Ghẹ thì tất nhiên được nhiều người yêu thích và muốn ăn, nhưng chọn được loại ghẹ ngon đúng là không dễ. Sau đây, Hải sản Ông Giàu sẽ thông tin ngay đến các bạn loại ghẹ nào ngon nhất trong số các loại và truyền đạt lại kinh nghiệm chọn ghẹ ngon. Các loại ghẹ trên thị trường hiện nay
Thị trường ghẹ hiện nay có nhiều loại khác nhau như ghẹ đỏ, ghẹ xanh, ghẹ 3 chấm và ghẹ lột. Nhiều loại ghẹ là vậy nhưng chọn mua ghẹ nào ngon nhất thì cần phải có kinh nghiệm nhiều năm. Sau đây là đặc điểm của từng loại ghẹ để các bạn dễ phân biệt và nhận biết:
_ Ghẹ đỏ: Đây là loại ghẹ có màu đỏ, với các vằn trên mai và chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein
_ Ghẹ xanh: Ghẹ xanh có 2 loại là ghẹ đực và ghẹ cái. Ghẹ xanh cái có mảu xỉn, mai tròn hơn. Ghẹ xanh đực có màu vỏ xám với những viền xanh ở chân và những đóm trắng toàn thân. Ghẹ xanh với lớp vỏ căng cứng, màu xanh mát mắt dễ nhận biết _ Ghẹ lột: Đây là loại ghẹ khó tìm nhất bởi ở ngoài tự nhiên đã khá, nuôi loại này còn khó hơn. Đây là loại ghẹ cần có kỹ thuật nuôi cao, những con ghẹ được nuôi và canh đúng thời điểm lột của ghẹ. Những con ghẹ mới lột cực yếu nên khi nhận hàng quý khách thường chỉ nhận được những mặt hàng ghẹ lột tươi bảo quản lạnh.
_ Ghẹ ba chấm: Đúng như tên gọi, đây là loại ghẹ dễ nhận biết nhất. Ghẹ nào ngon nhất trong các loại ghẹ
Theo như kinh nghiệm của anh Võ Trường Thành - Giám đốc công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Du lịch Ông Giàu - với kinh nghiệm thủy hải sản nhiều năm của mình, anh khẳng định: "Trong số các loại ghẹ, ghẹ xanh là loại ngon nhất, thịt ngọt, chắc, lượng dinh dưỡng nhiều và được đông đảo người ưa chuộng". Vâng, câu trả lời đã được rõ. Nếu xem đây giống nhưng một cuộc tranh tài giữa ghẹ đỏ, ghẹ xanh, ghẹ lột, ghẹ ba chấm thì ta đã tìm ra được người thắng cuộc chơi chính là ghẹ xanh. Ghẹ xanh là "quán quân" trong số các loại ghẹ ngon nhất Nếu bạn cần mua ghẹ xanh đảm bảo chất lượng, không sợ bị ốp, đặc biệt cần ghẹ xanh sống thì hãy liên hệ với Hải sản Ông Giàu ngay. Đây là nơi chuyên cung cấp ghẹ sống các loại với dịch vụ đặt hàng và giao hàng tận nơi nhanh chóng đảm bảo sẽ làm hài lòng các bạn.
Ghẹ nào ăn ngon nhất đó chính là ghẹ xanh. Đừng chần chờ gì nữa, hãy nhấc điện thoại lên và đặt hàng ngay ghẹ xanh để thưởng thức xem lý do vì sao nó lại được mệnh danh là loại ghẹ ngon nhất trong số các loại ghẹ hiện nay. Chúc các bạn ngon miệng.
Bạn thắc mắc: " Mực - bạch tuộc có bao nhiêu loại, loại nào ăn ngon nhất?". Có lẽ đây cũng là thắc mắc của nhiều người. Để giải đáp cho câu hỏi trên, mời các bạn cùng xem lời giải sau. Có nhiều loại mực và bạch tuộc khác nhau Mực - Bạch tuộc có bao nhiêu loại hiện nay
Nói về hải sản, bạn không thể nào kể hết tất cả các loại chỉ trong một khoảng thời gian ngắn. Mỗi loại hải sản có những loại khác nhau. Tôm, cua, cá, mực,... có vô số loại khác nhau. Sau đây Hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn hiểu thêm về Mực - Bạch Tuộc. Hiện nay, tại Hải sản Ông Giàu đang có bán các loại mực sau: Mực ống, mực lá, mực nang, mực trứng, mực sữa, mực khô làm từ mực ống, mực khô làm từ mực nang, mực khô tẩm gia vị,...Với nhiều loại mực như vậy, tùy vào khẩu vị và các chế biến hoặc nhu cầu món ăn mà dùng loại mực khác nhau. Ví dụ: Mực khô được làm từ mực Ống sẽ rất ngon, hay để dùng nấu lẩu thì bạn có thể dùng mực lá hoặc mực ống nhỏ. Để chiên nước mắm thì thường dùng loại mực nang để ít bị teo nhỏ khi chiên hay xào mà thịt mực cũng rất dày. Hay để dùng làm món hấp gừng thì đầu bếp lại hay dùng mực trứng hoặc mực sữa. Như vậy, tùy thuộc sở thích và món ăn mà người ta đánh giá mức độ ngon dở của các loại mực. Chẳng có một thước đo rõ ràng nào cho việc đo độ ngon với từng người. Chính vì thế, nếu muốn, bạn có thể thử hết những loại mực này để tự tìm cho mình món mực mà bạn yêu thích.
