Chúng tôi chuyên bán cá Leo tại HCM cung cấp cho nhà hàng, quán ăn và cả những thực khách yêu thích món ăn này. Thịt cá Leo béo thơm và thích hợp với nhiều món ăn như cá Leo kho, nướng, nấu lẩu đều rất ngon miệng. Cá Leo sông bán ở đâu tại TpHCM
Cá leo thuộc loại cá da trơn, da có màu xám hoặc hơi nâu, chuyên sống ở thác hoặc nơi nước chảy xiết. Cá có thân dài, dẹp ngang. Đầu tương đối to, dẹp đứng ở phần mõm. Miệng rộng, có hai đôi râu ở hàm trên và hàm dưới. Quy cách: Cá Leo tươi sống Cá Leo hàng tươi giá 450.000 vnđ/kg Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cá Leo nấu gì ngon
Thịt cá leo săn chắc, rất thơm ngon nên được các bà nội trợ chế biến thành nhiều món ngon độc đáo như cá leo chiên tươi, ướp muối chiên, kho, nướng, nấu canh chua. 1. Cá Leo nướng muối ớt
Một trong những món ngon độc đáo mà các nhà hàng thường chế biến phục vụ cho du khách hiện nay là cá leo nướng muối ớt. Muốn chế biến món này trước hết chúng ta chọn mua những con còn tươi sống đem về làm sạch nhớt bằng cách rửa nước ấm hoặc nước muối, móc bỏ mang, ruột, cắt bỏ vây, để cho ráo nước. Sau đó đem cá ướp với tỏi, ớt, chút bột nêm và bột ngọt cho thấm đều trước khi đem nướng trên bếp than hồng hoặc bếp điện. Trong khi nướng, chúng ta nên trở cá thường xuyên, xát thêm muối ớt và dầu ăn nhiều lần cho đến khi da cá chuyển màu, mỡ cháy xèo xèo, bốc mùi thơm lựng là cá đã chín. Đặc biệt cá leo da mỏng, thịt mau chín nên khi nướng cần tránh cháy khét mất ngon.
Nước chấm thích hợp nhất với món cá nướng là nước mắm chua cay hoặc muối ớt vắt chanh. Món này có thể ăn chung với bún hoặc cuốn bánh tráng kèm thêm các loại rau , xà lách, dưa leo, chuối chát, khế... Có thể coi đây là món ngon đặc sản, thịt cá lại lành, bổ dưỡng và ăn ít ngán nên mọi người đều ưa thích. 2. Cá Leo um khế
Cá leo thịt săn chắc, hương vị thơm và rất béo dùng để chế biến nhiều món ngon: nấu canh chua, nướng, nấu cháo, chiên, nấu lẩu... và đặc biệt là um với khế. Cá mang về chặt vi, cắt bỏ râu, móc bỏ mang và ruột, rửa sạch nhớt rồi cứa vài đường trên thân cho nhanh ngấm gia vị. Dạo quanh xóm tìm vài trái khế chua sắp chín rửa sạch rồi dùng dao thái lát dọc. Đun dầu phộng sôi trên bếp rồi cho thêm ít nghệ tươi xay nhuyễn. Sau đó cho cá vào và dùng đũa trở nhẹ cho săn thịt rồi thêm ít nước, gia vị: muối, đường, bột ngọt... đun lửa nhỏ cho gia vị thấm đều vào cá. Ước chừng cá sắp chín thì cho khế thái lát vào lẫn với cá đến khoảng hơn mươi phút, thêm ít tiêu xay nhuyễn rồi nhấc xuống khỏi bếp.
Đĩa cá leo um khế với màu sẫm của cá và màu vàng của khế điểm thêm màu xanh của vài nhánh rau thơm trông đơn sơ nhưng thật bắt mắt. Thịt cá thơm phức, vị ngọt béo hòa quyện với vị chua từ khế xen lẫn hương vị của gia vị cứ lưu mãi nơi đầu lưỡi, phảng phất hương vị làng quê...
Thuở trước, lượng cá leo khá nhiều nên đánh bắt dễ dàng. Chỉ cần giăng lưới ở sông, suối hay vác cần tìm nơi buông câu cũng được vài con mang về cải thiện bữa cơm trong gia đình. Giờ cá leo dần vắng bóng nên nhiều người đã tìm cách nuôi trong ao, hồ và bán với mức giá khá cao.
