Ban Ca Tuoi Ngon Tai Hcm # Xem Nhiều Nhất, Cập Nhật Mới Nhất


Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm,

Bạn đang xem danh sách các bài viết Ban Ca Tuoi Ngon Tai Hcm # Xem Nhiều Nhất, Cập Nhật Mới Nhất trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng các bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 1924 / Xu hướng 2004 / Tổng 2084 thumb

Hải Sâm Gai Vàng Bao Nhiêu Tiền 1Kg Hiện Nay

Hải sâm gai vàng là một trong những món ăn vô cùng tốt cho sức khỏe hiện được rất nhiều người yêu thích và sử dụng. Tuy để có thể mua được những nguyên liệu cao cấp nhất với giá bán phù hợp thì việc lựa chọn những đơn vị uy tín để đặt hàng khá là quan trọng. Hiện nay, Ông Giàu là một trong những đơn vị đi đầu chuyên cung cấp các sản phẩm hải sản tốt nhất trên thị trường. Hải sâm là một trong những nguyên liệu khá đặc biệt vì nó có thể được sử dụng để chế biến tạo nên những món ăn hấp dẫn và cũng có thể được sử dụng để tạo nên thuốc chữa bệnh. Vậy nên khi mua nguyên liệu này cần thật cẩn thận trong khâu lựa chọn. Tốt nhất bạn nên đến với những địa điểm uy tín để nhận được những sản phẩm chất lượng như mong muốn của bản thân. Hải sâm có hình dạng khá đặc biệt với dạng hình trụ đặc trưng. Bên trên phần thân của con vật này thường có nhiều gai. Thịt cua hải sâm khá dày và có thể sử dụng để chế biến nên nhiều món ăn khác nhau. Để có thể mua được những con hải sâm chất lượng nhất bạn nên đến với Ông Giàu để sớm được tư vấn và nhận được các sản phẩm tốt nhất. Tác dụng chính của hải sâm gai vàng Hải sâm hiện đang được cung cấp trên thị trường với nhiều dạng khác nhau như là đông khô, làm lạnh hoặc là hải sâm tươi. Tuy nhiên hải sâm dạng tươi luôn là tốt nhất vì nó giữ được tất cả những giá trị bên trong của nó. Chúng ta có thể sử dụng hải sâm để trị một số căn bệnh như: Chống suy nhược cơ thể, nhuận tràng, tráng dương, viêm phế quản, tráng dương, tăng cường khí huyết,…. Nên mua hải sâm gai vàng ở đâu Hải sâm là nguyên liệu tốt với giá thành khá cao vậy nên có nhiều địa điểm làm giả chúng để cung cấp ra thị trường. Để mua được những con hải sâm gai vàng chất lượng nhất bạn nên đến với Ông Giàu để được cung cấp ngay. Giá sản phẩm tại đây đều khá phù hợp vậy nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi mua chúng. Mã sản phẩm: 0998 Giá sản phẩm: 750k/kg Bạn có thể sử dụng nguyên liệu là hải sâm gai vàng để chế biến nên nhiều món ăn khác nhau như là: Cháo hải sâm, hải sâm hầm thuốc bắc, hải sâm nấu với thịt dê,…. Các món ăn này có thể thích hợp cho nhiều đối tượng khác nhau đặc biệt là nam giới. Cách chế biến các món ăn trên đều khá đơn giản vậy nên bạn có thể thể mua về để tạo nên những món ăn mới lạ bổ dưỡng cho người thân trong nhà mình.

Hải sâm ngận vàng giá bao nhiêu – nấu món gì ngon

Hải sâm ngận vàng là một trong những loại hải sâm bổ dưỡng và được ưa chuộng nhất hiện nay trên thị trường. Không những thế, những món ăn chế biến từ hải sâm ngận vàng cũng rất đơn giản và nhanh chóng nhưng hương vị độc đáo không bao giờ quên. Khách hàng nếu đã có dịp thử qua hải sâm ngận vàng tươi, chất lượng cao thì sẽ biết được nhưng công dụng và lợi ích mà nó mang đến. Hiện nay sản phẩm hải sâm ngận vàng đã được bán dạng tươi và khô tại hải sản Ông Giàu với mức giá phải chăng, phù hợp với mọi người dùng. Nhiều người dùng hiện nay xem hải sâm ngận vàng như một loại thuốc quý hiếm vì nó có quá nhiều công dụng trong việc điều trị suy nhược cơ thể, di tinh, liệt dương, tiểu buốt, thận khí suy…Hơn nữa, hải sâm ngận vàng còn được dùng trong bồi bổ cơ thể, góp phần chống lão hóa, giảm ho và tiêu độc… Vì những lợi ích to lớn mà hải sâm mang đến cho người dùng nên hiện nay khá nhiều người lựa chọn hải sâm ngận vàng như một món quà biếu tặng những người thân yêu của mình. Món quà này vừa có giá trị vừa có ý nghĩa nên nhiều khách hàng lựa chọn, sản phẩm này càng phổ biến và bán chạy hơn. Giá hải sâm ngận vàng tươi sống bao nhiêu tiền – mua ở TpHCM? Hải sâm ngận vàng trên thị trường nước ta bán có loại nhập khẩu có loại đánh bắt trực tiếp từ các vùng biển. Tuy nhiên, những loại đánh bắt số lượng không nhiều nên các đơn vị, công ty cung cấp chủ yếu vẫn là hải sâm nhập khẩu. Tại hải sản Ông Giàu, hải sâm ngận vàng được bán với giá thấp và chất lượng cao, đảm bảo dưỡng chất còn nguyên vẹn, an toàn khi sử dụng. Mã sản phẩm: 0996 Giá sản phẩm: 700k/kg Nấu món gì ngon từ hải sâm ngận vàng? Trong bài viết này hải sản Ông Giàu sẽ hướng dẫn những món ăn chế biến trực tiếp từ hải sâm ngận vàng tươi. Từ sản phẩm tươi mua về khách hàng có thể chế biến thành các món ăn như cháo hải sâm ngận vàng, súp hải sâm, hải sâm xào nấm đông cô, hải sâm ngận vàng ninh với các vị thuốc đông y…Trong đó món cháo hải sâm được nhiều người lựa chọn chế biến vì đơn giản, dễ ăn và dễ tiêu hóa. Sử dụng khoảng 20g hải sâm cùng 100g gạo là đã có ngay món cháo bổ dưỡng thích hợp cho bữa sáng đầy năng lượng và lành mạnh. Hải sâm ngận vàng có tính ấm, vị mặn mang đến nhiều công dụng to lớn cho cơ thể khi sử dụng. Khách hàng có nhu cầu mua nên liên hệ đặt hàng ngay hôm nay nhằm đảm bảo sản phẩm có sẵn khi khách hàng cần và có cơ hội nhận được các chương trình khuyến mãi đặc biệt của công ty Ông Giàu.

