Tôm sú mẹ loại 1 tươi sống là loại tôm thịt rất ngon và chắc, với số lượng không nhiều như các loại tôm khác. Chúng tôi tìm kiếm và nhập những con tôm mẹ tươi sống, ngon với giá tốt cung cấp sỉ lẻ khắp cả nước. Tôm sú mẹ là loài tôm sú biển lớn sống ở vùng khơi xa và được đánh bắt trực tiếp nên nguồn cung với số lượng không nhiều. Mỗi Kg chỉ có từ 4 đến 6 con, có khi chỉ có 3 con. Nơi bán tôm sú mẹ loại 1 ở Sài Gòn - HCM
Hải sản Ông Giàu chuyên cung cấp nhiều loại hải sản tươi sống đủ mọi mặt hàng và luôn đa dạng. Tôm sú mẹ là một trong những loại hải sản được ưa chuộng nhất tại Ông Giàu hiện nay.
Tôm sú mẹ có những đặc điểm nổi trội hơn các loại tôm khác bởi vì: Mỗi Kg chỉ có từ 4 đến 6 con, có khi chỉ có 3 con. Thịt tôm mẹ rất ngon, ngọt, thịt săn chắc và mang hương thơm đậm đà đặc trưng. Tôm mẹ ngon không kém và hơn hẳn tôm Hùm 100% vì tôm Hùm giá thành rất cao, vỏ dày và tỉ lệ thịt thấp. Thịt tôm mẹ rất ngon, ngọt, thịt săn chắc và mang hương thơm đậm đà đặc trưng của biển. Khi chế biến và thưởng thức, mùi thơm từ tôm sẽ rất thu hút thực khách.Về chất lượng tôm mẹ ngon không kém và hơn hẳn tôm Hùm 100% vì tôm Hùm giá thành rất cao, vỏ dày và tỉ lệ thịt thấp. Tôm sú mẹ loại 1 có giá bao nhiêu tiền
Những con tôm sú với kích thước lớn được đánh bắt tươi sống trong ngày. Nếu bạn muốn mua được những con tôm tươi ngon nhất, đừng nên bỏ qua địa chỉ Hải sản Ông Giàu. Giá bán tôm sú mẹ loại 1 giá 1.150k/kg Kích cỡ: Size: 4-5 con/Kg Quy cách: Tôm sú mẹ tươi Tôm Sú Mẹ size 7-8 con/kg giá 950k/kg Tôm Sú Mẹ size 9-10 con/kg giá 850k/kg Mua tôm sú mẹ ở đâu : Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Tôm sú mẹ làm gì ngon: nướng. Các bạn đem hấp sơ với bia sau đó nướng lại bảo đảm ngon cực kỳ. Hoặc cũng có thể làm món Ruốc (Chà bông): Các bạn có thể luộc sơ sau đó giã nhỏ và cho vào nồi 1 ít dầu ăn và 1 muỗng cà phê đường và mắm đảo đều, làm theo cách này thì các bé rất thích ăn
Cách bảo quản tôm sú mẹ tươi sống: Bảo quản trong tủ lạnh, không nên để bên ngoài quá lâu, khi vận chuyển phải để trong thùng ướp lạnh với đá và bọc kỹ càng sẽ giữ được độ tươi của cá khá lâu.
Mua tôm sú mẹ loại 1 của hải sản Ông Giàu để đảm bảo thưởng thức được đúng loại hải sản tươi ngon nhất. Có nhiều món ăn ngon cùng tôm sú mẹ. Chúc bạn có một bữa ăn ngon và ấm áp. Mọi chi tiết về tôm sú mẹ size lớn, bạn có thể liên hệ với chúng tôi ngay để được giải đáp.
Bán tôm sú biển tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán tôm sú tươi, sống, đông đóng đi cả nước giá sỉ và lẻ. Hải sản Ông Giàu chuyên bán tôm các loại với giá bán tôm sú hợp lý được nhiều khách hàng ưa chuộng. Đặc điểm Tôm sú biển tươi sống được bán tại TpHCM và Hà Nội
Tôm sú biển là loài tôm sú lớn sống ở vùng khơi xa và được đánh bắt trực tiếp nên nguồn cung với số lượng không nhiều. Mỗi Kg chỉ có từ 4 đến 9 con. Tôm sú nhỏ gần đây được nuôi ở các đìa tôm ven biển, phổ biến nhất ở các tỉnh duyên hải miền trung. Tôm sú nhiều chất dinh dưỡng, rất ngon, thịt săn chắc, dễ chế biến và mang hương thơm đậm đà đặc trưng của biển. Là món hải sản được ưa thích tại các nhà hàng.
Tùy thuộc vào tầng nước, thức ăn và độ đục, mà màu sắc cơ thể tôm sú khác nhau từ màu xanh lá cây, nâu, đỏ, xám, xanh. Lưng xen kẽ giữa màu xanh hoặc đen và màu vàng. Tôm thành thục có thể đạt đến 33 cm chiều dài và tôm cái thường lớn hơn tôm đực. Tôm sú biển giá bao nhiêu, tôm sú bao nhiêu 1kg?
Giá tôm sú biển sống nguyên con còn bơi: Size 4 - 8 con/kg giá 1.650k/kg Size: 8-12 con/kg: 1.250k/kg Size 13-20 con/kg : 1.000k/kg Size 20-30 con/kg : 550k/kg Size 30-40 con/kg : 490k/kg Giá tôm sú biển hàng tươi ướp đá: Size: 4-5 con/kg : 1.150k/kg Size: 6-7 con/kg : 1.050k/kg Size 7-8 con/kg: 950k/kg Size: 9-10 con/kg : 850k/kg Size: 20 con/kg : 430kkg Size: 25 con/kg : 390k/kg Size: 30 - 35 con/kg : 290k/kg Size: 40-45 con/kg : 250k/kg Size: 50-60 con/kg : 230k/kg Mua tôm sú ở đâu ngon tại TpHCM và Hà Nội Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Tôm sú là loài dị giới tính. Con đực nhỏ hơn và trưởng thành trước con cái. Vào mùa sinh sản, con cái lột xác không bơi mà nằm sát đáy,con đực tiến giao phối. Tinh trùng của con đực chuyển sang túi chứa tinh của con cái, sau đó buồng trứng của con cái phát triển nhanh. Sau khi giao phối con cái hầu như không lột xác, không phát triển kích thước. Con đực có khả năng tạo túi tinh mới nên có khả năng giao phối nhiêu lần
Mua tôm sú biển tươi ngon tại TpHCM của hải sản Ông Giàu bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của từng thớ thịt tôm sú biển làm ngây ngất vị giác ấy. Chúc các bạn có thật nhiều món ăn ngon với tôm sú biển.
