Bán Mực Trứng Phan Thiết tại TpHCM. Chúng tôi chuyên bán Mực Trứng tươi, đông đóng đi cả nước với giá sỉ. Mực trứng được đánh bắt trong mùa sinh sản nên trong bụng chứa nhiều trứng, số lượng con mực có trứng chiếm đến trên 70%. Theo chuyên gia, mực trứng là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng. Đặc điểm mực Trứng Phan Thiết
Chi tiết: mực trứng Phan Thiết. Mực trứng ngon thường ôm trứng khoảng qua tết cho đến tháng 2 – 5 âm lịch. Con mực trứng nhỏ xíu, đỏ màu cánh gián mằn mặn, dai dai ăn với cháo trắng nóng hổi, vị béo của trứng mực trở nên đằm thắm hòa cùng mùi thơm, vị béo của cháo trắng không gì hợp hơn. Có khi người ta làm dĩa mực trứng chiên giòn ăn kèm với rau răm, tương ớt. Mực trứng muối chiên giòn xem ra mặn mà hơn khô mực hoặc chả mực. Quy cách: mực trứng nguyên con đông đóng hộp: 1kg, 0,5kg. Phân biệt mực trứng và mực cơm:
Tùy môi trường sinh sống của từng vùng biển mà mực trứng lớn nhỏ có kích thước khác nhau chút ít nhưng cái “phom” chung là mình tròn thon thả, hơi dài, đuôi nhọn. Mực trứng nhiều nơi còn có tên gọi là mực cơm hay mực sữa. Mực trứng thì chính danh chàng rồi vì bụng mực trứng đầy trứng. Còn có nơi gọi mực cơm là do hình dáng của chùm trứng: Từng hạt trứng chút xíu liên kết lại, bé tí, nho nhỏ, xinh xắn giống như những hạt cơm vừa mới nấu. Có khi kêu là mực sữa bởi buồng trứng như một buồng sữa trắng, và khi đã chín, trứng mực dẻo quánh như sữa đặc có đường. Mực trứng giá bao nhiêu?
Giá mực trứng Phan Thiết hiện nay: Mực trứng A+ giá 290k/kg (size 25 - 30 con/kg) Nơi bán mực trứng ngon: Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cách chế biến mực trứng Phan Thiết ngon
Chúng tôi xin hướng dẫn quý khách Cách chế biến loại Mực trứng với nhiều món ăn khác nhau:
Rửa sạch,để nguyên con (không mổ ruột )
Hấp: Có thể bỏ vào lò vi sóng từ 3-5 phút ,vừa chín tới là ngon và ngọt nhất,
- Nước dừa: bỏ mực vào đĩa nhôm + nước dừa tươi+ 1 chút xíu bột ngọt
- Luộc: mực + gừng sắt sợi mỏng + đầu hành(có hoặc không cũng được)+bột ngọt
- Nướng: Ướp muối ớt bột ngọt (nhạt vừa đủ ăn)
- Chiên : Ướp nước mắm ngon + bột ngọt hoặc ướp ướp muối ớt.
Nên ăn nóng sốt là ngon nhất! 1. Mực trứng rán muối ớt:
Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 25 phút
Dành cho 4 người ăn
Nguyên liệu:
- 300g mực trứng
- 1 cây hành lá
- 1 quả ớt sừng
- 10g gừng
- Gia vị: Muối, hạt nêm, dầu ăn.
Cách chế biến:
1. Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt, thái nhuyễn, rang khô với 1/2 thìa cà phê muối. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, đập giập. Hành lá bỏ rễ, bỏ phần đầu hành, lấy lá tước sợi, ngâm nước.
2. Mực trứng rửa sạch cát, hấp khoảng 3 phút với gừng, để hong gió khoảng 3 phút cho khô. Ướp với 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa súp muối ớt.
3. Đun nóng 5 thìa súp dầu ăn, cho mực vào rán vàng đều, vớt ra, để ráo dầu. Gắp mực ra đĩa, trải hành lá tước sợi đều xung quanh.
Mẹo nhỏ: Để mực rán không ra nước và dầu ăn không bắn ra ngoài, trước khi rán, bạn phải hấp sơ mực, sau đó phơi mực ra gió cho khô. 2. Món ngon từ mực: Mực trứng chiên xù xốt thơm
Không phải chỉ món ăn từ chợ mới đảm bảo tươi ngon. Bạn có thể đến Chuyên hải sản tươi sống mua những món hải sản đông, tươi sống và ít rau củ là đã có thể chế biến được nhiều món ăn ngon lạ và không kém phần tươi ngon.
Nguyên liệu:
- 450g mực trứng
- 1 trái trứng gà
- 1/2 chén nước cốt thơm
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê đường
- 1 thìa súp tương ớt
- 100g bột chiên xù
- 1 thìa súp bột mì
- 1 thìa cà phê bột bắp
- Dầu để chiên
Cách chế biến:
- Mực làm sạch trụng chín. Cho tỏi và hạt nêm vào mực, xóc đều.
