Trong các loại phương pháp chế biến các món ăn thơm ngon từ các loài cá thì phương pháp kho là đơn giản nhất và được nhiều người yêu thích nhất vì tận dụng được vị ngon của cá. Hãy cùng ông Giàu thưởng thức món cá bè cam kho gừng thơm ngon hấp dẫn nhé. Giới thiệu về loài cá cam:
Cá bè cam là một loài cá rất thú vị. Nhiều người lần đầu nhìn thấy lần đầu tiên chắc có lẽ sẽ bị nhầm loài cá này với loài cá ngừ hay thậm chí là loài cá nục, bởi vẻ ngoài của cá bè cam không khác với những loài cá kể trên là mấy. Cá bè cam, một số nơi còn có tên gọi khác là cá cam, cá cam sọc hoặc cá cu, là một loài cá thường có thể được tìm thấy ở khắp các vùng biển ở nước ta, chúng có số lượng nhiều nhất vào khoảng tháng giêng đến tháng hai. Người ta đánh bắt loài cá bè cam tươi ngon này bằng cách thả lưới và kéo lưới ở sát tầng đáy vì loài cá này thường sục sạo tìm mồi dưới đáy biển. Phần hàm dưới của loài cá cam thường dài hơn phần trên, vậy nên chúng dễ dàng dùng phần mỏ dưới để tìm vớt các loại sinh vật nhỏ. Mùa sinh sản của cá bè cam rơi vào tháng hai, lúc tiết trời khí hậu dần chuyển sang ấm áp, như vậy trứng cá dễ nở hơn. Cá cam tươi ngon có chiều dài chỉ khoảng 50 cm đổ lại, tuy nhiên lượng thịt mà nó cung cấp được khá nhiều và chất lượng thịt rất thơm ngon. Cách làm món cá bè cam kho gừng: Cá cam tươi sống thơm ngon
Cá cam có thể tạo ra những món ăn mà chỉ mới nghe đã cảm thấy thèm như cá cam tươi sốt cà, cá cam kho gừng, cá cam hấp hành, chả cá cam, cá cam nướng mỡ hành, cá cam kho tộ,… nhưng hôm nay, ông Giàu sẽ hướng dẫn cho bạn cách nấu món cá bè cam kho gừng thơm ngon hấp dẫn, là một món ăn phổ biến, món ăn này được những người đi biển rất ưa chuộng vì tính nóng, chống lại được cái lạnh của biển. Cách làm cũng khá đơn giản. Gừng tươi bạn cạo sạch vỏ rồi cắt ra thành những sợi nhỏ, lót bên dưới nồi đất. Cá cam tươi làm sạch, sau đó cắt ra thành khoanh rồi xếp vào nồi. Tiếp theo cho vào nồi nước mắm, đường tán, dầu vừng, sau đó kho thật nhỏ lửa cho gia vị dần thấm vào cá. Sau khi chín rắc hành lá , tiêu lên trên và ăn nóng với cơm.
Thật đơn giản để có thể có ngay một nồi cá bè cam kho gừng thơm lừng hấp dẫn, giúp xua đi cái lạnh giá của những ngày mưa đúng không. Vẫn còn vô số những món ăn thơm ngon từ sản phẩm cá bè cam mà bạn không thể bỏ lỡ đấy, nhanh tay đặt mua ở nơi bán cá bè cam nhé.
