Ngư Dân Bắt Được Cá Mặt Trăng Khủng Ở Trường Sa

Trong lúc đang khai thác thủy sản trên vùng biển Trường Sa, tàu cá của ngư dân Thanh Hóa đã bắt được con cá mặt trăng khủng nặng khoảng 300 kg.

Cá mặt trăng nặng khoảng 3 tạ được ngư dân Thanh Hóa bắt được khi khai thác thủy sản ở Trường Sa - Ảnh ngư dân cung cấp

Cá mặt trăng nặng khoảng 3 tạ được ngư dân Thanh Hóa bắt được khi khai thác thủy sản ở Trường Sa – Ảnh ngư dân cung cấp

Ngày 14-8, Ông Nguyễn Văn Thành, Chủ tịch UBND Phường Quảng Tiến, thị xã Sầm Sơn, tỉnh Thanh Hóa, cho biết địa phương vừa phối hợp với ngư dân đem chôn con cá mặt trăng quý hiếm nặng khoảng 300 kg.

Theo đó, vào ngày 10-8, chiếc tàu khai thác thủy sản của anh Hợp (ngụ tại thôn Vạn Lợi, phường Quảng Tiến, thị xã Sầm Sơn) khi đang đánh bắt cá ở vùng biển Trường Sa bất ngờ phát hiện một con cá rất to sa lưới.

Ngay sau đó, các thuyền viên dùng cẩu đưa cá lên thuyền thì mọi người xác định đây là cá mặt trăng quý hiếm. Anh Hợp sau đó định thả con cá về biển nhưng nó đã chết khi được đưa lên thuyền.

Qua kiểm tra, con cá nặng gần 300 kg, chiều dài 1,8 m, bề rộng tính cả hai vây 1,8 m. Anh Hợp sau đó đã đưa con cá vào bờ rồi báo cho lực lượng chức năng địa phương. Chính quyền xã Quảng Tiến đã nhận được thông tin, xuống hiện trường kiểm tra và xác định đó là cá mặt trăng quý hiếm nên đã báo cáo Phân viện Hải dương học tại Hải Phòng để có giải pháp xử lý nhưng không nhận được hồi âm.

Hiện con cá đã được chính quyền cùng các ngư dân đem chôn bên bờ sông Mã.

(Theo Tuấn Minh/ Người Lao Động)

Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm,

Bạn đang xem bài viết Ngư Dân Bắt Được Cá Mặt Trăng Khủng Ở Trường Sa tại chuyên mục Tin Tức, trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2439 / Xu hướng 2499 / Tổng 2559 Ngư dân bắt được cá mặt trăng khủng ở Trường Sa

