Sống Trọn Vẹn Từng Ngày

“Bạn hãy tưởng tượng cuộc đời như một trò chơi tung hứng. Trong tay bạn có năm quả bóng mang tên là: công việc, gia đình, sức khoẻ, bạn bè, và tinh thần. Bạn sẽ hiểu ngay rằng công việc là quả bóng cao su. Vì khi bạn làm rơi nó xuống đất, nó sẽ nảy lên lại. Nhưng bốn quả bóng còn lại – gia đình, sức khoẻ, bạn bè và tinh thần – đều là những quả bóng bằng thủy tinh.

Nếu bạn lỡ tay đánh rơi một quả, nó sẽ bị trầy sướt, có tì vết, bị nứt, bị hư hỏng hoặc thậm chí bị vỡ nát mà không thể sửa chữa được. Chúng không bao giờ trở lại như cũ. Bạn phải hiểu điều đó và cố gắng phấn đấu giữ cho được sự quân bình trong cuộc sống của bạn.

Bạn làm thế nào đây ?

Bạn đừng hạ thấp giá trị của mình bằng cách so sánh mình với những người khác. Đó là vì mỗi chúng ta là những con người hoàn toàn khác nhau, chúng ta là những cá nhân đặc biệt. Bạn chớ đặt mục tiêu của bạn vào những gì mà người khác cho là quan trọng. Chỉ có bạn mới biết rõ điều gì là tốt nhất cho chính mình.

Bạn chớ nên thờ ơ với những gì gần gũi với trái tim của bạn. Bạn hãy nắm chắc lấy như thể chúng là những phần trong cuộc sống của bạn. Bởi vì nếu không có chúng, cuộc sống của bạn sẽ mất đi ý nghĩa.

Bạn chớ để cuộc sống trôi qua kẽ tay vì bạn cứ đắm mình trong quá khứ hoặc ảo tưởng về tương lai. Chỉ bằng cách sống cuộc đời mình trong từng khoảnh khắc của nó, bạn sẽ sống trọn vẹn từng ngày của đời mình.

Bạn chớ bỏ cuộc khi bạn vẫn còn điều gì đó cho đi. Không có gì là hoàn toàn bế tắc mà nó chỉ thật sự trở nên bế tắc khi bạn thôi không cố gắng nữa.

Bạn chớ ngại nhận rằng mình vẫn chưa hoàn thiện. Đó chính là sợi chỉ mỏng manh ràng buộc mỗi người chúng ta lại với nhau.

Bạn chớ ngại mạo hiểm. Nhớ mạo hiểm với những vận hội của đời mình mà bạn học biết cách sống dũng cảm.

Bạn chớ khóa kín lòng mình với tình yêu bằng cách nói bạn không có thời gian yêu ai. Cách nhanh nhất để nhận được tình yêu là hãy cho đi. Cách chóng nhất để đánh mất tình yêu là níu giữ thật chặt. Còn phương thế tốt nhất để giữ được tình yêu là bạn hãy chắp cho nó đôi cánh.

Bạn chớ băng qua cuộc đời nhanh cho đến nỗi không những bạn quên mất nơi mình sống mà còn có khi quên cả bạn định đi về đâu.

Bạn chớ quên nhu cầu tình cảm lớn nhất của con người là cảm thấy mình được đánh giá đúng.

Bạn chớ ngại học. Kiến thức không có trọng lượng. Nó là kho báu mà bạn có thể luôn mang theo bên mình một cách dễ dàng.

Bạn chớ phí phạm thời giờ hoặc lời nói một cách vô trách nhiệm. Cả hai điều đó một khi mất đi sẽ không khi nào bắt lại được. Cuộc đời không phải là một đường chạy mà nó là một lộ trình bạn hãy thưởng thức từng chặng đường mình đi qua.

Quá khứ đã là lịch sử. Tương lai là một màu nhiệm. Còn hiện tại là một món quà của cuộc sống, chính vì thế mà chúng ta gọi đó là tặng phẩm ”.

Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm,

Bạn đang xem bài viết Sống Trọn Vẹn Từng Ngày tại chuyên mục Tin Tức, trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2117 / Xu hướng 2127 / Tổng 2137 Sống trọn vẹn từng ngày

Bạch tuộc hấp hành gừng – Món ngon trọn vị biển

Bạch tuộc hấp hành gừng vẫn giữ được hương vị ngọt, dai sần sật, dùng kèm với nước mắm sẽ giúp món ăn thêm ngon và đậm đà.  Nguyên liệu: -    300g bạch tuộc -    1 lóng gừng nhỏ -    2 nhánh hành lá -    Muối, nước mắm, tỏi, ớt quả, đường. Cách làm: Bước 1: - Bạch tuộc lôi bỏ túi mật, cho vào rổ, thêm vào một thìa nhỏ muối, dùng tay chà xát để bạch tuộc ra hết chất nhờn, để khoảng 5 phút sau đó rửa lại cho thật sạch. Bước 2: - Gừng cạo vỏ, thái sợi. - Hành lá, lấy phần đầu hành, thái sợi nhỏ. Bước 3: - Cho bạch tuộc, gừng, đầu hành vào bát lớn hay đĩa sâu lòng, cho vào nồi hấp cách thủy. Bạn có thể cắt bạch tuộc làm đôi hoặc giữ nguyên con, khi dùng thì cắt nhỏ. Bước 4: - Đun sôi , hấp cách thủy từ 5 đến 10 phút, khi bạch tuộc chuyển màu đậm thì gắp ra đĩa, dùng nóng với nước mắm pha tỏi ớt. Cún Khang