Hải sâm hổ phách – gai vàng tươi sống giá sỉ tại HCM

Hải sâm luôn là một nguồn hải sản quý hiếm và được nhiều người dùng ưa chuộng. Trong đó loại hải sâm hổ phách gần đây được đánh bắt tại đảo Phú Qúy với kích thước và trọng lượng lớn ở Việt Nam. Trước đây, hải sâm hổ phách được đánh bắt khá nhiều và bán phổ biến ở nước ta nhưng do khai thác quá mức loại hải sâm này hiện đang có nguy cơ tuyệt chủng trên mức báo động. Vì thế, khách hàng muốn mua hải sâm hổ phách ở Việt Nam cực kỳ khó khăn, chủ yếu là sản phẩm nhập khẩu từ nước ngoài là chính. Hải sâm hổ phách còn được gọi là hải sâm gai vàng vì trên cơ thể của nó có rất nhiều gai có màu vàng. Đây là một loại hải sâm thuộc họ Stichopodiate, rất quý hiếm. Hải sâm hổ phách sống ở biến với độ sâu lớn từ 10 đến 30m và trọng lượng khoảng từ 0.5 – 1kg/con. Đây là kích cỡ trung bình của hải sâm hổ phách, vẫn còn có những loại lớn hơn lên đến 4kg dài 47.5cm. Ở Việt Nam, hải sâm hổ phách được sử dụng để bồi bổ sức khỏe, chữa trị một sô căn bệnh nguy hiểm và đặc biệt có tác dụng tăng sinh lực cho đàn ông. Những món ăn chế biến từ hải sâm vừa đơn giản vừa mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho người dùng. Hiện nay, khách hàng muốn tìm mua hải sâm hổ phách khá khó vì hằng năm số lượng đánh bắt cực kỳ ít chỉ vài con. Cách chế biến hải sâm hổ phách ngon – đơn giản Chế biến hải sâm hổ phách ngon người dùng cần phải biết cách sơ chế đúng để hạn chế tổn thất dinh dưỡng vừa đảm bảo món ăn ngon. Khách hàng cần làm sạch hải sâm bằng rượu để giảm mùi tanh, ngâm trong nước khoảng 30 phút để giảm độ mặn. Sau khi sơ chế xong hải sâm có thể nấu cháo, súp hải sâm, hải sâm xào hay hải sâm nấu rau củ…Hải sâm hổ phách làm cho món ăn trở nên ngọt đậm đà hơn. Mua hải sâm hổ phách tươi ở đâu đảm bảo chất lượng? Với các loại hải sâm biển trên thị trường có bán dạng khô và dạng tươi sống. Tuy nhiên hiện nay, khách hàng vẫn chuộng các loại hải sâm tươi hơn vì chất dinh dưỡng đảm bảo và mua được sản phẩm tươi ngon hơn. Giá bán của hải sâm hổ phách tươi tại hải sản Ông Giàu khá phải chăng, so với các đơn vị cung cấp khác thì đây là mức giá rẻ. Mã sản phẩm: 0995 Giá sản phẩm: 819k/kg Đặt hàng hải sâm hổ phách tại hải sản Ông Giàu, quý khách hàng có thể liên hệ trực tiếp cho công ty hoặc để lại thôn tin dưới bài viết này. Mọi thông tin cơ bản hơn về sản phẩm sẽ được nhân viên cung cấp khi xác nhận đơn hàng cho quý khách. Bạn có thể yên tâm về chất lượng cũng như giá cả của hải sâm hổ phách.

