Bạch Tuộc sống còn được gọi là mực trùm, là món ăn khá quen thuộc của người dân xứ biển, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, được nhiều người ưa chuộng như: nướng sa tế, hấp gừng, làm gỏi… Những món này ăn ngon, đơn giản và cũng dễ chế biến. Mua bạch tuộc sống ở đâu bán tại HCM
Món bạch tuộc sống bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Nhiều người yêu thích ăn bạch tuộc nhưng không biết nơi bán bạch tuộc sống ở đâu tại Hồ Chí Minh để có thể biết được nơi mua bạch tuộc tốt nhất. Hiện nay, công ty hải sản Ông Giàu đang rất nổi tiếng với việc chuyên cung cấp bạch tuộc sống cho nhiều tỉnh thành trên cả nước, đặc biệt tại khu vực TpHCM bạn sẽ được giao hàng sống tận nơi mà không cần tốn công sức đi lựa chọn.
Ở Hà Nội, hải sản Ông Giàu sẽ đóng hàng bạch tuộc, bơi đầy đủ oxi và dưỡng chất, sau đó đóng thùng và chuyển đến cho quý khách hàng thông qua đường hàng không ký gửi tại sân bay Tân Sơn Nhất. Khi hàng đến nơi tại Hà Nội, bạn sẽ được nhân viên liên hệ để nhận hàng. Quy cách: Hàng sống giao tới nơi còn bơi (sống tốt từ 5-7 ngày nếu chăm sóc tốt). Giá bạch tuộc sống (ăn sống, nhúng mẻ, nhúng giấm,..): 18-30 con/kg: giá 590k/kg Mua bạch tuộc sống ở đâu : Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 (Mr. Thành) / 0903732293 (Ms. Hiền) Món ngon từ bạch tuộc 1. Bạch tuộc nhúng giấm Nguyên liệu: 1kg bạch tuộc tươi sống Dừa xiêm 2 trái Giấm nuôi Rau cần tàu Các loại rau tùy thích Cà chua hoặc dứa Sả Hành tím, hành tây, gừng Bún tươi Gia vị Các bước tiến hành: Làm sạch bạch tuộc, để nguyên con bỏ mắt và túi mực. Cắt khoanh hành tây, cà chua thái múi cau. Các loại rau rửa sạch, cắt khúc xếp ra đĩa. Lấy nước dừa xiêm pha với giấm, đường và gốc xả đập dập. Khi nếm thấy vị chua vừa phải, ngòn ngọt thì cho lên bếp đun sôi. Bắc chảo dầu, phi thơm tỏi và sả băm cho vào nồi nước giấm đun sôi, nêm gia vị (nước mắm, tiêu xay, hạt nêm) vừa đủ, dọn lên bàn. Khi ăn, nhúng bạch tuộc sống và rau vào nồi giấm cho chín, ăn kèm với bún tươi chấm cùng nước mắm ớt gừng. - Bạch tuộc nhúng giấm quá lâu sẽ bị teo dai, mất đi độ giòn. Vì vậy, khi ăn nên nhúng bạch tuộc vừa chín tới để đảm bảo độ ngọt ngon của thịt bạch tuộc. Chiều đông se lạnh, thay vì thưởng thức những món bạch tuộc nướng đã quá quen miệng, sao không thử làm một nồi bạch tuộc nhúng giấm lạ miệng để cả gia đình có cơ hội quây quần, sum họp, chia sẻ thật nhiều yêu thương.
- Mẻ vốn là một thứ gia vị truyền thống đặc sắc trong văn hóa ẩm thực người Việt. Nó có vị chua thanh dịu và mùi thơm rất đặc trưng chứ không gắt như chanh hay giấm. Bởi vậy, các món ăn có mẻ thường đậm đà và có vị ngon riêng rất khó tả. Hôm nay, mình xin giới thiệu với các bạn cách làm món bạch tuộc nhúng mẻ độc đáo cho cả gia đình thay đổi khẩu vị mỗi dịp cuối tuần nhé. 2. Bạch tuộc nhúng mẻ
Nguyên liệu: Khoảng 700g – 1 kg bạch tuộc tươi sống Mẻ nuôi, mắm tôm Tía tô Rau lang 1 vài củ sả Sả băm, tỏi, ớt Gia vị Cách làm: Bạch tuộc làm sạch, rửa kỹ với nước rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Lọc lấy nước mẻ rồi đổ vào nồi đun, thêm sả cây, mắm tôm, đường rồi đong thêm nước vừa đủ dùng. Nêm nếm lại gia vị nước dùng cho vừa ăn. Rau lang nhặt lấy phần non, rửa sạch. Cho sả băm, ớt, tỏi vào xào chung với nhau rồi đổ vào nồi nước mẻ sau đó cho thêm lá rau tía tô đã rửa sạch, cắt nhuyễn vào. Dọn nồi nước mẻ lên mâm, nước mẻ sôi đem bạch tuộc và rau lang nhúng vào ăn dần. Nếu không thích rau lang, bạn có thể thay thế bằng bắp chuối bào ăn kèm với bạch tuộc nhúng mẻ. Món ăn này cũng như món bạch tuộc nhúng giấm không những là món ăn ưa thích mỗi dịp cả nhà tụ họp hay bạn bè gặp gỡ mà còn rất tốt cho sức khỏe. Chúc các bạn thành công! 3. Gỏi bạch tuộc
Khi mà cả gia đình đã chán ngấy những món chiên, xào nhiều dầu mỡ thì gỏi là lựa chọn thích hợp nhất để có một bữa tối mới lạ, thay đổi khẩu vị. Các món gỏi rất đa dạng nhưng bản thân mình lại thích gỏi bạch tuộc nhất. Vì vậy hôm nay, mình muốn chia sẻ cách làm gỏi bạch tuộc ngon ngon, vừa miệng để các bạn bổ sung thêm vào sổ tay nấu ăn nhé!
