Mua và sử dụng ốc miệng rộng trên thị trường hiện nay là một xu hướng tiêu dùng chung. Không chỉ đem đến cảm nhận ngon miệng khi sử dụng mà người dùng còn có thể nạp vào cơ thể những chất dinh dưỡng cần thiết và quan trọng như protein, khoáng chất, vitamin…Những thành phần này nên được cung cấp hằng ngày cho cơ thể để đảm bảo được sự phát triển thể chất tốt nhất cũng như gia tăng sức đề kháng. Ốc miệng rộng cực kỳ thích hợp cho những chế độ ăn kiêng vì trong thịt của nó chứa rất ít chất béo bảo hòa, không gây ảnh hưởng cho cơ thể.
Hiện nay trên thị trường ốc miệng rộng được bán không phổ biến và khó tìm được đơn vị nào cung cấp. Bởi vì người dùng chưa biết nhiều đến loại ốc này, còn những người biết muốn mua lại không có. Ốc miệng rộng đánh bắt với số lượng cực kỳ hiếm, chỉ những đơn vị lớn chuyên nhập hàng ốc này từ các thuyền bè lâu năm mới có. Chính vì thế việc tìm mua ốc miệng rộng chế biến hay ăn tại các nhà hàng lớn cũng rất khó. Ngoài tên gọi là ốc miệng rộng thì nó còn được gọi là ốc banh. Đây được xem như một đặc sản nổi tiếng tại các vùng biển đặc biệt là Bình Thuận. Du khách đến với nơi đây đều phải trầm trồ với các món ăn chế biến từ ốc miệng rộng vì chất lượng thịt ốc quá ngon, khó tìm được ở những nơi khác. Mua ốc miệng rộng ở đâu – giá bao nhiêu 1 kg?
Đặt mua ốc miệng rộng tươi sống, vừa đánh bắt lên tại khu vực HCM chỉ có hải sản Ông Giàu bán. Không chỉ vận chuyển từ biển Bình Thuận về HCM mà công ty còn sử dụng các kỹ thuật bảo quản hiện đại, kiểm nghiệm chặt chẽ trước khi phân phối sản phẩm đến tay người tiêu dùng. Nhờ quy trình nhập và xuất chặt chẽ, có đánh giá, kiểm tra liên tục mà ốc miệng rộng luôn làm khách hàng hài lòng về giá bán lẫn chất lượng thịt. Mã sản phẩm: 0989 Giá sản phẩm: 239k/kg Ốc miệng rộng tươi nấu món gì hấp dẫn nhất?
Riêng với ốc miệng rộng tươi thì món ăn người ta thường chế biến nhất và nó đã trở thành đặc sản nổi tiếng đó là ốc miệng rộng luộc chấm mắm gừng. Món ăn này cực kỳ phổ biến tại các vùng biển Bình Thuận và được nhiều du khách đánh giá cao về hương vị. Ngoài ra ốc miệng rộng còn có thể chế biến thành các món ăn khác như ốc miệng rộng nướng muối ớt, ốc miệng rộng nướng mỡ hành hay hấp xả…Những món ăn chế biến tuy đơn giản nhưng cực kỳ hấp dẫn nhờ thịt ốc cực kỳ dai và ngọt.
Khách hàng nếu chưa thử qua món ngon từ ốc miệng rộng có thể đặt hàng tại hải sản Ông Giàu để chế biến ngay. Còn những khách hàng đã từng sử dụng qua ốc miệng rộng ở đây thì biết được chất lượng và giá bán như thế nào. Còn chần chừ gì nữa mà không đặt hàng ốc miệng rộng tươi hôm nay, nhận ngay giá ưu đãi.
