Nghiêm Cấm Chế Biến, Buôn Bán Cá Chết Ven Biển Vũng Áng

Trước tình hình cá chết bất thường ven biển, chiều 21/4, Bộ NN&PTNT đã gửi công văn hỏa tốc đến UBND các tỉnh ven biển từ Hà Tĩnh đến Thừa Thiên Huế.

Trước tình hình cá nuôi lồng và cá tự nhiên tại các tỉnh ven biển từ Hà Tĩnh đến Thừa Thiên Huế bị chết bất thường từ ngày 06/4/2016 đến nay, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã chỉ đạo Tổng cục Thủy sản và các đơn vị thuộc Bộ lập đoàn công tác đến các địa phương để cùng địa phương lấy mẫu giám sát tìm nguyên nhân và tác nhân làm thủy sản chết hàng loạt một cách bất thường.

Cá chết dạt vào bờ biển Cửa Tùng, Quảng Trị

Cá chết dạt vào bờ biển Cửa Tùng, Quảng Trị

Đối với việc xử lí cá chết, nghiêm cấm sử dụng cá chết làm thực phẩm dưới mọi hình thức; Khẩn trương tổ chức thu gom cá chết và tiêu hủy theo qui định để hạn chế ô nhiễm môi trường.Trong khi chờ kết quả xác định nguyên nhân làm hải sản chết bất thường, để kịp thời xử lí và khắc phục tình hình, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đề nghị UBND các tỉnh ven biển chỉ đạo các cơ quan chức năng triển khai thực hiện:

Đồng thời tổ chức tuyên truyền người dân yên tâm, không hoang mang, hướng dẫn người dân phân biệt cá chết bất thường với cá khai thác trên biển và cá nuôi; yêu cầu người dân không thu gom cá chết để tiêu thụ trên thị trường gây ảnh hưởng đến vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bộ cũng yêu cầu UBND các tỉnh ven biển cử cán bộ có chuyên môn liên quan phối hợp các đoàn công tác của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và các cơ quan Trung ương lấy mẫu, xét nghiệm, xác định nguyên nhân cá chết, đề xuất các biện pháp khắc phục và thông báo kịp thời để người dân biết.

Mặt khác, thống kê, báo cáo tình hình hải sản bị thiệt hại, thu gom, xử lí, trong đó có số lượng thủy sản nuôi bị thiệt hại; Chủ động bố trí kinh phí địa phương để xử lý; áp dụng các chính sách để hỗ trợ khắc phục hậu quả theo qui định (nếu có); Chỉ đạo các cơ quan quản lý nuôi trông thủy sản hướng dẫn người nuôi thường xuyên theo dõi các đối tượng nuôi thủy sản để kịp thời phát hiện các dấu hiệu bất thường của môi trương nuôi; tạm thời chưa thả giống, không lấy nước vào bè nuôi, ao đầm nuôi ven biển vùng bị thiệt hại trong khi chờ xác định nguyên nhân; chuẩn bị tốt con giống, vệ sinh lồng bè, ao đầm nuôi; chú trọng quan trắc môi trường nuôi và chất lượng nước kịp thời phát hiện các vấn đề bất thường trước khi cấp nước vào ao/đầm nuôi trồng thủy sản ven biển.

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đề nghị UBND các tỉnh chỉ đạo tổ chức triển khai các nội dung trên và thường xuyên có báo cáo về Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn để phối hợp chỉ đạo.

Diệu Thùy

Theo Infonet

Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm,

Bạn đang xem bài viết Nghiêm Cấm Chế Biến, Buôn Bán Cá Chết Ven Biển Vũng Áng tại chuyên mục Tin Tức, trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2679 / Xu hướng 2689 / Tổng 2699 Nghiêm cấm chế biến, buôn bán cá chết ven biển Vũng Áng