Chúng tôi chuyên cung cấp mua bán tôm sú mẹ tại Tp Hồ Chí Minh với giá sỉ và lẻ. Giá tôm sú mẹ luôn được cập nhật hằng ngày. Bạn cần mua tôm sú, hãy đến hải sản Ông Giàu đặt hàng ngay và thưởng thức nhiều món ăn ngon. Đặc điểm - nơi bán - hình ảnh tôm sú biển sống ở đâu
Tôm sú mẹ là loài tôm sú biển lớn sống ở vùng khơi xa và được đánh bắt trực tiếp nên nguồn cung với số lượng không nhiều. Mỗi Kg chỉ có từ 4 đến 6 con, có khi chỉ có 3 con. Tôm sú mẹ là loài tôm sú biển lớn sống ở vùng khơi xa và được đánh bắt trực tiếp nên nguồn cung với số lượng không nhiều. Mỗi Kg chỉ có từ 4 đến 6 con, có khi chỉ có 3 con. Hình ảnh tôm sú mẹ tươi sống nguyên con Giá tôm sú mẹ hôm nay bao nhiêu 1 kg
Để mua được những con tôm sú mẹ ngon, bạn cần biết những địa điểm bán tôm chất lượng. Công ty Hải sản Ông Giàu chuyên các mặt hàng về hải sản tươi sống, đặc biệt tôm sú biển luôn được khách hàng ủng hộ nhiều.
Sau đây là giá tôm sú mẹ tại công ty Ông Giàu hiện nay: Size: 4-5 con/Kg giá 1.150k/kg Size 7-8 con/kg giá 950k/kg Size 9-10 con/kg giá 850k/kg Mua tôm sú mẹ ở đâu Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Thịt tôm sú mẹ rất ngon, ngọt, thịt săn chắc và mang hương thơm đậm đà đặc trưng của biển. Khi chế biến và thưởng thức, mùi thơm từ tôm sẽ rất thu hút thực khách.Về chất lượng tôm mẹ ngon không kém và hơn hẳn tôm Hùm 100% vì tôm Hùm giá thành rất cao, vỏ dày và tỉ lệ thịt thấp. Món ngon từ tôm sú mẹ hấp, xào, nướng muối ớt
1. Tôm sú mẹ tươi hấp trứng Nguyên liệu: 600 gr tôm sú mẹ 1 củ gừng, rửa sạch thái chỉ Hàn Hành lá thái nhỏ 2 thìa dầu hào 2 thìa rượu 1 quả trứng Cách làm: Chuẩn bị nồi hấp, cho nước vào nồi đun sôi, đặt vỉ hấp vào. Tôm xếp vào một cái bát to hoặc đĩa sâu lòng, xếp thành hình tròn quanh miệng đĩa, đầu tôm hướng vào trong. Đập 1 quả trứng vào giữa đĩa tôm Rắc gừng tươi xung quanh đĩa Tưới dầu hào vào rượu đều lên trên thịt tôm Đặt đĩa tôm vào nồi hấp khoảng 6 – 8 phút, đến khi tôm chín và chuyển màu đỏ hồng là được, không nên hấp tôm chín quá sẽ mất ngọt. Khi tôm chín thì tắt bếp, rắc hành lá lên trên rồi nhấc đĩa tôm trong nồi ra. Món tôm này nên ăn ngay khi vừa chín tới. 2. Tôm sú xào sấu chua
Nguyên liệu: 5-6 quả sấu tươi 400g tôm sú 200g ớt chuông xanh, đỏ, vàng 1 thìa súp tương ớt 2 thìa cà-phê đường 1 thìa cà-phê tỏi xay 1/2 thìa cà-phê ớt băm 1 thìa cà-phê hạt nêm Dầu ăn. Cách làm: Tôm bóc vỏ chừa đuôi, dùng dao chẻ dọc sống lưng, rút bỏ chỉ đen. Sấu gọt vỏ, để ráo, ớt chuông thái miếng vuông. Phi thơm tỏi với 1 thìa súp dầu ăn, cho sấu vào xào vừa chín, thêm tôm và ớt chuông vào xào chín. Nêm tương ớt, hạt nêm, đường, ớt vừa ăn. Múc hỗn hợp sấu, tôm, ớt chuông ra đĩa. Dùng nóng với cơm trắng. 3. Tôm sú mẹ nướng muối ớt Tôm sú nướng muối ớt giòn tan, thịt mềm ngọt quyện với vị cay tê, đậm đà của muối ớt, lai rai với mấy chén rượu thú vị lắm đấy các bạn.