- Lăn mực qua bột mì, lăn qua trứng gà rồi cuối cùng lăn qua bột xù.
- Bắc chảo dầu nóng, thả mực vào chiên bột vừa vàng, vớt ra giấy thấm dầu. Bắc nồi cho nước cốt thơm nấu vừa sôi nhẹ, nêm muối, đường, chờ sôi nhẹ lại, pha bột bắp với chút nước khuấy vào cho sệt. Cuối cùng cho tương ớt vào.
- Xếp mực ra đĩa. Rưới nước xốt lên. Dùng kèm xà lách, dưa leo. 3. Mực trứng nướng tương ớt hoặc nướng sa tế:
Thành phần nguyên liệu: Mực trứng
Cách chế biến:
- Mực trứng rả đông tư nhiên. Rửa sạch.
- Ướp ớt bột/sa tế.
- Bỏ lò nướng hoặc kẹp vỉ nướng trên bếp than thì ngon tuyệt
Dùng chung với tương ớt.
Mua mực trứng Phan Thiết tại hải sản Ông Giàu để tận hưởng vị ngon của mực tươi ôm bụng trứng vừa được đánh bắt bảo quản ngay để giữ được tốt nhất độ tươi của mực. Mực trứng ăn có vị ngọt và béo của trứng, nếu ăn mực trứng, hãy thử thưởng thức món mực trứng chiên nước mắm thơm lừng.
Bán Khô Mực Nha Trang-Phan Thiết tại Tp.HCM. Chúng tôi chuyên bán Khô Mực ngon đóng đi cả nước với giá sỉ. Mua khô mực một nắng Nha Trang để chế biến thành nhiều món ăn ngon như: khô mực nướng, khô mực chiên nước mắm. Khô mực một nắng Nha Trang - Phan Thiết mua ở đâu tại TpHCM
Giới thiệu : Khô mực hay còn gọi là Mực khô là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam được chế biến từ nguyên liệu là những con mực bằng phương pháp sấy khô hoặc phơi nắng nếu nhiều nắng. Sau khi đánh bắt những con mực còn tươi rói, chúng tôi sẽ cắt con mực để banh ra, lấy hết cơ quan phủ tạng, nang mực... chỉ để lại phần thân và phần đầu rồi đem phơi nắng hoặc sấy khô cho đến khi con mực trở nên khô và cứng.
Sản phẩm mực khô: khô mực Nha Trang, Phan Rang, Phan Thiết.
- Mực khô chúng tôi làm từ mực ống, được câu và đánh bắt từ vùng biển Nha Trang, Phan Rang, Phan Thiết vốn là vùng biển có nhiều rạn san hô và nồng độ muối cao, chính vì vậy các loại hải sản, đặc biệt là mực có chất lượng ngon hàng đầu cả nước.
- Mực ống được xẻ phơi trực tiếp ngay trên tàu, phơi qua 5-7 buổi nắng giòn, đảm bảo hoàn toàn khô ráo, thịt có vị ngọt lịm tự nhiên, hương vị thơm ngon và có độ dai vừa phải.
Quy cách mực khô: mực khô đóng gói
- Sản phẩm được đóng gói theo khối lượng 0,5Kg hoặc 1Kg tiện lợi cho việc bảo quản, vận chuyển trong nước hoặc mang đi nước ngoài. Có hút chân không nếu quý khách có nhu cầu bảo quản đem đi nước ngoài. Là khô mực ngon ở sài gòn hiện nay.
Cam kết bán hàng đúng chất lượng. Nếu không vừa lòng Khách hàng có thể gửi trả lại hàng và chúng tôi hoàn tiền cho Quý Khách. Hiện chúng tôi bán mực khô với rất nhiều sự lựa chọn hợp túi tiền quí khách. Giá bán khô mực Nha Trang-Phan Thiết bao nhiêu 1 kg
Giá khô mực: khô mực giá bao nhiêu? là câu hỏi mà nhiều quí khách mua quan tâm. Đôi khi quý khách mua không đúng chỗ, phần nữa thiếu thông tin nên bị hét giá ( cũng mua loại mực đó nhưng trả giá khá cao).
Mực khô câu cao cấp: Tên : Mực khô – mực khô Nha Trang Đóng gói : 1kg/PE Quy cách : phơi khô 5-7 nắng Nguyên liệu : đánh bắt tại vùng biển Nha Trang Size(con/kg) : 6 -30 con/kg Giá bán: size 13 - 16 con/kg: 1.350k/kg Lưu ý: hiện tại Việt Nam đang lưu hành loại " mực một nắng " có nguồn gốc nhập từ Indonesia và Hàn Quốc với giá rất rẻ, loạn cả giá từ 70k đến 390k /kg với nhãn mác là " Đặc sản Nha Trang ". Màu mực trắng đục, râu ngắn, thịt bở, có nước. Khách hàng chú ý kẻo mua lầm. Hình bên dưới. Hình mực có nguồn gốc lạ. Rất giống mực ma mà dân Việt Nam thường lấy làm mực tẩm vì thịt mực này không ngọt và cứng.