Mùa hè đã đến, mang theo cái không khí nóng bức khó chịu. Hãy cùng gia đình thay đổi điều đó bằng cách chế biến và thưởng thức các món ăn tươi ngon hấp dẫn từ thịt tươi cá bạc má nhé, đặc biệt là từ món cá bạc má kho thơm nổi tiếng với hương vị thơm ngon. Cá bạc má và các giá trị dinh dưỡng:
Trong số các loài thuỷ hải sản mà ông Giàu cung cấp, cá bạc má nổi lên như một hiện tượng ẩm thực, với số lượng cung và cầu tăng vọt. Nguyên nhân chính của việc này là do sản lượng đánh bắt của cá bạc má tăng nhanh, số lượng cá bạc má ở biển là cực kì nhiều, là một loài cá có số lượng cực kì phổ biến, tuy nhiên bởi hương vị thơm ngon của nó làm cho nó trở thành loại thực phẩm được tiêu thụ khá nhiều. Cá bạc má, vốn dĩ có cái tên như vậy là do đặc điểm bên ngoài của nó, lớp vảy gần mang có màu bạc khá đẹp, từ đó có tên thành cá bạc má. Thịt cá bạc má, theo nhiều nghiên cứu, mang lại một lượng chất dinh dưỡng rất lớn cho cơ thể người sử dụng, trong đó phần lớn là nguồn omega 3, omega 6, đây là 2 nguồn dinh dưỡng rất lớn có giá trị rất tốt cho cơ thể, đảm nhận các nhiệm vụ như xây dựng và tái tạo tế bào, phục hồi khả năng hoạt động của các mô, chống lại hiện tượng lão hoá. Sử dụng cá bạc má làm thực phẩm chính còn hạn chế được các chất béo có hại cho cơ thể. Do vậy các nhà khoa học luôn khuyến khích chúng ta ăn cá mỗi ngày. Sau đây là hướng dẫn món cá Bạc Má kho thơm ngon. Chế biến món thịt cá bạc má tươi kho thơm:
Thơm là một loại thực phẩm rất thơm ngon, có vị chua ngọt nhưng không quá nồng, nên được sử dụng khá nhiều trong các món ăn của người việt. Khi kết hợp với cá bạc má tươi, vị chua ngọt này cộng với vị béo bùi của cá tươi bạc má, toạ thành món ăn cực kì hấp dẫn, khiến bao người đều mê. Cách chế biến cũng khá đơn giản, bạn mua cá tươi bạc má hấp dẫn về, sau đó làm sạch. Thơm gọt bỏ vỏ, cắt miếng cho vừa ăn. Cho cá vào nồi, thêm nước mắm, dầu hào, nước màu, đường, kho cho hơi chín, sau đó cho thơm vào kho tới khi chín hẳn, nêm nếm gia giảm các gia vị cho có vị ngọt, hơi mặn và nước không chua là được. Món ăn này ăn kèm chung với cơm và nước mắm ngon kèm ớt tươi là không gì sánh bằng.
Trên đây là sản phẩm thịt tươi cá bạc má cùng với cách chế biến món cá bạc má kho thơm hấp dẫn thơm ngon, phù hợp với mọi người. Hãy làm thử cho gia đình cùng bạn bè ăn và nghe họ cảm nhận về món ăn này nhé. Và cuối cùng, liên hệ hải sản ông Giàu để được giá tốt nhất nhé.
Khô cá lóc Đồng Tháp là món đặc sản của vùng Đồng Tháp Mười nổi tiếng bởi cá lóc là loại cá đặc trưng của vùng đất này. Bạn cần mua khô cá lóc Đồng Tháp làm quà nhưng không biết giá bao nhiêu hay ở đâu bán? Hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn giải đáp đầy đủ các thắc mắc. Bán khô cá lóc Đồng Tháp chính hiệu tại TpHCM
Cá lóc là một loại cá nước ngọt phổ biến trong đời sống thường ngày của người dân. Tại Đồng Tháp, cá lóc có số lượng lớn bởi nơi đây có môi trường phát triển thuận lợi và chất lượng cá thịt ngon nên món khô cá lóc ở đây vô cùng nổi tiếng trên cả nước. Làm khô cá lóc tại Đồng Tháp đã trở thành một làng nghề địa phương bởi nó đã trở thành đặc sản vùng miền.
Hải sản Ông Giàu là công ty chuyên bán các mặt hàng hải sản và đặc sản hải sản vùng miền. Khô cá lóc Đồng Tháp là một trong những loại đặc sản hải sản khô đang được bán tại công ty Ông Giàu hiện nay. Trót yêu món đặc sản Đồng Tháp nhưng không có cơ hội đến tận nơi hoặc bạn đang ở hcm và muốn thưởng thức món ăn dân dã của Đồng Tháp, đừng lo lắng, đã có hải sản Ông Giàu cung cấp khô cá Đồng Tháp chính hiệu đến các bạn. Giá khô cá lóc Đồng Tháp tại TpHCM bao nhiêu tiền 1kg
Một vùng đất làm nên đặc sản - Đồng Tháp - khô cá lóc. Giá trị của nó không chỉ còn nằm trong chất lượng thịt cá lóc khô mà còn nằm ở giá trị văn hóa, nét ẩm thực của Đồng Tháp mang đến cho thực khách, du khách và là niềm tự hào của Việt với nền ẩm thực nước ngoài. Tuy dân dã nhưng mang đậm bản sắc vùng miền. Món khô cá lóc Đồng Tháp được bán tại hải sản Ông Giàu cam kết là mặt hàng chính hiệu, chính gốc nhằm mang đến cho khách hàng sản phẩm đúng nhu cầu. Giá khô cá lóc Đồng Tháp: 350.000 đ/kg Quy cách: Cá lóc khô đóng gói hút chân không Với khô cá lóc đặc sản, bạn có thể chế biến nhiều món ăn ngon như:
+ Khô cá lóc nướng: Cá lóc khô nướng trên bếp lửa than hồng chín đều có mùi thơm
+ Khô cá lóc mặn: Ngâm cá lóc khô trong nước mắm mặn
+ Khô cá lóc chiên: Đem chiên khô cá lóc với dầu nóng, vị thơm tỏa ra có vị béo từ dầu, vị dai của thịt và vị ngọt của chất thịt.