Hải Sâm Nấu Rau Củ – Hải Sâm Tươi

Hải sâm nấu rau củ là món ngon vơi nguyên liệu hải sâm kết hợp rau củ quả. Bạn chỉ cần cách chế biến đơn giản là đã có được món ngon ngọt vị lại bổ dưỡng từ hải sâm này. Nguyên liệu cho món hải sâm nấu rau củ - 150g hải sâm. - 200g thịt gà nạc. - 100g măng tươi. - 100g đậu Hà Lan. - 400g xương gà. - 50g cà rốt. - 10 tai nấm hương khô. - 1 miếng gừng. - 1/2 bát rượu, hạt nêm. - 1 thìa cà phê hành tím băm. - 1 thìa cà phê tỏi băm. - Nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, rau mùi, tiêu. Cách chế biến hải sâm nấu rau củ Hướng dẫn nấu món hải sâm nấu rau củ vừa ngọt thanh, vừa bổ dưỡng cho sức khỏe. - Xương gà hầm lấy 1 lít nước dùng. Hải sâm luộc với 1/2 miếng gừng, vớt ra, cạo rửa với rượu và 1/2 miếng gừng giã nhuyễn, thái miếng mỏng, ngâm vào nước dùng gà. - Thịt gà luộc chín, thái miếng mỏng. Măng thái miếng, luộc chín. Cà rốt tỉa hoa, thái miếng dày 0.5cm. Nấm ngâm nở, bỏ chân. Đậu Hà Lan bỏ xơ. Rau mùi nhặt rửa sạch. - Ướp hải sâm với 1/2 thìa cà phê tiêu và ít nước mắm. Phi thơm hành tím băm, tỏi băm với dầu ăn, cho hải sâm vào xào. - Nấu sôi nước dùng gà, nêm vừa ăn. Cho hải sâm, thịt gà, măng, đậu Hà Lan, cà rốt, nấm hương vào nấu vừa chín tới. Nên ngâm hải sâm trong nước dùng trước khi nấu 2 tiếng, hải sâm sẽ mềm hơn. Chế biến hải sâm nấu rau củ, bạn sẽ có ngay cho mình món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng từ nguyên liệu hải sâm tươi ngon. Mua hải sâm chất lượng, liên hệ ngay với Hotline hải sản Ông Giàu. Nguồn: vnnavi

Chuyên bán hải sâm gai tươi đã làm sạch ruột tại TpHCM

Hải sản Ông Giàu chuyên cung cấp hải sâm gai tươi đã làm sạch ruột tại TpHCM và có đóng hàng đi các tỉnh thành trên toàn quốc. Sản phẩm hải sâm đạt chuẩn chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, hàng cao cấp. Hải sâm có tác dụng tuyệt vời và được góp mặt trong rất nhiều bài thuốc quý. Chính vì thế mà mặt hàng hải sâm bán tại Ông Giàu luôn hút hàng thường xuyên. Mua hải sâm để chế biến món ăn ngon hoặc để làm thuốc đều cần bạn phải chú trọng nhiều đến nơi bán và chất lượng. Lựa chọn một nơi chuyên cung cấp hải sâm uy tín không quá khó khăn khi bạn đã đến với Ông Giàu. Hải sâm gai tươi tốt như thế nào với sức khỏe Bạn chắc hẳn cũng đã nghe ít nhiều về tác dụng của hải sâm gai. Đây là một trong số nhiều loại hải sâm có giá trị dinh dưỡng cao. Là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe con người. Đặc biệt chúng có công dụng ích tinh, bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực. Đây được xem là một loại nguyên liệu hải sản cao cấp thuộc hàng quý và sang của không chỉ cánh mày râu mà của của mọi lứa tuổi. Chúng thường được góp mặt trong các buổi tiệc hải sản sang trọng. Các món ăn ngon thường được chế biến từ Hải sâm gai tươi: Hải sâm hầm thịt dê Hải sâm sốt cam Cháo hải sâm Hải sâm hầm nấm đông cô Hải sâm gai ngâm rượu Canh thịt heo hải sâm mộc nhĩ Mua hải sâm gai tươi tại TpHCM Sài Gòn - thành phố của những đại gia yêu hải sản không thể bỏ qua món Hải sâm gai tươi rói để làm nguyên liệu trong các nhà hàng hoặc mua về tự chế biến món ngon bổ dưỡng. Hiện nay, bạn có thể mua hải sâm gai tươi tại hải sản Ông Giàu với cách thức vô cùng đơn giản: Gọi Hotline hoặc đặt hàng trực tiếp website. Giá hải sâm gai tươi: 950.000 đ/kg Quy cách: Đóng hộp bảo quản lạnh Nếu bạn đang cần một món quà biếu tặng dịp tết thì hải sâm là một món quà không nên bỏ lỡ. Đã có rất nhiều khách hàng đến với hải sản Ông Giàu mua hải sâm để làm quà biếu tặng những dịp lễ tết. Ăn thịt hải sâm để bổi bổ sức khỏe thì không nên bỏ qua món hải sâm gai tươi. Đặt hàng mua sản phẩm này ngay hôm nay để thưởng thức hương vị hải sản tuyệt vời được ví như nhâm sâm biển cả này. Nhiều tác dụng cực kỳ bổ dưỡng từ con hải sâm biển đang đợi bạn. Chúc bạn có thật nhiều món ăn ngon cùng hải sản bổ dưỡng này. Mọi chi tiết liên hệ Hải sản Ông Giàu qua Hotline để biết thêm thông tin.

Hải Sâm Xào Cải Thìa – Hải Sâm Tươi

Hải Sâm Xào Cải Thìa, món ngon đơn giản, dễ thực hiện, nguyên liệu dễ tìm. Hải sâm bạn có thể mua tại hải sản Ông Giàu để đảm bảo chất lượng tươi ngon nhất. Nguyên liệu món hải sâm xào cải thìa - 150g hải sâm. - 600g cải thìa. - 1/2 củ cà rốt. - 5 thìa súp dầu hào. - Hành tím băm, tỏi băm. - 1 thìa cà phê dầu vừng. - 1/2 bát nước dùng gà. - 1 miếng gừng, 2 thìa súp rượu. - 1 thìa cà phê bột năng, nước tương, hạt nêm, dầu ăn. Có thể dùng cải ngọt hay cải thìa. Thực hiện chế biến hải sâm xào cải thìa Các bước thực hiện chế biến món hải sâm xào cải thìa thơm ngon: - Sơ chế hải sâm như trên. Cải thìa bỏ lá, lấy cọng, chần sơ. Cà rốt tỉa hoa, luộc sơ. - Sốt dầu hào: Phi thơm 1/2 thìa cà phê hành tím băm, 1/2 thìa tỏi băm, cho dầu hào, dầu vừng, nước dùng gà, 3 thìa súp nước tương, bột năng hòa nước vào khuấy đều. - Phi thơm 1/2 thìa cà phê hành tím băm, 1/2 thìa cà phê tỏi băm, cho hải sâm vào xào, nêm vừa ăn, thêm cải thìa, cà rốt vào đảo đều. Với các bước đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có ngay cho mình món ngon hải sâm xào cải thìa hấp dẫn. Bắt tay vào thực hiện ngay để chiêu đãi cả nhà nào. Nguồn: vnnavi