Mỡ hành nướng hải sản sẽ thật tuyệt vời khi có phần chế biến sẵn có từ hải sản Ông Giàu. Có rất nhiều món ăn hải sản đi kèm mỡ hành như: hàu nướng mỡ hành, ốc sò nướng mỡ hành,.v.v... Nhiều khi bạn không biết cách chế biến mỡ hành nướng hàu, nướng hải sản ngon, hãy an tâm vì đã có mỡ hành sẵn có tại hải sản Ông Giàu bán giao hàng tận nơi. Chúng tôi chuyên bán các mặt hàng hải sản tươi sống bao gồm cả hàu sống và nhiều loại ốc sò khác. Nhiều khách hàng chia sẻ rằng đôi khi rất thích ăn hải sản nướng mỡ hành nhưng không biết cách làm mỡ hành ngon để chế biến tại nhà. Giải pháp của Ông Giàu sẽ đánh tan mọi phiền toái giúp bạn với phần mỡ hành chế biến sẵn. Mua mỡ hành nướng hải sản làm sẵn tiện lợi
Không chỉ bán hải sản tươi sống, chúng tôi còn phục vụ khách hàng tối đa với các yêu cầu xung quanh hải sản. Mua hải sản sống giao hàng tận nơi khi bạn muốn chế biến tại nhà, đặc biệt với các món ăn cần nguyên liệu chế biến thêm mà bạn không có nhiều thời gian để đi chuẩn bị. Món nướng mỡ hành thật sự vô cùng thông dụng đối với các cách chế biến hàu, ốc sò hiện nay. Do đó, hải sản Ông Giàu mang đến cho bạn một giải pháp giúp tiết kiệm phần lớn thời gian mà lại mang đến kết quả cực kỳ bất ngờ: mỡ hành làm sẵn. Giá bán mỡ hành sẵn có: 35k/phần Quy cách: đóng gói theo phần dạng hũ Với sản phẩm mỡ hành nướng hải sản theo công thức chuẩn, bạn sẽ chế biến thật dễ dàng với các món hải sản cần dùng đến. Chỉ việc mua hải sản về sơ chế, sau đó cho phần mỡ hành đầy đủ rồi thêm chút đậu phộng lên món nướng thì còn gì hấp dẫn hơn nào.
Để mua sản phẩm mỡ hành sẵn có, bạn chỉ cần đặt hàng ngay tại website này hoặc gọi trực tiếp đến Hotline Ông Giàu để đặt hàng nhanh chóng. Cách làm mỡ hành nướng hải sản siêu ngon
Trông có vẻ là đơn giản khi bạn chỉ thấy ngoài quán xá, nhà hàng, nướng hàu, nướng ốc sò rồi chỉ cho mỡ hành vào tự dưng đã thấy thơm ngay. Tuy nhiên, bạn có biết, để có vị ngon đó, mỡ hành cũng cần phải thật đặc biệt.
Để làm phần mỡ hành cho món hải sản nướng thêm ngon, bạn cần chú ý: hành phải con xanh, chọn lựa hành thật kỹ, phần vị trong món phụ liệu này cũng cần được nêm nếm theo tỷ lệ vừa phải. Gia vị muối, đường gia giảm đúng tiêu chuẩn, không được quá nhiều mà cũng không được quá ít, như vậy mới làm nên được phần mỡ hành chính hiệu.
Nhanh tay mua ngay mỡ hành nướng hải sản chế biến pha sẵn với vị vừa ăn, hành lá xanh tươi mát mắn thơm ngon tại hải sản Ông Giàu đi kèm khi mua với các mặt hàng hải sản nướng như hàu sống, ốc sò tươi ngon.
Ốc mỡ từ lâu đã không còn xa lạ đối với mỗi chúng ta. Ốc mỡ có thể chế biến ra được rất nhiều món ăn ngon như ốc mỡ xào xả ớt, ốc mỡ cháy tỏi, ốc mỡ xào sa tế...... Vậy cách chọn ốc mỡ dày thịt thật tươi ngon như thế nào thì bây giờ hãy cùng chúng tôi khám phá nhé! Hướng dẫn cách chọn ốc mỡ dày thịt ngon
Sở dĩ nó được gọi là ốc mỡ vì thân hình nó giống như một cục mỡ màu vàng đang di động dưới mặt nước. Muốn có món ốc mỡ ngon trước hết ta phải thật sự kỹ càng ở những khâu đầu tiên đó là chọn mua những con ốc mỡ thật tươi. Để có món ốc tươi, ngon và béo thì ta phải chọn ốc có phần mày nằm sát bên ngoài, thân ốc khi tĩnh hay có xu hướng thò đầu ra bên ngoài, khi có động sẽ thụt vào trong và mày sẽ khép lại. Ta hãy quan sát kỹ, những con có mày thụt vào trong thì thường là những con ốc để đã lâu, gầy yếu không ngon, thậm chí là có khi ốc đã bị chết.
