Cá tai tượng chiên xù - món ngon cực đã cho bữa tiệc hải sản của bạn. Cá tai tượng là một loại cá có sức sống tốt, thịt săn chắc, vị ngọt dai. Khi chế biến, đặc biệt với món chiên xù sẽ không làm bạn thất vọng. Nguyên Liệu Cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
- 1 con cá tai tượng
- Bún
-Dầu ăn Bánh tráng
- Rau ăn kèm
- Một số gia vị: đường, muối, me,… Hướng dẫn cách làm món cá tai tượng chiên xù thơm ngon
- Sơ chế cá. Các bạn cho cá vào trong dung dịch muối ngâm khoảng 10 phút và đem ra làm sạch ruột, giữ vảy, đánh hết chất nhờn trên da cá ra. Rửa cá sạch sẽ, để ráo nước.
- Cho chảo dầu lên bếp, đợi dầu thật nóng rồi thả cá vào chiên. Chú ý sao cho con cá được ngập trong dầu, vừa dễ chín vừa giúp cả vảy cá lẫn vây cá đều thơm lừng, giòn tan. Lưu ý chảo chiên của các bạn nhớ đừng quá nhỏ so với con cá vì sẽ làm cho cá không vàng đều. - Khi cá có độ chín vàng vừa phải, các bạn cho ra đĩa có giấy thấm dầu phía dưới giúp cho cá ráo dầu nhanh hơn và khi ăn không quá ngấy vì chất béo của dầu. - Chế biến nước chấm đi kèm với cá để món cá tai tượng chiên xù thơm ngon. Xào hành+tỏi+gừng+ớt cho thơm, cho me vào, thêm một chút nước sôi, nêm nước mắm ngon, đường cho có vị chua, ngọt mặn vừa ăn. - Các khâu đã hoàn tất xong thì bạn cho các trang trí ra đĩa với vài nhánh hành thơm, món ngon này được ăn kèm với bún và rau sống.
- Bạn hãy tận hưởng cái cảm giác thơm nồng của rau sống và vị ngọt của thịt cá tai tượng, cái giòn giòn của lớp vẫy cá tất cả sẽ hòa nguyện vào nước mắm me vừa chua chua vừa cay cay, quả thật đây là một món ăn vô cùng ngon miệng, bạn hãy nhanh tay vào bếp làm món cá tai tượng chiên xù này cho gia đình và bạn bè thưởng thức nhé. Cá Tai Tượng chiên xù sẽ mang đến cho bạn vị ngọt ngon giòn giòn hấp dẫn. Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất.
Bạn có thích ăn các sản phẩm từ ốc không? Có nhiều loại ốc khác nhau như ốc hút, ốc viết, ốc mượn hồn, ốc sên,… tuy nhiên hôm nay công ty hải sản ông Giàu xin giới thiệu đến các bạn loài ốc to nhất trên thế giới, đó là loài ốc tai tượng. Giới thiệu về con ốc tai tượng:
Ốc tai tượng là tên gọi của một loài ốc nổi tiếng trên thế giới. Chúng sở hữu rất nhiều kỉ lục cho bản thân, như là loài ốc có tuổi thọ cao nhất, không chỉ riêng trong loài ốc mà trong toàn bộ giới sinh vật, tuổi thọ của chúng nếu sống trong môi trường không bị đe doạ có thể lên đến 120 năm, cực cao, có thể bằng hoặc hơn cả loài rùa khổng lồ. Chúng còn có kỉ lục là loài ốc to lớn nhất trên thế giới, với kích thước có thể ngang một cái nồi 50 người ăn, cùng với khối lượng vượt quá 10 kg. Loài ốc tai tượng phân bố ở các vùng biển nhiệt đới có chứa nhiều rặng san hô, và chúng thường dán chặt mình xuống các rặng đá để không bị dòng nước cuốn đi, do đó muốn bắt được loài ốc tai tượng thơm ngon là rất khó. Ốc tai tượng tươi sống có tên như vậy là do hai lớp vỏ mảnh bên ngoài của nó cong vút và úp vào như tai voi, từ đó có cái tên dân gian là ốc tai tượng. Loài ốc này có thịt khá nhiều, nhất là những con ốc lớn, tuy nhiên những người sành ăn khuyên chỉ nên ăn những con ốc có kích thước nhỏ để đảm bảo chất lượng và hương vị thịt thơm ngon hấp dẫn nhất, cũng như có nhiều giá trị dinh dưỡng nhất. Giá bán ốc tai tượng tươi sống: Hiện nay ở công ty hải sản ông Giàu có cung cấp các sản phẩm ốc tai tượng tươi sống thơm ngon với quy cách và giá cả cực kì hợp lí hấp dẫn như sau: Quy cách: ốc tai tượng tươi ngon nguyên con Giá bán ốc tai tượng tươi sống: 250k/kg Thịt ốc tai tượng sau khi gỡ ra có màu trắng và ngọt giống như thịt mực, ngoài ra chúng còn có độ dai và mùi thơm rất hấp dẫn, khiến cho những ai đã nếm qua một lần thịt ốc tai tượng tươi ngon hấp dẫn đều sẽ không thể không tấm tắc khen ngon và muốn thưởng thức thêm một lần nữa, cứ như vậy, một đồn mười, mười đồn trăm, hương vị tươi ngon hấp dẫn của thịt ốc tai tượng ngày càng vang xa.