Hải sâm biển – khô – tươi – vàng – đen giá bán bao nhiêu 1kg tại TpHCM

Bán Hải sâm biển - khô - tươi vàng đen tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán Hải sâm tươi sống, đông đóng đi cả nước với giá sỉ. Hải sâm là một loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng bổ ích giúp cơ thể con người khỏe mạnh thêm. Chúc các bạn mua được hải sâm biển khô tươi ngon với giá hợp lý tại hải sản Ông Giàu. Đặc điểm và tác dụng của hải sâm biển - khô - tươi Giới thiệu về Hải sâm: Hải sâm là một loại động vật biển có hình dáng giống như con đỉa nên còn gọi là đỉa biển. Hải sâm có thể sống dưới vùng biển sâu và chịu áp lực nước rất lớn. Có tác dụng bổ dưỡng cao nên còn được mệnh danh là "Sâm đáy biển", thậm chí có sách gọi nó là "Vua của các loài sâm". Hải sâm biển khô tươi, còn gọi là Dưa chuột biển hay tên gọi dân gian là đỉa biển là tên gọi chung của một nhóm động vật biển thuộc lớp Holothuroidea với thân hình dài và da có lông, có xương trong nằm ngay dưới da, sống trong lòng biển trên khắp thế giới. Hải sâm còn gọi là đồn đột, sâm biển, đỉa biển... chúng có ở biển từ Khánh Hòa đến Côn Đảo với nhiều loại như hải sâm vú, hải sâm mít, hải sâm lựu, hải sâm trắng, hải sâm đen, hải sâm gai... Hải sâm có giá trị cao trong trị bệnh, vì vậy nó còn được gọi là "nhân sâm của biển cả". Về mặt thực phẩm, thịt hải sâm là một trong 8 món ăn “cao lương mỹ vị” nổi tiếng (bát trân) của phương Đông cùng với yến sào, bào ngư, vây cá... Người xưa cho rằng hải sâm có tính bền bỉ và khả năng tái sinh. Ðó là những tính chất của mộc và thủy. Cơ thể dài mềm là do hấp thụ thủy khí với tính cong dẻo của mộc khí. Với hai đặc điểm này, hải sâm có tính dược như nhân sâm nên được gọi là sâm biển (hải sâm). Con hải sâm biển - khô - tươi giá bao nhiêu tiền 1kg? Mua ở đâu giá rẻ? Sau đây là thông báo về giá hải sâm biển - khô - tươi từng loại được bán ngoài thị trường hiện nay tại hải sản tươi sống Ông Giàu. Sản Phẩm: Hải sâm là một loại dược liệu quý, bổ dưỡng và thơm ngon, tốt cho sức khỏe Giá hải sâm tươi Luộc sơ qua, lấy ruột, làm sạch đã thành phẩm, bảo quản lạnh, sắt ra ăn được: Hải sâm Cát trắng làm sạch: 850 ngàn/kg Hải sâm Vú nàng: 480k/100gram Hải sâm cát trắng nguyên con : 650 ngàn/kg Hải sâm Dừa: 500 ngàn/kg Hải Sâm Đen : 550 ngàn/kg Hải sâm Ngận Vàng : 750 ngàn/kg Hải sâm Vú trắng : 1 triệu 700 ngàn/kg Bán theo con: 150 ngàn/con. Giá hải sâm khô  Cát :  3 triệu 500 ngàn/kg.  Ngận Vàng  : 2 triệu 600 ngàn/kg.  Vú Trắng : 4 triệu 300 ngàn/kg (size 5-10 con/kg) Mua hải sâm biển ở đâu tại TpHCM và Hà Nội giá sỉ lẻ Hãy gọi hải sản tươi sống Ông Giàu để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cách phân biệt các loại hải sâm Bờ biển Việt Nam có tới hơn 50 loài hải sâm sinh sống, trong đó có khoảng 40 loài được dùng làm trị bệnh và làm thực phẩm phục vụ cho nhu cầu của con người. Phổ biến như: hải sâm dừa, hải sâm trắng, hải sâm đỏ, hải sâm cát, hải sâm gai,.. Hơn 30 loài hải sâm có chứa độc tố Có quá nhiều loại hải sâm, người tiêu dùng khó lòng có thể nhớ mặt, phân biệt được các loại. Theo nhiều nhà khoa học cho biết, có nhiều loại hải sâm trong thiên nhiên chứa độc tố, gây hại cho sức khỏe. Hải sâm đúng là quý và tốt thật, song lưu ý là chúng có đến 1.100 loài và không phải loài hải sâm nào cũng ăn được. Theo nhiều nhà khoa học chỉ ra, trên thực tế có khoảng 30 loài hải sâm vô cùng độc. Tại vùng biển Nha Trang nước ta, có loài hải sâm Holothuria martensii không ăn được vì bản thân chúng có chứa độc tố cực độc gây hại cho sức khỏe. Lương y Đinh Công Bảy - Tổng thư ký hội dược liệu TP. HCM cho biết, nếu người dùng vô tình để chất độc của hải sâm sống có thể gây kích ứng da. Chính vì thế, hải sâm tươi sống khi mua về, người dùng cần chế biến thật kỹ trước khi ăn để hạn chế ngộ độc nếu dính loài có độc. Trường hợp vết thương tiếp xúc với hải sâm có độc có thể khiến người đó bị chóng mặt, nôn mửa, sưng phù thậm chí đe dọa tính mạng. Có nhiều trường hợp người tiêu dùng mua phải hải sâm khô không được bảo quản, xử lý đúng cách có tình trạng nấm mốc không tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, việc sử dụng hải sâm cũng cần lưu ý tránh một vài trường hợp không nên dùng: những người bị tiêu chảy, bị lỵ, viêm đại tràng cấp tính, hoạt tinh, người có thể tạng đàm thấp (mập phì) thì không nên dùng hải sâm. Còn theo đông y, những người đang dùng các đơn thuốc có vị cam thảo cũng không nên ăn hải sâm. Do vậy, người mua trước khi mua hải sâm khô cần tìm hiểu kỹ nguồn gốc, tìm hiểu thông tin về các loại hải sâm để có cái nhìn rõ ràng trong việc phân biệt đâu là