Thường thì ta sẽ dễ dàng nhận thấy khi ốc chết sẽ có mùi hôi khá khó chịu. Một cách kiểm tra khác nữa đó là thả những con ốc vào trong nước, những con ốc chết sẽ bị nổi lên trên và phần miệng của nó sẽ bị nổi lên trên. Với những kinh nghiệm trên thì bạn đã “bỏ túi” cho mình được kinh nghiệm về cách chọn ốc mỡ dày thịt ngon rồi chứ? Mua ốc mỡ ở đâu ngon và chất lượng
Nhiều khi nếu không tinh ý thì rất dễ ta sẽ gặp phải những loại ốc kém chất lượng. Vậy nơi nào đủ đảm bảo để bạn có thể an tâm đặt niềm tin vào đó mà mua những loại ốc mỡ thật tươi ngon? Hãy đến với Hải sản Ông Giàu chúng tôi, nơi chuyên cung cấp các loại hải sản đặc biệt là ốc mỡ tươi ngon và đảm bảo chất lượng. Với nhiều năm kinh nghiệm trên thị trường trong và ngoài nước cũng như việc luôn đặt lợi ích của khách hàng lên hàng đầu, sự uy tín là một điều kiện thiết yếu thì Hải sản Ông Giàu chúng tôi có thể tự tin mang đến cho bạn những món ăn hải sản thật ngon- bổ- rẻ. Ngay bây giờ còn chần chừ gì nữa mà không liên hệ ngay với công ty chúng tôi qua Hotline của Hải sản Ông Giàu để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc về cách chọn ốc mỡ dày thịt ngon. Cảm ơn quý khách đã tin dùng sản phẩm ốc mỡ tươi ngon và chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách.
Bạn đang mong muốn tìm được một loại ốc thơm ngon hấp dẫn để thưởng thức trong những ngày mưa thì hãy chọn ngay sản phẩm ốc mỡ thơm ngon tuyệt vời do công ty hải sản ông Giàu cung cấp với một mức giá cực kì hợp lí nhé. Đặc điểm và giá trị dinh dưỡng của con ốc mỡ thơm ngon:
Trong số những loài ốc thì có rất nhiều loại ốc đặc biệt, từ cả hình dáng đến đặc tính và tên gọi. Một ví dụ điển hình nhất đó là con ốc mỡ thơm ngon hấp dẫn, Sở dĩ có cái tên ốc mỡ là bởi vì khi chúng bơi trên mặt nước sẽ nổi lềnh bềnh và hình dáng nhìn xa như một cục mỡ di động. Ốc mỡ to hơn ngón chân cái một chút, thân tròn và xoắn ốc, có màu xám và trắng, càng xoắn lên đỉnh ốc thì màu sắc càng đậm. Ốc mỡ ăn các loại thức ăn là nhuyễn thể hai mảnh, các loại động vật nhỏ.
Cách săn mồi của chúng cũng khá độc đáo, chúng sẽ dùng vòi khoét một lỗ trên lớp vỏ của con mồi rồi bơm vào đó chất dịch tiêu hoá rồi dùng vòi hút ra để ăn. Ốc mỡ nổi tiếng vì giá trị dinh dưỡng mà chúng mang lại cho cơ thể của con người. Thịt ốc mỡ chứa khá nhiều lipit và cung cấp các chất vi lượng cần thiết, nổi tiếng nhất là chất sắt, ngoài ra còn có kẽm, protein. Do vậy đây là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng mà bạn không nên bỏ lỡ khi muốn thưởng thức các món ăn thơm ngon giàu dinh dưỡng ở công ty hải sản ông Giàu chúng tôi. Nhanh tay đặt hàng và thưởng thức sản phẩm ốc mỡ thơm ngon nhé. Giá bán sản phẩm ốc mỡ thơm ngon hấp dẫn ở công ty ông Giàu: Hiện nay ở công ty hải sản ông Giàu đang có cung cấp sản phẩm ốc mỡ thơm ngon hấp dẫn với quy cách và giá bán cực hấp dẫn như sau: Quy cách: ốc mỡ tươi sống thơm ngon hấp dẫn Giá bán ốc mỡ thơm ngon hấp dẫn: 130.000 đ/kg Ốc mỡ rất béo và ngon, nên rất thích hợp với các món nướng hoặc xào. Những món ăn nổi tiếng từ ốc mỡ thơm ngon đó là ốc mỡ xào tỏi, ốc mỡ xào sa tế,… là những món ăn vặt rất được các bạn trẻ yêu thích và ưa chuộng bởi vị ngon và giá bán khá hợp lí, chất lượng lại vô cùng thơm ngon bổ dưỡng.