Ngư dân thành tỷ phú nhờ ngư trường Hoàng Sa, Trường Sa

Sinh ra từ làng chài ven biển, ngư dân Nguyễn Như (SN 1974, trú xã Tam Quan Nam, huyện Hoài Nhơn, Bình Định) cứ mãi đeo đuổi giấc mơ làm giàu ở ngư trường Hoàng Sa, Trường Sa... Với anh, niềm vui cùng những con tàu vượt sóng, vươn khơi là điều thú vị nhất trong cuộc đời. Giấc mơ có thật Lớn lên trong một gia đình nghèo tại làng chài Tam Quan Nam, năm 16 tuổi, chàng trai Nguyễn Như gấp sách vở, từ bỏ chốn học đường để cùng bạn bè theo chiếc ghe tuềnh toàng, lênh đênh trên biển với vai trò là ngư dân. Nhà nghèo, đông anh em nhưng chỉ trông chờ vào vài đồng bạc ít ỏi từ nghề đi bạn nên anh phải lo chạy ăn từng bữa. Ngư dân Nguyễn Như trên con tàu tiền tỷ của mình.  Ảnh:Dũ Tuấn “Khi ấy, cả làng chài chủ yếu đánh bắt gần bờ, sáng sớm, ngư dân ăn vội chén cơm với nước mắm lót dạ để lên ghe ra khơi, buổi chiều cập bến lại vội vã mang hải sản đến bán dọc chợ. Tôm, cá… cạn kiệt nhưng thu nhập không cao, lúc đó tôi chợt nghĩ, tại sao mình không  vươn khơi xa nên cứ ấp ủ mãi giấc mơ sắm tàu và được làm ông chủ. Trong khi đó, bản thân tôi đang đi bạn, thu nhập thì bữa đói bữa no, chẳng lo nổi cho gia đình nên giấc mơ sắm tàu là điều quá xa xỉ”- anh Như nhớ lại. Sau nhiều năm lênh đênh trên biển, tích góp và dành dụm được ít vốn, năm 2010, anh Như đầu tư đóng con tàu đầu tiên với công suất 804CV để chinh phục ngư trường Hoàng Sa, Trường Sa…  Lấy ngắn nuôi dài, đeo đuổi ước mơ sắm tàu, vài năm sau đó anh tiếp tục hành trình đóng tàu vươn khơi. Anh Như cho hay: “Hiện tại, tôi đang sở hữu 3 tàu gồm BĐ 96011TS (804CV) BĐ 96669 TS (330CV) và mới đây tôi vừa hạ thủy tàu BĐ  98101 TS  (750CV) với số tiền 7 tỷ đồng. Tôi vừa là chủ tàu, vừa là thuyền trưởng trong mỗi chuyến đi nên rất coi trọng chiếc tàu mình đang đi vì sống chết trên biển đều nhờ vào nó”. Mỗi năm thu lời 1,2 tỷ đồng từ đóng tàu Ngư dân trên tàu của anh Nguyễn Như hối hả mang thủy sản bán cho thương lái. Ảnh:Dũ Tuấn Trải qua nhiều gian nan, sương gió trên biển nên khuôn mặt của ngư dân Nguyễn Như trông già dặn hơn lứa tuổi 42 của anh. Hiện nay, 3 tàu cá của anh có khoảng 30 ngư dân tham gia đánh bắt trên biển, chủ yếu là nghề câu cá ngừ đại dương và lưới vây. “Chỉ riêng 2 tàu đầu tiên tôi sắm, mỗi năm gia đình tôi thu lời trên 1,2 tỷ đồng. Tuy nhiên, việc ngư dân chúng tôi luôn băn khoăn là sau khi bán thủy sản, phải liên hệ với đầu nậu nên giá cả hơi bấp bênh. Đôi khi còn tùy thuộc vào đầu nậu rất nhiều, tình trạng o ép giá cứ diễn ra liên miên. Chúng tôi chỉ mong muốn có một công ty nào đó thu mua ổn định để việc buôn bán thuận lợi, đầu ra cho mặt hàng của ngư dân được yên tâm”- anh Như bộc bạch. 5 năm theo tàu anh Nguyễn Như, ngư dân Ngô Văn Long (trú xã Tam Quan Nam) cho biết: “Nhờ đi tàu đánh bắt, mỗi năm tôi có thu nhập gần 100 triệu đồng. Số tiền này dành dụm để trang trải cuộc sống và tiếp bước cho con cái đến trường. Thú thật, khi đi trên tàu có công suất lớn và được bổ sung đầy đủ các thiết bị hiện đại như tàu của anh Như, việc liên lạc với đất liền rất dễ dàng. Vì vậy, mỗi lúc gặp hoạn nạn còn biết cách cầu cứu chứ không mong manh như tàu gỗ công suất nhỏ trước đây”. Nói về bí quyết, ngư dân Nguyễn Như từ tốn chia sẻ: “Tôi có 3 con tàu công suất lớn, một chiếc tôi cầm lái, hai chiếc còn lại tôi giao cho người thân quen và có kinh nghiệm đi biển làm thuyền trưởng. Những thuyền viên nào hoàn cảnh khó khăn, mình thăm hỏi, động viên và nếu cần mình sẵn sàng cho mượn tiền không tính lãi suất. Anh em đồng cam cộng khổ, vui buồn sẻ chia với nhau, hiểu rõ tính cách nhau, lòng tin đã được xác lập từ trước nên họ xem tàu của tôi như tàu của họ. Sống ở ngư trường, xa nhà thiếu thốn đủ thứ chúng tôi thân nhau như anh em ruột thịt thôi, chẳng có gì nề hà cả”. (Theo Dân Việt)