Bạn có thể chế biến nhiều món ăn ngon với khô cá lóc Đồng Tháp. Đừng bỏ lỡ món đặc sản này. Để đặt hàng mua khô cá lóc Đồng Tháp tại hcm, liên hệ với hải sản Ông Giàu để đặt hàng nhanh qua Hotline của công ty.
Khô cá Lóc biển hồ Campuchia đang được bán tại hải sản Ông Giàu rất được khách hàng ưa chuộng vì vị ngọt tự nhiên và giá cả phải chăng. Đây là một trong những đặc sản nổi tiếng của Campuchia bạn nên nếm thử. Mua khô cá lóc Campuchia ở đâu tại TpHCM
Ở TpHCM, công ty hải sản Ông Giàu chuyên các mặt hàng hải sản khô như cá khô, mực khô và đặc biệt khô cá lóc nhập khẩu Campuchia nổi tiếng khắp nơi khác. Bạn có nhu cầu mua khô cá lóc Biển Hồ, đến với hải sản Ông Giàu để được sản phẩm chất lượng.
Những con cá lóc đồng được đánh bắt ở vùng Biển Hồ thuộc Campuchia được làm sạch và tẩm muối cùng gia vị rồi phơi khô mà không trải qua bất kỳ một công đoạn pha tạp nào. Từng miếng cá lóc khô chỉ có phần thịt không xương, không đầu, không da, thấm gia vị và khô lại nhưng vẫn giữ được vị ngọt bên trong cá. Đặc điểm nổi bật làm món khô cá lóc Campuchia trở nên vô cùng nổi tiếng đó là vì chúng được làm từ những con cá lóc đồng chứ không như ở Việt Nam, khô cá lóc đa số được làm từ cá lóc nuôi. Chính vì ngay từ nguyên liệu đã là chất lượng nên qua bàn tay chế biến lành nghề đã làm nên những mẻ khô cá lóc ngon tuyệt của Campuchia. Giá khô cá lóc Campuchia bao nhiêu 1kg
Đây là mặt hàng nhập khẩu với chất lượng nên giá thành khác với hàng trong nước. Bạn cứ thử thưởng thức một lần sẽ cảm nhận ngay sự khác biệt giữa 2 loại cá lóc khô Việt Nam và khô cá lóc Biển Hồ Campuchia. Giá khô cá lóc biển hồ Campuchia: 460.000 đ/kg Quy cách: Cá lóc đồng làm sạch lóc thịt phơi khô đóng gói hút chân không bảo quản. Có nhiều món ăn hấp dẫn chế biến từ khô cá lóc như: khô cá lóc chiên hoặc nướng, khi chín bạn xé nhỏ ăn cùng cơm hoặc có thể dùng làm mồi cho những bàn nhậu. Hoặc cũng có thể nướng cá lóc khô lên rồi làm gỏi xoài chua ngọt hấp dẫn. Vị ngọt của cá lóc kết hợp với xoài chua và gia vị thì đúng là món ngon không thể chối từ.
Đừng bỏ lỡ món ăn ngon - đặc sản Campuchia khô cá lóc Biển Hồ. Bạn có nhu cầu mua khô cá lóc nhập khẩu từ Campuchia được làm từ những con cá lóc đồng chính gốc, hãy liên hệ với hải sản Ông Giàu để được tư vấn và đặt hàng nhanh.
