Ca Thu Chien Nghe # Xem Nhiều Nhất, Cập Nhật Mới Nhất

Tôm tích hấp bia sả cực hấp dẫn

Trong các món ăn hải sản có một món ăn cực kỳ hấp dẫn mà không phải ai cũng được ăn đó chính mà món tôm tít hấp sả bia cực hấp dẫn. Tôm tít là loại hải sản họ nhà tôm có hình dạng rất giống với con  tôm, chúng có nhiều chân và thịt rất thơm ngon. Nhiều món ăn được làm từ tôm tít như: Tôm tít rang muối, tôm tít nướng muối ớt, tôm tích hấp bia sả, tôm tít nấu lẩu. Tôm tích hấp bia sả chế biến cực kì đơn giản và nhanh chóng, hãy cùng chúng tôi vào bếp trổ tài nhé các bạn! Chế biến món tôm hấp bia sả - Đầu tiên các bạn đem tôm đi sơ chế và bóc vỏ,- Nhặt sả đập dập hoặc thái sợi, làm sạch chúng sau đó cho vào khay hấp, đặc sản lên trên tôm tít hoặc các bạn có thể trộn đều.- Cho bia vào khai nước hấp, đậy nồi hấp cẩn thận lại sau đó cho lửa lên đun sôi bia trong khoảng thời gian là 20 -25 phút là có thể bắc ra đĩa. Chế biến nước chấm tôm tích hấp bia sả ngon - Đầu tiên, các bạn bóc tỏi và ớt loại bỏ hạt giã nhuyễn, cho đường và vắt chanh hòa nước mắm lên quấy đều chúng ta được hỗ hợp nước chấm cực kỳ thơm ngon. - Nước chấm thứ hai không thể thiếu đó chính là mù tạt cực cay và sốc, món tôm tít hấp bia không thể thiếu được mù tạt.- Món tôm tích hấp bia sả hợp với những buổi lai rai bên bờ biển. Ăn tôm tít không vội được, bạn phải dùng kéo cắt dọc hai bên lưng để bỏ lớp vỏ bên ngoài, khéo léo sao cho thịt tôm không bị nát. - Thịt tôm sẽ chấm với muối ớt vắt chanh tươi. Bạn nên thưởng thức từ từ để cảm nhận hương vị biển khơi nồng nàn tỏa lan trong miệng. * Trình bày ra đĩa và cùng thưởng thức với gia đình! Chúc các bạn thành công và ngon miệng! Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon như tôm tích hấp bia sả. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua tôm tích chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây

Ốc hương xào lá chanh thơm ngon hấp dẫn

Ốc hương xào lá chanh sẽ khiến bạn cảm nhận được vị thoang thoảng của lá chanh, thịt ốc giòn giòn xen lẫn với vị cay nồng của nước mắm sẽ khiến món ăn vô cùng hấp dẫn sẽ thu hút các thành viên trong gia đình. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn chế biến món " Ốc hương xào lá chanh" chỉ trong chốc lát, các bạn sẽ có một món ăn ngon cho gia đình. Nào hãy cùng vào bếp và chế biến nhé! Nguyên liệu cho món Ốc hương xào lá chanh + Ốc hương + Lá chanh + Tỏi, ớt + Gia vị : Đường, muối, nước mắm... Cách chế biến ốc Hương xào lá chanh Bước 1: Rửa sạch ốc - Ốc hương sau khi mua về rửa sạch và ngâm với nước vo gạo, các bạn thêm vài lát ớt để ốc nhả hết bùn - Tiếp tục ngâm với nước trong vòng 4-5 tiếng sau đó rửa sạch vớt để ráo Bước 2: Cắt lá chanh - Lá chanh rửa sạch và thái sợi (chú ý: khi thái chúng ta dùng dao bén để thái lá chanh không bị đắng) Bước 3: Luộc ốc - Bắt nồi nước và luộc ốc khoảng 10 - 15 phút cho ốc vừa chín tới. Bước 4: Chuẩn bị nước mắm cho món ốc Hương xào lá chanh - Tỏi, ớt, đường giã nhuyễn. Nước mắm cho ra chén và pha với hỗn hợp trên thêm một chút chanh cho thơm và đậm đà hương vị Bước 5: Ướp ốc - Cho chén nước mắm đã làm sẵn ở trên vào nồi ốc cho ngấm khoảng 15 phút Bước 6: Sào ốc - Đun sôi dầu. phi thơm hành tỏi cho ốc vào và đun nóng cho đến khi nước mắm sền sệt lại - Tắt bếp và cho lá chanh vào Bước 7: Trình bày - Cho ốc ra đĩa, ăn kèm cùng rau răm hoặc dưa leo trang trí xung quanh cho món ốc thêm hấp dẫn Chúc bạn có bữa tiệc hải sản ngon miệng cùng món ốc Hương xào lá chanh hấp dẫn nhé. Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua ốc hương tươi ngon chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây

BÍ QUYẾT LÀM NGHÊU HẤP SẢ NGON VÀ CÁCH LÀM

Nghêu hấp sả là một món ăn ngon rất đơn giản mà hầu như bạn có thể thấy ở bất cứ thực đơn của các nhà hàng và quán ăn từ nhỏ đến lớn. Bởi đây là một món ngon thân thuộc với tất cả  mọi người.- Để có một thố nghêu hấp sả thì rất đơn giản nhưng để nghêu hấp sả thơm ngon thì không phải ai cũng biết được các bí quyết để làm món này. Một số bí quyết để món nghêu hấp sả ngon tròn vị: - Ngâm nghêu với nước muối hoặc nước lạnh: - Ngâm nghêu với nước muối loãng trong khoảng 15 phút để nghêu nhả cát và làm sạch bùn bám trên vỏ nghêu. Nếu không có nước muối bạn có thể sử dụng nước lạnh. * Kiểm tra nghêu sau khi ngâm: - Sau khi ngâm nghêu, dùng khăn lau sạch nghêu và lựa kỹ từng con nghêu để loại bỏ những con hở miệng, hư thối. Bước này rất quan trọng vì chỉ một con nghêu chết thì mùi hôi sẽ làm ảnh hưởng rất nhiều đến hương vị của thố nghêu. Sau đó dùng bùi nhùi chà sạch vỏ nghêu 1 lần nữa. - Sử dụng gia vị có mùi thơm để tăng độ hấp dẫn của món nghêu: Sử dụng các loại gia vị như: sả, gừng, nước chanh để mùi vị của món ăn thơm hơn. Cho những phần gia vị này vào phần nước hấp. - Lượng nước hấp nghêu: - Phần nước hấp nghêu cũng góp phần quan trọng trong sự thành công của món nghêu. Thông thường, một kg nghêu tương ứng với 1 chén nước. Bạn không nên cho nước quá ít vì nghêu chín không đều và nước bị mặn. Cho nước quá nhiều thì sẽ làm mất đi độ ngọt của nước hấp. - Kiểm tra nghêu: - Thời gian hấp nghêu thường từ 5-10 phút ở nhiệt độ 700-900 độ C. Khi nước hấp nghêu sôi trào lên và nghêu mở bung ra thì bạn bắt bếp vì nghêu đã chín. Nếu hấp quá lâu thì thịt nghêu sẽ bị teo lại và mất nước. Lưu ý những con nghêu chưa mở vì chúng có thể là nghêu chết hoặc chưa chín. Cách làm món nghêu hấp sả: Nguyên liệu: - 1kg nghêu - 6 cây sả. - 50g gừng. - Nửa muỗng tỏi băm, nửa muỗng ớt băm. - 4 muỗng canh nước mắm. - 4 muỗng đường. - 1 trái chanh. - 1 chén nước. * Cách làm nghêu hấp sả - Ngâm nghêu như hướng dẫn ở trên để nghêu sạch và nhả hết cát. Lựa kỹ nghêu trước khi hấp. - Cắt lát gừng và sả cây lót dưới đáy thố rồi cho nghêu lên trên. - Hấp nghêu với lửa to trong khoảng 5 - 10 phút tùy vào độ lớn của nghêu. - Khuấy đều nước mắm và đường tỉ lệ 1:1 rồi cho nước chanh vào nêm vừa ăn thành nước mắm chua ngọt. - Nghêu hấp sả sẽ ăn cùng nước mắm chua ngọt rất ngon. Với các bí quyết và công thức ở trên, mình tin rằng các bạn sẽ có một thố nghêu hấp sả thơm ngon chiêu đãi cả nhà. Chúc các bạn thành công với món nghêu hấp sả này. Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua cá chình tươi sống chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây

Cách chế biến ngao 2 cồi hấp sả – nướng mỡ hành bao ngon ngày lạnh

Ngao 2 cồi có nhiều cách chế biến khác nhau nhưng nổi bật nhất là cách chế biến ngao 2 cồi hấp sả và nướng mỡ hành. Ăn ngao 2 cồi phải biết đến 1 món ăn này mới gọi là đúng chất ăn ngon. Để rõ hơn, các bạn hãy tham khảo hướng dẫn cách làm món ngon với ngao 2 cồi sau đây nào. Hướng dẫn cách chế biến ngao 2 cồi hấp sả thơm lừng Ai đi ngang qua quán vỉa hè nghe mùi ốc sò hấp sả mà không nao lòng. Chẳng nói đâu xa xôi, cái món ngao 2 cồi hấp sả đúng là tuyệt đỉnh thơm ngon, xuýt xao đủ kiểu luôn. Chỉ cần ngửi thôi cũng thấy thèm huống chi khi ăn vào, cái vị ngon ngót của thịt ngao kết hợp cùng vị thơm sả cây, chín đều bằng nhiệt độ của lửa hấp. Ôi thôi, ăn là ghiền đấy! Không cần nói nhiều, sau đây là hướng dẫn chế biến món ngon ngao 2 cồi hấp sả. Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 kg ngao 2 cồi sống (bạn có thể mua tại Hải sản Ông Giàu để đảm bảo hàng ngon) 3 củ sả cây 1/2 chén nước 1 muỗng dầu ăn Gia vị đi kèm: 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1/2 muỗng đường 1 trái ớt nếu bạn thích vị the the, cay cay Cách chế biến ngao 2 cồi hấp sả: Đầu tiên, bạn cần sơ chế sạch ngao cho hết cát và đất bằng cách ngâm 3 tiếng trong nước vo gạo cho thêm vài lát ớt. Sau đó rửa lại sạch sẽ. Cho ngao 2 cồi vào nồi, thêm nước và gia vị cùng sả đả đập dập vào rồi đậy nắp kín hấp đến khi ngao vừa mở nắp là được. Lưu ý: Đừng hấp quá lâu làm ngao teo lại phần thịt sẽ không ngon. Ngao 2 cồi nướng mỡ hành chế biến như thế nào Ngoài món hấp sả ra, ngao 2 cồi còn có thể chế biến nướng mỡ hành cũng rất được ưa chuộng. Mỡ hành sẽ làm phần thịt ngao thêm béo ngọt và trở nên đậm đà hơn và màu sắc hơn. Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1kg ngao 2 cồi sống (mua tại Hải sản Ông Giàu) 50g hành lá 100g đậu phộng sống chưa rang Gia vị: tiêu, mắm, muối, bột ngọt, dầu ăn, ớt Hướng dẫn chế biến ngao 2 cồi nướng mỡ hành: Làm sạch và sơ chế ngao 2 cồi bằng cách ngâm với nước vo gạo cho sạch phần đất cát Sơ chế hành lá rửa sạch thái nhỏ, đậu phộng rang chín vàng đều, giã dập Làm mỡ hành: Bạn cho hành lá thái nhỏ, đậu phộng vào một tô rồi thêm 1/3 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng bột ngọt, ít ớt băm nhuyễn rồi đợi dầu sôi rót vào là được. Khuấy đều ta được mỡ hành thơm ngon. Luộc sơ ngao 2 cồi cho há miệng rồi tác bỏ một vỏ, để lại phần thịt trên 1 vỏ để nướng ngao. khi nướng, bạn cho thêm mỡ hành vào cho đến khi thấy thịt ngao chín là được. Với 2 cách chế biến ngao 2 cồi trên dây, hy vọng bạn đã có cho mình công thức nấu ăn tuyệt vời. Mua ngao 2 cồi, bạn có thể tham khảo tại Hải sản Ông Giàu có bán ngao sống và giao hàng tận nơi khá thuận tiện.