Về Bạch tuộc, hiện tại Hải sản Ông Giàu có bán 2 loại đó là bạch tuộc tươi bảo quản lạnh và bạch tuộc sống. Bạch tuộc sống là những con rất nhỏ có kích thước chừng 12 - 16 hoặc đến 30 con/kg. Loại bạch tuộc nhỏ này có nhiều nơi gọi là "con ruốc lỗ". Loại bạch tuộc này thường dùng để làm những món ăn đòi hỏi nguyên liệu tươi thật ngon như bạch tuộc nhúng giấm, lẩu bạch tuộc. Loại thứ 2 đang được bán tại Hải sản Ông Giàu đó là Bạch tuộc tươi bảo quản lạnh, mỗi có có thể lên đến 1 - 2 kg/con. Loại bạch tuộc này được bảo quản lạnh nên thích hợp với các món ăn như mực nướng. Nhiều loại mực - bạch tuộc vậy loại nào ăn ngon nhất
Mục - bạch tuộc có bao nhiêu loại thì qua phần trên chắc chắn bạn đã biết. Đánh giá về mức độ ngon của hải sản đối với từng người có một thước đo khác nhau. Tuy nhiên, nói thẳng vấn đề, tốt nhất bạn nên chọn các loại mực, bạch tuộc tươi sống từ những nơi cung cấp an toàn và chất lượng. Trở thành một nơi bán hàng chất lượng không phải là một điều dễ dàng mà đó là sự cố gắng không ngừng nghỉ của cả một đội ngũ nhân viên làm việc nhiệt tình. Hải sản Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ các bạn khi có nhu cầu mua Mực - Bạch tuộc và nhiều loại hải sản tươi sống khác. Món mực - bạch tuộc nào ngon nhất hiện nay
Tóm lại, mưc - bạch tuộc có bao nhiêu loại? Câu trả lời là có rất nhiều loại khác nhau trong số hải sản tươi sống trên thế giới. Nói về loại mực hay bạch tuộc ngon nhất lại càng khó so sánh hơn khi mỗi loại có một đặc trưng, vị ngon riêng. Chính vì vậy, hãy tự mình khám phá hải sản ngon nào.
Tại Sài Gòn, bạn có thể mua Ốc Nhảy tươi sống ở hải sản Ông Giàu, bạn sẽ được giao hàng tận nơi nhưng vẫn đảm bảo hàng sống để có thể thưởng thức được những món ăn ngon từ ốc nhảy. Sau đây là thông tin về gái ốc nhảy và nơi bán ốc nhảy ở TpHCM. Ốc Nhảy là ốc gì - nơi bán ốc Nhảy tại TpHCM - Sài Gòn
- Ốc nhảy là một món đặc sản. Ốc nhảy là món ăn nổi tiếng ở các vùng biển Việt Nam như Phú Quốc, Phú Yên và Nha Trang...Loại ốc này chỉ có ở các vùng biển ấm nóng. Ốc nhảy có miếng mày cứng làm dụng cụ để nhảy từ hốc đá này sang hốc đá khác.
- Có rất nhiều loại ốc nhảy, trong đó phổ biến nhất là ốc nhảy trắng và ốc nhảy đỏ. Sở dĩ phân biệt được như vậy là nhờ màu sắc của vỏ ốc. Ốc nhảy trắng vỏ dày, thịt thơm và béo hơn ốc nhảy đỏ.
- Sở dĩ gọi đây là ốc nhảy vì ốc có cách di chuyển độc đáo, ốc dùng vảy chân cắm xuống mặt biển rồi thu người búng mạnh để đi, tùy theo dòng chảy tình huống nguy hiểm mà có khi ốc búng được xa đến gần nửa mét.