Nguyên liệu chuẩn bị gồm có: Tôm sú (khoảng 500g cho 4 người ăn) Muối hột Ớt, tiêu, chanh Gia vị Các bước tiến hành như sau: Tôm mua về rửa sạch, có thể ngâm nước muối loãng khoảng 5-10 phút sau đó để ráo. Các gia vị muối, ớt, tiêu, chanh, hạt nêm cho vào một thau nhỏ (hoặc bát to) trộn đều. Cho tôm vào xóc đều để tôm ngấm đều gia vị. Dùng que tre xiên dọc thân tôm rồi xếp vào vỉ, nướng trên ngọn lửa than hoa. Trở tôm để tôm chín đều cho đến khi tôm chuyển sang màu đỏ hồng, có mùi thơm. Trang trí tôm ra đĩa, dùng với muối tiêu chanh. Các món ngon làm từ tôm không những dễ ăn, nhiều dinh dưỡng mà còn rất dễ làm. Chỉ cần tốn ít công sức là bạn đã có ngay một món tôm sú nướng muối ớt ngon tuyệt cho ngày cuối tuần thêm vui, bớt nhàm chán. Chúc các bạn ngon miệng. 4. Tôm sú rang me
Nguyên liệu: Gia vị: Nước mắm, đường, bột nêm, tương ớt Me nước cốt đặc Tôm sú Hành tây, ớt sừng, tỏi bằm. Cách làm: Tôm sú rửa sạch, chẻ lưng, lấy chỉ đen, để ráo rồi xóc với một chút hạt nêm và tiêu. Hòa ½ bát nước lạnh với me và các gia vị. Tiếp đến phi một chút tỏi bằm cho thơm, cho nước xốt me vào, để lửa nhỏ, nấu cho đến khi nước me sánh lại. Bằm ớt sừng cho vào nước cốt me cùng với tương ớt, nêm cho vừa ăn Ta chiên tôm chín tới rồi cho tôm vào chảo nước cốt me, xóc chừng 1 phút. Cuối cùng ta thái múi hành tây, cho tiếp vào chảo tôm, xóc đun thêm lúc nữa rồi tắt bếp đi. Vậy là xong rồi, Chúc cả nhà ngon miệng với món Tôm sú mẹ là những con tôm sú lớn nên bạn có thể thoải mái thưởng thức phần thịt tôm dày mọng nước, ngọt thịt. Nhiều món ăn hấp dẫn với tôm sú sẽ mang đến cho bạn hương vị tôm đậm đà. Thưởng thức món ăn ngon cùng nguyên liệu tôm sú mẹ của hải sản Ông Giàu là điều tuyệt vời nhất. Mua tôm sú mẹ tươi ngon nhanh chóng qua Hotline của hải sản Ông Giàu để được tư vấn nhanh nhất.
Chúng tôi chuyên cung cấp bán tôm sú biển sống tại TPHCM với giá sỉ và lẻ giao hàng tận nơi ở TpHCM và đóng hàng tôm sú biển sống đi cả nước. Giá tôm sú biển tại hải sản Ông Giàu luôn đáp ứng được nhu cầu của khách hàng.
Tôm sú biển (tên khoa học: Penaeus monodon) là một loại tôm lớn có giá trị kinh tế cao. Cá thể trưởng thành có thể dài 35cm, nặng tới 600g. Tôm sú phân bố ở khắp các đại dương, đóng góp lớn vào tỉ trọng ngành công nghiệp đánh bắt thủy sản thế giới. Do chất lượng thịt cao, nhiều và chắc mà tôm sú rất được ưa chuộng trên thế giới. Trong các loại tôm biển, tôm sú mặc dù không ngon bằng tôm hùm nhưng với giá trị kinh tế giá bán tôm sú như vậy đã là loại tôm thích hợp nhất. những con tôm sú biển vừa được đánh bắt lên được bảo quản tươi sống ngay. Thưởng thức thịt tôm sú bạn sẽ thấy vị tôm ngọt thanh và vị hải sản hấp dẫn. Giá tôm sú biển hiện nay bao nhiêu 1kg ở TpHCM
Quy cách : Hàng tươi sống nguyên con Giá bán tôm sú biển sống Hàng sống: giá có thể thay đổi đôi chút tuỳ ngày. Size 4 - 8 con/kg giá 1.650k/kg Size: 8-12 con/kg: 1.250k/kg Size 13-20 con/kg : 1.000k/kg Size 20-30 con/kg : 550k/kg Size 30-40 con/kg : 490k/kg Hàng tươi: ướp đá Size: 4-5 con/kg : 1.150k/kg Size: 6-7 con/kg : 1.050k/kg Size 7-8 con/kg: 950k/kg Size: 9-10 con/kg : 850k/kg Size: 20 con/kg : 430kkg Size: 25 con/kg : 390k/kg Size: 30 - 35 con/kg : 290k/kg Size: 40-45 con/kg : 250k/kg Size: 50-60 con/kg : 230k/kg Nơi mua tôm sú ở đâu tại TpHCM Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Công ty Ông Giàu chuyên cung cấp các loại tôm tươi sống , với tôm sú biển, chúng tôi luôn có hàng và đảm bảo tôm sú có chất lượng thịt ngon ngọt. Khi mua tôm tại đây, bạn sẽ được giao hàng tận nơi với đội ngũ giao hàng chuyên nghiệp tại TpHCM. Tôm sú biển làm món gì ngon
