Cách Nấu Cá Nanh Heo Xào Lăn Ngon # Xem Nhiều Nhất, Cập Nhật Mới Nhất


Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm,

Bạn đang xem danh sách các bài viết Cách Nấu Cá Nanh Heo Xào Lăn Ngon # Xem Nhiều Nhất, Cập Nhật Mới Nhất trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng các bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2683 / Xu hướng 2793 / Tổng 2903 thumb

CÁCH LÀM CÁ NANH HEO NGON

Cá nanh heo là một loài cá dữ, sống trong các rạn san hô của vùng biển Nha Trang. Cá có hình dáng đẹp mắt với những hoa văn vàng pha xanh nước biển cùng những sọc đen trắng trên lớp vảy.  Dưới đây là một số món ngon với cá nanh heo. Cá Nanh Heo tươi ngon Cá nanh heo là một loài cá dữ, sống trong các rạn san hô của vùng biển Nha Trang.cá nanh heo khá đẹp với màu vàng pha xanh nước biển, xen kẽ những sọc đen, trắng trên lớp vảy. đặc biệt với bộ răng nanh cong nhọn như nanh heo rừng cộng thêm hàm răng sắc trông cá khá quạu, giống heo rừng nên dân chài đặt cho nó tên cá nanh heo. Không thể bắt cá nanh heo bằng cách bủa lưới, mà chỉ bắt được bằng cách câu. Trông cá dữ dằn nhưng thịt cá lại rất “hiền”, là nguyên liệu chính để người đầu bếp làm thành món ngon Món ăn làm ra từ cá nanh heo cực kỳ hấp dẫn. Cá nanh heo nhiều nạc mà lại béo, nhưng không bao giờ làm người ta ngán. Cá nanh heo làm ra được nhiều món, món nào cũng ngon. Lớp da cá khá dày và cứng, thật sự là bộ giáp để bảo vệ nó trước cuộc đấu tranh sinh tồn trong thiên nhiên. Để chế biến cá phải lột bỏ lớp da, lớp da này có thể đem chiên vàng, ăn vừa béo vừa giòn. Phần đầu, vây, đuôi cá thịt cứng chắc, ướp gia vị, càri hoặc riềng mẻ để thấm độ nửa giờ mang um lên, thịt cá trở nên dòn sừn sựt như ăn sụn cá rất lạ miệng. Nhưng thịt cá mới là phần ngon nhất, vì thân cá dày, ít xương nên chỉ cần ướp thô với muối ớt nướng là đủ. Thịt cá giòn, thơm, mùi vị càng đậm đà khi chấm với muối hột giã ớt hiểm cay xé. Hướng dẫn chế biến cá nanh heo: - Làm sạch phần ruột cá nanh heo (vì bộ ruột cá nanh heo tanh) - Đánh vảy cá nanh heo - Ướp gia vị (hành tiêu, tỏi ớt, bột ngọt) khoảng 15 - 30 phút. - Sau đó có thể nướng hoặc om đều ngon Cá nanh heo nướng muối ớt: Trong một khu ẩm thực đặc sản Nha Trang ở Ba Động (Trà Vinh), món cá nanh heo nướng được xắt miếng ướp với muối hột đâm ớt hiểm xanh. Trên bếp than đỏ rực, trong chốc lát, thịt cá tỏa mùi thơm nôn nao bụng dạ. Đó là lúc bạn dùng đũa trở bề thịt cá và chuẩn bị vào tiệc. Khi “mùi thơm biển cả” lần nữa tìm đến khứu giác cũng là lúc bạn dùng đũa gắp thịt cá chấm muối ớt trước khi đưa lên miệng. Muối hột đâm với ớt hiểm xanh, vị mặn đậm đà và cay xé lưỡi không làm “xao lãng” vị ngọt thơm giòn của thịt cá cùng mùi thơm cay nhẹ nhàng của rau húng quế, vị ngọt mát của dưa leo đất giồng, vị chua dịu của lát cà chua... Đặc biệt, nếu chấm nước mắm rươi đặc sản Ba Động thì càng thêm đậm đà hương vị.Cá có bộ răng hàm sắc bén, đặc biệt răng nanh cong nhọn như nanh heo rừng nên người ta đặt tên cá như vậy. Không thể bắt cá nanh heo bằng cách bủa lưới, mà chỉ bắt được bằng cách câu. Trông cá dữ dằn nhưng thịt cá lại rất “hiền”, là nguyên liệu chính để người đầu bếp làm thành món ngon. Thú vị của món cá nanh heo nướng là gắp miếng nào ăn miếng nấy. Món này sẽ ngon hơn nếu khi nướng không lột bỏ lớp da cá dày và cứng, vì da cá sau khi nướng muối ớt ngoài độ giòn còn có độ dai rất lạ miệng. Cá nanh heo ở Nha Trang còn được người dân địa phương tận dụng đầu, vây, đuôi cá làm thành món um, ăn rất ngon. Sau khi ướp gia vị, cà-ri hoặc riềng mẻ chừng nửa giờ cho thấm thịt cá, người ta đem ơ đất um trên bếp lửa. Dù là “phế phẩm” nhưng ăn miếng nào rồi thì khó thể quên... (St) Theo phununet