Nghệ An: Người dân bắt được cá lệch “khủng” dài 1,8m

Một người đàn ông đã bỏ ra số tiền 8 triệu đồng, để mua một con cá lệch “khủng” ở Nghệ An. Con cá lệch nặng 7,8 kg, dài 1,8 m được ông Trung nuôi trong bể kính. Được biết con lệch này nặng 7,8 kg, dài 1,8 m có thân hình tròn, màu đen xám, được ông Nguyễn Văn Trung trú tại khối 1, thị trấn Con Cuông, Nghệ An nuôi giữ. Theo ông Trung, cách đây ít ngày ông đến xã Môn Sơn, huyện Con Cuông, Nghệ An thì thấy một người dân vừa bắt được con cá này trên sông Giăng. Sau đó, ông Trung mua con cá lệch này với giá 8 triệu đồng. Vì loài cá này có thịt rất thơm, dai và ít xương, thường sống ở khe suối, hoặc tầng nước sâu ở các sông, hồ. Nhiều năm nay, loại cá này ít khi thấy ở miền tây Nghệ An. Đây là loại cá có giá trị, hiện được bán với giá hơn 850.000 đồng/kg. Trước đó, vào 11/11 vợ chồng anh Nguyễn Văn Đức (41 tuổi) ở khối 6, thị trấn Dùng, huyện Thanh Chương (Nghệ An) trong lúc đi làm cá dưới sông cũng đã bắt được một con lệch “khủng” có trọng lượng 12kg. Sau đó, con cá đã được một thương lái mua với giá 10 triệu đồng. Hiện con cá lệch trên đang được ông Trung nuôi trong bể kính, đợi được giá rồi bán. Theo Diễn Kim (Dân Việt)

Dân miền Tây lại bắt được lươn vàng óng

Trong lúc đặt dớn, một người dân ở Vĩnh Long bắt được con lươn vàng nặng nửa kg. Ngày 2/12, nhiều người tại ấp Phước Yên A (xã Phú Quới, huyện Long Hồ, Vĩnh Long) kéo đến nhà anh Huỳnh Trung Nhạc (ngụ tại địa phương) để xem con lươn vàng óng ánh anh này vừa bắt được. Theo lời anh Nhạc, vào chiều hôm qua, trong lúc đặt dớn (dụng cụ bẫy cá, lươn của người miền Tây), khi ra thăm, phát hiện trong dớn có con vật màu vàng óng ánh. Khi mở dớn ra anh Nhạc thấy đó là con lươn có màu kỳ lạ. Con lươn vàng người dân bắt được Lươn vàng nặng 0,5 kg do anh Nhạc bắt được. Ảnh: M.A Toàn thân con lươn từ đầu đến đuôi đều có màu vàng tươi, riêng phần đầu có  2 chấm đen giống như 2 mắt, chiều dài con lươn khoảng 6 tấc, nặng gần nửa kg. “Lần đầu tiên tôi thấy con lươn có màu vàng như thế này. Có thể con lươn này bị đột biến vì nó sống ở kênh khu Ấp Chiến Lược, một trong những con kênh có nước thải từ khu công nghiệp Hoà Phú”, một người dân cho biết. ( Theo Zing)