Nguyên liệu: Bạch tuộc tươi 500g Hành tây Cà chua, cần tây 2 quả chanh Gia vị, tương ớt Cách làm: Sơ chế bạch tuộc thật sạch, thái thành những miếng vừa ăn. Đặt nồi nước sôi, thêm ít muối, cho bạch tuộc vào luộc chín. Bạch tuộc chín vớt ra đĩa để ráo nước. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau, bỏ phần ruột hạt. Cần tàu cắt khúc, hành tây lột vỏ xắt sợi. Vắt lấy nước cốt chanh, pha ít đường, tiêu, bột ngọt, tương ớt rồi cho thêm nước lọc vào đánh tan. Cho bạch tuộc chín, hành tây, cà chua, cần tây vào bát, rưới nước sốt vừa pha vào trộn đều khoảng 5 phút cho ngấm. - Món gỏi bạch tuộc dễ ăn, không bị ngán sẽ là món lai rai nhấm rượu tuyệt vời cho ông xã đấy. Gọi là gỏi nhưng thực chất lại là món ăn chín uống sôi nên bạn hoàn toàn yên tâm an toàn sức khỏe cho cả nhà nhé.
- Vị giòn giòn của bạch tuộc cùng với vị chua chua của chanh, thêm mùi thơm của cần tây, hành tây chắc hẳn sẽ là sự kết hợp hoàn hảo đầy mới lạ.
Để mua bạch tuộc sống tươi ngon giao hàng tận nơi, quý khách hàng chỉ cần liên hệ đến Hotline của Hải sản Ông Giàu để được đặt hàng nhanh với giá đảm bảo tốt. Chúc các bạn có những bữa ăn thật ngon với bạch tuộc sống.
Chúng tôi chuyên bán bạch tuộc tươi sống đóng và đi khắp cả nước với giá sỉ và lẻ. Với bạch tuộc, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: Bạch tuộc nhúng giấm, bạch tuộc nướng muối ớt,... Bạch Tuộc còn được gọi là mực trùm, là món ăn khá quen thuộc của người dân xứ biển, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, được nhiều người ưa chuộng như: nướng sa tế, hấp gừng, làm gỏi... Những món này ăn ngon, đơn giản và cũng dễ chế biến. Giá bạch tuộc tươi sống bao nhiêu tiền 1kg tại TpHCM
Quy cách: Hàng tươi thường có vào buổi sáng. Từ buổi chiều thì hàng tươi sẽ chuyển sang cấp đông để bảo đảm độ tươi ngon. Hàng sống giao tới nơi còn bò (sống tốt từ 5-7 ngày nếu chăm sóc tốt). Có bạch tuộc làm sạch cho Quý Khách nếu có yêu cầu. Bạch tuộc nhỏ: 0,5-1 lạng/con giá 95k/kg (cơm chiên hải sản) Bạch tuộc trung: 2,5-9 lạng/con giá 105k/kg (dùng để nướng là tuyệt vời nhất) Bạch tuộc lớn: 1- 6 kg/con (mực hũ) giá 125k/kg (dùng cho Tiệc, Nhà Hàng,..) Bạch tuộc sống: 18-30 con/kg giá 590k/kg tùy ngày (dùng ăn sống, nhúng mẻ, nhúng giấm,..) Lưu ý: bạch tuộc ngoài chợ trôi nổi và một số nơi bán thường hay bị ngâm nước muối cả ngày (bạch tuộc sẽ bị ươn) để tăng trọng, để tăng lợi nhuận bất chính, đánh vào Khách hàng ham giá rẻ, thịt khá bở và mặn. Chúng tôi cam kết bán sản phẩm tươi ngon, chất lượng, không ngâm nước, không hóa chất bảo quản. Bạch tuộc làm món gì ngon
Thịt bạch tuộc chỉ ngon khi còn độ tươi, chà với muối sau đó chà qua chanh (quả chanh cắt lát mỏng cả vỏ) cho sạch. Sau đó, bạn rửa vài lần qua nước, để ráo, rồi cắt ngắn cho vừa ăn và đem chế biến thành những món ăn ngon với bạch tuộc ưa thích. 1/ Bạch tuộc nướng sa tế Bạch tuộc nướng sa tế là món ăn rất ngon, đậm đà, thơm lừng, là món ăn quen thuộc của miền biển. Bạch tuộc nướng là món nhậu khá phổ biến trên đất Sài Thành. Cách làm Sau khi rửa sạch bạch tuộc với muối và 1 ít gừng dâm nhuyễn bạn để ráo sau đó tiến hành tẩm gia vị để ướp. Bạch tuộc làm sạch, rửa qua nước muối. Ướp bạch tuộc với ½ hũ sa tế, 2 muỗng cà phê mật ong trong vòng 30 phút cho gia vị ngấm đều. Sau đó nướng bạch tuộc trên than hồng sẽ thơm và ngon hơn. Ăn kèm chuối chát, khế, rau răm và chấm muối ớt chanh 2/ Bạch tuộc sốt tương cà