Trên đây là bài giới thiệu về sản phẩm ốc tai tượng tươi thơm ngon hấp dẫn cùng với địa chỉ bán ốc tai tượng tươi sống uy tín nhất. Nếu bạn có nhu cầu thưởng thức thịt ốc tai tượng, hãy nhanh chóng nhấc máy và gọi ngay cho ông Giàu để đặt mua nhé.
Hiện nay, nhu cầu nuôi cá tai tượng làm cảnh đang ngày một tăng cao khi đời sống con người ngày một phát triển hơn. Nhu cầu về làm đẹp cho ngôi nhà, cho nơi làm việc càng lớn. Tuy nhiên nhiều người vẫn chưa phân biệt được các loại cá tai tượng làm cảnh nuôi. Sau đây giới thiệu đến các bạn các loại cá tai tượng nuôi làm cảnh phổ biến hiện nay.
Các loại cá tai tượng nuôi làm cảnh
Trên thị trường hiện nay có nhiều loại cá tai tượng được ưa chuộng nuôi làm cảnh như: Cá tai tượng heo lửa màu trắng đỏ, cá tai tượng đen, cá tai tượng thường,... Đây là loại cá có thể thích nghi rất tốt với các loại môi trường và khá dễ nuôi. Hình dáng cá tai tượng tạo cảm giác sung túc, đầy đặn với phần đầu lớn và càng dẹp hơn về đuôi. Tại Việt Nam cá tai tượng phân bố tự nhiên ở sông Đồng Nai. Chúng thường sống ở các vùng ao hồ, đầm nước ngọt cá và vì có cơ quan hô hấp nên cá sống được ở vùng nước thiếu oxy rất tốt. Ngoài ra, còn một loại cá tai tượng đặc biệt nữa đó là loại cá tai tượng Châu Phi hay còn gọi là Cá heo lửa có nguồn gốc được nhập nội từ thập niên 60 và hiện đã sản xuất giống phổ biến trong nước. Bởi đặc điểm hình dáng đẹp đẽ nên đây là loại cá tai tượng được được ưa chuộng nuôi làm cảnh nhiều nhất hiện nay. Kỹ thuật nuôi cá tai tượng làm cảnh
Nuôi cá tai tượng làm cảnh không khó, cái khó là cách chăm sóc. Sau đây là một số thông số kỹ thuật để nuôi cá tai tượng cảnh: - Thể tích bể để nuôi (L):300 (L) - Hình thức nuôi: Nuôi đơn, không nuôi ghép - Yêu cầu ánh sáng: Vừa phải - Yêu cầu lọc nước: Ít - Yêu cầu sục khí: Ít (Vì cá tai tượng có cơ quan hô hấp nên không cần sục khí oxi quá nhiều) - Chi tiết kỹ thuật nuôi cá tai tượng làm cảnh: - Yêu cầu chiều dài bể: 120 cm - Yêu cầu thiết kế bể: Bể chỉ cần trang trí đơn giản với nền đáy bằng cách sỏi hay cát, không trồng cây thủy sinh vì cá hay đào bới sẽ phá hư cây. Bể cần thêm phần nắp đậy để tránh cá có thể nhảy ra ngoài. Các loại cá tai tương nuôi làm cảnh chỉ nên nuôi riêng vì khi trưởng thành cá thường rất dữ. - Cách chăm sóc: Cá tai tượng rất dễ nuôi vì chúng vốn khá khỏe và chịu được nhiều điều kiện môi trường khác nhau. - Thức ăn cho cá tai tượng cảnh: Cá loại cá con, giáp xác, côn trùng, trùng chỉ, thức ăn viên,.v..v Cá tai tượng nuôi cảnh đã dần trở thành thú chơi tao nhã của các nhà nuôi cá cảnh. Chúc các bạn có thêm nhiều thông tin bổ ích về cá tai tượng nuôi cảnh. Mọi thắc mắc về hồ cá, bể cá, hay nuôi cá, các bạn có thể truy cập vào website: http://hocahaisan.com/ và liên hệ Hotline để được tư vấn miễn phí.
