Top Sale & Xem Nhiều 8/2022 # Cách Bảo Quản Ốc Lạnh # Cập Nhật Mới Nhất © Ông Giàu™

Tham khảo hải sản


Bạn đang xem danh sách các bài viết Top Sale & Xem Nhiều 8/2022 # Cách Bảo Quản Ốc Lạnh # Cập Nhật Mới Nhất trên website Hải Sản Tươi Sống © Ông Giàu™ # Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng các bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2692 / Xu hướng 2772 / Tổng 2852
✅ Cam Kết Sản Phẩm Luôn Đảm Bảo Uy Tín & Chất Lượng Tốt Nhất Cho Khách Hàng
✅ Giao Hàng Tận Nơi Vận Chuyển Nhanh, Đúng Hẹn, Đủ Hàng & Giao Hàng Toàn Quốc
✅ Hình Thức Thanh Toán Tiền Mặt, Chuyển Khoản Qua Ngân Hàng, Thanh Toán Khi Nhận Hàng
✅ Hỗ Trợ Khách Hàng Nhân Viên Tư Vấn Nhiệt Tình, Thân Thiện, Vui Vẻ, Hỗ Trợ Tốt Nhất Cho Khách Hàng
✅ Hướng Dẫn Mua Hàng Đặt Hàng Online Trên Website 24/7, Tư Vấn Sản Phẩm & Mua Hàng Qua Điện Thoại

Cách bảo quản ốc nhồi tươi lâu trong tủ lạnh

Ốc nhồi là món ăn với cách chế biến lạ miệng và được nhiều thực khách yêu thích. Tuy nhiên, bạn nên biết cách bảo quản ốc nhồi tươi lâu để có thể sử dụng đúng cách và nếu muốn mua về bảo quản dùng dần vẫn được.

Ốc nhồi là ốc gì?

Món ăn ốc nhồi chính là thịt ốc bươu sau khi luộc sơ tách lấy thịt, băm nhỏ vào trộn chung cùng thịt xay (mọc) với hành tím băm nhuyễn và chút rau thơm cùng gia vị tiêu, ớt, mắm, đường, hạt nêm vừa ăn và nhồi lại trong vỏ ốc đã rửa sạch. Với món ốc nhồi này, nên cho thêm cọng sả vào phần nhồi thịt ốc, như vậy khi hấp sẽ tạo nên mùi thơm rất đặc trưng. Ốc nhồi có thể dùng hấp hoặc nướng. Tuy nhiên, phổ biến nhất vẫn là món ốc nhồi hấp. Nhiều người không thích hấp và chỉ lấy phần thịt ốc trộn với các hỗn hợp và đóng thành khuôn mà không cho vào phần vỏ ốc mà dùng chiên ăn với tương cà hoặc tương ớt.

Cách bảo quản ốc nhồi được tươi lâu

Cách bảo quản ốc nhồi không khó, cái khó chính là cần bạn biết cách bảo quản đúng cách. Hiện nay trên thị trường có 2 loại ốc nhồi, một là loại không có vỏ ốc, hai là loại có vỏ ốc. Tuy nhiên, cũng có nhiều đầu bếp từ chế biến cho mình món ốc nhồi và để dành dùng dần. Mặc dù có nhiều hình thức ốc nhồi nhưng về cơ bản, cách bảo quản ốc nhồi đều giống nhau.

Vì trong ốc nhồi có chứa nhiều hỗn hợp trộn với nhau, thực phẩm thức ăn khi muốn bảo quản được lâu, cách tốt nhất là bạn cho vào 1 túi nilong dạng dày và hút chân không để lấy hết phần không khí trong bịch ra để đảm bảo thực phẩm không chịu ảnh hưởng của không khí bên ngoài. Sau đó bạn cho vào ngăn đá của tủ lạnh hoặc ngăn đông của tủ lạnh để đảm bảo bảo quản được lâu. Nếu bạn đã lấy ra dùng và rã đông nhưng vẫn còn thì có thể hút chân không bịch tiếp và cho vào ngăn mát của tủ lạnh để vẫn có thể dùng tiếp được trong vài ngày tiếp theo.

Với cách bảo quản ốc nhồi trên, hy vọng bạn sẽ "bỏ túi" thêm cho mình bí quyết nhỏ giúp bảo quản hải sản được tươi lâu và có bữa ăn thật ngon với món ốc nhồi thịt. Nếu bạn có nhu cầu mua hải sản tươi sống, bạn có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua thông tin liên hệ sau:

Hướng dẫn cách bảo quản ốc trong tủ lạnh tươi ngon lâu nhất

Hướng dẫn cách bảo quản ốc trong tủ lạnh là đề tài rất được sự chú ý của nhiều người bởi ốc biển là một nguyên liệu hải sản tuyệt vời. Để giúp các bạn biết cách bảo quản ốc tốt nhất, hải sản Ông Giàu có bài hướng dẫn chi tiết sau.

