Top Sale & Xem Nhiều 8/2022 # Cách Mua Mắt Cá Ngừ # Cập Nhật Mới Nhất © Ông Giàu™

Tham khảo hải sản


Bạn đang xem danh sách các bài viết Top Sale & Xem Nhiều 8/2022 # Cách Mua Mắt Cá Ngừ # Cập Nhật Mới Nhất trên website Hải Sản Tươi Sống © Ông Giàu™ # Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng các bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2602 / Xu hướng 2682 / Tổng 2762
✅ Cam Kết Sản Phẩm Luôn Đảm Bảo Uy Tín & Chất Lượng Tốt Nhất Cho Khách Hàng
✅ Giao Hàng Tận Nơi Vận Chuyển Nhanh, Đúng Hẹn, Đủ Hàng & Giao Hàng Toàn Quốc
✅ Hình Thức Thanh Toán Tiền Mặt, Chuyển Khoản Qua Ngân Hàng, Thanh Toán Khi Nhận Hàng
✅ Hỗ Trợ Khách Hàng Nhân Viên Tư Vấn Nhiệt Tình, Thân Thiện, Vui Vẻ, Hỗ Trợ Tốt Nhất Cho Khách Hàng
✅ Hướng Dẫn Mua Hàng Đặt Hàng Online Trên Website 24/7, Tư Vấn Sản Phẩm & Mua Hàng Qua Điện Thoại

Cách nhận biết – phân biệt cá ngừ mắt to và cá ngừ vây vàng

Cá Ngừ mắt to và cá Ngừ vây vàng là 2 loại cá ngừ thông dụng được sử dụng trong chế biến món ăn nhiều nhất hiện nay. Tuy nhiên, nhiều người còn chưa biết cách nhận biết và phân biệt cá ngừ mắt to và cá ngừ vây vàng. Đều là cá ngừ nhưng chúng có những điểm khác biệt rõ ràng giúp bạn dễ nhận dạng hơn.

Có 2 phương diện để nhận dạng 2 loại cá ngừ này đó là: về hình dáng (các dấu vết hình dáng của đầu và phần mắt, vây đuôi, màu sắc vây lưng). Sau đây, hải sản Ông Giàu với kinh nghiệm nhiều năm sẽ giúp bạn có được những thông tin cực kỳ hữu ích.

Cách nhận biết - phân biệt cá ngừ mắt to và cá ngừ vây vàng

Có 2 trường hợp quy cách cá mà bạn có thể cần phân biệt. Một là trường hợp khi cá ngừ còn tươi vừa được đánh bắt và đưa vào bờ. Hai là trường hợp cá ngừ đã qua bảo quản lạnh. Trong trường hợp 1, việc nhận biết 2 loại cá ngừ này đương nhiên dễ dàng hơn so với trường hợp 2 đã làm đông lạnh cá đôi khi làm mất đi màu sắc và hình dạng vốn dĩ của cá do quá trình bảo quản, quá trình lưu kho. Sau đây là những đặc điểm giúp bạn nhận biết và phân biệt cá ngừu mắt to, cá ngừ vây vàng:

  • Về phần bong bóng cá: Cá ngừ mắt to có phần bong bóng ngắn và xẹp trong khi cá ngừ vây vàng có phần bong bóng cá trải dài và căng phồng.
  • Về những đường kẻ: Cá Ngừ mắt to có phần đường kẻ rất thưa, chỉ trải dài tới giữa phần bụng. Trong khi cá ngừ vây vàng có phần đường kẻ đan xen với đường chấm và kéo dài phân bố từ phần đuôi cho đến phía dưới vây ngực và phần đầu.
  • Hình dạng gan cá: Với cá ngừ vây vàng có phần gan cá thùy bên phải ngắn hơn so với bên trái trong khi gan cá ngừ mắt to lại có phần thùy đều nhau

Mua cá ngừ mắt to và cá ngừ vây vàng ở đâu?

Đây là 2 loại cá được tìm thấy nhiều tại các vùng biển hiện nay và được sử dụng làm nguyên liệu thực phẩm thường ngày rất thường xuyên. Nếu bạn đang có nhu cầu mua cá ngừ vây vàng hoặc cá ngừ mắt to, hải sản Ông Giàu luôn có hàng cho bạn. Cá cập bến liên tục do nhu cầu cao nên đảm bảo chất lượng cá tốt nhất.

Để mua hàng, bạn có thể gọi Hotline Ông Giàu hoặc đặt hàng qua Website của công ty. Dịch vụ bán hàng Online sẽ giao cá đến tận nhà cho bạn. Hàng tươi ướp đá chuẩn chất lượng.