Nguyên liệu (cho 2 người ăn) Bạch tuộc: 400gr Ớt chuông đỏ: ½ quả Dứa chín: ½ quả Chanh: 1 quả Gia vị: rượu trắng 1 chén nhỏ, dầu hào, sốt ướp thịt nướng, ớt bột Hàn Quốc, tương cà, muốI. Thực hiện Bạch tuộc làm sạch, bỏ hết phần nội tạng bên trong thân, rửa sạch với chén rượu trắng, sau đó bóp với chanh để loại bỏ hết mùi. Ướp bạch tuộc với 1 thìa dầu hào, 1 thìa sốt ướp thịt nướng, ½ thìa muối, ½ thìa ớt bột Hàn Quốc, đảo đều và ướp trong khoảng 1-2h cho bạch tuộc ngấm gia vị. Trong thời gian chờ bạch tuộc ngấm gia vị thì các bạn rửa sạch ớt chuông đỏ, dứa. Dứa thái hạt lựu, ớt chuông lấy ¼ quả thái chỉ, số còn lại đem xay nhuyễn với 1 chút nước, lọc bỏ bã, giữ lại phần nước cốt. Bạch tuộc sau khi ướp đủ thời gian thì xếp ra khay, đem nướng qua ở nhiệt độ 100C trong khoảng 10 phút. Đặt chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào chảo, bỏ tỏi băm nhỏ vào đảo cho thơm, sau đó cho 2 thìa tương cà vào đảo đều, khi tương cà sôi thì thêm nước cốt ớt chuông vào, đảo đều cho sốt tương cà sánh lại. Thêm dứa thái hạt lựu vào sốt tương cà, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng ăn rồi cho bạch tuộc vừa nướng chín sơ vào sốt, để lửa liu riu cho bạch tuộc ngấm sốt. Tắt bếp, cho bạch tuộc sốt tương cà ra đĩa và ăn cùng với cơm nóng. 3/ Bạch tuộc nướng muối ớt
Nguyên liệu (cho 2 người ăn) Bạch tuộc: 500 gr Gừng: 1 mẩu nhỏ Muối: 1/2 thìa cà phê Hạt nêm: 1 thìa cà phê Ớt: 1-2 quả Rau răm (hoặc húng quế), quất (chanh), hạt tiêu. Thực hiện Bạch tuộc nên chọn mua loại còn sống đang bơi hay đang bò lổm ngổm thì càng ngon. Nếu bạch tuộc đã chết thì mua loại mới chết, nhìn vẫn còn tươi ngon. Dùng tay lộn trái con bạch tuộc, bỏ bầu và túi mực, sau đó lại lộn phải lại như cũ. Rửa sạch bạch tuộc với nước muối loãng, để ráo nước. Ướp bạch tuộc với muối, hạt nêm, tí xíu hạt tiêu, một mẩu gừng nhỏ đập dập và vài lát ớt (ớt dùng theo khả năng ăn cay của nhà bạn) trong vòng 15 phút. Bật lò trước 10 phút, ở nhiệt độ khoảng 200 độ C. Xếp bạch tuộc lên khay nướng, phết một ít dầu ăn lên bạch tuộc để bạch tuộc đỡ khô khi nướng. Nướng bạch tuộc trong khoảng 10 – 15 phút (hoặc đến khi bạch tuộc vàng đều). Nhấc khay nướng ra khỏi lò, dùng kéo cắt bạch tuộc thành từng miếng vừa ăn. Ăn nóng bạch tuộc nướng muối ớt với muối tiêu chanh (hoặc tương ớt), ăn kèm rau răm (hoặc húng quế) nhé! Nếu bạch tuộc nướng muối ớt với than hoa sẽ ngon và thơm hơn nhiều. 4/ Canh bạch tuộc nấu dứa
Nguyên liệu (cho 2 người ăn) Bạch tuộc: 300gr Dứa: 1/ 4 quả vừa Cà chua: 2 quả vừa phải Me: 1 quả to Sả: 1 củ Ớt: 1 quả Rượu trắng: 1 bát nhỏ ( bát nước chấm) Gừng, hành khô, hành lá, thì là Thực hiện Lấy dao mổ thân bạch tuộc, rút bỏ ruột, dùng rượu và gừng trà sạch để khử tanh, rửa sạch lại với nước, thái thành từng miếng, cho vào một cái bát. Dứa gọt vỏ, cắt mắt, thái thành từng miếng nhỏ, mỏng. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Me luộc chín, bóc vỏ, bỏ hạt, dầm nát. Gừng đập dập, chừa lại một miếng bé, băm nhỏ. Ớt thái miếng. Sả thái vát. Hành khô băm nhỏ. Hành lá, thì là thái nhỏ. Ướp bạch tuộc cùng 1 chút gia vị, hạt nêm, gừng băm nhỏ, sả, ớt và một thìa rượu. Để 15 phút cho bạch tuộc ngấm gia vị. Phi thơm hành, cho bạch tuộc vào xào. Khi bạch tuộc chuyển màu hồng hồng thì tắt bếp, trút bạch tuộc vào một cái bát. Xào chín cà chua rồi dầm nát, cho lượng nước đủ ăn vào đun sôi. Nước sôi cho dứa, gừng đập dập cùng bạch tuộc đã xào sơ vào. Đun canh sôi trở lại trong vòng một phút, cho hành và thì là thái nhỏ cùng một chút hạt nêm vừa ăn, tắt bếp. Múc ra tô, ăn nóng. 5/ Bạch tuộc nhúng giấm
Nguyên liệu (cho 2 người ăn) 1 kg bạch tuộc nhỏ 2 trái dừa xiêm 2 chén giấm nuôi 1 ít rau cần, giá đỗ, hành lá 1 kg bún tươi Gia vị: sả, hành tím, hành tây, gừng, tỏi Chế biến Rửa sạch bạch tuộc, bỏ phần túi mực, để ráo nước. Có thể bỏ luôn cả phần mắt để khi nhúng giấm nước không bị đen. Hòa nước dừa xiêm vào giấm, thêm sả cây và gừng đập dập để tạo hương thơm. Nêm lại nồi nước sao cho có vị chua ngọt là được. Bắc nồi nước lên bếp, vặn lửa lớn, nấu đến khi sôi thì nêm nước mắm, tiêu, ớt xắt lát và hành, tỏi đã phi thơm. Dọn bạch tuộc, rau, bún lên bàn. Khi ăn, nhúng bạch tuộc vào nồi nước đang sôi và chấm với nước mắm dầm ớt cay hay mắm gừng. Món bạch tuộc nhúng giấm chế biến đơn giản mà thơm ngon độc đáo sẽ là mồi nhậu ưng ý của ông xã và món ăn ngon miệng cho cả nhà. 6/ Bạch tuộc xào cần tỏi
