Bán Cá Lăng Tphcm # Xem Nhiều Nhất, Cập Nhật Mới Nhất

Cá lăng nướng muối ớt

Cá lăng nướng muối ớt vị ngọt, dai, thơm. Đây là loại cá thuộc họ da trơn. Cá thường ăn mồi sống, tôm tép, cá con và phù du, khi ẩn mình trong hang thường nhẩn nha nhấm nháp rêu bám trên vách đá. Đó cũng chính là lý do thịt cá lăng săn chắc, thơm ngọt hơn các loại cá khác. Nguyên liệu cá Lăng nướng muối ớt Nguyên liệu để làm món cá lăng nướng muối ớt gồm:Hiện nay cá lăng là đặc sản quý hiếm, có giá trị dinh dưỡng cao. Thịt cá không có dăm xương lại thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng, giàu Omega 3… nên rất được bà nội trợ ưa thích. Cá này có thể chế biến thành những món ngon như hấp chanh, nấu lẩu, chiên tươi, nấu cháo, làm chả, kho khô, nấu canh chua lá giang, kho khóm, đặc biệt, cá lăng nướng muối ớt là món khoái khẩu của nhiều gia đình. - Một kg cá lăng. - Hành tím, tỏi, sả xay, hành lá, ngò, chanh, ớt sừng, ngũ vị hương, tương ớt, mật ong, dầu hào, màu điều, tiêu mỗi thứ một ít. Cách làm cá lăng nướng muối ớt thơm ngon Chế biến cá Lăng nướng muối ớt: - Cá làm sạch, để ráo, dùng dao khứa xéo trên 2 bên thân cá hoặc cắt khoanh tùy sở thích. Trụng sơ cá với nước sôi và rượu cho bớt mùi tanh. - Pha nước sốt: 2 muỗng cà phê hành tím bằm, 3 muỗng sả xay, 2 muỗng tương ớt, một muỗng đầu hành bằm, một muỗng dầu hào, một muỗng mật ong, nửa muỗng nước mắm, một muỗng ngũ vị hương, 2 muỗng hạt nêm, 2 muỗng bột ngọt, 2 muỗng đường, nửa muỗng tiêu, 2 muỗng màu điều, 2 muỗng dầu ăn. Cho tất cả vào chén khuấy đều, ướp cá 15-25 phút cho thấm gia vị. - Nướng cá trên bếp than khoảng 15 đến 20 phút, khi nướng quét nước ướp đều lên 2 mặt cá. - Làm muối ớt chấm cá: Muối bột, sả xay khoảng nửa chén, cho thêm tiêu đập dập, một muỗng ớt xay, một chút màu điều. Tất cả đem rang sơ, đảo liên tục. Tắt bếp, đợi nguội cho vào 2 muỗng cà phê bột ngọt. Cá lăng nướng muối ớt sau khi nướng có màu vàng đều quyện trong mùi thơm của các loại gia vị. Thịt cá vẫn giữ được vị ngọt thơm ngon mà không bị khô. -st phununew

Hiệu quả từ cá lăng nha

Hiện, cá lăng nha đang là một trong những đối tượng thủy sản mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người nuôi nhờ có tốc độ tăng trưởng nhanh, thịt trắng, dai và thơm ngon. Cá lăng nha (hay còn gọi là cá lăng đuôi đỏ) có tên khoa học là Mystus wyckiioides. Đây là loài cá lớn nhất trong họ Bagridae, chúng thuộc cá nước ngọt có thân dài, đầu dẹp bằng, thân và đuôi dẹp bên. Đây là loài cá da trơn không vảy, hai bên lườn màu trắng và phía dưới bụng có màu sáng bạc. Vây đuôi xòe rộng hình chữ chi và có màu đỏ. Cá có 4 đôi râu với 1 đôi ở mũi, 1 đôi ở hàm và 2 đôi ở cằm. Thân dài, phần đầu và thân trước dẹp bằng, phần sau dẹp bên, nhất là cuốn đuôi, đầu rất rộng và trơn, miệng dưới hơi rộng, hình cung tròn, môi thịt phủ trên hai hàm và nối liền ở gốc miệng. Cá sống ở tầng giữa, môi trường nước thích hợp cho sự phát triển của cá là pH 6 - 8 (thích hợp nhất là 6,5 - 7,5), DO > 3 mg/l, độ mặn 0 - 50 ppt, NH3 < 0,01 mg/l. Cá sống nhiều tại các nước châu Á ở các lưu vực sông như Salwen, Tonle Sap; đặc biệt, là các nước thuộc vùng châu thổ sông Mê Kông. Ở Việt Nam, cá lăng nha sinh sống nhiều ở các con sông thuộc khu vực ĐBSCL. Do có giá trị kinh tế cao và dễ tiêu thụ nên trước đây nhiều nông dân ở các tỉnh ĐBSCL đã khai thác cá lăng đuôi đỏ ngoài tự nhiên để nuôi thương phẩm. Mặt khác, chúng khá dễ nuôi, dễ thích nghi; cá có thể nuôi trong ao, lồng bè đếu phát triển tốt. Đặc biệt, cá lăng nha nuôi lồng bè nước chảy rất nhanh lớn, ít bệnh; Sau 12 - 14 tháng nuôi, cá có thể đạt trọng lượng 1 - 1,5 kg/con (có con đạt 2 kg/con), nếu kéo dài thời gian nuôi cá đạt tới 3 - 4 kg/con. Năm 2005, Trường Đại học Nông lâm TP Hồ Chí Minh đã cho sinh sản nhân tạo thành công giống cá lăng đuôi đỏ và chuyển giao công nghệ cho một số tỉnh như An Giang, Đồng Nai, Đắk Lắk, Kon Tum, Bình Định… Đến nay, trung bình mỗi năm Trung tâm Giống thủy sản An Giang đã cung cấp cho người nuôi khoảng hơn 1 triệu con cá lăng nha giống mỗi năm. Hiện nay, với giá cá lăng thương phẩm khoảng 120.000 - 150.000 đồng/kg, đã có nhiều mô hình nuôi cá lăng nha ở Đồng Nai, Đắk Lắk, An Giang… thu lãi hàng trăm triệu đồng, mở ra hướng phát triển kinh tế mới cho nhiều người dân. Theo Châu An - Nguồn: Thủy sản Việt Nam

