Con cua Cù Kỳ là một loại hải sản khá quen thuộc với dân xứ Bắc. Đặc biệt, đây là đặc sản của Quảng Ninh nổi tiếng. Nhiều người tìm mua con Cù Kỳ nhưng không biết ở đâu bán và giá bao nhiêu tiền? Giới thiệu đến bạn nơi bán đặc sản Quảng Ninh - con Cù Kỳ chính gốc. Mua Cù Kỳ ở đâu bán tại Hà Nội, TpHCM hiện nay
Cù Kỳ là cái tên rất quen thuộc tại Quảng Ninh và nổi tiếng với xứ Bắc. Tuy nhiên, có thể miền Trung và miền Nam chưa biết nhiều đến loại hải sản này. Con Cu Kỳ rất đặc biệt, phần thịt của chúng chủ yếu nằm ở phần 2 bên càng, còn ở thân thì xốp. Nhưng không giống với các loại cua ghẹ, thịt lúc nào cũng phải chắc mới ngon. Đây chính là điểm đặc biệt khiến Cù Kỳ nổi tiếng, chính là phần thịt rất giòn, rất ngọt.
Cua Cù Kỳ chuyên sống ở ở các vùng khe đá hay vách đá ven vùng ngập mặn. Loài cua này có điểm đặc biệt đó là chúng có khả năng bám vào các khe đá rất tốt. Tuy nhiên, khả năng di chuyển của cua rất chậm. Cua Cù Kỳ rất dễ nhận diện bằng mắt thường: Chúng có màu nâu đất, 2 chiếc càng bự và đôi mắt màu xanh.
Nếu bạn muốn tìm đến nơi bán Cù Kỳ sống, ngon, chất lượng, hải sản Ông Giàu là địa điểm đầu tiên bạn nên đến. Đây là nơi chuyên bán hải sản Online với dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh. Đã được thành lập từ nhiều năm và có nhiều kinh nghiệm trong việc cung cấp bán Cù Kỳ nhất là tại địa bàn Hà Nội và TpHCM. Giá bán con Cù Kỳ - Cùm Cùm bao nhiêu tiền 1 kg
Nếu bạn muốn thưởng thức một món cua đặc biệt ngon, ngọt, đặc sản Quảng Ninh, đừng để lỡ nguyên liệu con Cù Kỳ. Với Cù Kỳ, bạn có thể chế biến các món ăn như: Cù Kỳ nấu canh, lẩu Cù Kỳ thượng đỉnh, Cù Kỳ luộc, Cù Kỳ hấp sả, .... Vậy Cù Kỳ giá bao nhiêu? Giá bán con Cù Kỳ hiện nay:
– Cù Kỳ loại to ( từ 3 – 4 con/ kg): Giá 385.000 VNĐ/ kg
– Cù Kỳ loại vừa (từ 5 – 7 con/kg): Giá 250.000 VNĐ/kg
– Cù Kỳ loại bé ( từ 8 – 10 con/ kg): Giá 200.000 VNĐ/kg
Quy cách: Con Cù Kỳ hàng sống nguyên con
Cù Kỳ có hai loại: Cù Kỳ cái và Cù Kỳ đực. Cù Kỳ đực có càng rất lớn và thịt nhiều, ăn rất ngọt. Cù Kỳ cái có nhiều gạch hơn và ăn béo, thơm.