Như vậy, với kinh nghiệm của mình, Hải sản Ông Giàu đã giúp bạn nhận biết và phân biệt cá ngừ mắt to và cá ngừ vây vàng. Nếu bạn cần hỗ trợ thêm thông tin, có thể liên hệ ngay với chúng tôi để được giải đáp qua Hotline.

Cá ngừ đại dương – Độc đáo món mắt cá ngừ Tuy Hòa

Một chai bia lớn mới “trôi” suất mắt cá ngừ Tuy Hòa. Tôi dám nói chắc như thế, vì đã từng dùng bữa trưa tại quán ven biển Tuy Hòa. Mỗi mắt cá ngừ ở đây to như quả trứng gà, được chế biến đựng trong một “thố” nhỏ với đầy đủ gia vị.

Món mắt cá ngừ thường ăn kèm với rau thơm (ảnh sưu tâm, nguồn: Internet)

Nguyên liệu chế biến mắt cá ngừ Tuy Hòa

Cá ngừ đại dương còn gọi là cá bò gù, giá trị dinh dưỡng cao, rất được ưa chuộng ở Nhật Bản, Đài Loan, Hàn Quốc.  Mắt cá ngừ giàu Omega 3 và DHA,  bổ dưỡng cao cho mắt của người. Hỏi ra mới biết, mắt cá ngừ hầu như không ra khỏi địa bàn tỉnh Phú Yên vì  ngay mấy quán ăn ở dọc bờ kè ven biển Tuy Hòa còn không đủ.

Ăn mắt cá Ngừ Tuy Hòa hấp

Mắt cá ngừ Tuy Hòa được chế biến rất công phu. Mắt cá ngừ được câu từ đại dương, nặng tới hàng chục ký. Sau khi sơ chế chỉ lấy phần cầu mắt (con ngươi), khi chế biến kèm theo vài loại rau củ, gia vị. Nó được “tiềm” với táo tàu, kỷ tử rồi bỏ vào thố đất nung đun chín. Đợi hơn nửa giờ, mắt cá đã chín, thấm gia vị thì có thể ăn được. Tuy có kỳ tử, táo tàu, nhưng khi thưởng thức thì không ngửi thấy mùi thuốc bắc, vẫn giữ mùi thơm đặc trưng của cá. Mắt cá ngừ được ăn kèm với nhiều loại rau thơm, nhưng đặc biệt không thể thiếu lá tía tô cắt nhỏ. Cho rau vào thố, dùng đũa khuấy nhẹ cho rau chín tái và thấm chất ngọt. Mắt cá ngừ có vị bùi, béo và phần thịt ở đáy mắt có hương thơm đặc trưng, khi múc thìa đầu vào miệng thì vị ngọt, cay cay lan ra tận đầu lưỡi. Thưởng thức món này, người ta cũng thường cho thêm đậu phộng rồi bẻ nhỏ bánh tráng nướng vào nước dùng để húp xì xụp, hít hà và tận hưởng hương vị tuyệt vời của món ăn.
Món này ngon và hiếm thành ra độc đáo. Khi thử  món này rồi thì lại muốn ăn nữa, ăn mãi và lại muốn được nhiều lần ghé Tuy Hòa để ăn mắt cá ngừ Tuy Hòa với giá rất “dễ chịu”, chỉ hơn 20.000 đồng một thố.
st-Trần Chung- Dân Việt

Cá Ngừ mắt to tươi sống TpHCM – giao hàng tận nơi

Cá Ngừ mắt to là loại cá ngừ đại dương thuộc họ cá thu ngừ có giá trị kinh tế rất cao trong và ngoài nước. Bởi phần thịt cá dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn tươi sống ngon, hoặc dùng làm đồ đóng hộp xuất khẩu nên chúng khá thông dụng trên thị trường hải sản. So với những con cá ngừ đại dương to bực đến vài chục kg, cá ngừ với đôi mắt to có điểm đặc biệt dễ dàng nhận biết. Ngoài phần thịt ngon được sử dụng làm nguyên liệu chế biến, mắt cá to này cũng là một sản phẩm được ưa chuộng.

Mua cá Ngừ mắt to tại TpHCM giá tốt

Sản phẩm cá Ngừ mắt to tươi ngon với phần thịt cực hấp dẫn, được đánh bắt tàu thuyền, hàng tươi ướp đá bảo đảo chất lượng sẵn sàng phục vụ bạn dù bạn có ở đâu đi nữa. Với dịch vụ bán hải sản Online, bạn có thể liên hệ ngay để đặt hàng không cần đến tận nơi. Đây là loại cá ngừ hoàn hảo cho việc chế biến thức ăn, làm thực đơn cho gia đình, không những ăn ngon miễn chê mà còn chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể.
  • Giá bán cá Ngừ mắt to: 350.000 đ/kg
  • Quy cách: hàng tươi ướp đá nguyên con
  • Xuất xứ: vùng biển Trung Bộ
Thưởng thức cá Ngừ ngon hơn với sản phẩm chất lượng, hàng tươi sống đảm bảo từ hải sản Ông Giàu. Tránh mua phải những mặt hàng ướp hành the, tẩm đá lâu ngày thịt sẽ không còn tươi như lúc đầu nữa. Do đó, lựa chọn nơi mua hàng cũng là điều quan trọng để có được những con cá ngon.

