: Size 50 - 55 con/kg Môi trường sống của những con Ngao Sần sống chủ yếu trong vùng biển nước sạch với thành phần thức ăn là những động vật phù du biển nên đã tạo nên độ ngon ngọt tự nhiên. Đặc biệt, phần thịt dai dai săn chắc làm cho những món ăn chế biến từ Ngao Sần ngon đến lạ lùng.
Cách chế biến Ngao Sần sống ngon
Trước khi chế biến món ăn ngon với ốc sò, đặc biệt là Ngao Sần mua về bạn ngâm với nước pha chút muối rồi cho thêm vài trái ớt bẻ khúc cùng 1 con dao sắt vào. Như vậy, ngao sẽ nhả hết các chất dơ nếu có. Các món ăn thường được chế biến từ Ngao Sần khá đơn giản trong cách nấu nhưng lại đem đến vị ngọt tự nhiên, độ dai giòn vừa phải. Sau đây, hải sản Ông Giàu gợi ý đến bạn một số công thức chế biến Ngao Sần ngon đơn giản tại nhà: Ngao Sần hấp sả: ngao đã sơ chế sạch sẽ để ráo nước. Bạn cho ít nước vào nồi, rồicho sả đập dập cùng chút tỏi và hành tím. Nấu sôi nêm chút bột ngọt, đường, và chút xíu mắm nấu sôi lên mùi thơm rồi cho ngao vào. Đậy nắp kín nấu lửa to. Sau 2 phút sôi tắt bếp. Ngao hấp ngon là khi vừa chín tới. Tắt bếp rồi bạn để thêm cỡ 2 phút rồi mở nắp ra thưởng thức. Ngao Sần nấu cháo: Luộc ngao xong lấy phần thịt và cho vào cháo nấu chín. Ngao Sần cháy tỏi, rang me, rang muối, nướng mọi, nấu canh, nấu lẩu,.v.v.. Thưởng thức Ngao Sần sống mới ngon và bổ dưỡng, đảm bảo độ dai và ngọt tự nhiên nhất. Chế biến món ăn cũng vô cùng thơm ngon. Mua ngao Sần tươi ngon tại hải sản Ông Giàu, bạn hãy liên hệ gọi ngay cho Hotline để đặt hàng nhé.
Bán ốc Chíp Chíp sống size lớn con bự nhiều thịt. vị ốc giòn - dai đúng chuẩn ốc - sò hàng sống tươi ngon. Ngoài cái tên Chíp Chíp, ốc này còn được gọi với những cái tên khác như Ngao Hoa, Sò Lụa.
Đây là một trong số những loại ốc ở Phú Yên vô cùng nổi tiếng bởi vị ốc ngon mà giá thành lại cực "hạt dẻ", lại vừa dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Nếu bạn đã một lần du lịch đến đất Phú, ghé ăn các quán hải sản, chắc hẳn sẻ không thể bỏ qua được loại ốc này. Đến với thế giới ốc sò, bạn sẽ có rất nhiều lựa chọn, hãy thử cho mình một nồi ốc Chíp Chíp hấp sả hay nồi cháo hấp dẫn nóng hổi cùng loại ốc này, bạn sẽ cảm nhận được ngay hương vị của chúng. Mua Ốc Chíp Chíp ở đâu bán hiện nay
Những nơi khác ngoài Ông Giàu bán ốc Chíp Chíp size nhỏ 100 - 110 con/kg. điều này sẽ làm bạn khá bất tiện khi chế biến, và vì ốc nhỏ nên ăn thịt sẽ không nhiều. Do đó, hiểu được nhu cầu khách hàng, Ông Giàu bán ốc Chíp Chíp hàng sống với size bự 15 - 20 con/kg. Tên sản phẩm: Ốc Chíp Chíp Giá bán ốc Chíp Chíp đỏ: 175.000 đ/kg (Size 15 - 20 con/kg) Giá bán ốc Chíp Chíp trắng: 150.000 đ/kg (Size 100 - 110 con/kg) Quy cách: Hàng sống - giao tận nơi Để đặt hàng mua ốc, bạn có thể gọi Hotline Ông Giàu hoặc truy cập website để đặt hàng Online nhanh. Sản phẩm luôn được nhập hàng mới hằng ngày nên đảm bảo độ tươi ngon tuyệt đối. Ốc được bảo quản sống trong môi trường theo điều kiện sống nên không ảnh hưởng đến chất lượng ốc khi đến tận tay khách hàng. Chế biến ốc Chíp Chíp làm món gì ngon