Mực nhảy Cửa Lò Vũng Áng đặc sản biển nổi tiếng Việt Nam

Nhắc đến Mực nhảy, không ai không nghĩ đến ngay 2 địa danh nổi tiếng Cửa Lò (Nghệ An) và Vũng Áng (Hà Tĩnh). Đây là một loại đặc sản rất đặc biệt, tươi sống hơn tất thảy các loại mực khác. Mực nhảy Cửa Lò không chỉ nổi tiếng ở vùng mà còn nổi tiếng cả Việt Nam. Giới thiệu mực nhảy Cửa Lò Vũng Áng đặc sản đặc biệt Có ai từng thắc mắc tại sao là được gọi là "Mực nhảy" không? Cũng không phải xa lạ gì với câu hỏi này. Thông thường, những ai mới một lần biết đến đều sẽ tự hỏi "Tại sao lại gọi là mực nhảy Cửa Lò Vũng Áng?". Câu trả lời vô cùng chân chất bạn sẽ nhận được đó là: Bởi đây là một loại mực còn tươi sống, chỉ những con mực vừa được đánh bắt lên vẫn còn cử động, búng lên búng xuống cứ như nhảy nên được đặt cho cái tên là "Mực nhảy" là thế. Tuy nhiên, về tên gọi, có nơi gọi mực nhảy là "mực nháy". Tại sao mực nhảy lại nổi tiếng đến vậy? Đúng là không phải tự nhiên loại mực này lại được ưa chuộng. Bạn nghĩ xem, những con mực vừa được bắt lên, còn nguyên độ tươi, độ sống, thịt mực cực ngọt, lại dai vừa đủ, liệu mực như vậy có phải là đã tự mình làm nên tên tuổi!. Đúng thế, mực nhảy là loại mực rất được yêu thích chính bởi vì hương vị tươi ngon của chúng. Mua mực nhảy Cửa Lò Vũng Áng ở đâu bán Bạn có muốn tự mình thưởng thức được những con mực nhảy chính gốc? Bạn có thích ăn hải sản mực tươi ngon? Nước ta có đường bờ biển trải dài, nhiều món ngon hải sản được khai thác. Đừng bỏ lỡ bất kỳ đặc sản hải sản của Việt Nam nào. Công ty Ông Giàu là nơi chuyên bán hải sản tươi sống với hơn 200 loại hải sản đa dạng quy cách, kích cỡ, có giao hàng tận nơi tiện lợi. Mực nhảy Cửa Lò hay Vũng Áng sẽ là loại hải sản đặc biệt trở thành đặc sản hải sản Việt Nam ta. Nhiều du khách đến với Cửa Lò hay Vũng Áng đều nhất định phải ăn Mực Nhảy đặc sản này. Các món ăn có thể chế biến với Mực nhảy ngon: mực hấp, luộc, nướng muối ớt, nấu lẩu. Hải sản Ông Giàu cung cấp mực nhảy thu mua tại tàu thuyền, bè ở Vũng Áng, Cửa Lò rồi sơ chế bảo quản lạnh để giữ nguyên độ tươi ngon của mực. Khách hàng đặt mua mực tươi ngon tại Ông Giàu sẽ được giao hàng tận nơi nhanh. Để mua mực nhảy Cửa Lò Vũng Áng tươi ngon, hãy liên hệ với hải sản Ông Giàu. Có dịp đi Hà Tĩnh hay Nghệ An du lịch, bạn nhất định phải ăn mực nhảy đặc sản để cảm nhận được hết vị tươi ngon của loại mực này.

Cá dìa hấp mắm tiêu – Cách chết biến cá dìa

Nguyên liệu: - Cá dìa: 1 con - Nước mắm ngon: 1 bát nhỏ - Tiêu hột: 1 thìa cà phê - Rau thì là, xà lách Cách làm: Bước 1: Cá dìa sau khi sơ chế sạch, các bạn dùng dao khía hình quả trám trên thân cá. Bước 2: Tiêu hột rang thơm, đập dập rồi hòa vào bát nước mắm. Bước 3: Rưới nước mắm lên khắp mình cá. Sau đó cất cá vào tủ lạnh ướp 30 phút cho cá được ngấm. Bước 4: Cho cá vào xửng hấp hoặc bọc kín đĩa cá bằng màng bọc thực phẩm rồi cho cá vào lò vi sóng quay chín. Bước 5: Trình bày cá dìa hấp mắm tiêu với rau thì là, xà lách và cà chua cho đẹp mắt. Khi ăn chấm cá với nước mắm nguyên chất rất ngon. Chúc các bạn ngon miệng! -st-