Trên đây là giá bán sản phẩm ốc mỡ thơm ngon, nơi bán ốc mỡ tươi ngon nhất, đó là công ty hải sản ông Giàu chúng tôi. Nếu bạn có nhu cầu mua ốc mỡ cũng như các loại thuỷ hải sản tươi ngon hấp dẫn khác thì hãy nhanh tay đặt hàng chúng tôi nhé.
Cá hô - một giống cá quý hiếm của sông Mê Kông. Đây là loài thủy đặc sản có giá trị dinh dưỡng cao, ít bệnh, tăng trọng khá và giúp nhiều người dân miền Tây thu lãi cao. Cá hô - đối tượng thủy sản có giá trị cao Ảnh: PTC Đặc điểm sinh học Cá hô thuộc họ cá chép Cyprinidae và có tên khoa học là Catlocarpio siamensis. Phần trước thân của cá hơi tròn và cao, phần sau dẹp bên; Cao thân khoảng 1/3 dài chuẩn; Đầu rất to, đỉnh đầu rộng, giữa mắt và mõm của phần lưng đầu lõm xuống; cá không có râu, khe mang rộng, thân phủ vảy tròn to; Đầu và lưng có màu nâu xám hoặc ánh xanh, nhạt dần xuống bụng trắng bạc; Mắt cá to, vảy to, vây lưng cao, gốc vây lưng, vây hậu môn có phủ vảy nhỏ. Bụng màu trắng bạc, các vây hơi phớt hồng, cuối các tia vây màu đen. Cá hô thường sinh sống ở những hố lớn cạnh bờ những dòng sông lớn, nhưng chúng cũng có thể bơi vào những kênh, rạch, sông nhỏ để kiếm thức ăn trong một số thời điểm. Chúng phân bố chủ yếu tại Thái Lan, Lào, Campuchia, Việt Nam (phân bố ở Châu Đốc, sông Mê Kông). Người ta đã bắt được cá hô dài tới 3 m, nặng khoảng 300 kg; ở Việt Nam thỉnh thoảng đánh bắt được cá hô loại 100 - 200 kg. Cá hô là loài ăn tạp, thức ăn của chúng có thể là thực vật phiêu sinh, rong, trái của thực vật trên cạn, thực vật thủy sinh và các động vật không xương sống thủy sinh… Cho lãi lớn Cá hô tuy là loài quý hiếm, trước đây cá chủ yếu là đánh bắt nhưng thời gian gần đây người dân ở miền Tây đã nuôi rất thành công giống cá này trong ao. Cá có thể trọng lớn, thịt thơm ngon, vị ngọt và dai nên rất được ưu chuộng trên thị trường và được các nhà hàng lớn thu mua. Cá hô đạt 4 - 6 kg/con trên thị trường có giá khoảng 80.000 - 120.000 đồng/kg, tuy nhiên có thể lên đến 1 - 2 triệu đồng/kg đối với cá 30 kg trở lên. Từ năm 2005, nước ta đã cho sinh sản nhân tạo thành công loài cá quý này tại Trung tâm Quốc gia Giống thủy sản nước ngọt Nam bộ, Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II, tiếp đến Trung tâm Giống thủy sản An Giang cũng đã sản xuất nhân tạo thành công giống cá này. Nhờ chủ động được nguồn giống nên nghề nuôi cá hô phát triển mạnh ở nhiều địa phương của nước ta như An Giang, Đồng Tháp, Tiền Giang... Cá hô có thể nuôi đơn trong ao, lồng bè, đăng quầng. Với tốc độ tăng trọng 2 - 3 kg/năm, chúng có thể được nuôi đơn trong ao hoặc lồng bè với mật độ 3 - 4 con/m2; ngoài ra, còn có thể thả ghép với các loài cá nước ngọt khác, với mật độ 10 m2/con, để tận dụng thức ăn. Ở miền Nam, cá hô có thể thả nuôi quanh năm do khí hậu ấm áp, cá phát triển tốt. Theo đánh giá của Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, việc đưa cá hô vào nuôi không những mang lại giá trị kinh tế cao mà còn góp phần bảo tồn tài nguyên quốc gia.