Bề bề rang me – muối – hấp sả bia chế biến làm như thế nào ngon

Bề Bề (tôm tích, tôm tít) là một trong những loại tôm biển được yêu thích. Nhiều món ăn ngon như bề bề rang me, rang muối, hấp sả bia rất được ưa chuộng. Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ hướng dẫn bạn thực hiện từng món ăn này. Bề Bề rang me làm như thế nào ngon 1. Cách làm Bề bề rang me chua ngọt hấp dẫn Chế biến bề bề rang me là món ăn được ưa chuộng nhiều nhất trong các cách chế biến bề bề. Đầu tiên, bạn cần có nguyên liệu bề bề ngon. Bạn có thể liên hệ với hải sản Ông Giàu để đặt hàng mua những con bề bề sống và được giao hàng sống tận nơi tại TpHCM. Nguyên liệu: - 1kg bề bề - 100g me vắt - 1 củ tỏi - Ớt - Gia vị: đường, muối, dầu ăn, mắm, hạt nêm Cách chế biến: - Lựa chọn bề bề ngon bạn nên mua những con còn sống và có trứng. Bề bề có trứng là những con ở phần bụng có một vệt đỏ hồng. Có được nguyên liệu ngon đã giúp món ăn thành công 50% rồi. Cách chọn bề bề ngon để chế biến món ăn - Bề bề cắt bỏ phần đầu, ngạnh rồi rửa để ráo. - Tán me vắt cho ra hết nước me cùng nước lọc. Sau đó chỉ lấy nước me, bỏ hạt me đi. - Tỏi bỏ vỏ đập dập, ớt thái nhỏ - Chiên bề bề: Cho chảo lên bếp, sau đó cho dầu vào, chờ dầu nóng cho bề bề vào chiên. Bề bề rất nhanh chín nên bạn cần chiên thấy vàng thì vớt ra để ráo dầu. - Làm nước sốt: bắt chảo lên bếp chờ nóng rồi cho 2 muỗng dầu ăn vào. Phi thơm tỏi băm cùng dầu nóng rồi cho nước me vào chờ sôi lên và nêm nếm gia vị gồm 1 chút muối, 1/2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng cafe đường, ớt rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan và chờ nó sôi lần nữa. - Cho bề bề vào hỗn hợp sốt rim lửa lại để bề bề thấm. Thấy hỗ hợp sánh lại thì tắt bếp và thưởng thức. 2. Cách chế biến Bề bề rang muối thơm ngon Nguyên liệu: - 1kg bề bề - 1 chén gạo tẻ - 1 chén gạo nếp - Đậu xanh bỏ vỏ khoảng 3 muỗng - 1 muỗng muối biển - Sả cây: 10 cây - Lá chanh, ớt Bề Bề rang muối - hướng dẫn cách làm chi tiết Cách chế biến bề bề rang me - muối - hấp bia sả - Mua bề bề về rửa sạch rồi dùng kéo cắt dọc sống lưng của bề bề để khi rang muối thấm đều. - Rửa sạch lá chanh, ớt, sả rửa rồi cắt miếng xéo. - Làm muối rang bề bề: Bắt chảo lên bếp rồi cho lần lượt gạo nếp và gạo tẻ vào rang lên với lửa nhỏ. Khi gạo có mùi thơm trút ra chén. Sau đó rang tiếp đậu xanh cho kỹ. Để riêng đậu xanh rang rồi cho tiếp muối biển vào chảo cũng rang lên. Giã nhỏ các loại nguyên liệu đã rang. Chú ý không dùng cối xay vì cối xay sẽ thành bột mịn thì sẽ mất ngon. Trộn tất cả lại với nhau. Sau đó bạn có thể cho vào hũ thủy tinh cất dùng dần. - Chế biến bề bề rang muối: Chờ chảo nóng, cho lá chanh vào chiên sơ với dầu cho giòn rồi vớt ra để riêng. Ớt cũng chiên sơ cùng dầu và để riêng. Sả cũng chiên với dầu cho giòn rồi vớt ra. Cho bề bề vào chiên khoảng 2 phút cho chín rồi vớt ra để ráo dầu. - Cho bề bề đã ráo dầu vào một cái thau nhỏ rồi cho muối đã chuẩn bị dùng lá chanh, ớt sả đã chiên vào xốc lên đều tay. Như vậy bạn đã thực hiện thành công món bề bề rang muối thơm ngon. 3. Cách làm món bề bề hấp sả bia Bề bề hấp bia sả được xem là món ăn đơn giản và dễ chế biến nhất trong số các món ăn với bề bề hiện nay. Bạn chỉ cần có nguyên liệu bề bề ngon, sau đó làm rửa sạch và cho vào nồi cùng 1 lon bia, sả thái xéo. Bạn có thể thêm chút lá dứa và ớt tùy theo khẩu vị rồi hấp chín và thưởng thức cùng muối ớt chanh là đúng chuẩn nhất. Bề Bề hấp bia sả - cách chế biến ngon Trên đây là hướng dẫn cách chế biến các món ăn ngon với bề bề rang me - muối - hấp bia sả. Chúc các bạn có những bữa ăn ngon cùng nguyên liệu bề bề. Mọi thắc mắc có thể liên hệ với hải sản Ông Giàu để được tư vấn miễn phí.