Cua mặt trăng Côn Đảo mua ở đâu tại TpHCM – giá bao nhiêu tiền

Chúng tôi chuyên cung cấp cua mặt trăng tươi sống tại TP Hồ Chí Minh với giá sỉ và lẻ. Loài cua Mặt trăng chỉ có ở các đảo, nhập hàng về đất liền khá ít nên quý khách nên tranh thủ mua cua mặt trăng khi có hàng tại hải sản Ông Giàu. Giới thiệu hình ảnh - giá cua Mặt Trăng của Côn Đảo Cua mặt trăng thường sống ở các bãi đá san hô. Tên gọi mặt trăng bởi trên mai cua có nhiều hình tròn màu đỏ đậm, pha vào màu hồng tươi như mặt trăng. Loại cua này có thịt thơm ngon nhất vào kỳ trăng mọc. Điều này hoàn toàn trái ngược với các loại cua khác, thịt thường xốp trong thời kỳ này. Có lẽ đây cũng là nguyên do mà người ta đặt cho nó cái tên cua mặt trăng. Quy cách: Cua Mặt Trăng hàng sống nguyên con. Giá bán cua Mặt Trăng hiện nay: 380.000 đ/kg Kích cỡ: Size 2 - 3 con/kg Mua cua mặt trăng ở đâu: Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng. SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cua mặt trăng sống dưới đáy biển sâu, nhiệt độ sinh sống từ 23-26 độ, độ mặn từ 30-33 phần nghìn. Do đó, thịt cua cực kỳ săn chắc. Đặc biệt, chúng khá quý hiếm. Món ăn ngon từ cua mặt trăng Côn Đảo 1. Cua rang me Nguyên liệu Cua thịt (Nên chọn những con cua mặt trăng còn tươi ngon): 2 con Me chua chín: 1/2 bát con Tỏi: 4 tép băm nhuyễn Hành tây: 1 củ nhỏ đã thái mỏng Bột năng: 1 thìa Dưa leo: 1 quả Ngoài ra còn các gia vị khác như: Đường, hạt tiêu, ớt, hạt nêm… Chế biến: Bước 1: Sơ chế cua - Cua đem rửa sạch, tách bỏ phần mai, dùng đũa khều nhẹ phần gạch ở mai cua để riêng ra một cái bát nhỏ. Bạn có thể để cua nguyên con, nhưng nếu muốn cua ngấm đều gia vị tốt nhất nên cắt cua làm làm đôi, hoặc làm 4 tùy theo sở thích của từng người. - Phần càng cua vốn rất cứng vì vậy nên dùng dao hay chày đập hơi dập để các gia vị ngấm đều vào phần thịt trong càng cũng như tránh tình trạng nổ khi chiên. - Lấy phần cua đã được sơ chế xong cho vào một cái tô rộng, cho thêm một chút hạt nêm và một hạt tiêu rắc đều lên phần cua, đảo nhẹ để cua ngấm gia vị, ướp cua trong khoảng 30 phút. - Sau khi cua ướp đã ngấm đều gia vị, bạn bắc chảo nên bếp, cho dầu vào chiên cua. Cua cần được chiên vàng sao cho không quá trắng cũng không bị cháy, sau đó vớt cua ra một cái rổ để ráo mỡ. Bước 2: Xào cua cùng nước sốt me Đây là công đoạn rất quan trọng, nước sốt me ngon hay không sẽ quyết định đến độ ngon của món ăn nên bạn cần chú ý hơn. - Trước tiên cho me vào nước nóng, lấy muôi