Cách làm món mực rim me ngon chưa từng thấy

Cảm giác được cắn miếng mực chua chua của me từ món mực rim me, quyện lẫn hương vị đặc trưng của tỏi, vị cay cay, nồng nàn của sả ớt thật là thú vị. Mỗi miếng mực được bao quanh một lớp sốt me sánh đặc, bên trong ngấm gia vị đậm đà khiến ai đã ăn một lần là nhớ mãi. Bạn tham khảo cách nấu mực rim me thơm ngon dưới đây nhé, hãy cùng chúng tôi vào bếp và trổ tài làm món ngon trên để chiêu đãi cả gia đình! Nguyên liệu chế biến mực rim me thơm ngon - 200gr mực khô - 50gr me khô hoặc me tươi đều được - Gia vị: dầu ăn, tỏi, ớt, sả, gừng, nước mắm, đường. Cách chế biến mực rim me thơm ngon Bước 1: Me khô ngâm vào nước nóng cho tơi ra. Cho vào rây dùng thìa miết để lấy nước cốt me.   - Loại bỏ phần hạt.   Bước 2: Mực nướng sơ qua, không nên nướng lâu mực sẽ bị dai, chỉ cần mực dậy lên mùi thơm là được.   Bước 3: Sau đó xé mực thành miếng vừa ăn.   Bước 4: Cho dầu vào chảo cho nóng già, phi thơm tỏi, gừng, xả rồi trút mực vào đảo đều tay.   - Tiếp đó cho nước cốt me vào.   - Thêm 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, 1 thìa ớt bột.   Bước 5: Rim lửa nhỏ đến lúc nước me sánh lại, đặc sệt bao bọc quanh mỗi miếng mực là được.   - Thế là chúng ta đã có món mực rim me kích thích vị giác vô cùng.   - Vị chua nhẹ của nước cốt me hòa quyện trong vị cay cay, thơm nồng của tỏi ớt, chút ngọt của đường, hương thơm đậm đà đặc trưng của mực khô sẽ làm cho các thành viên trong gia đình bạn mê tít.   Chúc các bạn ngon miệng và thành công với cách nấu mực rim me này! Mực rim me sẽ là món ăn đầy chất ngất mang đến cho bạn hương vị tuyệt vời. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua mực khô tươi ngon chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây Theo Lưu Hạnh (Khám phá)