1. Bún tôm sú Chuẩn bị: Tôm sú : 6- 8 con Xương ống lợn Bún: vừa ăn Cà chua,mộc nhĩ,thìa là Hành củ,rau cải chíp , gia vị Chế Biến: Xương ống ninh lấy nước dùng. Tôm sú rửa sach, luộc lên lấy nước,để nguôi rồi bóc vỏ Để không bỏ phí lấy đầu + vỏ tôm đem xay nhuyễn rồi lọc lấy 1 lượt nước Hòa chung nước xương và nước tôm sú nên gia vị vừa ăn,đập dập hành khô ,cà chua cắt múi cau bỏ vào đun sôi Mộc nhĩ đem ngâm nước cho nở,thia là rửa sạch cắt nhỏ Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành khô, cho tôm sú vào xào săn, tiếp đến cho mộc nhĩ, nêm chút gia vị cho đậm đà. Bún chần qua nước nóng. Rau cải chip chần qua nước sôi. Xếp bún ra bát tưới nước dùng ,thêm rau cải ,thìa là ăn nóng Bát bún tôm sú thơm lừng nóng hổi quá đã cho cuối tuần của gia đình. 2. Củ sen xào tôm sú Chuẩn bị: Tôm sú: 300g Củ sen: 300g Hành tím: 2 củ Hành lá, gia vị đầy đủ Chế biến: Tôm sú đem luộc sơ, để nguội, bóc vỏ ướp hành và gia vị Củ Sen gọi vỏ, ngâm trong nước chanh ( cho tươi và giòn ) Bắc chảo phi thơm hành tím băm, tiếp theo gạt tôm sú vào đảo săn, trút ngó sen vào, cho lửa lớn, đảo nhanh tay, nêm thêm gia vị vừa ăn. Khoảng 5 phút là chín Đĩa tôm sú xào ngó sen kịch độc và đẹp mắt với chút ngò rí rắc lên trên 3. Tôm sú sốt dầu hào Chuẩn bị: Tôm Sú: 500g Cà chua bi: 20 trái Hành tím:2 củ Nước dùng, dầu hào, bột năng Hành lá, tỏi băm, gia vị đầy đủ Chế biến: Tôm sú luộc chín, để nguội, bóc vỏ, cắt dọc thân tới đuôi Cà chua bi rửa sạch cắt đôi, hành tím thái lát mỏng Phi thơm tỏi cho dầu hào, nước dùng, bột năng vào nấu sền sền nêm gia vị vừa ăn Xếp tôm sú ra đĩa, rưới nước sốt lên trên ăn nóng Với vị ngọt của tôm, vị ngậy của dầu hào kết hợp với vị thanh của bông cải trắng, món tôm sú sốt dầu hào sẽ mang lại cho bạn một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. 4. Tôm sú hấp bia
Nguyên liệu 500gr tôm sú loại to 2 nhánh sả 1 lon bia Gia vị: mắm, muối, hạt tiêu.... Cách làm Tôm sú đem cắt râu, cắt kiếm nhưng không bỏ đầu, rút chỉ đen, rồi rửa sạch, để ráo nước. Sau đó ướp tôm với 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe hạt tiêu trong khoảng 15 phút. Sả rửa sạch, dùng dao thái lát mỏng. Đổ 1/2 lon bia vào một chiếc nồi, sau đó cho tôm đã ướp gia vị và sả vào nồi, đảo đều. Đặt nồi lên bếp, đun sôi thì chỉnh lửa vừa rồi hấp trong khoảng 5 phút là tôm chín. Chú ý không nên hấp tôm quá kĩ vì như thế sẽ làm tôm bị khô, ăn mất ngon. Cuối cùng, xếp tôm ra đĩa, trang trí thêm với rau xà lách, cà chua cho thêm phần đẹp mắt. Khi ăn chấm tôm với bột canh cùng nước cốt chanh sẽ càng thêm đậm đà hơn. Phần nước hấp tôm các bạn cũng có thể tận dụng để uống cũng rất ngọt đấy. 5. Ba chỉ cuộn tôm sú
Nguyên liệu Thịt ba chỉ xông khói: 200gr Tôm sú tươi: 300gr (loại 25-30 con/1kg) Hành tím: 10gr Tỏi: 20gr Đường cát: 25gr Tiêu xay: 0,5gr Nước mắm: 30ml Nước đun sôi để nguội: 20ml Nước cốt chanh: 4ml Ớt bằm: 1-2 trái (tùy vào sở thích mỗi người) Cách làm Tôm lột vỏ, chừa đuôi, chẻ dọc sống lưng bỏ chỉ đen, rửa sạch để ráo. Hành, tỏi bằm nhuyễn Thịt ba chỉ cắt đôi theo chiều ngang. Tôm sau khi làm sạch đem ướp với hành tỏi băm, 5gr đường, 0,5gr tiêu xay, để 10 phút cho thấm gia vị. Lấy từng miếng thịt đặt tôm lên cuộn lại, lần lượt cuộn cho hết tôm và thịt. Cho từng cuộn tôm vào chảo rồi bắc lên bếp, để lửa vừa. Chiên áp chảo đến khi hai mặt thịt chín vàng là được. Cho 30ml nước mắm, 20ml đun sôi chín để nguội, 20gr đường cát, 4ml nước cốt chanh vào một cái bát rồi khuấy đều đến khi đường tan hết. Cuối cùng cho tỏi và ớt bằm vào. Xếp tôm ra đĩa dọn ăn kèm với bánh hỏi và nước mắm chua ngọt, ăn nóng. 6. Tôm sú hấp nước dừa
Nguyên liệu Tôm 500gr (mua loại 100gr được 4-5 con) 1 trái dừa xiêm 1 củ hành tím Xà lách, dưa leo, cà chua, hành lá để trang trí Cách làm Tôm đem rửa sạch cắt bớt râu, để ráo. Dừa xiêm gọt vỏ, tỉa khoanh tròn, chắt lấy nước. Nhớ là gọt sao cho đẹp để còn xếp tôm cho bắt mắt nhé. Đổ nước dừa vào nồi, đập dập củ hành tím cho vào nồi nước dừa nấu cho sôi rồi nêm muối bột nêm cho nước vừa ăn, cho tôm sú đã rửa sạch vào, đảo đều. Sau khi thấy vỏ tôm đỏ ta tắt bếp rồi vớt ra trang trí Xếp tôm quanh miệng quả dừa. Đun lại nước dừa đã lấy nước khi này đổ vào trái dừa đã xếp tôm là xong nhé. Trang trí thêm cà chua tỉa hoa, dưa chuột và hành lá. Bạn nên chuẩn bị thêm một đĩa muối tiêu chanh hoặc tương ớt để chấm sẽ rất tuyệt vời đấy nhé! 7. Tôm xốt bơ tỏi