Để mua con cua Cù Kỳ đặc sản Quảng Ninh tại Hà Nội, TpHCM, liên hệ trực tiếp đến Hotline của Hải sản Ông Giàu để được tư vấn cụ thể. Chúc bạn có những món ăn thật ngon và bổ với con Cù Kỳ. Giới thiệu về Cua Cù Kỳ
Cù Kỳ hay còn được gọi với cái tên cua Cù Kỳ là một loại hải sản thuộc họ cua, có hai càng rất to, chân có nhiều lông, thịt ăn chắc, thơm và rất giàu chất dinh dưỡng. Bên cạnh tên gọi Cù Kỳ, loài vật này còn được gọi với nhiều cái tên khác như cua đá, cua sấm, con cùm vùm,... Loài cua này thường chỉ có ở vùng biển Quảng Ninh và Khánh Hòa của nước ta nhưng để nói đến loại cù kỳ chắc thịt ăn ngon và được sử dụng nhiều để làm thực phẩm thì chỉ có ở Quảng Ninh. Cù kỳ Quảng Ninh thường sống trong khe đá, mảnh gỗ dọc theo các vách đá bờ biển và rừng ngập mặn, nó rất chậm chạp, bám vào đá rất chắc chắn. Ta có thể dễ dàng nhận biết được cù kỳ qua một số đặc điểm nhận dạng như: Nhìn giống cua Mai màu nâu Mắt màu xanh lá Hai càng rất to Nhưng cù kỳ khác với cua ở chất thịt, nếu cua chắc nhất là phần thịt ở thân, cù kỳ lại chỉ có phần thịt ở hai bên càng, còn phần thân thì khá xốp và chẳng có gì đặc sắc nên người ta thường chỉ chế biến các món ăn với càng cù kỳ. Loài cù kỳ có kích thước dạng trung bình, thường thì từ 6-8 cm nhưng những con to có thể lên đến 12 cm. Cù kỳ chuyên ăn các loài phù du, giáp xác nhỏ. Cù kỳ là một loài khá lỳ lợm và hung hăng, với 2 chiếc càng lớn, nó có thể cắp vào đối thủ đến khi thực sự cảm thấy an toàn mới buông ra. Tại vùng biển Quảng Ninh, nơi cù kỳ được ví như "tinh hoa của biển" có một giai thoại về loài vật này, rằng một khi cù kỳ đã kẹp đối thủ thì nó sẽ kẹo thật chặt và chỉ chịu buông ra khi có tiếng sấm, đó có lẽ cũng là một trong những lý do loài vật này còn có tên tiếng anh là Thunder Crab (cua sấm).
Cua cù kỳ làm món gì ngon
Thịt cù kỳ không ngon ngọt như thịt cua biển nhưng lại ngon hơn ghẹ, giá thành lại khá rẻ nên đây là một trong những món ăn hải sản khá được ưa thích. Tuy nhiên, cù kỳ khá đặc biệt, loài hải sản này khó bảo quản lạnh, lại nhanh hỏng nên chỉ có 2 cách để thưởng thức cù kỳ, một là ăn cù kỳ đã được chế biến qua khi còn tươi rồi vận chuyển vào trong đất liền, hai là phải đến các vùng ven biển để thưởng thức cù kỳ tươi ngon nguyên bản. Đây cũng là một trong những lý do cù kỳ tuy rẻ nhưng lại không được quá nhiều người biết đến. Vậy với loại hải sản này, ta có những cách chế biến nào? Người Quảng Ninh có bí quyết chế biến và thưởng thức cù kỳ ngay lúc còn tươi sống, như vậy mới giữ nguyên được hương vị ngon ngọt đậm đà của món ăn này.
Cua cù kỳ hấp
Cách chế biến cù kỳ đơn giản nhất là hấp cách thủy cù kỳ. Để thực hiện món ăn này, ta làm như sau: Chuẩn bị: Cù kỳ: 1-2 kg (Tùy theo lượng người ăn mà có sự thay đổi cho phù hợp) Bia: 1/2 lon Sả, ớt Cách thực hiện: Cù Kỳ rửa nhiều lần cho sạch hết bùn đất bám trên chân và mình Sá, ớt rửa sạch, cắt khúc, đập dập Xếp sả và vài lát ớt vào nồi, xếp Cù Kỳ đã rửa sạch lên trên Đổ 1/2 lon bia vào (Không phải thêm bất cứ loại gia vị nào) Đun trong 10-15 phút đến khi Cù Kỳ đã chín kỹ, mai chuyển thành màu đỏ gạch đẹp mắt thì tắt bếp Xếp cù kỳ hấp ra đĩa, khi ăn chấm kèm tương ớt rất ngon Cua cù kỳ luộc