- Có rất nhiều loại ốc nhảy, trong đó phổ biến nhất là ốc nhảy trắng và ốc nhảy đỏ. Sở dĩ phân biệt được như vậy là nhờ màu sắc của vỏ ốc
- Thịt của ốc nhảy rất giòn, thịt ngọt và béo, là một trong những đặc sản ngon trong các loại ốc. Ốc nhảy phù hợp để làm món hấp sả, nướng mọi....mỗi món có mùi vị đặc trưng riêng biệt nhưng vẫn phổ biến nhất vẫn là hấp sả kèm theo chén mắm gừng ngon tuyệt vời.... Ốc nhảy giá bao nhiêu 1 kg + Quy cách: Hàng sống nguyên con
+ Giá bán ốc nhảy 280k/kg (Size 20-25 con/kg)
Mua ốc Nhảy tại Sài Gòn, bạn sẽ được phục vụ chu đáo từ lựa chọn chất lượng sản phẩm ốc còn sống cho đến khi gaio đến tận nơi cho quý khách. Nhiều món ăn ngon chế biến từ ốc Nhảy sẽ mang đến cho bạn những cảm giác mới lạ, thịt ốc vừa dai vừa ngọt.
Ốc nhảy làm món gì ngon:
- Trước tiên luộc ốc nhảy với sả, lá chanh cho thơm, ốc chín cho ra rổ để nguội rồi lể thịt ốc. Thịt ốc xào với hành tỏi, gia vị thật thơm rồi cho sa tế vào hay trộn với bắp chuối non tùy thích.
- Ốc nhảy sốt sa tế hợp để ăn với cơm, còn ốc nhảy trộn bắp chuối luôn là món gỏi khai vị “đúng điệu” trên bàn nhậu, mở đầu cho những cuộc lai rai vui vẻ. Lưu ý cách ngâm ốc sạch cát như sau:
- Đối với ốc bạn có thể làm sạch bùn bằng cách: Ngâm ốc trong một thau bằng kim loại có chứa ít nước và đồng thời bạn thả một số đồ dùng bằng kim loại vào như: dao thái rau, muỗng, đũa, nĩa… vào khoảng chừng 2-3 tiếng, khi ốc ngửi phải các đồ dùng bằng kim loại này chúng sẽ nhả bùn ra rất nhanh và sạch.
- Cách thứ hai là sử dụng nước vo gạo ngâm lấy phần ốc mua từ chợ về hoặc được bắt từ dưới sông lên khoảng 1 - 2 giờ, tất cả chất bùn trong miệng ốc sẽ tự động nhả ra và vón thành từng mảng chất nhầy, sau đó bạn chỉ cần rửa lại với nước sạch và chế biến bình thường.
Để mua ốc Nhảy sống tại Sài Gòn - TpHCM, bạn chỉ cần một bước đơn giản đó là gọi đến Hotline của Hải sản Ông Giàu. Chúng tôi luôn hân hạnh phục vụ quý khách hàng với những sản phẩm tươi sống giao hàng tận nơi chất lượng.
Bạn đã từng được nếm thử hương vị món ốc móng tay chúa cực ngon ở Sài Gòn? Bạn có từng được trông thấy ốc móng tay khổng lồ to đến gần nửa bàn tay người lớn? Và bạn có biết một trong các loại ốc ngon nhất Sài Gòn là ốc móng tay chúa? Giới thiệu - nơi bán Ốc móng tay chúa:
Nói đến Ốc móng tay chúa trước tiên ta cần hiểu rõ về loài ốc Móng Tay. Đây là một loại động vật thân mềm thuộc họ Ốc chuyên sống ở những nơi cát và bùn ở cửa biển. Chúng thường hay được bắt gặp ở các cửa sông ven biển rất nhiều. Sở dĩ chúng có cái tên gọi Ốc Móng Tay bởi lẽ chúng có hình dạng dài như móng tay của con người. Đây cũng là cái tên gọi để dễ nhận dạng loài ốc này nhất vì ngoài ra chúng còn có các tên gọi khác như: Ốc mã đao, Ốc ngón tay.
Ốc móng tay chúa, đã nhắc đến vua - chúa chúng ta sẽ nghĩ ngay đến là thứ đứng đầu, là lớn nhất. Ốc móng tay chúa chính là loài ốc lớn nhất trong họ ốc móng tay, chúng có kích thước tầm dài khoảng 10 - 15 cm, chiều rộng từ 4 - 6 cm. Với kích thước lớn như vậy nên phần thịt của ốc móng tay chúa cũng nhiều hơn so với ốc móng tay thường. Bạn muốn tìm nơi bán ốc móng tay chúa ngon, hãy đến Hải sản Ông Giàu để được cung cấp đúng loại ốc móng tay khổng lồ này với giá cả phải chăng. Đây là cơ sở với nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực buôn bán hải sản. Ngoài ra Ông Giàu còn là công ty đã được cấp giấy phép kinh doanh hoạt động và được cấp giấy phép là cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm nhằm phục vụ cho khách hàng tốt nhất. Ngoài ra đây còn là một trong những vựa hải sản có dịch vụ kinh doanh hải sản Online có dịch vụ giao hàng tận nơi. Mọi chi tiết bạn có thể vào website: http://chuyenhaisantuoisong.com/ để có nhiều thông tin bổ ích. Giá bán Ốc móng tay chúa hiện nay: Giá bán Ốc móng tay chúa size 7 -12 con/kg: 650k/kg Quy cách: Ốc móng tay chúa sống nguyên con Với nguyên liệu Ốc móng tay chúa sống, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: Ốc móng tay nước mỡ hành, Ốc móng tay xào tỏi, Ốc móng tay rang me đậm đà hương vị và còn nhiều món ăn cực kỳ ngon khác nữa. Chúc các bạn có được nhiều món ăn ngon từ nguyên liệu Ốc móng tay chúa một trong các loại ốc ngon nhất Sài Gòn này nhé. Còn chờ gì nữa, mời bạn nhanh tay đặt hàng ốc móng tay chúa tại Hải sản Ông Giàu để đảm bảo có ngay món ngon tại nhà nào.