Nếu bạn cảm thấy muốn thưởng thức một loại thuỷ hải sản thơm ngon nào đó để có thể xả stress, thư giãn đầu óc và bổ sung nhiều dưỡng chất dinh dưỡng cho cơ thể, bạn có thể thử nghiệm sản phẩm ốc tai tượng tươi ngon hấp dẫn của ông Giàu. Giá trị dinh dưỡng của ốc tai tượng:
Trong các loài ốc được tìm thấy trên thế giới, ốc tai tượng là một loài ốc có những đặc điểm làm người ta phải kinh ngạc và cảm thấy thú vị. Đơn cử như đây là loài ốc có khối lượng và kích thước to lớn nhất từng được tìm thấy trên trái đất, con to nhất từng được phát hiện nặng hơn 13 kg. Hay như chúng là một loài sinh vật thuộc lớp 2 mảnh có lớp vỏ dày và nặng nhất. Hay chúng là loài sinh vật có độ tuổi lớn nhất trên trái đất, với tuổi thọ lên đến 100 năm hoặc hơn.
Ngoài những đặc điểm nêu trên, ốc tai tượng tươi sống còn là một nguồn cung cấp thực phẩm và dinh dưỡng cực kì cao cấp cho cơ thể con người. Hàm lượng chất sắt bên trong thịt ốc tai tượng là hơn 13 gr trên 100 gr thịt ốc ,đạt tỉ lệ rất cao trong số các loài thuỷ hải sản đã biết, có lẽ chỉ đứng sau loài sò huyết tươi sống. Ngoài ra, bên trong thịt tươi ốc tai tượng còn chứa khá nhiều dưỡng chất khác như kẽm, đồng, coban, ni ken,… là những nguyên tố kim loại khá cần thiết cho quá trình xây dựng và trao đổi chất của cơ thể. Vì vậy, ăn nhiều ốc tai tượng tươi là góp phần nâng cao sức khoẻ cho cơ thể bạn đó. Món ngon từ ốc tai tượng: Các món ngon từ ốc tai tượng tươi sống thơm ngon là rất nhiều, ví dụ như món cháo ốc. Ốc tai tượng tươi, lựa những con có kích thước nhỏ thôi, sau đó cắt nhỏ thịt ốc ra rồi cho vào chảo, xào sơ với tỏi băm và đường cho thấm gia vị và thịt ốc săn lại. Tiếp theo, bạn hãy cho xương heo vào nồi, nấu lấy nước dùng, rồi dùng nước đó nấu cháo để cháo có vị ngọt và hương vị thơm ngon nhất. Tiếp theo cho ốc tai tượng vào nồi cháo, thêm nấm rơm đã cắt nhỏ, cà rốt xắt hạt lựu, hành phi, hành tươi cắt nhỏ, rồi nêm thêm hạt nêm, nước mắm ngon,.. cuối cùng nhấc xuống, múc ra tô và rắc tiêu đen lên trên. Ăn thật nóng và cay mới ngon.
Trên đây là các giá trị dinh dưỡng của thịt ốc tai tượng, kèm theo cách chế biến món cháo ốc tai tượng cực kì thơm ngon đơn giản mà ai cũng có thể làm được. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé, và hãy liên hệ ngay ông Giàu nếu có bất cứ thắc mắc gì nhé.