Cù kỳ có cách luộc khá giống cua, ta thực hiện như sau: Chuẩn bị: Cù kỳ tươi sống Gia vị muối, tiêu, chanh, tương ớt Sả, gừng Dao nhọn, nồi luộc Cách làm: Ta dùng mũi dao nhọn đâm vào phần tam giác của yếm cù kỳ, giữ chừng 1 phút đến khi cù kỳ chết hẳn. Rửa sạch cù kỳ với nước, có thể dùng bàn chải để chải mai, yếu và các khe càng Sả làm sạch, cắt khúc, đập dập. Gừng rửa sạch, thái lát Bắc nồi lên bếp, xếp sả đã dập và gừng vào nồi, xếp cù kỳ lên trên Đổ nước xâm xấp mặt cù kỳ sau đó bật bếp Luộc cù kỷ trong lửa vừa đến khi chín (thường thì sẽ để sôi 5 phút, sau đó tắt bếp và đóng vung để trong 1-2 phút cho cù kỳ chín mềm hẳn) Gắp cù kỳ ra đĩa, khi ăn chấm với muối tiêu chanh hoặc tương ớt đều rất ngon. Cua cù kỳ nướng
Bên cạnh các món như cù kỳ hấp, luộc, lẩu, sốt me thì cù kỳ nướng cũng là một trong những loại đặc sản trứ danh của vùng biển Quảng Ninh. Cù kỳ nướng thịt chắc, thơm vô cùng hấp dẫn là một trong những món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua khi đến với thành phố biển xinh đẹp này. Đặc biệt cách làm cù kỳ nướng rất đơn giản. Ta thực hiện như sau: Chuẩn bị: Cù kỳ Sả, ớt Nồi hấp, vỉ nướng Cách thực hiện: Cù kỳ nướng cần được hấp trước khi mang nướng, đảm bảo cù kỳ chín kỹ bởi nếu chỉ chín sơ thì các vi sinh vật trong cù kỳ rất có thể khiến người ăn bị ngộ độc. Đun sôi nước trong nồi hấp, cho cù kỳ đã sơ chế sạch vào hấp cách thủy từ 10-15 phút cho chín. Bỏ cù kỳ đã hấp chín ra vỉ nướng Nướng cù kỳ trên bếp than hoa đến khi vỏ hơi sém lại màu nâu bắt mắt Bỏ cù kỳ ra đĩa, khi ăn chấm cùng muối tiêu chanh hoặc tương ớt đều ngon Lẩu cua cù kỳ
Là một món ăn ngon từ cù kỳ nhưng cách chế biến lẩu cù kỳ không quá khó. Tuy nhiên do cù kỳ không quá nhiều thịt nên ta có thể ăn kèm cùng một số loài hải sản khác như tôm, mực. Cách thực hiện như sau: Cù kỳ: 1kg Xương ống: 0,5 kg Nấm rơm: 200 g Cà chua: 3 quả Rau ăn lẩu: mồng tơi, cải xanh, rau muống,... tùy sở thích Bún, mỳ,... tùy sở thích Gia vị: Muối, tiêu xay, ớt, tỏi, hạt nêm Cách thực hiện: Cù kỳ mua về rửa sạch, chà kỹ cho hết chất bẩn Tách mai cù kỳ, dùng que khều lấy gạch, phần càng và thân rửa qua nước muối sau đó rửa lại bằng nước sạch Xương ống rửa sạch, chặt khúc, luộc sơ qua sau đó ninh trong 1 tiếng để lấy nước dùng nấu lẩu Ướp thịt cua với một ít hành tỏi băm nhỏ, 1/3 muỗng tiêu xay, muối và hạt nêm trong 30 phút Cà chua rửa sạch thái nhỏ, cho vào xào mềm sau đó cho thêm gạch cua vào, đảo đều khoảng 5 phút thì tắt bếp Nấm rơm rửa sạch, chẻ đôi Bắc nồi lên bếp, cho nấm rơm vào xào cho thơm rồi trút nước dùng xương sang đun đến khi sôi Cho gạch cù kỳ xào cà chua vào Đợi nước sôi thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng Khi ăn thả cù kỳ đã ướp sẵn cùng các loại hải sản khác vào Nhùng rau, bún để ăn kèm Vậy là ta đã hoàn thành món lẩu cù kỳ ngon tuyệt rồi đấy. Lẩu cù kỳ tuy không ngọt bằng lẩu cua biển nhưng bù lại thịt cù kỳ ăn chắc, thơm và đặc biệt không ngán.
Cua cù kỳ sốt me
Cù kỳ sốt me nổi bật bởi vị tươi ngon của cù kỳ hòa cùng vị chia chua ngọt ngọt của sốt me tạo nên một hương vị đặc biệt khó quên.
