Càng Cua # Xem Nhiều Nhất, Cập Nhật Mới Nhất

Cá Trắm Đen – Trắm Ốc hàng sống thượng hạng tại TpHCM cực HOT

Chuyên cung cấp mua bán cá Trắm Đen (Trắm Ốc) hàng cao cấp thượng hạng. Đặc biệt, Tết là dịp để thưởng thức ngay một con cá Trắm Đen kho tươi ngon. Đây cũng là một nguyên liệu nổi tiếng của món cá kho Làng Vũ Đại. Nếu bạn đang cần nơi cung cấp cá Trắm Đen tươi ngon, hãy liên hệ ngay với hải sản Ông Giàu cam kết chất lượng sản phẩm. Giá bán cá Trắm Đen - Trắm Ốc hiện nay Ngày Tết thường là dịp quan trọng để người người tất niên, những bữa tiệc được tổ chức linh đình với mọi nguyên liệu tươi ngon nhất. Cá Trắm Đen được đánh giá là loại cá cao sang, quý phái nhất trong các loại cá có vảy nước ngọt hiện nay. Dùng làm tiệc hay biếu tặng đều vô cùng sang trọng. Không ít các đại gia tranh nhau mua sản phẩm này về thưởng thức. Giá cá Trắm Đen - Trắm Ốc size 5 - 7 kg/con: 350.000 đ/kg Giá cá Trắm Đen - Trắm Ốc size 7 - 10 kg/con: 550.000 đ/kg Giá cá Trắm Đen - Trắm Ốc size trên 10 kg/con: 700.000 đ/kg Sản phẩm cá Trắm Đen - Trắm Ốc cao cấp hàng thượng hạng đang được cung cấp tại hải sản Ông Giàu. Với kinh nghiệm hải sản dồi dào, phong cách phục vụ chuyên nghiệp, thời gian giao hàng nhanh chóng trong 3 giờ, bạn sẽ có ngay những con cá Trắm đặc sản tươi ngon cho ngày Tết vẹn tròn. Để đặt hàng mua cá Trắm Ốc - Trắm đen, bạn có thể liên hệ trực tiếp đến Hotline Ông Giàu để đặt hàng hải sản. Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm đều được cập nhật thường xuyên tại website công ty. Cách chế biến cá Trắm Đen - Trắm Ốc ngon Những con cá Trắm này được nuôi tại Miền Tây sông nước. Thịt của chúng có vị cực béo và ngọt tươi dịu mát. Theo y học, cá Trắm Ốc (Trắm Đen) được xem là một vị thuốc quý. Trong thịt cá có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao như đạm, các loại axit amin, photo, canxi, sắt,.v.v... rất có lợi cho sức khỏe. Có nhiều cách chế biến món cá Trắm Đen - Trắm Ốc ngon. Bạn có thể tham khảo một số món ăn sau đây: Cá Trắm Đen kho: Đây là món cực kỳ nổi tiếng của Làng Vũ Đại mà đến nay vẫn có rất nhiều người săn tìm. Để làm nên món ăn này cần thời gian và sự kỳ công rất nhiều. Cá Trắm Đen có phần thịt chắc mà lại thơm nên là nguyên liệu chính sử dụng cho món cá kho nổi tiếng. Cá Trắm Ốc nấu canh chua. Thông thường, phân thân được dùng để kho, phần đầu được sử dụng để nấu canh chua. Đầu cá có vị béo, thịt thơm ngon, nấu thêm với rau tươi ngon khó cưỡng. Vì chua chua, vị thịt cá ngọt dịu sẽ làm nên một nồi canh chua cực hấp dẫn. Cháo cá Trắm: Đây cũng là một món ăn rất dễ chế biến và lại còn giữ được nguyên vẹn vị tươi ngon của cá. Mua cá Trắm Đen - Trắm Ốc dịp tết về thưởng thức hoặc biếu tặng đúng là một món quà sang không gì bằng. Liên hệ ngay với hải sản Ông Giàu để được cung cấp thông tin giá cả, cách thức đặt hàng, cách thanh toán và giao hàng nhanh gọn để có ngay những con cá tươi rói nhé.