Nếu có nhu cầu muốn tìm thưởng thức ốc tai tượng tươi sống thơm ngon, một loại đặc sản tuyệt vời của biển cả, bạn hãy nhanh chóng liên hệ ông Giàu nhé. Chúng tôi chuyên kinh doanh các loại thuỷ hải sản tươi sống thơm ngon, đặc biệt là ốc tai tượng tươi sống. Ốc tai tượng và những điều thú vị:
Nếu kể chi tiết về ốc tai tượng tươi ngon, có lẽ kể đến mấy ngày cũng không hết, vì đây là một loài ốc cực kì thú vị. Chúng có thể lập được những kỉ lục tuyệt vời trong thế giới động vật mà không một loài nào có thể cạnh tranh được. Ví dụ, nói tới loài sinh vật nào có tuổi thọ cao nhất, bạn nghĩ là rùa ư? Không phải đâu, loài sinh vật có tuổi thọ cao nhất tính đến thời điểm này đó là loài ốc tai tượng. Một cuộc khao sát dưới vùng biển đại tây dương đã tìm thấy một con ốc tươi tai tượng có tuổi thọ lên đến 118 năm, nghĩa là hơn cả loài rùa khổng lồ mấy mươi năm. Hay bạn nghĩ loài ốc nào có kích thước lớn nhất hiện nay, đó là loài ốc mượn hồn chăng? Không, đó chỉ là do chúng chui vào những vỏ ốc to mà thôi, còn quán quân thật sự về kích thước của loài ốc đó cũng lại chính là con ốc tai tượng quen thuộc đó. Chúng càng có tuổi thọ cao bao nhiêu thì kích thước của chúng càng to lớn bấy nhiêu. Cụ thể là con ốc có tuổi thọ gần 120 năm ở trên, nó có khối lượng 12,1 kg, là con ốc to nhất từng được tìm thấy, cũng là loài hai mảnh lớn nhất trong thế giới động vật. Giá ốc tai tượng tươi sống thơm ngon: Hiện nay ở công ty hải sản ông Giàu có cung cấp các sản phẩm ốc tai tượng tươi sống thơm ngon với quy cách và giá cả cực kì hợp lí hấp dẫn như sau: Quy cách: ốc tai tượng tươi ngon nguyên con Giá bán ốc tai tượng tươi sống: 250k/kg Thịt ốc tai tượng có tính bình, vị ngọt, không có độc, không gây dị ứng, nên thích hợp cho mọi lứa tuổi sử dụng. Bạn có thể dùng thịt ốc tai tượng tươi băm nhỏ và đem đi nấu cháo với các nguyên liệu khác như nấm rơm ,mộc nhĩ, cà rốt băm nhỏ,.. hoặc đem thịt ốc xào với các loại gia vị như sa tế, cà ri,.. chắc chắn sẽ tạo ra những món ăn thơm ngon hấp dẫn nhất cho gia đình.
Cùng nhau thưởng thức các món ăn thơm ngon hấp dẫn với thịt ốc tai tượng tươi ngon bổ dưỡng nhé. Những món ăn thơm ngon hấp dẫn đang chờ đợi bạn khám phá đó. Nhanh tay mua ngay sản phẩm ốc tai tượng thơm ngon hấp dẫn nhất nhé.