đánh nhuyễn, gắp bỏ hết phần hạt, dùng dụng cụ lọc, lọc lấy khoảng ¾ bát - Cho 2 thìa dầu ăn, đổ tỏi vào phi lên, khi tỏi có màu vàng nhạt và thơm thì cho hành tây, nước me cùng với đường và 2 muỗng cà phê hạt nêm vào cùng. Đun hỗn hợp trên đến khi nước me sôi thì cho thêm một chút ớt vào (Lượng ớt nhiều hay ít tùy theo vào sở thích ăn cay của mỗi người). - Bột năng hòa tan cùng một chút nước, đổ từ từ vào nước sốt để tạo độ sánh, một tay đổ, một tay quấy đều để bột không bị vón cục. - Nêm nếm lại gia vị một lần nữa, khi thấy các vị chua, cay, mặn, ngọt đã hài hòa thì cho cua vào xóc đều, đun nhỏ lửa 5 – 7 phút là được. Bước 3: Trình bày Sau khi món cua rang me đã hoàn tất để trang trí cho món ăn bạn hãy dùng lá xà lách xếp một lượt xuống dưới, dưa chuột xắt lát xếp chạy quanh viền đĩa. Xếp từng miếng cua lại thành hình nguyên con, úp mai lên, rưới gạch cua lên trên và rắc thêm một chút rau răm hoặc rau mùi, vậy là bạn đã có món cua rang me thật hấp dẫn do chính tay mình làm rồi 2. Cua mặt trăng rang muối Nguyên liệu 4 con cua thịt 1/2 Lít nước lạnh 4 Muỗng cafe muối 5 Tép tỏi đập dập 1 chén dầu ăn hoặc mỡ 2 Muỗng cafe tỏi bằm nhỏ 1/2 muỗng cafe tiêu 1 Muỗng soup giấm 1 Muỗng canh dầu hào 1 Muỗng cafe đường 1/2 muỗng cafe muối 1/2 Muỗng cafe bột ngọt 1/2 Muỗng cafe xuyên tiêu, rang và xay nhuyễn như tiêu (Mua tiệm thuốc Bắc, tùy ý) 1 Muỗng cafe dầu mè Nước chấm:  Tiêu+ củ hành bằm nhuyễn + muối + chanh + đường. Cách Làm: - Cua rửa sạch, tách lấy mai để riêng (Mai cua cũng rửa cho sạch). Gỡ yếm và phần dơ bỏ.Càng lớn đập dập ,chặt cua làm 2 hoặc làm 4 tuỳ ý. - Hoà 1/2 lít nước lạnh + 4 muỗng cafe muối, cho cua vào ngâm độ 2 giờ để cua vừa ăn. Vớt cua ra, để ráo. - Trộn chung:  Tỏi bằm nhỏ + Tiêu +Giấm + Dầu hào + Đường +muối + Bột ngọt + Xuyên tiêu + dầu mè. - Bắc chảo mỡ nóng sôi, cho vào vài tép tỏi đập dập cho thơm, vớt tỏi ra bỏ. Cho mai cua vào chiên vàng, vớt ra để riêng. Kế bỏ thịt cua và càng cua vào chiên cho vàng đều. Gắp cua ra dĩa. Đổ bớt dầu trong chảo ra, chỉ chừa lại độ 2 muỗng soup. - Cho hỗn hợp gia vị đã trộn đều vô chảo dầu. Khi gia vị sôi, đổ cua vào trộn đều cho cua thấm gia vị. Xào lớn lửa chừng 10 phút đến 15 phút. Hãy mua cua Mặt Trăng sống nguyên con tại TpHCM của hải sản Ông Giàu về thưởng thức các món ăn ngon của cua Mặt Trăng. Công ty Ông Giàu có dịch vụ giao hàng sống tận nơi tại TpHCM tiện lợi nên quý khách cần mua cua Mặt Trăng sống hãy liên hệ Hotline Ông Giàu.