Nguyên liệu 8 muỗng canh bơ không muối 500gr tôm sú Muối và tiêu đen xay 5 tép tỏi băm nhỏ 1/4 chén nước súp gà 1 trái chanh vắt lấy nước cốt chanh Lá mùi tây băm nhỏ Cách làm Tôm rửa sạch, lột vỏ bỏ đầu, khía dọc con tôm để lấy chỉ đất ở sống lưng tôm ra cho sạch. Đun sôi dầu ăn, cho tôm vào chiên sơ qua. Vớt ra để ráo dầu. Làm tan chảy 2 muỗng canh bơ trong một chảo lớn ở lửa vừa. Thêm tôm, muối và tiêu vào chảo bơ. Đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi tôm chuyển màu hồng (khoảng 2-3 phút) rồi đặt chảo đặt sang một bên. Cho tỏi vào một chảo khác, phi thơm. Thêm nước súp gà và cốt chanh vào chảo, đun sôi và giảm lửa nhỏ cho hỗn hợp đặc lại. Cho tiếp 6 thìa canh bơ và đổ hoàn toàn hỗn hợp tôm nấu bơ trước đó vào. Khuấy nhẹ cho toàn bộ tôm thấm đều nước sốt bơ tỏi. Đun đến khi hỗn hợp tôm sệt sệt, đặc lại thì bắc ra. Thêm lá mùi tây băm nhỏ vào cho dậy mùi thơm. Món tôm sốt bơ tỏi này ăn với cơm nóng thì quá tuyệt. Các bạn có thể thêm tiêu xay để làm món ăn thêm thơm và hấp dẫn nhé! Phần nước sốt bơ tỏi chua chua ngọt ngọt được rưới lên thịt tôm giòn rụm ăn ngon đến mê mẩn. 8. Tôm sú chiên trứng muối
Nguyên liệu Tôm sú: 300gr 1 lòng đỏ trứng muối Hành khô Bột năng Muối, đường Cách làm Trứng muối luộc chín rồi tách lấy lòng đỏ. Thời gian luộc trứng muối khá lâu, lâu hơn trứng thường, nếu muốn nhanh hơn các bạn có thể đập trứng lấy riêng lòng đỏ rồi hấp chín bằng cách hấp cách thủy Hành khô bóc vỏ rồi băm nhỏ. Tôm rửa sạch rồi cắt bớt râu và phần ngạnh cứng ở đầu, rút chỉ đen ở lưng, có thể bóc vỏ nhưng nếu vỏ mỏng thì nên để lại, lưu ý để lại phần đuôi tôm cho đẹp mắt. Đổ phần bột năng riêng ra một đĩa sâu lòng. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào chảo, đun nóng già. Lăn tôm qua bột chiên rồi rán chín vàng. Tôm chín gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Dùng dĩa hoặc thìa tán nhuyễn lòng đỏ trứng muối (đã hấp chín) với 1 thìa café muối cho đậm đà, có thể cho thêm một chút đường nếu thích (lưu ý không cho nhiều đường món ăn sẽ dễ có vị lợ). Dùng chảo vừa rán tôm, chắt bỏ gần hết dầu, để lại khoảng 1 thìa canh. Cho hành khô vào phi thơm rồi đổ trứng vào xào sơ khoảng 1-2 phút. Cho tôm vào, lăn đều qua trứng cho trứng bám vào tôm. Tôm sau khi chiên sẽ có lớp vỏ rất giòn, bùi bùi, beo béo vị trứng muối. Vị bùi béo của trứng muối, bao lấy lớp vỏ mỏng giòn rụm của tôm vô cùng hấp dẫn. 9. Tôm rang muối hạt
Nguyên liệu Tôm sú con to: 300 gr Muối hạt: 100 gr Chanh: 1 tái Gừng: 1 củ Sả: 2 cây Gia vị: muối, tiêu, ớt bột Cách làm Gừng gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi nhỏ. Sả rửa sạch, thái vát mỏng. - Tôm cắt bớt râu, rửa sạch. Tiếp theo cho muối hạt vào chảo hoặc nồi đất rang cho muối thật khô, khi nào nghe thấy tiếng nổ lộp bộp là được. Lưu ý: Nếu muối hạt quá to bạn có thể giã cho bé lại nhưng lưu ý ko nên giã muối nhỏ quá như vậy hạt muối sẽ áp đều tôm, đồng thời làm thịt tôm chắc, ngọt và thơm hơn. Trải đều muối ra nồi, xếp một lớp tôm lên, rồi lại phủ lên tôm một lớp muối, rồi cho sả và gừng vào rồi đậy nắp. Dùng tay lắc đều nồi sao cho tôm lẫn muối, sả, gừng. Sau đó cho nồi lên bếp đun khoảng 15 phút để tôm chin đỏ và ngửi thấy mùi thơm nồng là được. Xếp tôm ra đĩa, chấm kèm với muối tiêu chanh hoặc với nước mắm pha ớt xanh. Món này dùng để ăn chơi hay ăn kèm với cơm nóng đều rất ngon. Đôi khi đi chợ các bạn cũng khá lúng túng không biết chọn nấu món ăn gì cho gia đình. Vậy thì bạn hãy bổ sung vào thực đơn nhà mình món phù trúc bọc tôm kho nước tương. Món ăn rất dễ làm, lại lạ miệng bởi vị thanh đạm của phù trúc và nước tương không hề gây ngấy như những món ăn nhiều chất béo khác.
Mua ngay tôm sú biển tươi sống tại hải sản Ông Giàu, bạn sẽ được tận hưởng những tinh túy ngon nhất từ món ngon tôm sú biển. Chúc các bạn ngon miệng. Mọi chi tiết vui lòng liên hệ với chúng tôi qua Hotline của hải sản Ông Giàu.
Chế biến tôm hấp nước dừa với những bước đơn giản sau đây. Nguyên liệu tôm sú bạn có thể mua tại Hải sản Ông Giàu với dịch vụ đặt hàng Online giao hàng tận nơi. Nguyên liệu cho món tôm hấp nước dừa: 1 trái dừa tươi 300g tôm sú Cà chua, dưa leo, ngò rí để trang trí Muối, muối tiêu chanh Các bước thực hiện món tôm hấp nước dừa: Tôm cắt bớt râu, rửa sạch, để ráo. Đầu tiên các bạn gọt vỏ dừa, tỉa khoanh tròn, chặt lấy nước. Nhớ là gọt sao cho đẹp để còn xếp tôm cho bắt mắt nhé các bạn ^^ Tiếp theo đổ nước dừa cho vào chảo sâu lòng. Đập dập củ hành tím, bằm nhỏ, nấu nước dừa cho sôi rồi nêm muối bột nêm cho nước vừa ăn, cho tôm sú đã rửa sạch vào, đảo đều. Sau khi thấy vỏ tôm đỏ ta tắt bếp rồi vớt. Trình bày:
Món tôm hấp nước dừa sẽ đẹp hơn nếu bạn xếp tôm quanh miệng dừa. Đun lại nước dừa đã lấy nước khi này đổ vào trái dừa đã xếp tôm.