Chúng tôi chuyên bán khô cá lóc tại TP.HCM với giá bán sỉ lẻ khô cá lóc hợp lý. Có nhiều món ăn ngon được làm từ khô cá lóc như: khô cá lóc rim, chiên, kho thơm, nướng, nấu canh chua, trộn xoài làm nộm, kho dứa,... Nơi bán khô cá lóc ở TpHCM hiện nay
Cách làm khô cá lóc: Được làm từ Cá tươi sống làm sạch nhất Khô cá lóc đồng được tẩm gia vị Tiêu, ớt, hạt nêm từ thịt, Muối,... của vùng miền Tây Nam Bộ,sau đó đem phơi 3 - 4 nắng rồi đóng gói bằng Túi Hút Chân Không PA/PE nên khô cá lóc ngon và đảm bảo chất lượng trong thời gian lâu.
Những con cá lóc sau khi được làm sạch, phơi khô, sẽ được bảo quản hút chân không để tránh tiếp xúc với môi trường bên ngoài. Như vậy, khô cá lóc sẽ dễ dàng bảo quản hơn. Công ty Ông Giàu - nơi chuyên hải sản có bán khô cá lóc được làm từ quy trình chuẩn của công ty đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và có giấy chứng nhận của cơ quan chức năng. Khô cá lóc giá bao nhiêu 1 kg
Với nhiều mặt hàng khô hiện nay, khô cá lóc luôn được khách hàng ưa chuộng bởi tính tiện dụng và hương vị ngon của món khô cá lóc đem lại. Giá bán khô cá lóc: 320.000 vnđ/kg Quy cách: Đóng gói hút chân không gói 1kg Mua khô cá lóc ở đâu: Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Khô cá lóc làm món gì ngon
1. Khô cá lóc kho dứa Nguyên liệu
Cá lóc khô: 300 gam
Thịt ba chỉ: 100 gam
Dứa:1 quả nhỏ vừa
Hành tím, tỏi, ớt chỉ thiên
Nước mắm
Muối, đường,dầu ăn
Ngoài món, khô cá lóc kho dứa còn có nhiều món ăn ngon khác được chế biến từ cá lóc như cá lóc kho nghệ, cá lóc kho tiêu hay cá lóc hấp bầu…đều là những món ăn chế biến cực đơn giản mà lại thơm ngon và hấp dẫn bạn có thể chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức nhé
Các bước thực hiện
Khô cá lóc rửa sạch rồi ngâm trong nước ấm trong khoảng 2 giờ cho khô cá mềm và bớt mặn. Sau đó cắt khô cá thành từng lát nhỏ vừa ăn.
Thịt ba chỉ thái miếng nhỏ vừa ăn.
Dứa gọt vỏ, bỏ mắt và cắt lát. Hành tím, tỏi bóc bỏ vỏ khô rồi băm nhỏ
Cho vào nồi kho cá một ít dầu ăn đun nóng rồi cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm, sau đó cho thịt ba chỉ vào xào đến khi thịt săn lại thì nêm một ít nước mắm và 2 thìa đường vào
Tiếp đến, cho dứa, cá lóc khô và khoảng 1 – 2 quả ớt thái nhỏ vào rồi đậy nắp đun thêm khoảng 5 phút. Sau đó, mở nắp ra nêm thêm 3 thìa nước mắm, 1 chút muối, 2 thìa nước màu và 2 thìa đường vào rồi đổ nước sâm sấp cá kho nhỏ lửa khoảng 30 phút cho cá và thịt chín nhừ là được 2. Khô cá lóc rang tỏi Nguyên liệu: 50g khô cá lóc 5 tép tỏi Đường, hạt nêm Dầu ăn. Cách làm:
– Đun sôi một nồi nước nhỏ, sau đó cho cá lóc khô vào đun khoảng 5 – 6 phút cho khô cá mềm và bớt mặn.
– Vớt cá ra để ráo bớt nước và nguội rồi đem xé nhỏ, bỏ hết xương dăm.
– Tỏi bóc trắng và băm nhuyễn
– Cho một chút dầu và 1 thìa đường nhỏ đun nóng lên để đường chảy và chuyển màu caramen, tiếp tục cho khô cá lóc xé nhỏ cùng tỏi vào xào.
– Tiếp theo cho thêm 2 thìa đường trắng vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Xào cho đến khi đường tan hẳn, khô cá lóc giòn và có màu vàng đẹp mắt là được. 3. Gỏi sung xanh khô cá lóc
Nguyên liệu
- Khô cá lóc
- Xoài sống
- Vài trái sung xanh
- Giấm, đường
Thực hiện
- Nướng khô cá lóc xẻ bằng bàn tay xòe trên bếp lửa than hồng cho vừa chín.