Chế biến cá Ngừ mắt to làm món gì ngon

Giá trị dinh dưỡng có trong con cá Ngừ rất lớn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Thêm phần mắt cá ngừ có thể lấy riêng đêr chế biến món ngon mắt cá ngừ đại dương hấp. Gợi ý một số món ăn ngon với cá Ngừ mắt to bạn có thể thử chế biến:
  • Cá Ngừ hấp cuốn bánh trán: Đây là món ăn quen thuộc của người dân làng biển
  • Cá Ngừ chiên sốt cà: cá cắt lát rồi đem chiên lên trên bếp rồi cho dốt cà chua vào. Vị ngọt của cá kết hợp vị gon ngọt của cà chua ngon hết sẩy
  • Cá ngừ chiên vàng
  • Cháo cá Ngừ: luộc cá lấy nước nấu cháo rồi cuối cùng cho phần thịt vào cháo và thưởng thức
  • Mắt cá ngừ hấp
Nhiều món ăn ngon cùng sản phẩm mới - cá ngừ mắt to - hàng chuẩn tươi ngon. Để đặt hàng mua nhanh sản phẩm này, bạn liên hệ trực tiếp đến công ty Ông Giàu qua Hotline hoặc website để đặt hàng. Chúc bạn sớm có ngay con cá Ngừ này để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn.

Cách nấu làm mắt cá ngừ đại dương hầm thuốc bắc cực ngon siêu dễ

Câu hỏi: Em rất thích ăn món mắt cá ngừ đại dương hầm thuốc bắc. Nhưng em toàn phải đến quán chế biến sẵn để ăn. Nay muốn mua mắt cá ngừ về tự chế biến món mắt cá ngừ hầm thuốc bắc. Xin hỏi công thức nấu món này như thế nào là chuẩn ạ?

Nguyên liệu nấu mắt cá ngừ đại dương hầm thuốc bắc

Trả lời: Cảm ơn bạn đan gửi thắc mắc đến cho chúng tôi. Về vấn đề "cách nấu mắt cá ngừ đại dương hầm thuốc bắc", sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ giải đáp và hướng dẫn bạn tận tình.

Để có được món ăn này, bạn cần tìm mua nguyên liệu Mắt cá ngừ đại dương. Không biết bạn đã có chỗ nào cung cấp chưa. Tuy nhiên, bạn cũng cần chú ý về an toàn vệ sinh thực phẩm và cách chọn mắt cá ngừ ngon. Mắt cá ngon là những con mắt còn trong sáng, độ tươi sẽ được bảo quan tuyệt đối trong nhiệt độ - 18 độ C. Bạn có thể mua mắt cá ngừ tại hải sản Ông Giàu. Chúng tôi là công ty hải sản, chuyên cung cấp mắt cá ngừ đại dương trên địa bạn cả nước, đảm bảo chất lượng mắt cá không chỉ ngon mà con đạt vệ sinh an toàn thực phẩm.

Toàn bộ nguyên liệu cần chuẩn bị cho món mắt cá ngừ đại dương hầm thuốc bắc:

  • Mắt cá ngừ đại dương 1kg (mỗi người thường ăn được 1 mắt cá)
  • Thuốc bắc gồm có 5 vị chính: xa xâm, thục linh, kỳ tử, bá hạt, táo tàu (bạn có thẻ mua tại các hiệu thuốc bắc đều có)
  • Ớt, rau tía tô, rau xà lách, rau thơm
  • Sả, hành tìm, gừng
  • Gia vị: tiêu, mắm, bột ngọt

Đặc biệt, để chế biến được món ăn này, không thể nào thiếu đi một vật dụng vô cùng cần thiết đó chính là nồi tiềm bằng đất nung.

Cách chế biến nấu món mắt cá ngừ đại dương hầm thuốc bắc

Sau khi đã có được đầy đủ các nguyên liệu cần thiết, bạn có thể tiến hành làm món mắt cá ngừ đại dương hầm thuốc bắc rồi.