Mua khô mực Nha Trang-Phan Thiết ở đâu? mực khô ở đâu ngon nhất? Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Món ngon từ mực khô: Mực khô xào:
Nguyên Liệu
- Cà rốt: 1 củ
- Mực khô: 1 con
- Cần tây, hành hoa
- Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, mì chính
Cách chết biến
1. Su hào gọt vỏ rửa sạch rồi bào mỏng hoặc cắt sợi.
2. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi.
3. Hành hoa, cần tây rửa sạch cắt khúc.
4. Mực khô ngâm nước lạnh đến khi mềm cắt hoặc xé sợi nhỏ.
5. Phi thơm hành khô với chút dầu ăn cho mực vào xào chín. Cho 1 thìa bột nêm để mực ngấm gia vị rồi cho mực ra đĩa.
6. Đổ một ít dầu ăn vào chảo phi thơm hành rồi cho su hào vào xào. Xào nhanh tay với lửa lớn
7. Tiếp đến cho cà rốt vào xào cùng. Nêm 1 thìa bột nêm. Sau đó nhanh tay cho mực khô đã xào vào trộn đều. Nêm gia vị thấy vừa miệng.
8. Cuối cùng cho hành hoa, cần tây vào đảo nhanh tay. Nêm một ít mì chính hạt tiêu nếu bạn thích.
9. Cho mực khô xào su hào ra đĩa dùng nóng.
Chúc các bạn mua Khô mực Nha Trang-Phan Thiết thơm ngon. Mọi chi tiết quý khách có thể liên hệ trực tiếp đến Hotline của công ty Ông Giàu để được giải đáp cụ thể.
Mực một nắng Phan Thiết - theo những người ngư dân chuyên nghề câu mực thì họ hàng nhà mực gồm nhiều loại: mực ống, mực lá, mực nang, mực ghim,.. nhưng chỉ có mực ống ( mực ống có giá trị cao hơn mực lá) phơi qua đúng một lượt nắng mới làm được mực một nắng ngon, đảm bảo bên ngoài mực ráo nước nhưng bên trong vẫn còn tươi rói, mực hơi dẻo và có màu trắng đục. Đặc điểm - hình ảnh mực một nắng Phan Thiết nổi tiếng
Hình ảnh Mực một nắng Phan Thiết thật của chúng tôi ( khi giao hàng không giống như hình thì Khách hàng vui lòng báo lại cho chúng tôi xử lý kịp thời).
Chúng tôi chuyên cung cấp các loại Mực Một Nắng Phan Thiết ( loại 1, loại 2, hàng A, Hàng B,..) với giá phải chăng. Cung cấp Mực Một Nắng tại TP.HCM và các tỉnh thành khác. Khi quý khách thưởng thức Mực Một Nắng nướng của chúng tôi sẽ không như các mực khác là nhạc nhẽo, không mùi vị mà là ngọt thanh, có hương vị của mực.
Mực một nắng tại Hải sản Ông Giàu được đánh bắt và chế biến trực tiếp tại vùng biển Nha Trang- Khánh Hòa, Phan Rang - Ninh Thuận v.v , là ngư trường lớn nhất với chất lượng hải sản ngon hàng đầu cả nước. Trong đó mặt hàng nổi bật: mực khô, mực một nắng, mực dẻo 3 nắng.
Quy cách đóng hàng mực một nắng của công ty Ông Giàu:
- Sản phẩm đóng gói theo trọng lượng 0,5kg hoặc 1kg, từ 2-6 con/kg.
- Mực một nắng được bọc kín tiện lợi cho việc bảo quản, vận chuyển trong nước hoặc mang đi nước ngoài.
Hình ảnh Mực một nắng Phan Thiết của chúng tôi: Giá mực một nắng Phan Thiết hiện nay bao nhiêu 1 kg
Giá mực một nắng làm từ mực ống: Size(con/kg) :2- 3 con/kg - Giá bán : 425k/kg Lưu ý: hiện tại Việt Nam đang lưu hành loại " mực một nắng " có nguồn gốc nhập từ Indonesia và Hàn Quốc với giá rất rẻ loạn cả giá từ 60k - 90k /kg với nhãn mác là " ĐẶC SẢN NHA TRANG ". Màu mực trắng đục, râu ngắn và to, thịt bở, có nước. Nhà hàng hay quán ăn thường lấy loại này về bán ( sau khi chế biến tẩm ướp gia vị) vì giá cả rất thấp (lợi nhuận nhiều). Khách hàng chú ý kẻo mua lầm. Hình giả mực một nắng Nha Trang bên dưới.