Cho hỏi cá mú nào ngon nhất trong các loại cá Mú hiện nay. Mình thấy có nhiều loại như cá mú đỏ, cá mú trân châu, cá mú cọp, cá mú nghệ, cá mú Úc, cá mú đen, .v.v... Và làm thế nào để phân biệt được các loại cá mú này ạ? Rất mong được sự giải đáp của một đơn vị đầy kinh nghiệm bán hải sản như công ty ạ. Cá mú nào ngon nhất hiện nay?
Chào bạn, hải sản Ông Giàu rất vui khi nhận được thắc mắc của bạn về cá Mú nào ngon nhất hiện nay. Đây cũng là một mối quan tâm của nhiều người khi thưởng thức cá Mú nhưng chưa có nhiều kinh nghiệm. Để giải đáp thắc mắc này, hải sản Ông Giàu mời bạn cũng theo dõi các thông tin cụ thể ngay sau đây.
Các loại cá Mú hiện nay và các phân biệt:
Đầu tiên, bạn cần phải nhận biết được các loại cá Mú đang có mặt trên thị trường hiện tại. Đây là loại cá biển đặc biệt với phần thịt trắng ngọt. Tuy nhiên, mỗi loại có hình dáng khác nhau. Bạn có thể phân việt bằng cách nhìn hình ảnh cá mú sau đây. Cá Mú Đỏ Côn Đảo: với màu sắc đỏ rực. Đôi khi chúng còn có thêm các sao xanh. Có 2 loại hiện nay đó là cá Mú Đỏ thiên nhiên và cá Mú đỏ nuôi. Để phân biệt, bạn có thể dựa vào độ đỏ của chúng. Thông thường, cá Mú Đỏ thiên nhiên có màu đỏ rất đậm, nhìn rất bắt mắt. Trong khi đó, cá Mú đỏ nuôi có màu đỏ nhạt hơn. Hàng thiên nhiên thì vô cùng hiếm nên giá thành cũng rất cao. Cá Mú trân châu đen: Đây là loại cá mú thông dụng bạn có thể thường được thấy tại các quan ăn, nhà hàng. Chúng có màu đen cùng các đốm đen toàn thân nhìn như những hạt trân châu được gắn kết. Cá Mú cọp: cá Mú này đặc biệt có các vân rằn chạy sọc sọc trên thân cá rất dễ dàng để nhận biết. Màu sắc thường vàng nâu hoặc đen nâu. Cá Mú Nghệ: đây là loại cá Mú có kích thước lớn nhất. Một con trung bình có thể nặng từ 4 - 8 kg/con. Chúng có màu đen, với kích thước bự dễ dàng nhận biết được. Chúng có màu đen đậm cùng các đốm trắng toàn thân. Giải đáp cá Mú nào ngon nhất hiện nay?
Qua thông tin trên, bạn đã có thể dễ dàng nhận biết được các loại cá mú hiện nay. Với kinh nghiệm của mình, hải sản Ông Giàu xin giải đáp thắc mắc cá mú nào ngon nhất của bạn. Trong số các loại cá mú đỏ, mú trân châu, mú cọp, mú nghệ, thì cá Mú Đỏ của Côn Đảo là loại cá ngon nhất, có chất thịt tuyệt vời nhất và cũng là loại cá hiếm có nhất.
Chính vì thế, giá cá Mú Đỏ Côn Đảo không hề rẻ. Bạn có thể tham khảo bài viết giá các loại cá Mú để biết giá cả hiện tại của các mặt hàng này hiện nay trên thị trường. Hiện tại, hải sản Ông Giàu có bán tất cả các loại cá mú kể trên, kể cả mặt hàng cá Mú Đỏ Côn Đảo hàng thiên nhiên quý hiếm. Bạn có thể đặt hàng Online nhanh chóng qua Hotline. Sẽ có nhân viên giao hàng tận nơi.