Cách nấu ăn cá Nanh Heo – cá Thiên Thần nướng muối ớt lá sen

Cách nấu ăn cá Nanh Heo (cá Thiên Thần) rất được nhiều người quan tâm vì món ăn từ cá Nanh Heo rất hấp dẫn. Không chỉ có phần hình dáng bắt mắt mà cá Nanh Heo còn có phần thịt dai ngọt dễ chế biến và thưởng thức. Hướng dẫn cách nấu ăn Cá Nanh Heo làm món gì ăn ngon Với vị chất thịt cá Nanh Heo tuy béo nhưng lại nhiều nạt và ăn không hề bị ngán. Đây chính là điểm cộng lớn cho phần thịt cá Nanh Heo. Về hình dáng, bạn có thể dễ dàng nhận dạng cá Nanh Heo bằng những được sọc rằng vàng chạy trên nền đen nổi bật. Ngoài công dụng là thực phẩm chế biến món ăn, cá Nanh Heo với màu sắc sặc sợ còn được sự dùng trong việc nuôi cá cảnh. Nói về các món ăn ngon từ cá Nanh Heo có rất nhiều. Từ mỗi một nguyên liệu thịt cá Nanh Heo, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn như: Cá Nanh Heo nướng muối ớt Cá Nanh Heo xào sả ớt Đây là 2 món ăn phổ biến thường được chế biến từ cá Nanh Heo nhiều nhất. Bạn có thể thử cách chế biến của 2 công thức này để có những món ngon cá Nanh Heo hảo hạng. Hiện tại, việc mua cá Nanh Heo có thể trở nên vô cùng tiện lợi và nhanh chóng. Công ty Hải sản Ông Giàu là nơi chuyên bán cá Nanh Heo hay còn gọi là cá Thiên Thần có kèm dịch vụ giao hàng tận nơi rất tiện. Bạn có thể đặt hàng thông qua Hotline nhanh chóng. Cách chế biến cá nanh Heo nướng muối ớt Dân biển làng chài rất quý con cá Nanh Heo, con đó như một đặc sản cực ngon và hấp dẫn. Nó được ví như con heo rừng của biển cả. Mà bạn biết rồi đấy, thịt heo rừng phải nói là cực kỳ ngon. Chẳng phải ngẫu nhiên mà người ta ví von như thế, bởi phần da của cá Nanh Heo có độ dày rất lớn, tương tự như da còn con Heo rừng ăn rất ngon vậy. Về cách nấu ăn cá Nanh Heo, bạn có thể làm 2 cách nướng cá Nanh Heo. Nếu bạn muốn ăn chúng có vị tự nhiên, không quá cầu kỳ nhưng giữ được chất vị tốt nhất thì hãy làm nướng mọi thông thường. Còn nhiều người lại thích chúng đậm đà hơn nên làm món cá Nanh Heo nướng muối ớt. Chỉ cần ngửi mùi thơm của món ăn này thôi là đã thấy thèm lắm rồi. Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 con cá Nanh Heo lớn, ớt hiểm, ớt sừng, rau ăn kèm, giấy nhôm và lá sen, muối hạt, ớt bột, thính bánh tráng mè nướng, bột ngọt, sốt mayonnaise Cách thực hiện cá Nanh Heo nướng: Bước 1: Sơ chế cá Nanh Heo: Bạn làm sạch cá bỏ mang và ruột cá, đánh vảy rồi rửa sạch để rao Bước 2: Ướp cá Nanh Heo: Bạn khứa cá Nanh Heo theo các đường chéo trên thân để muối ớt có thể dễ thấm vào thịt cá hơn.Làm nước ướp: 3 muỗng thính bánh tráng mè nướng (giúp cá vừa ráo lại vừa thơm ngon hơn), 1 muỗng cafe muối hạt, 1 muỗng cafe ớt bột, 1 muỗng cafe ớt hiểm và ớt sừng giã nhuyễn,1 muỗng cafe bột ngọt, 2 muỗng canh sốt mayonnaise. Trộn đều hỗn hợp rồi ướp và cá trong khoảng 30 phút. Bước 3: Chuẩn bị nướng cá: Gói cá lại bằng lá sen, sau đó bọc cá lại bằng giấy bạc hay còn gọi là giấy nhôm. Sau đó cho vào lò nướng để ở nhiệt độ 250 độ C và thời gian là 20 phút. Sau khi cá chín đủ thời gian, bạn cho cắt giấy ra nhưng để nguyên mặt dưới rồi nướng lại sơ qua trên bếp hồng ngoại để cá ráo nước. Với cách nấu ăn với cá Nanh Heo trên, công thức nướng muối ớt lá sen đặc biệt sẽ giúp món cá Nanh Heo nướng thơm ngon hơn rất nhiều. Đặc biệt, với các gia vị hấp dẫn ướp cá nướng sẽ làm cá thêm phần đậm đà.