Mặt trước: được in nhãn với tên là " ĐẶC SẢN NHA TRANG" nhưng thật ra là mực nhập về từ Indonesia và Hàn Quốc. Mặt sau : phía đuôi có vè ( tai mực). Sản phẩm của chúng tôi không có vè ở đuôi con mực. Hình mực giả Mực Một Nắng Nha Trang ( được các cơ sở nhập về mạ lớp băng 30% như hình bên dưới để tăng trọng lượng thường 1kg/3 con) Mực một nắng được làm từ một ống câu, là loại mực ngon nhất. Những con mực từ biển xanh qua bàn tay con người lại trở nên đặc biệt và thấm đẫm cái tình biển xanh. Mực ống sau khi câu được ngư dân xẻ và đem đi rửa sạch để giảm bớt nước biển trong con mực, sau đó sẽ đem ra phơi nắng. Phải chọn nơi nhiều ánh nắng, nắng to để mực được ngon hơn. Hình ảnh trên là Mực Một Nắng do khách hàng chế biến gửi lại chia sẻ với chúng tôi sau khi thưởng thức. Lưu ý khi chọn mực một nắng:
Mọi người khi đi du lịch đến địa phương ăn mực một nắng thì rất ngon nhưng khi mua mực ở một số cửa hàng tại Thành phố thì chất lượng rất kém. Hải sản Ông Giàu xin giới thiệu cách phân biệt Phải là mực ống tươi xẻ phơi qua 1 lượt nắng. Một số nơi sử dụng mực lá, mực nang làm mực một nắng, con mực chỉ được dày thịt nhưng độ ngọt không có. Mực không được ngậm nước (mạ qua 1 lớp nước đá). Một số nơi bán loại mực 1 nắng ngậm nước nên khi nướng hoặc chế biến mực bị ra nước, teo lại, ăn rất nhạt, không ngon. Nên mua mực một nắng ở những cửa hàng Hải Sản uy tín, mực có xuất xứ từ các tỉnh thành ven biển Miền Trung có chất lượng ngon nhất. Mực ống một nắng Phan Thiết khi nướng không bị teo. Mực lá một nắng chỉ được dày thịt và giòn, không có độ ngọt và ngon như mực ống một nắng. Mực lá một nắng teo lại do ngậm nước khi nướng. Cách chế biến mực một nắng:
Mực một nắng được chế biến thành nhiều món: nướng than, nướng muối ớt, nướng sa tế, chiên mắm, hấp hành, hấp gừng, xào rau củ. Về thưởng thức thì mực phải được chấm chung với tương ớt thì mới đúng “gu” và dậy mùi hơn cả. Từng miếng mực thơm phức nơi khứu giác, vàng rộm ở thị giác càng cuốn hút hơn khi vị giác được tận hưởng cái ngọt lịm, mềm mại của thớ thịt, vị nồng nàn của tương ớt thơm cay. Khi chế biến mực không teo và dậy mùi thơm phức, vị ngon đúng chất.
Cách bảo quản mực một nắng: Mực phải được bảo quản lạnh, không để bên ngoài quá lâu, khi vận chuyển đi xa phải đóng gói hút chân không, giữ hơi lạnh cẩn thận.
Hải sản Ông Giàu nhận tư vấn miễn phí cách lựa chọn, bảo quản, chế biến cung cấp bán mực một nắng Phan Thiết. Giúp quý khách có được một món quà, món ăn đúng ý nghĩa và đúng chất lượng.
Từ lâu hải sản Mũi Né - Phan Thiết đã nổi danh tứ phương ở vùng đất Việt Nam này. Tuy nhiên, có nhiều khách hàng không có dịp đến tận Mũi Né để mua hải sản, vậy nên Hải sản Ông Giàu đã cung cấp dịch vụ bán hải sản tươi sống Mũi Né đảm bảo chất lượng, giao hàng tận nơi để phục vụ quý khách. Vựa hải sản tươi sống Mũi Né ở đâu?
Tại Mũi Mé, hải sản được đánh bắt rất nhiều hàng ngày và được các ngư dân bảo quản một cách cẩn thận và đưa về đất liền. Ngay sau khi cập bến, công ty Ông Giàu huy động lực lượng và vận chuyển các mặt hàng hải sản về vựa một cách nhanh chóng. Đối với các hải sản tươi sống cho thả vào các bể để dưỡng khí và giữ độ sống tươi ngon. Đối với các hải sản tươi, Ông Giàu dùng kỹ thuật của mình với nhiều năm kinh nghiệm để bảo quản chúng thật tươi và thường những mặt hàng này bán rất nhanh để nhập tiếp hàng mới về để tiêu thụ.
Nếu các bạn cần mua hải sản tươi sống Mũi Né, các bạn chỉ cần một phương thức duy nhất đó là gọi điện thoại đến trực tiếp Hotline của Hải sản Ông Giàu theo số: 0913.433.587 (Mr. Thành) / 0903.732.293 (Ms. Hiền) để được đặt hàng nhanh chóng. Công ty Ông Giàu có dịch vụ vận chuyển hải sản tận nơi. Ngay cả đối với các tỉnh thành ở Xa Phan Thiết thì công ty cũng có đội ngũ, kênh giao hàng theo 2 đường là đường ô tô, xe khách và đường hàng không tùy theo yêu cầu của khách hàng và tính chất của mặt hàng hải sản. Vì sao nên mua hải sản tươi sống Mũi Né của hải sản Ông Giàu
Ngày nay, yêu cầu về chất lượng nguyên liệu món ăn hải sản được đặt lên hàng đầu. Chính vì nhận thấy được điều đó, công ty Ông Giàu đã chủ động làm các thủ tục để chứng minh hải sản của mình là đạt chất lượng đảm bảo để quý khách hàng có thể an tâm và trao gửi niềm tin. Toàn bộ các chứng nhận về vệ sinh an toàn thực phẩm đều là do các cơ quan chức năng có thẩm quyền cung cấp. Sau đây là những lý do chính mà nếu bạn muốn mua hải sản Mũi Né chính gốc hãy chọn Hải sản Ông Giàu:
- Công ty Ông Giàu được cấp giấy phép hoạt động kinh doanh hợp pháp.