Nguyên liệu (cho 2 người ăn) 1 con bạch tuộc khoảng 0,8kg 1 quả cà chua 1 cây tỏi tây 3 cây cần tây 1 thìa cà phê muối 1 nhánh gừng nhỏ 2 thìa canh dầu ăn 1 thìa cà phê bột canh 1 thìa cà phê dầu hào Cách làm: Sơ chế bạch tuộc bằng cách cắt ngay dưới mắt bạch tuộc lấy phần xúc tu để riêng. Rạch 1 đường ở phần thân bạch tuộc và lộn nhẹ để lộ phần nội tạng bên trong. Bóc bỏ phần nội tạng đó rồi bóp nhẹ thân bạch tuộc với muối để hết nhờn, rửa sạch. Gừng giã nhỏ, hòa với rượu trắng lấy nước cốt, đem bóp với phần thân và xúc tu bạch tuộc để khử tanh, dùng khăn sạch thấm khô rồi thái miếng vừa ăn. Cà chua, cần tây, tỏi tây nhặt bỏ rễ, rửa sạch. Cà chua bổ múi cau, tỏi tây phần đầu trắng thái vát mỏng, phần lá tỏi tây và cần tây cắt khúc ngắn khoảng 4 – 5cm. Làm nóng 1 thìa canh dầu ăn trong chảo, thả phần đầu trắng tỏi tây vào phi thơm, cho bạch tuộc vào xào to lửa, nêm 3/4 thìa cà phê bột canh và dầu hào. Cũng như các loại hải sản khác, bạch tuộc rất mau chín nên sau khi bạch tuộc chuyển sang màu trắng đục và săn lại thì các bạn trút ra đĩa. Tiếp tục cho 1 thìa canh dầu ăn vào chảo để xào cà chua và cần tỏi tây, nêm 1/4 thìa cà phê bột canh rồi trút bạch tuộc vào đảo đều rồi tắt bếp. Rắc thêm hạt tiêu cho dậy mùi và dùng nóng. Món bạch tuộc xào cần tỏi tây nóng hổi với vị giòn ngọt sần sật của bạch tuộc tươi, vị thanh nhẹ của cà chua và mùi thơm đặc trưng của cần tỏi tây…tất cả hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn và ngon miệng. 7/ Canh kim chi bạch tuộc
Nguyên liệu (cho 3 người ăn) 500 gram bạch tuộc 200 gram kim chi 1 củ cải trắng 200 gram giá đỗ Gia vị: đường, mắm, muối, bột ngọt, hành lá, hành tím, tỏi, ớt Chế biến Rửa sạch bạch tuộc, cắt khúc vừa ăn rồi để ráo nước. Rửa sạch rau củ. Sau đó, củ cải trắng bào vỏ, xắt lát xéo hơi dày; giá đỗ để ráo nước; hành lá cắt khúc, ớt xắt lát. Kim chi nên mua còn nguyên cây, để ra đĩa rồi dùng kéo cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn. Bắc chảo lên bếp, thêm một ít dầu ăn rồi cho hành, tỏi vào phi thơm. Tiếp đến, vặn lửa lớn, thả bạch tuộc vào đảo đều nhanh chóng, để riêng ra đĩa. Nấu 2 lít nước sôi, cho củ cải trắng vào. Tiếp tục nấu đến khi củ cải mềm thì thêm kim chi và ớt; nấu khoảng 5-7 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Lưu ý: Vì nước kim chi đã có gia vị, bạn nên nêm ít muối để không bị mặn. Tiếp đến, cho giá đỗ, bạch tuộc vào trộn đều, rắc hành lá, tắt bếp. Canh kim chi bạch tuộc với vị chua ngọt, cay xé cùng miếng bạch tuộc giòn sần sật mang lại bữa cơm ngon miệng và là món nhậu tuyệt vời. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé! Nhanh tay đặt hàng mua bạch tuộc tươi sống giá tốt tại hải sản Ông Giàu để có thể chế biến nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Mọi chi tiết quý khách có thể liên hệ trực tiếp đến Hotline của hải sản Ông Giàu để được giải đáp nhanh.
Bạch tuộc sống là loại hải sản rất được ưa chuộng bởi độ tươi ngon tuyệt đối hiện nay. Vậy ở đâu bán bạch tuộc sống giao hàng tận nơi? Sau đây, giới thiệu đến các bạn địa điểm bán bạch tuộc sống đặt hàng Online - giao đến tận chỗ. Nơi bán bạch tuộc sống giao hàng tận nơi
Bạch tuộc sống là món ăn đang không thể thiếu tại các nhà hàng, quán ăn, quán nhậu hiện nay bởi độ ngon và chất dinh dưỡng mà nó mang lại rất lớn và đã được nhiều khách hàng kiểm chứng chính xác. Nhưng để thước thức được món Bạch tuộc sống, các bạn thường phải đến các nơi quán ăn, nhà hàng để thưởng thức với mức giá cực cao. Tại sao bạn lại không thể thưởng thức món bạch tuộc sống tại nhà với mức giá thấp hơn nhưng chất lượng vẫn đảm bảo và còn vì món ăn này rất dễ chế biến? Đến với Hải sản Ông Giàu - nơi chuyên bán sỉ lẻ bạch tuộc sống giao hàng hàng sống tận nơi an tâm và an toàn.