Cá trắm giòn là gì – bao nhiêu tiền 1kg – mua ở đâu tại TpHCM

Chúng tôi chuyên cung cấp bán cá trắm giòn đóng và đi khắp cả nước với giá sỉ và lẻ. Cam kết chất lượng, giao hàng tận nơi. Bạn cần biết cá trắm giòn bao nhiêu tiền 1 kg hay mua ở đâu tại hcm, hãy đến với hải sản Ông Giàu để được giải đáp cụ thể nhất. Mua cá trắm giòn ở đâu tại TpHCM Cá trắm giòn có đặc điểm nổi bật với nguồn gốc giống ở Nga, đem về nuôi tại Việt Nam. Cá trắng, dai và giòn sần sật nên ăn rất hấp dẫn. Và đang rất được ưa chuộng ở các nhà hàng khách sạn vì sự khác biệt của nó (độ dai, giòn sần sật của thịt) với các món như: nướng, chiên giòn, sốt cà, hấp, nấu lẩu. Loại cá đặc sản này có chất lượng thịt rắn chắc, thơm ngon, có độ giòn hấp dẫn mà cá trắm cỏ bình thường không có được. Hải sản Ông Giàu luôn có cung cấp nhiều mặt hàng hải sản tươi sống, đặc biệt là các loại cá giòn như cá chép giòn, cá trắm giòn. Đây là những loại cá được ưa chuộng nhất trong các nhà hàng, quán ăn hiện nay. Nếu bạn chưa bao giờ thử thưởng thức những món ăn từ cá trắm giòn thì thật là đáng tiếc. Dịch vụ giao hàng tận nơi của hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn nhận hàng thật tiện lợi tại các quận ở TpHCM. Chỉ cần nhấc điện thoại và gọi về Hotline để lập đơn hàng cá trắm giòn, bạn sẽ được nhận cá tươi ngon được bảo quản kỹ vẫn giữ nguyên vị ngọt và dai béo của cá tận nơi mà chẳng cần lo ngại gì về chất lượng hay giá cả. Giá bán cá trắm giòn hiện nay bao nhiêu tiền Nguồn gốc: giống ở Nga, nuôi tại Việt Nam Quy cách: Cá trắm giòn tươi bảo quản lạnh nguyên con Giá bán cá trắm giòn bao nhiêu 1 kg + Size 5 -8 kg /con : Giá bán 180.000 đ/kg Mua cá trắm ở đâu? Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cá trắm giòn làm món gì ngon Cách chế biến cá trắm giòn nấu với thịt gà Nguyên liệu Nửa con cá trắm Một đùi gà Một lòng trắng trứng gà Bột gạo Rau mùi 10 cái nấm hương Gừng, hành Muối, tiêu, rượu trắng Bước 1 Cá trắm giòn rửa sạch, lọc xương và da, chỉ lấy phần thịt. Xay cá thật nhuyễn rồi thêm tiêu, muối, một ít rượu trắng, một ít nước gừng giã với hành khô. Sau đó, cho lòng trắng trứng gà và bột gạo vào đảo đều. Bước 2 Dùng túi nilon bọc kín cá, rồi để vào một cái bát vuông. Cho vào nồi hấp hấp khoảng 6-8 phút. Cá sau khi đã hấp xong thì thái thành sợi dài. Bước 3 Đùi gà thái lát mỏng rồi thái thành những sợi dài. Trộn đều vớ muối, rượu, hạt tiêu, bột gạo. Cho dầu vào chảo (dầu không cần để quá nóng), cho thịt gà vào chiên vàng. Bước 4 Nấm ngâm trong nước lạnh rồi rửa sạch, sau đó thái nhỏ. Đun nước sôi, thêm gói súp tôm cho có vị thơm. Thả nấm, cá, thịt gà vào nồi canh. Bước 5 Hòa ít bột gạo với nước, rồi đổ vào nồi canh sao cho nước nồi canh hơi sánh. Thêm một chút muối, thêm rau mùi đã thái nhỏ. Vậy là đã hoàn thành món ăn canh cá trắm giòn nấu thịt gà và món  để chiêu đãi cả nhà rồi. Ngoài ra bạn cũng có thể làm món lẩu cá trắm giòn để đãi bạn bè trong dịp cuối tuần rất tuyệt vời. Đừng bỏ lỡ món ngon từ cá trắm giòn. Bạn muốn tự tay chế biến các món ăn ngon từ cá trắm giòn, hay mua cá trắm giòn tươi của hải sản Ông Giàu để đảm bảo đúng vị cá ngon. Chúc các bạn có những bữa ăn thật ngon miệng.

Bán cá giòn tươi sống giá tốt nhất thị trường

Hiện nay, trên thị trường đang rất phổ biến 1 loại thực phẩm cực kì hấp dẫn đối với mọi người, đặc biệt là đối với dân sành ăn, đó là sản phẩm cá giòn tươi sống ngon hấp dẫn, ăn một lần là ghiền suốt đời. Các bạn hãy cùng hải sản ông Giàu thưởng thức qua món ăn này nhé. Hương vị thơm ngon của cá giòn tươi sống: Thịt cá ăn có vị hơi giòn giòn, kèm dai dai, nhai sần sật, cảm giác xốp xốp rất thơm ngon hấp dẫn. Chỉ cần một lần có dịp được thưởng thức món ăn làm từ cá giòn, bạn sẽ cảm thấy muốn ăn thêm nhiều lần nữa cho mà xem. Món cá này cực kì thích hợp với các bữa tiệc trong gia đình, làm quà tặng cho bạn bè hay những người thân yêu, hoặc nếu bạn là một đầu bếp sành sỏi thì việc kết hợp thịt tươi cá giòn với những món ăn hàng ngày sẽ trở thành một điều cực kì tuyệt vời. Đảm bảo hương vị rất khác lạ, bao ngon và bao hấp dẫn! Cá giòn tươi ngon ở việt nam có nguồn gốc chủ yếu là ở Nga, được người dân đưa về Việt Nam nuôi từ nhiều năm nay. Thịt cá rất trắng, có hương vị cực kì đặc biệt với độ dai dai và giòn giòn, lại kèm vị sần sật nên món ăn rất hấp dẫn. Cá giòn tươi ngon đang rất được ưa chuộng và tiêu thụ rất nhiều ở những nhà hàng khách sạn  nổi tiếng vì sự khác biệt hấp dẫn của nó so với các loài cá khác, rất phú hợp với nhiều món ăn khác nhau cần độ dai giòn như: nướng, chiên giòn, sốt cà, hấp, nấu lẩu. Nơi bán và cách chế biến cá giòn: Hiện nay, công ty ông Giàu chúng tôi là nơi cung cấp sản phẩm cá giòn tươi sống nguyên con với giá bán và quy cách như sau: Cá giòn tươi sống nguyên con, trọng lượng từ 3-5kg/con Giá bán của cá giòn tươi ngon: 450.000đ/kg Sau khi đã có được nguyên liệu là cá giòn tươi sống, việc tiếp theo là bạn sẽ dùng nó để chế biến món ăn gì? Theo kinh nghiệm dân gian từ xưa đến nay, cá giòn làm món gì cũng ngon, nhưng ngon và hấp dẫn nhất là món cá giòn nướng muối ớt hoặc gỏi cá giòn bóp chanh. Đây là hai món ăn mà có thể tận dụng được hương vị thơm ngon hấp dẫn cũng như độ dai giòn của cá tươi giòn thơm ngon. Cá giòn không gây độc hay dị ứng cho cơ thể nên càng thích hợp cho sức khoẻ của mọi người. Trên đây là những mô tả về hương vị thơm ngon của cá giòn tươi sống. Thực tế thì nó thơm ngon hơn như vậy rất nhiều. đừng ngại ngần hay chần chờ không dám thưởng thức món ngon này, hãy nhanh tay gọi điện thoại cho chúng tôi nhé.