Khi bạn mua ốc tại hải sản Ông Giàu, công ty đã kiểm tra sản phẩm trước khi giao hàng cho quý khách để đảm bảo độ ngon và tăng độ uy tín cho chính công ty. Vì thế, mặt hàng hải sản tại đây luôn đảm bảo khả năng chất lượng tốt. Kinh nghiệm lâu năm hoạt động trong lĩnh vực hải sản đã giúp cho Ông Giàu hiểu được tâm lý khách hàng và không ngừng nâng cao chất lượng phục vụ. Đến nay, Ông Giàu là nơi chuyên bán hải sản được hợp tác với rất nhiều nhà hàng, quán ăn bán sỉ và cả hoạt động bán lẻ cũng diễn ra với đông đảo khách hàng.

Cách bảo quản ốc trong tủ lạnh chuẩn xác

Chú ý quan trọng trước khi bảo quản ốc trong tủ lạnh đó là bạn phải loại bỏ hết mọi con ốc hư hay ốc thối để tránh tình trạng ảnh hưởng đến chất lượng bảo quản ốc. Nếu là bảo quản ốc sống ở môi trường bình thường, bạn chỉ cần cho ốc vào một túi vải rồi thường xuyên rấm nước để tạo độ ẩm cho ốc là được. Với cách này, bạn có thể bảo quản ốc được 1 - 3 ngày tùy sức sống mỗi loại.

Nếu bạn muốn bảo quản được lâu hơn, có thể áp dụng cách bảo quản ốc trong tủ lạnh, trữ đông. Tuy nhiên, để áp dụng được cách này, bạn cần phải sơ chế ốc trước bằng cách trụng sơ qua nước sôi đối với các loại ốc nhỏ như ốc hương, ốc cà na, ốc nhảy, .... sau đó cho vào túi ni lông kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng được 24h. Chú ý, với cách này, bạn cần chế biến càng nhanh càng tốt. Nếu với các loại ốc 2 mảnh có kích thước lớn như bào ngư, bạn tách bỏ đi 1 vỏ rồi cho đóng gói hút chân không rồi bảo quản ngăn đông tủ lạnh. Cách này sẽ giữ được bào ngư tươi rất lâu.

Như vậy, để bảo quản ốc trong tủ lạnh, bạn cần chú ý đến cách bảo quản đúng như hướng dẫn. Nếu bạn có thắc mắc hay cần tư vấn thêm về ốc biển, có thể liên hệ trực tiếp đến Ông Giàu qua Hotline để được giải đáp thêm.

Cách bảo quản tôm tươi trong tủ lạnh được lâu đúng chuẩn

Hướng dẫn cách bảo quản tôm tươi trong tủ lạnh được tươi sống lâu nhất là một vấn đề được nhiều bà nội trợ quan tâm đến hiện nay. Vậy, làm thế nào để bảo quản tôm? Chi tiết hướng dẫn bảo quản tôm tươi ra sao? Sau đây là hướng dẫn cụ thể.

Cách bảo quản vận chuyển tôm sống được lâu

Tôm luôn là nguồn nguyên liệu hải sản được ưa thích rất nhiều bởi vị ngọt, dễ chế biến và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể con người. Có nhiều cách bảo quản tôm như bảo quản tôm sống, bảo quản tôm tươi.

Nếu muốn bảo quản tôm được sống, bạn cần để tôm trong nguồn nước phù hợp và sục khí ô xi. Ví dụ như với tôm hùm là tôm biển thì cần có nguồn nước biển độ mặn hợp lý và hồ chứa cùng hệ thống sục khí ô xi. Đây là phương pháp Hải sản Ông Giàu thường dùng để vận chuyển tôm sống khi có khách hàng đặt hàng tại tphcm. Nếu khách đặt mua hàng tôm sống vận chuyển đi xa thì sẽ dùng cách sốc nhiệt để tôm bị gây tê rồi đóng bịch ni lông có chứa khí oxi và đóng thùng dán kín rồi vận chuyển đi khoảng thời gian khoảng 4 - 6 tiếng.