Ốc Chíp Chíp và Sò Lụa là một. Bạn có thể chế biến chúng như cách chế biến phổ thông đối với những loại ốc sò 2 mảnh khác như: nghêu, hàu, ngao 2 cồi,.v.v.. như: Ốc Chíp Chíp nấu canh rau Ốc Chíp Chíp hấp sản Ốc Chíp Chíp nấu cháo Đơn giản nhưng chất khi chế biến ốc Chíp Chíp thành nhiều món ngon đãi cả nhà. Ngoài bán lẻ, Ông Giàu còn cung cấp ốc với số lượng lớn cho khách sỉ như các nhà hàng hay quán ăn. Bạn quan tâm có thể liên hệ trực tiếp Hotline để được tư vấn nhanh chóng về các chính sạch và giá ưu đãi dành cho khách sỉ, khách mua số lượng lớn.
Cung cấp ốc Chíp Chíp với giá bán hạt dẻ phù hợp thuộc "bình dân" dễ mua, dễ chế biến. Nhanh tay đặt hàng ngay ốc sống có ngay tại nhà mà chẳng cần đi xa. Mọi chi tiết, liên hệ Chat Live hoặc gọi trực tiếp cho Ông Giàu ngay nhé. Chúng tôi luôn có nhân viên hỗ trợ nhanh chóng và nhiệt tình nhất.
Cá Sơn Trắng là loại cá đặc biệt thuộc họ cá Sơn rất được yêu thích bởi không hề có xương dăm, mọi lứa tuổi người lớn hay trẻ em đều có thể thưởng thức ăn được. Cá có độ dưỡng chất cực cao với lượng vitamin dồi dào, khoáng chất nhiều và chứa DHA rất tốt cho não bộ phát triển. Vùng biển câu cá thường bắt gặp câu được những con cá Sơn Trắng lớn với kích thước tầm 1 - 2 con/kg. Thịt cá dày và nhiều, có vị ngọt thanh, chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Mua cá Sơn Trắng tươi sống ở đâu bán tại TpHCM
Công ty hải sản Ông Giàu là đơn vị hải sản chuyên cung cấp các mặt hàng cá tươi sống các loại: câu, đánh lưới,... Trong số đó, cá Sơn Trắng câu được xem là loại cá có giá bình dân nhưng được ưa chuộng rất nhiều. Giá cá Sơn Trắng: 150k/kg Quy cách: cá tươi sống nguyên con Xuất xứ: biển miền Trung Kích cỡ: Size 0.5 - 2 kg/con Cá có chất thịt màu trắng nõn nà, ăn khá mềm những có độ dai thích hợp làm món ăn khi chế biến càng hấp dẫn hơn hẳn các loại cá khác. Một điểm đặc biệt là loại cá này không có xương dăm nên khi chế biến cho trẻ nhỏ cũng rất được yêu thích. Chế biến cá Sơn Trắng làm món ăn ngon
Thịt cá luôn có chứa một lượng dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe con người. Để giúp bạn biết thêm về cách chế biến cá Sơn Trắng ngon, sau đây gợi ý đến bạn các món ăn hấp dẫn. Canh cá Sơn Trắng: món cá này mà nấu canh nấu ngót phải nói là ngon hết sẩy. Cá tươi vừa được câu lên, làm sạch, nấu ngót thơm ngon. Bánh canh cá Sơn Trắng: luộc cá lấy phần nước ngọt rồi gỡ lấy phần thịt cá nấu bánh canh cũng nước luộc đã được lượt qua rây. Cá Sơn Trắng nướng muối ớt: cá làm sạch, ướp muối ớt cho thấm rồi nướng trên bếp than lửa hồng ăn kèm với nước chấm. Cá Sơn Trắng nấu mẵn: cá nấu ngót đã ngọt, nấu mặn có vị đậm đà hơn nấu ngót xíu nhưng nhưng ai thích ăn kiểu mùi vị giữa nấu ngót và kho mặn thì nên thử thưởng thức cá Sơn nấu mẵn nhé. Mời bạn đặt hàng mua cá Sơn Trắng tại Hải sản Ông Giàu qua Hotline hoặc website Online để có cho mình món nguyên liệu hải sản tươi ngon cho bữa cơm gia đình hấp dẫn. Mọi thông tin bạn cần biết thêm có thể liên hệ trực tiếp chúng tôi. Chúc bạn có những bữa ăn ngon hấp dẫn với cá Sơn tươi sống nhé. Ngoài ra, tại cửa hàng hải sản Ông Giàu còn cung cấp nhiều mặt hàng hải sản khác. Tham khảo thêm tại website.