Sống sót sau 4 ngày bị vùi trong kho lạnh

Anh Mai Thanh Sang bị vùi lấp khoảng 103 giờ trong kho đông lạnh, nhiệt độ có lúc âm 220C nhưng vẫn sống sót diệu kỳ. Hơn bốn ngày đêm bị vùi lấp, anh Sang không ăn uống gì. Lúc nhập viện, huyết áp anh rất thấp, hai chân bầm do phỏng lạnh... nhưng anh đã qua cơn nguy kịch. Điều kỳ diệu Như Tuổi Trẻ thông tin, chiều 19-7 một số công nhân cùng phương tiện xe nâng đang làm việc tại kho đông lạnh của Công ty cổ phần Vạn Ý, Cụm công nghiệp Bình Thành, tỉnh Đồng Tháp. Lúc các kiện hàng đổ ập xuống, hầu hết công nhân kịp chạy thoát theo đường thoát hiểm, chỉ còn hai công nhân bị kẹt trong đống hàng đổ ngã. Qua tìm kiếm, lực lượng chức năng chỉ tìm được anh Tiêu Văn Túp (46 tuổi). Hiện anh Túp đã hồi phục sức khỏe. Mãi đến rạng sáng 24-7, lực lượng cứu hộ mới tìm được anh Sang. "Mấy ngày qua, gia đình chỉ mong tìm được thi thể con. Nhưng Sang còn vợ, còn con mới hơn 1 tháng tuổi, tôi tin Sang không thể ra đi được. Trời đất đã phù hộ Sang và gia đình tôi, cảm ơn trời đất đã phù hộ để Sang còn sống và về với gia đình" Bà Nguyễn Thị Tú (mẹ của Mai Thanh Sang) Trưa 24-7, còn khá yếu và đang được điều trị tích cực ở phòng hồi sức cấp cứu, anh Sang (23 tuổi, công nhân Công ty cổ phần Vạn Ý) thều thào nói ngắt quãng: “Thấy hàng đổ ngã, chạy ngược ra cổng, hàng đổ ngược vô nên chạy trở vô...”, rồi nước mắt anh chảy ra nơi khóe mắt. Thấy vậy, anh Nguyễn Văn Tài - trưởng phòng tổ chức Công ty cổ phần Vạn Ý, người túc trực chăm sóc anh Sang từ khi nhập viện - tiếp chuyện và thuật lại những lời kể của anh Sang sau giờ phút được cứu sống: “Sang nói sau hai ngày bị vùi lấp, anh nhiều lần nghe lực lượng cứu hộ kêu mình nhưng do bị kẹt dưới đống hàng nên anh lên tiếng mà không ai nghe. Lúc đó chân phải Sang bị kiện hàng đè, chân trái tê cóng. Tay trái cũng bị kiện hàng đè. Chỉ còn tay phải động đậy. Trong đêm thứ hai do quá khát nước, Sang xé bịch cá để uống nước nhưng quá tanh không uống được, thậm chí bị ói nên Sang không uống nữa. Suốt bốn đêm bị vùi lấp, Sang ngất đi tỉnh lại nhiều lần”. Rạng sáng 24-7, khi đang làm việc thì lực lượng cứu hộ nghe tiếng kêu cứu nhỏ, ngay lập tức họ dỡ đống hàng đổ nát ra và bất ngờ thấy anh Sang còn sống. Ngay sau đó anh Sang được đưa đi cấp cứu tại Bệnh viện Đa khoa huyện Thanh Bình, rồi chuyển đến Bệnh viện Đa khoa trung tâm Đồng Tháp. Theo bác sĩ Tạ Tùng Lâm - giám đốc Bệnh viện Đa khoa trung tâm Đồng Tháp, dù sức khỏe anh Mai Thanh Sang lúc nhập viện hơi yếu, huyết áp tụt thấp, hai chân bầm do phỏng lạnh... nhưng nhìn chung đã qua cơn nguy kịch. Anh Sang đã nói được và nhận biết được người quen. Sau buổi hội chẩn chiều 24-7, bác sĩ Châu Minh Đức, phó giám đốc bệnh viện, cho biết sinh niệu anh Sang ổn định, mạch huyết áp ổn. Tuy nhiên men gan hơi cao, rối loạn điện giải. Hai bàn chân phỏng lạnh bị tím, nhất là ở các ngón chân, nên cần theo dõi hoại tử. Theo nguyện vọng của gia đình, anh Sang được chuyển lên Bệnh viện Chợ Rẫy TP.HCM chiều cùng ngày để điều trị. Gần 2.000 lượt tìm kiếm Thiếu tá Nguyễn Văn Vàng - cán bộ Phòng cảnh sát PCCC và cứu hộ cứu nạn Đồng Tháp, người túc trực tìm kiếm trong mấy ngày qua - cho biết lúc phát hiện anh Sang, thấy anh có mặc áo bảo hộ chống lạnh cùng đội mũ bảo hộ. “Anh em làm nhiệm vụ như chúng tôi hai giờ là chạy ra ngoài vì không chịu lạnh nổi. Vậy mà anh Sang vẫn sống được trong chừng đó thời gian là quá kỳ diệu” - ông Vàng nói. Ông Trần Văn Hân, phó giám đốc Công ty cổ phần Vạn Ý, cũng cho biết khi có sự cố, trong kho lạnh (diện tích 3.000m²) đang chứa 6.000 palette thùng hàng cá tra philê thành phẩm, tổng giá trị khoảng 180 tỉ đồng. Nhiệt độ tại thời điểm xảy ra sự cố là âm 22oC. Dù công ty đã chủ động tắt hệ thống lạnh, mở cửa kho để ưu tiên cứu công nhân nhưng nhiệt độ giảm cũng rất chậm. Sau hơn bốn ngày tìm kiếm mới phát hiện được công nhân Sang, khi đó nhiệt độ trong kho mới ở mức 5oC. Cũng theo ông Hân, khi sự cố xảy ra, công ty đã huy động liên tục mỗi ngày 200-300 công nhân cùng khoảng 120-150 cán bộ chiến sĩ Phòng cảnh sát PCCC và cứu hộ cứu nạn, lực lượng quân đội, dân quân... vừa bốc hàng ra vừa tìm kiếm nạn nhân còn lại. Tính ra có khoảng 2.000 lượt người tham gia tìm kiếm và chuyển hàng. “Do anh Sang được phân công nhiệm vụ lái xe nâng nên mọi công tác tìm kiếm đều tập trung vào xung quanh vị trí chiếc xe nâng. Tuy nhiên, vị trí khi lực lượng cứu hộ phát hiện anh Sang lại cách xe nâng đến 50m, điều chẳng ai ngờ” - ông Hân nói. THANH TÚ Trở về từ nơi lạnh giáThế giới từng ghi nhận một số ca sống sót diệu kỳ khi nạn nhân phải chống chọi với lạnh giá, đói rét. Điển hình như trong tai nạn máy bay đâm vào ngọn núi thuộc dãy Andes ngày 13-10-1972, hai tuyển thủ trẻ của đội bóng bầu dục Uruguay là Nando Parrado và Roberto Canessa đã vượt qua dãy Andes ở độ cao 3.600m trong thời tiết lạnh giá, chống chọi với việc hạ thân nhiệt trong vùng núi tuyết và thiếu thức ăn. Mười ngày vượt núi với một ít thức ăn và uống nước tuyết tan, họ được một người Chile sống dưới chân núi giúp đỡ liên hệ hỗ trợ với nhà chức trách. Năm 1985, Joe Simpson và Simon Yates đã gặp tai nạn khi rơi ở độ cao 6.400m trên đỉnh núi Siula Grande đầy tuyết tại Peru và họ đã sống sót sau vài ngày tìm đường về nơi cắm trại. ANH THƯ Phỏng lạnh rất hiếm gặpBác sĩ Trần Đoàn Đạo, trưởng khoa phỏng Bệnh viện Chợ Rẫy TP.HCM, cho biết nhiều năm qua tại Bệnh viện Chợ Rẫy chưa từng tiếp nhận điều trị ca phỏng lạnh nào. Phỏng lạnh thường xảy ra ở xứ lạnh có nhiệt độ từ 00C trở xuống do tiếp xúc với không khí lạnh kéo dài và không che hết phần cơ thể, còn tại nước ta phỏng lạnh rất hiếm gặp. Những người có nguy cơ bị phỏng lạnh ở nước ta thường làm trong hầm đông đá, nơi làm đông hải sản... Nhiệt độ gây phỏng lạnh thường từ 00C trở xuống. Tuy nhiên có một số quan điểm cho rằng ở trong môi trường ẩm ướt, nhiệt độ từ 1-40C kéo dài cũng gây ra phỏng lạnh. Phỏng lạnh thường gây hạ thân nhiệt và làm chết tế bào. THÙY DƯƠNG