Để có được một sức khoẻ tuyệt vời và một tinh thần minh mẫn, thì việc chuẩn bị các bữa ăn thơm ngon là điều cực kì quan trọng. Muốn có được bữa ăn thơm ngon, bạn có thể sử dụng sản phẩm ốc tai tượng tươi sống do công ty ông Giàu cung cấp nhé. Đặc điểm của ốc tai tượng:
Thế giới động vật bao la, muôn hình vạn trạng ,những loài sinh vật lạ lùng và có những đặc điểm khác so với loài của nó thì không hề thiếu. Trong đó có thể kế đến loài ốc tai tượng tươi sống. Chúng được mệnh danh là ốc vương, được xem như là vua của các loại ốc. Gọi như vậy cũng không có gì là quá đáng, khi mà tất cả các đặc điểm đặc trưng cũng như các kỉ lục về kích thước, khối lượng của loài ốc đều do chúng nắm giữ. Gọi là ốc nhưng chúng có thân hình hai mảnh tựa như các loài sò. Loài ốc tai tượng tươi ngon có kích thước như một cái mâm lớn, có thể có đường kính hơn 50 cm và cân nặng lên đến 11 kg. Ngoài kích thước khổng lồ như vậy, chúng còn khiến người ta kinh ngạc vì tuổi thọ của loài ốc tai tượng có thể ngang ngửa hoặc thậm chí cao hơn cả loài rùa, lên tới 110 năm, nếu không gặp kẻ thù hoặc sự thay đổi đột ngột của môi trường. Loài ốc tai tượng sinh sản khá ít, nên số lượng của chúng trong tự nhiên không nhiều, và cũng chỉ có thể tìm thấy chúng ở các vùng biển có nhiều rặng san hô mà thôi, vì chúng thường bám rất chặt vào vách đá hoặc chui rút trong các khe hẹp, nên việc đánh bắt loài ốc tai tượng cực kì khó khăn. Chế biến ốc tai tượng tươi ngon: Có nhiều cách khác nhau để có thể chế biến ốc tai tượng tươi sống thơm ngon thành các món ăn vừa ngon vừa có giá trị dinh dưỡng. Một món ăn phổ biến nhất của các ngư dân vùng biển, đó là món ốc tai tượng xào sa tế. Vùng biển có khí hậu khắc nghiệt, đa phần là khi xuống nước sẽ rất lạnh ,có thể thấm vào cơ thể gây bệnh. Do vậy món ăn này vừa có vị cay nóng của sa tế tươi, vừa có vị nóng của ốc tai tượng, giúp trị các bệnh cảm lạnh, phong hàn rất tốt. Vậy nên nếu bạn bị cảm mạo, hoặc thức khuya làm việc ở nơi lạnh lẽo, nhiều gió, nên ăn món này, rất tốt cho sức khoẻ.
Ngoài ra còn khá nhiều món ăn từ ốc tai tượng tươi mà bạn nên thử qua một lần trong cuộc đời để biết rằng trên thế giới này còn rất nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn, điển hình là ốc tai tượng tươi sống thơm ngon hấp dẫn. Chúc bạn sẽ thành công với ốc tai tượng.
Bán cá tai tượng tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán cá tai tượng tươi, đông đóng đi cả nước với giá sỉ. Nhanh tay đặthàng mua cá Tai Tượng tươi sống về thưởng thức thịt cá tai tượng dai dai ngọt ngọt. Đặc điểm cá Tai Tượng tươi sống được bán tại TpHCM
Cá tai tượng (cá phát tài) là một loài cá xương nước ngọt thuộc họ Cá tai tượng, sống ở vùng nước lặng, nhiều cây thuỷ sinh, phân bố ở vùng đồng bằng Nam Bộ Việt Nam. Cá có thân dẹt bên, dài gần gấp đôi chiều cao. Mõm nhọn, miệng khá rộng,vây lưng dài, tia vây mềm đầu tiên của vây bụng hình sợi, kéo dài về phía sau. Vây đuôi tròn. Cá một tuổi nặng 0,5 kg, 3 tuổi trên 1,5 kg