Hướng dẫn bảo quản tôm tươi lâu trong tủ lạnh nhất

Cách bảo quản tôm tươi trong tủ lạnh để được tươi lâu nhất: Để bảo quản tôm được ngon, bạn cần biết cách lựa chọn tôm ngon trước để có được nguyên liệu hoàn hảo. Tôm biển phải lựa những con có phần vỏ cứng cáp, không bị bốc mùi tanh, tôm không chảy nhớt, chân tôm vẫn còn gắn chặt vào thân. Tùy theo từng cách chế biến tôm mà bạn áp dụng cách bảo quản tôm trong tủ lạnh khác nhau. Ví dụ như bạn mới mua tôm về, chưa có thời gian sơ chế, bạn có thể cho vào hộp rồi để vào ngăn mát tủ lạnh nếu thời gian chờ là khoảng 2 - 3 tiếng. Nhưng nếu bạn muốn bảo quản tôm được lâu hơn, hãy để trên ngăn đông tủ lạnh để thịt tôm đông lạnh, không bị rã ra. Nếu bạn muốn ướp tôm rồi bảo quản cũng không sao, việc ướp tôm và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sẽ khiến tôm thấm gia vị cho món ăn thêm đậm đà hơn.

Món tôm là nguyên liệu không thể thiếu khi đến với các món ăn hải sản. Đừng quên việc bảo quản tôm tươi trong tủ lạnh đúng cách để có những món ăn thật tuyệt vời. Các bạn có thắc mắc về việc mua tôm tươi và cách bảo quản tôm như thế nào, hãy liên hệ với hải sản Ông Giàu để được tư vấn cụ thể thêm.

Cách bảo quản ốc biển tươi ngon lâu nhất

Ốc biển là món hải sản yêu thích của rất nhiều người. Tuy nhiên để chế biến được ốc biển ngon, trước tiên bạn cần biết cách bảo quản ốc biển tươi ngon lâu nhất. Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn biết một số mẹo hay này.

Cách lựa chọn ốc biển ngon nhất để bảo quản lâu

Nếu bạn đang muốn bảo quản ốc biển được lâu để dùng trong khoảng thời gian dài thì chắc chắn điều đầu tiên bạn cần làm đó là: Lựa chọn những con ốc biển thật ngon và đảm bảo chất lượng trước. Làm như vậy sẽ giúp các bạn giữ bảo quản ốc được lâu hơn và chất lượng vẫn được đảm bảo.

Cách lựa chọn ốc biển ngon: Các loại ốc biển như ngao, ốc, sò, tu hài, hàu,...các bạn nên chú ý lựa chọn những con có phần vỏ còn khép chặt chưa bị há miệng và vẫn còn đậy kín. Đối với ốc biển, vốn dĩ môi trường sống của chúng là vùng biển mặn, vì vậy, khi vận chuyển nếu không có bể nuôi thì bạn cần hòa muối mặn với độ mặn như nước biển và ngâm chúng vào đó. Sau đó khoảng cứ 2-3 giờ bạn lại cho ốc biển ra ở chỗ mát có bóng râm rồi lặp lại trình tự trên, cứ như vậy.

Cách bảo quản ốc biển tươi lâu

Sau khi chọn mua được những loại hải sản ốc biển ngon, bạn phải chắc chắn rằng những con hư đã bị loại bỏ bởi nếu trong quá trình bảo quản còn sót lại những con ốc hư hỏng nó sẽ khiến cho môi trường bảo quản không đạt hiệu quả tuyệt đối mà bị ảnh hưởng theo. Để bảo quản ốc biển, biện pháp tốt nhất tất nhiên là nuôi sống trong các bể hồ. Với hệ thống bể cá, hồ lọc đạt chuẩn, bạn có thể bảo quản ốc biển lâu hơn và vẫn còn sống tươi mới.

Ngoài ra, bạn có thể bảo quản ốc biển bằng cách trữ lạnh ngay và sẽ bảo quản được trong vòng 24 tiếng. Đối với các loại ốc biển bạn có thể cho vào một túi đựng bằng vải sạch và thường xuyên tưới chút nước để có độ ẩm. Bằng cách này, bạn có thể bảo quản lên khoảng 2 ngày mà không cần bảo quản lạnh hay nuôi bể sống. Ngoài ra, bạn có thể áp dụng cách trữ đông. Với phương pháp này, bạn cần sơ chế trước, ví dụ với các loại 2 mảnh lớn như bào ngư, sò điệp,...bạn có thể tách bỏ một phần vỏ và để một mảnh lại, sau đó cho vào khay chứng trong bịch và hút chân không.