Cách hấp cua biển với bia sả đơn giản theo bí quyết gia truyền lâu đời

Cua biển vốn là món hải sản vô cùng bổ dưỡng. Tuy nhiên, để chế biến được cua, bạn cần biết cách chế biến cua biển mang đến vị ngon nhất. Sau đây sẽ là hướng dẫn cách hấp cua biển với bia sả đơn giản nhưng mang đậm hương vị tuyệt vời. Làm sao để có món hấp cua biển ngon nhất Một người đẹp không chỉ vì lụa mà còn vì bản chất. Vậy món cua biển ngon sẽ không chỉ vì cách chế biến mà còn vì nguyên liệu đảm bảo. Vì thế, việc lựa chọn mua cua biển rất được coi trọng trong khâu chuẩn bị nguyên liệu. Để có được món cua biển hấp ngon, trước hết, đòi hỏi những con cua phải chắc thịt, không bị óp, phải là cua vừa đủ trọng lượng phát triển đúng độ. Ăn cua quá nhỏ thì không có thịt, cua quá lớn thì không ngon. Việc lựa chọn nơi cung cấp cua biển cũng là một yếu tố quan trọng. Bạn có thể tham khảo mặt hàng cua biển tại Hải sản Ông Giàu. Đây là công ty uy tín về chất lượng hải sản, nhiều năm kinh nghiệm trong nghề và đặc biệt có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm. Bạn có thể đặt hàng mua cua biển Online để được giao hàng sống tận nơi. Bán hàng tiện lợi, kinh nghiệm dồi dào, thanh toán nhanh chóng. Ông Giàu đang rất phát triển trong lĩnh vực cung cấp hải sản hiện nay. Cách chế biến món hấp cua biển ngon Sau khi có được nguyên liệu cua biển ngon, bạn đã có thể tiến hành làm món hấp cua biển. Sau đây là các nguyên liệu cần chuẩn bị và các bước tiến hành thực hiện cách hấp cua biển với bia sả. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món hấp cua: 1kg cua biển loại ngon chắc thịt (bạn có thể mua tại hải sản Ông Giàu để đảm bảo) 4 nhánh sả cây lấy phần gốc, đập dập 1 lon bia 1 nhánh gừng bỏ vỏ thái chỉ 1 củ hành tây cắt miếng cau nhỏ 1 quả ớt cắt lát bỏ hạt Nếu bạn chỉ nghe nói rằng cua biển hấp bia sả mà nghĩ rằng nguyên liệu chỉ có cua, ả và bia thì hoàn toàn sai đó. Đấy chỉ là cách cực đơn giản thôi. Còn nếu bạn muốn món cua hấp phải thật sự ngon thì phải thêm các phụ liệu như gừng, hành tây, ớt nữa. Cua biển để khi hấp không bị gãy càng, bạn phải dùng một vật sắt, chọc vào phần yếm của ở phía sau chỗ cái lỗ nhỏ. Đây chính là đâm vào tim cua để cua không giãy giụa khi hấp. Con cua hấp ra sẽ còn nguyên chân và càng rất đẹp mắt. Xếp cua vào đĩa sâu. Cho hành tây, sả, ớt, gừng vào và rót bia lên mình cua. Còn một nửa lon bia bạn cho ra nồi. Bắt bếp lên với lửa to cho sôi, sau đó vặn lại lửa vừa cho cua được hấp chín bởi hơi bia. Khi cua chuyển màu sau đỏ cam đẹp mắt thì cua đã chín và có thể tắt bếp. Như vậy, với công thức cách hấp cua biển bia sả mới, hy vọng bạn đã có cho mình thông tin thật hữu ích về cách làm và nơi bán cua biển chất lượng. Chúc bạn có những bữa ăn thật ngon miệng cùng cua biển.

