Sản phẩm bề bề khô là một trong những món ăn đặc sản của vùng đất Cà Mau. Mà không những ở Cà Mau, nhiều người nội trợ cũng rất chú tâm đến sản phẩm này và tìm chúng trên thị trường. Vậy nơi nào bán bề bề khô uy tín thì hôm nay Hải sản Ông Giàu chúng tôi sẽ đưa bạn đến với nơi cung cấp bề bề khô uy tín và chất lượng nhé.
Bề bề khô còn có tên gọi khách nữa đó là tôm tích, đây là một món ăn đặc sản của người dân vùng đất Cà Mau. Khi bạn đến với vùng đất này, chắc chắc bạn sẽ được những người dân ở nơi đây chiêu đãi một bữa bề bề khô ngon tuyệt vời. Bề bề khô sau khi được đánh bắt lên, mang chúng bóc vỏ và rửa sạch sau đó mang đi phơi. Chú ý rằng bạn có thể để nguyên con phơi hoặc ép chúng thành từ miếng mỏng để phơi cho mau khô. Đặc biệt để giữ được độ ngon ngọt của chúng bạn phải phơi trong nhiệt độ nắng đẹp và to để tránh trường hợp bề bề kém chất lượng và không ngon. Hoặc bề bề khô cũng rất có ý nghĩa khi làm quà biếu cho bạn bè và người thân của mình đấy ạ! Bề bề khô là loại thực phẩm như thế nào?
Nếu bạn có dịp một lần ghét qua nơi này, hãy thưởng thức món bề bề khô này đảm bảo rằng bạn sẽ phải thích thú mà mong muốn có cơ hội ăn lần sau. Bề bề khô có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon mà bạn có thể dễ dàng làm được. Nơi bán bề bề khô và giá mua:
Hiện nay tại công ty Hải sản Ông Giàu chúng tôi cũng có bán loại hải sản bề bề khô cho quý khách có thể dễ dàng lựa chọn hơn. Có xuất xứ rõ ràng và sản phẩm chất lượng hàng đầu, đội ngũ công ty chúng tôi tin chắc rằng sẽ mang đến cho quý khách những con bề bề khô với chất lượng ngon nhất. Hãy đến với Hải sản Ông Giàu của chúng tôi để thoải mái mua sắm. - Giá bề bề khô: 460.000 VNĐ/kg.
Để biết thêm thông tin chi tiết hoặc nếu quý khách có muốn biết về giá cả mua bề bề khô thì hãy nhanh tay liên hệ về Hotline của Hải sản Ông Giàu để được nhân viên tư vấn cũng như giải đáp thắc mắc trong thời gian ngắn nhất có thể. Cảm ơn quý khách đã quan tâm đến sản phẩm của công ty chúng tôi và rất hân hạnh khi được đón tiếp phục vụ quý khách trong thời gian tới.
Bề bề khô chế biến như thế nào ngon? Sau đây là 3 cách chế biến bề bề khô với những món ăn thật hấp dẫn với bề bề khô. Nhanh tay chuẩn bị nguyên liệu và bắt tay vào chế biến món ăn ngày nào các mẹ nội trợ. Bún bề bề khô ngọt lịm nước lèo
Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bún bề bề khô: Bề Bề khô Bún Dọc mùng Đậu phụ Cà Chua Tương ớt, chanh Xương heo Gia vị: nước mắm, hạt nêm, tiêu, muối, bột ngọt Cách thực hiện món ăn: Bước 1: bề bề khô đem rửa sạch với nước rồi để thật ráo khô. Các nguyên liệu đậu phụ, dọc mùng, cà chua rửa sạch Bước 2: Cà chua thái miếng cau, dọc mùng thái vát sau khi tước bỏ sơ ở ngoài, hành thái 2cm khúc. Bước 3: Ninh nhừ xương heo sau khi rửa sạch để lấy phần nước lèo ngọt thơm. Khi ninh, lúc đầu cho lửa lớn sôi lên vớt bọt bỏ đi, sau đó cho lửa nhỏ riu riu để ninh nhừ xương ra nước ngọt. Sau khi thấy xương nhừ, cho bề bề khô đã rửa sạch vào ninh thêm tầm 10 phút nữa rồi nêm nếm gia vị cho nước lèo. Bước 4: Chao cà chua vào xào với hành phi thơm cùng dầu ăn. Cho phần cà chua này vào phần nước dùng xương heo đã ninh. Bước 5: Cho bún, đậu và dọc mùng vào nồi nước sôi riêng để trần qua trước. Sau đó thêm rau thơm vào rồi cuối cùng cho phần nước lèo đã nêm nếm cùng bề bề khô vào tô bún. Bề bề khô nướng mọi
Nguyên liệu để thực hiện cách chế biến bề bề khô nướng mọi chẳng cần gì nhiều cả đâu. Chủ yếu cần có sản phẩm bề bề khô (thịt tôm tích khô) đảm bảo chất lượng. Sau đó, cần thêm dụng cụ hỗ trợ đó là bếp than và than hồng để nướng. Thông thường, bạn có thể nướng món ăn trong lò nướng vẫn được. Tuy nhiên, để trở thành món ăn ngon nhất với nướng, bạn cần bếp nướng than hoa mới gợi dậy đủ mùi thơm phức lận. Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên vật liệu, bạn cho bề bề khô lên bếp than nướng.