Trên đây là hướng dẫn cách bảo quản ốc biển tươi sống hy vọng sẽ giúp các bạn có thêm nhiều thông tin. Tuy nhiên, cách thông minh nhất vẫn là nuôi sống ốc biển để giữu được đúng độ tươi ngon nhất, sống là ngon nhất. Tuy nhiên, cách này chỉ có những đơn vị kinh doanh với số lượng lớn như các vựa hải sản, nhà hàng mới áp dụng bởi chi phí đầu tư các bể hải sản và diện tích khá cao. Hải sản Ông Giàu cũng là một trong những vựa hải sản được xem là giàu có về các mặt hàng và đa dạng chủng loại nhất với phương pháp bảo quản đặc biệt luôn đảm bảo các mặt hàng tươi ngon nhất đến với khách hàng. Mọi thắc mắc các bạn có thể liên hệ đến chúng tôi để được tư vấn theo thông tin sau:

Cách bảo quản tôm hùm trong tủ lạnh tươi đúng tiêu chuẩn

Bảo quản tôm hùm trong tủ lạnh để được tươi lâu là một công đoạn rất quan trọng để giữ được vị ngon của tôm và thuận tiện cho việc vận chuyển tôm đi xa. Sau đây là hướng dẫn cách bảo quản tôm hùm trong tủ lạnh.

Hướng dẫn bảo quản tôm hùm (Alaska Canada) tươi trong tủ lạnh

Có nhiều cách bảo quản tôm hiện nay như: bảo quản bằng cách dùng hóa chất, dùng chất kháng sinh, bảo quản bằng bức xạ ion, các chất đồng vị phóng xạ. Tuy nhiên, với các phương pháp này thường gây ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị tôm và gây ảnh hưởng rất xấu đến sức khỏe của thực khách khi ăn phải.

Để bảo quản tôm hùm tươi an toàn, cách tốt nhất bạn nên bảo quản tự nhiên. Với tôm tươi, bạn có thể dùng cách ướp đá trong thùng đá hoặc cho vào ngăn mát của tủ lạnh. Với tôm đông lạnh, hãy cho tôm trực tiếp vào ngăn đông và bảo quản để đảm bảo an toàn. Tuy nhiên, với tôm tươi hay tôm đông lạnh, bạn chỉ nên bảo quản một lần, tránh trường hợp khi bảo quản rồi lấy tôm ra sau đó lại bảo quản lại tiếp thì tôm đã rã thịt sẽ không ngon khi bảo quản lại và dùng tôm lần 2 nữa.

Muốn bảo quản tôm hùm ngon, trước tiên, bạn cần có nơi bán tôm hùm đảm bảo. Hải sản Ông Giàu là công ty đã có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bán tôm hùm tươi sống, đông lạnh. Nhiều loại tôm hùm ngon được bày bán tại đây. Bạn có thể tham khảo thông tin cụ thể trên Website của công ty.

Hướng dẫn bảo quản tôm hùm sống (Alaska Canada) trong bể hồ hải sản

Tôm hùm có nhiều loại khác nhau, mỗi loại có yêu cầu về cách bảo quản riêng. Đa số các nhà hàng, quán ăn có đầu tư đều có các bể cá hồ hải sản để bảo quản các mặt hàng hải sản sống khi nhập về. Để tôm hùm còn sống, bạn cần mua nguyên liệu tôm sống trước tiên. Hiện nay, công ty hải sản Ông Giàu có cung cấp bán nhiều loại tôm hùm khác nhau đa dạng như: tôm hùm bông, tôm hùm xanh, tôm hùm baby, tôm hùm alaska,….Tại đây, bạn có thể đặt hàng nhanh và được giao hàng sống tận nơi. Để bảo quản tôm hùm sống bạn cần phân ra 2 loại. Một loại là tôm hùm nước ta như: tôm hùm bông, hùm xanh, hùm baby. Một loại là tôm hùm nhập khẩu: Tôm hùm Alaska. Tôm hùm Alaska nhập khẩu khi bảo quản trong hồ hải sản cần dùng nước biển có độ mặn từ 31 – 33 và nhiệt độ từ 5 – 10 độ C. Bởi tôm hùm nhập khẩu Alaska là loại tôm chuyên sống ở vùng biển lạnh nên nhiệt độ nước cần ở nhiệt độ lạnh từ 5 – 10 độ C. Tôm hùm Việt Nam để bảo quản cần để trong bể có nước độ mặn từ 30 – 33 và nhiệt độ nước từ 24 – 26 độ C. Lưu ý lớn đó là khi cho bảo quản tôm hùm trong hồ hải sản, bạn nên nhớ cần sục khí oxi liên tục để đảm bảo tôm có khí oxi để hô hấp.