Cá Chim Rán Giòn Xốt Chua Ngọt – Cá Chim Trắng Tươi , Sống

Cá Chim rán giòn xốt chua ngọt thật ngon! Mời bạn thực hiện món ăn với công thức chế biến đơn giản ngay sau đây. Nguyên liệu chế biến cá chim rán giòn sốt chua ngọt Món cá chim rán giòn sốt chua ngọt, được phủ một lớp xốt chua chua ngọt ngọt bên ngoài ăn với cơm thì đưa cơm lắm! - 1 cá chim - 1 vắt me chua - 1 quả cà chua - Nước mắm - Muối - đường - Hành khô - Hành lá - 1 thìa canh bột năng Cách chế biến cá Chim rán giòn sốt chua ngọt Cá móc bỏ ruột,rửa sạch rồikhứa nhẹ vài đường trên thân cá. Ướp cá với 1 thìa nhỏ muối, dùng tay thoa đều, để khoảng 15 phút hoặc lâu hơn cho thấp Cà chua rửa sạch,thái nhỏ.Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Đầu hành trắng đập dập. Làmnóng dầu ăn trong chảo, cho cá vào rán vàng đều hai mặt rồi vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Me lấy ra bát, thêm một ít nước sôi,dầm tan rồi lọcbỏ hột, giữ lại nước cốt. Làmnóng hai thìa dầu ăn trong chảo, phi hành khô và đầu hành cho thơm rồiđổ cà chua, nước cốt me, 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường vàhành lá vàođun sôi đến khi cà chua chín nhừ và hỗn hợp hơi sánh đặc. Nếu cạn nước bạn châm thêm một ít nước lọc Cho cá vào hỗn hợp nước xốt me, đậy kín nắp, đun khoảng 5 phút mỗi mặt đến khi hỗn hợp nước xốt me sánh đặc lại là được Lấy cá và nước xốt ra đĩa, dùng làm món mặn ăn với cơm. Món cá rán thật giòn, được phủ một lớp xốt chua chua ngọt ngọt bên ngoài ăn với cơm thì đưa cơm lắm! Bình thường bé nhà mình rất lười ăn cá, tuy nhiên mỗi khi mình làm món này thì bé chịu ăn cá và ăn một cách rất thích thú. Các bạn cùng thử nhé Chúc các bạn có bữa tối thật vui bên gia đình! Cá Chim rán giòn sốt chua ngọt sẽ làm một món ăn ngon góp phần cho thực đơn bữa cơm gia đình thêm phong phú. Bạn có nhu cầu mua hải sản tươi sống, liên hệ ngay với Ông Giàu qua Hotline. Đặc biệt, tại đây có bán cá Chim sống tươi ngon. Theo afamily.vn