(Minh Thuan)
Cá Sơn Thóc thuộc họ cá Sơn với màu sắc hồng bắt mắt với chất thịt dai ngọt tự nhiên, vị thanh tao ngon thường sử dụng trong những bữa cơm hằng ngày đầm ấp. Hàm lượng dinh dưỡng chứa trong loại cá này đặc biệt khá cao: nhiều canxi, photpho, lipit, protein... cùng các loại vitamin bổ dưỡng. Ăn cá Sơn Thóc tươi sống size lớn, bạn có thể đặt hàng nhanh tại Hải sản Ông Giàu qua Hotline hoặc website đặt hàng Online. Mỗi kg có từ 1 - 2 con kích thước lớn, thịt cá nhiều và giúp bạn dễ dàng chế biến hơn. Cá được đánh bắt ở biển vận chuyển trong ngày nên đảm bảo tươi sống. Giá cá Sơn Thóc bao nhiêu tiền 1kg
Về hình dáng, cá này có màu hồng trên lưng và màu trắng bạc về phía bụng, mắt cá to nổi bật nhất trên cả thân hình. Những bữa cơm thường ngày có một nồi canh ngót cá Sơn Thóc là vô cùng ấm bụng. Giá cá Sơn Thóc: 150k/kg Kích cỡ: 1 - 2 con/kg Quy cách: cá tươi sống nguyên con Xuất xứ: Nha Trang Dinh dưỡng từ cá Sơn Thóc: Ngoài chứa nhiều lượng vitamin và khoáng chất, cá Sơn Thóc với chất thịt dai thơm còn có tác dụng giúp người ốm hồi phục sinh lực, giúp bổ sung lượng lớn DHA và omega-3 tốt cho sự phát triển não bộ trẻ nhỏ. Ngoài ra, còn có thêm một lợi ích mà rất được nhiều chị em phụ nữ yêu thích đó là giúp làm đẹp da. Cá Sơn Thóc chế biến làm món gì ngon
Vì chất thịt cá khá đặc biệt, mềm dai vừa phải, ăn có vị ngọt thanh nên có một món ăn đặc biệt vô cùng thích hợp để chế biến đó chính là: cá Sơn Thóc nấu ngọt. Từ thịt cá tươi sẽ chiết ra phần nước cá ngọt thanh hấp dẫn.
Ngoài ra,bạn cũng có thể làm sạch cá rồi chế biến cá Sơn Thóc chiên giòn cũng ngon không kém cạnh. Lớp da cá sau khi chiên sẽ có vị giòn tan, phần thịt bên trong ngấm dầu béo thơm. Nếu bạn thích, sau khi chiên cá chín, có thể thêm phần nước sốt vào để cá thấm đều đậm đà hương vị hơn.
Cá Sơn Thóc nướng: nướng mọi cá cũng là một cách chế biến đơn giản cho những ai không phải là đầu bếp. Chỉ cần làm sạch, cho cá lên bếp than hồng nướng chín 2 mặt. Ăn cá Sơn Thóc nướng cùng muối ớt xanh hoặc nước chấm mặn cùng bữa cơm đầm ấm.