Cách bảo quản gây tê tôm hùm để vận chuyển đi xa

Nếu bạn đang có nhu cầu vận chuyển tôm hùm đi xa và mong muốn biết được cách bảo quản tôm hùm, hãy gây tê tôm và ướp đá. Bạn sẽ cho tôm vào nước độ mặn thích hợp và cho đá vào với độ lạnh tiêu chuẩn. Sau đó cho tôm hùm trực tiếp vào nước đá để gây tê tôm rồi vớt ra, để vào thùng đá lạnh hoặc cho tôm vào túi ni lông bơm oxi dán kín, cho vào trong thùng xốp và gói đá vào trong bao ni lông dán kín cho vào cùng trong thùng xốp. Sau đó dán thật kỹ thùng xốp lại để đá ít tan nhanh và khí oxi ít thoát ra ngoài hơn.

Nếu bạn muốn mua tôm hùm tươi vận chuyển đi xa nhưng không có kinh nghiệm, hãy liên hệ với hải sản Ông Giàu để đảm bảo quá trình vận chuyển được diễn ra bởi bộ phận chuyên bán tôm hùm vận chuyển chuyên nghiệp, kỹ thuật lành nghề.

Với hướng dẫn bảo quản tôm hùm trong tủ lạnh và để vận chuyển đi xa như trên, hy vọng bạn đã có cho mình những kiến thức cần thiết. Mọi chi tiết thắc mắc bạn có thể liên hệ trực tiếp đến Hotline hải sản Ông Giàu để được tư vấn nhanh.

Tags: cách bảo quản tôm hùm alaska

Cách bảo quản ốc Móng Tay biển tươi sống để được lâu đảm bảo

Ốc Móng Tay rất được ưa chuộng bởi thực khách yêu hải sản. Vì thế, bạn nên biết cách bảo quản ốc Móng Tay biển để có thể giữ được vị ngon chính gốc của loài ốc này khi mua về. Sau đây là cách hướng dẫn bảo quản ốc Móng Tay đảm bảo.

Mua ốc Móng Tay tươi sống ở đâu để bảo quản ngon

Trên thị trường hải sản tươi sống đang có bán 2 loại ốc móng tay, một loại là ốc móng tay thường với kích thước rất nhỏ, mỗi con chỉ bằng một ngón tay út. Còn một loại ốc móng tay nữa được gọi là ốc móng tay chúa với kích thước 8 - 10 con/kg. Thông thường, với khách sành ăn hải sản, họ sẽ thường chọn mua loại ốc móng tay chúa bởi với kích thước lớn, phần thịt chứa trong ốc cũng nhiều hơn và chế biến cũng ngon hơn rất nhiều.

Để mua ốc móng tay chúa tươi sống, bạn có thể đến hải sản Ông Giàu - công ty hải sản chuyên cung cấp ốc biển sống giao hàng sống tận nơi đảm bảo an toàn. Hiện nay, Ông Giàu áp dụng hình thức bán hàng online, bạn chỉ cần đặt hàng qua điện thoại hoặc website và hàng sẽ được chuyển đến tận nhà cho bạn. Giá ốc Móng Tay chúa hiện bán tại hải sản Ông Giàu, bạn có thể tham khảo TẠI ĐÂY.

Hướng dẫn bảo quản ốc Móng Tay chúa biển tươi sống

Khi bạn đặt hàng mua ốc móng tay chúa tại hải sản Ông Giàu, bạn sẽ được giao hàng ốc đến tận nơi còn sống nguyên con. Sau đó, nếu bạn muốn tiếp tục bảo quản ốc sống, hãy giữ nguyên phần nước mà được giao tới kèm với ốc Móng Tay vì đó là nước biển có độ mặn và nhiệt độ thích hợp để bảo quản ốc. Đồng thời, bạn dùng máy sục khí oxi để tiếp tục đảm bảo ốc vẫn được cung cấp khí oxi nguyên vẹn. Như vậy, ốc vẫn sẽ sống duy trì được khoảng 5 tiếng. Nếu bạn có hồ hải sản để bảo quản ốc thì càng tốt. Bảo quản ốc móng tay chúa trong hồ hải sản có điều kiện thích hợp sẽ giúp ốc sống được lâu hơn từ 1 - 3 ngày. Tuy nhiên, khuyến cáo với các bạn, ốc Móng Tay chúa mua về ốc sống nên chế biến ngay để đảm bảo được độ tươi ngon cho món ăn tươi mới.

Trên đây là hướng dẫn cách bảo quản ốc Móng Tay chúa sống. Bạn có thêm thắc mắc hay nhu cầu mua ốc móng tay chúa tươi sống giao hàng tận nơi, liên hệ với Hải sản Ông Giàu để được cung cấp đầy đủ thông tin.