Công thức thực hiện món ăn này như sau: Nguyên liệu: Càng cù kỳ Đường, bột canh, cốt me Rau mùi, mùi tàu, hành khô, bột ngô, ớt Cách thực hiện Càng cù kỳ mua về rửa sạch, đập dập vỏ Đun sôi dầu trong chảo, thả càng cù kỳ vào chiên chín Hành khô bỏ vỏ, thái lát, phi thơm Cho 2-3 muỗng nước cốt me cùng một chút nước vào chảo, thêm dầu ăn, một chút đường, bột canh, ớt sao cho vừa miệng rồi đun sôi Thả càng cù kỳ đã chiên chín vào, giảm lửa xuống mức nhỏ cho thịt cù kỳ ngấm đều sốt Pha một bát nhỏ nước bột ngô và đổ từ từ vào chảo, vừa đổ vừa khuấy để sốt sánh đều Thái khúc rau thơm và cho vào đảo là xong Trút càng cù kỳ xào me ra đĩa và thưởng thức. Món này có thể ăn kèm bánh mỳ rất ngon Trên đây là tất cả thông tin giải đáp cho thắc mắc cù kỳ là gì hay cua cù kỳ là gì mà Hải sản Ông Giàu muốn chia sẻ đến bạn cùng 5 món ăn đặc sản nổi tiếng được chế biến từ cù kỳ.
[yframe url='https://www.youtube.com/watch?v=2jrTNcXwpdI']
[yframe url='https://www.youtube.com/watch?v=zXrTsvIlUrQ']
Nếu bạn có dịp đến thăm quảng ninh, đặc biệt là huyện đảo cô tô, hãy ghé qua các vựa hải sản tươi ngon và chọn cho mình một loài thuỷ hải sản có tên là cua cù kì tươi sống thơm ngon, đây là một đặc sản nổi tiếng của vùng đất quảng ninh. Giới thiệu về con cù kì đặc điểm và thông tin:
Cù kì hay còn gọi là cua cù kì, hoặc theo tên tiếng anh là cua sấm, cua đá,… Loài cua này thường sống và được tìm thấy bám ở các vách đá cheo leo, chúng có màu xám của đá, giúp nguỵ trang và tìm mồi tốt hơn. Ngoài ra, chúng có hình dáng không giống cua cho lắm, mai của cua cù kì tươi ngon có hình thang, trên lớn dưới nhỏ. Chúng có thân hình khá nhỏ, chỉ cỡ 3 4 ngón tay, tuy nhiên có một số trường hợp to như bàn tay với chiều dài khoảng 13cm, và thường sống thành đàn.
Cua cù kì cắn rất đau, chúng có thể kẹp rất chặt những gì được cho là nguy hiểm đối với chúng, đến khi nào an toàn mới chịu nhả ra. Những người ngư dân thường rỉ tai rằng có truyền thuyết nói rằng chúng chỉ nhả ra khi nghe thấy tiếng sấm mà thôi, do đó họ thường bắt cua khi trời mưa. Cua cù kì tươi có nhiều thịt ở càng, còn phần thân và que chân thường không có thịt, khá xốp, do đó chúng ít được thưởng thức bằng cua hay ghẹ. Đó là lúc trước, còn bây giờ cua cù kì tươi ngon rất có giá trên thị trường và được nhiều người mua về để chế biến các món ăn thơm ngon từ cua cù kì tươi. Giá bán cua cù kì ở công ty Ông Giàu: Hiện nay ở công ty ông Giàu chuyên cung cấp sản phẩm cua cù kì tươi ngon hấp dẫn với quy cách bán và giá bán cực kì hợp lí như sau: Quy cách: cua cù kì tươi ngon nguyên con, 1-2 con/kg Giá bán cua cù kì tươi ngon: 280.000 vnđ/kg Ở công ty ông Giàu chúng tôi là đơn vị độc quyền chuyên cung cấp sản phẩm thịt tươi cua cù kì, đặc sản quảng ninh với giá tốt nhất và chất lượng hàng đầu, đảm bảo trong quá trình vận chuyển và bảo quản sản phẩm cua cù kì tươi ngon hoàn toàn đảm bảo quy trình và chất lượng thơm ngon nhất của sản phẩm, giúp giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của loài cua tươi ngon hấp dẫn này. Hi vọng các bạn sẽ cảm thấy hài lòng khi chọn sản phẩm cua cù kì tươi ngon.
Trên đây là bài giới thiệu về loài cua cù kì, các món ăn thơm ngon từ thịt tươi cua cù kì và giá bán cua cù kì tươi, cũng như nơi bán loài cua này. Hi vọng bạn sẽ hài lòng với sản phẩm này cũng như có thêm sự lựa chọn mới cho bữa cơm gia đình nhé.