hải sâm ăn được và đâu là hải sâm có chứa độc. Thêm nữa, tốt nhất người mua nên tìm địa điểm tin cậy, quen biết để mua sản phẩm đảm bảo chất lượng. Hải sâm biển - khô - tươi làm món gì ngon Theo Đông y, hải sâm có vị mặn, tính ấm, vào hai kinh tâm và thận; tác dụng bổ thận, tráng dương, ích tinh, dưỡng huyết, nhuận táo, chống lão hóa, giảm ho, tiêu độc, cầm máu... Hải sâm thường được dùng trong các trường hợp tâm khí hư, thận khí suy, khí huyết kém, suy nhược cơ thể, suy nhược thần kinh, di tinh, liệt dương, tiểu tiện khó, tiểu buốt, táo bón, phụ nữ sau sinh... Về mặt dinh dưỡng, hải sâm là loại thực phẩm chứa nhiều chất đạm (đến 55%), ít chất béo. Thành phần chất đạm gồm nhiều acid amin cần thiết cho cơ thể như glycine, arginine, leucine, alanine, glutamine, tauri. Hải sâm còn chứa nhiều chất khoáng vi lượng có ích như kẽm, sắt, đồng, i-ốt, crôm... hơn các loài thủy, hải sản khác. Sau khi bắt được hải sâm, bỏ nội tạng, rửa sạch cát và các tạp chất, đem nấu chín trong nước muối, để nguội rồi phơi khô dưới nắng (khô khoảng 80%), sau đó nấu lần thứ nhì và phơi lại đến khô hẳn. Ngư dân đánh bắt được thường đem phơi hay sấy khô dùng làm thuốc hay thực phẩm. Thu bắt về cạo rửa cho sạch bằng nước muối, lộn trong ra ngoài, rửa sạch, phơi khô, sấy giòn. 1/ Cháo hải sâm Nguyên liệu: 2 con hải sâm cỡ vừa, 2 gr thịt xay, 1 bắp ngô ngọt, 2g tôm, 1 củ gừng nhỏ, 3 tép tỏi to, Hành lá, 1 nắm gạo nếp, 1 nắm gạo tẻ (nấu cho 2 người ăn),  1/2 nồi nước dùng (nươc luộc gà hoặc nước ninh xương), gia vị. Thực hiện: Bước 1: Lấy nước dùng luộc với 1 bắp ngô đã tẽ hạt cùng lõi ngô. Sau khi nước sôi chừng 5 phút thì bỏ lõi, cho nửa tẻ nửa nếp vào nước dùng để nấu cháo. Bước 2: Sơ chế hải sâm: Hải sâm mổ bụng, cạo bỏ lớp nhớt bẩn bên trong. Cho vào nồi luộc cùng gừng cho bớt tanh và hết nhớt. Khi sôi thì vớt ra cho vào chậu nước lạnh cho giòn. Bước 3: Thái nhỏ, ướp với 2 tép tỏi, 1 mẩu gừng nạo nhuyễn. Thêm 1 cà phê muối, tiêu, mì chính. Ướp trong 10 phút Bước 4: Phi thơm hành rồi cho hải sâm vào xào thơm. Bước 5: Khi cháo sôi, trút hải sâm vào nồi cháo. Quậy đều tay. Nêm vừa gia vị. Bước 6: Thịt băm, tôm cho vào chảo xào chín cùng gia vị nêm hơi nhạt. Cắt hành xanh, đảo qua rồi tắt bếp. Bước 7: Cắt 1 ít hành ngò dưới đây bát, múc cháo lên, rắc tiêu rồi quấy theo 1 chiều ở phía trên bát để tiêu tạo vân xoáy, cho thịt vào giữa 2/ Canh gà hải sâm Nguyên liệu: 01 con gà (lựa gà tầm 1kg), Hải sâm: 400gr, 1 túi gia vị thuốc bắc, Hành tím, gừng, rượu Thực hiện: Bước 1: Gà mua về rửa sạch với muối, chặt miếng vừa ăn. Ướp gà với chút hạt nêm và dầu hào để 30 phút cho ngấm gia vị. Bước 2: Gừng một phần giã nhỏ và 1 phần đem thái chỉ. Bước 3: Hải sâm thái miếng vừa ăn. Rửa sạch hải sâm với một chút rượu, sau đó ướp với gừng giã dập để khử mùi tanh của hải sâm. Bước 4: Phi thơm hành tím, cho gà và gừng vào xào đến khi thịt gà săn lại. Bước 5: Cho gà vào nồi áp suất, đổ xâm xấp nước, ninh trong vòng 15 phút cho gà mềm. Dùng nồi áp suất sẽ tiết kiệm thời gian nấu gà các bạn nhé. Bước 6: Sau khi gà mềm, các bạn trút gà ra 1 chiếc nồi khác và cho gia vị thuốc bắc vào để nước dùng dậy mùi thơm nhé. Cuối cùng là cho hải sâm và nêm nếm gia vị đến khi vừa miệng. Bước 7: Bắc xuống và dùng khi canh còn nóng nhé. Canh gà hải sâm rất ngon và bổ dưỡng các bạn nhé! 3/ Hải sâm om nấm Nguyên liệu: 0,3 kg hải sâm, 15g nấm đông cô, 1 củ tỏi, 12 cây cải chíp, 1 bát nước dùng gà, 2 thìa cà phê mì chính, 1 thìa cà phê đường kính, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê hạt tiêu , bột đao, 1,5 thìa cà phê đường, dầu hào, Thực hiện: Bước 1: Hải sâm đã làm sạch, cắt miếng vừa ăn. Bước 2: Nấm đông cô ngâm nước, thái lát mỏng. Đặt chảo cho một ít mỡ và tỏi củ đã bóc vỏ, giã nhỏ vào xào vàng. Sau đó cho nước dùng gà vào. Bước 3: Cho tiếp nấm đông cô và hải sâm vào om. Bật lửa vừa phải và om khoảng 10 phút, sau đó nêm gia vị: mì chính, đường, hạt tiêu. Bước 4: Cho cải chíp đã bỏ bớt lá vào. Cuối cùng là cho một ít bột đao hòa nước vào để tạo độ sánh là dùng được. 4/ Hải sâm hầm táo đỏ đảng sâm Nguyên liệu: Táo đỏ 10 quả, đảng sâm 10g, hải sâm 50g, nấm mèo 30g, cà rốt 100g, rượu 10ml, gừng 5g, muối 5g, hành 10g, nước luộc gà 300ml, dầu ăn 50g. Thực hiện: Bước 1: Táo đỏ bỏ hạt, nấm mèo, hải sâm ngâm cho nở, thái miếng, cà rốt thái khúc khoảng 4cm, hành thái khúc, gừng đập giập. Bước 2: Để chảo nóng rồi đổ dầu vào, cho gừng, hành vào phi thơm rồi bỏ hải sâm, rượu, muối, đảng sâm, táo đỏ, nấm mèo, cà rốt vào xào đều, đổ canh gà vào, vặn lửa nhỏ hầm cho chín. Bắc ra là có thể ăn luôn được 5/ Hải sâm hầm nấm hương, mộc