3. Cá leo om với chuối chát
Mang hương vị rất đặc trưng. Cá làm sạch cắt lát ướp muối, hạt nêm, bột ngọt, nghệ, hành, tiêu, tỏi, ớt, để mười phút cho cá thấm gia vị. Chuối chát gọt bỏ vỏ xanh, cắt khúc, luộc qua để loại bỏ vị chát, đổ ra rổ nhúng vào thau nước lạnh, để ráo. Phi thơm dầu phộng, cho cá vào đảo đều. Tiếp tục cho chuối chát và một ít nước sôi vào nấu nhỏ lửa khoảng hai mươi phút. Cuối cùng, cho món ăn ra đĩa, thêm một ít rau thơm lên trên. Cá leo om chuối có màu vàng đẹp mắt của nghệ, béo của dầu phộng ăn với cơm nóng hay bún rất ngon. 4. Cá leo nấu canh chua
Không chỉ nấu om, cá leo còn dùng để nấu canh chua ngon không thua kém gì so với cá lóc. Cá leo cắt lát mỏng, ướp gia vị cho thấm. Phi thơm dầu phộng rồi cho cá vào nấu săn, thêm nước nấu chín.Tiếp tục cho măng chua, chuối chát, khóm, lá giang, rau giá và các loại rau gia vị vào nấu, nêm nếm gia vị chua ngọt vừa ăn. Nhanh tay mua cá Leo tươi ngon tại hải sản Ông Giàu để có thể thưởng thức được nhiều món ăn tươi ngon. Những hình ảnh cá Leo luôn được cập nhật mới nhất từ website chính thức của công ty hải sản Ông Giàu. Chúc quý khách có thật nhiều món ăn ngon với cá Leo.
Chúng tôi cung cấp bán cá leo đen sống đóng đi khắp cả nước với giá sỉ lẻ tại Tp.HCM. Cam kết chất lượng và giao hàng tận nơi toàn quốc. Mua cá leo đen tại hải sản Ông Giàu để được giao hàng tận nơi tại Sài Gòn - HCM. Nơi bán cá leo đen sống tại TpHCM
Cá Leo đen sống (Wallago attu) là một loài cá da trơn, sống trong tầng đáy các sông và hồ nước ngọt lớn ở miền nam châu Á, có giá trị kinh tế cao, chất lượng thịt thơm ngon. Loài cá chuyên ăn thịt này có thể dài tới hơn 2 mét, rất phàm ăn, thường ẩn nấp trong các hang hốc dọc bờ sông, đẻ trứng vào đầu hè trước gió mùa.
Ở nước ta, cá Leo tự nhiên còn rất ít trong lưu vực sông Mê Kông, đã xếp vào loài cá quý hiếm, cần được bảo tồn. Loài cá quý này đã được nhân giống thành công tại Trung tâm giống thủy sản An Giang, tạo thêm cho dân nghề mới: Nuôi cá Leo thương phẩm trong ao và trong lồng, bè.
Công ty Ông Giàu là công ty hải sản tại TPHCM chuyên bán cá leo sống nguyên con giao hàng tận nơi tại Sài Gòn. Bạn chỉ cần nhấc điện thoại lên và gọi đến Hotline của hải sản Ông Giàu và đặt hàng cá leo đen, sau đó sẽ có nhân viên tiếp nhận đơn hàng và bộ phận giao hàng chuyển hàng đến tận nhà cho bạn. Giá cá leo đen hiện nay bao nhiêu 1 kg Quy cách: cá leo đen tươi sống nguyên con Giá bán cá leo đen sống:(Cá sơn dai): 760.000 đ/kg Size 10 -20 con/kg Cá leo đen mua ở đâu? Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cách chế biến cá Leo đen ngon
1. Cá leo um khế - Cá leo thịt săn chắc, hương vị thơm và rất béo dùng để chế biến nhiều món ngon: nấu canh chua, nướng, nấu cháo, chiên, nấu lẩu… và đặc biệt là um với khế. - Cá mang về chặt vi, cắt bỏ râu, móc bỏ mang và ruột, rửa sạch nhớt rồi cứa vài đường trên thân cho nhanh ngấm gia vị. Dạo quanh xóm tìm vài trái khế chua sắp chín rửa sạch rồi dùng dao thái lát dọc. Đun dầu phộng sôi trên bếp rồi cho thêm ít nghệ tươi xay nhuyễn.
- Sau đó cho cá vào và dùng đũa trở nhẹ cho săn thịt rồi thêm ít nước, gia vị: muối, đường, bột ngọt… đun lửa nhỏ cho gia vị thấm đều vào cá. Ước chừng cá sắp chín thì cho khế thái lát vào lẫn với cá đến khoảng hơn mươi phút, thêm ít tiêu xay nhuyễn rồi nhấc xuống khỏi bếp.
- Đĩa cá leo um khế với màu sẫm của cá và màu vàng của khế điểm thêm màu xanh của vài nhánh rau thơm trông đơn sơ nhưng thật bắt mắt. Thịt cá thơm phức, vị ngọt béo hòa quyện với vị chua từ khế xen lẫn hương vị của gia vị cứ lưu mãi nơi đầu lưỡi, phảng phất hương vị làng quê…
- Thuở trước, lượng cá leo khá nhiều nên đánh bắt dễ dàng. Chỉ cần giăng lưới ở sông, suối hay vác cần tìm nơi buông câu cũng được vài con mang về cải thiện bữa cơm trong gia đình. Giờ cá leo dần vắng bóng nên nhiều người đã tìm cách nuôi trong ao, hồ và bán với mức giá khá cao.
2. Cá leo om với chuối chát - Mang hương vị rất đặc trưng. Cá làm sạch cắt lát ướp muối, hạt nêm, bột ngọt, nghệ, hành, tiêu, tỏi, ớt, để mười phút cho cá thấm gia vị. Chuối chát gọt bỏ vỏ xanh, cắt khúc, luộc qua để loại bỏ vị chát, đổ ra rổ nhúng vào thau nước lạnh, để ráo.