Theo Hà Châu - Nguồn Thủy sản Việt Nam
Sò dương nướng mỡ hành là một món ngon trong tất cả các món ngon về nghêu - sò - ốc - hến. Thịt sò rất ngon và ngọt được chế biến biến thành nhiều món ăn như : Sò dương nướng mỡ hành, sò dương nướng bơ tỏi, sò dương xào sa tế...Nhưng món ăn sò dương nướng mỡ hành vẫn được mọi người ưa chuộng nhất vì vị ngon ngọt của nó được kết hợp với mỡ hành thì vô cùng tuyệt vời. Hướng dẫn cách làm sò dương nướng mỡ hành :
– Sò dương 10 con – 100 gram hành lá – 1 muỗng bột nêm, 1 muỗng đường, 1 muỗng muối
– 100 gram đậu phộng rang đập dập
– Rau răm, xả cây Cách làm sò dương nướng mỡ hành ngon
– Sò dương mua về, rửa sạch ngâm nước muối khoảng 15 phút rồi để ráo nước. – Đun sôi nước cùng với sả, cho sò dương vào luộc sơ, đến khi sò há miệng thì lấy ra.
– Dùng dao hoặc kéo lấy hết phần chất thải màu đen trên đầu sò và cạo sạch lớp màu vàng ở phần đuôi. Cắt sò làm 4-5 miếng cho dễ ăn.
– Bắt chảo nóng trên đun dầu ăn cho sôi sau đó tắt bếp, cho hành lá, chút bột nêm, đường muối vào trộn đều đổ ra tô.
– Đặt sò đã cắt vào nửa mảnh vỏ sò và nướng trên than củi.
– Đến khi sò ra nước thì chắt bỏ nước và để ráo cạn đến khi dậy mùi thơm, cho hỗn hợp hành lá dầu vào. Cho đến khi dậy mùi, mỡ hành sôi lên là được. Như vậy là bạn đã sơ lược hoàn thành món Sò Dương nướng mỡ hành. – Xếp sò ra dĩa rắc đậu phộng rang lên trên.
* Mách nhỏ:
– Chọn Sò dương tươi và mâp, kích thước khoảng 8-10 con/kg là vừa ăn vì lớn quá sẽ rất dai.
– Món ăn dùng nóng vừa thơm vừa ngon.
– Khi chế biến cần dùng dao mũi nhọn cắt gân đen trên vỏ sò thì mới dễ tách.
– Ăn kèm với rau răm và nước chấm hải sản làm từ ớt xanh cay thật cay.
Món ngon sò dương nướng mỡ hành bạn nhất định nên thử một lần. Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua sò dương tươi sống chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây
Cá Hô được biết đến như một loại đặc sản của miền Tây sông nước với giá bán khá cao, khoảng 4 triệu/kg (cá hô tự nhiên) khi đến tay người ăn. Bài viết này mình chia sẻ 5 món ăn ngon được làm từ cá hô mà mình vừa sưu tầm được: 1. Cá Hô Nhúng Mẻ - Nhúng Dấm
Thịt cá hô tươi nguyên da đem phi lê nhúng mẻ hoặc nhúng dấm, cũng ngon “bá cháy bù chét” chứ không phải đùa. Mình ấn tượng nhất là phần da cá nở xòe ra như những cánh hoa hàm tiếu, rất giòn và béo. Nhưng đây là vị béo gây ghiền chứ không ngậy như mỡ cá ba sa,cá tra.