Giá cá gáy biển tươi và cách chế biến

Chào mừng quý khách đến với vựa cá tươi lớn nhất TPHCM. Chúng tôi, hải sản ông Giàu luôn cam kết cung cấp các sản phẩm cá tôm tươi ngon với chất lượng cao và giá cả tốt nhất, điển hình là loài cá gáy biển tươi sống thơm ngon hấp dẫn. Đặc điểm của loài cá gáy biển tươi: Cá gáy hay được biết đến với một cái tên phổ biến hơn là cá chép biển. Sở dĩ chúng có tên gọi như vậy là vì có thân hình và vẻ ngoài rất giống cá chép. Cá gáy tươi có thể sống ở đa dạng môi trường, từ nước ngọt, lợ đến nước mặn. Chúng cũng có kích thước khá tương đồng với loài cá chép, có chiều dài từ 15 đến 25 cm và nặng từ 1 đến 3 kg. Cá gáy thường sinh sống ở tầng đáy nước, chúng tìm mồi trong cát, sỏi, rong rêu, dùng miệng lọc nước biển ra để ăn các phiêu sinh vật nằm lẫn bên trong. Mùa sinh sản của cá gáy tươi sống diễn ra suốt mùa hè, từ tháng 6 đến tháng 9. Trong thời gian này, chúng thường bắt cặp với nhau, cá cái đẻ trứng cho cá đực thụ tinh lên. Tỉ lệ sống sót của trứng cá cái khá thấp. Trong tự nhiên, thường có thể tìm thấy cá gáy tươi ngon ở các vùng biển yên tĩnh, ít tàu bè, chúng thường được bắt bằng cách thả câu hoặc quăng lưới. Thường thì ngư dân chỉ chỉ câu cá vào buổi đêm, vì ban ngày cá thường trốn trong các hốc đá, rất khó bắt được. Cá sau khi được bắt sẽ được bảo quản tươi sống đến khi vào bờ vì cá gáy tươi sống rất khoẻ và sống dai. Nơi bán và phương pháp làm món ngon với cá gáy: Hiện nay ở hải sản ông Giàu chuyên cung cấp các sản phẩm cá gáy biển tươi sống với quy cách và giá bán như sau: Quy cách: cá gáy tươi sống nguyên con Giá bán cá gáy tươi ngon: 140.000đ/kg Với cá gáy tươi ngon, chúng tôi xin hướng dẫn các bạn chế biến món ăn ngon từ thịt tươi cá gáy, đó là gỏi cá gáy. Cá gáy tươi làm sạch, chỉ lấy phần thịt tươi ở lường cá, bỏ hết xương, cắt lát mỏng, đem rửa với nước muối loãng. Các loại rau củ trộn gỏi bao gồm rau muống chẻ tư, cà rốt xắt sợi, củ cải trắng xắt sợi, đậu phộng rang, rau răm cắt nhỏ, su hào cắt lát ngâm giấm. Tất cả đem trộn đều rồi nêm nếm với gia vị như hạt nêm, nước mắm ngon, giấm, hành lá tươi. Món này dùng với nước mắm chua ngọt và làm đồ nhắm khá ngon. Chúng tôi vừa hướng dẫn các bạn chế biến món gỏi cá gáy tươi từ thịt tươi cá gáy biển thơm ngon. Bạn có thể biến thể, thêm bớt các loại rau củ, gia vị cho món ăn thêm tươi ngon hấp dẫn hoặc tự mình làm ra các công thức nấu ăn mới.