- Ông Giàu có website bán hàng có đầy đủ thông tin về hải sản được cập nhật hằng ngày trên web: chuyenhaisantuoisong.com
- Có đội ngũ giao hàng tận nơi, cung cấp đúng thời gian và địa điểm
- Giá bán hải sản Mũi Né giá rẻ phù hợp nhất
- Nhân viên bán hàng nhiệt tình trong công việc và với khách hàng luôn chu đáo Các bạn có nhu cầu mua hải sản tươi sống Mũi Né, hãy liên hệ với đơn vị công ty TNHH Ông Giàu với kinh nghiệm kinh doanh hải sản tươi sống ngon nhất.
Vùng đất Phan Thiết, là một trong những nơi có vùng biển với điều kiện thuận lợi, đem đến rất nhiều loại hải sản ngon và nổi tiếng cho người dân tại đây, các loại hải sản ngon nổi tiếng Phan Thiết cũng nổi tiếng và được ưa chuộng ở nhiều nơi. Dưới đây, là những loại hải sản của Phan Thiết mà bạn nên thử qua một vài lần. Giới thiệu sơ về các loại hải sản nổi tiếng của Phan Thiết
- Mực khô một nắng Phan Thiết: Mực là một loại hải sản ngon và rất nổi tiếng cũng như được ưa chuộng. Là một trong những loại hải sản đặc biệt và cực kỳ ngon của thiên nhiên ban tặng cho vùng biển Phan Thiết. Không những vậy, nhờ kỹ thuật chế biến mực của người ngư dân nơi đây, cùng với việc chỉ chọn mực ống tươi mới bắt để chế biến mực làm cho giá trị của con mực một nắng Phan Thiết càng cao hơn. Sơ qua về mực một nắng thì đây là một trong những loại khô mực có chất lượng ngon nhất, vị ngọt của mực đậm đà, giữ được vị tươi cùng với màu mực trắng tươi đẹp mắt, nếu chiên lên sẽ có vị vàng tươi cực kỳ hấp dẫn, chỉ cần chấm với tương ớt hoặc muối ớt sẽ cực kỳ hòa quyện và rất ngon và đáng để thưởng thức.
- Mực khô của Phan Thiết: kể đến mực khô thì phải nhắc đến mực khô của Phan Thiết, vì mực khô tại đây nổi tiếng là ngon, ngọt, chất lượng mực đẹp và được bán ở nhiều nơi trên nước ta. Loại mực khô Phan Thiết chỉ được làm từ mực ống nên chất lượng mực và màu mực tương đồng nhau, cũng như có chất lượng tốt hơn so với các loại mực khô khác. Mua hải sản Phan Thiết chính gốc ở đâu bán
Bạn có thể mua hải sản ngon nổi tiếng Phan Thiết chính gốc tại Hải sản Ông Giàu và đặt hàng Online nhanh chóng, tiện lợi. Mực trứng Phan Thiết: đây cũng là một loại mực tươi, hải sản ngon và cực kỳ nổi tiếng cũng như đem lại cho người ăn sự thích thú khi thưởng thức một loại hải sản đặc biệt của Phan Thiết. Đặc biệt vì mực trứng đúng với cái tê của nó, trong thân có trứng. Vị trứng ngon ngọt, và có vị béo đặc biệt, nếu luộc lên sẽ có độ giòn và dai vừa phải, thưởng thức cùng với chén muối ớt, hay tương ớt giúp tăng sự hấp dẫn của món ăn. Hay có thể dùng mực trứng đơn giản với món cháo trắng. Ngoài ra còn chế biến được nhiều món ăn khác nhau như: Mực trứng nướng muối ớt, mực trứng chiên xù, mực trứng xào sa tế hay mực trứng luộc chấm muối ớt,… Nếu bạn đang tìm mua những món hải sản ngon, bạn cần mua mực trứng Phan Thiết, mực khô Phan Thiết hay mực một nắng Phan Thiết, bạn muốn thưởng thức những món ăn hải sản ngon của Phan Thiết. Hãy đến chuyenhaisantuoisong.com, tại đây chúng tôi cung cấp rất nhiều loại hải sản ngon nổi tiếng Phan Thiết ngay tại khu vực Hồ Chí Minh với dịch vụ giao hàng nhanh chóng.