Chào mọi người, rất vui mừng được gặp lại các bạn sau những ngày làm việc mệt nhọc. Nếu bạn có nhu cầu thưởng thức các loại thuỷ hải sản tươi sống, đặc biệt là loài cua cù kì thơm ngon hấp dẫn, hãy đến với công ty hải sản ông Giàu để được mua ngay sản phẩm với giá rẻ nhất nhé. Loài cua cù kì tươi ngon có đặc điểm gì?
Chúng ta đều biết cua là một loài thuộc bộ giáp xác, là những con vật không có bộ xương mà chỉ có phần vỏ ki tin nâng đỡ cơ thể. Cua cù kì tươi cũng là một loài như vậy. Chúng thuộc lớp giáp xác nhẹ, thường có tập tính trèo lên các bờ đá để tụ tập thành đàn, số lượng khá lớn, cảnh tượng nhìn rất hấp dẫn. Người dân muốn bắt chúng thì thường bơi thuyền đến nơi rồi gỡ từng con cua xuống. Tuy nhiên việc này phải được tiến hành một cách hết sức cẩn thận bởi vì loài cua này cắn rất đau và một khi đã cắn thì sẽ không chịu nhả ra, dân gian còn đồn rằng chúng chỉ nhả ra khi nghe thấy tiếng sấm sét, không biết có phải do lời đồn đó không mà tên tiếng anh của chúng là thunder, nghĩa là sấm chớp.
Loài cua này còn có một đặc điểm về ẩm thực, đó là chúng có rất nhiều sợi thịt nằm bên trong càng của chúng, tuy nhiên ở phần thân cũng nhân phần chân lại không có. Do đó chúng ta cần nắm rõ đặc điểm này để chế biến các món ăn thích hợp từ cua cù kì thơm ngon hấp dẫn nhé. Giá bán và nơi bán cua cù kì tươi ngon: Hiện nay ở công ty ông Giàu chuyên cung cấp sản phẩm cua cù kì tươi ngon hấp dẫn với quy cách bán và giá bán cực kì hợp lí như sau: Quy cách: cua cù kì tươi ngon nguyên con, 1-2 con/kg Giá bán cua cù kì tươi ngon: 280.000 vnđ/kg Sản phẩm cua cù kì tươi sống có thể tạo ra những món ăn thơm ngon hấp dẫn mà bạn không thể ngờ tới. Nếu bạn là tín đồ của những món nướng, nhất định bạn không thể bỏ qua những món nướng sử dụng nguyên liệu là thịt cua cù kì tươi ngon. Cua cù kì nướng mỡ hành là một món ăn hấp dẫn, từng sợi thịt cua trắng nõn kết hợp kèm với mỡ hành beo béo ngọt ngọt, chấm thêm các loại gia vị thì ngon khỏi phải chê một lời nào luôn.
Như vậy chỉ với một loài cua cù kì đơn giản, bạn đã có thể chế biến ra các món ăn thơm ngon hấp dẫn từ thịt cua cù kì tươi ngon để phục vụ cho gia đình bạn bè rồi đó. Mau liên hệ ông Giàu để đặt mua cua cù kì thơm ngon nhé, chúng tôi luôn sẵn sàng đợi bạn.