  • Bước 1: Sơ chế mắt cá ngừ bằng cách chần sơ qua nước sôi pha chút muối rồi làm sạch hết các mạch máu có trong mắt cá.
  • Bước 2: Ướp cá với các gia vị để vừa giúp cá thâm, vừa giúp khử thêm mùi tanh của cá. Các gia vị cần ướp với mắt cá gồm có: sả, tiêu, gừng, hành tím, bột ngọt, muối nêm. Ướp mắt cá trong tầm 15 phút là được.
  • Bước 3: Bạn cho mắt cá đã ướp vào hấp trong nồi. Chú ý, đừng thêm chút nước nào vào vì như vậy sẽ làm cá mất đi vị ngọt 100% tuyệt đối của nó.
  • Bước 4: Hấp mắt cá lúc đầu để lửa lớn cho sôi, sau đỏ vặn nhỏ lửa riêu lại để hầm mắt cá cho mềm ra.

Hấp mắt cá trong tầm 20 phút để mắt cá ngấm đều các gia vị thuốc bắc vừa bổ, vừa làm cá thêm thơm ngon. Thông thường, trình bày món ăn mắt cá ngừ hầm thuốc bắc thường cho vào một cái thố nhỏ hay còn gọi là thố tiềm. Sau đó cho mắt cá đã hầm vào thêm chút nước. Cho thêm hành là và ớt thái nhỏ cùng chút tiêu lên trên mặt. Món ăn này ăn kèm với rau kém (rau sống thái sợi nhỏ) rất ngon và không bị ngấy vì béo đã có rau lo.

Nếu bạn có thắc mắc nào về cách làm nấu mắt cá ngừ đại dương hầm thuốc bắc, hãy liên hệ nhanh với Hải sản Ông Giàu qua Hotline để được tư vấn nhiệt tình và cụ thể thêm. Chúc bạn có món ăn ngon cùng nguyên liệu mắt cá ngừ tươi.

Thố mắt cá Ngừ đại dương Phú Yên gia vị sẵn mua bán giá bao nhiêu

Bán thố Mắt cá Ngừ đại dương Phú Yên gia vị sẵn có tiện lợi. Mua về có thể sử dụng ngay và không cần nêm nếm gì cả. Thật tiện dụng khi bạn có sẵn một thố mắt cá Ngừ như vậy ngay trong nhà để đáp ứng sự yêu thích đặc sản Phú Yên này.

Mua thố mắt cá Ngừ đại dương Phú Yên ở đâu bán

Từ lâu, Phú Yên đã rất nổi tiếng về món ăn Mắt cá Ngừ đại dương hấp hay hầm thuốc bắc. Còn gì tuyệt vời hơn khi bạn có thể thưởng thức được lại món đặc sản này khi ở bất cứ đâu. Đáp ứng nhu cầu cực cao của quý khách hàng, bạn có thể không cần lo lắng về cách sơ chế hay chế biến món "Mắt cá Ngừ đại dương" này nữa bởi đã có sản phẩm tiện dụng "Thố mắt cá Ngừ đại dương gia vị sẵn". Mọi thứ đều được làm sẵn cho bạn để bản chỉ cần mua về và đưa lên bếp lửa nung chín là có tể ăn được.

Hải sản Ông Giàu không chỉ cung cấp bán các mặt hàng hải sản tươi sống mà chúng tôi còn luôn hướng đến sự tiền lợi và không ngừng đáp ứng nhu cầu của quý khách hàng. Mắt cá Ngừ đại dương được mệnh danh là "đèn pha" của biển cả. Chúng cực kỳ béo nhưng không bị ngấy. Đặc biệt, nguồn dưỡng chất từ mắt cá là vô cùng lớn.

Để đặt hàng mua thố mắt cá Ngừ đại dương, bạn chỉ cần liên hệ với Ông Giàu chúng tôi qua Hotline đặt hàng hoặc đặt hàng trực tiếp trên Website của công ty. Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ quý khách hàng.

Giá thố mắt cá Ngừ đại dương sẵn gia vị hoàn tất bao nhiêu tiền

Là một món đặc sản bổ dưỡng "gây nghiện" ở không chỉ Phú Yên mà còn là trên khắp cả nước. Thông thường, để có được một thố mắt cá hấp ngon, bạn cần phải tự mình mua nguyên liệu sẵn có rồi mới chế biến từ từ. Đối với sản phẩm tiện lợi vừa mới ra lò này, sẽ chẳng còn cảnh lo lắng nguyên liệu hoặc lo bạn không phải là một đầu bếp chuyên nghiệp.

  • Giá thố mắt cá ngừ đại dương gia vị sẵn: 85.000 đ/kg
  • Quy cách: thố mắt cá tươi gia vị sẵn bảo quản lạnh
  • Số lượng: 1 mắt/thố

Hướng dẫn cách sử dụng thố Mắt cá ngừ đại dương gia vị sẵn: Vì đã có sẵn gia vị trong thố mắt cá, vì thế, sau khi mau về, bạn chỉ cần rã đông tự nhiên. Rồi bắt lên bếp. Để lửa lớn lúc đầu cho mắt cá sôi, sau đó vặn lửa nhỏ lại cho gia vị thấm vào mắt cá mới ngon. Cuối cùng, sau khi hấp khoảng 20 phút, mắt cá chín bạn có thể thưởng thức ngay.