Không chỉ ngon ngọt từ phần thịt mà còn có vị béo bùi của trứng đầy hấp dẫn - mực ghim trứng là nguyên liệu hải sản tươi ngon hớp hồn không biết bao nhiêu thực khách say mê những món ăn ngon chế biến từ chúng.
Mực ghim trứng là gì? Đây là một loại mực đang trong quá trình sinh sản nên chứa đầy ắp trứng. Nhiều người thích vị béo của trứng cùng vị giòn ngọt của mực thì không nên bỏ qua sản phẩm hải sản tươi ngon này. Hải sản vốn có nhiều loại khác nhau, Mực là một trong số những mặt hàng hải sản rất được ưa chuộng trên thị trường hiện nay. Bên cạnh các loại như mực nang, mực ống, mực lá, mực sữa,... mực ghim có trứng cũng rất được nhiều thực khách quan tâm hay các đầu bếp của nhiều nhà hàng, quán ăn tìm mua. Giá mực ghim trứng bao nhiêu tiền 1kg
Sản phẩm Mực ghim trứng có giá bán công khai trên website Hải sản Ông Giàu được cập nhật thường xuyên. Tại đây, bạn có thể mua Online mực ghim có trứng tươi ngon nhất. Tuy nhiên, do tùy mùa và thời điểm, tỷ lệ ôm trứng của mực đạt 80%. Phần thịt mực đảm bảo dai ngọt giòn tự nhiên. Giá bán: 290k/kg Quy cách: Mực ghim có trứng đóng khay bảo quản lạnh (mực ghim trứng đông lạnh) Cách sử dụng và bảo quản: lấy mực rửa lại rồi chế biến bình thường. Lưu ý, không bỏ phần màu trắng trong bụng mực vì đó chính là trứng của con mực ăn tạo độ béo ngon) Sự tiện lợi và dễ dàng sử dụng chế biến từ những khay mực ghim chứa trứng sẽ giúp bẹn tiết kiệm được thời gian sơ chế. Đồng thời, với việc mua hàng Online càng tiết kiệm công sức của bạn hơn so với việc mua hàng trực tiếp tại cửa hàng mà vẫn có được mực ngon. Cách chế biến mực ghim trứng ngon
Không chỉ ngon mà nguyên liệu mực ghim trứng có chừa nhiều vitamin và khoáng chất bổ dưỡng. Đồng thời, chúng chứa nhiều đạm, sắt, canxi, photpho, các loại vitamin B1, B2,... tốt cho mọi lứa tuổi.
Mực trứng ghim bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Tùy vào khẩu vị và sở thích. Sau đây là những gợi ý về các món ăn ngon của mặt hàng nguyên liệu hải sản này: Mực trứng chiên giòn Mực ghim trứng chiên nước mắm Mực nướng muối ớt Mực trứng hấp hành gừng Cháo mực trứng Mực ghim trứng quả là một nguyên liệu hải sản tuyệt vời đdángddeer bạn tìm mua và thưởng thức với các mmónawn vừa bổ vừa ngon. Mọi chi tiết mua mực trứng ghim, mời bạn liên hệ với Hotline Ông Giàu để được tư vấn đặt hàng nhanh chóng - giao hàng tận nơi tiện lợi.
Thường hay thích ăn mực nhưng ăn ngoài quán, đến khi mua nguyên liệu mực trứng về nhà thì lại không biết cách sơ chế mực trứng đúng chuẩn. Làm sao để giữ được phần trứng mực? Làm sao để sơ chế sạch mực? Sau đây là hướng dẫn cụ thể giúp bạn biết cách sơ chế làm sạch mực trứng ngay từ lúc mua về để chế biến món ăn ngon và thưởng thức. Mực trứng là loai mực có ôm phần trứng khi chế biến ăn rất béo ngọt. Nhiều người thích cái vị bùi bùi và thơm của mực mỗi khi cắn miếng ăn vào ngọt tan cả khoang miệng. Mực trứng chế biến rất dễ, nhưng nếu bạn không chú ý đến một số vấn đề khi sơ chế sẽ dễ làm con mực khi chế biến không ngon. Cách sơ chế Mực Trứng đúng chuẩn nhất
Để chọn được mực trứng ngon khi chế biến, bạn cần chú ý một số vấn đề sau: Lựa chọn nơi bán mực trứng đảm bảo, có cam kết tỷ lệ mực có trứng rõ ràng. Hàng chuẩn an toàn chất lượng. Nên chọn mua mực trứng vào mùa mực sinh sản sẽ cho tỷ lên ôm trứng cao hơn. Chú ý phần thân với đầu mực phải còn dính với nhau Mực trứng đông lạnh nên để ý ngày đóng gói phải gần nhất. Hướng dẫn sơ chế mực trứng ngon: Ở mực khi mua về, bạn nên làm sạch loại bỏ phần đen trong 2 mắt mực Sơ chế phần râu mực: kéo nhẹ phần râu từng con để không vỡ túi mực. Loại bỏ phần túi và nặn lấy phần răng mực bỏ đi. Phần trứng trong bụng mực lấy ra rửa sạch rồi để ráo. Chú ý nếu phần túi mực bị võ làm các vết đen loang lổ, bạn hãy rửa sạch phần túi đó là được. Các lưu ý khi sơ chế và chế biến mực trứng
Có 2 điều bạn cần lưu ý kỹ khi sơ chế và chế biến mực trứng: Thứ 1: Không được loại bỏ hết phần nội tạng con mực bởi trong đó có chứa phần trứng mực ngon nhất. Thứ 2: Không ướp mực quá lâu vì trong mực đã ngấm nước biển mặt, ướp lâu mực sẽ bị mặn chát. Khi chế biến, cũng chỉ nên nấu nhanh, mực rất nhanh chín. Để an tâm, bạn có thể mua mực trứng tại hải sản Ông Giàu để được đảm bảo về chất lượng. Đặt hàng Online và giao hàng tận nơi. Với hướng dẫn cách sơ chế mực trứng, hy vọng bạn đã có đầy đủ thông tin về sản phẩm và cách sơ chế chất lượng. Mọi chi tiết về sản phẩm, bạn có thể liên hệ thêm Hotline để được tư vấn nhanh nhất. Chúc bạn có nhiều món ăn ngon với mực ôm trứng béo bùi ngọt lịm.