Cá mặt trời là gì – mua ở đâu trên thị trường TPHCM hiện nay

Cá mặt trời – có lẽ nhắc đến thì vẫn còn nhiều khách hàng chưa biết đến. Vậy đó là loài cá như thế nào cũng là câu hỏi của nhiều người tiêu dùng. Hôm nay Hải sản Ông Giàu chúng tôi sẽ cùng các bạn tìm hiểu rõ hơn về nguồn gốc của cá mặt trời cùng với những nơi có thể cung cấp cá mặt trời chất lượng đến với quý khách hàng. Cá mặt trời là loại cá như thế nào? Hải sản cá mặt trời là một loại cá có thân hình bầu dục tròn, cá có da trơn mình dẹp, có chiều dài đạt từ 3,5m – 5m nhưng khi nhìn xa thì thấy chúng có thân hình ngắn, giống hình tròn hơn. Và hầu hết thời gian của chúng thì đều để cả thân hình tự thả trôi trên dòng nước và những con cá mặt trời trưởng thành thì có xu hướng bơi nghiêng qua một bên. Cá mặt trời không có một cái đầu thật sự nên khi bơi cảm giác chúng khá yếu ớt. Và vì với lý do có xu hướng bơi nghiêng và khá ỳ ạch nên nó được mọi người đặt cho cái tên là cá mặt trời hay còn gọi là cá thái dương. Giá trị dinh dưỡng có trong cá mặt trời là vô cùng lớn. Chúng có rất nhiều chất dinh dưỡng giúp cho cơ thể phát triển như chất đạm, Omega 3,6,9,... và các khoáng chất khác. Loại cá này nếu ăn trong độ thai kỳ đang phát triển thì sẽ làm cho thai nhi có thể phát triển khỏe mạnh hơn. Không như những loại cá ngoài chợ, loài cá cá mặt trời chỉ dành cho những người đầu bếp thực sự kiên nhẫn, biết chờ đợi và may mắn có được nó khi thuyền vừa cập bến. Có được những con cá mặt trời tươi ngon thì việc tạo cho gia đình một bữa ăn ngon miệng là điều vô cùng dễ dàng. Nơi cung cấp cá mặt trời chất lượng tại TPHCM Khi bạn muốn tìm kiếm mua cá mặt trời tại TPHCM đó không phải là điều dễ dàng bởi vì TPHCM ta hiện nay là một nơi xa biển và loại cá này cũng thuộc dạng loại cá quý hiếm nên sẽ rất khó mua. Nhưng nếu quý khách muốn mua cá mặt trời bây giờ thì hãy tìm đến với Hải sản Ông Giàu, nơi đây là đơn vị cung cấp rất nhiều loại hải sản từ tôm, cua, ghẹ, mực được đánh bắt trong nước đến những loại được nhập khẩu từ nước ngoài về như cua huỳnh đế, bào ngư,...và đặc biệt là cá mặt trời này. - Size: từ 0.5kg. - Giá cá mặt trời: 140.000 VNĐ/kg. - Quy cách: đông lạnh tại tàu hoặc tươi tùy ý muốn. - Giao hàng tận nơi tại TPHCM bằng cách: gọi vào Hotline của công ty. Ở đây chúng tôi cam kết sẽ mang lại cho quý khách những sản phẩm cá mặt trời chất lượng và giá rẻ bậc nhất thị trường hiện nay. Để biết thêm thông tin chi tiết hoặc nếu có thắc mắc về giá mua cá mặt trời thì hãy liên hệ về cho Hotline của Hải sản Ông Giàu để được tư vấn và giải đáp thắc mắc trong thời gian ngắn nhất có thể.