Chuyên bán thố mắt cá Ngừ đại dương sẵn gia vị tiện lợi. Đặt hàng mua ngay tại Hải sản Ông Giàu để tận hưởng được hương vị tươi ngon nhất của đặc sản Phú Yên này. Mọi chi tiết vui lòng liên hệ Hotline để được tư vấn nhanh.

Cách nấu lẩu mắt cá ngừ đại dương siêu ngon dễ làm tại nhà

Làm sao để nấu lẩu mắt cá ngừ đại dương ngon? Nguyên liệu chế món ăn lẩu mắt cá ngừ như thế nào? Công thức làm món mắt cá ngừ ngon? Rất mong được sự giải đáp từ Hải sản Ông Giàu.

Nguyên liệu nấu lẩu mắt cá ngừ đại dương

Mắt cá ngừ đại dương là loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng. Chúng được ví như "đèn pha cua biển cả". Không chỉ với vị béo, ngọt, ngon, thơm mà còn chứa nhiều chất giúp mắt sáng, tăng cường dưỡng chất cho cơ thể. Lẩu mắt cá ngừ đại dương là món ăn khá dễ để chế biến tại nhà. Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:

  • 1kg mắt cá ngừ mua tại Hải sản Ông Giàu
  • Xương heo hoặc xương gà 200g để nấu nước ngọt thêm
  • 3 trái chanh, 2 trái cà chua, 1/3 trái dứa, 2 củ hành khô
  • 200g mực, 300g tôm
  • Gia vị: Ớt, rau sống, tiêu, muối. đường, bột ngọt, dầu ăn

Hướng dẫn cách chế biến nấu lẩu mắt cá ngừ đại dương

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, bạn có thể tiến hành cách chế biến lẩu mắt cá ngừ đại dương siêu ngon rồi.

  • Bước 1: Sơ chế mắt cá ngừ

Đây là công đoạn vô cùng quan trọng, quyết định món lẩu mắt cá ngừ đại dương có ngon hay không. Bạn có biết, mắt cá ngừ rất ngon nhưng lại có vị tanh? Nếu bạn không khử được vị tanh đó trước khi chế biến thì sẽ làm món ăn không ngon, gây mùi khó chịu đối với một số người. Để khử mùi tanh mắt cá ngừ, sau khi mua về, bạn để rã đông tự nhiên và ngâm với rượu trắng tầm 3 phút và loại bỏ mọi mạch máu của mắt cá ngừ. Cuối cùng rửa sạch.

  • Bước 2: Sơ chế các nguyên phụ liệu

Cà chua thái miếng cau, thơm bỏ mắt thái vỏ rồi thái nhỏ, tôm bỏ vỏ cắt thành miếng vừa ăn, mực bỏ túi mực đi để lẩu không bị đen. Măng chua rửa sạch. Rau sống nhặt kỹ và rửa sạch. Hành khô băm nhuyễn.

  • Bước 3: Nấu nước lẩu

Nấu nước hầm xương heo hoặc xương gà trước để lấy phần nước ngọt.

Cho dầu vào chảo tầm 5 muỗng canh đợi dầu nóng, cho hành khô vào phi thơm. Sau đó thêm vào cả chua và thơm đảo đều cho đến khi chúng tan ra sẽ có màu vàng cam cho nước lẩu đẹp mắt.

Cho nước lèo vào phần tạo màu của lẩu và cho thêm măng chua vào. Cuối cùng, tiếp tục đun sôi phần nước lèo, sau đó cho thêm mắt cá ngừ đại dương vào để sôi rồi riêu lửa tẩm 15 phút cho mắt cá ngấm. Nêm nếu gia vị vừa ăn và cuối cùng cho thêm tôm và mực vào nồi nước lẩu.

Không cần quá hoàng tráng mà với cách chế biến lẩu mắt cá ngừ đại dương tại nhà này cũng đủ bạn dễ dàng thể hiện tài năng. Ngoài lẩu, mắt cá ngừ còn có thể chế biết thành món mắt cá ngừ hầm thuốc bắc hoặc mắt cá ngừ chưng tương đều ngon cả.

Cần mua Mắt cá Ngừ đại dương phải làm thế nào đặt hàng được

Mắt cá ngừ đại dương là đặc sản nổi tiếng của Phú Yên mà nhiều người tìm mua. Nếu bạn là một trong số đó, sau đây là hướng dẫn cách đặt hàng mua mắt cá ngừ đại dương giao hàng tận nơi đến nhà bạn nhanh chóng và vô cùng tiện lợi.