- Phi thơm dầu phộng, cho cá vào đảo đều. Tiếp tục cho chuối chát và một ít nước sôi vào nấu nhỏ lửa khoảng hai mươi phút. Cuối cùng, cho món ăn ra đĩa, thêm một ít rau thơm lên trên. Cá leo om chuối có màu vàng đẹp mắt của nghệ, béo của dầu phộng ăn với cơm nóng hay bún rất ngon.
Để mua cá leo đen sống nguyên con, quý khách hãy đến với hải sản Ông Giàu bằng cách gọi điện thoại nhanh chóng đến Hotline của công ty và đặt hàng cá leo đen sống tại đây. Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ quý khách hàng.
Chúng tôi chuyên bán cá leo sống nguyên con đóng và đi khắp cả nước với giá sỉ lẻ. Giao hàng tận nơi và nhanh chóng, cam kết chất lượng. Mua cá Leo tại hải sản Ông Giàu để được đảm bảo chất lượng cá leo ngon nhất. Nơi bán cá leo sống ở HCM - Sài Gòn
Cá leo sống thuộc loại cá da trơn, da có màu xám hoặc hơi nâu, chuyên sống ở thác hoặc nơi nước chảy xiết. Cá có thân dài, dẹp ngang. Đầu tương đối to, dẹp đứng ở phần mõm. Miệng rộng, có hai đôi râu ở hàm trên và hàm dưới. Cá leo là một loài nước ngọt, có giá trị dinh dưỡng cao. Loài cá này được phân bố ở nhiều vùng khác nhau và sông Tiền sông Hậu là nơi tập trung nhiều cá leo nhất.
Đây là một loài da trơn, mình dài và khá to, trung bình từ 2 đến 3 kg mỗi con. Người dân nơi đây cho biết cá leo có nhiều ở Biển Hồ Campuchia, có tập tính thích "tìm bạn tình ở vùng nước cạn" nên cứ đến mùa trăng chúng lại theo nước về đồng.
Nếu bạn đang tìm một địa chỉ bán cá leo sống nguyên con, tại TpHCM có một công ty chuyên bán các loại cá tươi sống nguyên con là công ty hải sản Ông Giàu. Nhiều năm kinh nghiệm hải sản đã giúp công ty Ông Giàu ngày càng đứng vững trên thị trường hiện nay. Đến đây, không chỉ được mua hải sản ngon mà bạn còn được giao hàng tận nơi rất tiện lợi. Giá cá leo sống bao nhiêu 1 kg hiện nay
Quy cách : Hàng tươi sống nguyên con Giá bán cá leo sống nguyên con
+ Cá leo trắng ( Size 2 - 5kg/con) : Giá bán 450.000/kg
+ Cá ngợp ( Size 2 - 5kg /con) : Giá bán 350.000/kg Mua cá leo trắng ở đâu giá rẻ Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cá leo làm món gì ngon
1. Cá leo nướng muối ớt Thịt cá leo săn chắc, thơm ngon được các bà nội trợ chế biến thành nhiều món các bữa cơm gia đình, trong đó cá leo nướng muối ớt là một trong những món được nhiều người ưa chuộng nhất. Để có món cá leo nướng muối ớt ngon đúng điệu, khi đi chợ bạn phải chọn mua những con cá còn tươi sống sau đó về làm sạch nhớt bằng nước ấm hoặc muối, móc bỏ mang, ruột, cắt bỏ vây, để cho ráo nước. Thêm một chút tỏi, ớt, bột nêm và bột ngọt để thấm đều trước khi đem nướng. Các bà nội trợ nên nhớ trước khi nướng để cá thấm hết gia vị, bạn nên dùng dao rạch một đường dưới bụng cá, khéo léo lóc bỏ phần xương hoặc khứa vài đường trên mình cá. Mọi người có thể dùng bếp than hồng hoặc bếp điện để chế biến món này. Lần lượt nướng cá và trở đều tay đến khi da cá chuyển màu, mỡ cháy xèo xèo, có mùi thơm thì là lúc bắt đầu ăn được. Món ăn sẽ kém phần ngon miệng nếu thiếu nước chấm chua cay hoặc nước chấm muối ớt vắt chanh. Bạn có thể ăn với cơm, kèm với bún hoặc cuộn bánh tráng thêm một chút rau xà lách, dưa leo, chuối xanh… 2. Cháo cá leo Dùng dao cạo hết chất nhớt trên da cá, sau đó móc mang, làm ruột chỉ chừa lại hai chùm trứng và rửa sạch để ráo. Sau đó ướp các loại gia vị như gừng giã nhỏ, tiêu bột, bột nêm, hành tím để 10 phút cho thấm. Phi dầu ăn với hành tím cho thơm, sau đó đổ cá leo ướp vào đảo qua, lại ít lần sau đó chêm nước sôi vừa đủ với gạo, hoặc nếp vào nấu khoảng 1 giờ sau thì cháo chín. Nhắc xoong cháo xuống nêm nếm cho vừa ăn và thêm rau thơm. Thịt cá leo thơm, ngọt đậm, không xương ngang nên khi ăn thì chỉ việc nấu chín, cầm đầu cá, lấy đôi đũa cặp vào và tuốt 1 cái, toàn bộ thịt cá đã nằm trong bát, trên đũa chỉ còn cái đầu cá và bộ xương mà thôi. Không có gì bằng trong tiết đông thiên mưa gió lạnh lùng, cả nhà quây quần bên nồi cháo cá leo thơm lừng bốc khói nghi ngút mà xì xụp húp. Cái lạnh tiêu tan. Thú vị hơn, cá leo ăn rất hiền, rất tốt cho người đang ốm, người già, trẻ con, thai phụ… và cặp trứng cá leo khi nấu chín có màu vàng nghệ, tuy nhỏ mà dai, vừa thơm vừa bùi và beo béo, bạn đã ăn một lần, hương vị của nó khó quên! Đặt hàng mua cá leo sống nguyên con tại hải sản Ông Giàu để chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Hương vị cá leo dai dai ngon và béo làm các món ăn thêm thật hấp dẫn. Chúc quý khách ngon miệng với nguyên liệu cá leo từ hải sản Ông Giàu.