Hải sản Ông Giàu là công ty hải sản thành lập đã lâu năm với kinh nghiệm bán bạch tuộc sống dồi dào, khả năng bảo quản bạch tuộc tốt và đảm bảo bạch tuộc đến tay khách hàng còn sống nguyên vẹn. Đây không chỉ là kỹ thuật hải sản mà còn là sự tận tâm phục vụ khách hàng của mình. Không phải ngẫu nhiên mà hải sản Ông Giàu ngày một nổi tiếng hơn trong thị trường cung cấp hải sản tươi sống hiện nay, đó chính là vì chất lượng sản phẩm và khả năng phục vụ đáp ứng được nhu cầu của khách hàng. Mua bạch tuộc sống chế biến món gì ngon
Có rất nhiều món ăn ngon bạn có thể chế biến với bạch tuộc sống. Nổi tiếng nhất phải kể đến món: Bạch tuộc sống nhúng giấm. Đây là món ăn được ưa chuộng nhiều nhất tại các nhà hàng - quán ăn - quán nhậu khi thưởng thức bạch tuộc. Ngoài ra, bởi vị ngọt và dai ngon mà bạch tuộc sống còn có thể nấu lẩu hấp dẫn. Thưởng thức bạch tuộc sống ngay tại nhà để mang đến cho mình hương vị tươi ngon tận nơi. Để đặt hàng mua bạch tuộc sống và tham khảo thông tin, bạn có thể truy cập vào website Chuyenhaisantuoisong.com để xem giá bán và thông tin cụ thể. Chi tiết hoặc cần thêm hỗ trợ thông tin, có có thể liên hệ trực tiếp đến Hotline của hải sản Ông Giàu để được tư vấn kỹ càng hơn.
Hải sản Ông Giàu bán bạch tuộc sống ngoài việc bỏ sỉ tại các nhà hàng - quán ăn, công ty còn cung cấp hải sản đến cho khách lẻ với số lượng 1 - 2 kg đều có. Đặt hàng mua bạch tuộc giao hàng sống tận nơi tại Hải sản Ông Giàu để nhâm nhi ngay món ngon đại bổ này.
Bạch tuộc hấp hành gừng vẫn giữ được hương vị ngọt, dai sần sật, dùng kèm với nước mắm sẽ giúp món ăn thêm ngon và đậm đà. Nguyên liệu: - 300g bạch tuộc
- 1 lóng gừng nhỏ
- 2 nhánh hành lá
- Muối, nước mắm, tỏi, ớt quả, đường. Cách làm: Bước 1:
- Bạch tuộc lôi bỏ túi mật, cho vào rổ, thêm vào một thìa nhỏ muối, dùng tay chà xát để bạch tuộc ra hết chất nhờn, để khoảng 5 phút sau đó rửa lại cho thật sạch. Bước 2:
- Gừng cạo vỏ, thái sợi.
- Hành lá, lấy phần đầu hành, thái sợi nhỏ. Bước 3:
- Cho bạch tuộc, gừng, đầu hành vào bát lớn hay đĩa sâu lòng, cho vào nồi hấp cách thủy. Bạn có thể cắt bạch tuộc làm đôi hoặc giữ nguyên con, khi dùng thì cắt nhỏ. Bước 4:
- Đun sôi , hấp cách thủy từ 5 đến 10 phút, khi bạch tuộc chuyển màu đậm thì gắp ra đĩa, dùng nóng với nước mắm pha tỏi ớt. Cún Khang
Bạch tuộc xào sa tế có vị cay cay dai dai rất hấp dẫn, tùy vào khẩu vị của mỗi người mà chúng ta bỏ những lượng sa tế khác nhau. Sài gòn những chiều mưa se lạnh, món bạch tuộc xào sa tế là một món ăn hấp dẫn cho mọi người. Không mất quá nhiều thời gian, các bà mẹ có thể chuẩn bị cho cả gia đình một món ăn hấp dẫn để thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Hãy cùng chúng tôi vào bếp để khám phá món ăn này nhé! Nguyên liệu chế biến bạch tuộc xào sa tế
- 500g bạch tuộc tươi sống Sa tế tôm Hành tây, hành khô, tỏi, xả, ớt băm Gia vị, nước mắm, đường Cách làm bạch tuộc xào sa tế
Hướng dẫn cách chế biến bạch tuộc xào sa tế ngon
- Bước 1: Sơ chế bạch tuộc, hành, tỏi
+ Bạch tuộc làm sạch và để ráo nước rồi cắt miếng cho vừa ăn.
+ Rửa thật sạch hành tây rồi thái múi cau chừng khoảng nửa củ.
+ Băm nhuyễn hành khô, tỏi, ớt khô - Bước 2: Ướp bạch tuộc + Ướp bạch tuộc với tỏi, ớt, hành khô, thêm 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 2 thìa cà phê sa tế vào trộn đều và để 15 phút cho bạch tuộc ngấm đều gia vị.
- Bước 3: Xào bạch tuộc + Phi thơm hành tây trong chảo dầu nóng rồi trút bạch tuộc đã ướp vào đảo đều tay cho đến khi chín.
+ Bạch tuộc chín thì đổ ra đĩa và dọn lên mâm.
* Trình bày: Với cách chế biến bạch tuộc xào sa tế sẽ mang đến cho bạn vị ngon hấp dẫn. Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua bạch tuộc tươi sống chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây
Món bạch tuộc sống được xem như là món hải sản rất đặc biệt mà nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, liệu ăn bạch tuộc sống có tốt không? Có nên ăn bạch tuộc sống hay không và nếu ăn có ảnh hưởng gì đến sức khỏe hay không? Sau đây là những giải đáp cụ thể. Bạch tuộc sống ăn có tốt cho sức khỏe của cơ thể không
Bạch tuộc là một nguyên liệu hải sản rất giàu chất dinh dưỡng. Thịt của bạch tuộc giúp cung cấp nhiều vitamin như A, B1, C, B2,...và các loại khoáng chất tốt như canxi, phốt pho, sắt, kẽm, i ốt,... Đặc biệt, bạch tuộc chứa hàm lượng chất béo vô cùng ít nên bạn có thể ăn khi muốn giảm cân vẫn rất tốt.
Trong bạch tuộc chứa nhiều selenium có tác dụng hoạt động như một chất chống sự ôxy hóa nên ngăn ngừa được các gốc axit tự do có thể gây hại cho cơ thể. Với lượng vitamin B12 được cung cấp tự bạch tuộc có tác dụng rất tốt cho sự trao đổi chất và hỗ trợ chức năng não bộ hằng ngày.