Vậy, tóm lại, câu trả lời cho câu hỏi "cá Mú nào ngon nhất?" chính là sản phẩm cá Mú Đỏ Côn Đảo hàng thiên nhiên cực hiếm. Nếu bạn muốn thưởng thức hải sản cá Mú Đỏ thực sự, hãy liên hệ với Ông Giàu ngay nhé.
Hải sản là một trong những loại thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng và mang đến nhiều giá trị cho con người. Một trong những loại hải sản ngon và được nhiều người ưa thích đó là các loại ốc biển ăn được và được làm thành rất nhiều món ăn ngon. Các loại ốc biển ngon nổi tiếng
Ốc hoàng hậu: một trong những loại ốc biển với cái tên mỹ miều, một loại ốc biển lớn với lượng thịt nhiều, thịt ốc dai và giòn đặc trưng của các loại ốc biển cỡ lớn. Đây là một loại ốc, là loại hải sản được thực khách yêu thích nhất khi đến cồn cỏ Quảng Trị. Ốc hoàng hậu có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon khác nhau như: nướng với mỡ hành đậu phộng, nướng chui chấm mù tạt, xào sa tế và chế biến các món gỏi ốc ngon,… .
Link về ốc hoàng hậu chi tiết: http://chuyenhaisantuoisong.com/oc-hoang-hau-mua-oc-hoang-hau-o-dau.html
Ốc hương: Là một loại ốc biển nhỏ, vỏ xoắn và có màu trắng ngà cùng với các đốm nâu. Dù là ốc nhỏ nhưng ốc hương đặc biệt được ưa chuộng nhờ những món ngon mà nó mang lại. Ốc hương có vị dai dai, ngọt ngọt, cũng như kích thước vừa phải của ốc hương nên cũng dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon: ốc hương xào muối ớt, ốc hương xào tỏi, ốc hương xào rau muống, ốc hương xào me,…
Link tham khảo chi tiết về ốc hương: http://chuyenhaisantuoisong.com/mua-oc-huong-giao-hang-tan-noi-tai-tphcm.html
Ốc nhảy: là một món ăn nổi tiếng ở các vùng biển Phú Quốc , Phú Yên và Nha Trang,… . Trên thị trường hải sản đang bán có hai loại ốc nhảy đó là ốc nhảy đỏ và ốc nhảy trắng. Thịt của ốc nhảy rất giòn và chế biến được nhiều món ăn ngon như: ốc nhảy hấp xả, ốc nhảy sốt sa tế, ốc nhảy xào bơ,… . Ốc móng tay chúa: cũng là một trong những loại ốc rất ngon, vỏ mỏng thịt nhiều, thịt ốc móng ta chúa mềm và rất ngọt. Dễ dàng chế biến được nhiều món ăn ngon như: ốc móng tay xào sả ớt, ốc móng tay xào rau muống, nướng mỡ hành hay nướng với muối ớt đều rất dễ nhờ lớp vỏ mỏng của nó,… .
Chi tiết hơn về ốc móng tay chúa: http://chuyenhaisantuoisong.com/gia-oc-mong-tay-chua-bao-nhieu-tien-1-kg-tai-tphcm-hien-nay.html
Trên đây là một số loại ốc biển ăn được và đảm bảo độ ngon nhất. Hãy thử thưởng thức để biết hương vị từng món ăn nhé. Mua các loại ốc biển ngon ở đâu
Để tìm được các loại ốc biển ngon, thì cần đến các đơn vị lớn và uy tín để có nhiều lựa chọn ốc hơn. Cũng như tìm đến các vựa hải sản có tiếng lâu năm để đảm bảo mua được các loại ốc biển ngon chất lượng nhất. Ở TP.HCM, vì nơi đây là một thành phố xa biển nên việc tìm kiếm của hàng hay vựa hải sản, nơi bán ốc biển tươi ngon chất lượng sẽ khó hơn. Và nếu bạn đang cần tìm thì hãy đến với Hải sản Ông Giàu để tìm các loại hải sản, đặc biệt là các loại ốc biển ngon nổi tiếng với mức giá luôn tốt nhất cho khách hàng.
Nếu bạn muốn thưởng thức các loại ốc biển ăn được ngon, các món ốc ngon ngay tại nhà ở TP.HCM, hãy truy cập vào trang chúng tôi, chọn một loại ốc ngon cho mình và nhanh chóng đặt mua để nhận hàng với dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh chóng tại HCM.
Bán canh Phật Nhảy Tường chế biến sẵn đang làm mưa làm gió tại Sài Thành hiện nay. Với sản phẩm này vô cùng tiện lợi, chẳng cần cất công chế biến mà bạn đã có ngay cho mình một món ngon quý và bổ dưỡng tại nhà.