Trong cuộc sống, có bao giờ bạn nuối tiếc vì những giây phút chưa cháy hết mình thời tuổi trẻ, có khi nào cảm thấy luyến tiếc cho những ước mơ, khát khao còn dang dở? Vậy thì xin mời suy ngẫm với mẩu chuyện ngắn sau đây… Có hai anh em nọ nhà ở trên tầng 80 của một khu chung cư. Một hôm, họ đi du lịch về và phát hiện ra toàn khu chung cư đã bị cắt điện. Khi ấy, họ đều khệ nệ vác chiếc ba lô to kềnh càng trên lưng, nhưng ngoài đi thang bộ ra thì họ hoàn toàn không còn sự lựa chọn nào khác. Hai anh em nghiến răng nghiến lợi vác hai chiếc ba lô du lịch lên đến tầng 20. Cả hai đều thấm mệt nên thống nhất để tạm hai chiếc ba lô ở đây, khi nào có điện thì đi thang máy xuống lấy. Sau đó, hai người tiếp tục đi lên, vì không còn ba lô nên họ cũng cảm thấy thoải mái hơn rất nhiều. Hai người vừa đi vừa cười nói rất vui vẻ. Khi lên đến tầng 40, họ thực sự không trụ nổi nữa, nên đành ngồi bệt xuống thở dốc. Nghĩ đến việc còn tận 40 tầng nữa, hai anh em bắt đầu chỉ trích lẫn nhau vì cứ cố chấp để đến mức rơi vào tình cảnh trớ trêu này. Sau một hồi nghỉ ngơi, hai người lại tiếp tục hành trình, nhưng họ vừa đi vừa cãi nhau nên hết sức mệt mỏi. Lên đến tầng 60, chẳng còn sức để cãi cọ nữa, họ đành im lặng, cắm đầu leo lên tiếp chặng đường dài phía trước. Cuối cùng, trải qua bao vất vả, hai anh em cũng về đến nhà. Leo hết 80 tầng lầu thật không hề đơn giản chút nào. Thế nhưng, họ còn chưa kịp vui sướng vì đã hoàn thành mục tiêu thì lại phát hiện ra sự thật trái ngang: chìa khóa nhà vẫn để ở trong chiếc ba lô vứt tại tầng 20… Câu chuyện này tưởng chừng rất đơn giản, nhưng lại phản ánh rất chân thực về cuộc đời của con người. Trước năm 20 tuổi, chúng ta luôn sống trong áp lực kì vọng của phụ huynh và thầy cô giáo, khi ấy năng lực bản thân còn hạn chế, tính cách còn chưa đủ trưởng thành, vì vậy mà mọi bước đi đều không vững vàng. Sau tuổi 20, chúng ta được rũ bỏ mọi áp lực đè nặng bấy lâu, dốc hết tâm sức theo đuổi đam mê và khát vọng, 20 năm thanh xuân trôi qua vui vẻ và nhanh chóng như vậy đấy. Khi 40 tuổi, chúng ta sẽ cảm nhận được tuổi thanh xuân đã rời bỏ mình và không khỏi cảm thấy hối hận, nuối tiếc những việc còn chưa làm được, thế là chúng ta bắt đầu oán giận điều này, trách móc điều kia…Cứ như vậy, 20 năm tiếp đó lại nhanh chóng trôi đi. Đến lúc 60 tuổi, chúng ta tự biết quãng thời gian còn lại không nhiều, mới biết tự nhủ lòng đừng oán trách, luyến tiếc điều gì nữa, đồng thời phải biết trân trọng mỗi ngày đang dần trôi qua, âm thầm đi những bước cuối cùng của cuộc đời. Cho tới những năm cuối cùng, chúng ta bỗng thảng thốt nhận ra nhiều tâm nguyện còn chưa hoàn thành và đau xót nhận ra rằng, những mơ ước, nhiệt huyết của bản thân đều để hết ở tuổi 20 kia mất rồi... Thời gian chẳng đợi chờ ai bao giờ, đó là quy luật tất yếu của cuộc sống. Thế nên, thay vì ngồi trách móc hay luyến tiếc cho những gì đã qua, chúng ta nên có cái nhìn tích cực vào những điều trước mắt. Trân trọng từng giây phút mà cuộc sống đã ban tặng, sống một cuộc đời có ý nghĩa, đó chính là mục tiêu mà mỗi người nên đặt ra cho mình. SƯU TẦM
Cá kèo là một loài thực phẩm quen thuộc đối với cư dân vùng sông nước cửu long. Nơi đây có nguồn phù sa phong phú, tạo điều kiện thuận lợi cho loài cá kèo phát triển. chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cá kèo tươi và món lẩu cá kèo nhé. Giới thiệu vài nét về cá kèo tươi ngon:
Cá kèo tươi đầu khá nhỏ, có hình chóp, miệng rộng hướng xuống phía bên dưới. Miệng có khá nhiều răng nhỏ và nhọn, không có râu cá. Dưới miệng có hai sợi râu. Mắt cá nhỏ và có hình tròn nằm gần ở phía đỉnh đầu. Hai vây lưng tách rời nhau. Hai vây bụng của cá dính lại với nhau. Vây đuôi dẹp, dài và nhọn.