Mắt cá ngừ đại dương bán tại Hải sản Ông Giàu

Mắt cá ngừ đại dương bán tại hải sản Ông Giàu

Xuất thân từ Phú Yên, hải sản Ông Giàu đã phát triển việc kinh doanh hải sản từ đây. Phú Yên cũng là cái nôi của món ăn nổi tiếng mang tên "Đặc sản Mắt cá ngừ đại dương". Nếu ai đã từng đến Phú Yên và thưởng thức một lần món mắt cá ngừ đúng vị đất Phú, hoặc cũng có thể đã từng được nếm qua ở đâu đó thì sẽ không thể nào quên được cái vị beo béo, vị mềm và ngọt, lại dai dai của mắt cá. Chắc chắn bạn sẽ luôn muốn thưởng thức lại món ăn này.

Nguyên liệu chính bạn cần tìm đó chính là Mắt cá ngừ đại dương. Hiện tại Hải sản Ông Giàu đang có cung cấp bán Mắt cá Ngừ đại dương tươi giao hàng toàn quốc. Nếu bạn đặt hàng tại TpHCM, nhân viên Ông Giàu sẽ trực tiếp giao hàng đến tận nơi cho bạn. Nếu bạn đặt hàng muốn chuyển đến các tỉnh thành khác, Ông Giàu sẽ đóng gói các mắt cá ngừ trong thùng xốp giữ nhiệt để bảo quản được độ lạnh và vận chuyển đến cho bạn.

Đặt hàng mua Mắt cá ngừ đại dương tại Ông Giàu như thế nào

Việc phát triển công nghệ thông tin làm giảm nhanh thời gian trao đổi thông tin giữa người mua và người bán. Hải sản Ông Giàu cũng vậy, với việc áp dụng hình thức bán hàng Online, bạn có thể liên hệ đến Hotline của hải sản Ông Giàu và đặt hàng nhanh với nhân viên. Hoặc bạn có thể nhắn tin và cho thông tin liên hệ đặt hàng.

Mua mắt cá ngừ đại dương Online giao hàng tận nơi

Sau khi việc xác nhận đơn hàng đã hoàn thành, Ông Giàu sẽ xuất kho Mắt cá Ngừ đại dương và chuyển qua giai đoạn giao hàng tận nơi cho bạn. Việc đặt hàng Online thật dễ dàng và nhanh chóng giúp bạn có thể tiết kiệm được nhiều thời gian mà vẫn có thể mua Mắt cá ngừ đại dương an toàn. Với mắt cá ngừ đại dương, bạn có thể chế biến các món như: mắt cá ngừ hấp, mắt cá ngừ tiềm thuốc bắc, lẩu mắt cá ngừ đại dương,...

Bạn cần mua mắt cá ngừ đại dương tươi ngon giao hàng tận nơi, đến ngay với Hải sản Ông giàu để đặt hàng mua mắt cá ngừ, gọi đến Hotline để được tư vấn và lên đơn hàng giao hàng tận nơi nhanh chóng.

Mắt cá ngừ – từ phần bỏ đi thành đặc sản đất Phú Yên

Vị ngọt béo, hương thơm đậm chất biển, mắt cá ngừ đại dương tiềm thuốc Bắc là món ăn 'bất đắc dĩ' trở thành đặc sản Phú Yên. Trong vô số những món ăn làm nên tên tuổi của vùng đất Tuy Hòa (Phú Yên) như bò một nắng, cơm gà, sò huyết đầm Ô Loan, cơm niêu... thì mắt cá ngừ đại dương là món ăn lạ mà các hướng dẫn viên thường giới thiệu với du khách phương xa bởi nét độc đáo của nó.

Mắt cá ngừ đại dương - nguyên liệu đặc biệt cho món ăn

Cá ngừ đại dương còn có tên gọi khác là cá bò gù, loại hải sản không phải chỉ có ở Phú Yên nhưng không biết từ bao giờ, các món ăn chế biến từ cá ngừ, đặc biệt là mắt cá ngừ lại gắn liền với đời sống ẩm thực của người dân Tuy Hòa. Theo cách lý giải của những đầu bếp có tiếng tại miền đất này, ban đầu khi làm cá người ta thường bỏ mắt, nhưng thấy mắt cá ngừ to mà bỏ thì quá uổng nên làm thử, đến khi ăn thì lại thấy quá ngon.

Mới nghe món mắt cá, người miền khác đến chơi thường lắc đầu bởi hầu hết mọi người cho rằng "ăn gì mắt con cá bé tí", thế nhưng đến khi nhìn thố mắt cá ngừ bốc khói tỏa mùi thơm ngây ngất trên bàn, sự tò mò của thực khách mới bắt đầu chuyển dần sang thích thú.