Cá chép giòn – Cách chế biến cá chép giòn

Hiện nay, cá chép giòn ngày càng là một loại thủy sản rất sốt trên thị trường. Đây là một loại cá có thịt chất lượng cao với hương vị thơm ngon hấp dẫn rất ưa chuộng đối với người tiêu dùng. Cá chép giòn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn như xào, nấu canh, lẩu, kho. Bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm món cá chép giòn xào thập cẩm cực hấp dẫn. Chế biến cá chép giòn xào thập cẩm Nguyên liệu Để làm được món ăn này, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: - Cá chép giòn tươi nguyên con, cá trưởng thành có trọng lượng từ 2 đén 3 kg; - Hành lá; sả tươi, ớt ngố; cà rốt, ớt xanh; tiêu, đậu hà lan, cần tây đậu vàng, gia vị muối mắm và bột ngọt. - Một chảo chuyên xào và dầu ăn. Thực hiện: Đầu tiên các bạn mang cá chép giòn đi sơ chế loại bỏ mang cá, ruột cá, thái lọc lấy thịt cá rồi thái thớ ra. Thớ mỏng để khi xào thịt cá sẽ quăn lại thơm ngon. Uớp thịt cá với một gai vị nêm, tiêu, mắm đợi 15 phút. Đồ xào cũng đem sơ chế: Sản có thể nhặt lấy phần non rồi đập dập hoặc thái lát mỏng, ớt thái lát mỏng, cà rốt cũng thái lát mỏng, đậu hà lan và đậu vàng cũng thái miếng hoặc bẻ khúc cùng với hành thơm. Rửa sạch các loại thực phẩm trên. Cho một chút dầu ăn vào chảo đun già rồi cho hành phi thơm, cho cá đã thái thớ xào qua cho săn thị lại, rồi cho những thứ rau củ xào kèm. Đảo nhanh trên ngọn lửa mạnh khoảng 50 giây là rau củ chín tái. Bắc ra đĩa là có thể sử dụng được. Đối với món cá chép giòn xào thập cẩm khi chín có nhiều màu đặc trưng, sắp ra đĩa kèm thêm chút rau ngò lên chốc sẽ rất thơm. Món ăn hấp dẫn bởi vị thơm của rau củ và gia vị. Thịt cá chép giòn dai thơm bùi trông như thịt bò. Món ăn này cũng không quá phức tạp, các bạn hoàn toàn có thể thực hiện vào những dịp cuối tuần để các thành viên trong gia đình mình được thưởng thức. Ngoài món cá chép giòn xào thập cẩm thì còn các món ăn hấp dẫn khác 1. Nguyên liệu - Cá chép 1 con khoảng 1kg lưu ý chọn cá còn sống tươi không bị ươn - Cà chua, hành tây, tỏi, xà lách, dưa chuột - Muối, hạt tiêu, đường, ớt, dầu ăn, nước mắm ngon, dấm, tương ớt 2. Các bước thực hiện - Cá chép làm sạch, lấy hết mang, moi hết ruột chú ý không để cá bị vỡ mật sẽ bị đắng cá. Để nguyên phần vây, vảy cá và đuôi không cắt sau đó rửa lại bằng nước sạch - Sau khi đã rửa sạch, cho dầu vào chảo lưu ý cho nhiều dầu chiên cá mới có được tạo hành đẹp. Đun sôi dầu sau đó cho cá và chảo để chiên. Chiên cá theo theo tư thế cá đang bơi, lưu ý cá càng tươi chiên càng đẹp và vẩy sẽ không bị tróc. - Chiên cá đến khi cá chín vàng vảy xù đều và đẹp vớt cá ra đĩa để cho ráo dầu. - Đổ bớt dầu ra để lại 1 chút dầu, đun sôi dầu lên cho tỏi băm vào phi thơm lên - Cho cà chua vào xào mềm, nêm nếm tương ớt, giấm, mắm, muối, đường sao cho nước chấm có vị chua nhè nhẹ là được. - Bày cá lên đĩa xếp xà lách đã rửa sạch xung quanh. Có thể rưới nước chấm lên cá hoặc để nước chấm ra bát riêng tùy thích. Trang trí thêm với dưa chuột và cà chua cho đẹp là được. Cá chép nấu mộc nhĩ : Nguyên liệu : - 1 con cá chép - 300g thì là - 100g hành - 50g nấm hương - 50g mộc nhĩ - 2 quả trứng gà - 50g thịt bằm - Nước mắm - Muối - Bột ngọt - Dầu ăn. Chế biến : Cá chép làm sạch, để ráo nước hoặc lấy giấy thấm lau sạch. Thì làm hành tươi, mộc nhĩ, nấm hương bằm nhuyễn rồi cho trứng vào trộn đều. Nhồi tất cả vào bụng cá và hai bên mang cá rồi thoa nhẹ dầu ăn lên mình cá. Đặt cá vào miếng giấy bạc rồi cho lên khay, cho thêm vài hành củ thái lát và thì là lên mình rồi đút vô lò. Thỉnh thoảng lật cá để cá chín vàng và dòn. Bày cá ra đĩa và thưởng thức nóng với mắm hoặc mắm chanh gừng. Cá chép nấu măng Cá chép giòn là một món ăn rất tốt cho hụ nữ mang thai. bạn có thể nấu cháo hay nấu canh măng để cả nhà cùng thưởng thức - 1 con cá chép nhỏ 500 g - Măng chua 300 g - Cà chua 2 quả - Thì là 1 mớ - 1 quả ớt nhỏ, cắt miếng nhỏ, bỏ hạt Chế biến : Cá chép làm sạch, cắt khúc làm đôi hoặc ba. Làm nóng ít dầu ăn và rán sơ qua khúc cá Măng thái nhỏ, rửa sạch, luộc sơ. Cho cá đã rán với măng, cà chua vào nồi to, thêm mắm, hạt nêm, ớt và đổ nước vừa ngập, đun nhỏ lửa khoảng 20 phút. Thêm nước dùng vào nồi canh và nêm hạt nêm cho vừa miệng. Nước canh sôi trở lại thì cho hành, thì là thái nhỏ vào, đun sôi lại là được. Lẩu riêu cá chép Những ngày trời thu dịu mát mà được thưởng thức món lẩu cá chép này thì thật là tuyệt Nguyên liệu - 1.5kg cá chép - 100g mẻ - 1kg cà chua - 500g xương gà - 200g thì là - 300g hành lá - 400g rau cần nước - 400g bún tươi - Muối - Hạt nêm - đường - Dầu ăn - Nước mắm ngon - ớt tươi. Chế biến : Chọn cá chép loại còn sống, làm sạch, đánh vẩy, bỏ vây và đuôi. Lau khô, chiên sơ ngập trong dầu thật nóng cho vừa chín Cà chua chọn loại chín mọng đỏ, cắt múi cau, xào trên lửa nhỏ cho lên màu đỏ thật đẹp và chín mềm, nêm muối đường cho vừa ăn Thì là lặt sạch, bỏ phần gốc già. Hành lá, cần nước rửa sạch cắt khúc khoảng 5cm, bày ra đĩa. Nấu xương gà với khoảng 1,5 lít nước, để lửa nhỏ trong khoảng một giờ. Thỉnh thoảng hớt bọt cho nước thật trong. Vớt bỏ xương. Cho cà chua đã xào chín vào, mẻ nghiền nhỏ, nêm vào từ từ cho vừa ăn, nêm gia vị gồm hạt nêm, đường, nước mắm cho có vị vừa chua và ngọt. Gia giảm gia vị tùy theo độ ngọt của cà chua. Khi ăn cho cá đã chiên vào. Cháo cá chép Trong Đông Y cá chép được xem là một vị thuốc bổ và có tác dụng trị bệnh. Cá chép tính bình có tác dụng lợi thủy, tiêu thủng, hạ khí thông sữa, khai kiện tì vị.  Vì thế những người bị phù hay động thai hoặc sữa ít đều được khuyên ăn cá chép. Nguyên liệu: - 1 con cá chép vừa - 1 chén gạo dẻo - 1 muỗng canh gừng cắt sợi - 1 trái ớt sừng cắt sợi - 2 nhánh hành lá cắt nhuyễn - Gia vị: hạt nêm, tiêu, dầu mè. Thực hiện Cá làm sạch, lạng lấy phi lê cá, cắt lát mỏng xéo xếp ra dĩa bảo quản lạnh. Xương cá và đầu cá cho vào nồi cùng với gạo để nấu cháo. Cháo chín, vớt phần đầu và xương cá ra, nêm hạt nêm, tiêu và dầu 1/2 muỗng cà phê dầu mè. Cho phi lê cá cắt mỏng vào. Đun sôi. Khi ăn xếp cá vào chén, múc cháo đang sôi vào, nêm thêm gừng cắt sợi, ớt cắt sợi, hành lá cắt nhuyễn và chút xíu tiêu lên trên. Thưởng thức nhiều món ăn ngon với cá chép giòn, bạn có thể mua cá Chép giòn tại hải sản Ông Giàu tiện lợi bằng cách gọi Hotline đặt hàng. Cá chép Giòn hàng sống sẽ được giao tận nơi đến quá khách hàng.