Cá tai tượng là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món cá tai tượng chiên xù, đây là món có hình thức cũng như hương vị hấp dẫn, rất thích hợp cho những bữa ăn gặp mặt hay một bàn nhậu Cá tai tượng chiên xù cuốn bánh tráng, rau sống, chấm mắm nêm là món ăn cực kỳ dân dã của người dân miền Tây Nam Bộ. Ngoài ra cá tai tượng còn dùng để làm cá cảnh, dùng để làm thú vui câu cá. Cá tai tượng giá bao nhiêu tiền 1kg? Cá tai tượng thịt tươi ướp đá giá 105.000 đ/kg Cá tai tượng thịt sống, size 1 - 1,5kg/con. Giao tới nơi còn bơi giá 145.000 đ/kg. Cá tai tượng thịt sống, size 1,5 - 3,0kg/con. Giao tới nơi còn bơi giá 165.000 đ/kg. Mua cá tai tượng ở đâu? Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Các món ăn ngon từ Cá Tai Tượng 1. Cá tai tượng chiên xù
Nguyên liệu Cá tai tượng: 1 con (khoảng 800 gr - 1,2 kg) Bún Bánh tráng Rau thơm, khế chua, giá sống, đậu phộng rang Nước mắm , tỏi , đường, chanh, ớt... Cách làm Cá tai tượng làm sạch ruột, giữ vảy. Rửa cá sạch sẽ, để ráo nước. Bắc chảo dầu lên bếp , đợi dầu thật nóng rồi thả cá vào chiên . Chú ý sao cho con cá được ngập trong dầu, vừa dễ chín vừa giúp cả vảy cá lẫn vây cá đều thơm lừng, giòn tan. Cá chín vớt ra để ráo dầu rồi xếp lên đĩa chung với bánh tráng, rau thơm, khế chua, giá sống. Rưới mỡ hành và rắc đậu phộng rang lên cá. Làm nước mắm tỏi ớt: Giã nhuyễn 2 tép tỏi và 1 trái ớt trong cái chén nhỏ, thêm đường, vắt chanh, ít nước nóng. Cho nước mắm ngon vào, trộn đều, nêm vừa ăn. Cuốn cá tai tượng, các loại rau, bún , chấm nước mắm tỏi ớt. Cá nên ăn lúc còn nóng sẽ ngon hơn. Cá tai tượng chiên xù cuốn bánh tráng, rau sống, chấm nước mắm ngon là món ăn cực kỳ dân dã của người dân miệt sông nước đất phương Nam. 2. Cá tai tượng hấp cuốn bánh tráng Hướng dẫn Cá làm sạch, khứa vài đường trên thân cá. Ướp cá với 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1/2m muối, 1/2m tiêu, để thấm khoảng 15 phút. Củ sắn, cà rốt gọt vỏ, cắt sợi. Hành lá cắt nhỏ. Xà lách, rau thơm rửa sạch, để ráo. Hành lá cắt nhỏ. Đun nóng một ít dầu làm mỡ hành. Pha mắm chua ngọt: Hòa tan 3M đường, 3M giấm gạo lên men LISA, 3M nước mắm và 3M nước lọc, thêm 1m tỏi ớt băm. Đun sôi nồi hấp, cho cá vào hấp khi nước sôi. Phi thơm một ít tỏi băm, cho cà rốt và củ sắn vào xào với lửa lớn, nêm 1/2 m bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1/4m muối, 1/2m đường, xào đến khi rau củ vừa chín. Khi hấp cá được 15 phút, cho củ sắn và cà rốt đã xào vào hấp chung với cá khoảng 10 phút nữa thì tắt lửa. Khi dùng, cho mỡ hành và rắc đậu phộng rang lên trên cá, ăn kèm với bún và rau sống, chấm nước mắm chua ngọt. Nếu cần mua cá tai tượng ngon và còn sống nguyên con, hãy đến với hải sản Ông Giàu để được đáp ứng mặt hàng tốt nhất. Ngoài ra, công ty còn có dịch vụ giao hàng tận nơi trong các quận tại TpHCM rất thuận tiện và tiện lợi. Chúc các bạn có những món ăn ngon với cá Tai Tượng.
Nếu bạn muốn đổi khẩu vị từ thịt cá, tôm sang một loại thực phẩm khác thì gợi ý của chúng tôi đó là bạn nên thử thưởng thức những món ăn thơm ngon hấp dẫn từ ốc tai tượng tươi sống thơm ngon, một sản phẩm thuỷ hải sản do ông Giàu cung cấp. Cách chọn ốc tai tượng thơm ngon:
Ốc tai tượng là một loài ốc khá nổi tiếng trong tự nhiên cũng như trong lĩnh vực ẩm thực. Trong tự nhiên, chúng nổi tiếng vì có kích thước rất lớn, là chúa tể trong các loài ốc trên thế giới, với kích thước ngang ngửa một bánh xe ô tô con và nặng cỡ 9- 14 kg, cũng như sống rất lâu, có thể sống tới 80- 100 năm là chuyện bình thường nếu không có yếu tố gì làm chúng chết đột ngột.