Cách làm trứng cá muối ngon – hướng dẫn cụ thể từng bước

Trứng cá muối từ lâu đã nổi tiếng với vị giòn tan vỡ ra từng trứng mọng nước. Nhiều khách hàng gọi tư vấn hỏi cách làm trứng cá muối như thế nào cho ngon. Vậy nên hôm nay, hải sản Ông Giàu sẽ cung cấp nhiều thông tin bổ ích và hướng dẫn cụ thể các bạn cách làm trứng cá muối ngon theo từng bước cụ thể. Chất dinh dưỡng từ trứng cá muối: Bạn đã biết về các chất dinh dưỡng chứa trong trứng cá muối chưa? Thật ra, trong trứng cá muối chứa nhiều chất dinh dưỡng mà bạn không ngờ tới và đặc biệt rất tốt cho những người ăn kiêng vì nó chứa rất ít chất béo. Trong trứng cá muối có chứa nhiều canxi, và photpho cũng như là protein, selen, sắt, magiê và các loại vitamin B12, B6, B2, B44, C, A, và D hay các axit amin, khoáng chất acginin và histidin cũng như các axit amin cần thiết khác như lysine, isoleucine, và methionine.Một thìa trứng cá chứa 1 gam axit béo Omega-3 rất tốt cho tim mạch và giúp ngăn ngừa các bệnh về tim rất tốt. Cách làm trứng cá muối ngon: Trước tiên muốn làm món trứng cá muối ngon đầu tiên cần có nguyên liệu ngon. Nguyên liệu ngon là một phần rất quan trọng với món ăn. Để có món nguyên liệu ngon bạn có thể liên hệ trực tiếp đến Công ty TNHH Ông Giàu - đây là nơi có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp trứng cá và các mặt hàng hải sản ở đây đều đảm bảo chất lượng vì đã qua kiểm tra kỹ càng trước khi nhập về. Sau khi mua được nguyên liệu trứng cá ngon, bạn tiến hành làm món trứng cá muối như sau: Chuyển buồng trứng cá vào ngăn lạnh. Đặt những buồng trứng lên các lưới kim loại một cách nhẹ nhàng để tách trứng. Sau khi trứng được tách, chúng ta cần rửa lại trứng với nước sạch thật kỹ nhưng cần chú ý không để vỡ trứng. Việc rửa trứng cá sẽ giúp cho việc vệ sinh sạch sẽ cho trứng trước khi đưa vào muối. Để trứng rao sạch hết nước. Sau đó trộn muối với trứng cá. Chú ý tỷ lệ trộn muối là khoảng 3.5% trọng lượng số trứng. Làm đúng như vậy sẽ giúp món trứng cá muối không bị quá mặn hoặc quá nhạt. Cuối cùng, bạn hãy dùng một khăn hút ẩm để hút giữ ráo trứng trước khi đưa vào hũ thủy tinh để cất giữ. Mách nhỏ: Các bạn nên dùng hũ thủy tinh để bảo quản trứng cá muối, tránh dùng các hũ được làm từ nhựa vì như vậy sẽ làm mất đi hương vị trứng cá muối đặc trưng.

Cách hấp cua Lông Thượng Hải giữ trọn vị ngọt thượng hạng

Cua Lông Thượng Hải hấp cách thủy là cách chế biến cua Lông ngon nhất bởi nó giữ trọn vẹn được hương vị và vị ngọt tự nhiên của cua mà không cần thêm bất cứ gia vị nào khác. Hấp thuần túy ôm trọn vị ngon của cua, con cua được chế biến không hề tiếp xúc với gia vị nào mà vẫn chín và cho ra món ăn ngon khó cưỡng. Sau đây, để giúp bạn thực hiện cách hấp cua Lông Thượng Hải ngon này, hãy cùng theo dõi các bước thực hiện nay sau đây. Hướng dẫn chế biến hấp cua Lông Thượng Hải nhập khẩu Để thực hiện món hấp cua Lông này, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu cua Lông Thượng Hải hàng sống nguyên con để đảm bảo chất lượng. Có 2 loại là cua đực và cua cái, tùy theo sở thích mà bạn có thể lựa chọn cua đực (nhiều thịt) hoặc cua cái (nhiều gạch béo) để chế biến món ăn. Tiếp theo, để làm món hấp được ngon nhất, bạn cần có phần xửng hấp. Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại xửng hấp như xử nhôm, inox hoặc xửng tre nhỏ. Có xửng hấp thì phần chế biến con cua hấp sẽ ngon hơn. Nếu bạn tận dụng đồ dùng ở nhà, không có xửng, bạn có thể cho 1 cái tô đựng của cho vào 1 xoong lớn cho thêm ít nước rồi hấp vẫn được. Tuy nhiên, với loại cua thượng hàng này, bạn nên đầu tư hẳn một xửng hấp để xứng tầm nhé. Cách hấp cua Lông Thượng Hải ngon nguyên con Nhiều người khi hấp cua sống khi ra thành phẩm, cua vẫn chín nhưng chân và càng đề gãy hoặc rớt ra khỏi phần thân cua làm cho cua khi trình bày không được đẹp mắt. Hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn một mẹo nhỏ xíu nhưng "nhỏ mà có võ" để giúp khi hấp cua, cua chín vẫn giữ được trọn vẹn phần mình gắn liền với chân cua và àng cua. Mẹo nhỏ: Lý do hấp cua bị rụng càng, chân là do con cua còn sống, nên trong quá trình hấp, hơi nóng bốc lên, làm cua cử động khi cho khi hơi làm hơi chín con cua khiến phần chân và càng bị rụng đi. Do đó, để khắc phục được điều này, bạn cần làm cua ngưng cử động bằng cách cho chúng "chết trước khi hấp". Phần nhạy cảm nhất của cua chính là mắt và ở phần mai cua. Bạn dùng một con dao nhỏ, khóe vào mắt cua và đâm từ phần lưng ở chỗ nối liền mai cua và bụng cua xuyên thẳng lên mai cua gần mắt, sau 1 - 2 phút cua sẽ chết đi. Sau đó, bạn có thể tiến hành chế biến món hấp. Đặt cua đã rửa sạch vào lồng hấp, cho nước vào bên dưới rồi cho lên bếp. Hấp cua, bạn có thể cho thêm sả cây vào cho thêm hương thơm. Hấp trong khoảng 10 phút, cua sẽ chín và có thể thưởng thức được. Hy vọng với hướng dẫn cách hấp cua Lông Thượng Hải ngon trên đây sẽ giúp bạn có được một món ăn vừa dồi dào canxi, lại vừa bổ dưỡng. Chúc bạn ăn thật ngon miệng nhé.