Cách bảo quản cua biển đông lạnh trong ngăn đá

Bạn thích ăn của biển và đôi khi mua về không ăn hết. Sau đây là cách bảo quản cua biển đông lạnh trong ngăn đá mà bạn nên biết phòng những trường hợp mua cua biển về chưa dùng đến hoặc còn dư để được sử dụng lâu hơn.

Mẹo chọn cua biển tươi ngon nhất

Trước tiên bạn cần biết cách chọn cua biển ngon để dễ dàng đảm bảo chất lượng ngay từ khâu đầu tiên của bảo quản cua biển. Cách để dễ nhận biết cua biển ngon là phải đảm bảo cua biển chắc thịt không bị óp. Bạn dùng các ngón tay, tốt nhất là 2 ngón, ấn vào phần chân cua, nếu thấy chân cua ngọ nguậy là con cua khỏe và cảm giác chắc phần thịt ở chân chính là cua chắc thịt.

Nếu bạn không biết cách chọn lựa cua biển ngon nhưng vẫn muốn mua được mặt hàng này, bạn không cần phải lo lắng bởi công ty Ông Giàu chuyên về hải sản tươi sống có cung cấp mặt hàng cua biển Cà Mau có vận chuyển hàng tận nơi với giá bán hợp lý. Đây là công ty chuyên hải sản có hỗ trợ giao hàng tận nơi và đặt hàng qua điện thoại nhanh chóng. Mọi thông tin chi tiết đều có trên website: chuyenhaisantuoisong.com.

Cách bảo quản cua biển đông lạnh trong ngăn đá

Sau khi chọn lựa được những con cua biển ưng ý nhất. Bạn có thể về nhà chế biến thành những món ăn ngon. Hoặc nếu ăn không hết, muốn bảo quản cua biển đông lạnh có 2 cách như sau:

- Đối với cua sống: Đây là giống cua có khả năng sống rất tốt, bạn chỉ cần cho vào trong rổ và tủ lên trên một tấm vải có nhúng nước để giữ độ ẩm cho cua. Như vậy cua biển có thể sống được đến cả tuần. Tuy nhiên, nếu bạn càng để cua sống lâu như vậy thì cua sẽ càng bị giảm chất lượng, sẽ dần chuyển sang dạng cua óp ăn không ngon nên tốt nhất sau khi mua về bạn nên thưởng thức ngay hoặc chỉ nên bảo quan 1 đến 2 ngày rồi chế biến.

- Đối với cua không còn sống: Chẳng may bạn mua trúng những con cua sức yếu, không còn sống, mà vẫn chưa có thời gian để chế biến ngay, bạn có thể bảo quản trong tủ ngăn đá để cua động lạnh. Lưu ý: Với hình thức bảo quản này, bạn cần bọc cua biển lại kỹ với lớp màn nilong để tránh cua mất nước nhanh chóng trong tủ lạnh. Ngoài ra, còn có một loại cua khi bạn mua về đã sẵn không còn sống nhưng vẫn luôn rất được ưa chuộng, đó chính là cua Lột. Bởi vốn dĩ sức cua lột đã yếu nên không thể vận chuyển đi xa mà còn sống. Chính vì thế, khi bạn mua, cua lột thường được bảo quản lạnh sẵn trong các bọc nilong.

Trên đây là hướng dẫn cụ thể cách bảo quản cua biển đông lạnh trong ngăn đá. Hy vọng bạn đã có thêm cho mình nhiều kiến thức mới về vấn đề bảo quản cua như thế nào cho đúng cách. Chúc các bạn có những món ăn ngon với của biển. Nếu cần mua cua biển ngon, mời bạn liên hệ đến hải sản ÔNg Giàu thông qua thông tin sau:

Cách bảo quản ốc Hương tươi lâu đúng kỹ thuật

Ốc Hương là loại ốc được nhiều khách hàng ưa chuộng. Vì vậy, bạn nên biết cách bảo quản ốc Hương đúng kỹ thuật để giúp tươi lâu và sống lâu, đảm bảo mùi vị vẫn còn gần như nguyên vẹn khi thưởng thức ốc. Sau đây là hướng dẫn cụ thể.

Cách nhận biết và chọn ốc hương ngon

Để giúp quá trình bảo quản ốc Hương tốt nhất và thuận lợi nhất, bạn cần chọn được ốc ngon ngay từ đầu. Ốc hương ngon là những con ốc đảm bảo còn sống, vỏ không bị bể, con chắc khỏe, màu ốc vàng vàng chứ không chuyển sang trắng bệch (là những con ốc chết). Cách nhanh nhất nếu bạn muốn biết là ốc chết đó là ngửi xem có mùi thôi hay không.