- Xé khô ra lấy thịt khô trộn với xoài sống băm, rưới nhẹ ít nước giấm đường trộn đều.
- Trái sung xanh bằng đầu ngón tay cái, xắt lát ngang mỏng, ngâm với nước muối mươi phút.
- Sau cùng trộn khô, xoài, sung cho thấm đều là dùng được. 4. Gỏi dưa leo khô cá lóc Nguyên liệu
- Dưa leo
- Cá lốc khô
- Nước chanh, đường, muối
- Rau thơm
Cách làm
- Dưa leo gọt vỏ, cắt miếng, nhào đường. Để khoảng 15-20 phút, chắt bỏ nước đường (để có độ dòn).
- Nước cốt chanh + đường + muối (hoặc nước mắm).
- Khô cá lốc nướng, đập mềm, xé nhỏ.
- Trộn các thứ trên (dưa leo + khô cá lốc + nước cốt chanh) với nhau.
- Cho thêm rau thơm để tăng hương vị món ăn và trang trí.
Mua khô cá lóc tại TpHCM được giao hàng tận nơi khi mua tại hải sản tươi sống Ông Giàu. Cách thức đặt hàng đơn giản, quý khách chỉ cần liên hệ đến công ty thông qua Hotline để đặt hàng khô cá lóc nhanh chóng và tiện lợi.
Khô cá lóc An Giang là một đặc sản nổi tiếng vùng miền của việt Nam ta với những thớ thịt cá lóc khô ngon ngọt, chắc dai, nướng có vị thơm lừng. Vậy khô cá lóc An Giang bao nhiêu 1 kg - bán ở đâu tại TpHCM? Giá khô cá lóc An Giang bao nhiêu tiền 1 kg
Những con cá lóc còn sống và phải là những con đủ trọng lượng, đủ tuổi cá, khỏe mạnh và đặc biệt là phải đều size. Size cá lóc làm khô cá ngon nhất là khoảng 8 - 9 con/kg. Phải là những nơi chuyên bán khô cá lóc chất lượng và có đạo đức kinh doanh cao mới có riêng đội ngũ chọn lựa cá lóc và phơi cá đúng tiêu chuẩn. Sau bước chọn lọc là bước làm sạch cá: đánh vảy, bỏ đầu, làm ruột, chẻ cá, rửa sạch và tiến hành phơi từ 3-4 nắng cho cá đủ độ khô là được.
An Giang là nơi chuyên cá lóc tươi ngon và chất lượng nên khô cá lóc An Giang khá nổi tiếng trong lòng nhiều thực khách. Công ty hải sản Ông Giàu là nơi chuyên cung cấp cá lóc khô An Giang tại TpHCM và có chuyển hàng trên cả nước. Các bạn cần mua khô cá lóc chất lượng, hãy liên hệ với Ông Giàu để có được những mặt hàng ngon với giá tốt. Giá khô cá lóc An Giang: 320.000 đ/kg Quy cách: Cá lóc An Giang phơi khô đóng gói hút chân không Khối lượng: 1kg/gói Khô cá lóc An Giang làm món gì ngon
Để chế biến món khô cá lóc ngon từ An Giang, trước tiên bạn cần biết cách chọn khô cá lóc ngon. Những con cá lóc khô ngon là những con là những con khi bạn nhìn sẽ có màu vàng cánh dán đều tự nhiên và có độ đàn hồi nhất định khi dùng tay ấn vào phần thịt cá khô. Sau khi đã chọn cho mình những con khô cá lóc ngon, bạn có thể tiến hành chế biến các món ăn từ khô cá lóc như: khô cá lóc rim, khô cá lóc chiên, kho dứa, sốt me, chiên tỏi, nướng. Các món ăn này khá dễ làm, với món nướng, bạn chỉ cần cho khô cá nướng trên bếp than lửa hồng rồi thái miếng hoặc xé cho vừa ăn kèm thêm chén nước chấm. Với các món chiên, rim, kho, chiên tỏi, bạn chỉ cần thái miếng cá vừa ăn rồi cho lên bếp chế biến, nêm nếm gia vị. vậy là đã có thật nhiều món ăn ngon với cá lóc khô.