Xung quanh các bạn có thể trang trí thêm dưa leo, giá và rau thơm hoặc tỉa thêm đóa hoa ớt để thêm phần bắt mắt. Món này các bạn có thể ăn với muối tiêu chanh sẽ thấy được vị ngọt, thơm béo của nước dừa hoặc dùng nước tương pha nhạt với đường và dấm để chấm ăn kèm với hành ngò sẽ mang đến vị lạ và ngon miệng không kém.
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn tôm hấp nước dừa này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Từ đầu năm đến nay, thị trường hải sản tươi sống Việt Nam đã có những bước tăng rất mạnh, lượng thủy hải sản đánh bắt được tăng cao, giá những món ăn hải sản của những doanh nghiệp lớn tại các thành phố lớn như TpHCM, Hải Phòng, Hà Nội, Đà Nẵng... đã và đang tiêu thụ rất tốt. Giúp những nhà kinh doanh kiếm được khoản lợi nhuận cao. Không những thế, đối với những bà nội trợ, hải sản tươi sống còn là nguyên liệu chế biến nên những bữa ăn ngon tạo không khí đầm ấm trong gia đình. Trong số danh sách các loại hải sản được ưa chuộng nhất thì Tôm Sú nằm trong Top đầu. Chính vì vậy giá tôm Sú hiện nay năm 2017 không hề rẻ mà theo dự đoán giá tôm sú năm 2018 còn có thể tăng cao. Để hiểu rõ hơn về vấn đề này, mời các bạn cùng tìm hiểu qua bài viết của chúng tôi sau.
Giá tôm sú hiện nay năm 2017 được cung cấp bởi hải sản Ông Giàu
Không phải bất cứ mặt hàng nào cũng đều giữ nguyên giá như ban đầu. Hải sản tươi sống cũng vậy, trong đó tôm sú có sự thay đổi giá khác lớn trong những năm gần đây. Khách luôn lo lắng về giá và chất lượng. Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Ông Giàu nắm bắt được điều đó và đã để giá bán Tôm Sú năm 2016 với mức giá niêm yết để có thể đáp ứng nhu cầu của khách hàng cả sỉ và lẻ trong năm 2017 vừa qua. Giá các mặt hàng Tôm Sú vào năm 2017: Tôm sú có nhiều loại và nhiều size khác nhau và giá bán cũng không hề giống: Tôm sú mẹ: – Size: 4-6 con/Kg giá 710 nghìn/kg – Size: 7-10 con/kg giá 690 nghìn/kg Tôm sú hàng sống: + Size: 5-9 con/kg: 1.090.000/kg + Size: 10-20 con/kg: 890.000/kg + Size 20-25 con/kg : 590.000/kg + Size 25-30 con/kg : 490.000/kg +Size 30-35 con/kg : 400.000/kg + Size 40-50 con/kg : 350.000/kg + Size 50-60 con/kg : 340.000/kg Tôm Sú hàng tươi: ướp đá + size: 4-6 con/kg : 790.000/kg + size: 7-9 con/kg : 690.000/kg + size 10-12 con/kg: 590.000/kg + size: 15 con/kg : 450.000/kg + size: 20 con/kg : 430.000/kg + size: 25 con/kg : 390.000/kg + size: 30 – 35 con/kg : 290.000/kg + size: 40-45 con/kg : 250.000/kg + size: 50-60 con/kg : 230.000/kg
Dự đoán giá tôm sú năm 2018:
Theo các nghiên cứu của công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Du lịch Ông Giàu đã tổng hợp và phân tích cụ thể từ thị trường hải sản tươi sống nói chung và thị trường Tôm Sú nói riêng đã đưa ra nhận định rằng: Giá Tôm Sú năm 2018 sẽ tăng 10% vì nhu cầu ngày càng tăng mà tỷ lệ lạm phát cũng tăng mạnh theo thống kê 6 tháng đầu năm 2017. Các bạn có nhu cầu mua Tôm sú với giá mềm có thể liên hệ trực tiếp đến công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Ông Giàu có đầy đủ các size Tôm sú và còn nhiều loại mặt hàng hải sản tươi ngon khác mà bạn không phải tốn công đi lựa hàng.
Trong khi Mỹ, Nhật là hai thị trường tiêu thụ tôm thẻ chân trắng lớn nhất của Việt Nam thì Trung Quốc là thị trường dẫn đầu về tiêu thụ tôm sú, phần lớn là tôm sú nguyên con dạng tươi và đông lạnh.