Món này thưởng thức với tương ớt là ngon nhất đấy các bạn ạ. Thực ra món này là chuẩn cho bữa lai rai của các ông xã đó nhé. Nhậu mà có món bề bề khô nướng thì còn gì bằng. Gỏi bề bề khô ngon hết sẩy
Gỏi bề bề khô được làm từ những con bề bề lấy thịt ép mỏng rồi phơi khô. Thịt chúng rất ngọt và thơm. Nếu muốn gỏi ngon, bạn nên nướng thịt bề bề khô trước khi làm gỏi để chúng thêm dậy mùi thơm và thịt chín. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Bề bề khô Xoài: 1 trái Cà rốt Dưa leo Giá đỗ Các loại rau thơm Đỗ phộng Chanh, tỏi Gia vị: đường, muối, nước mắm, Cách thực hiện: Bước 1: Bề bề khô đem nướng hoặc bạn có thể chiên vàng giòn Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu: Xoài bào sợi, dưa leo bỏ hạt cắt đôi và thái nửa mỏng. Chanh vắt lấy nước cốt, đỗ phộng rang giòn bóc vỏ, rau thơm lặt lấy lá rửa sạch. Bước 3: Làm nước mắm gỏi: tùy vào khẩu vị của gia đình mà bạn có thể thêm bớt gia vị nhé. Công thức tham khảo đó là: bạn cho nước cốt chanh vào chén. Thêm phần đường sao cho nước cốt chanh chỉ sấp mặt đường. Thêm 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng nước mắm, thêm ớt tỏi băm nhuyễn vào rồi trộn đều lên. Bước 4: Cho tất cả các nguyên liệu vào trộn đều trừ rau và đậu phộng cho vào sau cùng. Như vậy, bạn đã có thể chế biến thành công món gỏi bề bề khô chua ngọt rồi đó. Chúc bạn thành công. Như vậy, bạn đã thực hiện xong món ăn thật hấp dẫn rồi đó. Chúc bạn có được những món ăn thật ngon với các cách chế biến bề bề khô được mách như trên nhé. Nếu có thắc mắc gì thêm, hãy liên hệ chúng tôi qua Hotline Ông Giàu.
Chúng tôi chuyên cung cấp bán Bề Bề biển sống tại TP Hồ Chí Minh với giá sỉ và lẻ nhận đóng hàng giao hàng sống tận nơi tại TpHCM và chuyển hàng đi khắp cả nước. Bề Bề rang me, rang muối, hấp là những món ăn ngon nhất bạn nên thử ít nhất một lần trong đời. Bề Bề biển sống là con gì - Sống ở đâu - nơi nào bán tại TpHCM
Bề bề tươi sống hay còn gọi là tôm tít, tôm tích, là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Bề bề hay còn có những cái tên khác như: tôm tít, tôm tích, tôm thuyền và một số địa phương gọi chúng là con tôm búa. Con bề bề thuộc nhóm giáp xác biển thuộc bộ Tôm, chân miệng có thuật ngữ tiếng anh là (Stomatopoda).
Bề bề nhìn vừa giống tôm và vừa giống bọ ngựa, trong tiếng Anh chúng được đặt tên là Mantis shrimp. Chúng sống ở rất nhiều vùng biển trên thế giới từ ôn đới và nhiệt đới trên toàn cầu và ở Việt Nam chúng được dùng làm thực phẩm có tên là Squilidae trong bộ tôm chân miệng.
Công ty hải sản Ông Giàu chuyên bán hải sản tươi sống và Bề Bề - Tôm Tích là mặt hàng tôm chủ chốt của công ty với chất lượng hàng sống đảm bảo. Quý khách mua hàng tại đây có thể an tâm bởi công ty luôn đặt chất lượng lên hàng đầu để nâng cao uy tín của công ty và làm hài lòng khách hàng. Giá Bề Bề biển sống hiện nay bao nhiêu tiền 1 kg
Giá bề bề sống tại Hải sản Ông Giàu hiện nay luôn là mức giá áp dụng với chất lượng tôm đảm bảo. Bạn muốn có những con bề bề ngon tươi thật và sống tận nơi, hãy đến với hải sản Ông Giàu sẽ được đáp ứng tốt về cả sản phẩm và dịch vụ. Giá Bề Bề: 750.000 đ/kg Quy cách : Bề Bề hàng tươi sống nguyên con Kích cỡ: Size 150 gr/con trở lên Mua bề bề biển sống ở đâu tại TpHCM Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) 1. Bề Bề rang muối Bề Bề rang muối hấp dẫn được chế biến từ tôm tích tươi sống