Bốn đại gia tranh nhau con cá trắm đen 10kg ăn Tết

Cả đầm có 5 chú trắm đen, trong đó có một chú to nhất khoảng 9 - 10kg mà cả 4 vị đại gia đều muốn mua, đánh cả xe ô tô về đậu trước cửa để quyết bắt chú trắm to nhất về ăn Tết. Dù còn gần 2 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán, thế nhưng anh Trần Văn Toàn ở Tây Hồ (Hà Nội) cứ cuối tuần là tranh thủ chạy xe về các tỉnh quanh Hà Nội để lùng mua cá trắm đen sạch ăn Tết Nguyên đán. Theo anh Toàn, trong các loại cá thì trắm đen được xếp vào hàng thượng phẩm. Thịt loại cá này dày và trắng, không có mỡ, vị ngọt thơm. Ngày Tết, ăn thịt bánh nhiều ai cũng ngán. Lúc đó, có con trắm đen đem ra mổ thịt làm món cá hấp, nướng hoặc đơn giản là làm bát canh chua thì nhất. Cũng chính vì lý do đó nên Tết này, anh Toàn quyết tâm mua cá trắm đen để biếu sếp và gia đình ăn. Song, cá trắm giờ hầu hết là loại nhỏ chỉ tầm 3-5kg, cá nặng khoảng 8-10kg thuộc hàng hiếm, rất khó đặt mua. 5 con cá Trắm đen có trong cả 1 hồ lớn Trắm đen đang được người dân lùng mua về ăn Tết Hồi đầu tháng 11, anh lái xe gần 100 km lên tận vùng Thanh Thủy (Phú Thọ) để tìm về vùng ao đầm lớn - những nơi hay thả nuôi trắm đen. Đi gần đến nơi, hỏi thăm thì được người dân mách nhà ông Giang có đầm nuôi trắm đen to. Anh mừng lắm, nhưng khi đến nơi, ông chủ lắc đầu quầy quậy, bảo một mối buôn ở Hà Nội đã về đây bao thầu tất số trắm đen rồi. Trắm đen từ to tới nhỏ không còn con nào. Chủ nhật vừa rồi anh tiếp tục phi xe về Bắc Ninh. Nhưng lần này, nhờ có người quen dẫn mối, anh may mắn đặt được 2 con trắm đen trên 8 kg/con. “Giá lên tới nửa triệu đồng/kg nhưng ngon và hiếm thì cũng đáng. Chứ như lần trước tôi đi lùng mua, đã trả giá cao để mua lại mà họ vẫn lắc đầu”, anh Toàn nói. Cũng là người quyết tâm săn bằng được một con trắm đen loại khủng để chuẩn bị cho cái Tết tới, anh Hồ Văn Phương ở Trần Điền (Thanh Xuân, Hà Nội) chia sẻ, Tết năm ngoái, nhờ có món cá trắm đen hấp thơm phức cùng nồi cá kho đậm đà giải ngán, cả nhà ăn một ngày đã hết veo con cá trắm đen 3,5kg mà vẫn thòm thèm. “Tết này, tôi cũng nhờ mối đặt mua cho con cá trắm khoảng 7-8 kg, nhưng mua được cá to không hề đơn giản. Phải tìm đến mối thứ 3 mới có người nhận đặt với đúng trọng lượng tôi yêu cầu, giá 550.000 đồng/kg”, anh Phương cho hay. Theo ghi nhận của PV, trên thị trường hiện nay, cá trắm đen không phải là quá hiếm, song, để tìm mua được cá trắm đen ngon là không hề dễ. Riêng với cá trắm to khách thường phải đặt trước. Cụ thể, giá cá trắm đen hiện dao động từ 180.000-250.000 đồng/kg loại 3-7kg/con, loại 8-10kg/con giá 500.000 đồng/kg, trên 10kg/con giá 600.000-1.000.000 đồng/kg tùy loại và tùy thời điểm,... Các chủ hàng cho biết, cá trắm đen càng to càng hiếm nên giá cá khủng cực kỳ đắt đỏ. Cá trắm đen cận cảnh Loại trắm đen khủng có giá đắt đỏ lên đến 500.000-1.000.000 đồng/kg nhưng vẫn khó mua Anh Đỗ Quang Tuấn, một đầu mối chuyên buôn bán cá to ở Hà Nội, cho hay, dù không thuộc nhóm “ngũ quý hà thủy” nhưng trắm đen là loại cá cực kỳ đắt khách vào các dịp lễ Tết. Thường thì, khách muốn mua trắm đen 3-5kg dịp Tết phải đặt trước khoảng nửa tháng, trên dưới 10kg phải đặt trước ít nhất 2 tháng. Thậm chí, với cá to, anh còn không dám hứa trước, chỉ nhận lời khi nào có hàng sẽ báo. Thế nên, hồi Tết năm ngoái, khi lùng mua được 5 chú cá trắm đen tại một trang trại rộng hơn 2 mẫu ở huyện Nam Trực (Nam Định), anh phải ăn nằm ở đó 3 ngày để canh bằng được, không để chủ trại bán tháo cho mối khác. “Đến lúc ao được rút bớt nước, tôi gọi điện cho 4 vị khách vip thuộc hàng đại gia ở Hà Nội về bắt cá sống. Ao có đúng 5 chú trắm đen, 4 chú khoảng 6kg, một chú lớn vượt trội được 9kg. Nghe tin có chú trắm đen to vậy, cả 4 đại gia ai cũng muốn mua". Cuối cùng, để công bằng, anh quyết định bốc thăm, ai may mắn thì được mua chú trắm to nhất với giá 800.000 đồng/kg, còn không thì phải chấp nhận mua mấy chú trắm nhỏ kia. Đến năm nay, dù vẫn còn gần 2 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán nhưng khách đặt mua cá trắm lên đến cả trăm đơn hàng. Trong đó, các đại gia toàn đặt cá trắm vip (trên 10 kg) nhưng anh cũng không dám hứa trước vì còn xem có lùng mua được không. (Theo Tiepthinongnghiep)