An Giang là vùng đất thuộc vùng sông nước Đồng bằng sông Cửu Long. Với vị đất ngọt cho ra những con cá lóc tươi ngon là nguyên liệu để làm nên món khô cá lóc An Giang nổi tiếng. Bạn cần mua khô cá lóc An Giang, hãy liên hệ với hải sản Ông Giàu để được đặt hàng nhanh và giao hàng tận nơi tại TpHCM.
Trong số các loại thực phẩm tươi sống thơm ngon ở các vùng quê thì các loài cá luôn có vị trí vô cùng quan trọng trong bữa cơm gia đình. Trong các loài cá đó thì cá basa là loài cá khá được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và giá cả hợp túi tiền của nó. Cá basa và các đặc điểm của cá basa:
Cá basa hay một số nơi thường nhầm lẫn với cá tra, là một loại cá vô cùng phổ biến ở đồng quê. Cá basa là một loài cá sống ở nước ngọt và lợ, chúng là một loài ăn tạp nên có kích thước và trọng lượng khá lớn, phần thân chứa rát nhiều thịt, và nổi bật là hai lớp mỡ ở phía dưới phần bụng. Mỡ cá basa có màu trắng, chứa nhiều chất béo no nên không tốt cho sức khoẻ, nên hạn chế ăn. Thịt cá basa kém dai hơn các loại cá khác, tuy nhiên không vì vậy mà mất đi hương vị thơm ngon của nó. Cá basa tươi dùng để chế biến khá nhiều món ăn thơm ngon khác nhau, hương vị dễ ăn, dễ nấu, dễ tiêu, dễ dàng sử dụng kèm các loại rau củ, ngoài ra giá bán cá basa cũng khá tốt, đây chính là điểu kiện tiên quyết làm cho cá basa trở nên phổ biến như vậy. Chế biến món ăn từ cá basa tươi: Hiện nay, cá basa có hai hình thức bán ra thị trường, một là cá basa tươi nguyên con, hai là thịt phi lê cá basa đóng gói sẵn. Nếu bạn muốn chế biến được nhiều món ăn có thể chọn mua nguyên con vì cá basa có rất nhiều công dụng nhé. Đầu cá basa tươi có thể dùng để nấu canh chua cá basa, rất ngọt và đậm đà. Hay như phần lưng cá và bụng cá dùng để làm món kho tộ, kho khóm, kho mặn, ăn rất ngon và dẫn cơm. Còn bây giờ, mình xin giới thiệu cách nấu món cá basa kho thơm ngon hấp dẫn. Đầu tiên là chuẩn bị thịt cá basa tươi hoặc phi lê, rửa sạch, để ráo. Chuẩn bị nồi men hoặc nồi đất, cho cá vào thành từng lớp, chế nước mắm ngon vừa ngang thịt cá, cho thêm nước màu ,đường, gia vị cần thiết, rồi kho nhỏ lửa, đến khi còn khoảng 1/3 nước thì ngưng, cho thêm tiêu xay, ớt lát, hành lá cắt khúc. Món này khá mặn nên ăn rất ngon, tuy nhiên những người có tiền sử về thận hay cao huyết áp thì nên hạn chế ăn món này nhé.
Với công thức nấu ăn đơn giản như trên là bạn đã có ngay nồi cá basa tươi ngon kho tộ, rất thơm ngon và bổ dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Bạn sẽ bất ngờ vì hương vị mà nó mang lại cho bữa cơm gia đình đấy. Chúc bạn thành công với món ăn này.
Trong thế giới thực phẩm đa dạng có vô số loài cá tôm có tác dụng chữa bệnh, tốt cho sức khoẻ con người. Việc tìm ra nơi bán và phương pháp chế biến chúng là điều không đơn giản. Hãy chọn sản phẩm cá diếc tươi của hải sản ông Giàu để có thể mang lại nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho cơ thể nhé. Giới thiệu món cá Diếc kho thơm hấp dẫn. Tác dụng của cá diếc tươi ngon:
Cá diếc, theo đông y, có vị ngọt, không có độc, chứa nhiều dinh dưỡng. Không đơn giản chỉ là món ăn ngon, cá diếc tươi ngon còn là vị thuốc bổ vô cùng quý giá, cả trong Đông y, cũng như trong y học dân tộc, nhất là đối với các sản phụ.