Cá Thóc Đỏ Tươi Sống Giá Sỉ Hàng Biển Đánh Bắt Trong Ngày

Cá Thóc Đỏ là một loại cá biển rất được ưa chuộng hiện được đánh bắt hằng ngày vận chuyển đến hải sản Ông Giàu cung cấp cho các khách hàng có nhu câu. Cam kết sản phẩm tươi sống chất lượng, thịt cá tươi rói. Nhằm giúp bạn biết thêm nhiều thông tin hữu ích về loại cá này và hướng dẫn cách đặt hàng, chế biến cá Thóc Đỏ với nhiều món ăn ngon, bài viết này sẽ rất hữu ích với những ai đang có nhu cầu về cá Sơn Thóc Đỏ. Mua cá Thóc Đỏ tươi sống giá rẻ tại TpHCM Những bữa cơm gia đình thường ngày món cá là món không thể thiếu. Để có được một món cá ngon, trước tiên bạn cần tìm được sản phẩm cá tươi sống chất lượng, thịt tươi được cung cấp bởi công ty uy tín hải sản Ông Giàu. Giá cá Thóc Đỏ: 150k/kg Quy cách: cá tươi sống nguyên con Kích cỡ: Size 1 - 2 con/kg Xuất xứ: Nha Trang, Phú Yên Hình ảnh cá Thóc Đỏ tươi sống bán tại TpHCM bởi Hải sản Ông Giàu Chế biến cá Thóc Đỏ làm món gì ngon Nhiều món ăn hấp dẫn được chế biến từ nguyên liệu cá Thóc Đỏ. Bạn có thể tham khảo tại đây: Cá Thóc Đỏ nướng mọi: đơn giản vô cùng, chỉ cần làm sạch cá, rửa để ráo rồi nướng trên bếp than, ăn cùng nước mắm chua ngọt hoặc mắm nên đều ngon. Cá Thóc Đỏ nấu ngọt: Cá tươi rói nấu lên nồi nước ngọt trong veo, ngọt nước, vị thanh tươi mát hấp dẫn. Đặc biệt những ngày mưa, ăn chén canh nấu ngọt càng thêm ấm bụng. Cá Thóc Đỏ nấu canh chua: món canh chua sẽ đầy vị hấp dẫn với cá tươi nấu cùng rau chua, thơm, cà đầy màu sắc bắt mắt. Cá Thóc Đỏ chiên: món chiên với dầu sẽ làm da cá giòn rụm, thịt cá có vị béo ngót, ăn cùng nước mắm mặn. Như vậy, trên đây là những thông tin cụ thể về loại cá Thóc Đỏ tươi sống. Để mua hàng, hãy đặt hàng Hotline Ông Giàu ngay. Công ty hải sản có dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh chóng tại TpHCM. Chỉ cần một cuộc điện thoại hoặc một tin nhắn, bạn sẽ có ngay những con cá Thóc Đỏ bao ngon tại nhà. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm nhiều mặt hàng hải sản khác tại Website. Chúc bạn có nhiều món ăn ngon với hải sản tươi sống Ông Giàu. (Minh Thuan)

Tôm tích một nắng – hương vị hấp dẫn trong từng con bề bề khô

Nếu trước đây những vị khách sành ăn lựa chọn tôm hùm là bá chủ của thế giới ẩm thực thì nhiều năm trở lại đây, tôm tích một nắng đã dần dần xâm chiếm thị trường và được rất nhiều thực khách chú ý. Nếu như những chú tôm tích tươi đem đến vị ngon ngọt khó tả thì những con tôm tích một nắng này lại chứa một hương vị hấp dẫn không thể nào quên được. Sinh sống chủ yếu ở cùng cửa sông với lượng phù sa tương đối nhiều, tôm tích sở hữu một cặp càng giống như bọ ngựa, với phần thân bè ra như cánh quạt hình tam giác, ăn chủ yếu là các sinh vật phù du sống trong nước. Ngư dân sau khi đánh bắt thường lựa chọn đem phơi khô, đóng gói thành tôm tích một nắng vô cùng độc đáo. Giá trị dinh dưỡng tôm tích một nắng Tôm tích một nắng có giá trị dinh dưỡng bằng với tôm tích tươi. Với hàm lượng omega 3 cao rất phù hợp cho trẻ em, người lớn tuổi hoặc phụ nữ đang mang thai. Sử dụng tôm tích một nắng cho bữa ăn hằng ngày còn góp phần ngăn ngừa các bệnh về ung thư, tim mạch, làm cho hệ tuần hoàn trong cơ thể lưu thông một cách dễ dàng nhất. Không chỉ vì phơi khô mà hàm lượng canxi trong tôm tích bị mất đị, nếu các bà mẹ sử dụng cho trẻ trong giai đoạn phát triển sẽ góp phần giúp cho tuyến giáp phát triển tốt nhất. Một số món ăn hấp dẫn từ tôm tích một nắng Tôm tích một nắng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua. Trước tiên đó chính là món gỏi tôm tích, sự kết hợp giữa các loại rau cùng với tôm tích, gia đình bạn sẽ có ngay một món gỏi hấp dẫn và ngon miệng cho bữa cơm của mình. Thêm tôm tích một nắng vào bát bún bò, bún chả cho một bữa sáng đủ năng lượng. Tôm tích một nắng giã nhỏ, nấu cùng với ruột bầu, bạn sẽ phải trầm trồ khen ngon bởi sự kết hợp hoàn hảo này. Ngoài ra, bạn có thể biến tấu thêm những món ăn khác như tôm tích một nắng rang muối, tôm tích một nắng cháy tỏi, … cho gia đình mình một bữa cơm thật ngon miệng nào. Một số thông tin về sản phẩm Giá sản phẩm: 600.000 vnđ/kg Việc tìm mua tôm tích một nắng trên thị trường chưa bao giờ dễ dàng hơn khi bạn liên hệ với Hải sản Ông Giàu. Việc đem lại sự mới mẻ cho mâm cơm gia đình, giúp cho con bạn trở nên chắc khỏe hơn chính là hạnh phúc của người phụ nữ rồi còn gì. Nhấc điện thoại lên và gọi ngay tới số hotline của Ông Giàu ngay nhé.