Mua cá Lăng Vàng ở đâu bán tại TpHCM – giá bao nhiêu 1 kg

Cá lăng vàng là một loại cá có thịt thơm ngon và bổ dưỡng và có giá trị kinh tế cao. Chúng tôi chuyên cung cấp những con cá lăng vàng tươi ngon và an toàn cho thực khách khắp cả nước với giá ưu đãi. Giao hàng tận nơi nhanh chóng. Nơi bán - giá cá Lăng Vàng tại HCM hiện nay Cá lăng vàng là một trong những loài cá lăng hiện diện ở các thủy vực nước ngọt và lợ nhẹ thuộc miền Đông và đồng bằng sông Cửu Long. Đây là một trong những loài cá bản địa có thịt thơm ngon và bổ dưỡng. Cá lăng là một loại cá có thịt rất thơm ngon, ít xương nên co bé ăn rất an toàn. Thịt cá lăng chứa một hàm lượng các chất dinh dưỡng cao, rất ít béo nên tốt cho sức khỏe, ăn nhiều cũng không sợ thừa chất. Cá lăng rất dễ chế biến, người ta có thể làm được rất nhiều món ngon như : nấu lẩu, rán, hấp, nướng sả, nấu cháo, làm chả, nấu canh chua…đều rất dễ ăn và được mọi người ưa thích.Cách làm các món ăn từ cá lăng rất đơn giản, hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm 2 món ăn ngon và đơn giản từ cá lăng đó là : lẩu cá lăng và cá lăng xào thì là. Giá bán cá Lăng Vàng bao nhiêu tiền 1 kg Mua cá Lăng Vàng tất nhiên trước tiên bạn cần nên biết mức giá bán cá lăng hiện nay bao nhiêu 1 kg. Công ty Ông Giàu luôn rõ ràng giá bán và thông tin với khách hàng. Giá cá lăng vàng 215k/kg Kích cỡ: size 0.6 - 1 kg/con Quy cách: Cá Lăng Vàng sống nguyên con được đánh bắt tự nhiên ở sông Mua cá lăng vàng ở đâu giá rẻ? Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng. SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cách chế biến cá lăng vàng ngon Cách làm món lẩu cá lăng rất đơn giản, cá lăng nấu với măng chua thơm thơm chua dịu, thịt cá mềm béo quả là một lựa chọn hợp lý khi tụ tập bạn bè trong những ngày tiết trời se lạnh. 1. Lẩu cá lăng Nguyên liệu Cá lăng : 2kg Măng chua : 500g Nước dùng : các mẹ có thể mua hộp đóng sẵn ngoài siêu thị hoặc mua xương heo về ninh lấy nước cũng rất ngọt. Hành khô Cà chua Nghệ, ớt, chanh Rau thơm, hành lá, ngò gai. Gia vị các loại. Cách chế biến Cá : làm sạch, cắt khúc. Hành : băm nhỏ Cà chua : bổ múi cau. Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành rồi cho nghệ, măng, cà chua vào xào qua, cho cá vào đảo lên cho thấm gia vị và màu đẹp. Nêm gia vị cho vừa ăn. Sau đó bắc nồi nước dùng lên bếp, đun sôi sau đó đổ hỗn hợp cá, măng đã xào nồi đun sôi 5 phút là bạn đã có 1 nồi lẩu cá lăng ngon tuyệt cú mèo rồi. Đơn giản quá phải không nào? Lẩu cá lăng ăn kèm với bún, hành lá, rau thơm, thì là, chấm nước mắm ớt cay thì không còn gì ngon hơn. Lâu lâu tự tập bạn bè làm một nồi nẩu cá lăng quây quần rất vui vẻ, đầm ấm. 2. Cá lăng xào thì là Nguyên liệu Cá lăng : 1kg Gừng, hành, thì là Dầu ăn Gia vị Cách chế biến Nếu trong tủ lạnh đã sẵn cá lăng, các bạn chỉ cần 15 phút là đã có món cá lăng xào thì là nóng sốt đưa cơm rồi. Cá lăng sau khi mua về, các bạn lóc lấy phần thịt cá, bỏ xương,thái miếng mỏng vừa ăn, sau đó đem ướp gia vị, gừng và 1 chút dầu ăn, để 10 phút cho cá ngấm. Bắc 1 chảo lên bếp cho dầu nóng đổ cá đã ướp vào lửa to xào săn cá lại, xào 5 phút là cá chín, cho thì là và hành lá cắt khúc vào đảo đều rồi tắt bếp, vậy là xong. Múc cá ra đĩa trang trí, ăn kèm cơm nóng thật tuyệt. Chúc các bạn thành công với 2 món ngon làm từ cá lăng mà chúng tôi đã giới thiệu. Nếu bạn cần biết nơi bán cá lăng vàng sống tại TpHCM, hãy gọi ngay hải sản Ông Giàu để được tư vấn và đặt hàng nhanh và giao hàng sống tận nơi.