Giá mua bán cá nanh heo-thiên thần tại TPHCM bao nhiêu 1 kg

Bán cá nanh heo tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán cá nanh heo tươi, đông đóng đi cả nước với giá sỉ. Để đặt hàng mua cá Nanh Heo (cá Thiên Thần), quý khách hãy gọi đến Hotline của hải sản Ông Giàu đặt hàng. Cá Nanh Heo là cá gì - sống ở đâu? Cá Nanh Heo (còn gọi là Cá Thiên Thần) có bộ răng hàm sắc bén, đặc biệt răng nanh cong nhọn như nanh heo rừng nên người ta đặt tên cá như vậy. Không thể bắt cá nanh heo bằng cách bủa lưới, mà chỉ bắt được bằng cách câu. Trông cá dữ dằn nhưng thịt cá lại rất “hiền”, là nguyên liệu chính để người đầu bếp làm thành món ngon. Cá Nanh Heo chuyên sống ở các vùng rạn san hô của biển miền trung. Bề ngoài nhìn cá dữ nhưng chúng thật sự có màu sắc rất đẹp và bắt mắt bởi những phần sọc vàng đen xen kẽ nhau, đẹp đẽ và quý phái, phần thịt lại rất ngon. Có nhiều người mua cá Nanh Heo sống về để làm cá cảnh trong hồ. Giá cá nanh heo bao nhiêu tiền 1kg tại TpHCM ? Với cá Nanh Heo, bạn nên chọn mua những con cá màu sắc còn tươi sáng. Cá Nanh Heo sẽ mang đến cho bạn cảm giác hương vị tuyệt vời nhất. Sản phẩm tươi sống được bán tại Hải sản Ông Giàu với dịch vụ giao hàng tận nơi vô cùng tiện lợi. Đặc biệt đối với những khách hàng bận rộn không có thời gian tận tay chọn lựa sản phẩm, việc đặt hàng Online là vô cùng hợp lý. Cá nanh heo tươi giá 160.000/kg Cá nanh heo tươi bảo quản lạnh giá 145.000/kg Quy cách: nguyên con từ 0,8kg - 3,0kg Nguồn gốc: Nha Trang Mua cá nanh heo ở đâu tại tphcm? Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cách chế biến món cá Nanh Heo nướng thơm ngon Hướng dẫn chế biến cá nanh heo: - Làm sạch phần ruột cá nanh heo (vì bộ ruột cá nanh heo tanh) - Đánh vảy cá nanh heo - Ướp gia vị (hành tiêu, tỏi ớt, bột ngọt) khoảng 15 - 30 phút. - Sau đó có thể nướng hoặc om đều ngon Thú vị của món cá nanh heo nướng là gắp miếng nào ăn miếng nấy. Món này sẽ ngon hơn nếu khi nướng không lột bỏ lớp da cá dày và cứng, vì da cá sau khi nướng muối ớt ngoài độ giòn còn có độ dai rất lạ miệng. Vậy là bạn đã biết cách chế biến món ngon từ cá nanh heo và mua cá nanh heo ở đâu tươi ngon rồi nhé, hãy gọi Hotline để có những kí cá nanh heo tươi ngon nhất cho buổi tiệc cuối tuần thêm phần hấp dẫn.

Tôm hùm xào bơ – Cách làm tôm hùm xào bơ

Tôm hùm thịt chắc thịt ngon và ngọt. Món tôm hùm xào bơ hay nướng bơ vừa nhanh gọn mà mùi vị lẫn khẩu vị rất hấp dẫn. Nguyên liệu tôm hùm xào bơ (Dùng cho 2 người): Hai con tôm hùm (phần mình tôm) 2 muỗng canh bơ nhạt 2 tép tỏi bằm nhỏ Tiêu Cà rốt , hành ngò kèm theo Thực hiện chế biến tôm hùm xào bơ Các bước chế biến tôm hùm xào bơ ngon: Tôm hùm nếu tôm tươi thì rửa sạch dùng dao bén ấn mạnh vào đầu tôm cho tôm chết. Nếu dùng tôm đông đá thì rã đông và nên trụng qua nước sôi. Cắt từng khoanh vừa ăn. Trong một chảo vừa cho bơ, tỏi vào xào thơm. Nhanh tay cho tôm vào đảo xơ khoảng vài phút tôm chín. Thêm tiêu và chút muối tùy thích ( không dùng nước mắm hay nước tương ). Cho ra dĩa. Cà rốt bào mỏng trụng qua nước sôi cho vào chảo xào với chút bơ. Trình bày và thưởng thức Tôm hùm cho ra dĩa kèm với cà rốt thêm vài lát hành, ngò cho đẹp mắt. Dùng với bánh mỳ và rượu vang trắng. Chúc các bạn ngon miệng với món tôm hùm xào bơ thơm ngon. Cần mua tôm hùm sống giao tận nơi, liên hệ với hải sản Ông Giàu ngay. st - thucpham.net