Thịt cá thơm, ngọt và chắc, đem chấm ít nước mắm ngon giầm ớt hiểm thì sướng như... tiên! Khi cá gần cạn đĩa, thì tới màn húp nước hoặc chan bún. Nước mẻ, dấm chua thanh, được dung hòa với ít chuối chát, khế xắt mỏng và nước ngọt của cá tươi thêm béo, bùi và thơm hơn gấp bội, nếu chiều chiều mà làm món này với vài xị rượu đế thì hết xảy. 2. Cá hô hấp gừng - hấp xì dầu
Món này vừa ngon mà lại tốt cho sức khỏe. Cá hô không còn tanh mà lại rất đậm đà, thơm ngon. Món này có vị ngọt tự nhiên của cá và béo béo cùng hương thơm của các loại gia vị, rau thơm đi kèm nên rất hấp dẫn mà lại giúp giảm độ tanh của cá. Và với vị đậm đà của xì dầu, món này dùng với cơm sẽ vô cùng ngon, nhiều người thường ăn với rau luộc cùng vài lát gừng hoặc ớt tươi để tận dụng luôn nước sốt của món cá. 3. Cá hố muối sươi
Muối sươi (có nơi gọi là muối xổi) là ngâm cá hô trong môi trường nước muối đặc, để khoảng một buổi cho muối thấm đều vào cá hô. Sau đó vớt cá ra, rửa nhẹ nhàng rồi để cho thật ráo trước khi lên bếp. Muối cách này cũng là một cách giữ chất lượng cá sau khi chế biến khoảng vài ngày. Chiên một lần để dành ăn dần, khỏi phải mất công đi chợ mà vẫn có chất cá cho những bữa cơm khi mưa lạnh về. 4. Cá Hô nướng riềng mẻ
Món này là món khoái khẩu của mình và lũ bạn thân khi mùa mưa về. Khi trời se lạnh mà ngồi bên bếp than đỏ hồng nhâm nhi ly rượu gạo nhấm với cá hô nướng thì tuyệt vời biết bao. 5. Cá Hô Chưng Tương
Món này dùng kèm với rau sống cực kỳ ngon và tốt cho sức khỏe , là một lựa chọn vô cùng sáng suốt cho bữa ăn vào dịp sum hợp cuối tuần của gia đình. Món cá vừa thơm vừa cay, ngậy mùi tương chưng đặc trưng. Dùng món này trong bữa cơm gia đình sẽ tạo được sự mới mẻ vì hương vị mới lạ của món ăn này. Hy vọng qua bài viết này sẽ đem đến sự mới lạ trong bửa ăn hằng ngày của gia đình bạn với món cá Hô độc đáo hay những bữa tiệc cuối tuần đầy hứng thú với những món nhậu mới lạ vào dịp cuối tuần. ( Bài viết có sử dụng hình ảnh và nhiều nguồn khác nhau)
Sá sùng nổi tiếng nhất vẫn là sá sùng khô Quảng Ninh với vùng đất sản sinh ra đặc sản "vị thuốc tiên" trong việc bổ thận, tráng dương, ích tình, cường lực, ... mà hiện nay nhiều người tìm kiếm. Vì sao sá sùng Quảng Ninh lại được yêu mến như vậy? Mời các bạn cùng Hải sản Ông Giàu vén màn bí mật. Đặc điểm sá sùng khô Quảng Ninh
Sá sùng với người dân huyện Vân Đồn tỉnh Quảng Ninh đã dần trở nên quen thuộc với cái tên gọi "mồi". Sở dĩ có cái tên gọi này cũng tùy vùng miền trên nước ta. Tại mỗi địa phương khác nhau, sá sùng lại có tên gọi khác nhau. Sá sùng từ xưa đã là một đặc sản quý hiếm dùng để cống nạp cho vua chúa và chỉ những đại gia mới có được đủ điều kiện sở hữu nguyên liệu quý này. Ngày nay, với những tác dụng bổ ích của sá sùng, chúng lại càng được săn đón nhiều hơn nữa trên thị trường hải sản với giá bán khá cao tầm 2 triệu đến 3 triệu 1 kg sá sùng khô.
Sá sùng thuộc loài động vật thân mềm và chỉ sống ở những bãi cát ven biển nơi thủy triều lên xuống có thể tạo ra những doi cát. Hình dạng sá sùng sống gần giống như một con giun lớn với màu nâu đỏ và dài khoảng từ 5 đến 10 centimet,. Có con đặc biệt nặng từ 1 đến 3 kg với chiều dài đến 15–40 cm, đường kính 20 cm. Chúng thường sống trong những hang đá hay khe cát. Khi bắt lên khỏi biển, sá sùng như tự vệ bằng cách thu mình lại và cuộn tròn như một quả bóng, cái miệng bé lại như lỗ van bơm hơi. Da chúng có thể thay đổi màu sắc tùy thuộc theo môi trường nó ở, dùng tay sờ vào thấy mềm và mát. Có nhiều nơi đánh bắt được sá sùng, tuy nhiên theo như đánh giá, vẫn là sá sùng ở Quảng Ninh ngon nhất với chất vị ngọt đặc biệt. Chế biến sá sùng khô Quảng Ninh như thế nào?