Một đặc điểm quan trọng giúp bạn nhận biết chọn lựa ốc hương ngon dễ dàng nữa đó chính là phần mày của ốc. Nếu bạn thấy mày ốc nằm gần mép ngoài thì đó chính là những con ốc mới và khỏe và mập. Nếu những phần mày của con ốc càng thụt vào trong nghĩa là những con ốc này đã nhập hàng lâu và không có thức ăn nên dần yếu hơn không còn chắc khỏe như lúc đầu.

Cách bảo quản Ốc Hương đúng kỹ thuật

Đối với ốc hương sống khi mới nhập về, bạn có thể bảo quản ốc Hương bằng cách cho chúng ra khay và nhớ rải nước để tạo độ ẩm cho ốc. Ốc hương vốn là một loại ốc biển và chúng cần độ ẩm để được bảo quản lâu hơn. Hoặc cũng có một cách nữa đó là bạn cho ốc hương vào trong túi vải sạch và thêm ít nước để giữ độ ẩm. Với cách này, bạn có thể bảo quản ốc hương sống trong khoảng 2 ngày mà không cần cho vào tủ lạnh.

Nếu bạn muốn vận chuyển ốc hương sống đi xa, bạn có thể bảo quản bằng cách đóng oxi cho ốc hương. Nếu không chứa nước, bạn cần lót giấy báo để tạo độ ẩm cho ốc hương và thêm oxi vào trong bịch ốc và đóng kín lại miệng bịch, cho vào trong thùng xốp rồi bắt đầu vận chuyển. Nếu bạn không đóng oxi được những thời gian đi cũng không quá dài, bạn có thể đóng thùng xốp rải đá ở dưới và bảo quản ốc Hương lạnh để chuyển đi. Chú ý: Với phương pháp vận chuyển bảo quản đá, bạn cần sử dụng ngay để tránh để lâu mất mùi vị ốc hương.

Hãy cố gắng bảo quản ốc hương đúng cách và đúng kỹ thuật để ốc hương được tươi lâu nhất. Nếu bạn cần mua ốc hướng chất lượng đảm bảo, hãy liên hệ ngay với hải sản Ông Giàu qua số Hotline sau để được tư vấn cụ thể về giá bán và thông tin sản phẩm. Bạn sẽ chẳng cần lo đến cách bảo quản ốc tốt mà đã có công ty Ông giàu cung cấp ốc hương giao hàng tận nơi lo toàn bộ vấn đề bảo quản giúp bạn.

Cách bảo quản hải sản đông lạnh tươi ngon đúng chuẩn

Hải sản là một trong những loại thực phẩm ngon và có nhiều chất dinh dưỡng. Không những vậy hải sản còn chế biến được rất nhiều món ăn ngon. Hồ Chí Minh là một trong những nơi có nhu cầu sử dụng hải sản rất cao, nhưng vì xa vùng biển nên hải sản chủ yếu được đông lạnh. Dưới đây là cách để bảo quản hải sản đông lạnh đúng cách.

Tại sao nên biết cách bảo quản hải sản đông lạnh

Hải sản đông lạnh thường được bán với giá thấp hơn so với các loại cá tươi, hải sản tươi ở các siêu thị nhưng vẫn đảm bảo đem lại cho chúng ta được những món ăn ngon từ hải sản. Một phần, hải sản tươi không phải lúc nào cũng có chất lượng đúng như loại mà chúng ta mong muốn tìm được. Các loại hải sản đông lạnh ngày nay cũng bán rộng rãi và dễ tìm hơn, nên sẽ cho chúng ta nhiều lựa chọn hơn so với các loại hải sản tươi sống.

Việc sử dụng các loại hải sản đông lạnh cũng thuận tiện và tiết kiệm thời gian hơn, vì các loại hải sản đông lạnh thường đã được sơ chế và làm sạch, chúng ta chỉ cần lấy ra và chế biến thành món ăn ưa thích của mình. Hải sản đông lạnh còn thuận tiện khi chúng ta dễ dàng dự trữ ở trong ngăn đông của tủ lạnh để sử dụng bất cứ khi nào.

Hướng dẫn bảo quản hải sản đông lạnh ngon

Việc bảo quản hải sản đông lạnh sau khi mua về cũng rất đơn giản, chúng ta chỉ cần cho các loại hải sản đông lạnh vào ngăn đông của tủ lạnh để giữ bảo quản hải sản đông lạnh sản phẩm được trong một thời gian dài.