Ngao Sần sống thịt ngọt giòn dai bán tại TpHCM

Ngao Sần (chằn chằn) con sống nguyên con với vị ngọt tự nhiên là lựa chọn của nhiều khách hàng. Với độ giòn dai vốn có, loại ngao này đang thu hút đông đảo thực khách yêu thích. Bạn đang cần mua Ngao Sần sống, hãy liên hệ ngay với hải sản Ông Giàu. Thịt Ngao Sần sống là ngon nhất với quy cách giao hàng còn sống nên đảm bảo được độ tươi ngon tuyệt đối. Không sợ chất bảo quản độc hại vì chúng được thả trong điều kiện tương tự môi trường sống tự nhiên nên đảm bảo sống nguyên con khi đến với khách hàng. Giá bán Ngao Sần sống bao nhiêu tiền 1kg Tập trung nhiều ở vùng biển Miền Trung, những con ngao này có lớp vỏ sần sùi, khá giống sò huyết cồ tuy nhiên chúng là ngao Sần. Phần thịt dày dặn rất dai và ngọt thơm khiến chúng trở thành món ngao cực hút khách. Giá bán Ngao Sần: 150.000 đ/kg Quy cách: hàng sống nguyên con Giao hàng sống tận nơi Kích cỡ: Size 50 - 55 con/kg Môi trường sống của những con Ngao Sần sống chủ yếu trong vùng biển nước sạch với thành phần thức ăn là những động vật phù du biển nên đã tạo nên độ ngon ngọt tự nhiên. Đặc biệt, phần thịt dai dai săn chắc làm cho những món ăn chế biến từ Ngao Sần ngon đến lạ lùng. Cách chế biến Ngao Sần sống ngon Trước khi chế biến món ăn ngon với ốc sò, đặc biệt là Ngao Sần mua về bạn ngâm với nước pha chút muối rồi cho thêm vài trái ớt bẻ khúc cùng 1 con dao sắt vào. Như vậy, ngao sẽ nhả hết các chất dơ nếu có. Các món ăn thường được chế biến từ Ngao Sần khá đơn giản trong cách nấu nhưng lại đem đến vị ngọt tự nhiên, độ dai giòn vừa phải. Sau đây, hải sản Ông Giàu gợi ý đến bạn một số công thức chế biến Ngao Sần ngon đơn giản tại nhà: Ngao Sần hấp sả: ngao đã sơ chế sạch sẽ để ráo nước. Bạn cho ít nước vào nồi, rồicho sả đập dập cùng chút tỏi và hành tím. Nấu sôi nêm chút bột ngọt, đường, và chút xíu mắm nấu sôi lên mùi thơm rồi cho ngao vào. Đậy nắp kín nấu lửa to. Sau 2 phút sôi tắt bếp. Ngao hấp ngon là khi vừa chín tới. Tắt bếp rồi bạn để thêm cỡ 2 phút rồi mở nắp ra thưởng thức. Ngao Sần nấu cháo: Luộc ngao xong lấy phần thịt và cho vào cháo nấu chín. Ngao Sần cháy tỏi, rang me, rang muối, nướng mọi, nấu canh, nấu lẩu,.v.v.. Thưởng thức Ngao Sần sống mới ngon và bổ dưỡng, đảm bảo độ dai và ngọt tự nhiên nhất. Chế biến món ăn cũng vô cùng thơm ngon. Mua ngao Sần tươi ngon tại hải sản Ông Giàu, bạn hãy liên hệ gọi ngay cho Hotline để đặt hàng nhé.