Giá bán cá lăng đuôi đỏ bao nhiêu tiền 1kg mua ở đâu tại TpHCM

Cá Lăng đuôi đỏ là loại cá đặc sản cao cấp, với hương vị thơm ngon bổ dưỡng. Cá lăng nổi tiếng  là một lại cá giàu chất dinh dưỡng, cung cấp cho con người nhiều lại vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin A, phốt pho và một lượng lớn DHA rất có ích cho não bộ con người. Cá Lăng là cá gì - Nơi bán cá Lăng đuôi đỏ ở đâu tại TpHCM Đây là một loại cá có chất thịt rất được ưa chuộng. Thịt cá Lăng đuôi đỏ săn, mềm, béo thích hợp cho nhiều công thức chế biến món ăn ngon như lẩu, nướng, kho,.v.v.. Cá lăng là loài cá nước ngọt có nhiều ở vùng sông rạch Đồng bằng sông Cửu Long. Cá lăng đầu hơi dài, màu vàng nghệ, có vi đứng trên lưng, vi bụng khỏe, ức trắng. Cá lăng nghệ khác với cá lăng đen ở trọng lượng. Cá lăng nghệ to nhất chỉ khoảng 3 kg trở lại, trong khi cá lăng đen có thể đạt đến 80kg. Qui cách: cá lăng sống và cá lăng bảo quản ngăn đông Giá bán cá lăng tươi sống Hiện nay, tại TpHCM, công ty Ông Giàu đang là nơi chuyên bán hải sản tươi sống đứng trong TOP danh sách những công ty hải sản hàng đầu Việt Nam hiện nay. Với cá Lăng, công ty có riêng đội ngũ đánh bắt, kiểm tra chất lượng cá trước khi ra khỏi kho đến với khách hàng. Ngoài ra, công ty Ông Giàu còn có dịch vụ giao hàng tận nơi vô cùng tiện lợi nếu quý khách ở tại các quận nội thành phố Hồ Chí Minh. Giá bán cá Lăng đuôi đỏ hiện nay bao nhiêu tiền 1kg Cá Lăng sống giá 215k/kg Cá Lăng tươi giá 135k/kg Cá lăng tươi bảo quản ngăn đông giá 115k/kg GIÁ SỈ: Liên hệ Mua cá lăng đuôi đỏ ở đâu giá rẻ? Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng. SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Môi trường sống: Cá thường sống ở dưới đáy bùn hay vùng sâu trên các sông, suối, và hồ. Thuộc loài cá sống ở phần đáy, môi trường nước ngọt. Món ngon từ cá lăng như : Cá lăng nấu ngót: Món ngon miền tây Nam Bộ. Với nguyên liệu là cá Lăng, phần thịt mềm béo mang đến cho bạn những hương vị độc đáo từ vùng sông nước. Ngoài món nấu ngót, cá Lăng còn có thể dùng để nấu lẩu, ướp nướng vô cùng thơm. Nhanh tay đặt hàng mua cá lăng đuôi đỏ tươi sống của hải sản Ông Giàu để mang đến cho cả nhà những hương vị tươi ngon lạ miệng nhất. Chúc các bạn có những món ăn thật bổ dưỡng với cá Lăng.