Nguyên liệu 500g bề bề 100g tỏi băm nhuyễn Ba muỗng cà phê đường Hai muỗng cà phê muối Một muỗng cà phê hạt nêm Dầu ăn Lá thơm để trang trí. Cách làm Tôm tích sống rạch một đường từ cổ đến đuôi, rửa sạch, để ráo. Đun nóng dầu ăn trên chảo, cho tôm tích vào chiên vàng (khi chiên nhớ cho dầu ngập tôm, vớt ra, để lên giấy thấm dầu cho hút bớt dầu để khi ăn đỡ ngán). Cho hai muỗng dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho tỏi vào đảo đều tay, cho tôm tích đã chiên vào, nêm gia vị cho vừa ăn. Bày ra đĩa, trang trí bằng một ít lá thơm, ăn nóng. 2. Bề Bề rang me Nguyên liệu: 500g bề bề 1 muỗng me 2 muỗng đường 200ml nước ½ muỗng cà phê muối 2 muỗng tương ớt 1 muỗng màu dầu điều Cách làm: Tôm tích rửa sạch để ráo Chiên tôm cho tới khi lớp vỏ chuyển sang màu đỏ thì trút ra đĩa Bắc chảo lên bếp, cho hai muỗng canh dầu ăn, thêm 100ml nước cốt me, 2 muỗng tương ớt, 200ml nước, 2 muỗng đường, ½ muỗng cà phê muối. Đun sôi sau đó trút tôm vào. Me hòa cùng 100ml nước ấm cho tan, lọc lấy nước cốt, bỏ hạt. Khi nước sốt trong chảo sánh lại cho thêm 1 muỗng màu dầu điều vào cho món ăn có màu đẹp mắt và tắt bếp, dọn ra đĩa, dùng nóng. Mua Bề Bề biển sống giao hàng tận nơi tại TpHCM với giá sỉ lẻ tốt tại hải sản Ông Giàu. Để đặt hàng, quý khách liên hệ bộ phận bán hàng của công ty Ông Giàu thông qua Hotline để đặt hàng nhanh và được tư vấn cụ thể nhất.
Bạn đang phân vân trưa nay làm gì ngon để đãi cả nhà phải không? Vậy ông Giàu xin gợi ý cho bạn sản phẩm bề bề tươi sống hấp dẫn, một loại tôm thơm ngon được khá nhiều người yêu thích với giá bán rất hấp dẫn và chất lượng thơm ngon. Có khá nhiều loại tôm tươi cho bạn lựa chọn để chế biến thành các món ăn thơm ngon. Nhưng có lẽ trong số đó thì loài bề bề tươi sống là loài tôm có hương vị thơm ngon hấp dẫn nhất mà bạn không nên bỏ lỡ. Đặc điểm và cách chọn mua bề bề tươi sống:
Bề bề là một loài giáp xác khá phổ biến có thể tìm thấy ở cả biển và các dòng sông, kênh. Loài tôm này có kích cỡ to bằng con tôm càng, tuy nhiên thân hình dẹp hơn ,thường có màu xám. Có hai chiếc càng to nhưng ngắn nằm ở phía đầu. Phần rìa vỏ tôm thường rất bén nên các bạn cẩn thận khi bắt tôm, tránh bị đứt tay.
Kinh nghiệm chọn mua tôm của những bà nội trợ rất chính xác đó là tôm vào ngày mùng 1 hay 30 là ngon nhất, ngày rằm là dở nhất. Bởi vì vào ngày rằm, vỏ bề bề cũng như ở các loài giáp xác khác như tôm, cua,.. đều bộng và xốp, ăn rất dở. Còn vào hai ngày đầu tháng và cuối tháng thì thịt tôm rất chắc và ngọt, ăn rất thơm ngon. Ngoài ra còn một kinh nghiệm sơ chế tôm đó là cách bóc vỏ tôm. Theo đó bạn nên dùng kéo cắt bỏ càng và phần mép bén của vỏ tôm, khi đó có thể tách phần vỏ tôm ra một cách dễ dàng. Giá bán bề bề tươi sống thơm ngon bổ dưỡng: Hiện nay ở công ty thuỷ hải sản ông Giàu chúng tôi đang có bán sản phẩm bề bề tươi sống thơm ngon hấp dẫn với quy cách và giá bán cực kì hợp lí như sau: Quy cách: bề bề tươi sống thơm ngon nguyên con, size 12-14 con/kg Giá bán bề bề tươi sống thơm ngon: 750.000đ/kg Thịt bề bề thơm ngon và có vị ngọt đặc trưng của thuỷ hải sản. Dùng thịt tôm để nấu các loại canh sẽ giúp canh thơm ngon hơn, nước canh ngọt tự nhiên. Ngoài ra có thể đem bề bề đi kho rim, cũng là một món ngon mà trẻ con rất thích. Cũng có thể đem bề bề tươi sống đi tẩm bột rồi chiên lên, dùng kèm với các loại nước chấm như tương ớt cũng khá ngon.
Trên đây là sản phẩm bề bề tươi ngon của công ty ông Giàu, một địa chỉ bán bề bề tươi sống uy tín ở TPHCM. Nếu bạn có nhu cầu thưởng thức bề bề tươi ngon hấp dẫn thì công ty ông Giàu chính là sự lựa chọn số một cho bạn về giá cả cũng như chất lượng đó.