Cá gáy hấp, món ăn dân dã đậm đà hương vị

Thời gian cuối tuần là lúc chúng ta gác lại những bộn bề lo toan của công việc để dành thời gian cho bản thân và gia đình mình. Và những món ăn thơm ngon dân dã được chế biến từ thịt cá gáy tươi sẽ làm cho bữa ăn gia đình thêm đậm đà hấp dẫn. Ví như món cá Gáy hấp. Món ngon hấp dẫn từ cá gáy Giá trị dinh dưỡng của thịt tươi cá gáy: Cá gáy hay tên khác là con cá chép biển, chúng được tìm thấy ở mọi loại môi trường, từ nước mặn, nước lợ, nước ngọt. Chúng thường có kích thước từ 18 đến 30 cm, thịt khá nhiều, khá dai và thơm ngon. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bên trong thịt cá gáy tươi ngon có chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng, đủ cho những nhu cầu cần thiết của cơ thể con người. Cụ thể, trong một trăm gram thịt nạc tươi cá gáy chứa khoảng 0,6 gr chất béo không no tốt cho sức khoẻ, 36 gr đạm dễ tiêu gồm các axit amin chuỗi ngắn, 108 kg cal, đủ năng lượng cho những hoạt động cơ bản của cơ thể. Ngoài ra các vitamin có chứa bên trong thịt cá tươi ngon còn cung cấp cho các tế bào hoạt động tốt hơn, giúp đảm bảo các chức năng sinh lí bình thường của các cơ quan và cơ thể. Ngoài ra, trong thịt cá gáy không hề chứa các chất béo no gây hại cho sức khoẻ con người nên rất thích hợp cho những người cao tuổi, trẻ em béo phì hay người đang giảm cân,  ngoài ra thịt cá tươi cũng rất tốt cho sức khoẻ thai phụ hay những người thức khuya hoặc bị suy nhược cơ thể. Cách chế biến cá Gáy hấp Những món ăn từ thịt cá gáy luôn là chủ đề được các bà nội trợ quan tâm. Cá gáy tươi ngon làm được khá nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau. Tuy nhiên có một món ăn khá dân dã nhưng lại rất được ưa chuộng, đó là món cá gáy hấp hành va gừng thơm ngon đậm đà. Cá gáy làm sạch, bỏ vảy, vây, đem rửa sạch rồi ướp với hỗn hợp gồm hạt nêm, nước mắm ngon, rượu trắng, để cho thấm. Sau đó chuẩn bị nồi để hấp cách thuỷ, lót dưới đáy nồi hành lá và gừng bỏ vỏ cắt sợi. Đặt thịt cá lên trên rồi hấp trong khoảng 30 phút cho cá chín. Khi cá chín thì đem ra, rắc tiêu xay lên. Ăn kèm nước mắm ngon và ớt tươi cắt lát rất hấp dẫn và thú vị. Hãy cùng gia đình thưởng thức các món ăn hấp dẫn này nhé. Dù đi đâu về đâu, gia đình vẫn là số một, hãy quan tâm và chăm sóc gia đình thân yêu bằng các món ăn hấp dẫn làm từ thịt tươi cá gáy thơm ngon béo ngậy, chắc chắn bạn sẽ đem lại niềm vui cho những người thân yêu đó. Món cá Gáy hấp sẽ là một trong những điểm nhấn cho thực đơn của bạn.