Những món ăn hấp dẫn với cá giòn tươi

Cá giòn tươi là một loại thực phẩm mới du nhập vào việt nam trong vài năm gần đây, tuy nhiên sự ảnh hưởng của nó đến nền ẩm thực trong nước là điều rất rõ ràng. Hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu các món ăn nào được làm từ cá giòn nhé. Hương vị của cá giòn tươi: Cá giòn chỉ sống ở các vùng nước lạnh, nên thịt tươi của cá giòn nga có đặc điểm là chắc, hơi trong, vị ngọt, khá thơm ngon, lại kèm theo độ giòn, dai dai, ăn vào cực kì lạ và sướng miệng. Rất nhiều đầu bếp. chuyên gia ẩm thực đã đánh giá rất cao hương vị này của cá giòn tươi. Vậy nên giá cả trên thị trường của cá tươi giòn cực kì đắt đỏ, lên đến gần nửa triệu đồng một kg. Do kích thước cá khá lớn nên ít ai mua nguyên một con cá còn sống mà người ta thường mua dưới dạng phi lê từng phần, hoặc mua đầu cá về nấu lẩu rất ngon. Thịt cá giòn không béo, có nhiều vitamin khoáng chất. lại cực kì ôn hoà, không gây độc, vậy nên có thể chế biến cá giòn thành những món ăn mà người già, người hay bị dị ứng hoặc trẻ em đều ăn được. Thịt cá giòn được các chuyên gia xếp ngang với thịt cá hồi tươi sống, cả về giá trị thực phẩm cũng như các giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại cho sức khoẻ con người. Các món ăn từ cá giòn: Bước giới thiệu đã xong, bây giờ chúng ta sẽ cùng chế biến những món ăn ngon từ thịt tươi cá giòn nhé. Món đầu tiên là phi lê cá giòn chiên nước mắm. phi lê cá giòn cắt nhỏ vừa ăn, ướp kèm bột chiên, nước mắm ngon, ớt, tỏi, hạt nêm, lăn cho giá vị ngấm đều, để tủ lạnh khoảng 1 tiếng. Sau đó thả vào chảo dầu đang sôi, chiên thật vàng giòn. Ngoài vị ngọt cố hữu của thịt cá tươi thì còn có vị hơi mặn của nước mắm, đậm đà thơm thơm của da cá giòn, ăn rất thích. Món thứ 2 là gỏi cá giòn bóp chanh. Phi lê cá giòn cắt ra thành các miếng thật mong, ướp với một ít nước cốt chanh, đường. Rau trộn gỏi gồm cải nồi cắt nhuyễn, susu cắt nhỏ, cả rốt cắt nhỏ, rau răm,… tất cả trộn chung với nhau rồi trộn thêm ít nước cốt chanh tươi, giúp cá có hương vị chua ngọt nhẹ nhàng, kết hợp vị giòn của cá trông rất hấp dẫn. Trên đây là công thức nấu những món ăn thơm ngon hấp dẫn từ cá giòn tươi ngon. Nếu bạn có công thức chế biến nào khác hấp dẫn hơn, nhớ chia sẻ cho chúng tôi và mọi người cùng biết nhé, vì những món ngon là để sẻ chia với nhau.