Trong lĩnh vực ẩm thực, ốc tai tượng thơm ngon được nhiều người biết đến vì chúng có hương vị giống thịt mực tươi, tuy nhiên lại ngọt hơn cả mực và dai hơn cả thịt gà. Chúng có thân hình như một con sò, với hai mảnh có dạng giống tai voi, vậy nên có tên là ốc tai tượng. Chúng có kích thước lớn như vậy, thế nhưng người ta khuyên chỉ nên chọn những con ốc có khối lượng dưới 2 kg, những con ốc này có hương vị rất thơm ngon hấp dẫn, không quá dai và cũng không quá bở, sẽ đem lại cho bạn những hương vị hấp dẫn tuyệt vời nhất. Ốc tai tượng tươi được rất nhiều nước trên thế giới tiêu thụ, chế biến ra vô số các món ăn thơm ngon mà mới chỉ nghe đã thấy thèm: ốc tai tượng nấu cà ri (ấn độ), ốc tai tượng đút lò ( pháp), ốc tai tượng hấp tương ( hồng công),… Món ngon tuyệt vời với ốc tai tượng: Nếu bạn yêu thích ốc tai tượng và muốn chế biến chúng thành các món ăn thơm ngon hấp dẫn, ông Giàu xin giới thiệu đến bạn món cháo ốc tai tượng, là một món ăn được chế biến theo phong cách quen thuộc của người việt. Cháo ốc tai tượng chứa các loại nguyên liệu cực kì quen thuộc nhưng không kém phần dinh dưỡng như nấm rơm, cà rốt ,mộc nhĩ, hành lá, tiêu đen,… giúp cung cấp các loại dinh dưỡng cho cơ thể. Món cháo này rất bổ dưỡng và có thể cho người đang bị suy nhược cơ thể ăn được. Ngoài ra còn có các món như ốc tai tượng nướng, ốc tai tượng cuốn bánh tráng, chiên bơ,… đang chờ đợi bạn khám phá đó.
Trên đây là phẩn giới thiệu về loài ốc tai tượng, các món ăn phổ biến có thể chế biến từ ốc tai tượng. Bạn có thể liên hệ ông Giàu nếu có bất kì thắc mắc nào, hoặc bạn có thể chia sẻ những kinh nghiệm của mình cho ông Giàu biết nhé. Chúc thành công.
Cá tai tượng biển thịt chế biến có lớp da dai, phần thịt ngọt như thịt bò, ăn vào cảm giác tươi rời rời. Bài viết hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu nhiều hơn nữa về những thông tin liên quan đến loài cá này cùng với nơi cung cấp uy tín nhé. Cá tai tượng biển là loài cá như thế nào?
Cá tai tượng ở biển là loài có hình dạng đặc biệt, đây là một loài cá có răng nanh giống như răng của những con heo rừng, rất sắt và nhọn, đặc biệt có lớp vỏ bên ngoài rất là cứng cáp. Không khó để lý giải vì sao người dân lại đặt ra cho nó một câu “ăn một miếng cá tai tượng biển nanh heo, kéo được cả mười cái neo”. Cá tai tượng thường có tập tính sống bầy đàn, chúng thường sống ở những rạn san hô xa bờ có độ sâu hàng trăm mét và người dân bắt chúng phải thông qua lưới màng.
Hình dạng của cá tai tượng biển giống như hình chiếc quạt mo bè ra và có phần thịt rất dai, khi cắt phần thịt đó ra là một màu trăng tinh trông vô cùng đẹp mắt. Mặc dù chúng rất chắc thịt nhưng vẫn giữ được vị béo trong thịt và đặc biệt vị béo này không làm cho người ăn có vẻ ngán mà ngược lại rất dễ thưởng thức. Có khi bạn ăn thử một lần và bạn sẽ ghiền món cá tai tượng biển này.
Phần thịt cá tai tượng biển bạn có thể chế biến ra thành nhiều món ăn phục vụ cho bữa cơm gia đình thêm ngon hơn. Bạn có thể chế biến món ăn như cá tai tượng nướng muối ớt, cá tai tượng kho riêm,... rất cả những món ăn này luôn mang lại cảm giác ngon miệng trong một bữa ăn cho gia đình bạn. Nơi nào bán cá tai tượng biển ngon và chất lượng?
Hiện nay có rất nhiều nơi cung cấp nguồn hải sản cá tai tượng biển chất lượng và giá rẻ mà bạn có thể tìm kiếm được và như nếu bạn chưa tìm được nơi nào uy tín để có thể mua được cá tai tượng biển thì hãy đến với Hải sản Ông Giàu. Tại công ty Hải sản Ông Giàu chúng tôi có cung cấp cá tai tượng biển với chất lượng và giá cả vô cùng phải chăng, đảm bảo rằng bạn sẽ không thất vọng khi đến với chúng tôi.