Sá sùng sau khi được đánh bắt về, chúng được sơ chế sạch sẽ và công phu bằng cách dùng dao rạch dọc theo phần thân lộn ngược ra để chà xát với muối cho hết cát và ngâm với rượu sơ qua để khử đi mùi tanh. Chúng được rửa nhiều lần dưới vòi nước mạnh đến khi trắng mới sạch hết bụi bẩn và hết tanh rồi mang đi phơi khô sẽ thành sá sùng khô Quảng Ninh và được bảo quản lâu hơn. Nếu không thích dùng hàng khô thì sau khi sơ chế qua xong có thể chế biến ngay thành các món ăn như nấu phở, xào, còn với sá sùng khô có thể chế biến món sá sùng chiên nước mắm. Sá sùng có sẵn vị ngọt tự nhiên, nên khi chế biến sẽ không cần thêm đường hay bột ngọt mà chỉ cần một chút muối dằn hương vị là đã đủ làm sá sùng tăng vị đậm đà. Mọi thắc mắc về sá sùng khô Quảng Ninh quý khách có thể gọi trực tiếp đến Hotline của công ty để được tư vấn miễn phí.
Hải sản Quảng Ninh được đánh giá rất cao về độ ngon và chất lượng. Quảng Ninh không chỉ có than mà còn có nhiều mặt hàng hải sản nổi tiếng là đặc sản vùng miền của nước ta. Giới thiệu đến các bạn 5 loại hải sản nổi tiếng ở Quảng Ninh. Các đặc sản hải sản Quảng Ninh nổi tiếng không thể bỏ lỡ
Nhắc đến Quảng Ninh, nơi đây không chỉ có những danh lam thắng cảnh đẹp như Vịnh Hạ Long mà còn có hải sản cực ngon bổ dưỡng níu chân du khách. Hải sản Quảng Ninh nổi tiếng trên cả nước bởi tính đặc sắc riêng của từng loại mà chỉ có thưởng thức đúng gốc hải sản tại đây mới cảm nhận được trọn vẹn hương vị.
- Sá sùng Quảng Ninh: Đây là đặc sản nổi tiếng tại Vân Đồn - Quảng Ninh. Nó được ví như là "vàng ròng" ở nơi đây vì giá trị kinh tế rất lớn. Giá thành của sá sùng không hề nhỏ bởi nó rất hiếm, khó đánh bắt. Thông thường, có hai loại sá sùng được bán ra thị trường đó là sá sùng tươi và sá sùng khô. tuy nhiên, sá sùng khô là loại được ưa chuộng nhiều nhất bởi dễ bảo quản và thời gian dùng được lâu, chất dinh dưỡng cũng đảm bảo. Sá sùng có tác dụng bộ thận, cường lực, tráng dương, đặc biệt rất bổ cho nam giới.
- Chả mực Hạ Long: Những miếng chả được làm từ con mực tươi rói, chả ăn dai, vị ngọt đậm đà hấp dẫn không chỉ thực khách mà còn là niềm tự hào của người dân Hạ Long. Chả mực thường được làm từ mực mai vừa đánh bắt nên thịt tươi, vị ngon tuyệt vời.
- Sam biển: Con sam biển nướng hay gỏi trứng sam biển rất được ưa chuộng và là món ăn độc đáo tạo nên nét riêng của Quảng Ninh. Đây là một loại hải sản kỳ lạ không được ưa chuộng nhiều vào thời gian trước vì ít được biết đến. Tuy nhiên, hiện nay, sam biển trở thành món hải sản được nhiều người săn lùng.
- Ngán biển: Có lẽ đây là cái tên khá lạ lẫm với nhiều người nhưng đây là một loại hải sản ở Quảng Ninh chuyên sống tại vùng nước lợ hoặc nước mặn. Ngán biển thường được dùng để chế biến các món ăn như luộc lấy thịt xào rau củ, xào mỳ, nấu canh,... ăn rất ngọt nước.