Mực trứng thường ôm trứng từ tháng 2 - 5 âm lịch, vị béo béo, bùi bùi thấm dần từ đầu lưỡi khi thưởng thức mực trứng. Mực trứng được chế biến thành nhiều món ăn như: mực trứng chiên nước mắm, mực trứng chiên giòn, mực trứng hấp gừng... Những món ăn được chế biến từ mực trứng vô cùng hấp dẫn và thơm ngon, nếu được thưởng thức cùng gia đình thì còn gì tuyệt bằng. Hãy cùng chúng tôi vào bếp và trổ tài chiêu đãi cả nhà nhé các bạn. Nguyên liệu chế biến Mực trứng chiên nước mắm
Để thưởng thức món ngon mực trứng chiên nước mắm, hãy chuẩn bị đầy đủ các nguyên vật liệu sau. Bạn có thể mua mực trứng tại Hải sản Ông Giàu để đảm bảo chất lượng.
- 500 g mực trứng
- Các gia vị gồm: hạt nêm, gừng, nước mắm, hành, tỏi bằm, ớt, tiêu, rau xà lách, rau ngò… Cách chế biến mực trứng chiên nước mắm
- Mực trứng làm sạch, bỏ hết túi mực. Rửa mực với nước muối loãng rồi để ráo. - Ướp mực với hành tỏi băm nhuyễn, hạt nêm, tiêu, ớt… trong khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
- Pha nước mắm để chiên mực: Pha 1,5 thìa nước mắm, 1 thìa đường, ½ thìa bột ngọt, 1 thìa tỏi, 2 thìa nước sôi, một ít gừng thái chỉ trộn đều cho tất cả gia vị hòa quyện với nhau.
- Cho mực vào chảo ngập dầu, chiên giòn mực.
- Sau đó, bớt dầu trong chảo ra, chỉ để lại một ít. Tiếp theo cho chén nước mắm đã pha trên vào trộn đều với mực và chiên đến khi mực chín vàng thì vớt ra. - Hành ngò, rau xà lách bạn rửa sạch, bày lên đĩa, sau đó cho mực lên. Món này ăn kèm với cơm trắng và rau xà lách sẽ rất ngon miệng. - Trình bày ra đĩa và cùng thưởng thức với cả gia đình, Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn trên! Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình như mực trứng chiên nước mắm. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua mực trứng tại shop, vui lòng xem Tại đây
Mực trứng hấp chiên nước mắm đều là hai món ăn ngon từ mực trứng mà bạn nên biết khi mua mực trứng về thưởng thức. Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến món ăn từ mực trứng ngon thật chi tiết. 1. Mực trứng hấp gừng- vị ngọt tự nhiên, thanh tao, trang nhã
Mực trứng là nguyên liệu thường thấy đối với những ai thích ăn mực. Sở dĩ gọi là mực trứng bởi vì đây là loại mực chuyên thu hoạch vào mùa có trứng. Trong bụng mực là bụng trứng, trứng ăn rất béo và ngọt.
Để làm được món mực trứng hấp cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 1kg mực trứng (bạn có thể mua mực trứng ngon tại hải sản Ông Giàu)
- 3 củ sả cây
- 1 muỗng cafe nước cốt chanh
- Lá chanh, ớt, 1/2 củ gừng
- Gia vị: 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe tỏi băm, 2 muỗng nước sôi để nguội, 1 muỗng canh nước mắm ngon
- 2 muỗng cafe nước sôi để nguội
Cách làm mực trứng hấp
- Mực trứng mua về bạn làm sạch lại với nước
- Sả, gừng, ớt, lá chanh rửa sạch để ráo nước. Sả đập dập, gừng thái chỉ, lá chanh sắt nhỏ.