Cách làm món bạch tuộc xào sa tế thơm ngon

Bạch tuộc xào sa tế có vị cay cay dai dai rất hấp dẫn, tùy vào khẩu vị của mỗi người mà chúng ta bỏ những lượng sa tế khác nhau. Sài gòn những chiều mưa se lạnh, món bạch tuộc xào sa tế là một món ăn hấp dẫn cho mọi người. Không mất quá nhiều thời gian, các bà mẹ có thể chuẩn bị cho cả gia đình một món ăn hấp dẫn để thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Hãy cùng chúng tôi vào bếp để khám phá món ăn này nhé! Nguyên liệu chế biến bạch tuộc xào sa tế - 500g bạch tuộc tươi sống Sa tế tôm Hành tây, hành khô, tỏi, xả, ớt băm Gia vị, nước mắm, đường Cách làm bạch tuộc xào sa tế Hướng dẫn cách chế biến bạch tuộc xào sa tế ngon - Bước 1: Sơ chế bạch tuộc, hành, tỏi + Bạch tuộc làm sạch và để ráo nước rồi cắt miếng cho vừa ăn. + Rửa thật sạch hành tây rồi thái múi cau chừng khoảng nửa củ. + Băm nhuyễn hành khô, tỏi, ớt khô - Bước 2: Ướp bạch tuộc + Ướp bạch tuộc với tỏi, ớt, hành khô, thêm 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 2 thìa cà phê sa tế vào trộn đều và để 15 phút cho bạch tuộc ngấm đều gia vị. - Bước 3: Xào bạch tuộc + Phi thơm hành tây trong chảo dầu nóng rồi trút bạch tuộc đã ướp vào đảo đều tay cho đến khi chín. + Bạch tuộc chín thì đổ ra đĩa và dọn lên mâm. * Trình bày: Với cách chế biến bạch tuộc xào sa tế sẽ mang đến cho bạn vị ngon hấp dẫn. Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua bạch tuộc tươi sống chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây

Cách làm mì xào hải sản ngon như Hàn Quốc

Hàn Quốc là một đất nước rất nổi tiếng với sự ảnh hưởng về ẩm thực đối với Việt Nam. Minh chứng cụ thể nhất là món mì xào hải sản Hàn Quốc đang làm mưa làm gió tại Việt Nam. Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món mì xào hải sản ngon như Hàn Quốc nhé. Mì xào hải sản Hàn Quốc thơm ngon hấp dẫn Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món mì xào hải sản Hàn Quốc - 200g mì lạnh Hàn Quốc - 100g mực ống - 200g tôm sú tươi - 100g nghêu sống - Nấm hương: 5g - Ớt chuông đỏ: 1 quả - Ớt chuông xanh: 1 quả - Hành tây: 1 quả - 100g cải ngọt - Tỏi: 2 tép - Gia vị: Dầu hào, xì dầu, tương ớt Hàn Quốc, dầu ăn Cách chế biến món mì xào hải sản Hàn Quốc cụ thể Món ngon Mì xào hải sản Hàn Quốc không phải là một món ăn khó thực hiện như các bạn nghĩ đâu. Đây là một món khá dễ và làm với thời gian rất ngắn. Thật tuyệt nếu vào một ngày trời se lạnh mà được thưởng thức món này. Sau đây là hướng dẫn cụ thể bằng hình ảnh về cách làm món mì xào hải sản đỉnh nhất hiện nay. Mời các bạn cùng theo dõi công thức chế biến mì xào hải sản nào. Chỉ trong vòng 10 phút nhanh chóng, bạn đã có ngay cho mình món mì xào hải sản hấp dẫn với đầy đủ các loại hải sản tươi sống: tôm, mực, nghêu cùng với các nguyên liệu phụ liệu tạo thêm những màu sắc thật hấp dẫn, bắt mắt. Chúc các bạn có một bữa ăn thật ngon. Nếu bạn cần mua các nguyên liệu hải sản để chế biến món ăn này, hãy liên hệ đến hải sản Ông Giàu - nơi cung cấp đầy đủ các mặt hàng hải sản tươi ngon nhất. Đây chắc chắn là nơi giúp bạn có được những nguyên liệu hải sản tươi ngon nhất cho món ăn của mình. Mọi thắc mắc cần tư vấn miễn phí các bạn có thể liên hệ theo thông tin liên hệ sau:

Cách nấu cháo mực tươi ngon như mẹ nấu

Cháo mực là một món ăn hấp dẫn, thơm ngon... không những dễ tiêu, thích hợp với mọi lứa tuổi nó còn là một món ăn hấp dẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Hãy cùng chúng tôi vào bếp và trổ tài nấu món cháo mực chiêu đãi cả nhà trong những chiều mưa se se lạnh của thời tiết Sài Gòn nhé các bạn. Nguyên liệu chế biến cháo mực Mực ống tươi: 1kg Mực khô: 1 con; Gạo tẻ và nếp thơm: Mỗi loại 100g; Tôm khô: 15g; Xương lợn: 500g; Gia vị: Gừng, hành khô, hành tươi, tiêu, mắm, hạt nêm, muối, rau mùi, tỏi, dầu ăn, dấm, rượu trắng, ớt… Rau thơm: Ngổ, mùi tàu, húng quế,… * Lưu ý khi chọn nguyên liệu: – Với mực ống tươi, bạn nên chọn con lớn, thịt dày, áo ngoài có màu xám. Tùy số lượng thành viên trong gia đình mà bạn chọn mực to hoặc nhỏ nhé. – Mực và tôm khô để nấu nước dùng nên bạn hãy chọn con nhỏ, thơm mùi nắng và có màu nâu đỏ sẫm; – Xương lợn để nấu nước dùng nên bạn  hãy chọn phần xương đuôi hoặc xương cúp cho ngọt nước mà không quá béo ngậy nhé. Thực hiện cách nấu cháo mực tươi thơm ngon, bổ dưỡng - Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Gừng tươi: Rửa sạch, cạo vỏ và băm nhuyễn. – Mực ống tươi: Đầu mực lột bỏ màng, mắt và túi mực. Thân mực cũng lột màng áo bên ngoài, rút bỏ nang chứa mực và cắt đôi theo chiều dài con mực. - Rửa sạch cả trong lẫn ngoài bằng nước, sau đó ngâm mực vào trong hỗn hợp dấm+rượu+gừng tươi băm nhuyễn khoảng 10 phút để mực trắng, dai và không tanh. Sau đó rửa lại một lần nữa bằng nước lã sạch. - Khi mực đã ráo nước, hãy cắt thân mực thành những miếng vuông quân cờ rồi khía cạnh, đầu mực cũng cắt miếng vừa ăn. - Cuối cùng là đem mực ướp khoảng 30 phút trong hỗn hợp tiêu+muối+mắm+gừng tươi băm nhuyễn. -  Hãy thật chú ý khi sơ chế mực nhé, bởi đây là bước quan trọng nhất trong cách nấu cháo mực tươi ngon, không tanh tại nhà đó. – Mực khô: Nướng chín, xé sợi vừa ăn. – Tôm khô rửa qua, để ráo nước. – Hành khô, tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. – Hành lá và rau thơm nhặt, rửa sạch và ngâm nước muối. – Xương lợn chặt khúc vừa ăn, rửa sạch và đảo qua với hành khô để lúc đun không bị hôi và ít bọt. – Gạo vo và nhặt sạch sạn. - Bước 2: Thực hiện cách nấu cháo mực – Cho xương lợn vào nồi với 2L nước + tôm khô + mực khô nướng + 1/2 thìa cafe tiêu + 1/2 thìa cafe tiêu muối + 1/2 thìa cafe hạt nêm + 1/2 thìa cafe mắm. - Đặt lên bếp nấu với lửa to cho tới khi sôi mạnh thì hạ lửa liu riu. Vừa đun vừa mở vung và hớt bọt thường xuyên cho nước trong. Hầm cho đến khi xương nhừ. - Nước dùng rất quan trọng để cách nấu cháo mực thơm ngọt và béo ngậy đó bạn nhé. – Bắc chảo, bật lửa to cho dầu nóng già thì cho tỏi và hành khô vào phi thơm. Đổ mực đã ướp vào xào chín. Chú ý đừng xào quá lâu nếu không mực sẽ bị dai. – Khi xương nhừ thì cho tiếp gạo vào ninh cho đến khi gạo nhừ thành cháo thì đổ 1/3 số mực đã xào chín vào. Đảo đều tay và nêm lại gia vị cho vừa ăn. - Bước 3: Khi cháo mực chín, hãy múc ra từng tô, cho số mực xào còn lại lên trên mặt. Rắc thêm tiêu, ớt băm nhuyễn và rau mùi lên trên là có thể ăn được rồi. Yêu cầu cho món cháo mực thơm ngon – Cháo chín nhừ, thơm ngậy và không tanh. Đặc biệt là không quá loãng hay quá đặc – Mực chín đều, giòn nhưng không dai, tanh và thấm gia vị; – Ăn nóng cùng rau thơm (ngổ, húng, mùi,…) và nước mắm chanh tỏi ớt sẽ rất ngon. * Trình bày: Múc ra tô và cùng thưởng thức với gia đình. Chúc các bạn thành công và ngon miệng! Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua mực tươi sống để chế biến cháo mực, hay đến với sản phẩm chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây

Cá chình nấu gì ngon – cách chế biến cá chình

Cá chình là loài đặc biệt so với tất cả các loài cá khác vì chúng có thể sống trong hai môi trường cả nước ngọt và mặn. Cá khi đến tuổi trưởng thành và vào mùa sinh sản chúng thường xuôi theo dòng chảy của các sông ra biển (tận ngoài vùng biển xa và sâu) để sinh đẻ, cho an toàn. Để rồi cứ sau mỗi mùa sinh sản những lớp cá chình con lại theo mẹ trở về các cửa sông, lội ngược dòng thác ghềnh lên sinh sống nơi đầu nguồn và phát triển cho tới lúc trưởng thành… Thịt loài cá da trơn này ngọt, béo, không dai, chế biến được nhiều món khác nhau, một trong những món hấp dẫn nhất là Cá chình om măng chua. Sau đây là cách chế biến cá chình ngon. Cá Chình om măng chua Nguyên liệu cần chuẩ bị Cá chình: 600g Măng chua: 300g Cà chua: 3 quả Hành, thì là, hành tím Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, muối, mì chính. Cách chế biến cá Chình om măng chua Bước 1: - Cá chình chọn con sống, làm sạch, cắt khúc, ướp với chút muối, mì chính cho thấm - Cà chua thái múi cau, hành tím thái nhỏ - Măng luộc kĩ 1- 2 lần, khi luộc mở vung, xé miếng vừa ăn. - Hành tím băm nhỏ. Bước 2: Thì là, hành lá rửa sạch cát khúc chừng đốt ngón tay. Bước 3: Làm nóng chút dầu ăn trong nồi, cho hành tím vào phi thơm. Tiếp đến cho cà chua vào đảo đều. Bước 4: Cho măng vào đảo cùng, nêm nếm hạt nêm, nước mắm vừa ăn. Bước 5: Đổ nước vừa ăn, đun sôi rồi thả cá đã ướp vào Bước 6: Đun canh cá cho sôi trở lại tầm 15’ rồi rắc hành lá, thì là vào và tắt bếp. Múc canh ra bát ăn nóng. Món canh cá chình om măng với vị chua dịu, từng miếng măng ngấm gia vị quyện dầu ăn và cùng với vị ngọt, béo và mềm của cá vô cùng hấp dẫn. Cá chình nướng : Nguyên liệu: – 1kg cá chình biển – 200g riềng – Mắm tôm, dầu ăn – 2 quả chanh – Nghệ, gừng – Đường, tiêu, hạt nêm, và muối – Húng lủi Thực hiện: – Gừng, nghệ gọt hết vỏ, rửa sạch rồi cho vào cối giã nhỏ vắt lấy nước. Riềng gọt sạch vỏ, rủa sạch và giã nhỏ – Chanh vắt lấy nước cốt. – Cá chình sơ chế sạch sau đó rửa bằng nước giấm chua cho cá sạch nhớt, để ráo. Sau đó, cắt cá thành khúc dày khoảng 3-4cm  lọc bỏ hết xương. Cho nước gừng và nghệ, riềng giã nhỏ, mẻ, mắm tôm, hạt tiêu xay, dầu ăn vào đảo đều và ướp cá khoảng 20 phút. – Cho một chút dầu ăn vào chảo đun nóng, rồi cho cá vào chiên sơ trên lửa nhỏ. Sau đó, cho nước gừng + nghệ, riềng, mẻ, mắm tôm, hạt tiêu nhỏ và dầu ăn vào cá chiên để khoảng 10 phút. – Đặt cá vào vỉ nướng rồi cho vào lò nướng. Trong quá trình nướng dùng cọ quét đều nước ướp cá và dầu ăn lên cá  để cá chín mềm. Nướng đến khi miếng cá ngả màu vàng đều là được. Xếp cá ra đĩa rồi trang trí cho đẹp mắt và ăn cá nướng cùng muối tiêu chanh và lá húng lủi. Cá chình nướng nghệ Nguyên liệu: - 1/2kg cá chình. - 1 củ nghệ. - 1 thìa súp tỏi, ớt xay. - 1 quả dưa leo. - 1 củ cà rốt. - Gia vị: 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê bột nêm. - 2 thìa súp dầu ăn. - Muối, ớt, chanh ăn kèm. Thực hiện: - Làm sạch cá, bỏ ruột, đầu, thái miếng vuông vừa ăn. - Nghệ bỏ vỏ, giã nhuyễn. Ướp cá với nghệ, tỏi, ớt, dầu ăn, gia vị, để 15 phút cho ngấm. - Quạt than hồng, xếp cá lên vỉ, nướng vàng. - Thái mỏng dưa leo, thái sợi cà rốt, xếp ra dĩa theo hình cá, cho cá nướng vào giữ Lẩu cá chình : Nguyên liệu: - 1 con cá chình sông (khoảng 500gr). - 2 cây sả. - 1 củ cải trắng. - 1 bó rau mồng tơi. - 5 củ hành tím, rán sơ. - 500gr xương lợn. - Bột nêm, tiêu, đường. Thực hiện: - Làm sạch cá chình bằng muối, thái khúc, luộc với sả cho hết mùi tanh, bày ra đĩa. - Hầm xương lợn với củ cải trắng, sả cây để lấy nước, vớt hết xương, nêm gia vị. - Nhặt, rửa sạch mồng tơi, xếp ra đĩa. - Khi nào thưởng thức cho nước dùng vào nồi, cho hành tím vào, đun sôi, nhúng cá, rau. Cá chình xé phay : Nguyên liệu: - Một con cá chình khoảng 2,5kg - 150g muối - 50g gừng - 50g hành - 5g rượu Cách làm: 1. Xẻ lưng cá, bỏ ruột và mang, chà rửa sạch, rắc muối lên xát đều rồi treo cá nơi thoáng gió trong 1 tuần. 2. Sau khi cá khô thì cắt thành từng đoạn ướp với hành, gừng, rượu rồi cho vào lồng hấp 15 phút; cá nguội, lột da, bỏ xương, xé nhỏ rồi cho vào đĩa dùng. Cá chình nấu trứng : Nguyên liệu: ( Phần 2 người ăn) - 3 trứng gà - 1 miếng thịt cá chình - 80g cỏ ngưu bảng - Nửa cây rau cần - 1 ly nước dùng - Một ít xì dầu, rượu trắng - Một ít bột hoa tiêu - 1 muỗng canh đường cát trắng Cách làm: 1.Thịt cá chình thái miếng rộng 2cm; cỏ ngưu bảng xắt miếng; rau cần xé sợi nhỏ. 2.Bắc nồi lên bếp, cho nước dùng, xì dầu, rượu trắng và đường vào nấu sôi, sau đó cho cỏ ngưu bảng vào nấu sôi, kế đến cho cá chình vào, để lửa vừa nấu 2 – 3 phút. 3. Trứng gà đánh đều, cho từ từ vào nồi rồi rắc rau cần vào và đậy nắp nấu trên lửa nhỏ đến khi trứng gà chín một nửa là được. Trên đây là một số gợi ý cách chế biến cá Chình ngon bạn có thể tham khảo. Chúc bạn có được một bữa tiệc cá Chình thật hấp dẫn. Mọi chi tiết về nguyên liệu cá Chình sống, bạn có thể gọi đến Hotline Ông Giàu để đặt hàng nhanh.