nhĩ Nguyên liệu: Hải sâm 100g, gừng 5g, tỏi 5g, dầu ăn 10g, xì dầu 5g, muối ăn 5g Thực hiện: Bước 1: Hải sâm ngâm trong nước ấm khoảng 3 giờ rồi rửa sạch, cắt lát. Bước 2: Cho dầu ăn vào đun nóng rồi bỏ hải sâm vào xào, cho xì dầu, tỏi, gừng đã đập, muối ăn vào xào, đảo vài phút. Bước 3: Thêm nấm hương, mộc nhĩ và một lượng nước vừa phải, đậy nắp nồi lại, đun lửa nhỏ, hầm cho đến lúc hải sâm, nấm hương, mộc nhĩ chín nhừ thì thêm gia vị, muối ăn vừa ăn là được. 6/ Hải sâm hầm thịt dê Nguyên liệu: Hải sâm 30g, thịt dê 120g, gia vị Thực hiện: Bước 1: Hải sâm ngâm nước cho mềm rửa sạch, thái lát. Thịt dê rửa sạch qua nước thái lát vừa miệng. Bước 2: Cho thịt dê vào nồi, đảo qua với dầu ăn và gia vị. Bước 3: Tiếp đến cho hải sâm vào đảo cùng, đổ nước xâm xấp đun tới khi thịt dê chín nhừ là dùng được. Nên ăn khi còn nóng. 7/ Canh hải sâm Nguyên liệu: 300g hải sâm đã sơ chế; 2 củ cà rốt; 10 tai nấm đông cô tươi Cùng các loại gia vị như: dầu mè, dầu hào, gừng, muối, hạt nêm, đường phèn. Và không thể thiếu 1 tô nước dùng gà. Thực hiện: Trước khi nấu ngâm hải sâm khô với nước từ 4 đến 5 ngày để hải sâm mềm và dễ chế biến. Bạn nấu một nồi nước với gừng và rượu trắng rồi thả hải sâm vào để khử mùi tanh. Sau khi nước sôi, đỏ hải sâm ra rổ, rồi ngâm nước đá để 10 phút cho nguội, cắt thành từng lát vừa ăn. Đập gừng và mè phi thơm rồi cho hải sâm vào đun với nước dùng gà, khi nào sôi thì vớt hải sâm ra. Cà rốt và nấm xắt thành từng miếng nhỏ vừa miệng rồi cho vào nồi dùng gà đun 2 phút, sau đó cho hải sâm vào tiếp tục đun thêm 5 phút rồi trút 1 ít gừng vào và tắt bếp. Khi ăn bạn múc ra bát, tốt nhất là nên dùng khi nóng. 8/ Hải sâm xào bắp cải tím Nguyên liệu: 300g hải sâm; 500g bắp cải; 2 củ hành tây; 1 quả ớt sừng; 1 củ gừng; 7 tép tỏi; hành lá; 20 ml rượu trắng; 1ml dầu hào, dầu ăn, hạt nêm. Thực hiện: Công đoạn sơ chế và khử mùi tanh của hải sâm khô cũng giống như bước trên. Bạn cũng thái hải sâm ra từng miếng vừa ăn rồi ướp cùng với hạt nêm cho ngấm. Hành tây thì bổ múi cau, gừng và tỏi đập dập rồi thái sợi, ớt sừng bạn bổ đôi và bỏ hạt (nếu bạn không thích ăn cay có thể bỏ qua ớt sừng). Bắp cải tím bạn rửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn, hành lá cũng cắt khúc tầm 3cm. Phi thơm tỏi sau đó xào sơ bắp cải trước, trong lúc xào cho một ít gia vị để ngấm vào rau. Trong khi đó bạn đặt một chảo khác lên bếp và tiến hành xào hải sâm với hành tây, ớt. Lưu ý khi xào nên để lửa nhỏ, hải sâm để lửa lớn sẽ làm mất giá trị dinh dưỡng. Trong lúc xào hải sâm bạn vẫn phải chú ý xào bắp cải, đến khi rau chín đều thì bỏ chung sang chảo với hải sâm, nêm nếm cho vừa miệng, cho thêm ít gừng sợi và hành lá rồi bắc ra khỏi bếp. Đối với hải sâm thì bạn nên ăn nóng. 9/ Cách ngâm rượu hải sâm tươi Chuẩn bị: Hải sâm tươi: 400g; Cồn dược, loại 60 – 70 độ. Cách thực hiện: Bước 1: Rửa sạch hải sâm, để ráo nước; Bước 2: Chọn loại cồn dược dụng có nồng độ khoảng 60 – 70 độ. Chuẩn bị một bình lớn, cho hải sâm, cồn dược vào ngâm. Đậy kín nắp, ngâm trong vòng 3 tháng. Bước 3: Sau ba tháng, chiết rượu thuốc hải sâm ra để dùng. Thông thường, các bài thuốc trong dân gian còn kết hợp rượu hải sâm với một số rượu thuốc khác để tăng cường tác dụng hỗ trợ sinh lực. Bạn có thể làm rượu thuốc theo công thức sau: Ngưu tất: 100g; Hà thủ ô đỏ: 100g; Đương quy: 100g; Ba kích: 100g; Dâm dương hoắc: 50g; Phá cố chỉ: 50g; Thỏ ty tử: 50g; Thiên niên kiện: 8g; Trần bì: 12g. Hãy hòa rượu thuốc với rượu hải sâm theo tỉ lệ 1:1. Bài thuốc này giúp nam giới cải thiện chất lượng cuộc yêu, tăng cường sức khỏe, cải thiện xuất tinh sớm,… 10/ Cách ngâm rượu hải sâm khô Chuẩn bị: Hải sâm: 400g; Cồn dược, loại 35 – 40 độ. Cách thực hiện: Bước 1: (Sơ chế) Rửa sạch hải sâm, để ráo nước; Bước 2: Mang hải sâm đi phơi hoặc sấy khô; Bước 3: Tán hải sâm phơi khô thành bột thô; Bước 4: Ngâm bột hải sâm với rượu dược. Ngâm trong vòng 30 ngày. Bước 5: Nếu người dùng chiết rượu hải sâm ra ngoài, cho thêm cồn dược vào thì thời gian ngâm cũng cần rút ngắn sau mỗi lần ngâm thêm. Thời gian ngâm rút ngắn lần lượt là: 30 ngày (lần đầu), 21 ngày, 15 ngày. Nên dùng rượu hải sâm với liều lượng vừa đủ. Các chuyên gia sức khỏe khuyên rằng: Liều lượng dùng: 30 – 50ml/lần uống; Số lần: 2 – 3 lần/ngày; Nam giới nên uống rượu hải sâm vào thời điểm ngay trước bữa ăn hoặc trước khi đi ngủ. Trong ẩm thực Nhật Bản, món Konotawa được nấu bằng hải sâm nấu thành cao, ướp muối và xử lý khô để ăn dần. Nhanh tay đặt hàng mua hải sâm biển - tươi - khô các loại tại hải sản tươi sống Ông Giàu. Chúc quý khách có nhiều món ăn ngon và bổ với hải sâm biển.