Mua cá lăng tươi sống ở đâu – bao nhiêu tiền 1kg ở tại TpHCM

Chúng tôi chuyên bán cá lăng tươi sống đuôi đỏ tại HCM cung cấp cho nhà hàng, quán ăn và cả những thực khách yêu thích thực phẩm này. Cá Lăng có thể chế biến được nhiều món ăn như: cá lăng nấu măng chua, kho nghệ, nướng muối ớt hấp dẫn. Giá cá lăng tươi sống đuôi đỏ được bán bao nhiêu tiền 1kg? Cá lăng: là loại thực phẩm có chứa nhiều chất khoáng, vitamin và protein có lợi cho cơ thể, đặc biệt thịt cá hầu như không có chất béo nên rất dễ tiêu và cho người ăn cảm giác ngon miệng mà không bị ngấy. Đặc trưng: Vây lưng của chúng có một gai (ngạnh) ở trước (ngoại trừ chi Olyra). Có vây mỡ và nó có thể có phần cuống gốc tương đối dài ở một số loài. Ngạnh của vây ức có thể có khía răng cưa. Thân không có vảy, hơi nhớt. Chiều dài tối đa khoảng 1,5 m. Cá trong họ Bagridae có 4 cặp râu khá phát triển; các cặp râu này được che phủ bằng một lớp biểu mô nhiều nụ vị giác. Cá lăng sống ở đâu: Ở Việt Nam chúng chỉ có mặt ở một vài con sông ở miền núi và chỉ có ở những đoạn nhiều ghềnh thác, dòng chảy mạnh, chúng có rất nhiều ở sông Đà, sông Lô vùng Phú Thọ Cá lăng giá bao nhiêu tiền Cá Lăng với vị ngon ngọt tự nhiên của mình đã tự khiến cho các thực khách say đắm trong hương vị của cá Lăng và khiến loài cá này tự nhiên trở nên nổi tiếng đến lạ. Sau đây là giá cá Lăng tươi sống tại hải sản Ông Giàu: Giá cá Lăng sống nguyên con: 215k/kg Giá cá lăng hàng tươi ướp đá: 135k/kg Giá cá lăng hàng tươi bảo quản lạnh: 115k/kg Mua cá lăng ở đâu giá rẻ? Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cá lăng tươi sống làm món gì ngon 1/ Chả cá lăng Nguyên liệu: 500g cá lăng (lấy phi lê) 100g riềng xay nhuyễn 100g cơm mẻ xay nhuyễn 1 muỗng cà phê bột nghệ Mắm tôm, chút đường, muối, nước mắm Hành lá, thì là. Bún tươi, đậu phộng rang, bánh đa nướng . Rau xà lách, húng cây Cách làm: Cá cắt miếng dày khoảng 1 đốt tay (cỡ 3×3 cm) Ướp cá với bột nghệ, đầu hành giã nát, riềng, mẻ, mắm tôm, muối, nước mắm, mỡ, để khoảng 1 tiếng. Xếp cá lên vỉ, nướng chín vàng. Chuẩn bị một cái chảo đường kính 20 cm, sâu lòng. Cho hành lá, thì là cắt khúc vào chảo, xếp cá đã nướng chín lên trên, rưới mỡ (hay dầu ăn) rồi đặt lên bếp than riu riu lửa. Món này ăn kèm bún tươi, rau xà lách, húng cây, thì là, hành, bánh đa nướng và đậu phộng rang; chấm mắm tôm pha chanh, ớt. 2/ Cá lăng om chuối đậu Nguyên liệu: 1 con cá lăng (có thể thay bằng cá nheo hoặc loại cá khác) 2 quả chuối xanh 2 bìa đậu phụ Rau thìa là, tía tô, hành lá Nghệ, mắm tôm, riềng, mẻ, tỏi, hành tím Gia vị Cách làm: Nghệ và riềng cạo vỏ, rửa sạch rồi giã nát trộn cùng mẻ và 1 muỗng cà phê mắm tôm rồi lọc lấy nước cốt. Cá cạo sạch nhớt rửa qua nước muối cho sạch, khứa khoanh vừa ăn. Ướp cá với nước cốt riềng mẻ + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 2 muỗng canh hành tím băm nhỏ. Đậu phụ cắt khối vuông nhỏ, rán vàng. Chuối xanh tước bỏ phần vỏ, cắt khúc vừa ăn rồi bổ làm tư. Ngâm chuối trong nước pha dấm loãng để không bị thâm đen. Cho dầu ăn vào nồi để phi tỏi cho vàng rồi cho cá đã ướp vào xào cho thịt cá thơm. Tiếp theo cho chuối vào đảo sơ. Cho thêm một lít nước vào om đến khi cá chín và chuối mềm vừa ăn. Nêm thêm muối, nước mắm cho vừa ăn rồi cho đậu phụ đã chiên vào om thêm 5 phút. Cho thêm hành lá, thì là, tía tô thái nhỏ vào trước ngay khi vừa tắt bếp. 3/ Cháo cá lăng Nguyên liệu 500g cháo nêm (bột gạo hoặc tự ninh gạo trước) 25g sợi dao trụ ngâm nước 250g thịt nạc cá lăng 1 ít cải muối ngâm nước 150g xà lách xắt sợi Gia vị Cách làm: Ướp cá lăng với cải muối với gia vị rồi vo thành viên, luộc chín. Bỏ gạo vào nồi nấu cháo. Đun sôi cháo, cho sợi dao trụ, viên cá lăng vào, nấu một lát rồi múc cháo ra tô lớn, nêm gia vị, xà lách cắt sợi vào. 4/ Cá lăng sốt chua ngọt riềng mẻ Nguyên liệu: Phi lê cá 800g Tiêu xay 1 gr Dầu ăn 500ml Muối 2 gr Củ riềng 30 gr Tỏi 10 gr Bột chiên giòn 100 gr Hành tây 100g Hành lá 30 gr Cà chua 100g Tương cà 30g Tương ớt 30g Cơm mẻ 15 gr Đường trắng 5g Mắm tôm 10 gr Cách làm: Cá lăng mua về rửa sạch với muối iot cho bớt nhớt rồi