Chúng tôi chuyên bán tôm tích biển loại 1 tươi sống, đảm bảo chất lượng, an toàn đến với người tiêu dùng với giá cả hợp lý, đóng và đi khắp cả nước nhanh chóng tiện lợi. Giá tôm tích loại 1 tại hải sản Ông Giàu luôn được cập nhật đúng giá. Nơi bán tôm tích - tôm tít loại 1 ở đâu TpHCM hiện nay
Tôm tích tươi sống hay còn gọi là tôm tít, bề bề, là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Tôm tích nhìn vừa giống tôm và vừa giống bọ ngựa, trong tiếng Anh chúng được đặt tên là Mantis shrimp. Chúng sống ở rất nhiều vùng biển trên thế giới từ ôn đới và nhiệt đới trên toàn cầu và ở Việt Nam thì chúng được dùng làm thực phẩm có tên là Squilidae trong bộ tôm chân miệng.
Có nhiều nơi bán tôm tích hiện nay, nhưng nếu bạn muốn tìm nơi bán tôm tích loại 1 size lớn tại TpHCM thì nên liên hệ với hải sản Ông Giàu - một công ty chuyên các mặt hàng hải sản tươi sống từ tôm và đặc biệt là tôm tích. Giá tôm tít - tôm tích biển loại 1 tươi sống bao nhiêu tiền 1 kg
Giá tôm tích biển loại 1 hiện nay (giá có thể thay đổi tùy thời điểm) Size 4-6 con/kg trở lên : Giá 1.550k/kg Size 7-10 con/kg trở lên : Giá 1.250k/kg Quy cách: Tôm tích sống giao hàng tận nơi Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng
SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)
Cách chế biến Tôm tích cháy tỏi Thịt tôm tích tươi, ngọt cùng mùi tỏi cay cay, thơm nồng sẽ làm cho món ăn thơm ngon, đậm đà hương vị biển.
Nguyên liệu: 500 g tôm tích. 100 g tỏi băm nhuyễn. Các gia vị gồm: Dầu ăn, hạt nêm, ớt, rau thơm để trang trí. Cách thực hiện: Chọn loại tôm tích tươi, sống. Tôm tích sống rửa sạch, chẻ dọc lớp vỏ cứng ở lưng, để ráo. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho tôm vào chiên. Khi tôm ngả sang màu vàng thì vớt ra, để lên giấy dầu. Cho tỏi băm nhuyễn vào chảo dầu và đảo thật đều tay trong 2 phút. Sau đó cho tôm tích đã chiên vào xóc đều. Để lửa nhỏ, nêm chút hạt nêm, đến khi tôm hơi cháy cạnh thì tắt bếp. Dùng kèm với cơm như món mặn.- Xếp tôm ra đĩa, trang trí với ít rau thơm và xà lách. Những con tôm tích tươi ngon đang chờ đợi bạn thưởng thức. Nếu bạn ở tại TpHCM, hãy đến ngay với hải sản Ông Giàu bằng một cuộc điện thoại đặt hàng mua tôm tích biển loại 1 tươi sống ngay để được tận hưởng vị ngọt dai tuyệt vời từ tôm tích.
Tôm tích khô (khô tôm tích) là sản phẩm tôm tích tươi sống làm sạch phơi khô có thể làm nhiều món ăn ngon và dễ dàng bảo quản lâu hơn. Bạn đang cần tìm mua nơi bán tôm tích khô và muốn biết giá tôm tích khô bao nhiêu tiền? Khô tôm tích làm món gì ngon? Sau đây là hướng dẫn chi tiết.
Từ những năm trở lại đây, tôm tích phơi khô đã trở thành món nguyên liệu được giới thực khách sành hải sản chú ý rất nhiều. Nếu bạn đã từng thưởng thức những con tôm tích tươi sống và cảm nhận hương vị ngọt tươi rói thì không nên bỏ qua món tôm tích khô này. Với nhiều công dụng khác nhau như: để chế biến, để biếu quà tặng, để bảo quản được lâu,... khô tôm tích là một nguyên liệu có thể giúp bạn chế biến ra món ngon độc đáo. Hải sản có tôm đất khô, có mực khô, có cá khô, thì tôm tích khô cũng không phải là ngoại lệ. Một mặt hàng mới trong thị trường hải sản hiện nay và đã dần có chỗ đứng khá ổn định khi nhiều người tìm đến Hải sản Ông Giàu để mua tôm tích khô. Mua tôm tích khô ở đâu bán - giá bao nhiêu tiền Giá tôm tích khô: 600.000 đ/kg Quy cách: Tôm tích phơi khô đóng gói hút chân không Công ty Ông Giàu chuyên bán các mặt hàng hải sản các loại, đặc biệt tôm tích khô phải được làm ra từ những con tôm tích vừa được đánh bắt, kích thường đều và đạt chất lượng. Sau đó, tôm sẽ được sơ chế bỏ vỏ, ép tôm và đem phơi khô dưới nắng gắt để thịt tôm nhanh khô lại nhưng sẽ đảm bảo được vị ngon ngọt còn được lưu giữ. Đồng thời, hải sản Ông Giàu còn rất chú ý đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm khi sản xuất tôm tích khô. Cách chế biến tôm tích khô làm món gì ngon
Với mặt hàng hải sản khô như tôm tích thường không có nhiều cách chế biến nhưng một khi đã ra lò món ăn thì đảm bảo ăn là ghiền là nghiện thôi. Tôm Tích khô nên bạn dùng ăn luôn chấm với muối ớt xanh vẫn được, chúng sẽ tạo ra vị ngon ngót trong khoang miệng của bạn, kết hợp cùng muối ớt xanh chua cay. Hoặc bạn cũng có thể nướng tôm tích khô rồi làm gỏi với xoài. Tôm tích khô chiên mắm cũng là một món ăn ngon. Nếu bạn mua tôm tích khô về ăn chưa hết có thể dễ dàng bảo quản bằng cách cột chặt miệng túi đựng và cho vào ngăn mát hoặc ngăn đông tủ lạnh có thể bảo quản được khá lâu mà vẫn giữ nguyên được vị ngon.