Theo các đầu bếp vốn nổi tiếng trong việc chế biến mắt cá ngừ tại Phú Yên, mắt cá có thể chế biến nhiều món, nhưng ngon nhất vẫn là tiềm thuốc Bắc bởi các loại nguyên liệu này giúp món ăn giảm mùi tanh. Thố tiềm phải là thố có miệng nhỏ, làm bằng đất sét, mới có thể giữ được độ nóng ấm và hương vị của món ăn.

Khó nhất trong chế biến là việc khử mùi. Mắt cá ngừ tươi mang về được chần qua nước muối nấu sôi, sau đó rửa sạch, lấy các gân máu rồi mang đi hấp với lá dứa, sả, gừng để ngấm đủ mùi hương và giảm mùi tanh. Tiếp theo sau khâu khử mùi, mắt cá được ướp với đường, muối, bột nêm, hành tím bằm, gừng băm nhỏ, ớt hiểm nguyên trái và một số vị thuốc Bắc.

Sau thời gian ướp chừng hơn 30 phút, mắt cá được xếp vào thố, trên cùng là hành lá cắt ngắn và hành tím cắt khoanh. Muốn thố mắt cá ngừ ngon hơn, nhiều đầu bếp còn chèn vào ít thịt hoặc lườn cá ngừ trước mang đi chưng cách thủy khoảng gần một giờ đồng hồ.

Do món ăn có vị tanh, mắt cá ngừ đại dương tiềm thuốc Bắc nên dùng lúc còn nóng chính vì thế thố mắt cá ngừ vừa lấy ra khỏi lò còn bốc khói thì nên dùng ngay. Tại Phú Yên, mắt cá ngừ đại dương được xem là món ăn chơi nên ít ai dùng với cơm trắng mà chỉ ăn kèm với cải bẹ xanh xắc nhuyễn, bánh đa nướng nóng giòn và chén nước tương cay.

Mắt cá ngừ do gần bằng nắm tay người lớn, có vị béo dễ gây ngán nên người ăn khỏe lắm cũng chỉ dùng được chừng 2 phần. Tuy nhiên theo kinh nghiệm của các đều bếp tại quán mắt cá ngừ Bà Tám trên đường Lê Duẩn, TP Tuy Hòa, chỉ cần ăn một phần mắt cá là đã đủ cảm nhận được nét độc đáo của món ăn này.

Nói như những người dân sành ăn khi đến xứ "Hoa vàng cỏ xanh", không gì ngon bằng dưới trời lất phất mưa, đưa đũa gắp miếng mắt cá ngừ đại dương hấp béo ngậy, kẹp thêm miếng gừng và mớ cải xanh cho vào miệng rồi nhắm mắt lại để cảm nhận được đủ đầy hương vị biển cả đúng như tên gọi của món ăn.

Tác dụng của mắt cá Ngừ đại dương ít ai biết đến nhất

Đa số các loại hải sản đều có nhiều tác dụng. Tuy nhiên, tác dụng của Mắt cá Ngừ đại dương lại ít ai biết đến. Thậm chí, có người còn không hề biết có thể ăn được mắt cá Ngừ đại dương luôn. Sau đây là những bất mí mang tính chất vô cùng hữu ích cho bạn về sản phẩm mắt cá Ngừ đại dương.

Mắt cá Ngừ đại dương là gì - tác dụng như thế nào

Được ví như chiếc "đèn pha" của biển cả, Mắt của con cá Ngừ đại dương có thể nhìn được rất xa và sáng. Một con cá Ngừ đại dương có trọng lượng rất lớn từ 40 - 60 kg/con. Như vậy, liệu bạn nghĩ rằng mắt nó có nhỏ không? Nếu lấy tính luôn cả phần vành mắt, mắt cá Ngừ đại dượng có kích thước to hơn cả cá chén bạn hay dùng ăn cơm đấy.

Nhiều người không hề nghĩ rằng có một món ăn được chế biến từ Mắt cá. Nhưng với nguyên liệu mắt cá Ngừ đại dương đã được khai thác và trở thành món ăn đặc sản của vùng đất Phú Yên đang rất phát triển về du lịch hiện nay.

Không chỉ có tác dụng ăn ngon, vị béo, ăn vào lại rất ngọt, món ăn nổi tiếng với mắt cá Ngừ chính là Mắt cá ngừ hầm thuốc bắc. Vốn dĩ, mắt cá Ngừ có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như: chứa nhiều omega-3 và DHA rất tốt cho sự phát triển, trao đổi chất của các tế bào và tốt cho sự phát triển của não bộ. Đặc biệt, ăn Mắt cá Ngừ có tác dụng lớn trong việc bổ mắt. Ngoài ra còn có nhiều chất vitamin và khoáng chất chứa trong mắt cá Ngừ bổ sung cho cơ thể. Kết hợp Mắt cá Ngừ nấu chung cùng thuốc bắc thông thường có 5 vị: bá hạt, kỳ tử, thục linh, xa xâm, táo tàu. Các loại thuốc này chủ yếu giúp bổ cho sức khỏe nên rất tốt cho cơ thể.