Theo các chuyên gia y học, bạch tuộc cũng có những tác dụng rất lớn trong y học như: chất octopamin được chiết từ bạch tuộc có tác dụng gây mê rất tốt. Bạch tuộc còn là loại thực phẩm được dùng để chữa các bệnh như thiếu máu, suy nhược cơ thể, chậm tiêu.
Để thưởng thức bạch tuộc ngon nhất, bạn nên chọn mua những con bạch tuộc sống để chế biến món ăn. Như vậy, sẽ đảm bảo được độ tươi ngon của bạch tuộc. Nhiều món ăn được chế biến với bạch tuộc sống như: nhúng giấm, nấu lẩu,.v.v... Ăn bạch tuộc sống có tốt cho sức khỏe không
Nhắc đến hình thức ăn bạch tuộc sống có tốt không, có một nơi rất nổi tiếng với món ăn "khó nuốt" này, đó chính là Hàn Quốc. Món bạch tuộc sống hay còn được gọi là sannakji. Đây là một trong những món ăn rất lâu đời của đất nước xứ sở Kim Chi. Những con bạch tuộc được ăn ngay khi còn sống, các xúc tua còn ngọ ngậy.
Thông thường có 2 cách ăn Bạch tuộc sống: Một là ăn nguyên cả con còn sống, hai là thái con sống thành những miếng nhỏ nhưng các xúc tua vẫn còn động đậy. Món ăn bạch tuộc sống này được đánh giá cao vì khi ăn vào, vị tươi rói, giòn dai và đặc biệt các tua bạch tuộc bám dính vào khoang miệng quẫy đạp nên rất lạ. Tuy nhiên, theo như các tìm hiểu và thực tế, đã có không ít người tử vong vì ăn bạch tuộc sống không kỹ mà bị hóc hay mắc nghẹn. Bạn có thể thử món ăn với trường hợp thái nhỏ bạch tuộc sống và chấm với nước chấm. Như vậy vẫn đảm bảo được hương vị mà vẫn an toàn. Nếu để đảm bảo nhất, bạn hãy chế biến chín luôn cả bạch tuộc rồi thưởng thức. Vì ở Việt Nam, món bạch tuộc sống cũng không phổ biến lắm. Những con bạch tuộc sống thường được mua tại Ông Giàu sẽ được các khách hàng chế biến thành những món ăn chín như bạch tuộc sống nhúng giấm hay nấu lẩu.
Như vậy, ăn bạch tuộc sống là tốt cho sức khỏe bởi những chất dinh dưỡng có trong bạch tuộc. Tuy nhiên, bạn phải đảm bảo đến an toàn. Hãy mua những con bạch tuộc sống và chế biến thành món ăn chín để đặt an toàn lên trên hết.
Bạn thắc mắc: " Mực - bạch tuộc có bao nhiêu loại, loại nào ăn ngon nhất?". Có lẽ đây cũng là thắc mắc của nhiều người. Để giải đáp cho câu hỏi trên, mời các bạn cùng xem lời giải sau. Có nhiều loại mực và bạch tuộc khác nhau Mực - Bạch tuộc có bao nhiêu loại hiện nay
Nói về hải sản, bạn không thể nào kể hết tất cả các loại chỉ trong một khoảng thời gian ngắn. Mỗi loại hải sản có những loại khác nhau. Tôm, cua, cá, mực,... có vô số loại khác nhau. Sau đây Hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn hiểu thêm về Mực - Bạch Tuộc. Hiện nay, tại Hải sản Ông Giàu đang có bán các loại mực sau: Mực ống, mực lá, mực nang, mực trứng, mực sữa, mực khô làm từ mực ống, mực khô làm từ mực nang, mực khô tẩm gia vị,...Với nhiều loại mực như vậy, tùy vào khẩu vị và các chế biến hoặc nhu cầu món ăn mà dùng loại mực khác nhau. Ví dụ: Mực khô được làm từ mực Ống sẽ rất ngon, hay để dùng nấu lẩu thì bạn có thể dùng mực lá hoặc mực ống nhỏ. Để chiên nước mắm thì thường dùng loại mực nang để ít bị teo nhỏ khi chiên hay xào mà thịt mực cũng rất dày. Hay để dùng làm món hấp gừng thì đầu bếp lại hay dùng mực trứng hoặc mực sữa. Như vậy, tùy thuộc sở thích và món ăn mà người ta đánh giá mức độ ngon dở của các loại mực. Chẳng có một thước đo rõ ràng nào cho việc đo độ ngon với từng người. Chính vì thế, nếu muốn, bạn có thể thử hết những loại mực này để tự tìm cho mình món mực mà bạn yêu thích.
Về Bạch tuộc, hiện tại Hải sản Ông Giàu có bán 2 loại đó là bạch tuộc tươi bảo quản lạnh và bạch tuộc sống. Bạch tuộc sống là những con rất nhỏ có kích thước chừng 12 - 16 hoặc đến 30 con/kg. Loại bạch tuộc nhỏ này có nhiều nơi gọi là "con ruốc lỗ". Loại bạch tuộc này thường dùng để làm những món ăn đòi hỏi nguyên liệu tươi thật ngon như bạch tuộc nhúng giấm, lẩu bạch tuộc. Loại thứ 2 đang được bán tại Hải sản Ông Giàu đó là Bạch tuộc tươi bảo quản lạnh, mỗi có có thể lên đến 1 - 2 kg/con. Loại bạch tuộc này được bảo quản lạnh nên thích hợp với các món ăn như mực nướng. Nhiều loại mực - bạch tuộc vậy loại nào ăn ngon nhất
Mục - bạch tuộc có bao nhiêu loại thì qua phần trên chắc chắn bạn đã biết. Đánh giá về mức độ ngon của hải sản đối với từng người có một thước đo khác nhau. Tuy nhiên, nói thẳng vấn đề, tốt nhất bạn nên chọn các loại mực, bạch tuộc tươi sống từ những nơi cung cấp an toàn và chất lượng. Trở thành một nơi bán hàng chất lượng không phải là một điều dễ dàng mà đó là sự cố gắng không ngừng nghỉ của cả một đội ngũ nhân viên làm việc nhiệt tình. Hải sản Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ các bạn khi có nhu cầu mua Mực - Bạch tuộc và nhiều loại hải sản tươi sống khác. Món mực - bạch tuộc nào ngon nhất hiện nay
Tóm lại, mưc - bạch tuộc có bao nhiêu loại? Câu trả lời là có rất nhiều loại khác nhau trong số hải sản tươi sống trên thế giới. Nói về loại mực hay bạch tuộc ngon nhất lại càng khó so sánh hơn khi mỗi loại có một đặc trưng, vị ngon riêng. Chính vì vậy, hãy tự mình khám phá hải sản ngon nào.