Ốc mặt trăng – mua ở đâu tại TpHCM – giá bán bao nhiêu tiền 1 kg

Chúng tôi chuyên cung cấp ốc mặt trăng tươi sống tại TpHCM, chất lượng đóng và đi khắp cả nước với giá ưu đãi. Giao hàng tận nơi, nhanh chóng tại các quận TpHCM. Đặt mua ốc mặt trăng để thưởng thức hương vị biển tươi ngon. Mua ốc Mặt Trăng ở đâu bán tại TpHCM Ốc mặt trăng hay còn gọi là ốc mắt ngọc (Danh pháp khoa học: Naticidae) là một họ ốc biển. Những loài ốc có tên gọi đẹp như vậy bắt nguồn từ lớp mày ốc dày, có hình cầu với những đường vân rất đẹp mắt. Ốc mặt trăng – cái tên nghe khá thú vị, gây tò mò cho nhiều thực khách. Sở dĩ loại ốc này có tên như thế là vì lớp mày ốc có hình tròn như hình mặt nguyệt, lấp lánh vân trắng, vàng, khiến cho con ốc thêm lóng lánh tựa mặt trăng. Loại ốc này tập trung nhiều ở vùng biển Cồn Cỏ ( Quảng Trị), hoặc vùng biển Nha Trang, còn có tên gọi khác là ốc mắt ngọc. Tên nghe đã mĩ miều rồi, vị ngon của ốc cũng xứng với cái tên của nó. Thịt ốc rất  bùi, có vị ngọt đậm đà của biển, giòn và thơm như Ốc Hương. Cách chế biến Ốc mặt trăng không cần cầu kì như các loại ốc khác. Ngon nhất vẫn là luộc, hấp với sả, hoặc xào. Giá bán ốc Mặt Trăng tươi sống hiện nay Quy Cách: Hàng tươi sống nguyên con Giá bán bao nhiêu 1 kg ốc mặt trăng? Giá ốc mặt trăng: 105.000 đ/kg Mua ốc mặt trăng ở đâu? Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cách chế biến ốc mặt trăng ngon Ốc mặt trăng nướng bơ giòn ngọt thơm ngon. Ốc mặt trăng nướng bơ đem lại mùi thơm nức béo ngậy, trong khi đó, vị cay của ốc khi rang muối ớt khiến bạn phải xuýt xoa khi ăn. Thịt ốc giòn, ngọt như ốc hương nên thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon như hấp, luộc, xào, nướng… Ốc ngâm vào trong nước muối có pha gừng và ớt cho nhả hết đất cát, sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước sạch trước khi chế biến. Chế biến ốc Mặt Trăng luộc: Đơn giản nhất là chế biến ốc bằng cách luộc, cho ốc vào nồi với nước lạnh vừa ngập mặt, thêm vài cọng sả, gừng và ớt trái giã dập. Ốc luộc chín có hương thơm nhẹ của sả, cay nồng của ớt và gừng rất kích thích. Ăn ốc mặt trăng luộc không thể thiếu chén nước mắm gừng, hương vị cay nồng của gừng và ớt làm cho món ăn đơn giản trở nên đậm đà. Ốc Mặt Trăng xào muối ớt: Nếu thích vị cay nồng, bạn có thể thưởng thức món ốc mặt trăng xào muối ớt. Trước hết, rửa sạch và luộc sơ cho ốc vừa chín, vớt ra để ráo nước. Tiếp đến cho vào chảo rang với muối, ớt xay và các loại gia vị khác sao cho vừa ăn và đậm đà. Vỏ ốc bên ngoài được rang vàng, thấm đẫm muối ớt nhìn thật hấp dẫn và kích thích vị giác của người ăn. Và cũng chính cái vị mằn mặn, cay cay của muối ớt cùng phần thịt ốc đậm đà, giòn sần sật khiến bạn ăn hoài không ngán. Một món ngon cũng được nhiều người ưa thích là nướng bơ. Ốc sau khi rửa sạch được cho lên vỉ nướng, khi ốc vừa chín tái, cho bơ vào trong từng con ốc. Hơi nóng làm bơ tan chảy, thấm đẫm vào trong thịt ốc. Nướng đến khi những con ốc dậy mùi thơm nức thì gắp ra đĩa và thưởng thức với muối tiêu chanh. Không như món ốc luộc, vì nướng nên thịt khô lại, ăn giòn sần sật nhưng không dai, lại có vị béo và thoang thoảng hương thơm của bơ rất hấp dẫn. Mua ốc Mặt Trăng sống tại TpHCM của hải sản Ông Giàu đảm bảo chất lượng tươi ngon. Chúng tôi luôn tận tâm phục vụ quý khách hàng với phương chất đảm bảo chất lượng và giá cả phải chăng. Chúc bạn có thật nhiều món ăn ngon từ ốc Mặt Trăng.