Nhanh tay đặt hàng mua cá Sơn Thóc tươi sống size lớn bán tại hải sản Ông Giàu. Cam kết sản phẩm chất lượng, thịt cá tươi mới, ngọt thanh. Mọi chi tiết liên hệ Hotline Ông Giàu hoặc truy cập website. Tham khảo thêm các loại cá khác để có thêm nhiều sự lựa chọn ngon.
(Minh Thuan)
Cá Sơn Găng là lọa cá thuộc họ cá Sơn có kích thước lớn, thịt nhiều chắc nhưng có độ mềm và ngọt cực hấp dẫn. Hiện tại, loại cá này chỉ có thể đánh bắt tự nhiên và thường được như dân câu. Hải sản Ông Giàu chuyên bán cá tươi sống, bạn có thể đặt hàng ngay tại đây. Hải sản cá tươi ngon xuất sắc trong danh sách các món cá hảo hạng. Cá này thường có lớp vảy dày, sống tại các rạn san hô hay những hang hốc ở độ sâu 10 - 15 mét so với mặt nước biển, thường đi kiếm ăn vào ban đêm. Do đó, dân biển đánh bắt được chúng thường dùng phương pháp câu nhưng khá khó và được xem là loại cá hiếm có. Dinh dưỡng từ cá Sơn Găng bổ ích cho cơ thể
Ở Việt Nam, cá Sơn Găng chủ yếu tập trung ở các vùng biển miền Trung như ở Phú Yên, Bình Định, Nha Trang, Đà Nẵng, Bình Thuận,... và trở thành món đặc sản vô cùng nổi tiếng. Thịt cá có chứa nhiều vitamin và khoáng chất bổ dưỡng cho cơ thể.
Ăn cá Sơn Găng bạn có thể chế biến thành nhiều món. Nhưng hiện tại, nổi tiếng nhất với loại cá này chính là món cá Sơn Găng nướng muối ớt. Hình dáng cá có màu đỏ hồng toàn thân, lơp vảy to dễ dàng nhận biết cùng mắt bự cùng vây lưng nhọn sắc.
Ngoài chế biến món cá Sơn nướng muối ớt, bạn cũng có thể tham khảo thêm các món ăn khác như: Cá Sơn Găng xào lăn Cá Sơn Găng nấu cari Cá Sơn Găng nấu ngót Cá Sơn Găng kho mẳn Mua cá Sơn Găng tươi sống ở đâu bán
Quả thực, hương vị thơm ngon của cá Sơn Găng khi bạn thưởng thức được một lần sẽ chẳng bao giờ có thể quên được mùi vị ấy. Thích nhất chính là những con cá vừa được câu vào bờ còn tươi mơn mởn, chỉ cần ướp với lớp muối lên vảy nướng chín đều là đã có ngay món ngon hảo hạng. Giá cá Sơn Găng: 150k/kg Quy cách: cá tươi sống nguyên con Kích cỡ: Size 1 - 2 con/kg Xuất xứ: biển miền Trung Cách đặt hàng mua cá Sơn Găng: Gọi Hotline mua cá Sơn Găng tươi sống Đặt hàng qua chatbox ở Website Đặt hàng theo biểu mẫu tại website Hải sản Ông Giàu cung cấp đến quý khách hàng sản phẩm cá Sơn Găng tươi sống cam kết hàng biển tươi ngon chất lượng hàng đầu. Thêm vào đó, chúng tôi giao hàng tại TpHCM nhanh chóng, tư vấn nhiệt tình. Nếu bạn có còn bất cứ thắc mắc nào có thể gọi ngay trực tiếp đến cho chúng tôi. Chúc bạn có được những bữa ăn ngon miệng cùng hải sản cá biển đặc biệt này.