- Size cá tai tượng: 0,8kg – 2kg.
- Giá cá tai tượng biển: 200.000 VNĐ/kg. Vậy nếu như quý khách muốn biết thêm thông tin về giá cả mua cá tai tượng biển thì hãy liên hệ về Hotline của Hải sản Ông Giàu để được nhân viên tư vấn và giải đáp thắc mắc.
Hướng dẫn cá Tai Tượng làm món gì ngon với công thức chế biến cá Tai Tượng chưng tương hấp dẫn tại nhà và dễ làm. Sẽ là những bữa ăn thật ấm cúng và ngon miệng khi bạn có thể thực hiện món ăn từ cá Tai Tượng theo công thức này. Các món ăn ngon làm từ cá Tai Tượng
Cá Tai Tượng là một loại cá có kích thước trưởng thành khá lớn, dễ sống trong môi trường thông thường, có thể dùng làm cảnh hoặc làm nguyên liệu chế biến món ăn đều ngon ngọt nhất. Ngoài cái tên cá Tai Tượng thường được gọi là cá Tài Phát. Cái tên này chắc hẳn cũng giúp bạn hiểu được lý do vì sao chúng cũng khá được yêu thích khi dùng làm cảnh rồi. Nó khá phù hợp trong việc phong thủy.
Với phần thịt khá săn chắc, ăn từng xơ thịt ngọt thanh, dai, cá Tai Tượng thường được chế biến với nhiều món ăn khác nhau, gợi ý các món ăn từ cá Tai Tượng: Cá Tai Tượng hấp Cá Tai Tượng chiên xù Cá Tai Tượng chiên giòn Cá Tai Tượng chưng tương Cá Tai Tượng hấp xì dầu Cách chế biến cá Tai Tượng chưng tương
Là một trong những món ăn nổi tiếng hấp dẫn nhất với nguyên liệu cá Tai Tượng - món cá Tai Tượng chưng tương là món ăn xứng đáng đầu tiên mà bạn nên thử. Nguyên liệu: Cá Tai Tượng sống Hành lá Hành tím khô Tỏi Nấm mèo Chanh Bún tàu Tương (có thể mua tương hột tự làm hoặc mua chai nước tương làm sẵn) Gia vị: nước mắm, đường, bột ngọt, dầu ăn Cách làm cá Tai Tượng chưng tương: Sơ chế cá: Bạn mua cá sống về cần làm sạch, đánh vảy, bỏ mang và ruột cá, sau đó tửa sạch rồi cho vào xoong chuẩn bị ướp gia vị. Ướp cá: hàng lá cắt phần củ đập dập cắt dài khoảng 5cm cho vào xoong cá; Hành tím cắt đôi hoặc cũng giã dập cho vào ướp cá. Thêm 1 muỗng cafe bột ngọt, 2 muỗng cafe Hành phi vàng. Cho vào 1/2 chén nước tương, 4 trái ớt hiểm thái lát, 1 củ tỏi băm nhuyễn, 2 muỗng canh dầu ăn. Ướp cá trong khoảng 10 phút rồi bắt lên chưng với lửa vừa. Chưng cá: Chờ nước sôi, bạn cho cá vào chưng cách thủy đến khi cá chín tầm 15 phút cho thêm bún tàu và hành lá vào hấp cùng lúc sau Cách pha nước chấm: Ớt hiểm và tỏi băm nhỏ, cho vào chén, 4 muỗng canh đường, cho nước cốt chanh vừa sắp mặt đường rồi khuấy đều cho tan đường ra. Cuối cùng cho nước mắm vào nếm cho nó vừa chua chua, mặn mặn là được. Cuối cùng, cá chín cùng bún tàu, bạn nhắc phần cá đã chín xuống, thưởng thức cùng nước chấm thật ngon miệng. Nếu có nhu cầu mua cá Tai Tượng sống giao hàng tận nơi, hãy liên hệ với Hải sản Ông Giàu ngay. Trên đây là cách chế biến để có món ăn ngon với cá Tai Tượng hấp dẫn. Chúc các bạn thành công với món ăn của mình.
0913.433.587