Khi đi du lịch đến các tỉnh phía bắc, đặc biệt là quảng ninh, bạn sẽ có dịp tìm mua và thưởng thức các món ăn thơm ngon hấp dẫn được chế biến từ thịt tươi cua cù kì thơm ngon. Đây là một loài sinh vật tuy lạ với nhiều người nhưng lại có hương vị rất thơm ngon. Món ăn thơm ngon từ cua cù kì
Hương vị của cua cù kì tươi ngon:
Trong số các loài cua ghẹ thì cua cù kì có lẽ là một sản phẩm khá khác biệt so với những loài còn lại. Chúng có đặc điểm sinh học, đặc tính sinh trưởng cùng với giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị rất khác biệt. Về đặc tính sinh học, chúng thường sống ở các bãi đá thuộc vùng biển quảng ninh, nhiều nhất là ở cô tô, nên có thể xem như cua cù kì tươi ngon là một loại đặc sản quý hiếm chỉ có thể tìm thấy được ở khu vực vịnh hạ long. Cua cù kì tươi ngon thường sống thành bầy đàn, lên đến vài trăm con, tuy nhiên việc bắt chúng không dễ như bạn tưởng. Loài cua cù kì thường cắn rất đau, do vậy bạn cần cẩn thận khi bắt chúng. Chúng có khối lượng từ 400 đến 600gr một con, cũng khá to so với loài cua nước lợ. Vào thời gian sinh sản, con cái thường đeo bọc trứng ở yếm giống như bà con của chúng. Khoảng thời gian sinh sản của cua cù kì tươi không dài, chỉ khoảng 3 đến 4 tháng vào mùa mưa, do vậy đây cũng là thời điểm cua cù kì có hương vị thơm ngon hấp dẫn nhất, chứa nhiều giá trị dinh dưỡng cao cấp nhất, cung cấp được rất nhiều dinh dưỡng cho cơ thể của người sử dụng. Ăn gì với thịt tươi cua cù kì thơm ngon: Loài cua cù kì thơm ngon hấp dẫn
Cua cù kì thơm ngon hấp dẫn là vậy, tuy nhiên các bạn cần phải biết cách chế biến các món ăn tươi sống thơm ngon từ thịt cua cù kì thì mới có thể tận dụng được tối đa hương vị thơm ngon của loài cua này. Do đặc điểm nổi bật của loài cua cù kì tươi sống đó là chỉ có phần thịt cua ở càng là nhiều và ngon, còn ở phần thân rất ít thịt, vậy nên bạn hãy tận dụng phần càng cua để chế biến các món ăn thơm ngon nhé. Sẽ rất hấp dẫn nếu bạn gỡ thịt cua bên trong càng cua và chế biến thành ruốc cho trẻ con ăn. Thơm ngon và bổ dưỡng là những gì mà loài cua này mang lại cho chúng ta.
Hãy tận hưởng những hương vị thơm ngon hấp dẫn nhất của thịt cua cù kì thơm ngon, một sản phẩm độc đáo hấp dẫn do công ty hải sản ông Giàu phân phối, với chất lượng tốt nhất, giá tốt nhất và chính sách giao hàng tận nơi cực kì hấp dẫn.
Cua cù kì tươi ngon là một sản phẩm đặc sản nổi tiếng của đảo cát bà và vùng biển cô tô quảng ninh. Chúng có đặc điểm và vẻ bên ngoài khá dễ phân biệt với các loài cua khác, ngoài ra chúng còn có hương vị thơm ngon khó có thể cưỡng lại được. Loài cua cù kì tươi ngon mới lạ:
Cua cù kì có vùng phân bố khá hẹp, chúng ta chỉ có thể tìm thấy loài cua này ở một số vùng biển, chủ yếu là vùng biển quảng ninh. Những vùng biển khác rất ít hoặc gần như không có khiến cho loài cua cù kì tươi sống trở thành đặc sản nổi tiếng của quảng ninh. Chúng có kích cỡ khá to, so với cua nước lợ thì to hơn rất nhiều và có màu đậm hơn, tuy nhiên phần thân mỏng hơn. Thịt cua xốp, ngọt, chỉ có phần càng là có nhiều thịt thôi, nên loài cua này thường được sử dụng nhiều nhất là phần càng. Chúng còn có những tên gọi khác như cua đá, cua sấm. Nguồn gốc những cái tên này cũng khá là thú vị. Sở dĩ chúng có tên là cua đá là bởi vì chúng phần lớn thời gian trong cuộc đời chúng sống trên những tảng đá. Còn cái tên cua sấm là do chúng được nhiều người đồn là kẹp rất chặt, chỉ nhả ra một khi nghe thấy có tiếng sấm. Truyền thuyết này chắc là xuất phát từ bên châu âu, vậy nên chúng có tên tiếng anh khá kêu: thunder crab. Còn ở việt nam, người ta quen miệng thì cứ gọi là cua đá, hay con cù kì cho nhanh. Ăn gì với thịt cù kì? Thịt cua cù kì tươi ngon là vậy nên được rất nhiều khách du lịch ưa chuộng và tìm mua. Vậy bạn có thể ăn gì với chúng. Rất nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn đấy nhé. Bao gồm các món như nấu riêu cua này, nấu lẩu này, nướng mỡ hành thơm ngon này, xé thịt ra xào với mì, hủ tiếu này, hoặc giã nát thịt cua ra làm ruốc, chả cua này, cực thơm ngon luôn nhé. Nếu muốn một món ăn thơm ngon hấp dẫn nữa thì có thể thử món cua đá hấp bia, rất thơm luôn. Vị thơm của bia sẽ thấm vào từng thớ thịt của cua đá, rồi kết hợp với vị ngọt có sẵn trong thịt cua tươi, tạo nên vị ngon hấp dẫn khó quên đối với những người thưởng thức nó, đảm bảo ăn tới đâu hít hà tới đó.