(Minh Thuan)
Cá Sơn Đạo (hay còn được gọi là cá Sơn Đỏ, cá Sơn Đá) là một loại cá biển có chất thịt ngọt dai thơm ngon, món ăn thường ngày trong các bữa cơm gia đình.Cá có phần mắt to tròn, toàn thân màu hồng đỏ tươi bắt mắt. Với cá Sơn Đạo, bạn có thể mua về chế biến rất nhiều món ăn ngon. Cá biển đánh bắt vừa vào bờ là cá tươi nhất. Để có được những con cá tươi sống này, bạn có thể tham khảo những thông tin hữu ích ngay sau đây. Mua cá Sơn Đạo ở đâu bán tại TpHCM
Nếu bạn đang cần tìm một nơi chuyên bán cá biển tươi sống, hàng ghe đánh bắt vận chuyển về trong ngày thì đừng nên bỏ qua Hải sản Ông Giàu. Công ty Ông Giàu là nơi chuyên các mặt hàng cá biển bao tươi ngon về chất lượng.
Sản phẩm cá Sơn Đạo tại đây thuộc mặt hàng bán chạy của cửa hàng. Rất nhiều khách hàng yêu thích chất thịt trắng thơm, béo ngọt có vị dai dai khó cưỡng của loại cá này. Để đặt hàng, bạn chỉ cần nhấc điện thoại và gọi ngay hotline Ông Giàu để được tư vấn nhanh chóng nhất. Giá bán cá Sơn Đạo: 190k/kg Quy cách: cá tươi nguyên con Xuất xứ: biển Phú Yên Kích cỡ: Size 2 - 4 con/kg Chế biến cá Sơn Đạo làm món gì ngon
Để đánh bắt được những con cá này, ngư dân phải ra tìm nơi môi trường sống của chúng là những rạn san hô hay các hang hốc ở đáy biển. Tập tính ban đêm săn mồi nên để đánh bắt được, ngư dân phải đi biển trong các buổi đêm.
Món ăn ngon nhất với loại cá này chính là cá Sơn Đạo nướng muối ớt. Đây là món ăn nổi tiếng gần xa và gần như trở thành đặc sản biển miền Trung hấp dẫn nhiều du khách khi đến đây đi biển và thưởng thức hải sản. Dư vị đọng lại chắc chắn sẽ khiến bạn khó quên.
Để nướng cá Sơn Đạo, bạn có thể nướng trên bếp than lửa hồng là ngon nhất. Hãy để than cháy hừng đỏ, hết lửa ngọn. Sau khi cá được làm sạch và ướp muối trong tầm 20 phút, có thể cho lên bếp nướng ngay. Khi cá chín vàng đều 2 mặt, mùi thơm nứt mũi, bạn có thể thưởng thức ngay.
Nếu ai đã từng một lần có dịp được thưởng thức cá Sơn Đạo, chắc chắn sẽ không thể nào quên được những dư vị hương thơm, mùi vị mà loại cá này đọng lại nơi khoang miệng. Chúc bạn có được những con cá nguyên liệu hấp dẫn để chế biến nhiều món ăn hơn. Ngoài cách nướng, bạn có thể nấu các món như: hấp, luộc, nấu ngót, nấu cháo, nấu lẩu,.v.v..
(Minh Thuan)
Đang khai thác hải sản tại ngư trường vịnh Bắc Bộ (vùng biển giáp Trung Quốc), tàu cá của anh Phê bất ngờ bị một tàu vỏ sắt cố tình đâm vào làm 2 người gặp nạn. Chiều 25/5, ông Lê Khuân - Phó chủ tịch Nghiệp đoàn Nghề cá An Vĩnh, huyện Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi, cho biết trong lúc khai thác hải sản tại ngư trường vịnh Bắc Bộ, một tàu cá của ngư dân Lý Sơn bị tàu lạ đâm chìm làm 1 người tử vong, 1 người mất tích. Theo ông Khuân, tàu cá gặp nạn mang số hiệu QNg 96180 TS do anh Đặng Phê, 34 tuổi, ở thôn Tây, xã An Vĩnh, huyện Lý Sơn làm thuyền trưởng, trên tàu có 7 ngư dân. Thời gian qua, nhiều tàu cá của ngư dân Lý Sơn liên tục bị tàu lạ đâm chìm khi đang hành nghề trên biển. Trước đó, tối 24/5, tàu cá Lý Sơn đang khai thác hải sản tại ngư trường vịnh Bắc Bộ (vùng biển giáp Trung Quốc) thì bất ngờ bị một tàu vỏ sắt màu xám cố tình đâm vào. Vụ va chạm làm tàu cá của anh Phê vỡ nát và chìm ngay xuống biển. Ngư dân Đặng Dùm, 56 tuổi (cha của thuyền trưởng Đặng Phê) bị thương nặng và tử vong sau đó. Ngư dân Trần Xuân Dương, 50 tuổi, vẫn mất tích. Các ngư dân sống sót trên tàu đã được một tàu cá ở Thanh Hóa phát hiện, cứu vớt và đưa vào đảo Cô Tô, tỉnh Quảng Ninh.