Thân cá hình trụ, nhỏ và dài, dẹp dần từ đầu đến phía đuôi, có màu hơi vàng, nửa trên thân cá kèo có chừng 5-7 sọc đen, có chiều hơi xéo về phía trước, các sọc này đậm dần phía đuôi. Cá bống kèo thường sống lẩn trốn, chui rúc trong cát, bùn và thường đào hang để trú. Cá kèo tươi ngon bơi theo dòng nước, khi tìm được vị trí thích hợp sẽ đào hang trú ngụ. Cá kèo có ruột ngắn, thuộc loài ăn tạp. Thực phẩm chính là những loài sinh vật phù du, nhuyễn thể như tôm, vi sinh vật,…..
Ở Việt Nam, cá kèo thường được tìm thấy ở vùng đồng bằng sông Cửu Long, nhất là tại Cà Mau, Sóc Trăng, Bạc Liêu, Kiên Giang. Môi trường thích hợp cho cá kèo sinh trưởng là các ao hồ kênh rạch nước lợ. Cá kèo còn được thả nuôi tại các ruộng lúa Cá sinh sản tự nhiên, thường là tại các bãi bồi ven sông, mùa sinh sản từ tháng từ 5 đến 9. Giá bán cá kèo, lẩu cá kèo ngon: Hiện nay hải sản ông Giàu chúng tôi cung cấp sản phẩm cá kèo tươi sống hấp dẫn với quy cách và giá bán như sau: Quy cách: cá kèo tươi sống, 30-35 con/kg Giá bán cá kèo tươi sống: 200.000đ/kg Lẩu cá kèo là món ăn khá quen thuộc với đa số mọi người. Cách nấu món ăn này cũng khá đơn giản, tuy nhiên các loại rau ăn kèm mới là điều làm cho nồi lẩu trở nên thơm ngon hấp dẫn. Loại rau thơm ngon nhất, làm nổi bật lên được hương vị thịt tươi cá kèo đó chính là rau đắng, một loại rau rất dân dã nhưng cực kì phổ biến ở nam bộ. Hương vị rau đăng đắng cùng với vị ngọt của thịt cá kèo và vị cay của nước lẩu là những hương vị giúp món ăn thành công.
Cùng bắt tay ngay vào việc chế biến lẩu cá kèo tươi thơm ngon hấp dẫn, đây sẽ là một món quà vô cùng ý nghĩa dành tặng cho bạn bè người thân trong dịp cuối tuần hay các khoảnh khắc họp mặt bạn bè đồng nghiệp, tạo ra niềm vui cho mọi người.
Hiện nay, thị trường thực phẩm sạch ở việt nam đang ở mức báo động, với những thực phẩm không rõ nguồn gốc được bày bán công khai, gây ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ người sử dụng. Hiểu được điều đó nên công ty ông Giàu đã mang đến sản phẩm rất tốt cho quý khách, đó là cá basa tươi ngon. Cá basa có những đặc điểm gì?