Cá diếc còn gọi tên khác là tức ngư, là một loài cá ở nước ngọt, có lượng thịt nhiều, thớ dày, vị ngọt, là món ăn bổ, ngon và lành. Theo Đông y hiện đại, cá diếc có tính bình, không chứa độc, tác dụng bổ phổi vị, tuỳ, tiêu thũng, hành thủy, sát khuẩn, làm se, chỉ khát, nên được sử dụng như một bài thuốc trong điều trị nhiều loại bệnh khác nhau.
Thịt cá diếc chứa nhiều dinh dưỡng: protein chiếm 20 %, lipit 2 %, và nhiều khoáng chất như coban, kali, canxi 80 mg%, phốt pho 142mg%, sắt 0,9mg%, nhiều vitamin các loại như: B1, D, axit nicotinic... Do vậy, cá diếc được khuyên dùng cho những người bị bệnh lâu ngày, cơ thể bị suy nhược, gầy còm, thể trạng ốm yếu, khí huyết không thông khiến ăn uống kém, dễ ợ chua,….
Đặc biệt, cháo cá diếc tươi ngon rất thích hợp cho phụ nữ có thai, trong ba tháng đầu hay bị ốm nghén, có các triệu chứng phổ biến như gầy sút, mệt mỏi, da xanh, chán ăn, lợm giọng, buồn nôn,… Chế biến món cá diếc kho thơm ngon bổ dưỡng:
Cách chế biến cá diếc kho thơm giàu dinh dưỡng như sau:
- Cá diếc sơ chế như sau: bỏ vây, đánh vảy, mổ cá, bỏ đi nội tạng, bỏ đầu. Rửa sạch thịt cá với nước muối , để ráo.
- Hành củ khô đem bỏ vỏ, cắt nhỏ.
- Ớt cắt khoanh tròn nhỏ.
Xếp cá diếc tươi vào trong nồi đất sau đó cho vào 1 muỗng canh tương, nước hàng, 2 thìa cafe đường, 2 thìa cafe tiêu, 1/2 thìa cafe muối, ớt, cho nước vào ngang mặt cá rồi bật bếp đun. Nấu với lửa to, đến lúc nồi cá sôi lên thì nhỏ lửa lại. Nêm các gia vị lại cho vừa ăn, cho thêm hành khô vào, đậy nắp lại và đun tiếp.
- Dọn cá diếc kho hành này ăn kèm với canh chua và cơm nóng.
Chỉ với vài thao tác thật đơn giản, quý khách đã có ngay cho bản thân và gia đình nồi cá Diếc kho thơm, ăn rất tiêu cơm và còn đem lại nhiều dưỡng chất và sức khoẻ quý giá cho bản thân và bạn bè bạn rồi đó.
Cá chim được xem là một trong những loại đặc sản biển xếp vào hạng ngon nhất vì thịt cá ngọt, thớ to bản, đẹp mắt lại nhiều dưỡng chất thiết yếu. Đặc biệt, cá chim là loại dễ chế biến nên nấu món nào cũng ngon, nhưng để cảm nhận hết vị tự nhiên của cá chắc hẳn phải kể đến các món nướng: Cá chim nướng sả, cá chim nướng giấy bạc, cá chim nướng muối ớt,…Với cách chế biến đặc biệt nhanh gọn, mùi vị cũng hết sức tuyệt vời, cá chim nướng muối ớt sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn Hôm nay hãy cùng chúng tôi chế biến món "Cá chim nướng muối ớt" cho cả nhà cùng thưởng thức nhé các bạn! Nguyên liệu cần có cho món cá chim nướng muối ớt
+ 1 con cá chim trắng (bạn có thể mua tại hải sản Ông Giàu đảm bảo tươi rói)
+ Đầu hành lá cắt nhỏ
+ Tỏi băm
+ Muối ớt, bột ngọt Cách làm cá chim nướng muối ớt:
Với những bước đơn giản sau khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu cần thiết, bạn đã có thể bắt tay vào thực hiện món ăn cá chim nướng muối ớt. Hãy cùng theo dõi và thực hiện cùng Ông Giàu nhé.
– Cá chim sau khi làm sạch, bỏ phần ruột cá ta dùng dao khứa hai bên thân. – Cho cá vào bát cùng chút muối, bột ngọt, tỏi băm, đầu hành trắng băm nhỏ để ướp khoảng 10 phút cho gia vị ngấm đều vào cá.