Cách phân biệt ốc Hương và ốc Bông khác nhau như thế nào

Ốc Hương và ốc Bông là một trong những số ít loại ốc được nhiều người ưa chuộng hiện nay bởi mùi vị thơm ngon của thịt mà chúng còn trông có vẻ rất bắt mắt. Vậy làm sao để phân biệt được ốc Hương và ốc Bông thì bài viết hôm nay hãy cùng Hải sản Ông Giàu chúng tôi tìm hiểu nhé! Cách phân biệt ốc Hương và ốc Bông dễ dàng Một số đặc điểm cơ bản để nhận biết ốc hương và ốc bông: + Về hình dáng thì ốc hương có thân hình dài thuôn và nhọn về phía hai đầu thế nhưng ốc bông thì có thân hình bầu bầu hơn và có hình dạng tương tự như các loại ốc nhồi. Ốc hương có vỏ dày và cứng cáp nhiều hơn so với ốc bông thế nên khi mua các bạn nên chú ý đến phần vỏ của chúng. + Về màu sắc: vỏ ốc hương có màu hơi chuyển sang vàng, có nhiều đốm màu nâu và hầu hết trên vỏ của các loại ốc hương đều không bị đóng rêu hay bùn đất gì mà chúng có mọt lớp vỏ đều sáng bóng. Các đường vân trên vỏ ốc được sắp xếp rất đẹp mắt, đều đặn từ to đến nhỏ dần theo chiều xoắn ốc từ đuôi ốc cho đến miệng ốc. Còn ốc bông thì có màu trắng đục toàn thân, và các đốm trên vỏ thường có màu nâu đen, chúng thường xếp lộn xộn, chi chít không theo một trật tự rõ rệt nào cả. + Về dinh dưỡng của hai loại: Thịt ốc hương có giá trị dinh dưỡng nhiều  hơn rất nhiều so với ốc bông, Thịt ốc hương ngọt, dai và không bị bở. Khi nấu lên nó sẽ có một độ giòn nhất định, chúng cung cấp nhiều loại vitamin B, calo cho cơ thể. Thịt ốc hương ăn rất dễ tiêu hóa không giống như một số loại ốc khác. Đặc biệt, khi nấu chín lên, bạn để ý sẽ thấy phần thịt của ốc sẽ trồi ra ngoài mà không bị lõm vào bên trong  gây nên việc khó ăn như một số ốc khác và bạn hoàn toàn có thể dùng tay để lấy thịt chúng ra ăn một cách dễ dàng. Về ốc bông thì mùi vị của nó không đặc trưng như mùi vị của ốc hương và khi bạn chế biến, nó sẽ bị lõm vào bên trong và rất khó trong việc thưởng thức chúng. Chúng tôi hy vọng với những kiến thức cơ bản này, chắc hẳn bạn đã biết cách phân biệt được ốc hương và ốc bông trên thị trường hiện nay. Nơi bán ốc Hương và ốc Bông hiện nay trên thị trường Là một trong những công ty có kinh nghiệm lâu năm về lĩnh vực cung cấp các loại hải sản tươi sống ra thị trường, Hải sản Ông Giàu chúng tôi đảm bảo sẽ mang đến cho bạn những nguồn hải sản tươi sống ngon bậc nhất thị trường hiện nay với giá cả vô cùng phải chăng. Nguồn hải sản được lấy ngay từ khơi nên quý khách có thể yên tâm về chất lượng của chúng. Hãy đến với Hải sản Ông Giàu chúng tôi để có thể lựa chọn cho mình được những loại ốc hương hay ốc bông tuyệt ngon với một mức giá rất phải chăng so với thị trường hiện nay. Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như nếu có bất cứ thắc mắc nào về cách phân biệt ốc HƯơng và ốc Bông hay nơi mua ốc hương và ốc bông và giá cả của chúng thì hãy nhanh tay liên hệ vào Hotline của công ty Hải sản Ông Giàu để được nhân viên tư vấn một cách nhanh chóng và cụ thể nhất. Rất mong được phục vụ quý khách.

Ốc hương xào ngô món ăn chơi dễ làm

Ốc hương là một loại ốc bổ dưỡng, thịt giòn dai được mọi người ưa thích. Ốc hương được chế biến thành nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn như ốc hương rang me, ốc hương cháy tỏi, ốc hương xào bơ... Đặc biệt hơn là ốc hương xào ngô bắp, một món ăn chơi nhưng khiến mọi người không khỏi trầm trồ vì vị béo béo của bơ, ngọt của bắp ốc làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Cách chế biến ốc hương vô cùng đơn giản, hãy cùng chúng tôi vào bếp và cùng trổ tài nấu món ngon trên nhé! Nguyên liệu món ốc hương xào ngô bắp - 200g ốc hương - 200g hạt ngô vàng -  2 thìa súp ruốc khô -  2 thìa súp nước mắm gừng - 1 thìa súp tỏi băm - 20g bơ -  1 thìa súp dầu ăn -  1,5 thìa cà-phê đường -  1 thìa cà-phê hạt nêm -  1 thìa cà-phê dầu hào -  1 thìa súp tương ớt Nguyên liệu chuẩn bị xong, bạn có thể chế biến ốc hương xào ngô bắp ngay sau đây. Cách làm ốc hương xào ngô bắp ngon - Ốc hương rửa sạch vỏ, để ráo. Đun sôi nước, cho ốc hương vào luộc chín, vớt ốc ra, để ráo nước, lấy mài ốc ra. - Múc dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng, cho bơ vào. Khi bơ tan hết, thả tỏi băm vào phi thơm. Tỏi vàng, trút ốc hương vào xào. Nêm nước mắm gừng. Khi nước mắm đã thấm đều vào ốc, cho tiếp ngô vào xào. Sau đó, nêm hạt nêm, đường, dầu hào và tương ớt, đảo đều. Cuối cùng, rắc ruốc khô vào, đảo đều. - Múc ốc hương xào bắp ra đĩa. Dùng nóng cùng tương ớt. - Ốc hương xào ngô có thể làm dùng món ăn chơi cho cả nhà vào những lúc rảnh rỗi. MÁCH BẠN: Để tăng hương thơm và màu sắc cho món ăn này, bạn có thể thêm hành lá thái nhỏ vào. Có hai cách thêm hành lá. Nếu thích ăn mùi hành nồng, bạn cho vào sau khi tắt bếp. Nếu thích ăn mùi hành thoảng nhẹ, bạn cho hành vào, đảo đều rồi mới tắt bếp. Ốc Hương xào ngô bắp ngọt thơm, hương vị đậm đà tự nhiên sẽ mang đến cho bạn bữa tiệc hải sản ốc tuyệt vời nhất. Cần mua ốc Hương tươi sống chế biến món ăn, liên hệ ngay với Hải sản Ông Giàu qua Hotline nhé. Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình thật tơm tất. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất.