Cá basa là một loài cá nước ngọt, cùng họ với cá tra, tuy nhiên hai loài này có nhiều điểm khác nhau. Cá basa có thân hình ngắn hơn và kích thước hơi to hơn cá tra. Về phần đầu, đầu cá tra dẹp theo chiều ngang còn đầu cá basa thì dẹp theo chiều đứng. Cả hai loại cá này đều thuộc một nhóm cá gồm 5 loại cá là cá dứa, cá tra, cá bông lau, cá basa, cá hú. Đây là những loại cá da trơn nổi tiếng, có giá trị dinh dưỡng và giá trị thương phẩm rất lớn, giúp người tiêu dùng có được một loại thực phẩm sạch và an toàn. Hiện nay mô hình nuôi cá tra, cá basa tươi ngon đã được nhân rộng ở việt nam. Các sản phẩm từ cá basa có thể kể đến nhưng chả cá basa, mỡ cá, thịt phi lê cá basa, không chỉ cung cấp thực phẩm cho thị trường trong nước mà còn lấn sân xuất khẩu sang thị trường nước ngoài, điều đó cho thấy triển vọng to lớn của cá basa trên con đường trở thành thế mạnh về thuỷ sản của việt nam, đem lại nguồn lợi cao cho đất nước. Giá bán cá basa tươi ngon nhất và cách chế biến:
Hiện tại, hải sản ông Giàu chuyên cung cấp sản phẩm cá basa tươi với quy cách và giá bán như sau: Quy cách: cá basa tươi nguyên con Giá bán cá basa tươi: 75.000đ/kg Cùng chế biến các món ngon hấp dẫn với cá basa tươi nào. Đầu tiên không thể không nhắc tới món cá basa kho tộ nổi tiếng cả vùng nam bộ. Cá tươi basa mua về cát từng khoanh, rửa sạch, để ráo. Xếp cá vào nồi đất hoặc nồi men, cho nước mắm xâm xấp mặt cá, thêm đường, nước màu, kho riu riu nhỏ lửa, ít trở cá để cá không nát, khi cá gần chín thì cho hành lá cắt khúc, ớt cắt lát vào. Múc ra đĩa sâu lòng, trang trí thêm rau thơm, dùng làm món chính ăn vói cơm rất ngon. Món này đã được đưa vào danh sách đặc sản của các nhà hàng, khách phương xa một lần ghé thăm nhất định phải thưởng thức qua.
Trong số các loại thực phẩm hiện nay, tìm mua cá basa để phuc vụ cho bữa ăn gia đình là một quyết định rất sáng suốt. Hãy chọn những con cá basa tươi sống ngon nhất ở hải sản ông Giàu để chế biến thành thức ăn ngon phục vụ gia đình bạn bè nhé.
Trên thị trường hiện nay có vô số những loài thuỷ hải sản tươi sống, với những đặc điểm và đặc tính khác nhau. Tuy nhiên, vẫn có một số loài khá giống nhau mà nếu không có kinh nghiệm quan sát, chúng ta rất dễ nhầm tưởng chúng với những loài khá, điển hình là cá tra và cá ba sa tươi. Giới thiệu về loài cá ba sa tươi sống:
Cá ba sa và cá tra đều được xếp vào bộ cá tra, bộ này gồm 5 loài: cá tra, cá hú, cá ba sa, cá bông lau, cá dứa. Những loài này đều có đặc điểm chung khá dễ nhận biết là lớp da trơn nhẵn, bóng láng, nhìn rất thích mắt, cùng thớ thịt dày và khá nhiều mỡ. Đây là những loài cá được nuôi khá phổ biến ở vùng nam bộ. Cá ba sa tuy bên ngoài nhìn rất giống cá tra, tuy nhiên vẫn có một số đặc điểm có thể giúp chúng ta phân biệt được hai loài cá này. Đầu tiên là phần đầu cá. Cá ba sa có đầu dẹp theo chiều đứng, còn cá tra thì đầu dẹp theo chiều ngang. Đầu cá tra to, khá thô trong khi đầu cá ba sa nhỏ hơn. Về phần thịt, thịt cá tra có thớ to, mỡ không được trắng, còn thớ thịt của cá ba sa khá nhỏ, mỡ rất trắng, nhưng nếu cắt 2 loài cá này thành từng khoanh thì cũng khó mà phân biệt được sự khác nhau giữa chúng. Ngoài ra chiều dài râu cá tra cũng dài hơn cá ba sa, thân cá ba sa ngắn và mập hơn cá tra, da cá ba sa có màu sẫm đậm hơn da cá tra,… Giá bán và các món ngon từ cá ba sa: Hiện tại, hải sản ông Giàu chuyên cung cấp sản phẩm cá basa tươi với quy cách và giá bán như sau: Quy cách: cá basa tươi nguyên con Giá bán cá basa tươi: 75.000đ/kg Với cá ba sa tươi ngon hấp dẫn, các bạn có thể chế biến chúng thành vô số những món ăn thơm ngon mà các gia đình ở vùng nam bộ thường thưởng thức. cá ba sa có thể dùng để kho tộ, kho mắm, kho lá quế,… hoặc dùng cá ba sa để nấu những nồi canh chua thơm lừng và cực kì hấp dẫn. Ngoài ra, một sản phẩm cực kì hấp dẫn mà không thể bỏ qua được, đó chính là chả cá ba sa được làm từ thịt cá ba sa tươi ngon cùng các loại gia vị, đem đi chiên hoặc nấu canh thì không còn gì ngon hơn. Như vậy các bạn đã biết cách chế biến và thưởng thức cá ba sa tươi sống rồi phải không. Hãy chi sẻ bí quyết này với những người thân và bạn bè của bạn nhé.