Tôm sú biển sống giá bao nhiêu tiền 1 kg ngày hôm nay tại TpHCM

Chúng tôi chuyên cung cấp bán tôm sú biển sống tại TPHCM với giá sỉ và lẻ giao hàng tận nơi ở TpHCM và đóng hàng tôm sú biển sống đi cả nước. Giá tôm sú biển tại hải sản Ông Giàu luôn đáp ứng được nhu cầu của khách hàng. Tôm sú biển (tên khoa học: Penaeus monodon) là một loại tôm lớn có giá trị kinh tế cao. Cá thể trưởng thành có thể dài 35cm, nặng tới 600g. Tôm sú phân bố ở khắp các đại dương, đóng góp lớn vào tỉ trọng ngành công nghiệp đánh bắt thủy sản thế giới. Do chất lượng thịt cao, nhiều và chắc mà tôm sú rất được ưa chuộng trên thế giới. Trong các loại tôm biển, tôm sú mặc dù không ngon bằng tôm hùm nhưng với giá trị kinh tế giá bán tôm sú như vậy đã là loại tôm thích hợp nhất. những con tôm sú biển vừa được đánh bắt lên được bảo quản tươi sống ngay. Thưởng thức thịt tôm sú bạn sẽ thấy vị tôm ngọt thanh và vị hải sản hấp dẫn. Giá tôm sú biển hiện nay bao nhiêu 1kg ở TpHCM Quy cách : Hàng tươi sống nguyên con Giá bán tôm sú biển sống Hàng sống: giá có thể thay đổi đôi chút tuỳ ngày. Size 4 - 8 con/kg giá 1.650k/kg Size: 8-12 con/kg: 1.250k/kg Size 13-20 con/kg : 1.000k/kg Size 20-30 con/kg : 550k/kg Size 30-40 con/kg : 490k/kg Hàng tươi: ướp đá Size: 4-5 con/kg : 1.150k/kg Size: 6-7 con/kg : 1.050k/kg Size 7-8 con/kg: 950k/kg Size: 9-10 con/kg : 850k/kg Size: 20 con/kg : 430kkg Size: 25 con/kg : 390k/kg Size: 30 - 35 con/kg : 290k/kg Size: 40-45 con/kg : 250k/kg Size: 50-60 con/kg : 230k/kg Nơi mua tôm sú ở đâu tại TpHCM Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Công ty Ông Giàu chuyên cung cấp các loại tôm tươi sống , với tôm sú biển, chúng tôi luôn có hàng và đảm bảo tôm sú có chất lượng thịt ngon ngọt. Khi mua tôm tại đây, bạn sẽ được giao hàng tận nơi với đội ngũ giao hàng chuyên nghiệp tại TpHCM. Tôm sú biển làm món gì ngon 1. Bún tôm sú Chuẩn bị: Tôm sú : 6- 8 con Xương ống lợn Bún: vừa ăn Cà chua,mộc nhĩ,thìa là Hành củ,rau cải chíp , gia vị Chế Biến: Xương ống ninh lấy nước dùng. Tôm sú rửa sach, luộc lên lấy nước,để nguôi rồi bóc vỏ Để không bỏ phí lấy đầu + vỏ tôm đem xay nhuyễn rồi lọc lấy 1 lượt nước Hòa chung nước xương và nước tôm sú nên gia vị vừa ăn,đập dập hành khô ,cà chua cắt múi cau bỏ vào đun sôi Mộc nhĩ đem ngâm nước cho nở,thia là rửa sạch cắt nhỏ Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành khô, cho tôm sú vào xào săn, tiếp đến cho mộc nhĩ, nêm chút gia vị cho đậm đà. Bún chần qua nước nóng. Rau cải chip chần qua nước sôi. Xếp bún ra bát tưới nước dùng ,thêm rau cải ,thìa là ăn nóng Bát bún tôm sú thơm lừng nóng hổi quá đã cho cuối tuần của gia đình. 2. Củ sen xào tôm sú Chuẩn bị: Tôm sú: 300g Củ sen: 300g Hành tím: 2 củ Hành lá, gia vị đầy đủ Chế biến: Tôm sú đem luộc sơ, để nguội, bóc vỏ ướp hành và gia vị Củ Sen gọi vỏ, ngâm trong nước chanh ( cho tươi và giòn ) Bắc chảo phi thơm hành tím băm, tiếp theo gạt tôm sú vào đảo săn, trút ngó sen vào, cho lửa lớn, đảo nhanh tay, nêm thêm gia vị vừa ăn. Khoảng 5 phút là chín Đĩa tôm sú xào ngó sen kịch độc và đẹp mắt với chút ngò rí rắc lên trên 3. Tôm sú sốt dầu hào Chuẩn bị: Tôm Sú: 500g Cà chua bi: 20 trái Hành tím:2 củ Nước dùng, dầu hào, bột năng Hành lá, tỏi băm, gia vị đầy đủ Chế biến: Tôm sú luộc chín, để nguội, bóc vỏ, cắt dọc thân tới đuôi Cà chua bi rửa sạch cắt đôi, hành tím thái lát mỏng Phi thơm tỏi cho dầu hào, nước dùng, bột năng vào nấu sền sền nêm gia vị vừa ăn Xếp tôm sú ra đĩa, rưới nước sốt lên trên ăn nóng Với vị ngọt của tôm, vị ngậy của dầu hào kết hợp với vị thanh của bông cải trắng, món tôm sú sốt dầu hào sẽ mang lại cho bạn một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. 4. Tôm sú hấp bia Nguyên liệu 500gr tôm sú loại to 2 nhánh sả 1 lon bia Gia vị: mắm, muối, hạt tiêu.... Cách làm Tôm sú đem cắt râu, cắt kiếm nhưng không bỏ đầu, rút chỉ đen, rồi rửa sạch, để ráo nước. Sau đó ướp tôm với 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe hạt tiêu trong khoảng 15 phút. Sả rửa sạch, dùng dao thái lát mỏng. Đổ 1/2 lon bia vào một chiếc nồi, sau đó cho tôm đã ướp gia vị và sả vào nồi, đảo đều. Đặt nồi lên bếp, đun sôi thì chỉnh lửa vừa rồi hấp trong khoảng 5 phút là tôm chín. Chú ý không nên hấp tôm quá kĩ vì như thế sẽ làm tôm bị khô, ăn mất ngon. Cuối cùng, xếp tôm ra đĩa, trang trí thêm với rau xà lách, cà chua cho thêm phần đẹp mắt. Khi ăn chấm tôm với bột canh cùng nước cốt chanh sẽ càng thêm đậm đà hơn. Phần nước hấp tôm các bạn cũng có thể tận dụng để uống cũng rất ngọt đấy. 5. Ba chỉ cuộn tôm sú Nguyên liệu Thịt ba chỉ xông khói: 200gr Tôm sú tươi: 300gr (loại 25-30 con/1kg) Hành tím: 10gr Tỏi: 20gr Đường cát: 25gr Tiêu xay: 0,5gr Nước mắm: 30ml Nước đun sôi để nguội: 20ml Nước cốt chanh: 4ml Ớt bằm: 1-2 trái (tùy vào sở thích mỗi người) Cách làm Tôm lột vỏ, chừa đuôi, chẻ dọc sống lưng bỏ chỉ đen, rửa sạch để ráo. Hành, tỏi bằm nhuyễn Thịt ba chỉ cắt đôi theo chiều ngang. Tôm sau khi làm sạch đem ướp với hành tỏi băm, 5gr đường, 0,5gr tiêu xay, để 10 phút cho thấm gia vị. Lấy từng miếng thịt đặt tôm lên cuộn