Nói về món Phật Nhảy Tường, nhiều người thắc mắc về tên gọi. Tên món canh đặc biệt này xuất phát từ một câu chuyện của Trung Quốc nói về món ăn ngon đến nỗi đến cả các vị sư tu hành cũng không thể cưỡng lại mà phải "nhảy tường" để được thưởng thức. Đây là món ăn với tuổi đời hơn 200 năm tuổi. Chúng được nằm trong danh sách các món ăn cao lương mỹ vị của Trung Hoa vô cùng nổi tiếng cho đến nay. Đặc sắc nhất là các nguyên liệu quý hiếm cần trải qua sự kỳ công chế biến mới tạo nên hương vị ngon nổi tiếng. Giá món ăn Phật Nhảy Tường bán tại TpHCM
Hiện tại, nhiều người không biết Phật Nhảy Tường bán ở đâu. Canh Phật Nhảy Tường đang được bán tại Hải sản Ông Giàu. Bạn có thể mua món "Phật Nhảy Tường" này tại đây bằng cách liên hệ Hotline hoặc đặt hàng Online tại website. Sản phẩm có kèm dịch vụ giao hàng tận nơi tiện lợi nhanh chóng. Giá canh Phật Nhảy Tường: 550.000 đ/phần Quy cách: canh chế biến sẵn Hướng dẫn sử dụng: Làm nóng sử dụng ngay Tiện lợi, dễ sử dụng, mua về thưởng thức được ngay. Đây chính là điểm thu hút của món canh thời đại này. Các nguyên liệu món canh Phật Nhảy Tường quý giá
Xuất phát từ Phúc Châu - Phúc Kiến - Trung Quốc, Sự tích món ăn Phật Nhảy Tường là câu chuyện kể rằng có một môn sinh thời nhà Thanh du hành cùng bạn. Anh ta thường cho tất cả thức ăn có được vào một chum rượu bằng đất. Khi ăn, anh ta nấu hết tất cả nguyên liệu trong chum đó. Mùi thơm món ăn lan tỏa đến tận một tịnh xá gần ấy. Du các nhà sư không được ăn mặn nhưng đã có 1 vị sư vì không thể cưỡng lại được hương vị món ăn mà nhảy qua tường để ăn món này. Từ đó, món canh có tên gọi "Phật Nhảy Tường" đặc sắc.
Hơn 30 món nguyên liệu chính và cần đến 12 món gia vị phụ mới tạo nên món ăn đặc sắc này. Đặc biệt nhất phải kể đến các nguyên liệu quý giá có trong món canh như: Bào ngư Vi cá Hải sâm Sò điệp Nhân sâm ... và còn nhiều nguyên liệu khác.
Được chế biến từ nhiều nguyên liệu quý và quá trình chế biến công phu tạo ra hương vị độc đáo, thơm ngon không tưởng, vị thơm ngàn dặm khó cưỡng lại. Mua canh Phật Nhảy Tường tại Hải sản Ông Giàu đã được chế biến sẵn hoàn toàn, bạn chẳng cần lo gì thêm ngoài việc về làm nóng và thưởng thức ngay. Vừa bổ dưỡng, vừa thơm ngon, nhanh tay đặt hàng mua ngay nhé.
Ốc biển là món hải sản yêu thích của rất nhiều người. Tuy nhiên để chế biến được ốc biển ngon, trước tiên bạn cần biết cách bảo quản ốc biển tươi ngon lâu nhất. Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn biết một số mẹo hay này. Cách lựa chọn ốc biển ngon nhất để bảo quản lâu
Nếu bạn đang muốn bảo quản ốc biển được lâu để dùng trong khoảng thời gian dài thì chắc chắn điều đầu tiên bạn cần làm đó là: Lựa chọn những con ốc biển thật ngon và đảm bảo chất lượng trước. Làm như vậy sẽ giúp các bạn giữ bảo quản ốc được lâu hơn và chất lượng vẫn được đảm bảo.