Đặt hàng mua tôm tích khô ngon tại Hải sản Ông Giàu qua Hotline. Nếu bạn có thêm thắc mắc nào có thể liên hệ để được tư vấn cụ thể thêm. Đừng bỏ lỡ món ngon khô tôm tích, hãy thử và cảm nhận.
Bề bề đông lạnh là những con tôm tích, tôm tít được bảo quản trong môi trường -18 độ C. Với quy trình bảo quản theo tiêu chuẩn, sản phẩm bề bề tươi bảo quản lạnh của Hải sản Ông Giàu sẽ làm thỏa mãn nhu cầu của khách hàng khi đặt hàng tại đây. Quy trình cấp đông Bề Bề đông lạnh tươi sống đúng chuẩn
Bất kỳ một sản phẩm hải sản nào cũng đều cần có sự bảo quản. Ngày nay, với quá nhiều nơi không chú trọng đến an toàn vệ sinh thực phẩm mà chỉ chuyên trục lợi đã khiến hải sản bảo quản trở nên kém tin cậy. Để giải quyết vấn nạn này, với sản phầm bề bề đông lạnh, Hải sản Ông Giàu không hề bảo quản một cách sơ sài nào cả. Sau đây là quy trình bảo quản lạnh cụ thể của bề bề.
Bước 1: Lựa chọn sản phẩm: Những con Bề Bề bảo quản lạnh hiện tại của Ông Giàu được lựa chọn kỹ càng. Khi còn sống, chúng phải là những con hoạt bát, cử động linh hoạt. Sau đó, chúng được hấp chín, lột sạch phần vỏ, giữ lại phần thịt bên trong.
Bước 2: Làm lạnh nhanh: Đây chính là công đoạn thể hiện kỹ thuật bảo quản lạnh an toàn và mang đến chất lượng cho sản phẩm. Sau khi luộc chín và lấy thịt nhanh. Những phần thịt bề bề này được đưa vào quy trình làm lạnh nhanh tức là làm lạnh cấp tốc trong thời gian ngắn nhất thuộc kiểu xốc nhiệt cho sản phẩm. Như vậy, độ tươi ngon khi vừa luộc chín của phần thịt sẽ được đảm bảo gần như nguyên vẹn nhất. Cách mua bề bề đông lạnh ngon kèm dịch vụ giao hàng tận nhà
Ở phần trên, bạn đã được giới thiệu về cách làm bề bề đông lạnh bảo đảm chất lượng thịt khi sử dụng quy trình làm lạnh nhanh. Như vậy, bạn đã có thể hiểu được phần nào về cách thực hiện bề bề bảo quản lạnh nhanh. Tại Hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn ó được sản phẩm ngon an toàn.
Bề bề đông lạnh giá bao nhiêu tiền 1kg Giá bề bề đông lạnh: 350.000 đ/kg Quy cách: bề bề luộc sơ lấy thịt đông lạnh Để đặt hàng mua bề bề đông lạnh Ông Giàu, bạn chỉ cần gọi Hotline hoặc truy cập website để đặt hàng nhanh chóng và tiện lợi. Luôn có nhân viên trực sẵn để giải đáp mọi thắc mắc cho bạn. Chúc bạn đặt hàng thành công.
Hướng dẫn chế biến bề bề đông lạnh ngon: Thịt đã được chế biến hấp chín sẵn, bảo quản lạnh, sau khi mua về bạn có thể thử làm các món ăn sau: Cách làm bề bề đông lạnh chế biến món ăn ngon Bề Bề đông lạnh hấp Bề Bề lấy thịt nấu cháo Bề Bề rang me Mua bề bề đông lạnh, đừng quên Hải sản Ông Giàu có dịch vụ giao hàng tận nhà tiện lợi. Dù bạn ở đâu, bất cứ tỉnh thành nào cũng đều có giao hàng đến nhé. Chúc bạn có thật nhiều món ăn ngon và hấp dẫn với những con bề bề bóc nõn đông lạnh hấp sơ.
Bề Bề (tôm tích, tôm tít) là một trong những loại tôm biển được yêu thích. Nhiều món ăn ngon như bề bề rang me, rang muối, hấp sả bia rất được ưa chuộng. Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ hướng dẫn bạn thực hiện từng món ăn này. Bề Bề rang me làm như thế nào ngon 1. Cách làm Bề bề rang me chua ngọt hấp dẫn
Chế biến bề bề rang me là món ăn được ưa chuộng nhiều nhất trong các cách chế biến bề bề. Đầu tiên, bạn cần có nguyên liệu bề bề ngon. Bạn có thể liên hệ với hải sản Ông Giàu để đặt hàng mua những con bề bề sống và được giao hàng sống tận nơi tại TpHCM.