Cách nấu canh chua cá diêu hồng ngon nhất

Thời tiết nóng nực thế này, được cùng gia đình thưởng thức một nồi canh chua cá diêu hồng thơm ngon hấp dẫn thì không còn gì tuyệt vời hơn. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn cách để các bạn có một nồi canh chua cá diêu hồng thơm ngon hấp dẫn chất lượng nhất. Ăn gì với cá tươi diêu hồng: Cá tươi diêu hồng, hoặc là cá rô phi đỏ, là một loài cá nước ngọt nổi tiếng ở việt nam. Tuy nhiên nguồn gốc sâu xa của chúng là ở trung quốc. Vào khoảng giữa thế kỉ 20, người ta đã tìm ra cách nhân giống, tạo ra giống cá rô phi có màu đỏ, hay còn gọi là cá diêu hồng hiện nay. Chúng có hương vị, khối lượng kích thước cũng như giá trị dinh dưỡng cao hơn rất nhiều so với giống cá rô phi bố mẹ. Cá rô phi có thể nấu được món gì thì nó cũng có thể nấu được món ấy và còn thơm ngon hơn gấp bội. Do vậy, cá diêu hồng tươi sống trở nên đắt khách và cháy hàng ở các nhà hàng quán ăn trên khắp mọi miền đất nước. Ở loài cá diêu hồng tươi sống hội tụ đủ tất cả những đặc điểm cần thiết ở một loài hải sản: ngon, rất bổ, rất rẻ, chế biến đa dạng. Từ chiên,nấu, hấp, xào, nướng, kho, nấu lẩu, không mòn nào là không thể thực hiện được với cá tươi diêu hồng thơm ngon. Cách nấu nồi canh chua cá diêu hồng thơm ngon: Một nồi canh chua cá diêu hồng thơm ngon là một thứ hấp dẫn cho những ngày hè nóng bức. Cách nấu canh chua cá diêu hồng như sau: 500gr cá diêu hồng tươi ngon, mua ở hải sản ông Giàu 100 gr giá đỗ 1 cọng bạc hà 300 gr rau muống 2 quả cà chua Gia vị: me tạo vị chua, ớt, muối, nước mắm ngon, rau thơm Thực hiện: Cá hồng sơ chế, làm sạch, để ráo. Me dầm nát ,cho nước nóng vào, lấy nước. Bắc nồi nước khoảng 600 ml lên bếp, cho me vào nấu nước chua, nêm nếm lại các gia vị cho vừa ăn, đừng chua quá. Cà chua bổ tư, bạc hà đem cắt xéo, giá đỗ, rau thơm, rửa sạch để ráo. Cho cá vào chảo ,chiên sơ cho săn mặt cá, vớt ra để ráo dầu. Sau đó cho vào nồi nước, nấu khoảng 10p, cho giá đỗ, cà chua, bạc hà, rau muống vào nấu chung. Nêm nếm cho vừa miệng, canh chín, thêm rau thơm và ớt tươi lên bề mặt nồi canh. Vậy là các bạn đã biết được cách chế biến nồi canh chua cá diêu hồng thơm ngon hấp dẫn rồi phải không, hãy thực hiện và cho gia đình nếm thử nhé, chắc chắn họ sẽ cảm thấy bất ngờ và khâm phục tài nghệ của bạn đấy. Chúc thành công.