Mắt cá Ngừ đại dương chứa nhiều tác dụng tốt mua ở đâu

Với nhiều tác dụng tốt từ sản phẩm mắt cá Ngừ đại dương, nhiều người không có cơ hội đến tận vùng đất Phú Yên để mua mắt cá, bạn cũng đừng lo lắng. Hiện nay, đã có công ty Hải sản Ông Giàu chuyên bán Mắt cá Ngừ đại dương tươi sống. Đặc biệt, kèm theo dịch vụ đặt hàng Online giao hàng tận nơi tiện lợi nên được rất nhiều người yêu thích.

Về cách chế biến Mắt cá Ngừ đại dương, bạn có thể tham khảo bài viết:

Ngoài bán Mắt cá Ngừ đại dương, Ông Giàu còn cung cấp bán nhiều mặt hàng từ cá Ngừ như cá Ngừ phi lê, bao tử cá ngừ, cá Ngừ nguyên con, trứng cá ngừ,.v.v... Những tác dụng của mắt cá Ngừ đại dương sẽ giúp sức khỏe của bạn thêm khỏe mạnh. Hãy thử mua và chế biến món ăn ngon này.

Mắt cá ngừ đại dương làm món gì ngon – chế biến như thế nào

Hướng dẫn cách chế biến mắt cá ngừ đại dương làm món gì ngon - cách chế biến mắt cá ngừ đại dương tại nhà. Đây là một loại đặc sản vô cùng nổi tiếng tại Phú Yên. Nếu bạn có dịp đi du lịch Phú Yên và thưởng thức, sẽ không bao giờ quên được vị ngon của nó.

Các món ăn ngon với mắt cá ngừ đại dương

Nhắc đến danh sách các món ăn với mắt cá ngừ là chưa gì đã thèm rồi. Bạn có biết cái vị vừa ngọt, vừa béo của mắt cá không? Một mắt cá ngừ đại dương to hơn cá mắt cá thường. Chúng có kích thước trung bình từ 5 - 9 cm/mắt. Mắt cá có độ béo, độ ngọt. Khi chế biến thành món ăn lại trở nêm mềm và dễ ăn vô cùng.

Tổng hợp danh sách các món ăn ngon chế biến từ mắt cá ngừ đại dương:

  • Lẩu mắt cá ngừ đại dương
  • Mắt cá ngừ đại dương hầm thuốc bắc
  • Mắt cá ngừ hầm tiêu xanh

Chỉ với 3 món ăn này mà nguyên liệu mắt cá ngừ đại dương đã vươn lên trở thành đặc sản Phú Yên hiếm có mà ai đến Phú Yên du lịch cũng nên thưởng thức một lần.

Cách nấu mắt cá ngừ đại dương thành món ăn ngon

Chế biến mắt cá ngừ đại dương nấu món gì ngon. Sau đây sẽ là những gợi đầy lý tưởng cho các món ăn với mắt cá ngừ. Tuy nhiên, trước khi bạn muốn chế biến món ăn, cần phải biết cách sơ chế mắt cá ngừ bớt tanh.

Cách sơ chế Mắt cá ngừ đại dương bớt tanh: Thông thường, khi bạn mua mặt hàng mắt cá ngừ đại dương về đều là hàng tươi bảo quản lạnh. Vì thế, trước khi chế biến, bạn cần để chúng ở ngoài để có thể tự rã đông tự nhiên. Sau khi mắt cá đã mềm và bớt lạnh, bạn làm một nồi nước sôi có cho thêm tý muối và chần mắt cá nhanh sơ qua rồi làm sạch hết các mạch máu của mắt cá. Như vậy, bạn đã hoàn thành tốt phần sơ chế mắt cá ngừ trước khi chế biến.

Cách chế biến món ăn ngon với mắt cá ngừ đại dương, bạn có thể tham khảo 2 món ăn:

Về nguyên liệu, bạn nên chọn mua Mắt cá Ngừ đại dương tại hải sản Ông Giàu. Đảm bảo ở đây sẽ mang đến loại mắt cá ngừ không đâu tốt bằng, mắt cá tươi được lấy từ những con cá vừa được đánh bắt từ biển vào. Phần vành cá còn chắc chắn. Hàng ở đây bán rất chạy nên không có trường hợp mắt cá bảo quản quá lâu gây ảnh hưởng đến hương vị.

Hãy thưởng thức nhiều món ăn hấp dẫn với việc chế biến mắt cá ngừ đại dương thành món ngon. Bạn có thể gọi điện thoại trực tiếp để đặt hàng hoặc để được giải đáp các thông tin thắc mắc về sản phẩm mắt cá ngừ dại dương ở Hotline.