Nguyên liệu:
- 1kg bề bề
- 100g me vắt
- 1 củ tỏi
- Ớt
- Gia vị: đường, muối, dầu ăn, mắm, hạt nêm
Cách chế biến:
- Lựa chọn bề bề ngon bạn nên mua những con còn sống và có trứng. Bề bề có trứng là những con ở phần bụng có một vệt đỏ hồng. Có được nguyên liệu ngon đã giúp món ăn thành công 50% rồi. Cách chọn bề bề ngon để chế biến món ăn
- Bề bề cắt bỏ phần đầu, ngạnh rồi rửa để ráo.
- Tán me vắt cho ra hết nước me cùng nước lọc. Sau đó chỉ lấy nước me, bỏ hạt me đi.
- Tỏi bỏ vỏ đập dập, ớt thái nhỏ
- Chiên bề bề: Cho chảo lên bếp, sau đó cho dầu vào, chờ dầu nóng cho bề bề vào chiên. Bề bề rất nhanh chín nên bạn cần chiên thấy vàng thì vớt ra để ráo dầu.
- Làm nước sốt: bắt chảo lên bếp chờ nóng rồi cho 2 muỗng dầu ăn vào. Phi thơm tỏi băm cùng dầu nóng rồi cho nước me vào chờ sôi lên và nêm nếm gia vị gồm 1 chút muối, 1/2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng cafe đường, ớt rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan và chờ nó sôi lần nữa.
- Cho bề bề vào hỗn hợp sốt rim lửa lại để bề bề thấm. Thấy hỗ hợp sánh lại thì tắt bếp và thưởng thức. 2. Cách chế biến Bề bề rang muối thơm ngon
Nguyên liệu:
- 1kg bề bề
- 1 chén gạo tẻ
- 1 chén gạo nếp
- Đậu xanh bỏ vỏ khoảng 3 muỗng
- 1 muỗng muối biển
- Sả cây: 10 cây
- Lá chanh, ớt Bề Bề rang muối - hướng dẫn cách làm chi tiết
Cách chế biến bề bề rang me - muối - hấp bia sả
- Mua bề bề về rửa sạch rồi dùng kéo cắt dọc sống lưng của bề bề để khi rang muối thấm đều.
- Rửa sạch lá chanh, ớt, sả rửa rồi cắt miếng xéo.
- Làm muối rang bề bề: Bắt chảo lên bếp rồi cho lần lượt gạo nếp và gạo tẻ vào rang lên với lửa nhỏ. Khi gạo có mùi thơm trút ra chén. Sau đó rang tiếp đậu xanh cho kỹ. Để riêng đậu xanh rang rồi cho tiếp muối biển vào chảo cũng rang lên. Giã nhỏ các loại nguyên liệu đã rang. Chú ý không dùng cối xay vì cối xay sẽ thành bột mịn thì sẽ mất ngon. Trộn tất cả lại với nhau. Sau đó bạn có thể cho vào hũ thủy tinh cất dùng dần.
- Chế biến bề bề rang muối: Chờ chảo nóng, cho lá chanh vào chiên sơ với dầu cho giòn rồi vớt ra để riêng. Ớt cũng chiên sơ cùng dầu và để riêng. Sả cũng chiên với dầu cho giòn rồi vớt ra. Cho bề bề vào chiên khoảng 2 phút cho chín rồi vớt ra để ráo dầu.
- Cho bề bề đã ráo dầu vào một cái thau nhỏ rồi cho muối đã chuẩn bị dùng lá chanh, ớt sả đã chiên vào xốc lên đều tay. Như vậy bạn đã thực hiện thành công món bề bề rang muối thơm ngon. 3. Cách làm món bề bề hấp sả bia
Bề bề hấp bia sả được xem là món ăn đơn giản và dễ chế biến nhất trong số các món ăn với bề bề hiện nay. Bạn chỉ cần có nguyên liệu bề bề ngon, sau đó làm rửa sạch và cho vào nồi cùng 1 lon bia, sả thái xéo. Bạn có thể thêm chút lá dứa và ớt tùy theo khẩu vị rồi hấp chín và thưởng thức cùng muối ớt chanh là đúng chuẩn nhất. Bề Bề hấp bia sả - cách chế biến ngon
Trên đây là hướng dẫn cách chế biến các món ăn ngon với bề bề rang me - muối - hấp bia sả. Chúc các bạn có những bữa ăn ngon cùng nguyên liệu bề bề. Mọi thắc mắc có thể liên hệ với hải sản Ông Giàu để được tư vấn miễn phí.