Công ty TQ cấm dùng iPhone sau vụ kiện Biển Đông

Làn sóng cực đoan của Trung Quốc tiếp tục lan rộng khi mới đây một công ty ở nước này cấm nhân viên dùng iPhone và cho rằng đây là hành động của “lòng yêu nước”.   Loạt ảnh iPhone bị đập nát đăng tải trên Weibo người dùng Trung Quốc. Công ty Bina có trụ sở ở tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc đã yêu cầu nhân viên không được sử dụng iPhone sau phán quyết được tòa quốc tế đưa ra ở vụ kiện Biển Đông. Một bức ảnh đăng tải trên mạng có đoạn thông báo được tổng giám đốc Trương Vân Long của công ty Bina đưa ra. Theo đó, thông báo yêu cầu mọi nhân viên không được sử dụng iPhone và công ty sẽ bồi thường lên tới 2.500 tệ (khoảng 8,3 triệu đồng) cho một chiếc iPhone 6. Nếu đổi iPhone 4, số tiền đền bù chỉ là 3,5 triệu đồng. Thông báo được tổng giám đốc Bina đưa ra hôm 18.7. Công ty Bina cũng dọa sẽ sa thải bất kì nhân viên nào có ý định mua iPhone 7 chuẩn bị ra mắt. Ông Trương nói rằng chính sách thay đổi để thể hiện cái gọi là “lòng yêu nước”. Đây chỉ là một hành động rất nhỏ của người Trung Quốc sau khi làn sóng yêu nước mù quáng xuất hiện sau phán quyết Biển Đông và Mỹ điều hệ thống tên lửa THAAD tới Hàn Quốc. Sự thù địch hướng về phía Mỹ tăng lên khi dân Trung Quốc tin rằng chính Washington là kẻ giật dây cho hai sự kiện này. Biểu ngữ phản đối KFC ở tỉnh Hà Bắc. Tuần trước, những bức ảnh cư dân Trung Quốc đập nát iPhone rồi đăng tải trên Weibo đã nhận được sự ủng hộ đông đảo của người dân nước này. Dân Trung Quốc cũng đề xuất tẩy chay hàng hóa xuất xứ từ Philippines, trong đó có chuối. Ở thành phố Đại Liên, một người đàn ông đã tấn công khách đi tàu điện ngầm khi thấy người này đi một đôi giầy hiệu Nike của Mỹ. Cách đây ít ngày, nhóm người Trung Quốc quá khích còn giăng biển yêu cầu không ăn ở nhà hàng KFC và các chuỗi ăn nhanh xuất xứ Mỹ. Họ cho rằng ăn KFC là “mất mặt tổ tiên”. Theo Quang Minh - SH (Dân Việt)