- Chuẩn bị nồi hấp: Cho sả, lá chanh, gừng vào nồi và nước ở dưới nổi bắt lên bếp.
- Khi nồi hấp sôi lên, sẽ có vị thơm của các nguyên liệu như sả, gừng, lá chanh thì bạn cho phần mực đã chuẩn bị vào hấp trong khoảng 5 phút. Thời gian canh này chỉ là khoảng thôi, bạn nên chú ý mực lớn hay nhỏ mà canh lửa vừa mực vừa chín tới là tắt bếp để mực không bị chín quá mất nhiều nước làm mất vị ngọt của nó.
Món ăn này nên ăn nóng và kèm với nước mắm gừng để mùi vị tròn nhất. Cho nước sôi để nguội vào chén cùng 2 trái ớt băm, nước cốt chanh, đường và tỏi băm nhỏ vào hòa tan khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau cho ra chén mắm chấm ngon nhất. 2. Cách làm mực trứng chiên nước mắm mặn mà
Mực trứng chiên nước mắm là món ăn vừa giàu dinh dưỡng vừa chế biến nhanh, thích hợp cho các mẹ nội trợ bận rộn không có nhiều thời gian cho việc bếp núc. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món mực trứng chiên nước mắm gồm các nguyên liệu sau:
- 300 gram mực trứng sữa
- 1 thìa canh nước mắm ngon
- Tỏi, tương ớt
- Đường: 1 thìa canh
- Bột ngọt: 1 thìa cafe
Cách làm:
- Sơ chế mực trứng: Mực trứng mua về bỏ túi mực đi rồi rửa sạch để cho thật ráo nước.
- Tỏi củ lột sạch rồi băm nhỏ ra.
- Trộn nước mắm theo công thức 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường và một thìa cafe bột ngọt rồi trộn đều lên.
- Phi thơm tỏi với một ít dầu nóng rồi cho mực vào chiên. Khi mực đã săn sơ lại thì bạn cho hỗn hợp mắm đã pha và đảo đều cho mực thấm gia vị khoảng 3 phút rồi tắt bếp.
Món mực chiên nước mắm này là món ăn chế biến rất nhanh chưa đầy 15 phút nhưng nguồn dinh dưỡng mà nó mang lại khá lớn.
Trên đây, hải sản Ông Giàu đã hướng dẫn cách chế biến mực trứng hấp chiên nước mắm thơm ngon. Chúc các bạn sẽ có một bữa ăn thật ngon miệng cùng mực trứng. Mọi thắc mắc về mực trứng bạn có thể liên hệ với hải sản Ông Giàu qua Hotline để được tư vấn thêm.
Bạn đã bao giờ được nếm cái vị ngầy ngậy, bùi bùi thấm dần từ đầu lưỡi của món mực ôm trứng? Mực thường ôm trứng khoảng qua tết cho đến tháng 2 – 5 âm lịch. Những con mực ống dài hơn gang tay ôm trứng tròn lẳn. Mực vừa vớt lên còn trong suốt, nhìn là thấy ngay hai bọc trứng. Nhưng con mực này khi đem về và chế biến thành nhiều món ăn khác nhau và thưởng thức bên những người thân yêu thì còn gì bằng nữa. Cùng Săn Hải Sản chế biến món mực trứng chiên giòn nhé. Nguyên liệu chuẩn bị cho 2 người ăn: - Mực trứng 400g có thể là loại mực trứng tươi hoặc mực trứng đông lanh đều được.nếu là mực tươi thì bạn rửa sơ qua và chế biến liền để giữ đc dộ ngọt của mực nhé. còn mực đông lạnh thì bạn để tan hết đá hẵn chế biến như thế mới đảm bảo được sức khỏe cũng như hương vị của mực.
- Trứng gà : 1 quả
- 1/2 chén nước cốt thơm
- Gia vị : bột nên, tỏi băm, đường, muối, tương ớt, bột chiên xù, bột mì, bột ngô và dầu ăn. Các bước thực hiện: - Mực trứng làm sạch để cho ráo nước (Chú ý không nên rửa mực quá lâu trong nước) sau đó cho tỏi và hạt nêm vào trộn đều cho thấm vào con mực.
- Sau khi mực đã thấm gia vị cho mực lăn qua bột mỳ sau đó lăn qua trứng gà và bột chiên xù.
- Đun sôi dầu thả mực trứng đã được tẩm các loại trên vào chảo và chiên sao cho khi thấy vừa vàng thì vớt ra để ráo dầu.
- Bắc nồi cho nước cốt thơm nấu vừa sôi nhẹ, nêm muối, đường, chờ sôi nhẹ lại, pha bột bắp với chút nước khuấy vào cho sệt. Cuối cùng cho tương ớt vào và tắt bếp
- Sau khi mực trứng chiên đã để ráo dầu tiến hanh xếp ra đĩa rưới nước sốt vừa mới làm lên trên con mực và có thể dùng được. Khi ăn thường ăn kèm với dưa chuột muối, xà lách. chúc bạn ngon miệng! -st - sanhaisan