Bán Mực khô Nha Trang loại 1 tại TpHCM. Chúng tôi chuyên bán Mực Khô ngon đóng đi cả nước với giá sỉ lẻ toàn quốc. Những món ăn ngon từ mực khô như nướng, chiên nước mắm đã trở thành quen thuộc với nhiều thực khách. Giới thiệu sản phẩm Mực khô Nha Trang loại 1
Mực khô Nha Trang loại 1 hay còn gọi là khô mực là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam được chế biến từ nguyên liệu là những con mực bằng phương pháp sấy khô hoặc phơi nắng.
Sau khi đánh bắt những con mực còn tươi rói, người la sẽ cắt con mực để banh ra, lấy hết cơ quan phủ tạng, nang mực… chỉ để lại phần thân và phần đầu rồi đem phơi nắng hoặc sấy khô cho đến khi con mực trở nên khô và cứng.
- Mực khô Nha Trang: làm từ mực ống, được câu và phơi xẻ trực tiếp trên tàu, nên đảm bảo tươi ngon, hoàn toàn khô ráo khi mà mực được phơi tới 6-8 ngày nắng. Mực khô Nha Trang, và mực khô Phú Quốc được đánh giá là một trong những nơi có mực khô ngon nhất cả nước.
- Mực khô có thể chế biến các món ăn ngon như: khô mực nướng, khô mực rim me, khô mực ngào ớt, gỏi khô mực, cháo khô mực,... Mực khô Nha Trang thích hợp làm quà biếu tặng, mang đi máy bay hay ra nước ngoài. Giá Mực khô Nha Trang loại 1 hiện nay bao nhiêu 1 kg
Để mua được những con mực khô ngon được đánh bắt và làm từ mực ống, mực được sơ chế và phơi dưới cái nắng đẹp của vùng đất miền trung, con mực khô còn vơi lại hương vị thơm mùi nắng. Giá mực khô size 13 - 16 con/kg : 920.000/kg Quy cách: Mực phơi khô nhiều nắng, đóng gói hút chân không Mua mực khô Nha Trang loại 1 ở đâu: Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 (Mr. Thành) / 0903732293 (Ms. Hiền) Món ngon từ mực khô
1) Mực khô chiên nước mắm Nguyên liệu: Mực khô, khoảng 300g Bơ: 25g, chanh: 2 miếng, ớt sừng: 1 quả, hành tây: 1 củ, đầu hành, tỏi băm sẵn, nước mắm, hạt nêm, đường và dầu ăn. Cách thực hiện : Khô mực sau khi làm sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn, không nên cắt to quá sẽ bị dai, ngâm trong nước ấm khoảng 20 phút cho mực mềm. Cho vào chảo dầu nóng chiên vàng giòn, sau đó vớt ra để ráo. Ớt sừng bỏ hạt thái sợi, hành tây thái múi cau, đầu hành cắt đôi. Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, cho ớt sừng, đầu hành, hành tây vào xào thơm. Sau đó cho tiếp mực đã để ráo vào, nêm nước mắm, hạt nêm, đường vào cho vừa ăn, xốc đều cho mực thấm đều nước mắm, tắt bếp. Cho khô mực chiên nước mắm ra dĩa, chấm kèm với tương ớt, dùng làm món nhấm thì rất tuyệt. Miếng mực dai dai, thấm đều gia vị, hòa quyện với tương ớt cay cay, ăn vào là xuýt xoa không thôi, chỉ mất một ít thời gian thì đã có một món ăn ngon không thể nào cưỡng lại được.
2) Mực khô nướng: Đây là món khoái khẩu của rất nhiều người, đặc biệt là khi lai rai cùng bạn bè vào dịp cuối tuần hay vào ngày lễ Tết. Cách làm cũng đơn giản. Có thể nướng mực khô trên lửa than, trên cồn hay trên bếp gas, nhưng ngon nhất là trên cồn. Sau đây là cách nướng mực trên cồn. Nguyên liệu: Mực khô và cồn 90 độ Cách làm: Tách rời thân và râu mực. Cho thân mực vào chảo cũ. Đổ lượng cồn vừa phải lên mình mực, lật đi lật lại các con mực trong khoảng 1 - 2 phút để cho mực thấm đều cồn. Châm lửa vào chảo, dùng đũa nhanh tay lật đi lật lại các con mực cho đến khi mực cong lại và lượng cồn cháy hết là mực đã chín. Gói mực vào tờ báo, dùng chày đập nhẹ để mực mềm và thơm. Xé mực thành từng miếng nhỏ, ăn với tương ớt. Lưu ý: Thời gian tẩm mực và thời gian nướng chỉ từ 3 - 5 phút tùy con mực to hay nhỏ. Lượng cồn nướng mực nên vừa phải nếu không con mực sẽ bị cháy, ăn đắng. Để nướng râu mực chín đều và không bị cháy, bạn nên nướng riêng các râu mực với nhau. Nhớ cho thêm đường vào bát tương ớt rồi khuấy đều, khi chấm mực sẽ thấy ngon hơn hẳn. 3) Cháo mực khô