Củ Năng Xào Hải Sâm – Hải Sâm Tươi

Củ Năng Xào Hải Sâm, cách chế biến đơn giản, dễ thực hiện. Bạn có thể mua hải sâm tại Ông Giàu dể được cung cấp nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo chất lượng, Nguyên liệu chế biến món củ năng xào hải sâm - 100gr phi lê cá lóc. - 100gr hải sâm. - 200gr cọng cải rổ. - 2 thìa cà phê dầu hào. - 1/2 bát nước dùng. - 1/2 thìa cà phê tỏi xay. - 1 thìa cà phê bột năng. - 100gr cà rốt. - 100gr củ năng. - Hạt nêm, đường, dầu ăn. Thực hiện chế biến củ năng xào hải sâm Hướng dẫn chế biến món củ năng xào hải sâm đơn giản mà bổ dưỡng. - Thái hải sâm, phi lê cá thành miếng vừa ăn, trụng sơ. - Gọt vỏ củ năng. - Bỏ xơ cải rổ, thái khúc. - Phi tỏi với dầu, cho cà rốt, củ năng vào. - Cho tiếp cải rổ, dầu hào, nêm hạt nêm, đường, thêm nước dùng. - Cho hải sâm, cá vào, rắc bột năng. Dùng nóng với cơm, chấm nước tương pha ớt thái khoanh. Với nguyên liệu dễ tìm, hải sâm tươi đảm bảo chất lượng tại Ông Giàu, bạn có thể chế biến ngay món củ năng xào hải sâm ngon bổ dưỡng. Nguồn: vnnavi