Cách nấu cháo cá gáy thơm ngon bổ dưỡng

Trời nóng nực, bạn muốn tìm một loại cá có thể giải nóng, với yêu cầu giá tốt, tươi ngon, có thể chế biến nhiều món khác nhau? Hãy đến với công ty ông Giàu, chúng tôi mang đến cho bạn một sản phẩm cực kì thơm ngon, đó là cá gáy tươi sống. Tham khảo món cháo cá gáy ngay sau đây. Món ngon hấp dẫn từ cá gáy Cách chọn mua và chế biến cá gáy tươi: Cá gáy là một loài sinh vật biển, thường sống dưới tầng đáy biển, ăn các sinh vật nằm trong cát, rêu. Do vậy, chúng ta cần biết chọn mua cá tươi ngon cũng như cách sơ chế cá gáy tươi để có thể tận dụng được vị ngon của thịt tươi cá gáy. Đầu tiên là cách chọn mua cá. Do cá gáy rất khoẻ nên khi chọn mua cá, chúng ta nên chọn những con cá còn sống, bơi khoẻ, trên thân không có vết trầy xước, lở loét. Không nên chọn những con cá gáy lờ đờ, chết hoặc trên thân có vết thương. Đây là những con cá để lâu, ăn không ngon. Muốn ăn cá ngon, từ tháng 6 đến tháng 10 nên mua cá đực, những thời gian khác mua cá cái. Cá cái và cá đực khá dễ phân biệt. Da cá đực có hoa văn đậm hơn cá cái. Ngoài ra cá cá có kích thước nhỏ hơn nhưng bụng lại to và  mềm hơn. Muốn ăn cá gáy tươi ngon nhất, bạn nên mua ngay tại nơi tàu cập bến sẽ được cá tươi ngon, hoặc liên hệ với hải sản ông Giàu chúng tôi để được cung cấp ngay sản phẩm cá gáy tươi với giá tốt nhất. Chế biến những đặc sản từ cá gáy: Cá gáy tươi ngon hấp dẫn Với cá gáy tươi, bạn có thể lựa chọn nhiều hình thức chế biến khác nhau như nấu cháo cá gáy, nấu canh, hấp gừng, kho mặn, chiên xù, chiên giòn, nướng muối ớt. Đây đều là những món ăn cực kì dân dã nhưng lại rất thơm ngon và khiến nhiều người ấn tượng, không thể quên được. Chúng tôi cung cấp công thức nấu món cháo cá gáy hấp dẫn như sau: cá gáy luộc chín, bỏ hết xương, gỡ thịt cá ra cho vào tô, ướp với nước mắm ngon, đầu hành lá, tiêu xay. Bắc chảo lên bếp, cho tỏi vào phi thơm, cho cá vào đảo đều cho cá hơi săn lại. Nước luộc cá đem đi nấu cháo, nấu cho cháo nở ra, sau đó cho thịt cá vào trộn đều lên rồi nhắc xuống, nêm thêm hạt nêm, hành băm, tiêu xay. Món cháo cá gáy tươi dùng để giải nhiệt vào mùa hè rất tốt cho sức khoẻ. Những món ăn ngon từ cá gáy tươi ngon luôn luôn hấp dẫn mọi độ tuổi, mọi tính cách. Thật vui và thú vị khi chăm sóc gia đình mình bằng sản phẩm cá gáy tươi ngon được cung cấp bởi hải sản ông Giàu phải không nào? Chúc bạn ngon miệng với món cháo cá gáy.