– Ướp cá xong ta cho lên vỉ nướng với lửa nhỏ, cá chuyển sang màu vàng đều cá 2 mặt là được. Như vậy, khi đó cá đã chín đều rồi. bạn có thể cho cá xuống và tiến hành bước trình bày trang trí cho món ăn thêm hấp dẫn thơm ngon. – Bày cá ra đĩa, ăn cùng với bánh tráng và bún tươi, thêm bát nước mắm.
- Cách chế biến cá chim nướng muối ớt giúp cá giữ nguyên vị ngọt hết sức tự nhiên, nhưng có thêm chút cay cay, đậm đà của ớt và gia vị nên càng thêm thơm ngon hấp dẫn, khiến bữa cơm gia đình hấp dẫn vô cùng. Hải sản Ông Giàu với dịch vụ bán cá chim tươi sống dùng làm nguyên liệu chế biến món ăn ngon như cá chim nướng muối ớt sẽ mang đến cho bạn sự tuyệt vời trong hương vị. Mọi chi tiết mua hàng hay nguyên liệu hải sản tươi ngon để chế biến món ăn, hãy liên hệ ngay với Hotline hải sản Ông Giàu để được hướng dẫn và đặt hàng nhanh chóng, tiện lợi.
Khô cá lóc một nắng được làm chế biến từ những con cá lóc tươi ngon thường được dùng làm nguyên liệu chế biến các món chiên, xào, nướng,...đều rất ngon. Ngoài ra còn được mua về làm quà biếu tặng khá ý nghĩa. Bán khô cá lóc một nắng tại TpHCM - hải sản Ông Giàu
Để có thêm nhiều nguyên liệu món ăn phong phú trong gia đình, quán ăn hay nhà hàng, đừng bỏ qua khô cá lóc một nắng thơm ngon. Đối với các món ăn một nắng như cá, mực,...thường được nhiều người mua là quà biếu tặng.
Để có được những con cá lóc khô ngon, hải sản Ông Giàu luôn chú ý đến từng công đoạn thực hiện như: chọn những con cá lóc đều size và đủ trưởng thành làm sạch, bỏ ruột, đánh vảy, rửa phèn cho khử tanh và nhớt. Sau đó, phi lê cá lóc bỏ xương rồi đem ướp với muối, ớt, bột ngọt, tiêu rồi để trong khoảng 30 phút cá thấm hết gia vị. Cuối cùng đem cá đi phơi qua 1 nắng. Chú ý cực kỳ kỹ càng, trong quá trình phơi, phải luôn trở mặt cá trong tầm khoảng 1 giờ đồng hồ để cá được khô đều các mặt. Như thế mới cho các mẻ cá khô một nắng chất lượng. Hải sản Ông Giàu đúc kết nhiều năm kinh nghiệm trên thị hải sản khô một nắng nên đã cho ra sản phẩm được nhiều ưa chuộng. Tại TpHCM, Ông Giàu bán khô cá lóc một nắng có dịch vụ giao hàng tận nơi tiện lợi cho quý khách hàng. Giá khô cá lóc một nắng tại TpHCM của hải sản Ông Giàu
Cá lóc khô một nắng với vị vừa ngọt vừa mềm của phần thịt, phần bề mặt ngoài săn lại và vẫn giữ nguyên được vị thịt bên trong. Phơi qua một nắng, thịt cá săn lại sơ qua nhưng thưởng thức món cá này thì đúng ngon không gì bằng. Giá bán khô cá lóc một nắng: 240.000 đ/kg Quy cách: Khô cá lóc một nắng đóng gói hút chân không bảo quản. Cách chế biến khô cá lóc một nắng: Có nhiều món ăn ngon được làm từ nguyên liệu khô cá lóc 1 nắng, đặc biệt đó là món chiên. Cá chiên với dầu béo cùng thịt cá lóc săn sơ mà ngọt sẽ mang đến cho bạn cảm giác mới lạ, ngon miệng. Nếu thích, bạn có thể cho thêm tỏi băm vào để có thêm mùi thơm hấp dẫn của món khô cá lóc một nắng chiên. Ngoài ra, bạn cũng có thể phát huy hương vị của khô cá lóc 1 nắng bằng cách nướng trên bếp than lửa hồng rồi chấm với nước mắm chua ngọt.
Để mua khô cá lóc một nắng ngon tại hải sản Ông Giàu - nơi địa điểm chuyên bán hải sản khô chất lượng - hãy liên hệ bằng cách gọi đến Hotline của công ty và đặt hàng nhanh với sản phẩm khô cá lóc một nắng.
0913.433.587