Trên đây là cách phân biệt giữa cá ba sa tươi ngon và cá tra tươi, cùng với các phương pháp chế biến thịt cá ba sa tươi thành những món ăn thơm ngon hấp dẫn cho gia đình và bạn bè của bạn thưởng thức. Hãy liên hệ nhanh với công ty ông Giàu để có giá tốt nhất nhé.
Chào các bạn, rất vui đã gặp lại các bạn trong chuyên mục sản phẩm. Hôm nay chúng tôi giới thiệu đến các bạn sản phẩm cá đối tươi thơm ngon chất lượng, giúp tạo ra các món ăn chất lượng mà giá cả cực kì hợp lí, phù hợp cho gia đình bạn đấy. Phân biệt cá đối tươi ngon và các loài cá khác
Cá đối thường được tìm thấy ở các vùng nước lợ. Cá có thân hình khá đối xứng, do vậy có tên là cá đối. Hai vây bụng dính nhau, nhỏ và nhọn, giúp rẽ nước tốt hơn. Vây lưng ngắn, hơi nhọn. Thân hình trụ, tuy nhiên bề rộng thân nhỏ hơn bề cao, chiều dài cá phổ biến từ 15 đến 20 cm.
Cá đối sinh sản từ tháng 6 đến tháng 11, buồng trứng cá đối tươi rất dài và chứa vô số trứng, đây cũng là món ăn được trẻ em cực kì yêu thích. Trứng cá đối thơm ngon có vị béo, bùi, ăn rất ngon miệng. Thịt tươi cá đối thì không dai, màu trắng ngà, khá ngọt và thơm, hợp với các món kho, nấu cháo, nướng. Nơi bán và món ngon với thịt cá đối tươi Hiện nay công ty hải sản ông Giàu chúng tôi chuyên cung cấp hải sản biển cũng như sản phẩm cá đối tươi ngon với quy cách và giá bán như sau: Quy cách: cá đối tươi sống nguyên con, 4-5 con/kg Giá bán cá đối tươi sống: 130.000đ/kg Sau khi mua cá về, câu hỏi tiếp theo là dùng cá để chế biến món ăn gì cho ngon miệng. Câu trả lời là bạn có thể làm vô số món ăn với cá đối tươi. Món ăn khá phổ biến được các dân nhậu ưa thích là món cá đối nướng. Cá đối tươi ngon làm sạch, ướp gia vị gồm muối, ớt, tỏi,… sau đó bắt lò than lên nướng, chấm với nước mắm làm từ ớt và gừng tươi.
Hoặc bạn có thể thử món cá đối chiên giòn. Cá làm sạch, khía các khía trên thân cá, sau đó ướp với nước tương, bột ngọt, tỏi băm, ớt băm. Cho dầu vào chảo, đun thật sôi, sau đó thả cá vào chiên cho cá vàng đều cả hai mặt rồi lấy xuống. Thịt cá vàng tươi thơm ngon cùng với trứng chiên béo ngậy, ăn vào rất thích, món này lại không gây dị ứng giống như cá biển, vậy nên có thể chó trẻ em và những người ốm yếu hay bị bệnh ăn thoải mái nhé. Thêm một công dụng khác của cá đối là có thể dùng chữa một số bệnh như khó tiêu, uể oải, ợ chua.
Chỉ với một cái giá rất rẻ, bạn đã có thể sở hữu ngay loại thực phẩm đang được tiêu thụ rất nhiều trên thị trường hiện nay rồi đó, để có thể chế biến cá đối tươi thành những món ăn thật thơm ngon phục vụ cho gia đình, cho những người bạn yêu thương.
Trong số các loài sinh vật thường được tìm thấy dưới biển, có không ít những loài mới nghe qua thì ngỡ như chúng rất hiền, nhưng thực tế lại không phải vậy. Cá nhồng là một trong số những loài cá đó, chúng là một loại thực phẩm rất thơm ngon đó. Cá nhồng – một loài cá dữ:
Cá nhồng còn có tên khác là cá vây tia. Chúng thường được tìm thấy ở các vùng biển sâu thuộc ấn độ, thái lan, nga, bắc mĩ. Chúng sở hữu gần như toàn bộ đặc điểm của một loài cá săn mồi điển hình. Chúng có tốc độ bùng nổ ( nghĩa là chuyển từ trạng thái đứng yên sang trạng thái hoạt động) khoảng 45 km/h, chúng thường sử dụng tốc độ này vào việc săn mồi. Cá nhồng tươi chỉ cần nằm chờ con mồi bơi ngang qua sau đó sử dụng tốt độ kinh hoàng này để bắt được con mồi. Hàm răng sắc bén của nó sẽ lo phần còn lại. Cá nhồng tươi sống có hàm trên ngắn hơn hàm dưới, chúng thường sử dụng phần hàm dưới đâm mạnh vào con mồi để gây choáng, sau đó dùng hàm răng cực kì sắc nhọn của mình để cắn đứt con mồi. Thức ăn của cá nhồng tươi sống là các loài cá nhỏ hơn. Chúng có tập tính “nuôi cá”, nghĩa là khi đã no bụng, nếu gặp phải con mồi mới, chúng sẽ dồn con mồi vào trong vùng nước cạn, đợi đến khi đói sẽ ăn tiếp. Điều này cho thấy đây là một loại động vật cực kì thông minh. Và chúng cũng có khả năng lẩn tránh sự tìm kiếm của con người khá tốt. Nơi bán cá nhồng tươi ngon: Hiện nay ở công ty hải sản ông Giàu chúng tôi chuyên cung cấp sản phẩm thịt cá nhồng tươi sống thơm ngon nguyên con với quy cách và giá bán như sau: Quy cách: cá nhồng tươi ngon hấp dẫn, size từ 3-5 kg/con Giá bán cá nhồng tươi sống: 390.000đ/kg Những món ăn thơm ngon từ cá nhồng tươi ngon là một chủ đề được khá nhiều các bà nội trợ quan tâm đến. Các món ăn từ đơn giản đến phức tạp đều đem lại những hương vị thơm ngon hấp dẫn cho người thưởng thức, làm cho bạn say mê và không thể rời khỏi những món ăn ngon từ cá nhồng tươi sống. Chắc chắn chỉ cần thưởng thức một hai miếng, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon đang dâng trào và trở thành một người cuồng cá nhồng tươi ngon đấy, hãy thử ngay nhé.