làm sạch phần mang và nội tạng, cắt cá thành các miếng vừa ăn và chia làm 4 phần bằng nhau. Ép 20gr củ riềng, tỏi lấy nước, bỏ ra chén riêng. Cà chua rửa sạch cắt múi cau. Hành tây cắt múi cau. 10gr riềng cắt sợi. Hành lá cắt khúc dài 2,5cm. Cá ướp với nước ép riềng, tỏi và 2gr muối, 1gr tiêu, trộn đều, để 15 phút cho thấm gia vị. Bắc chảo lên bếp cho nóng rồi rót khoảng 500 ml dầu vào sao cho ước chừng cá có thể ngập trong dầu. Đun nóng vừa thì lấy từng miếng cá lăn qua bột chiên giòn khô rồi giũ nhẹ cho rớt bớt phần bột dư, sau đó thả ngay vào chảo chiên cho vàng đều 2 mặt, rồi vớt ra để vào dĩa có lót giấy thấm dầu. Bắc chảo lên bếp, cho 15ml (khoảng một muỗng) dầu vừa chiên cá vào chảo, đợi nóng già rồi cho riềng cắt sợi vào đảo cho thơm, tiếp tục cho hành tây và cà chua vào xào. Cho tiếp 30gr tương cà, 30gr tương ớt vào cùng với 50ml nước, khuấy cho đều sau đó nêm vào 10gr mắm tôm, 15gr mẻ, 5gr đường, nấu cho sôi lên để làm nước sốt, nêm nếm lại vừa ăn, cho hành lá vào đảo đều và tắt bếp. Bày cá ra đĩa, rưới nước xốt lên trên cá, trang trí thêm bằng chút ớt vừa bắt mắt vừa giúp món ăn ngon hơn. 5/ Cá lăng nướng muối ớt Nguyên liệu: Cá lăng 1 kg Hành tím băm 2 muỗng canh Tỏi băm 1 muỗng canh Sả băm 3 muỗng canh Chanh 1 quả Ớt sừng 1 quả Dầu hào 2 muỗng canh Tương ớt 2 muỗng canh Mật ong 2 muỗng canh Tiêu 1 muỗng cà phê Bột ngũ vị hương 1 muỗng cà phê Bột ngọt 1 muỗng cà phê Nước mắm 1 muỗng canh Muối 2 muỗng cà phê Dầu ăn 2 muỗng canh Dầu điều 1 muỗng canh Cách làm: Cá lăng rửa sạch, có thể rửa cá qua nước sôi và rượu để khử mùi tanh, dùng dao khứa nhiều đường lên thân cá để ướp cá ngấm gia vị hơn hoặc cắt cá thành những lát nhỏ mỏng hay dày tùy sở thích. Băm nhỏ hành tím, tỏi, rồi trộn chung với sả xay, tương ớt, dầu hào, nước mắm, mật ong, ngũ vị hương, tiêu, bột ngọt. Ướp cá với hỗn hợp gia vị vừa trộn trong 20-30 phút cho thịt cá ngấm đều gia vị. Chuẩn bị than cho đỏ hồng, xếp cá lên vỉ nướng rồi đặt lên bếp than. Nếu không cắt khúc mà khứa thịt cá bạn có thể dùng que tre xiên qua miệng cá và để nướng nguyên con trên bếp than hồng. Thường xuyên lật cho cá chín đều và không bị khét. Bạn có thể quét một lớp mỏng dầu ăn trong khi nướng để cho cá cho màu đẹp mắt và không bị cháy. 6/ Cá lăng ngũ vị chiên sả chanh Nguyên Liệu 1 con cá lăng Lá chanh, sả Ngũ vị hương, muối, bột ngọt, nước mắm, đường Các bước Cá lăng cắt khúc mỏng, ướp ngũ vị hương, gia vị khoảng 1h. Lá chanh cắt sợi, sả băm nhỏ. Lấy cá ra, gạt bớt gia vị, nước cá rồi chiên vàng, giòn 2 mặt với lửa nhỏ Cho dầu sôi, bỏ lá chanh, sả vào đảo cho cháy thơm, bỏ nước ướp cá vào đảo khô rồi đổ vào chảo cá đang chiên cho ngấm vào cá. 7/ Cháo đậu xanh cá lăng cho bé Nguyên Liệu Cơm trắng Đậu xanh cả vỏ Cá lăng Các bước Rửa sạch đậu xanh bỏ vào nấu chung với cơm và nước thành cháo. Cá lăng luộc chín, gỡ thịt băm nhỏ. Phi hành thơm cho cá vào đảo săn, thêm chút tiêu và hành ngò. Trộn cá lăng vào cháo nóng cho bé ăn. 8/ Cá lăng sốt cà chua cho bé Nguyên Liệu Cá lăng 1/2 Cà chua Hành lá, ngò, ngũ vị hương cho bé, dầu ăn Các bước Cá lăng luộc chín, gỡ thịt từng cục, ướp ngũ vị hương khoảng 15-30p Chiên vàng cá, bỏ ra đĩa Cà chua bỏ hạt cắt hạt lựu. Phi đầu hành cho thơm, bỏ cà chua vào đảo cho mềm, cho nước luộc cá vào cà chua nấu cho mềm cà chua. Hòa chút sắn dây bỏ vào khuấy đều. Cho cá vào cà chua, bỏ hành lá, tiêu. 9/ Cá lăng ngũ vị chiên sả lá chanh cho bé Nguyên Liệu Cá lăng Lá chanh, sả Bột ngũ vị hương cho bé Dầu ăn em bé Các bước Cá lăng luộc chín gỡ thịt từng miếng lớn, ướp ngũ vị hương khoảng 30p. Băm sả nhỏ và cắt lá chanh thật mỏng, trộn chung vào. Chiên cá lăng với dầu em bé cho giòn, vàng đều. Cho lá chanh và sả vào cá, tắt bếp đảo nhẹ cho chanh sả chín và không nát cá. Khi ăn nhớ gỡ cá và lựa xương nha Để mua cá lăng tươi sống đuôi đỏ sống nguyên con hay hàng tươi, quý khách chỉ cần gọi điện thoại đến Hotline của hải sản Ông Giàu và đặt hàng nhanh. Công ty sẽ có nhân viên giao hàng giao cá lăng đến tận nơi gửi đến quý khách hàng tại TpHCM và có đóng gói chuyển hàng đi khắp cả nước.