Cách Làm Cá Chình Biển Chế Biến Nấu Món Ăn Ngon

"Hướng dẫn cách làm cá Chình biển, sơ chế cá Chình đúng cách sạch nhớt hết tanh và gợi ý các món ăn ngon?". Vâng, đó là một trong những câu hỏi Hải sản Ông Giàu thường xuyên nhận được, và hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn một cách cụ thể để sơ chế cá Chình nhé. Cá Chình có nhiều loại: chình sông, chình suối, chình biển. Có một đặc điểm chung của loại cá Chình đó chính là có lớp da trơn và nhớt giống tựa như con lươn. Do đó, việc sơ chế chúng nếu ai không biết cách lại sẽ không loại bỏ được hết phần nhớt và tanh một cách nhanh chóng. Sau đây là mẹo nhỏ mách bạn dễ dàng có được nguyên liệu cá Chình để nấu món ngon hấp dẫn nhé. Hướng dẫn cách làm cá Chình biển sạch nhớt hết tanh Những mẹo nhỏ nhà bếp ấy thế mà có công dụng vô cùng hữu ích khi sơ chế nguyên liệu. Nếu bạn nắm bắt được thì đó sẽ là bí quyết tuyệt vời góp phần giúp bạn có món ăn ngon cực đã đó. Để làm cá Chình biển, bạn cần chuẩn bị một số dụng cụ và nguyên phụ liệu sau: Thau hoặc xoong lớn để đựng cá Muối Nước sôi ấm Thực hiện sơ chế cá Chình sạch nhớt: Bước 1: cho cá Chình vào đồ đựng, cho muối vào và đổ phần nước sôi ấm đã chuẩn bị. Vì cá Chình còn sống, nên khi cho nước sôi vào chần, bạn hãy lưu ý để sẵn dụng cụ đậy nắp đè lên để khi cá giãy không bị văng nước sôi trúng người nhé. Lưu ý không cần làm chết cá trước vì khi ngâm nước sôi, cá sẽ từ từ không còn cử động nữa. Bước 2: Để tầm 1 - 2 phút cá ngưng cử động khi cho nước sôi vào, bạn có thể tiến hành loại sạch nhớt cá bằng dao nghiêng mặt cảo hết phần nhớt đi. Bước 3: Rửa sạch lại cá lần nữa bằng nước ấm. Bước 4: Làm sạch ruột và cắt thịt cá thành các miếng vừa đủ để chế biến món ăn Gợi ý cá Chình biển nấu món ăn ngon Sau khi đã sơ chế làm sạch cá Chình theo hướng dẫn và cắt khúc, vậy cá chình biển làm món gì ngon?  Bạn có thể tùy ý chế biến các món ăn ngon. Gợi ý đến bạn một số món ăn hấp dẫn với cá Chình biển: Cá Chình nướng Cá Chình nấu lẩu Cá Chình om măng Hy vọng với hướng dẫn cách làm cá Chình biển trên đây sẽ giúp bạn thực hiện được các thao tác dễ dàng. Chúc bạn có được nguyên liệu cá Chình biển sơ chế sạch nhớt đúng chuẩn. Cần mua cá Chình sống nguyên con, có thể liên hệ ngay với hải sản Ông Giàu để đặt hàng nhanh chóng. (MiTu)

Đồ biển – mua đồ biển tươi ngon ở đâu tại Vũng Tàu?

chuyenhaisantuoisong.com gửi đến các khách hàng thân yêu những địa điểm mua hải sản tươi, đồ biển tươi ngon tại Vũng Tàu - những địa điểm mua đồ biển tươi sống nhất. Nếu bạn đang du lịch ở Vũng Tàu nhưng không biết nên mua đồ biển ở đâu ngon hãy tham khảo ngay những địa điểm mua hàng dưới đây: 1.  Bãi trước - nơi mua đồ biển tươi sống ở Vũng Tàu Muốn ăn đồ biển tươi, sáng  sớm các bạn nên chịu khó ra Bãi Trước để đón những chiếc thuyền của ngư dân cập bến. Địa chỉ: Bãi Trước, tp. Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu Bãi Trước được xem là một trong những nơi cung cấp, buôn bán đồ biển tươi ngon tại Vũng Tàu rẻ nhất thành phố Vũng Tàu. Thường những chiếc ghe này sẽ có cá tươi, bạch tuộc, ghẹ,… Đồ biển ở đây rất phong phú, tôm, cua, ghẹ, ốc, mực, bạch tuộc, cá loại nào cũng có bảo đảm “bao tươi”. Nhiều loại như cá mú, cá chim, cá thu chưa ướp đá nên độ tươi ngon khỏi phải chê. 2. Khu Bến Đình - Top 3 địa điểm mua đồ biển ở Vũng Tàu: Địa chỉ: 463 Lê Lợi, Thắng Nhì, tp. Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu Ngoài địa điểm vựa đồ biển tươi ngon ở Vũng Tàu là Bãi Trước, bạn còn có thể đi mua thả ga hải sản tươi sống tại Khu Bến Đình  tọa lạc tại đường Lê Lợi thành phố Vũng Tàu để chọn lựa thỏa thích các loại hải sản ngon nhất từ biển về. Dù là chợ nhỏ, nhưng có rất nhiều hải sản cho bạn lựa chọn như: Tôm, ghẹ, mực, bạch tuộc, cá, ốc, hàu,… Cá ở đây đặc biệt rất tươi nên muốn ăn cá chẻm, cá ngừ ra đây mua là ok nha cả nhà. Không chỉ bỏ mối với giá tốt cho bạn hàng mà nơi này còn được xem là điểm mua hải sản quen thuộc của rất nhiều dân địa phương. Chợ này là nơi tập trung rất đông người bởi nó được người dân nơi đây tin tưởng và mua sắm hải sản rất nhiều nên bạn an tâm chọn lựa hải sản ở đây. Tầm 4-5h sáng khu chợ lại tấp nập người mua, người bán, nên bạn nên đi sớm để chọn được nhiều loại ngon trước khi được bạn hàng đến lấy hàng. 3.  Chợ Bến Đá - Top 3 địa điểm Vựa đồ biển hải sản Vũng Tàu mua đồ biển tươi ngon nhất Địa chỉ: Trần Phú, Phường 5, tp. Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu Chợ Bến Đá nơi bán đồ biển tươi và giá cả phải chăng - giá khá bình dân - nhưng bạn lưu ý khi mua hàng ở đây nên trả giá xuống từ 20 - 30k Chợ Bến Đá nằm trên đường Trần Phú ở phường 5 TP. Vũng Tàu với nhiều mặt hàng hải sản như tôm, cua, mực, cá toàn những mặt hàng tươi sống vừa nhập về nên bạn cứ an tâm về chất lượng. Khi mua đồ biển tươi ngon ở Vũng Tàu, không thể bỏ qua địa chỉ công ty hải sản Ông Giàu cùng những cảng và chợ trên. Gọi ngay Hotline Ông Giàu để đặt hàng mua hải sản ở Vũng Tàu giao hàng tận nơi nhanh.