Cá Bớp – Bắt được cá mập nặng 80 kg ở vùng biển Quy Nhơn

Khi được phát hiện, con cá mập dài 1,8m, nặng 80 kg và đang mang thai đã chết vì kiệt sức. Sáng sớm 25/5, ngư dân Nguyễn Văn Vui, trú phường Đống Đa, thành phố Quy Nhơn (Bình Định) kiểm tra lưới lồng mình thả cách bờ biển Quy Nhơn 2 hải lý thì phát hiện một con cá mập đã chui vào lưới. Tuy nhiên, khi đó cá mập đã chết vì kiệt sức. Con cá mập dài 1,8m, nặng 80 kg và đang mang thai cá mập con. Ngư dân Quy Nhơn đã nhiều lần bắt được cá mập. Khu vực biển quanh các mũi đá ở vùng biển phía Nam thành phố Quy Nhơn được xác định là hay có cá mập vào đẻ. Tại các bãi tắm ở đây từng phát hiện rất nhiều cá mập vào sát vùng bờ, nhiều người tắm biển cũng đã bị cá mập cắn. Sau khi ngành chức năng cho lắp đặt lưới chắn tại vùng này thì cá mập đã không vào sát bờ biển, bãi tắm. Vị trí anh Vui thả lưới lồng cách bờ biển 2 hải lý. Bình Định đang gấp rút thực hiện việc di dời tàu thuyền, lồng bè nuôi trồng, đánh bắt thủy sản ra khỏi vùng biển gần bờ dọc đường Xuân Diệu và An Dương Vương để trả lại cảnh quan cho những bãi tắm. Nếu hết các loại thức ăn “có sẵn” ở các lồng bè thì cá mập cũng không còn vào bờ kiếm mồi như trước.     Theo Vietnam Plus

Bắt được con lươn có màu sắc như cá chép

Rất nhiều người tỏ ra thích thú và chụp ảnh lại với con lươn lạ này. Mấy ngày qua, rất đông người hiếu kỳ đã kéo đến nhà ông Phạm Văn Chưởng (49 tuổi, ngụ ấp 2, xã Đốc Binh Kiều, huyện Tháp Mười, tỉnh Đồng Tháp) để tận mắt chứng kiến con lươn có màu sắc rất lạ so với lươn bình thường. Xem qua, rất nhiều người tỏ ra thích thú và chụp ảnh lại với con lươn lạ này.   Nhiều người tỏ ra thích thú với màu sắc ánh vàng của con lươn Ông Chưởng cho biết trong lúc đặt dớn vào ngày 6-8, ông tình cờ bắt được con lươn lạ này. Theo đó, có lươn có trọng lượng gần 300gram, toàn thân ánh vàng như cá chép. “Từ trước đến giờ, tôi chưa từng gặp con lươn nào có màu sắc lạ thế này”, ông Chương nói. Hiện, ông Chương vẫn đang chăm sóc con lươn lạ chứ không làm thịt ăn. Theo NHA MÂN (Người lao động)

Bắt được cá ngừ “mọc” sừng như trong thần thoại

Con cá ngừ sau khi được rút bỏ "chiếc sừng" ra khỏi đầu đã được thả về đại dương. Tuy nhiên, thật kém may mắn là chỉ sau đó ít phút, nó đã bị cá mập ăn thịt. Mặc dù đã có nhiều năm kinh nghiệm câu cá nhưng ông Kim Haskell vẫn phải thừa nhận rằng chưa bao giờ trong đời đánh bắt cá của mình, ông được tận mắt nhìn thấy con cá nào kỳ lạ như con cá ngừ có sừng mà gia đình ông mới câu được ở dọc bờ biển Queensland, Úc. Lão nông 64 tuổi sống tại Bloomfield, Queensland cho biết, trong chuyến đi câu cùng người thân ở Rạn San hô Osprey, dọc bờ biển Queensland, ông đã bắt được một con cá ngừ lớn có trọng lượng 40kg cách mạn thuyền 18m. Tuy nhiên, chiếc sừng nhọn và cứng đâm thẳng ra từ đầu của nó mới là yếu tố khiến cả nhóm đi câu chú ý tới. Sau khi đem con cá ngừ mọc sừng lên thuyền để quan sát, ông Kim mới nhận ra chiếc sừng trên đầu nó không phải là tự nhiên mà có mà có thể là chiếc mỏ của cá buồm bị mắc kẹt ở đó. Theo ông Kim, chiếc mỏ này đã nằm ở đây hàng tháng cho tới hàng năm trời. Tuy nhiên, do không chạm vào mạch máu chính cũng như não bộ nên con cá ngừ này vẫn có thể sống sót. Con cá sau khi được rút bỏ "chiếc sừng" ra khỏi đầu đã được thả về đại dương. Tuy nhiên, thật kém may mắn là chỉ sau đó ít phút, nó đã bị cá mập ăn thịt. (Nguồn: Daily Mail)