lại, lần lượt cuộn cho hết tôm và thịt. Cho từng cuộn tôm vào chảo rồi bắc lên bếp, để lửa vừa. Chiên áp chảo đến khi hai mặt thịt chín vàng là được. Cho 30ml nước mắm, 20ml đun sôi chín để nguội, 20gr đường cát, 4ml nước cốt chanh vào một cái bát rồi khuấy đều đến khi đường tan hết. Cuối cùng cho tỏi và ớt bằm vào. Xếp tôm ra đĩa dọn ăn kèm với bánh hỏi và nước mắm chua ngọt, ăn nóng. 6. Tôm sú hấp nước dừa Nguyên liệu Tôm 500gr (mua loại 100gr được 4-5 con) 1 trái dừa xiêm 1 củ hành tím Xà lách, dưa leo, cà chua, hành lá để trang trí Cách làm Tôm đem rửa sạch cắt bớt râu, để ráo. Dừa xiêm gọt vỏ, tỉa khoanh tròn, chắt lấy nước. Nhớ là gọt sao cho đẹp để còn xếp tôm cho bắt mắt nhé. Đổ nước dừa vào nồi, đập dập củ hành tím cho vào nồi nước dừa nấu cho sôi rồi nêm muối bột nêm cho nước vừa ăn, cho tôm sú đã rửa sạch vào, đảo đều. Sau khi thấy vỏ tôm đỏ ta tắt bếp rồi vớt ra trang trí Xếp tôm quanh miệng quả dừa. Đun lại nước dừa đã lấy nước khi này đổ vào trái dừa đã xếp tôm là xong nhé. Trang trí thêm cà chua tỉa hoa, dưa chuột và hành lá. Bạn nên chuẩn bị thêm một đĩa muối tiêu chanh hoặc tương ớt để chấm sẽ rất tuyệt vời đấy nhé! 7. Tôm xốt bơ tỏi Nguyên liệu 8 muỗng canh bơ không muối 500gr tôm sú Muối và tiêu đen xay 5 tép tỏi băm nhỏ 1/4 chén nước súp gà 1 trái chanh vắt lấy nước cốt chanh Lá mùi tây băm nhỏ Cách làm Tôm rửa sạch, lột vỏ bỏ đầu, khía dọc con tôm để lấy chỉ đất ở sống lưng tôm ra cho sạch. Đun sôi dầu ăn, cho tôm vào chiên sơ qua. Vớt ra để ráo dầu. Làm tan chảy 2 muỗng canh bơ trong một chảo lớn ở lửa vừa. Thêm tôm, muối và tiêu vào chảo bơ. Đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi tôm chuyển màu hồng (khoảng 2-3 phút) rồi đặt chảo đặt sang một bên. Cho tỏi vào một chảo khác, phi thơm. Thêm nước súp gà và cốt chanh vào chảo, đun sôi và giảm lửa nhỏ cho hỗn hợp đặc lại. Cho tiếp 6 thìa canh bơ và đổ hoàn toàn hỗn hợp tôm nấu bơ trước đó vào. Khuấy nhẹ cho toàn bộ tôm thấm đều nước sốt bơ tỏi. Đun đến khi hỗn hợp tôm sệt sệt, đặc lại thì bắc ra. Thêm lá mùi tây băm nhỏ vào cho dậy mùi thơm. Món tôm sốt bơ tỏi này ăn với cơm nóng thì quá tuyệt. Các bạn có thể thêm tiêu xay để làm món ăn thêm thơm và hấp dẫn nhé! Phần nước sốt bơ tỏi chua chua ngọt ngọt được rưới lên thịt tôm giòn rụm ăn ngon đến mê mẩn. 8. Tôm sú chiên trứng muối Nguyên liệu Tôm sú: 300gr 1 lòng đỏ trứng muối Hành khô Bột năng Muối, đường Cách làm  Trứng muối luộc chín rồi tách lấy lòng đỏ. Thời gian luộc trứng muối khá lâu, lâu hơn trứng thường, nếu muốn nhanh hơn các bạn có thể đập trứng lấy riêng lòng đỏ rồi hấp chín bằng cách hấp cách thủy Hành khô bóc vỏ rồi băm nhỏ. Tôm rửa sạch rồi cắt bớt râu và phần ngạnh cứng ở đầu, rút chỉ đen ở lưng, có thể bóc vỏ nhưng nếu vỏ mỏng thì nên để lại, lưu ý để lại phần đuôi tôm cho đẹp mắt. Đổ phần bột năng riêng ra một đĩa sâu lòng. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào chảo, đun nóng già. Lăn tôm qua bột chiên rồi rán chín vàng. Tôm chín gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Dùng dĩa hoặc thìa tán nhuyễn lòng đỏ trứng muối (đã hấp chín) với 1 thìa café muối cho đậm đà, có thể cho thêm một chút đường nếu thích (lưu ý không cho nhiều đường món ăn sẽ dễ có vị lợ). Dùng chảo vừa rán tôm, chắt bỏ gần hết dầu, để lại khoảng 1 thìa canh. Cho hành khô vào phi thơm rồi đổ trứng vào xào sơ khoảng 1-2 phút. Cho tôm vào, lăn đều qua trứng cho trứng bám vào tôm. Tôm sau khi chiên sẽ có lớp vỏ rất giòn, bùi bùi, beo béo vị trứng muối. Vị bùi béo của trứng muối, bao lấy lớp vỏ mỏng giòn rụm của tôm vô cùng hấp dẫn. 9. Tôm rang muối hạt Nguyên liệu Tôm sú con to: 300 gr Muối hạt: 100 gr Chanh: 1 tái Gừng: 1 củ Sả: 2 cây Gia vị: muối, tiêu, ớt bột Cách làm Gừng gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi nhỏ. Sả rửa sạch, thái vát mỏng. - Tôm cắt bớt râu, rửa sạch. Tiếp theo cho muối hạt vào chảo hoặc nồi đất rang cho muối thật khô, khi nào nghe thấy tiếng nổ lộp bộp là được. Lưu ý: Nếu muối hạt quá to bạn có thể giã cho bé lại nhưng lưu ý ko nên giã muối nhỏ quá như vậy hạt muối sẽ áp đều tôm, đồng thời làm thịt tôm chắc, ngọt và thơm hơn. Trải đều muối ra nồi, xếp một lớp tôm lên, rồi lại phủ lên tôm một lớp muối, rồi cho sả và gừng vào rồi đậy nắp. Dùng tay lắc đều nồi sao cho tôm lẫn muối, sả, gừng. Sau đó cho nồi lên bếp đun khoảng 15 phút để tôm chin đỏ và ngửi thấy mùi thơm nồng là được. Xếp tôm ra đĩa, chấm kèm với muối tiêu chanh hoặc với nước mắm pha ớt xanh. Món này dùng để ăn chơi hay ăn kèm với cơm nóng đều rất ngon. Đôi khi đi chợ các bạn cũng khá lúng túng không biết chọn nấu món ăn gì cho gia đình. Vậy thì bạn hãy bổ sung vào thực đơn nhà mình món phù trúc bọc tôm kho nước tương. Món ăn rất dễ làm, lại lạ miệng bởi vị thanh đạm của phù trúc và nước tương không hề gây ngấy như những món ăn nhiều chất béo khác. Mua ngay tôm sú biển tươi sống tại hải sản Ông Giàu, bạn sẽ được tận hưởng những tinh túy ngon nhất từ món ngon tôm sú biển. Chúc các bạn ngon miệng. Mọi chi tiết vui lòng liên hệ với chúng tôi qua Hotline của hải sản Ông Giàu.