Mua Ốc hương giao hàng tận nơi tại TpHCM

Ốc Hương vị dai dai, ngọt ngọt. Nếu bạn muốn tìm mua Ốc Hương với dịch vụ giao hàng tận nơi tại TpHCM hãy đến với Hải sản Ông Giàu. Công ty Ông Giàu chuyên bán tất cả các loại mặt hàng hải sản nhiều chủng loại khác nhau đa dạng. Ốc Hương giá bán bao nhiêu tiền 1kg Ốc Hương thường sống ở các vùng biển nhiệt đới với độ sâu nằm trong khoảng từ 5 - 20 mét. Môi trường sống của chúng là ở các đáy cát hoặc vùng bùn cát pha lẫn nhiều nhiều thứ. Đặc điểm hình dáng: Ốc hương thuộc loại Ốc xoắn, vỏ màu trắng ngà ngả hơi màu vàng với những đốm màu đen điểm xuyết. Cái tên Ốc Hương xuất nguồn từ cái mùi hương đặc trưng của ốc cả khi sống lẫn khi nấu chín luôn tỏa ra hương thơm. Thịt Ốc hương thơm, dai, ngọt, ... là hòa quyện những gì ngon nhất của Ốc. Bất cứ ai thích ăn Ốc không thể bỏ qua món Ốc hương xào me, Ốc hương nướng mọi, Ốc hương xào tỏi thơm lừng,... Ốc Hương có nhiều loại kích cỡ khác nhau, ứng với mỗi loại kích cỡ sẽ có giá bán khác nhau. Cụ thể giá bán Ốc Hương theo size như sau: Size 50 - 60 con/kg giá 580k/kg Size 60 - 70 con/kg giá 550k/kg Size 70 - 80 con/kg giá 520k/kg Lưu ý: GIá ốc hương có thể thay đổi theo thời giá Quy cách: Ốc hương sống nguyên con Cách chế biến Ốc Hương với nhiều món: Dùng Ốc hương làm nguyên liệu thì tất nhiên bạn có thể tự do sáng tạo rất nhiều món ăn tùy thích. Tuy nhiên ở đây Hải sản Ông Giàu xin giới thiệu đến các bạn những món ăn đặc biệt ngon nhất thích hợp để chế biến làm "dậy" lên hương vị đặc biệt của loài ốc này như: - Ốc hương xào tỏi: Chỉ cần 0.5 kg Ốc Hương, tỏi băm nhuyễn, dầu ăn và gia vị thì bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn món ăn này. Hương thơm từ tỏi phi, cái thấm của gia vị vào mùi ốc, nếu thêm chút sả băm nữa thì đảm bảo không gì tuyệt vời bằng món này đâu đấy. - Ốc hương xào me: Cái chua chua của me, quyện cùng vị ngọt của Ốc, cái hương thơm đặc biệt nức mũi, cái dai dai của thịt ốc, chúng cứ hòa vào nhau một cách tự nhiên mà làm nên hương vị đặc biệt của món ăn tuy không quá cầu kỳ nhưng cái nó đem lại đúng là khó quên. - Ốc hương nướng mọi: Nhắc đến cái tên chắc quý khách cũng biết cách thực hiện của nó dễ dàng đến thế nào. Chỉ cần rửa sạch ốc hương, bỏ lò than và nướng. Đơn giản thế nhưng giữ lại vị đặc trưng riêng của Ốc. Bán Ốc Hương giá rẻ chất lượng tại TpHCM. Hải sản Ông Giàu đã ngày một phát triển hơn trong lòng khách hàng mua hải sản. Đối với quý khách hàng tại TpHCM, chúng tôi có dịch vụ giao ốc hương tận nơi tại các quận của thành phố.