Trên đây là bài giới thiệu về loài cua cù kì thơm ngon tươi sống kèm theo những món ăn cực kì hấp dẫn nhưng lại rất dễ chế biến, sẽ giúp bạn thưởng thức những món ăn thơm ngon tươi sống từ cu cù kì tươi ngon hấp dẫn đó. Chúng bạn thành công.
Hải sản Ông Giàu là nơi chuyên cung cấp những sản phẩm thuỷ hải sản tươi sống thơm ngon chất lượng nhất TPHCM. Nơi đây có nhiều loại thuỷ hải sản khác nhau cho bạn tha hồ lựa chọn, trong đó có sản phẩm cua cù kì tươi ngon hấp dẫn được nhiều người ưa chuộng. Đặc điểm của cua cù kì tươi sống:
Cua cù kì thơm ngon là một loài giáp xác thường được tìm thấy ở các bãi đá thuộc khu vực đảo cô tô, tỉnh quảng ninh. Chúng bám dày đặc trên các vách đá, thường có kích thước to cỡ bàn tay hoặc hơn, với đặc điểm dễ nhận biết là hình thể hơi mỏng, thân mai có dạng hình thang chứ không phải hình elip giống như loài cua. Chúng thường được tìm thấy chỉ ở vùng đất quảng ninh, vậy nên có thể coi chúng là đặc sản riêng của vùng đất này. Rất nhiều bạn trẻ tìm về quảng ninh du lịch chỉ để có thể thưởng thức những hương vị thơm ngon khác nhau của các món ăn làm từ thịt cù kì tươi ngon.
Những con cù kì tươi sống sau khi được ướp tẩm đầy đủ các loại gia vị, phổ biến nhất là sa tế, ớt, nước tương, sẽ được kẹp vào vỉ nướng và nướng lên. Hương vị thơm ngon và mùi thơm ngào ngạt bốc lên đánh thức tất cả các giác quan vốn có của những vị khách vô tình đi ngang qua, làm cho họ phải dừng chân ghé lại, thưởng thức một miếng thịt cua cù kì thơm ngon hấp dẫn, đậm đà các loại gia vị thơm lừng, chấm kèm nước sốt thơm ngon, sau đó lại thêm một miếng nữa , thêm một miếng nữa, rồi hết cả đĩa cua lúc nào không biết. Nơi bán cua cù kì tươi ngon: Hiện nay ở công ty ông Giàu chuyên cung cấp sản phẩm cua cù kì tươi ngon hấp dẫn với quy cách bán và giá bán cực kì hợp lí như sau: Quy cách: cua cù kì tươi ngon nguyên con, 1-2 con/kg Giá bán cua cù kì tươi ngon: 280.000đ/kg Các món ăn cực kì phổ biến được làm ra từ thịt cua cù kì tươi ngon có rất nhiều, không thể kể hết được. Do đặc điểm của loài cua cù kì tươi ngon đó là chỉ có phần càng cua là có thịt, còn phần thân và que chân không có, vậy nên người ta thường dùng càng cua để chế biến, điển hình là các món nướng, càng cua cù kì nướng lên thì luôn luôn toả ra một mùi vị cực kì thơm, khiến cho bất cứ ai cũng phải thèm thuồng.
Sau khi đọc bài viết trên, bạn đã hình dung được các đặc điểm của loài cua cù kì chưa. Nếu bạn muốn thưởng thức ngay hương vị thơm ngon của cua cù kì tươi ngon, hãy liên hệ ngay với ông Giàu để đặc hàng sản phẩm cua cù kì tươi ngon nhé.