Cách làm sơ chế – chế biến cua biển ngon như quán nhà hàng

Để các bạn được thưởng thức món cua biển ngon, hải sản Ông Giàu gửi đến bài hướng dẫn cách làm sơ chế và chế biến cua biển. Trong bài viết này đề cập đến việc sơ chế cua và chế biến cua như thế nào cho ngon nhất. Hướng dẫn cách sơ chế chọn cua biển ngon Trước khi biết về cách sơ chế cua biển, bạn cần biết cách lựa cua biển ngon như thế nào cho đúng. Ra chợ hay ra đường, bạn thường sẽ được mời mọc mua cua với giá rẻ. Tuy nhiên, hàng rẻ không đi kèm chất lượng. Họ có thể nói đó là cua Cà Mau chính hiệu, là cua ngon bao không óp. Tuy nhiên, tất cả, nếu không phải là nơi bán uy tín thì bạn đừng tin. Hãy dùng chính đôi bàn tay và mắt nhìn, sự hiểu biết của bạn để chọn cua ngon cho cả nhà. Một con cua biển ngon là phải hội tụ đủ các tố chất: cua sống, thịt còn săn chắc, cua khỏe mạnh. Nói đến các chọn cua chắc thịt, các bạn cần lưu ý đến một điểm cua cua, đó chính là phần yếm cua. Con cua ngon là khi bạn dùng tay, ấn vào phần yếm không bị lõm. Như thế tức là thịt cua rất chắc. Tuy nhiên, như đã khẳng định ở trên, nếu không phải là nơi bán cua an toàn thì bạn không nên tin tưởng. Vì thế, nếu có một nơi bán cua biển ngon và đảm bảo chất lượng, thêm uy tín và kinh nghiệm dồi dào thì sẽ là thật tốt. Mua cua biển ở đây bạn sẽ chẳng cần phải lo nghĩ về an toàn và chất lượng. Nơi nói đến chính là Hải sản Ông Giàu. Cách chế biến cua biển ngon làm món hấp, luộc, ram me Trước khi chế biến cua biển. Bạn cần nhớ các mẹo về cách sơ chế cua biển sau: Chọn cua biển, phải chọn cua chắc thịt, không bị óp thì khi nấu ra mới ngon Để cua không bị gãy càng, chân khi hấp hay luộc, bạn hãy dùng dao nhọn, đâm sâu vào trong phần giữa lưng và yếm cua. Đó chính là tim cua. Để chắc ăn hơn, hãy đâm vào 2 mắt cua. Như vậy, cua sẽ không giãy giụa khi nấu ăn. Vì thế, cua nấu ra còn nguyên vẹn đẹp mắt. Chế biến cua biển làm món hấp, luộc sả: Ngon nhất với cua phải kể đến món hấp luộc bia sả. Chế biến đơn giản nhưng hương vị tràn đầy. Đảm bảo được vị ngọt tuyệt đối của cua. Đảm bảo được chất tươi ngon trong cua. Chỉ cần chuẩn bị cua, bia, sả, gừng, cho vào trong nồi rồi hấp lên. Để có món cua biển ngon, sơ chế cua biển tốt, hy vọng bài viết này đã cho bạn thêm nhiều thông tin hữu ích về cách sơ chế và chế biến cua biển. Mọi chi tiết, thắc mắc về cua biển thêm, bạn có thể liên hệ gọi điện thoại với chúng tôi ngay để được giải đáp nhanh.