Trứng bạch tuộc có ăn được không? Đây ắt hẳn là câu hỏi được nhiều người thắc mắc khi ăn bạch tuộc có trứng. Để tìm hiểu rõ hơn về việc ăn trứng bạch tuộc, bạn có thể tham khảo các thông tin sau và câu trả lời chính xác cần thiết nhất. Ăn bạch tuộc có trứng có được không
Bạn thích ăn những món ăn hải sản nướng thì không thể nào bỏ qua được nguyên liệu hải sản bạch tuộc tuyệt vời. Tuy nhiên, nếu lỡ có những con bạch tuộc có trứng thì làm sao? Liệu có ăn được trứng bạch tuộc đó hay không?
Bạch tuộc là một loại hải sản chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như: Vitamin A, B1, B2, C cùng với các dưỡng chất khác nhau để bổ sung cho cơ thể rất nhiều. Ăn bạch tuộc là chuyện thường tình, bạch tuộc có trứng vẫn ăn được các bạn nha. Tuy nhiên, lúc bạch tuộc cái mang trứng, thịt đã không còn ngon như trước nữa vì từ lúc bạch tuộc cái mang trứng cho đến khi đẻ trứng ra rồi ấp, rồi chờ trứng nở, con cái không hề ăn chút đồ ăn nào mà chỉ chăm chăm canh những quả trứng của mình thôi. Vì thế, sức của bạch tuộc cái khá yếu, thịt thì không được ngon như lúc chưa vào thời kỳ sinh sản.
Vậy trả lời cho câu hỏi: trứng bạch tuộc có ăn được không thì câu trả lời là có nhé. Ở Nhật Bản, món ăn trứng bạch tuộc rất nổi tiếng với cái tên: Tako tamago. "Tako" nghĩa là "bạch tuộc" còn "tamago" nghĩa là "trứng". Người dân Nhật Bản xem đây nhưng một món đặc sản. Trứng Bạch tuộc thường được giữ nguyên vẹn trong 1 bọc màn nhỏ từ khi lấy khỏi bụng bạch tuộc mẹ. Tuy nhiên, rất ít trường hợp ăn trứng bạch tuộc khi ăn cả con bởi khi bạch tuộc có trứng thường được tách riêng ra để thưởng thức trọn vẹn. Các món ăn chế biến với trứng bạch tuộc
Bạn có biết: trứng bạch tuộc chế biến đường rất nhiều món ăn ngon? Thật đúng vậy đấy. Cũng như trứng mực được ưa chuộng vậy. Trứng bạch tuộc được chứa trong bọc trứng mỏng. Chúng sẽ được chế biến nhiều món ăn khác nhau như: Trứng bạch tuộc chiên Trứng bạch tuộc luộc Trứng bạch tuộc ăn sống Sushi trứng bạch tuộc tươi Trứng bạch tuộc rang Rất nhiều món ăn được biến tấu với những bọc trứng bạch tuộc hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức trứng bạch tuộc để cảm nhận được vị béo và cái cảm giác giòn tan khi từng túi trứng vỡ trong khoang miệng.
Như vậy, trứng bạch tuộc ăn được và còn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau rất ngon và bổ dưỡng. Bạn hãy thử ăn trứng bạch tuộc để cảm nhận hết vị ngon của nó khi có dịp nhé. Nếu có thắc mắc gì bạn có thể truy cập website Hải sản Ông Giàu để được biết thêm chi tiết. Hiện nay, công ty Hải sản Ông Giàu đang có bán bạch tuộc sống và bạch tuộc tươi có giao hàng tận nơi.