Công nhân làm việc tại một nhà máy chế biến tôm xuất khẩu. Ảnh: TL. Ngày 30-11, Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), chính thức đưa ra dự báo kim ngạch xuất khẩu mặt hàng tôm cả năm nay là 3,1 tỉ đô la Mỹ, tăng hơn 3% so với cùng kỳ năm trước. Theo VASEP, Mỹ vẫn là thị trường tiêu thụ tôm lớn nhất của Việt Nam với gần 24% tổng giá trị xuất khẩu trong 10 tháng qua; mặt hàng có sức tiêu thụ lớn nhất là tôm thẻ chân trắng. Việt Nam đang đứng thứ tư về xuất khẩu tôm vào Mỹ trong năm nay. Nhật Bản cũng yêu thích sản phẩm chế biến từ tôm thẻ chân trắng Việt Nam. Theo VASEP, cứ 100kg tôm xuất khẩu sang thị trường này, có 54kg là chế biến từ tôm thẻ chân trắng, 30kg là tôm sú, còn lại 16kg là mặt hàng tôm biển. VASEP dự báo, cả năm nay, giá trị xuất khẩu sang Nhật vào khoảng 601 triệu đô la Mỹ, tăng 3% so với cùng kỳ năm trước. Trong khi, Mỹ, Nhật ưa chuộng tôm thẻ chân trắng thì thị trường Trung Quốc lại yêu thích sản phẩm tôm sú. Trong 10 tháng qua, Trung Quốc chiếm 58% tổng khối lượng tôm sú xuất khẩu của Việt Nam; cứ 100kg tôm sú xuất đi, sẽ có 58kg bán sang thị trường này. Lý do để Trung Quốc nhập khẩu mạnh tôm của nước ta là do ngành nuôi tôm nước này đang bị dịch bệnh, sản lượng nuôi trồng trong nước giảm, phải nhập khẩu để bù đắp thiếu hụt. Theo Tổng cục Thủy sản, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT), trong 10 tháng đầu năm nay, diện tích thả nuôi tôm sú của các tỉnh ĐBSCL là hơn 565.600 héc ta, sản lượng hơn 195.100 tấn, tăng 1,7% về diện tích nhưng lại giảm 4,4% về sản lượng. Còn diện tích thả nuôi tôm thẻ chân trắng là gần 65.300 héc ta, chỉ bằng 11,5% so với tôm sú nhưng sản lượng đạt gần 193.400 tấn, gần tương đương sản lượng thu hoạch của tôm sú. Ngọc Hùng (thesaigontimes.vn)
Những ngày mưa gió có ngay món súp Tôm sú thơm ngon nóng hổi thì thật không gì ngon bằng cả. Nào, hãy cùng chuyenhaisantuoisong.com thực hiện món ăn này để đã cả nhà nhé các bạn. Để chuẩn bị thực hiện món ăn, ta cần có các nguyên liệu sau: 350g tôm sú (mua tôm sú giao hàng tận nơi tại đây) Tỏi ép lấy nước Riềng tươi cắt mỏng Cà chua cắt miếng vừa ăn 125g nấm rơm rửa sạch cắt đôi 10 trái ớt nhỏ bỏ cuống cắt đôi. Nước mắm Cách thực hiện chế biến món súp Tôm sú:
Hướng dẫn chế biến súp tôm sú ngon
Bước 1:
Tôm lột vỏ, bỏ đuôi và cho vào luộc sơ, đừng luộc lâu quá vì tôm sú sẽ mất đi vị ngọt tươi, sau đó để nguội, cất tủ lạnh.
Bước 2:
Cho đầu, vỏ tôm vào nước luộc riêng để cho vị ngọt trong nước nấu súp, sau đó vớt ra chỉ giữ lại nước luộc.
Bước 3:
Đổ tỏi, cà chua, ớt, nấm rơm vào nấu chung, thêm ít bột năng (khoảng 1 thìa) để tạo độ sền sệt cho món suos thêm ngon, nêm thêm nước mắm.
Bước 4:
Cho tôm đã luộc vào nấu chung khoảng hơn 1 phút để tôm thấp gia vị và tạo vị ngọt hơn cho món súp. Sau đó múc ra tô, nêm thêm ngò cho món ăn thơm ngon hơn.
Như vậy, chỉ sau vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món Súp Tôm sú chiêu đãi cả nhà rồi đó.
Chúc các bạn thưởng thức món ăn ngon cùng gia đình và bạn bè nhé. Súp tôm sú sẽ là món ăn ngon cho ngày lạnh, vừa bổ dưỡng, vừa đảm bảo dinh dưỡng và chất lượng.
Tôm sú nướng muối bưởi nghe cực kỳ lạ phải không các bạn. Nhưng món ăn này đảm bảo sẽ làm "nức lòng" thực khách đấy. Các bạn đã biết cách chế biến món tôm sú nướng muối bưởi này chưa? Nếu chưa hãy cùng hải sản Ông Giàu thực hiện nhé. Nguyên liệu cần chuẩn cho món tôm sú nướng muối ớt:
Để chế biến món ăn này chúng ta cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết như:
- 0.5 kg tôm sú loại ngon
- 1 quả bưởi (một ít vỏ bưởi)
- Muối
- Dầu ô liu
Cách sơ chế các nguyên liệu và làm muối bưởi:
Bưởi mua về, bạn dùng muối sát vỏ bưởi để lấy bớt tinh dầu, sau đó rửa sạch lại, dùng dao thái vỏ bưởi thành các vỏ mỏng và dài rồi dùng khăn lau sạch nước nếu vỏ bưởi còn dính nước. Đặt một mảnh giấy hút ẩm vào khay lò nướng, đặt các vỏ bưởi lên và cho vào lò nướng để ở chế độ 150 độ C và nướng trong vòng 15 phút. Chú ý bạn nên quan sát vỏ bưởi trong quá trình chính vì nếu nhiệt độ không đúng vỏ bưởi dễ bị cháy khén sẽ làm cho mất vị ngon của vỏ bưởi. Đây chính là bí quyết để có món tôm sú nướng muối bưởi ngon. Sau khi vỏ bưởi chín, bạn lấy ra, để nguội, sau đó giã nhuyễn vỏ bưởi, sau đó bạn rang ít muối và cho vào trộn lẫn cùng vỏ bưởi đã giã nhuyễn. Như vậy, phần chuẩn bị muối bưởi đã hoàn thành. Cách nướng tôm sú muối bưởi thơm ngon:
Tôm sú mua về rửa sạch, luộc sơ cho thịt tôm săn lại, dùng giấy thấm hết nước. Ngâm que trong dầu ô liu để que xiên trong quá trình nướng không bị biến chất làm mất vị của món ăn. Dùng que xiên xiên tôm sú theo từng con, hướng xiên từ đuôi lên đầu tôm. Ướp muối bưởi lên que tôm xiên, để thấm trong 15 phút. Đặt chảo lên bếp với lượng lửa vừa phải để chảo khô hết nước, đặt một miếng giấy vào và cho 1 muỗng dầu ô liu vào chảo, chờ dầu nóng bắt đầu đặt tôm lên mặt chảo tiến hành nướng nhớ không được đậy nắp vung nha. Sau đó, thường xuyên trở mặt tôm cho chín đều. Khi ngửi thấy mùi thơm, ta tiến hành lấy tôm ra và tắt bếp. Như vậy là đã hoàn thành món tôm nướng muối bưởi thơm ngon lạ miệng rồi. Chỉ cần nghĩ đến thôi là đã thấy thèm với hương vị ngọt của tôm sú tươi, vị thơm của vỏ bưởi, vị mằn mặn của muối và cả beo béo của dầu ô liu. Còn chần chờ gì nữa các bạn, hãy thử trổ tài ngay với công thức món tôm nướng muối bưởi này nào.