Thi thể ông Dùm đang được chuyển vào bờ và đưa về quê an táng. Vụ việc đang được các cơ quan chức năng của huyện Lý Sơn và tỉnh Quảng Ngãi phối hợp, làm rõ. Theo Người lao động
Chi cục Thú y tỉnh Thanh Hóa đã nhận được kết quả xét nghiệm về mẫu nước, mẫu cá chết ở khu vực biển Nghi Sơn và xã Tĩnh Hải (Tĩnh Gia) vào ngày 28.09.2016 từ Trung tâm chẩn đoán Thú y Trung ương.
Sau khi có hiện tượng cá chết ở biển Nghi sơn, Trung tâm chuẩn đoán Thú y Trung ương đã tiến hành lấy mẫu xét nghiệm. Kết quả xét nghiệm cho thấy cá chết ở đây không liên quan đến dịch bệnh. Tuy nhiên chỉ tiêu Amoniac (NH3) và chỉ tiêu COD (lượng ô xy cần để ô xy hóa hết các chất vô cơ, hữu cơ có trong nước biển) vượt chỉ tiêu cho phép. Theo kết quả xét nghiệm mẫu nước tại vùng biển Tĩnh Hải (khu vực phát hiện cá tự nhiên chết) thì 7 mẫu nước có COD đo được đều vượt ngưỡng cho phép trong nuôi trồng thủy sản từ 2,45 đến 5,29 lần. Đặc biệt, mẫu nước biển tại xã đảo Nghi Sơn có 2 mẫu có COD vượt ngưỡng cho phép từ 3,05 đến 4,49 lần và chỉ tiêu Amoniac (NH3) vượt ngưỡng cho phép trong nuôi trồng thủy sản từ 10,8 đến 32,8 lần. Các chỉ tiêu khác như Cyanua, Sulfua đều nằm trong ngưỡng cho phép. Mẫu cá tự nhiên và cá lồng ở hai khu vực kể trên đều âm tính với vi rút gây bệnh hoại tử thần kinh ở cá biển; đếm vi khuẩn tổng số gây bệnh trên cá thì số lượng đều trong chỉ tiêu cho phép của nuôi trồng thủy sản. Trước đó, trong ngày 5-6/9, ngư dân xã Tĩnh Hải khi đánh bắt hải sản tại vùng biển gần bờ (gần khu vực dự án nhà máy lọc hóa dầu Nghi Sơn) đã phát hiện một số loài hải sản như cá bơn, cá thèn, ghẹ… chết bất thường và trôi dạt vào bờ biển. Đến ngày 8/9 tại khu vực nuôi cá lồng của ngư dân xã đảo Nghi Sơn (huyện Tĩnh Gia) cũng xảy ra hiện tượng cá nuôi lồng quẫy nước mạnh và bị chết rất nhanh với số lượng lớn. Theo thống kê của UBND xã Nghi Sơn, đã có gần 50 tấn cá lồng đặc sản như cá mú, cá hồng, cá vược bị chết… Cùng ngày, tại khu vực bờ biển thôn Bắc Yến (xã Hải Yến huyện Tĩnh Gia), người dân lại phát hiện tình trạng cá tự nhiên bị chết trôi dạt vào bờ, chủ yếu là cá bơn, cá thèn, ghẹ với tổng khối lượng hải sản thu gom được khoảng 200 kg.
(Theo Báo Thanh Hóa)
0913.433.587