Cách chế biến nấu cá Lạc biển làm món canh chua thơm ngon

Cá Lạc biển đã khôn còn xa lạc với nhiều người bởi vị ngon vốn có đã thu hút biết bao thực khách tìm mua về. Chế biến cá Lạc biển ngon nhất phải kể đến cá lạc nấu canh chua. Vậy sau đây sẽ là chuyên mục chia sẻ bí quyết chế biến cá Lạc ngon. Cách chế biến món canh chua cá Lạc Cá Lạc mà nấu canh chua phải nói là ngon hết biết. Thịt cá dai dai lại béo béo, kết hợp với rau quả làm nên nồi canh chua mát mẻ, đậm đà hương vị. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh chua cá Lạc: Cá lạc 1kg (bạn có thể mua nguyên con về cắt khúc) 2 quả cà chua 1/4 trái thơm Rau chua: ngò ai, ngò tàu, giá, rau thơm é quế, cây môn Gia vị: Vắt me, dầu ăn, muối, tiêu, bột ngọt, mắm Hành tìm, tỏi Cách thực hiện chế biến cá lạc biển nấu canh chua: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Cá lạc làm sạch thái khúc, rửa bằng nước muối. Hành tím và tỏi băm nhỏ. Cà chua thái miếng cau, Thơm cắt bỏ các mắt thơm và thái nhỏ. Rau lặt sạch rồi rửa sạch với nước. Bước 2: Ướp gia vị vào cá gồm: 1/2 muỗng muối, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng dầu ăn. Tất cả trộn đều và ướp cá trong khoảng 15 - 20 phút cho cá thấm gia vị. Bước 3: Phi thơm hành tím và tỏi băm nhuyễn cũng ít dầu ăn, sau đó cho 1/2 thơm và cà chua vào nồi tao cho ra màu thật đẹp. Bước 4: Cho cá lạc vào tao cùng hỗ hợp cà chua và thơm khoảng 3 phút. Sau khi cá săn lại bạn chó tầm 3 chén nước lọc vào nấu sôi trong khoảng 5 phút cho cá lạc chín. Bước 5: Bước cuối cùng, khi nước sôi, bạn để lửa thật to, cho rau vào sẽ xanh rau vô cùng. Cuối cùng cho nước cốt me vào rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Mua cá Lạc biển ở đâu bán Trước khi bước vào công đoạn chế biến cá Lạc, bạn cần biết cách mua cá Lạc ở đâu ngon. Có nguyên liệu ngon rồi mới có thể mà tha hồ chế biến món ăn ngon. Hiện nay, cá Lạc thường xuất hiện ở Phú Yên và được đánh bắt bằng ghe hải sản. Ông Giàu chuyên nhập cá Lạc từ Phú Yên về bán cho khách hàng khi còn tươi sống, thịt cá còn săn chắc. Mặt hàng cá Lạc mua tại hải sản Ông Giàu sẽ đảm bảo được tính chất lượng của sản phẩm cá tươi ngon, không làm phụ lòng khách hàng và cũng không làm giảm đi uy tín vốn có của Ông Giàu. Để mua cá Lạc tươi sống, chỉ cần bạn liên hệ đến Hotline và đặt hàng nhanh với nhân viên chăm sóc khách hàng. Sau đó, cá Lạc sẽ được chuyển đến tận nơi cho bạn, đỡ phải tốn công sức ra chợ chọn lựa mà nhiều khi mua phải cá không ngon. Như vậy, với hướng dẫn cách chế biến cá Lạc biển nấu canh chua, hy vọng bạn đã có cho mình công thức "bỏ túi" món ăn ngon với cá lạc. Nếu cần hỗ trợ hay mua cá lạc tươi sống, hãy liên hệ với Hotline ÔNg Giàu ngay để được giải đáp.