Câu được cá lăng đuôi đỏ gần 45 kg trên sông Sêrêpốk

Một người chuyên đi câu bên sông Sêrêpốk đoạn qua huyện Buôn Đôn (tỉnh Đắk Lắk) đã câu được một con cá lăng đuôi đỏ, nặng gần 45 kg. Cá lăng nặng gần 45 kg vừa bắt được trên sông Sêrêpốk. Ngày 13/12/2016, chủ một nhà ở xã Hòa Phú, thành phố Buôn Ma Thuột cho biết: tối qua vừa mua được con cá nặng gần 45 kg, dài gần 1,6 mét, với giá 450 nghìn/kg, từ một người chuyên câu cá lăng trên sông Sêrêpốk. Ngay sau đó, một chủ doanh nghiệp ở tỉnh Đắk Nông đã xin mua lại con cá này với giá 500 nghìn/kg. Trước đó, tháng 6/2016, một nhà hàng ở thành phố Buôn Ma thuột cũng đã mua được con cá lăng đuôi đỏ gần 50 kg, dài gần 1,7 mét. Người câu được con cá lăng khổng lồ này là ông Nông Văn Mế trú tại thị trấn Ea T’Linh, huyện Cư Jút, tỉnh Đắk Nông. Ông Mế kể ông thả câu gần một tuần, cá khủng mới bị bắt . Sông Sêrêpốk cứ đến mùa mưa lớn, khi thủy điện xả nước, cũng là mùa săn cá lăng đuôi đỏ. Đây là loài cá nước ngọt sống hoang dã trên sông Sêrêpốk, thịt cá ngon thơm, khách hàng rất ưa chuộng. Theo Vũ Long / Tiền Phong

Cách làm – hướng dẫn chi tiết chế biến các món ăn từ cá lăng

Cá lăng thời xưa được xem là một trong 5 loại cá tiến vua bởi vị cá ăn ngon và chế biến thành nhiều món hấp dẫn. Sau đây là hướng dẫn làm cá lăng và chế biến món ăn ngon từ cá lăng. Hướng dẫn làm cá lăng Cá lăng là một loại cá da trơn được ưa chuộng bởi những thớ thịt ngon. Chế biến nhiều món ăn ngon từ cá Lăng sẽ khiến bạn vô cùng thích thú. Chúng thường sống ở môi trường nước ngọt và thịt không có xương dăm. Mùa sinh trưởng của cá lăng từ tháng 4 đến tháng 6. Khu vực Phú Thọ có loài cá lăng phổ biến nhất. Ngoài ra còn có một số nơi như ở sông Lô, sông Đà, chủ yếu những vùng nước chảy xiết, ghềnh đá cao với thác nước chảy lớn thường xuất hiện cá lăng tự nhiên. Nếu so sánh thì cá lăng tự nhiên ngon hơn cá lăng nuôi rất nhiều. Tuy nhiên nguồn cá lăng tự nhiên khá hiếm nên thường có thể bạn sẽ mua được loại cá lăng nuôi. Cá lăng là cá da trơn nên khi làm có 2 cách để tẩy đi phần nhớt của cá. Các thức nhất: dùng muối hột chà xát cá và rửa sạch với nước, sau đó dùng dấm rưới lên cá lăng để tẩy đi mùi tanh. Ngân dấm với cá lăng trong khoảng 2 phút rồi lấy cá lăng ra rửa sạch. Sau khi làm đỡ phần nhớ cá, tiến hành làm thịt cá lăng. Cá lăng thường có các ngạnh nên trước khi làm cá, bạn cần loại bỏ những ngành này trước vì các ngạnh nếu đâm vào tay sẽ rất nhứt và đau. Sau khi loại bỏ nganh, các bạn cắt phần đầu ra rồi cắt khúc cá lăng hoặc lấy phi lê cá tùy theo món ăn mà bạn chuẩn bị chế biến mà làm thịt cho phù hợp. Hướng dẫn chế biến cá lăng thành món ăn ngon Ở Miền Nam, cá lăng nổi tiếng với món canh chua. Để làm được món ăn này không phải là chuyện khó. Các nguyên liệu cần chuẩn bị là cá lăng (khoảng 1 con cho 4 người ăn); giá 200 gram, ớt 2 quả, 1 vắt me, bạc hà, rau răm, măng chua, 1 quả cà chua, 1/4 trái thơm. Cách nấu khá đơn giản, làm thịt cá lăng như hướng dẫn rồi cắt khúc ướp với ít gia vị có muối, đường, hạt nêm, tiêu, mắm, dầu ăn và để trong 15 phút cho ngấm. Trong lúc chờ đợi, tiến hành sơ chế các nguyên liệu còn lại như thơm cắt bỏ mắt, cà chua thái miếng, bạc hà lột bỏ vỏ và thái lát, giá rửa sạch. Sau đó cho dầu ăn vào xoong cho nóng, cho phần cá lăng đã ướp vào tao sơ qua rồi cho phần nước vừa đủ dùng nấu sôi. Sau khi nước sôi, cho các nguyên liệu vào và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Như vậy bạn đã xong ngay món cá lăng nấu canh chua. Chúc bạn ngon miệng. Các món ăn từ cá lăng thật hấp dẫn, hãy mua cá lăng về làm thịt và tạo ra những món ăn thật ngon để đãi cả nhà nhé các bạn. Chúc các bạn thành công. Mọi chi tiết về thông tin cá lăng hay giá bán hoặc nơi mua cá lăng bạn có thể liên hệ với chúng tôi để được tư vấn miễn phí qua thông tin sau:

Giá bán và nơi bán cá mối tươi sống ở TPHCM

Hiện nay, bạn có thể liên hệ với công ty hải sản ông Giàu chúng tôi để đặt mua các sản phẩm cá mối tươi sống thơm ngon hấp dẫn, là một loại cá không quá đắt tiền nhưng lại có hương vị rất thơm ngon, được nhiều bà nội trợ yêu thích. Đặc điểm của loài cá mối: Cá mối tươi sống là một loài cá biển, chúng thường sống theo bầy đàn, được tìm thấy nhiều ở vùng biển các tỉnh phú quốc, kiên giang, rạch giá,… cá mối có thân hình và vẻ ngoài khá giống với loài cá đối, tuy nhiên theo nhiều người nhận xét thì thịt cá mối dai hơn, làm các món ăn như khô hat chiên giòn ngon hơn cá đối. Cá mối có kích cỡ bình thường khoảng hai ngón tay, trên thân có nhiều chấm nhỏ li ti, thân màu nâu đất nhạt. Loài cá này thường sinh sản vào tháng sáu đến tháng mười, khi có gió tây nam hoạt động mạnh. Cá cái mang trứng trong người, số lượng trứng rất nhiều, có màu vàng giống cá bống. Loài cá này khá khoẻ, dù là cá nước mặn nhưng có thể sống trong môi trường nước ngọt một thời gian khá dài mới chết. ở các vùng biển, người ta thường chế biến các mối tươi sống bằng cách chẻ ra phơi khô rồi chiên lên vàng giòn. Cách chế biến như vậy giúp cho ta có thể ăn luôn được cả xương dăm của cá mà không bị hóc xương, rất tiện lợi. Ngoài ra cá mối còn là một loại thực phẩm phù hợp cho các món ăn như chiên sả ớt, kho tiêu, kho nhừ,…. Giá bán cá mối tươi ngon ở ông Giàu: Hiện nay công ty ông Giàu chúng tôi chuyên cung cấp sản phẩm cá mối tươi sống thơm ngon với quy cách và giá bán cực kì hợp lí như sau: Quy cách: cá mối tươi sống thơm ngon nguyên con, size 15- 20 con/kg Giá bán cá mối tươi sống: 160.000 đ/kg Cá mối tươi ngon, như đã trình bày ở trên, có thể thực hiện các món như chiên sả ớt hay kho nhừ, là những món ăn dân dã chỉ có thể tìm thấy được ở các vùng quê. Dù là một loài cá dân dã không quá đắt, thế nhưng vị ngon của cá mối làm ta bồi hồi nhớ lại quê hương, những món ăn dân dã thơm ngon ở quê mà không nơi nào khác có được. Nếu bạn muốn mua sản phẩm cá mối, thì hải sản ông Giàu là địa chỉ tin cậy cho bạn, là nơi bán cá mối uy tín. Đừng chần chừ đừng ngần ngại đừng suy tính, cá mối là một loại thực phẩm rất đáng được thưởng thức trong dịp hè này. Bạn có thể chế biến các món ngon cho ông xã hoặc con của mình ăn, chắc chắn mọi người sẽ cảm thấy rất thích thú và hạnh phúc với cá mối tươi ngon đó.