Để giữ được các dưỡng chất và các chất dinh dưỡng quan trọng trong các loại hải sản chúng ta có thể để rã đông hải sản tự nhiên mà không cần phải ngâm nước, hoặc có thể cho vào các màng bọc thực phẩm để ngăn không cho các loại hải sản dính nước. Sau đó thực hiện việc chế biến thành các món ăn.

Cách tìm được các nguồn hải sản đông lạnh có nguồn gốc rõ ràng, có chất lượng tốt cũng là một cách để có các món ăn ngon và giúp cho quá trình bảo quản hải sản đông lạnh được dễ dàng hơn. Chúng ta có thể tìm đến các siêu thị uy tín, các vựa hải sản, các đơn vị cung cấp hải sản đông lạnh uy tín. Và Hải sản Ông Giàu là một đơn vị đang có bán các loại hải sản đông lạnh chất lượng.

Nếu bạn đang cần tìm nơi cung cấp các loại hải sản ngon, các loại hải sản đông lạnh chất lượng cao. Hãy liên hệ với Hải sản Ông Giàu để đặt mua các loại hải sản tươi ngon, hải sản đông lạnh với giá thành và chất lượng tốt nhất cùng với dịch vụ giao hàng tận nơi của Ông Giàu. Cùng với hướng dẫn cách bảo quản hải sản đông lạnh trên, chúc bạn có được các mặt hàng hải sản tốt nhất.

Cách bảo quản mực tươi không có tủ lạnh như thế nào đúng

Hướng dẫn bí quyết bảo quản mực tươi không có tủ lạnh đúng cách, hiệu quả. Đây là một cách tốt để tiết kiệm hải sản như mực khi không ăn hết hoặc tiết kiệm được phần lớn thời gian đi chợ tận dụng vào nhiều việc khác bổ ích.

Hướng dẫn cách bảo quản mực tươi lâu

Mực tươi bảo quản như thế nào cho đúng để được lâu

Mực là một món ăn hải sản không thể thiếu đối với những dân sành hải sản. Mực có rất nhiều loại như: mực ống, mực lá, mực nang,... và nhiều quy cách như: mực tươi, mực sống, mực khô, mực tẩm, mực một nắng,.v.v..

Cách bảo quản mực tươi, mực một nắng không cần tủ lạnh: Nếu nhà bạn không có tủ lạnh hoặc trường hợp đi xa không có tủ lạnh, để đảm bảo mực vẫn tươi ngon, bạn có thể cho vào thùng xốp có đá để ướp mực tươi ngon, mực cho vào bịch nilong cột chặt để tránh nước đá tan làm mực dở đi.

Cách bảo quản mực khô, mực tẩm: Vì đây là loại mực đã được sơ chế, mực không bạn chỉ cần cho vào bịch và để ở nơi khô ráo. Mực tẩm tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời để đảm bảo mực giữ nguyên hương vị không bị biến dạng.

Thời gian bảo quản mực tươi lâu theo từng cách riêng

Với các loại mực thì thời gian bảo quản mực tươi không có tủ lạnh là ngắn nhất, bạn chỉ nên bảo quản mực tươi bằng thùng xốp sau khi mua về từ 2 - 3 ngày là tối đa để đảm bảo được độ ngon của mực vẫn tốt. Trong quá trình bảo quản mực bằng đá trong thùng xốp, bạn nên thường xuyên chắt bỏ phần nước đá tan ra để tránh làm phần nước chảy vào trong con mực làm mất vị ngon. Còn với những loại mực khô, mực tẩm, thời gian bảo quản khá lâu có thể lên đến 1 tháng, 2 tháng. Tùy thuộc vào nơi bạn để nguyên liệu mực ở đâu.

Mực có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: mực tươi nấu lẩu, nướng muối ớt, xào chua ngọt; mực khô nướng xé làm gỏi, nướng mọi; mực tẩm dùng để ăn trực tiếp, làm món nhậu lai rai,... Với mực, bạn có thể hô biến thành rất nhiều món vừa ngon lại vừa bổ dưỡng. Vị mực ngọt, chất mực đảm bảo an toàn. Nếu bạn đang cần mua các loại mực ngon, hãy đến với hải sản Ông Giàu qua Website chuyenhaisantuoisong.com và tham khảo nhiều sản phẩm mực tươi ngon.

Trên đây là hướng dẫn cách bảo quản mực tươi không có tủ lạnh được lâu và đảm bảo an toàn theo phương pháp thủ công khi không có tủ lạnh. Nếu có tủ lạnh, mực sẽ được bảo quản lâu hơn và tươi ngon hơn. Hãy giữ cho mực thật ngon để chế biến món ăn hấp dẫn.