EU ngày càng chuộng cá ngừ Việt Nam

Theo Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (Vasep), xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam sang EU trong năm 2016 đã phục hồi sau một thời gian dài ảm đạm, đặc biệt càng về cuối năm càng tăng mạnh. Vasep cho biết 7 tháng đầu năm, xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam sang EU không ổn định, tăng giảm thất thường. Tuy nhiên, những tháng sau đó đã tăng trưởng ổn định. Đặc biệt, tháng 10, kim ngạch xuất khẩu cá ngừ sang EU đạt gần 14 triệu USD, tăng hơn 92% so với tháng 10-2015, nâng tổng giá trị xuất khẩu cá ngừ sang đây trong 10 tháng đầu năm lên cao hơn 4,9% so với cùng kỳ năm trước, đạt 87,9 triệu USD. Hiện các sản phẩm cá ngừ của Việt Nam đã xuất được sang 20 nước trong khối EU. Trong đó, Italy, Đức và Bỉ là 3 thị trường nhập khẩu nhiều nhất. Tuy nhiên, 3 thị trường này lại có giá trị nhập khẩu các ngừ tăng trưởng không đều. Nếu Italy tăng trưởng liên tục từ đầu năm, Đức và Bỉ lại tăng giảm thất thường. Cá ngừ đại dương do ngư dân Khánh Hòa đánh bắt. Ảnh: Kỳ NamTheo Vasep, nếu như năm ngoái, các nước EU nhập khẩu nhiều sản phẩm cá ngừ chế biến (mã HS16) của Việt Nam thì năm nay lại giảm trong khi tăng nhập khẩu các sản phẩm cá ngừ tươi, sống, đông lạnh và khô (mã HS03). Tổng giá trị xuất khẩu cá ngừ tươi, sống, đông lạnh và khô (mã HS03) của Việt Nam sang EU trong 10 tháng đầu năm đạt gần 49 triệu USD, tăng 22% so với cùng kỳ năm trước. Trong khi đó, xuất khẩu cá ngừ chế biến (mã HS16) chỉ đạt 39 triệu USD, giảm 10%. Vasep đánh giá các sản phẩm cá ngừ đóng hộp của Việt Nam đang khó cạnh tranh tại các nước EU, do thuế cao. Còn các sản phẩm tương tự của Ecuador và Philippine đang có lợi thế vì được hưởng ưu đãi thuế quan 0%. Dự báo, do các thị trường bắt đầu bước vào mùa lễ hội lớn nhất trong năm nên giá trị xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam sang EU sẽ tiếp tục tăng, đặc biệt là các sản phẩm tươi sống và đông lạnh có giá trị cao. T.Nguyễn (Báo NLĐ)