Cả đầm có 5 chú trắm đen, trong đó có một chú to nhất khoảng 9 - 10kg mà cả 4 vị đại gia đều muốn mua, đánh cả xe ô tô về đậu trước cửa để quyết bắt chú trắm to nhất về ăn Tết.
Dù còn gần 2 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán, thế nhưng anh Trần Văn Toàn ở Tây Hồ (Hà Nội) cứ cuối tuần là tranh thủ chạy xe về các tỉnh quanh Hà Nội để lùng mua cá trắm đen sạch ăn Tết Nguyên đán. Theo anh Toàn, trong các loại cá thì trắm đen được xếp vào hàng thượng phẩm. Thịt loại cá này dày và trắng, không có mỡ, vị ngọt thơm. Ngày Tết, ăn thịt bánh nhiều ai cũng ngán. Lúc đó, có con trắm đen đem ra mổ thịt làm món cá hấp, nướng hoặc đơn giản là làm bát canh chua thì nhất. Cũng chính vì lý do đó nên Tết này, anh Toàn quyết tâm mua cá trắm đen để biếu sếp và gia đình ăn. Song, cá trắm giờ hầu hết là loại nhỏ chỉ tầm 3-5kg, cá nặng khoảng 8-10kg thuộc hàng hiếm, rất khó đặt mua. 5 con cá Trắm đen có trong cả 1 hồ lớn Trắm đen đang được người dân lùng mua về ăn Tết Hồi đầu tháng 11, anh lái xe gần 100 km lên tận vùng Thanh Thủy (Phú Thọ) để tìm về vùng ao đầm lớn - những nơi hay thả nuôi trắm đen. Đi gần đến nơi, hỏi thăm thì được người dân mách nhà ông Giang có đầm nuôi trắm đen to. Anh mừng lắm, nhưng khi đến nơi, ông chủ lắc đầu quầy quậy, bảo một mối buôn ở Hà Nội đã về đây bao thầu tất số trắm đen rồi. Trắm đen từ to tới nhỏ không còn con nào. Chủ nhật vừa rồi anh tiếp tục phi xe về Bắc Ninh. Nhưng lần này, nhờ có người quen dẫn mối, anh may mắn đặt được 2 con trắm đen trên 8 kg/con. “Giá lên tới nửa triệu đồng/kg nhưng ngon và hiếm thì cũng đáng. Chứ như lần trước tôi đi lùng mua, đã trả giá cao để mua lại mà họ vẫn lắc đầu”, anh Toàn nói. Cũng là người quyết tâm săn bằng được một con trắm đen loại khủng để chuẩn bị cho cái Tết tới, anh Hồ Văn Phương ở Trần Điền (Thanh Xuân, Hà Nội) chia sẻ, Tết năm ngoái, nhờ có món cá trắm đen hấp thơm phức cùng nồi cá kho đậm đà giải ngán, cả nhà ăn một ngày đã hết veo con cá trắm đen 3,5kg mà vẫn thòm thèm. “Tết này, tôi cũng nhờ mối đặt mua cho con cá trắm khoảng 7-8 kg, nhưng mua được cá to không hề đơn giản. Phải tìm đến mối thứ 3 mới có người nhận đặt với đúng trọng lượng tôi yêu cầu, giá 550.000 đồng/kg”, anh Phương cho hay. Theo ghi nhận của PV, trên thị trường hiện nay, cá trắm đen không phải là quá hiếm, song, để tìm mua được cá trắm đen ngon là không hề dễ. Riêng với cá trắm to khách thường phải đặt trước. Cụ thể, giá cá trắm đen hiện dao động từ 180.000-250.000 đồng/kg loại 3-7kg/con, loại 8-10kg/con giá 500.000 đồng/kg, trên 10kg/con giá 600.000-1.000.000 đồng/kg tùy loại và tùy thời điểm,... Các chủ hàng cho biết, cá trắm đen càng to càng hiếm nên giá cá khủng cực kỳ đắt đỏ. Cá trắm đen cận cảnh Loại trắm đen khủng có giá đắt đỏ lên đến 500.000-1.000.000 đồng/kg nhưng vẫn khó mua Anh Đỗ Quang Tuấn, một đầu mối chuyên buôn bán cá to ở Hà Nội, cho hay, dù không thuộc nhóm “ngũ quý hà thủy” nhưng trắm đen là loại cá cực kỳ đắt khách vào các dịp lễ Tết. Thường thì, khách muốn mua trắm đen 3-5kg dịp Tết phải đặt trước khoảng nửa tháng, trên dưới 10kg phải đặt trước ít nhất 2 tháng. Thậm chí, với cá to, anh còn không dám hứa trước, chỉ nhận lời khi nào có hàng sẽ báo. Thế nên, hồi Tết năm ngoái, khi lùng mua được 5 chú cá trắm đen tại một trang trại rộng hơn 2 mẫu ở huyện Nam Trực (Nam Định), anh phải ăn nằm ở đó 3 ngày để canh bằng được, không để chủ trại bán tháo cho mối khác. “Đến lúc ao được rút bớt nước, tôi gọi điện cho 4 vị khách vip thuộc hàng đại gia ở Hà Nội về bắt cá sống. Ao có đúng 5 chú trắm đen, 4 chú khoảng 6kg, một chú lớn vượt trội được 9kg. Nghe tin có chú trắm đen to vậy, cả 4 đại gia ai cũng muốn mua". Cuối cùng, để công bằng, anh quyết định bốc thăm, ai may mắn thì được mua chú trắm to nhất với giá 800.000 đồng/kg, còn không thì phải chấp nhận mua mấy chú trắm nhỏ kia. Đến năm nay, dù vẫn còn gần 2 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán nhưng khách đặt mua cá trắm lên đến cả trăm đơn hàng. Trong đó, các đại gia toàn đặt cá trắm vip (trên 10 kg) nhưng anh cũng không dám hứa trước vì còn xem có lùng mua được không.
(Theo Tiepthinongnghiep)
0913.433.587