Cá Ngừ vây vàng tươi sống bán tại TpHCM

Cá Ngừ vây vàng là loại cá có phần vây lưng màu vàng sáng bóng (ở vây lưng thứ 2 và vây hậu môn). Do đó, chúng được ngư dân gọi cho cái tên đặc thù "vây vàng" là vậy. Thịt cá được đánh giá khá ngon và dùng làm chế biến cho nhiều món ăn hấp dẫn. Ngon nhất phải kể đến cá Ngừ được đánh bắt trực tiếp từ biển khơi và nhập hàng từ các bè, tàu thuyền cá hằng ngày. Đảm bảo có tươi rói, thịt săn chắc. Cá Ngừ đại dương vây vàng có kích thước khá lớn, có nặng gần đến 400kg với giá bán đến 30 triệu đồng. Tuy nhiên, để đáp ứng nhu cầu khách hàng, chúng tôi chuyên cung cấp cá ngừ size vừa đủ từ 20 - 50 kg/con, giúp khách hàng tiện lợi trong việc chế biến. Thành phần dinh dưỡng của cá Ngừ vây vàng Trong 100gr thịt cá ngừ có chứa 23.38gr protein 0.326gr omega-3. Đây là 2 dưỡng chất cực kỳ bỏ dưỡng cho cơ thể. Omega-3 giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, giảm nguy cơ đột quỵ,.v.v.. Protein có vai trò quan trọng trong việc duy trì sự sống của cơ thể. Lượng protein trong cá rất dễ hấp thu và rất tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, cá ngừ vây vàng còn chứa nhiều dưỡng chất bổ dưỡng khác. Để chế biến cá ngừ thành món ăn ngon, bạn có thể sử dụng phần thịt cá chế biến thành các món ăn khác nhau để thưởng thức như: Cháo cá ngừ Cá ngừ sashimi Cá ngừ chiên giòn Cá ngừ ăn sống chấm mù tạt Mua cá Ngừ vây vàng bán ở đâu tại TpHCM Thunnus albacares là tên khoa học của loài cá ngừ vây vàng có giá trình kinh tế cao, được xuất khẩu nước ngoài. Về hình dáng, chúng khá mập và tròn, từ phần vây từ 2 xuống đuôi và phần vây hậu môn đến đuôi đều có các gai nhỏ màu vàng óng. Phần da cá trơn bóng màu xanh đậm, dưới bụng màu bạc, bên lườn màu vàng. Đây là một trong những loại cá ngừ đại dương lớn nhất thế giới. Để đánh bắt được những con cá ngừ này ngoài biển khơi, chúng thường tập trung vào khoảng thời gian từ tháng 12 âm đến khoảng tháng 7 năm sau. Cách thức đánh bắt thường là câu tay, lưới vây,.v.v.. Hải sản Ông Giàu chuyên bán cá Ngừ vây vàng hàng tươi đánh bắt tự nhiên được nhập từ các tàu bè đánh bắt trong ngày. Cá tươi ướp đá chuẩn hàng chất lượng tươi rói, mắt cá sáng trong, thịt cá ửng đỏ. Giá bán cá Ngừ vây vàng: 350.000 đ/kg Kích thức: Size 20 - 30 kg/con Đặt hàng mua cá Ngừ vây vàng bằng cách gọi đến Hotline Ông Giàu để đặt hàng nhanh qua tư vấn viên hoặc liên hệ trực tiếp qua hotline. Chúc bạn có được những con cá ngừ đại dương vây vàng tươi ngon nhất. Dịch vụ giao hàng tận nơi tiện lợi.

Giá bán cá bè lão tại TPHCM hiện nay

Ở tỉnh bình thuận có một loài cá có vẻ ngoài nhìn rất kì lạ, và cái tên của nó còn lạ tai hơn, đó là loài cá bè lão tươi sống. Vậy loài cá này có đặc điểm gì nổi bật và hương vị của nó ra sao? Hãy cùng với ông Giàu tìm hiểu về cá bè lão tươi sống nhé. Đặc điểm của loài cá bè lão tươi sống: Các loài cá được đặt tên, đôi khi có những điều rất thú vị, ví dụ như cá dồ, cá lưỡi trâu, cá mặt quỷ… hay điển hình nhất là loài cá bè lão. Không biết từ khi nào và không biết từ đâu mà loài cá này lại có tên như vậy, do ai đặt ra,.. nhưng có một điểm mọi người đều công nhận đó là cái tên cá bè lão rất thích hợp với loài cá này, Loài cá bè lão, có một đặc điểm rất dễ nhận dạng đó là chúng có hai sợi râu bên mép, nhìn như một ông lão cao tuổi, bơi lội nhàn nhã trong nước. Thân hình chúng cũng khá đặc biệt so với các loài cá khác, đó là chúng có phần đầu khá nhô lên cao, thân cũng khá cao, mình hơi hẹp, thường sinh sống ở nơi có nhiều nước ấm và rong tảo, vì thức ăn chủ yếu của cá bè lão tươi ngon là tảo biển. Mùa sinh sản của loài cá bè lão tươi ngon thường rơi vào tháng 10 hằng năm ,khi bắc đầu mùa đông. Lúc này cũng là thời điểm mà thịt cá bè lão tươi ngon nhất, cá béo ngậy, thơm và giàu dinh dưỡng, do đó vào thời điểm này cũng là lúc khai thác cá bè lão tươi sống, vận chuyển đi mọi miền tổ quốc. Giá cá bè lão tươi sống thơm ngon: Hiện nay ở công ty hải sản ông Giàu chúng tôi chuyên cung cấp sản phẩm cá bè lão tươi sống thơm ngon hấp dẫn với quy cách và một mức giá rất hợp lí cho người tiêu dùng như sau: Quy cách: cá bè lão tươi sống thơm ngon, size 2-4 kg/ con Giá bán cá bè lão tươi ngon: 180.000 đ/ kg Sản phẩm cá bè lão tươi ngon có thịt rất ngọt và béo, được các bà nội trợ thường sử dụng để nấu cháo, hấp hoặc kho, tận dụng được độ béo của thịt cá bè lão. Ngoài các món kể trên, bạn cũng có thể chế biến món cá bè lão nấu ngót tươi ngon, cũng là một món tủ với sản phẩm cá bè lão tươi sống. Còn vô vàn các món có thể làm từ cá bè lão tươi sống đang chờ đợi bạn đến khám phá đó. Nếu bạn phân vân về việc chiều nay phải ăn món gì, tại sao không thử nghiệm ngay món cá bè lão tươi ngon hấp dẫn của công ty ông Giàu chúng tôi và cảm nhận hương vị thơm ngon hấp dẫn của nó? Chúng tôi đảm bảo bạn sẽ cảm thấy thật ngon miệng đó.