Phụ nữ đang mang bầu có nên ăn sò huyết, bạch tuộc, sò lông hay không? Làm thế nào để đảm bảo sức khỏe cho mẹ bầu trong thời kỳ mang thai? Khi ăn hải sản, mẹ bầu cần lưu ý những điều gì quan trọng? Sau đây sẽ là hướng dẫn cụ thể. Phụ nữ mang thai có được ăn bạch tuộc không
Các món bạch tuộc rất nổi tiếng như: bạch tuộc nướng, nấu lẩu, rất được lòng các thực khách ghiền hải sản. Nhưng liệu bà bầu ăn bạch tuộc có được không? Câu trả lời là "Có". Bạch tuộc là loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng và có nhiều giá trị như: Tăng cường sức đề kháng giúp ngăn ngừa bệnh Tăng cường sự trao đổi chất vì trong bạch tuộc có chứa nhiều vitamin B12 rất cần thiết cho sự trao đổi chất của cơ thể. Giúp bổ sung nhiều chất dinh dưỡng vì bạch tuộc chứa các chất khoáng phốt pho, kali, đồng, i ốt, kẽm, sắt, vitamin C, B1, B12, A,.... Các món ăn ngon từ Bạch tuộc mà mẹ bầu có thể thưởng thức như: bạch tuộc nướng, bạch tuộc nấu lẩu. Bạn có thể mua bạch tuộc tại Hải sản Ông Giàu để đảm bảo chất lượng và an toàn. Có nên ăn sò huyết khi mang thai
Sò huyết là một loại hải sản được xem như rất bổ dưỡng, đặc biệt trong việc bổ máu. Nổi tiếng nhất phải kể đến Sò Huyết của Hải sản Ông Giàu được đánh bắt từ vùng Đầm Ô Loan nổi tiếng. Nhưng với người bình thường, thể trạng tốt thì ăn sò huyết sẽ không là vấn đề gì cần quan tâm. Nhưng với phụ nữ đang mang thai có ăn sò huyết được không? Với Đông Y, sò huyết được xem như một vị thuốc quý giúp chữa được các bệnh huyết hư, thiếu máu, cung cấp dinh dưỡng chất đạm, kẽm, magie. Vì thế, với bà bầu, sò huyết cực kỳ tốt cho cơ thể và em bé, bổ mẹ, khỏe con. Trong sò huyết chứa nhiều lipid, protein, canxi, sắt, các vitamin B1, B2, C, A,... rất bổ máu cho mẹ bầu. Canxi giúp phát triển xương cho thai nhi, omega-3 có trong sò huyết giúp cho sự phát triển não bộ của bé được tốt hơn. Vì vậy, phụ nữ mang thai có thể ăn sò huyết với lượng vừa đủ để tăng cường sức khỏe cho cả mẹ và bé. Người mang thai có ăn sò lông được không
Bạn có biết, mang thai ăn hải sản rất tốt cho sức khỏe của mẹ và bé? Hải sản luôn là thực phẩm được nhiều bác sĩ nhắc đến trong quá trình chăm sóc sức khỏe cho mẹ mang bầu. Có nhiều chất dinh dưỡng có trong hải sản mà các thực phẩm khác không có. Tuy nhiên, bạn cần ăn vừa đủ thôi, không nên ăn quá nhiều. Sò lông là một trong những loại hải sản tốt cho sức khỏe mà mẹ bầu cũng có thể ăn được, Tuy nhiên, lưu ý kỹ, bạn nên "ăn chín uống sôi" trong thời kỳ mang thai. Như vậy sẽ giúp đảm bảo an toàn sức khỏe của mẹ và bé. Các món ăn sò lông như sò lông nước mỡ hành, sò lông nướng chấm muối ớt xanh rất được yêu thích đấy.
Vậy mang thai có thể ăn được sò lông, sò huyết, cua, ghẹ, bạch tuộc, ... các loại hải sản nói chung. Nhưng chú ý, bà bầu nên ăn vừa phải, tránh việc làm dụng hải sản xảy ra. Cần chú ý đến nơi cung cấp hải sản an toàn nữa. Công ty Ông Giàu là nơi bạn có thể tin tưởng khi mua hàng hải sản tại đây. Với giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm sẽ là minh chứng tốt để bạn an tâm nhé.
Nếu bạn là một tín đồ của việc thưởng thức ốc thì bạn không nên bỏ qua sản phẩm mà chúng tôi sắp giới thiệu dưới đây. Sản phẩm ốc bạch ngọc thơm ngon hấp dẫn, một loại đặc sản tuyệt vời của thành phố biển nha trang có hương vị cực kì quyến rũ. Giới thiệu về đặc sản ốc bạch ngọc thơm ngon hấp dẫn:
Nếu có dịp đến nha trang mà không ăn ốc bạch ngọc thì coi như chưa đến. Đó là lời một người bạn đã bảo tôi. Vậy có thể thấy ốc bạch ngọc góp phần vào sự đa dạng ẩm thực ở nha trang như thế nào. Ốc bạch ngọc còn có tên gọi khác như ốc tuyết, bởi lớp vỏ chúng chỉ độc một màu trắng ngà đặc trưng, không lẫn vào thêm bất cứ màu nào. Một số nơi khác thì gọi đây là ốc trứng chim vì chúng khá giống như những quả trứng chim. Ốc bạch ngọc có thân hình tròn, kích thước tối đa chỉ cỡ ngón chân cái, thế nhưng phần thịt bên trong lại ẩn chứa hương vị vô cùng thơm ngon hấp dẫn không thể bỏ lỡ. Người ta thường chế biến ốc bạch ngọc thành các món ăn thơm ngon hấp dẫn như ốc bạch ngọc xào mỡ hành, chỉ cần cho ốc bạch ngọc đã rửa thật sạch vào chảo, cho thêm hành phi vào rồi xào, nêm thêm các loại gia vị như ớt, tiêu, nước mắm, dầu hào,… vậy là bạn đã có ngay đĩa ốc xào mỡ hành thơm ngon, rất thích hợp nhâm nhi trong những ngày hè nóng nực hay muốn ngồi vừa ăn ốc vừa trò chuyện xôm tụ cùng những người bạn rồi đó. Giá bán sản phẩm ốc bạch ngọc thơm ngon bổ dưỡng: Hiện nay tại công ty ông Giàu chúng tôi đang có bán sản phẩm ốc bạch ngọc thơm ngon hấp dẫn với giá bán và quy cách cực kì hợp lí như sau: Quy cách: ốc bạch ngọc thơm ngon hấp dẫn, size 60-80 con/kg Giá bán ốc bạch ngọc thơm ngon hấp dẫn: 200.000 đ/kg Ốc bạch ngọc ngoài món ốc xào mỡ hành như trên còn có thể làm ra nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn khác nhau. Ví dụ như món ốc bạch ngọc rang me, là một trong những món tủ của nhiều quán ốc. Ốc được rửa sạch, xào với me. Vị chua ngọt của me kết hợp với vị dai dai béo béo của ốc tạo ra hương vị thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng cho những ai đã từng thưởng thức qua. Hãy nhanh tay đặt mua và cảm nhận nhé.
Trên đây là những thông tin về con ốc bạch ngọc, một đặc sản thơm ngon hấp dẫn của thành phố nha trang. Bạn có nhu cầu mua sản phẩm ốc bạch ngọc thơm ngon hấp dẫn thì mau chóng liên hệ ngay với công ty hải sản ông Giàu chúng tôi để đặt ngay sản phẩm này nhé.