Cháo Hải Sâm – Hải Sâm Tươi

Cháo hải sâm cực thơm ngon bổ dưỡng với cách chế biến đơn giản, nhanh chóng. Tham khảo ngay công thức chế biến ngay sau đây của hải sản Ông Giàu. Nguyên liệu chế biến cháo hải sâm ngon - 100g gạo tẻ lọai ngon - 2500g nước - 250g hải sâm - 100g thịt heo xắt lát - 25g nhân hạt đào Gia vị ướp: 2g muối Gia vị: - 3 lát hừng - 2g ngò xắt nhỏ - 2g xì dầu - 3g bột ngọt - 0,5g tiêu xay - 2g dầu mè - 10g bột gạo Cách làm cháo hải sâm ngon 1.Vo sạch gạo, ướp muối trong 60 phút, ngâm nước hải sâm, rửa sạch rồi xắt lát 2.Cho nước vào nồi đun sôi; cho gạo, hải sâm, thịt heo, nhân hạt đào, gừng lát vào, nấu sôi lên thì vặn lửa nhỏ hầm khoảng 1.5 giờ, cho gia vị vào rồi dùng. Bạn không cần là đầu bếp giỏi, bạn chỉ cần áp dụng đúng các hướng dẫn trên là sẽ có ngay cho mình món ngon cháo hải sâm bổ dưỡng. Để có nguyên liệu hải sâm ngon, liên hệ công ty hải sản Ông Giàu ngay nhé. Nguồn: vnnavi

Cầu gai – 3 món ăn ngon bổ dưỡng từ cầu gai

Cầu gai nấu cháo, nướng, ăn sống là 3 món ăn ngon và rất bổ dưỡng được nhiều người ưa thích. Cầu gai còn gọi là nhum biển hay nhím biển, được ví như là nhân sâm của biển vì nhiều tác dụng hữu ích. Theo nghiên cứu của y học thì cầu gai có tác dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực cho phái mạnh, ngoài ra còn là một món ăn tăng cường canxi cho cơ thể. Cầu gai và những món ăn ngon Ở Việt Nam, cầu gai có nhiều ở các vùng biển Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận, Phú Quốc. Người ta thường chế biến cầu gai thành nhiều món ăn ngon, như cầu gai ăn sống với cải bẹ xanh, mù tạt, cầu gai nấu cháo, cầu gai nướng mỡ hành. Cháo cầu gai Cháo cầu gai là một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Với những người đã thưởng thức món này đều cho rằng đây là món hải sản tuyệt vời mà biển khơi đã ban tặng cho con người. Cháo cầu gai rất dễ nấu, tuy nhiên, chỉ có những con cầu gai còn tươi mới đem lại cho bạn một nồi cháo thơm ngon và đậm đà. Cầu gai sau khi bắt dưới biển lên được rửa sạch, tách làm đôi. Bên trong cầu gai là những thớ thịt và trứng chạy dọc theo lớp vỏ. Dùng dao hoặc thìa tách phần thịt và trứng ra, ướp chung với các loại gia vị cùng một ít tiêu, hành. Sau khi ướp xong, cho tất cả lên chảo dầu đảo sơ qua. Sau khi đảo xong, cho tất cả vào nồi cháo đang sôi, khi nồi cháo đã nhừ hạt gạo, nhấc xuống múc ra bát và thưởng thức. Bát cháo thơm ngon với nhiều màu sắc, màu trắng của hạt gạo, màu vàng của cầu gai, màu xanh của hành lá, tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên một hương vị hấp dẫn kích thích vị giác của thực khách. Ăn một thìa cháo cầu gai và cảm nhận hương vị khác lạ rất đặc biệt của nó, là sự tổng hòa của các hương vị ngọt, bùi, béo và rất đậm đà vị biển. Cầu gai ăn sống Cầu gai ăn sống ngon miệng và bổ dưỡng và quá trình chuẩn bị thì rất đơn giản. Người ta thường ăn cầu gai sống với cải bẹ xanh và mù tạt hoặc thưởng thức cùng muối tiêu chanh. Cầu gai sau khi bắt sống, được tách đôi, rửa sạch hết các sợi gân máu bên trong. Cho phần thịt cầu gai vào bát, thêm một ít chanh và mù tạt, đánh đều rồi thưởng thức cùng cải bẹ xanh. Chính cái vị hăng nồng của cải, cùng vị cay của mù tạt làm mất đi vị tanh đặc trưng của cầu gai, chỉ còn lại vị béo ngọt thơm ngon. Với những người không ăn được mù tạt thì có thể thưởng thức món ngon này với muối tiêu chanh và một ít rau răm. Một ít muối tiêu chanh làm mất đi mùi tanh nồng của món ăn, thịt cầu gai trở nên đậm đà và hấp dẫn khiến bạn không thể cưỡng lại được. Cầu gai nướng mỡ hành Với những người ưa thích món nướng, thì cầu gai nướng mỡ hành là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn mà không thể bỏ qua. Món ăn này được chế biến nhanh nhưng đem lại cho bạn sự ngon miệng với một cảm giác khác so với hai cách chế biến trên. Những con cầu gai sau khi rửa sạch, dùng kéo cắt đôi, cho vào một ít mỡ hành và nướng trên bếp than hồng. Khi thịt cầu gai chuyển sang màu vàng cùng với hương thơm của mỡ hành là bạn có thể bắt đầu thưởng thức món ăn này, thêm một tí muối tiêu chanh sẽ làm món ăn trở nên đậm đà và ngon miệng. Mua cầu gai ở đâu bán hàng sống Bạn có thể mua cầu gai tươi sống đảm bảo tại hải sản Ông Giàu với quy cách hải sản tươi ngon. Cầu gai được đánh bắt từ vùng biển Phú Yên - Nha Trang sạch, trong mát. Thịt cầu gai tươi rói dùng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn. Với cầu gai, bạn có thể tận hưởng hương vị món ăn với cả độ bổ dưỡng ngọt béo khó cưỡng. Nhanh đặt hàng ngay tại Hotline Ông Giàu.