Cách lựa chọn ốc biển ngon: Các loại ốc biển như ngao, ốc, sò, tu hài, hàu,...các bạn nên chú ý lựa chọn những con có phần vỏ còn khép chặt chưa bị há miệng và vẫn còn đậy kín. Đối với ốc biển, vốn dĩ môi trường sống của chúng là vùng biển mặn, vì vậy, khi vận chuyển nếu không có bể nuôi thì bạn cần hòa muối mặn với độ mặn như nước biển và ngâm chúng vào đó. Sau đó khoảng cứ 2-3 giờ bạn lại cho ốc biển ra ở chỗ mát có bóng râm rồi lặp lại trình tự trên, cứ như vậy. Cách bảo quản ốc biển tươi lâu
Sau khi chọn mua được những loại hải sản ốc biển ngon, bạn phải chắc chắn rằng những con hư đã bị loại bỏ bởi nếu trong quá trình bảo quản còn sót lại những con ốc hư hỏng nó sẽ khiến cho môi trường bảo quản không đạt hiệu quả tuyệt đối mà bị ảnh hưởng theo. Để bảo quản ốc biển, biện pháp tốt nhất tất nhiên là nuôi sống trong các bể hồ. Với hệ thống bể cá, hồ lọc đạt chuẩn, bạn có thể bảo quản ốc biển lâu hơn và vẫn còn sống tươi mới. Ngoài ra, bạn có thể bảo quản ốc biển bằng cách trữ lạnh ngay và sẽ bảo quản được trong vòng 24 tiếng. Đối với các loại ốc biển bạn có thể cho vào một túi đựng bằng vải sạch và thường xuyên tưới chút nước để có độ ẩm. Bằng cách này, bạn có thể bảo quản lên khoảng 2 ngày mà không cần bảo quản lạnh hay nuôi bể sống. Ngoài ra, bạn có thể áp dụng cách trữ đông. Với phương pháp này, bạn cần sơ chế trước, ví dụ với các loại 2 mảnh lớn như bào ngư, sò điệp,...bạn có thể tách bỏ một phần vỏ và để một mảnh lại, sau đó cho vào khay chứng trong bịch và hút chân không.
Trên đây là hướng dẫn cách bảo quản ốc biển tươi sống hy vọng sẽ giúp các bạn có thêm nhiều thông tin. Tuy nhiên, cách thông minh nhất vẫn là nuôi sống ốc biển để giữu được đúng độ tươi ngon nhất, sống là ngon nhất. Tuy nhiên, cách này chỉ có những đơn vị kinh doanh với số lượng lớn như các vựa hải sản, nhà hàng mới áp dụng bởi chi phí đầu tư các bể hải sản và diện tích khá cao. Hải sản Ông Giàu cũng là một trong những vựa hải sản được xem là giàu có về các mặt hàng và đa dạng chủng loại nhất với phương pháp bảo quản đặc biệt luôn đảm bảo các mặt hàng tươi ngon nhất đến với khách hàng. Mọi thắc mắc các bạn có thể liên hệ đến chúng tôi để được tư vấn theo thông tin sau:
Phân biệt ốc Vôi và ốc Giác là điều không hề dễ dàng khi bạn không biết cách. Sau đây sẽ là hướng dẫn cách nhận biết ốc Vôi và ốc Giác khác nhau rõ rệt. Mời bạn tham khảo thông tin ngay sau đây để được biết rõ hơn. Sự khác nhau giúp phân biệt ốc Vôi và ốc Giác
Nếu bạn là một dân sành ốc, chắc chắn không thể bỏ qua 2 loại ốc Vôi và ốc Giác. Đây là 2 loại ốc có độ giòn dai tươi ngon rất hấp dẫn. Tính ra nó rất giống độ giòn và dai của mề gà. Tuy nhiên, bạn sẽ dễ bị nhầm lẫn giữa 2 loại ốc này bởi chúng kha khá giống nhau. Vậy làm thế nào để phân biệt được chúng? Bạn có thể phân biệt ốc Vôi và ốc Giác dựa và đặc điểm hình dáng. Hình ảnh sau đây sẽ nói rõ về nhận dàng của ốc Vôi và ốc Giác.
Qua hình ảnh trên, bạn có thể thấy rõ rệt sự khác nhau giữa ốc Vôi và ốc Giác. Về hình dáng, Vỏ ốc Vôi và Ốc Giác có sự khác nhau rõ rệt. Đặc biệt ở phần thịt ốc: Đối với ốc Vôi, phần thịt có màu đen kèm các đốm màu cam đất. Đối với ốc Giác, phần thịt nhìn chung cũng là màu đen nhưng chúng lại có các sọc vằn. Đây chính là đặc điểm phân biệt ốc Vôi và ốc Giác dễ nhận thấy nhất. Nơi nào bán ốc Vôi và ốc Giác tươi sống hiện nay
Hiện tại, sản phầm ốc Vôi, ốc Giác đang rất được các nhà hàng, quán nhậu ưa chuộng. Có những thực khách chuyên mua ốc sống về tự chế biến món ăn ngon. Tuy nhiên, bạn cũng cần chú ý về cách làm sạch và khử tanh ốc Vôi ốc Giác.