Nguyên liệu: Một con mực khô Tôm khô sẽ giúp món cháo của bạn thêm ngọt, thơm Cà rốt: 4 củ Cải trắng: 1 củ Gạo tẻ: 150g Xương gà: 1 bộ Gừng, hành lá, rau ngò Huyết lợn: 200 g Nước mắm, muối, tiêu, đường. Cách làm món cháo mực khô Bạn dùng nước có pha một chút rượu để ngâm mực. Như vậy giúp mực mềm và giảm bớt mùi nồng của mực. Sau khi mực đã mềm, vớt mực ra, dùng kéo cắt thành sợi nhỏ và xào qua với một chút mắm , đường Gừng rửa sạch, thái sợi Cho dầu vào chảo đến khi nóng già, cho gừng vào phi thơm. Sau đó vớt hành ra tô nhỏ để riêng. Dùng dầu còn dư đem rang gạo. Đun sôi nước, cho xương gà, cà rốt, củ cải trắng vào ninh lấy nước dùng. Sau đó bạn vớt xương gà ra và cho gạo, tôm khô vào nồi ninh tiếp. Khi gạo đã nhừ cho mực đã xào sơ vào. Bạn chú ý để món ăn được nhừ ban nên đun nhỏ lửa, tốt nhất là đun hai lửa nấu cháo mực Luộc huyết lợn cho chín, sau đó cắt quân cờ. Khi cháo được bạn cho huyết và da lợn vào đu sôi lại rồi tắt bếp nấu cháo mực khô Múc cháo ra bát rắc hành phi, gừng, hành, ngò, một chút tiêu. Đặc biệt món này không thể thiếu hương vị của gừng vì nó sẽ làm cản mùi tanh của mực và làm cho món ăn ấm hơn Để mua mực khô Nha Trang loại 1 chính hiệu, quý khách chỉ cần liên hệ với hải sản Ông Giàu ngay để được đặt hàng sớm với những con khô mực chất lượng, đảm bảo hàng chính hiệu. Công ty Ông Giàu luôn mong muốn mang đến cho quý khách hàng sự hài lòng nhất về sản phẩm mực khô Nha Trang loại 1.
Cá Rựa phơi 2 nắng là một trong những loại khô cá hải hạng bậc nhất về độ ngon ngọt. Bạn có thể mua hàng loại 1 đảm bảo chắc chắn tại hải sản Ông Giàu - nơi chuyên bán các mặt hàng khô cá các loại uy tín tại TpHCM.
Những con cá Rựa tươi rói được đánh bắt từ ngoài khơi bởi những ngư dân lành nghề sẽ được mang đi sơ chế ngay. Chúng được đem phơi ngay sau đó dưới cái nắng giòn tan nên đảm bảo được chất lượng phần thịt cá còn giữ nguyên vị ngọt độc đáo. Hiện tại, bạn sẽ tiết kiệm được cả khối thời gian khi thưởng thức khô cá Rựa phơi qua 2 nắng khi đặt hàng Online tại Ông Giàu. Mua cá Rựa phơi 2 nắng hàng loại 1 đảm bảo
Trên thị trường có rất nhiều nơi cung cấp cá Rựa khô phơi 2 nắng. Tuy nhiên, để có được những mẻ cá Rựa khô đảm bảo hàng chất lượng loại 1, bạn cần tìm nơi cung cấp uy tín và đáng tin cậy. Trước tiên là về nguồn gốc xuất xứ, sau đó là độ uy tín của nơi bán.
Hải sản Ông Giàu đảm bảo thỏa mãn nhu cầu của khách hàng cả về chất lượng và về số lượng. Chúng tôi chuyên cung cấp hàng loại 1 các loại khô cá hiện nay với giá sỉ cho các nhà hàng quán ăn và giá lẻ cho các khách cần mua số lượng nhỏ. Giá khô cá Rựa 2 nắng: 245.000 đ/kg Quy cách: Cá rựa khô đóng gói hút chân không Xuất xứ: Quần đảo Nam Du Chế biến cá Rựa phơi 2 nắng ngon với món gì?
Có được sản phẩm ngon đã không khó khi đến với Ông Giàu. Tuy nhiên, làm thế nào để thưởng thức được trọn vẹn vị cá? Đó chính là nhờ cách chế biến. Với những sản phẩm đã có sẵn vị ngon thì bạn chẳng cần chế biến gì nhiều mà vẫn đảm bảo được hương vị.
Khi phơi cá Rựa, con cá được sơ chế bỏ đầu, xương và phần ruột đi, để lại lớp mình thịt mỏng manh phơi dưới 2 lớp nắng giòn. Phần thịt săn lại vừa đủ bạn có thể chế biến thành các món như: Khô cá Rựa chiên giòn, chiên nước mắm Khô cá Rựa nướng Đây là 2 cách chế biến đơn giản mà nhanh gọn nhưng đúng với chất cá khô - đặc sản Nam Du nổi tiếng này. Bạn có thể thử sức mình xem.
Mua khô cá Rựa phơi 2 nắng hàng chuẩn tại TpHCM - liên hệ Hotline hải sản Ông Giàu ngay. Chúng tôi có dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh chóng và tiện lợi. Mọi chi tiết thông tin thêm về cách chế biến, xuất xứ hoặc bất kỳ thắc mắc nào đều sẽ được giải quyết nhanh chóng nhất qua đội ngủ nhân viên xuất sắc của Ông Giàu. Chúc bạn có được nhiều món ăn ngon từ khô cá Rựa này.