Cá Đỏ Biển Giá Bao Nhiêu Tiền – Chế Biến Làm Món Gì Ngon

Cá Đỏ Biển (có nơi gọi là cá Hồng Chuối) là một loại cá biển có kích thước khá lớn với chất thịt mềm ngọt tươi ngon khó cưỡng. Loại cá này có nhiều ở vùng ven biển Miền Trung như ở Phan Thiết, Phú Yên, Nha Trang. Nếu bạn đang muốn tìm mua cá Đỏ biển ở TpHCM mà chưa biết mua ở đâu, hoặc bạn không ở vùng biển miền Trung mà lại trót lỡ thương nhớ món cá này thì sau đây sẽ là những thông tin vô cùng hữu ích về nơi bán cá Đỏ biển, cách chế biến cá Đỏ làm món ăn ngon. Cá biển màu đỏ có rất nhiều loại nhưng ngẫu nhiên cái tên gọi cá Đỏ biển lại nói về loại cá đặc biệt mà bạn có thể thấy trong hình ảnh cụ thể như trên để dễ hình dung hình dáng loại cá này. Nhiều món ngon được chế biến từ loại cá biển này như: hấp, nấu cháo, nấu canh chua, nấu lẩu,.v.v... Giá cá Đỏ biển bao nhiêu tiền 1kg Muốn chế biến món ăn ngon cần nguyên liệu tươi sống đảm bảo. Để mua được con cá ngon, trước tiên bạn cần biết cách chọn mua cá tươi. Cá biến tươi là những con có mắt trong xanh, da cá đàn hồi, mang cá có màu đỏ tươi rói. Còn nếu bạn chưa biết cách chọn cá ngon, hãy giao việc này cho một nơi bán uy tín đảm bảo giống như công ty Hải sản Ông Giàu chẳng hạng. Nơi cung cấp cá uy tín như Ông Giàu luôn lấy chất lượng sản phẩm làm chuẩn, dịch vụ giao hàng nhanh chóng giúp trải nghiệm của khách hàng thêm tốt hơn. Đặc biệt, bán hải sản Online giúp bạn có thể dễ dàng xem thông tin giá bán sản phẩm trực tiếp nhanh chóng tại website. Giá bán cá Đỏ biển: 230k/kg Quy cách: cá tươi Kích cỡ: Size 5 kg/con trở lên Xuất xứ: vùng biển miền Trung Chế biến cá Đỏ biển làm món gì ngon Món ăn ngon với cá Đỏ biển có rất nhiều cách chế biến khác nhau. Gợi ý đến bạn một số cách chế biến cá Hồng Chuối ngon như sau: Lẩu cá Đỏ biển: cá làm sạch, cắt khúc nấu lẩu. Phần nước lẩu bao ngọt thơm, kèm rau hấp dẫn. Cá Đỏ biển hấp: món ăn là món khá đặc trưng với loại cá này. Cá làm sạch nguyên con, khứa vài khứa trên thân cá, ướp gia vị cho thấm rồi hấp cá chín thơm phức. Cá Đỏ biển nướng muối ớt: món ngon đầm đà vị mặt cay hấp dẫn được nướng trên bếp than thơm lừng. Hãy thử ngay nguyên liệu cá Đỏ biển tươi sống mua tại Ông Giàu có dịch vụ giao hàng tận nơi để thưởng thức ngay cho mình những món ăn ngon và bổ dưỡng từ loại cá này. (Minh Thuan)