Còn chờ gì mà không đặt hàng ngay lập tức sản phẩm cá nhồng tươi ngon hấp dẫn về ngay cho gia đình và bạn bè thưởng thức nào. Chắc chắn bạn sẽ cảm thấy rất tuyệt vời với hương vị của thịt tươi cá nhồng thơm ngon đó. Hãy nhanh tay đặt hàng nhé.
Những ngày thời tiết nóng nực thế này, không gì hấp dẫn bằng việc cùng gia đình ngồi quây quần bên bữa cơm, thưởng thức những món ăn thơm ngon hấp dẫn làm từ cá liệt tươi sống, một sản phẩm thơm ngon của công ty ông Giàu cung cấp. Giới thiệu về con cá liệt tươi sống ngon:
Cá liệt là một loài cá chỉ sống ở biển có nhiều loại cá liệt tươi sống khác nhau như cá tươi liệt ngang, liệt lệ, liệt bầu, liệt búa,… cá liệt tươi chỉ là một loại cá cực kì ít gặp nhưng lại có thịt vô cùng thơm ngon. Loại cá liệt tươi được đánh chủ yếu bằng cách thả các loại lưới cước trên những chiếc thuyền nhỏ. Vì chuyến đi biển và thả lưới rồi thu lưới của các ngư dân chỉ kéo dài chừng một vài giờ đồng hồ, vậy nên cá tươi sống thơm ngon là dĩ nhiên. Vào đến bờ, ngư dân sẽ gỡ lưới và cá ngay tại chỗ, những con cá liệt tươi ngon sẽ được vận chuyển ngay đến nơi bán.
Cá liệt tươi sống chỉ to khoảng ba ngón tay, thân rất dẹp, có hình thoi, đầu hơi tròn, mắt to tròn và rất sáng. Đặc biệt, trên thân của cá tươi có một vạch chỉ dọc theo lưng màu vàng nhạt kéo dài từ đầu đến đuôi. Theo những người ngư dân, đặc trưng của cá liệt chỉ tươi sống còn tươi là mắt rất sáng, thân khá cứng và có độ nhớt. Nơi bán cá liệt, giá cá liệt: Hiện nay ở công ty ông Giàu chuyên cung cấp sản phẩm cá liệt tươi sống thơm ngon hấp dẫn với quy cách và giá cả rất hợp lí như sau: Quy cách: cá liệt tươi sống thơm ngon, 3-4 con/kg Giá bán cá liệt tươi ngon: 200.000đ/kg Đặt hàng trước 16h hàng ngày, nhận hàng vào sáng hoặc chiều ngày hôm sau tại TPHCM.
Cá liệt chỉ có thể làm được khá nhiều món ngon. Đơn giản nhất là bạn có thể nấu chua với cà chua tươi và khóm chín. Cá liệt được làm sạch mang. Nấu một nồi nước sôi già, cho cà chua với khóm vào đợi ra nước chua, sau đó cho phần cá tươi ngon đã chuẩn bị vào. Đặc biệt lưu ý khi cho thịt cá vào thì phải chỉnh nhỏ lửa để làm cho nước nấu trong và thịt cá không bị rã. Canh cá tươi vừa chín tới thì nêm nếm các gia vị cho vừa miệng và tắt lửa, cho thêm một ít lá ngổ hoặc ngò rí cắt nhỏ vào thì nồi cá tươi sẽ càng tỏa mùi thơm thật nghi ngút. Canh chua cá liệt chỉ ăn với cơm trắng hoặc bún tươi rất ngon và hấp dẫn.
Với những hướng dẫn như trên, hi vọng bạn đã có ngay bữa ăn thơm ngon hấp dẫn cùng cá liệt tươi sống ngon hấp dẫn rồi nhé. Nếu bạn có nhu cầu mua sản phẩm cá liệt tươi sống thơm ngon, hãy liên hệ ngay với chúng tôi, hải sản ông Giàu chuyên cung cấp hải sản tươi ngon.
0913.433.587