https://www.youtube.com/watch?v=vSr3ChKmNeY
Cháo Nhum là một trong những món ngon bổ dưỡng cho sức khỏe với nguyên liệu nhum tươi sống. Bạn có thể thưởng thức món ăn này khi có trong tay con nhum tươi ngon từ hải sản Ông Giàu. Nhum biển làm món cháo nhum ngon
Con nhum - còn gọi là cầu gai hay nhím biển - hình dáng xù xì, xấu xí y hệt chùm gai, thường sống từng nhóm ở những vùng biển có nhiều rong rêu hoặc san hô như Lý Sơn, Phú Quốc, Phan Rang, Phan Thiết… và nhiều nhất là ở Nha Trang. Phần ăn được chính là tuyến sinh dục của nhum, tanh nồng mùi biển và cực kỳ bổ dưỡng. Đến Nha Trang, một lần ăn cháo nhum, bạn sẽ hiểu tại sao ngày xưa người miền biển bắt nhum làm mắm để… tiến vua. Con nhum hình cầu, to bằng quả thanh trà và xù xì như quả chôm chôm. Ông Nguyễn Hiếu - thợ lặn ở cửa Bé, (Vĩnh Trường, Nha Trang) - cho biết: “Lặn biển, chẳng may giẫm trúng con nhum, đau nhức không kể xiết. Có 2 loại là nhum đen - gai dài, cứng, thịt ít và và nhum sọ - màu vàng cam hoặc xanh lẫn nâu sậm, gai ngắn, thịt mềm. Món ăn ngon với nhum biển
Dân miền biển thường bổ đôi con nhum, gỡ thịt chấm muối chanh với bồ tạt, ăn sống ngay khi mới vớt lên khỏi mặt nước hoặc trộn thịt nhum với trứng chưng mặn để ăn cơm. Có người nướng hoặc um thịt nhum với bắp chuối chát và cây chuối non… Nhưng, ngon nhất vẫn là món cháo nhum, ăn nóng.Thịt nhum không chỉ bổ dưỡng mà còn có nhiều công dụng như nhân sâm, nên ngày xưa dân miền biển làm mắm nhum để tiến vua..”. Người Nha Trang tự hào khẳng định cháo nhum là quà tặng tuyệt hảo của biển khơi. Ăn cháo nhum, bạn không thể lẫn với bất cứ món hải sản nào, bởi nó có vị ngọt thanh của nhân sò điệp, vị ngọt dịu như thịt tôm, cua mà phảng phất hương biển tanh nồng trong sự quyến rũ đậm đà của gia vị. Những người đi biển tin rằng ăn cháo nhum rất nhanh hồi phục sức khỏe và giúp tiêu hóa tốt hơn, riêng cánh đàn ông, món nhum có tác dụng bổ dưỡng và tăng cường sinh lực.Ông Đinh Tuấn Tú - bếp trưởng của nhà hàng Thùy Dương ở phía bắc cầu Trần Phú (Nha Trang) - giải thích: “Con nhum thường rất ít thịt. Không biết làm, tưởng rằng nhum là một khối cầu rỗng. Để có món cháo nhum ngon như ý, nhất thiết phải chọn nhum sống, vừa mới lặn bắt lên từ biển. Rửa sạch, dùng kéo tách đôi, nhìn kỹ sẽ thấy có nhiều múi thịt lẫn với trứng nhum màu vàng, trông rất đẹp. Gỡ thịt ấy, ướp gia vị rồi phi hành mỡ, đảo qua…, bỏ vào nồi cháo đang sôi sục, chờ gạo nở mềm rồi nhấc xuống, rắc chút tiêu bột với lá hành, ngò xắt nhỏ…, thêm tí nước mắm nhĩ, mùi thơm đánh thức mọi giác quan!”. Theo tài liệu của Viện Hải dương học, trên thế giới hiện có khoảng 800 loài nhum (cầu gai), nhưng chỉ có một số loài ăn được và thực sự có giá trị kinh tế. Thực ra, phần ăn được của nhum là tuyến sinh dục, mùi vị thơm ngon và có giá trị dinh dưỡng phong phú. Do nhu cầu tiêu thụ của các nước trên thế giới rất lớn nên nhum thường được xuất khẩu sang Nhật Bản, Pháp, Mỹ, Australia…Gần đây, các nhà khoa học đã nghiên cứu triển khai chương trình nuôi nhum ở những vùng biển có mực nước sâu trên 10m, độ mặn 28%, nhiệt độ đảm bảo 12 độ C trở lên. Ở Việt Nam, do chưa tìm ra phương pháp sinh sản nhân tạo giống nhum nên người nuôi vẫn chủ yếu tìm mua giống tự nhiên hoặc nhập giống từ Trung Quốc.
Thưởng thức cháo nhum ngon, ngọt, bổ dưỡng. Mua ngay nhum tươi sốn của Ông Giàu để có nguyên liệu ngon nhất. Mọi chi tiết liên hệ hải sản Ông Giàu qua Hotline đặt hàng nhanh.
Theo laodong
0913.433.587