Hải sản Ông Giàu là nơi chuyên bán các loại ốc tươi sống hiện nay. Đặc biệt có bán ốc Giác và ốc Vôi sống nguyên con. Ngoài ra, còn có mặt hàng thịt ốc Vôi và thịt ốc Giác được lấy sẵn tiện lợi. Tham khảo các mặt hàng này tại mục sản phẩm Ốc - Sò của hải sản Ông Giàu. Giá bán ốc tại Ông Giàu là mức giá vô cùng canh tranh. Nếu bạn đang muốn có sản phẩm hải sản vừa tốt lại tiết kiệm thời gian, đặt hàng mua Online tại Ông Giàu là một gợi ý hết sức hoàn hảo. Các món ăn ngon có thể chế biến với ốc Vôi và ốc Giác: Bạn có thể tách phần thịt riêng ra, sau đó luộc chấm mắm gừng hoặc làm gỏi cũng đều rất ngon. Ngoài ra còn có các món như xào rau muống hấp dẫn.
Với những thông tin trên, hy vọng bạn đã có cho mình những kiến thức cần thiết giúp phân biệt Vôi và ốc Giác. Chúc bạn có những món ăn thật hấp dẫn cùng 2 loại ốc nổi tiếng trứ danh này.
Ốc Hương và ốc Bông là một trong những số ít loại ốc được nhiều người ưa chuộng hiện nay bởi mùi vị thơm ngon của thịt mà chúng còn trông có vẻ rất bắt mắt. Vậy làm sao để phân biệt được ốc Hương và ốc Bông thì bài viết hôm nay hãy cùng Hải sản Ông Giàu chúng tôi tìm hiểu nhé! Cách phân biệt ốc Hương và ốc Bông dễ dàng
Một số đặc điểm cơ bản để nhận biết ốc hương và ốc bông:
+ Về hình dáng thì ốc hương có thân hình dài thuôn và nhọn về phía hai đầu thế nhưng ốc bông thì có thân hình bầu bầu hơn và có hình dạng tương tự như các loại ốc nhồi. Ốc hương có vỏ dày và cứng cáp nhiều hơn so với ốc bông thế nên khi mua các bạn nên chú ý đến phần vỏ của chúng.
+ Về màu sắc: vỏ ốc hương có màu hơi chuyển sang vàng, có nhiều đốm màu nâu và hầu hết trên vỏ của các loại ốc hương đều không bị đóng rêu hay bùn đất gì mà chúng có mọt lớp vỏ đều sáng bóng. Các đường vân trên vỏ ốc được sắp xếp rất đẹp mắt, đều đặn từ to đến nhỏ dần theo chiều xoắn ốc từ đuôi ốc cho đến miệng ốc. Còn ốc bông thì có màu trắng đục toàn thân, và các đốm trên vỏ thường có màu nâu đen, chúng thường xếp lộn xộn, chi chít không theo một trật tự rõ rệt nào cả.
+ Về dinh dưỡng của hai loại: Thịt ốc hương có giá trị dinh dưỡng nhiều hơn rất nhiều so với ốc bông, Thịt ốc hương ngọt, dai và không bị bở. Khi nấu lên nó sẽ có một độ giòn nhất định, chúng cung cấp nhiều loại vitamin B, calo cho cơ thể. Thịt ốc hương ăn rất dễ tiêu hóa không giống như một số loại ốc khác. Đặc biệt, khi nấu chín lên, bạn để ý sẽ thấy phần thịt của ốc sẽ trồi ra ngoài mà không bị lõm vào bên trong gây nên việc khó ăn như một số ốc khác và bạn hoàn toàn có thể dùng tay để lấy thịt chúng ra ăn một cách dễ dàng. Về ốc bông thì mùi vị của nó không đặc trưng như mùi vị của ốc hương và khi bạn chế biến, nó sẽ bị lõm vào bên trong và rất khó trong việc thưởng thức chúng.
Chúng tôi hy vọng với những kiến thức cơ bản này, chắc hẳn bạn đã biết cách phân biệt được ốc hương và ốc bông trên thị trường hiện nay. Nơi bán ốc Hương và ốc Bông hiện nay trên thị trường
Là một trong những công ty có kinh nghiệm lâu năm về lĩnh vực cung cấp các loại hải sản tươi sống ra thị trường, Hải sản Ông Giàu chúng tôi đảm bảo sẽ mang đến cho bạn những nguồn hải sản tươi sống ngon bậc nhất thị trường hiện nay với giá cả vô cùng phải chăng. Nguồn hải sản được lấy ngay từ khơi nên quý khách có thể yên tâm về chất lượng của chúng. Hãy đến với Hải sản Ông Giàu chúng tôi để có thể lựa chọn cho mình được những loại ốc hương hay ốc bông tuyệt ngon với một mức giá rất phải chăng so với thị trường hiện nay. Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như nếu có bất cứ thắc mắc nào về cách phân biệt ốc HƯơng và ốc Bông hay nơi mua ốc hương và ốc bông và giá cả của chúng thì hãy nhanh tay liên hệ vào Hotline của công ty Hải sản Ông Giàu để được nhân viên tư vấn một cách nhanh chóng và cụ thể nhất. Rất mong được phục vụ quý khách.
0913.433.587