- Cù Kỳ: Đây được xem là loại hải sản đặc biệt và lạ lùng nhất của Quảng Ninh. Chúng chỉ sống trong các khe đá dọc bờ biển hay các vùng ngập mặn. Nhìn thoáng qua, chúng có hình dáng gần tương tự với cua, ghẹ. Thịt của Cù Kỳ (cùm cùm) rất chắc và thơm. Mua hải sản Quảng Ninh ở đâu bán ngon giao hàng tận nơi
Để mua các hải sản Quảng Ninh chính gốc, bạn nên tìm một địa điểm bán hải sản tin cậy. Hải sản Ông Giàu là công ty chuyên bán hải sản Quảng Ninh chính gốc. Đây là công ty được thành lập lâu năm và có chứng nhận là cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Mua hải sản Quảng Ninh của Ông Giàu, bạn sẽ được giao hàng tận nơi. Phương thức đặt hàng: Ông Giàu có cung cấp mọi thông tin hải sản qua mạng, bạn có thể tham khảo trên website của công ty: Chuyenhaisantuoisong.com. Nhiều loại hải sản Quảng Ninh nổi tiếng bạn nên "bỏ túi" để làm thông tin hữu ích cho mình. Nếu bạn muốn thưởng thức hải sản Quảng Ninh chính gốc, liên hệ ngay với Ông Giàu.
Ẩm thực hải sản Vũng Tàu có rất nhiều đặc sản nổi tiếng mà bạn không nên bỏ lỡ. Đến với Vũng Tàu miền biển nước, hải sản là điều không bao giờ thiếu tại nơi đây. Dừng chân ghé lại tham quan và mua thật nhiều đặc sản hải sản Vũng Tàu làm quà nào. Giới thiệu các đặc sản Vũng Tàu những món hải sản nổi tiếng
Vũng Tàu là vùng đất biển rất gần với TpHCM - nơi kinh tế vô cùng phát triển. Trong khi Sài Gòn - TpHCM không có biển thì Vũng Tàu chính là địa điểm hấp dẫn chỉ cách 3 tiếng đi xe máy đến nơi của dân phượt và dân yêu biển. Đã đến đây mà không thưởng thức hải sản thì đúng là một điều nuối tiếc. Đừng bỏ qua các đặc sản Vũng Tàu sau nhé:
- Lẩu cá đuối: Món cá đuối tươi sống với vị ngọt thanh, phần thịt mướt dai làm nên món lẩu đặc sắc. Nếu chọn một món ăn ngon cho bữa nhậu thì đây được đánh giá là món ăn hảo hạng đấy. Nếu bạn cần mua cá đuối, hãy liên hệ với Hải sản Ông Giàu có bán cá đuối sống các loại giao hàng tận nơi nhé.
- Tiết canh tôm hùm: Biển Vũng Tàu nuôi tôm hùm trong các bè hải sản với nhiều loài tôm hùm khác nhau như tôm hùm bông, tôm hùm xanh, tôm hùm tre, tôm hùm baby,... Có thể bạn đã quá quen thuộc với các món ăn như tôm hùm hấp, tôm hùm nướng để thưởng thức thịt tôm hùm. Nhưng bạn đã bao giờ được thưởng thức tiết canh tôm hùm? Có vẻ nghe khá lạ lẫm đối với nhiều người nhưng nó lại chính là đặc sản nơi đây đấy. Tiết canh tôm hùm được lấy từ những con Tôm hùm sống.
- Gỏi cá mai: cá mai được đánh bắt, làm sạch và phơi khô rồi làm gỏi với các phụ liệu như hành tây, xoài, rau thơm. Bạn có thể mua khô cá mai tại Ông Giàu để về tự chế biến. Mua hải sản đặc sản Vũng Tàu ở đâu bán
Nhiều món ngon hải sản Vũng Tàu không chỉ có khô cá mai, tôm hùm, cá đuối sống mà còn rất nhiều các mặt hàng hải sản tươi ngon khác như mực, cá bóp, các loại ốc sò,... Nếu muốn mua các hải sản tươi sống Vũng Tàu về ngay nhà bạn hay những khô mực, khô cá mai, hải sản khô như tôm khô Vũng Tàu, đến với công ty Hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn vận chuyển tận nơi mà không phải đi xa. Đặc sản Vũng Tàu là những món hải sản ngon không thể bỏ lỡ. Chúc các bạn thưởng thức được nhiều món ăn ngon với các đặc sản nổi tiếng hải sản Vũng Tàu. Gọi ngay Ông Giàu để được tư vấn nhanh.
0913.433.587