Bán Cá Chép Úc – Cá Chuỗi Ngọc sống vị ngon sần sật – giòn đều vượt trội

Cá Cá Chép Úc - Cá Chuỗi Ngọc - loại cá mới lạ được đánh giá ngon hơn cá Chép Giòn thông thường rất nhiều. Những khách hàng thích ăn cá có vị giòn sần sật sẽ không thể nào bỏ qua loại cá này. Đặc biệt, chúng hầu như không có vảy nên rất dễ sơ chế và chế biến thành các món ăn hảo hạng. Hải sản Ông Giàu bán cá Chuỗi Ngọc sống cao cấp có giao hàng tận nơi nhanh chóng. Đặc điểm cá Cá Chép Úc - Cá Chuỗi Ngọc hớp hồn bao thực khách Nếu bạn đã biết rằng cá Chép còn có cá Chép Giòn thì trong số đó còn có loại cá Chép Giòn đặc biệt ngon chính hiệu hơn chính là cá Chép Chuỗi Ngọc. Khác hẳn với cá Chép Giòn thông thường, khi bạn cảm nhận từ phần da, cá Chuỗi Ngọc có lớp da rất dày nên tạo ra được phần giòn sần sật rất tốt. Ăn sẽ có vị như ăn mề gà giòn vậy. Đặc biệt, với loại cá này, hiệu suất chuyển hóa đậu tằm cao hơn so với cá chép Giòn thường nên phần thịt có độ ngọt béo vựa trội hơn hẳn, giòn đều tươi ngon. Hơn hết, cá Chuỗi Ngọc hầu như chúng không hề có vảy. Chỉ có phần hàng vảy chạy dọc theo lưng thì toàn thân không còn phần vảy nào nữa. Sản phẩm cá Chuỗi Ngọc có nguồn gốc từ Châu Âu. Chúng thường được gọi với những tên gọi khác như: cá Chuỗi Ngọc, cá Chép Kính. Chúng khá phàm ăn nên việc chuyển hóa đậu tằm từ thức ăn sang thịt là rất cao nên tạo được vị giòn hơn hẳn so với loại cá chép giòn thông thường. Mua Cá Chép Úc - Cá Chuỗi Ngọc ở đâu bán? Với cái tên gọi đầy kiêu sa và quý phái, cá Cá Chép Úc - Cá Chuỗi Ngọc rất được ưa chuộng tại các khách sạn, nhà hàng ở khu vực miền Nam của Việt Nam hiện nay. Đặc biệt, tại TpHCM không ít các khách hàng là những nhà hàng lớn tìm kiếm nơi bán loại cá này. Hiện tại, hải sản Ông Giàu có cung cấp cá Chép Chuỗi Ngọc cao cấp, hàng sống nguyên con có giao hàng tận nơi nhanh chóng chỉ sau vài tiếng đồng hồ đặt hàng Online. Với cách thức bán hàng nhanh gọn, bạn sẽ có ngay những con cá Chép Kính Chuỗi Ngọc ngon tuyệt vời, vị giòn không tưởng. Giá bán Cá Chép Úc - Cá Chuỗi Ngọc: 490k/kg Quy cách: Cá sống nguyên con còn bơi Kích thước: Size 1 - 2,5 kg/con Hướng dẫn cách chế biến Cá Chép Úc - Cá Chuỗi Ngọc: Để có thể thưởng thức được vị ngon trọn vẹn của loại cá chép này, bạn nên biết một số món ăn ngon đặc trưng nhất như sau: Cá Chép Chuỗi Ngọc om dưa chua Cá Chép Chuỗi Ngọc nướng muối ớt Lẩu cá Chép nóng hổi ngọt lịm Cá Chép nấu riêu Mua Cá Chép Úc - Cá Chuỗi Ngọc tại hải sản Ông Giàu để được tận hưởng sản phẩm chất lượng cao, hàng giao sống tận nơi, dịch vụ phục vụ nhanh chóng, thanh toàn tận nhà tiện lợi, đặt hàng Online siêu nhanh. Mọi chi tiết xin vui lòng đến Hotline Ông Giàu.

Giá bán cá giòn nga và cách chế biến thơm ngon

Trong thời gian rất gần đây, các nhà hàng hàng quán đều rầm rộ đặt mua cá giòn nga để làm nguyên liệu cho các món ăn hấp dẫn trong cửa hàng của mình. Điều này đã cho thấy, cá giòn nga tươi ngon là một loại cá vô cùng thơm ngon đặc biệt phải không nào? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem tại sao mà loại cá này lại có giá trị đặc biệt như thế nhé! Cá giòn nga là loài cá như thế nào? Cá giòn nga là một loại cá chỉ sống ở vùng nước ngọt, được cho là lai giữa hai loại cá rất phổ biến là cá chép ở Việt Nam,  và cá giòn tươi sống có nguồn gốc xa xôi là ở Nga. Thịt cá giòn nga thì có vị vô cùng độc đáo, thịt cá thì tươi ngon, đậm đà, cảm giác rất chắc và cực kì ít mỡ. Cá giòn nga được nuôi với nguồn thức ăn an toàn,  thuần khiết, hợp vệ sinh từ thiên nhiên, đó là cây đậu tằm. Chính vì lý do đó mà thịt cá giòn nga tươi sống cũng cực kì an toàn, vệ sinh, thơm ngon và thực sự đảm bảo chất lượng cho khách hàng. Các chép giòn bán ở đâu? Giá cả ra sao? Hiện nay, công ty ông Giàu chúng tôi là nơi cung cấp sản phẩm cá giòn Nga tươi sốn nguyên con với giá bán và quy cách như sau: Cá giòn tươi sống nguyên con, trọng lượng từ 3-5kg/con Giá bán của cá giòn tươi ngon: 225k/kg Ở khu vực Nam bộ, cá tươi giòn nga thường được nuôi ở Kiên Giang,còn ở phía Bắc thì các tỉnh như Hải Dương, Thái Bình, Bắc Giang, Bắc Ninh, hay vùng ven ở Hà Nội. Vì cá giòn nga có thể đem lại nhiều lợi ích nen các ngư dân cũng đầu tư rất nhiều để nuôi loại cá này. Những năm gần đây, loại cá giòn tươi đã trở thành một món cực kì khoái khẩu cho mọi tầng lớp, đặc biệt là những người thích nhậu. Thực sự không thể tìm ra một lí do gì có thể từ chối và không thưởng thức những món ăn thơm ngon được làm từ cá giòn nga tươi. Cá giòn nga là sự pha trộn của vị đậm đà từ thịt heo và vị ngọt không thể cưỡng lại của tôm tươi. Thế nên, nếu đã là một người sành ăn, bạn không thể bỏ qua những món ăn được chế biến từ thịt cá giòn nga, đặc biệt là các cần vị giòn như món xào hay hấp. Nếu đem so sánh với các loại cá khác cũng rất phổ biến trên thị trường hiện nay như cá chép tươi hay cá trắm thì cá giòn nga tươi có nhiều ưu điểm vượt trội hơn rất nhiều so với các loài cá khác. Còn ngại gì nữa, nhấc máy lên và gọi ngay cho hải sản ông Giàu để sở hữu ngay sản phẩm cá giòn tươi thơm ngon và cực kì hấp dẫn cho bữa ăn của gia đình việt. Một bữa ăn ngon, bắt nguồn từ một loại nguyên liệu ngon như cá giòn Nga tươi sống.